Otprilike 2 sedmice prije prekrasnih praznika, počinjemo se hvatati kako razmišljamo o sastavu jelovnika i često nailazimo na trezven obračun troškova hrane. Nudimo vam zanimljive ideje za jeftine salate Nova godina, o kojoj bi se sa divljenjem pričalo i u Odesi, poznatoj po bogatom Privozu. Imaćete luksuznu priliku da sjednete „jedna peta tačka - dva bazara!“, Ili, da parafraziramo stanovnike Odese - da nahranite goste ukusno, lijepo i po povoljnim cijenama!
Proizvodi za jeftinu salatu za Novu godinu
Hajde da vidimo šta će nas koštati relativno jeftino.
1. To su uobičajeni korenasti usevi (krompir, cvekla, šargarepa, celer), luk, beli luk i nekoliko vrsta kupusa (beli, crveni, karfiol).
2. Najpristupačnije voće su jabuke i pomorandže.
3. Od proteinskih sastojaka - jaja, štapići od rakova, pileća prsa, topljeni sir, pasulj.
4. Od slanih komponenti tradicionalni kiseli krastavci (krastavci i kupus) i grašak iz konzerve, pečurke, kukuruz.
Također napominjemo da vas sama prisutnost skupog sastojka ne bi trebala uplašiti od salate - odmah i nepovratno. Pogledajte KOLIKO je potrebno za recept. Možda ćete na kraju dobiti veliku količinu jeftine, ali ukusne salate za novu godinu, koja uključuje i cijele kisele gljive!
Upravo takvom salatom sa ukiseljenim pečurkama započinjemo fascinantnu priču o ekonom salatama za novu godinu.
Budžetna salata "Glade for the monkey"
Ova parcela i prelepa salata zgodno je napraviti čak i dan ranije, jer će od 12 sati u frižideru samo imati koristi za ukus!
Sastojci za jeftinu novogodišnju salatu
- Kiseli vrganji - 500 g;
- Krompir - 200 g;
- Šargarepa - 200 g;
- Piletina - 200 g;
- Jaja - 3 kom.;
- Kiseli krastavci - 100 g;
- Majonez - 200 g;
- Zeleni luk, kopar, peršun - po ukusu;
- Listna zelena salata - 5-6 listova, po želji - za serviranje.
Kako kuhati "Majmunska čistina"
- Uzimamo prilično široku tavu s niskim stijenkama ili staklenu posudu s ravnim dnom. Podmažite posuđe uljem i rasporedite slojeve sastojaka:
- Sloj br. 1 - velike pečurke sa kratkim nogama, koje su položene gustim tepihom sa kapicama prema dolje.
- Sloj br. 2 - sitno nasjeckano zelje, kojim popunjavamo sve praznine između gljiva i lagano utapkamo. Odozgo crtamo rešetku od majoneze.
- Sloj #3 - kuvana šargarepa, narendanog na krupno ili srednje rende.
- Sloj 4 - kiseli krastavci, narezani na male kockice. Iznad - rešetka majoneze.
Pažnja! Krastavce obavezno ocijedite prije polaganja!
- Sloj br. 5 - kuvano pileće meso, isečeno na male kockice. I opet - rešetka majoneza.
- Sloj br. 6 - tvrdo kuvana jaja, narendana na krupno rende. Ovaj sloj se može malo posoliti. I ne zaboravite da ga oplemenite mrežicom majoneza.
- Sloj 7 - kuvani krompir, krupno narendan. Možete posoliti + obavezno premazati majonezom.
Pokrijte posudu poklopcem i pošaljite u frižider. Poslužite na velikom tanjiru prekrivenom listovima zelene salate: salatu ćete morati vrlo pažljivo okrenuti od posuđa.
Ako volite salate sa šampinjonima, nudimo još nekoliko ekonomičnih recepata.
Salata "Cvjetnjak"
Relativno ekonomična i jednostavna salata koja inspiriše umjetničku prezentaciju!
Šta vam je potrebno za pripremu jeftine salate
- korejska šargarepa - 200 g;
- Bijeli kupus - 200 g;
- Suve šljive bez koštica - 200 g;
- Pileće nogice (po mogućnosti dimljene) - 300 g;
- Majonez - po ukusu;
- Suncokretovo ulje - za podmazivanje forme;
- Krekeri (okruglog ili kvadratnog oblika) i peršunovi listovi za dekoraciju.
Kako kuvati
seckanje povrća:
- korejska šargarepa narezana na trake dužine 2-3 cm,
- suve šljive i pileći krakovi - na srednje kockice,
- bijeli kupus - na najmanjoj mlaznici rende.
Cook's Advice
Alternativno rezanje kupusa - vrlo sitno iseckano i kratko (1 cm) narezano oštrim nožem.
Sastojke stavljamo u slojeve u široku tepsiju, lagano podmazanu biljnim uljem. Premažite slojeve majonezom. Redosled: pileće meso, suve šljive, kupus, šargarepa.
Cook's Advice
U salatu možete dodati kukuruz iz konzerve tako što ćete ga pomiješati sa bijeli kupus(dva sastojka u jednom sloju). Ili najjeftinije kisele gljive, na primjer, lisičarke (nakon što ih operete od klizave salamure).
- Ostavite salatu da odstoji do 3 sata u frižideru.
- Preokrenite na tanjir obložen lišćem zelene salate.
- Salatu sa strane prekrijemo krekerima, a na vrhu razbijemo gredicu sa cvjetovima koji se lako prave od šargarepe i jaja ili drugog povrća.
Ispod su detaljni članci o tome kako napraviti ove spektakularne ukrase.
Jeftina salata "Šargarepa Fantazija"
Jedna od najjeftinijih i najukusnijih salata za Novu godinu! Popularno prženje šargarepe sa lukom retko se viđa u receptima za salatu. Zato popravimo ovaj dosadni zaborav dodavanjem tajnog sastojka u pečenje!
Za ekonomičnu salatu vam je potrebna
- Šargarepa - 300 g;
- Bijeli luk - 200 g;
- Sjemenke suncokreta - 100 g;
- Biljno ulje - za pasivizaciju;
- Pavlaka - po ukusu.
Kako kuhati šargarepu fantaziju
- Suncokretove sjemenke prelijte kipućom vodom i ostavite 20 minuta.
- Tri šargarepe na krupno narendati, a luk sitno iseckati.
- Polovinu šargarepe prodinstajte u dobro zagrejanoj tavi, na kraju dodajte vatru da luk malo porumeni.
- Sklonite šargarepu i luk sa vatre i dodajte drugu polovinu šargarepe (sirovu!) i sjemenke (ocijedite vodu iz njih!) u smjesu za gulaš.
- Dobro promiješajte i začinite.
Dodatni proizvodi za jeftinu novogodišnju salatu
Za ovu salatu prikladne su i skupe vrste orašastih plodova, poput oraha ili badema.
Osim toga, u salati će se vrlo zanimljivo igrati kuhani pasulj i krompir. U ovom slučaju, salata se slaže u slojevima:
- Pasulj + pavlaka sa režnjem seckanog belog luka.
- Zatim malo rendanog kuvanog krompira sa majonezom.
- Prelijte mješavinom šargarepe i sjemenki.
Prilikom odabira proporcija pasulja i krompira, uzmite oko 2 puta manje od šargarepe.
Ako zelis salate od povrća, a posebno šargarepe, nudimo još nekoliko recepata koji bi eventualno mogli ukrasiti vaš novogodišnji jelovnik.
Salata "Sweet Life"
Jeftini sastojci, laka priprema i slatki rezultati! Ako tražite ovu skladnu kombinaciju za salatu za novu godinu, onda će ovaj recept odgovarati vašem ukusu.
Pravi proizvodi za ukusnu novogodišnju salatu
- Šargarepa - 200 g;
- Kuvana cvekla - 200 g;
- Beli luk - 1 veliki češanj;
- Tvrdi sir - 150 g;
- Grožđe - 100 g;
- Suve šljive - 100 g;
- Majonez - 200 g.
Kako napraviti prazničnu salatu
- Suvo grožđe i suve šljive prelijte kipućom vodom i ostavite 20 minuta.
- Suve šljive sameljite u veliku kocku.
- sirove šargarepe, tvrdi sir i tri kuvane cvekle na krupno rende.
- Protisnite beli luk kroz presu za beli luk.
