Les États-Unis, la Thaïlande, le Mexique et même la Pologne font partie des pays dont les plats figurent dans le TOP 50. Mais l'Ukraine n'a même pas été mentionnée. Cependant, ce n'est pas une discrimination. C'est juste que lors de la compilation de la note, CNN s'intéressait à l'opinion de ses employés et des personnes associées à la publication.
La plupart des plats du classement sont les spécialités nationales des pays de l'Est - Thaïlande, Japon et Singapour. Il y avait une place pour la pizza, les beignets et les hamburgers préférés de tout le monde. La première place a été occupée par le plat thaïlandais - le curry massaman, et la dernière - le favori de toute l'Amérique - le pop-corn.
En 2011, l'agence de presse avait déjà publié une note similaire. Maintenant, il a été reformaté, finalisé - et à nouveau exposé au public.
Il s'agit d'un rouleau croustillant de pâte de riz, dans lequel parfumé purée de pomme de terre. Le plat est servi avec un chutney de noix de coco, des concombres marinés, une sauce tomate-lentilles et de nombreux autres condiments. C'est un excellent petit déjeuner qui vous comblera jusqu'au déjeuner.
48. Chips de pommes de terre, Grande Bretagne
Auteur : edition.cnn.com
La légende raconte que les frites sont apparues en 1853 à New York, mais dans le livre de cuisine de William Kitchener - l'inventeur du télescope, musicien et spécialiste culinaire - une recette de pommes de terre frites en rondelles, datée de 1817.
"Si un morceau de frites coûtait au moins 5 dollars, alors ce serait un mets beaucoup plus populaire que le caviar rouge", plaisantent les journalistes.
47. Paella aux fruits de mer, Espagne
Auteur : edition.cnn.com
La mer caresse vos pieds, la brise chaude secoue la nappe à vos pieds et la poêle à paella fume devant vous. La combinaison de crevettes, homards, moules et seiches avec du riz blanc et diverses herbes, de l'huile et du sel vous mettra immédiatement dans une ambiance festive. Si vous l'essayez en Espagne, vous y resterez pour toujours.
Cette salade thaïlandaise populaire comprend haricots verts, papaye verte râpée, crevettes séchées, tomates et riz gluant. Il est assaisonné d'une sauce complexe de tamarin, de sauce de poisson, de pâte de canne à sucre, d'ail et d'autres ingrédients. Parfois, de la chair de crabe est ajoutée, mais avec recette originale rien ne se compare.
45. Poulet et riz, Singapour
Auteur : edition.cnn.com
Elle est souvent appelée plat national Singapour. La viande est cuite à la vapeur et servie avec du riz et des légumes arrosés d'huile. Les sensations aiguës et l'ambiance singapourienne sont ajoutées par les sauces - soja noir, piment à l'ail et moutarde.
En français, ce mot s'écrit Poutine et n'a rien à voir avec .... ce même politicien. La poutine (en mettant l'accent sur la deuxième syllabe) est constituée de frites avec du fromage et une sauce brune à base de jus de viande de bœuf. Ça a l'air terrible, ça a l'air encore pire. Mais les Canadiens disent que c'est "la bonne chose" pour quelques bières l'après-midi.
La tortilla fraîche faite maison avec du bœuf frit et des sauces guacamole, salsa, oignon et coriandre est la solution parfaite pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.
42. Toast beurré à la marmite, Royaume-Uni.
Auteur : edition.cnn.com
D'accord, tout ce qui a le mot "gras" dans son nom a bon goût. Mais l'ajout d'un extrait de levure à tartiner ajoute une touche de goût épicé-salé-aigre. C'est l'un des goûts de la catégorie "amour-haine".
41. Tofu puant, Asie du Sud-Est
Auteur : edition.cnn.com
Le durian - tofu puant - est une icône de la cuisine asiatique. Son odeur ne disparaîtra pas des narines pendant un mois entier. Mais ça vaut le risque.
Ce n'est pas une fausse essence de soja et d'amande. Seulement des amandes et du sucre. Vous mangerez une tuile entière à la fois et vous ne remarquerez pas comment vous en prenez une autre.
Avouons-le. Le ketchup peut convaincre un enfant de 2 ans de manger des carottes. Pour cela, il faudrait déjà lui donner le titre non seulement de "savoureux", mais "le génie de la persuasion".
38. Pain perdu, Hong Kong
Auteur : edition.cnn.com
C'est comme un câlin bien fait. Deux tranches de pain grillé collées ensemble beurre d'arachide, roulé dans un œuf et frit. Servi avec beurre et sirop.
37. Poulet au Parmesan, Australie
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Le filet de poulet garni de mozzarella fondue, de sauce tomate à l'ail et de parmesan est depuis longtemps un favori parmi les amateurs de pubs locaux.
Pâte de pois chiches, tahini, ail et jus de citron se marie aussi bien avec la viande, les légumes et les haricots. Pourquoi ils l'aiment
Il existe des dizaines de façons de cuisiner du crabe avec de la sauce chili - avec du poivre noir, du jaune d'œuf salé, cuit au four avec du fromage, etc. Mais ce sera toujours délicieux.
Le sirop d'érable est un symbole du Canada. Les Américains disent que manger une crêpe sans quartiers, c'est comme manger une boîte en carton. Les Canadiens en ajoutent partout - même dans le brocoli pour les enfants. Mais pas dans des cartons.
33. Fish and chips, Royaume-Uni.
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Le poisson pané frit garni de frites est devenu le plat national de la Grande-Bretagne dans les années 1860. Popularisé comme nourriture pour les ouvriers d'usine. C'était le premier fast-food anglais. Il se déguste traditionnellement le vendredi soir. C'est quelque chose de similaire à la tradition soviétique, quand le jeudi était un jour de poisson.
32. Ankimo, Japon
Il s'agit d'un plat de foie de lotte garni de daikon râpé. L'un des types de sushis les plus délicieux et les plus exotiques. Mais les diables de mer sont en train de disparaître en raison d'une prise importante, de sorte que le plat disparaîtra bientôt du menu des restaurants japonais.
31. Jambon de Parme, Italie.
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Il est servi avec du melon, ajouté aux salades et aux pizzas - peu importe avec quoi vous servez le jambon de Parme, le goût épicé salé fera l'élite du plat.
30. Goi Cuon (rouleaux d'été), Vietnam
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emballé dans papier de riz porc, crevettes, herbes, vermicelles de riz et autres ingrédients - ce sont les ingrédients des petits pains qui fondent simplement dans la bouche. Ajouter ici sauce épicée avec des cacahuètes et tu avaleras ta langue.
