Dom Kashi Salata od cvekle sa suvim mesom. Salata od piletine i cvekle u slojevima. Opcije za lagane grickalice od cvekle i pilećeg filea

Kashi

Salata od cvekle sa suvim mesom. Salata od piletine i cvekle u slojevima. Opcije za lagane grickalice od cvekle i pilećeg filea

ukusno, sočno povrće i meso najnježnije ptice - nije li ovo odlična kombinacija za kuvanje kulinarsko remek-djelo? U današnjem izboru nemamo ništa osim salate sa cveklom i piletinom - hranljivu, prelepu poslasticu koju nije sramota ponuditi gostima na gozbi. Osim toga, podijelit ćemo opcije za one koji su na dijeti, jer crveno povrće i piletina su odlični za niskokalorični ručak!

Opcije za lagane grickalice od cvekle i pilećeg filea

U danima kada morate da idete na dijetu, želite da jedete jednostavno, zdravo i obilni obroci da se na duže vreme rešite osećaja gladi!

Ali varate se ako mislite da cvekla i ptičji fileti mogu uništiti vašu figuru. Ne, naravno, ako jelo namažete majonezom ili koristite dimljenu piletinu, onda će malo toga ostati od koristi... Ali uvijek možete pristupiti kuhanju iz drugog ugla!

Da biste zadovoljili apetit uz potpunu poslasticu, jednostavno skuvajte meso pilećih prsa u slanoj vodi, a zatim ga ostavite da se malo ohladi i narežite na komade.
Cveklu skuvajte u šerpi posebno, a zatim ohladite i narendajte na srednje ili krupno rende.
Dodajte malo kiselih krastavaca u jelo kako biste ga poboljšali. kvaliteti ukusa- samo narežite kornišone na krugove.
Promešajte salatu, dodajte kašiku nemasne pavlake, posolite po ukusu i malo pobiberite.

Kuvajte niskokalorični recepti možete koristiti i druge sastojke koje volite, samo da nisu previše hranljivi.

A užinu možete polagati u slojevima kako biste zadovoljili ne samo svoj stomak, već i uživali izgled poslastice... To je ono što ćemo uraditi u nastavku!

Salata u slojevima sa piletinom i cveklom, recept za praznik

Lepa prezentacija je možda i najvažnija stvar tokom praznika, kada je stol pun raznih poslastica. Predjela od cvekle su značajna jer izgledaju blistavo i privlačno - niko ne može odoljeti!

Sastojci

Pileći file - 400 g;
Luk - 1 glavica;
Cvekla - 1-2 kom.;
Majonez - pola konzerve;
Krompir - 3 kom.;
Grašak iz konzerve - 1 konzerva;
Sol - po ukusu;
Peršun - za serviranje;
Crni biber - po ukusu.

Kako napraviti salatu od cvekle sa pilećim mesom u slojevima

Pileće meso će se kuvati dok ne omekša. Da biste to učinili, operite filet pod tekućom vodom. hladnom vodom a zatim stavite u lonac sa kipućom vodom. Meso peradi kuhajte oko 15-20 minuta.
Izvadite fil iz pleha, ohladite. Zatim posebnim, vrlo oštrim nožem izrežite na male kriške. Ili možete jednostavno rastaviti meso na vlakna golim rukama.
Stavite pečenicu na dno prozirne zdjele za salatu. Poravnajte poleđinom supene kašike (osušite i očistite), a zatim premažite majonezom i solju i biberom.
Cveklu i krompir operemo tako da korenasti usjevi budu potpuno čisti, a zatim takođe kuvamo do potpune kuvanja u loncu. Izvadimo povrće, ohladimo, skinemo koru.
Krompir naribamo na krupno rende, malo posolimo i pobiberimo po ukusu. Polažemo ga na piletinu, premazavši je majonezom. Cveklu takođe narendamo ili iseckamo na kockice, ali ostavimo za gornji sloj.