- Kombiniramo smjese za slojeve od kojih ćemo skupljati salatu:
- Sloj #1 = Šargarepa + Suvo grožđe + Majonez
- Sloj #2 = tvrdi sir + majonez
- Sloj #3 = cvekla + beli luk + suve šljive
- Rasprostiremo slojeve u numeriranom nizu na široku posudu, formirajući tobogan. Sloj cvekle dovršava klizanje po cijeloj površini.
Spektakularna dekoracija
Na vrh sloja cvekle postavljamo pletenicu - od tankih traka sira, a duž perimetra brda - polukrugove šargarepe. Ovo će stvoriti vrlo privlačnu višebojnu sliku - bez kompliciranih napora za ukrašavanje.
Vrh salate možete ukrasiti srcima izrezbarenim od cvekle i listova zelene salate - jednostavno i sa ukusom.
Ako vam je i ovo teško, onda jednostavno stavite salatu u porcionirane činije ili čaše od prozirnog stakla.
Za ljubavnike salata od cvekle, nudimo i druge ekonomične recepte.
Novogodišnja salata od kupusa
Jeftine salate od kupusa nam pomažu svaki dan. Dakle, nećemo mijenjati tradiciju i učiniti je jeftinim salata od kupusa za novogodišnji sto, dodajući samo jedan nebudžetski sastojak.
Za ekonomsku salatu trebamo
- Bijeli kupus - 200 g;
- Karfiol - 100 g;
- Brokula kupus - 100 g;
- Bilo koje dimljeno meso pileći but ili šunka) - 100 g;
- Majonez - po ukusu;
- Zeleni - po ukusu.
Kako kuvati salatu od kupusa
- Tri bijelog kupusa na najmanju mlaznicu "Barner", ili vrlo sitno nasjeckajte, a zatim nakratko isjecite.
- Karfiol i brokulu razdvojite na cvjetiće i sitno nasjeckajte.
Pažnja!
Od brokule koristite samo mekane „kovrdžave“ dijelove ili ogulite dio stabljike cvasti sa gornjeg sloja. - Narežite pileći but na srednje kockice.
- Pomiješamo sve sastojke, začinimo majonezom, lagano pospimo sjeckanim začinskim biljem (kopar + peršun)
Cook's Advice
Drugi umak za ovu salatu može biti mješavina svijetle francuske senfa i meda u omjeru 1:1 ili 1:2. Takav preljev će biti posebno ukusan ako koristimo nekoliko dodatnih komponenti.
Dodatne komponente za novogodišnju salatu mogu biti sljedeći jeftini i jednostavni proizvodi:
- slatka i kisela jabuka, oguljena i narezana na male kockice;
- konzervirani kukuruz ili grašak;
- ukiseljene šampinjone, oprane od marinade i sitno nasjeckane.
Predlažemo da pročitate nekoliko opcija za takve kombinacije u detaljnim zasebnim člancima.
Salata "Emerald Isle": recept sa ananasom
- Pileća prsa - 400 g;
- Beli luk - 1 kom. srednja veličina;
- Sir teška ocjena- 100 g;
- Ananas iz konzerve - 100 g;
- Pileća jaja - 4 kom.;
- Kivi - 3 kom.;
- Kari - 2-3 kašičice;
- Majonez - 250 g;
- Biljno ulje.
Kako napraviti jeftinu, ukusnu salatu
- Pileća prsa natrljajte karijem, propržite u tiganju dok se ne skuva i narežite na male kockice.
- Crni luk sitno nasjeckajte, kivi i ananas narežite na sitne kockice.
- Tri tvrdo kuvana jaja na sitno rende.
- Tvrdi sir brzo zamrznemo u zamrzivaču i narežemo ga oštrim nožem na malu kocku - otprilike kao kivi.
- Pripremljene komponente polažemo u slojevima:
- Sloj #1 = piletina + ½ luka + majonez
- Sloj 2 = ananas + ½ luka + ½ kivija i prelijte majonezom
- Sloj 3 = rendana jaja + tvrdi sir + majonez
- Sloj 4 = kivi - upravo je ovaj strukturni zeleni sloj postao osnova za naziv salate.
Slažem se, vrlo šareni rezultat vrijedi potrošiti malo novca - samo 3 komada kivija. Ali zbog njih jeftina salata dobiva ugodnu kiselost i neobičan izgled.
Također možete poboljšati okus jela aktivnim paprikom sloja sira sa jajetom. Učinite novu godinu lakom u poslovima, povoljnom u smislu troškova i svijetlim ukusom!
Opcije za pripremu budžetskih salata
Pokušajte da se promenite najviše uobičajeni recepti za jeftino Novogodišnje salate, jer ko se, ako ne vi, dobro snalazi u ukusima ukućana i prijatelja?!
Vinaigrette na nov način
Na primjer, inače napravite vinaigrette.
Umjesto krastavaca dodajte kiseli kupus, a ne kuhajte samu cveklu, već je dinstajte sa šargarepom, kockicama karfiola i malo sitno nasjeckanog luka.
Tu mogu ići i kocke celera (upola manje od cvekle i šargarepe). U takav vinaigret nećete htjeti dodati krompir, ali će vam dobro doći kuhani pasulj ili sjemenke suncokreta. na kraju - novi ukus, misterija sastojaka i bez velike potrošnje!
Jeftina salata sa štapićima od rakova
Tražiti sveže opcije sa štapićima od rakova. Da biste to učinili, fokusirajte se na njih uklanjanjem drugih "teških" komponenti iz recepata - krumpira, jaja i mesa.
Jedna od najsočnijih i najjeftinijih opcija za novogodišnju salatu od rakova:
- sitno rendanog bijelog kupusa
- jabuka i pomorandza, nasjeckane na tanke trakice,
- kukuruz u konzervi,
- štapići od rakova, ne baš sitno iseckani.
Dresing = majonez + obavezno pobiberite. Trebat će vam rende "Berner".
Jednostavne i jeftine salate od kiselog kupusa
Svima miljenik priskače u pomoć kiseli kupus. Lako ga je podići na praznični nivo ako dodate jabuku (tanku slamku), malo kukuruza i krupno sjeckane orahe.
Istovremeno začinite mirisnim biljnim uljem. Odlična kombinacija okusa također će se pokazati ako se kupusu dodaju grožđice, suhe šljive, suhe kajsije. Imajte na umu da su skupi sastojci u malim količinama!
A ako se sjećate recepata naših baka, onda su 3 najjeftinije komponente (kiseli kupus, kuhani krompir i luk) odlična osnova za ukusno zimska salata ko se neće stideti Novogodišnji sto, ako se ponudi uz bogato meso vruće - slično pečenim kotletima ili pilećim nogicama.
Ovo je još jedan pristup odabiru jeftinih salata za novu godinu: štedeći na prilogu uz dobro i često skupo meso, ne gubimo opće raspoloženje obroka - kako velikodušno i bogato!
Salate su jednostavne i ukusne - lake. Dovoljno je pogledati u frižider ili preturati okolo kuhinjske police, a sigurno će se naći i sastojci od kojih možete pripremiti jednostavne i ukusne salate koje će ukrasiti vaš sto u svakom trenutku.
Međutim, da biste pripremili salate jednostavne i ukusne, postoji nekoliko pravila. Povrće za salate se reže na približno iste komade: velike (kriške, krugovi) ili male (kocke, slamke). Ako pomiješate velike kriške paradajza s krastavcima, narezane na male kockice, tada će u salati prevladati okus paradajza, a krastavci će se jednostavno "izgubiti". Osim toga, salate u istom rezu izgledaju urednije, prirodnije i ukusnije.
U salatu se poslednje dodaje zelje, koje se mora sitno iseckati. Ili, naprotiv, kidajte lišće rukama, to se prvenstveno odnosi na lisnate salate. Što se tiče preljeva, pravila su uglavnom da se povrće samo miješa, a ne soli ili uljem. A prilikom serviranja stavite na sto sirće, biljno ulje, so, biber ili posebno pripremljene prelive ili sosove, kako bi svako začinio svoju porciju salate po želji.
