Dom Pripreme za zimu Topla jela za večeru. Ukusna večera sa jednostavnim proizvodima. Ukusna jeftina večera

Pripreme za zimu

Topla jela za večeru. Ukusna večera sa jednostavnim proizvodima. Ukusna jeftina večera

Večera je upravo onaj obrok na kojem ne treba štedjeti vrijeme. Uostalom, kako je lijepo nakon napornog radnog dana uroniti u udobnost doma i večerati u mirnoj porodičnoj atmosferi. Za ovu priliku, vašoj pažnji predstavljamo pet ukusnih i originalno posuđe, koji će zauzeti ponosno mjesto ne samo na svakodnevni sto, ali i na svečanosti i pomoći će da se riješi važno pitanje šta se može brzo i ukusno skuvati za večeru kod kuće, tako da će se svima svidjeti.

Apetitne ćufte za 20 minuta

trebat će nam:

800 gr. mljeveno meso
4 žlice. l. griz
2-3 žlice. l. kajmak
1 jaje
zelenilo
2 tsp pijesak šećer
2 tsp senf
sol, začini po ukusu

U posudu sve stavljamo mleveno meso, senf, šećer, jaje, pavlaku, griz, so, začine po ukusu i seckano začinsko bilje. Sve smo pomešali i dobili smo tečno mleveno meso, ono što nam treba. Žličicom stavite kotlete u tiganj i pržite 3-4 minuta. Zatim ih treba ugasiti i poslužiti za stolom. Obilna večera za voljenu osobu brzo i ukusno.

Ukusni ražnjići sa testom

Trebamo:

500 g mlevenog mesa
3 art. l. umak od soje
500 g lisnatog bez testo sa kvascem
biber, sol po ukusu
1 PC. Luke
2 čena belog luka

U mleveno meso dodajte luk, biber, so, sos i seckani beli luk. Izmješajte i ostavite u hladnjaku na 20 minuta.Narežite tijesto na trake, nakon što ga razvaljate. Izvadimo mljeveno meso i oblikujemo grudvice. Ražnjići smo prethodno namočili u vodi i nanizali ćufte, omotavajući tijesto talasom. Šaljemo u rernu na 35 minuta. Neobičan recept ukusna večera za na brzinu.

Ukusna piletina sa sosom od povrća

Trebamo:

majoneza
3 kom. paradajz
mješavina mljevene paprike ukus
2 glavice luka
450 gr. pasulj (strugotine)
300 gr. kajmak
500 gr. tikvice
3 čena belog luka
6-7 kom. pileći bataki

Batake pržite na ulju do pola i ostavite sa strane. Zatim propržite luk, pasulj i tikvice. Uzimamo posudu i pomiješamo kiselo vrhnje, majonez, mješavinu paprika, bijeli luk. Stavite u formu prvo u slojevima, povrće-meso-paradajz (narezano na kriške). Po vrhu prelijte sosom, rasporedite i odstojite 20 minuta. Ukusna večera za vašu voljenu osobu, brzo i jednostavno, oduševit će se.

svinjska rebra pečena sa krompirom

Mnogi ljudi ne mogu zamisliti svoju ishranu bez mesa. To posebno vrijedi za predstavnike jačeg spola. Možeš usrećiti čovjeka svinjska rebra pečena sa krompirom. Ovo jelo je prilično jednostavno za pripremu, ali je ukus fantastičan. Prije svega, morate marinirati rebra nekoliko sati u mješavini:

crni biber
umak od soje
sok od limuna

Marinada će mesu dati mekoću i sočnost. Krompir oguliti i iseći na krugove širine oko 1-2 cm.Potom je potrebno napraviti sos u kome će se jelo peći.

Za ovo trebate uzeti:

kajmak
Dijon senf

Masu podeliti na dva jednaka dela. Ne možete se bojati oštrine senfa, samo će dodati pikantnost i aromu. Marinirana rebarca stavite na lim za pečenje, prelijte malo sosa. Sljedeći sloj će biti krompir. Potrebno ga je posoliti i pobiberiti po ukusu. Drugim dijelom smjese prelijte pleh i stavite u rernu na 30-35 minuta. Temperatura treba da bude 180 stepeni. Jednostavna i brza večera za cijelu porodicu.

Korak po korak video upute za kuhanje ukusne večere

Pileće kobasice

Trebamo:

pileći file
soli biber

Vrlo često se djeci pripremaju odvojeni obroci sa manje masti i holesterola. U ovom slučaju, kobasice od pilećeg mesa. Pileći file sameljite mašinom za meso, dodajte jaje i začine po ukusu. Pomiješajte mljeveno meso. Odrežite mali kvadratni komad prozirne folije. Stavite mljeveno meso na jedan rub i umotajte film u obliku kobasice. Zavežite krajeve. Takve kobasice treba kuhati oko 10-15 minuta. Ove kobasice se mogu poslužiti pire krompir. Ovo jelo ne samo da neće štetiti djetetu, već će imati i koristi. Uostalom, pileće meso sadrži veliku količinu vezivnih vlakana i proteina. ukusan recept i brza večera.

krila ispod med sos

Za ovo nam je potrebno:

senf
gotova krila

Za ljubitelje pilećeg mesa možete skuhati krilca sa medenim sosom. Da biste implementirali ovaj recept, potrebno je da ispečete pileća krilca biljno ulje do zlatno smeđe boje. Pomiješajte senf sa medom u jednakim omjerima. Prelijte pripremljena krilca sosom. Kao prilog, pirinač sa povrćem je savršen za ovo jelo. Obilna i neobična večera, brza i ukusna.

Srdačna salata od piletine

Trebamo:

400 gr. konzervirani kukuruz
3 kriške crnog hleba
150 gr. tvrdi sir
150 gr. konzervirani pasulj
1 češanj belog luka
300 gr. kuvani file
zelenilo
sol, majonez
4 stvari. kiseli krastavac

Hleb natrljajte belim lukom i solju, malo propržite u tiganju bez ulja. Sameljite krastavce (kocke), filete (komadice), sir (slamke) i zelje.Sve bacimo u zdjelu za salatu i začinimo majonezom.

Ukusna mliječna kaša od heljde

Jednostavan recept za zdravu i jeftinu brzu večeru za cijelu porodicu. Ova kaša se može pripremiti i za doručak.

Pirinač sa povrćem

Trebamo:

smrznuto povrće (grašak, kukuruz, šargarepa)

Vrlo često možete sresti žene koje prate svoju težinu. Pirinač sa povrćem je savršena večera za njih. Ovo niskokalorični obrok prijatnog ukusa. Kuvajte pirinač do pola. Smrznuto povrće (grašak, kukuruz, crni Eyed Peas, šargarepu, papriku) lagano pržite na biljnom ulju. Dodajte pirinač u tiganj i promiješajte. Sipajte sadržaj u maloj količini pileća čorba i poklopiti poklopcem. Krčkajte uz povremeno mešanje 10-15 minuta. Evo jednostavnog recepta za brzu večeru za porodicu je spremna.

Špageti na talijanski način za 20 minuta

Takođe možete skuhati špagete za večeru, tako ukusan i zadovoljavajući obrok.

paprikaš od povrća

Za kuvanje nam je potrebno:

tikvice
Patlidžan
maslinovo ulje
paradajz
paprika
so, timijan, ruzmarin

Varivo od povrća će se svidjeti onima koji vode zdrav način života i dobrodošli pravilnu ishranu. Za varivo je potrebno tikvice i patlidžan narezati na krugove i pržiti na maslinovom ulju nekoliko minuta sa svake strane. U dublji tiganj stavite sitno seckani paradajz i papriku. Sa paprike i paradajza skinite kožicu tako što ćete ih preliti kipućom vodom. Krčkajte sadržaj nekoliko minuta. Dodajte sol, biber, grančicu timijana i ruzmarina i ostavite da se krčka na laganoj vatri još par minuta. Narežite svježi paradajz. Stavite u šerpu, naizmenično sa tikvicama i patlidžanom. Za atraktivnu izgled i lijepa prezentacija, mogu se postaviti u krug u stojećem položaju. Sadržaj šerpe prelijte pripremljenim sosom i dinstajte 10-15 minuta. Niskokalorična večera, za one koji broje kalorije, brza i ukusna.

Klasičan recept za domaći pire krompir za brzu večeru. Djeci će se sigurno svidjeti.

pire krompir

Ukusna pastrmka u medu

Sastojci:

4 stvari. file pastrmke
3 art. l. med
1 st. l. timijan
1 st. l. ljutika
sos (kečap)
crvena paprika po ukusu

U manjoj posudi pomešajte med, timijan, so, biber, luk
Zagrijmo brojler. Pomiješajte med, nasjeckani luk, majčinu dušicu, sol i biber. Stavite file u posudu za pečenje. Ribu premažite sosom i pecite 15 minuta. Izvrsna i obilna večera za vašu voljenu osobu u žurbi.

pravila zdrava večera. Koje namirnice se mogu jesti, kada i u kojim količinama. Prava večera za mršavljenje. Recepti.

Preskakanje večere jedna je od najčešćih grešaka koje ljudi prave, vođeni željom da se što brže oslobode viška kilograma. Nutricionisti i gastroenterolozi su jednoglasni: večera je obavezna. Glavna stvar je da to uradite mudro, pogrešna večera je gora od njegovog odsustva.

Za večernji obrok prikladna su jela pripremljena od prirodnih proizvoda bogatih lako svarljivim proteinima, enzimima i vlaknima, ne preopterećena začinima, ako su u pitanju deserti, onda umjereno slatka. Više o tome šta treba da bude večera, koliko, kada i šta jesti, pročitajte u našem članku.

pravila zdrave večere

1. Veličina porcije i omjer hrane

Šaka ili nešto što stane u dva dlana vaša je standardna porcija. U prosjeku je oko 350 g za muškarca i 250 g za ženu. Važno pravilo: povrća i zelenila na tanjiru treba da bude 2 puta više od proteina.

2. Kalorija po porciji

Prosječan kalorijski sadržaj večernjeg obroka je do 400 kcal (za one koji gube - 300-350 kcal). Prava večera treba da bude uravnotežena, ali ne i visokokalorična: idealno, ako posljednji obrok čini 20-25% ukupnog dnevnog kalorijskog unosa.

