Šta se može ispeći na brzinu. Druga jela u žurbi

Ista hrana iz dana u dan brzo dosadi, javlja se želja da se proba nešto novo, originalno, ali često teško za pripremu. kulinarski proizvodi nedostatak vremena, strpljenja i snage. Za takve slučajeve uvijek imajte pri ruci jednostavni recepti hranljiva i ukusna jela. U ovoj kolekciji naći ćete mnoge korisne opcije kuhanje mirisne hrane, koja se bazira na jednostavnim proizvodima.

Šta možete skuhati za ručak ili večeru brzo i ukusno

Domaćice često imaju ograničeno vrijeme za kuhanje ručka ili večere i žele svaki dan razmaziti svoju rodbinu novim dobrotama. Postoji mnogo recepata koji vam omogućavaju da brzo skuvate hranu, ali ih je potrebno odabrati uzimajući u obzir sezonski karakter nekih proizvoda i ukusne preferencije vaše porodice. Dakle, zimi će to biti jela od mesa, proizvodi od brašna i hranu od smrznutog povrća, ljeti - lagane salate sa svježim voćem, variva od povrća, roštilj. Od njihovih omiljenih proizvoda pripremljena je ukusna romantična večera za muža ili ručak za dijete.

Jednostavni i ukusni porodični recepti sa fotografijama

Mislite li da je supa za svaki dan boršč, koji se grije pet dana u sedmici, salate su „olivije“ ili „proljetne“ od povrća, a za večeru kaša ili pire krompir? Nije uvijek. Mnogo originalnih salata može se pripremiti za nekoliko minuta, hrpa recepata za prva jela neće vas prisiliti da beskrajno stojite za štednjakom. Iskoristite prednosti izbora jednostavne opcije kuvanje ukusnih jela.

Od mesa

Kod nas su jela od mesa veoma popularna i omiljena, ukusna su, hranljiva i mirisna. Čak i blagi miris svježe pečenog ili prženog mesa trenutno podstiče apetit. U meni za ručak često uključujem jela od svinjetine ili piletine. Ove vrste mesa su najjeftinije, pristupačne i brzo pripremljene. U nastavku pogledajte nekoliko korak-po-korak recepata za pečeni pileći i svinjski balik.

Mirisna piletina sa krompirom u rerni

Za ukusnu večeru za 4 osobe trebat će vam:

• piletina - 2-2,5 kg;
• biljno ulje - na oko;
• krompir - 1 kg;
• sol, biber - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Opranu piletinu dobro natrljajte po sredini i spolja solju, biberom, biljno ulje.
2. Krompir očistimo, operemo i narežemo na sitne ploške, posolimo i malo zalijemo suncokretovo ulje.
3. Cijelu posudu stavite na lim za pečenje i pošaljite u prethodno zagrijanu rernu na 220 stepeni. Pečemo sat i po, ponekad i malo duže.
4. Povremeno morate miješati krompir i zalijevati piletinu ispuštenom masnoćom.
5. Nakon isteka vremena, izvadimo pleh sa kuhanim jelom, ukrasimo začinskim biljem i poslužimo toplo.

Pogledajte ostale recepte.

Domaća šunka sa belim lukom

Za kuvanje vam je potrebno:

• svinjska pulpa - 1 kg;
• šargarepa - 1 kom.;
• beli luk - 8-10 čena;
• brašno - za paniranje;
• kamena so - 1 kašičica;
• šećer - 1 kašičica;
• biber - na oko;
• biljno ulje - za prženje.

Način kuhanja:

1. Biramo za veliki cijeli komad svinjetine bez masnoće i slojeva.
2. Oštrim tankim nožem ili iglom za pletenje probušimo tanku rupu duž cijelog komada mesa koju punimo oguljenim režnjevima bijelog luka i kolutovima šargarepe.
3. Punjeni balik sa vanjske strane prebrišite češnjakom, solju, biberom i šećerom iscijeđenim kroz presu.
4. Da biste sačuvali sok od mesa, balik uvaljajte u brašno, pržite nekoliko minuta u zagrijanoj tavi sa suncokretovim uljem.
5. Zatim posudu prebacimo u lim za pečenje, ako želite, pored nje možete staviti bilo koje povrće.
6. Mesno jelo pečemo u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Od ribe

Da biste bili mladi i zdravi, morate jesti jednom svakih pet dana, sa puno masnih kiselina. Čak i ako nikada niste pravili takvu ribu, pokušajte da kuvate za svoju porodicu na brzinu meko meso štuke (ili oslića) u paradajzu. brza užina- biber punjen tunjevinom - biće neočekivano ukusno iznenađenje za goste koji iznenada ulete u vaš dom.

Riba u paradajz sosu

Sastojci:

• riba (štuka, oslić) - 1,5 kg;
• šargarepa - 1 kom.;
• sok od paradajza - 1,5 šolje;
• začin za ribu - po ukusu;
• Bugarski biber - 1 kom .;
• luk - 2 kom.;
• brašno - 1 kašika. kašika;
• lavrushka - 2-3 lista;
• piment crni biber - 5-6 graška;
• suncokretovo ulje - za prženje.

Način kuhanja:

1. Ribu očistimo, odrežemo glavu, rep i peraje. Ono što je odrezano stavite u poseban pleh, prelijte sa 1,5 šolje vode, dodajte peršun i biber, posolite. Kuvajte kao bujon 20 minuta.
2. Preostali trup ribe podijelite na komade, pospite začinima, solju i biberom. Ostavite da se kuva pola sata.
3. Kuvanje paradajz sos za riblje jelo. Šargarepu sitno narendati. luk i Paprika samljeti nožem.
4. Povrće dinstati u tiganju na vrućem biljno ulje. Kada završite, dodajte brašno sok od paradajza, sol.
5. U drugom tiganju ispržite ribu.
6. Zatim, na dno tiganja stavite kolutove luka, lavrušku u prvi sloj, drugi - pržena riba, treći - paradajz sos. Sve prelijte prethodno pripremljenom čorbom. Pustite da proključa, kuvajte jelo 20-30 minuta, smanjivši vatru.

Paprike punjene tunjevinom

Za kuvanje vam je potrebno:

• paprika iz konzerve- 10-12 komada;
• tunjevina (iz konzerve) - 300g;
• mašna -1 kom.;
• jaje - 3 kom.;
• maslinovo ulje;
• majonez - 2-3 kašike. kašike;
• sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Kuvana jaja očistimo od ljuske, narežemo na kvadrate. Otvorite teglu sa ribom i ocedite ulje.
2. Luk sitno narezan na kockice.
3. Dobro izmiješajte luk, jaja, tunjevinu, dodajte majonez, posolite.
4. gotova mješavina napunite paprike, stavite na tanjir.

Sa pečurkama

poseban ukus i prefinjenog ukusa imaju gljive, pa se jela od njih spremaju samo za praznike. Imaju ne samo vrijedne kvaliteti ukusa, ali i donose velike koristi organizmu. Sastav gljiva uključuje proteine, vitamine B, ugljikohidrate, pa se preporučuje upotreba jela od pečuraka ne samo praznicima, već i radnim danima. Ispod ćete naći par odlični recepti.

Punjeni šampinjoni

Sastojci:

• pečurke - 30 kom.;
• luk - 2 kom.;
• suncokretovo ulje - 3 kašike. kašike;
• tvrdi sir (rendani) - 100 g;
• začinsko bilje, biber, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Od šešira mladih i svježi šampinjoni razdvojite noge. Operite u vodi.
2. Butovi pečuraka, luk sitno nasjeckajte nožem, pomiješajte, pržite na biljnom ulju 5-7 minuta. Sol.
3. U ohlađen fil dodati rendani sir, promešati, puniti klobuke šampinjona.
4. punjene pečurke staviti na pleh, prethodno namazan posoljenim puterom.
5. Jelo pečemo u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 25-30 minuta.

Pirjane pečurke sa kupusom

Sastojci:

• bijeli kupus - 1 kg;
• pečurke - 300-400 g;
• biljno ulje - za dinstanje;
• luk - 1 kom.;
• biber, sol - na oko.

Način kuhanja:

1. Svježi, sočni kupus sitno nasjeckajte, dinstajte u loncu 15-20 minuta.
2. Moje pečurke, iseći na tanjire, sitno iseckati luk.
3. U tiganj sipajte ulje, dodajte luk, dinstajte na laganoj vatri.
4. Nakon 2-3 minute dodajte šampinjone, pržite do pola, sipajte ih u kupus. Krčkajte cijelo jelo još 5 minuta.

Za ukras

Ništa ne ističe okus glavnog jela tako kao prilog. Služi se uz meso, ribu, ponekad se jede samo tako. Često se kao prilog pripremaju krompir, povrće, žitarice. Da bi takva jela bila lijepa, ukusna i neobična, eksperimentirajte, dodajte zelje, začine, sušeno voće, orašaste plodove. kuvati ukras od povrća prema receptima u nastavku.