Na krompir ćemo rasporediti grašak - otvorićemo konzervu, ocijediti svu tečnost, a zatim staviti grašak i premazati majonezom.
Sledi red crnog luka koji ogulimo i sitno iseckamo, a takođe malo pokiselimo da bude ukusniji. Premazati sosom.
Odozgo sipajte rendanu cveklu, premažite sloj majonezom, a zatim ukrasite listovima svežeg peršuna.
Mi uklanjamo naše prelepa salata sa piletinom u frižider da se natopi.

Takva poslastica po izgledu i tehnologiji kuhanja podsjeća na dobro poznatu "Kuznu", samo što se ne pravi od ribe, već od nježnog pilećeg mesa.

Ovo odličan recept iznenaditi i oduševiti drage goste!

Jednostavna salata od cvekle i dimljenih pilećih prsa

Sastojci

— 1 srednje korenasto povrće + -
— 200-250 g + -
- pola konzerve + -
- 2 karanfilića + -
- pola konzerve + -
- ukus + -
- 0,5 gomila + -
- ukus + -

Kako skuvati salatu od cvekle i piletine sa belim lukom kod kuće

Cveklu operemo pod mlazom vode i malo očistimo, nakon čega je pošaljemo u lonac sa vodom. Na srednjoj vatri prokuhajte i kuvajte povrće dok ne omekša.
Izvadimo cveklu, ohladimo. Nakon toga oguliti povrće od gornjeg sloja i izrendati na krupno rende.
Pileća prsa nasjeckamo na male trakice, a možete koristiti i zgodan poseban rez i nasjeckati na kriške-slojeve, poput korejske šargarepe.
Ocijedite vodu iz konzerve pasulja, odaberite otprilike polovinu pasulja.
Pomiješajte sastojke, posolite ih i popaprite. Dodajte majonez i dobro promiješajte.
Ren češnjaka propasirati kroz presu, dodati u salatu.
Češljugar (kopar ili peršun) operemo pod slavinom, obrišemo višak vode. Narežite na srednje komade i takođe sipajte u činiju za salatu. Ponovo promiješajte hranu.

Bolje je dati takvoj poslastici malo vremena prije nego što počnete da je uživate. Da biste to učinili, uklonite salatu sa cveklom i piletinom u frižider na 40-60 minuta.

Koje još salate sa piletinom i cveklom možete napraviti kod kuće

Alternativno, sasvim je moguće u posudu spustiti sirovu cveklu, a ne kuvanu. Samo što je bolje da ga prethodno malo marinirate - biće ukusnije.

Ispada vrlo ukusno ako piletini dodate jezgre oraha - cvekla se s njima odlično slaže, a takvo jelo dobro ispadne.

Samo u ovom slučaju bolje je ograničiti se na jedno meso, cveklu, majonez, orašaste plodove i začine - ništa drugo ne stavljamo u predjelo. Iako će i bijeli luk ovdje dobro djelovati.

Naravno, napraviti remek-djelo je jednostavno i tradicionalni recept « Narukvica od granata“, koje možete pronaći u nastavku:

Kao što vidite, salata sa cveklom i piletinom zaista svaki put može biti drugačija - i dijetalna, krepka, jednostavna, lisnata, pa čak i šik - tako da gosti puste kad vide ovo jelo na svečanom stolu!

Oguljeni luk narežite na kolutiće ili kockice, stavite u posudu, pospite šećerom, prelijte kipućom vodom i dodajte sirće. Ostavite da se marinira 20 minuta. Zatim ocijedite vodu, ocijedite luk.

Salata "General" priprema se u slojevima. Naš prvi sloj je dimljena piletina. Režemo ga na sitne komade. Stavite u činiju za salatu.

Po vrhu piletine rasporedite luk + mrežu majoneza.

Treći sloj je topljeni sir, narendan na krupno rende, + mrežica majoneza. Da bi se sir bolje utrljao, možete ga malo zamrznuti u zamrzivaču.

Četvrti sloj je šargarepa, narendana na krupno rende, + mrežica majoneza.

Peti sloj su jaja, narendana na krupno rende, + mrežica majoneza.