3. Vrijeme za večeru

Vrijeme posljednjeg obroka ovisi prije svega o dnevnoj rutini, pa je za svaku osobu individualno. Glavni uslov je večerati najkasnije 3-4 sata prije spavanja. Na primjer, ako idete u krevet u 21.00, onda je posljednji put preporučljivo jesti u 17.00, ali ako je bliže ponoći, možete večerati u 19.00-20.00.

Ako večernji obrok uključuje porciju prženi krompir koji graniči na tanjiru sa sočnim svinjski kotlet, dopunjen sa salatom od majoneza i tortom, bolje je, kako uči narodna mudrost, dati večeru neprijatelju. Takav jelovnik kvari figuru i šteti zdravlju. Lista zabranjenih jela za večeru uključuje sve žitarice, osim heljde, kukuruzne pahuljice, slani orasi, pohano meso, krompir, mahunarke, kečap i majonez. Ne preporučuju se za večernji obrok i testenine, knedle, knedle, pekarski proizvodi, uključujući bijeli hljeb, čokoladu i druge slatkiše.

5. Korisni proizvodi

Nemasno meso: piletina, ćuretina, zec, govedina;
Plodovi mora: dagnje, škampi, jakobne kapice, rakovi, lignje;
Niskomasne i umjereno-masne vrste ribe: iverak, bakalar, plavi mol, štuka, riječna i brancin, smuđ, tunjevina, ružičasti losos, pastrmka, šaran, losos, karas, itd.;
Svježe povrće: sve vrste kupusa, paprike, krastavci, rotkvice, paradajz, kiseljak, spanać, zelena salata, celer, praziluk, peršun, kopar i ostalo zelje;
Pirjano, kuvano, pečeno i pareno povrće: šargarepa, cvekla, tikvice, patlidžan, bundeva, paprika, kukuruz, sve vrste kupusa;
Meko kuhana jaja, kajgana sa svježim začinskim biljem, povrćem, svježim sirom ili nemasnim sirom (tofu, sir, ricotta);
prirodno mliječni proizvodi(bez masti ili sa niskim udjelom masti) koje sadrže žive probiotičke kulture: kefir, fermentirano pečeno mlijeko, kiselo mlijeko, jogurt, svježi sir;
Sve bobičasto voće i voće, osim banana i grožđa: jabuke, breskve, hurmašice, agrumi, kivi, ananas, maline, trešnje, borovnice itd.;
badem, orasi, sušeno voće, pečurke, integralne žitarice beskvasni hleb(ali ne više od 40 g);
Mlijeko u toplom obliku, pod uslovom da se konzumira odvojeno od druge hrane.

Opcije za zdravu večeru

Najkorisnije kombinacije za večeru:

Pečeni file peradi (pileći ili ćureće) sa salatom od povrća za ukras;
Kuvana riža (neoljuštena smeđa) sa morskim plodovima (dagnje, škampi, lignje ili kapice);
Varivo od povrća (od tikvica, šargarepe, luka, kupusa i paprika);
Kaša od heljde sa ukrasom svježi paradajz rotkvice ili krastavci;
Salata od morskih plodova s povrćem;
Svježi sir s medom i bobicama;
Riba pečena u pećnici, na roštilju ili na pari, sa svježim povrćem za ukras;
Zečje meso pečeno u foliji sa salatom od paradajza;
Tepsija od svježeg sira sa začinskim biljem i povrćem;
Supa od povrća sa malo bijelog mesa ili plodova mora;
Omlet sa pečurkama grašak ili pirjano povrće (paprika, luk i paradajz);
Salata od bundeve sa šargarepom ili tepsija od bundeve sa svježim sirom.

Prava večera za mršavljenje

Ako se želite rastati od omraženih centimetara u struku, ni u kom slučaju ne odbijajte večernji obrok. Uskraćivanjem večere možete izgubiti nekoliko kilograma, ali to je dovoljno samo za kratko vrijeme: tijelo, očekujući nedostatak hrane, to će smatrati gladom i početi štediti u rezervi.

Večera za mršavljenje treba da bude lagana, ali se ne može ograničiti na jabuku ili čaše kefira. Odaberite hranljive proteine i jela od povrća Jedite svježe povrće i bobičasto voće. Za mršavljenje su veoma korisne sve vrste kupusa: bijeli, pekinški, karfiol, savojski, briselski. morski kelj za večeru će dati osjećaj sitosti, a kiseli kupus spriječiti probavne probleme.

Večernjim jelima korisno je dodati umjereno ljute začine i začine (ako nema kontraindikacija): đumbir, kardamom, korijander, bijeli luk, hren i senf. Poboljšavaju probavu, aktiviraju metaboličke procese, tako da se višak masnoća i zaliha holesterola brže izlučuju iz organizma.

I još nekoliko savjeta za one koji žele smršaviti: jedite polako, temeljito žvaćući hranu. Oprostite se od navike gledanja televizije dok jedete. Koristite plave ili crne ploče. Dodajte jednostavne, prirodne začine svojim omiljenim jelima. Začinite salate maslinovim uljem ili nemasnim jogurtom. Ako baš želite slatko posle večere, popijte biljni čaj (nana, lipa, kamilica) u zalogaju sa medom ili pripremite odvar od šipka.

Šta kuhati za večeru: recepti

Recept 1.

Trebaće vam (za 1 porciju): 100 g kuvanog pilećeg ili ćurećeg filea, 1 krastavac, 2 prepelica jaja, zelena salata, pola slatke i kisele jabuke, so i 1 kašika maslinovog ulja, malo balzamiko sirće(opciono).

Pomiješajte sirće sa uljem. Meso sa krastavcem narežite na trakice, jabuku i jaja na kockice. Sve sastojke sjediniti u činiji za salatu, posoliti i preliti dresingom, promešati i staviti na tanjir ukrašen zelenom salatom.

Recept 2.

Trebaće vam (za 2 porcije): 400 g mesa kunića, 4 čena belog luka, lovorov list, stabljika celera, 1 šargarepa, 2 paradajza, 1 glavica luka, nekoliko zrna crnog bibera, 1 kašika pavlake i paradajz sosa, so ukus.

Luk, šargarepu i celer iseckati na kolutiće, paradajz na kriške. Meso kunića iseći na srednje komade, puniti belim lukom, posoliti, premazati sosom od paradajza pomešanog sa pavlakom, staviti na dno šerpe, dodati lovorov list, biber u zrnu, na vrh staviti povrće, napuniti 2/3 zapremine vode i stavite u rernu oko 45 minuta.

Recept 3.

Trebaće vam: (za 1 porciju): 2 pileća jaja, 1 paradajz, 1 mali luk, 1 paprika, 1 kašika maslinovog ulja, malo seckanog zelenila.

Operite povrće. Crni luk iseckati, paradajz i oljuštenu papriku iseći na kockice. U zagrejan tiganj sa uljem prvo stavite luk, pržite dok ne porumeni, a zatim dodajte biber i paradajz. Povrće dinstati 10 minuta pod zatvorenim poklopcem, na kraju dodati umućena jaja, so, ostale začine po ukusu i kuvati pod poklopcem na veoma laganoj vatri 3-4 minuta. Poslužite sa svježim začinskim biljem.

Recept 4.

Trebaće vam (za 6 porcija): 1 kg nemasnog ribljeg filea, 2-3 jaja, 200 g slatke paprike i praziluka, pola veze mirođije, biljno ulje, krupna paprika, so i sok od pola limuna.

File posolite, uvaljajte u biber i poprskajte limunovim sokom. Operite povrće. Crni luk i kopar sitno nasjeckajte, a papriku narežite na tanke poluprstenove. Umutiti jaja i sjediniti sa seckanim lukom. Podmažite pleh uljem, u njega rasporedite polovinu smjese od jaja, zatim komade ribe. File pospite koprom, prelijte slatkom paprikom i napunite preostalom masom od luka i jaja. Pokrijte pleh folijom i pecite u rerni dok ne omekša (oko 20-25 minuta na temperaturi od 200-220 stepeni).

Recept 5. Curd desert sa bobicama

Trebat će vam (za 1 porciju): 150 g nemasnog svježeg sira, 1 kašika za desert prirodni lagani med, 100 g vašeg omiljenog bobičastog voća - borovnice, maline, trešnje, jagode ili kupine.

Natrljajte svježi sir sa medom. Bobice operite, uklonite repove i osušite. Njima možete ukrasiti desert ili narezati bobičasto voće na kockice i pomiješati sa skutom. Takav desert razveseljuje, savršeno zasićuje, a u jednoj porciji - samo 250 kcal. Po želji, ovoj slatkoj i sigurnoj poslastici za figuru može se dodati nekoliko orašastih plodova, a bobičasto voće zamijeniti kivijem, jabukama, šljivama, kajsijama.

Lagana, uravnotežena i pravovremena večera je ključ zdravog sna, dobrog zdravlja i blagostanja. Zapamtite: nije važno samo ono što jedete, već i raspoloženje sa kojim to radite, jer čak i najviše zdrave hrane mogu biti štetne ako ih jedete s osjećajem ljutnje zbog dodatnih pedeset kalorija. Za večeru birajte ukusna, zadovoljavajuća jela koja prijaju tijelu i koja se lako pripremaju. Jedite sa zadovoljstvom, ostvarite željenu harmoniju i budite zdravi!

Šta skuhati za večeru brzo i ukusno, i što je najvažnije, kako to jednostavno skuhati. Postoje stotine opcija i ne samo ljudi znaju za to iskusne domaćice, ali i mlade djevojke, iako možda prvi put neće vjerovati takvoj izjavi. Predstavljati romantična večera za dvoje, pa čak i ako je večera 14. februara ili 8. marta, onda to ne bi trebalo da bude samo ukusna večera.

Večera je glavni porodični obrok. U ranim jutarnjim satima svi se razbjezimo u vrtić, neko u školu, neko na posao. Ručamo u pokretu ili direktno u autu, u kancelariji ili u trpezariji, a uveče se svi skupimo kod kuće i pokušavamo da cenimo svaki minut za razgovor za večerom. Brza, jednostavna i ukusna večera je trend za svaku porodicu bilo gdje u svijetu, bez obzira na bogatstvo i društveni status.