29. Steak Omi-gyu
Ils l'appellent la "Rolls Royce" des steaks. Il est préparé à partir de très cher boeuf marbré et vous devez le manger très délicieusement - sous forme de sashimi - en fines tranches viande crue et sentir fondre dans la bouche les filets marbrés de graisse. Vous pouvez assaisonner avec du jus de lime kaffir et du sel de mer avec du thé matcha.
Bouillon, nouilles de riz fraîches, plusieurs types d'herbes et généralement du poulet ou du bœuf - pur et simple.
Le porc est cuit au charbon de bois pendant plusieurs heures - pour que la viande soit douce et la peau croustillante. Préparez-le pour les vacances tout au long de l'année
C'est facile à préparer. 1) Faire grésiller la viande dans la poêle. 2) Enveloppez la viande frite, le paprika, l'oignon, le guacamole, la crème sure et la salsa dans une tortilla chaude. 3) Promettez à tout le monde que vous ferez un autre lancer. 4) Répétez encore une fois.
25. Crabe au beurre d'ail, Inde
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Un énorme crabe se noie dans une sauce huile-ail qui imbibe chaque centimètre de carapace, chaque gramme de chair. Les cuisines indienne, chinoise et européenne défient ce plat. Mais en vain. Ce plat est issu de Buttered Paradise, qui repose sur un seul commandement : tout est meilleur avec du beurre fondu.
24. Champion, Irlande.
C'est une purée de pommes de terre avec des oignons verts, du beurre, du sel et du poivre. Un délicieux champ peut être dégusté dans le restaurant côtier le plus fréquenté.
Deuxième plus populaire plat italien. Et ce qui est si incroyable - pâtes, viande, sauce et fromage.
Salade de poisson cru. Le plat est né à Hawaï quand l'un des pêcheurs s'est demandé quoi faire avec les restes.
Pâte feuilletée garnie de beurre - moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur, enduite d'une énorme quantité de confiture de framboises. Voici un vrai plaisir - enfoncer vos dents dans cette friandise chaude et parfumée.
Beignets de pâte de maïs avec une grande variété de garnitures : fromage, poulet effiloché, peau de porc frite, perico (œufs brouillés avec tomates et oignons), bœuf, tomates, avocat.
Malgré son nom, il n'y a pas de viande de lapin dans le plat (lapin anglais - un jeune lapin). C'est un quart ou la moitié d'une miche de pain dans laquelle on sert une soupe au curry. Inventé dans la communauté indienne de Durban, il a migré en Afrique et y a pris racine.
18. Shish Kebab, Moyen-Orient
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Il s'agit de petites brochettes sur des brochettes en bois. Il est généralement fabriqué à partir d'agneau, mais d'autres viandes telles que le bœuf, le poulet ou même l'espadon peuvent également être utilisées. Servi avec du riz et des légumes.
Dans les restaurants étoilés Michelin, les homards sont ouverts pour le confort des clients. Mais tout le monde sait comment manger des homards et des écrevisses.
16. Pastel de Nata, Portugal
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Tartelettes aux oeufs Crème. La légende raconte que des religieuses portugaises et un moine utilisaient les blancs d'œufs pour entretenir les vêtements religieux, et que les jaunes restants étaient utilisés pour la cuisson, y compris cette tarte délicieusement pécheresse.
Et maintenant c'est embarrassant jusqu'à la moelle ! Si quoi Cochon rôti- un symbole des vacances ukrainiennes - ils l'ont donné à l'Indonésie, il était encore possible de le supporter d'une manière ou d'une autre, alors c'est tout! Pourquoi les tartes polonaises sont-elles meilleures que les dumplings ukrainiens ?
Personne ne doute que les beignets sont une bombe calorique. Mais cela les rend encore plus appréciés.
13. Maïs bouilli, dans le monde
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Les Américains plaisantent en disant que Dieu a créé le maïs pour justifier le ghee le beurre- après tout, il est servi avec lui. Ronger un épi de maïs est une tâche très difficile qui demande de la concentration. Mais peu de gens pensent qu'à cette époque il ressemble à un homme des cavernes.
12. Poulet Piri Piri, Mozambique
Le vrai poulet est cuit avec du citron vert, du poivre, de l'ail, du lait de coco et de la sauce piri-piri. Soit dit en passant, piri-piri est le nom portugais du piment familier. 
Une des soupes thaïlandaises préférées. Il contient des crevettes, des champignons, des tomates, de la citronnelle, des feuilles de galanga et du kaffir. Généralement garni de lait de coco et de crème
7.Penang asam laksa, Malaisie
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Pâtes, tamarin, piment, menthe, citronnelle, oignon, ananas - le tout dans une sauce aigre-piquante bouillon de poisson avec des nouilles.
Si les Japonais veulent faire quelque chose de pratique, ils le font. Toyota, Nintendo, Sony, Nikon et Yamaha ont été créés par des gens qui ont nourri leur cerveau poisson cru enveloppé dans la figue.
Les Mayas en ont bu, Lasse Hallström en a fait un film et tout le monde aime manger du chocolat. Sans cela, un jour férié n'est plus un jour férié.
2. Pizza napolitaine, Italie
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Actuellement protégé par sa propre association professionnelle, qui insiste sur l'utilisation de sel de mer, farine de blé haute qualité, seulement trois types de tomates fraîches, pâte roulée à la main et cuite uniquement sur bois. Avec seulement quelques ingrédients - pâte, tomates, huile d'olive, sel et basilic (la pizza ne contient même pas de fromage).
Épicé, avec des notes de saveur et d'arôme de noix de coco, sucré et juteux. Le roi de tous les currys et peut-être le roi de tous les aliments.
L'artiste malaisien Zakaria Hazel peint des images sur des assiettes et des tasses. Au lieu de peintures, elle n'utilise que ingrédients naturels comme le curcuma, le thé, le charbon actif.
Grâce au vote ouvert, CNN compile de temps en temps la note traditionnelle des goodies nationaux. Les répondants sont invités à répondre à une question simple : quel plat, selon eux, est le plus délicieux au monde ? Selon les résultats de l'enquête, à laquelle plus de 35 000 personnes ont participé, 50 meilleurs plats de différentes parties du monde ont été sélectionnés. Il s'est avéré que la plupart des gourmets préfèrent les plats asiatiques, et le principal favori pour beaucoup est la cuisine indonésienne. Voici les 50 meilleurs aliments de la planète, selon les lecteurs de CNN.
