Dom Pekara Salata od funchose sa chukka algama i krakovim štapićima. Recept: Funchoza salata - Sa šargarepom i štapićima od rakova Funchoza recept sa štapićima od rakova

Salata od funchose sa chukka algama i krakovim štapićima. Recept: Funchoza salata - Sa šargarepom i štapićima od rakova Funchoza recept sa štapićima od rakova

Pozdravljam sve na mojoj stranici! Danas ćemo pripremiti salatu sa sojinim vermičelom sa šargarepom i štapići od rakova. Za takvu salatu ne treba nam puno proizvoda.

Uzimamo 200 gr. osušite vermicelli i prelijte kipućom vodom. Ostavljamo 5-7 minuta.

Za to vrijeme možete naribati dvije šargarepe na posebnom rende, koji šargarepu isjeckajte vrlo tanko. Ovako nasjeckana šargarepa najprikladnija je za salatu s vermičelom od funchose.

Evo našeg vermičela. Prebacite ga u cjedilo i dobro isperite. hladnom vodom. Ostavimo cjedilo s funchozom nekoliko minuta, pustimo da voda ocijedi.

Kada više nema vode, prebacimo vermicelli u zajedničku činiju za salatu. Vermičel uvijek narežem na manje komade, tako da je zgodnije miješati vermičele.


Zgnječite beli luk sa presom za beli luk.

Beli luk se dodaje u vermičeli i druge sastojke. Dodajte tri kašike soja sosa i vrećicu dresinga od funchose.

Sav sadržaj posude za salatu mora se dobro izmiješati, pokriti poklopcem i staviti u hladnjak na sat vremena.

Za to vrijeme, salata će se natopiti, vermicelli i šargarepa će biti zasićeni dresingom i umak od soje.

Prijatno:)!

Vrijeme za pripremu: PT00H20M 20 min.

Ovu salatu zelim vec dugo, a pravila sam je po izboru. Ne mogu reći da sam to negde pojeo, ali sam tačno znao šta želim, kako treba. S vremena na vrijeme sam bio u japanskim restoranima, manje-više skupim, manje-više ukusnim, i čini mi se da otprilike razumijem koliko ukusnog treba da bude. japanska salata sa Chukkom. Ne znam, možda će me Japanci gađati paradajzom, reći će „parahaya girl nevakusanaya sarada tawaya“, ali do sada nisam stigao do pravog Japana. UREDU. Stići ću bilo gdje u penziji.

Odsustvo marinirane chukka alge me je spriječilo da prije napravim ovu salatu. I onda iznenada jednom - i moj muž trči do mene duž polica supermarketa sa srećom u očima i sa vrećicom smrznute chukke u zubima. Bio sam i izuzetno sretan. Sada se samo nadam da će chukka zauvijek ostati u ovoj radnji.

Salata je krajnje jednostavna, a sos je pravi. Inače, mislim da je u takvoj salati naš dalekoistočni morski kelj, i neće biti nimalo gore, samo treba radikalno promijeniti sos, jer je chukka slatka, a alge slane. Generalno, vratiću vam se ovom temom, mislim, ali za sada - Chukka.

Napravio sam ogromnu konzervu, ali je odletjela za dva sjedanja. Baka Stasja je čak hvalila, mada gde je Japan sa Chukkom - a gde je baka Stasya? Ali svidjelo joj se. Dobro. Za dijete je ovo previše sirćetno, ono je naviklo na delikatniju hranu.

Vrijeme za pripremu: 10 minuta

složenost: neverovatno jednostavno

Sastojci:

    funchose - 2 snopa

    šećer - 1 kašičica

    susamovo ulje - 4 kašike

    Worcestershire sos - 1 kašičica (možete i bez toga)

    svježi cilantro - hrpa

    sol - po ukusu, možda

    čili - po ukusu

    susam - za serviranje


Izlaz– 4 porcije


A sada najteža stvar: kuhati funchose. Da biste pripremili funchose, morate prokuhati vodu. Dok voda ključa, potrebno je uzeti zdjelu i u nju staviti suhu funchozu. Ovo je veoma naporan proces. Kada voda proključa, potrebno je pažljivo uzeti kotlić da ne prska, a funchose preliti kipućom vodom. Zatim morate uzeti pješčani sat i izmjeriti 5 minuta.


Nakon 5 minuta, stavite funchose na sito i isperite hladnom vodom. Vidite kako je to neverovatno teško?

Dok je suština i materija, uzimam štapiće od rakova. Znam da su rakovi štapići zli. Ali dok ne živim u Vladivostoku, meso rakova mi nije dostupno, a štapiće jedem dva puta godišnje, pa puf, savest.

Ja sam tanko sekao štapiće. Dodajem u funchose zajedno sa chukkom. Chukka je već marinirana - slatko-kisela, pa čak i sa susamom. Sitno nasjeckajte cilantro i dodajte u salatu. Ja dodam čili.

Sada za najvažniji dio, sos. U čaši pomešam pirinčano sirće.

Šećer.

Susamovo ulje. Možete ga zamijeniti nečim, ali ako ga zamijenite, zamijenite ga orahom, ne znam, kikirikijem ili tako nečim. Inače će japanski fleur nestati.

Worcestershire sos. Možda se uopšte ne sipa. Uopšte možete živjeti bez toga. Ali, znaš, on je sjajan. Ima trulu fermentiranu ribu (izvor umamija) i cimet, bezvremenski orijentalni motiv. To nekako ispunjava posuđe dubinom. Daje im drugu dimenziju kao da. Ali ne kritično. Možete i bez toga. On je skup i rijedak.