Tikvice sa sirom i paradajzom u rerni

Sastojci:

• tvrdi sir - 150 g;
• mlade tikvice - 2 kom.;
• maslinovo ulje - 40 g;
• paradajz - 2 kom.;
• beli luk - 2-3 čena;
• sušeni bosiljak - 1 kašičica;
• biber, sol - na oko;
• zelje - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Povrće oprati, osušiti, iseći na tanke kolutiće.
2. Sir narendajte na krupno rende.
3. Maslinovo ulje pomešati sa solju, biberom, protisnutim belim lukom, seckanim začinskim biljem, bosiljkom.
4. Stavite u pleh, naizmenično, kolutove tikvica, paradajz, sir. Prelijte jelo prelivom od maslinovog ulja.
5. Pecite 35-40 min. na temperaturi od 175-180 stepeni.

Pasulj sa pečurkama

Sastojci:

• crni Eyed Peas-150 g;
• luk - 1 kom.;
• pečurke - 100 g;
• biljno ulje - 1 kašika. kašika;
• beli luk - 1-2 čena;
• soja sos - 20 g;
• sjemenke susama - 1 kašičica;
• sol, biber - na oko.

Način kuhanja:

1. Oguljeni luk, oprane šampinjone narežite na male ploške. Pržite ih na zagrejanom ulju nekoliko minuta.
2. Mahune operemo, odstranimo suhe vrhove, prelijemo preko luka i šampinjona. Pržite cijelo jelo još 3-5 minuta.

Salate

Bez ukusne salate ni jedan događaj ne nedostaje. Takva jela pripremaju se od različitih komponenti: povrća, mesa, voća, morskih plodova. Salata može biti slatka, gorka, kisela, slana. Nutricionisti savjetuju da takvo jelo jedete svaki dan, jer sadrži najviše vitamina, mineralne soli. Iskoristite nekoliko recepata jednostavne salate za svakodnevnu upotrebu.

Salata od kupusa sa jabukama

Sastojci:

• Bijeli kupus- 300g;
• celer - 100 g;
• sok od limuna - 1 kašika. kašika;
• šargarepa - 1 kom.;
• jabuka - 1 kom.;
• biljno ulje - na oko.

Način kuhanja:

1. Kupus sitno nasjeckajte, posolite, sameljite rukama.
2. Oguljenu jabuku narežite na kockice, nakon što joj uklonite jezgru.
3. Celer i šargarepu očistimo, nasjeckamo na sitno rende.
4. Sve sastojke jela sipajte u zdjelu, promiješajte, začinite limunovim sokom, biljnim uljem.

Salata od rakova sa narandžama

Sastojci:

• narandža - 1 kom.;
• Kineski kupus - 200 g;
• beli luk - 3 čena;
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
• jaja - 2 kom.;
• štapići rakova - 200 g;
• zelje, majonez, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

1. Skuvati jaja za jelo, oguliti, iseći na kockice.
2. Kupus sitno nasjeckajte, stavite u činiju za salatu.
3. Ogulite narandžu, podijelite na kriške, uklonite foliju, narežite na komade.
4. Sitno nasjeckajte bijeli luk i začinsko bilje nožem.
5. Police za rakove narezane na kockice.
6. Pomiješajte sve komponente jela u zdjeli za salatu, promiješajte, začinite majonezom.

Slatko za čaj

Desert nije glavno jelo, ali je važan kao završni deo obroka. Slatkiši servirani na kraju obroka daju osjećaj potpune sitosti, malog odmora. Lepo i lako za jelo uz čaj ili neko drugo piće ukusan desert ik. Ne uskraćujete sebi i svojoj porodici slatko jelo. Nema potrebe da izmišljate radno intenzivne ili pečene. Isprobajte neke alternativne recepte jednostavan desert svaki dan.

Kolačići od svježeg sira

Sastojci:

• puter - 100 g;
• jaje - 1 kom.;
• šećer - 2-3 kašike. kašike;
• nemasni svježi sir - 150 g;
• sirće 9% - 1 kašičica;
• brašno - 3 kašike. kašike;
• soda - na vrhu noža;
• sol - prstohvat.

Način kuhanja:

1. U činiju stavite puter (omekšali), svježi sir, šećer, jaje, sol. Samljeti blenderom dok se ne formira tečna masa.
2. Sodu ugasimo sirćetom, stavimo je u skutu, dodamo brašno, sve pomiješamo.
3. Ispostavilo se mekano testo, koje je potrebno razvući u kolače debljine do centimetar.
4. Kalupom istisnuti kolačiće, staviti ih na podmazan pleh, daleko jedan od drugog.
5. Slatko jelo šaljemo u rernu zagrejanu na 170 stepeni, pečemo 35 minuta.

Torta "Kuća" od keksa i skute

Sastojci:

• puter - 200 g;
• skuta masa - 400 g;
• keksi "Pečeno mlijeko" - 400 g (2 pakovanja);
• granulirani šećer - 6 kašika. kašike;
• kakao - 2 kašičice.

Način kuhanja:

1. Malo otopljen puter podeliti na dve polovine. Jedan dio umutiti sa šećerom, drugi sa kakaom i šećerom.
2. Rezultat čokoladni puter sakriti u frižider. Ostatku putera dodati skutu. Sve dobro protrljajte.
3. Pokrivamo lim za pečenje pergamentom, namastimo po obodu čokoladna masa, odozgo u tri reda rasporedite kolačiće.
4. Pokrijte srednji red kolačića.
5. Podignite stranice pergamenta tako da prvi i treći red kolačića formiraju trokut.
6. Popravljamo pergament u ovom položaju i šaljemo posudu u frižider na 3-4 sata.
7. OD gotova torta uklonite pergament.

Video

Neobična i ukusna jela mogu se kuhati kod kuće, za to nije potrebno posjećivati ​​restorane. Sve originalno je jednostavno i ne zahtijeva velike financijske troškove, posebne sastojke. Za stvaranje jela koja zalijevaju usta trebat će vam standardni set proizvoda koji se može naći u kuhinji svake domaćice. Pogledajte videozapise u nastavku za savjete o pripremi ukusnih jela za doručak, večeru, ručak i čaj.

Chakhokhbilli od piletine u spori šporet

Pica u rerni

Tepsija od krompira sa mlevenim mesom

Lagano dijetalno jelo od morskih plodova

Ukusna salata za doručak “Crazy”

Italijanski desert "Panna Cota"

Originalna objava od povarru

Li.Ru kulinarska zajednica - brzi recepti

Brzi recepti

Hvala
re=Prikaži zbirke recepata]

Solyanka u žurbi

Ukusno i krepka supa posebno dobar zimi kada vam treba puno kalorija. I ova supa ide nakon velike žurke :) Dajem vam brzi recept za đubre!

Smetanik u žurbi

Smetanik u žurbi - veoma ukusan i delikatna torta. Kuvanje je jednostavno i brzo. Jedite uz čaj i sa zadovoljstvom :) Dijelim recept.

Cheesecakes u žurbi

Ovi kolači od sira su savršeni za brzi doručak ili za prevrtljivu djecu koja ne vole jesti svježi sir. Svi u žurbi jedu tople i mirisne kolače od sira!

Gingerbread u žurbi

Veoma ukusni medenjaci na brzaka. Kuhanje je lako i jednostavno, pristupačni proizvodi, minimalno vrijeme za pečenje i pristojan rezultat.

Pilaf u žurbi

Pilav na brzinu se ne može nazvati pravim, ali je i po sastavu sastojaka pilav. Da, i ukus je, općenito, vrlo blizak. Brzi recept za pilav pomaže kada nemate vremena.

Krofne u žurbi

Ovako ukusne i rumene krofne uvijek će biti dobrodošle u vašoj porodici. Pripremaju se brzo i možete uključiti djecu u proces. Zanimljivo? Onda pročitajte kako na brzinu skuvati kruške ;)

Belyashi u žurbi

Vazdušna i mekana bela sa ukusan nadev i miris koji oduzima dah :) Ovi bjelanci se spremaju jako brzo, na brzinu, iako su napravljeni od kvasca. Dijelim tajnu.

Brze knedle

Jednostavno nema knedli. I sa svježim sirom i višnjama i kupusom. Moja porodica obožava knedle sa krompirom. Kad imam jako malo vremena, pravim brze ili lijene knedle. Samo!

Mannik u žurbi

Ukusna torta od griza za večernji čaj na brzinu će uspjeti svakoj domaćici. Ovaj recept nikada neće uspjeti.

Kolači sa sirom u žurbi

Kolači sa sirom na brzinu - nevjerovatno ukusan i zadovoljavajući dodatak čaju. Skuvajte ih i vaš doručak će postati mnogo vedriji i zabavniji :) Na sreću, pripremaju se vrlo jednostavno i brzo.

Kotleti u žurbi

Juicy and mekane ćufte za večeru za pola sata. Gotovo bez truda - i ukusno jelo na stolu. Reći ću vam kako da napravite ćufte na brzinu!

