อาหารเย็นที่เหมาะสม - กินอะไรในตอนเย็นเพื่อลดน้ำหนัก? อาหารเย็นแบบเบาๆ: สูตรอาหาร

อาหารที่สมดุลตลอดทั้งวันจะช่วยให้ร่างกายได้รับองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด และในตอนเย็น คุณสามารถซื้อสิ่งที่ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังถูกต้อง รวมทั้งสำหรับการลดน้ำหนัก

ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเย็น ร่างกายต้องการพลังงานเพื่อรักษากิจกรรมที่สำคัญ (การทำงานของอวัยวะทั้งหมด) เขาได้รับมันจากอาหาร คุณจะเซื่องซึมและไร้ความสามารถในตอนเช้าถ้าคุณไม่กิน คำนวณอาหารมื้อเย็นเพื่อไม่ให้รู้สึกหิว ในการทำเช่นนี้ คุณจำเป็นต้องทราบระยะเวลาที่ใช้ในการประมวลผลคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน สิ่งนี้กำหนดระยะเวลาที่พวกมันจะอยู่ในบล็อกการย่อยอาหาร

ใช้เวลา 6 ชั่วโมงในการย่อยโปรตีนในกระเพาะอาหาร ในช่วงเวลานี้คุณจะอิ่ม คาร์โบไฮเดรตจะสลายตัวอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะที่ย่อยง่าย ไขมันในอาหารมื้อเย็นใช้เฉพาะผักหรือปลา (ควรเป็นน้ำมัน)

อาหารเย็นง่าย ๆ สำหรับการลดน้ำหนักและสูตรอาหาร

เขียนให้ถูกต้องและที่สำคัญที่สุด อาหารเพื่อสุขภาพต่อวันแบ่งเป็น 4 ส่วน และวางแผนมื้อสุดท้าย 3 หรือ 2 ชั่วโมงก่อนนอน ในเวลาเดียวกัน ให้คำนึงถึงจังหวะชีวิตในแต่ละวันของคุณและลักษณะการทำงานของอวัยวะแต่ละส่วนที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการย่อยอาหาร

ตับ ไต และตับอ่อนลดการทำงานหลัง 16.00 น. อย่าให้อวัยวะเหล่านี้ได้รับสารอาหารจำนวนมากโดยรับประทานคาร์โบไฮเดรตและไขมันในมื้อเย็น การแยกตัวไม่เพียงพอในช่วงเวลานี้จะทำให้เกิดการสะสมที่เอวและด้านข้างเพิ่มน้ำหนักให้กับคุณซึ่งไม่เป็นที่ต้องการในกระบวนการลดน้ำหนัก เมื่อรวบรวมอาหารสำหรับวัน ให้ยึดตามจำนวนแคลอรีที่แนะนำสำหรับผู้หญิงและผู้ชาย โดยคำนึงถึงประเภทอายุและไลฟ์สไตล์

สำหรับการลดน้ำหนัก จำนวนรวมสำหรับผู้ชายที่ทำงานคือ 2,000 ถึง 2200 ผู้หญิง - จาก 1,500 ถึง 1800 สำหรับอาหารค่ำ วางแผนไม่เกิน 20% ของอาหารทั้งหมด โดยสังเกตช่วงเวลาที่ถูกต้องระหว่างอาหารทุกมื้อ - 4 ชั่วโมง คุณจะไม่รู้สึกหิวในตอนเย็น โดยใช้ สูตรต่างๆรวมสลัดผักสดส่วนใหญ่และผลิตภัณฑ์โปรตีน 200 กรัมในเมนูของคุณ

กฎพื้นฐาน

การบรรลุผลการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วนั้นยากและผิด กระบวนการต้องค่อยๆ ในช่วงสามวันแรกด้วยการยกเว้นเกลือ คุณสามารถลดน้ำหนักได้มากถึง 3 กิโลกรัม ในระยะต่อไปโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพให้ลดน้ำหนักลง 400-500 กรัม ด้วยการเพิ่มขึ้นของตัวบ่งชี้นี้ปัญหาสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับระบบต่อมไร้ท่อจะปรากฏขึ้น อาหารเย็นเพื่อลดน้ำหนักก่อนกำหนดโดยคำนึงถึงการแต่งตั้งนักโภชนาการและสูตรอาหารสำหรับการเตรียมอาหารอาจเป็นจุดเริ่มต้นของกระบวนการทั้งหมด

การสังเกตการพัก 12 ชั่วโมงระหว่างมื้อสุดท้ายและมื้อแรก คุณจะสามารถลดน้ำหนักได้อย่างง่ายดาย

• ดื่มน้ำสักแก้วก่อนอาหารเย็น 20 นาที
• อย่าดื่มกาแฟเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงก่อนและหลังอาหาร (กาแฟส่งผลต่อต่อมหมวกไตซึ่งขัดขวางกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมด)
• ระยะเวลาของอาหารคือ 40 นาที
• ขจัดเกลือออกจากอาหารของคุณให้หมด แทนที่ด้วยเครื่องปรุงรสต่างๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติและส่งเสริมการย่อยอาหาร
• เคี้ยวให้ละเอียด (ขั้นตอนเริ่มต้นของกระบวนการย่อยอาหารเกิดขึ้นเมื่ออาหารรวมกับการหลั่งน้ำลายในขณะที่ผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภคเป็นกลาง)
• ใช้สูตรสำหรับการลดน้ำหนักในอาหารมื้อเย็นของคุณ
• เสิร์ฟอาหารจานหลัก 300 กรัม (เนื้อ ไข่ ปลา ชีส หรือคอทเทจชีส)
• 100 - เครื่องเคียงจากพืชตระกูลถั่วหรือผักตุ๋น
• รวมอาหารจานหลักและสลัดเข้าด้วยกัน (ควรรับประทานก่อนเริ่มมื้ออาหาร) อาหารดังกล่าวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการลดน้ำหนัก
• ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารเย็นหน้าทีวี อ่านหนังสือ หรือนั่งหน้าคอมพิวเตอร์
• กำจัดคาร์โบไฮเดรตให้หมดสิ้น รวมทั้งขนมปังและผลไม้ (ผลไม้มีกรดที่ระคายเคืองตัวรับการสะท้อนกลับ กระตุ้นให้อยากอาหารเพิ่มขึ้น)
• อยากกินภายใน 2 ชม. ก่อนนอนหลังทานอาหารชดเชย ชาเขียวหรือน้ำเปล่า (ดื่มได้ไม่จำกัด)
• สำหรับการลดน้ำหนัก ให้ใช้สูตรอาหารที่มีผลิตภัณฑ์โปรตีนสำหรับมื้อเย็น
• ห้ามใช้ไขมันสัตว์ในการปรุงอาหาร

อาหารเย็นที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักและสูตรสำหรับการเตรียมการ

ทำเมนูลดน้ำหนักเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ซึ่งควรรวมผลิตภัณฑ์โปรตีนและปฏิบัติตาม วิธีนี้จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารล่วงหน้าและไม่รู้สึกอึดอัดเมื่อไม่อยู่ในขณะที่ทำอาหาร ในอาหารของคุณ เราแนะนำให้ใช้สูตรอาหารที่มีผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น อกไก่หรือไก่งวง เนื้อไม่ติดมันหรือเนื้อแกะ ปลาที่มีไขมัน (ยิ่งมีไขมันมากเท่าไหร่ ร่างกายก็จะยิ่งใช้เวลาในการแปรรูปเร็วขึ้น) คอทเทจชีส ชีส ไข่หรือเห็ด นึ่ง อบในเตาอบ หรือต้ม

ใช้ชื่อที่แตกต่างกันของผลิตภัณฑ์สำหรับการลดน้ำหนักและสูตรอาหารสำหรับการเตรียมการ สลับกันระหว่างสัปดาห์ หมูไม่รวมอยู่ในรายการที่นำเสนอ เนื่องจากมีไขมันซ่อนอยู่จำนวนมาก ใช้เนื้อไก่หรือไก่งวงปอกเปลือกออกจากผิวหนัง (มีไขมันใต้ผิวหนังมาก) ก่อนเริ่มอาหาร ให้ทานสลัดผักสดจานใหญ่เป็นจานใหญ่ เพื่อเป็นพื้นฐานในการเริ่มกระบวนการย่อยอาหาร สำหรับน้ำสลัดผัก เราขอแนะนำให้คุณปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้สำหรับการผสมผสานที่ถูกต้องกับผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก:

• สำหรับเนื้อ ไก่ และไก่งวง - ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ kefir หรือโยเกิร์ต
• สำหรับเห็ดและปลา - น้ำมันพืชด้วย น้ำมะนาว.