Funchoza na korejskom je na listi omiljenih jela među poznavaocima azijske kuhinje. Ova salata je bazirana na prozirnim pirinčanim rezancima sa niskim sadržajem kalorija i hipoalergenim svojstvima. Najlakši način da se prepustite uzbuđenju azijske kuhinje je da napravite predjelo sa ovim neobičnim bijelim vermičelom.

Mnogi ljudi brkaju funchose sa pirinčanim rezancima. U suhom obliku, zaista su slični, samo funchose nakon kuhanja postaje prozirna, za razliku od riže - ona nakon termičku obradu ostaje bela. Zbog toga se često naziva staklenim rezancima. Dobijte "staklo" od škroba zrna munga ili "munga" u drugačijem tumačenju.

Savjet za kuvanje: Čak i kada je suva, funchose je vrlo higroskopna i trenutno upija sve mirise. Stoga ga je potrebno kuhati neposredno prije kuhanja, bez berbe "za budućnost". Suhe rezance čuvajte na tamnom mjestu u zatvorenoj posudi ili tegli.

Kako kuhati funchose na korejskom - 15 sorti

AT klasičan recept nema ništa suvišno - samo povrće, rezanci i začinjeni preljev. Zbog toga se zaljubio u sve koji prate pravilnu ishranu. A jednostavnost pripreme učinila ga je pristupačnim i brzim užinom između glavnih obroka.

Sastojci:

  • 200 grama staklenih rezanaca;
  • 1 crvena Paprika;
  • 1 krastavac;
  • 1 šargarepa;
  • 2 kriške bijelog luka;
  • nekoliko grančica cilantra;
  • 20 ml maslinovog ili susamovog ulja;
  • 20 ml soja sosa;
  • 3 kašike pirinčanog sirćeta.

kuhanje:

Umočite rezance u kipuću vodu i kuhajte ih ne više od 4-5 minuta. Kako se ne bi zalijepilo tokom kuvanja, u vodu dodajte par kašika biljnog ulja. Ocijedite vodu i ostavite funchose da se ohladi.

Oguljene šargarepe i krastavac narežite na sitne trakice ili za to koristite rende korejska šargarepa. Posolite i promiješajte. Ostavite 5-7 minuta da šargarepa omekša.

iseći na paprika srednje slamke i pržiti u tiganju uz minimalno dodavanje ulja. Kašikom izvaditi papriku iz tiganja i ostaviti da se ulje ocedi.

Vrijeme je da pomiješate sve sastojke i začinite salatu. Da biste to učinili, ulijte ulje, sirće i soja sos, a zatim dodajte naribani beli luk i sitno nasjeckani cilantro. Začinite predjelo s malo crnog bibera i promiješajte.

Kako bi se stakleni rezanci "zasitili" okusima, salatu pošaljite u hladnjak na nekoliko sati, nakon čega možete kušati.

Ovo predjelo će biti odličan ukras za svakoga praznična trpeza zahvaljujući neobičnoj prezentaciji i nutritivna svojstva. Unatoč činjenici da u salati ima mesa, vrijeme kuhanja će biti samo 5 minuta duže nego inače. Ako ne želite da vam jelo bude previše masno, koristite svinjsko meso ili izrezan sa stražnje strane trupa.

Sastojci:

  • 300 grama svinjskog mesa;
  • 200 grama funchose;
  • 1 crvena paprika;
  • 1 šargarepa;
  • 1 krastavac;
  • 1 glavica crnog luka;
  • 2 čena belog luka;
  • 50 ml maslinovo ulje;
  • sok od pola limuna;
  • 2 kašike soja sosa;
  • korijander, paprika, so, biber - po ukusu.

kuhanje:

Prvo pripremite povrće. Šargarepu i krastavac narežite na tanke trakice, za to možete koristiti posebno ribanje za korejsku šargarepu, luk narežite na pola prstena, a papriku na male kriške.

Opranu svinjsku filet narežite na tanku traku i umočite u tiganj na vrelo ulje. To će omogućiti da meso brzo uhvati koricu, a da iznutra ostane mekano. Posolite i pobiberite po ukusu.

U meso dodajte pripremljeno povrće i dinstajte 3-4 minuta.

Za to vrijeme pripremite rezance - prelijte ih kipućom vodom i ostavite 5 minuta.

Mesu i povrću dodati rendani beli luk i začine, limunov sok i soja sos, ostaviti na vatri još 2 minuta.

Ocijedite vodu iz rezanaca i dodajte u šerpu, promiješajte. Ostavite na laganoj vatri još 5 minuta. Ovo predjelo nije potrebno marinirati u frižideru nekoliko sati, spremno je za jelo odmah nakon pripreme.

Ljubitelji fitnes menija također mogu kuhati zdrava salata sa neobičnim rezancima, zamjenjujući svinjetinu sa lagana piletina dojke. Da bi piletina ispala sočnija, mora se pržiti dok se ne karamelizira u soja sosu, ali možete smanjiti količinu masnoće na minimum ako zamijenite pržena piletina na kuvana prsa.

Sastojci:

  • 2 pileći file ili 1 dojka;
  • 220 grama funchose;
  • 1 paprika;
  • 1 tikvica;
  • 1 šargarepa;
  • 2 čena belog luka;
  • 1 mahuna ljute paprike;
  • pirinčano sirće - 2 kašike;
  • soja sos - 30-40 ml;
  • Susamovo ulje.

kuhanje:

Pileća prsa narežite na jednake kockice i stavite u zagrijani tiganj na malo ulja. Kada se piletina stegne u tanku koru, dodajte joj malo soja sosa i nastavite da miksate dok sos ne počne da se karamelizuje.