Nažalost, u naše doba mnoge domaćice imaju ograničeno vrijeme za kuhanje večere, pa mnoge zanima šta se može brzo i ukusno skuvati za večeru ili šta brzo i jednostavno skuvati za večeru. Da biste brzo poslužili večeru, bilo bi dobro da unapred razmislite šta ćete tačno da kuvate.

Također morate biti sigurni da su svi proizvodi na zalihama. Ova dva uslova su garancija da neće proći više od 30 minuta od trenutka kada ste ušli u kuhinju do poziva „svi za sto“.

Ideje za večeru: brzo, jednostavno, jeftino

ukusna večera- ovo je uspešan završetak radnog dana, odlična prilika da se okupite sa celom porodicom i popijete ukusan obrok. Međutim, i hostese bi trebale razmišljati o tome šta da skuvaju za večeru brzo, ukusno i jeftino. Uz dobro uputstvo, ovo je sasvim jednostavno i veoma prijatno za vašu voljenu porodicu i vesele goste.

Naučite da kuvate brze grickalice od patlidžana i obilni obroci od piletine. Dobija se odlična večera, kako u loncu, tako i u tavi ili u rerni. Glavna stvar je kuhati s ljubavlju. Osnova za brzu večeru je nemasno meso i riba, mešavine povrća, pirinač, tjestenina, ukusni umaci i sir. Sve što se skuva, prži i dinsta za nekoliko minuta. Rezultat je odličan.

Doista, postoji mnogo proizvoda za koje je dugotrajno kuhanje jednostavno kontraindicirano. Na primjer, pileća prsa, filet ćuretine ili zeca, neki komadi govedine, janjetine i svinjetine. Ista kategorija proizvoda uključuje ribu i plodove mora.

Brzo kuhano ili pečeno povrće savršeno im je kao prilog, svježe salate, žitarice. Inače, ovo nije samo ukusna, već i zdrava hrana! Jela od pasta, osim ako su u pitanju lazanje i punjena pasta - još jedna opcija koja neće dugo trajati!

Većina umaka priprema se za nekoliko minuta prokuhavanjem vode i kuhanjem tjestenine. Usput, ne baš uobičajeno orijentalna jela od rezanaca - pšeničnih, pirinčanih, heljdinih, serviranih sa odgovarajućim umacima, uvelike diverzificiraju jelovnik naših brzih večera.

Glavna stvar je da su svi sastojci pri ruci! Stoga smo za vas pripremili pravi izbor šta da skuvate za večeru, sa kojim možete brzo da skuvate jelo i biće zaista ukusna večera.

Dakle, počnimo:

Za kuvanje je potrebno 30-60 minuta (a maksimalno 60 minuta);
Žena i naravno muškarac će večerati! I samo tako. Uostalom, ako jedna žena treba da večera (njena rodbina je danas odjednom otišla na selo), onda definitivno nema kuda da žuri, a svakako sa večerom;
Apsolutno većina proizvoda je dostupna ili svakako u najbližoj trgovini. To je također zbog činjenice da je sljedeća stvar koju žene traže na internetu „šta kuhati za večeru jeftino i jeftino“.

Špageti sa dimljenom slaninom

Špageti sa slaninom - korak po korak recept

Sastojci:

500 gr. špagete;
200 gr. Adyghe sir;
5-6 kriški dimljene slanine;
2-3 kom. luk;
2 žlice. l. sherry;
suhi bosiljak;
1 st. l. maslinovo ulje;
50 gr. tvrdi sir;
1 st. juha od povrća;
Pepper;
Sol.

Način kuhanja:

Špagete prokuvati i ocijediti vodu;
Luk narezati na trakice i pržiti na maslinovom ulju dok ne omekša;
Ulijte šeri i posolite, začinite biberom;
Kuhajte sos 6-8 minuta;
Narendati sir i staviti u tepsiju;
Miješajte sos dok se sir ne otopi;
Dodati čorba od povrća i prokuhajte sos do željene gustine;
Rasporedite špagete na tanjire i prelijte umakom;
Ukrasite kriškama bosiljka i slanine.

Video "Špagete sa dimljenom slaninom"

Rafinirana i lagana jela za večeru dobijaju se od ribe, mesa i povrća. Ljeti se na pijaci može kupiti mnogo ukusnih i zdravih stvari, jeftino i na razne načine.

To su povrće, začinsko bilje i začini koji se odlično slažu s piletinom i ribom i brzo se kuhaju, zadržavajući sve vitamine i minerale. Šta skuhati za večeru brzo i ukusno: spremni recepti sa fotografijama fine dining neka vas inspirišu na nove kulinarske podvige.

Tepsija od mesa sa krompirom u rerni

Recept tepsija od krompira i mesa u rerni

Ovo jelo je veoma jednostavno za pripremu i veoma je ukusno. Što se sastojaka tiče, sa sigurnošću možemo reći – nalaze se u kuhinji svake dobre domaćice.

Glavni sastojci jela:

Krompir (poželjno je odabrati srednje veličine) - 4 kom.;
Majonez ili pavlaka sa visokim sadržajem masti - 150 g;
Mljeveno meso (po mogućnosti svinjetina i govedina) - 350 g;
Luk (mali) - 2 kom.;
Tvrdi sir - 200 g;
Crveni paradajz - 2 kom.;
Sirovo pileće jaje - 2 kom.;
Rafinirano biljno ulje - za podmazivanje kalupa;
Začini - po ukusu.

Ako su kobasice ili kobasice bile pri ruci, ali u hladnjaku nema mljevenog mesa, onda ga možete lako zamijeniti ovim komponentama. Ispaće i veoma ukusno.

Priprema korak po korak:

U prethodno pripremljeno mljeveno meso, potrebno je dodati sirovo kokošja jaja, začine, i sve dobro promešati;
Krompir ogulite i narežite na kriške, a ne na trakice. Dno kalupa je prethodno podmazano suncokretovo ulje, a već na pripremljenu površinu pažljivo rasporedite krompir i malo posolite;
Da bi krompir bio dobro pečen i ukusan, potrebno je da ga gornji sloj prelijete sopstvenim pripremljenim sosom. Da biste pripremili umak, ne morate ulagati velike napore, samo trebate uzeti majonez ili kiselo vrhnje u količini od 4 žlice. kašike i dodajte 3 kašike. kašike prokuvane vode. Ovoj konzistenciji dodajte svoje omiljene začine po ukusu;
Luk se također oguli i nareže na kolutiće, a zatim rasporedi po površini krumpira prelivenog umakom;
Sljedeći sloj u našem remek-djelu je mljeveno meso (ili, na primjer, kobasice);
Svježi paradajz se polaže direktno na sloj mljevenog mesa;
Crtamo mrežicu majoneze;
Povrh svega, naribamo tvrdi sir na sitno rende, a kalup stavimo u rernu zagrejanu na 200 stepeni najmanje 30-35 minuta;
Nakon 30 minuta odlično jelo je spremno. Prijatno!

Video "Tepsija od mesa sa krompirom u rerni"

Kuvanje testenine sa povrćem i sirom

Sastojci:

Inćuni 30 g;
Maslinovo ulje 30 g;
Testenina 250 g;
Beli luk 2 kom.;
Brokoli kupus 300 g;
Parmezan 20 g;
Crni mljeveni biber po ukusu;
Sol po ukusu;
Čili biber po ukusu.

Kako kuvati testeninu sa povrćem:

Prokuhajte u posoljenoj kipućoj vodi oko 5-7 minuta, ocijedite u cjedilu i prelijte ledenom vodom kako bi brokula zadržala svijetlu boju. Stavite kupus u činiju i izgnječite viljuškom;
Skuvajte testeninu dok ne omekša, prema uputstvu na pakovanju. Prikladne male tjestenine, orecchietta ili školjke;
Inćune sitno nasjeckajte, bijeli luk propasirajte kroz presu. U kupus dodajte inćune i bijeli luk, posolite i pobiberite;
Pospite rendanim sirom i suvim čilijem po ukusu.Tjesteninu ocijedite u cjedilu i stavite u činiju sa kupusom;
Pomiješajte tjesteninu sa kupusom i sirom i poslužite;
Recept za pastu sa povrćem je spreman. Prijatno!

Spas, ako treba da skuvate večeru vrlo brzo i ukusno, je pasta sa špagetima. Čak i samo začiniti špagete ili testeninu sa sirom i začinskim biljem ili sa sosom od mlevenog mesa u paradajzu, brzo i jeftino dobijamo veoma ukusnu večeru.

Kobasica od kupusa za večeru, kobasice ili kobasice dobro se uklapaju uz prilog od povrća. Kuvane kobasice iseći na krugove i pržiti u tiganju. Sirove kobasice možete pržiti zajedno sa kupusom, mrkvom i lukom - ispostavit će se hodgepodge od kupusa Ovdje je ukusno dodati gljive.

Ako imate komad dobrog junećeg mesa (file ili vrat), možete brzo i ludo ukusno skuhati odrezak tako što ćete meso jednostavno ispeći na dobro zagrejanoj tavi. Poslužite odrezak sa prilog od povrća i sos. sve vrste variva od mesa, gulaš, pečeno meso zahtevaju duže vreme kuvanja - sve oko svega će trajati oko sat vremena.

Video "Tjestenina sa povrćem"

Svinjetina pečena u rerni

Ukusna svinjetina pečena u rerni

Ovaj način kuhanja je neosporno dobar jer ne morate stalno biti za šporetom, dovoljno je da s vremena na vrijeme dođete i vidite kako teče proces kuhanja. Također, kuhanje mesa u pećnici je dobro jer ne zahtijeva dodavanje ulja, stoga nema procesa prženja - shodno tome, na kraju dobijete manje kalorično i zdravije jelo.

Sta ti treba:

Krompir - 10 kom.;
Svinjska šunka - 700-800 g;
Paradajz - 2 kom.;
bugarska slatka paprika - 1 kom .;
Šargarepa - 1-2 komada, ovisno o veličini;
Beli luk - 1-2 čena;
Sol.

Način kuhanja:

Svinjetinu smo narezali na velike komade, krompir smo također narezali prilično krupno, šargarepu narezali na velike krugove, papriku narezali na široke trake;
Sve sastojke stavljamo u rukav koji se koristi za pečenje, dodaje im se beli luk;
Zavežemo rukav, pomiješamo proizvode u njemu;
Prethodno zagrijemo pećnicu, postavimo temperaturu na oko sto osamdeset stepeni i pošaljemo rukav u nju;
Vrijeme pečenja je oko 25-30 minuta.

