Za sve recepte postoji rezultat u obliku konačne fotografije i naravno opisa. Ako opisi iz korak po korak fotografije ne u samom tekstu, ali je na linku u receptu na drugoj stranici. Samo kliknite na istaknuti tekst i bit ćete preusmjereni na detaljan recept jelo koje volite. Izaberi!!!
Grickalice
Prvo, počnimo s onim što je stvarno brzo i zaista nije skupo. I, naravno, grickalice. Najjednostavnija verzija rođendana je švedski sto, a pored njega muzika i ugodna komunikacija. Šta može ispuniti švedski sto? Nudimo nekoliko recepata.
Ne preskačite ni uobičajene sendviče sa šunkom. Moderna industrija kaže da ljudi kupuju zadovoljstvo. Ako je sendvič lijepo ukrašen (a to se može učiniti jednostavno), tada će vaši gosti dobiti dvostruko zadovoljstvo. Evo primjera nice sendvic sa šunkom položenom u talas i nabodenom na ražanj.
Punjene torte! Sami tartleti se prodaju u bilo kom manje-više malom supermarketu i nisu skupi. Dakle, nema potrebe da se petljate sa testom. možete početi sa bilo čim, od pirinča sa majonezom i začinskim biljem do mlevenog mesa sa sirom, možete kuvati i voće. Veliki izbor preliva za tartlete -.
Piletina i krompir bi takođe bili jako dobri. Vrijeme kuhanja je minimalno, isto kao i za prethodnu piletinu + oguliti krompir. Krompir je bolje odabrati ne veliki. Umaci se mogu poslužiti zasebno (ako ih ima nekoliko, ukrasit će i svečani sto).
Sljedeći nije skup i brza opcija za rodjendan - punjene šampinjone! Nudimo vam recept sa mljeveno meso. Upravo ovo obilan obrok. Ali možete ga napuniti sirom i kuhanim jajetom, pa čak i kuhanim pirinčem pomiješanim sa začinskim biljem. Glavna stvar je odabrati velike šampinjone.
Evo jednostavnog recepta ukusne pečurke – “ “.
Salate
Pa, prvo, povrće se može poslužiti jednostavno narezano. Nije to puno novca, još manje vremena. Posložite ovo nasjeckano povrće u obliku malih ražnja. Veoma elegantno!
Salata sa pasuljem! Da, veoma je ukusan i veoma ekonomičan. Mahune su izdašne i veoma mekane u salati. Najlakša opcija: kuvani crveni pasulj (ili iz konzerve) + kuvana pileća prsa + krutoni + začinsko bilje + majonez ....
Postoji mnogo varijacija - odaberite bilo koju: salate sa pasuljem na svečanom stolu.
Slatko
Ear Napoleon. Uši su takozvani kolačići u obliku dva kruga, nježni su i mrvljivi. Priprema takvog kolača je vrlo jednostavna: kupite kolačiće "Uši" od 800 grama i kuhajte od 1 litre mlijeka. Rasporedite uši u slojevima i svaki sloj premažite kremom. Obavezno ostavite da se kuha i natopi.
Pržene banane. Banane su oguljene i isečene na 3-4 dela. Zatim ih uvaljajte u brašno, a zatim u razmućeno jaje. A onda opet u brašno. I pržite 2-3 minute. Veoma originalno i veoma zadovoljavajuće. Ovo jelo je pogodno i za švedski sto.
Palačinka torta. Ovo je moderan izum, iako još nije stekao popularnost, ali desert je vrlo ukusan. Palačinke treba pržiti na minimalnoj količini ulja. Da biste to učinili, dodajte 1 žlicu biljnog dezodorisanog ulja u tijesto za palačinke. podmazati tepsiju prvi put, a zatim bez ulja. Bilo koja krema za takvu tortu je pogodna, ali za moj ukus je najbolja od griza ili kreme.
Vaši gosti neće ni pretpostaviti da su to palačinke ako poslužite narezanu tortu u porcijama.
rođendanska zabava na otvorenom
Ljeto i jesen su vrijeme za organizovanje prijateljskih susreta na okućnicama, u bašti, u prirodi. Jelovnik na ovim prijemima ne bi trebao biti pretjerano sofisticiran. Obrok se obično sastoji od predjela, jela od mesa svježe pripremljene, sezonske salate i salate od sirovo povrće, voće, kolači.
Postavljanje stolova je obično skromno. Posuđe sa hranom, korpe voća, vrčevi s pićem, tanjiri kolača postavljeni su na raznobojne, često uljane, stolnjake. Pristupite postavljanju stola s maštom, koristite moderan dizajn, zanimljive sitnice i nijanse koje će doček učiniti zanimljivim i nezaboravnim. Poslužite voće i povrće ne tradicionalno, već šareno i neobično.
“Baštenski buketi” od povrća i voća izgledaju neobično impresivno.
Buket povrća su kriške krastavca, paradajza, rotkvice, crvene paprike, posađene na štapiće i zabodene, na primjer, u glavicu kupusa.
Voćni buket - kriške jabuke, kruške, šljive, kajsije, breskve posađene na dugačke štapiće i zabodene u neku veliku lubenicu, ananas ili bundevu. Divno ukrašavaju stol i privlače poglede svojim oblikom i raznim bojama. Takođe su veoma dobrog ukusa i zdrave. Eksperimentirajući s visinom štapića koji se koriste za "bukete", možete dobiti neočekivano rješenje u obliku trodimenzionalnih figura od povrća ili voća.
Odlično rješenje za "piknik u prirodi" je priprema raznih vrsta salata i ponuda gostima na bazi švedskog stola. Ostala jela moraju biti pripremljena tako da se mogu jesti stojeći ili sjedeći i to samo viljuškom.
Sendviči pripremljeni u bizarnom obliku, zanimljivo ili smiješno ukrašeni, pomoći će da se doda dašak humora.