Ostavite piletinu da se ohladi i počnite pripremati rezance. Da biste to učinili, spustite ga u kipuću vodu na 4-5 minuta, ne više. Ocijedite vodu kroz cjedilo.

Povrće narežite na male komadiće. Za šargarepu i tikvice možete koristiti poseban rende. U blenderu sameljite čili i beli luk dok ne postane glatka.

Pomiješajte piletinu, rezance i sve začine, dodajte sve tekuće sastojke i ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat.

Za one koji vole kulinarski eksperimenti staklena grickalica sa rezancima kraljevske kozice biće po vašem ukusu. Ovo jelo se smatra klasikom tajlandske kuhinje, ali mi ćemo mu dodati malo korejske poletnosti.

Sastojci:

  • kraljevske kozice - 10-15 komada;
  • funchose - 180 grama;
  • 1 paprika;
  • 1 šargarepa;
  • 1 luk;
  • 3 čena belog luka;
  • hrpa cilantra;
  • sjemenke susama;
  • soja sos - 20 ml;
  • sok od limuna- 20 ml;
  • đumbir u prahu - 2 supene kašike;
  • kari, so, biber - po ukusu.

kuhanje:

Kozice kuhajte u posoljenoj vodi 1 minut nakon ključanja. Nakon toga škampe treba izvaditi, a u dobijenu čorbu staviti funchose i kuhati još 5 minuta.

Za to vrijeme pripremite marinadu. Pomiješajte soja sos, limunov sok, narendani koren đumbira, beli luk, kari i dodajte malo vode. Prelijte polovinu marinade prokuhane i savijene kroz cjedilo funchose.

Pripremamo povrće za prženje - luk narežemo na kolutove, šargarepu i papriku - na male kockice. Šaljemo im tepsiju, dodamo oguljene škampe i prelijemo ostatkom marinade. Pokrijte poklopcem i dinstajte 5 minuta.

Narežite cilantro i dodajte povrću. Pirjajte još 2 minuta i dobijenu smesu dodajte u kuvanu funčozu. Pomiješajte sastojke i ostavite u frižideru 1 sat. Pre serviranja salatu pospite susamom.

U prethodnim verzijama salata, funchose je bio glavni sastojak. U tajlandsko jelo Muk Tai, stakleni rezanci se dodaju kao zest. Ovo predjelo se pravi u porcijama i servira toplo.

Sastojci:

  • 50 grama funchose;
  • slatke paprike tri boje;
  • crveni luk za salatu 1 kom;
  • 1 celer;
  • 1 krastavac;
  • kineski kupus;
  • lignje - 100 grama;
  • salatni škampi - 150 grama;
  • maslinovo ili sezamovo ulje;
  • kokosovo mlijeko - 15 ml;
  • sos od ostriga - 10 ml;
  • pileći bujon- 50 ml;

kuhanje:

Kuhajte funchose 5 minuta i ocijedite kroz cjedilo. Kuvanje povrća - sitno iseckane paprike, pekinška salata, celer, krastavac i luk. Sve izmešati i dodati ulje.

Lignje očistimo i podijelimo na dva tanjira. Narežite na tanke trakice i bacite u tiganj za brzo prženje. Dodajte škampe i funchose, prelijte kokosovo mlijeko i bujon. Pirjajte poklopljeno 2-3 minuta, a zatim dodajte sos od ostriga i ostavite da se ohladi.

Za pojedinačno serviranje, lignje, škampi sa funchozom polažu se u sredinu posude, odozgo se prekrivaju pripremljenim povrćem i dodaje se grančica zelenila.

Nastavljamo s kulinarskim eksperimentima s funchozom i morskim plodovima. Prije kuhanja provjerite imate li sve sastojke pri ruci.

Sastojci:

  • 1 pakovanje funchose 500 grama;
  • koktel od morskih plodova - 250 grama;
  • 3 čena belog luka;
  • 1 ljuta čili papričica;
  • biljno ulje-20 ml;
  • susamovo ulje -20 ml;
  • soja sos - 50 ml;
  • rižino sirće - 60 ml;
  • cilantro i susam - po ukusu.

kuhanje:

Zavežite funchozu koncem da zadrži oblik gnijezda tokom kuhanja i spustite je u kipuću vodu na 5 minuta.

Isjeckajte bijeli luk i čili papričicu, zagrijte tiganj, ulijte ulje i dodajte sjeckane začine. Kap otopljena sobnoj temperaturi morske plodove i pržite 5 minuta.

U plodove mora sipajte pirinčano sirće i sos od ostriga, na vrh pažljivo stavite rezance i nastavite da krčkate, neprestano mešajući hranu.

Sada možete dodati soja sos i susamovo ulje. Prije serviranja salatu pospite nasjeckanim cilantrom i sjemenkama susama.

Dodavanjem u stakleni rezanci preljev od povrća s gljivama dobit ćete izdašno i neobično jelo koje će iznenaditi svakog gurmana.

Sastojci:

  • 200 grama šampinjona;
  • 200 grama funchose;
  • 1 slatka paprika;
  • 1 luk;
  • 1 šargarepa;
  • 3 čena belog luka;
  • sjemenke susama;
  • umak od soje;
  • biljno ulje;

kuhanje:

Funčozu prelijte kipućom vodom na 5 minuta i ocijedite vodu.