เพื่อให้อาหารเย็นมีสุขภาพดีและส่งเสริมการลดน้ำหนัก ใช้สูตรต่อไปนี้:

เนื้อลูกวัวหมัก

ตัดชั้นเนื้อหนา 2 ซม. การตัดจะต้องตั้งฉากกับทิศทางของเส้นใย ทุบเนื้อด้านหนึ่งด้วยค้อน ถูทั้งสองข้าง น้ำมันพืชชิ้นงานโรยด้วยพริกไทยดำหรือแดงแล้วหมักไว้ 30 นาที (เวลาหมักเนื้อจะเพิ่มขึ้นได้หากเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็น) อย่าใส่เกลือก่อนปรุงอาหารเพื่อรักษาน้ำผลไม้ของผลิตภัณฑ์ ทำการรักษาความร้อนเพิ่มเติมตามดุลยพินิจของคุณ

ใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง ย่างหรือฟอยล์สำหรับสิ่งนี้ น้ำมันพืชจะคลายการผูกมัดของเส้นใยเนื้อ ซึ่งจะช่วยเร่งเวลาในการปรุงอาหารได้อย่างมาก วิธีการเตรียมนี้อย่างแม่นยำ แต่ไม่มีกระบวนการตอกเพิ่มเติม จะช่วยให้มั่นใจถึงความสมบูรณ์ของโครงสร้างผลิตภัณฑ์ และจะต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารเพิ่มขึ้น จานนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็น

อาหารปลา

เนื้อของผลิตภัณฑ์หมักล่วงหน้าโดยถูด้วยน้ำมันพืช ถั่วเหลือง ผักชีแห้ง และพริกไทยดำ ห้ามใส่เกลือก่อนปรุงอาหาร ใช้ไขมันตัดหรือเนื้อ ปลาทะเล(ยิ่งพันธุ์ที่เลือกยิ่งอ้วนยิ่งมีวิตามิน - น้ำมันปลามากขึ้นเมื่อใช้) เวลาที่ใช้ในการหมักคือ 30 นาที (เวลาสามารถเพิ่มขึ้นได้หากผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้ในที่เย็น) ปลาปรุงเร็วมาก หากเป็นเตาย่างจำเป็นต้องพลิกชิ้นเพื่อให้แน่ใจว่าได้รับความร้อนจากทั้งสองด้านพร้อมกันจนกว่าจะมีเปลือกบาง ๆ ปรากฏขึ้น

การใช้หม้อต้มสองชั้น คุณจะทานอาหารเย็นได้ภายใน 15-20 นาทีนับจากเวลาที่เดือด จะใช้เวลา 20 นาทีในการอบในกระดาษฟอยล์ หากคุณไม่ได้ใช้บรรจุภัณฑ์เพิ่มเติม ให้เตรียมบนพาเลทสำหรับ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์. ก่อนเสิร์ฟ ให้ราดปลาด้วยมะนาวหรือ น้ำส้มและตกแต่งด้วยผักใบเขียว

มีทโลฟ

ตำรับอาหารที่แนะนำโดยนักโภชนาการอาจแตกต่างกันไป แต่เราขอแนะนำดังต่อไปนี้ ใช้ชั้นหนา 1.5 ซม. โดยมีส่วนตัดขวางของเส้นใย ตีด้านหนึ่งของมันด้วยค้อนในครัว ถูด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยพริกไทยดำและเครื่องเทศใด ๆ ที่คุณต้องการ โรยเนื้อด้วยน้ำมะนาวหรือขูดด้วยกีวี ปล่อยให้หมักในจานแก้วหรือเซรามิกเป็นเวลาสามหรือสองชั่วโมง

หลังจากเวลานี้ ให้นำออกมาวางบนพื้นผิวเรียบ จากปลายด้านหนึ่งที่คุณจะห่อม้วนให้วางกานพลูกระเทียมตามส่วนที่ตัด บิดเนื้อด้วยหลอดแล้วมัดด้วยด้าย ม้วนงาดำม้วนในเตาอบสำหรับอบ วางแผ่นอบด้วยน้ำบนหิ้งใต้ภาชนะใส่เนื้อ (จะช่วยควบคุมอุณหภูมิและป้องกันไม่ให้เนื้อแห้ง) ม้วนปรุงเป็นเวลา 45 นาทีด้วยไฟปานกลาง

โรลไก่

ข้อเสนอของเชฟที่หลากหลาย สูตรต่างๆการเตรียมม้วน แต่เราแนะนำเต้านมเป็นผลิตภัณฑ์หลักสำหรับการเตรียม เปิดโดยใช้มีดกรีดทีละชั้น เริ่มจากตรงกลางค่อยๆ ขยับมือ คุณจะได้วงกลมแบน ใช้หลังมีดเคาะ (แยกเอ็นออกจากกัน) ถูด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยพริกไทยดำ แล้วหมักไว้ 30-60 นาที หลังจากเวลานี้ให้ม้วนเนื้อไก่เป็นม้วน ลูกพรุน กระเทียม มะนาวฝาน เมล็ดวอลนัท แอปริคอตแห้ง สับปะรด หรืออะไรก็ได้ที่คุณชอบวางไว้ตรงกลาง

มัดม้วนด้วยด้ายแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ปรุงที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 15-20 นาที ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ไก่ Satsivi

ต้มเต้านมจนนิ่มและสะเด็ดน้ำ ใส่ลงในเครื่องปั่นและผสมกับส่วนผสมที่แสดงด้านล่าง หั่นเต้านมในขณะที่ยังร้อนอยู่ แล้วเทส่วนผสมเครื่องปรุงรสอุ่นที่เตรียมไว้ เมื่อใส่ satsivi แล้วก็สามารถรับประทานได้

จำนวนและรายการสินค้าที่ใช้มีดังนี้

• เนื้อเต้านม - 500 กรัม
• น้ำซุปไก่ - 300 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ไวน์แดง - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - ช้อนชา
• ฮ็อป Suneli - 0.5 ช้อนชา
• กระเทียม - 3 กานพลู
• สีดำ พริกไทยป่นและเกลือเพื่อลิ้มรส

อาหารเย็นจะมีประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักเมื่อคุณเสริมด้วยสลัดที่เตรียมตามสูตรด้านล่าง:

กรีก

รวมกะหล่ำปลีภูเขาน้ำแข็ง มะกอก ชีสขูด มะเขือเทศราชินีและชีส ปรุงรสด้วยครีมหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ

สลัดกะหล่ำปลี

สับกะหล่ำปลีขาวหรือกะหล่ำปลีเกาหลี (chumchi) เป็นก้อน ขูดแครอทสีแดงบนเครื่องหั่นขนาดใหญ่ ตัดหอมใหญ่เป็นก้อนแล้วผัดในน้ำมันพืช แยกกันเตรียมองค์ประกอบที่คุณเพิ่มลงในกระทะร้อนพร้อมทอดแล้วปิดทันที

สำหรับการปรุงรสใช้กระเทียมบีบพริกหวานและขมสีแดงผักชีบดและซีอิ๊วขาว หัวหอมผัดรวมกับเครื่องปรุงรสรวมกับกะหล่ำปลีและแครอท เพิ่มน้ำมะนาวลงในสลัดและผสมทุกอย่าง

วิดีโอ: สูตรปอดมื้อเย็นลดน้ำหนัก

บทสรุป

หากคุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนัก ให้ใช้สูตรและคำแนะนำที่แนะนำในบทความ ด้วยแนวทางที่ถูกต้องและครอบคลุมในการแก้ไขปัญหานี้ คุณสามารถเอาชนะปัญหาทั้งหมดได้อย่างง่ายดาย

“ให้อาหารเย็นแก่ศัตรู และรับประทานอาหารเช้าด้วยตัวเอง” ภูมิปัญญาชาวบ้านกล่าว ในขณะเดียวกัน จังหวะชีวิตในปัจจุบันกำหนดกฎเกณฑ์ที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงสำหรับเรา เราไม่ค่อยกินอาหารเช้าในตอนเช้า แต่เราเติมความอิ่มในตอนเย็น
ถูกต้องหรือไม่? แน่นอนไม่ และทั้งหมดเป็นเพราะแทบไม่มีเวลาและพลังงานในการปรุงอาหารตอนเย็นที่เตา มีทางออกไหม? ฉันแน่ใจว่ามี ใช้ประโยชน์จากสูตรอาหารเย็นที่อร่อยและง่ายในการเตรียมของฉันซึ่งจะกล่าวถึงในวันนี้ จะมี 20 ตัวพอดีเลย มีให้เลือกเพียบ! ฉันจะไม่พูดว่าสูตรเหล่านี้จะเปลี่ยนชีวิตคุณ แต่มันสามารถทำให้ดีขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นได้

ซุปครีมเห็ดกับมันฝรั่ง
อะไรจะเร็วและดีต่อสุขภาพกระเพาะอาหารมากกว่าน้ำซุปข้นร้อน? ซุปมันฝรั่งบด ฉันมักจะกินสีขาว ไวน์แห้งเนื่องจากทำให้น้ำซุปมีรสชาติและกลิ่นหอมเป็นพิเศษ
สูตรอาหาร:นำกระทะเหล็กหล่อขนาดใหญ่ใส่น้ำมันมะกอก 15 กรัมลงไปพร้อมกับเนย 20 กรัม ถ้าวัดด้วยช้อน ก็จะได้ประมาณ 1:1.5 ช้อนโต๊ะ เทมันฝรั่งสับหยาบ 250-300 กรัมและหัวหอมสับ 1 หัวที่นั่น ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที ผักควรนิ่ม หลังจากนั้นใส่แชมปิญอง 350 กรัมและกระเทียมสับ 1-2 กลีบ เทน้ำซุป 1.2 ลิตรและไวน์ 150 มล. ปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีจนมันฝรั่งนิ่ม ขั้นตอนสุดท้ายคือการบดให้ละเอียด ซุปพร้อมในเครื่องปั่นเทกลับเข้าไปในกระทะนำไปต้มและเพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อย ฉันแนะนำให้คุณเสิร์ฟในจานแบ่งด้วยครีมหรือครีมเปรี้ยว - รสชาติดีกว่าจริงๆ!

