วันศุกร์ที่ 04 ตุลาคม 2556 12:22 น. + เสนอราคาแผ่น

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

คนที่คุณรักกำลังจะกลับจากทำงาน แต่คุณไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรให้อร่อยและแปลกใหม่ให้เขาบ้าง? อย่ารีบตื่นตระหนก: เรานำเสนอคำตอบหลายสิบข้อสำหรับคำถามที่เกี่ยวข้องกับหลาย ๆ คน "สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำสำหรับสามีที่คุณรัก" ดูแลคนหาเลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยอาหารเย็นแสนอร่อยที่เตรียมตามสูตรด้านล่างนี้ แล้วเขาจะรักคุณมากขึ้นไปอีก ดังนั้น สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำสำหรับคนที่คุณรัก - อ่านและจดไว้!

อาหารเย็นสำหรับคนที่คุณรัก

มันฝรั่งสงฆ์เป็นอาหารสำหรับ วันที่รวดเร็ว. ทริคเล็กๆ น้อยๆ - และอาหารจานธรรมดาที่ดูจะเปล่งประกายด้วยรสชาติใหม่ ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งในสไตล์สงฆ์!

เนื้อในหม้อด้วยครีมเปรี้ยว - น่าลิ้มลอง จานที่ละเอียดอ่อนที่สุด. ใช้เวลาในการปรุงน้อยที่สุดและเนื้อสัตว์จะนุ่มและฉ่ำ

ตามตำนาน Alexander Sergeevich ชอบอาหารจานนี้มากซึ่งต่อมาได้รับการตั้งชื่อตามเขา - มันฝรั่งพุชกิน มาจับคลื่นที่ถูกต้องและเตรียมอาหารบทกวีกันเถอะ! :)

ลูกชิ้นใน ซอสนม- มื้อใหญ่สำหรับทั้งครอบครัว! อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและง่ายต่อการเตรียม คุณจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและสามารถเลี้ยงกองทัพของผู้หิวโหยได้!

นั่นเป็นวิธีที่ไม่ซับซ้อนเลยที่ฉันตัดสินใจทำสลัดนี้ จานนี้เรียบง่ายมาก ดังนั้นจึงไม่มีประโยชน์ที่จะประดิษฐ์ชื่อที่อวดดี ดังนั้นสูตรสำหรับสลัดข้าวโพด, ชีส, มะเขือเทศ!

เนื้อในหม้อกับแชมเปญเป็นอาหารที่อร่อยมาก เสน่ห์พิเศษของมันคือการเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดายและไม่ต้องการความสนใจอย่างต่อเนื่องจากปฏิคม

คื่นฉ่ายมีรสชาติเฉพาะที่ทุกคนไม่ชอบ แต่ถึงแม้ศัตรูที่ดุร้ายที่สุดของผักนี้ควรชอบสูตรการทำสลัดกับกุ้งและขึ้นฉ่าย - มันอร่อยมากจนแทบจะต้านทานไม่ได้!

ฉันลองเนื้อสโตรกานอฟกับเห็ดในงานปาร์ตี้ และไม่รู้จักอาหารจานโปรดของฉันตั้งแต่วัยเด็ก เห็ดให้รสชาติและ รสจัดจ้าน. เห็ดมีสีขาว เรียนรู้วิธีการทำอาหาร นี่คือสูตร!

ไก่ในเบคอนก็ฉ่ำ นุ่ม เผ็ด เบคอนให้รสชาติและช่วยให้ไก่ไม่แห้ง จานอบในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ผักสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับไก่ในเบคอน

มันฝรั่งอบในเตาอบกับผักใบเขียว - มันดีมาก จานสากลและง่ายต่อการเตรียม พวกเขาสามารถเลี้ยงคนกลุ่มใหญ่ที่จะอิ่มแน่นอน มันยังไปเป็นกับข้าว

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก

สลัด "โอลิเวียร์" กับไส้กรอก - หนึ่งในความนิยมมากที่สุด สลัดวันหยุดโดยที่เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงงานฉลองใด ๆ บน ปีใหม่, วันเกิด, วันครบรอบ - มีที่สำหรับสลัดนี้เสมอ

ซี่โครงทอดในกระทะไม่เพียงแต่อร่อยมากแต่ยังใช้งานได้หลากหลายเพราะสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ทั้งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์และเป็นคอร์สที่สองสำหรับมื้อกลางวัน!

อบ ซี่โครงหมู- มันอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดารวมทั้งสำหรับเทศกาล ผู้ชาย (เขาคือนักล่าของเรา) ชอบเป็นพิเศษ :)

กะหล่ำปลีตุ๋นกับซี่โครง - จานน่ารักซึ่งง่ายต่อการเตรียม ฉันให้คุณสูตรสำหรับจานนี้

มันฝรั่งตุ๋นกับซี่โครง - อร่อยมากและ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. ไม่ต้องใช้เวลา ความพยายาม หรืออาหารมากนักในการเตรียมอาหาร

เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการที่จะปรุงอาหารที่แปลกใหม่ - ทำลาซานญ่าบน อย่างเร่งรีบตามสูตรนี้ ผิดปกติ อร่อย และที่สำคัญที่สุด - เร็ว!

Borsch กับเนื้อเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่คิดค้นขึ้นในอาหารสลาฟ ทุกคนรัก Borscht ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สูตรสำหรับ Borscht กับเนื้อวัวในครอบครัวได้รับการถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น ฉันแบ่งปันของฉัน!

ซุปกะหล่ำปลีรัสเซียแตกต่างอย่างมากจากซุปกะหล่ำปลีแบบดั้งเดิม ซุปกะหล่ำปลีรัสเซียมีเอกลักษณ์เฉพาะในแง่ของส่วนผสม รสชาติ และแม้กระทั่งสี ฉันแบ่งปันสูตร

ไก่นุ่มๆ ที่กินแล้ว วันเด็กเกิดที่เราได้รับเชิญพร้อมกับหลานสาวของเรา ชิ้นเนื้อชิ้นเล็กสำหรับเด็ก ชิ้นใหญ่สำหรับผู้ใหญ่ ทุกคนกินด้วยความยินดีและชื่นชม!

แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้ออร่อยมาก! อาหารฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมมากมายแคลอรี่สูงอุ่นในน้ำค้างแข็ง ทำ แพนเค้กมันฝรั่งกับเนื้อเป็นเรื่องง่าย - นี่คือสูตรของฉัน!

ลูกชิ้นกับมันฝรั่งเป็นจานของช่างฝีมือประจำบ้าน จานเป็นต้นฉบับที่น่าตื่นตาตื่นใจ ฉันแนะนำให้คุณทำอาหารสำหรับเด็กและผู้ชาย ไม่แยแสจะไม่คงอยู่

ลูกชิ้น - ที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คน จานทำเองซึ่งสามารถจัดเตรียมได้ ในทางที่ต่างออกไป. พวกเขาสามารถตุ๋น, ทอด, อบ, นึ่ง ฉันแนะนำลูกชิ้นในซอสครีมมะเขือเทศ

บัควีทกับแชมเปญสามารถเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรืออาหารอิสระ ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะไม่ทำให้คุณเฉย!

คนรักมะเขือยาว - ใหม่ สูตรที่น่าสนใจ. ใครๆก็ชอบเรือมะเขือกับผัก!

สูตรสำหรับลูกชิ้นอบไอน้ำนั้นซับซ้อนกว่าลูกชิ้นปกติเล็กน้อย แต่ลูกชิ้นดังกล่าวจะทำให้คุณได้รับประโยชน์อันล้ำค่า เหมาะอย่างยิ่งกับการควบคุมอาหารเพราะไม่สามารถซื้อเนื้อสัตว์ได้บ่อยนัก แต่สิ่งเหล่านี้เป็นไปได้

พายมะเขือเทศเป็นอาหารใต้แบบดั้งเดิมหรือค่อนข้างเป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียน เหมาะสำหรับบรันช์หรือ มื้อเย็นเบาๆในคืนฤดูร้อนอันอบอุ่น เค้กก็หายไปต่อหน้าต่อตาเรา

มันฝรั่งบดครีมเปรี้ยวเป็นอีกวิธีหนึ่งในการเพลิดเพลินกับผักที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการปรุงมันฝรั่ง ฉันลองทำสิ่งนี้ที่โรงเรียนเมื่อเด็กๆ ทำอาหารให้แม่!

ถั่วแขกกับเบคอน - สูตรคุณยาย ที่ปรับปรุงนิดหน่อยด้วยการเติม น้ำส้มสายชูบัลซามิก. สบายดีนะคะ สลัดอุ่นๆซึ่งสามารถเป็นอาหารเย็นแบบเบาๆ

วันนี้จะมาบอกความสวย จานไม่ธรรมดาที่คุณแทบไม่ได้ลองเลยคือเยลลี่ปลากับน้ำมะเขือเทศ อย่ากลัวเพราะมันอร่อยจริงๆ

เป็นเพียงอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำแบบครอบครัวหรือมื้อกลางวันตามเทศกาล เนื้อนุ่มมากและมันฝรั่งทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอม - เรียบง่ายและอร่อย

จานนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นสองในหนึ่งเดียว ฉันพยายามมันในโรงพยาบาล แต่ฉันชอบมันมากจนตอนนี้ฉันมักจะทำมันฝรั่งด้วย ไก่สับที่บ้าน. ฉันคิดว่าคุณจะพอใจเช่นกัน

ส่วนผสมทั้งหมดที่ฉันใช้ในจานนี้เป็นของโปรดของฉัน ฉันบอกคุณถึงวิธีการปรุงมันฝรั่งกับเห็ดและไก่ - หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉัน ซึ่งฉันปรุงแม้ในวันหยุด

สูตรสลัดมะเขือยาวและมะเขือเทศแบบง่ายๆ นี้เป็นสูตรที่ฉันใช้บ่อยในช่วงฤดูผัก อร่อย สบายท้อง และทำง่าย เหมาะสำหรับบาร์บีคิวและเนื้อสัตว์อื่นๆ;)

นี่เป็นวิธีหนึ่งที่ฉันโปรดปรานในการทำคอทเทจชีส มันกลับกลายเป็นสิ่งที่ไม่เหมือนใคร - มันอร่อยกับผักและเนื้อสัตว์และแม้แต่กับขนมปัง เชื่อว่าหลายๆ คนคงจะชอบสูตรง่ายๆ นี้เช่นกัน!