Pripremite povrće za prženje. Pečurke - na kockice, luk - na pola prstena, šargarepa i paprika - na tanke trakice. Šampinjone sa lukom pošaljite na zagrijanu tavu, pržite do pola i dodajte im šargarepu, papriku i nasjeckani bijeli luk.

Nakon 2 minute dodajte soja sos i dinstajte još 2 minuta. Sada je red da dodate funchose i lagano promiješate.

Poslužite toplo, posuto susamom odozgo.

Ako volite gljive, ali želite da svom jelu dodate malo originalnosti, možete napraviti toplu salatu s maslinama.

Sastojci:

  • pečurke - 200 grama;
  • funchose 200 grama;
  • 1/2 konzerve maslina;
  • mrkva;
  • zelenilo.

kuhanje:

Pečurke i šargarepu narežite i pržite na laganoj vatri. Posolite i pobiberite po ukusu.

Funchose prelijte kipućom vodom 5 minuta i ocijedite vodu. Masline narežite na kolutiće i dodajte im pirjano povrće. Stavite staklene rezance na vrh i pirjajte još 2 minute. Pre serviranja jelo pospite seckanim začinskim biljem.

Funčoza sa škampima "Protein blow"

Volite li škampe, ali vam se ova salata čini previše lagana? Pokušajte skuhati funchose s dodatkom zadovoljnijih namirnica.

Sastojci:

  • funchose 150 grama;
  • škampi - 100 grama;
  • 3 kuvana jaja;
  • svježi krastavac;

kuhanje:

Kuhajte funchose 5 minuta i ocedite vodu. Jaja narežite na kockice, krastavac na tanke kriške, a sir narendajte na srednje sitno rende. Dodajte škampe, ohlađenu funčozu i začinite majonezom.

Vrlo ukusna i bogata aroma i okus zadovoljit će i najzahtjevnije gurmane.

Sastojci:

  • gotovi karbonat - 150 grama;
  • 200 grama funchose;
  • 1 svježi krastavac;
  • 1 šargarepa;
  • umak od soje;
  • korijander.

kuhanje:

Šargarepu i krastavac narežite na tanke trakice, pospite šećerom, soja sosom i stavite u frižider na 2 sata.

Kuhajte funchose 5 minuta i ocedite vodu. Meso narežite na sitne komade i pomiješajte sa rezancima. Kada se povrće slegne, ocedite iz njega tečnost i pomešajte sa ostatkom proizvoda.

Ova salata će vam se svidjeti zbog lakoće pripreme i svježeg okusa.

Sastojci:

  • funchose 200 grama;
  • 1 krastavac;
  • hrpa zelenog luka;
  • 1 jaje;
  • kineska salata;
  • umak od soje;
  • biljno ulje;
  • 1 češanj belog luka.

Ukusne i nježne pirinčane rezance vole mnogi ljubitelji orijentalne kuhinje. Salate koje se služe u kafićima i restoranima odlikuju se svijetlim izgledom, pikantnom aromom i sočnim okusom. Napravite ovo kod kuće originalno jelo kao salata sa funchose, ne deluje teško.

Funchose salata od rižinih rezanaca

Mnoge domaćice koje su prvi put naišle na ovo originalno, pa čak i egzotično jelo, pitaju se: kako kuhati funchose za salatu? To se može učiniti bez mnogo truda, jer se pirinčani rezanci prodaju gotovi. Da biste mu dali jestivi izgled, morate se pridržavati sljedećih pravila kuhanja:

  • prelijte funchose kipućom vodom 7 minuta ili prokuhajte;
  • Pirinčani rezanci treba da budu čvrsti, prozirni, staklasti i da imaju prizvuk orašastog ukusa.

Salata sa funčozom i povrćem - recept


Jedan od mnogih korisne opcije razmatra se salata s funchozom i povrćem, jer kombinuje komponente bogate nutrijentima. To je zbog popularnosti ovog recepta među domaćicama. Da bi jelo bilo prikladnije za nanošenje i jelo, gotove pirinčane rezance možete rezati makazama. Za ljubitelje pikantnije hrane, salatu možete začiniti rezancima adjika funchose ili mljevenom paprikom.

Sastojci:

  • funchose - 440 g;
  • biber - 1 kom.;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • krastavac - 2 kom.;
  • soja sos - 4 kašike. l.;
  • pirinčano sirće - 5-6 kašika. l.;
  • beli luk - 4 čena;
  • šećer -2 tsp

Kuvanje

  1. Skuvati funchose.
  2. Povrće (šargarepu, papriku) iseći, pržiti 8 minuta uz povremeno mešanje.
  3. Krastavce narežite na trakice. Ogulite beli luk.
  4. Pomiješajte umak i sirće, dodajte sol i pijesak. Ispao je preljev za salatu od funchose.
  5. U tiganj dodati krastavac i protisnuti beli luk, promešati, ostaviti 5 minuta.
  6. Povrće prelijte dresingom. Promiješajte i dodajte funchose.

Postoji varijanta jela, koja zbog svoje zasićenosti lako može zamijeniti glavno jelo tokom ručka. Ovo je salata sa funchozom i piletinom, meso se koristi kao jedna od glavnih komponenti. Ovaj sastav vam omogućava da istovremeno dobijete dovoljno i da se pridržavate dijete i dobijete korisnim materijalom jer se piletina smatra dijetalnim.

