La bouillie de sarrasin est très riche en éléments utiles (phosphore, fer, calcium, iode, protéines facilement digestibles, etc.). Les médecins recommandent d'utiliser cette céréale à absolument tout le monde. Cependant, préparez-vous sarrasin savoureux pas si facile. Il arrive souvent que la bouillie brûle ou bout trop molle ... En général, on n'a aucune envie de manger ça. Mais ne vous fâchez pas ! Après tout, vous pouvez cuisiner bouillie de sarrasin dans un multicuiseur. Dans ce cas, il est tout simplement impossible de le gâcher !
Règles de cuisson de la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse
Pour rendre la bouillie de sarrasin saine et savoureuse, suivez ces règles :
- Privilégier les grains clairs (les grains foncés indiquent traitement thermique, en raison de laquelle la plupart des substances nécessaires au corps humain ont été perdues).
- Triez soigneusement les céréales avant la cuisson (divers déchets se retrouvent souvent dans les céréales).
- Assurez-vous de rincer le sarrasin avec de l'eau (pour vous débarrasser de la poussière inutile, utilisez un tamis - cela vous fera parfois gagner du temps).
Comment faire cuire une délicieuse bouillie de sarrasin dans une mijoteuse
Pour cuisiner la bouillie de sarrasin, nous n'avons besoin que de trois ingrédients - des céréales, de l'eau et du sel. Toutefois, si vous souhaitez créer un véritable chef d'oeuvre de cuisine, alors vous devrez utiliser des épices.
Pour les gruaux de sarrasin sont les mieux adaptés:
- Chili;
- Safran des Indes;
- cumin;
- piment de la Jamaïque;
- curry;
- moutarde noire;
- cannelle;
- Œillet.
La deuxième chose que, comme vous le savez, vous ne gâcherez pas la bouillie, c'est l'huile. Le beurre donnera le plat goût délicat et, rassurez-vous, un supplément vous sera certainement demandé.
Autre point important, les proportions. La meilleure option est de prendre 2 eau pour 1 verre de céréales, ainsi le sarrasin deviendra friable et très savoureux. Si vous prenez 3 ou 4 verres de liquide pour le même volume de bouillie, vous obtiendrez assez gruau du sarrasin.
Une recette simple de bouillie de sarrasin dans une mijoteuse
Nous aurons besoin:
- sarrasin - 1 verre;
- eau - 2 verres;
- beurre - 1 cuillère à soupe (plus si désiré);
- sel et épices (au goût).
La première étape consiste à trier et laver soigneusement les céréales. Ensuite, déplacez-le dans le bol, ajoutez de l'eau, de l'huile, du sel et des épices. Sélectionnez le mode "Sarrasin" ou "Porridge". Votre mijoteuse décidera de la quantité de bouillie de sarrasin, car elle sélectionnera automatiquement l'heure.
C'est tout, après le signal, versez le plat du bol dans un autre bol.
Soit dit en passant, si vous excluez l'huile de la recette, vous obtenez un sarrasin maigre très utile.
Délicieuse bouillie de sarrasin pour les enfants
Les petits gourmets sont parfois très difficiles à satisfaire. Cependant, si vous abordez ce problème de manière créative, vous pouvez obtenir un résultat positif.
Comment faire cuire une telle bouillie que les enfants aimeraient et ne pas du tout gaspiller leurs propriétés utiles? C'est en fait très simple ! Nous vous garantissons que la bouillie de sarrasin au lait cuite dans une mijoteuse surprendra agréablement votre bébé.
La question la plus importante est de savoir combien de lait faut-il pour préparer un tel plat ? Pour 1 tasse de céréales, il est conseillé de prendre 2 tasses d'eau et 2 laits. Vous n'avez pas besoin d'utiliser beaucoup de sucre, il est préférable de le remplacer par du miel. La cannelle est la meilleure épice pour la bouillie de sarrasin au lait.
Un tel petit-déjeuner plaira non seulement aux enfants, mais également aux adultes. Au fait, pour avoir plus de temps le matin, vous pouvez charger tous les ingrédients dans la mijoteuse le soir et utiliser la fonction "Mode différé". Le matin, votre famille attendra des plats chauds, savoureux et plat nutritif, qui vous sera préparé par votre assistant à domicile - une mijoteuse.