ซุปจาก แชมเปญสด- ซุปเบา เบาทุกวิถีทาง - เตรียมง่าย กินง่าย และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างอย่างแน่นอน อะไรจะดีไปกว่านี้ในฤดูใบไม้ผลิ?

ทุกอย่างที่แยบยลนั้นเรียบง่าย แต่ในกรณีของเรานั้นอร่อย ลองทำเห็ดแชมปิญองผัดกับหัวหอม - จานที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างน่าประหลาดใจ

ปลาแมคเคอเรลเป็นปลาที่มีความสุขในการปรุงอาหารอย่างแท้จริง ไมโครเวฟจะช่วยให้คุณทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วและอร่อยจากปลาตัวนี้

หากคุณตัดสินใจที่จะอดอาหารหรือเพียงแค่ต้องการอาหารไขมันต่ำเบาๆ คุณควรใส่ใจกับสูตรง่ายๆ นี้ ผัดกะหล่ำปลีเอียง. อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ฉันรักเนื้อสัตว์มาก ฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากมัน ดังนั้นฉันจึงพยายามปรุงมันบ่อยๆและด้วยวิธีต่างๆ วันนี้ฉันตัดสินใจทำอาหาร ลูกชิ้น- จานง่ายที่สุดรวดเร็ว แต่อร่อย เรากำลังพยายาม?

รสกระเทียมและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนไก่จะทำให้ผู้ที่ทำอาหารจานนี้พอใจ วิธีทำไก่กระเทียม - ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับสูตรนี้!

ในหม้อหุงช้าห่านนั้นไม่เหนียวตุ๋นและอร่อย การทำอาหารห่านในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องที่น่ายินดี ฉันเตรียมผลิตภัณฑ์แล้ว ใส่ในหม้อหุงช้า ตั้งค่าโหมดที่จำเป็น เท่านี้ก็เรียบร้อย!

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหาร และไก่งวงที่มีถั่วก็สามารถนำมาประกอบเป็นอาหารได้เช่นกัน การปรุงไก่งวงด้วยผักและวิธีการตุ๋น เนื้อฉ่ำอร่อยและจานอร่อย

ฉันให้คุณ สูตรคลาสสิค pilaf กับลูกเกด is อาหารพื้นบ้านอาหารอุซเบกมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าทึ่งที่คุณจะชอบอย่างแน่นอน!

ฉันนำเสนอรสชาติที่ผิดปกติและ pilaf ที่ปรุงง่ายอย่างไม่น่าเชื่อพร้อมอาหารทะเลในหม้อหุงช้า นี่เป็นจานที่มีกลิ่นหอมอร่อยและมีแคลอรีต่ำ

ใครจะไม่พูดอะไร แต่ดีที่สุดและ ถูกต้อง pilafปรุงจากเนื้อแกะ ดังนั้นวันนี้เราจึงหันมาใช้อาหารอุซเบกและเตรียมอาหารจานนี้ตามประเพณีที่ดีที่สุด

กอร์ดองเบลอเป็นชนิทเซลชุบเกล็ดขนมปัง (โดยปกติคือเนื้อลูกวัว) ยัดไส้ด้วยชีสและแฮม เราจะปรุง "กระเป๋า" ไก่ - ฉ่ำนุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ง่ายและรวดเร็ว!

ลูกชิ้นในสวีเดนไม่ใช่แค่ลูกชิ้น อาหารประจำชาติแต่ทั่วประเทศ ของโปรด. แอร์โฮสเตสชาวสวีเดนทุกคนต่างก็มีของตัวเอง สูตรซิกเนเจอร์ลูกชิ้นในภาษาสวีเดน ฉันจะบอกวิธีทำอาหาร!

ลูกชิ้นกับกะหล่ำปลีในเตาอบนั้นฉ่ำและหอมมาก ฉันยินดีต้อนรับอาหารทุกจานที่มีผักในปริมาณมากในครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อบในเตาอบ จานเด็ดสำหรับเด็ก.

กะหล่ำกับชีสในเตาอบ - very อาหารเพื่อสุขภาพซึ่งง่ายต่อการเตรียม กะหล่ำดอกมีจำหน่ายในร้านค้า ตลอดทั้งปีทั้งแบบดิบและแบบแช่แข็ง จึงเป็นจานที่ราคาจับต้องได้

หากคุณต้องการสารพัดในการลดน้ำหนักหรือโพสต์ ฉันขอเสนอให้เรียนรู้วิธีทำลูกชิ้นบัควีท - เป็นส่วนเสริมที่นุ่มและชุ่มฉ่ำสำหรับเครื่องเคียงโดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติมและการปรุงอาหารนาน! เรากำลังพยายาม?

ลูกชิ้นปลานึ่งเป็นอาหาร ฉันใช้สูตรนี้สำหรับลูกชิ้นปลา แต่พวกเขากลับกลายเป็นว่าอร่อยมากจนฉันปรุงมันตอนนี้และทุกคนก็กินด้วยความยินดี

พวกเราทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่กินแพนเค้กมันฝรั่ง ร้อนๆ หอมๆ กับครีมเปรี้ยว! อืมม ... และถ้ายังมีเนื้อสับด้วยแล้วในความงามทั่วไป วิธีการปรุงแพนเค้กกับเนื้อสับ? อ่านต่อ.

เห็ดในครีมเปรี้ยวน่าจะเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดในโลก แต่ไม่มี! เพิ่มลูกเล่น - แล้วคุณจะได้สิ่งใหม่ที่สมบูรณ์ รสชาติที่น่าสนใจ. อ่านสูตรด้วยการบิด;)

มันฝรั่งซาวอย - ปรากฎว่าอร่อยมากเนื้อนุ่มนุ่ม สามารถเสิร์ฟได้ทั้งเป็นกับข้าวและเป็นจานอิสระ วิธีทำมันฝรั่งซาวอย!

สูตรการทำ pilaf ผลไม้จะมีประโยชน์ในช่วงเข้าพรรษา อาหารจานนี้เผ็ดแต่ไม่ฉุน มังสวิรัติจะรักมัน

นี่เป็นสตูว์เนื้อฉ่ำที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อกับฟักทองและเนื้อซึ่งฉันแน่ใจว่าจะกลายเป็นที่นิยมบนโต๊ะของคุณ ปรุงในหม้อเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของการปรุงอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง

ในชีวิตครอบครัว สถานการณ์ต่างๆ อาจเกิดขึ้นได้ในบางครั้ง เช่น การทะเลาะวิวาท ความเข้าใจผิด ความขุ่นเคืองใจ และอื่นๆ อีกมากมาย การติดต่อครั้งแรกในกรณีเหล่านี้มักจะเป็นผู้หญิง เธอพยายามทำให้ผู้ชายพอใจในทุกวิถีทางอย่างสงบเสงี่ยม ที่ง่ายที่สุดคืออาหาร ทุกคนรู้ดีว่าผู้ชายทุกคนชอบกินมากและอร่อย ดังนั้น เพื่อแก้ไขความขัดแย้งในครอบครัว คุณสามารถลองทำอาหารเย็นแสนอร่อยให้สามีของคุณ เมื่อผู้ชายอิ่มก็ติดต่อได้ง่าย ไม่ง่ายแต่แก้ได้

เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือทุกสิ่งที่แยบยลเป็นเรื่องง่าย

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยให้สามีของคุณ ในขณะที่สร้างบรรยากาศโรแมนติกใต้แสงเทียน ตัวเลือกนี้เป็น win-win เสมอ ใครๆ ก็นึกภาพออกว่าชายคนหนึ่งเพิ่งกลับจากทำงานและพบว่าตัวเองอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ไม่ปกติในทันที โต๊ะที่จัดไว้ตามเทศกาล เทียนที่จุดไฟ รอยยิ้มที่อ่อนโยนจากภรรยาของเขา และกลิ่นหอมจากอาหารที่ปรุงสดใหม่ ใครในสถานการณ์เช่นนี้ต้องการเรื่องอื้อฉาว? หัวใจของสามีที่ดื้อรั้นจะอ่อนลงทันทีและเราสามารถสรุปได้ว่าโดยพื้นฐานแล้วเป้าหมายนั้นสำเร็จแล้ว

แต่นี่เป็นเพียงช่วงแรกเท่านั้น อาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับสามีข้างหน้า เป็นการดีกว่าที่จะเลือกอาหารสำหรับงานเลี้ยงที่เขาไม่เคยลองมาก่อน ในกรณีนี้ปริศนาจะเพิ่มเป็นสองเท่า สำหรับผู้หญิง สถานการณ์นี้อยู่ใกล้แค่เอื้อม ใช้ตัวอย่างเช่นผัก ดูเหมือนจานธรรมดา แต่สามารถเตรียมในลักษณะที่จะดูสง่างามมากบนจานและสอดคล้องกับบรรยากาศของตอนเย็นอย่างเต็มที่ สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:

• หมู 300 กรัม 200 กรัม เห็ดสด(จะดีกว่าถ้าใช้แชมเปญ), 2 แครอท, 5 มันฝรั่ง, 2 หัวหอม, กะหล่ำดอก 200 กรัม, ครีมเปรี้ยว 450 กรัม, น้ำมันพืชและผักใบเขียวจำนวนมาก

มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารในหม้อ:

1. ในกระทะที่แยกต่างหากให้ทอดเนื้อในน้ำมันเดือดเบา ๆ ขั้นแรกต้องตัดตามอำเภอใจไม่ใช่เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย วางผลิตภัณฑ์ทอดไว้ที่ด้านล่างของหม้ออย่างระมัดระวัง
2. ตัดเห็ดเป็นเส้นทอดเล็กน้อยแล้ววางบนเนื้อ
3. หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วทอดและวางในชั้นที่สาม
4. วางหัวหอมทอดไว้ด้านบน
5. ทำตามขั้นตอนเดียวกันกับแครอทแล้วสับบนเครื่องขูด
6. ชั้นต่อไปจะเป็นกะหล่ำปลี สามารถเลือกขนาดของชิ้นได้ตามต้องการ
7. และโดยสรุปแล้วเทครีมเปรี้ยวให้ทั่ว "ปิรามิด" เพิ่มเครื่องเทศตามปกติแล้วโรยด้วยสมุนไพรมากมาย ตอนนี้เหลือเพียงการใส่หม้อในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศารอ 40-45 นาทีและเราสามารถสรุปได้ว่าอาหารเย็นแสนอร่อยสำหรับสามีของเธอพร้อมแล้ว และบรรยากาศที่ไม่ธรรมดาและการเสิร์ฟที่หรูหราจะมีบทบาทสำคัญอย่างแน่นอน

การเสพติดของผู้ชาย

แท้จริงแล้ว ผู้ชายไม่ได้อ่อนไหวต่อการทำอาหารและการทดลองที่หลากหลายเป็นพิเศษ ส่วนใหญ่ชอบตัวเลือกการทำอาหารที่ง่ายกว่า สิ่งนี้ช่วยลดความยุ่งยากในการทำงานของปฏิคม นอกจากนี้ผู้ชายคนใดจะชอบเนื้อชิ้นใหญ่ชิ้นโตหนึ่งชิ้นถึงสิบชิ้น นี่คือข้อเท็จจริงและคุณไม่สามารถโต้แย้งได้ ดังนั้นสูตรสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับสามีสามารถนำเสนอในรูปแบบของสเต็กหอมกรุ่นหรือบาร์บีคิวพร้อมเครื่องเคียงที่คุณเลือก สำหรับอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อ (เหมาะสำหรับหมัก: สมุนไพรหอมสับ, เครื่องเทศ, ผัก, มะนาว 1 ลูก, พริกไทย, ยี่หร่า, เกลือ

การเตรียมทุกอย่างนั้นง่ายอย่างน่าประหลาดใจ:

1. เนื้อจะต้องหั่นเป็นส่วน ๆ ขนาดขึ้นอยู่กับสิ่งที่จะปรุง - สเต็กหรือบาร์บีคิว
2. เตรียมน้ำดอง. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
3. ผสมเนื้อกับน้ำดองแล้วทิ้งไว้สองสามชั่วโมง
4. ทอดชิ้นหอมที่เตรียมไว้จนสุกบนตะแกรง หากต้องการคุณสามารถเสียบไม้เสียบและปรุงอาหารด้วยไฟ ในฐานะที่เป็นน้ำดองสามารถใช้ส่วนผสมที่ง่ายกว่าได้ ตัวอย่างเช่น เกลือและพริกไทยกับน้ำมะเขือเทศ ผักหลากหลายชนิดเหมาะสำหรับการปรุงแต่ง รับประกันผลลัพธ์ในทุกกรณี

คุณไม่สามารถทำให้โจ๊กเน่าเสียด้วยเนย

ความขัดแย้งไม่ใช่เหตุผลที่ผู้หญิงเริ่มสนใจในครัวเสมอไป บางครั้งคุณแค่ต้องการมอบช่วงเวลาดีๆ สักสองสามนาทีให้คนที่คุณรัก เพื่อไม่ให้หลงทางและปรุงอาหารจริง สามีอร่อย,สามารถตั้งโต๊ะได้หลายจาน. หนึ่งในนั้นแน่ใจว่าจะพัดเขาออกไป ยิ่งกว่านั้นจานก็ธรรมดาที่สุด สิ่งสำคัญคือการตกแต่งทุกอย่างให้สวยงามและอย่าลืมว่าในตอนแรกสลัดดึงดูดความสนใจจากนั้นอาหารจานร้อนจะกระตุ้นความสนใจและของหวานและเครื่องดื่มจะแก้ไขภาพโดยรวม มันเกิดขึ้นที่คนของเราด้วยเหตุผลบางอย่างส่วนใหญ่มักจะตัดสินความยิ่งใหญ่ของโต๊ะโดยการปรากฏตัวของนกบนนั้น ดังนั้นการมีไก่จึงเป็นที่พึงปรารถนาอย่างมาก มีตัวเลือกที่ดีสำหรับตุ๊กตานก ซึ่งคุณสามารถลองทำในครัวของคุณได้อย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้อง:

• ซากไก่ เกลือ ข้าวหนึ่งแก้ว เนย พริกไทยดำ และหญ้าฝรั่น

คุณต้องเตรียมดังนี้:

1. ล้างซากให้สะอาดและแห้ง
2. ต้มข้าวในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาทีจนสุก
3. ตอนนี้ต้องกรองซีเรียลและผสมกับหญ้าฝรั่น เติมไก่ด้วยมวลนี้จากด้านใน ต้องมัดขาอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไส้หลุดออก
4. พริกไทยไก่ด้านบน, เกลือ, จารบีด้วยน้ำมันแล้ววางบนแผ่นอบซึ่งใส่ในเตาอบและรอ 1 ชั่วโมง ความพร้อมจะปรากฏทันทีบน สีน้ำตาลทองและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าอาหารจานนี้จะเป็นอาหารจานหลักบนโต๊ะเสิร์ฟและจะทำให้สามีรู้สึกอ่อนโยนต่อ "เนื้อคู่" ของเขาอีกครั้ง

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประวัติของวันหยุดเช่นวันวาเลนไทน์ แต่คำถามว่าจะให้อะไรกับคนที่คุณรักงงงวยโดยตัวแทนที่รักทุกคนของครึ่งมนุษยชาติที่สวยงาม แน่นอน วาเลนไทน์ การจูบ และชุดชั้นในที่สวยงามนั้นดี แต่อย่างที่คุณรู้ ทางไปสู่หัวใจของผู้ชายนั้นต้องผ่านทางท้องของเขา ดังนั้นของขวัญที่ดีที่สุดสำหรับคนที่คุณรักคืออาหารค่ำแสนโรแมนติกที่บ้านใต้แสงเทียน ในบทความนี้เราจะมาบอกเล่าและให้สูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการทำอาหาร อร่อยปอด จานสวย. เราจะเปิดเผยเคล็ดลับในการนำเสนออย่างสร้างสรรค์ที่บ้าน ท้ายที่สุด ในการทำอาหารค่ำสุดโรแมนติกสำหรับคนที่คุณรัก คุณต้องมีความคิดริเริ่ม มาพูดถึงวิธีที่จะทำให้ผู้ชายของคุณประหลาดใจและมอบวันหยุดที่ไม่มีวันลืมให้กับเขาในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

ดินเนอร์แสนโรแมนติกที่สวยงาม - กฎพื้นฐาน

ในการจัดเตรียมวันหยุดที่คุ้มค่า สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงไม่เพียงแต่เมนูที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องคำนึงถึงรายละเอียดและสิ่งเล็กน้อยทั้งหมดด้วย บรรยากาศแห่งความรัก ความโรแมนติก ความหลงใหลต้องอบอวลไปด้วยอากาศ มันสำคัญมากสำหรับตัวมันเอง "ไฮไลท์" ที่สามารถจัดผู้ชายอย่างถูกวิธี พวกเขาคือผู้ที่จะช่วยให้เขาผ่อนคลายและดำดิ่งสู่เทพนิยายที่คุณสร้างขึ้น "ด้วยหัวของเขา" มาพูดถึงเรื่องเล็กๆ น้อยๆ แบบนี้กันดีกว่า สวย มื้อค่ำสุดโรแมนติก รายละเอียดเพิ่มเติม.

สิ่งเล็กๆ ที่สำคัญสำหรับมื้อค่ำแสนโรแมนติกที่สวยงาม

ดินเนอร์สุดโรแมนติกสำหรับคนที่คุณรัก - ไอเดียเซอร์ไพรส์อย่างไร?