Sastojci:

  • funchose - 150 g;
  • prsa - 200 g;
  • svježi krastavci - 2 kom.;
  • biber - 1 kom.;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • beli luk - 3 čena;
  • luk - 1 kom.;
  • soja sos - 1/3 šolje;
  • sjemenke susama - 3 kašičice;
  • pirinčano sirće - 3 kašičice

Kuvanje

  1. Funchozu prelijte kipućom vodom, ostavite da se kuha 5 minuta. Ocijedite vodu, dodajte ulje.
  2. Prsa skuvajte, narežite na trakice.
  3. Narezano povrće, osim krastavca, pržiti.
  4. Pomiješajte funčozu, prženje povrća, prsa i krastavac. U salatu sa funchose rezancima dodajte soja sos, začine, pirinčano sirće i semenke susama, promešajte.

Salata sa funčozom i šargarepom


Postoji verzija jela koja je savršena za sve koji su na dijeti i sve koji posti. Ovo je salata sa funchose i korejske šargarepe koji je neverovatno jednostavan za pripremu. Hvala za karakterističnog ukusa jelo postaje neobično začinske note, ova kombinacija može iznenaditi i sofisticirane gurmane.

Sastojci:

  • funchose - 150 g;
  • šargarepa na korejskom - 100 g;
  • soja sos - 6 kašika. l.

Kuvanje

  1. Skuhajte funčozu, pomiješajte je sa šargarepom, prelijte umakom i posolite.
  2. Stavite u frižider. Nakon 35 minuta, salata od funchose rezanaca je gotova.

Kineska salata od funchose - recept


Za ljubitelje originalnog i neobična jela prikladan je recept kao što je salata s funchozom i mesom, kuhana na kineskom. Bolje je ovo jelo poslužiti na stolu na velikom ravnom tanjiru, polažući ga u tobogan. Da biste mu dali svečani izgled, možete ga posuti začinskim biljem i ukrasiti seckanim cherry paradajzom. Ovako predstavljena salata sa funchozom bit će vrhunac svakog porodičnog stola.

Sastojci:

  • funchose - 250 g;
  • meso - 200 g;
  • kupus - 100 g;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • rotkvica - 1 kom.;
  • beli luk - 3-4 čena;
  • luk - 1 kom.;
  • biber - 1 kom.;
  • Kineski luk - 1 kom.;
  • soja sos - 3 kašike. l.

Kuvanje

  1. Skuvati funchose.
  1. Kuhajte iseckano povrće na laganoj vatri 12 minuta.
  2. Meso isecite, posolite, pobiberite, dodajte sos i protisnuti beli luk. Pržite oko 20 minuta. Nasjeckajte kineski luk i pospite meso. Kuhajte još 5 minuta.
  3. Pomiješajte pirinčane rezance, prženo meso i prženo povrće. Sve pomešati.

Salata sa funchose i krakovim štapićima


Da bi jelo dobilo jedinstveni bogat okus pomoći će takvoj komponenti kao što su rakovi štapići. Za domaćice koje odluče savladati pripremu takvog jela kao što je salata s funchose, recept s ovom komponentom savršeno će odgovarati zbog svoje jednostavnosti i izvrstan ukus. Hrana se mora odmah konzumirati svježa, bolje je ukrasiti škampima na vrhu.

Sastojci:

  • funchose - 150 g;
  • štapići rakova - 150 g;
  • sir - 100 g;
  • krastavci - 2 kom.;
  • list zelene salate - 1 grozd;
  • soja sos - 6 kašika. l.;
  • majonez - 3 kašike. l.;
  • pavlaka - 2 kašike. l.

Kuvanje

  1. Sve komponente narežite na duge trake, pomiješajte sa rezancima.
  2. Pomešati majonez, pavlaku, sos. Preliti preko salate u tankom mlazu.

Salata sa funčozom i škampima


Uz pirinčane rezance dobro ide bilo koja morska hrana, pa domaćica koja želi iznenaditi uzvanike može napraviti salatu. Bogat sastav nutrijenata koje škampi sadrže učinit će ovo jelo još korisnijim. Prije serviranja mora se ohladiti da poprimi pikantan ukus.

Sastojci:

  • funchose - 250 g;
  • škampi - 400 g;
  • biber - 3 kom.;
  • luk - 2 kom.;
  • beli luk - 3 čena;
  • soja sos - 4 kašike. l.;
  • sok od limuna - 1/4 šolje.

Kuvanje

  1. Škampi isečeni na 3-4 dela. Povrće sitno iseckati.
  2. Pomiješajte kuhane rezance, škampe i povrće.
  3. Sipajte limunov sok u soja sos biljno ulje i beli luk iscediti, promešati, sipati u salatu. Ostavite u frižideru oko 20 minuta.

Salata od funchose sa krastavcem - recept


Za ljude koji se pridržavaju stroge dijete, idealno rješenje bi bilo posna salata sa funchose. Uz to se istovremeno možete strogo pridržavati i počastiti se ukusnim obrokom. Jelo se može začiniti bilo kojim uljem: biljnim, maslinovim, kukuruznim, susamovim ili bučinim. Možete koristiti pirinčano sirće, limunov sok, mešavinu bibera ili adjiku.

Sastojci:

  • funchose - 150 g;
  • krastavac - 1 kom.;
  • soja sos - 5 kašika. l.

Kuvanje

  1. Krastavac narezan na trakice.
  2. Pomiješajte sa gotovim rezancima, prelijte sosom, promiješajte.
  3. Ostavite u frižideru 25 minuta.