Biskvit u žurbi

Biskvit je nezaobilazna stvar za svaku domaćicu, možete ga skuhati za pola sata, pa čak i sa nadjevima - sve ovisi o vašoj mašti. Lagani, prozračni biskvit na brzinu.

Čebureci u žurbi

Ko ne voli kolače? tanak, lisnato tijesto, vruće sočan nadev. Svi to vole, ali kuvanje je muka. I dugo i problematično. Ali ovaj recept je suprotan. Kuvanje čebureka u žurbi!

Slatke lepinje u žurbi

Torta sa skutom u žurbi

Ukusno, nježno i lijepo Cheesecake na brzinu. I da, takođe je korisno. Lako za napraviti i remek djelo!

Hleb u žurbi

Lagani i jedinstveni miris svježe pečenog kruha ispunit će vaš dom aromama topline i udobnosti. Nikome neće biti teško da ispeče takav hleb - recept za šlag je izuzetno jednostavan!

Brzi medeni kolačići

Neobično nježni i ukusni medeni kolačići u žurbi nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pripremite ga za djecu, goste ili samo za sebe, neće vam oduzeti puno vremena.

Brzi domaći kolačići

Zbog toga jednostavan recept veoma ukusno i hrskavo domaći kolačići na brzinu. Djeca mogu i trebaju biti uključena u proces :) Priprema se vrlo brzo!

Jetra u žurbi

Za one koji baš žele da jedu, ali žure poslom, veoma nežni i mekani pileća džigerica, koji ćemo pripremiti za pola sata. Ostatak vremena možete provesti opuštajući.

Rola u žurbi

Ovi đevreci pobijaju preovlađujuće mišljenje da se ništa ukusno ne dobija na brzinu. Naučite na brzinu recept za đevreke i razbijte stereotipe!

Tepsija sa skutom u žurbi

Najnježniji ukus ove tepsije osvojiće vas i vašu decu. Veoma zdravo jelo, brzo i jednostavno za pripremu. Proučavamo recept tepsija od svježeg sira na brzinu!

Quick Cheesecake

Cheesecake je ukusan desert koji je omiljen u cijelom svijetu. Klasični kolač od sira se peče i oduzima dosta vremena. Postoje opcije za kolače od sira bez pečenja. Želim da predložim lakši i jednostavniji. Pokušajte!

Brzi kolač od meda

Ukusna i delikatna torta sa ukusom meda je dobar desert za bilo koji porodični odmor. Ja ću ti reći kako da uradiš medena torta na brzinu.

Brza pita sa sirom

Jesu li gosti na pragu ili želite nešto ukusno i neobično? Pripremite ukusno i hranljivo pita sa sirom na brzinu. Lako je i jednostavno!

Kvasac testo u žurbi

Kvasac testo za pite, pice, đevreke i lepinje u rekordnom roku. Proizvode iz takvog testa će cijeniti cijela porodica, a naravno i vi. Doing testo sa kvascem na brzinu!

Medena torta u žurbi

Ako želite da napravite nešto zaista ukusno svojim rukama, onda je ovaj jednostavan recept za pitu od meda upravo ono što vam treba.

Quick Biscuit Roll

Ako imate slobodnih 20 minuta i zaista želite domaće slatkiše, onda ovo divan recept kreiran za vas. Samo uzmite svoj omiljeni džem iz ostave i počnite kuhati.

Torta "Napoleon" u žurbi

Svi znaju tortu. Ali recept je pojednostavljen za one koji nemaju vremena za klasičnu izvedbu ovog remek-djela. Okus neće patiti :) Dakle, Napoleon tortu spremamo užurbano!

Palačinke u žurbi

Divne debele palačinke - tradicionalno jelo Nedjeljno jutro je u mojoj porodici dugi niz godina. Brzo i ukusno, rumeno i mirisno - šta može biti ukusnije.

Popečke u žurbi

Ovo je odlična opcija za brzo i ukusan doručak, koji se može bezbedno pripremiti pre posla ili za decu pre škole. Veoma ukusno i zadovoljavajuće i ne oduzima puno vremena.

Lepinje u žurbi

Brz, ukusan i ukusne lepinje za čaj. Ispunite svoj dom mirisom cimeta, udobnosti i mira. Recept za brze lepinje je izuzetno jednostavan i razumljiv - tako da će ga svi shvatiti.

Muffini u žurbi

Pite su dobre za sve, ali imaju mali nedostatak - nije baš zgodno za jelo. Posebno za djecu. Drugi razgovor su mafini. Ima samo nešto da se uradi - par zalogaja. Hajdemo brzo? Svideće ti se!

Hačapuri u žurbi

Ako za pola sata očekujete goste, a apsolutno nema vremena da skuhate nešto ukusno, onda će brzi khachapuri nesumnjivo priskočiti u pomoć i ugodno iznenaditi vaše goste.

Slatka torta u žurbi

Za one koji ne vole dugo da stoje za šporetom, ali u isto vreme vole da se časte slatkišima. Veoma je jednostavno i brza pita, a punjenje za njega možete sigurno smisliti sami.

Lazanje u žurbi

Kada imate jako malo vremena za kuvanje, ali želite da skuvate nešto nekonvencionalno, umutite lazanje po ovom receptu. Neobično, ukusno i što je najvažnije - brzo!

Brza biskvitna torta

Kada želite nešto ukusno i svečano, a ponestaje vam vremena za kuvanje - ovaj recept biskvit brzo će vam pomoći.

Mesne palačinke u žurbi

Brze i neobične palačinke će vam pomoći da ukusno i bez dodatnih troškova nahranite cijelu porodicu. Ja ću ti reći kako da uradiš mesne palačinke na brzinu!

Čokoladna torta u žurbi

Ova torta je savršena za proslavu iznenađenja ili ako jednostavno želite sebi da napravite nešto ukusno na brzinu. U svakom slučaju, njegov će vas okus neočekivano i ugodno iznenaditi.

Cheesecake u žurbi

Pričam vam kako se pravi ukusan i nježan kolač od sira za one koji itekako nemaju dovoljno vremena za kuhanje. Svako može napraviti kolač od sira!

Cezar salata u žurbi

To se dešava ovako - tačno znate koje jelo želite. I znate tačno šta da kuvate klasičan recept nema vremena. Ili snagu. Ili oboje. Probajmo isti recept, ali ubrzani.

Čokoladna torta u žurbi

Pa, ko nije imao takvo stanje kada želite nešto ukusno? Ili opet, neočekivano, gosti su na pragu... Evo gdje će vam ovaj recept pomoći!

Slatka rolnica u žurbi

Uveče, kada je cijela porodica na okupu, odlično je popiti čaj. Da, ne samo galeb, već sa nečim ukusnim. I slatka rolnica ovdje će dobro doći. Spremni!

Supa u žurbi

Ako hitno trebate prehraniti cijelu porodicu, a vremena jako nedostaje, onda je ovaj divan recept vaš spas. Trebaće vam 30 minuta da ga skuvate, a dobićete krepku, bogatu supu.

Brza pita sa kupusom

Ako mislite da su pite duge i mučne, onda se duboko varate! Ovaj recept će vam pokazati kako da kuvate pita od kupusa na brzinu, i da bez suvišnih muka obradujemo porodicu i prijatelje mirisnim svježim pecivom.

Brzi domaći biskvit

Ukusan domaći biskvit pogodan za pravljenje torti, kolača i deserta. Mnogo je ukusniji od kupovnog, jer je u njega uložena ljubav i toplina voljenih ruku.

Biskvit torta u žurbi

Ah, ovaj ugodan miris doma, toplog ćebeta, šoljice čaja i svježeg keksa... Šta može biti bolje? I, ako imate ćebe i čaj, hajde da napravimo biskvit.

Boršč u žurbi

Da, nemojte se iznenaditi, moguće je - zaista, boršč se može skuhati na brzinu. I veoma ukusni boršč radi, vjerujte mi!

Brzi kolačići od ovsenih pahuljica

Zdravo, slatko i ukusna poslastica za sladokusce - ovseni kolačići na brzinu. Veoma brz recept - uvjerite se sami!

Charlotte u žurbi

Ukusna i mirisna jesenja torta razveselit će vas po lošem vremenu. Lako se kuva, a ukusno je jesti. Reći ću vam kako da napravite šarlotu na brzinu!

Brza pita od mesa

Ukusna i zadovoljavajuća pita svidjet će se svima, a posebno muškarcima. I što je najvažnije, ovo se priprema pita od mesa u žurbi - ne morate trošiti puno vremena i truda na njegovu pripremu!

Krofne u žurbi

zlatni i paperjaste krofne sigurno će zadovoljiti vašu djecu, a rijetko koja odrasla osoba će odbiti takvu ukusnost. Kako napraviti krofne na brzinu!

Vrući sendviči u žurbi

Divna opcija za brzi doručak za one koji ujutro nemaju vremena. Vrlo brzo i jednostavno možete na brzinu skuhati ukusne i hrskave sendviče koje će cijeniti i djeca.