Objed na otvorenom može se učiniti privlačnijim posluživanjem hrane sa roštilja. Ne samo da su izuzetno ukusne, već su i spektakularne. Prednost im je što se pripremaju praktično bez masnoće. Zbog visoke temperature, vanjski sloj mesa se zgušnjava, stvara se hrskava korica koja štiti od gubitka soka, arome i hranjivih tvari.
Za roštiljanje su pogodne sve vrste mesa, iznutrice, riba, povrće, kao što su krompir, crvena paprika, patlidžan. Ovdje također možete eksperimentirati probajući grilovani paradajz ili luk.
Na svim prijemima, osim u principu pravilnu ishranu, važno je pridržavati se još jedne stvari, a to je: ne tjerajte nikoga da jede, nemojte nasilno stavljati jela na tanjir gostima. Isto važi i za doček gostiju na svežem vazduhu, odnosno piknik.
U većini slučajeva salate se pripremaju za praznike, jer ih nije teško pripremiti, ali će se sigurno svidjeti svim gostima. Zato će članak sadržavati mnogo recepata za salate za koje možda nikada niste čuli.
Dakle, šta da skuvate za rođendan?!
Šta skuhati za rođendan brzo i ukusno
Sastojci
- Krastavci, paradajz i šunka - 200 grama.
- Sirće - 200 mililitara.
- Luk - 150 grama.
- Voda - 250 mililitara.
- Šećer - 60 grama.
- Crni biber.
- Salata.
- Senf.
- Biljno ulje.
Ogulite crveni luk od ljuske, a zatim ga operite i narežite na pola kolutića. Zatim morate napraviti marinadu, pa uzmite poseban tanjir ili posudu i dodajte sirće sa vodom, zatim dodajte šećer i sve dobro izmiješajte da se otopi. Poluprstenove luka stavite u marinadu na pola sata da se natopi. U to vrijeme možete narezati šunku na trakice. Zatim operite krastavce i takođe ih narežite na trakice, iste debljine kao i šunka. Paradajz oprati i iseći na sitne kockice. Zatim možete početi sa pripremom preljeva, za to je potrebno pomiješati sirće, ulje i senf. Zelenu salatu operite i narežite joj listove na trakice, a zatim je stavite u duboku činiju za salatu. U zdjeli za salatu potrebno je pomiješati sve sastojke, ali prvo ocijedite marinadu od luka. Na kraju dodajte dresing i sve dobro promiješajte. Salatu možete poslužiti na stolu, možete ostaviti i par listova da ukrasite salatu.
Šta skuvati za rođendan djeteta
Veoma je jednostavno i ukusna pita koji izgleda spektakularno na svečanom stolu. Lako se priprema.
Sastojci
- Šećer - 2 šolje.
- Jaja - 5 komada.
- Pavlaka - 200 grama.
- Maslac - 200 grama.
- Brašno - 300 grama.
- Soda - pola kašičice.
- Kakao - 50 grama.
Način kuhanja
Umutiti jaja i šećer dok ne dobijete bijelu pjenu ujednačene konzistencije. Dodajte sodu bikarbonu, brašno, puter (otopljen) i pavlaku, pa promiješajte da se sjedini. Testo podeliti na dva jednaka dela, pa u jedan sipati 50 grama brašna, a u drugi isto toliko kakaa. Zatim zamijesite tijesto tako da ima konzistenciju poput kisele pavlake. Uzmite široku posudu i dodajte ulje, pa u sredinu sipajte jedan dio tijesta, a zatim drugi. Potrebno je napraviti nekoliko slojeva i ni u kom slučaju ih ne miješati. Zatim zagrejte rernu na 200 stepeni i ubacite tortu. Nakon pola sata kolač će biti gotov, ako je jedna polovina gotova, a druga još sirova, smanjite temperaturu na 180 stepeni i prekrijte folijom. Po želji možete dodati kremu između slojeva da bude još slađe i ukusnije.
Šta skuhati za rođendan na poslu
Ne možete pogriješiti sa Cezar salatom, pogotovo jer je tako lako napraviti.Sastojci
- Paradajz - 1 komad (potreban vam je veliki paradajz).
- Pileća prsa - 200 grama.
- Parmezan - 50 grama.
- Bijela pogača - pola.
- Salata.
- Beli luk - jedan češanj.
- Pepper.
- Maslinovo ulje.
- Sol.
- Jaja - 2 žumanca.
- Limunov sok - 50 mililitara.
- Senf - 10 grama.
Način kuhanja
Hrskava piletina, zelena salata, paradajz i parmezan čine ovu salatu tako privlačnom. Poznato je jako dugo, ali prije je njegov recept bio drugačiji i sadržavao je samo krekere, zelenu salatu, jaja i parmezan. Ali danas se priprema na potpuno različite načine, a svi kuhari imaju svoje preferencije u vezi sa ovom salatom. Dodaju se čak i losos, paradajz, piletina i škampi. Kuvana ili sirova žumanca se koriste kao preljevi, mogu se dodati i nedovoljno kuhana žumanca. Pošto skoro svi vole pileća prsa, preporučljivo je dodati ih u salatu.
Priprema počinje sa podlogom za salatu, zatim se priprema preliv. Ogulite jedan češanj belog luka, a zatim ga iscedite. Izvadite klinčić u dublju posudu i ulijte u njega 40 mililitara maslinovog ulja, a zatim ga stavite u mikrotalasnu na 30 sekundi. To će uzrokovati natapanje ulja eterično ulje beli luk i postanu mirisni. Od vekne hleba odrežite koru i isecite je na kockice, pa stavite u pleh i prelijte uljem, pa izmiksajte. Stavite hleb u rernu zagrejanu na 150 stepeni, nakon 20 minuta izvadite i sačekajte da se krekeri ohlade.