Salata sa funchose i pečurkama


Jedna od najuspješnijih opcija za jelo bit će jednostavna salata s funchozom, čije komponente uključuju gljive. Koriste se u zavisnosti od individualnih preferencija, kako šampinjona tako i Šumske pečurke. Jelo se može dopuniti povrćem po vašem ukusu, mogu se koristiti paprika, šargarepa, krastavac, luk. Oni će unijeti svoj dašak pikantnosti u salatu sa funčozom.

Sastojci:

  • funchose - 100 g;
  • pečurke - 300 g;
  • biber - 1 kom.;
  • krastavac - 1 kom.;
  • soja sos - 5 kašika. l.

Kuvanje

  1. Pečurke iseći, preliti soja sosom.
  2. Ostalo povrće i kuvani vermikel pomešati.
  3. Pečurke pržite 10 minuta, pomiješajte s ostalim proizvodima.

Topla salata sa funčozom


Većinu recepata za jelo odlikuje činjenica da se serviraju ohlađeni. Međutim, postoji izuzetak od ovog pravila - ovo je s funchose i piletinom. Zbog činjenice da se jelo konzumira vruće, može u potpunosti zamijeniti glavno jelo. Pileće meso će dati sitost, salata je dovoljna da prehrani sve ukućane.

Detaljan opis: recept za salatu od funchose sa fotografijom sa štapićima od rakova od gurmanskog kuhara i domaćica iz raznih izvora.

  • Ukusne i nježne pirinčane rezance vole mnogi ljubitelji orijentalne kuhinje. Salate koje se služe u kafićima i restoranima odlikuju se svijetlim izgledom, pikantnom aromom i sočnim okusom. Nije teško napraviti kod kuće takvo originalno jelo kao što je salata s funchose.

    Funchose salata od rižinih rezanaca

    Mnoge domaćice koje su prvi put naišle na ovo originalno, pa čak i egzotično jelo, pitaju se: kako kuhati funchose za salatu? To se može učiniti bez mnogo truda, jer se pirinčani rezanci prodaju gotovi. Da biste mu dali jestivi izgled, morate se pridržavati sljedećih pravila kuhanja:

    • prelijte funchose kipućom vodom 7 minuta ili prokuhajte;
    • Pirinčani rezanci treba da budu čvrsti, prozirni, staklasti i da imaju prizvuk orašastog ukusa.

    Salata sa funčozom i povrćem - recept

    Jedna od najkorisnijih opcija je salata sa funčozom i povrćem, jer kombinuje sastojke bogate nutrijentima. To je zbog popularnosti ovog recepta među domaćicama. Da bi jelo bilo prikladnije za nanošenje i jelo, gotove pirinčane rezance možete rezati makazama. Za ljubitelje pikantnije hrane, salatu možete začiniti rezancima adjika funchose ili mljevenom paprikom.

    Sastojci:

    • funchose - 440 g;
    • biber - 1 kom.;
    • šargarepa - 1 kom.;
    • krastavac - 2 kom.;
    • soja sos - 4 kašike. l.;
    • pirinčano sirće - 5-6 kašika. l.;
    • beli luk - 4 čena;
    • šećer -2 tsp

    Kuvanje

    1. Skuvati funchose.
    2. Povrće (šargarepu, papriku) iseći, pržiti 8 minuta uz povremeno mešanje.
    3. Krastavce narežite na trakice. Ogulite beli luk.
    4. Pomiješajte umak i sirće, dodajte sol i pijesak. Ispao je preljev za salatu od funchose.
    5. U tiganj dodati krastavac i protisnuti beli luk, promešati, ostaviti 5 minuta.
    6. Povrće prelijte dresingom. Promiješajte i dodajte funchose.

    Salata sa funčozom i pilećim prsima

    Postoji varijanta jela, koja zbog svoje zasićenosti lako može zamijeniti glavno jelo tokom ručka. Ovo je salata sa funchozom i piletinom, meso se koristi kao jedna od glavnih komponenti. Ovaj sastav vam omogućava da istovremeno dobijete dovoljno i pridržavate se dijete i dobijete korisne tvari, jer se piletina smatra dijetalnim.

    Pročitajte također: Recept za salatu od rubikove kocke

    Sastojci:

    • funchose - 150 g;
    • prsa - 200 g;
    • svježi krastavci - 2 kom.;
    • biber - 1 kom.;
    • šargarepa - 1 kom.;
    • beli luk - 3 čena;
    • luk - 1 kom.;
    • soja sos - 1/3 šolje;
    • sjemenke susama - 3 kašičice;
    • pirinčano sirće - 3 kašičice

    Kuvanje

    1. Funchozu prelijte kipućom vodom, ostavite da se kuha 5 minuta. Ocijedite vodu, dodajte ulje.
    2. Prsa skuvajte, narežite na trakice.
    3. Narezano povrće, osim krastavca, pržiti.
    4. Pomiješajte funčozu, prženje povrća, prsa i krastavac. U salatu sa funchose rezancima dodajte soja sos, začine, pirinčano sirće i semenke susama, promešajte.

    Salata sa funčozom i šargarepom

    Postoji verzija jela koja je savršena za sve koji su na dijeti i sve koji posti. Ovo je salata sa funčozom i korejskom šargarepom, koja se nevjerovatno lako priprema. Zbog karakterističnog okusa mrkve u korejskom stilu, jelo poprima neobične začinske note, ova kombinacija može iznenaditi čak i sofisticirane gurmane.

