En général, la salle à manger avec le drôle de nom "Fork-Spoon" est une option tout à fait acceptable pour une collation rapide, peu coûteuse et savoureuse. J'ai erré dans les rues avec un ami, et il a eu une idée - allons-y, mangeons un morceau ? À peine dit que c'était fait. Si on parle de cet établissement comme d'un restaurant, alors c'est trop simple pour lui - un intérieur simple, des tables, des chaises, et si on parle de la salle à manger - c'est une "cantine" en plus ! À ne pas comparer avec les restaurants où il n'est pas clair si vous mangez de la viande de poulet ou un autre animal.
Les plats sont principalement de la cuisine russe, ce qui, encore une fois, pour nous, les Russes, est tout ce qu'il y a de mieux.
Nous avons pris du bortsch russe avec de la crème sure, du poisson pour la seconde purée de pomme de terre, cocotte et compote pour le troisième. Je dois dire tout de suite - nous n'y avons pas vu "l'habitant moustachu" des cantines - tout est propre et bien rangé.
Tout était propre dans les toilettes aussi, il y avait même du papier que, malheureusement, vous ne trouverez même pas dans tous les restaurants de bas niveau.
J'étais satisfait du prix - plus cher que dans un restaurant près du métro avec des saucisses et du khachapuri, moins cher que dans certains analogues de la cantine et des fast-foods.
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ça alors
Pendant que j'étudiais dans une école technique, je n'étais pas étranger à la nourriture de la cantine, et je suis sûr que tout le monde mangeait à la cantine, et rien ..
Quand j'y étais pour la première fois, je ne m'attendais pas à de la nourriture de restaurant, une fourchette et une cuillère sont assez confortables pour un établissement de restauration, j'aime ça là-bas, et la nourriture est tout à fait correcte, eh bien, c'est clair que ce n'est pas fait maison et pas d'un restaurant, eh bien, vous ne pouvez pas imaginer des prix plus bas. .
Tout est modérément salé, les portions sont normales, bien sûr il arrive qu'une grosse carotte tombe, et les pommes de terre sont saupoudrées, eh bien, il n'y a rien de spécial à mon avis à ce sujet pour une salle à manger.
Ma facture s'élève généralement à environ 200-300 roubles là-bas, étant donné que je ne me refuse rien là-bas, y compris la viande.
J'aime surtout que les tables soient séparées, c'est très pratique, c'est beaucoup plus agréable de manger que dans une salle immense avec des tables et des tables disposées au hasard.
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Nora N.
Je n'aime pas du tout cet endroit. Un ami m'a emmené à la salle à manger de Fork-Spoon pour me montrer à quel point on peut dîner à bon marché. Le bon marché est le bon marché, et manger de la nourriture normale pour le déjeuner, pas de slop, est important ! J'ai remarqué qu'il y avait un établissement similaire sur l'Arbat et vite fermé, je pense que soit il y a eu des plaintes sur la qualité, soit les gens ont compris du premier coup et ne sont pas revenus.
C'est comme ça que j'ai tout compris la première fois après être allé à Vilka Spoon sur Sretenka. A savoir, ce n'est pas la peine d'y aller pour le déjeuner. Non seulement la nourriture n'est pas très bonne, mais en plus la déco est très cheap. Vous pouvez manger dans un lieu de déjeuner d'affaires normal pour presque le même prix. Par exemple, dans un café. Eh bien, des déjeuners très économiques, donc là, l'intérieur est normal et poliment servi par les serveurs, et la nourriture n'est pas mal non plus. Il n'y a qu'un petit plus ici, que vous pouvez choisir vous-même quoi manger depuis la fenêtre, mais tout semble peu appétissant et c'est tout.
