Salate od rakova jedno su od najpopularnijih predjela, kako na dnevnom meniju tako i na svečanom stolu. Takva ljubav prema jelu je sasvim prirodna: hrana ima delikatnog ukusa i ukusnog izgleda, a potrebni sastojci su svima dostupni. Probajte jednu od najneverovatnijih varijanti ovog čuvenog predjela - salatu sa štapićima od rakova, pirinča i krastavca. Jelo se odlikuje svojim izvrstan ukus, luksuzan pogled i divna svježina. Zahvaljujući riži, salata se ispostavlja prilično zadovoljavajućom, što će pomoći da se nahrani svi članovi porodice ili veliki broj gostiju. Zadovoljstvo je pripremati ovakvo predjelo, jer je proces vrlo brz i lak.
Sastojci
- Rakovi štapići - 300 g;
- Kuvana pileća jaja - 4 kom.;
- Svježi krastavac - 3-4 kom.;
- Konzervirani šećerni kukuruz - 1 konzerva;
- Kuvana riža - 1 kašika;
- Zeleni luk - 6-7 stabljika;
- Majonez - 6-7 kašika;
- Sol - po ukusu.
Kuvanje
Da bi vaša salata bila posebno ukusna, koristite mrvljivi pirinač. Da biste to učinili, mora se pravilno prokuhati. Operite žitarice pod tekućom vodom. To se mora raditi dok tekućina koja teče ne postane prozirna. Pripremljene žitarice pošaljite u kipuću vodu (u omjeru 1: 2). Posolite po ukusu i kuvajte dok se pirinač potpuno ne skuva. Vrući sastojak stavite u cjedilo s malim rupicama i dobro isperite. hladnom vodom. Pustite da se tečnost iscedi i proizvod prebacite u odgovarajuću posudu.
Tvrdo kuvana jaja, oguliti i oprati. Posljednji postupak pomoći će spriječiti da i najsitnije čestice ljuske uđu u salatu. Proizvod nasjeckajte na male kockice i pošaljite na rižu.
Sveže krastavce oprati i osušiti peškirom. Uklonite peteljke i po želji ogulite. Krastavac narežite na kockice i dodajte ostalim sastojcima.
Otvorite konzervu kukuruza iz konzerve i ocijedite sadržaj u cjedilo. Ostavite nekoliko minuta da ocijedi sav sok. Prebacite kukuruz u zajedničku činiju.
Da salata bude mekana i sočna, koristite ohlađene štapiće od rakova. Smrznuti proizvod često se ispostavi da je suh, što negativno utječe na kvalitetu gotov obrok. Besplatno štapići od rakova iz folije za pakovanje, a zatim izrežite na komade iste veličine kao i ostale komponente. Zdrobljeni proizvod dodajte u posudu sa grickalicom.
Operite zeleni luk i osušite ga papirnim ubrusom, uklanjajući višak vlage sa zelenila. Nasjeckajte sastojak na male kolutiće i pošaljite u salatu.
Salata od rakova skoro gotovo sa pirinčem i krastavcem. Ostaje samo da ga napunimo majonezom i solju. Prije soljenja probajte jelo, možda ova radnja nije potrebna.
Salatu dobro izmiksajte. Pokrijte posudu poklopcem ili prozirnom folijom i ostavite u frižideru nekoliko sati. Za to vrijeme salata će se dobro natopiti i postati još ukusnija.
Stavite salatu u prelijepu posudu, ukrasite kriškama svježi krastavci i poslužite za sto. Serviranje jela možete urediti na originalniji način tako što ćete ga staviti u porcionirane činije ili koristiti kulinarski prsten. prijatno!
Kalorije: Nije specificirano
Vrijeme kuhanja: nije navedeno
Takva salata s rižom, jajima i kiselim krastavcima može se pripremiti za neku vrstu praznika, na primjer, na Nova godina. Pogledajte i listu ostalih. Moj detaljan recept uz fotografiju opisuje cijeli proces kuhanja korak po korak.
Za salatu će vam trebati:
- jaja - 2 komada;
- kiseli krastavac - 1 veliki ili dva mala;
- slatka salatna paprika srednje veličine - oko 2 komada;
- zeleni luk - nekoliko stabljika;
- pirinač - 100 grama;
- kopar - mala gomila;
- senf u prahu - 1 kašičica + malo za prah;
- kuhinjska so - 1 kašičica;
- suncokretovo ulje- oko 20 grama.
Korak po korak recept sa fotografijom:
Slatka salatna paprika po receptu za salatu sa pirinčem i mojim jajetom očistiti i iseći prvo na tanke dugačke trakice. 
Zatim narežite na male kockice. 