กราแตงมันฝรั่ง
ฉันมักจะอบกราแตงในน้ำซุปไก่กับชีสและหัวหอม จานไม่เคยกลายเป็นดิบแห้งหรือรสจืด สำหรับครอบครัวของฉัน กราแตงเกือบจะเป็นเครื่องเคียงที่เป็นสากล
สูตรอาหาร:เกลือและหัวหอม 2 ลูกครึ่งวง น้ำมันมะกอกในเวลานี้เปิดเตาอบที่ 200 องศา หลังจากการทอด 8-10 นาที ให้เทหอมหัวใหญ่ลงไป ½ ถ้วย น้ำซุปไก่และอบไอน้ำสักสองสามนาที จาระบีจานที่ทนต่อเตาอบ เนยใส่มันฝรั่งหนึ่งชั้น (วงกลมหนา 2-3 มม.) หัวหอมครึ่งวง โหระพา เกลือและพริกไทย และเนย ทำซ้ำมันฝรั่งอีกสองชั้นและส่วนผสมข้างต้น โดยรวมแล้วคุณต้องมีมันฝรั่ง 1.5 กก. เทน้ำซุปชั้นบนสุดแล้วส่งไปที่เตาอบโรยด้วยชีสสับ (100 กรัม) อบ 50 นาที เมื่อน้ำซุปเดือดแล้ว กราแตงก็พร้อมเสิร์ฟ

ปูอัดแป้ง
ระหว่างทางกลับบ้าน คุณสามารถวิ่งเข้าไปในซุปเปอร์มาร์เก็ตและหยิบปูอัด - อย่างรวดเร็วและ อาหารเย็นแสนอร่อยจะจัดให้! ปูอัดแป้ง - อาจจะเป็นหนึ่งในที่สุด อาหารจานด่วนบน อย่างเร่งรีบ. พวกเขายังสมัครได้สำหรับ ตารางงานรื่นเริงแขกจะเลียนิ้ว!
สูตรอาหาร:ขั้นแรก หมักปูอัด (500 กรัม) ในหม้อแก้ว เติมน้ำมันพืช 2 ช้อนชา เกลือและพริกไทย สำหรับแป้งให้ใช้นมอุ่น 0.75 ถ้วยแล้วผสมกับไข่ 2 ฟองเกลือและพริกไทย จุ่มปูอัดลงในแป้งแล้วทอดในน้ำมันประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน เสิร์ฟพร้อมกับมะนาวฝานและมายองเนส โรยหน้าด้วยสมุนไพรได้ดีที่สุด

พายที่ง่ายที่สุดในโลก
เพื่อเป็นของหวานสำหรับมื้อเย็น ฉันขอเสนอสูตรพายง่ายๆ สำหรับการเตรียมการคุณจะต้องไม่เกิน 1 ชั่วโมง
สูตรอาหาร:ตีไข่ 3 ฟองกับเนย 150 กรัม ใส่น้ำตาล 200 กรัม อบเชย และวานิลลาตามชอบ ผสมกับแป้ง 175 กรัมและอย่าลืมใส่ช็อกโกแลตขูดซึ่งจะทำให้เค้กมีรสชาติที่พิเศษ ในตอนท้ายของชุด เติมโซดาเล็กน้อย ดับด้วยน้ำมะนาว เทแป้งลงในพิมพ์แล้วส่งในเตาอบ 35 นาทีอุ่นที่ 200 องศา ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลผง

เห็ดยัดไส้ในเตาอบ
เห็ดอะไรดี? ใช่อย่างน้อยความจริงที่ว่าพวกเขาสามารถยัดไส้ด้วยไส้ใดก็ได้ ดังนั้นอาหารจานนี้จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำเมื่อคุณไม่ต้องการปลาหรือเนื้อสัตว์ ฉันแนะนำให้คุณซื้อเห็ดที่มีหมวกขนาดใหญ่เพื่อให้สะดวกสำหรับคุณในการเติม
สูตรอาหาร:นำก้านออกจากหมวกพักไว้แยกต่างหากสับละเอียด ผัดในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีพร้อมกับก้อนพริกไทย (150 กรัม) และหัวหอม ขูดชีส 100 กรัมและชีสแข็ง 50 กรัมผสมกับผัก ต้มหมวกเห็ดเป็นเวลา 10 นาทีในน้ำเค็มใส่ในถาดรองอบที่ทาด้วยน้ำมันเติมด้วยไส้และทาด้วยมายองเนสเบา ๆ ส่งไปอบในเตาอบประมาณ 10-15 นาที

เกี๊ยวขี้เกียจ
ทำไมเกี๊ยวถึงเรียกว่าขี้เกียจ? ใช่ เพราะแม้แต่แม่บ้านที่ขี้เกียจที่สุดก็ทำอาหารได้ - ใช้เวลาเพียง 20-30 นาทีเท่านั้น นอกจาก สูตรคลาสสิคฉันขอเสนอทางเลือกอื่นสำหรับการรดน้ำเกี๊ยว
สูตรอาหาร:นวดแป้งจากคอทเทจชีส (500 กรัม), ไข่ 1 ฟอง, เกลือและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลสร้าง "ไส้กรอก" แล้วหั่นเป็นวงกลม ต้มในน้ำเกลือแล้วใส่เกี๊ยวสำเร็จรูปบนตะแกรง - ปล่อยให้เย็น ในขณะเดียวกัน ผสมครีมเปรี้ยวกับผิวเลมอน ไข่แดง และโปรตีน น้ำตาลและเกลือที่ตีแยกไว้ จัดวาง เกี๊ยวขี้เกียจในรูปแบบเนยเทน้ำของเราแล้วอบในเตาอบ ก่อนเสิร์ฟเกี๊ยวขี้เกียจบนโต๊ะพวกเขาสามารถโรยด้วยอบเชยและน้ำตาลผง

สลัดปูอัด แตงกวา กะหล่ำปลี
ใครว่ามื้อเย็นกินสลัดไม่ได้? หากเรากำลังพูดถึงสลัดปูอัดแสนอร่อย หลังจากเสิร์ฟหนึ่งมื้อ คุณจะไม่ต้องการเครื่องเคียงหรือซุปใดๆ โดยเฉพาะพวกที่ชอบกินปูอัดทุกรูปแบบ
สูตรอาหาร: 200 กรัม ปูอัด, ไข่ลวก 5 ฟอง และ 300 กรัม แตงกวาสดตัดเป็นก้อนใหญ่ ผสมกับปักกิ่งหรือ . 100 กรัม กะหล่ำปลีขาว, หัวหอมและผักชีฝรั่ง โรยหน้าด้วยโยเกิร์ตหรือมายองเนส เสิร์ฟเย็นดีที่สุด

พิซซ่าด่วน
แค่ สูตรเด็ดพิซซ่า! ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง พิซซ่าสองถาดจะวางอยู่บนโต๊ะพร้อมกัน ธรรมดา หน้าพิซซ่าจะเป็นอะไรก็ได้ ฉันจะเอาไส้กรอก เนื้อรมควัน และ พริกหยวก.
สูตรอาหาร:ก่อนอื่นมานวดแป้งกัน เจือจางยีสต์แห้ง 6 กรัมในนมอุ่น 250 มล. ใส่เกลือและน้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช. ในขณะที่กวนให้ค่อยๆใส่แป้ง 450-500 กรัม ทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่นแล้วทาแป้ง เราหั่นทุกอย่างเป็นลูกบาศก์เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน: มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก เนื้อรมควัน 100 กรัม ไส้กรอก 100 กรัม และพริกหยวก 1 เม็ด แยกชีส 200 กรัมบนกระต่ายขูดหยาบ แผ่แป้งออกเป็นสองชิ้นใส่ในรูปแบบจาระบีแล้วใส่ไส้ อบเค้กแต่ละชิ้นเป็นเวลา 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา แค่นั้นแหละ พิซซ่าพร้อมแล้ว!

หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งกับหัวหอมและชีส
จานดูเหมือนพาย แต่มีรสชาติเหมือนหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง จะเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารจานหลักก็ได้
สูตรอาหาร:เราจะเตรียมหม้อสำหรับ 8 เสิร์ฟ ต้มมันฝรั่ง 5 หัวแล้วบดให้ละเอียด ในระหว่างนี้ ตีไข่ 5 ฟองในชาม ใส่เกลือเพื่อลิ้มรสและครีม 50 มล. เพิ่มมันฝรั่งของเราและคนทุกอย่างจนเนียน เพิ่ม 1.5 ถ้วย ชีสขูด, 0.5 หัวหอมสับละเอียด, โซดาเล็กน้อย อบมวลที่เกิดขึ้นในเตาอบเป็นเวลา 30-35 นาทีที่อุณหภูมิสูง 230 องศา ด้านบนควรเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ทานคู่กับเนยละลาย หัวหอมเขียวและครีมเปรี้ยว

สปาเก็ตตี้กับบวบ
เนื่องจากเรากำลังพูดถึงบวบการจำสูตรอีกสูตรหนึ่งจึงไม่จำเป็น มื้อเย็นง่ายๆ. ว่าด้วยเรื่องสปาเก็ตตี้กับบวบ
สูตรอาหาร:อุ่น 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชและวงกลมบวบทอด (3 บวบ) ทั้งสองด้าน สปาเก็ตตี้ต้ม ตามปกติ. ใส่บวบที่สุกแล้วลงในเส้นสปาเก็ตตี้ เทน้ำมันจากกระทะลงไปด้วย เพิ่มโหระพาสับพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยชีส 100 กรัม - พาเมซานจะดีกว่า

พาสต้าอบเนื้อกับชีส
ขณะเขียนสูตรสปาเก็ตตี้กับบวบ ฉันจำวิธีปรุงพาสต้าที่ยอดเยี่ยมได้อีกวิธีหนึ่ง คราวนี้เราจะทำพาสต้าหม้อปรุงอาหาร จานดังกล่าวสามารถแทนที่อาหารเย็นเต็มรูปแบบคุณจะได้รับความสุขมากมายจากทั้งกระบวนการทำอาหารและอาหารเย็น!
สูตรอาหาร:ฉันเริ่มหม้อด้วยซอส จำเป็นต้องผสมมายองเนส 100 กรัม, ครีม, นม, ชีส, กระเทียมสับ 3 กลีบ, เกลือและพริกไทยในปริมาณที่เท่ากัน ต้มพาสต้า 500 กรัมแล้วใส่จานอบ เทซอสลงบนพาสต้าและผสมให้เข้ากัน ทอดในกระทะ 500 กรัม เนื้อบดละเอียดกับ 1 หลอด ใส่ซอสมะเขือเทศ คลุกกับเนื้อสับผัด วางบนพาสต้า โรยมอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม ด้านบน ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ แล้วนำเข้าเตาอบ 15 นาที หลังจากนั้น แนะนำให้แกะฟอยล์ออกแล้วทิ้งในเตาอบต่ออีก 10 นาที อร่อยจนต้องบอกต่อ!

กรอบ
นี่ไม่ใช่สูตร แต่เป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับปฏิคม เรากินมันฝรั่งเกือบทุกวัน และสูตรนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายอาหารค่ำและเลี้ยงดูครอบครัวของคุณอย่างดี
สูตรอาหาร:นี่คือวิธีการปรุงมันฝรั่งทอดกรอบ ใช้มันฝรั่งขนาดเล็กปอกเปลือกและผ่าครึ่ง โรยด้วยเครื่องปรุงรสและม้วนใน cornmeal ถัดไปคุณต้องใส่มันฝรั่งลงในแม่พิมพ์ อัดจารบีด้วยน้ำมันแล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที ควรสร้างเปลือกสีทองที่น่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมเนื้อหรือสลัด อย่างที่คุณเห็นมันง่ายมาก แต่อร่อยแค่ไหน!

ไส้กรอกด่วนในแป้ง
สูตรนี้เรียกว่าเพราะเตรียมไส้กรอกในเวลาเพียง 30-40 นาที และเคล็ดลับคือเราจะไม่ยุ่งกับแป้ง แต่เติมแป้งด้วย จะอร่อยขนาดไหนมาดูกัน!
สูตรอาหาร:มาเตรียมแป้งกันก่อน ผสมแป้ง 2/3 ถ้วยกับเกลือ ใส่ไข่ 1 ฟอง นม 150 มล. สิ่งสำคัญคือต้องผสมส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนอยู่ในแป้ง ในระหว่างนี้ ให้เปิดเตาอบที่ 220 องศา แล้วอบในรูปทรงไส้กรอก ทาน้ำมันพืช (400 กรัม) เป็นเวลา 10 นาที เราเอาออกมาเติมแป้งแล้วอบต่ออีก 20 นาที ยังไงก็เอาไส้กรอกแทนได้อย่างปลอดภัย ลูกชิ้นหรือไส้กรอก

สตูว์ผักกับมันฝรั่งและเห็ด
อย่างสมบูรณ์ อาหารจานหลัก. แม้ว่า Great Lent จะยังอยู่ไกล แต่ฉันแนะนำให้คุณลองสตูว์นี้ ขั้นแรกให้ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว ประการที่สองมันไม่พอดี
สูตรอาหาร:ปอกมันฝรั่ง 700 กรัมแล้วต้มในน้ำ 8-9 นาที ระบายและหั่นเป็นชิ้นใหญ่ แล้วนำไปทอดในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทองเข้ม ใส่กระเทียม 2 กลีบและพริกหยวก 2 เม็ด เคี่ยวนาน 3 นาที เพื่อความหลากหลายคุณสามารถใช้พริกที่มีสีต่างกันได้ ใส่มะเขือเทศสับ (3 ชิ้น) และแชมเปญ 100 กรัม เคี่ยวนาน 5 นาที เกลือและเพิ่มพริกไทย เมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว คุณสามารถเพิ่มช้อนได้สักสองสามช้อน ซอสมะเขือเทศ, โหระพาสดหรือผักชีฝรั่ง มีหลากหลายรูปแบบและรสชาติก็น่าทึ่งมาก!

ข้าวผัดไข่
ในครอบครัวของเรา ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอันดับสองรองจากมันฝรั่ง ดูเหมือนว่าทุกอย่างได้รับการพยายามแล้ว แต่ไม่มี เพิ่งอ่านหนึ่ง สูตรที่น่าสนใจข้าวผัดไข่. จานนี้เข้ากันได้ดีทั้งมื้อเช้าและมื้อเย็น - ลองทดลองดู
สูตรอาหาร:ต้มข้าว 400 กรัมในน้ำเค็ม เอาน้ำส่วนเกินออก ตั้งกระทะให้ร้อน 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันและเห็ดทอดในนั้น ใส่ข้าวสวยลงไป หัวหอมใหญ่บดขยี้ก่อน ทอดจริง 2 นาที (ไม่มาก) เพิ่ม 80 กรัม ซีอิ๊วและนำออกจากกองไฟ แยกกันทอดไข่และเสิร์ฟให้สมาชิกในครอบครัวหรือแขกแต่ละคนบน ข้าวผัด. เชื่อฉันเถอะ ส่วนผสมที่ลงตัว!

Semolina
คุณรู้หรือไม่ว่าทำไมเด็กหลายคนในวัยเด็กไม่ชอบเซโมลินา? เพราะพ่อแม่ปู่ย่าตายายทำอาหารผิด ในขณะเดียวกัน semolinaอาจเป็นวิธีที่ดีในการสิ้นสุดวัน เมื่อคุณเรียนรู้วิธีการทำอาหาร - ทำอาหารมากขึ้น ครอบครัวของคุณจะขอเพิ่มอย่างแน่นอน!
สูตรอาหาร:อย่าลืมนำกระทะโลหะเทน้ำหนึ่งแก้วลงไปก่อนแล้วตามด้วยนม 400 มล. กฎอื่น - นมควรสดและอ้วน (0t 4 ถึง 6%) ถัดไป ตั้งกระทะบนไฟแล้วต้มให้เดือด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าน้ำนมไม่ไหลออกจากคุณ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ภายในหนึ่งวินาที ในระหว่างนี้ให้ผสมในถ้วย 3.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งเซมะลีเนอร์ น้ำตาล 1-2 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย เมื่อส่วนผสมของนมกับน้ำเดือด เทเซโมลินาลงในกระแสน้ำที่บางมากตรงกลางมวล (ควรเปิดกรวย) ผัดอย่างสม่ำเสมอในขณะที่เท semolina มิฉะนั้นโจ๊กจะกลายเป็นก้อน ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีที่เดือดต่ำ ในตอนท้ายใส่วานิลลา นำออกจากเตา เทลงในชาม แล้วใส่เนยลงไปคนละชิ้น