Salata "Letnje raspoloženje"
Sastojci:
1 veća veza listova zelene salate
1 veza svježeg kopra,
½ glavice belog luka
2 kuvana jaja
2 žlice 15% pavlake,
1 tsp sahara,
1 tbsp sirće,
mješavina mljevenih paprika (ružičasta i crna) - po ukusu.
kuhanje:
Crni luk sitno nasjeckajte na pola prstena i marinirajte ga. Da biste to učinili, stavite ga u posebnu posudu i dodajte šećer i mješavinu paprika, prelijte sirćetom i ostavite 15 minuta da nestane gorčina. Listove zelene salate natrgajte rukama u duboku posudu. Nasjeckajte kopar nožem. Jaja narežite na velike kriške tako da se osete u salati. U listove zelene salate dodajte kopar, jaja i kiseli luk. Začinite salatu pavlakom i lagano promiješajte kako ne biste uništili strukturu i oblik proizvoda.
Salata sa rotkvom, jajetom i kobasicom
Sastojci:
100 g rotkvica
100 g kobasica
1 svježi krastavac,
1 jaje
3 žlice biljno ulje,
kopar, so i crni mljeveni biber- ukus.
kuhanje:
Namočite rotkvice prije jela. hladnom vodom 15-20 minuta, zatim operite, odrežite krajeve i isecite na 4 dela. Ako kora ima tamne mrlje, oštećenja, odrežite je. Narežite kobasicu i krastavac na kockice. Kuvano jaje sitno iseckati. Sjeckane sastojke sjediniti, dodati sitno sjeckani kopar, posoliti, pobiberiti, preliti uljem i promiješati.
Salata sa pikantnim dresingom
Sastojci:
2 paradajza
1 krastavac
2 sijalice
1 veza peršuna
listova zelene salate.
Za punjenje goriva:
120 ml biljnog ulja,
60 ml limunovog soka.
2 žlice Sirće
2 tsp mljeveni kim,
sol, crni biber u zrnu - po ukusu.
kuhanje:
Zelenu salatu iseckati rukama, paradajz krupno iseckati, krastavac iseckati na krugove, luk krupno iseckati. Pomiješajte biljno ulje, limunov sok, sirće, kim. Dodajte sol i mljeveni crni biber u mužaru. Stavite povrće u činiju za salatu i prelijte dresingom.
Salata "Crveno more"
Sastojci:
2 paradajza
½ luka
7-8 kom. štapići od rakova,
2-3 tvrdo kuvana jaja,
1-2 čena belog luka,
majonez, sol, mljeveni crni biber - po ukusu.
kuhanje:
Paradajz narežite na tanke kriške, rakove štapiće na debele krugove. Crni luk sitno nasjeckajte, režnjeve bijelog luka nasjeckajte. Jaja narezana na male kriške. U dublju činiju ili činiju za salatu stavite paradajz, beli luk, štapiće od rakova i seckana jaja. Začinite salatu majonezom, solju i biberom po ukusu.
salata "maj"
Sastojci:
50 g šunke
50 g svježe pečurkešampinjoni,
1 konzerva zelenog graška
hrpa zelenog luka
majonez - po ukusu.
kuhanje:
Pečurke narežite na krupnije komade i pržite biljno ulje 5 minuta, nakon soljenja. Šunku narežite na male komadiće. Sitno nasjeckajte zeleni luk. Nakon što su svi proizvodi gotovi, stavite pomiješanu šunku zeleni luk. Premazati majonezom. Na šunku stavite zeleni grašak iz konzerve, a na nju pržene šampinjone.
Salata "Proljetno raspoloženje"
Sastojci:
120 g tvrdog slanog sira,
2 jabuke
2 šargarepe
3 kuvana jaja
½ luka
zelje i majonez - po ukusu.
kuhanje:
Luk narežite na kolutove i poparite kipućom vodom, a zatim ga ocijedite u sitno cjedilo ili cjedilo dok voda potpuno ne ocijedi. Jabuke oguliti i izrendati na sitno rende. Stavite prvi sloj opečenog luka u zdjelu za salatu i ravnomjerno rasporedite po dnu. Jaja također naribajte na sitno rende i, pomiješavši u posebnoj posudi s majonezom, položite drugi sloj. Svježu šargarepu narendajte na sitno i rasporedite u treći sloj. Na šargarepu dodajte malu količinu majoneze. Sada snažno trljajte slani sir na sitno narendati i dodati još malo majoneza. Kada su svi slojevi zelene salate poslagani u zdjelu za salatu, ukrasite sitno nasjeckanim zelenilom, prema vašim željama.
Salata od karfiola
Sastojci:
1 glavica karfiola,
2 svježa krastavca
200 g sira,
½ stack prirodni jogurt,
isjeckan zeleni luk, kopar, so - po ukusu.
kuhanje:
Kupus rastavite na cvatove i skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi ili na pari. Krastavci i sir narezani na kockice. Za preljev pomiješajte jogurt, sjeckani kopar i sol. Prelijte salatu dresingom i ostavite u frižideru 1 sat, povremeno mešajući. Prije serviranja pospite zelenim lukom.
Salata "Sorrel"
Sastojci:
1 hrpa kiselice
½ glavice kupusa
300 g bilo kojeg dimljenog mesa,
sol - po ukusu,
majoneza.
kuhanje:
Kislicu operite, osušite i narežite. Kupus sitno nasjeckajte. Dimljeno meso narežite na kockice. Pomiješajte sastojke, posolite, začinite majonezom, dobro promiješajte i poslužite odmah nakon kuhanja.
Salata "Fikcija"
Sastojci:
1 stack kuvani pasulj,
200 g alge u sirćetno-ulju,
2 srednje jabuke
1 stack kuvana riža,
2 kuvana jaja
100 g tvrdog sira,
1 češanj belog luka
majoneza.
kuhanje:
Jaja oguliti i narendati na krupno ili sitno iseckati. Ocijedite višak tečnosti iz alge. Jabuke oguliti i izrendati na krupnije rende. Tvrdi sir narendajte na srednje rende. Bijeli luk propasirati kroz presu i pomiješati sa majonezom. Stavite u slojevima u duboku zdjelu za salatu, podmazujući majonezom i bijelim lukom po ukusu: pasulj - jaja - morski kelj- pirinač - jabuke - sir. Ostavite salatu da malo odstoji kako bi se slojevi natopili.
Salata "Gustavsky"
Sastojci:
100 g šunke (može se zamijeniti kuhanim mesom),
100 g tvrdog sira,
1 žuta slatka paprika
1 krastavac
1 češanj belog luka
zelje, majonez ili pavlaka - po ukusu.
kuhanje:
Šunku ili meso narežite na trakice ne baš sitno. Na isti način narežite tvrdi sir, možete ga naribati i na krupno rende. Ogulite krastavac ako je gust ili gorak i narežite ga na kriške. Paprika očistite od sjemenki i narežite na trakice iste veličine kao šunka i sir. Isecite i beli luk. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, začinite majonezom ili pavlakom i ukrasite peršunom ili bilo kojim drugim začinskim biljem.
Salata sa kobasicom, šargarepom i belim lukom
Sastojci:
300 g sira kobasica,
1 šargarepa
4 čena belog luka,
majonez - po ukusu.
kuhanje:
Sir malo zamrznite prije kuhanja kako biste ga lakše naribali. Sir narendajte na krupno rende i prebacite u činiju za salatu. Sirovu šargarepu operite, ogulite, naribajte na istoj rendi i takođe stavite u činiju za salatu. Bijeli luk propasirati ili naribati na sitno rende i dodati ostalim proizvodima. Začinite salatu majonezom, s obzirom na faktor koji mekši sir, manje je potrebno majoneze za dresing. Prelijte salatu i po potrebi posolite.
Salata "Emerald" od topljenog sira i jaja
Sastojci:
1 topljeni sir
2 čena belog luka
2 kuvana jaja
zelena salata,
1 svježi krastavac
majonez (sadržaj masti može biti bilo koji, možete koristiti i domaći majonez).
kuhanje:
Svježi krastavac narežite na kolutiće. Topljeni sir zamrznite i narendajte na sitno rende. Iscijedite bijeli luk kroz presu do naribanog sira. Narendajte jaja na sitno rende, pa ih položite na masu od sira. Gotovu salatu začinite majonezom i promiješajte. Listove zelene salate (bolje je koristiti male listove) oprati pod mlazom vode. Stavite po 1 kašičicu na svaki list zelene salate. zelene salate, dok sakupite malo listova salate. Na tanjir rasporedite narezani krastavac. Na sredinu tanjira stavite listove zelene salate. Možete pokazati maštu i staviti, na primjer, maslinu, crvenu ribizlu, ili jednostavno staviti kapi kečapa na svaki krug krastavca.