ผู้ชายคนไหนก็อยากจะเซอร์ไพรส์โดยไม่รู้ตัว โดยเฉพาะในวันหยุดอย่างวันที่ 14 กุมภาพันธ์ ถ้าลองเซอร์ไพรส์เขาวันนี้ พรุ่งนี้จะตื่นจากกลิ่น กาแฟหอมกรุ่นถูกพาเข้านอน

เซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก: ไอเดียสำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติก

ดินเนอร์สุดโรแมนติกสำหรับคนที่คุณรัก ไอเดียที่ผู้หญิงที่รักทุกคนควรทราบ:

1. ต้นฉบับ ไอเดียดินเนอร์สุดโรแมนติกกับคนที่คุณรักจะมีตัวเลือก - ผ้าปูโต๊ะโรยด้วยกลีบกุหลาบ
2. จากประตูสู่หลังคา ตารางงานรื่นเริง, วางเส้นทางเทียนเมื่อคนที่คุณรักกดกริ่งประตูปิดไฟแล้วปล่อยให้เขาเข้ามา สามารถวางเทียนบนขอบหน้าต่าง, ชั้นวาง, โต๊ะข้างเตียง
3. เป็นตัวเลือก - พบกับคนที่คุณรักในเพนนัวร์ แน่นอนว่าอาหารค่ำดังกล่าวจะไม่นาน แต่รับประกันความประหลาดใจของผู้ชายที่กลับบ้านจากที่ทำงาน

สูตรอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่บ้าน

โรแมนซ์ โรแมนซ์ แต่โปร สูตรอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่บ้านยังต้องคิดเกี่ยวกับ เนื่องจาก Borscht สีแดงใต้แสงเทียนในชุดราตรีจะดูไม่ดี มาตอบคำถามที่ผู้หญิงกังวลใจกันว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารค่ำแสนโรแมนติก? สามหลักสูตรจะเพียงพอ: หลัก, อาหารเรียกน้ำย่อย, หวาน

สูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่บ้านพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ไปจนถึงการเลือกอาหารจานหลักและของพวกเขา สูตรอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่บ้านควรเข้าหาอย่างระมัดระวัง เพราะนอกจากรสชาติแล้ว รูปร่าง. เราเสนอ ความคิดเดิมเพื่อเตรียมอาหารจานหลักภายในวันที่ 14 กุมภาพันธ์

สูตร "หมีเพื่อคนที่คุณรัก".

หมีตัวนี้เป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างพิซซ่ากับพาย จานอร่อยและสวยงาม มันจะทำให้คนที่คุณรักยิ้มได้อย่างแน่นอน
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• พัฟเพสตรี้ - 1 แพ็คต่อ 0.5 กก.
• หนึ่ง ไข่;
• เนื้อสับ - 300 กรัม คุณสามารถกินอะไรก็ได้ (หมู, ไก่);
• แป้งมันฝรั่ง- 0.5 ช้อนชา;
• กระเทียมหนึ่งกลีบ
• มะเขือเทศใน น้ำผลไม้ของตัวเอง– 150 มล. ใช้ได้ 50 กรัม วางมะเขือเทศ;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• สำหรับตกแต่ง: ชีสแข็ง (100 กรัม), มัสตาร์ด (1 ช้อนชา), หนึ่ง มะเขือเทศสด, มะกอก.

เตรียม "หมีเพื่อคนที่รัก" ดังนี้

สูตรดั้งเดิมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่บ้านพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

อาหารเรียกน้ำย่อย อีกจานที่วันหยุดไม่มีทำไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคนหรืองานเลี้ยงสำหรับญาติทุกคน เราขอแนะนำให้คุณเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยการใช้สูตรด้านล่างสำหรับอาหารค่ำสุดโรแมนติก

ม้วน "หัวใจของฉัน"

คุณจะต้องใช้เวลา 30 นาทีกับของว่าง แต่ความสุขที่คาดหวังในสายตาของคนที่คุณรักนั้นคุ้มค่า ในการปรุงอาหารคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ขนมปังพิต้าหนึ่งแผ่น
• เนื้อปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย - 200 กรัมสามารถใช้ปลารมควัน
• พวงของผักกาดหอม
• คอทเทจชีส– 180–200 กรัม

เตรียมจานดังนี้

อาหารค่ำแสนโรแมนติกที่บ้านพร้อมอาหารเรียกน้ำย่อยจะดึงดูดผู้ชายทุกคนโดยไม่คำนึงถึงรสนิยม

สูตรหวานดั้งเดิมสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่บ้านพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

อาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับคนที่คุณรักจะไม่มีของหวานได้อย่างไร? แน่นอนว่าไม่! เราขอเสนอผลไม้ที่โรแมนติกที่สุดของคนรัก - สตรอเบอร์รี่ในการปรุงอาหารด้วยวิธีดั้งเดิม

สูตรสตรอเบอร์รี่เคลือบช็อกโกแลต

ด้วยตัวของมันเอง สตรอเบอร์รี่บ่งบอกถึงอารมณ์ที่ใกล้ชิดและโรแมนติก และถ้าคุณตกแต่งมันด้วย อาหารค่ำแสนโรแมนติกก็จะจบลงด้วยปัง สำหรับสตรอเบอร์รี่เคลือบช็อคโกแลต คุณจะต้อง:

• ดาร์กช็อกโกแลตบาร์
• กระเบื้อง ไวท์ช็อกโกแลต;
• กลั่น น้ำมันพืช- 2 ช้อนชา;
• สตรอเบอร์รี่ประมาณหนึ่งกิโลกรัม

เตรียมดังนี้:

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับผู้ชายของคุณแล้ว

สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกที่บ้านใต้แสงเทียน?

มีตัวเลือกค่อนข้างน้อยสำหรับการปรุงอาหารมื้อค่ำสุดโรแมนติก อาหารที่มีส่วนผสมของยาโป๊ที่มีคุณสมบัติกระตุ้นนั้นสมบูรณ์แบบ ครับผม ดินเนอร์สุดโรแมนติกที่บ้านใต้แสงเทียนปล่อยอารมณ์ให้เข้มข้นขึ้น ดังนั้นหากคุณกำลังวางแผนที่จะทำให้เสร็จ ดินเนอร์ใต้แสงเทียนแสนโรแมนติกที่บ้านในห้องนอนของคุณ ให้เลือกผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: เห็ด มะกอก หอยนางรม กุ้ง หอยแมลงภู่ คาเวียร์ ไข่ อะโวคาโด มะม่วง ผักใบเขียว ดูวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และวิธีการเสิร์ฟอย่างสวยงาม

มื้อค่ำสุดโรแมนติกแสนอร่อยสำหรับสองคน

อะไรจะดีไปกว่าการใช้เวลายามเย็นร่วมกัน? ก่อนอื่นให้นึกถึงเครื่องดื่มแรงๆ สำหรับงานอย่างดินเนอร์สุดโรแมนติก เหมาะ:

• แชมเปญ;
• สุรา
• ค็อกเทล;
• ไวน์ขาวหรือแดง
• มาร์ตินี่.

จากบางสิ่งที่ "แข็งแกร่งกว่า" เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธเพราะคุณ "ไม่อยู่" จนถึงช่วงเวลาที่น่าสนใจที่สุดของอาหารค่ำแสนโรแมนติกแสนอร่อย ตอนนี้เกี่ยวกับของว่างพวกเขาควรจะโดดเด่นดั้งเดิมและอร่อยแน่นอน เนื่องจากคุณวางแผนที่จะให้อาหารผู้ชาย คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับความอิ่มและปริมาณแคลอรี่ของอาหาร

สูตรอาหารมื้อใหญ่สำหรับมื้อค่ำสุดโรแมนติกแสนอร่อย

อย่างที่คุณทราบ ผู้ชายชอบกินเนื้อ ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะเลี้ยง "ผู้ชาย" ด้วยช็อกโกแลตเพียงลำพัง การทำอาหาร มื้อค่ำสุดโรแมนติกสำหรับสองคน จดสูตรต่อไปนี้

"เห็ดยัดไส้".

ร้านอาหารจานนี้ถูกใจทั้งผู้หญิงและผู้ชาย สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น รสชาติจะไม่ลดลงเลย เพื่อเตรียมของว่างคุณต้อง:

• แชมเปญขนาดกลาง - 500-600 กรัม;
• หนึ่งหลอด;
• ชีสแข็ง (เหมาะสำหรับ Dorblu) - 100 gr.;
• ครีม 20% ไขมัน - 100 กรัม
• แฮม - 50-60 กรัม;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เห็ดยัดไส้เตรียมดังนี้:

สำหรับ มื้อค่ำสุดโรแมนติกคนเดียวก็พอ มื้อใหญ่เสิร์ฟพร้อมผักสด

ดินเนอร์สุดโรแมนติกเบาๆ

ถ้าไม่อยากเสียเวลา "ยืน" ใกล้เตามากนัก ก็คือ ตัวเลือกที่รวดเร็วทำ มื้อค่ำสุดโรแมนติก. ฟองดูจะมาช่วย ด้วยความช่วยเหลือของคุณสามารถปรุงทั้งฟองดูชีสธรรมดาและหวานด้วยช็อคโกแลต นอกจากอาหารอร่อยแล้วยังจะได้มีโอกาสให้อาหารกันอีกด้วย

วิดีโอวิธีทำฟองดูสองประเภทสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติก

จะทำไวน์สองแก้วและหม้อฟองดูหนึ่งหม้อ อาหารค่ำแสนโรแมนติกง่าย ๆแม้จะสนิทสนมกันเล็กน้อย ดูและเรียนรู้