Šesti sloj je cvekla narendana na krupno rende + mrežica majoneza (možete potpuno podmazati majonezom). Salata "General" može se ostaviti 1 sat u frižideru za impregnaciju. Zatim ukrasite po želji i poslužite. Siguran sam, ukusna salata With dimljena piletina a cvekla će se svidjeti apsolutno svima!

Potražite nove i ukusno jelo da počastite i ugodite gostima, onda ste tu. Nudim ukusnu, a najvažnije zdravu lisnatu salatu od piletine i cvekle. Ovo je ukusno, svijetlo i prilično originalno jelo.
Sadržaj recepta:

Kombinacija cvekle i pilećeg mesa- idealna opcija za one koji brinu o zdravoj ishrani. Perad je hranljiva hrana koja je lako svarljiva. A cvekla je nepresušan izvor mnogih vitamina koji pomažu tijelu da normalno funkcionira. Štaviše, ova salata se lako može modifikovati. Sir, jaja, sve vrste povrća, pečurke, voće savršeno se uklapaju u recept. Svaki proizvod daje jelu potpuno novu nijansu i radikalno mijenja okus.

Ispostavilo se da je salata vrlo nježna, zadovoljavajuća i što je najvažnije lijepa. Ali da biste ga skuhali, potreban vam je kulinarski prsten. Može se koristiti velika za jednu salatu ili mala za porcioniranje. Nema poteškoća u korištenju takvog uređaja. Međutim, ako nemate takvu opremu, onda napravite lisnatu salatu na klasičan način, naizmjenično pažljivo slažući slojeve, jedan na drugi.

Takva salata savršeno će pomoći da se nosite s glađu, a da pritom ne šteti posebno figuri! Tek tada koristite manje kaloričnu majonezu, oko 30%, ili je zamijenite nemasnim jogurtom. Cveklu obično kuvamo za salatu, ali možete je ispeći iu foliji u rerni. To ni na koji način neće uticati na ukus jela, dok će koristi u povrću ostati mnogo veće.

Sadržaj kalorija na 100 g - 69 kcal.
Porcije - 3
Vrijeme pripreme - 20 minuta za preliv salate, plus vrijeme za kuhanje i hlađenje svih sastojaka

Sastojci:

Pileći file - 2 kom.
Cvekla - 2 kom. velika veličina
Jaja - 3 kom.
Beli luk - 2 čena
Tvrdi sir - 200 g
Majonez - za dresing
Sol - oko 1 kašičica svake bez tobogana za pečenje cvekle i piletine

Kuvanje lisnate salate od piletine i cvekle

1. Pileći file operite pod mlazom vode i stavite u lonac za kuvanje. Napunite vodom za piće, posolite i kuvajte oko pola sata dok ne omekša. Nakon ključanja, uklonite pjenu s površine čorbe. Da biste poboljšali ukus, u čorbu možete dodati lovorov list i biber u zrnu.

2. Nakon ovog vremena izvadite piletinu iz čorbe i ostavite da se ohladi. Nemojte izlijevati juhu, možete je koristiti za kuhanje prvog jela.

3. Zatim pripremite tanjir za serviranje i kulinarski prsten kojim ćete ukrasiti salatu. Kao što sam gore napisao, možete koristiti male prstenove u porcijama ili jedan veliki. Ako takvog prstena nema, onda upotrijebite limenku ili izrezanu plastičnu bocu.

4. Cveklu prethodno prokuvajte dok ne omekša, otprilike 2 sata. Nakon toga dobro ohladite. Ovaj proces će vam trajati oko 4 sata. Stoga preporučujem berbu korijenskog usjeva unaprijed, na primjer, uveče. Nakon povrća oguliti, izrendati i staviti prvi sloj u kulinarski obruč.

5. Cveklu premažite tankim slojem majoneze i začinite belim lukom propuštenim kroz presu.

6. Jaja takođe prethodno skuvajte do strme konzistencije, ohladite i ogulite. Zatim razdvojite na proteine i žumanca i svaki posebno narendajte. U drugi sloj stavite protein i premažite ga majonezom.