Hladni sendviči u žurbi

Hladni sendviči u žurbi su veoma relevantni za studente! Brzo, lijepo, zadovoljavajuće i za veliko društvo. Dijelim recept ;)

Palačinke u žurbi

Palačinke vole svi, i djeca i odrasli, a recepata za njihovu pripremu postoji jako puno. Ovaj recept je divan, ukusan i fluffy palačinke koju ćete skuvati za 15-20 minuta.

Brza riblja pita

Pita se peče veoma brzo, jer se koristi gotova lisnata testa i riblje konzerve. Ispada veoma ukusna pita koju će cela vaša porodica voleti.

Domaća pizza u žurbi

jednostavno i laka opcija Svima omiljena pica. Samo iskoristimo ono što imamo kod kuće i napravimo testo bez kvasca - i spremni smo za dolazak iznenadnih gostiju, a porodica će biti zadovoljna.

Brza pita od jabuka

Odličan ukus i aroma, jednostavnost pripreme i dostupnost sastojaka - to su glavne prednosti ove pite. skuvaj ovo pita od jabuka brzo i uživajte u rezultatu!

Lepinje u žurbi

Veoma jednostavan i brz recept za pravljenje lepinja na brzinu. Tijesto se priprema bez putera i bez kvasca i samim tim vrlo brzo.

Torte u žurbi

Brza topla tortilja učiniće vaš nedeljni doručak mnogo ukusnijim i raznovrsnijim. Proizvodi - minimum, zadovoljstvo - maksimum :) Dijelim recept!

Laki brzi sendviči

Zapravo, ovo je vjerovatno najviše jednostavni sendviči sa lososom, čija će priprema trajati najviše 10 minuta. Tri jednostavna koraka i dobijamo ukusne i prelepe praznične sendviče.

Brza seljačka supa

Ukusno i lagana supa vrlo jeftino i brzo se priprema. Seljak - jer bez mesa i sa puno povrća. Kuvanje seljačka supa na brzinu!

Brzo pržene pite

Ukusne domaće pite se prave vrlo brzo. Recept za veoma zaposlene ili za one koji vole da jedu, ali su lijeni da kuvaju :)

Slatke lepinje u žurbi

Neverovatno, mirisno i ukusno slatke lepinje napravljena na brzinu po ovom receptu. Odvojite malo vremena i ispecite ovo čudo, rezultat će vam se svidjeti!

Mini pizza u žurbi

Ako nemate vremena, ali želite svoje najmilije razmaziti nečim ukusnim i toplim, recept za ovo jelo će vam dobro doći. Brzo, jednostavno i veoma ukusno.

Testo u žurbi

Odlična opcija brzi test koji je dobar za pravljenje pita i slane pite, a takođe je odlična opcija za pečenje tokom posta.

Kiseli krastavci na brzinu

Lagano slani krastavci na brzinu - ukusan dodatak ručku ili večeri. Brzo se pripremaju, izgledaju neobično i praktički bez muke.

Julien u tiganju

Julien u tiganju - prepoznatljivo jelo mog oca. Odlično se slaže sa prilogom pire krompir. Ja julienne kuvam u tiganju pileći file. Probaj.

Salata "Voljena zena"

Recept za salatu "voljena žena" biće veoma popularan kod muškaraca. Na kraju krajeva, za pripremu će vam trebati najviše 10 minuta. Jednostavno, brzo i sa malo sastojaka.

Salata "Omiljena" sa piletinom

Salata "omiljena" sa piletinom, kuvam sa otvorenim pilećim fileom ili dimljenom. Obe opcije su veoma ukusne. Probaj.

Pica u tiganju

Ukusna, sočna pica u tiganju za 10 minuta - divno jelo za brzi ručak ili večeru. Jednostavan recept za pizzu u tavi posebno je dobar za kuvare početnike.

Svaki put kada dođe veče, počnemo razmišljati šta da skuvamo za večeru? Čini se, dobro, što je lakše, pečena jaja ili krompir. Ali kod nas, kao i u mnogim drugim zemljama, slučajno se dešava da je večera glavni obrok u danu. A po pravilu imamo i dalje cijelu porodicu danju na poslu, a za neženja još više, pa nema ko da kuha preko dana.

Jednostavni i ukusni korak po korak brzi recepti za večeru sa fotografijama

Hajde da počnemo. U bilo koji od recepata možete dodati nešto svoje. Koristite svoje omiljene začine. U onim receptima u kojima nema proporcija. uzmi sve za sebe. Večeraćete zajedno, uzmite dva komada mesa, četiri, četiri. Začine je uvijek najbolje uzeti po svom ukusu.

Meni:

I. Šta se ukusno i brzo skuva za večeru

1. Tri brza recepta za večeru

U ovom članku su svi proizvodi, osim rakova, koji se mogu slobodno zamijeniti štapići od rakova prilično jednostavno i nije skupo. Tako da sve ovo možete kuhati u bilo koje vrijeme kada nemate ovo vrijeme.

Sastojci:

• Jaja - 2 kom.
• Krastavac
• Avokado
• Slana crvena riba
• Sir - 20g

kuhanje:

1. Jaja razbiti u šolju, posoliti i dobro umutiti.

2. Podmažite tepsiju biljnim uljem. Međutim, ako imate dobar tiganj sa neprijanjajućim slojem, ne možete ga podmazati uljem. U zagrejani tiganj sipajte umućena jaja.

3. Zatvorite tiganj i pržite našu palačinku sa jajima oko 2-3 minute. Kada se jaja dobro stegnu na dnu, okrenite ih i pržite sa druge strane.

4. U ovom trenutku pripremamo fil. Krastavci narezani na trakice.

5. Avokado prepolovite, izvadite košticu. Kašikom vadimo pulpu iz kore i takođe je narežemo na trakice.

6. Ribu isječemo na male komadiće, pokušavajući i njih, kao na slamke. S ribe skinite ne samo kožu, već i tamnu kožu, tada će se riba lako odgristi u rolatu.

7. Utrljajte sir.

8. Sada skupljamo rolat. Na tortu od jaja stavite narezane krastavce, avokado, ribu.

9. Sve to pretvaramo u rolat.

10. Da bi vam bilo zgodnije za jelo, rolnicu isecite na komade.

Naša srdačna ukusna večera spreman.

Prijatno!

Sastojci:

• Patlidžan
• Paradajz
• Mozzarella
• zeleni bosiljak
• Umak od soje
• Sol i začini

kuhanje:

1. Patlidžan, paradajz, mocarela sir narezan na kriške.

2. Potrebni su nam i listovi zelenog bosiljka.

3. Na lim za pečenje staviti foliju i na nju krugove patlidžana. Podmažite svaki krug umak od soje sa obe strane.

4. Šaljemo ih da se peku 20-30 minuta u rerni zagrejanoj na 180°

5. Gotove patlidžane stavite na tanjir sa ostalim sastojcima, smenjujući ih.

Ne zaboravite posoliti i pobiberiti ako želite. Po vrhu smo sipali balzamiko kremu. Možete preliti svojim omiljenim sosom.

Prijatno!

II. Šta možete skuvati za večeru

4.

Sastojci:

• Pileći file - 400 g.
• Beli luk - 1 zub.
• Peršun
• Limunov sok - 1 kašika.
• Senf - 0,5 kašike.
• Soja sos - 50 ml.
• Maslinovo ulje ili bilo koje biljno ulje - 1 žlica.
• Začini za roštilj (prodaju se u vrećicama u trgovinama)

kuhanje:

1. Pripremite marinadu. Sitno nasjeckajte bijeli luk. Takođe sitno nasjeckajte peršun.

2. Beli luk i peršun šaljemo u duboku šolju. Dodajte im senf sok od limuna, soja sos i biljno ulje. Sve pomiješamo. Po želji dodajte začina za roštilj i sve ponovo promiješajte.

3. Pileći file narežite na krupnije komade.

4. Stavite komade piletine u našu marinadu i promiješajte da svi budu u marinadi. Ostavljamo ih u marinadi nekoliko sati, bolje je i preko noći. Ali treba nam brzo. Ja obično pravim marinadu i piletinu uveče posle večere. Nećete se umoriti jer je lako i brzo. Ujutro, kad idem na posao, stavim komade piletine u marinadu, a kad dođem kući nakon posla, skuvam ih.

5. Uključite rernu i zagrejte na 200°. Marinirana piletina, nanizana na ražnjiće

i staviti u rernu na 20 minuta.

6. Nakon 20 minuta izvadite ražnjiće i uživajte. Uz roštilj poslužite povrće, krastavce, paradajz.

Prijatno!