    Sastojci:

    • funchose - 150 g;
    • šargarepa na korejskom - 100 g;
    • soja sos - 6 kašika. l.

    Kuvanje

    1. Skuhajte funčozu, pomiješajte je sa šargarepom, prelijte umakom i posolite.
    2. Stavite u frižider. Nakon 35 minuta, salata od funchose rezanaca je gotova.

    Kineska salata od funchose - recept

    Za ljubitelje originalnih i neobičnih jela prikladan je recept kao što je salata u kineskom stilu s funchozom i mesom. Bolje je ovo jelo poslužiti na stolu na velikom ravnom tanjiru, polažući ga u tobogan. Da biste mu dali svečani izgled, možete ga posuti začinskim biljem i ukrasiti seckanim cherry paradajzom. Ovako predstavljena salata sa funchozom bit će vrhunac svakog porodičnog stola.

    Sastojci:

    • funchose - 250 g;
    • meso - 200 g;
    • kupus - 100 g;
    • šargarepa - 1 kom.;
    • rotkvica - 1 kom.;
    • beli luk - 3-4 čena;
    • luk - 1 kom.;
    • biber - 1 kom.;
    • Kineski luk - 1 kom.;
    • soja sos - 3 kašike. l.

    Kuvanje

    1. Skuvati funchose.
    1. Kuhajte iseckano povrće na laganoj vatri 12 minuta.
    2. Meso isecite, posolite, pobiberite, dodajte sos i protisnuti beli luk. Pržite oko 20 minuta. Nasjeckajte kineski luk i pospite meso. Kuhajte još 5 minuta.
    3. Pomiješajte pirinčane rezance, prženo meso i prženo povrće. Sve pomešati.

    Pročitajte također: recept za nachos salatu

    Salata sa funchose i krakovim štapićima

    Da bi jelo dobilo jedinstveni bogat okus pomoći će takvoj komponenti kao što su rakovi štapići. Za domaćice koje odluče savladati pripremu takvog jela kao što je salata s funchozom, recept s ovom komponentom najbolje odgovara zbog svoje jednostavnosti i izvrsnog okusa. Hrana se mora odmah konzumirati svježa, bolje je ukrasiti škampima na vrhu.

    Sastojci:

    • funchose - 150 g;
    • štapići rakova - 150 g;
    • sir - 100 g;
    • krastavci - 2 kom.;
    • list zelene salate - 1 grozd;
    • soja sos - 6 kašika. l.;
    • majonez - 3 kašike. l.;
    • pavlaka - 2 kašike. l.

    Kuvanje

    1. Sve komponente narežite na duge trake, pomiješajte sa rezancima.
    2. Pomešati majonez, pavlaku, sos. Preliti preko salate u tankom mlazu.

    Salata sa funčozom i škampima

    Uz pirinčane rezance dobro ide bilo koja morska hrana, pa domaćica koja želi iznenaditi pozvane goste može pripremiti salatu s funchose i plodovima mora. Bogat sastav nutrijenata koje škampi sadrže učinit će ovo jelo još korisnijim. Prije serviranja mora se ohladiti da poprimi pikantan ukus.

    Sastojci:

    • funchose - 250 g;
    • škampi - 400 g;
    • biber - 3 kom.;
    • luk - 2 kom.;
    • beli luk - 3 čena;
    • soja sos - 4 kašike. l.;
    • sok od limuna - 1/4 šolje.

    Kuvanje

    1. Škampi isečeni na 3-4 dela. Povrće sitno iseckati.
    2. Pomiješajte kuhane rezance, škampe i povrće.
    3. Sipajte limunov sok, biljno ulje i iscijedite bijeli luk u soja sos, promiješajte, sipajte u salatu. Ostavite u frižideru oko 20 minuta.

    Salata od funchose sa krastavcem - recept

    Za ljude koji se pridržavaju stroge dijete, posna salata sa funčozom je idealno rješenje. Uz njega možete istovremeno poštovati stroga pravila posta i počastiti se ukusnim obrokom. Jelo se može začiniti bilo kojim uljem: biljnim, maslinovim, kukuruznim, susamovim ili bučinim. Možete koristiti pirinčano sirće, limunov sok, mešavinu bibera ili adjiku.

    Sastojci:

    • funchose - 150 g;
    • krastavac - 1 kom.;
    • soja sos - 5 kašika. l.

    Kuvanje

    1. Krastavac narezan na trakice.
    2. Pomiješajte sa gotovim rezancima, prelijte sosom, promiješajte.
    3. Ostavite u frižideru 25 minuta.

    Salata sa funchose i pečurkama

    Jedna od najuspješnijih opcija za jelo bit će jednostavna salata s funchozom, čije komponente uključuju gljive. Koriste se ovisno o individualnim preferencijama, prikladni su i šampinjoni i šumske gljive. Jelo se može dopuniti povrćem po vašem ukusu, mogu se koristiti paprika, šargarepa, krastavac, luk. Oni će unijeti svoj dašak pikantnosti u salatu sa funčozom.

    Pročitajte također: originalni recept za salatu

    Sastojci:

    • funchose - 100 g;
    • pečurke - 300 g;
    • biber - 1 kom.;
    • krastavac - 1 kom.;
    • soja sos - 5 kašika. l.

    Kuvanje

    1. Pečurke iseći, preliti soja sosom.
    2. Ostalo povrće i kuvani vermikel pomešati.
    3. Pečurke pržite 10 minuta, pomiješajte s ostalim proizvodima.