Kiseli krastavci, ako su tek izvađeni iz tegle, oprati od belog cveta, ostaviti da se dobro ocede, odrezati vrhove i iseći na sitne kockice. 
Jaja kuvajte deset minuta u ključaloj vodi na laganoj vatri, stavite da se ohlade pod hladnom vodom, ogulite i isecite uređajem za sečenje jaja na kockice.
Pirinač skuvajte dok ne bude skuvan i isperite ga pod mlazom tople prokuvane vode da nestane glutena i postane mrvičasta.
I pirinač se odlično slaže s ribom, pa predlažemo da se upoznate sa njom.
Sve kuvane sastojke salate sa pirinčem i jajima stavimo u činiju za salatu.
Izrezali smo zeleni luk, prethodno opran i osušen.
Takođe sitno nasjeckajte kopar, također prethodno opran i osušen. Kako bi se izbjeglo pijesak i zemlja u zelenilu, potopi se dvadesetak minuta u hladnu vodu, a zatim opere u tekućoj vodi.
zeleni luk i dodajte kopar u salatu sa jajima i pirinčem.
U salatu dodajte sol i senf po jednu kašičicu.
U salatu ulijte suncokretovo ulje (može se zamijeniti maslinovim uljem).
Lagano izmiksajte salatu sa krastavcima, pirinčem i jajima.
Za podnošenje svijetla salata na stolu, kao i djeci u pješčaniku, pravimo kolače. Salatu stavimo u malu zaobljenu posudu, malo je pritisnemo i okrenemo tjesteninu na tanjir kontrastne boje.
Uz pomoć senfa možete napraviti pahuljicu. Oko salate stavljamo čačkalice u obliku zraka i posipamo ih senfom u prahu. Zatim pažljivo izvadite čačkalice i dobijete prekrasne nježne zrake.
Prijatan apetit i srećni praznici.
I takođe u vašem praznični meni savršeno se uklapaju
Salata i tunjevina i pirinač - lagano jelo za celu porodicu, puna vitamina. Pokušajte najbolji recepti iz našeg izbora!
Recept za salatu od tunjevine je vrlo jednostavan, a priprema se za 15 minuta, sastojci se mogu naći u bilo kojoj radnji, a neki i ne moraju nigdje ići, jer takve proizvode svako ima. Jelo je veoma lagano, ali u isto vreme izdasno na račun pirinča. konzervirana tuna daje salati bogat riblji ukus, ali ne osećamo jak i neukusan miris ribe. Osim toga, salata je vrlo "elastična", njen recept se može mijenjati ovisno o preferencijama i prehrani osobe, na primjer, ako ne možete imati majonez, onda je možete zamijeniti nezaslađenim Activia jogurtom. Ili ako ne volite jaja, onda ih ne možete dodati u salatu, to neće promijeniti ukus.
- 1 konzerva tunjevine u konzervi
- 100 gr. Rice
- 200 gr. Konzervirani kukuruz
- 2 kom. Kuvana pileća jaja
- 1 PC. Luk
- 100 gr. Majonez
- 2 prstohvat
- Crno mljevena paprika
Prokuhajte pirinač, nakon ispiranja pod hladnom vodom ostavite da se ohladi.
Jaja skuvajte na strmoj (15 minuta), takođe ih stavite da se ohlade.
Otvorite tunjevinu iz konzerve, ocedite svu tečnost iz nje.
Stavite tunjevinu u zdjelu za salatu i izgnječite viljuškom.
Otvaramo kukuruz iz konzerve (ja više volim Bonduelle, veoma je ukusan i mlad), ocedimo svu tečnost iz njega.
Dodajte kukuruz tunjevini.
Ohlađena kuvana jaja narežite na kockice.
Pomiješamo sve sastojke.
Dodajte majonez, promiješajte.
Po vrhu pospite malo crnog bibera (ili po ukusu).
Recept 2: Salata od tunjevine sa rižom i kukuruzom (sa fotografijom)
Za ljubitelje jela u kojima se koriste riblje konzerve, nudimo vam da skuhate ovaj jednostavan recept za salatu u kojoj se tunjevina odlično slaže s rižom.
- Pileće jaje 2 komada
- Luk 1 kom
- So 5 grama
- Pirinač 100 grama
- Majonez 3 kašike. kašike
- Kopar 3 grančice
- Crni mljeveni biber 3 grama
- Kukuruz 200 grama
- Konzervirana tuna 1 konzerva
Upoznajemo se sa listom predloženih proizvoda za riblju salatu i pripremamo sastojke za realizaciju recepta prema navedenoj količini. Količina soli i crnog mljevenog bibera daje se uslovno. Prilikom dodavanja ovih začina vodite se svojim ukusnim preferencijama. Majonez za zalijevanje riblje salate s rižom koristi se kupljen (kupuje se u prodavnici), ali ga možete skuhati sami (iskusne hostese znaju kako to učiniti).