Video "Svinjetina pečena u rerni"

Recept za pečeni krompir sa slaninom u rerni

Pečeni krompir sa mašću u rerni

Pečeni krompir je odlična alternativa prženom krompiru i sada znate šta da skuvate za večeru. Pa ako ga ispečete u rerni sa mašću ili slaninom, to je bajka. Recept pečeni krompiri sa svinjskom mašću je vrlo jednostavno, potrebna su vam samo tri sastojka, ali okus i aroma ovog jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Pečenje mesa u foliji nije nimalo naporan proces, ali zahteva dugo pečenje u rerni (oko 40 minuta). Mnogi vole da za večeru kuvaju meso u foliji: kada se vratite sa posla, umotajte par porcija mesa krompirom, bacite u rernu i možete da se bavite svojim poslom 40 minuta.

A prilog nije potrebno kuhati posebno. I apsolutno kulinarska remek-djela za ludo ukusnu večeru, međutim, sa dugim vremenom kuvanja. Takva jela su dobra za subotnju i nedjeljnu večeru, ponekad se morate prepustiti.

Posuda je predviđena za 4-5 osoba;
Vrijeme pripreme: 15 minuta;
Težina gotov obrok otprilike 1,3 kg;
Vrijeme kuhanja: 45 minuta;
Ukupno vreme kuvanja: 1 sat.

Za kuhanje pečenog krompira sa mašću u rerni potrebno nam je:

Salo 150-200 gr.;
Krompir 10-12 komada, srednji ili veliki gomolji;
Biljno ulje za podmazivanje pleha 5-10 gr.;
Sol 1-2 prstohvata.

Kako kuvati krompir sa mašću u rerni:

Uključujemo rernu. Podesite temperaturu na 200-220 stepeni. Dok se rerna zagreva, pripremite krompir i mast;
Krompir očistimo i pažljivo operemo, ostavimo ga napunjeno vodom;
Hladna slanina iz frižidera seče na tanke štanglice, veličine nešto manje od kriške krompira;
Gomolje opranog krompira prerežite po dužini na dve polovine. Zatim u krompir dodajte 1-2 prstohvata soli. Krompir dobro izmiješajte sa solju.;
Podmazujemo lim za pečenje biljnim uljem. Posoljene polovine krompira stavite na pleh. Na svaku polovinu krompira stavite po komad masti;
Pleh sa krompirom šaljemo u rernu da se peče. Pečemo oko 40-50 minuta na temperaturi od 200-220 stepeni. Spremnost se utvrđuje čačkalicom. Ako čačkalica uđe u krompir poput maslaca, onda je sve u redu - spremno je;
Pečeni krompir sa svinjskom mašću širimo na posudu, ne morate ga zalijevati otopljenom masnoćom iz pleha - pokvarite, dovoljno komada otopljene masti. Služimo majonez ili tartar sos, ali pečeni krompir sa svinjskom mašću u rerni je šik jelo sam po sebi.

Najbrže je pileći file narezati na trakice, začiniti začinima i pržiti po par minuta sa svake strane na vrelom ulju. Zatim popržite povrće (luk, tikvice ili patlidžan, šargarepu, paradajz) i pomiješajte sa piletinom.

Krompir za prženje brza hrana nije prikladno, jer je potrebno dosta vremena da se prži dok ne skuva. Ukusna večera biće poslužena i sa pilećim kotletima pohanim u prezlama. Ova jela možete kuhati ako imate barem sat vremena na zalihi.

Video "Recept za pečeni krompir sa mašću u rerni"

Pitanje šta ukusno skuhati za večeru, sa zavidnom učestalošću, pojavljuje se pred svakom domaćicom. Slažemo se, nemamo svaki dan raspoloženja, inspiracije i jednostavno slobodnog vremena da satima dočaramo preko štednjaka, stvarajući originalna i jedinstvena kulinarska remek-djela.

Mnogo češće razmišljamo o tome što skuhati za večeru brzo, ukusno i jeftino od improviziranih proizvoda. Druga stvar je kada je u pitanju svečana večera za nekoliko dugo očekivanih gostiju ili kada tražimo odgovor na pitanje: Šta skuvati za romantičnu večeru sa suprugom.

Vrijednost večere nikada ne treba potcijeniti, jer ona nije samo još jedan obrok. Mnogi to doživljavaju kao krunu napornog radnog dana, kao priliku za opuštanje, uživanje ukusna hrana i društvo voljene osobe, kao prijatan provod, kao zdrava hrana, što neće stvarati nepotrebno opterećenje za probavu.

Zato nemojmo tretirati to opušteno i olako. Važno je znati šta skuhati za večeru kako ne biste noću patili od težine u stomaku, koja će ometati pravilan san i odmor. Šta skuvati za večeru. Kako napraviti brzu večeru od ničega, kako napraviti ukusnu večeru od ribe, junetine, piletine, svinjetine, mljevenog mesa ili kako napraviti obilnu vegetarijansku večeru od povrća.

Kao što vidite, krompir pečen u rerni sa mašću nije teško skuvati, sve je jednostavno bez ukrasa i veoma ukusno! Odličan prilog uz bilo koje meso ili riblje jelo, na salatu ili kiselo ili kiselo povrće. Krompir pečen u rerni sa svinjskom mašću bolje je kuvati na način da ga možete odmah jesti, dok je topao.

Ohlađen ili sutradan, apsolutno nije ukusan, kao plastelin. Otprilike jedna osoba pojede 4-5 polovina velikog pečenog krompira odjednom. Nadamo se da nemate više pitanja o tome šta da kuvate za večeru.

Večera bi trebala početi lagano. salata od povrća. Pa, ako zimi to bude salata od kiseli kupus sa lukom i biljnim uljem ili sa brusnicama. U proleće - svetlo zelene salate. Ljeti - salate od svježeg povrća i začinskog bilja.

Prijatno!

5 večera za sedmicu - video šta skuhati za večeru brzo i ukusno

Salata "Cole Slow"

Sastojci:

700 grama kupusa;
1-2 šargarepe;
2-3 stabljike celera;
crveni ili bijeli luk;
3 kašike kisele pavlake i majoneza;
kašika jabukovog sirćeta i prirodnog jogurta;
kašičica šećera i senfa.

Povrće iseckati, posoliti, lagano izmesiti da bude sočno i začiniti sosom od pavlake, majoneza, sirćeta, jogurta, šećera i senfa.

Salata od krompira

Sastojci:

kilogram krompira;
5 jaja;
3 stabljike celera;
jedna lukovica ili stabljike zelenog luka;
2 velika kisela krastavca;
1 zelena slatka paprika;
2 supene kašike jabukovog sirćeta;
3 supene kašike biljnog ulja;
kašika slatkog senfa;
zelenilo;
sol, biber po ukusu.

Krompir skuvati, oguliti, iseći na kockice i preliti sirćetom da se upije. Ostale sastojke nasjeckajte na kockice, sve pomiješajte i začinite uljem i senfom.

Kukuruzni pas iz kobasica

Sastojci:

100 grama pšeničnog brašna;
100 grama kukuruznog brašna;
kašičica praška za pecivo;
150 mililitara mlijeka;
jaje;
pola kilograma kobasica;
listovi zelene salate;
biljno ulje;
šećer, so, kečap.

Zamesiti smesu od suvih sastojaka, mleka i jaja. Ako su kobasice dugačke, bolje je tijesto sipati u čašu. Osušite kobasice, lagano pospite brašnom, stavite na ražnjiće i umočite u tijesto, pržite u dubokoj zlatnoj boji. Uklonite višak masnoće, stavite listove zelene salate i poslužite uz kečap.

pita od bundeve

Sastojci:

400 grama brašna;
3 jaja;
250 grama putera;
900 grama bundeve;
200 grama šećera;
200 grama guste pavlake;
so, cimet, vanilin.

Prosejano brašno samljeti sa mekim puterom, dodati jedno jaje i zamesiti gusto testo. Urolajte u kuglu i ostavite u frižideru 30-50 minuta. Krčkajte komade bundeve dok ne omekšaju i postanu pire. Pomiješajte sa šećerom, začinima i vrhnjem. Razvaljajte testo u tortu i pecite podlogu (15 minuta na 180 stepeni). Sipajte umućeni fil i stavite tortu u rernu još 40-55 minuta.

brownie

Sastojci:

100 grama tamne čokolade;
100 grama brašna;
2 jaja;
180 grama putera;
200 grama šećera.

Čokoladu sa puterom lagano otopiti dok ne postane glatka, umiješati brašno, posebno umutiti jaja i šećer, sjediniti ih sa čokoladnom masom, staviti u podmazan oblik i peći na 200 stepeni ispod pergamenta ili folije 20-25 minuta. Unutrašnjost kolačića treba da bude malo vlažna.

engleski

Popularni su sledeći recepti:

Salata "Waldorf"

Sastojci:

2 jabuke;
4 stabljike celera;
100 grama grožđa;
100 grama oraha;
400 grama pileća prsa(kuhano ili dimljeno);
listovi zelene salate;
majoneza;
2 kašike limunovog soka.

Sve sastojke, osim listova zelene salate, narezati na sitno, jabuke poprskati limunovim sokom, lagano propržiti orahe. Promešati, začiniti majonezom i staviti na listove zelene salate.

"Fish and Chips"

Sastojci:

700 grama ribljeg filea;
700 grama krompira;
1 čaša tamnog piva;
150 grama brašna;
1 kašičica praška za pecivo;
1 kiseli krastavac;
zeleni luk;
majonez ili kiselo vrhnje;
biljno ulje, so, začini.

Ovo jelo se kuva u velikoj količini vrelog ulja. Krompir, isečen na tanke štapiće i osušen peškirom, treba pržiti u dva koraka - do svetle, a zatim do zlatno smeđe boje. Male komade fileta umočite u tijesto od dobro izmiješanog brašna, piva i praška za pecivo, pržite 5-7 minuta, dok se ne ispeče sa svake strane. Poslužite sa sosom od sitno seckanog krastavca, luka i majoneza.