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Anna Kostikova
La salle à manger "Fourchette-cuillère" est une salle à manger soignée et peu coûteuse avec nourriture délicieuse. La nourriture ici est assez simple, mais tout est soigné et savoureux. Le principe de distribution est le même que dans les cantines classiques - vous allez avec un plateau le long des vitrines avec des plats et choisissez ce dont vous avez besoin. À la fin s'assoit le caissier et compte. Les prix ne sont pas élevés, correspondent à la nourriture. La conception du café lui-même n'est pas fantaisiste - des tables laconiques séparées par des comptoirs et créent ainsi un espace séparé pour chaque table. Le personnel est assez sympathique. Il existe des systèmes de réduction dans le café, avec des dépliants spéciaux que vous pouvez manger à prix réduit. Il n'y a pas beaucoup de monde ici. Soit dit en passant, les portions de nourriture sont assez grandes, donc en combinaison avec les prix ici, vous pouvez manger très bien et économiquement. Le système de libre-service lui-même, bien sûr, n'est pas très pratique et vous devez faire la queue. Mais cela s'ajoute à un faible coût.
Catherine
Pour commencer, ce n'est pas un café, mais plusieurs d'entre eux dans la ville. Il s'avère que c'est déjà tout un réseau de cafés.
Personnellement, je suis allé plusieurs fois dans un café de la rue Rozhdestvenka. Très bon et il est tout à fait possible de venir déjeuner au moins tous les jours.
Bel intérieur, bien que très simple. Pour un café de cette classe, ce sera parfait. Le choix des plats est assez large. Il y a des salades, des snacks, des soupes, des plats chauds. Il existe plusieurs types de desserts.
La nourriture est savoureuse - mais les portions ne sont pas très grandes. Je pense que plus peut être fait. Les prix sont tout à fait raisonnables. La salade coûtera de 25 à 45 roubles. La soupe coûtera de 35 à 45 roubles. Et vous pouvez prendre, par exemple, des pommes de terre frites avec du poulet d'une valeur de 90 roubles. Un visiteur peut conserver entre 150 et 180 roubles.
Il y a pas mal de monde en journée, mais il est tout à fait possible de trouver une place libre. Un grand nombre de visiteurs, surtout pendant la journée, est très compréhensible. Vous pouvez manger savoureux, rapide et pas très cher.
Ces cafés organisent régulièrement diverses promotions pour les clients. Quelque chose comme un déjeuner complexe avec un coût pas du tout élevé.
Il me semble que pour les gens de la classe moyenne, ce serait juste une excellente option.
21.01.2012 10:06
Dimitri
Il y a une dizaine d'années, un café de restauration rapide "Spoon-Fork" a ouvert ses portes à Moscou. Il y avait des tables à effacer ordinaires à l'intérieur, et la nourriture était aussi une sorte de "plastique". Ce n'était qu'une urgence d'y aller. Et puis ils ont disparu, et il semble que personne n'en ait été déçu. Je savais qu'il s'agissait d'un réseau de Novossibirsk et je n'ai pas été surpris de rencontrer ces établissements dans la capitale non officielle de la Sibérie. Je ne voulais pas entrer pour faire bonne mesure, mais derrière les grandes fenêtres, je pouvais voir une jolie salle avec des canapés rouges et beaucoup de visiteurs mangeant avec enthousiasme. Et nous avons décidé de tenter notre chance.
J'ai tout de suite compris que la "cuillère-fourchette" avait changé et évidemment en mieux. Design agréable de la salle, tables soignées avec canapés, séparés les uns des autres. Bien sûr, il s'agit d'un libre-service et vous devez vous rendre vous-même avec un plateau à la ligne de distribution. Mais vous n'aurez pas non plus à attendre le serveur, ce qui est très pratique lorsque vous voulez juste déjeuner et ne pas manger cérémonieusement pendant quelques heures. Personnellement, je ne suis pas un connaisseur en cuisine et j'ai été assez satisfait de la cuisine de Spoons and Forks. Ce n'est pas un restaurant de toile cirée à carreaux, mais certainement pas un restaurant gastronomique. La catégorie de prix est appropriée - il est tout à fait possible de manger pour 200 à 300 roubles.
Cependant, le Spoon-Fork à Ekaterinbourg s'est avéré encore plus surprenant. Il y en a aussi, et même en plus grand nombre. Dans l'une des rues centrales, nous avons trouvé un établissement de cette chaîne, fait dans un style magnifique. Une salle confortable avec de belles lampes suspendues, une palette de couleurs réussie - ressemble beaucoup plus à un café design qu'à un fast-food. Je n'ai donc pas compris - soit la cuillère-fourchette avait si merveilleusement changé, soit un produit de deuxième classe avait été envoyé à Moscou.