Prije svega, za salatu sa tunjevinom iz konzerve skuvajte pirinač. Opran pirinač prebacite u šerpu, napunite žitarice vodom. Prokuhajte pirinač dok ne omekša (vodu posolite sa malo soli). Da se pirinač u salati ne pretvori u kašu, kuvani pirinač isperite pod hladnom vodom, a zatim ga stavite na sito da se višak tečnosti stakli. Za našu salatu riblje konzerve Pirinač mora biti potpuno hladan.
U receptu je još jedan sastojak koji treba prethodno prokuhati. Ovo su kokošja jaja. Ali, ako ste morali da petljate sa pirinčem, onda svako može da se nosi sa kuvanim jajima. Tokom procesa kuvanja, kokošja jaja treba da se "ohlade". Stavite jaja u šerpu nakon što prokuvate pod hladnom vodom. Prilikom čišćenja, školjka će se mnogo lakše ukloniti. Ohlađena pileća jaja za salatu sitno iseckati.
Ogulite luk. Ovisno o veličini, koristite cijeli luk ili samo polovicu, kao u našem slučaju. Sitno nasjeckajte oljušteni luk za riblju salatu.
U receptu se koristi kukuruz iz konzerve. Otvorite teglu sa ovim sastojkom i premjestite zrna kukuruza u sito da se ocijedi tekućina. Isperite svježe začinsko bilje kao što je kopar. Osušite zelje papirnim ubrusima. Svježi kopar nasjeckajte nožem.
Stigli smo do glavnog sastojka predloženog jela - tunjevine u konzervi. Izvadite komade ribe iz tegle i prebacite ih u činiju. Zatim tunjevinu treba dobro umesiti. Za postupak koristite običnu viljušku.
Svi sastojci za riblju salatu su pripremljeni. Prebacite hranu u veliku zdjelu. Začinite salatu začinima (solju i mljevenim crnim biberom). Začinite salatu sa tunjevinom i pirinčem željenom porcijom majoneza. Nemojte koristiti previše majoneze kako se salata ne bi pretvorila u kašu. Pomiješajte sastojke kašikom.
Odmah ovako riblja salata serviranje za stolom se ne preporučuje, bez obzira koliko želite da se pokažete kulinarsko remek-djelo. Salata sa tunjevinom i pirinčem treba da stoji u frižideru najmanje jedan sat.
Pripremljena salata se može ponuditi gostima ili ukućanima u činijama.
Recept 3: Salata sa konzerviranom tunjevinom, krastavcem i pirinčem
- Pirinač na pari (u kesama) 2 kesice
- Grašak iz konzerve 1 konzerva
- 4 kuvana jaja
- Tuna u ulju 1 konzerva
- Kiseli krastavci 7 komada (srednje veličine)
- Luk 1 komad (srednje veličine)
- Majonez 2 supene kašike
- Začin od povrća po ukusu
- Paprike, nekoliko komada (po želji)
Pirinač skuvajte dok ne omekša i ohladite, ocedite vodu. Jaja je potrebno tvrdo kuvana, kao i pirinač, ohladiti, a zatim oguliti.
Od graška ocijedite vodu, od tunjevine ulje. Luk oljuštite od ljuske, kisele krastavce operite.
Jaja, krastavce i luk narezati na sitne kockice. Tunjevina se može i zgnječiti viljuškom da dobijete manje komade, ali s druge strane će se raspasti baš u salati kada sve pomešate, tako da mislim da su dodatni gestovi beskorisni.
Kada je sve spremno, sve što treba da uradite je da sve sastojke prebacite u dublju činiju za salatu, dodajte začine od povrća po ukusu, začinite majonezom i dobro promešajte da se sastojci, začini i dresing rasporede.
Salata sa tunjevinom, pirinčem i kiseli krastavac ispada vrlo zadovoljavajuće, pa se može poslužiti kao glavno jelo nakon toplog jela, na primjer, nakon supe. Takva salata se jednako dobro čuva, pa ako vam je ostalo, možete je odložiti za sljedeći dan. Prijatno!
