นมเปรี้ยวสำหรับแซนวิช - นี่เป็นเครื่องช่วยชีวิตสำหรับอาหารว่าง อย่างที่คุณรู้ไส้กรอกไม่แข็งแรงเสมอไปชีสกระท่อมในรูปแบบหวานนั้นน่ารำคาญ ...
พาสต้าคอทเทจชีสเป็นสูตรที่ฉันชอบ ฉันทำทุกเช้ามาหลายเดือนแล้วและฉันไม่เบื่อเลย
ผลิตภัณฑ์ชีสกระท่อมที่ไม่มีไขมัน - 100 กรัม, แตงกวาดองหรือดอง - 60 กรัม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งหนึ่งพวง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน, เครื่องเทศที่ชอบ - หยิก, เกลือ - หยิก วิธีการปรุง ใส่คอทเทจชีสลงในชาม สับผักใบเขียวให้ละเอียด .ทอดขนมปังธัญพืชที่คุณชื่นชอบ ปาดเต้าหู้และดื่มชา ชีสเพสต์: สูตรและการเตรียม150 ก. ชีสแกะทั้งตัว 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว, เศษซาก 1 ชิ้น ขนมปังขาวน้ำมะนาวสองสามหยด ผิวขูดเล็กน้อย
บดชีสแล้วถูผ่านตะแกรงขนาดใหญ่พร้อมกับขนมปังที่แช่ในครีมเปรี้ยว เพิ่มน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยขูดแล้วตีจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใช้สำหรับแซนวิช เค้กแซนวิช (แซนวิชแบบทาวเวอร์) และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำมัน
สูตรพาสต้าชีส: วิธีการทำพาสต้าชีส 1 รูปแบบของชีสพาสต้า
125 กรัม เนย, ชีส 50 กรัม, 3 - 4 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนชาเกลือ
ตีเนยจนฟู ใส่ชีสขูดเล็กน้อย ตีครีมจนเป็นครีม ผสมในส่วนที่มีมวลข้างต้นและเกลือ (ถ้าจำเป็น) ใช้สำหรับใส่แซนวิชของว่าง ทาร์ต และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่ไม่มีส่วนผสมของน้ำมัน
พาสต้าชีส 2 แบบให้เลือก
ชีส 100 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมัน
บดชีสกับเนยให้เป็นเนื้อเดียวกัน
พาสต้า Bryndza และชีส: สูตรและการเตรียมเนย 125 กรัม, 3 ช้อนโต๊ะ ล. ชีสน้ำเกลือขูด 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนบน ชีสขูด, ชีส 20 - 30 กรัม, ยี่หร่าและผักชีฝรั่ง
ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน คุณสามารถเพิ่มสับละเอียด หัวหอมใหญ่.
ใช้สำหรับทาแซนวิชธรรมดาและขนมขบเคี้ยว
สูตรพาสต้าคอทเทจชีส เครื่องปรุงน้ำพริกเผา 3 ช้อนโต๊ะ คอทเทจชีส 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนยช้อนโต๊ะ, ไข่ 1 ฟอง, หัวหอม 1/4 หัว, 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยว, มะเขือเทศบด 1 ช้อนชา, ยี่หร่า, พริกไทยดำ, ผักชีฝรั่ง, เกลือ 1 - 2 หยิบมือ
ปอกและขูดแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดที่ละเอียด ผัดส่วนผสมที่เหลือจนได้เนื้อครีม ใส่เกลือ วางมะเขือเทศ, ยี่หร่า , พริกไทยดำ , หอมใหญ่ขูด แล้ว แอปเปิ้ลขูด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด ใช้สำหรับแซนวิช ของว่างชิ้น และนอกเหนือจากบุฟเฟ่ต์เย็น จานเย็น หรือเป็นเครื่องเคียงกับจานอบที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์