Roast beef

Sastojci:

goveđe meso - 500 grama;
3 kašike brašna;
3 kašike meda;
kašičica senfa;
sušeni bosiljak, crni biber, sol;
biljno ulje.

Osušite komad mesa, uvaljajte u brašno i pržite na ulju sa svih strana. Stavite foliju, posolite i pobiberite, premažite medom, senfom i sosom od bosiljka. Dobro umotajte foliju, pecite rostbif u rerni 1 sat na 200 stepeni. Poslužite narezano na porcije uz bilo koji prilog.

pastirska pita

Sastojci:

500 grama mljevenog mesa;
500 grama krompira;
1 luk;
1 šargarepa;
200 grama graška ili mahune;
Worcestershire sos;
100 grama sira;
50 grama putera;
biljno ulje.

Pržite mleveno meso sa povrćem dok ne omekša, dodajte so, sos ili druge začine. Krompir skuvati posebno, izgnječiti sa njim puter. U formu staviti meso sa povrćem, na njega pire krompir. Peći na 200 stepeni pola sata, na kraju kuvanja posuti rendanim sirom.

Sutlijaš

Sastojci:

okrugli pirinač - 100 grama;
mlijeko - 600 grama;
2 jaja;
50 grama šećera;
korica malog limuna;
cimet.

Pirinač skuvajte dok ne omekša u mleku sa šećerom i limunovom koricom. U pirinač dodajte žumanca, umutite bjelanjke i lagano umiješajte u smjesu od pirinča. Pecite u rerni 10-15 minuta (možete odmah rasporediti po kalupima za pečenje). Poslužite posuto cimetom, sa bilo kojim džemom ili slatkim sosom.

bjeloruski

Popularni su sledeći recepti:

Salata sa džigericama i pečurkama

Sastojci:

100 grama pečuraka;
200 grama goveđe jetre;
2 kisela krastavca;
2 glavice luka;
puter;
majonez, sol, crni biber.

Pečurke i džigericu skuvajte u slanoj vodi dok se ne skuvaju, iseckajte na kockice. Luk nasjeckajte i pržite na puteru dok ne porumeni. Krastavce narežite, pomiješajte sastojke, pobiberite i začinite majonezom.

krompir palačinke

Sastojci:

1 kilogram krompira;
veliki luk;
biljno ulje, sol;
pavlaka, začinsko bilje.

Krompir narendajte na krupno rende zajedno sa lukom. Iscijedite višak tečnosti. Sol. U tiganju na zagrejanom ulju premazati u obliku kolača, pržiti 2-3 minuta sa svake strane. Poslužite sa pavlakom i seckanim začinskim biljem.

Torte sa pečurkama i svježim sirom

Sastojci:

1 vekna (300 grama);
200 grama pečuraka;
200 grama svježeg sira;
bulb;
1 jaje;
zelenilo;
puter, so, biber.

Pečurke su pržene na puteru sa lukom, jaje i svježi sir se dobro izmiksaju, dodaju sol, biber, začinsko bilje po ukusu. Hleb se iseče na tanke kriške, namaže se mešavinom skute, na vrh idu pečurke.

Pečenje od putera i krompira

Sastojci:

500 grama ulja;
1 kilogram krompira;
1-2 sijalice;
2 supene kašike paradajz paste;
kašika brašna;
100 grama kisele pavlake;
zelenilo.

Pečurke očistite, ispržite. Posebno pržite krompir isečen na krupnije štapiće do pola. Zatim na istom ulju propržiti luk, isečen na pola kolutiće. Dodati luku paradajz pasta, pavlaku i brašno, malo prokuhati, pa sjediniti sve sastojke veliki lonac ili lonac, pirjajte na laganoj vatri 30-40 minuta. Poslužite sa seckanim začinskim biljem.

Nalistniki sa svježim sirom

Sastojci:

litar mlijeka;
6 kašika brašna;
čaša šećera;
6 jaja;
kilogram masnog svježeg sira;
100 grama ulja;
300 grama kisele pavlake;
100 grama suvog grožđa.

Od mleka, četiri jaja i trećine šećera zamesiti testo, ispeći tanke palačinke. Od svježeg sira, trećine šećera, grožđica i putera, napravite fil, umotajte ga u palačinke. Stavite palačinke u namazani oblik. Pomiješajte kiselu pavlaku sa jajima i ostacima šećera. Smjesu prelijte preko proljetnih rolnica, pecite dok zlatno-smeđa na 180 stepeni.

Gruzijski

Popularni su sledeći recepti:

Mkhali od cvekle

Sastojci:

700 grama cvekle;
čaša oguljenih oraha;
4 čena belog luka;
mahuna ljute paprike;
4-5 kašika vinskog sirćeta;
cilantro, sol po ukusu.

Cveklu skuvati, oguliti, sitno izrendati ili propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa. Sameljite zajedno beli luk, orahe, Paprika, sol, cilantro, razrijedite smjesu vinsko sirće, dodati u cveklu i dobro promešati.

Salata od paradajza sa sosom od oraha

Sastojci:

350 grama paradajza;
350 grama krastavaca;
mala sijalica;
150 grama oraha;
2 čena belog luka;
1 kašika sirćeta;
mahuna ljute paprike;
cilantro, kopar, peršun.

Isecite paradajz, luk i krastavce. Pripremite sos tako što ćete orahe, beli luk, biber proći kroz mašinu za mlevenje mesa, razblažiti masu sa malo vode i sirćeta. Prelijte jaja sosom od paradajza, pospite sitno seckanim začinskim biljem.

Konzervirani pasulj Lobio

Sastojci:

2 konzerve crvenog graha iz konzerve;
2 velika luka;
3 supene kašike paradajz paste;
3 čena belog luka;
mahuna ljute paprike;
cilantro, estragon.

Propržite seckani luk, dodajte paradajz pastu i čašu vode, dinstajte nekoliko minuta, dodajte pasulj. Nakon što prokuha veći deo tečnosti, dodajte sitno iseckanu papriku, beli luk, kukuruz i začinsko bilje. Posolite po ukusu i prokuvajte.

Piletina u tkemali sosu

Sastojci:

1 masna piletina;
čaša tkemalija;
5 glavica srednjeg luka;
kašičica korijandera;
kopar, so, crvena paprika.

Piletinu iseći na komade, dobro propržiti, sipati do polovine visine komada vruća voda i pirjajte na laganoj vatri. Nakon pola sata staviti seckani crni luk, na kraju kuvanja dodati zagrejani tkemali, kopar, korijander, biber i so.

Achma u multivarku

Sastojci:

veliki tanki lavaš;
250 grama sulugunija;
pola litre kefira;
2 jaja;
50 grama putera;
zelenilo.

Podmažite kalup za multivarku maslacem, stavite komad pita kruha tako da se rubovi dižu. U dobijenu zdjelu redom položite listove pita hljeba natopljene mješavinom kefira, jaja, začinskog bilja i rendanog sira. Zadnji sloj je sir, na njega spustite rubove pita kruha, prelijte ostatkom smjese kefira, stavite komadiće putera. Stavite u režim “Pečenje” 40 minuta, okrenite i pecite u istom režimu još 20 minuta.

talijanski

Popularni su sledeći recepti:

salata od tikvica

Sastojci:

4-5 malih tikvica;
30 grama tvrdog sira;
2 čena belog luka;
2 kašike crvenog vinskog sirćeta;
maslinovo ulje, crni biber, peršun, so.

Tikvice narežite na tanke ploške, lagano pržite, slažući u malim porcijama u tiganj. Pržene kriške u posudi za salatu začinite prženim seckanim belim lukom, biberom, solju i sirćetom, dobro promešajte i pustite da se natopi. Prilikom serviranja pospite rendanim sirom.

pasta carbonara

Sastojci:

400 grama špageta;
300 grama šunke ili slanine;
200 grama kreme;
4 jaja;
2 čena belog luka;
80 grama parmezana;
crni biber, so, maslinovo ulje.

Na ulju lagano propržiti iseckan beli luk, dodati kockice šunke i držati 3-4 minuta. Umutiti žumanca sa pavlakom i rendanim sirom. Kuvane tek dok se potpuno skuvani špageti ne izlože u slaninu, preliju sosom i pirjaju dok se ne zgusnu ne više od 10 minuta. Poslužite vruće.

Tepsija za karpačo od tikvica

Sastojci:

2 squash;
150 grama slanine ili masnih prsa;
50 grama badema;
100 grama tvrdog sira;
200 grama kisele pavlake;
40 grama tvrdog sira;
soli biber.

Palačinke narežite na četvrtine, ogulite, uklonite sjemenke i pržite na ulju dok kriške ne budu blago providne. Narežite četvrtine na tanke trakice, pomiješajte sa naribanim sirom i mljevenim bademima, biberom i solju, položite na lim za pečenje u jednom sloju, po vrhu rasporedite tanke trakice prsa. Ulijte pavlaku. Pospite rendanim sirom. Pecite dok ne porumeni.

Rižoto sa plodovima mora

Sastojci:

300 grama pirinča;
400 grama koktela od morskih plodova;
srednja sijalica;
200 mililitara suhog bijelog vina;
1 litar riblje čorbe;
so, šafran, maslinovo ulje.

Par minuta prodinstajte luk na ulju, dodajte pirinač, posle par minuta - vino, dinstajte mešajući dok vino ne ispari. Začinite pirinač šafranom i, takođe mešajući, postepeno dodajte čorbu (kako ispari). Kada je pirinač gotov i skoro upije čorbu, dodajte plodove mora (zamrznute - prethodno oprane u hladnoj vodi od ledene kore). Kuvajte na srednjoj vatri još 5 minuta.

Friteli od jabuka

Sastojci:

2 velike jabuke;
sok od jednog limuna;
100 grama šećera;
150 grama brašna;
200 mililitara mlijeka;
2 jaja;
vrećica vanilina;
so, suncokretovo ulje.