Zatim pripremite preliv, potrebno je skuvati jaja i ohladiti hladnom vodom a zatim se riješite proteina. Zatim, bijeli luk, senf i žumance treba iscijediti i dobro utrljati. Preliv posolite, dodajte malo sok od limuna i promešati. Zatim ga ulijte maslinovo ulje i ponovo promešati da se preliv natopi, potrebno je da odstoji pola sata.
Zatim rezati pileća prsa prepoloviti i dodati biber i sol. Zagrijte tiganj sa maslinovim uljem i u njega stavite piletinu, treba je pržiti 10 minuta. Pržite jednu stranu pet minuta, pa drugu. Ponovo promiješajte dresing i počnite miješati sve sastojke za salatu. Listove zelene salate operite, osušite i stavite u zdjelu, zatim stavite piletinu sa prezlama, piletinu je potrebno narezati na male komadiće. Zatim dodajte parmezan, nakon što ste ga naribali. Na kraju dodajte dresing, stavite seckani paradajz i salatu servirajte na sto.
Šta skuhati za rođendan vašeg muža
Sastojci
- Pileća prsa - 600 grama.
- Biljno ulje - 50 mililitara.
- Šampinjoni - 400 grama.
- Brašno - 50 grama.
- Tvrdi sir - 100 grama.
- Pobiberite sa solju po ukusu.
Za pripremu sosa će vam trebati pileći bujon(100 mililitara), timijan, so, balzamiko sirće. Prvo prepolovite pileća prsa vodoravno, a zatim šampinjone operite i narežite na nekoliko kriški. Tvrdi sir narendajte na sitno rende, a zatim u činiji pomešajte 40 grama brašna, malo soli i bibera, pa u ovu smesu uvaljajte piletinu. U tiganju zagrejte ulje na srednjoj vatri i u njega stavite komade piletine, pa ih pržite pet minuta sa svih strana. Zatim izvadite piletinu i stavite je na tanjir. Pečurke se mogu pržiti u istoj tavi, dodati im pileću juhu, so, balzamiko sirće. Sve kuhajte oko pet minuta na srednjoj vatri uz povremeno miješanje. Zatim treba da smjesa postane gusta, samo dodajte malo škroba. Sipajte sos od pečuraka u drugu duboku posudu. Vratite piletinu u tiganj i upalite srednju vatru, dodajte sos od pečuraka. Zatim sve treba dinstati oko pet minuta, ali tamo unaprijed stavite naribani tvrdi sir.
Šta skuvati za mamin rođendan
Takvu salatu možete pripremiti vrlo brzo, ali apsolutno svima će se svidjeti njen kiselkasti i trpki okus.
Sastojci
- Pileći file - 500 grama.
- Pavlaka - 50 grama.
- Kivi - 2 komada.
- Biber, šećer i so.
- Mango - 1 kom.
- Ananas iz konzerve - 1 konzerva.
- Pekinški kupus - 1 glava.
- Orah.
- Maslinovo ulje.
- Limunov sok.
Način kuhanja
Odmrzavanje pileći file i stavite da se kuva dok se potpuno ne skuva. Nakon toga, uzmi kineski kupus i pazljivo isjeci, nakon toga isjeci i mango i sve pomijesati. Ovo će biti prvi sloj zelene salate, stavite ga u duboku posudu. Zatim izrežite pileći file i stavite ga u sljedeći sloj, također dodajte ananas iz konzerve. Uzmite mikser i sameljite kivi pa dodajte šećer, pavlaku i so (količina zavisi od želje). Ako ništa, pavlaku zamijenite majonezom, iako ih možete izostaviti i sve začiniti maslinovim uljem, pogodno je za one koji se drže niskokalorične dijete. Slojeve zelene salate preliti sosom od kivija, zatim ponovo slagati slojeve i dodati sos. Kada je salata gotova, dodajte seckanu Orah za lepotu, osim toga veoma je ukusna. Zatim ostavite salatu pola sata ili sat da se upije.
Šta skuhati za rođendan u prirodi
Ovaj kolač je atraktivan zbog kremastog sloja koji ima bogat ukus belog luka. Štoviše, ljubitelji začinjenog mogu dodati onoliko bijelog luka koliko žele, okus jela se zbog toga neće pogoršati.
Spisak sastojaka
- Svinjska džigerica - 500 grama.
- Jaja - 3 komada.
- Pavlaka - 100 grama.
- Luk - 3 komada.
- Majonez - 300 grama.
- Šargarepa - 4 komada.
- Crni biber, so, dva čena belog luka.
- Peršun ili kopar
- Brašno - 100 grama.
Način kuhanja
Jetru isperite tekućom vodom, a zatim izrežite žile i film. Nakon toga, jetra se mora smrviti, na primjer, u mikseru. Istina, možete koristiti mlin za meso ako nemate mikser pri ruci. Zatim dodati pavlaku, jaje, biber, so i prosejano brašno, pa sve dobro izmešati i umutiti pjenjačom dok ne bude glatko, da nema grudvica. Konzistencija tijesta za kolače slična je kefiru. Zatim stavite posudu na vatru i sačekajte dok se ne zagrije. sipa puno biljno ulje nepotrebno kada pečete kolače. Kuflašom sipajte testo u veoma tanak i ujednačen sloj da se isprži sa obe strane. Ne pržite debele kolače, jer ih nećete moći prevrnuti. Ako se kolač ispostavi da je debeo, onda ga možete podijeliti na 4 jednaka dijela.
Zatim možete pripremiti fil, lagano propržiti šargarepu na biljnom ulju, uz dodavanje malo šargarepe. Povrće možete rezati kako želite, bilo veliko ili malo. Zatim operite svježe začinsko bilje, isecite ga vrlo sitno i stavite u posebnu činiju. Zatim tamo stavite luk sa šargarepom, stavite nekoliko kašika majoneze i beli luk, prethodno isceđeni. Sljedeći korak je priprema torte, trebat će vam ravan tanjir dovoljno velik za nekoliko slojeva. Prethodno istrljajte tanjir puter. Stavite prvu palačinku od džigerice i na vrh dodajte kremu od majoneza i bijelog luka. Zatim stavite sloj luka i šargarepe, pa dodajte peršun ili kopar koji ste već nasjeckali. Stavite drugu palačinku, pa je ponovo namažite kremom od majoneza i belog luka i stavite luk sa šargarepom. Stavite tortu u frižider na nekoliko sati da se stegne i stegne.