En plus de ceux mentionnés, il existe de nombreuses options pour préparer la bouillie de sarrasin: sur l'eau, sur bouillon de légumes, sur du lait, avec des champignons, de la viande, etc. Les recettes avec photos que vous trouverez ci-dessous vous aideront à décider et à diversifier votre menu.
La bouillie de sarrasin dans une mijoteuse n'est peut-être pas différente de la bouillie que nos arrière-grands-mères cuisinaient dans un four russe. De plus, la bouillie a un goût incroyable et conserve toutes les propriétés bénéfiques contenues dans le sarrasin. La cuisson de la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse est très simple et pratique, essayez-la vous-même.
Bouillie de sarrasin dans une mijoteuse: simple, rapide et savoureuse
Le développement de la technologie dans le monde moderne dans toutes les industries fait des pas de géant. Désormais, même la cuisine peut être équipée des dernières technologies, ce qui vous permet de cuisiner rapidement, facilement et de manière savoureuse. Par exemple, un multicuiseur. Cuisiner dedans est un plaisir. Et quelle délicieuse bouillie de sarrasin se révèle dans une mijoteuse! En plus, c'est utile.
Le sarrasin est généralement très produit utile. Les vitamines et les microéléments qu'il contient le rendent indispensable pour de nombreuses maladies, les nutritionnistes notent également sa valeur indéniable. Par conséquent, il est nécessaire d'inclure des plats de sarrasin dans votre alimentation. Et la cuisson de la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse vous laissera beaucoup de temps libre.
Pourquoi est-ce si merveilleux de faire cuire des céréales dans une mijoteuse ? Cette technique intelligente a suffisamment de programmes pour vous faciliter la vie. Si vous avez besoin de bouillie prête le matin, il existe une fonction telle que «Démarrage différé».
Mettez tout ce dont vous avez besoin dans le multicuiseur le soir, réglez l'heure de début de cuisson et le tour est joué ! Le matin, elle-même commencera à cuisiner et, en attendant, vous pourrez vous réunir calmement ou réveiller la maisonnée.
De la même manière, vous pouvez préparer le dîner, qui sera fraîchement préparé et chaud à votre arrivée.
De plus, rien ne brûle dans le multicuiseur, ne s'enfuit pas (en raison de l'étanchéité du couvercle). Vous pouvez régler la fonction "Maintien au chaud" et votre plat sera chaud pour votre repas. En général, cette casserole miracle sera un assistant vraiment indispensable dans votre cuisine.
De quoi a-t-on besoin pour faire cuire la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse?
- un verre de sarrasin;
- deux verres d'eau;
- sel au goût;
- un morceau le beurre.
Parlons maintenant de la préparation elle-même. Avant de laver le sarrasin, il faut le trier des ordures.
Il ne faut pas oublier qu'il devrait y avoir deux fois plus d'eau que de céréales.
Nous sélectionnons le mode nécessaire «Sarrasin» (dans chaque multicuiseur, le temps de cuisson est réglé automatiquement). Nous attendons un signal.
Comme vous pouvez le constater, la cuisson de la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse est un processus simple et pas du tout laborieux. Vous n'avez pas besoin de rester constamment debout et de regarder pour que rien ne s'échappe de la casserole, ne bout.
Voici le signal. La bouillie est prête. Ouvrez la vanne, libérez de la vapeur. Maintenant, vous pouvez disposer sur des assiettes en ajoutant un morceau de beurre à chacune, saupoudrer d'herbes et servir.
Une telle bouillie sera un merveilleux plat d'accompagnement pour le poisson ou plats de viande, avec ou sans sauce. Bon appétit!
Bouillie de sarrasin: avantages et inconvénients pour la santé
Le sarrasin est un produit assez populaire, réputé pour sa propriétés utiles. Et combien de plats peuvent être préparés à partir de sarrasin, mais le plus souvent, la bouillie en est cuite. Bouillie de sarrasin, ses avantages et ses inconvénients - qui seront discutés plus loin.
Tout d'abord, sur les avantages. Cette bouillie a un caractère unique propriétés précieuses qui lui permettent d'être utilisé même en médecine. Dans sa composition, le sarrasin contient du zinc, du potassium, du phosphore, du calcium, de l'iode, du fer.