วันวาเลนไทน์เกิดขึ้นปีละครั้งเท่านั้น ดังนั้น ให้นึกถึงสูตรอาหารและเตรียมอาหารค่ำแสนโรแมนติกอย่างระมัดระวัง ไอเดียดินเนอร์ด้วยกันที่บ้านใต้แสงเทียนจะทำให้คนที่คุณรักพอใจ สวยงาม อาหารเบาๆ บรรยากาศที่ใช่ ความน่าสนใจ และเซอร์ไพรส์ที่คาดไม่ถึง จะทิ้งความทรงจำดีๆ ไว้ด้วยกันไปอีกหลายปี รักกันเอาอกเอาใจคนที่คุณรักไม่เพียงแค่ อาหารอร่อยที่บ้าน แต่ยังอยู่ในวิธีการนำเสนอ

06/15/2015 2 029 0 ElishevaAdmin

เร่งรีบ / จากเนื้อสัตว์, สัตว์ปีก, ไข่ / จากผัก, เห็ด, ชีส / อาหารจากเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก / อาหารจากปลาและอาหารทะเล / อาหารจากเนื้อสับ

ผู้ชายและผู้หญิงมีความแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในแง่ของโภชนาการ และพ่อครัวทุกคนสามารถยืนยันสิ่งนี้ได้โดยไม่ลังเล ผู้หญิงแค่ต้องจิกอะไรซักอย่าง และผู้ชายก็ต้องกินให้ละเอียดเพื่อที่จะทำอะไรก็ได้ สลัดและโยเกิร์ตทุกประเภทมีไว้สำหรับผู้หญิง แต่สำหรับผู้ชาย เสิร์ฟ Borscht or เนื้อผสมสำหรับที่สอง - เนื้อสัตว์ แต่มีเครื่องเคียงที่เป็นของแข็ง ไม่ เขาไม่รังเกียจสลัด ของหวาน และอาหารเรียกน้ำย่อย และควรวางทั้งหมดนี้ไว้บนโต๊ะทันที

นี่คือตัวอย่าง อาหารจานต่างๆที่สามารถทำให้เกิดอารมณ์ที่รุนแรงในผู้ชาย สามารถโอนให้คุณได้หากคุณปรนเปรอเขาบ่อยขึ้นด้วยอาหารดังกล่าว

เนื้อสัตว์ควรเป็นผลิตภัณฑ์หลักอย่างหนึ่งของอาหารผู้ชาย และควรมีปริมาณมาก อาหารควรเตรียมจาก เนื้อสดแต่ถ้าคุณไม่สามารถซื้อได้ทันเวลาเนื้อสัตว์แช่แข็งก็ไปด้วยเช่นกัน

ซี่โครงลูกวัวในซอสหัวหอมแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ

ซี่โครง 1 กก.

หอมหัวใหญ่ 5-6 หัว

แอปเปิ้ลเปรี้ยว 3-4 ชิ้น

ผักชีฝรั่ง, ผักใบเขียว, ½พวง

พริกไทยดำ

1. เติมน้ำซี่โครงที่หั่นไว้จนแทบปิดไม่มิด แล้วตั้งไฟให้เดือด เราหั่นหัวหอมใหญ่ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น

2. เมื่อซี่โครงเริ่มเดือดให้นับจากนี้ไป 20 นาทีแล้วใส่หัวหอมและแอปเปิ้ลลงไป เคี่ยวช้าอีก 1 ชั่วโมง

3. นำซี่โครงออกและทำซอสที่เป็นเนื้อเดียวกันจากเนื้อหาของกระทะโดยใช้ตะแกรงหรือเครื่องปั่น หลังจากนั้นให้ใส่ซี่โครงเข้าที่

4. ใส่เกลือ พริกไทย สมุนไพร ลงในหม้อและเคี่ยวนาน 5 นาที หลังจากนำออกจากเตาแล้ว ห้ามเปิดฝาเป็นเวลา ½ ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟซี่โครงบนโต๊ะได้

วิธีทำสลัดมันฝรั่งเยอรมัน
วัตถุดิบ

มันฝรั่งขนาดกลาง 6 ชิ้น

ไข่ 6 ชิ้น

1 หลอด

น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำ

1. ต้มไข่ให้เดือด ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปล่อยให้เย็นแล้วทำความสะอาดทั้งสองอย่าง

2. เราตัดไข่, หัวหอมและมันฝรั่งเป็นก้อน, ปรุงรสด้วยเกลือ, พริกไทยและน้ำมัน, ต้มก่อนหน้านี้และทำให้เย็น เราโรยด้วยน้ำส้มสายชูเท่านั้น อย่าหักโหมจนเกินไป

3. หลังจากผสมสลัดแล้ว ให้แช่ไว้ 1-2 ชั่วโมง

สลัดสไตล์กรีก

วัตถุดิบ

อกไก่ต้ม

มะเขือเทศเชอรี่

พริกหยวกหลากสี

ใบผักกาดสด

ขนมปังขาว (แต่ไม่ใช่ก้อน!)

น้ำมันพืช

ชีสแข็งขูด

มะกอกดำหรือมะกอก

มายองเนส

1. ชิ้น ขนมปังขาวถูกับกระเทียมหั่นเป็นก้อนแล้วทอด

2. เราก็หั่นไก่เป็นลูกเต๋าเหมือนกัน พริกหยวกผ่าครึ่งมะเขือเทศ

3. เราผสมส่วนผสมทั้งหมด รวมทั้งขนมปัง ปรุงรสด้วยมายองเนสและชีสขูด

4. เรากระจายใบผักกาดเขียวบนจานใส่ผักกาดหอมลงไปแล้วตกแต่งด้วยมะกอกหรือมะกอกครึ่งหนึ่ง

สลัดกับเนื้อและแชมเปญ
วัตถุดิบ

เนื้อลูกวัวต้มหรือเนื้อวัว ½ กก.

แชมเปญกระป๋อง 100 กรัม

หอมหัวใหญ่ 2 ชิ้น

แตงกวาดอง 2 ชิ้น

แครอทต้ม 2 ชิ้น

แอปเปิ้ลแดงลูกใหญ่ 1 ลูก

พริกหวาน 1 เม็ด

ผักชีฝรั่ง ½ พวง

ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด 1 ช้อนชา

หมักจากแตงกวา 6 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา

เกลือกระเทียม
1. เราหั่น: เนื้อ - ในลูกบาศก์ขนาดใหญ่, แครอท, แอปเปิ้ลและแตงกวา - เป็นชิ้น, เห็ด - เป็นชิ้น, พริกไทย - เป็นลาย, หัวหอม - ในวงครึ่งที่บางกว่า

2. เราทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำดองกับน้ำมันและซอสใส่พริกไทยและผักชีฝรั่งสับลงไป

3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและใส่สลัดด้วย อุณหภูมิห้อง 1 ชั่วโมง.

ปลาจะต้องรวมอยู่ในอาหารผู้ชาย แนะนำให้อบหรือนึ่งเพื่อ วัสดุที่มีประโยชน์เก็บไว้สูงสุด

แซลมอนสีชมพูอบชีส
วัตถุดิบ

แซลมอนสีชมพูสด-แช่แข็ง 1 ตัว

1 หลอด

มะเขือเทศ 2-3 ลูก

ชีส 200-250 ก

เนย

มายองเนส

พริกไทยป่นแดงดำ

1. ตัดซากปลาแซลมอนสีชมพู ละลายน้ำแข็ง และเตรียมหั่นเป็นชิ้นกว้าง 5-6 ซม. ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งมะเขือเทศเป็นวงกลม

2. วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยไขมัน โรยด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ โรยด้วยน้ำมะนาว

3. หล่อลื่นชิ้นปลาด้วยมายองเนสวางหัวหอมครึ่งวงไว้ด้านบน

4. อบแซลมอนสีชมพูก่อน 15 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

5. นำแผ่นอบวางแก้วมะเขือเทศบนปลาแต่ละชิ้นโรยด้วยชีสขูด

6. เราดันแผ่นอบกลับอีก 10-15 นาที

7. เราเสิร์ฟแซลมอนสีชมพูอบ เสิร์ฟกับมันบดหรือข้าวร่วน

แซลมอนอบกับผักโขมและมันฝรั่ง รวดเร็ว เรียบง่าย และน่าพอใจ
วัตถุดิบ

แซลมอน 2 สเต๊ก

ผักโขม 1 พวง

มันฝรั่ง 4 ชิ้น

น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

เนย

พริกไทยดำ

1. ตั้งมันฝรั่งให้เดือด หั่นเป็นชิ้น ใส่เกลือลงไปในน้ำ

2. ถูสเต็กปลาแซลมอนด้วยเกลือทุกด้านวางบนแผ่นอบแล้วทาด้วยน้ำมันพืช

3. เราตั้งให้อบเป็นเวลา 15 นาทีโดยตั้งอุณหภูมิในเตาอบไว้ที่ 250 ° C

4. ตุ๋นผักโขมในเนย (3 นาที) จากนั้นนำออกจากกระทะ แทนที่มันให้วางมันฝรั่งต้มแล้วทอดเบา ๆ เราคืนผักโขมไปที่กระทะและเคี่ยวสักครู่พร้อมกับมันฝรั่ง

5. ตักสเต็กใส่จาน ตกแต่งด้วยมันฝรั่งและผักโขม คุณสามารถตกแต่งด้วยมะนาวเป็นวงกลมบาง ๆ - มันจะสวยงามและไม่เกะกะ