ตับชุบแป้งทอด
แน่นอน คุณจะไม่กินแพนเค้กเพียงอย่างเดียว แต่อะไรจะหยุดคุณไม่ให้ต้มวุ้นเส้น ข้าว หรือมันฝรั่งสำหรับพวกเขา มันจะกลายเป็นอาหารเย็นของราชวงศ์นอกจากนี้ยังมีอาหารเช้าเหลืออยู่ด้วย!
สูตรอาหาร:หั่นเป็นชิ้นตับ 500 กรัมสับผักเป็นก้อน (1 แครอท 1-2 หัวหอม) บดส่วนผสมในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ ตีไข่ เพิ่มเกลือพริกไทยและ 4-5 ช้อนโต๊ะ ล. semolina. ทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม ปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและทอดในกระทะ ถ้าไม่มีเครื่องเคียงก็กินแบบแซนวิชใส่ แพนเค้กตับสำหรับขนมปังหรือก้อน

ซุปเห็ดกับลูกชิ้น
สูตรสำหรับซุปที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่ง - เบาอร่อยมีรสที่ค้างอยู่ในคอและกลิ่นหอมเข้มข้น ใช้เวลาในการเตรียมนานกว่าอาหารด้านบนทั้งหมดเล็กน้อย แต่สำหรับมื้อเย็น เท่านั้น!
สูตรอาหาร:เกลือและพริกไทยเนื้อลูกวัวสับ ต้มผักหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางหลายชิ้น: 1 แครอท, 1 หัวหอมใหญ่ เราม้วนก้อนจากเนื้อสับแล้วโยนลงในน้ำเดือดเอาเกล็ดทั้งหมดที่เริ่มปรากฏขึ้น ใส่เห็ดหลัง ลูกชิ้นป๊อปอัปและปรุงอาหารต่ออีก 20 นาที เป็นซีเรียลจะดีกว่าที่จะกินข้าว (2 ช้อนโต๊ะ) เมื่อทอดเสร็จ ใส่เนยลงในกระทะแล้วปิดฝา ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้ซุปกับลูกชิ้นเข้ากันดี

ชีสเค้ก
เชื่อฉันสิ พวกเขาทำอาหารได้จริงๆ ใน ​​15 นาที! ไม่สำคัญว่าคุณจะเติมอะไรเข้าไป - คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เลย เค้กสามารถแทนที่ขนมปังได้ สามารถใช้เป็นอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยกับแยมหรือใช้เป็นแซนวิช วางไส้กรอกหรือปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน
สูตรอาหาร:ผสม kefir 1 ถ้วยกับ 0.5 ช้อนชา เกลือน้ำตาลและโซดาในปริมาณเท่ากัน เพิ่มแป้ง 2 ถ้วยและชีสแข็ง 1 ถ้วย (ขูด) นวดแป้ง แบ่งแป้งที่ได้เป็น koloboks ขนาดเล็กแล้วทำเค้ก ฉันมักจะใส่แฮมลงไป ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการของคุณ ทอดด้วยไฟปานกลางปิดฝา

ทุกคนคุ้นเคยกับวลีที่ทำให้คุณกินอาหารเช้าและอาหารกลางวัน แต่แนะนำให้คุณให้อาหารเย็นกับศัตรู คุณควรทำตามคำแนะนำนี้หรือไม่? ที่จริงแล้ว แม้ว่าคุณจะลดน้ำหนัก คุณไม่ควรปฏิเสธอาหารเย็น การอดอาหารเป็นเวลานานจะบังคับให้ร่างกายไม่ใช้จ่าย แต่เพื่อเก็บแคลอรี่ไว้ ดังนั้นอาหารเย็นไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็น แต่ต้องทำอย่างถูกต้อง การกินไม่ควรเกินสี่ชั่วโมงก่อนนอน อาหารเย็นควรเบาและย่อยได้เต็มที่เมื่อคุณเข้านอน

คุณสมบัติของอาหารมื้อเย็น

อาหารเย็นแบบไดเอทที่จะไม่ทำลายรูปร่างของคุณนั้นไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก ก็เพียงพอที่จะรวมอาหารที่ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วไขมันและคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำ ไม่แนะนำเนื้อสัตว์สำหรับอาหารค่ำ ยกเว้นเนื้อสัตว์ปีกหรือเนื้อวัวที่ไม่ติดมัน ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องกินให้น้อยที่สุด ส่วนใหญ่มักจะให้ความสำคัญกับปลาและผัก อาหารที่มีแป้ง, ไขมัน, เช่นเดียวกับไขมัน, ผัด, พืชตระกูลถั่วเป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับอาหารค่ำ

ในมื้อเย็นต้องปฏิบัติตามกฎสำคัญต่อไปนี้:

• เมนูควรถูกครอบงำด้วยอาหารโปรตีนต้มและนึ่ง อาหารทะเลและปลายินดีต้อนรับ นอกจากนี้คุณยังสามารถรายการ ผลิตภัณฑ์นม- kefir, โยเกิร์ต, ชีสกระท่อม
• ขนาดส่วนก็มีความสำคัญอย่างยิ่งเช่นกัน ตามหลักการแล้วควรอยู่ระหว่าง 250 ถึง 300 กรัม นี้เพียงพอสำหรับความอิ่มตัว แต่ไม่มากเกินไปเพื่อให้แคลอรี่ส่วนเกินยังคงอยู่ในรูปของไขมันในร่างกาย
• ที่สำคัญที่สุด แม้แต่อาหารเย็นมื้อเบาที่สุดก็ควรทำไม่ช้ากว่าสามถึงสี่ชั่วโมงก่อนนอน ในระหว่างการนอนหลับ กระบวนการย่อยอาหารจะช้าลง ดังนั้นเมื่อคุณหลับ สิ่งสำคัญคืออาหารทั้งหมดมีเวลาย่อย

เมื่อเรียนรู้กฎเหล่านี้แล้วคุณสามารถไปที่การเตรียมอาหารเย็นได้โดยตรง

ผัก

อาหารประเภทผักเป็นพื้นฐานของอาหารมื้อเย็น พวกมันไม่มีแคลอรี่มากนัก แต่พวกมันก็อิ่มมาก

บวบกับซอสเห็ด

ผักเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อเย็นหากคุณกำลังลดน้ำหนัก จานนี้ไม่เพียงแต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย และที่สำคัญไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และไขมันจากสัตว์จึงดูดซึมได้เร็วและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

องค์ประกอบ:

• หนึ่งโยเกิร์ตธรรมชาติ
• บวบขนาดกลาง
• บวบสดหรือแช่แข็งประมาณ 300 กรัม
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกบวบแล้วหั่นเป็นชิ้นหนาครึ่งเซนติเมตร
2. วางบวบในกระทะลึกและปิดด้วยน้ำ
3. ใส่หม้อบนกองไฟและเคี่ยวจนนุ่ม
4. ระหว่างที่บวบกำลังทำอาหาร ให้หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ
5. เห็ดก็อบแล้ว เตาอบไมโครเวฟประมาณ 5 นาทีด้วยกำลังไฟ 600 วัตต์
6. สับผักชีฝรั่งผสมกับโยเกิร์ตพริกไทยและเกลือ
7. เทส่วนผสมลงบนเห็ด
8. ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากบวบแล้วราดซอส
9. เคี่ยวต่อไปอีกสามถึงห้านาที

สลัด

สลัดที่ปรุงโดยไม่ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารมื้อเย็น คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและเพียงพอจนถึงคืนนั้น

สลัดกุ้งเบา

สลัดไม่เพียงแต่อร่อยและหลากหลาย แต่ยังเตรียมได้ง่ายมาก สลัดกุ้ง - ทางเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ ถ้าคุณไม่มีเวลามากในการปรุงอาหาร แต่คุณต้องเลือกอาหารลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ

องค์ประกอบ:

• กุ้งสดหรือแช่แข็ง
• มะนาวหนึ่งลูก
• ผักกาดขาว.
• โยเกิร์ตไม่มีสารเติมแต่ง
• พริกไทยและเกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มกุ้งในน้ำเกลือเล็กน้อยและปอกเปลือก
2. สับกะหล่ำปลีและบดใส่เกลือเล็กน้อย
3. ผสมกะหล่ำปลีกับกุ้งใส่พริกไทยและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว
4. เติมสลัดด้วยโยเกิร์ต

สลัดอุ่นในหม้อหุงช้า

เราเคยชินกับการทานสลัดแบบเย็น แต่จานนี้แตกต่างจากตัวเลือกอาหารอื่นๆ ตรงที่กินแบบอุ่นเล็กน้อย รสชาติและเอกลักษณ์เฉพาะตัว องค์ประกอบที่มีประโยชน์ทำให้สลัดนี้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารค่ำแบบไดเอท

องค์ประกอบ:

• อกไก่ 150 กรัม
• หอมแดงหนึ่ง.
• พริกหยวกสองสามอัน
• มะนาวหนึ่งลูก
• หนึ่งแตงกวา
• น้ำมันมะกอก.
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• เกลือ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ในน้ำเกลือเล็กน้อย
2. ไก่เย็นและหั่นเป็นชิ้น
3. สับหัวหอมพริกไทยแตงกวา
4. ผสมผักกับไก่ใส่ผักใบเขียว
5. ใส่สลัดในหม้อหุงช้าแล้วอุ่นเล็กน้อย
6. ปรุงรสสลัดเสร็จแล้วด้วยน้ำมะนาวและน้ำมัน