Le sarrasin vous sera très utile si vous avez des problèmes de tension artérielle, des maladies vasculaires, des rhumatismes, des thrombophlébites, de l'arthrose.
La médecine recommande également de manger de la bouillie de sarrasin si vous avez des maladies telles que les hémorroïdes et la sclérose, elle est efficace contre la cirrhose. La bouillie de sarrasin combat la dépression, apaise système nerveux sauve de l'insomnie.
Si vous travaillez dans un domaine qui nécessite un effort mental important, vous devez inclure la bouillie de sarrasin dans votre alimentation - elle aide à stimuler l'activité cérébrale active.
Dans le traitement des maladies associées aux voies respiratoires, le sarrasin est également utilisé. Si vous souffrez de bronchite, incluez dans votre traitement une décoction à base de grains non broyés.
Dans sa composition, le sarrasin possède une substance telle que le tryptophane (présent dans les grains de l'amande). Cette substance vous permet d'activer la régénération cellulaire, ce qui rend difficile le développement de métastases. Afin de prévenir le cancer, les grains de sarrasin doivent certainement être inclus dans votre alimentation.
Parlons des dangers de la bouillie de sarrasin. Peut nuire au corps si vous respectez pendant longtemps, qui comprend un sarrasin, et ne mangez pas d'autres aliments (dans ce cas, vous devez prendre des vitamines ou faire une pause importante dans l'alimentation). De plus, le sarrasin peut dans certains cas provoquer la constipation.
La présence d'amidon dans les céréales peut augmenter votre taux de sucre, donc si vous avez du sarrasin dans votre alimentation tous les jours, alors réduisez votre consommation de sucreries.
De plus, ce produit peut être nocif pour les personnes allergiques (si elles sont allergiques au sarrasin).
En général, si nous parlons de sarrasin, c'est le seul produit qui n'utilise pas d'OGM dans sa culture et qui n'est pas non plus traité avec des substances nocives. Par conséquent, mangez de la bouillie de sarrasin et soyez en bonne santé!
Bouillie de sarrasin dans une mijoteuse Redmond: recette
La bouillie de sarrasin est très souvent sur notre table. Ce n'est pas difficile à cuisiner et c'est un excellent plat d'accompagnement pour de nombreux plats. La bouillie de sarrasin dans la mijoteuse Redmond est très facile à préparer. Pas besoin de se tenir dessus, assurez-vous qu'il ne brûle pas ou ne s'enfuit pas. Et le temps libre peut être consacré au profit de vous-même ou de votre famille.
Alors, comment est délicieux et bouillie friable dans le multicuiseur Redmond ? Pour le préparer, nous avons besoin de:
- un verre de sarrasin;
- deux verres d'eau;
- quarante grammes de beurre;
- ajouter du sel au goût.
Le processus de cuisson lui-même n'est pas compliqué. Les gruaux doivent être soigneusement triés afin de ne pas avoir de motte dure sur votre dent plus tard. Après cela, rincez soigneusement les grains pour éliminer les débris flottants.
Maintenant, les céréales lavées peuvent être placées dans une casserole multicuiseur. Remplir d'eau.
Pour une bouillie plus douce et plus tendre, l'huile peut être mise immédiatement.
Vous pouvez maintenant fermer le multicuiseur et régler le mode "Céréales / Lait Porridge". Dans la mijoteuse Redmond, la bouillie de sarrasin cuira pendant une vingtaine de minutes. Si vous voulez que votre bouillie soit plus bouillie, ajoutez du temps manuellement de 30 à 40 minutes.
Une fois le temps écoulé, le multicuiseur émettra un signal - la bouillie de sarrasin est cuite. Il peut être disposé sur des assiettes et, si désiré, ajouter du beurre. Encore une fois, toute garniture pour la bouillie peut être - poisson, viande, légume. Mangez bien et bon appétit !
Bouillie de sarrasin dans la mijoteuse Polaris: recette
La mijoteuse des femmes au foyer modernes occupe l'une des principales positions de la cuisine. Cuisiner dedans est un plaisir - rapide, pratique, savoureux. L'un de ces plats apparemment simples est la bouillie de sarrasin dans la mijoteuse Polaris. Il ne vous sera pas difficile de le préparer.