Žumanca i mlijeko pomiješati sa solju i prosijanim brašnom, ostaviti da odstoji. Jabuke narežite na centimetar debele kriške, uklonite jezgru. prelijte sok od limuna. Bjelanjke umutiti sa malo šećera u pjenastu smjesu i umiješati u smjesu. Krugove jabuka umočite u šećer, pa u tijesto i pržite, kao u dubokoj masnoći, dok ne porumene. Ocijedite na papirnim ubrusima da uklonite višak ulja.

kineski

Popularni su sledeći recepti:

svinjsku salatu

Sastojci:

300 grama zelene salate;
300 grama svinjskog mesa;
2 krompira;
100 grama tamne čokolade;
4 supene kašike jabukovog sirćeta;
200 mililitara crnog vina;
Liči u konzervi;
sol, muškatni oraščić, bijeli biber;
biljno ulje.

Svinjetinu narežite na tanke trakice i marinirajte pola sata u vinu Sirće i začini. Meso pržite na jakoj vatri 5 minuta, dodajte sitno izlomljenu čokoladu. Pomešajte listove zelene salate, kuvani i seckani krompir, meso i čokoladni sos. Ukrasite voćem ličija.

Začinjeno pečeno pile

Sastojci:

500 grama pilećeg filea;
200 grama brokule;
1 slatka paprika;
1 krastavac;
150 grama pirinča;
50 mililitara soja sosa;
kašika semenki susama;
biljno ulje.

Narežite na trakice pileće meso, paprike, krastavce. Brokulu podijelite na cvjetiće. Povrće sa piletinom staviti u zagrejano ulje i pržiti, pa preliti umak od soje, dinstati 5-10 minuta. Poslužite uz kuhani pirinač posut lagano prženim susamom.

Škampi sa paprikom i ananasom

Sastojci:

500 grama škampa;
50 grama škroba;
100 grama vinskog sirćeta;
4 kašike soja sosa;
bulb;
susam;
2 slatke paprike;
400 grama ananasa;
1 korijen đumbira;
3 čena belog luka.

Ogulite škampe i marinirajte u pola soja sosa, zatim osušite i uvaljajte u pola škroba. Pošaljite prženo na par minuta, rasporedite. Na istom ulju propržiti luk, biber i kockice ananasa. Dijeli. Propasirajte komadiće belog luka i đumbira na istom mestu na minut. Pomiješajte ostatak soja sosa, sirće, šećer i sol. Sipajte smesu u ulje, dodajte skrob. Kada se sos zgusne, pomešati sa njim sve prethodno pržene sastojke. Pre serviranja pospite susamom.

Rezanci sa orasima i tofuom

Sastojci:

250 grama pirinčanih rezanaca;
1 tikvica;
20 grama korijena đumbira;
300 grama tofua;
1 šargarepa;
čili paprika;
2 čena belog luka;
soja sos po ukusu;
sol, mljeveni korijander, maslinovo ulje.

Na biljnom ulju propržite nasjeckani čili, bijeli luk i đumbir. Narežite šargarepu i tikvice na trakice. Pržite šargarepu 5 minuta, dodajte tikvice u šargarepu i pržite još 5 minuta. U tiganj dodati prženu mešavinu čilija, belog luka i đumbira, promešati, dodati kockice tofua i rezance, promešati, sipati soja sos i kuvati poklopljeno još 5 minuta.

Banane u karamelu

Sastojci:

2 banane;
100 grama brašna;
1 jaje;
kašika šećera;
50 mililitara soka od pomorandže;
kašičica susama;
biljno ulje;
3 grama praška za pecivo.

Od soka, brašna, žumanca, praška za pecivo i posebno umućenih proteina pripremite smesu. Lagano propržite susam. Umočite kriške banane u tijesto i pržite na ulju dok ne porumene. Umočite višak masnoće. Šećer karamelizirati sa susamom, banane staviti u tijesto u karamelu tako da ih potpuno prekrije. Pažljivo izvadite komad, isperite ledenom vodom i stavite na tanjir.

meksički

Popularni su sledeći recepti:

Guacamole

Sastojci:

3 zrela avokada;
1-2 mahune čilija;
2 paradajza;
češanj belog luka;
1 limete;
mala sijalica;
hrpa cilantra;
kukuruzni čips;
sol, maslinovo ulje.

Sameljite dok ne postane glatko čili, luk, beli luk, cilantro i koricu limete. Ogulite avokado i paradajz, dobro izgnječite. Pomiješajte sastojke, dodajte sok od limete, maslinovo ulje i sol po ukusu, dobro promiješajte. Poslužite sa čipsom.

salata od riže

Sastojci:

2 šolje dugog pirinča;
2 supene kašike soka od limete;
velika crvena slatka paprika;
konzerva kukuruza iz konzerve;
100 grama salsa sosa;
maslinovo ulje;
mala hrpa cilantra;
zeleni luk;
soli biber.

Prokuhajte pirinač, isperite i osušite, dodajte papriku narezanu na kockice i zrna kukuruza. Za dresing pomiješajte salsu, ulje, biber, sol i sok od limete. Začinite salatu, dodajte seckano zelje i stavite u frižider na nekoliko sati da se pirinač dobro natopi.

Quesadilla sa piletinom i sirom

Sastojci:

2 tortilje;
1 pileći file;
100 grama paradajz paste;
1 luk;
50 grama tvrdog sira;
biljno ulje;
so, crvena paprika.

Pržite luk dok ne porumeni, ostavite sa strane. Fil sitno iseckati, propržiti na jako zagrijanom ulju nekoliko minuta, dodati paradajz pastu, nakon minut isključiti i smesu dodati na luk. Jednu tortilju stavite u suvi pleh, pospite polovinom rendanog sira, rasporedite fil, sir i drugu tortilju. Pržite sa jedne strane nekoliko minuta, pažljivo okrenite i pecite još minut.

mljeveni čili

Sastojci:

300 grama mljevenog mesa;
2 čili papričice;
bulb;
1 kašika gorkog kakaa;
Zelje celera;

Na ulju lagano propržiti luk, dodati i propržiti mleveno meso, zatim čili (što se mahuna sitnije iseče, jelo će biti začinjenije). Sol. U šerpu stavite grah iz konzerve sa sokom, dinstajte 20 minuta, po potrebi dolivajući vodu. Na kraju kuvanja dodati kakao i dobro promešati. Prilikom serviranja pospite začinskim biljem.

Champurrado

Sastojci:

100 grama tamne čokolade;
pola litra mleka;
2 kašike brašna;
mahune vanilije ili vanilin;
šećer po ukusu.

Brašno malo razblažite, pomešajte sa seckanom čokoladom, mlekom, vanilijom i šećerom. Kuvajte na srednjoj vatri, mešajući dok se smesa ne zgusne. Sipati u šolje, umutiti penu i poslužiti.

mongolski

Popularni su sledeći recepti:

Jagnjetina sa pasuljem

Sastojci:

500 grama jagnjetine;
konzerva crvenog pasulja sopstveni sok;
50 grama putera;
velika sijalica;
200 mililitara kreme;
kašika brašna;
soli po ukusu.

Sitno iseckana jagnjetina se prži na puteru dok ne iscuri sok, doda se luk, prelije vodom i dinsta 30-40 minuta. Pavlaku dobro pomiješajte sa brašnom, posolite i sipajte smjesu na meso, dodajte pasulj i dovedite jelo do spremnosti.

Jagnjetina sa jabukama i sirom

Sastojci:

600 grama jagnjetine;
2 kisele jabuke;
100 grama sira;
4 sijalice;
so, biber, začinsko bilje, puter.

Ovo jelo je zgodno za kuhanje u loncima. Jagnjetinu iseći i ispržiti na puteru, staviti u šerpe i lagano preliti vodom, staviti u zagrejanu rernu. Pržite kolutiće luka i dodajte ih mesu. Odozgo pospite zelenilom i kriškama jabuke. Meso treba dinstati oko sat vremena, a na kraju kuvanja svaku porciju posuti rendanim sirom.

Buuzy

Sastojci:

1 čaša vode;
brašno;
1 jaje;
kašika biljnog ulja;
700 grama jagnjetine;
2 glavice luka;
soli biber.

Od jajeta, vode, putera i brašna (koliko treba) zamesiti elastično gusto testo. Napravite mleveno meso od jagnjetine sa lukom. Od kolača od tijesta (rubovi torte trebaju biti tanji od sredine) i grude mljevenog mesa formirati buuze, ostavljajući na vrhu rupu. Bouza se kuha na pari.

Cuiwang

Sastojci:

350 grama domaćih rezanaca;
350 grama mesa;
veliki luk;
1 šargarepa;
zeleni luk;
200 grama kupusa;
Paprika.

Ovo tradicionalno jelo može se brzo pripremiti za večeru, zamjenjujući svježe meso bilo kojim dobrim gulašem. Luk, kupus, šargarepa i paprika prže se sa mesom u tiganju, pa se sve to pomeša sa kuvanim rezancima i posipa zelenim lukom.

rvač

Sastojci:

2,5 šolje pšeničnog brašna;
1,5 šolje raženog brašna;
pola čaše otopljenog putera;
čaša repne masti;
čaša surutke;
150 grama šećera;
bobice.

Brašno prosijati, zamesiti testo od surutke, šećera i masti. Razvaljajte tijesto sa kobasicom i narežite na kockice. Pecite u rerni na plehu bez ulja do kraja. Poslužite uz bobičasto voće i zeleni čaj.

njemački

Popularni su sledeći recepti:

Salata sa haringom

Sastojci:

200 grama fileta haringe;
4 krompira;
2 crvena luka;
2 kisela krastavca;
kisela jabuka;
kašičica senfa;
kašika vinskog sirćeta;
zelje kopra;
sol, biber, biljno ulje.

Narežite sastojke na kockice. Napravite preliv od ulja sa senfom i sirćetom, dodajte u salatu, dobro promešajte, pobiberite, posolite po ukusu i pospite koprom.

Jetra u berlinskom stilu

Sastojci:

pola kilograma jetre (pileće ili goveđe);
2 zelene jabuke;
2 glavice luka;
kašičica slatke paprike;
brašno;
biljno ulje, biber, so.

Jetricu narežite na sitne komade, junetinu možete i istući. Uvaljajte u brašno, pržite na jakoj vatri, posolite na samom kraju prženja i izvadite iz tiganja. Na istom ulju propržiti kolutiće luka sa kriškama jabuke da jabuke postanu mekane, ali ne previše mekane, a luk malo hrskav. Dodajte papriku. Jetru i pržene luk-jabuke stavite u kalup, držite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 10 minuta.