Recept 4, korak po korak: slojevita salata sa pirinčem i tunjevinom
- Konzervirana tuna: 1 konzerva
- Pirinač: ½ šolje
- Jaja: 2 komada
- Jabuka: 1 mala
- Sir: 100 g
- Majonez: 150 g
- Za dekoraciju: kukuruz, sjemenke nara, zeleni luk, limun
Recept 5: Salata sa pirinčem, tunjevinom i kiselim krastavcima
Ovo je vrlo jednostavan recept. gurmanska salata sa pirinčem i tunjevinom. U malim rozetama, izgledat će baš divno na stolu! Savršeno kao predjelo i upotpunjuje svaku večeru. Sastojci su jeftini, ali u isto vrijeme rafinirani: tunjevina, limun, dugozrna riža, biljno ulje, kiseli krastavci. Kao što vidite, kompozicija je dijetalna i lagana.
- tunjevina u konzervi sopstveni sok- 1 konzerva (185 grama),
- pirinač dugog zrna - 100 grama,
- kiseli krastavci - 2-3 komada,
- biljno ulje,
- limunov sok - 0,5 kom.,
- mljeveni crni biber.
Pirinač za salatu skuhajte unapred tako da ima vremena da se dobro ohladi. Možete je skuhati noć ranije i ostaviti u frižideru pre nego što počnemo da pripremamo salatu. Vrlo je zgodno koristiti pirinač, koji se prodaje u vrećicama za kuhanje: vrlo je jednostavan za pripremu, a odmah možete vidjeti porciju. Vrećica je samo porcija za dvoje.
Pirinač skuvajte u slanoj vodi dok ne skuva, ohladite. Ako riža ne ispadne mrvičasta, isperite je hladnom vodom i filtrirajte kroz cjedilo ili sito. Voda mora potpuno iscuriti!
Zatim sipajte žitarice u činiju za salatu.
Ukiseljene krastavce izvadimo, umočimo u salvetu da ih oslobodimo od salamure. Odrežite krajeve, narežite na male kockice. Sipajte krastavce u činiju sa pirinčem. Ako su krastavci vrlo sočni, možete ih prethodno izrezati, već nasjeckane, držati na sito tako da se salamura malo naslaga.
Otvaranje tune. Ako u tegli nađemo malu ribu s kostima, kožom ili čak glavom, onda to nije tuna. Tegla može sadržavati ili cijele odreske ili komade pulpe. Nažalost, danas se tunjevina često lažira. Ocijedite sok od ribe, ako imate veći komad u tegli, ugnječite ga viljuškom, stavite u činiju za salatu sa prethodnim sastojcima.
Salatu pospite pripremljenom mlevenom paprikom ili grašak odmah sameljite u mlinu.
Limunov sok je bolje koristiti svježe iscijeđen, direktno iz voća, a ne koncentriran. Limun operemo hladnom vodom, osušimo peškirom, odrežemo pola i iscijedimo sok u salatu. Količina soka se određuje prema ukusu. Može biti trećina ili cijela polovina limuna.
Ispalo je veoma ukusno i ukusno! Salatu prije serviranja ohladimo u frižideru, stavimo je u prekrasnu zdjelu za salatu ili u porcionirane rozete ili od nje oblikujemo kuglicu. Općenito, kako vam vaša fantazija govori.
Recept 6: Salata od tunjevine sa pirinčem i paradajzom bez majoneze
Glavni sastojak oko kojeg se grade svi ukusi je, naravno, tunjevina u ulju. Ovo je generalno veoma ukusna riba, prijatne arome i ukusa kao govedina. Upravo ta činjenica čini tunjevinu toliko popularnom u kulinarstvu, jer se od nje mogu pripremiti mnoga različita, zanimljiva jela.
U tunjevinu dodajemo kuvani pirinač (treba uzeti pirinač dugog zrna da bude mrvljiv), sveže voće paradajza i krastavca. Za pikantnost dodajte i luk. Poslužujemo takvo jelo maslinovo ulje pomešati sa limunovim sokom i posuti začinima po želji. Recept je za 4 porcije.
- tunjevina (u prirodnom ulju) - 200 g,
- pirinač (dugo zrno) - 1 kašika,
- zreli plodovi paradajza - 1 kom.,
- krastavac (svježi) - 150 g,
- luk - 100 g,
- fino mljevena morska ili kuhinjska sol,
- začini - po ukusu,
- maslinovo ulje (biljno) - 4 supene kašike,
- voće limuna - 0,5 kom.
Pirinač skuvajte dok ne bude skuvan, ali ga prvo procijedite i nekoliko puta dobro isperite u tekućoj vodi. Zatim pirinač stavimo u šerpu i prelijemo vrelom posoljenom vodom, prema proporciji: za jedan dio pirinča uzimamo dva dijela vode.
Tunjevinu izvadimo iz tegle i narežemo na komade.
Krastavce operemo i isečemo prvo uzduž, a zatim na velike kriške.
Plodove paradajza operemo, prepolovimo i izrežemo peteljku, a zatim narežemo na komade.
Luk nasjeckamo na pola prstena.