La bouillie de sarrasin dans une mijoteuse est parfaitement préparée - elle s'avère friable et tendre (et cela avec un minimum d'effort). Il ne colle pas non plus et reste chaud pendant longtemps (c'est particulièrement bien lorsqu'un membre de la famille rentre tard du travail et n'a pas besoin d'être réchauffé).
Ainsi, les ingrédients de la bouillie sont les suivants :
- sarrasin - deux verres;
- bouillon ou eau - quatre verres;
- sel au goût;
- beurre ou huile végétale.
La cuisson commence toujours par le fait que les céréales doivent être triées, puis rincées pour éliminer tous les débris.
Versez maintenant les céréales lavées dans la casserole du multicuiseur. Versez-y la quantité d'eau ou de bouillon nécessaire. Le sel. Essayez de ne pas trop saler, il est préférable d'ajouter du sel plus tard.
Fermez maintenant le couvercle et sélectionnez un mode. Pour le multicuiseur Polaris, le mode « sarrasin/riz/céréales/cuisson rapide » vous convient. Le temps de cuisson de votre bouillie sera d'environ une heure.
A la fin du temps il y aura un signal. Si vous n'éteignez pas le multicuiseur, le mode «Chauffage» s'activera automatiquement, permettant à la bouillie cuite de rester chaude.
La bouillie cuite peut être disposée sur des assiettes. Ajoutez un peu de beurre, ce sera meilleur. Servir chaud. Bon appétit!
Bouillie de sarrasin au lait dans une mijoteuse: une recette simple et savoureuse
La bouillie de sarrasin au lait dans une mijoteuse est préparée très simplement, de plus, elle est très plat sain pour les enfants. La bouillie est savoureuse et satisfaisante, juste ce qu'il faut pour un organisme en développement. Alors, cuisinons la bouillie de sarrasin au lait.
Nous aurons besoin pour cela :
- un verre de sarrasin;
- trois verres de lait;
- un verre d'eau;
- cinquante grammes de beurre;
- sel - au goût;
- deux ou trois cuillères à soupe de sucre.
Commençons maintenant à cuisiner. Trions et lavons soigneusement les gruaux de sarrasin. Nous le mettons dans une casserole multicuiseur et y ajoutons un peu d'huile (bien que vous ne puissiez pas le faire, comme vous préférez).
Maintenant, vous devez verser le sarrasin avec la quantité spécifiée de lait et d'eau. Ajouter le sel, le sucre, fermer le couvercle.
La cuisson automatique de la bouillie dans divers multicuiseurs peut prendre temps différent parce qu'ils diffèrent en puissance. Vous pouvez régler vous-même le temps de cuisson.
Après le signal sonore, votre bouillie est prête. Il s'avère si tendre, parfumé et exceptionnellement savoureux que votre famille l'aimera certainement.
Répartissez-le dans des bols de service et servez. Bon appétit!
Bouillie de sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse, comment cuisiner
Tous les plats cuisinés dans une mijoteuse sont très savoureux. De plus, tout cela se passe assez rapidement et facilement. La bouillie de sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse ne sera pas pire que cuite sur la cuisinière, et vous pouvez gagner du temps et la consacrer à votre famille. La bouillie elle-même est friable et la viande est parfumée et juteuse. Essayons de cuisiner.
Produits nécessaires pour cuisiner :
- deux verres de sarrasin;
- quatre verres d'eau;
- 350 grammes de viande;
- 150 grammes d'oignon;
- 150 grammes de carottes.
Commençons par la viande. Il doit être coupé en petits morceaux et frit. Pour ce faire, réglez le mode «Cuisson» dans le multicuiseur pendant vingt minutes.
Vous pouvez garder le couvercle du multicuiseur ouvert pendant la friture et remuer la viande.
Maintenant, nous nettoyons les légumes, les lavons. Râpez les carottes sur une râpe grossière et coupez l'oignon en cubes.
Une fois la viande frite, mettez-y les légumes préparés et poursuivez la cuisson pendant encore dix minutes.
Après cela, éteignez le multicuiseur. Dans le mélange obtenu, ajouter le sarrasin trié et lavé.
Une fois que tout doit être rempli d'eau, ajoutez du sel, du poivre au goût. Si vous ajoutez des épices, des feuilles de laurier aux plats, à ce stade, elles doivent également être mises. Mélangez tout.