- Curry Massaman, Thaïlande -
Le curry Massaman ouvre les dix meilleurs plats du monde. Dans son pays natal en Thaïlande, le plat peut être trouvé sur le menu de n'importe quel restaurant. Le plat combine des pommes de terre et du boeuf, qui sont mijotés dans lait de coco. Leur goût est complété par de la pâte de curry massaman, ainsi que du tamarin, des cacahuètes, du sucre et de l'anis étoilé.
- Canard laqué, Chine -
Carte de visite nourriture chinoise est un canard frotté au miel avec une peau pelée, cuit dans un four spécial. Avant de servir, la carcasse est coupée en 80 à 120 morceaux. Des tranches de viande, accompagnées de légumes, sont enveloppées dans une crêpe enduite d'une sauce spécialement préparée et mangées.
- Ramen, Japon -
Un des plats principaux cuisine japonaise les répondants se sont classés 8e. Il se compose de nouilles au bouillon. Il peut être accompagné de divers additifs sous forme de porc, de cornichons ou de légumes.
- Dim Sum, Hong-Kong -
Sans goûter ce plat, un voyage en Chine ne peut être considéré comme complet. Cependant, ce meilleur exemple de cuisine cantonaise s'est depuis longtemps propagé au-delà des frontières du pays. Le plat est une variante de boulettes à base de pâte d'amidon de riz. Presque tout peut être utilisé comme garniture : de la viande aux légumes et aux fruits. Dim sum à la vapeur.
- Som Tam, Thaïlande -
Cette salade à base de papaye verte est appréciée de tous les touristes sans exception. Les ingrédients qu'il contient sont composés de manière à ce que le plat associe sucré, salé, acide et goûts épicés. Une salade est préparée dans un mortier: d'abord, la vinaigrette y est mélangée, après quoi elle est frottée avec des légumes.
- Pad Thaï, Thaïlande -
Si jamais un Food Hall of Fame voit le jour, les gourmets aimeraient y voir du pad thai. Ce plat vient de nouilles de riz avec sauce spéciale goût caractéristique auquel s'attache le tamarin. Les nouilles sont d'abord trempées puis sautées avec des crevettes, de l'oignon, de l'ail, des œufs et de la sauce.
- Tom Yam, Thaïlande -
La quatrième ligne de la note est allée au chef-d'œuvre de la cuisine thaïlandaise - la soupe tom yum. Le plat combine plusieurs goûts à la fois : acide, salé, épicé et sucré. Le piquant et l'acidité du plat sont donnés par ses ingrédients invariables - piment, jus et feuilles de citron vert et citronnelle. La soupe se prépare bouillon de poulet, dans lequel des crevettes, du poulet, du poisson ou d'autres fruits de mer sont ajoutés.
- Sushis, Japon -
Depuis que les sushis ont été essayés dans le monde entier, la combinaison de riz et de fruits de mer est devenue un classique gastronomique. Les vrais sushis sont fabriqués à partir de riz japonais blanc à grain fin, cuit selon la technologie japonaise. Une fois que le riz atteint température ambiante, d'autres ingrédients y sont ajoutés, dont les plus courants sont les fruits de mer.
- Nasi Goreng, Indonésie -
Ce plat est souvent considéré comme un symbole culinaire de l'Indonésie, grâce auquel il est devenu populaire à l'extérieur du pays. Le plat est un mélange de riz précuit puis frit auquel on a ajouté de la viande, du poulet, des fruits de mer ou des légumes. Remarquablement, pour cuisiner, les habitants prennent du riz prêt à l'emploi qui reste des jours précédents. Des ingrédients supplémentaires peuvent également être collectés à partir des restes. Lors de la préparation d'un plat à partir de zéro, tous les ingrédients sont préparés séparément.
- Rendang, Indonésie -
Les lecteurs ont qualifié le rendang de plat le plus délicieux du monde. L'ingrédient principal du plat peut être de la viande, de la volaille, du poisson ou des légumes. Ils mijotent longtemps sauce épicée avec du lait de coco et un mélange de citronnelle, galanga, ail, curcuma, gingembre et piment. Le rendang de viande est le plus populaire. Le plat se sert aussi bien chaud que froid.
11. Lasagne, Italie
12. Kimchi, Corée
13. Poulet et riz, Singapour
14. Saté, Indonésie
15. Crème glacée, États-Unis
16. Kebab, Turquie
17. Glaces, Italie
18. Croissant, France
19. Curry vert, Thaïlande
20. Pho, Vietnam
21. Fish and French Fries, Angleterre
22. Tartelettes aux œufs, Hong Kong
23. Bulgogi, Corée
24. Riz sauté, Thaïlande
25. Chocolat, Mexique
26. Penang Assam Laksa, Malaisie
27. Tacos, Mexique
28. Barbecue de porc, Hong Kong
29. Chili crabe, Singapour
30. Cheeseburger, États-Unis
31. Poulet frit, ETATS-UNIS
32. Homard (correctement cuit), n'importe quel pays
33. Paella aux fruits de mer, Espagne
34. Raviolis aux crevettes, Hong Kong
35. Pizza napolitaine
36. Porc sous sauce piquante Nam Tok Mu, Thaïlande
37. Chips de pommes de terre, États-Unis
38. Brownie chaud avec glace à la vanille (bien cuit), dans n'importe quel pays
39. Masala dosa, Inde
40. Bibimbap, Corée
41. Kalbi, Corée
42. Hamburger, Allemagne
43. Fajitos, Mexique
44. Laksa, Singapour
45. Roti Prata, Singapour
46. Sirop d'érable, Singapour
47. Fettuccine Alfredo, Italie
48. Jambon de Parme, Italie
49. Lechon, Philippines
50. Goi Quon, Vietnam
Chacun de nous a le sien plat préféré, à la seule pensée de laquelle la salive coule, et les yeux louchent rêveusement. Nourriture savoureuse, nous n'absorbons pas. Nous le savourons, savourons chaque bouchée. Cette note comprend les dix plats les plus délicieux et les plus populaires au monde. Cela vous aidera à ressentir de nouvelles facettes gustatives et à obtenir un plaisir incroyable.