Pomiješajte povrće sa pirinčem i tunjevinom, dodajte sol i začine.
A zatim začinite uljem i svježe iscijeđenim limunovim sokom.
Ukusna je i salata sa tunjevinom, pasuljem i paradajzom, koja se lako sprema po našem receptu. Prijatno!
Recept 7: Salata sa tunjevinom, krekerima i rižom (korak po korak)
Poznavaoci zdrave hrane će cijeniti salatu. Tunjevina je bogata polinezasićenim masnim kiselinama i ima visok sadržaj proteina sa niskim sadržajem kalorija.
Salata se sastoji od nekoliko slojeva: pirinač je položen na sloj krekera, tunjevina sa lukom na vrhu, zatim jaja.
- krekeri 8 kom
- kuvana jaja 2 kom
- tunjevina iz konzerve 200 gr
- beli luk 0,5 kom
- kuvanog pirinča 100 gr
- domaci majonez 150 gr
Jaja skuvati, oguliti i sitno iseckati.
Zgnječite tunjevinu iz konzerve, pomešajte sa seckanim lukom. Biber i sol po ukusu.
Skuvajte krhki pirinač, dodajte majonez, dobro promiješajte.
Slane krekere rasporedite u jedan red.
Na to rasporedite pripremljeni pirinač.
Zatim stavimo tunjevinu sa lukom.
Pokrijte drugim slojem kolačića.
Na vrh stavite jaja pomiješana sa majonezom.
Evo kako izgleda gotovo jelo.
Recept 8: Salata od tunjevine sa jajima i kiselim krastavcima
Jednostavna i brza jela oduvijek su bila omiljena među zaposlenim domaćicama. Salate od konzervirane hrane vrlo su ukusno i jednostavno predjelo koje se ne stidi staviti na sto i ne oduzima puno vremena za pripremu. Konkretno, salata sa konzerviranom tunjevinom i pirinčem, koja je posebno popularna i tokom svakodnevnih obroka i na svečanim gozbama. Obično se tunjevina u konzervi prodaje u sopstvenom soku ili u ulju, što salatu čini sočnom i bez upotrebe dodatnog dresinga. Salata sa tunjevinom i pirinčem je savršeno jelo čiji su sastojci savršeno kombinovani.
- Kuvana bela riža - 80 g;
- Luk - 40 g;
- Jabukovo sirće - 30 ml;
- Konzervirana tuna - 0,5-1 konzerva;
- Kiseli krastavci - 2 kom;
- Kuvana jaja - 2 kom;
- Majonez po ukusu.
Ogulite luk, narežite na sitne kockice i prebacite u manju činiju. Zatim morate ukiseliti luk kako biste ga oslobodili gorčine i oštar miris, dok ostavlja sočnost. Da biste to učinili, prelijte luk kipućom vodom, a nakon minutu ocijedite vodu. Dodajte prstohvat šećera i Jabukovo sirće. Marinirajte 10 minuta. Možete koristiti i obično sirće, ali tada luk neće dobiti sofisticiran okus. Takođe u ovoj salati luk možete zamijeniti zelenim ili slatkim crvenim.
Pirinač prethodno skuvajte u slanoj vodi i ohladite. Najbolje se koristi za salate pirinač dugog zrna, pošto okrugli može prokuvati i pretvoriti jelo u kašu.
Kuvani pirinač prebacite u činiju i dodajte kisele krastavce narezane na trakice. Ako se salata priprema u ljetnoj sezoni, kiseli krastavci se mogu zamijeniti svježim povrćem.
Dodajte tunjevinu iz konzerve u činiju. Nemojte žuriti da sipate svo ulje ili sok iz tegle u salatu, jer ako ima viška tečnosti, jelo neće zadržati oblik. Najbolje je prvo pomešati sve sastojke, a zatim, ako se salata pokaže presuha, u nju dodati preostalu tečnost iz tegle.
Procijedite luk iz marinade i pošaljite u salatu. Odvojite se od kuhana jajažumanca, a belanca narežite na sitne trakice koje takođe dodajte u činiju.
Salatu sa tunjevinom, pirinčem i kiselim krastavcem dobro prelijte, začinite po ukusu sa malo majoneze, soli i bibera.
Čvrsto rasporedite salatu u posudu postavljenu na tanjir za serviranje.
Naribajte žumanca na sitno rende i njime pospite površinu salate.
Pažljivo izvadite formu i salatu ukrasite svježim začinskim biljem. Pošaljite takve lagana užina možete ili odmah nakon kuvanja, ili ostaviti da odstoji 1-2 sata u frižideru.