Salata "Lady"
Sastojci:
1 kiseli ili svježi krastavac
1 kuvana pileća prsa,
1 konzerva zelenog graška
majonez - po ukusu,
kopar - za dekoraciju.
kuhanje:
Kiseli krastavac narendajte na krupno rende. Možete koristiti i svježi krastavac, tada će miris salate biti baš odličan. Ocijedite rasol iz tegle graška, stavite grašak u činiju za salatu ili na tanjir. Na grašak stavite seckana pileća prsa i obilno premažite majonezom. Na vrh stavite rendani krastavac. Gotovu salatu ukrasite grančicama kopra.
Salata od piletine sa prelivom od senfa
Sastojci:
400 g pilećeg filea,
5 srednjih krastavaca,
5-6 listova sveže zelene salate
100 g senfa sa zrnom,
5 tbsp sok od limuna
3 žlice biljno ulje,
sol, biber - po ukusu.
kuhanje:
Kuhajte pileći file, ohladiti i iseći na male komadiće. Krastavce oguliti i iseći na kockice. Listove zelene salate iseckajte ili pokidajte rukama. Za preljev pomiješajte senf sa sok od limuna i puter umutiti malom pjenjačom ili samo viljuškom. Sve sastojke sjediniti u posudi, posoliti, pobiberiti, preliti dresingom i dobro izmiješati.
Salata od povrća sa mladim krompirom, krastavcima i začinskim biljem
Sastojci:
3 krompira
1 krastavac
1 stack prirodni jogurt,
50 g majoneza,
1 tbsp Sirće
zelje, sol, crni mljeveni biber - po ukusu.
kuhanje:
Mladi krompir operite, prelijte hladnom vodom, posolite i kuvajte dok ne omekša. Krastavac izrendati na sitno rende. Sitno nasjeckajte peršun i kopar, a zeleni luk nasjeckajte na sitne kolutiće. Pomiješajte majonez i jogurt, dodajte krastavac sa sokom, posolite i pobiberite, pa dodajte sirće i sve dobro promiješajte. Krompir oguliti, iseći na ploške, staviti u činiju za salatu, preliti dresingom i posuti zelenim lukom.
Salata "Italijanski raj"
Sastojci:
300 g kupusa
1 slatka paprika
2 jabuke
200 g tvrdog sira,
2 čena belog luka
2 žlice kečap,
majonez,
masline bez koštica.
kuhanje:
Svježi kupus sitno nasjeckajte, zapamtite rukama, ocijedite višak soka. Sir narendajte na krupno rende. Paprici odstraniti sjemenke i iseći na kockice. Jabukama uklonite jezgru i narežite ih na kockice. Masline narežite na male krugove. Za sos pomiješajte majonez sa kečapom, dodajte bijeli luk propušten kroz presu. Pripremljene sastojke stavite u činiju za salatu, promešajte i prelijte pripremljenim sosom.
Salata sa dimljenom kobasicom
Sastojci:
500 g bijelog kupusa,
1 šargarepa
1 jabuka
200 g dimljene kobasice,
250 g majoneza,
peršun,
sol - po ukusu.
kuhanje:
Kupus sitno nasjeckajte i lagano ga posolite. Šargarepu i jabuku narendajte na krupno rende, dimljenu kobasicu narežite na sitne kockice. Pomiješajte sve sastojke, pomiješajte i začinite majonezom, stavite u zdjelu za salatu i ukrasite peršunom.
Salata "Country" sa zelenim lukom
Sastojci:
5-7 krompira,
200-300 g kuvane kobasice,
2 krastavca
1 veza zelenog luka
peršun, kopar, bosiljak, majonez ili pavlaka, so - po ukusu.
kuhanje:
Ogulite kuvani krompir u ljusci, narežite na sitne kockice. Kobasicu i oljuštene krastavce takođe narežite na kockice. Sitno nasjeckajte zeleni luk i začinsko bilje. Koristeći posudu za serviranje, rasporedite nasjeckane sastojke u slojeve: prvo kobasicu, zatim krastavce i krompir. Ponovite slojeve, ne zaboravite da ih posolite. Svaki sloj premažite majonezom ili pavlakom po želji. Zatim uklonite oblik za porcije i pospite salatu odozgo zelenim lukom i začinskim biljem.
Jednostavne i ukusne salate dobre su i za svakodnevni jelovnik i za svečanu trpezu. Dodajte naše salate u svoju kolekciju recepata i podijelite svoje!
Larisa Shuftaykina
Svaka domaćica zna da kuvanje zahteva puno vremena u kuhinji. Ponekad, nakon napornog dana na poslu, nema ni vremena ni energije za kuvanje. Ovdje će vam sigurno pomoći recepti za salate na brzinu. Unatoč tome što vam ova jela štede vrijeme, ne prazne vam novčanik i pružaju nevjerovatan gastronomski užitak.
Princip takvih jela je izuzetno jednostavan - svi sastojci ne zahtijevaju prethodno kuhanje prije slanja u salatu! Potrebni proizvodi izmrviti i pomešati u posudi sa majonezom, biljnim uljem ili drugim sosom po želji. Ukratko - kupio sam, povezao, pomiješao - to je to!
Okus i originalnost ovih salata neće ustupiti ni najtežim jelima za pripremu. Nije ni čudo ako vaši gosti mole za recept. A kada saznate koliko ste ga brzo stvorili, oni će biti iznenađeni!
Neobična kombinacija proizvoda, svijetli okus i ljepota jela ne "udari uvijek u džep". Od najčešćih sastojaka koji se uvek nalaze u frižideru svake porodice možete napraviti divnu kompoziciju.
A u ovom članku ćemo razmotriti samo niz takvih recepata.
Jednostavna salata "A la Cezar" od jeftinih proizvoda sa topljenim sirom
Ova opcija ni na koji način nije inferiorna od najsofisticiranijeg "Cezara".
Potrebni proizvodi:
- 3 paradajza
- 1 topljeni sir, Prijateljski tip
- 1 češanj belog luka
- 2 kašike majoneza (ili biljnog ulja)
- 100 g krekera
- soli biber
- svježe začinsko bilje
- kineski kupus ili listovi zelene salate
kuhanje:
Pripremite sastojke. Operite paradajz, obrišite i odrežite rep. Stavite sir u zamrzivač na 15 minuta - da ga kasnije lakše naribate. Krekere možete skuhati sami ili možete kupiti 2 pakovanja u prodavnici.
I zelje operite i stavite na čist peškir, sačekajte krilca.
Paradajz iseckati na kockice.
Otopljeni sir narendajte u posebnu posudu.
Isjeckani bijeli luk pošaljite na sir.
Položite ravnu ploču svježe lišće zelena salata. Na vrh položite paradajz. I pospite ih krekerima pomešanim sa seckanim belim lukom.
Krekeri se moraju dodati par minuta prije serviranja gostima. U suprotnom će omekšati od umaka i jelo će izgubiti polet!
Posolite i pobiberite po ukusu. Prelijte biljnim uljem, najbolje maslinovim. I odozgo pospite rendanim sirom.
Ako volite opcije majoneze, onda u zdjeli pomiješajte sjeckani paradajz, krutone i bijeli luk. Posolite i pobiberite po ukusu i začinite majonezom. Stavite sadržaj na listove zelene salate i pospite naribanim topljenim sirom.
Za veću nutritivnu vrijednost u sadržaj možete dodati kuhano jaje narezano na kockice.
Recept za svečanu trpezu - najbrža "mimoza"
Recepti za mimozu, koji su nam poznati od djetinjstva, zapravo su veliki. Razmotrit ćemo najbrže, ali ne manje ukusne.
Sastojci:
- 1 konzerva saure u ulju
- 200 g tvrdog sira
- 1 luk
- 5 jaja
- 50 g putera
- majoneza
- svježi peršun
kuhanje:
Pileća jaja skuvajte u čvrst žumanca. Pustite da kuva 15 minuta nakon što voda proključa. Zatim ih ohladite i ogulite.
Proteini izrendati na krupno rende. Odmah ih ravnomjerno stavljamo u prvi sloj na ravnu posudu. Prelijte tankom mrežicom majoneza.
Otvorite teglu saure, ocedite malo tečnosti i izgnječite viljuškom.
Položite ga u drugi sloj. Ravnomerno poravnajte. Ovaj sloj nećemo podmazati majonezom. Naša riba je već sočna.
Luk narežite na kockice i stavite na ribu.