คอทเทจชีสวาง: วิธีการปรุงคอทเทจชีส 300 กรัม, เนย 100 - 150 กรัม, ครีม 1/2 ถ้วย, ไข่แดงดิบ 1 ฟอง, เกลือเพื่อลิ้มรส
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงใส่เกลือไข่แดงและครีมเปรี้ยว ผสมทุกอย่าง ทำให้เนยนุ่มรวมกับมวลนมเปรี้ยว
คอทเทจชีสและไข่ต้ม: สูตรและการเตรียมคอทเทจชีส 1.5 ถ้วย, เนย 100 กรัม, ครีม 1/2 ถ้วย, ไข่แดง 1 ฟอง, สมุนไพร, เกลือเพื่อลิ้มรส
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรง ใส่ครีม ไข่แดง เกลือเพื่อลิ้มรสและผสม บดเนยเพิ่มคอทเทจชีสที่ปรุงแล้วผสมให้เข้ากัน
ชีสเพสต์ "Piquant" เนย 125 กรัม, ชีสดอง 50 - 60 กรัม, 2 - 3 ช้อนโต๊ะ นมสดหนึ่งช้อน (หรือครีมเปรี้ยว), ขนมปังขาว 1 ชิ้น, หัวหอมและน้ำกระเทียมสองสามหยด, ยี่หร่าบด, พริกไทยดำ, น้ำมะนาวสองสามหยด, ผักชีฝรั่ง
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันจนได้เนื้อครีม ใช้สำหรับบรรจุและทาแซนวิชโดยไม่ใช้น้ำมัน โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดก่อนเสิร์ฟ
สูตรพาสต้าชีสดอง: วิธีการปรุงชีสดอง 100 กรัม, เนย 30 - 60 กรัม (ขึ้นอยู่กับความเนยของชีส), 1 ช้อนชา มะเขือเทศบด, หัวหอมและน้ำกระเทียมสองสามหยด, ยี่หร่า, ผักชีฝรั่ง
บดเฟต้าชีสให้เป็นก้อนครีมและผสมกับเนยที่ตีจนเป็นฟอง เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน โรยขนมปังโรยหน้าด้วยพาสต้ากับยี่หร่าบดและผักชีฝรั่งสับละเอียด
วางชีสกับไข่แดง: สูตรและการเตรียมชีสดัตช์ 150 กรัม, 2 ไข่แดง, 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน ครีมข้น, เกลือ, พริกไทยดำ, พริกแดง 1 - 2 ช้อนชา
ถูชีสและไข่ลวกผ่านตะแกรงหนาแล้วผสมกับครีมเปรี้ยวและพริกแดงให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มพริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรสำหรับพาสต้าชีสรสเผ็ด วิธีทำชีส 100 กรัม (สวิส แปรรูป ฯลฯ) 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดหนึ่งช้อน เกลือ พริกไทยดำ
ขูดชีสและบดอย่างระมัดระวังด้วยเนยและมัสตาร์ดให้เป็นเนื้อเดียวกันเกลือและพริกไทย
พาสต้าชีสรสเผ็ด: สูตรและการเตรียมชีส 150 กรัม, หัวหอมเล็ก 1 อัน, แตง 1 อันหรือเล็ก ดอง, 1 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยวเกลือหนึ่งช้อน
ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต หั่นแตงหรือแตงกวาอย่างประณีตแล้วถูให้ทั่วด้วยชีสและครีมเปรี้ยว เกลือเพื่อลิ้มรส
วางชีสกับ หัวหอมใหญ่: วิธีทำและสูตร ดัตช์ชีส 200 ก., 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะหัวหอมสีเขียวสับเกลือ
ถูชีสผ่านตะแกรงหนาและผสมให้เข้ากันกับครีมเปรี้ยวและหัวหอมสีเขียว เกลือเพื่อลิ้มรส
สูตรและการเตรียมชีสขูดกับคอทเทจชีส ชีสขูด 1 ถ้วย, คอทเทจชีส 200 กรัม, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวเกลือเพื่อลิ้มรส
ขูดชีสและผสมกับชีสกระท่อมขูด, ครีม, เกลือจนมวลเป็นเนื้อเดียวกัน
ไข่เจียว: สูตรและการปรุงอาหาร 1 ไข่วาง Variant
3 ไข่แดง 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยดำหนึ่งช้อน
ถูไข่แดงต้มสุกผ่านตะแกรงแล้วบดด้วยเนยและมัสตาร์ดให้เป็นเนื้อเดียวกัน เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
พาสต้าไข่ 2 แบบ
ไข่ 2 ฟอง เนย 1 ช้อนชา เกลือ
ปอกไข่ลวกแล้วบดด้วยส้อม ทำให้เนยนุ่มและผสมกับไข่, เกลือ, ผสมทุกอย่าง
3 เมนูพาสต้าไข่
ไข่ต้ม 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนแฮม, ไส้กรอก, น้ำมัน 1 ช้อนชาหรือมายองเนส, เกลือ, น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส
สับไข่, แฮมและไส้กรอกอย่างประณีต, ใส่น้ำมันหรือมายองเนส, เกลือ, น้ำมะนาว ผสมทุกอย่าง สำหรับแซนวิชมังสวิรัติกับคอทเทจชีส เราต้องการ: คอทเทจชีส 350 กรัม ครีมเปรี้ยว 200 กรัม แครอท 1 ลูก สมุนไพรสดจำนวนเท่าใดก็ได้ (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชี หัวหอมใหญ่ ใบโหระพา); 2 ช้อนโต๊ะ . ซีอิ๊ว กระเทียม 2 กลีบ ข้าวไรย์สองสามชิ้นหรือ ขนมปังโฮลเกรน;น้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด อะไรจะง่ายไปกว่าการทำแซนวิช แม้ว่ามันจะเป็นมังสวิรัติ? แค่นั้นแหละ! ใส่ชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยวในจานแยก
ตัดผักให้เล็กที่สุดแล้วส่งไปยังจานเดียวกัน
ใส่กระเทียมและแครอทขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดกับส่วนผสมที่มีอยู่
ตลับเล็ก-เทใส่จาน ซีอิ๊วและย้ายทุกอย่างไปรอบๆ น้ำพริกแกงเผ็ดสำหรับแซนวิชมังสวิรัติพร้อมแล้ว!
ขนมปังแผ่นปิ้งได้เล็กน้อย น้ำมันพืชถ้าคุณต้องการ. และคุณไม่สามารถทอดได้ - ก็ดีเหมือนกัน :)
เราทาขนมปังทอดหรือไม่ทอดกับคอทเทจชีสแล้วทำแซนวิชสำเร็จรูป
เรารีบกินมันกลับไปทำกิจกรรมสำคัญๆ คือ เต้น กระโดด หรือบางทีเราจะทิ้งหมอนไว้? หรือเราจะตะคอกเพลงของเดอะบีทเทิลส์จนเบื่อ? นี่คือความรู้สึกของเราในวันนี้ แล้วคุณล่ะ? อร่อย!
ในช่วงฤดูหนาว ร่างกายจะเหนื่อยล้าจากอาหารหนักๆ และมักจะหลั่งบัลลาสต์ออกมาโดยธรรมชาติ การควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดไม่เพียงแต่ไม่ฉลาด แต่บางครั้งก็อันตราย การเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างกะทันหันไม่ได้ส่งผลทั้งต่อรูปร่างและสุขภาพและ รูปร่าง. แม้ว่าคุณจะสามารถลดน้ำหนักได้ไม่กี่ปอนด์ด้วยอาหารที่รุนแรง […]
วัตถุดิบ
ไข่ต้ม 3 ฟอง.
ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 100 กรัม
ครีมชีสไขมันต่ำ 50 กรัม
ผักใบเขียวมากมาย - หัวหอม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
คุณยังสามารถขูดกระเทียมกลีบเล็กๆ ลงในแป้งได้หากต้องการ
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
ในช่วงฤดูหนาว ร่างกายจะเหนื่อยล้าจากอาหารหนักๆ และมักจะหลั่งบัลลาสต์ออกมาโดยธรรมชาติ การควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัดไม่เพียงแต่ไม่ฉลาด แต่บางครั้งก็อันตราย การเปลี่ยนแปลงอาหารอย่างรวดเร็วไม่ได้ส่งผลต่อทั้งรูปร่างและสุขภาพและรูปลักษณ์ แม้ว่าคุณจะลดน้ำหนักได้ไม่กี่กิโลกรัมจากการรับประทานอาหารแบบรุนแรง พวกมันจะกลับมาหาคุณอย่างรวดเร็ว และแม้กระทั่งนำอาหารเหล่านี้ติดตัวไปด้วยอีกสองสามกิโลกรัม
ดังนั้นจึงมีประสิทธิผลมากกว่าในระยะยาวในการเปลี่ยนอาหารอย่างราบรื่น ค่อยๆ ลดแคลอรีส่วนเกิน ไม่รวมอาหารหนัก และคาร์โบไฮเดรตที่กลั่นแล้ว ขนมหวาน ไขมันที่ไร้ประโยชน์หรือเป็นอันตรายทั้งหมด ในเวลาเดียวกัน ร่างกายจะต้องได้รับธาตุและวิตามินที่สำคัญ ไม่เช่นนั้นการเผาผลาญอาหารที่ถูกพลิกกลับโดยอาหารที่รุนแรงจะขัดขวางความพยายามในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน เป็นไปได้มากที่จะลดน้ำหนักอย่างอร่อยและดีต่อสุขภาพ เพียงแค่มีความคิดสร้างสรรค์เพียงเล็กน้อย และด้วยอาหารที่เรียบง่าย ราคาไม่แพง และครบถ้วน คุณก็สามารถทำอาหารและมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้มากมาย
ตัวอย่างเช่น พาสต้าเต้าหู้ที่มีแคลอรีต่ำและอร่อย มีผักใบเขียวและไข่ คุณสามารถใช้คอทเทจชีส 1 ชนิด หรือจะรวมคอทเทจชีสธรรมดากับครีมชีสไขมันต่ำก็ได้ ปรากฎว่าจานนี้อร่อยและดีต่อสุขภาพ คอทเทจชีสเพสต์สามารถรีเฟรชเป็นอาหารเช้า หรือจะเอาไปทำงานและทานคู่กับขนมปังโฮลเกรนสองสามแผ่นก็ได้ ผักดิบ. มันจะเป็นอาหารกลางวันที่เต็มเปี่ยมที่จะให้ร่างกายมีโปรตีนที่ย่อยง่าย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน แคลเซียม และพวงของธาตุและวิตามินอื่นๆ พาสต้าทำได้ในพริบตา
สิบ สูตรอร่อยพาสต้าสำหรับขนมปัง ขนมปังปิ้ง และขนมปังปิ้ง ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้า ของว่างระหว่างวัน และแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล
ในการเตรียมพาสต้าที่คุณชอบจากการเลือกของเรา คุณจะต้องใช้เวลาอย่างน้อย 10 ถึง 20 นาที บางตัวเลือกมีงบประมาณและทุกวัน แต่มีสูตรวันหยุดที่เหมาะสมที่จะใช้เมื่อสร้างบุฟเฟ่ต์แซนวิชและคานาเป้ พาสต้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยเหมาะสำหรับมื้อเช้าหรือของว่างระหว่างวัน เหมาะสำหรับเสิร์ฟความสด ขนมปังโฮมเมดและขนมปังกรอบและขนมปังกรอบอบ อร่อย!