Recept 9: Salata od tunjevine sa Dijon senfom i rižom
Ukusna, krepka salata sa tunjevinom, pirinčem i jajima je pogodna i za večeru i za večeru praznična trpeza. delikatne teksture, zanimljiv ukus, mali začin ovog jela sigurno će se svidjeti i muškarcima i ženama. savjetujem!
Salata sa pirinčem je gotova obilan obrok, koji se može pripremati barem svaki dan, mijenjajući dodatne sastojke. Inače, riba, piletina, sve vrste povrća, sirovo i kuvano, mogu postati takvi sastojci. Drugim riječima, riža je jedinstven proizvod koji ne zahtijeva posebne kuharske vještine.
Osim toga, riža je bogata raznim vitaminima i aminokiselinama. Ovo drugo, čak 8 komada je uključeno u pirinač. Osim toga, riža je hipoalergen proizvod. Može se koristiti i tokom normalne i medicinske dijete.
Jedina začkoljica u pravljenju salata sa rižom je kuhanje. Pirinač je vrlo delikatan proizvod, za par minuta ga mogu pokvariti, probaviti, na primjer. Stoga je potrebno zapamtiti jednostavnu tajnu kuhanja riže. Mora se kuhati u vodi u omjeru 1 prema 1,5 20 minuta, a zatim pokriti poklopcem i skloniti s vatre.
Kako kuvati salatu sa pirinčem - 15 sorti
Salata je veoma izdašna i ukusna, pogodna za večeru i svečani ručak.
Sastojci:
- Rakovi štapići - 1 kom
- Luk - 1 kom.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Pirinač - 100g
- Majonez
- Zelenilo
kuhanje:
Prvo skuvajte pirinač u slanoj vodi, ohladite dok sobnoj temperaturi. Rakovi štapići narezani na male komadiće. Pileća jaja tvrdo prokuvajte. Sitno nasjeckajte zelje. Pomiješajte sve sastojke, dodajte kukuruz i začinite majonezom.
Prijatno.
Zanimljiva kombinacija, zar ne? Štaviše, ova salata je takođe neverovatno ukusna.
Sastojci:
- Kuvana kobasica - 250 g
- Pileća jaja - 3 kom.
- Pirinač - 500g
- Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
kuhanje:
Skuvati pirinač. U to dodajemo kukuruz. Skuvajte jaja i narežite ih na komade. Kobasicu sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke. Napunite majonezom. Preljevu se po želji može dodati i senf. Tako će salata dobiti nove boje ukusa.
Zanimljiva salata koja će se zasigurno zaljubiti u sve ljubitelje pikantne meksičke kuhinje.
Sastojci:
- Pirinač - 500g
- Sok od limete - 40 ml
- Italijanski dresing za salatu - 100g
- Salsa sos - 100g
- Zeleni luk - 3 grozda
- Zrna kukuruza
- seckani cilantro
kuhanje:
Prokuhajte pirinač dok ne omekša. Sitno nasjeckajte zelje. Kukuruz, za ovu salatu se mora uzimati svjež. Po želji se može dodati i sitno seckani čili. Pomiješajte sve sastojke i začinite sosom. Za pripremu umaka potrebno je promiješati italijanski sos, sok od limete i italijanski dresing. Zatim stavite salatu u frižider na nekoliko sati.
Jednostavna salata za pripremu, veoma ukusna po ukusu, a što je najvažnije, svi ovi proizvodi se sigurno mogu naći u vašem domu.
Sastojci:
- Rakovi štapići - 250 g
- Zeleni luk
- Dill
- Jaja - 3 kom.
- Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
kuhanje:
Skuvati jaja i pirinač. Izrežite štapiće od rakova. Ogulite jaja i narežite ih na male komadiće. Krastavci narezani na kockice. Možete ukloniti koru sa krastavca. Sve izmešati, dodati pirinač, kukuruz i majonez.
Originalna salata, kako po ukusu tako i po izgledu izgled. I nije potrebno puno vremena za pripremu.
Sastojci:
- Divlji pirinač - 300 g
- Susamovo ulje - 80 ml
- Mahunarki - 200 g
- žuta boranija- 200g
- Limun - 1 kom.
- Beli luk - 2 čena.
kuhanje:
Skuvati pirinač u slanoj vodi. Smiri se.
Da biste pravilno skuvali pirinač, prvo morate preliti pirinač sa 1 litrom vode i dovesti do ključanja, a zatim zatvoriti poklopac i kuvati 40-59 minuta. Samo na taj način divlji pirinač može postati mekan i otvoren.
Pasulj kuhajte u slanoj vodi ne više od 5 minuta. Smiri se. Beli luk propasirati kroz drobilicu za beli luk. Ogulite koricu limuna i iscijedite sok. Pomiješajte bijeli luk, limunov sok i susamovo ulje. Pomiješajte pirinač sa pasuljem. I prelijte sosom.