Na kraju je potrebno skuvati nekoliko jaja i narendati ih za ukrašavanje torte. Vrh torte premažite majonezom, pospite začinskim biljem i jajetom. Ovim je priprema torte završena i može se poslužiti za stolom.
Birthday Recipes toliko raznoliki da može biti prilično teško navigirati među njima. U pravilu, junak prilike priprema jela po vlastitom nahođenju, potpuno zanemarujući ukusne preferencije gostiju. Međutim, to nije sasvim tačno. Prilikom sastavljanja svečanog kućnog menija, neophodno je uzeti u obzir ona jela koja bi gosti željeli vidjeti na stolu. U suprotnom, možete provesti duge sate kuhajući, ali će gosti i dalje biti gladni.
Dobro praznični meni rođendan treba da bude što raznovrsniji i da se sastoji od grickalica (kanape, sendviči i sl.), salata, toplih jela, deserta (to mogu biti sve vrste torti, pite, mafini ili kolači, kolači). Posebnu pažnju treba obratiti na pića, kako alkoholna tako i bezalkoholna. Imajte na umu da neko od Vaših gostiju može odbiti alkohol, te stoga na stolu mora biti sok, voćni napitak ili kompot.
Lista zavisi recepti rođendan takođe iz doba godine. Tako, na primjer, ljeti možete uključiti u sastav jela sezonsko povrće, voće i bobice. Voćni tanjir će, pak, biti odličan ukras za svečani sto, ali i donekle samostalan desert, a pogotovo ako je neko od gostiju na dijeti. Zimi, naglasak može biti više na glavnim toplim jelima. Piletina pečena u pećnici, na primjer, može biti vrlo spektakularna, i što je najvažnije, ukusna dekoracija stola!
Često slavljenici imaju pitanje koje poslastice da pripreme za rođendan za rad u kancelariji, za svoje kolege. U ovom slučaju je prikladno nešto jednostavno i istovremeno neobimno, tako da transport ne uzrokuje dodatne poteškoće. To može biti, na primjer, kolač pečen vlastitim rukama, s kojim možete "popiti čaj". Ako želite nešto sadržajnije, možete skuhati salate, kanapee, sendviče čiji su recepti, inače, dostupni na našoj web stranici u dovoljnim količinama, jer sigurno postoji nešto prikladno! Takve opcije za poslastice, inače, ispostavit će se prilično jeftine, mnogo jeftinije od odlaska u kafić sa svim svojim kolegama.
Dječji rođendanski jelovnik također zaslužuje posebnu pažnju po ovom pitanju. Za dijete je takav odmor vrlo važan, pa ćete se morati jako potruditi da sve bude savršeno. Naravno, tehnološki složena jela nije potrebno pripremati. Više pažnje treba posvetiti dizajnu poslastice. Tako će, na primjer, kolač u obliku omiljenog lika iz bajke za dijete biti poželjniji od izvrsnih kanapea s crvenim kavijarom. Sve vrste zabavnih poslastica (torte, kolačići, mafini itd.) pravilno ukrašene biće najbolji izbor!
Dakle, ako je pitanje sastavljanja rođendanskog menija relevantno za vas, onda ste dobrodošli da posjetite ovu stranicu. Lista jela koja vam nudimo da skuhate prilično je široka i sigurno ćete u njoj moći pronaći nešto prikladno. Svi recepti su isporučeni ne samo detaljna uputstva svaku fazu pripreme, ali i fotografije korak po korak. Dakle, proces pripreme određenog jela neće predstavljati problem čak ni početniku u pitanju kuhanja.
Volim tačnost u svemu, tako da Rodjendanski meni uvek pravim unapred. Čak i ako su gosti zakazani skoro za sutra, ipak ću naći vremena za ovo. Bolje je potrošiti dodatnih 10 minuta na pisanje liste nego dvaput otići u trgovinu zbog nečega što ste slučajno propustili.
Koje liste su potrebne?
Pišem nekoliko lista odjednom:
- spisak jela i pića koja će biti na stolu;
- spisak sastojaka i kupovine;
- spisak obaveza, odnosno niz radnji kako se ništa ne bi zaboravilo.
Primjer: organiziranje muževljevog rođendana kod kuće
Pokazat ću vam kako sam organizirala ovaj proces za rođendan mog muža.
U početku smo odlučili da ovaj dan proslavimo zajedno u restoranu, ali kasnije je moj muž rekao da bi samo volio sjediti sa prijateljima i piti pivo...a ovo je kod kuće...sutra. Da li vam se to dešava? Za 5 minuta muškarci su odlučili da je restoran otkazan i živjela domaća fešta. Šok? Stres? Ne, apsolutno.
Navodimo broj gostiju: zajedno sa nama imamo 6 odraslih i 2 djece. Dakle, meni sam računao na ovoliki broj ljudi.
Ako imate više vremena, to znači više mogućnosti da sve pažljivo i korektno isplanirate, ali ako ga nemate, kao u mom slučaju, samo zastanite na nekoliko minuta i razmislite šta vam se sviđa ljudima koji vam dolaze u posjetu. Znam da dva gosta ne jedu džigericu, još dva morsku hranu itd, pa ova jela na stolu nisu poželjna. Vjerovatno je nemoguće uzeti u obzir sve ukuse i preferencije, ali ono što gosti sigurno ne jedu nije vrijedno kuhanja. I obrnuto, ako sigurno znate da vaši gosti jako vole neko od vaših jela, uvek ga prvo pojedu, obavezno ga skuvajte!