Sastojci:

kuhanje:

1. Goveđe meso, najbolje je uzeti nemasno meso, isečeno na male komade.

2. Luk narežite na sitne kockice.

3. Sameljite beli luk.

4. Stavili smo tiganj na šporet, podmazali ga biljnim uljem i tamo poslali govedinu. Pržićemo dok malo ne porumeni.

5. Govedina pocrveni, dodajte luk. Pržite dok luk ne omekša. Dodati beli luk. Sol, biber.

6. Dobro promiješajte u čaši paradajz pasta sa vodom da se pasta otopi. Ovim sosom začinite meso, dodajte još jednu čašu ključale vode, zatvorite poklopac i ostavite da se dinsta 30-40 minuta.

7. Zatim dodajte sušeni beli luk i kari. Promiješamo i naše jelo je gotovo gotovo.

8. Na tanjir stavite prilog, u našem slučaju pirinač, možete koristiti pasta, tjestenina. Meso širimo na prilog. Dekoriramo zelenilom.

Ukusno, zadovoljavajuće, kratko.

Prijatno!

1. Ukusna i laka ćuretina večera

Sastojci:

kuhanje:

1. Narežite ćuretinu na srednje komade, stavite u dublju šolju i prelijte soja sosom. 20 minuta da se marinira. Inače, umjesto ćuretine možete uzeti piletinu.

2. Izrežite crveno paprika i pržite u tiganju podmazanom biljnim uljem. Pržimo je dok ne postane malo mekša, ali i dalje hrskava.

3. Izvadite papriku iz tiganja i odmah u nju stavite meso. Pržite je dok ne porumeni sa obe strane.

4. Sada pripremimo sos. U čaši blendera pomiješajte biljno ulje, senf, Jabukovo sirće i med. Umutiti ih dok se ne dobije homogena masa.

5. Sakupljamo naše jelo. Stavite listove zelene salate na tanjir.

6. Prženu papriku stavite na salatu.

7. Salatu ukrasite cherry paradajzom prepolovljenim i prelijte našim sosom.

8. Namazemo ćuretinu i takođe prelijemo sosom.

Dobili smo ukusnu, ali i zdravu, dijetalnu večeru.

Prijatno!

III. Šta skuhati za večeru i brzo i jednostavno - jeftini recepti

1. Večera je brza, laka i jeftina

1. Tri laka i jeftina recepta za večeru

Večera je sveto vrijeme za porodicu. Konačno se okupila cijela porodica, sjedaju za sto, a ako mama radi, onda svi sjede tako, gledaju se. Kako biste spriječili da se to dogodi, morate naučiti kako kuhati jednostavno, jeftini obroci, koji se brzo pripremaju, pa čak i da budu ukusni.

Sastojci:

kuhanje:

1. Od prethodno skuvanog krompira pravimo pire krompir. Sir utrljamo na sitno rende, dodamo u pire. Rezali smo zeleni luk i pošaljite na krompir sa sirom. Odvojite žumanca od belanaca. Žumanca se odmah šalju u pire krompir sa sirom i lukom.

2. Umutiti bjelanca u stabilnu pjenu. Čak i kada čašu okrenemo, proteini ostaju u čaši, ne cijede se.

3. Sada treba da otopimo puter u mlijeku, ali da ne proključa.

4. Dodajte proteine ​​u šolju krompira sa sirom.

5. Sada ne zaboravite posoliti i pobiberiti. I sipajte puter otopljen u mleku. Sve lagano miješajte dok se ne dobije homogena masa.

6. Dno i stranice forme u kojoj ćemo peći naše jelo moramo premazati puterom, do visine naše tepsije i posuti mlevenim prezlama.

7. Šaljemo našu masu u formu, po vrhu možete posuti paprikom. ako volite naravno. Stavimo u rernu zagrejanu na 180° 20 minuta.

Naša jednostavna i jeftina večera je spremna. Dodajte povrće, krastavce, možete paradajz, kiseli kupus.

Prijatno!

IV. Šta skuhati za večeru brzo i ukusno, a jeftino, sa fotografijom

1. Tortilja - ukusna i brza za večeru

Sastojci za tortilje:

• Krompir - 3 kom.
• Jaje - 4 kom.
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje za prženje - 100 g.
• Posolite i pobiberite po ukusu.

Za slušalice:

• vekna - 2 kom.
• Paradajz 1 kom.
• Zelenilo
• Kopar peršun.
• Maslinovo ulje - 30 g.

kuhanje:

1. Moj krompir, oguliti, ponovo oprati i iseći na sitne kockice.

2. Uzimamo tiganj, po mogućnosti debelog, ali malog prečnika, tako da tortilja ispadne kao pita, a ne kao palačinka, u nju ulijemo biljno ulje tako da dno bude potpuno prekriveno uljem i toplote. Krompir stavite u tiganj i pržite do zlatno smeđe boje. Umjesto krompira možete koristiti i tikvice, gljive i druge sastojke. Uverite se da uvek ima ulja u tiganju.

3. Crni luk sitno nasjeckajte.

3. Krompiru dodati luk i pržiti zajedno sa krompirom dok ne omekša. Sol, biber.

4. Razbijte jaja u duboku malu šolju ili šolju i dobro ih umutite. U kuvani krompir sipajte razmućena jaja. Probajte viljuškom, trebalo bi da bude mekano. Dobro promiješajte. Zatvorite poklopac na par minuta. Nakon 2 minute skinite poklopac i počnite pripremati tortilju za okretanje. Lopaticom lagano pritisnite tortilju od rubova tiganja dok ne osjetite da se počinje sama odmicati.

5. Kada osetimo da je dno tortilje već isprženo i ako je gurnete sa jedne strane, sve se pomera po dnu, onda je vreme da je prevrnete. Uzmite poklopac posude, zatvorite posudu i okrenite poklopac prema dolje. Uradite to iznad lavaboa jer se neka tečnost može proliti.

6. Sa poklopca lopaticom prebacite tortilju u tiganj i pržite sa druge strane.

7. Dok se tortilja prži, uzmite baget i prepolovite ga. Ako nema bageta, uzmite neku dugu lepinju, au ekstremnim slučajevima samo kruh. Naravno da neće biti tako lep, ali ukus nije lošiji.

8. Polovine bageta malo zalijte maslinovo ulje, paradajz narežite na krugove i položite na baget. Ukrasite zelenim listovima.

Tortilja je spremna. Rasporedite na tanjir. Poslužite sa bagetom od paradajza.

Prijatno!

Sastojci:

• Dimljena kobasica - 1 kom. ili dimljena kobasica- 50 g.
• Tvrdi sir - 100 g.
• Jaja - 2 kom.
• Prezle - 1 kašika.
• Biljno ulje

kuhanje:

1. Dimljenu kobasicu i sir naribajte na sitno rende.

2. Promešati i dodati jaja. Sve dobro izmiješajte. Dodajte supenu kašiku mrvice hljeba, ili sitno izmrviti koru hleba. Ponovo sve izmiksajte. Sol je nepotrebna, jer koristimo kobasicu, a dosta je slana.

3. U tiganj sipati biljno ulje tako da dno tepsije bude pokriveno. Kotlete širimo kašiku po kašiku, malo pritiskamo. Pržite na srednjoj vatri, po 2 minute sa svake strane.

Pljeskavice se kuhaju vrlo brzo. Ispada sočno, nježno, zadovoljavajuće. Vruće su ukusne jer unutra imaju sir.

Prijatno!

Sastojci:

• Pirinač na pari - 200 g.
• Šargarepa - 1 kom.
• Sijalice - 2 male
• Rebra - 6 kom.
• Začini po ukusu
• Slana voda

kuhanje:

1. Ako su vam rebra smrznuta, ujutro kada idete na posao stavite ih iz zamrzivača u frižider da se odmrznu.

2. Dolazeći kući uveče, stavite tiganj na vatru. Rebra raširimo u suvi tiganj, sama su masna. Možete dodati 2 kašike vode. Također su nasjeckali luk i šargarepu. Stavite lovorov list. Posolite, popaprite. Povremeno promešati, preokrenuti rebra.

3. Rebrima dodajte parenu rižu. Miksamo. Dodajte ako je potrebno.

4. Dodati prokuvano vruća voda. Voda treba da bude u nivou sa vrhom pirinča. Zatvorimo poklopac. Krčkajte dok pirinač ne omekša. Ako nema dovoljno vode, možete dodati još. Ponovo zatvorite poklopac, smanjite vatru na nisku i dinstajte dok ne omekša. Nakon što sva voda ispari, ostavite da odstoji još 10 minuta.

Naš pirinač sa rebrima je spreman. Ovo je veoma zadovoljavajuća večera, i to u žurbi.

Rasporedite po tanjirima i jedite sa zadovoljstvom.

Prijatno!

1. Recept za knedle od jeftinih proizvoda

Napišite u komentarima da li vam se svidio neki od predloženih recepata. Šta želite da uključim u članke.

Kuvanje uveče može biti veoma zamorno, posebno nakon napornog dana na poslu. Recite mi, kada ste zadnji put uspjeli skuvati punu večeru za samo dvadeset minuta? Ako i dalje mislite da je ovo čista fantazija, žurimo da vas ubedimo!