Salut!
Aujourd'hui je suis allé dans un "restaurant" (plus exactement, un café. Un restaurant c'est fort, tout est bien plus modeste, bien que je trouve à redire, McDonald's c'est aussi un restaurant, et un magasin de vêtements c'est une BOUTIQUE !) toujours satisfait ! Je n'avais que du bortsch à la maison, mais je voulais une salade César. Par conséquent, mon fils et moi avons conduit du centre-ville à Amundsen en 20 minutes et nous nous sommes immédiatement retrouvés dans une atmosphère de café agréable.
Impressions générales et un peu sur la carte bonus :
Le café est situé à l'adresse suivante: Ekaterinbourg, rue Amundsen 62. Quartier Yugo-Zapadny. Un café de restauration rapide Fork-Spoon a ouvert récemment. La première semaine après l'ouverture, j'y suis allé et j'ai voulu goûter la salade César, qui était annoncée à haute voix juste là sur l'affiche, mais elle n'était pas en vente. J'ai dû préciser pourquoi. Mais je me suis fâché et je suis allé dans mon entreprise ().
A l'intérieur c'est très cosy, tout est propre et neuf, les canapés sont lumineux et beaux, les livres et autres décorations sont dessinés à la craie sur les murs. Tout est nouveau. Il n'y a pas de bruit, il y a peu de monde, je n'ai pas entendu la musique (peut-être parce que j'avais très faim et que je mangeais)). Il n'y a qu'une seule photo de l'intérieur du café, car j'avais peur de prendre des photos et d'embarrasser les gens.
J'ai commandé un schnitzel avec des pommes de terre et saucisses frites au poivre, salade césar au poulet et limonade. J'ai également acheté une carte bonus, car elle ne coûte que 50 roubles et la remise est de 5 à 20%, selon la quantité de nourriture que j'ai mangée en un mois. J'ai aussi pris la carte du fait que finalement ce "diner" est apparu dans ma région. À un coût, tout est sorti à 328 roubles. Pas cher, mais pas bon marché non plus, quelque chose entre les deux. 5% de l'achat (16 roubles 40 kopecks) seront crédités sur la carte, que j'ai consultée dans mon compte personnel. L'activation de la carte est extrêmement simple, il vous suffit de composer le numéro de téléphone gratuit qui vous est indiqué au début de votre vérification, de nommer le numéro de carte (chiffres en relief à l'extérieur), vos nom et prénom, la date de naissance et numéro de téléphone. L'ensemble de la procédure ne prend pas plus de 5 minutes. Maintenant, les bonus peuvent être utilisés ! Mais ils ne sont pas crédités immédiatement, mais sous 10 jours, ce qui m'a beaucoup énervé ! Tout est fait intelligemment. J'aime ne pas accumuler de bonus sur la carte, mais payer immédiatement. Au fait, lorsque vous accumulez 1001 roubles sur votre compte, la remise sera de 10 % ! Ce sera 1 mois. Là encore, vous devez enregistrer. Très belle carte pour attirer l'attention et de nouveaux clients. Lorsque le montant de 20 000 roubles est accumulé, le bonus sera de 20%, et c'est déjà une bonne économie.
Jolie carte mate, MAIS DEJA DEUX TYPOS ! Au lieu de la lettre "ё", ils ont écrit "e" et au lieu de la lettre courte "i".
En bref sur la qualité et le goût de la nourriture elle-même + une histoire intéressante :
La nourriture ici est entièrement faite maison et naturelle, j'aime vraiment ça. Les prix s'il vous plait. Si vous prenez un délicieux déjeuner pour 120 roubles, vous pouvez "bien manger", comme le dit mon mari. Mais je ne prends pas ces dîners, car ils sont trop simples et sans intérêt pour moi. Bien sûr, c'est pourquoi ils sont si bon marché.