    Topla salata sa funčozom

    Većinu recepata za jelo odlikuje činjenica da se serviraju ohlađeni. Međutim, postoji izuzetak od ovog pravila - ovo je topla salata s funchose i piletinom. Zbog činjenice da se jelo konzumira vruće, može u potpunosti zamijeniti glavno jelo. Pileće meso će dati sitost, salata je dovoljna da prehrani sve ukućane.

    Sastojci:

    • funchose - 200 g;
    • piletina - 250 g;
    • šargarepa - 1 kom.;
    • biber - 1 kom.;
    • luk - 1 kom.;
    • beli luk - 3 čena;
    • soja sos - 5 kašika. l.;
    • pirinčano sirće - 3 kašike. l.

    Kuvanje

    1. Pržite seckanu piletinu 7 minuta.
    2. piletini dodati seckano povrće, pržiti dok ne omekša.
    3. Pomiješajte sa rezancima, prelijte sosom i sirćetom, promiješajte.

    Salate sa funchose nedavno su postali veoma popularni kod nas. Sve se pojavljuje svaki dan više recepata razna jela koja koriste ovaj "prekomorski" sastojak. Dozvolite mi da vam skrenem pažnju zanimljiv recept salata sa pirinčanim rezancima i štapićima od rakova. Unatoč činjenici da se salata puno koristi razni proizvodi, veoma su dobro kombinovani po ukusu a jelo je lagano i veoma ukusno.

    Originalni umak savršeno se uklapa u ukupnu kompoziciju okusa, suptilno zasjenjujući ostatak salate. Attractive izgled salata sa funčozom i štapićima od rakova omogućava mu da zauzme počasno mesto i u praznični meni. Količinu i proporcije proizvoda odredite prema svom ukusu i gastronomskim preferencijama vaših najmilijih.

    Vrijeme kuhanja: 30 minuta

    • rižini rezanci;
    • štapići od rakova;
    • škampi;
    • svježi krastavci;
    • salata od listova;
    • umak od soje;
    • majoneza;
    • kajmak;
    • crni biber.

    Pročitajte također: recept za salatu od goveđeg srca

    Salata sa funchose i krakovim štapićima - recept

    Prije svega pripremamo funchose, jer se prije slanja u salatu mora ohladiti. rezanci od riže Potopite u posoljenu kipuću vodu i kuvajte 3-4 minuta. Da se ne zalijepi, u vodu dodajte žlicu maslinovog ulja. Gotove rezance isperite hladnom vodom i stavite na tanjir dok se potpuno ne ohlade.

    Narežite visokokvalitetne ohlađene štapiće od rakova na tanke dugačke trake.

    Sveži krastavci oprati, osušiti (ne treba guliti) i narendati za korejske šargarepe. Pokušajte zadržati slamku što je duže moguće.

    Zelene sočne listove zelene salate nasjeckajte na tanke trakice.

    Tvrdi sir oštrih sorti također se reže na tanke dugačke trake.

    Krupne škampe kuhajte u slanoj vodi 2-3 minute i ohladite. Uklonite glave i ljusku, rastavite meso na vlakna. Ostavite tri škampe sa repovima da ukrasite salatu.

    Sve pripremljene sastojke pomešati u dubljoj posudi. Lagano miješajte kako ne biste slomili krhke slamke nekih proizvoda.

    Sada pripremamo sos za našu salatu. Pomiješajte majonez i pavlaku u jednakim omjerima. Začinite svježe mljevenim crnim biberom i soja sosom po ukusu.

    Salata sa funchose

    stavite tobogan na ravan tanjir i prelijte umakom u tankom mlazu.

    Pospite spremni salata sa funčozom i štapićima od rakova susam i ukrasite cijelim škampima. Ovo jelo poslužite na stolu odmah nakon kuvanja ukusna salata ne voli dugo čekanje, ali je u stanju da ukrasi svaki praznični sto.

    Predstavljena salata savršena je za svečani sto. Funchoza ima neutralan ukus, ali je u stanju da upije ukuse sastojaka koji je nadopunjuju.

    Korak po korak kuhanje salate od rakova sa funchose

    Pročitajte također: Većina najbolji recepti salate za zimu

    Recept za salatu od funchose sa karfiolom će se svidjeti čak i onima koji baš ne vole ove proizvode. Jelo je ukusno, lagano i zdravo. Možete ga skuvati bez mnogo muke za pola sata.

    Za toplu salatu od funchose i karfiola trebat će vam:

    • Funchoses 100 g;
    • Karfiol 1 glavica, težine 250 - 300 g;
    • Svježi krastavac 150 g;
    • Lukovica 90-100 g;
    • Šargarepa 75 - 80 g;
    • češanj belog luka;
    • Soja 40 ml;
    • Ulja 50 ml;
    • Sirće, 9%, 30 - 40 ml;
    • Mljeveni korijander 1 kašičica;
    • Ostali začini (ljuta crvena paprika, đumbir) po ukusu i želji.

    Od naznačene količine dobije se 4-5 porcija.

    Korak po korak proces pravljenja salate od funchose

    1. Funchoza se prelije kipućom vodom i drži pet minuta. Isperite hladnom vodom i ostavite da se ocijedi.

    2. Kupus se rastavlja na cvatove, prelije kipućom vodom i kuha ne duže od 1-2 minute. Cvatovi bi trebali zadržati hrskavu strukturu.

  • Novo na sajtu

    >

    Najpopularniji