อาหารทะเลนานาชนิดและ ปลาทะเลชุบเกล็ดขนมปัง
วัตถุดิบ

เนื้อปลาทะเล ซากปลาหมึก หรือกุ้งตัวใหญ่

ไข่ 3 ชิ้น

เบียร์ 150 กรัม

แป้ง 6 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์

1. เตรียมแป้ง: บดไข่แดงด้วยเกลือ, ใส่เบียร์, ใส่แป้ง และทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตีไข่ขาวแยกกัน แล้วตะล่อมเบา ๆ ลงในแป้ง

2. เราจัดการกับชิ้นปลาหรืออาหารทะเล

3. จุ่มแต่ละชิ้นลงในแป้งและทอด เสิร์ฟพร้อมสลัดผักสด

อีกอย่างแป้งนี้เหมาะสำหรับ ปีกไก่- ลองทอด

หมูสามชั้น, ยัดไส้กะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ

ซี่โครงหมู 700-800 กรัม

กะหล่ำปลีสด 300 กรัม

แอปเปิ้ล 400 กรัม

เนย 50 กรัม

นม 100 กรัม

1. กะหล่ำปลีสับ เคี่ยวจนนุ่มด้วยเนยและนม

2. เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลหั่นให้ละเอียดแล้วอุ่นด้วยกะหล่ำปลีในกระทะ

3. ตีไข่ลงในส่วนผสมของกะหล่ำปลีแอปเปิ้ลร้อนแล้วผสมให้เข้ากัน ใส่เกลือเพื่อให้ไข่ม้วนตัวสม่ำเสมอ เราปล่อยให้เย็น

4. เราทำการกรีดเนื้อตามแนวซี่โครงเพื่อสร้างกระเป๋า เราเติมเนื้อสับให้แน่น เกลือและพริกไทยเนื้อเทเนยละลาย

5. อบบนแผ่นอบที่มีด้านวางในเตาอบที่ 180-200 ° C - จนสุก เพื่อตรวจสอบความพร้อมเราเจาะส่วนที่หนาที่สุดของเนื้อและดูสีของน้ำผลไม้ที่มาถึงผิว หากมีเมฆมากคุณต้องอบเพิ่ม เมื่อเนื้อพร้อมน้ำจะใส

ขาไก่กับผัก
วัตถุดิบ

ขาไก่ 4 ชิ้น

แครอท 1-2 ชิ้น

หลอดใหญ่ 2 ชิ้น

พริกหวาน 3 ชิ้น

ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ

แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชู 9% 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำเปล่า ½ ช้อนโต๊ะ

เกลือ
1. ตัดขาเป็นชิ้นแล้วทอดใส่แครอทและหัวหอมสับ

2. เมื่อผัดหัวหอมและแครอทแล้ว ให้ใส่เส้นที่หั่นจากพริกลงไป หลนหลังจากนั้นประมาณ 2-3 นาที

3. ในชามผสมแป้งกับน้ำและน้ำส้มสายชูจนเนียนเทเนื้อกับผัก

4. ใส่ไฟอีกครั้งและเคี่ยวประมาณ 3-4 นาที โรยด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

หมูในน้ำทับทิม
วัตถุดิบ

หมู 1 กก.

ทับทิม 1 ลูก

ผักใบเขียวแห้ง

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้น (หนา 1½ - 2 ซม.)

2. จากผลทับทิมผ่าครึ่งเราเคาะเมล็ดทั้งหมดออกโดยใช้ด้ามมีด หลังจากรวบรวมเมล็ดพืชทั้งหมดแล้วใส่ในถุงพลาสติกหนาทึบแล้วม้วนด้วยหมุดเกลียวหลาย ๆ ครั้ง - บีบน้ำออก

3. เราเจาะแพ็คเกจด้วยเข็มหนาแล้วบีบน้ำลงในชามผ่านรู หมักเนื้อในน้ำนี้โดยถือไว้ 1-2 ชั่วโมง

4. เราทอดเนื้อในกระทะและใส่เกลือในตอนท้ายเท่านั้นเพื่อให้มีน้ำผลไม้มากขึ้น

หมูกับขิงและแอปเปิ้ล
วัตถุดิบ

หมูไม่ติดมัน 1½ กก.

ขิง รากยาว 2-3 ซม.

มะนาว ½ ผล

แอปเปิ้ล 2 ชิ้น

2 หัวหอม

ชีสแข็ง 200 กรัม

เนย

น้ำมันพืช

1. หั่นหมูเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.

2. ถูรากขิงบนเครื่องขูด หั่นมะนาวเป็นวงกลม

3. เกลือเนื้อ ผสมกับขิงและมะนาว ปล่อยให้ยืนและหมักเป็นเวลา 30-40 นาที

4. หัวหอมหั่นเป็นวงทอด

5. แอปเปิ้ล แกะแกนออก หั่นเป็นแว่นบางๆ แล้วโรย น้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้มืด

6. ปูถาดรองอบด้วยด้านฟอยล์ ทาเนยด้วยเนย เรากระจายเนื้อ, หัวหอม, แอปเปิ้ลเป็นชั้น ๆ โรยด้วยชีสขูดด้านบน

7. อบไฟ 180-200 องศาเซลเซียส ประมาณ 1 ชั่วโมง

หมูย่างไวน์ขาว
วัตถุดิบ

เนื้อหมู 1 กก.

หอมหัวใหญ่ 2-3 ชิ้น

ไวน์ขาวแห้ง ½ ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่นแดงและดำ

เครื่องเทศอื่นๆ

1. หั่นเนื้อเป็นชิ้นโตๆ โรยด้วยเกลือปรุงรสและเทไวน์

2. ตัดหัวหอมแยกต่างหาก

3. ใส่หัวหอม, เนื้อ, หัวหอม ฯลฯ ในกระทะจนหัวหอมและเนื้อทั้งหมดถูกจัดวาง ปล่อยให้หมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

4. เรานำเนื้อสัตว์ออกจากน้ำดองเท่านั้นแล้วทอดให้เป็นเปลือก

5. เพิ่มหัวหอมจากน้ำดองลงในเนื้อสัตว์และเคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันประมาณ 5-7 นาที

ย่างในหม้อเนื้อ
วัตถุดิบ

เนื้อแกะ 300 กรัม

1 หลอด

กระเทียม 2 กลีบ

มันฝรั่ง 5 ชิ้น

1 แครอท

ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

เนย 2 ช้อนโต๊ะ

ผักใบเขียวสับ 2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยดำ

เครื่องเทศ
1. ทอดมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า นำออกแล้วทอดหัวหอมในกระทะเดียวกัน แล้วนำออกด้วย

2. ใส่น้ำมันลงในกระทะแล้วผัดเนื้อในนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปลือกโลกสีแดงก่ำควรเกิดขึ้น

3. ใส่เนื้อ มันฝรั่ง หัวหอมทอด กระเทียมฝานเป็นแว่นลงในหม้อ เกลือ พริกไทย ใส่ใบกระวานแล้วเติมน้ำร้อนเล็กน้อย

4. ตั้งหม้อในเตาอบและเคี่ยวที่ 180 ° C ประมาณ 25 นาที

5. ใส่ครีมลงในหม้อแต่ละใบเทผักใบเขียว - และเคี่ยวอีกครั้งไม่นาน 5-6 นาที

ทอดมันไส้
วัตถุดิบ

เนื้อสับผสม 400 กรัม

ชีส 100 กรัม

เนื้อไก่ 50 กรัม

กระเทียม 1 กลีบ

หอมหัวใหญ่ ½

เนย 1 ช้อนโต๊ะ

ผักใบเขียวแห้ง

พริกไทยดำ

1. เราตอกไข่ใส่เนื้อสับ ใส่นุ่ม เนย, กระเทียมกับหัวหอม, เครื่องเทศ, เกลือ และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ ม้วนในสมุนไพรแห้ง

3. ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ ห่อชิ้นเนื้อด้วย

4. เราปั้นชิ้นเนื้อสับใส่ไก่และชีสลงไปในแต่ละชิ้น ขอบต้องปิดสนิท

5. ทอดชิ้นเล็ก ๆ ด้วยไฟอ่อน ๆ ใต้ฝา เมื่อพร้อมแล้วให้เอาฝาออก เพิ่มไฟ แล้วปล่อยให้ชิ้นเนื้อเป็นเปลือกสีทอง

ทอดในเตาอบยัดไส้
วัตถุดิบ

เนื้อสับผสม 750 g

1 หลอด

ชีสแข็ง 200 กรัม

เกล็ดขนมปัง ½ ช้อนโต๊ะ

การกรอก

มันฝรั่ง 6 ชิ้น

แตงกวาดอง 2 ชิ้น

ไข่ไก่ 2 ชิ้น

ครีม ½ ช้อนโต๊ะ

เนย 2 ช้อนโต๊ะ

ซอส

น้ำมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่นผสม

1. ทำมันฝรั่งบดกับเนย ไข่ และครีม เราเย็น

2. เตรียมซอส: อุ่นน้ำมะเขือเทศด้วยเกลือและพริกไทย

3. ใส่ไข่และแครกเกอร์ลงในเนื้อสับ เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากัน

4.หั่นเนื้อสับเป็นชิ้นใหญ่ ทรงกลมและวางไว้บนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมัน

5. บีบช่องในแต่ละชิ้น (เช่นก้นแก้ว) ใส่แตงกวาดองเป็นวงกลมแล้วเติม มันฝรั่งบด. ราดด้วยซอสแล้วโรยด้วยชีสขูด

6. อบ 20-25 นาทีที่ 200 องศาเซลเซียส

หม้อตุ๋นเนื้อไก่กับสับปะรด
วัตถุดิบ

เนื้อไก่สะอาดไร้หนัง 1กก.