J'aime le César susmentionné, pour le goût du poulet fumé. Les ingrédients sont simples et agréables. Craquelins, réguliers (sans épices et huile de tournesol), mais le goût est bon. Les pommes de terre étaient délicieuses, mais je n'ai rien compris aux prix. En conséquence, cela a coûté 99 roubles! J'ai été choqué, mais je ne l'ai pas remplacé, car une assiette avec ces pommes de terre s'est renversée ... et à même le sol. Je pensais déjà qu'il me restait sans une part impressionnante de déjeuner, mais la caissière a immédiatement tout compris et a appelé le nettoyeur ... et a immédiatement confié la tâche à une jeune fille souriante qui prend les commandes pour me refaire des pommes de terre au schnitzel! J'ai été si agréablement surpris que l'ambiance soit restée au top. Tout a été fait très rapidement et rapidement.
Aujourd'hui (11/05/2017) j'étais de nouveau à Vilka-Spoon avec mon fils ! Nous étions dans un sac à dos et le responsable de la salle nous a aidés à payer les marchandises et à porter le plateau à la table)) Elle a également offert une chaise haute pour le bébé. Quel grand service cette fois! De plus, l'achat s'est fait avec une remise de 37 roubles, grâce à la carte bonus, cela vous permet de bien économiser.
Je note que la limonade à l'orange était très savoureux, avec une forte acidité, un volume énorme (300 ml.) et incroyablement rafraîchissant, froid, ce qui est très important dans notre automne chaud. Je pensais prendre de la limonade au citron, mais j'étais aussi très contente de celle à l'orange, c'était comme du jus, seulement plus agréable, inhabituel. Il y avait aussi un morceau d'orange, que j'ai aussi mangé. Le prix est certainement élevé, 55 roubles. Pour 51 roubles, vous pouvez acheter du jus 100% Sady Pridonya.
Les pommes de terre étaient ordinaires, le chat pleurait un peu de saucisson, le piment était délicieux. Le prix est fou. Je peux imaginer combien de pommes de terre je pourrais acheter pour cet argent. Et pas en grammes, mais en kilogrammes ! prix moyen kg de pommes de terre est maintenant de 16 roubles. J'étais un peu déçu d'avoir jeté de l'argent. Mais le choix était le mien, donc c'est de ma faute si je n'ai pas précisé le prix. C'est ce que signifie la faim sévère.
Informations sur l'entreprise
- Nom de la compagnie: Fourchette cuillère
- Année de création de l'entreprise : 1997
- Site Web d'entreprise: vilka-lozhka.com
En 1997, l'une des plus grandes entreprises russes dans le domaine de entreprise de restauration- Entreprise "Food-master".
"Maître de l'Alimentation" c'est :
Grande expérience dans le domaine de la restauration
Plus de 50 établissements dans diverses régions de Russie ;
6 concepts développés qui ont fait leurs preuves et qui sont populaires ;
Plus de 3 millions de clients au cours de l'année ;
1700 propres employés qui travaillent dans différentes régions du pays.
"Food-master" représente la marque commerciale "Vilka Spoon".
"Vilka Lozhka" est une chaîne de restaurants service rapide avec des prix abordables et excellent cuisine à la maison. Dans le restaurant accueillant, le client peut profiter d'une atmosphère agréable et d'un excellent service. Dans le réseau Vilka Lozhka, chaque client peut regarder le plat avant même de le commander. Le restaurant veille non seulement à la qualité du service, mais aussi à la qualité des produits proposés. Les déjeuners, petits déjeuners et dîners des visiteurs sont non seulement complets, mais aussi savoureux et sains.
Descriptif de la franchise
Le programme de franchise de la chaîne de restaurants Vilka Lozhka convient aux entrepreneurs en démarrage qui aspirent à travailler dans le secteur de la restauration et souhaitent développer avec succès leur propre projet d'entreprise en peu de temps.
Pour participer au programme de franchise Fork Spoon, un franchisé potentiel doit investir entre 7 et 10 millions de roubles. Le paiement initial sera égal à 600 000 roubles. Paiements mensuels dans les 3-5%, période de récupération de 12 à 18 mois.
Avantages de la franchise de restaurant Vilka Lozhka :
Petites déductions mensuelles ;
Courte période de retour sur investissement d'un projet d'entreprise;
Une marque connue et populaire qui attire un flux supplémentaire de clients.
À l'heure actuelle, tout établissement opérant sous la marque Fork Spoon est rentable et prospère. Ceci est réalisé grâce à un programme de franchise bien construit, qui a fait ses preuves et mis en pratique.