น้ำพริกสำหรับขนมปังปิ้ง: 10 สูตร
1. พาสต้าชีสแฮม
สินค้าที่ต้องการ:
- 2 ไข่ต้ม;
- มาสคาร์โปเน่หรือริคอตต้าชีส 150 กรัม
- 1 หัวหอมเล็ก
- แฮม 120 กรัม
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
- 1 ช้อนชามัสตาร์ดรัสเซียหรือ Dijon;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- ไข่ต้ม แฮม และหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็กที่สุด
- ผัดในอาหารสับ ซอฟท์ชีส. ใช้ไม้พายถูให้ทั่ว ปรุงรสด้วยเกลือ มายองเนส และมัสตาร์ด
- เราทำให้พาสต้าเย็นลงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะโดยทาขนมปังเป็นแผ่น
2. เต้าหู้สมุนไพรและกระเทียม
สูตรพาสต้าจากคอทเทจชีส โยเกิร์ต สมุนไพรและกระเทียม
สินค้าที่ต้องการ:
- ชีสกระท่อมบีบและบด 150 กรัม
- 1/2 พวงของผักชีฝรั่งและโหระพา (หรือผักชีฝรั่ง);
- โยเกิร์ตธรรมชาติหรือครีมเปรี้ยว 50 กรัม
- 1/2 มะนาวขนาดเล็ก
- กระเทียม 1 กลีบใหญ่
- วอลนัทปอกเปลือก 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือและพริกไทย.
การทำอาหาร
- เราล้างผักทั้งหมด เช็ดให้แห้งจากน้ำแล้วสับให้ละเอียด (คุณสามารถปั่นในเครื่องบดเนื้อได้)
- ถัดไปบดกระเทียมแล้วบดในครกด้วยเมล็ด
- ในชามผสมชีสกระท่อมที่บีบและขูดกับส่วนผสมของถั่วกระเทียมและสมุนไพร
- บีบน้ำมะนาวที่นั่นปรุงรสพาสต้าด้วยเครื่องเทศ ผสมด้วยไม้พายจนส่วนผสมเนียน
3. เนยถั่วสำหรับทำแซนวิช
สูตรพาสต้าครีมชีสกับวอลนัท
สินค้าที่ต้องการ:
- เนย 125 กรัม
- ชีสนมเปรี้ยว 125 กรัมนุ่ม
- ถั่ว 1 ถ้วย (วอลนัทคละ, พีแคน, ถั่วไพน์, เฮเซลนัท)
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
- กระเทียม 2-3 กลีบ.
การทำอาหาร
- เราเอาเนย อย่างดีให้นิ่มและผสมกับมายองเนสและชีสนมเปรี้ยว หากมายองเนสมีแคลอรีสูงเกินไปสำหรับคุณ เราขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนมายองเนส โยเกิร์ตธรรมชาติหรือไม่ใส่เลย
- แยกถั่วทั้งหมดในเครื่องปั่นด้วย ต่อไปเราโอนถั่วลันเตาลงในมวลนมเปรี้ยวและผสมเป็นเวลาหนึ่งนาทีด้วยเครื่องปั่น ใส่เกลือลงในแป้งนี้ตามต้องการ
- เนยถั่วเหมาะสำหรับทาขนมปังปิ้งหรือปิ้งขนมปัง
4. ซอสปลาแซลมอน
สินค้าที่ต้องการ:
- เนื้อปลา, ปลาแซลมอนสายพันธุ์ใดก็ได้ (แซลมอนชุม, แซลมอนสีชมพู, แซลมอน) - 300 กรัม;
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
- เกลือ - 1 ช้อนชา;
- คอนญัก - 0.5 ช้อนชา;
- เนยแซนวิช - 200 กรัม;
- 1 ช้อนชามะนาวหรือผิวส้ม
การทำอาหาร
คุณสามารถใช้ปลาเค็มที่ซื้อในร้านสำหรับพาสต้า แต่การทำเกลือแบบโฮมเมดยังคงมีรสชาติที่ดีกว่า และคุณสามารถมั่นใจได้ว่าส่วนผสมทั้งหมดนั้นสดและปลอดภัย
- ขั้นแรกให้เกลือเนื้อปลาสีแดงกับง่ายๆและ อย่างอร่อย: ตัดเนื้อเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในขวดที่สะอาด
- ผสมน้ำตาล เกลือ และความเอร็ดอร่อยของมะนาว เติมปลาลงในขวดด้วยส่วนผสมนี้ เขย่าสองสามครั้งแล้วปิดฝา เก็บชั่วโมงที่ อุณหภูมิห้องคราวนี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับการทำเกลือแบบอ่อนๆ
- นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่ม เมื่อปลาพร้อมแล้ว ให้ผสมและน้ำมันในเครื่องปั่น ผสมจนเนียน
- ถ่ายโอนไปยังภาชนะ เก็บในตู้เย็น และใช้สำหรับแซนวิชสำหรับอาหารเช้าหรือโต๊ะเทศกาล
5. พาสต้าไก่กับชีส
สินค้าที่ต้องการ:
- เนื้อไก่ต้ม 200 กรัม
- เกาดาชีส 120 กรัมหรือเนื้อคล้ายกัน
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
- 1 หยิก ลูกจันทน์เทศ(ขูด);
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
- เกลือ.