Prokulice sa slaninom

Sastojci:

pola kilograma prokulica;
250 grama slanine;
jaje;
30 grama putera;
čaša mlijeka;
kašika brašna;
muškatni oraščić, sol, biber.

Kuhajte kupus 15 minuta, ocedite četvrtinu čorbe, osušite cvatove. Slaninu narežite na trakice. Na puteru propržiti brašno, postepeno dodavati mleko sa čorbom. Umak kuhajte oko pet minuta, ohladite, dodajte jaje i začine. Kupus sa slaninom stavite u kalup, prelijte sosom i pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni 15 minuta.

Koljenica u pivu

Sastojci:

1 kilogram svinjske koljenice;
litra piva, po mogućnosti tamnog;
glavica belog luka;
3 kašike meda;
začini - korijander, biber, kumin;
sol;
zrna senfa.

Koljenicu isperite sa kožom, ravnomjerno posolite, napunite ploške bijelog luka na rezove po površini. Zagrejani med pomešati sa začinima i premazati koljenicu, zatim preliti pivom i staviti pod opterećenje u frižider na 5-20 sati. Zatim kuhajte sat i po do dva, povremeno skidajući pjenu i dolivajući vodu. Izvadite koljenicu iz tepsije, stavite na pleh, punjen svežim belim lukom. Premazati senfom sa medom i par kašika preostale marinade. Pecite 30-50 minuta na 180 stepeni, ne zaboravljajući da okrećete. Može se poslužiti sa kiselim kupusom.

Krofne sa filom

Sastojci:

pola kilograma brašna;
100 grama putera;
vrećica vanilin šećera;
vrećica suhog kvasca;
300 grama gustog džema;
3 jaja;
pola čaše mlijeka;
kašičica soli;
čips od badema po ukusu;
ulje za prženje.

Brašno pomešati sa suvim sastojcima, dodati zagrejano mleko, jaja i otopljeni puter. Zamesiti testo, ostaviti pola sata da naraste. Izbušite, razvaljajte, napravite krugove i ostavite još 15-ak minuta da odstoje. Pržite u dubokom ulju, stavite na salvetu da upije višak ulja. Kada se krofne ohlade, pomoću šprica za pecivo punite ih džemom.

turski

Popularni su sledeći recepti:

pastirska salata

Sastojci:

5 paradajza;
2-3 slatke paprike;
4-5 krastavaca;
200 grama rotkvice;
hrpa zelenila (luk, peršun, kopar);
masline;
1 kašika vinskog sirćeta;
maslinovo ulje;
soli biber.

Povrće narežite na kockice (paradajzu možete skinuti kožu, ali nije neophodno). Dodajte nasjeckano začinsko bilje, sol i biber. Ulje dobro pomiješajte sa vinskim sirćetom, dodajte dresing u salatu.

Pasulj sa jajetom

Sastojci:

3 jaja;
300 grama mahune;
1 crvena paprika;
100 mililitara kisele pavlake;
začinsko bilje, maslinovo ulje.

Na ulju propržiti pasulj i seckanu papriku dok ne porumene, a zatim u tiganj staviti pavlaku i razmućena jaja, začinsko bilje i ostaviti da se namaču nekoliko minuta dok jaja ne budu gotova.

Pepper snack

Sastojci:

kilogram malih slatkih paprika;
200 grama mljevenog mesa;
čaša pirinča srednjeg zrna;
bulb;
2 paradajza;
kašika crnog bibera;
hrpa zelenila;
maslinovo ulje;
20 grama orašastih plodova;
sušeno bilje - timijan, menta.

Pirinač prelijte kipućom vodom sat vremena, isperite i osušite. Na ulju propržiti luk sa mlevenim mesom, dodati pirinač i kuvati 10 minuta. U pirinač stavite seckani paradajz, sve zelje, seckane orahe, so i začine, pola čaše vode. Krčkajte dok tečnost ne proključa. Paprike "otvoriti", napuniti nadjevom i staviti u podmazan oblik okomito. Prelijte čašom vode, dinstajte na srednjoj vatri ili u rerni ispod poklopca 40-50 minuta.

Ich Pilav

Sastojci:

2 šolje pirinča;
200 grama pileće džigerice;
20 grama pistacija;
20 grama grožđica;
bulb;
100 grama putera;
veza peršuna;
kašičica šećera;
mešavina bibera, so.

Isperite pirinač. Luk i džigericu narežite na kockice. U kotliću zagrejte puter, propržite pistacije, pa stavite luk, džigericu, pirinač, suvo grožđe, papriku. Ulijte vodu, dodajte šećer i sol, držite na laganoj vatri dok pirinač ne bude gotov. Nakon što ugasite vatru, ostavite da odstoji 10-15 minuta. Pospite nasjeckanim peršunom.

Khalifa desert

Sastojci:

400 grama lisnatog tijesta;
3 kašike meda;
3 supene kašike semenki susama;
biljno ulje, cimet.

Razvaljati tijesto, iseći na kvadrate prema broju porcija. Pržite sa obe strane na ulju, ohladite. U suvom tiganju tostirati semenke susama, pomešati sa medom i cimetom. Podmažite kolače mješavinom meda.

Uzbek

Popularni su sledeći recepti:

salata "Andijan"

Sastojci:

300 grama kuvanog mesa;
100 grama rotkvice;
mrkva;
krastavac;
100 grama kupusa;
3 kuvana jaja;
kašika sirćeta;
so, mešavina paprika.

Povrće narežite na tanke trakice. Šargarepu i rotkvu prelijte sirćetom, pa ocijedite, izgnječite kupus sa solju. govedina i kuhana jaja takođe iseći na trakice, sve izmešati, posoliti, pobiberiti i začiniti majonezom.

Uzbek pilav

Sastojci:

pola kilograma devzira pirinča;
pola kilograma mesa (idealno jagnjeće);
3 glavice luka;
pola kilograma šargarepe;
glavica belog luka;
kašika kima, korijandera i sušene žutike;
sol, biljno ulje.

Operite pirinač 2-3 puta. Isecite meso. Luk narežite na kolutiće, šargarepu - na trakice, beli luk ogulite, bez rastavljanja zubaca. U kotliću zagrijte mast, stavite kosti i pržite dok ne potamne. Zatim se u kazan stavlja luk, meso, nakon laganog pečenja meso - trake šargarepe, pa sve promešati i preliti vodom sa začinima. Nakon pola sata laganog ključanja smjese, stavite pirinač, 10-15 minuta prije spremnosti - bijeli luk. Pilaf treba da seže ispod poklopca. Gotov pilav dobro izmiksajte, bijeli luk i kosti bacite ili ostavite za dekoraciju.

Domlama u multivarku

Sastojci (u posudi od 5 litara):

pola kilograma masnog mesa, šargarepa, luk, patlidžan, krompir, paradajz, kupus i slatka paprika;
1 glavica belog luka;
hrpa zelenila;
1 kašika paradajz paste;
so, zira, paprika, crni biber, biljno ulje.

U blago nauljenu posudu rasporedite slojeve seckanog mesa sa belim lukom, lukom, šargarepom, krompirom, paprikom, patlidžanom, paradajzom, listovi kupusa. Svaki sloj pospite mješavinom soli i začina. Na vrh stavite seckano zelje. Razblažite paradajz pastu u 50 mililitara vode, prelijte sastojke. Kuvajte 2 sata u režimu "gašenje".

Samsa

Sastojci:

400 grama mesa;
pola kilograma brašna;
200 grama margarina;
250 grama kefira;
2 glavice luka;
1 jaje;
pola kašičice sirćeta, soli, sode;
hrpa cilantra;
zira, biber, susam;

Brašno prosijati, samleti sa margarinom, u dobijenu mrvicu dodati kefir, sirće, sodu i so, zamesiti testo, urolati i staviti na hladno pola sata. Meso i luk nasjeckajte jako sitno, dodajte nasjeckani cilantro, kim, sol i biber. Od tijesta razvaljajte kolače, rasporedite fil, dobro uštipkajte. Premažite jajetom i pospite susamom. Peći na 180 stepeni oko sat vremena.

Piletina u dinji

Sastojci:

okrugla dinja;
1 kilogram piletine;
100 mililitara soka od grožđa;
zira, korijander, paprika, so.

Piletinu skuvajte u vodi sa sokom, skinite kožu i natrljajte mešavinom soli i začina. Odrežite "kapu" sa dinje i izvadite pulpu - ne svu, ali tako da komadići piletine uđu. Napunite dinju piletinom, zatvorite i pecite u rerni 1 sat na 180-140 stepeni.

francuski

Popularni su sledeći recepti:

Salata Nicoise

Sastojci:

glavica iceberg salate;
4 paradajza;
2-3 sijalice;
velika paprika;
3 kuvana jaja;
staklenka tunjevine iz konzerve;
200 grama mahune;
češanj belog luka;
sok od limuna;
staklenka inćuna;
kašika maslinovog ulja i vinskog sirćeta;
bosiljak;
soli biber.

Propržite mahune sa režnjem belog luka i poprskajte limunovim sokom. Papriku, jaja, luk, paradajz iseckati na kriške, ocediti tečnost od inćuna i tunjevine. Pomiješajte sastojke, začinite sosom od ulja i octa, dodajte biber, sol, bosiljak i stavite u porcije na listove zelene salate.

Julienne od gljiva i piletine

Sastojci:

250 grama pilećeg filea;
velika sijalica;
200 grama šampinjona;
100 grama sira;
čaša mlijeka;
1 jaje;
25 grama putera;
kašika brašna;
kašičica muškatnog oraščića;
soli biber.

File skuvajte u slanoj vodi, sitno iseckajte. Pržite na manjem dijelu putera, prvo luk, a zatim komadiće šampinjona. Ostatak putera izmiksajte sa brašnom na laganoj vatri, postepeno ulijte mlijeko, miješajući, dovedite do zgušnjavanja. Dodati biber, so, muškatni oraščić, jaje. Pomiješajte sos sa piletinom, lukom i šampinjonima, sipajte masu u kalupe za porcije. Pospite rendanim sirom i pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

Ratatouille

Sastojci:

kilogram paradajza;
300 grama patlidžana;
300 grama tikvica;
par sijalica;
3 čena belog luka;
maslinovo ulje, biber, sol, provansalsko bilje.