มะเขือเทศ 5 ชิ้น

ชีสแข็ง 300 กรัม

สับปะรดกระป๋อง 1 กระป๋อง

มายองเนส

พริกไทยดำ

เกลือ
1. ตัดเนื้อบนเส้นใยเป็นชิ้นที่มีความหนาไม่เกิน 1 ซม. เราปิดจานอบด้วย เราเติมเกลือ

2. เราใส่มะเขือเทศเป็นวงกลมในภาชนะที่เรียงรายไปด้วยไก่ เทด้วยมายองเนสแล้ววางชิ้นสับปะรดในชั้นเดียว โรยด้วยชั้นของชีสขูด

3. นำเข้าอบ 30-40 นาที ไฟ 220-230 องศาเซลเซียส

เหรียญหมูกับชีสและสับปะรด
วัตถุดิบ

หมู 700 กรัม

กระเทียม 3 กลีบ

สับปะรดกระป๋อง 1 กระปุกใหญ่

ชีสแข็ง 200 กรัม

มายองเนส 100 ก

น้ำมันพืช

พริกไทยป่น

1. หั่นหมูเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.

2. บดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส

3. เราถูชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่

4. เราวางแผ่นอบด้านข้างด้วยกระดาษฟอยล์จารบีด้วยน้ำมันแล้ววางเหรียญเนื้อ หล่อลื่นพวกเขาด้วยมายองเนสกระเทียมใส่สับปะรดวงกลมบนเหรียญแต่ละเหรียญโรยด้วยชีสขูด

5. อบที่ 180-200 องศาเซลเซียส

อาหารเดิมๆในแต่ละวันเริ่มเบื่ออย่างรวดเร็ว มีความปรารถนาที่จะลองอะไรใหม่ๆ ที่เป็นต้นฉบับ แต่มักจะทำได้ยาก ผลิตภัณฑ์ทำอาหารขาดเวลาความอดทนและความแข็งแกร่ง สำหรับกรณีดังกล่าว ให้พร้อมเสมอ สูตรง่ายๆโภชนาการและ อาหารอร่อย. ในคอลเลกชั่นนี้ คุณจะได้พบกับ ตัวเลือกที่มีประโยชน์การปรุงอาหารที่มีกลิ่นหอมซึ่งขึ้นอยู่กับ สินค้าง่ายๆ.

มื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นทำอะไรได้เร็วและอร่อย

แม่บ้านมักมีเวลาจำกัดในการทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น และพวกเขาต้องการเอาใจญาติๆ ด้วยอาหารใหม่ๆ ทุกวัน มีสูตรอาหารมากมายที่ช่วยให้คุณทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว แต่ต้องเลือกสูตรโดยคำนึงถึงฤดูกาลของผลิตภัณฑ์บางอย่างและความชอบด้านรสชาติของครอบครัวคุณ ดังนั้นในฤดูหนาวจะเป็นอาหารจานเนื้อ ผลิตภัณฑ์แป้งและอาหารจากผักแช่แข็งในฤดูร้อน - สลัดเบา ๆ กับผลไม้สด สตูว์ผัก, บารบีคิว. อาหารค่ำแสนโรแมนติกแสนอร่อยสำหรับสามีหรืออาหารกลางวันสำหรับเด็กเตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาโปรดปราน

สูตรครอบครัวที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่าย

คุณคิดว่าซุปสำหรับทุกวันคือ Borscht ซึ่งให้ความร้อนห้าวันต่อสัปดาห์ สลัดคือ "โอลิเวียร์" หรือ "ผัก" "ฤดูใบไม้ผลิ" และโจ๊กหรือมันฝรั่งบดสำหรับอาหารค่ำ? ไม่เสมอ. คุณสามารถเตรียมสลัดดั้งเดิมจำนวนมากได้ภายในไม่กี่นาที สูตรอาหารสำหรับหลักสูตรแรกจะไม่บังคับให้คุณยืนบนเตาอย่างไม่รู้จบ ใช้ประโยชน์จากการเลือก ตัวเลือกง่ายๆทำอาหารมื้ออร่อย.

จากเนื้อ

ในประเทศของเราอาหารจานเนื้อเป็นที่นิยมและเป็นที่ชื่นชอบมากมีรสชาติอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม แม้แต่กลิ่นจางๆ ของเนื้ออบหรือทอดก็กระตุ้นความอยากอาหารได้ในทันที ฉันมักจะรวมอาหารประเภทเนื้อสัตว์จากหมูหรือไก่ในเมนูอาหารกลางวัน เนื้อสัตว์ประเภทนี้มีราคาไม่แพงและเตรียมได้อย่างรวดเร็ว สำรวจคู่ด้านล่าง สูตรทีละขั้นตอนไก่อบและเนื้อซี่โครงหมู

ไก่หอมกับมันฝรั่งในเตาอบ

สำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยสำหรับ 4 คน คุณจะต้อง:

• ไก่ - 2-2.5 กก.
• น้ำมันพืช - ด้วยตา;
• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราถูซากไก่ที่ล้างแล้วตรงกลางและด้านนอกด้วยเกลือพริกไทยน้ำมันพืช
2. เราทำความสะอาดมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและน้ำเบา ๆ น้ำมันดอกทานตะวัน.
3. วางจานทั้งหมดบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 220 องศา เราอบหนึ่งชั่วโมงครึ่งบางครั้งก็ใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย
4. คุณต้องกวนมันฝรั่งและรดน้ำไก่ด้วยไขมันที่ปล่อยออกมาเป็นระยะ
5. หลังจากเวลาผ่านไปเราก็นำแผ่นอบกับจานที่ปรุงแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟร้อน

ตรวจสอบสูตรอื่นๆ

แฮมโฮมเมดกับกระเทียม

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• เนื้อหมู - 1 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 8-10 กลีบ;
• แป้ง - สำหรับทำขนมปัง;
• เกลือสินเธาว์ - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• พริกไทย - ด้วยตา;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เราเลือกหมูทั้งชิ้นขนาดใหญ่ที่ไม่มีไขมันและชั้น
2. ด้วยมีดบางที่คมหรือเข็มถัก เราเจาะรูบาง ๆ ตามชิ้นเนื้อทั้งหมด ซึ่งเรายัดด้วยกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วและแหวนแครอท
3. เช็ดบาลิกที่ยัดไส้จากด้านนอกด้วยกระเทียม เกลือ พริกไทย และน้ำตาลที่บีบผ่านการกด
4. เพื่อรักษาน้ำผลไม้ให้ม้วนแป้งในแป้งทอดเป็นเวลาหลายนาทีในกระทะร้อนด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
5. จากนั้นเราก็เปลี่ยนจานเป็นแผ่นอบหากคุณต้องการคุณสามารถใส่ผักไว้ข้างๆ
6. จานเนื้ออบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา

จากปลา

เพื่อให้มีความอ่อนเยาว์และมีสุขภาพดี คุณต้องกินทุกๆ ห้าวัน ซึ่งประกอบด้วยกรดไขมันจำนวนมาก แม้ว่าคุณจะไม่เคยทำปลาแบบนี้มาก่อน ให้ลองตีเนื้อหอก (หรือปลาเฮก) ในมะเขือเทศสำหรับครอบครัวของคุณ อาหารว่าง- พริกไทยยัดไส้ปลาทูน่า - จะเป็นเซอร์ไพรส์แสนอร่อยอย่างคาดไม่ถึงสำหรับแขกที่จู่ๆ ก็วิ่งเข้ามาในบ้านของคุณ

ปลาในซอสมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• ปลา (หอก, hake) - 1.5 กก.
• แครอท - 1 ชิ้น;
• น้ำมะเขือเทศ - 1.5 ถ้วย;
• ปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• lavrushka - 2-3 ใบ;
• พริกไทยดำออลสไปซ์ - 5-6 ถั่ว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดปลา ตัดหัว หาง และครีบ สิ่งที่ถูกตัดออกใส่ในกระทะแยกต่างหากเทน้ำ 1.5 ถ้วยใส่ผักชีฝรั่งและพริกไทยเกลือ ปรุงเหมือนน้ำซุปเป็นเวลา 20 นาที
2. แบ่งซากปลาที่เหลือออกเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยเครื่องปรุงรสเกลือและพริกไทย ปล่อยให้มันต้มครึ่งชั่วโมง
3. การทำอาหาร ซอสมะเขือเทศสำหรับ จานปลา. แครอทขูดละเอียด สับหัวหอมและพริกหวานด้วยมีด
4. ตุ๋นผักในกระทะร้อน น้ำมันพืช. เสร็จแล้วใส่แป้ง น้ำมะเขือเทศ, เกลือ.
5. ทอดปลาในกระทะอื่น
6. ถัดไปที่ด้านล่างของกระทะใส่หัวหอม lavrushka ในชั้นแรกที่สอง - ปลาทอดที่สาม - ซอสมะเขือเทศ เททุกอย่างด้วยน้ำซุปที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ นำไปต้มเคี่ยวจานประมาณ 20-30 นาทีลดความร้อน

พริกยัดไส้ทูน่า

สำหรับการปรุงอาหารคุณต้อง:

• พริกกระป๋อง- 10-12 ชิ้น;
• ปลาทูน่า (กระป๋อง) - 300g;
• โบว์ -1 ชิ้น;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก;
• มายองเนส -2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดไข่ต้มจากเปลือกหั่นเป็นสี่เหลี่ยม เปิดโถปลาแล้วสะเด็ดน้ำมัน
2. หัวหอมสับละเอียดเป็นก้อน
3. ผสมหัวหอม, ไข่, ปลาทูน่า, เพิ่มมายองเนส, เกลือ
4. ผสมเสร็จใส่พริกใส่จาน

กับเห็ด

เห็ดมีกลิ่นหอมพิเศษและรสชาติที่ยอดเยี่ยมดังนั้นอาหารจากพวกเขาจึงจัดทำขึ้นในวันหยุดเท่านั้น ไม่ได้มีแต่ของมีค่า คุณสมบัติด้านรสชาติแต่ยังนำประโยชน์ดีๆ มาสู่ร่างกายอีกด้วย องค์ประกอบของเห็ดประกอบด้วยโปรตีน วิตามินบี คาร์โบไฮเดรต ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ เมนูเห็ดไม่เพียงแต่ในวันหยุดแต่รวมถึงวันธรรมดาด้วย ด้านล่างคุณจะพบคู่ สูตรเด็ด.