การทำอาหาร
- สับไก่ต้มให้ละเอียดใส่ในเครื่องปั่น ใช้อกไก่ต้มในน้ำเค็มโดยเติมผักและราก - จะอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น
- เพิ่มชีสขูดมายองเนสลงในเครื่องปั่นเนื้อ สลายและเพิ่ม
- เริ่มเครื่องปั่นและหยุดเมื่อความสม่ำเสมอของแป้งเป็นที่น่าพอใจ ขนมปังปิ้งแสนอร่อยและบาแกตต์สดใหม่พร้อมแล้ว!
6. น้ำพริกตับปลา
สูตรพาสต้าตับปลาและแอปเปิ้ล
สินค้าที่ต้องการ:
- ตับปลา 240 กรัม (กระป๋อง);
- 1 แอปเปิ้ล, พันธุ์เปรี้ยว;
- หอมแดงครึ่งลูก (สลัดหลากหลาย);
- ผักชีฝรั่ง / ใบโหระพาและเครื่องเทศ - ตามความชอบ
การทำอาหาร
- นำตับออกจากน้ำมันแล้วสับให้ละเอียด สับหัวหอมและสมุนไพร ตะแกรงแอปเปิ้ล รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ปรุงรสและคนให้เข้ากันถูตับด้วยส้อม จำเป็นต้องบรรลุโครงสร้างของหัว
- อร่อยมากเสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวไรย์และรำข้าว
7. ปลาทูรมควันแตงกวา
สูตรปลาแมคเคอเรลแตงกวาและไข่
สินค้าที่ต้องการ:
- ปลาทูรมควันเย็น 1 ตัว;
- แตงกวาสดหรือเค็มเล็กน้อย 200 กรัม
- 1/2 หอมแดง;
- 1 ช้อนขนมเนย;
- ไข่ต้ม 3 ฟอง;
- ผักชีฝรั่ง 1/4 พวง;
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
การทำอาหาร
- เราปลอดปลาทูรมควันจากผิวหนังและกระดูก ตัดเนื้อปลาอย่างประณีต - และลงในชาม บดไข่ลวกด้วยเครื่องขูด แตงกวาก็ควรลอกผิวออกจากมันด้วย ถ้าปลาทูเค็มเล็กน้อยจะอร่อยกว่า แตงกวาดองและควรใส่ผักสดในรสเค็มปานกลางจะดีกว่า
- ถัดไปหั่นผักชีฝรั่งและหัวหอมครึ่งหนึ่ง - อย่างประณีต เราส่งมันพร้อมกับไข่และแตงกวาไปที่ชามปลาทู เนยนุ่มตามด้วยมัสตาร์ดฝรั่งเศส
- ผัด ปล่อยให้มันชง - และคุณสามารถลิ้มรสพาสต้าที่นุ่มและเผ็ด ทาบนขนมปังกรอบหรือขนมปังปิ้ง
8. พาสต้าอะโวคาโดกับชีส
สูตรพาสต้าอะโวคาโด เฟต้า และโยเกิร์ต
สินค้าที่ต้องการ:
- อะโวคาโด 1 ลูก (เลือกผลอ่อนมันจะสุก);
- มะนาวครึ่งลูก
- โยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- เฟต้าชีส 100 กรัม (หรือ fetax);
- กระเทียมและเกลือเพื่อลิ้มรสและปรารถนา
การทำอาหาร