Druga opcija za ovu salatu je serviranje toplo. Možete mu dodati i soja sos.
Ova salata je veoma zasitna i prelepa. Nemojte biti lijeni da ga mnogo kuvate, jer je i ukusno.
Sastojci:
- Luk - 1 kom.
- Zeleni luk - 2 grozda
- Jaja - 2 kom.
- Konzervirana tuna - 1 konzerva
- Konzervirani kukuruz - 1 konzerva
kuhanje:
Skuvati pirinač u slanoj vodi. Ocijedite kukuruz u cjedilu da se ocijedi sos. Luk narezan na kockice. Tunjevinu izgnječite viljuškom. Pomiješajte sve sastojke. Skuvati jaja i iseći na kockice. Napravimo majonez.
prijatno
Ponekad se desi da kobasica i mesne salate dosađivati se. Tada na zamenu dolaze salate sa ribom i morskim plodovima.
Sastojci:
- Pirinač - 1 šolja
- Ružičasti losos u konzervi -1 banka
- zeleni luk
- Krastavci - 1 kom.
kuhanje:
Skuvati pirinač i ohladiti. Krastavci narezani na sitne kockice. Isjeckajte zelje. Narežite ili zgnječite ribu.
Bolje je sok od ribe sipati u pirinač, tako će salata biti sočnija.
Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom.
Prijatno.
Ekskluzivna salata na brzinu sa romantičnim italijanskim naglaskom.
Sastojci:
- Pirinač - 100g
- Paradajz - 80 g
- Zeleni luk
- Grašak - 100g
- Masline -100g
- Biber - 1 kom
- Sir -100 g
kuhanje:
Prokuhajte pirinač, posolite, pobiberite i ohladite. Uzmimo svježe smrznuti grašak i prokuhamo ga. Prepolovite masline. Krastavci narezani na kockice. Paradajzu skinite kožu i narežite na male komadiće.
Da biste lakše uklonili koru sa paradajza, potrebno je napraviti rez na paradajzu i preliti ih kipućom vodom.
Paprici odstraniti sjemenke i iseći na kockice. Sir narezan na kockice. pileća prsa prokuvati i rastaviti na vlakna. Sve izmešati i začiniti majonezom.
>
Pa jako ukusna i zanimljiva salata. Ukusno, sočno i veoma lepo.
Sastojci:
- Slabo slani losos - 200 g
- Pirinač - 200 g
- Krastavci - 1 kom.
- Šargarepa - 2 kom.
- Avokado -1 kom.
- Jaja - 4 kom.
- Limunov sok- 20 ml
- Zeleni luk - 3 grozda
- Crveni luk - 1 kom.
- Dill
- Bijelo sirće- 40 ml
kuhanje:
Skuvati pirinač. U ovoj salati je veoma važno da pravilno skuvate pirinač. Da biste to učinili, dobro isperite pirinač. Provjeravamo stepen očišćenosti pirinča po boji vode, kada postane potpuno providna, pirinač je gotov. Nakon toga bacimo na sito i ostavimo sat vremena. Nakon toga prelijte pirinač sa dvije čaše vode i prokuhajte ispod poklopca. Ostavimo još 10 minuta. Sada pomiješajte bijelo vinsko sirće i šećer i sol (po 1 kašičicu) i dodajte ovaj sos u pirinač.
Skuvati jaja i šargarepu. Očistite i istrljajte na krupno rende. Luk narezan na sitne kockice. Zelenje sitno nasjeckamo. Krastavac oprati i iseći na sitne kockice. Ogulite avokado i uklonite koštice. Sada rasporedite na ravnu posudu, izlomite salatu
- Rybka
- Dill
- Krastavac
- Avokado
- Majonez
- Šargarepa
- Majonez
- Zelenilo
Salatu ukrasimo i ostavimo u frižideru par sati.
Prijatno.
Pileći file vrlo često se koristi u pripremi salata. Predstavljamo vam salatu sa pirinčem i pilećim fileom.
Sastojci:
- Pileći file - 300 g
- Grašak iz konzerve - 100 g
- pirinač divlji
- Krastavci - 2 kom.
- Zeleni luk
kuhanje:
Skuvati pirinač. Skuvati pileći file. Krastavce oguliti i iseći na kockice. Pileći file narežite na male komade. Isjeckajte zelje. Pomiješajte sve sastojke. Začinite majonezom, biberom i solju.
Egzotična niskokalorična salata koja će biti korisna umjesto masne večere.
Sastojci:
- Dagnje - 600 g
- Bijelo vinsko sirće - 40 ml
- Trešnja - 8 kom.