แชมปิญองยัดไส้

วัตถุดิบ:

• เห็ด - 30 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ชีสแข็ง (ขูด) - 100 กรัม
• สมุนไพร, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เราแยกขาออกจากหมวกของแชมเปญที่อายุน้อยและสด ล้างในน้ำ.
2. ขาเห็ดสับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีดคลุกเคล้าให้เข้ากันทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที เกลือ.
3. เพิ่มชีสขูดลงในไส้ที่เย็นแล้วผสมใส่หมวกเห็ด
4. เห็ดยัดไส้วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยเนยเค็มก่อนหน้านี้
5. เราอบจานในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

เห็ดตุ๋นกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 1 กก.
• เห็ด - 300-400 กรัม
• น้ำมันพืช - สำหรับตุ๋น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยเกลือ - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีสดฉ่ำอย่างประณีตเคี่ยวในกระทะประมาณ 15-20 นาที
2. เห็ดของฉันหั่นเป็นจานสับหัวหอมอย่างประณีต
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ใส่หัวหอม เคี่ยวบนไฟอ่อน
4. หลังจาก 2-3 นาทีใส่เห็ดลงไปผัดจนสุกครึ่งเทลงในกะหล่ำปลี เคี่ยวทั้งจานต่ออีก 5 นาที

สำหรับปรุงแต่ง

ไม่มีอะไรที่จะดึงรสชาติของอาหารจานหลักออกมาได้เท่ากับเครื่องเคียง เสิร์ฟพร้อมเนื้อ ปลา บางครั้งก็กินแบบนั้น มักจะเตรียมมันฝรั่ง ผัก ซีเรียลเป็นเครื่องเคียง เพื่อให้อาหารดังกล่าวสวยงามอร่อยและแปลกใหม่ทดลองเพิ่มผักใบเขียวเครื่องปรุงรสผลไม้แห้งถั่ว ทำอาหาร เครื่องปรุงผักตามสูตรด้านล่าง

บวบกับชีสและมะเขือเทศในเตาอบ

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง - 150g;
• บวบหนุ่ม - 2 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 40 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม -2-3 กลีบ;
• ใบโหระพาแห้ง - 1 ช้อนชา;
• พริกไทย, เกลือ - ด้วยตา;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักแห้งหั่นเป็นวงบาง ๆ
2. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
3. ผสมน้ำมันมะกอกกับเกลือ พริกไทย กระเทียมบด สมุนไพรสับ ใบโหระพา
4. วางบนแผ่นอบ, สลับ, แหวนบวบ, มะเขือเทศ, ชีส ราดหน้าด้วยน้ำสลัดจาก น้ำมันมะกอก.
5. อบ 35-40 นาที ที่อุณหภูมิ 175-180 องศา

ถั่วกับเห็ด

วัตถุดิบ:

• ถั่วดำ-150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เห็ด - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 20g;
• งา - 1 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดหัวหอมปอกเปลือกล้างเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันร้อนสักสองสามนาที
2. เราล้างถั่วเอาปลายแห้งเทหัวหอมและเห็ด ทอดทั้งจานต่ออีก 3-5 นาที

สลัด

ปราศจาก สลัดแสนอร่อยไม่มีเหตุการณ์เดียวที่ขาดหายไป อาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นจากส่วนประกอบต่างๆ ได้แก่ ผัก เนื้อสัตว์ ผลไม้ อาหารทะเล สลัดสามารถหวาน, ขม, เปรี้ยว, เค็ม นักโภชนาการแนะนำให้กินอาหารประเภทนี้ทุกวันเพราะมีวิตามินมากที่สุด เกลือแร่. ใช้สองสามสูตร สลัดง่ายๆสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน

สลัดกะหล่ำปลีกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว- 300 กรัม;
• คื่นฉ่าย - 100 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - ด้วยตา

วิธีทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีเกลืออย่างประณีตด้วยมือของคุณ
2. ตัดแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนหลังจากเอาแกนออก
3. เราทำความสะอาดคื่นฉ่ายและแครอทสับบนเครื่องขูด
4. เทส่วนผสมทั้งหมดของจานลงในชาม ผสม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำมันพืช

สลัดปูส้ม

วัตถุดิบ:

• ส้ม - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีจีน - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ปูอัด- 200 กรัม
• ผักใบเขียว, มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่สำหรับจาน ปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า
2. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตใส่ในชามสลัด
3. ปอกเปลือกส้ม แบ่งเป็นชิ้นๆ ลอกฟิล์มออก หั่นเป็นชิ้นๆ
4. สับกระเทียมและสมุนไพรอย่างประณีตด้วยมีด
5. ชั้นวางปูหั่นเป็นก้อน
6. รวมส่วนประกอบทั้งหมดของจานในชามสลัดผสมปรุงรสด้วยมายองเนส

หวานสำหรับชา

ของหวานไม่ใช่อาหารจานหลัก แต่เป็นส่วนสำคัญของมื้อ ของหวานที่เสิร์ฟในตอนท้ายของอาหารให้ความรู้สึกอิ่มเอิบอย่างเต็มที่ในวันหยุดเล็กๆ ทานกับชาหรือเครื่องดื่มอย่างอื่นก็อร่อย ทานง่าย ของหวานก็อร่อย อย่ากีดกันตัวเองและครอบครัวของอาหารหวาน ไม่จำเป็นต้องประดิษฐ์ที่ใช้แรงงานมากหรืออบ ลองสูตรอาหารอื่นบ้าง ของหวานง่ายๆในทุกวัน

คุกกี้ชีสกระท่อม

วัตถุดิบ:

• เนย - 100g;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 150 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โซดา - ที่ปลายมีด
• เกลือ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่เนย (นิ่ม), คอทเทจชีส, น้ำตาล, ไข่, เกลือลงในชาม บดด้วยเครื่องปั่นจนเกิดมวลของเหลว
2. เราดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูใส่ในมวลนมเปรี้ยวใส่แป้งผสมทุกอย่าง
3. ปรากฎว่า แป้งนุ่มซึ่งต้องรีดเป็นเค้กที่มีความหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร
4. บีบคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์วางบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันห่างจากกัน
5. เราส่งจานหวานไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 170 องศาอบเป็นเวลา 35 นาที

เค้ก "บ้าน" ของคุกกี้และชีสนมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• เนย - 200 กรัม
• มวลนมเปรี้ยว - 400 กรัม
• คุกกี้ "นมอบ" - 400 กรัม (2 แพ็ค);
• น้ำตาลทราย - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โกโก้ - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. แบ่งเนยละลายเล็กน้อยออกเป็นสองส่วน ตีส่วนหนึ่งด้วยน้ำตาล อีกส่วนหนึ่งด้วยโกโก้และน้ำตาล
2. ผลลัพท์ที่ได้ เนยช็อกโกแลตซ่อนตัวอยู่ในตู้เย็น เพิ่มมวลนมเปรี้ยวลงในเนยที่เหลือ ถูทุกอย่างอย่างทั่วถึง
3. เราปูแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ, จาระบีรอบปริมณฑล มวลช็อกโกแลตวางคุกกี้ไว้ด้านบนในสามแถว
4. ปิดคุกกี้แถวกลาง.
5. ยกด้านข้างของแผ่นหนังเพื่อให้คุกกี้แถวแรกและแถวที่สามเป็นรูปสามเหลี่ยม
6. เราแก้ไขกระดาษ parchment ในตำแหน่งนี้และส่งจานไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง
7. จาก เค้กสำเร็จรูปนำกระดาษ parchment ออก

วีดีโอ

สามารถปรุงอาหารที่ผิดปกติและอร่อยได้ที่บ้านเพราะไม่จำเป็นต้องไปร้านอาหาร ทุกอย่างดั้งเดิมนั้นเรียบง่ายและไม่ต้องใช้ต้นทุนทางการเงินจำนวนมาก ส่วนผสมพิเศษ สำหรับการสร้าง เมนูน่ารับประทานคุณจะต้องมีชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐานที่สามารถพบได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน ดูวิดีโอด้านล่างเพื่อดูเคล็ดลับในการเตรียมอาหารมื้ออร่อยสำหรับมื้อเช้า มื้อเย็น มื้อกลางวันและชา

Chakhokhbilli จากไก่ในหม้อหุงช้า

พิซซ่าในเตาอบ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งกับเนื้อสับ

เมนูอาหารทะเลเบาๆ

สลัดอาหารเช้าแสนอร่อย “บ้าๆบอ ๆ”

ของหวานอิตาเลี่ยน "Panna Cota"