Maslac naribajte na krupno rende ili isecite nožem. Po vrhu pospite strugotine. Sada još jedan sloj majoneze.
Prelijte majonezom.
Narendajte sir direktno preko tanjira, stvarajući tako sledeći sloj. Takođe ga treba premazati majonezom.
Po vrhu ravnomjerno pospite rendano žumance i ukrasite po želji.
Sada Mimoza odlazi u frižider na par sati. Tamo će se natopiti majonezom i sokom od ribe. Dok se servira, biće neverovatnog ukusa!
Neobična salata sa pilećim prsima i pasuljem na brzinu
Pileća prsa su veoma važan deo svakodnevne ishrane osobe. Može biti mnogo opcija za njegovu pripremu, na primjer, njegova neobična kombinacija u salatama.
Za pripremu ovog jela neće vam trebati više od pola sata.
Sastojci:
- 300 g dimljenog pilećeg mesa
- 1b crveni pasulj
- 2 čena belog luka
- so, biber po ukusu
- maslinovo ulje
- sok od pola limuna
- seckano zelje
- zelena salata
kuhanje:
Piletinu i paradajz nasjeckajte na kockice jednake veličine. Crni luk sitno nasjeckajte.
Dodavanje konzervirani pasulj, prethodno ispuštanje salamure. Za dresing pomešati seckani beli luk, malo soli, bibera maslinovo ulje i limunov sok.
Začinite prsa, pasulj, paradajz i luk sosom od limuna i belog luka. Dodajte svježe začinsko bilje. Stavite naše jelo na listove i poslužite.
Svečana ukusna salata "Kraljevska" od pilećih prsa
Najnježnija kombinacija pilećih prsa, mariniranih gljiva i sira u potpunosti je upotpunjena orasima.
Sastojci:
- 1 dimljena pileća prsa
- 1 konzerva gljiva iz konzerve
- 100 g oraha
- 4 kokošja jaja
- 300 g tvrdog sira
- majoneza, 2 kašike
- 1 paradajz za dekoraciju
- 4 masline
- malo peršuna
kuhanje:
Na ravan tanjir rasporedite pileća prsa, narezana na srednje štapiće ili kockice, u ravnom sloju.
Prekrijte ih mrežicom majoneza.
U drugi sloj stavite bilo koje gljive iz konzerve ili ukiseljene, narezane na komade. I prekrijte ih mrežicom majoneza. U originalnoj verziji izlažu se prženi šampinjoni s lukom.
Sada pospite sitno seckanim orasi. Odozgo napravite rešetku od majoneze. Slijedi red kuhanih jaja, propasiranih kroz krupno rende.
Obilno premažite majonezom. Formiramo i „stepenicu“, pomažući se kašikom ili silikonskom lopaticom.
Pospite rendanim sirom. Napravite improvizirane ključeve od tvrdog sira i maslina.
Od paradajza - ruža. Ukrasiti peršunom.
Tako brzo i ukusna salata ik imamo ga. Stavite ovo na sto za dolazak gostiju, i oni će biti oduševljeni takvom ljepotom.
Inače, umjesto gljiva možete koristiti ananas iz konzerve. Vjerovatno svi vole kombinaciju pilećeg filea i ananasa.
I ovo će biti još jedan brzi recept koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Lagana i zdrava salata sa pasuljem, kukuruzom i krutonima
Krutoni za salatu uvijek su omiljeni među gostima. Povrće, meso, voće… da, bilo šta, uz njih će zasvijetliti jarkim bojama!
Priprema ovog jela nije teška. Vrijeme kuhanja - ne više od 10 minuta!
Treba nam samo:
- 2 kesice bilo kakvih krekera
- 1 konzerva crvenog pasulja
- zelenilo
- majonez po ukusu
kuhanje:
Otvorite konzervu kukuruza, ocedite sav salamuru i stavite u dublju posudu.
Uradite isto sa pasuljem iz konzerve.
Sitno nasjeckajte zelje i pošaljite na ostale sastojke.
Sada se krutoni šalju u zajedničku zdjelu.
Sve sastojke dobro izmiješati i začiniti majonezom. Sipati u činije za serviranje i poslužiti.
Neposredno prije serviranja gostima dodajte krutone i majonez. U suprotnom, krekeri mogu nabubriti!
Eto kako je to brzo i lako! Uvijek imajte na zalihama nekoliko tegli konzervirane hrane i tada možete skuhati bilo koju salatu za nekoliko minuta.
Inače, umjesto kukuruza možete koristiti zeleni grašak iz konzerve. Istina, u ovom slučaju jelo neće izgledati tako svijetlo i šareno.
Brza salata sa krutonima, pilećim prsima i kukuruzom
Kombinaciju piletine i ananasa odavno vole mnogi znalci neobična jela. A hrskanje krekera nikoga neće ostaviti ravnodušnim!
Potrebni proizvodi:
- 300 g kuvane piletine
- 2 kesice krekera
- 200 g tvrdog sira
- 1 konzerva kukuruza
- 1 konzerva ananasa
- majonez po ukusu
- zeleni luk za ukras
Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na kockice.
Naribajte sir na sitno rende.
Ocedite sav salamuri iz konzerve kukuruza i sipajte zrna u posudu. Uradite isto sa ananasom iz konzerve. Povežite sve zajedno.
Prije serviranja dodajte krutone i začinite majonezom. Stavite na ravan tanjir u obliku brežuljka i pospite zelenim lukom odozgo.
Pomiješajte krutone sa piletinom i sirom.
Pomiješajte sa majonezom i odmah poslužite!
Jednostavna i ukusna salata "Gljivarski san"
Iskusne domaćice odavno su usvojile ovaj recept. Ako niste upoznati sa njim, svakako ga isprobajte! Iako se ne kuva za 5 minuta, ali sa svim sastojcima neće trebati toliko vremena da se kuva.
Sastojci:
- 0,5 kg kiselih pečuraka
- pola kuvana pileća prsa
- 200g sira
- 1 kuvani krompir
- 3 srednja kisela krastavca
- 2 kuvane šargarepe
- majonez i začinsko bilje po ukusu
kuhanje:
U duboku okruglu činiju stavite pečurke naopačke, kao što je prikazano na fotografiji.
Po vrhu pospite listove peršuna i kopra.
Krompir narendajte i napravite sledeći sloj. Ne zaboravite ga obilno namazati majonezom.
Prekriti mrežicom majoneza.
Pileća jaja nasjeckajte na kockice i pošaljite na sir. Prelijte još jednim slojem majoneze.
Sir naribajte na sitno rende odozgo sa izdašnim poklopcem. I takođe premazati majonezom.
Sada prekrijte seckanim pilećim mesom.
Često nanosimo majonezu i raspoređujemo je po cijeloj površini.
Gornji poklopac sa visećim ivicama filma. I ostavite u frižideru najmanje 1 sat. Zatim ga izvadite, odvijte rubove filma, stavite posudu na formu i okrenite je. Uklonite formu i film. I kakvu smo lepotu dobili. San berača gljiva. I ne samo! Vaši gosti će se oduševiti takvom čistinom od gljiva.
Tanjir možete ukrasiti grančicama peršuna ili kopra. Ili ne ukrašavaj. Naše jelo se pokazalo već šarenim i lijepim.
Postoji mnogo recepata za salatu od rakova. Svi su različiti po ukusu, sastavu i vremenu provedenom. Sada ćemo pogledati najbrže mogućnosti kuhanja.
Jednostavna grickalica salata na brzinu "Rak" sa kukuruzom
Možda najpovoljniji, ali ništa manje ukusan klasični recepti sa štapićima od rakova.
Sastojci:
- pack meso rakova ili štapići
- 5 jaja, tvrdo kuvana
- 1 konzerva kukuruza u konzervi
- majonez i sol po ukusu
kuhanje:
Sitno nasjeckajte rakove štapiće.
Preskočite jaja kroz krupno rende.
Ocijedite salamuru iz konzerve kukuruza.
Da biste se lako riješili soka bez gubitka zrna kukuruza, trebate otvoriti poklopac manje od pola i vratiti ga u prvobitni položaj. Tako ocijedite vodu. Inače, kukuruzna salamura je veoma ukusna i možete je piti.
Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, posolite i začinite majonezom.
Nakon što ste dobro promiješali salatu, možete je poslužiti za stol!
Ukusno i zdravo jelo spreman!