- เรานำอะโวคาโดสุกมาล้างแล้วผ่าครึ่ง ข้างในมีกระดูกขนาดใหญ่ซึ่งต้องตีด้วยมีด (ขณะที่เราตอกไข่) ใบมีดของมีดจะแทงทะลุ และเราสามารถเอากระดูกออกได้ง่ายๆ โดยใช้มีดดึงขึ้น
- ถัดไปตัดผิวออกจากผลไม้แล้วนวดเนื้อด้วยส้อมแล้วเท น้ำมะนาวผสม. บดชีส พยายามทำให้ชิ้นเล็กที่สุด เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในอะโวคาโด
- เราเติมพาสต้าด้วยโยเกิร์ตเราลอง หากจำเป็น ให้ใส่กระเทียมบดและเกลือลงไป
9. โยเกิร์ตใส่ไข่ปลาคาเวียร์
สูตรสำหรับคาเวียร์หอกและโยเกิร์ตวาง
สินค้าที่ต้องการ:
- คาเวียร์หอกเกลือเล็กน้อย 250 กรัม
- โยเกิร์ตธรรมชาติ 1 แก้ว (ไม่หวาน);
- หัวหอมเล็ก 3-4 ขน;
- ขนมปังโบโรดิโน่สำหรับเสิร์ฟ
การทำอาหาร
- เราคลุมกระชอนด้วยผ้ากอซสองชั้น เทโยเกิร์ตลงในชาม ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง เราต้องการของเหลวส่วนเกินเพื่อ "ทิ้ง" ผลิตภัณฑ์ และมันจะกลายเป็นความคล้ายคลึงกันในความสอดคล้องของครีมเปรี้ยว
- ถัดไปบีบโยเกิร์ตในผ้ากอซแล้วโอนไปยังคาเวียร์หอก เทหัวหอมสับละเอียดด้านบน ผสมเบา ๆ
- เสิร์ฟพาสต้าแสนอร่อยพร้อมขนมปังโบโรดิโนสด - อร่อย!
สูตรและส่วนผสม
- รูปภาพ คำอธิบาย บทวิจารณ์
- 10 อันดับแรกของภูมิภาค
10. แอนโชวี่ทาแซนวิช
สูตรพาสต้าแอนโชวี่และครีมชีส
สินค้าที่ต้องการ:
- ปลากะตัก - 5-6 เนื้อ;
- เนย - 130 กรัม
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- ชีสนมเปรี้ยว - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ;
- ผิวมะนาวขูด - 0.5 ช้อนชา;
- สารพัน พริกป่น- รสชาติ;
- ใบสะระแหน่หรือกานพลูกระเทียม - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร
- ตัดเนื้อปลากะตักเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนวดด้วยส้อมกับเนยซึ่งนอนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปลากะตักสามารถแทนที่ด้วยปลากะตักทะเลดำหรือปลาทะเลชนิดหนึ่งทะเลบอลติก
- เติมน้ำผลไม้ ผิวขูด และ คอทเทจชีส. นอกจากนี้ยังมีพริกเล็กน้อย ถ้าคุณต้องการ - พวกเขาจะเพิ่มเครื่องเทศให้กับพาสต้า และเพื่อความเผ็ด - กระเทียมสับหรือใบสับเล็กน้อย
- อีกครั้งเรานวดทุกอย่างให้เข้ากันบด - และ .ของเรา พาสต้าแสนอร่อยพร้อม! กินกับขนมปังขาวหรือดำ อร่อย.