Il est en quelque sorte malhonnête de ne pas inclure ce plat national géorgien dans la liste, car la Géorgie n'est pas seulement célèbre pour ses hautes montagnes et son vin acidulé. Beaucoup de touristes viennent dans ce pays pour goûter vrai barbecue. Il expire avec du jus, il leur est impossible de manger, tout le temps on en redemande. De plus, on ne sait pas pourquoi, mais dans le présent Barbecue géorgien il n'y a aucune odeur spécifique de viande.
Pas le plus plat gastronomique mais l'un des plus populaires au monde. Un tel amour pour les chips parle de leur goût simple mais très agréable. Ce n'est un secret pour personne que dans les bars sportifs du monde entier, les frites sont consommées par tonnes. Certains amateurs de ce plat proposent même leur propre façon de les manger. Très souvent, les frites sont consommées avec de la sauce chili piquante, du ketchup et même du fromage à pâte molle.
C'est un français d'une richesse irréaliste soupe de poisson. Ne vous précipitez pas pour le comparer avec notre oreille traditionnelle. Ce plat a une agréable teinte jaune foncé et son arôme ne peut être comparé à rien d'autre. Tout est dans la recette. Il doit y avoir autant de variétés de poissons dans la soupe qu'il y a de lettres dans le nom d'origine (bouillabaisse). Il comprend également une variété de fruits de mer.
C'est un classique de la cuisine japonaise. Et ce classique peut être dégusté aux quatre coins du globe. Les vrais sushis sont fabriqués à partir du poisson le plus frais, qui est soigneusement coupé puis formé avec du riz. Un des plus conditions importantes Ce plat est préparé avec le plus grand soin. Tous les morceaux de sushi doivent être égaux et ne pas s'effondrer. En un mot, un paradis pour perfectionniste.
Les Biélorusses sont très fiers des pommes de terre. Et le fruit de cette fierté, ce sont les galettes de pomme de terre, dont la diversité est étonnante. Vous pouvez déguster des crêpes de pommes de terre ordinaires avec de la crème sure ou les commander, mais avec une garniture : viande, oignon, fromage, etc. En un mot, chaque restaurant propose sa propre recette de crêpes aux pommes de terre, qui surprennent par leur simplicité et leur goût irréel.
Le pain de maïs peut aussi être délicieux. Et les Mexicains ont été les premiers à le deviner, les tacos sont donc considérés comme leur trésor national. De par leur apparence, ces gâteaux ressemblent beaucoup à de grosses frites croustillantes, dans lesquelles une variété de garnitures sont enveloppées.
L'invité oriental lointain, le canard de Pékin inégalé, est également considéré comme un véritable délice céleste. Sa fameuse croûte brillante, ainsi que goût raffiné ont depuis longtemps conquis le cœur des gourmets du monde entier. Seulement si vous avez commandé du canard laqué, mangez-le rapidement. Lorsqu'il est froid, ce plat n'est pas si savoureux.
Les produits de boulangerie de renommée mondiale pâte feuilletée a longtemps conquis non seulement Paris, mais le monde entier. Une recette spéciale rend le croissant exceptionnellement aéré et tendre. Il est intéressant de noter qu'ils sont farcis d'une variété de contenus, de la confiture au hareng. En France, on aime couper un croissant en deux, puis le remplir de glace - un vrai délice paradisiaque.
Pas étonnant que tous les policiers américains dans les films mangent des tonnes de hamburgers juteux. Bun frais, escalope de veau fondante, laitue et mer de ketchup à la moutarde. Un vrai délice américain, bien que pas très sain pour la silhouette.
Le bortsch rouge épais attire plus que l'aimant le plus puissant. Saveur Bortsch ukrainien peut durer des heures. La recette pour sa préparation dans différentes régions est différente. Cela arrive avec les haricots, l'orge perlé, le sarrasin et même poisson de rivière. Fiez-vous à vos préférences gustatives et préparez votre bortsch parfait.
Que ne faut-il pas manquer lors d'un voyage dans un autre pays ? Bien sûr que j'y vais ! Les cuisines nationales des différents peuples du monde sont une sorte de voyage dans un voyage. Dans cette édition, nous avons rassemblé les meilleurs plats du monde entier, au cas où vous voudriez tout mettre en œuvre et créer le vôtre. visite gastronomique.
1 Australie : flotteur à tarte
Ce plat est souvent qualifié de remède parfait contre la gueule de bois. Cette tourte à la viande dans le style australien, qui est "immergé" dans la soupe aux pois ou planant dessus. Parfois, de la sauce tomate, du vinaigre, du sel et du poivre sont placés sur le dessus.
2. Argentine : asado
C'est un plat de viande grillée populaire. En un mot, un steak argentin. Si vous tombez sur un très bon asador (celui qui fait de l'asado), alors vous vous souviendrez une fois pour toutes du goût de la vraie viande grillée.
3. Autriche : Wiener Schnitzel
Wiener schnitzel est synonyme d'Autriche. Il s'agit d'un filet de veau très fin pané et fortement frit. Habituellement servi avec du citron et du persil et garni de pommes de terre ou de riz.
4. Belgique : multi-gratuit
Bien sûr, les moules et les frites peuvent être consommées dans d'autres pays, mais une telle combinaison épicée et savoureuse est apparue pour la première fois en Belgique. Les moules sont cuisinées de différentes manières (avec du vin, du beurre et des épices, voire dans un bouillon de tomate) et servies avec des frites croustillantes salées. Accompagnez le tout d'une bière belge rafraîchissante.
5 Brésil : Feijoada
Le Brésil est un pays immense avec cuisine variée il est donc difficile de choisir un seul plat. Cependant, le plat brésilien le plus emblématique est probablement la feijoada - un plat de haricots et de bœuf ou de porc fumé. Généralement servi avec du riz chou vert, farofy ( farine frite manioc), sauce piquante et tranches d'orange pour faciliter la digestion.
6. Canada : Poutine (l'accent est mis sur "i")
Poutine est apparu pour la première fois au Québec, c'est un délicieux plat hypercalorique qui vous réchauffera de l'intérieur : frites et tranches de fromage en sauce piquante.
7 Chine : raviolis de Shanghai
Il est difficile de choisir un seul plat dans un pays aussi vaste que la Chine, mais peut-être que les raviolis de Shanghai (xiao long bao) méritent ce titre. Ce plat est apparu à Shanghai et est une boulette avec farce à la viande, qui sont cuits à la vapeur dans un bouillon dans un panier en bambou.