KitchenMag je sastavio odličan vodič za brze i ukusne brze recepte za večeru. Ova jela možete kuhati u minimalnom vremenu od jednostavni proizvodi.

Naši hakovi i ukusne ideje pomoći će vam da naučite kako kuhati uveče lako i sa zadovoljstvom!

Pripremite se unaprijed

Često sasvim bezazleno pitanje "Šta večeras imamo za večeru?" može ne samo da nas zbuni, već i jako naljuti.

Ne morate biti toliko naivni da mislite da je moguće kuhati brza, ukusna večera"ni iz čega". Čak i ako je vaš frižider pun hrane, može potrajati dosta vremena da se pripremi za dalje kuvanje.

Iz svega ovoga slijedi glavno pravilo brza večera: pripremite se unapred. Na primjer, za jela od mesa možete skuhati mljeveno meso, tanke trakice poput bifstroganova i bilo koje druge porcionirane komade, ostaviti ih u zamrzivaču, izvaditi i kuhati po potrebi. Isto važi i za perad i ribu. Povrće se može unaprijed narezati i ostaviti da se čuva u frižideru, a žitarice se prokuhaju i prenesu u kontejnere.

Uveče operite, očistite i rasporedite u posebne posude sve proizvode koji će vam koristiti za kuvanje jednostavna večera. Možete ih čak pokušati podijeliti na dnevne porcije.

Kontrolišite sadržaj frižidera i red u ormarićima

Kada tačno znate gde, šta i koliko se čuva u vašoj kuhinji, biće vam mnogo lakše da napravite improvizovanu ukusna brza večera.

Jednom sedmično, radeći malu reviziju u kuhinji, veća je vjerovatnoća da ćete moći skuhati brzu večeru. Nikakvi proizvodi kojima je istekao rok trajanja ili nepotrebni neće zauzeti police hladnjaka, a u trgovini ćete kupiti samo najpotrebnije.

Red u kuhinjskim ormarićima je također vrlo važan: ako je sve na zgodnom mjestu i pri ruci, priprema večere je uvijek brza i bez muke.

Organizirajte svoj radni prostor tako da vas ništa ne ometa i uvijek održavajte ovo područje čistim kako vas dodatno mini čišćenje ili preuređenje ne bi odvukli.

Koristite svaki minut

Multitasking je prva stvar koju treba savladati svako ko želi naučiti kuhati. brza večera. Mogućnost kontrole nekoliko procesa odjednom i mogućnost praćenja pravog trenutka kada nešto ključa, a nešto uskoro počinje gorjeti je osnova kulinarskog upravljanja vremenom.

Ako vam je svaka minuta dragocjena, nemojte gubiti vrijeme i iskoristite bilo kakav predah u svoju korist. Jela se pripremaju sama i Vaša intervencija privremeno nije potrebna? Odlično, možete oprati posuđe koje se za sada nakupilo u sudoperu i početi s postavljanjem stola.

Za kuvanje brza večera Dajte prednost hrani koja ne zahtijeva puno prethodnog kuhanja i odlučite se za jednostavne recepte s malo sastojaka.

Ne zaboravite pametnu tehnologiju

Nijedna razumna domaćica nikada neće odbiti koristiti spori štednjak, blender ili električnu mašinu za mljevenje mesa, koji nevjerovatno štede dragocjeno vrijeme.

Nabavite posebne noževe za guljenje povrća - oni će ubrzati preradu povrća i voća. Sve vrste miksera i seckalica učiniće od vas pravog supermena u kuhinji, jer kuvanje pirea, krem ​​supa, smutija, omleta, pa čak i pečenje nije potpuna bez ovakvih spravica.

Čak i najmanji aparati pomoći će vam u kuhanju brzi obroci. Kuhinjske vage pomoći će vam da se osjećate sigurnije čak i kada se najviše pozivate komplikovane recepte, jednostavni omekšivač mesa olakšat će pripremu kotleta, rezači će brzo i efikasno izrezati sve, a zgodne daske za rezanje pomoći će vam da kuhate sa zadovoljstvom.

Quick Pasta

Tjestenina je odlična opcija za brzu i jeftinu brzu večeru. Najviše dijelimo zanimljivi recepti od jednostavne hrane.

Testenina sa mesnim okruglicama

Vrijeme: 20-30 minuta

trebat će vam:

• Špageti - 300 g
• Mljeveno meso - 300 g
• Paradajz pasta - 300 g
• Sijalica - 1 kom.
• Biljno ulje - 3 žlice. l.
• Svježi bosiljak - 1 grančica
• Rendani tvrdi sir - po ukusu

2. Oguliti i sitno iseckati luk, pomešati sa mlevenim mesom, posoliti smesu, pobiberiti, oblikovati ćufte i pržiti ih do zlatno smeđe boje.

3. Bacite špagete u kipuću vodu. U pržene ćufte dodajte paradajz pastu i dinstajte još 5-7 minuta na laganoj vatri.

4. Gotove špagete bacite u cjedilo, pa ih stavite u tepsiju sa ćuftama i promiješajte. Nakon što jelo rasporedite na tanjire, ukrasite ga naribanim sirom i listićima bosiljka.

Vegetarijanska pasta

Vrijeme: 15-20 min.

trebat će vam:

• Pasta od perja - 300 g
• Paradajz - 3 kom.
• Paradajz pasta - 1 kašika. l.
• Bugarski biber - 1 kom.
• Biljno ulje - 2 kašike. l.
• Svježi peršun - par grančica
• Sol, biber - po ukusu

  1. Stavite vodu za špagete da proključa, posolite je. U tiganj sipajte ulje i ostavite da se zagreje.

  2. Paradajz narežite na kockice, a papriku na tanke trakice. Pržite 5-7 minuta. Po potrebi dodajte kašiku paradajz paste.

  3. Dok se sos kuva, bacite perje u kipuću vodu. Kuvati do al dente.

  4. Gotove špagete bacite u cjedilo, pa ih stavite u tepsiju sa sosom i promiješajte. Nakon što jelo rasporedite po tanjirima, ukrasite ga svježim peršunovim listom.

Večera u sporom štednjaku na brzinu

Povrće kuhano na pari

Vrijeme: 20 min.

trebat će vam:

• Smrznuto povrće - 1 pakovanje
• Biljno ulje - 2 kašike. l.
• Sol, biber - po ukusu
• Osušeni začini - po ukusu

1. Sipajte vodu u zdjelu multivarka i stavite posudu za kuhanje na paru.

2. Smrznuto povrće stavite u pleh. Posolite ih i popaprite, dodajte začine po ukusu. Zatvorite poklopac i podesite režim pare. Kuvajte 15-20 minuta pre kraja programa.

3. Pripremljeno povrće začiniti biljnim uljem. Poslužite kao samostalno jelo ili kao prilog mesu.

Pirjani kupus

Vrijeme: 25 min. ( uzimajući u obzir činjenicu da je svo povrće već pripremljeno - oguljeno i nasjeckano)

trebat će vam:

• Bijeli kupus srednje veličine - ½ kom.
• Šargarepa - 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Biljno ulje - 3 žlice. l.
• Paradajz pasta - 4 kašike. l.
• Svježe začinsko bilje - po ukusu
• Sol, biber - po ukusu

1. Isjeckano povrće (sve osim kupusa) lagano propržite na biljnom ulju u posudi za više kuhala u režimu "Prenje".

2. Dodajte kupus, paradajz pastu, malo vode i promiješajte. Sol i papar. Kuvajte na režimu "gašenje" oko 20 minuta.

3. Prilikom serviranja jelo ukrasite svježim začinskim biljem.

Brza večera u mikrotalasnoj

Topli sendviči

Vrijeme: 15 min.

trebat će vam:

• Hleb - 4 kriške
• Kuvana piletina - 120 g
• Veliki paradajz - 1 kom.
• Sir - 70 g
• Masline - po ukusu
• Domaći majonez ili bilo koji drugi sos - po ukusu
• Sol, biber - po ukusu

1. Hleb premažite sosom i na njega stavite seckano pileće meso. Zatim rasporedite paradajz i masline isecite ih na tanke krugove.

2. Pospite sendviče rendanim sirom i dodajte začine i začine po ukusu. Kuvajte dok se sir ne otopi.

3. Gotov obrok Možete poslužiti na listovima zelene salate ili sa svježim začinskim biljem.

punjeni krompir

Vrijeme: 20 min.

trebat će vam:

• Krompir - 2 kom.
• Gotovo ćureće meso - 200 g
• Sir - 200 g
• Biljno ulje - 1 kašika. l.
• Sol, biber - po ukusu
• Začini - po ukusu

1. Opran krompir probušite na nekoliko mesta viljuškom i mikrotalasnom pećnicom 8-10 minuta na maksimalnoj snazi. Trebalo bi da postane veoma mekano.

2. Prepolovite krompir. Izrežite pulpu i prebacite u posebnu činiju.

3. Pomiješajte pulpu sa ostalim sastojcima, dodajte začine i začine po ukusu. Napunite polovice krompira i ponovo pecite u mikrotalasnoj na 5 minuta.