- Jaja -2 kom.
- Mlijeko - 250 ml
- Lovorov list - 2 kom.
- Pirinač -300g
kuhanje:
Skuvati pirinač, ohladiti. Dagnje skuvajte u mleku sa lovorovim listom, solju i biberom. Nakon toga ocijedite mlijeko i pomiješajte dagnje sa pirinčem. Skuvati jaja, iseći na kriške. Prerežite paradajz na pola pa ponovo na pola. U posudi pomiješajte ulje, sirće, biber i sol. Prelijte mešavinu pirinča i dagnji sa sosom.
Salata za ljubitelje morskih plodova obilne grickalice. Upravo po ova dva parametra se ova salata razlikuje.
Sastojci:
- Pirinač - 250 g
- Riblje konzerve - 1 konzerva
- Luk - 0,5 kom.
- Jaja - 4 kom.
kuhanje:
Skuvati pirinač u slanoj vodi. Dodajte sitno nasjeckani luk, ribu izgnječenu viljuškom, pobiberite i posolite. Skuvajte jaja i narežite ih na komade. Sve izmešati i začiniti majonezom.
Prijatno.
Zanimljivo i neobična salata, čiji će se recept svidjeti svim gostima.
Korak 1: Kuvanje pirinča.
Za ovu salatu potrebno je da skuvate pirinač tako da ispadne mrvičasta. Da biste to učinili, prvo isperite žitarice, a zatim ih prebacite u lonac, prelijte čašom vode, stavite na vatru i prokuhajte. Dodati pirinču 1/2 kašike biljno ulje, promiješajte, smanjite vatru i nastavite kuhati griz dok voda ne proključa. Ne morate više miješati.Kuvani pirinač ocijedite u cjedilu i, popravivši, ostavite tako dok se potpuno ne ohladi.
Korak 2: Pripremite jaja.
U isto vreme kada počnem da kuvam pirinač, počinjem i da kuvam jaja. Da bih to uradio, stavio sam ih u šerpu, napunio vodom i stavio na šporet. Da bi jaja bila tvrdo kuvana, ja ih kuvam 15 minuta nakon ključanja. Iako obično pišu da je potrebno samo 10 minuta, ali povećanjem vremena kuhanja vidjet ćete i sami razliku, jaja su ukusnija.
Nakon kuvanja sastojke stavite pod tekuću hladnu vodu dok se potpuno ne ohlade. Zatim oljuštite jaja od ljuske i narežite na male kockice.
Korak 3: Pripremite krastavac.
Kao i svo povrće, krastavac se mora oprati prije rezanja, a zatim se mora provjeriti i ukus, jer je to vrlo podmukao sastojak i ponekad može dati gorčinu. Međutim, ove nevolje je lako riješiti, samo ogulite kožu s povrća.
Sastojak pripremljen prema svim pravilima narežite na male kockice.
Korak 4: Pripremite luk.
Polovinu luka oljuštenog od ljuske narežite na kockice i, stavite u manju činiju, prelijte kipućom vodom. Kada se voda malo ohladi, izvadite luk i malo ga ocijedite da ukloni višak vlage.
Korak 5: Pripremite zeleni grašak.
Izvadite količinu zelenog graška koja vam je potrebna za pripremu salate iz staklenke i uklonite vodu.
Korak 6: Pripremite preliv.
U čistoj posudi pomiješajte naznačenu količinu kisele pavlake i senfa, pretvarajući sve u homogeni sos - dresing za našu salatu.
Korak 7: Pomiješajte salatu od riže i jaja.
Kada se kuvani pirinač ohladi i pripremite sve ostale sastojke, sve stavite u dublji tanjir, posolite i pobiberite, prelijte prelivom od pavlake od senfa. Salatu dobro promiješajte, a zatim je pošaljite u hladnjak 20-30 minuta. Za to vrijeme će se procijediti i postati ukusnije, te će stoga biti potpuno spremno za posluživanje.
Korak 8: Poslužite salatu od riže i jaja.
Salatu od pirinča i jaja poslužite kao samostalno jelo ili kao prilog. Sa takvom jednostavnošću i lakoćom, ne samo da možete pametno koristiti preostalu rižu, već i kuhati originalno jelo koji će se sigurno zaljubiti u vas, vašu porodicu i vaše goste.
Prijatno!
Luk možete i marinirati u sirćetu nekoliko minuta da ne zagori, ali ne preporučujem korištenje sirćeta osobama koje imaju problema s probavom.
Po ukusu, ovoj salati možete dodati i malo kukuruza iz konzerve.
Općenito, ova salata je odlična baza. Tako da to možete dodati riblje konzerve ili šunka za potpuno drugačije jelo.