Ne opterećujem se kompatibilnošću jela, kuham ono u šta sam siguran. Samo zato što je pivska zabava ne znači da neće biti kolača ili lagana užina. Manje konvencija, osim ako ne morate da upoznate nekog ambasadora.
Primjer rođendanskog menija kod kuće
Ranije mi jelovnik nije uvijek stajao na jednom listu. Tri salate, tri vrste sendviča, 3-4 predjela itd. Naravno, sve je to ostalo nakon praznika i nestalo. Zašto? Da pokažem koliko sam dobra domaćica? Ovo je suvišno, moji gosti to već znaju :)
Ne pozivam vas na minimalizam, pozivam vas da budete objektivni. Pomislite samo, da li biste pojeli toliko jela na zabavi? Ako je tako, ne morate ništa izmišljati i dodati još jednu salatu.
Jer Imam malo vremena za pripremu, odabrao sam sve recepte jednostavne i ne previše naporne:
Salate i predjela
- Salata sa dimljena piletina(zadovoljavajući)
- proljetna salata (lagana)
- Salata od paradajza sa zelenim preljevom (umjesto predjela)
- Korpe sa pečurkama i piletinom
toplije
- Rustikalni krompir
- Pileća krilca na žaru
- Hačapuri domaći
Desert
- Torta sa jogurtom od jagoda
Pića
- Pivo, vino
- Sok, kompot, čaj, kafa
Dodatno:
- Ađika, senf, kečap
Recepti:
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Pravljenje liste za kupovinu
Ako kuvam po određenim receptima, onda biram sve recepte koji su mi potrebni na stolu: štampam ih, vadim iz fascikli ili ostavljam sveske.
Zašto mi treba? Tako da sam siguran da nakon što sam ispisao sve sastojke neću propustiti ništa što mi treba, ali neću ni kupiti previše. Često, oslanjajući se na pamćenje, stojimo na pultu i ne možemo da se setimo koliko grama piletine nam treba za salatu, niti ima li sira uopšte u ovom jelu, pa uvek uzmemo više nego što nam je potrebno, na sigurnom.
JA SAM pravljenje liste za kupovinu na osnovu sastojaka iz recepata koji su mi potrebni. Nakon pregleda svih sastojaka, ispisujem samo ono što nemam kod kuće, odmah navodeći koliko grama, kilograma itd. Treba mi jedno ili drugo. Moja lista ovoga puta je izgledala ovako:
Savjet: Odvojite vrijeme da ponovo napišete svoju listu tako da odgovara odjelima trgovine u koju idete. Znam tačno lokaciju svog omiljenog supermarketa, pa onda počinjem sa voćem i povrćem mesnih proizvoda, sirevi i kobasice itd. Tih nekoliko dodatnih minuta će vam uštedjeti mnogo vremena u trgovini. nećete juriti po cijeloj radnji, već je mirno obići samo jednom.
I još jedna važna stvar. Ako se na listi nalaze proizvodi koje trebate otići u specijaliziranu trgovinu ili pijacu, izvadite ih zasebno. Sa ovako detaljnom listom možete poslati muža u radnju, a druge stvari raditi sami.
Mislim da ste primijetili da su na mojoj listi pileća krilca i krompir istaknuti crvenom bojom. To je zato što smo naručili da se prave u prodavnici piva koja ima ogroman roštilj. Ako postoji prilika da olakšate svoju pripremu, a sigurni ste u kvalitet, svakako je iskoristite. Razlika u cijeni sa sirovom hranom nije tako velika kao što se čini.
Planiramo niz akcija
Bitan planirati niz akcija tako da prije dolaska gostiju ne trče okolo u kecelji i kućnom ogrtaču, režući hranu.
Sve što može da se iseče u radnji treba da se iseče tamo. Imajući pri ruci narezanu veknu i narezanu kobasicu za sendviče, potrošite 5 minuta, a ne 20.
Rekla sam da pišem spisak radnji, uz naznaku šta muž može da uradi npr. I ne zaboravite da na svoju listu uvrstite stvari kao što su pranje kose i kozmetički tretmani. Ne želite da se sećate ovoga pola sata pre dolaska gostiju.
Šta možete da uradite prethodne noći
Ako je moguće, obavite neke od pripremnih radnji prethodne večeri: skuvajte kompot, ispecite kolače, skuvajte jaja i povrće. Ujutro možete započeti direktno kuhanje, umjesto da pripremate sastojke i hladite ih.
Uveče sam skuvala kompot da se ohladi, ispekla biskvit i pravila krutone za salatu u rashlađenoj rerni. Takođe kuvani pileći file i jaja. Uveče je bolje očistiti kuću, oprati kupatila i obrisati prašinu. Sutra možda nećeš stići na vrijeme.
Da sam doma kuhala krilca, ukiselila bih ih i uveče. Ja krilca obično mariniram u mješavini biljnog ulja, umak od soje, kečap i med sa belim lukom.
Ako je moguće, onda navečer možete skuhati cijelu tortu, savršeno će stajati u hladnjaku do sljedeće večeri. Ako ne, onda počnite od ove tačke ujutro.
Jutro
Ujutro potrebno je obaviti preostale pripremne radove, odnosno izrezati jaja i pileći file za salatu i korpice.
Istrenirao sam sebe da isečem istu vrstu hrane za nekoliko jela odjednom, na primer, sva jaja za sve recepte. Naravno, vodim računa koliko ih je potrebno za koje jelo, pa ih podijelim u različite zdjele za salatu. Zaista štedi vrijeme - nakon ovog proizvoda perete samo rende, dasku i nož, a ne 3-4.
Možete i sa sirom i drugim proizvodima. U ovoj fazi kuvam i pečurke da me više ne ometaju grickalice.
Važno je to učiniti unaprijed nadjev za korpe , onda ga samo treba rasporediti u korpe i peći. kuvati salata sa dimljenom piletinom. Pošto su svi sastojci već izrezani, biće potrebno dosta vremena.