Salata "Proljetna" sa štapićima rakova i krastavcem
Svježa i hrskava kompozicija povrća ispunit će stan mirisom proljeća!
trebat će nam:
- 1 pakovanje štapića od rakova
- 4 tvrdo kuvana pileća jaja
- 2 svježa krastavca
- zeleni luk
- zelenilo
- 1 konzerva kukuruza
- majonez i sol po ukusu
kuhanje:
Krastavci narezani na sitne kockice.
Sitno nasjeckajte zeleni luk i začinsko bilje.
Sameljite rakove štapiće na isti način kao i krastavce.
Jaja takođe iseckati na kockice.
Pomiješajte sve sastojke i dodajte kukuruz i majonez.
Nakon dobrog miješanja, možete poslužiti jelo na stolu!
Takva se salata priprema za nekoliko minuta, ali svakako nailazi na prasak!
A možete ga rasporediti i ovako, u obliku kukuruza.
U tom slučaju morate ostaviti dio kukuruza da formirate željenu sliku. Najvažnije je da se ne plašite maštanja. I u ovom slučaju, jedan od najvećih jednostavni proizvodi možete stvoriti prava remek-djela.
Ova salata je toliko lepa i ukusna da smo odlučili da napravimo video kako da je pravimo. A sada želimo da ga predstavimo vama, dragi naši čitaoci.
Ovaj recept je jednostavno neverovatan. Gotov obrok ispada nevjerovatno pozitivno i sunčano. Odlično izgleda na stolu i nikad ne ostaje nepojeden.
Kako skuvati salatu od rakova sa kupusom
Ukusna i hrskava salata zasigurno će obradovati vaše goste!
Potrebni sastojci:
- 200 g bijelog kupusa
- 1 svježi krastavac
- 1 pakovanje štapića od rakova
- 1 konzerva kukuruza u konzervi
- Dill
- 100 g 15% kisele pavlake
kuhanje:
Kuvajte jaja sa solju 10 minuta nakon ključanja, dok žumanca ne omekšaju.
Rakovi štapići narezani na tanke trakice ili kockice.
Narežite kupus.
Narežite svježi krastavac.
Sitno nasjeckajte jaja.
Pomiješajte sve sastojke u jednoj posudi.
Dodajte zelje i pavlaku. Po želji možete začiniti majonezom.
Dobro promešati.
Jelo je spremno za posluživanje! Prijatno!
Jednostavna i jeftina salata od svježeg kupusa
Svi znaju da je kupus veoma važan za ljudsko zdravlje. Ovo je pravo skladište vitamina i nutrijenata. Možete ga jesti u bilo kom obliku. Posebno je ukusan u salatama!
Takve vitaminska salata Ik je savršen za one koji prate svoju figuru i zdravlje. I što je najvažnije, njeni sastojci su pristupačni, posebno u sezoni svježeg povrća.
Sastojci:
- 200 g crvenog kupusa
- 1 paradajz
- 1 krastavac
- pola paprika
- 1 kašika zelenog graška
- pola kašičice šećera
- sol, biljno ulje i začinsko bilje po ukusu
kuhanje:
Povrće dobro operite i osušite na peškiru. Kupus sitno nasjeckajte i sameljite sa šećerom i solju.
Krastavce narezati na kriške i pomiješati sa kupusom.
Papriku nasjeckajte na trakice i pomiješajte sa krastavcima i kupusom.
Paradajz narežite na kriške i pomiješajte sa sjeckanim začinskim biljem.
Dodajte zeleni grašak po želji.
Napunite uljem i dobro promiješajte.
Istu salatu možete kuhati i bez paprike i bez graška. A biće i veoma ukusno.
Također možete kuhati. Sve se takođe pripremaju za 5 - 10 minuta.
Svako od nas zna koliko je važno cijeniti vrijeme! Mnogo je važnih stvari u životu koje nastojimo ponoviti svaki dan! A ponekad potpuno zaboravimo na važnije stvari... Na primjer, vrijeme ušteđeno na kuhanju bolje je potrošiti na porodicu! Cijenite svaki trenutak i ne zaboravite razmaziti svoje najmilije ukusnim poslasticama!
Prijatno!
Ne može svatko priuštiti svakodnevno kuhanje salata s izvrsnim i skupim proizvodima - često to zahtijeva ne samo pristojnu količinu vremena, već i znatne financijske troškove. Kompilacija budžetske salate nije inferioran po ukusu skupi recepti, posebno za takve slučajeve.
[ Sakrij ]
Salata "Instant"
Ova salata u potpunosti opravdava svoj naziv - imat ćete vremena da je skuvate, čak i ako su neočekivani gosti već na putu do vaše kuće. Osim toga, da biste stvorili ovo jelo, potrebni su vam jednostavni i jeftini proizvodi koji će se vjerojatno naći u hladnjaku. Čak se i dijete može nositi sa pripremom ove salate, i iskusna domaćica to će potrajati nekoliko minuta. Okus salate možete diverzificirati uz pomoć krutona: možete ga koristiti kao klasične krutone iz bijeli hljeb, te krutoni od sira ili bijelog luka - sve ovisi o vašoj mašti.
Sastojci
- štapići od rakova 200 g;
- krekeri - 40 g (1 malo pakovanje);
- kukuruz u konzervi - 200 g;
- Pekinški kupus - 200 g (može se zamijeniti običnim kupusom ili zelenom salatom);
- sir 100 g;
- majonez - po ukusu;
- beli luk 2 čena.
Koliko kalorija?
Korak po korak instrukcije
- Narežite štapiće od rakova i sir na male kockice približno iste veličine.
- Narežite na slamke kineski kupus i dodajte u sir i štapiće od rakova.
- Otvorite konzervu kukuruza, ocijedite sok i stavite u činiju za salatu.
- Dodajte krutone i sitno nasjeckani bijeli luk, pomiješajte sve sastojke i prelijte salatu majonezom.
- Po želji možete je ukrasiti začinskim biljem, a zatim poslužiti.
Ako gosti kasne ili večera kasni neko vrijeme, dodajte krutone neposredno prije početka obroka, kako ne bi imali vremena da se namakaju i ostanu hrskavi.
foto galerija
Mali izbor fotografija gotove salate i opcija za posluživanje.
Salata "Instant" sa kukuruzom i krakovim štapićima Salatu možete poslužiti tako što ćete sastojke rasporediti u slojeve Ili diverzificirajte okus dodavanjem svježeg krastavca
Salata "Budget"
Da biste pripremili ovo jelo, morat ćete provesti neko vrijeme za štednjakom. Ali s obzirom na to da salata sadrži jeftine i opšte dostupne proizvode, nema razloga da se ne počastite takvim predjelom. Osim toga, nema ništa komplicirano u njegovoj pripremi. Zasigurno će zauzeti posebno mjesto na listi jednostavnih i omiljenih jela.
Sastojci
- luk - 1 glavica;
- šargarepa - 2 kom.;
- cvekla - 1 kom.;
- kupus - 400 g;
- kiseli krastavac - 1 kom.;
- pileći file - 150 g;
- majonez - 80 g;
- sol - po ukusu.
Koliko kalorija?
Korak po korak instrukcije
- Luk narežite na kolutiće i pržite na biljnom ulju dok ne porumeni.
- Sirovu šargarepu i cveklu narežite na trakice ili narendajte na krupno rende i takođe pržite na ulju. Kada je povrće ispečeno, stavite ga na papirni ubrus - ovaj jednostavan trik će ukloniti višak ulja od prženja.
- Ohlađeni kuvani pileći file iseckajte na vlakna ili sitnije.
- Kiseli krastavac se mora iseći na kockice.
- Sastavite salatu: sve sastojke stavite u jedan tanjir, posolite i začinite majonezom. Promiješajte i poslužite - neobična, iako niskobudžetna salata je spremna.
Da biste skratili aktivno vrijeme kuhanja salate, pileći file skuhajte unaprijed.
foto galerija
Salata "Budget" Salatu možete umotati u pita hleb i poslužiti u obliku kiflica Originalan podnesak salata na čipsu
Video Natalia Kalnina o tome kako napraviti Budget salatu.
Salata "Obzhorka"
Popularna i poznata salata "Obzhorka" također spada u jela s niskom cijenom. Postoji mnogo opcija za pripremu ove poznate salate: opcija sa govedinom ili jetrom, pasuljem ili kobasicom. Najjeftiniji od svih ovih recepata je "Obzhorka" s kobasicom, a mi ćemo vam reći više o pripremi upravo takve salate. Ova salata će vam omogućiti ne samo da ne trošite novac na skupe proizvode, već i da u potpunosti nahranite čak i najgladnije goste, jer je vrlo hranjiva.