4. Prilikom serviranja, gotovo jelo možete ukrasiti svježim začinskim biljem ili naribanim sirom.

Jednostavna večera u pećnici

Pečeni krompir

Vrijeme: 30 min. uzimajući u obzir činjenicu da je krompir već pripremljen: opran i narezan na kriške

trebat će vam:

• Mladi krompir - 1 kg
• Maslinovo ulje - 4 kašike. l.
• Sol, biber - po ukusu
• Beli luk - 3 čena
• Ruzmarin - po ukusu

1. Podesite rernu da se zagreje na 200 stepeni. U dubljoj posudi dobro izmiksajte kriške krompira sa uljem, sitno seckanim belim lukom, začinima i začinima.

2. Na pleh obložen folijom poređajte krompir u 1 sloj. Kuvati 25-30 min.

3. Gotovo jelo možete ukrasiti grančicama ruzmarina.

Šta skuvati za ručak da bude ukusan i brz? Retoričko pitanje koje postavljaju mnoge domaćice kada razmišljaju o tome čime nahraniti svoje ukućane za ručak.

Ovdje možete postaviti kontra pitanja šta skuhati za ručak ako imate malo vremena ili ne želite baš da gazite po kuhinji i održavate ovaj događaj nekoliko sati, ali u isto vrijeme, da svi budu zadovoljni večerom, odnosno brzo, ukusno od jednostavnih proizvoda.

Ili ste odlučili da obradujete svoju porodicu nečim vrlo izuzetnim i prefinjenim, za čime vam nije žao ni vremena ni truda.

Stoga, mislim da bi bilo ispravno da vam na brzinu ponudim nekoliko recepata za ukusna jela, te nekoliko recepata za ukusna jela sa užicima koje će i gurmani zadovoljiti.

I zato da krenemo od najjednostavnijih, najukusnijih jela koja se brzo skuvaju, kada nema vremena, svi žele da jedu, a u glavi mi je samo jedna misao - "Šta da skuvam za ručak".

Ukusna brza jela

Počnimo sa salatama, inače, pored onih koje će biti ispričane, možete vidjeti recepte koji su vrlo jednostavni i originalne salate, takođe salate od tikvica - njihovi recepti, a ko voli Korean cuisine, mogu se upoznati sa salatama od krastavaca u korejskom stilu.

recepti za salate

Salata od kiselog kupusa sa orasima

Vrijeme kuhanja 15 minuta

Svi sastojci su dati na 1 kg kiselog kupusa:

• 100 g oraha
• 3 čena belog luka
• 25 g cilantra
• 1 tsp začini hmelj-suneli
• mala gomila kopra

Kiseli kupus sitno nasjeckajte, a sok iscijedite u posebnu posudu.

Orahe, bijeli luk, cilantro sameljite u mašini za mljevenje mesa, sve to sipajte u sok, dodajte začine, sipajte u kupus i promiješajte, pospite koprom.

Dok pripremate prvu i drugu, ostavite salatu da se ohladi u frižideru.

recept za salatu od brusnica

Vrijeme kuhanja 10 - 15 minuta

Operite 2 - 3 šolje brusnica, izgnječite ih drvenom kašikom, pospite šećerom po ukusu.

Dodati narendane 2-3 šargarepe, 0,5 šveđana, 1-2 male repe, manji koren celera. Sve dobro izmiješajte.

Srpska salata

Vrijeme kuhanja 10 minuta

100 g kiselih paprika isečenih na trakice, 1 paradajz, 2 manje svježi krastavac i 1 slani, narezan na kriške, pola glavice crnog luka, sitno iseckati 25 g zelenog luka.

Sve ovo pomešati, preliti sa 10 g maslinovog ulja, posuti crvenom mlevenom paprikom, posoliti.

Stavite tobogan u zdjelu za salatu i ukrasite začinskim biljem.

Recept za ukusnu salatu od lososa

Vrijeme kuhanja 10 minuta

trebat će vam:

• 80 g slabo slanog lososa
• 100 g krastavaca
• 150 g kuvanog krompira
• 20 g zelenog luka
• 5 g peršuna
• 40 ml maslinovog ulja

Na dasku sitno nasjeckajte luk, krastavce, krompir, lososa.

Krompir prelijte uljem, dodajte krastavce, luk, na vrh stavite lososa. Salata spremna.

Salata "Munkacini"

180 g pomorandže 40 g luka, oljuštenog i isječenog na tanke ploške.

Pomiješajte sa 40 g maslina, prelijte biljnim uljem i dodajte sol i mljeveni crni biber po ukusu.

Salata od paradajza i krastavaca

Kuvanje 15 minuta

Za mene najviše ukusna salata od onih brzo skuvanih, ovo je salata od paradajza sa krastavcima.

Uzmite 3 - 4 zrela paradajza, 2 - 3 sveža krastavca, 2 srednja kuvana krompira, narežite ih na kockice ili kriške, stavite u duboku šolju.

Dodati sitno-sitno iseckani češanj belog luka, malu mahunu ljuta paprika, sitno nasjeckane male vezice kopra i peršuna i sve promiješati.

Začinite majonezom ili nerafiniranim suncokretovim uljem, posolite, ostavite da se kuha 5-10 minuta. Uvjeravam vas, jelo - prste ćete polizati.

Odlično možete kuhati

Sada idemo na prva jela, pripremit ćemo supu.

Recepti za prvo jelo

Čeddar supa od sira

Vrijeme kuhanja 20 minuta

Potrebni sastojci za supu:

• 200 ml bujona
• 50 g crnog luka
• 10 g putera
• 20 g brašna
• 30 g Cheddar sira
• soli biber

Crni luk sitno nasjeckajte, prodinstajte na puteru, dodajte brašno i još malo prodinstajte.

Pripremljeni luk razblažite čorbom, prokuhajte, posolite, pobiberite, kuvajte još 5 minuta na laganoj vatri.

Sipajte rendani sir i zagrevajte, ne dovodeći do ključanja, dok se sav sir ne otopi.

Gazpacho paradajz supa

Vrijeme kuhanja 20 minuta

Potrebni proizvodi:

• 700 gr. paradajz
• 1 krastavac
• 50 gr. pšenični hljeb(bez kore)
• 10 gr. luk
• 2 žlice. l. sirće
• 100 gr. majoneza
• 10 gr. peršun
• šećer, so, mleveni crni biber, crvena mljeveni biber, komadi leda

Oparite paradajz, skinite kožicu. Pomiješajte jedan veći paradajz sa omekšalom lepinjom, protrljajte kroz sito ili umutite mikserom.

Pomiješajte majonez sa sirćetom, začinite pasirani paradajz sa lepinjom, dodajte 500 ml vode, posolite, pobiberite, dodajte šećer i narendani luk.

Ostatak paradajza sa oguljenim krastavcem iseći na sitne kockice, staviti u supu.

Dodajte zelje i poslužite sa kockicama leda.

Boršč sa koprivom

Vrijeme kuhanja 20 minuta

uzmi:

• 100 g koprive
• 100 g kiselice
• 10 g pirinča
• 1 st. l. margarin
• 25 g kisele pavlake
• 2 žlice. l. paradajz pasta
• jedna šargarepa
• jedno jaje
• mala veza peršuna
• veliki luk
• 3 - 4 krompira

Koprivu poparite kipućom vodom, sitno nasjeckajte, sipajte u kipuću vodu ili bujon.

Nakon što voda provri dodati kiseljak, iseckani, oguljeni krompir, pirinač, margarinom prženi luk sa dodatkom paradajz paste, lovorov list, so, biber.

Kuvati dok se ne skuva, dodati seckano kuhano jaje i pavlaku.

Mesna supa sa jezikom i sirom

Vrijeme kuhanja 20 minuta

uzmi:

• 1 l čorbe
• 0,5 l mlijeka
• 400 gr kuvanog jezika ili kobasice
• 100 gr sira
• 1 luk
• 2 žlice. laži. puter
• 2 žlice. laži. brašno
• 1 st. laži. paradajz pasta
• 1 st. laži. senf
• muškatni oraščić, sol

U šerpi otopite puter i prokuvajte, na njemu propržite nasjeckani luk, dodajte brašno, promiješajte i zagrijte.

Ulijte čorbu, prokuhajte, sipajte mleko, paradajz pastu, muškatni oraščić, senf i sir. Prokuvati, dodati narezani jezik ili kobasicu i posoliti.

Supa je gotova.

Okroshka sa kvasom

U vrućim ljetnim danima više volim da ručam sa velikim zadovoljstvom. hladna okroshka sa kvasom.

U dubljoj posudi izmrviti 2-3 kuvana krompira na kockice, dodati 2-3 manja sveža krastavca, narendana na rende, 150-200 grama kuvane nemasne kobasice ili kuvanog nemasnog mesa isečenog na sitne kockice, mali hren korijen, narendan.