Crni luk sitno nasjeckajte i pozlatite u tiganju sa puterom. Polovinu paradajza prelijte kipućom vodom, ogulite, isjeckajte pulpu i dodajte luku. Krčkajte 10-15 minuta, posolite i pobiberite. Preostali paradajz, patlidžan, tikvice narežite na kriške. Stavite u formu paradajz sos, krugovi povrća se preklapaju na njemu. Pomiješajte maslinovo ulje sa mljevenim bijelim lukom i provansalsko bilje. Ovom smesom prelijte ratatouille i pecite 1-2 sata na 180 stepeni pod folijom ili poklopcem.

Tartiflet

Sastojci:

pola kilograma krompira;
200 grama slanine;
veliki luk;
150 grama sira;
100 mililitara bijelog vina;
puter;
biber, sol.

Krompir sitno narežite, lagano dinstajte 8-10 minuta sa soli i biberom. Slaninu iseći i pržiti, osušiti. U istom tiganju propržiti crni luk, preliti vinom i dinstati dok tečnost ne ispari. Narendajte sir. Posudu za pečenje namažite puterom, premažite krompir, luk, slaninu i sir, ponovite. Peći 25 minuta na 190.

banana parfe

Sastojci:

2 banane;
300 mililitara kreme;
3 žumanca;
150 grama svježeg sira;
30 grama čokolade;
korica 1 male pomorandže;
50 grama šećera.

Kuvajte gusti sirup od kora od pomorandže, šećer i vodu. Umutiti žumanca, dodati im sirup, pasirane banane sa svježim sirom i vrhnjem. Odvojiti dio smjese i sjediniti sa otopljenom čokoladom. Kalup zamrzivača obložite prozirnom folijom, pažljivo ulijte kremu i čokoladna masa tako da se samo malo izmiješaju. Držite u zamrzivaču nekoliko sati, kao sladoled. Pre serviranja pospite rendanom čokoladom.

Japanski

Popularni su sledeći recepti:

Sunomono

Sastojci:

2 velika krastavca;
2 kašike soja sosa;
2 supene kašike belog vinskog sirćeta;
2 kašike šećera;
20 grama suve wakame alge;
susam;
mljevenog suvog ili narendanog svježeg đumbira.

Napravite preljev od soja sosa, sirćeta, šećera i đumbira. Krastavce narežite veoma tanko. Namočite wakame, pomiješajte sa krastavcima i dodajte dresing. Salatu pospite susamom prženim u suvom tiganju.

Losos teriyaki

Sastojci:

2 fileta lososa;
teriyaki sos.

Marinirajte file u teriyaki sosu 1-2 sata. Stavite u pleh i pecite u jako zagrijanoj rerni 10 minuta, premazujući preostalom marinadom. Poslužite uz bilo koji prilog.

Oyakodon

Sastojci:

3 jaja;
pola čaše pirinča;
300 grama pilećeg filea;
bulb;
100 mililitara soja sosa;
2 kašike šećera;
zeleni luk.

Sipajte soja sos u tiganj i zagrejte ga. U njemu otopite šećer i dodajte kolutiće luka, zatim krupno iseckani fil. U činiji umutiti jaja i nakon 6-7 minuta ravnomerno uliti u sos za piletinu. Omlet kuvajte poklopljen nekoliko minuta. U dublju činiju umutite kuvani pirinač, na njega stavite omlet. Pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Soba sa pečurkama

Sastojci:

500 grama soba rezanaca od heljde;
300 grama shiitake gljiva ili šampinjona;
češanj belog luka;
čili paprika;
3 supene kašike soja sosa;
sok od limuna;
30 grama zelenog luka;
biljno ulje;
sjemenke susama.

Rezance skuvati, ocediti od tečnosti, začiniti uljem. U tiganju zagrijte ulje sa sitno isjeckanim čilijem, pržite šampinjone nekoliko minuta. Dodajte beli luk, luk, soja sos, limunov sok i šećer. Kuvajte još 3-4 minute i pomiješajte sa rezancima. Pospite tostiranim susamom.

Kolačići sa zelenim čajem

Sastojci:

120 grama brašna;
2 jaja;
100 grama jogurta;
2 kašike meda;
2 kašike šećera;
2 kašičice zelenog čaja u prahu;
kašičica praška za pecivo;
45 grama putera.

Umutiti jaje sa puterom, dodati šećer, jogurt, med. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo i čajem, suvu i tečnu smjesu sjediniti u homogenu masu. Testo rasporedite u podmazane kalupe, pecite na temperaturi od 180 stepeni 15-20 minuta.

Veoma ukusan roštilj u pećnici - više puta testiran recept! Meso se ne razlikuje od mesa sa roštilja! Gosti uvijek pitaju gdje sam ispekla roštilj, jer živimo u stanu)). Priprema je elementarna, a kebab u rerni ispada mekan, sočan, blago pržen. Delicious! Probaj! Predlažem!

Svinjetina, luk, sirće, šećer, limunov sok, začini, so, biber

Francuski pileći rolat sa pečurkama i sirom - odlično topli zalogaj za bilo koji praznični sto.

Pileći file, šampinjoni, sir, suncokretovo ulje, mlijeko, začin, majonez, limun, biljno ulje, sol, aleva paprika, lovorov list, kurkuma

chic recept pizza. Za samo pola sata imat ćete dvije pice. Fil može biti bilo koji, po vašem ukusu. Jedini uslov je da mora biti spreman. Pizza se brzo pece! :)

Brašno, mleko, so, šećer, suvi kvasac, biljno ulje, paprika, kobasica, dimljeno meso, paradajz, tvrdi sir, kečap, majonez

Delicious casserole od mljeveno meso i pečurke, prebačene sa listovima kupusa.

Sveže pečurke, puter, začini, mleko, brašno, ćilibar sir, luk, šargarepa, dimljeni sir, tvrdi sir, mleveno meso, paradajz pasta, paradajz sos, biljno ulje, so...

Lavaš je jednostavno čudo kuvanja. Sa njim možete napraviti toliko ukusnih stvari! I što je najvažnije, brzo, ako postoji komad kuhanog ili pržena piletina. Preporučujem brzu večeru - pita hleb sa piletinom i povrćem.

pita, pilećih nogu, pileći file, beli kupus, korejska šargarepa, šargarepa, majonez, kečap, puter, so, biber

Odavno je prepoznat od svih, "narodni" recept. Naval pasta nije izgubila svoju popularnost tokom godina. Jednostavan recept - pomorska tjestenina priprema se od minimalne količine proizvoda, može se koristiti bilo koje meso (ili miješano mljeveno meso). Osim toga, srdačan je i veoma ukusan recept. Naval pasta može okupiti čitavu vojsku svojih obožavatelja.

Testenina, meso, margarin, luk, čorba, so, biber, začinsko bilje

Šta bake kuvaju za večeru svojim unucima? Tako je, svakakve poslastice. A šta tatarske bake kuhaju za večeru za svoje unuke, pa čak i ako je na prozoru mraz? Naravno, Azu na tatarskom!

Govedina, jagnjetina, krompir, luk, kiseli krastavci, paradajz, paradajz iz konzerve u sopstvenom soku, paradajz pasta, rastopljeni puter, mesna juha...

Imate li već neočekivane goste? Pa pusti ih, uvek nam je drago da imamo goste :) Salata od rakova sa krutonima "Instant". Gore! I već na stolu!

Rakovi štapići, krutoni, kukuruz iz konzerve, kineski kupus, tvrdi sir, majonez, beli luk, so, mleveni crni biber

Za praznike često kuvam meso na francuskom sa pečurkama. Prednost mu je što mu uopće nije potreban prilog. Jednostavan za pripremu i odabir sastojaka, ali veoma ukusan.

Svinjetina, junetina, šampinjoni, paradajz, slatka paprika, luk, sir, beli luk, majonez, so, biber, puter, začinsko bilje

Piletina mi uvek priskače u pomoć. Brzo pripremljeno, ali ukusno kao, mmm! Predstavljam vam recept za bifstroganoff od pilećih prsa, mislim da će vam se svidjeti. OD prelep dizajn ide kao toplo jelo Nova godina 2016.

Pileći file, crni luk, brašno, kajmak, paradajz sok, senf, so, biber, biljno ulje

Želim da pokažem kako kuvam chakhokhbili. A ovaj moj recept je spoj recepata od najmanje tri različita stanovnika regiona Severnog Kavkaza - moje majke, majke mog oca i jednog Tuapsinskog Gruzijca koji je kuvao čakohbili tako začinjen da je rastopljeno olovo izgledalo hladna voda u poređenju sa njim.

Piletina, luk, paradajz, crvena paprika, crvena paprika, slatka paprika, semenke korijandera, zira, cilantro, so

Krompir na francuski način pečen u rerni sa mesom i lukom. Veoma jednostavan recept, ali francuski krompir je uvek veoma ukusan i ukusan. Da, i izgleda prilično - zašto ne topla jela za Novu 2016.?

Krompir, puter, svinjetina, luk, majonez, tvrdi sir, so, biber

Instant salata! Dok neočekivani gosti skinu kapute i sjednu za sto, već ćete jesti ukusno srdačna užina. A ako gosti nisu došli, pripremite za sebe papalinu ;)

Papaline iz konzerve, kukuruz u konzervi, pasulj iz konzerve, tvrdi sir, beli luk, krutoni, začinsko bilje, majonez

Kuvanje krompira pečenog sa povrćem je lako i jednostavno. Svo povrće stavite u rukav sa začinima i ...odmarajte dok se ne skuva, jer ne treba stajati iznad tiganja i miješati. Možete gledati svoja posla.

Krompir, šargarepa, paradajz, pečurke, luk, beli luk, biljno ulje, so, začini

Možete brzo skuhati pitu sa kupusom po ovom receptu bez kvasca i, vjerujte mi, bit će jako ukusna! Za pravljenje tijesta od kvasca potrebno je vrijeme i vještina, a čak i kuhar početnik može napraviti pitu bez kvasca.

Jaja, kefir, brašno, soda, so, kupus, luk, biljno ulje, so, biber, jaja, jaja, majonez, sir

Nekako sam ovo našla na internetu, ili pite od lisnatog tijesta sa mljevenim mesom, ili mljevene ćufte u tijestu... Ali ukusno! kako god to nazvali)