Sastojci
- šargarepa - 1 kom.;
- luk - 1 kom.;
- kobasica 250-300 g;
- krastavac 1 kom.;
- majonez za preliv za salatu - po ukusu.
Koliko kalorija?
Korak po korak instrukcije
- Luk narežite na kolutiće, pržite na zagrejanom biljnom ulju. Na luk dodajte narendanu šargarepu.
- Uklonite višak ulja sa prženog povrća, za to ga možete staviti na papirnate ubruse.
- Dok se luk i šargarepa hlade, narežite krastavac i kobasicu na sitne kockice. Dodajte im ohlađenu šargarepu i luk.
- Dodajte majonez, krutone i izmiksajte salatu.
U ovoj salati možete koristiti bilo koju kobasicu koja vam je pri ruci: kuvanu, dimljenu ili poludimljenu. Osim toga, kako bi dali originalnog ukusa u salatu možete dodati malo pasulja ili pečuraka.
Galerija fotografija predstavlja opcije za jeftine i popularne salate"proždrljivac"
Sa kobasicom i pečurkama "Proždrljivost" sa dimljena kobasica i pasulj Salata "Obzhorka" sa kuvanom kobasicom
Salata "Student"
Druga opcija za jednostavno i ukusno niskobudžetno predjelo je Studentska salata. Ova salata će iznenaditi ne samo svojim ukusnost, ali i proizvode koji su potrebni za njegovu pripremu. Da biste napravili takvu salatu u svojoj kuhinji, trebat će vam ne više od 10 minuta, a to uzimajući u obzir dizajn i posluživanje. Pravi nalaz, za one slučajeve kada nema dovoljno vremena ili proizvoda za kulinarski podvig.
Sastojci
- šargarepa - 1 kom.;
- beli luk - 2 čena;
- majonez - po ukusu;
- rezanci brza hrana- 1 paket.
Koliko kalorija?
Korak po korak instrukcije
- Šargarepu narendajte ili narežite na trakice.
- Bijeli luk propasirati kroz presu, dodati šargarepi.
- Izlomite blok sa rezancima na male komadiće, dodajte šargarepi sa belim lukom.
- Dobijenu posudu napunite majonezom.
Dati zanimljiv ukus u salatu se može dodati suhi začin koji se stavlja na rezance.
I iako se mnoge domaćice odnose prema brzoj hrani s određenim stepenom skepticizma, salate s njegovim dodatkom ispadaju brze, ukusne i, što je najvažnije, jeftine.
foto galerija
Salata "Student" Možete dodati rendani sir Možete li dodati kuvana jaja?
Salata "Prostetskiy"
Da biste napravili ovu salatu, ne morate biti kec kulinarstva, jer je najteže u receptu otvoriti teglu konzervirani kukuruz. Za ovo jelo nije potrebno opisivati proces kuhanja korak po korak, jer se cijelo uputstvo sastoji od tri jednostavne točke.
Sastojci
- krekeri - 1 pakovanje (40-50 g);
- jabuka - 1 kom.;
- kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
- majonez za preljev za salatu - po ukusu;
- zelje - nekoliko grančica vašeg omiljenog zelenila (kopar, peršun, zelena salata).
Koliko kalorija?
Korak po korak instrukcije
- Jabuku narežite, zelje nasjeckajte.
- Dodati kukuruz (prethodno ocediti tečnost iz tegle) i krutone.
- Začinite majonezom i promiješajte. Jelo je spremno.
Kako bi salata bila više zadovoljavajuća, možete joj dodati kobasice.
foto galerija
Sastojci za salatu "Prostetsky" Ako dopunite gorivo zelena salata majoneza, može se smatrati dijetalnim Da bi salata bila bolja, možete dodati malo kobasice
Salata "Lady"
Ova salata takođe neće opteretiti porodični budžet dodatnim troškovima. Proizvodi koji se nalaze u njegovom sastavu sigurno će se naći u svakom domu. Osim što se u ovom receptu za salatu koriste jednostavni i jeftini sastojci, odlična je grickalica za one koji prate svoju figuru. Osim toga, priprema se vrlo brzo. Slijedite naše upute korak po korak i bukvalno za 20 minuta gotova salata oduševit će vas svojim okusom.
Sastojci
- grašak iz konzerve - 1 konzerva;
- kuvana pileća prsa - 300 g;
- svježi krastavac - 1 kom.;
- kiselo vrhnje za preliv za salatu - par kašika;
- zelje - malo kopra i peršuna.
Koliko kalorija?
Korak po korak instrukcije
- Odvojite pileće meso od kostiju, sitno nasjeckajte ili rukama pokidajte na vlakna.
- Krastavac narežite na kockice, zelje nasjeckajte.
- Ocedite tečnost iz tegle grašak, dodajte ga ostalim proizvodima.
- Prelijte salatu pavlakom, posolite i promiješajte. Jelo možete poslužiti na stolu.
Da bi pileće meso bilo mekano, ne kuvajte ga duže od sat vremena.
foto galerija
Pomiješajte sve sastojke i salata je gotova Salata "Lady" - jednostavna jeftina salata Zanimljiv preliv za salatu
Da budem iskren, svaka osoba može imati teška vremena. Čak i ako se čini da je sve u redu, ne može svako sebi priuštiti ni da jede crveni kavijar na kašike ili kuša foie gras i patku s tartufima čak ni za odmor. Međutim, to nije razlog za obeshrabrenje. Uvek možete da obradujete sebe, svoje najmilije i goste ukusnim, ali u isto vreme jeftini obroci. Uzmi barem salate. Ko je rekao da se ukusna salata sastoji od skupih proizvoda? Čak i od najjeftinijih sastojaka možete napraviti prekrasan zalogaj. Pogledajmo izbliza korak po korak fotografiježupanije recept za salatu, koja se, prema priči nekih naših prijatelja, služi u mnogim kućama Republike Bjelorusije na svečanom stolu. Kombinacija jeftinih proizvoda utkanih u neobična kombinacija neka bude ukusna i originalna.
Sastojci:
Kako napraviti ukusnu i jeftinu prazničnu salatu
1
. Cveklu skuvati i narendati na krupno rende.
2
. Sirovu šargarepu narendajte na sitno i pomešajte sa šećerom.
3
. Kupus nasjeckajte na tanke trakice, pospite solju i malo protresite.
4
. Krompir skuvati i narendati na krupno rende.
5
. Skuvati jaja. Odvojite bjelanca od žumanaca. Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. Luk izmiksajte sa bjelanjcima. Žumanjke ostavite sa strane, trebat će vam za gornji sloj jeftine salate.
6
. Stavite cveklu u posudu za salatu, podmažite majonezom.
7
. U drugi sloj stavite krompir, takođe premažite majonezom. Zatim se svaki sloj premaže ovim sosom.
8
. Treći sloj su bjelanjci pomiješani sa lukom.
9
. Zatim slatka šargarepa.
10
. Zatim rasporedite sočni kupus.
11
. A ukusnu salatu završavamo rendanim žumancem.
Ukusna i jeftina salata je spremna
Prijatno!
Salata brza, jeftina, ali ukusna "Amaterska"
Došli su gosti, a nemate vremena za kuhanje? Nije problem. Ova salata se priprema za samo 5 minuta. Glavna stvar je da se u kući nalazi:
- grah iz konzerve - 1 konzerva;
- konzervirani zeleni grašak - 1 konzerva;
- krutoni sa belim lukom - 1 pakovanje;
- majonez - za preliv po ukusu.
Otvorite limenke i ocedite tečnost iz njih. Promjenite sve proizvode i začinite majonezom. Salata spremna.
Uprkos svojoj jednostavnosti, salata je veoma ukusna. Inače, ako nekih sastojaka nema kod kuće, nije bitno. U principu, za tako jeftinu salatu dovoljni su samo pasulj i krekeri. A u nedostatku posljednjeg sastojka s okusom bijelog luka, u jelo možete dodati prirodni zgnječeni ili naribani bijeli luk.
salata od mimoze"
Ova salata je čest gost mnogih gozbi. Unatoč jednostavnosti sastava i pripreme, može postati pravi ukras. praznična trpeza. Pogotovo ako domaćica malo mašta kada ga ukrašava. Usput, o sastavu:
- riblja konzerva - 1 konzerva;
- šargarepa - 2 korenasta usjeva srednje veličine;
- luk - 1 glavica;
- jaja - 3 kom.;
- majonez - po ukusu.