เนื้อ

เนื้อไม่ติดมันสามารถรับประทานเป็นอาหารเย็นได้ก็ต่อเมื่อปรุงโดยไม่ใช้น้ำมันและทอด สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนเล็ก ๆ และส่วนเพิ่มเติมที่เหมาะสมกับเครื่องเคียง

เนื้อกับผักบล็อคโคลี่

เนื้อไม่ติดมันและบร็อคโคลี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อเย็น การย่างโดยไม่เติมน้ำมันเพียงเล็กน้อยจะทำให้เนื้อมีสุขภาพดีและไม่เพิ่มแคลอรี่เข้าไปอีก และบรอกโคลีจะช่วยให้คุณเพิ่มรสชาติของอาหารให้สูงสุดและให้คุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

องค์ประกอบ:

• เนื้อไม่ติดมัน 150 กรัม
• บรอกโคลี 200 กรัม
• น้ำมันพืชหนึ่งช้อนชา
• พริกไทย.
• เกลือหรือซอสถั่วเหลือง

กระบวนการทำอาหาร:

1. ถูเนื้อด้วยพริกไทยและเกลือหรือซอส
2. ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์สำหรับอบ
3. อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที
4. ขณะปรุงเนื้อ ให้ต้มบรอกโคลีในน้ำเกลือเล็กน้อย
5. สะเด็ดน้ำจากบรอกโคลีแล้วผัดในน้ำมันเล็กน้อย
6. นำเนื้อออกจากเตาอบแล้วหั่นเป็นชิ้น
7. เสิร์ฟพร้อมบรอกโคลีปรุงสุก

อกไก่ใส่ผัก

อกไก่มีไขมันขั้นต่ำ ดังนั้นจานนี้จึงถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็น เมื่อรวมกับผักแล้วจะไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมากอีกด้วย ไก่กับผักจะเติมเต็มคุณจนถึงเย็นและจะไม่ส่งผลเสียต่ออาหารของคุณ

องค์ประกอบ:

• เนื้อไก่ 100-150 กรัม
• ผักกาดขาว.
• ถั่วฝักยาว.
• แครอท.
• มะเขือเทศสองสามลูก
• บวบขนาดเล็ก
• หนึ่งหลอด
• หัวกระเทียม.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ในน้ำเกลือ
2. หั่นผักเป็นชิ้นเท่าๆ กัน
3. ใส่ผักทั้งหมดลงในหม้อหรือหม้อดิน
4. เทน้ำซุปอกไก่ลงบนส่วนผสม
5. เคี่ยวครึ่งชั่วโมงด้วยไฟอ่อน
6. ตัดเต้านมและเสิร์ฟพร้อมผักตุ๋น

ปลา

ปลาเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารค่ำ ย่อยง่ายและมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

ไดเอทแซลมอนสเต็ก

ปลาแซลมอนเป็นที่รู้จักในฐานะอาหารปลา ดังนั้น สเต็กปลาแซลมอน ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็น. ทางที่ดีควรทอดสเต็กในกระทะด้วย เคลือบสารกันติด- ดังนั้นคุณจึงหลีกเลี่ยงการใช้น้ำมัน หากจำเป็น คุณสามารถใช้น้ำมันพืชในปริมาณเล็กน้อย

องค์ประกอบ:

• แซลมอน 200-300 กรัม
• มะม่วง 100 กรัม
• สับปะรด 100 กรัม
• ขิง.
• หน่อไม้ฝรั่ง.
• เกลือสีดำ.

กระบวนการทำอาหาร:

1. บดมะม่วงและสับปะรดในเครื่องปั่นจนเนียน
2. เพิ่มขิงและเกลือดำลงในผลไม้
3. ตัดสเต็กปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. จุ่มแต่ละชิ้นลงในมันฝรั่งบดแล้วทอดในกระทะด้วยไฟแรงจนเปลือกสีทองก่อตัวบนพื้นผิว
5. ในขณะที่สเต็กกำลังทอด ให้นึ่งหรือต้มน้ำสปราจู
6. เสิร์ฟสเต็กกับหน่อไม้ฝรั่ง

มันฝรั่งกับปลาในหม้อหุงช้า

เมื่อใช้อาหารจานนี้ คุณควรทานอาหารที่มีแป้งปานกลาง - อาหารประเภทแป้งไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเย็น แต่ปรุงให้สุด วิธีที่มีประโยชน์และการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณเล็กน้อยจะไม่ส่งผลเสีย และรสชาติของจานจะปรุงแต่งทุกมื้อ

องค์ประกอบ:

• เนื้อปลาแดง.
• มันฝรั่งสองสามลูก
• มะนาวหนึ่งลูก
• พริกไทยและเกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ถูชิ้นปลาด้วยเกลือและพริกไทย
2. เทน้ำลงใน multicooker
3. ตัดมันฝรั่ง
4. ใส่ชิ้นปลาและมันฝรั่งลงในหม้อหุงช้า
5. ฝานมะนาวแล้ววางด้านบน
6. เปิด multicooker เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขนม

ของหวานไม่ใช่เพื่อนที่ดีที่สุดของผู้อดอาหาร แต่ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง คุณทำได้ อาหารเย็นไดเอทตกแต่งด้วยจานอร่อย

พาร์เฟ่ต์เบอร์รี่

ถ้าคุณชอบดื่มด่ำกับของหวานแล้วล่ะก็ เบอร์รี่พาร์เฟ่ต์เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อค่ำ ของหวานดังกล่าวรวมถึงคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำซึ่งหมายถึงอันตรายต่อรูปร่างขั้นต่ำ

องค์ประกอบ:

• ชีสกระท่อม 150 กรัม
• กล้วยครึ่งลูก.
• ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งหนึ่งกำมือ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ใส่คอทเทจชีสครึ่งหนึ่งลงในแก้ววิสกี้หรือแจกันขนาดเล็ก
2. วางกล้วยหนึ่งในสี่ส่วนหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้ด้านบน
3. จัดผลเบอร์รี่ด้านบน
4. ใส่คอทเทจชีสที่เหลือลงบนผลเบอร์รี่
5. วางกล้วยที่เหลือไว้ด้านบน
6. เสิร์ฟพร้อมชาเขียวหรือเครื่องเทศ

ดื่ม

เครื่องดื่มบางชนิดไม่เพียงแต่จะส่งผลเสียต่ออาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นด้วย การเลือกองค์ประกอบที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญเท่านั้น

ปั่น kefir ด้วยแตงกวา

ทางที่ดีควรรับประทานเป็นอาหารค่ำ เนื่องจากจะเริ่มทำงานหลังจากผ่านไปประมาณ 12 ชั่วโมง รสชาติของสมูทตี้อาจดูแปลกใหม่เล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณคุ้นเคยกับเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล แต่ผลของมันเกินความคาดหมายทั้งหมด

องค์ประกอบ:

• kefir ปราศจากไขมัน 0.5 ลิตร
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• พริกไทยแดงและดำ

กระบวนการทำอาหาร:

• Kefir อุ่นเครื่องที่อุณหภูมิห้อง
• แตงกวาขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
• สับผักใบเขียวอย่างประณีต
• ผสม kefir กับแตงกวาและสมุนไพร
• เพิ่มพริกไทยดำและแดงเล็กน้อยในอัตราส่วนสองต่อหนึ่ง
• คนส่วนผสมให้เข้ากัน

คุณจะพบไอเดียอาหารค่ำมื้อเบาอีก 3 รายการในวิดีโอต่อไปนี้:

คุณสามารถใช้สูตรเหล่านี้หรือคิดค้นของคุณเอง - สิ่งสำคัญคือทำตามกฎพื้นฐานและอย่าลืมแคลอรี่ สดชื่นด้วยอาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถรอคืนนี้อย่างสงบโดยไม่ต้องทรมานจากความหิว ในกรณีนี้ คุณไม่ต้องกังวลว่าแคลอรี่ส่วนเกินจะยังคงอยู่ในรูปของไขมันบริเวณหน้าท้องหรือต้นขา

ติดต่อกับ

อาหารเย็นง่าย ๆ สำหรับการลดน้ำหนัก สูตรสำหรับเมนูที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการที่นำไปสู่การลดน้ำหนักส่วนเกินมีความหลากหลายมาก สูตรสำหรับอาหารค่ำมื้อเบา ๆ สำหรับการลดน้ำหนักไม่ใช่แก้วน้ำที่มีมะนาวฝานและเป็นข้อห้ามที่เข้มงวดในการเยี่ยมชมครัวหลังหกโมงเย็น ใช่ ในยุคของเราหลายคนหลังจากผ่านไป 6 ปีเพิ่งจะเริ่มต้น และหากการออกกำลังกายรวมอยู่ในชีวิตของบุคคลด้วยข้อห้ามดังกล่าวจะถูกห้ามใช้เนื่องจากจะไม่มีประโยชน์จากสิ่งนี้ แต่ในทางกลับกันการเผาผลาญอาหารจะช้าลงการกินมากเกินไปจะเกิดขึ้น

กฎหลักคือการรักษาสมดุลของพลังงาน อย่ากินมากเกินไปก่อนอาหารเย็นและระหว่างมื้อสุดท้าย

อาหารเย็นที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักไม่เพียงแต่จะไม่ทำร้ายร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ด้วยการควบคุมกระบวนการทั้งหมด จำเป็นต้องทำตามกฎง่ายๆ เลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม จากนั้นอาหารเย็นที่มีแคลอรีต่ำจะไม่ทำอันตรายใดๆ จำเป็นต้องเข้าใจด้วยว่าไม่เพียงแต่อาหารเย็นเท่านั้นแต่ยัง อาหารกลางวันที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก. คนลดน้ำหนักทำตามคำแนะนำทั้งหมดเกี่ยวกับการเตรียมโต๊ะและอาหารและเมื่อเขามีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี

พวกเขาคืออะไร อาหารเย็นที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนัก?