Sve ovo dobro izmešati, uliti hladan kvas iz frižidera, posoliti po ukusu, dodati kopar i 2 kašike. laži. kajmak.

Prijatno!

Za ručak možete brzo skuhati knedle, pogotovo ako u frižideru postoji dežurni paket gotovih smrznutih knedli, kupljen u obližnjem supermarketu. Mogu se lansirati na prvom sa čorbom, a na drugom sa sosom. Međutim, ako želite večerati s pravim knedlama, pravilno napravljenim vlastitim rukama, tada ćete morati potrošiti mnogo više vremena na to, ali isplati se. Usput, možete se upoznati s receptima za knedle, kako ih pravilno napraviti.

Ljubitelji mliječne supe mogu pronaći recepte kako brzo i ukusno skuvati mliječne supe.

Okrećemo se razmišljanju - šta skuhati za ručak za drugi

Recepti za drugo jelo

Krompir u pavlaci

Krompir se može kuhati kao prilog, iako se ovo jelo može jesti uz salatu, na primjer, sa paradajzom i krastavcima.

Vrijeme kuhanja 20 minuta

Uzmite u količini od 1 kg krompira - 60 g putera, 125 g pavlake.

Krompir oguliti i iseći na 4 dela. Zavarite ga.

U ekspres loncu otopite puter, u njega stavite krompir, ulijte slanu pavlaku, zatvorite ekspres lonac i dinstajte 3-4 minuta.

Ako se odlučite za kuhanje krompira, možete koristiti recepte za kuhanje krompira.

Sicilijanski špageti

Vrijeme kuhanja 30 minuta

Zagrejte vodu u šerpi, dodajte 1 kašiku. laži. maslinovog ulja, kada voda provri, staviti pakovanje (500 g) špageta, kuvati 10 - 12 minuta, kada su gotove ocediti u cediljku, isprati vodom, ostaviti da se ocede.

Uzmite 50 g fileta inćuna iz konzerve (ili slanih inćuna), isječenih na komade.

Zagrijte 1 žlicu. laži. maslinovog ulja, na njemu propržiti nasjeckana 2 češnja bijelog luka, dodati inćune, poklopiti i dinstati par minuta.

Slice bijeli hljeb izlomiti u mrvice, staviti u šerpu, pobiberiti, posoliti i malo dinstati uz mešanje.

Prebacite inćune na tanjir, na vrh stavite špagete, prelijte preostalim sosom iz tiganja, pospite sve više seckanog peršuna.

Možete brzo i ukusno skuhati naval pastu, pogledajte recept.

Piletina od slatke paprike

Vrijeme kuhanja 15 minuta

Narežite na trakice 150 g pilećeg filea (prsa), takođe 150 g slatke paprike.

Zagrijte 1 žlicu. l. maslinovog ulja, propržiti piletinu sa slatkom paprikom, dodati 0,5 ml tabasko sosa, 0,5 gr. đumbir, pola zgnječenog čena belog luka, crni biber i so.

kuvana jetra

Ako odlučite da na brzinu napravite prilog od krompira, tjestenine ili pirinča (možete vidjeti kako se brzo skuva pirinač), dok kuha 20 minuta, možete skuhati kuhanu džigericu.

Opranu goveđu ili jagnjeću jetru (150 g) prelijte kipućom vodom, dodajte nasjeckani crni luk, zgnječeni češanj bijelog luka, nekoliko nasjeckanih grančica peršuna i kopra. Kuvajte do kraja.

Narežite na kriške, popaprite, posolite i poslužite uz gotov prilog.

Teleće knedle

Za iste priloge ovo možete skuhati za 20 minuta. jelo od mesa i poslužite ga sa različitim umacima.

uzmi:

• 250 gr telećeg mesa
• 40 gr putera
• 50 gr hljeba
• veza peršuna, so

Umutiti puter, dodati jaje, seckanu teletinu, pire hleb, so, začinsko bilje.

Sve dobro izmiješajte, napravite knedle i skuvajte u slanoj vodi.

Voće se može ponuditi za desert.

Na trećem, skuvajte ukusno i zdrav čaj, postoji mnogo načina da ga pripremite, ako vas zanima kako se čaj skuvan na engleskom razlikuje od skuvanog na škotskom, ruskom, kineskom, onda pogledajte.

Ako imate vremena i muči vas pitanje šta skuhati za večeru kako biste zadovoljili svoje najmilije, pogledajmo samo nekoliko recepata za koje je veća vjerovatnoća da će biti prikladni za praznična trpeza ili večera za neke posebna prigoda.

Šta kuhati za večeru u izuzetnim slučajevima

Salate

Salata od rikole sa škampima i sosom od nara

Sastojci:

• Škampi oguljeni 100 gr
• Maslinovo ulje 25 gr
• Cherry paradajz 50 gr
• Rukola 40 gr
• Parmezan sir 20 gr
• Maslinovo ulje sa sokom od nara 20 gr
• Mljeveni biber, sol po ukusu.

Kako kuvati

1. Kozice prerežite po dužini, posolite
2. Brzo pržiti na ulju (10 gr)
3. Trešnje prepoloviti, sjediniti sa rikolom, preliti uljem (15 g), pobiberiti, posoliti.
4. Sve rasporedite na tanjir.
5. Dodajte pržene škampe, nasjeckani parmezan, začinite maslinovim uljem i uljem nara.

Salata "proleće"

Sastojci:

• File roze lososa 300 g
• Svježi krastavci 2 kom.
• Svježi paradajz 2 kom.
• Rotkvica 100g
• Listovi zelene salate 100 gr
• Majonez 1 šolja
• Kopar 1 grozd

Kako kuvati

1. File roze lososa popržite u tavi, ribu i krastavce narežite na kockice, zelenu salatu na trakice, rotkvice i paradajz na kriške ili krugove.
2. Stavite sve u zdjelu za salatu u slojevima, svaki sloj premažite majonezom, pospite koprom odozgo.

Mesna supa sa pečurkama

Ovaj recept za supu je pozajmljen iz korejske kuhinje.

Na osnovu 2 porcije koje trebate uzeti:

• Goveđi file 150 g
• Korijen peršuna 1 kom.
• Češanj belog luka 1 kom.
• Pšenično brašno 1 tsp
• Šećer 1 kašičica
• Maslac 1 kašika. l.
• Luk 1 kom.
• Pečurke 150 g
• Paprika, mleveni crni biber, so.

1. U posebnoj posudi pomiješajte tanko narezano meso, nasjeckani bijeli luk, korijen peršuna, sa dodatkom šećera, soli, paprike, bibera i ostavite da se kuha 30 minuta.
2. Oprane šampinjone narežite na ploške, lagano propržite na ulju i dodajte vodu, dinstajte dok ne omekšaju.
3. U šerpu sipajte 2 šolje vode, dodajte kuvano meso, seckani luk i kuvajte dok ne omekša.
4. Ubacite pečurke 10 minuta prije kraja.
5. Gotovu supu začiniti brašnom razmućenim u vodi i prokuvati.
6. Razlijte po tanjirima, dodajte zelje, kuvani pirinač možete poslužiti zasebno.

Možete kuhati ukusno supe od graška pogledajte recepte.

Posuđe za drugi

Meso u pivu na velški način

Ovo jelo se priprema sa pale aleom, ali kako ovo pivo nije svugdje dostupno, može se koristiti bilo koje bledo pivo.

Za 4 porcije potrebno je:

• Goveđa pulpa 600 gr
• Luk 2 kom.
• Goveđa čorba 700 gr
• Pivo svijetlo 500 gr
• Pšenično brašno 2 kašike. laži.
• Šećer 1 kašičica.
• Sušeni mažuran ili origano
• Biber, sol.

1. Prvo propržiti na ulju, iseći na komade mesa (oko 4 cm), dok ne porumene
2. Izvadite meso, napravite sos na preostalom ulju, za to je potrebno propržiti nasjeckani luk, posuti brašnom i pržiti još 2 minute
3. Nakon toga dodati šećer, so, začine, juhu i pivo, prokuvati sos
4. Stavite meso u pripremljeni sos, poklopite i dinstajte u rerni oko 2 sata na 180 stepeni
5. Meso stavite na tanjir, za ukras koristite sveže povrće i kuvani krompir

Na stolu možete poslužiti pravi pilav skuvan u kotliću, pogledajte kako ga napraviti.

Desert

Čokoladni sladoled od narandže

Uzmi gusta pavlaka(250 g), umutiti sa 2 kašike šećera u prahu, dodati sok i koricu 1 pomorandže, 2 kašike rendanu čokoladu, 1/8 kašičice vanile, razblažene sa nekoliko kapi vode.

Rasporedite u vaze, stavite u zamrzivač.

Možete se upoznati i sa ostalim receptima za domaće sladolede.

Pa, ručak je gotov, svi su bili zadovoljni, otišli svojim poslom ili seli za TV, ali za vas je opet problem, ali šta skuvati za večeru? I naravno da bude ukusno, jednostavno i brzo.