Prokuhajte, ohladite, ogulite i narendajte povrće (osim luka) i jaja na krupno rende. Ogulite komade ribe iz konzerve, stavite u zdjelu za salatu i zgnječite viljuškom. Na ribu stavite sloj sitno nasjeckanog luka i premažite ga majonezom. Sljedeći sloj je krompir premazan umakom odozgo, zatim šargarepa i opet majonez. Na vrhu su jaja. Obično se protein i žumance trljaju odvojeno i prvo se izlažu proteini, a zatim se posipaju žumancem. Otuda i naziv salate - mimoza. Više detaljan recept sa fotografijama korak po korak.
Recept za jeftinu salatu "A la Olivier"
I još jednu salatu kuvani krompir. Vrlo je sličan sovjetskoj verziji Oliviera, ali se brže priprema. Dobijeno jelo je ukusno i zadovoljavajuće. Trebat će vam sljedeći proizvodi za Olivier prototip:
- krompir - 2 korenasta usjeva srednje veličine;
- krastavci - 1 kom. srednje veličine (bolje su kisele ili soljene, ali će ići i svježe);
- luk - 1 glavica;
- kuhana kobasica - 300 g (može se zamijeniti kobasicama);
- sol i majonez - po ukusu.
Krompir skuvati, ohladiti i oguliti. Luk nasjeckajte što sitnije i prelijte kipućom vodom. Krastavce narežite ili narendajte na krupno rende - po ukusu. Narežite kobasicu na male kockice. Sve sastojke posolite, promiješajte i začinite majonezom.
Salata "Piquant", jeftina i ukusna
Ako ste u prethodnom receptu ipak dobili manje-više skup element - kobasicu, onda za kuhanje začinjena salata ne treba ti puno novca. Sve što trebate je ovo:
- topljeni sir - 2 kom.;
- jaja - 2 kom.;
- beli luk - 3 čena;
- sol i majonez - po ukusu.
Narendajte sir. Da biste olakšali ovaj proces, sir treba staviti u frižider na sat vremena. Izgnječite bijeli luk u drobilici. Sitno nasjeckajte ili nasjeckajte jaja. Sve pomiješajte, posolite i začinite majonezom. Jelo se može poslužiti kao salata, ili kao namaz na prepečenim kriškama belog hleba.
Salata "azijska", poznata i kao "japanska"
Zaista ukusna i veoma krepka salata sa pirinčem. Naravno, to nema veze sa azijskom kuhinjom, ali to su sitnice. Glavna stvar je da za njegovu pripremu nije potrebno ništa posebno:
- pirinač - 100 g;
- jaja - 2 kom.;
- kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
- riblja konzerva - 1 konzerva;
- majonez - po ukusu.
Pirinač skuvajte i isperite hladnom vodom. Skuvati jaja, oguliti i sitno iseckati dodati pirinču. Ocedite tečnost iz tegle kukuruza, a sadržaj stavite u činiju sa salatom. Od komada riblje konzerve uklonite kosti i dobijeni "fil" izgnječite vilicom zajedno sa ribljom "juškom" iz tegle. Salata po ukusu, začiniti majonezom i dobro promešati.
Jedna nijansa. Poslužite odmah za stolom, takva salata se ne isplati. Bolje je ostaviti da odstoji u frižideru oko sat vremena.
Pileća salata, jednostavna i jeftina
Teško je reći koji proizvodi uključuju pileća prsa - skupi ili jeftini. Više kao drugi. Pogotovo ako ne kupujete gotov pileći file, već "pokupite" prsa od cijele piletine u procesu samorezanja. Otuda zaključak: salate s pilećim prsima mogu se klasificirati kao jeftine. Na primjer, evo tako jednostavnog recepta za koji će vam trebati:
- pileća prsa - 100-150 g;
- krumpir - 2 srednja korijenska usjeva;
- paradajz - 2 srednje ili 1 velika;
- jaja - 2 kom.;
- kukuruz u konzervi - 1 konzerva;
- beli luk - 2 čena;
- sol, biber i majonez - po ukusu.
Skuvati i ohladiti pileća prsa, krompir i jaja. Prerežite prsa na 2-3 komada i sortirajte na vlakna. Dobijeni zdrobljeni proizvod stavite u zdjelu za salatu, posolite i pobiberite. Krompir oguliti i iseći na sitne kockice. Paradajz takođe iseckajte, a jaja sitno iseckajte. Izgnječite bijeli luk u drobilici. Ovako pripremljene proizvode pošaljite u zdjelu za salatu pileća prsa. Kukuruz stavite u cjedilo i ostavite da ocijedi svu tečnost, pa dodajte ostalim sastojcima. Salatu dobro promiješajte, začinite majonezom i možete poslužiti.
Salata jeftina "Vitamin"
Ova salata će se sigurno svidjeti djeci i damama koje paze na svoju figuru. Njegova suština je već otkrivena u naslovu. Salata zaista sadrži puno vitamina. Ispada vrlo lako i, naravno, ukusno. A po budžetu se malo jela može porediti sa ovom salatom, jer se sastoji od:
- kupus - 100-150 g;
- mrkva - 1 malo korjenasto povrće;
- jabuka - 1 srednja;
- topljeni sir - 100 g (1 pakovanje);
- pavlaka - za preliv.
Ovdje je zaista jeftina opcija. Priprema vitaminske salate je izuzetno jednostavna. Kupus sitno nasjeckajte. Jabuke, topljeni sir i šargarepu nasjeckajte na krupnije rende. Sve izmešati i začiniti kiselom pavlakom. Jogurt je pogodan i kao preljev. U ekstremnim slučajevima možete začiniti vitaminsku salatu i majonez, ali to će biti potpuno “ne valja”.
Jeftin i ukusan recept za salatu "Gnijezdo"
Uprkos svom čudnom nazivu, ova salata se lako pravi i praktično ne pogađa porodični budžet. Ali zaista će iznenaditi goste ili ukućane, jer je možda jedina na svijetu u kojoj su palačinke glavni sastojak. Dakle, prvo morate pripremiti proizvode:
- kuvana kobasica - 200 g;
- kiseli krastavci - oko 100-150 g (možete uzeti i slane);
- topljeni sir- 1 kom.;
- beli luk - 1 češanj;
- majonez - 1 kašičica;
- brašno - 50-100 g (za palačinke);
- jaja - 1 kom. (za palačinke);
- mlijeko - 100 ml (za palačinke);
- biljno ulje - 1 kašika (za palačinke);
- sol - po ukusu (za palačinke).
Pomiješajte sastojke za palačinke i ispecite 6 manjih palačinki. Kad se ohlade, iseći ih na tanke trakice. Krastavce i kobasicu također narežite na duge trake. Sve izmiksajte. Salata je jeftina. Nije potrebno puniti, ali je potrebno ukrasiti. Da biste to učinili, naribajte topljeni sir na sjeckalicu i pomiješajte s protisnutim bijelim lukom i majonezom. Od dobijene mase, uz pomoć kašičice, formirajte nekoliko loptica - "testisa" i stavite na salatu. Dobićete skoro pravo gnezdo. Predivno i ukusno!
Užina "Crveno more"
I u zaključku, još jedna neobična, ali prilično jeftina salata od nezasluženo zaboravljenog povrća - cikle. Ovo jelo se priprema relativno brzo. Ispada veoma ukusno. Da, i tijelo se dobro apsorbira. Za kuvanje će vam trebati:
- cvekla - 1 veliki korenasti usev;
- štapići rakova - 100 g;
- topljeni sir - 1 kom.;
- jaja - 1 kom.;
- beli luk - 1 češanj;
- sol i majonez - po ukusu.
Cveklu skuvajte, ogulite i iseckajte na krupnije rende. Na isti način sameljite topljeni sir. kuhano jaje i narežite štapiće od rakova na velike komade. Ogulite i izgnječite bijeli luk u drobilici. Sve sastojke stavite u zdjelu, posolite i dobro promiješajte. Napunite majonezom.
Čak i iz nekoliko gore navedenih recepata može se vidjeti da se salata može pripremiti od najjednostavnijih i najjeftinijih proizvoda. Glavna stvar je koristiti malo mašte.
Video recept za jeftinu salatu