อันดับแรก เราควรลืมตำนานที่บอกว่าจากอาหารที่กินตอนกลางคืนเราจะดีขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ทั้งหมดขึ้นอยู่กับการรักษาสมดุลของปริมาณแคลอรี่ของอาหารและค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณควรรีบไปหาอาหารก่อนนอน

พื้นฐานของกฎไม่ใช่การเร่งการเผาผลาญ แต่ความจริงที่ว่าถ้ากระเพาะอาหารมีหน้าที่ย่อยอาหารร่างกายจะได้รับสิ่งที่จำเป็นทั้งหมด วัสดุที่มีประโยชน์แต่หากเข้านอนแบบอิ่มท้อง ร่างกายก็จะมีแต่ความหนักเบาและปัญหาท้องไส้ปั่นป่วน อย่างไรก็ตาม มีข้อจำกัดของผลิตภัณฑ์หลายประการ ห้ามรับประทานอาหารหวาน, ไขมัน, ถั่ว, แป้งสำหรับมื้อเย็น ห้ามดื่มของเหลวมาก ๆ ก่อนเข้านอน หากคุณเพิ่มความเฉพาะเจาะจงเล็กน้อยอาหารมื้อเย็นขึ้นอยู่กับว่าคน ๆ หนึ่งมีความกระตือรือร้นในการใช้ชีวิตอย่างไร

มื้อเย็นง่ายๆ ลดน้ำหนัก สูตรง่ายๆ

มื้อเย็นง่ายๆ หลังออกกำลังกาย จำเป็นต้องใช้อกไก่หรืออาหารทะเลในปริมาณ 200 กรัม หากเลือกเต้านมแล้วจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จานนึ่งหรือตุ๋นในน้ำ ขณะปรุงเนื้อก็ต้มได้ ถั่วเขียว,บรอกโคลี,กะหล่ำดอก เกลือน้ำเล็กน้อย หากกำลังปรุงอาหารทะเลคุณต้องใช้กระทะและเทน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนลงไปเทอาหารทะเลใส่ผักใบเขียวและเครื่องปรุงรสน้ำมะนาวลงไปแล้วเคี่ยวเล็กน้อย ในตอนท้ายจะผสมผัก เต้านม หรืออาหารทะเล

อาหารเย็นแบบเบา ๆ ที่คุณลดน้ำหนัก คุณควรทานคอทเทจชีสไขมันต่ำในปริมาณ 150 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. kefir ปราศจากไขมันและแอปเปิ้ลอบ ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องบดด้วยเครื่องปั่นและเทอบเชยลงในน้ำซุปข้นที่ได้ แอปเปิ้ลสามารถถูกแทนที่ด้วยลูกแพร์

สลัด "ทะเล" ในการเตรียมสลัดหนึ่งเสิร์ฟ คุณต้องใช้:

• สาหร่าย 0.5 กระป๋อง
• กุ้ง 100g;
• เชอร์รี่ 200 กรัม;
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา;
• น้ำมันงา.

ส่วนผสมทั้งหมดสับละเอียดและปรุงรสด้วยน้ำมันและซีอิ๊วขาว โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง

สลัด "ฤดูหนาว" คุณต้องใช้แอปเปิ้ลอบ ถั่วเขียวต้ม โยเกิร์ตไขมันต่ำหนึ่งช้อนโต๊ะ และอบเชยเล็กน้อย ผสมส่วนผสมทั้งหมดของสลัด ยกเว้นถั่ว ในเครื่องปั่น ราดซอสที่ออกมา ถั่วเขียวและปรุงรสด้วยสมุนไพร

สลัด "เร็ว" เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณจะต้อง:

• ปลาทูน่าใน น้ำผลไม้ของตัวเอง 1 ธนาคาร;
• ส่วนผสม "จีน" 400 กรัม;
• แครอทสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• เห็ดสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วงอก 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• ผักกาดขาวสับ 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• หน่อไม้ฝรั่ง 0.5 ช้อนโต๊ะ;
• กระดาษฟาง;
• นอร์รี

ต้องใส่ส่วนผสม "จีน" ลงไปในน้ำ ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง ถัดไปคุณต้องเพิ่มปลาทูน่าลงในส่วนผสมและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นนำกระดาษข้าวแผ่นหนึ่งมาวางบนจานที่มีน้ำเปล่าประมาณ 20 วินาที นำกระดาษที่แช่ไว้ไปวางบนกระดานพิเศษสำหรับทำม้วน วาง Norri สำหรับซูชิและบรรจุด้านบน ห่อในรูปแบบของซองจดหมาย สามารถรับประทานกับซีอิ๊วขาวได้เล็กน้อย

ก๋วยเตี๋ยวลดน้ำหนัก. ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ก๋วยเตี๋ยว shirataki;
• ปลาทูน่าในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• รากผักชีฝรั่ง
• แครอท;
• พริกหยวก;

มีความจำเป็นต้องต้มบะหมี่และในขณะเดียวกันก็ใส่ผักสับลงในน้ำ ถัดไปผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ผู้ที่ไม่ลดน้ำหนักและไม่จำกัดปริมาณไขมันในมื้อเย็นสามารถเพิ่มน้ำมันงาได้

สตูว์มังสวิรัติ ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้:

• ทอฟฟาชีส 200 กรัม;
• พริกหวาน 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ;
• กะหล่ำปลี;
• น้ำมะนาว;
• งาคั่ว

ผักจะต้องหั่นและเคี่ยวในน้ำ หลังจากที่ผักสุกแล้วคุณต้องใส่ชีสลงไปแล้วโรยทุกอย่างด้วยน้ำมะนาว โรยงาก่อนเสิร์ฟ

เราลดน้ำหนักโดยไม่มีปัญหาสูตรที่มีประโยชน์

หม้อฟักทอง. ในการเตรียมอาหารแคลอรี่ต่ำนี้ คุณจะต้อง:

• ฟักทอง 300 กรัม;
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวปราศจากไขมัน 200 กรัม
• กระรอก 10 ชิ้น.;
• หน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม

ส่วนประกอบทั้งหมด ยกเว้นฟักทอง ต้องบดในเครื่องปั่น ฟักทองควรปรุงในหม้อต้มสองชั้นก่อนหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากปรุงอาหารแล้วจะต้องผสมฟักทองกับมวลที่บดแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น เทมวลลงบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบประมาณ 30 นาที อุณหภูมิ 180 องศา

หม้อตุ๋นเนื้อกับบวบ นำไปปรุง อาหารเพื่อสุขภาพคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไขผัก
• มะเขือเทศ;
• พริกไทยบัลแกเรีย
• เนื้อไก่
• กระรอก 10 ชิ้น.;
• แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ. ล.;
• รำข้าวโอ๊ต

บวบจะต้องขูด ควรเอาน้ำผลไม้ออก ผักและเนื้ออื่น ๆ ควรสับและเพิ่มมวลบวบ ตีโปรตีนอย่างระมัดระวังผสมแป้งกับรำเข้าไป เทมวลสควอชด้วยส่วนผสมที่ได้ อบที่ 180 องศาประมาณ 45 นาที

อาหารเย็นเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจานด่วน ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• กระดาษฟาง;
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• มะเขือเทศ;
• กะหล่ำปลีจีน
• มะกอกสับ
• พริกหยวก;
• น้ำมันมะกอก;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• พริกไทยป่น;
• เกลือ.