8 Colombie : Arepa
Les arepas sont des pains plats à base de maïs ou de farine qui sont grillés, cuits au four ou poêlés pour obtenir une texture délicieusement moelleuse. Ils sont généralement consommés au petit-déjeuner ou en collation à l'heure du déjeuner. Souvent garni de beurre, de fromage, d'œufs, de lait, de chorizo ou de hogao (sauce à l'oignon).
9 Costa Rica : Tamalé
S'il vous arrive d'être au Costa Rica en décembre, vous verrez sûrement des tamales à chaque coin de rue, car ces tortillas sont faites principalement à Noël. Les tamales peuvent avoir le plus différentes garnitures, y compris le porc, le riz, les œufs, les raisins secs, les olives, les carottes et les poivrons. Ils sont enveloppés dans des feuilles de bananier paradisiaques et cuits au feu de bois.
10. Croatie : Fromage de Pag
Le fromage Pagsky est un fromage à pâte dure croate à base de lait de chèvre. Il est fabriqué sur l'île de Pag et est si célèbre qu'il est exporté dans le monde entier.
11. Danemark : olebrod
Il s'agit d'un pain de seigle danois traditionnel trempé dans de la bière et bouilli en bouillie. Servi avec de la crème fouettée, grâce à laquelle il ressemble à un dessert. Nutritif et sucré mais savoureux pain de seigle.
12. Egypte : Molohea
Ce plat est servi dans toute l'Afrique du Nord, mais il est particulièrement populaire en Égypte, où il est apparu pour la première fois. La version égyptienne de ce plat utilise les feuilles de molohea (un type de légume amer) - les tiges en sont retirées, puis finement hachées et cuites avec de la coriandre, de l'ail et du bouillon. Habituellement servi avec du poulet ou du lapin, et parfois de l'agneau ou du poisson.
13. Angleterre : rosbif et pudding du Yorkshire
Ces plats sont considérés comme nationaux en Angleterre. Combinez la saveur du bœuf en sauce avec du pain chaud.
14. France : potofeu
Le plat national de la France - le potofeu - est un produit de la cuisine rurale - un bouillon avec de la viande, des légumes-racines et des épices. Selon la tradition, les cuisiniers passaient le bouillon au tamis et le servaient avec de la viande.
15. Géorgie : khachapuri
Gâteaux épicés au fromage ou aux œufs.
16 Allemagne : Currywurst
Ce plat de restauration rapide populaire se compose de saucisse grillée bratwurst (servie entière ou coupée en morceaux) assaisonnée de ketchup au curry. Les frites sont servies en accompagnement. Les connaisseurs disent qu'il est préférable d'essayer avec la saucisse de Nuremberg.
Les gyros sont fabriqués à partir de viande (bœuf, veau, porc ou poulet) qui est cuite à la broche verticale et servie avec des tomates, des oignons et diverses sauces. On dit que les meilleurs et les plus gros gyros peuvent être dégustés dans le nord du pays. De plus, dans le sud, ils sont plus souvent servis avec du jajik et dans le nord - avec de la moutarde et du ketchup.
Cette filet cru hareng mariné dans un mélange de cidre, de vin, de sucre, d'épices et/ou d'épices. Ce plat est mieux mangé sur un petit pain frit frais avec des oignons hachés.
Un plat hongrois populaire, le goulash, est un croisement entre la soupe et le ragoût et a une texture très épaisse. Il y a plusieurs façons de préparer ce plat, mais recette traditionnelle comprend boeuf, oignon, paprika, tomate, Poivre vert, des pommes de terre et parfois des nouilles.
En Inde, la cuisine varie considérablement d'une région à l'autre, il est donc presque impossible de choisir un seul plat pour décrire tout le pays. Au nord, les plats sont plus « charnus », avec du curry et du pain parfumé. Au sud - plus végétarien et épicé. Eh bien, si je devais choisir, je suppose que les poulets tandoori pourraient obtenir le titre. le meilleur plat Inde. Il se compose des poulets réels, qui sont marinés dans du tandoori masala et frits dans un four tandoori spécial. Servi avec légumes, sauce au yogourt et riz.
Martabak est une tarte sucrée indonésienne. D'en haut et d'en bas, c'est en fait un gâteau poreux, et au milieu il peut y avoir une variété de bonbons - de pépites de chocolat avant de fromage râpé et des cacahuètes, et parfois une banane ! Vendu dans toute l'Indonésie directement dans les rues.
D'accord, il ne pouvait en être autrement. La pizza est originaire d'Italie - à Naples, pour être exact. La pizza napolitaine est très dense, avec une croûte croustillante et des ingrédients de haute qualité tels que tomates fraîches, mozzarella, basilic et viande. Dans ce pays, la pizza est un art et les pizzaïolos sont des artistes.
Bien sûr, le sushi semble être le candidat le plus évident pour le titre culte. nourriture japonaise, mais de nombreux Japonais affirment que le katsudon est un plat tout aussi populaire. C'est croustillant, frit escalope de porc avec des œufs et des épices. Servi bien sûr avec du riz.
En traduction, cela signifie "cinq doigts", car ce plat se mangeait à l'origine avec les mains. La viande bouillie (mouton ou bœuf) est coupée en cubes et mélangée à des nouilles bouillies, puis assaisonnée de sauce à l'oignon. Servi dans un grand plat rond avec un bouillon d'agneau en accompagnement.
Considéré comme le plat national non officiel de la Malaisie ; se compose de riz cuit dans du lait de coco et des feuilles de pandan. Traditionnellement servi enveloppé dans des feuilles de bananier, du piment, des anchois, des cacahuètes et oeufs bouillis. Beaucoup prétendent que ce plat peut vous guérir d'une gueule de bois.
La sauce mole est l'une des sauces les plus complexes et les plus délicieuses au monde car elle utilise plus d'une centaine d'ingrédients. Cette sauce est apparue dans les régions de Pueblo et Oaxaca, mais vous pouvez la trouver presque dans tout le pays.
Traduit du néerlandais, ce mot signifie "table de riz". Il s'agit d'un menu composé d'une dizaine de petits accompagnements tels que sate, sambal, nems, fruits et légumes. Bien que tous ces plats soient d'origine indonésienne, le plat lui-même remonte à la période coloniale hollandaise.
La purée peut être faite en mélangeant farine de pomme de terre v eau chaude ou de l'amidon en utilisant de l'igname blanche bouillie et battre jusqu'à ce qu'il soit tendre. La soupe Egusi est faite de graines de citrouille riches en protéines, de melons; des légumes à feuilles, de la viande de chèvre et des condiments tels que le piment sont couramment ajoutés. Il existe de nombreuses versions régionales de ce plat.