Fermez le couvercle et réglez le mode "Sarrasin". Lorsque le signal retentit, votre bouillie est prête. Ouvrez le couvercle, mélangez à nouveau et vous êtes prêt à servir. Disposer sur des assiettes, décorer d'herbes. Bon appétit!
18.01.2018
Chaque ménagère cuisinait du sarrasin pour un plat d'accompagnement. Ce produit a une composition riche en composants, ce qui rend automatiquement le sarrasin sain. La façon la plus simple de faire cuire le sarrasin est dans une mijoteuse. Les proportions, les règles de préparation des céréales et quelques secrets de sa préparation seront abordés dans notre article.
Sa Majesté - sarrasin!
Les femmes au foyer expérimentées qui ont déjà acheté un gadget de cuisine intelligent savent que le sarrasin dans une mijoteuse est le plus savoureux. Il n'est pas difficile de retenir les proportions d'eau et de sarrasin, puisque l'on prend deux parts de liquide pour une part de céréale.
Important! Il est préférable de ne pas perturber le rapport entre le sarrasin et l'eau pendant la cuisson, sinon la bouillie finie se révélera trop aqueuse, ce qui peut entraîner sa fermentation rapide et simplement aggraver l'aspect esthétique du plat.
Nous avons découvert quel devrait être le rapport idéal entre le sarrasin et l'eau lors de la cuisson de friables. Quel est l'avantage de cuire des céréales dans une mijoteuse ? Premièrement, pendant le processus de cuisson dans cet appareil de cuisine, le sarrasin ne collera ni ne brûlera jamais. Deuxièmement, vous pouvez utiliser la fonction de démarrage différé : la bouillie chaude sera prête au bon moment. Troisièmement, vous pourrez créer de véritables chefs-d'œuvre gastronomiques.
Avant de commencer à cuisiner, décidez sur quelle base la bouillie sera cuite. Il existe deux options - le lait de vache pasteurisé et l'eau filtrée. Dans le premier cas, vous cuisinerez une excellente bouillie de lait pour le petit-déjeuner. Et le sarrasin cuit à l'eau sera un complément complet à la viande, aux légumes ou au poisson.
Tout d'abord, le sarrasin est trié, en éliminant les débris et les grains brûlés. Même si le fabricant indique que la céréale est sélectionnée et raffinée, ne soyez pas trop paresseux pour faire le tri. Ensuite, lavez le sarrasin. C'est un pré-requis. Il suffit de rincer les céréales plusieurs fois à l'eau courante.
Sur une note! Si vous voulez que la bouillie devienne friable, faites-la d'abord frire sans ajouter d'huile, puis faites-la cuire comme d'habitude.
Attention, il est déconseillé de mélanger le sarrasin pendant la cuisson. Au cours de sa préparation, il vous suffit de faire un évidement au centre et de vérifier le niveau d'eau. S'il reste du liquide, continuez à cuire les céréales jusqu'à évaporation complète de l'eau.
Sur une note! Le principal avantage de la cuisson du sarrasin dans une mijoteuse est sa cuisson à la vapeur. Le bol multicuiseur se réchauffe uniformément, de sorte qu'une telle bouillie ne pourra pas brûler.
Il y a beaucoup de diverses recettes cuisson de la bouillie de sarrasin. Vous pouvez cuisiner sans problème une bouillie de lait ordinaire en mode "Riz-céréales" ou "Porridge". La minuterie est généralement définie par défaut.
Vous pouvez également diversifier le menu d'accueil plats intéressants avec du sarrasin, par exemple, faites-le cuire avec de la viande. Un tel repas complet sera apprécié par tout le monde sans exception.
Composé:
- 400 g de filet mignon de porc;
- 1 carotte;
- deux têtes d'oignon ;
- 3 multi-verres de sarrasin;
- 1-2 pièces. gousses d'ail;
- sel, mélange piments moulus;
- beurre - 1 c. l. ;
- 4 ½ multi-verres d'eau chaude.
Cuisson:
- Avant de commencer la cuisson de ce plat, préparons les produits indiqués dans la recette.
- Glacé filet de porc nous devons rincer abondamment puis sécher avec des serviettes en papier ou des serviettes pour éliminer tout liquide restant.
- Les légumes doivent être nettoyés et lavés.
- La chair de porc doit être coupée en cubes d'environ 1 cm.