เนื้อควรจะต้มและระบายความร้อนได้ดี มะเขือเทศ กะหล่ำปลี พริกหวาน ควรหั่นเป็นลูกเต๋า กระดาษฟางจำเป็นต้องแช่และจัดเป็นสองชั้นเพื่อไม่ให้ฉีกขาด ใส่ส่วนผสมของผักและไก่ลงในกระดาษ ใส่เครื่องปรุง แล้วห่อเป็นซองจดหมาย

สลัดไก่และส้มเขียวหวาน คุณต้องใช้ส้มเขียวหวาน 2 ใบ, ใบผักกาดหอม ผักกาดขาว, มัสตาร์ด ปริมาณ 1 ช้อนชา น้ำมันหนึ่งช้อนและซีอิ๊วขาว เนื้อไก่ 400 กรัม เนื้อควรจะต้มหรือย่างโดยไม่ใช้น้ำมัน หลังจากปรุงอาหารเนื้อจะต้องเย็นลง ควรสับส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมด ทำน้ำสลัดด้วยเนย มัสตาร์ด และซีอิ๊วขาว ส้มเขียวหวานจะต้องแยกชิ้นส่วนและใบผักกาดหอมควรฉีกด้วยมือของคุณ จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้

สลัดไก่อุ่นๆ. คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ถั่วเขียว 400 กรัม
• แครอท;
• พริกหยวก;
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 แพ็ค;
• เนื้อไก่ 400 กรัม
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ. ล.;
• เครื่องปรุงรส (ขิงหรือส่วนผสมของพริก)

ถั่วควรต้มด้วย เนื้อไก่, ตัดเนื้อเป็นเส้น ส่วนผสมเหล่านี้ควรอุ่น ขูดแครอทสับผักที่เหลือและปรุงรสด้วยน้ำมัน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรส

อาหารเช้าควรอิ่มท้อง มื้อเที่ยงกินได้ทั้งมื้อที่หนึ่งและมื้อที่สอง และอาหารเย็นควรเตรียมแบบเบาๆ ก่อนนอนไม่ควรให้ท้องมากเกินไป ทำอาหารเย็นอะไรดี อะไรมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่ากัน?

กฎอาหารค่ำเพื่อสุขภาพ

วิธีการเตรียมอาหารเย็น? จำเป็นต้องให้ความสำคัญกับอาหารประเภทโปรตีนและผัก ที่ดีที่สุดคือถ้าปลาปรุงกับสลัดหรือ หม้อตุ๋นชีสกระท่อมด้วยผลไม้ ไข่เจียวผักก็ดี นั่นคืออาหารควรเบา ๆ แต่น่าพอใจ

มีกฎเกณฑ์มาช่วยเตรียม อาหารเย็นเพื่อสุขภาพ:
ส่วนควรมีขนาดเล็ก - 200-300 กรัม
ปริมาณแคลอรี่ของอาหารเย็นควรอยู่ที่ประมาณ 300-400 กิโลแคลอรี
ผักและผักใบเขียวควรมีมากกว่าอาหารโปรตีนสองเท่า
อาหารต้องต้ม ตุ๋น หรืออบ
กินไม่เกินสี่ชั่วโมงก่อนนอน
ถ้าคุณต้องการกินจริงๆ คุณสามารถดื่ม kefir สักแก้วก่อนนอนได้หนึ่งชั่วโมง แต่นี่เป็นมื้อที่สองของมื้อนี้ มันควรจะเบามาก

ใช้อะไรทำอาหารเย็นได้บ้าง? นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตหลัก:
อาหารทะเล - หอยเชลล์, กุ้ง, หอยแมลงภู่, ปลาหมึก, ปู;
ไข่ - คุณสามารถปรุงให้ลวกหรือทำไข่เจียว
เนื้อไม่ติดมัน - กระต่าย, ไก่, เนื้อวัว;
ผัก - กะหล่ำปลี, แตงกวา, สีน้ำตาล, ขึ้นฉ่าย, มะเขือเทศ, ต้นหอม, หัวไชเท้า, บวบ, ฟักทอง, พริกหยวก, แครอท, หัวบีท, ข้าวโพด, มะเขือยาว;
ผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีปริมาณไขมันต่ำ - kefir, คอทเทจชีส, นมอบหมัก, โยเกิร์ต;
ปลา - ปลาไพค์คอน, ปลาคาร์พ, คอน, หอก, ปลาไวทิงสีน้ำเงิน, ปลาคาร์พไม้กางเขน, ปลาคอด, ปลาเทราท์;
ขนมปังโฮลวีต;
ผลไม้และผลเบอร์รี่ ยกเว้นองุ่นและกล้วย
นมพร่องมันเนยอุ่น

สินค้าต้องห้าม:
มายองเนส;
โจ๊กยกเว้นบัควีท
มันฝรั่ง;
พืชตระกูลถั่ว;
พาสต้า;
ขนม;
มัฟฟินสีขาว

งานอาหารค่ำคือการจัดหาวัสดุก่อสร้างซึ่งก็คือโปรตีนสำหรับการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ดังนั้นคุณสามารถกินโปรตีนได้ แต่ควรย่อยง่าย ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถกินเนื้อสัตว์ที่มีไขมันหรือแคลอรีสูงได้ เราใช้พลังงานเพียงเล็กน้อยระหว่างการนอนหลับ ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (ซีเรียล ขนมอบ) ในตอนเย็น เช่น, มันฝรั่งทอดกับไขมันสับและมายองเนส - นี่คือตัวอย่างของวิธีที่จะไม่กินในตอนเย็น แต่ชิ้นต้มหรือ ไก่ตุ๋นกับสลัดผักสดเหมาะสำหรับมื้อเย็น

มื้อเย็นลดน้ำหนัก

หากคุณต้องการลดน้ำหนักคุณไม่สามารถปฏิเสธอาหารเย็นได้ ท้ายที่สุดร่างกายจะตัดสินใจว่าจำเป็นต้องเก็บไขมันไว้สำรองในกรณีที่หิว เป็นผลให้หลังจากนั้นครู่หนึ่งแทนที่จะลดน้ำหนักจะเพิ่มปอนด์พิเศษ

เลือกลดน้ำหนัก กำลังติดตามสินค้า: กะหล่ำปลี แอปเปิ้ล คอทเทจชีสไขมันต่ำ kefir โยเกิร์ต ไข่ (ต้มหรือคน) คะน้าทะเล,ปลาไขมันต่ำในปริมาณน้อย. คุณสามารถเคี่ยวผัก ปรุงไข่เจียวกับผักหรือสมุนไพร ต้มปลา และเตรียมสลัดผักสด ปรุงไฟ ซุปผัก. หรือคุณสามารถดื่ม kefir สักแก้วหรือนมอบหมักก็ได้ ถ้าคุณไม่อยากกินจริงๆ

เป็นประโยชน์ในการเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศลงในอาหารมื้อเย็นที่เร่งการเผาผลาญ นี้ พริกเผ็ด, ขิง, ผักชี, กระเทียม, มัสตาร์ด, มะรุม, อบเชย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มอบเชยลงใน kefir และขิงกับน้ำสลัด

หากคุณต้องการทานของหวานในตอนเย็น คุณสามารถดื่มชาสมุนไพรกับน้ำผึ้งหนึ่งช้อน มิ้นต์ที่เหมาะสม, ดอกคาโมไมล์, ลินเด็น, บาล์มมะนาว ไม่ชอบชาสมุนไพรก็ชงได้ ชาเขียวหรือลองชาแอปเปิ้ลต้นตำรับกับอบเชยและส้ม

สูตรอาหารเย็นง่าย ๆ

นี่คือบางส่วนที่ง่ายและ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับอาหารเย็น

สลัดร้อนกับบวบ
สาม แตงกวาสดและผักชีฝรั่ง (ผักชี, ผักชีฝรั่ง) สับละเอียด มะกอก 200 กรัมผ่าครึ่ง ตัดบวบขนาดเล็กสดสองชิ้นเป็นก้อนขนาดกลาง ต้มถั่วเขียว 200 กรัมในกระทะ จากนั้นใส่บวบและเคี่ยวต่อไปอีกห้านาที ใส่ผักร้อนในชามสลัด ใส่ส่วนผสมอื่นๆ แล้วโรยด้วยอัลมอนด์

ไข่เจียว
ตีไข่สองฟอง สับหัวหอมเล็ก พริกหยวก สับมะเขือเทศอย่างประณีต ใส่หัวหอมในกระทะ ทอด จากนั้นใส่ผักที่เหลือ เคี่ยวสักครู่ เทไข่ที่ตีแล้ว เกลือ และโรยด้วยเครื่องเทศใดๆ ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำโดยปิดฝา โรยด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

ปลามะนาว
ตัดเนื้อปลาเป็นส่วน ๆ เกลือและพริกไทย วางบนแผ่นอบถัดจากมะนาวสองสามชิ้น ปรุงอาหารในเตาอบประมาณ 15 นาที เสิร์ฟพร้อมสลัดโหระพาและมะเขือเทศ

ของหวานเต้าหู้
ผสมคอทเทจชีสไขมันต่ำ 150 กรัมกับผลเบอร์รี่ใดๆ (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่) เติมน้ำผึ้งเหลวเหลวหนึ่งช้อนชา

ดังนั้นสำหรับอาหารค่ำคุณต้องปรุงไฟ แต่ มื้อใหญ่. อย่าลืมกินข้าวก่อนนอน สุขภาพก็จะแข็งแรง รูปร่างก็จะผอมลง