Il s'agit de truite salée qui a été marinée pendant plusieurs mois. Il se mange cru, avec des oignons et de la crème aigre. Pendant longtemps La Norvège était un pays pauvre, à la limite des possibilités agricoles. En raison du long hiver, les Norvégiens ont l'habitude de récolter leurs récoltes à l'avance et de les conserver. Par conséquent, les plats norvégiens traditionnels sont souvent marinés, fumés ou en conserve. Et Rakfisk en fait partie.
Dans d'autres pays, l'adobo est une sauce populaire, mais aux Philippines, c'est un plat entier avec de la viande (porc ou poulet) cuite dans du vinaigre, de la sauce soja, de l'ail et huile végétale. Avant la friture, la viande est marinée dans cette sauce. Le plat est si populaire qu'il est appelé le plat national non officiel des Philippines.
Zhur est une base pour la soupe, composée de la farine de seigle, qui est fermenté dans l'eau jusqu'à cinq jours. Des légumes hachés sont ajoutés au bouillon - carottes, panais, céleri-rave, poireaux, pommes de terre, ail et généralement des œufs et des saucisses.
Il s'agit d'un sandwich portugais composé de pain, de jambon, de linguica (saucisse de porc fumée) et de steak. Tout cela est versé avec du fromage fondu et sauce tomate. Mieux mangé avec des frites et une bière fraîche.
feuilles de chou farcis de riz et de viande. C'est un plat très populaire en Roumanie consommé en hiver.
Tout étranger en Ukraine est simplement obligé d'essayer le bortsch. Habituellement servi froid et avec de la crème sure. Le meilleur apéro ? Bien sûr, Gorilka.
Plat de riz parfumé aux nombreuses épices comme le clou de girofle, la cardamome, le safran, la cannelle, le poivre, Noix de muscade et les feuilles de laurier. Habituellement, tout cela est mélangé avec de la viande et des légumes. Ce plat peut être trouvé dans tout le Moyen-Orient, mais est particulièrement populaire en Arabie Saoudite.
Saumon fumé est un incontournable de la cuisine écossaise. Les Écossais pressent un citron frais sur le saumon et mangent le poisson, en le mettant simplement sur un morceau de pain noir, en ajoutant seulement du beurre ou Fromage Frais.
Ce sont de petits Boulettes de pommes de terre avec fromage de chèvre doux (brynza) et bacon.
Il s'agit d'une saucisse slovène à base de porc (dont 20 % de bacon), de sel, de poivre, d'eau et d'ail. Et c'est tout.
Voir viande en conserve d'Afrique du Sud. Il peut s'agir de viande de bœuf ou de gibier, comme une autruche. Version sud-africaine boeuf séché mais beaucoup plus savoureux. Lanières de viande assaisonnées de sel et d'épices, séchées et vraiment délicieuses.
Un repas traditionnel en Corée du Sud se compose de nombreux petits plats d'accompagnement, parmi lesquels il est presque impossible d'en choisir un seul. Par conséquent, les Coréens adorent le panchang - un ensemble de petits plats servis avec du riz et mangés en compagnie. Cela peut être du kimchi, de la soupe, du gochujang, du kalbi, etc.
Un jambon mariné épicé coupé de la patte arrière d'un cochon. Ce plat espagnol emblématique est servi avec un verre de vin, du pain croustillant et des olives.
Pommes de terre finement râpées, qui sont frites dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées. C'était à l'origine un petit-déjeuner fermier du canton de Berne, mais le goût de ce plat l'a rendu populaire dans tout le pays.
C'est un morceau très épais. pain blanc farcies de diverses choses délicieuses comme du poulet ou du bœuf poivré.
Ce plat est né en Thaïlande dans les années 1930 et est depuis lors un plat culte dans tout le pays. Les nouilles de riz fines sont frites avec du tofu et des crevettes et assaisonnées de sucre, de tamarin, de vinaigre, de piment et de sauce de poisson. Il s'avère très épicé et savoureux.
L'un des repas les plus abordables des EAU chers. C'est peut-être pour cela qu'il reste l'un des plus populaires du pays. C'est un sandwich pita qui contient de la viande frite (généralement un mélange d'agneau, de poulet, de dinde ou de bœuf) et des légumes. Ils sont généralement assaisonnés de sauce épicée ou de tahini.
46. Russie: stroganoff de sarrasin et de boeuf
Viande de Stroganoff, boeuf finement haché, coulé chaud sauce à la crème sure, se marie bien avec un plat d'accompagnement russe traditionnel - le sarrasin.
Il existe de nombreux plats différents aux États-Unis et il est assez difficile d'en choisir un seul. Mais, voyez-vous, un hamburger est peut-être le "visage" de l'Amérique. Surtout en compagnie de frites et Milk-shake.
Ce plat se compose de riz blanc avec des haricots noirs cuits et de la viande. Souvent servi avec des œufs brouillés et des plantains frits.
Ce plat est populaire dans tout le pays - la soupe de nouilles. Il existe de nombreuses versions sur le type de viande utilisée, mais chacune d'elles doit avoir des nouilles de riz et un bouillon assaisonné d'échalotes, de sauce de poisson, de gingembre, de sel et d'épices comme la cardamome, l'anis étoilé et les clous de girofle. Certaines versions incluent également l'oignon, la coriandre et le poivre noir.
Épicé pâtés à la viande, originaire de Cardiff, au Pays de Galles. Ils sont fabriqués selon une recette secrète, mais vous y trouverez de la viande, des légumes et de la sauce.
Presque chaque pays a son propre plat national - la nourriture légendaire, qui est le plat le plus consommé à l'intérieur de ses frontières. Les plats nationaux font partie de l'identité et de la culture du pays, ainsi qu'un sujet populaire pour les visiteurs étrangers. Quand on voyage, on a toujours envie de goûter aux plus célèbres plat culinaire pays visité. Comme un peu d'inspiration, nous avons compilé une liste de vingt-cinq plats exceptionnels. cuisine nationale que vous voudrez certainement essayer.
25 Barbade : Cou-cou et poisson volant
La Barbade possède de nombreux types de poissons populaires tels que le maquereau royal, le thon, le barracuda ou le vivaneau campéchien, mais la Barbade est connue comme le "pays du poisson volant" et ce poisson a même fait son chemin dans le plat national de la Barbade appelé "Ku- ku et poisson volant". Ku-ku se compose principalement de bouillie de maïs(fabriqué à partir de semoule de maïs) et le gombo (okra), tandis que le poisson volant est généralement frit ou cuit à la vapeur.