Šta je važno raditi tokom dana
Kako biste se prebacili, a jednostavno da ne biste propustili ovaj trenutak, potrebno je odvojiti sva potrebna jela koja su vam potrebna za posluživanje. Stavila sam ga na komodu u svojoj sobi, provjeravajući da li je potrebno nešto dodatno obrisati ili isprati usput. Naravno, bolje je da se naviknete da temeljito operete i obrišete suđe nakon svake gozbe, a prije praznika će vam trebati samo 5-10 minuta.
Pripremite stolnjak i salvete. Po potrebi ohladite piće.
Umutiti dressing sos prolećna salata i salata od paradajza .
kuvati prolećna salata , za koji pomešati 4 kuvana jaja iseckana na kockice, na kolutiće narezane rotkvice, tanko narezane krastavce. Odvojite trećinu preljeva za salatu od zelenog paradajza, dodajte pavlaku i začinite proljetnu salatu. Ukrasite polovicama prepeličjih jaja.
Prebacite adžiku u činiju (ako nema ađike, unapred se pobrinite za drugi sos za krilca).
Šta raditi uveče
Sat vremena prije dolaska gostiju možete početi s kuhanjem sendviči . podijelit ću porodični recept. Na prvi pogled kombinacija je čudna, ali probajte, sigurno će vam se svidjeti. Podmažite kriške vekne tankim slojem putera, majoneza ili tartar sosa, položite kriške kobasice i na vrh stavite krišku kivija. Ukrasite polovicom masline.
Koliko je vremena trebalo za ovo jelo? Na snazi od 5-7 minuta, jer. samo je kivi morao biti isječen. Takvi sendviči izgledaju spektakularno na stolu, kivi daje kiselost i naglašava okus kobasice. U ovom receptu najbolje je koristiti kuhanu dimljenu kobasicu.
Ako odlučite, kao ja, da napravite hačapuri, onda stavite testo na mesenje. Potrebno nam je oko 40 minuta da se umesi i digne. Glavni posao ćemo obaviti kada se gosti već okupe.
Dok mašina za hleb radi, namažite fil korpe . Kada su gosti već za stolom, posudu stavite u mikrotalasnu na nekoliko minuta.
kuvati salata od paradajza , prilično je jednostavan, pa se brzo priprema.
Vrijeme je da se postavi sto. Možete staviti predjela i salate, sos, sendviče.
Trebalo mi je samo nekoliko minuta da zagrijem krilca i krompir. Stol je postavljen, gosti okupljeni.
Ako i vi, kao i ja, odlučite svoje goste počastiti hačapurijem, onda je vrijeme da razvaljate tijesto. Peku se prilično brzo. Tako gosti neće imati vremena da se bave grickalicama, jer ih servirate uz toplinu i toplinu na stolu. Bez gužve, ali niko neće otići gladan.
Nadam se da ćete u ovom rođendanskom jelovniku kod kuće pronaći nešto korisno za sebe, što će vam olakšati pripremu za praznik ili gozbu. Obucite prelepu haljinu, blistav osmeh i upoznajte goste!
Sretni i veseli kućni praznici!
Ponekad priprema za odmor oduzima puno vremena i kompleksa kuhanja svečana jela ovo vrijeme često nije dovoljno.
Stoga predlažemo da uzmete u obzir jela koja se pripremaju brzo, ali ni na koji način ne lošija od jela koja se teško pripremaju.
Šta se može brzo pripremiti za rođendan: recepti
Rolat "Sir" sa lososom
Ovo jelo je prilično jednostavno za pripremu. Sir i losos se odlično slažu.
Ovi sastojci će odgovarati ukusu gotovo svima. Po želji ovo jelo se može dopuniti bilo kojim sastojcima. Uostalom, kuhanje se može pripisati ovoj vrsti umjetnosti, koja se temelji na raznim eksperimentima.
kuhanje:
- Sve što vam treba je tanak list pita hleba. Debeli list neće raditi - rolat neće ići iz njega. Potrebno ga je namazati na prozirnu foliju i nanijeti debeli sloj topljenog sira;
- Zatim po cijeloj površini lista položite sitno sjeckani losos;
- Lavash list mora biti uvijen u cijev. Zatim stavite dobijeni rolat u frižider i ostavite ga tamo 27-30 minuta da se nahrani;
- Kada se rolat zasiti, treba ga pažljivo iseći i ukrasiti začinskim biljem. Jelo je spremno.
sir "Raffaello"
Priprema ovog predjela je prilično nepretenciozna, unatoč tome, vrlo je originalna i izgledat će sjajno na svakom prazničnom stolu. Prilikom kuhanja, domaćica će uštedjeti mnogo vremena.
Sastojci:
kuhanje:
- Topljene sireve treba staviti u zamrzivač na 25 minuta da se malo stvrdnu i zgodno ih je naribati;
- Nakon 25 minuta izvadite sir iz zamrzivača i narendajte na krupno rende;
- Pomiješajte skutu sa orasima i bijelim lukom, propuštenim kroz bijeli luk;
- Dobivenu masu razvaljajte u male kuglice;
- Meso rakova naribajte na sitno rende;
- Rolati sir "Raffaello" u strugotine od rakova;
- Stavite listove zelene salate na posudu, na njih stavite Raffaello. Jelo je spremno.
Pogledajte video sa još jednom verzijom kuglica od sira:
Jela za toplo
Topla jela su kruna svakog slavskog stola. I, najčešće, domaćice pokušavaju ostaviti dobar utisak na goste uz pomoć originalnih i izdašnih toplih jela.
Tender chops
Veoma ukusno jelo i veoma lako za pripremu. Svinjetina se odlično slaže sa paradajzom i sirom. Ovi sastojci daju mesu poseban ukus.