- Les oignons doivent être coupés en petits cubes.
- Les gousses d'ail pelées doivent être finement hachées avec un couteau.
- Râpez les carottes à gros trous.
- Nous activons le mode de cuisson "Friture" pendant 20 minutes.
- Dès que le multicuiseur donne le signal de se réchauffer, versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur.
- Ensuite, vous devez mettre les oignons et les carottes dans le récipient multicuiseur, mélanger et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Au même stade, du beurre doit être ajouté.
- Vous devez maintenant mettre la viande dans le bol du multicuiseur.
- Littéralement après 10 minutes, les morceaux de viande deviendront plus légers.
- Sarrasin rincez abondamment et ajoutez dans le bol du multicuiseur.
- Ensuite, ajoutez un mélange de poivres moulus et de sel de table.
- Il est nécessaire de verser tous les ingrédients avec de l'eau chaude filtrée dans la quantité indiquée dans la recette.
- Pour la cuisson, vous devez activer le mode "Céréales", la minuterie sera réglée par défaut sur 40 minutes.
- Après le bip du multicuiseur, le sarrasin du marchand sera prêt.
- Nous devons mélanger tous les ingrédients et servir le plat à table.
- Pour améliorer le goût, vous pouvez y ajouter un peu d'adjika ou une autre sauce.
Recette pour les petits
L'alimentation de l'enfant doit être variée et équilibrée afin que le corps en pleine croissance puisse puiser les micro et macro éléments nécessaires à son plein développement. La bouillie de sarrasin au lait sera un excellent petit-déjeuner pour tous les membres de la famille. Nous le ferons cuire dans une mijoteuse.
Composé:
- 1 multi-verre de sarrasin;
- 1 multi-verre d'eau filtrée;
- 3 multi-verres lait de vache pasteurisé;
- sucre granulé et sel de table;
- 2 cuillères à café le beurre.
Cuisson:
- Les gruaux de sarrasin doivent être triés, les ordures et les grains noircis doivent être jetés.
- Le sarrasin doit être lavé plusieurs fois. Vous pouvez le faire tout de suite dans le récipient multicuiseur.
- Il est nécessaire d'ajouter du beurre ramolli aux gruaux de sarrasin. La quantité de ce produit peut être augmentée ou diminuée à votre discrétion.
- Ensuite, versez de l'eau filtrée et du lait de vache pasteurisé avec n'importe quel pourcentage de matière grasse. Bien mélanger.
- Ajouter le sel et le sucre cristallisé.
- Pour préparer le plat, vous devez activer le mode "Porridge au lait". Le temps de cuisson minimum est de 20 minutes. Selon le modèle de l'appareil électrique, l'heure peut être réglée manuellement.
- Après avoir donné un signal sonore, vous devez bien mélanger la bouillie.
Le sarrasin est un produit à la fois savoureux et sain. Des soupes en sont préparées, des crêpes sont cuites et, bien sûr, bouillies. délicieuse bouillie. La bouillie de sarrasin peut être cuite dans une fonte dans la cuisinière, dans une casserole sur la cuisinière, dans une casserole au four et, bien sûr, dans une mijoteuse. La règle de base est de prendre deux parts d'eau pour une part de céréale. V bouillie prête mettez du beurre, mais plus)) La bouillie sera si savoureuse que vous ne voudrez rien y ajouter. Et vous pouvez ajouter de la viande, du ragoût, des champignons, du foie à la bouillie de sarrasin. Populaire. Aujourd'hui, je cuisine de la bouillie de sarrasin dans une mijoteuse selon la recette classique.
Ingrédients:
- 1 tasse de sarrasin
- 2 verres d'eau
- sel et beurre - au goût
- feuille de laurier facultatif
Comment faire cuire le sarrasin dans une mijoteuse:
Sarrasin, trier, rincer, verser dans le bol du multicuiseur. Salez, versez de l'eau. Ajouter un morceau de feuille de laurier au beurre si désiré.
Allumez le multicuiseur, réglez le mode "sarrasin" ou "gruau". Cuire le sarrasin dans une mijoteuse jusqu'au signal.
Avec du sarrasin dans une mijoteuse, vous pouvez faire cuire des escalopes ou des saucisses cuites à la vapeur. Ainsi, en même temps vous cuisinerez deux plats.