24. Canada : poutine
La poutine, apparue au Québec à la fin des années 1950, est un plat préféré des Canadiens. Il est fait de frites garnies de sauce brune et de fromage fondu. Même si la recette de base est très simple, il existe de nombreuses variantes de poutine. Certains restaurants offrent de la poutine avec des garnitures comme du poulet, du bacon, du smoked meat à la montréalaise, de la sauce aux trois poivres ou encore du caviar et des truffes.
23. Syrie : kibbeh (Kibbeh)
Ce plat syrien typique, également populaire au Liban, en Palestine et en Jordanie, est composé de burghul (blé moulu), d'oignons hachés et de viande de bœuf maigre finement hachée, d'agneau, de chèvre ou de chameau. La variété la plus célèbre de kibbeh est les boulettes de viande frites en forme de torpille farcies de bœuf ou d'agneau haché. D'autres types peuvent être formés en boules ou en galettes. Ils sont également cuits au four ou cuits dans un bouillon.
22. Pologne : Bigos
Bigos (qui signifie ragoût du chasseur) est ragoût de viande traditionnel pour la cuisine polonaise, lituanienne et biélorusse, mais seuls les Polonais considèrent ce plat comme leur plat national. C'est très satisfaisant et délicieux ragoût, fabriqués à partir d'une large gamme d'ingrédients tels que le chou, Choucroute, divers types de viandes et saucisses, tomates, miel, champignons, poivrons, graines de carvi, feuilles de laurier, marjolaine, prunes séchées ou fumées et autres. Les bigos peuvent être servis dans une assiette ou parfois dans une miche de pain.
21. Grèce : Souvlaki
La Grèce est un pays qui abrite plusieurs plats célèbres tels que Fasolada, Moussaka ou Tzatziki, mais le souvlaki est généralement considéré comme le plat le plus emblématique du pays. C'est un plat grec populaire. Fast food se compose de petits morceaux de viande et parfois de légumes frits sur une brochette. En règle générale, le plat est préparé avec du porc, bien que du poulet et de l'agneau puissent également être utilisés. Le plat peut être servi à la broche pour une alimentation sur le pouce avec les mains et dans du pain pita avec garnitures et sauces ou avec patates frites.
20. Italie : pizzas
Puisque la pizza est bien connue dans le monde entier, il n'est pas nécessaire de présenter ce plat populaire. Au lieu de cela, nous vous parlerons de l'origine possible du type archétypal de pizza - la pizza Margherita (Pizza Margherita). La légende raconte que la pizza Margherita a été inventée en 1889 lorsque le palais royal de Capodimonte a chargé le pizzaiolo napolitain Raffaele Esposito de créer une pizza en l'honneur de la visite de la reine Margherita. Parmi les trois pizzas différentes qu'il a créées, elle en a choisi une aux couleurs du drapeau italien : rouge (tomate), verte (basilic) et blanche (mozzarella). Vraisemblablement, ce type de pizza a ensuite été nommé en son honneur - "Pizza Margherita".
19 Irlande : Ragoût irlandais
Introduit pour la première fois en 1800, le ragoût irlandais est le plat le plus courant du pays et un incontournable des pubs irlandais du monde entier. Le ragoût irlandais, qui était à l'origine un bouillon épais d'agneau cuit lentement avec des oignons, des pommes de terre et du persil, comprend désormais souvent d'autres légumes.
18. États-Unis : hamburgers
Les hamburgers, par analogie avec la pizza ou les pâtes, sont connus et appréciés dans le monde entier, mais le pays qui leur est le plus souvent associé est les États-Unis. Tout le monde sait en quoi consiste généralement un hamburger, mais peu de gens savent que le terme "hamburger" vient à l'origine de Hambourg, la ville allemande d'où de nombreuses personnes ont émigré aux États-Unis. Ce terme, cependant, n'a rien à voir avec le plat, car dans allemand"Burg" signifie une colonie fortifiée.
17. Hongrie : goulasch
Le goulash est devenu le plat national de la Hongrie à la fin des années 1800, lorsque les Hongrois cherchaient des symboles d'identité nationale pour se distinguer de leurs partenaires de l'empire austro-hongrois. A l'avenir, cela repas copieux se répandit en Europe centrale, en Scandinavie et en Europe du Sud. C'est une soupe ou un ragoût de bœuf (parfois aussi de veau, de porc, de chevreuil ou d'agneau) et de légumes, richement assaisonné de poivre et d'autres épices.
16 Israël : Falafel
Plat courant non seulement en Israël mais dans tout le Moyen-Orient, le falafel est constitué de boulettes ou de galettes frites à base de pois chiches moulus, de haricots ou des deux. Le plat est généralement servi dans du pain pita ou enveloppé dans un pain plat appelé matzah. Falafel est devenu si populaire que McDonald's a servi "McFalafel" pendant un certain temps dans certains pays.
15. Jamaïque : Acee et poisson salé
Bien que ce plat salé soit originaire et soit le plus populaire en Jamaïque, il est également largement consommé au Royaume-Uni, au Canada et aux États-Unis. Pour préparer ce plat, la morue salée est frite avec de l'aki bouilli (un fruit nutritif au goût de beurre et de noisette), des oignons, des tomates et des épices. Le plat est généralement servi au petit-déjeuner ou au dîner avec des fruits à pain, du pain à pâte épaisse, des boulettes ou des bananes vertes bouillies. Il est souvent arrosé de lait de coco.
14. Autriche : Wiener Schnitzel
Le Wiener Schnitzel est un schnitzel de veau très fin pané et frit. C'est le plat viennois et autrichien le plus populaire et le plus célèbre. Il est fabriqué à partir de veau salé légèrement bouilli roulé dans de la farine, des œufs battus et de la chapelure. Le plat est traditionnellement servi avec salade de pommes de terre, salade de concombre, pommes de terre persillées, frites ou pommes de terre sautées et garnie d'une rondelle de citron.
13 Corée du Sud : Bulgogi
Le bulgogi, qui signifie « viande au feu », est un plat sud-coréen typique qui se compose généralement de bœuf mariné grillé. La marinade est un mélange de sauce soja, huile de sésame, ail, oignon, gingembre, sucre, vin, oignons verts et parfois des champignons. De nombreux restaurants sud-coréens ont un mini-barbecue sur chaque table, donnant aux convives la possibilité de faire griller la viande eux-mêmes.