Sastojci: 
- 450 grama svinjskog mesa, najbolje vratni dio (treba odabrati nemasno);
- Dva velika paradajza;
- 450 grama šampinjona, po mogućnosti bukovača;
- 250 grama parmezana;
- Velika lukovičasta glava;
- 300 grama majoneza (bolje je uzeti maslinovo);
- Zelenilo;
- Maslinovo ulje.
kuhanje:
- Meso narežite na kriške srednje debljine, istucite;
- Meso prelijte majonezom, ostavite da se hrani nekoliko sati;
- Narendati sir;
- Paradajz narezan na kolutiće;
- Bukovače popržite sa lukom (sitno nasjeckanim);
- Stavite meso na pleh podmazan maslinovim uljem;
- Na meso stavite bukovače sa lukom, zatim paradajz, na paradajz - sir i majonez;
- Dobivene kotlete stavite u rernu na temperaturu od 180 stepeni;
- Kotleti su gotovi, nakon čega ih možete ukrasiti začinskim biljem.
Kotleti "Lastavičino gnijezdo"
Veoma delikatno jelo. Odlično će izgledati na prazničnom stolu.
Sastojci:
kuhanje:
- Potopite veknu u mleko ili vodu;
- U mleveno meso dodati beli luk, kopar, aleve paprike, jaja, seckanu veknu. Dobro promiješajte;
- Na lim za pečenje podmazan maslinovim uljem stavite kolače od mljevenog mesa;
- Rezani sir, paradajz, paprika(prstenovi);
- Namazati tortu od mesa ovim redom: kečap, luk, paradajz, majonez, sir. Na vrh staviti biber i lagano pritisnuti da fil malo uđe u njega;
- Stavite u rernu na 180 stepeni. Pecite 25 - 35 minuta;
- Stavite kotlete na tanjir, ukrasite koprom. Jelo je spremno za posluživanje na svečanom stolu.
Takve kotlete različite domaćice pripremaju različito. U nastavku predlažemo da ih skuhate po drugačijem receptu.
Ispostavit će se vrlo zanimljivo i svečano:
Recepti za praznične užine za tim na poslu
Mnogi ljudi često slave rođendan sa radnim timom. Ako i ovaj praznik želite podijeliti sa svojim kolegama na poslu, onda će vam trebati ukusna i najnepretenciozna jela.
Salata sa crvenom ribom u tartletima
Ova salata je veoma jedinstvena. Sastoji se od klasični sastojci, ali svi ih mnogi vole.
Salata sa crvenom ribom u tartletima prikladna je za svečani stol na otvorenom ili u uredu.
Sastojci:
- Zelenilo;
- 100 grama krem sira;
- 350 grama bilo koje crvene ribe;
- 150 grama majoneza;
- 10 malih kolačića.
kuhanje:
- Narežite ribu na kriške;
- Naribajte sir na krupno rende;
- Pomiješajte sir i ribu, dodajte majonez i začinsko bilje;
- Dobivenu salatu stavite u tartlete;
- Ukrasite zelenim grančicama. Jelo se može poslužiti na svečanom stolu.
Bife haringa ispod bunde
Ukusno i lako za pripremu jelo. By ukusnost podsjeća na sovjetsku haringu ispod bunde. Vrlo dobro za švedski sto.
Sastojci: 
- Gomila zelenila;
- File slane haringe - 300 grama;
- Jedna velika repa;
- Majonez - po ukusu;
- Hleb.
kuhanje:
- File haringe narežite na kriške;
- Cveklu skuvati i narendati na sitno;
- Hljeb narežite na male kriške, premažite majonezom i pospite začinskim biljem;
- Na vrh se stavlja sitno nasjeckani luk;
- Zatim stavite cveklu, zatim par komada fileta haringe;
- Ukrasite zelenilom.
I znate, većina najbolja užina da bi ga poneli na posao i tamo proslavili rođendan, u obzir dolaze kanapei. Zašto najbolji? Da, jer se brzo prave, ima ih puno i možete ih donijeti u kancelariju bez gubitka estetike i privlačnog izgleda.
Zato je sljedeći video za vašu pažnju:
Šta ukusno kuhati za rođendan jeftino?
Ako je količina koja se može potrošiti na hranu za pripremu svečanih jela ograničena, tada će u pomoć priskočiti ukusna, ali jeftina jela.
torta od tikvica
Ovo jelo je prilično jeftino za pripremu. Biće to odlična opcija ne samo za svečani sto, već i za porodičnu nedeljnu večeru.
Sastojci:
kuhanje:
- Ako je tikvica stara, onda je potrebno oguliti, a ako je mlada, onda ne možete oguliti;
- Naribajte tikvice na krupno rende;
- U masu od tikvica dodati brašno, tri jaja, sodu gašenu sirćetom, so po ukusu;
- Dobijenu masu malo rasporedite na zagrejanu tavu da napravite palačinke. Pržite sa obe strane;
- Naribajte sir na sitno rende;
- Pomiješajte majonez sa bijelim lukom, prethodno propuštenim kroz bijeli luk;
- Dobivene kolače od tikvica namažite majonezom od češnjaka, stavite paradajz narezan na tanke krugove i pospite sirom;
- Namažite tortu na tortu;
- Posljednju tortu premažite majonezom i pospite kuhanim naribanim jajima;
- Dobivenu tortu stavite u frižider da se nahrani;
- Ukrasite zelenilom.
Ukusna piletina u sosu
Jela od piletine vrlo često ukrašavaju svečani sto i odgovaraju gotovo svačijem ukusu.
Piletina se može kuvati veoma ukusno bez velikih finansijskih troškova. I uvijek će biti tražen na svečanom stolu.