12. France : crêpes fines (crêpe)
Crêpes fines, nom français dont "Crêpe" vient du mot latin "crispa" (signifiant "roulé"), sont généralement fabriqués à partir de farine de blé. Des crêpes minces sont servies avec une gamme de garnitures. Ils peuvent être sucrés (avec du sucre, de la confiture de fruits, des fraises, du sirop d'érable, etc.) ou "salés" (avec du fromage, du jambon, des œufs, de la ratatouille, des champignons, des artichauts et diverses charcuteries).
11. Chine : Canard laqué(Canard laqué)
Le canard laqué est le plus célèbre plat de la capitale de la Chine et l'un des plus emblématiques nourriture chinoise. La viande de canard croustillante se mange avec oignons verts, concombre, sauce de haricots sucrés et crêpes minces. Parfois, un petit bol de sauce épicée, comme la sauce Hoisin, est ajouté au plat principal.
10 Brésil : Feijoada
Les principaux ingrédients de ce plat copieux et très savoureux sont les haricots avec du porc ou du bœuf frais. La feijoada brésilienne est fabriquée à partir de haricots noirs, d'une variété de produits de porc ou de bœuf tels que les parures de porc, le bacon ou le fumé. côtes de porc et au moins deux types saucisse fumée et boeuf fumé. Il est courant de servir ce plat avec du riz blanc et des oranges. Les oranges sont servies pour faciliter la digestion.
9. Ukraine : bortsch
Ce plat est originaire d'Ukraine, mais est devenu populaire dans de nombreux pays d'Europe centrale et orientale. Le bortsch est une soupe épaisse et épicée dans laquelle les betteraves sont l'ingrédient principal. Il est presque toujours préparé avec du porc ou bouillon de boeuf et contient généralement des morceaux de viande à partir desquels le bouillon a été préparé. Le bortsch comprend également des légumes copieux et féculents comme les pommes de terre. Des carottes et des poivrons doux sont également ajoutés au bortsch. Il peut être servi en plat principal, mais se consomme généralement en apéritif, avec du pain.
8Thaïlande : Pad Thaï
Les nouilles thaïlandaises sont des nouilles de riz sautées. Il est souvent vendu comme nourriture de rue, mais est également servi comme plat principal dans les restaurants thaïlandais. Ce plat copieux est composé de nouilles de riz trempées puis séchées qui sont frites avec des œufs et du tofu ferme haché. Le plat est assaisonné avec une large gamme d'ingrédients tels que la pulpe de tamarin, la sauce de poisson, les crevettes séchées, l'ail, les échalotes, le piment, etc. Les nouilles thaïlandaises peuvent être servies avec des quartiers de citron vert et écrasées cacahuètes grillées. Selon la région, il peut également contenir des crevettes fraîches, du crabe, du poulet ou d'autres viandes.
7 République tchèque : Svickova
Il y a un débat en cours en République tchèque pour savoir si le rôti de porc avec des boulettes et du chou (Vepřo-knedlo-zelo) ou svičková est le plat national tchèque. Nous avons choisi la deuxième option. Svichkova est un filet de boeuf à la crème sauce aux légumes et boulettes. C'est savoureux mais pas très plat de régime, parfois servi avec des tranches de citron et des canneberges comme garniture.
6. Vénézuela : arepa (Arepa)
L'arepa, à base de pâte de maïs broyée ou de farine frite, est considérée comme le plat national du Venezuela et parfois aussi de la Colombie. Différentes régions du pays utilisent différentes tailles et types de maïs et d'ingrédients ajoutés. Dans l'est du Venezuela, par exemple, l'espèce la plus commune mesure généralement de 8 à 20 centimètres de diamètre et environ 2 centimètres d'épaisseur. De nos jours, ce plat est souvent cuit dans des machines électriques arepa, qui réduisent le temps de cuisson de 15 à 25 minutes par côté à sept minutes, voire moins.
5 Turquie : Kebab
Le kebab est originaire de Turquie, où les vendeurs de rue vendaient de la viande coupée à partir de brochettes montées verticalement. Le kebab est devenu l'un des fast-foods les plus populaires dans la plupart des pays européens. La viande traditionnelle pour les brochettes est l'agneau, cependant, selon les préférences locales ou les tabous religieux, d'autres viandes peuvent également être utilisées dans les brochettes, notamment le bœuf, la chèvre, le poulet, le porc ou même le poisson. La viande est généralement servie dans du pain plat ou du pain pita.
4 Singapour : crabe au piment
L'ingrédient principal de ce délicieux plat de fruits de mer est de gros crabes comestibles qui sont frits dans une sauce tomate et chili sucrée et copieuse. Le guide de voyage CNN Go a classé ce plat singapourien parmi les 50 plus délicieux repas dans le monde". C'est le numéro 35.
3. Serbie : splash (Pljeskavica)
Il s'agit d'un plat des Balkans à base de diverses sortes viande hachée, populaire dans tout le sud-est de l'Europe. Une plashkavica serbe traditionnelle est faite d'un mélange d'agneau haché, de porc, de bœuf ou de veau qui est grillé avec des oignons et servi chaud sur une assiette avec des légumes et un accompagnement, généralement des frites ou du pain. Ce plat savoureux et épicé est récemment devenu populaire dans d'autres pays européens et est déjà servi dans certains restaurants de spécialités Fast food.
2 Nouvelle-Zélande : tarte au bacon et aux œufs
Cette tarte croustillante savoureuse contient du bacon, des œufs et souvent des oignons, des pois, des tomates et du fromage. Il est parfois servi avec du ketchup. Le gâteau a tendance à avoir une texture et une sensation plus denses et est généralement riche en calories. En plus de la Nouvelle-Zélande, cette collation est également populaire en Australie voisine.
1 Belgique : Moules Frites (Moules-Frites)
Ce plat est apparu pour la première fois en Belgique et est considéré comme le plat national du pays, mais il est également populaire en France et dans d'autres pays d'Europe occidentale. Cependant, la chose la plus surprenante à propos de ce plat traditionnel belge est sa taille. Une portion de moules dans les restaurants belges est, en règle générale, d'un kilo et demi par personne. En plat, les moules et les frites sont servies dans des assiettes ou des récipients séparés afin que les frites ne soient pas mouillées.