Sastojci:
- Veliki trup piletine oko 2 kilograma;
- 400 grama kisele pavlake;
- Dvije st. l. Sirće;
- 500 grama crnog luka (ljubičasta, zelena salata);
- Gomila zelenila;
- Maslinovo ulje;
- Kurkuma.
kuhanje:
- Trup ptice mora se izrezati na male kriške, luk - na tanke kolutiće;
- Stavite tiganj na malu vatru, ulijte maslinovo ulje, stavite piletinu;
- Pomiješajte luk, pavlaku i kurkumu;
- Sipati u tepsiju sa piletinom Jabukovo sirće, nakon čega - kuvani sos;
- Pokrijte poklopcem, dinstajte na laganoj vatri dok ne skuva;
- Jelo je gotovo, pre serviranja ukrasite zelenilom.
Sljedeći video o tome kako kuhati spektakularna salata za rodjendan:
Proslavite u prirodi
Odmor u prirodi je uvijek dobar. Ali jela za odmor u prirodi općenito treba pripremiti unaprijed.
Najvažnije je da imaju odličan ukus i tople i hladne.
Lisnata salata sa pečurkama, sirom i piletinom
Odlična salata za odmor na otvorenom. Ukusno i veoma zadovoljavajuće.
Sastojci:
- 250 grama tvrdog sira;
- 450 grama svježe pečurke(može se zamrznuti);
- Pet kuvanih pilećih jaja;
- 250 grama majoneze;
- Kuvani pileći file - 0,5 kg;
- Četiri mala luka;
- Gomila zelenila;
- Biljno ulje;
- Sol.
Više zanimljivih opcija za lagana jela koja se pripremaju brzo i jednostavno.
U posljednje vrijeme takvo predjelo kao što su tartleti dobiva sve veću popularnost. Ako sebe smatrate jednim od onih koji ih vole, onda ćete sigurno dobiti svijetlu prazničnu trpezu!
Prilikom proslave rođendana u prirodi, roštilj, posebno piletina, često postaje glavno jelo. Pozivamo vas da pročitate naše savjete za odabir pilećeg mesa za njega i saznajte u kojoj će marinadi roštilj biti najukusniji.
kuhanje:
- Luk oguliti od ljuske i sitno nasjeckati, propasirati na laganoj vatri;
- U tavu sa lukom dodajte kuvane gljive i pržite;
- Sir narezan na tanke trakice;
- Utrljajte jaja na krupno rende;
- File skuvajte u slanoj vodi i narežite na trakice;
- Rasporedite u slojevima:
- I sloj - pileći file narezan na trakice;
- II sloj - otrcana jaja;
- Podmažite majonezom;
- III sloj - sir;
- VI sloj - luk sa prženim pečurkama;
- Podmažite majonezom;
- V sloj - sir pomiješan sa jajima;
- Podmažite majonezom, ukrasite začinskim biljem.
Stavite salatu na hladno mesto da se nahrani. Ukrasite zelenilom. Jelo je spremno za serviranje.
Grilovane lignje punjene sirom i paradajzom
Izvrsno jelo za odmor u prirodi. Gosti će biti ugodno iznenađeni.
Sastojci: 
- 1,5 kg svježe smrznutih trupova lignje;
- 400 grama tvrdog parmezana;
- Začini za plodove mora;
- 6 manjih paradajza;
- Zelenilo.
kuhanje:
- Operite i očistite trupove lignje;
- Naribajte sa začinima, posolite, ostavite nekoliko sati;
- Paradajz narežite na četvrtine;
- Sir narezan na velike kocke;
- U svaki trup lignje stavljamo kocku sira, zatim četvrtinu paradajza;
- Pažljivo stavite na roštilj, pecite na ugljevlju 25 minuta;
- Pečene lignje ukrasite začinskim biljem.
Svečani jelovnik za djecu
Dječiji rođendan se malo razlikuje od rođendana odrasle osobe. To je zato što su mali gosti, najčešće, izbirljivi. Potrebno je pripremiti takva jela koja će zadovoljiti sve zahtjeve djece.
Voćni sladoled
Na dečiji odmor ovo jelo će biti veoma relevantno. Sva djeca vole sladoled.
A posebno će biti ukusno na bazi voća. Ako je dječji rođendan ljeti, onda će ovo jelo biti čak i nezamjenjivo.
Sastojci: 
- Četiri banane;
- 400 grama jagoda;
- Četiri kivija;
- 400 grama kremastog sladoleda;
- Listovi mente.
kuhanje:
- Sve voće sameljite u blenderu posebno;
- Rasporedite u slojevima: banana, jagoda, kivi, sladoled;
- Stavite u zamrzivač;
- Ukrasite listićima mente;
- Jelo je spremno.
Domaća pica "Dream"
Veruje se da je pica štetno jelo, ali ako je kuvate kod kuće prirodni sastojci, onda će šteta od toga biti minimalna.
Sva djeca vole pizzu. I dalje dan djece rođenja, ona će zauzeti daleko od posljednjeg mjesta.
Sastojci:
kuhanje:
- Brašno mora biti prosejano;
- U činiju od 3 litre razbiti jaje, dodati šećer, so, sodu;
- Dodajte brašno, kefir;
- Testo se mora zamesiti;
- Dobijeno tijesto stavite na podmazan suncokretovo ulje lim za pečenje;
- Na tijesto stavite seckani paradajz;
- Pečurke je potrebno pržiti na laganoj vatri;
- Narežite kobasicu na trakice;
- Biber se takođe iseče na trakice;
- Narendati sir;
- Luk narežite na kolutiće, pržite;
- Pečurke, luk, kobasica, majonez, biber stavljaju se na paradajz položen na tijesto. Odozgo pospite sirom;
- Peći na 180 stepeni 35 minuta.
- Jelo je spremno.
Koje od jela skuhati za praznik, domaćica odlučuje sama, na osnovu ličnih uvjerenja i ukusnih preferencija gostiju. Ovaj članak će vam malo pomoći da odlučite o izboru jela za proslavu rođendana.
Nudimo vam prekrasan video iz kojeg ćete saznati šta još možete skuhati djeci na svečanom stolu povodom rođendana kako im ne bi bilo dosadno i ne zaboljeli ih trbuščići:
