แซนวิชร้อนรีบร้อน แซนวิชรีบร้อน: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย แซนวิชรีบร้อน

สูตรแซนวิชที่อร่อยที่สุด

นำขนมปังสีดำหรือขาว (ตามชอบ) หนาประมาณ 1 ซม.
- ตัดเป็นวงกลมหนา 1-1.5 ซม. จากก้อนไส้กรอก "หมอ"
- ใส่ไส้กรอกลงบนขนมปัง โว้ว! แซนวิชที่อร่อยที่สุดพร้อมแล้ว!

(จากความกว้างใหญ่ของรูเน็ต)

แซนวิชเป็นอาหารที่ประหยัดจากทุกมุมมองทั้งในด้านต้นทุนและเวลา ยิ่งไปกว่านั้น สถานการณ์หลังนี้มีความชัดเจนและมีความสำคัญมากกว่าในยุคของเราที่มีความเร็วไม่คงที่ ดังนั้นสำหรับแซนวิชบางอันอาจเป็นอาหารที่พบได้บ่อยที่สุด แน่นอนว่าการจัดอาหารแซนด์วิชให้ตัวเองเป็นเรื่องที่ไม่สมเหตุสมผลและอันตรายด้วยซ้ำ แต่ในเวลาที่คุณจำเป็นต้องทำอาหารอย่างรวดเร็วหรือทานขนมกับคุณที่ทำงานหรือบนท้องถนน อย่างเร่งรีบกลายเป็นความรอด

แม่บ้านทุกคนมีตัวเลือกในการทำแซนวิชอย่างเร่งรีบ และแน่นอนสำหรับการเตรียมการในตู้เย็นจะมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสองสามอย่างเสมอ

อย่างแรกเลยก็คือขนมปัง สำหรับแซนวิชรีบร้อนแนะนำให้ทานขนมปังโฮลเกรนหรือซีเรียลกับรำหรือแป้งโฮลมีล - มีประโยชน์มากกว่าในขนมปังมากกว่าในก้อน หากคุณมีเวลาและความปรารถนา ให้อบแซนวิชข้าวไรย์ล่วงหน้าและเก็บไว้ในที่เย็น

วัตถุดิบ:
½ กอง เวย์,
½ กอง ครีมเปรี้ยว
ไข่ 1 ฟอง
แป้งข้าวไร.

การทำอาหาร:
ไม่ต้องนวดมาก แป้งแข็ง. ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 30 นาทีภายใต้ชามคว่ำแล้วเกลี่ยให้ทั่วในรูปของเค้กบนแผ่นอบที่มีแป้ง อบที่อุณหภูมิ 160-180ºС ครีมเปรี้ยวในสูตรสามารถแทนที่ด้วยอะไรก็ได้ ผลิตภัณฑ์นมหมัก. คุณสามารถเพิ่มข้าวไรย์หรือรำข้าวสาลีบดลงในแป้งได้ สามารถเตรียมแป้งได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ แต่เค้กจะกลายเป็นแห้ง



วัตถุดิบ:
kefir 200 กรัม
ชีสกระท่อม 100 กรัม
ไข่ 2-3 ฟอง
น้ำมันพืช 50 มล.
แป้งข้าวไรย์,
ข้าวไรย์หรือรำข้าวสาลี - เพื่อลิ้มรสและปรารถนา

การทำอาหาร:
นวดแป้งที่มีความหนาแน่นของครีมเปรี้ยวแล้วเทลงบนแผ่นอบในรูปแบบของเค้ก มันจะดีกว่าที่จะวางแผ่นอบไว้ล่วงหน้าด้วยกระดาษรองอบ คุณสามารถเพิ่มเมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดฟักทองจำนวนหนึ่งลงในแป้งสำหรับแป้งตอร์ติญ่า

ในทำนองเดียวกัน สามารถเตรียมสเปรด ปาด และเนยปรุงแต่งต่างๆ สำหรับแซนวิชไว้ล่วงหน้าได้เช่นเดียวกัน เก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิทและไม่นานเกินไป

น้ำมันเขียว

วัตถุดิบ:
1 ช้อนโต๊ะ ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือผักใบเขียวในเครื่องปั่น: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ตำแยอ่อน, โรคเกาต์, เหาไม้ ฯลฯ
เนยจืด 100 กรัม

น้ำมันกระเทียม

วัตถุดิบ:
1 ช้อนโต๊ะ ความเขียวขจีใด ๆ
กระเทียม 1-3 กลีบ,
เนย 100 กรัม

น้ำมันแตงกวา
วัตถุดิบ:
แตงกวาสด 1 ลูก
1 ช้อนโต๊ะ ความเขียวขจี
น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
หั่นแตงกวาให้เล็กที่สุดแล้วถูด้วย น้ำมันพืช. เพิ่มผักใบเขียว น้ำมันดังกล่าวเป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับแซนวิชกับผักบนขนมปังข้าวไรย์

วัตถุดิบ:
มะรุม 200 กรัม
เนย 100 กรัม
น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
น้ำบีทรูท - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:
ขูดมะรุมบนเครื่องขูดชั้นดี ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งและน้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส ถูเนยนิ่มด้วยมะรุม คุณสามารถหยดน้ำบีทรูทเล็กน้อย น้ำมันพืชชนิดหนึ่งเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:
ชีสแข็ง 150 กรัม
เนย 100 กรัม
สีแดง พริกไทยป่น- รสชาติ.
การทำอาหาร:
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับน้ำที่นิ่มลง เนยและพริกแดง
ชีสปาดกับถั่ว
วัตถุดิบ:
ชีส 300 กรัม
เฮเซลนัท 50 กรัม
เกล็ดขนมปัง 50 กรัม
ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
กระเทียม 3-4 กลีบ
พริกขี้หนูเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ผสมกระเทียม ถั่ว และเฟต้าชีสผ่านเครื่องบดเนื้อกับปาปริก้า เกลือ เกล็ดขนมปัง และครีมเปรี้ยว แช่เย็นและใช้ทาแซนวิชปลาและเนื้อ



วัตถุดิบ:
มะนาว 1 ลูก
เนย 100 กรัม
1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง.

การทำอาหาร:
ล้างมะนาวให้สะอาด เท 1 นาที น้ำร้อนและความเอร็ดอร่อยผ่านเครื่องบดเนื้อ ผสมกับเนยนิ่ม เพิ่มน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน น้ำมันนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแซนวิชหวานและวิตามินเพื่อสุขภาพที่ทาบนขนมปัง

พูดอย่างเคร่งครัดไม่มีและไม่สามารถมีสูตรที่ชัดเจนสำหรับแซนวิชเพราะแม่บ้านคนใดจะนำสิ่งที่เป็นของตัวเองไปในแต่ละสูตรอย่างแน่นอน "Culinary Eden" บอกคุณเพียงว่าคุณสามารถรวมผลิตภัณฑ์บางอย่างเข้าด้วยกันได้อย่างไร คุณจะได้แซนวิชที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ไม่ใช่แค่ขนมปังและไส้กรอก

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 4 แผ่น
เนื้อ 4 แผ่น
ชีสแข็ง 4 แผ่น
สับปะรด 2 แผ่น
วางมะเขือเทศผักชีฝรั่ง

การทำอาหาร:
ปิ้งขนมปังในกระทะแห้ง หรือปิ้งขนมปังครูตงเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปัง เนยและใส่ชิ้นเนื้อ ชีส และสับปะรดครึ่งวง อบในเตาอบจนชีสเริ่มเดือด จากนั้นจัดใส่จานและตกแต่งด้วยซอสมะเขือเทศและผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 5 แผ่น
มะเขือเทศสด 1 ลูก,
เนย 25 กรัม
อัลมอนด์หวาน 25 กรัม
ชีส 50 กรัม
5 มะกอก

การทำอาหาร:
เทน้ำเดือดบนอัลมอนด์เป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเอาฟิล์มออกแล้วสับให้ละเอียด ตากในกระทะเปล่าแล้วผสมกับชีสสับละเอียด นำขนมปัง ทาเนย แล้ววางมะเขือเทศฝานเป็นแว่น เสิร์ฟบนโต๊ะ โรยหน้าด้วยมวลวอลนัทชีสและมะกอก

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 8 แผ่น
ชีส 100 กรัม
มายองเนส 100 กรัม
4 ไข่,
3 ศิลปะ ล. วางมะเขือเทศ,
หัวหอมสีเขียว 1 พวง

การทำอาหาร:
สับไข่ลวกและหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตผสม นำขนมปังเป็นแผ่นแล้วทาด้วยซอสมะเขือเทศเล็กน้อย โรยส่วนผสมไข่หัวหอมด้านบนใส่ชีส 1-2 ชิ้น กระจายแซนวิชบนแผ่นอบแล้วใส่ในไมโครเวฟหรือเตาอบจนชีสเดือด หากต้องการคุณสามารถวางมายองเนสเล็กน้อยลงบนแซนวิชที่ทำเสร็จแล้ว

วัตถุดิบ:
ขนมปัง 10 แผ่นสำหรับปิ้ง
10 ชิ้นเล็ก ๆ (หรือ 5 ชิ้นหั่นครึ่งตามยาว)
ชีส 150-200 กรัม
มะเขือเทศสด 2 ลูก
2 ผักดอง,
หอมใหญ่ 1 หัว
ผักกาดหอม,
มัสตาร์ด,
ซอสทาร์ทาร์ (หรือมายองเนส)

การทำอาหาร:
ปั้นเนื้อสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดด้วยไฟปานกลาง นำขนมปังสองแผ่นมาทาด้วยมัสตาร์ด จากนั้นวางแตงกวาหั่นบาง ๆ, หัวหอมใหญ่, มะเขือเทศ, ลูกชิ้น, ชีสและผักกาดหอม หรือคุณสามารถเพิ่มซอสทาร์ทาร์ (หรือมายองเนส) รวมทั้งสองชิ้นแล้วใส่ในไมโครเวฟ 1-2 นาทีโดยเน้นที่ชีสเดือด

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 5 แผ่น
แฮม 100 กรัม
ชีส 100 กรัม
กระเทียม 2 กลีบ
พวงผักชีฝรั่ง,
ซอสทาร์ทาร์ (หรือมายองเนส)

การทำอาหาร:
ขูดชีสและกระเทียม ผสมกับแฮมสับละเอียด สมุนไพรสับ และซอสทาร์ทาร์ นำขนมปังชิ้นหนึ่งมาทาด้วยส่วนผสมที่ได้แล้วอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิช "หลายมิติ"

วัตถุดิบ:
1 บาแกตต์
แฮม 200 กรัม
ชีสแข็ง 100 กรัม
เนย 100 กรัม
3 กานพลูกระเทียม
สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง),
ซอสทาร์ทา.

การทำอาหาร:
นำก้อนมาหั่นเฉียงเฉียงๆ ไม่ตัดจนสุด 1-1.5 ซม. ผสมชีสขูดบนกระต่ายขูดชั้นดีกับผักใบเขียวสับละเอียด เนยนิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซอสทาร์ทาร์และกระเทียมขูด เติมส่วนที่ตัดในบาแกตต์ด้วยมวลที่ได้และเพิ่มแฮมหั่นบาง ๆ ลงไป ห่อแซนวิชบาแกตต์ด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 15-20 นาทีในเตาอบ

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 4 แผ่น
เนื้อไก่ต้ม 100 กรัม
4 มะกอก
ซอสเทาซันไอส์แลนด์
ผักชีฝรั่งสองสามก้าน

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วผสมกับซอสเทาซันไอแลนด์ (หรือซอสมายองเนสอื่น ๆ ) นำขนมปังชิ้นหนึ่งแล้วทามวลที่เกิดกับมัน เสิร์ฟพร้อมมะกอกและผักชีฝรั่งสับ

วัตถุดิบ:
ขนมปังโบโรดิโน่ 4 แผ่น
เนื้อ 4 ชิ้น (แฮม)
ชีสแข็ง 4 แผ่น
2 ผักดองขนาดกลาง (แตง)
มันฝรั่งต้ม 1 ลูก
เนื้อปลาเฮอริ่ง 20 กรัม
ผักใบเขียวสด,
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ผ่านเนื้อ ชีส แตงกวา มันฝรั่ง และ 1 ช้อนชา ผ่านเครื่องบดเนื้อ น้ำมันพืช. กระจายมวลที่เกิดขึ้นบนชิ้นขนมปัง Borodino และเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด

วัตถุดิบ:
ขนมปัง 10 แผ่น
แอปเปิ้ล 1-2 ลูก
ชีส 75-100 กรัม
เนยถั่ว

การทำอาหาร:
ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ ทาเนยบนขนมปัง วางแอปเปิ้ลไว้ด้านบน ใส่ชีสแผ่นลงไป แล้วอบจนละลาย โรยด้วยถั่ว

แซนวิช Lenten

วัตถุดิบ:
ขนมปังซีเรียล 4 ชิ้น,
มะเขือเทศสด 1 ลูก,
1 พริกหวาน
1 หัวหอมขนาดกลาง
น้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก)
ผักใบเขียวสด

การทำอาหาร:
ตัดหัวหอม พริกไทย และมะเขือเทศเป็นวงบาง นำขนมปังทาเนยแล้ววางผักไว้ด้านบน ตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับสดและเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:
ขนมปังธัญพืช 10 แผ่น,
4 มะเขือเทศสด,
3 กานพลูกระเทียม
ผักใบเขียวสด,
น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:
ทอดขนมปังในกระทะร้อนกับน้ำมันพืชจนกรอบ วางบนถาดรองกระดาษเช็ดมือ เอาน้ำมันส่วนเกินออก แล้วถูด้วยกระเทียม หั่นมะเขือเทศ วางบนขนมปังกระเทียม ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

วัตถุดิบ:
ขนมปังดำ 4 แผ่น
2 มะเขือเทศขนาดกลาง
กระเทียม 2 กลีบ
มะเขือยาว 1 ลูก
แอดจิกา

การทำอาหาร:
ทอดขนมปังในน้ำมันเล็กน้อยจนกรอบ วางบนกระดาษชำระเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ถู croutons กับกระเทียมทั้งสองข้างแล้วเกลี่ย adjika ที่ไหม้เล็กน้อย ตัดมะเขือยาวและมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ ทอดในกระทะแล้วใส่สลับกับ croutons กับ adjika เสิร์ฟที่โต๊ะเพิ่มแซนวิชกับหัวหอมและผักใบเขียวสับละเอียด

วัตถุดิบ:
เนื้อปลาแดงเค็ม 250 กรัม
ขนมปังโฮลวีต 6 แผ่น
น้ำมันสีเขียว (ไม่จำเป็น)
มะนาว,
ผักใบเขียวสด

การทำอาหาร:
ตัดเนื้อปลาสีแดงเค็มเป็นชิ้นบาง ๆ หยดน้ำมะนาวในแต่ละชิ้นแล้วจัดบนชิ้นขนมปัง (แต่ละชิ้นสามารถเสริมด้วยเนยสีเขียวเล็กน้อยหากต้องการ) เสิร์ฟที่โต๊ะ ตกแต่งแซนวิชแต่ละชิ้นด้วยสมุนไพรสด

วัตถุดิบ:
แตงกวาสด 1 ลูก
2-3 หัวไชเท้า
หอมใหญ่ 1 หัว
1 หัวไชเท้า
น้ำมะนาวหรือน้ำเกรพฟรุต, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
เค้กข้าวไรย์หรือขนมปังธัญพืช
ความเขียวขจี

การทำอาหาร:
สับผักสดอย่างประณีต เทน้ำมะนาว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ใส่ก้อนนี้ลงบนขนมปังแล้วโรยด้วยสมุนไพร

แซนวิชวอลนัท.

บด วอลนัทอัลมอนด์และเฮเซลนัท ใส่เมล็ดงาลงในส่วนผสมของถั่ว จาระบีขนมปังข้าวไรย์ด้วยเนยแล้วโรยด้วยส่วนผสมที่ได้ การผสมผสานของถั่วอาจแตกต่างกันมากสามารถเพิ่มเมล็ดฟักทองหรือเมล็ดทานตะวันแทนงา

และในที่สุดก็มีของหวานเป็นของหวาน!

แซนวิชชอคโกแลต

วัตถุดิบ:

50-70 กรัม เนยช็อกโกแลต,
1 ช้อนชา กาแฟ,
องุ่น เชอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่

การทำอาหาร:
ตีเนยกับกาแฟจนเป็นครีมนุ่ม กระจายคุกกี้หนึ่งชิ้น ปิดด้วยครั้งที่สอง และตกแต่งด้วยชิ้นเนยช็อกโกแลตและองุ่น เชอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่

แซนวิชผลไม้และชีส

วัตถุดิบ:
ขนมปังโฮลวีต 6 แผ่น
เนยแข็ง 100 กรัม,
1 กอง ผลไม้รวม (กล้วย + กีวี + ส้ม)
1 เซนต์ ล. วอลนัทบดหรือเฮเซลนัท

การทำอาหาร:
นำขนมปังแผ่นหนึ่งมาทาด้วยเนยชีส จากนั้นโรยด้วยผลไม้และถั่วปิ้งเล็กน้อย

แซนวิชเต้าหู้

วัตถุดิบ:
บิสกิตนมอบ 100 กรัม
เต้าหู้ผลไม้ 100 กรัม
1 เซนต์ ล. แยม.

การทำอาหาร:
นำคุกกี้และวางมวลเต้าหู้เพื่อให้เกิดภาวะซึมเศร้าตรงกลางเพิ่มแยมที่นั่นและเสิร์ฟพร้อมชา

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการปรุงแซนวิชอย่างเร่งรีบนั้นอร่อยและง่ายเพียงใด อร่อย!

Larisa Shuftaykina

แซนวิชร้อนแสนอร่อยไม่สามารถทิ้งความเฉยเมยได้แม้แต่ผู้สนับสนุนอาหารเพื่อสุขภาพที่กระตือรือร้นที่สุด อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นในรูปแบบต่างๆ ในทุกประเทศ โดยใช้ขนมปัง เนื้อสัตว์ ชีส ผักและ ไส้ปลา, ราดด้วยซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และมายองเนส ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีการทำแซนวิชร้อนที่ยอดเยี่ยมอย่างเร่งรีบ มีสูตรขนมในคลังแสงของคุณ อาหารจานด่วนคุณจะไม่ปล่อยให้แขกที่ไม่คาดคิดหิวโหยและตกแต่งได้ง่าย ๆ ตารางงานรื่นเริงอาหารต้นตำรับ.

มีบางวันที่ไม่มีแรงเหลือในการเตรียมอาหารให้ครบ เพื่อช่วยสถานการณ์นี้ คุณสามารถปรุงอาหารได้ในเวลาเพียงห้านาที ในการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะนำขนมปังและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ยังคงอยู่ในตู้เย็นของคุณจากอาหารเย็นมื้อสุดท้าย อาจเป็นไส้กรอก ชีส ชิ้นเนื้อ ชิ้นปลาหรือเนื้อสัตว์ ราดซอสบนแผ่นสีขาวหรือ ขนมปังข้าวไรย์, ใส่ไส้แล้วโรยด้วยชีส ส่งแซนวิชไปที่เตาอุ่นรอจนกว่าจะอบ แม้แต่เด็กก็สามารถทำขนมง่ายๆ แบบนี้ได้ แต่เราขอเสนอให้คุณมากกว่า สูตรที่ซับซ้อน

และไข่

โดยการเตรียมอาหารจานนี้สำหรับมื้อเช้า คุณจะรู้สึกอิ่มและกระปรี้กระเปร่าจนถึงมื้อเย็น สำหรับการเสิร์ฟสองครั้งเราจะใช้:

ขนมปังแผ่นบางสี่แผ่นสำหรับปิ้ง

แฮมไก่ 100-150 กรัม

ชีสแข็งสี่ชิ้น

มัสตาร์ดไก่สองช้อนชา

ไข่ไก่สองฟอง.

เนยเล็กน้อย

พริกไทยป่น เกลือและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ทาขนมปังแต่ละก้อนก่อนด้วยเนยที่นิ่มแล้วตามด้วยมัสตาร์ด ใส่ชีส แฮม และชีสอื่นๆ ลงบนขนมปัง แล้วปิดด้วยขนมปังแผ่นที่สอง ทำเช่นเดียวกันสำหรับชุดที่สอง เราส่งแซนวิชไปที่เตาอุ่น (อย่าลืมพลิกกลับตามเวลา) และในเวลานี้เราทอดไข่ในกระทะ เมื่อเปลือกขนมปังเป็นสีน้ำตาลและไข่ดาวพร้อมแล้ว ให้ดำเนินการขั้นตอนสุดท้ายในการเตรียมอาหารเช้าสุดเก๋ ใส่ขนมปังอบ ไข่ เกลือ พริกไทย และตกแต่งด้วยสมุนไพรบนจานแบนขนาดใหญ่ วางแตงกวาสับหยาบ มะเขือเทศ และพริกหวานไว้ใกล้ๆ แซนวิชร้อน ๆ พร้อมแล้ว

แซนวิชกับมะเขือเทศและชีส

ใช้สูตรอื่นและเตรียมอาหารกลางวันแสนอร่อยให้ตัวเองโดยไม่ต้องเสียเวลากับสิ่งนี้มากนัก

เราหวังว่าคุณจะเพลิดเพลินกับสูตรอาหารสำหรับแซนวิชร้อน ๆ และคุณจะพอใจกับตัวเองและเพื่อน ๆ ด้วยอาหารใหม่ ๆ บ่อยขึ้น

เพื่อเตรียมของอร่อย แซนวิชสวยๆบนโต๊ะเทศกาลคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามาก หยิบขึ้นมา สูตรที่ถูกต้องในเวลาเพียงไม่กี่นาทีก็สามารถสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะดึงดูดแขกและของพวกเขา รสชาติที่น่าสนใจและการออกแบบที่น่ารับประทาน เหล่านี้คือตัวเลือกของปลา อาหารจานร้อน แซนวิชกับคาเวียร์ และอื่นๆ

เมื่อคิดถึงสิ่งที่จะทำแซนวิชบนโต๊ะเทศกาลด้วยปลามักจะนึกถึงเป็นอันดับแรก ส่วนใหญ่มักใช้อาหารกระป๋องจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวหรือปลาที่มีเกียรติพันธุ์เค็มเป็นอาหารว่าง

สูตรง่าย ๆ สำหรับแซนวิชกับ sprats และกระเทียม

ส่วนผสม: ขนมปัง "Borodinsky" 8-9 ชิ้น, มายองเนสขนาดใหญ่ 2 ช้อน, sprats ในน้ำมัน 1 กระป๋องล่วงหน้า 2 ไข่ต้ม, หัวหอมใหญ่, กระเทียมสด , แตงกวาดอง

1. ขนมปังทอดทั้งสองด้านในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน นอกจากนี้ชิ้นที่ร้อนยังถูด้วยกลีบกระเทียมสดเพื่อลิ้มรส
2. มายองเนสผสมสับ หัวหอมใหญ่และทาบนแผ่นขนมปัง
3. ไข่ถูอยู่ด้านบน คุณยังสามารถใช้นกกระทา
4. มันยังคงใส่ปลาและแตงกวาดองบนแซนวิชแต่ละตัว

แซนวิชกับ sprats ดังกล่าวจะช่วยเสริมอาหารกลางวันประจำวันตามปกติได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พร้อมแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: แซลมอนเค็มเล็กน้อย 220 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์, ครีมชีส 140 กรัม, กระเทียมหนึ่งกลีบ, มะกอกเขียว 60 กรัม (คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีชีสได้), 1 ชิ้นเล็ก ล. น้ำมะนาวพวงสมุนไพรสดต่างๆ

1. ขนมปังข้าวไรย์ทาด้วยครีมชีส
2. วางปลาและมะกอกบาง ๆ ไว้ด้านบนหั่นเป็นวงกลม
3. ในชามผสมชีสที่เหลือกับกระเทียมและน้ำมะนาว วางมวลครีมหนึ่งช้อนไว้บนชิ้นปลา

แซนวิชสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพรสับ

กับทูน่ากระป๋อง แตงกวา และไข่

ส่วนผสม: ก้อน 9-10 ชิ้น, กระป๋อง ทูน่ากระป๋อง, ครีมชีส 80 กรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, แตงกวาสด, เกลือ, กระเทียมแห้ง

1. ชิ้นขนมปังทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้กระทะย่างได้เป็นผลให้ชิ้นส่วนควรเป็นสีดอกกุหลาบ
2. ทูน่าคลุกด้วยส้อม คลุกกับไข่ขูด ก้อนจิ๋ว แตงกวาสดและกระเทียมแห้ง นั่นคือที่มาของครีมชีส หากจำเป็นให้มวลสามารถเค็มเพื่อลิ้มรส
3. ขนมปังทอดราดด้วยปลาสำเร็จรูป "สเปรด" คุณสามารถใช้มายองเนสแบบหนาธรรมดาแทนชีสนุ่มได้

แซนวิชตกแต่งด้วยมะกอก มะเขือเทศเชอรี่ หรือสมุนไพร

แซนวิชปลาเค็มแดงมะนาว

ส่วนผสม: มะนาวครึ่งลูก, ก้อนยาว, เนย 80 กรัม, แซลมอนเค็ม 130 กรัม

1. ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้ที่ตัดคุกกี้เพื่อกำหนดรูปร่างคุกกี้ได้
2. ช่องว่างที่ได้จะถูกหล่อลื่นด้วยเนยนิ่ม
3. มะนาวล้างอย่างดีและแปรรูปด้วยแปรงแข็งหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นที่บางที่สุด ของเหล่านี้ต้องแน่ใจว่าได้เลือกกระดูก ชิ้นวางซ้อนกันบนเนยบนขนมปัง
4. ต่อไปเป็นชิ้นปลา เนื่องจากแซนวิชมีไว้สำหรับโต๊ะเทศกาลจึงควรห่อปลาแซลมอนบาง ๆ เป็นม้วนเพื่อทำดอกกุหลาบจิ๋ว

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงเสร็จแล้วจะวางบนจานแบนและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสด

กับปลาเฮอริ่ง

ส่วนผสม: ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อยครึ่งกิโลกรัม, เนยไขมัน 120 กรัม, หัวหอมสีเขียวสด 90 กรัม, ขนมปังข้าวไรย์หนึ่งก้อน

1. ขนมปังถูกหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย ความหนาไม่ควรเกิน 0.8 ซม.
2. ช่องว่างจะแห้งในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง คุณสามารถทอดขนมปังในกระทะได้ แต่จะช่วยเพิ่มไขมันให้กับจาน
3. ด้านแดงก่ำทาด้วยเนยนิ่มกับชิ้น
4. เนื้อปลาเฮอริ่งถูกตัดเป็นเส้นยาวบาง ๆ หลังจากนั้นก็วางบนขนมปัง
5. หัวหอมสับละเอียด

แซนวิชพร้อมปลาเฮอริ่งโรยด้วยผักใบเขียว

กับพาสต้าชีสครีมเปรี้ยวและปลาแดง

ส่วนผสม: ปลาแดงเค็ม 130 กรัม, บาแกตต์ฝรั่งเศสครึ่ง, มะนาวครึ่งลูก, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ครีมข้น, ชีสแปรรูป 60 กรัม, ผักชีฝรั่ง

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนาไม่ควรเกิน 1 ซม.
2. ชีสผสมกับครีมเปรี้ยว
3. ล้างมะนาวให้สะอาดหลังจากนั้นก็หั่นเป็นวงกลมก่อนแล้วจึงหั่นเป็นสี่ส่วน
4. ปลาแดงหั่นเป็นชิ้นยาวๆ ห่อเป็นดอกกุหลาบ
5. ชีสและครีมเปรี้ยวทาบนขนมปังบาแกตต์สด ด้านบนมีดอกกุหลาบปลาและมะนาว

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักชีฝรั่งสด

พร้อมปลาเฮอริ่งและชีสละลายสำหรับโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม: ครีมชีสแปรรูป 120 กรัม, แครอทขนาดกลาง, มายองเนสเบา, เนย 40 กรัม, ปลาเฮอริ่งเค็ม 120 กรัม, ขนมปังดำ

1. แครอทต้มจนนิ่มแล้วบดด้วยเครื่องขูดที่มีรูที่เล็กที่สุด
2. ก็หดตัวลงเช่นเดียวกัน ชีสแปรรูป. แต่จะสะดวกกว่าถ้าใช้ถาดพลาสติกแบบอ่อน
3. เนื้อปลาถูกตัดเป็นก้อนขนาดเล็ก
4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะถูกผสมในชามเดียว เนยนิ่มและมายองเนสจำนวนเล็กน้อยถูกส่งไปยังพวกเขา ชามควรวางแบบหนา
5. ส่วนผสมถูกทาด้วยขนมปังดำบาง ๆ หากต้องการคุณสามารถทำให้แห้งเล็กน้อยในกระทะแห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยขนหัวหอมสีเขียว

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแซลมอนและครีมชีส

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, แซลมอนเค็ม 230 กรัม, ครีมชีสนุ่มๆ 230 กรัมพร้อมเครื่องเทศ, แตงกวาสดเข้มข้น

1. ก้อนยาวถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง มันสะดวกมากที่จะซื้อบาแกตต์ที่ตัดแล้ว
2. ขนมปังแต่ละชิ้นทาด้วยชีสอย่างดี คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
3. ปลาถูกตัดเป็นชิ้นยาวบาง ๆ แล้วพับเป็นดอกกุหลาบ แตงกวาชิ้นหนึ่งพับในลักษณะเดียวกันถูกสอดเข้าไปตรงกลาง

แซนวิชพร้อมปลาแซลมอนจะเสิร์ฟให้แขกทันที

แซนวิชกับซาร์ดีน มะเขือเทศ และชีสแข็ง

ส่วนผสม: ชีส 80 กรัม, ขนมปังขาว 8-9 ชิ้น, กระเทียมแห้ง, ปลาซาร์ดีนในน้ำมัน 260 กรัม, มะเขือเทศฉ่ำขนาดใหญ่, มายองเนสเล็กน้อย

1. นวดปลากระป๋องด้วยน้ำมันเล็กน้อยในจานเล็ก ก่อนอื่นคุณต้องเอากระดูกทั้งหมดออกจากพวกมัน
2. เพิ่มกระเทียมแห้งชีสขูดละเอียดและมายองเนสเล็กน้อยลงในมวลปลาเพื่อให้ส่วนผสมไม่แห้ง เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มเกลือลงใน "สเปรด"
3. ขนมปังขาวหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วตากในกระทะแล้วปิดด้วยมวลปลาที่เตรียมไว้

สำหรับแซนวิชที่ทำเสร็จแล้วแต่ละชิ้นจะวางมะเขือเทศไว้หนึ่งชิ้น

กับปลาเฮอริ่งและกีวี

ส่วนผสม: กีวีสุก, ขนมปังพร้อมเมล็ด 3-4 ชิ้น, ปลาเฮอริ่ง 80 กรัมในน้ำมัน, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส.

1. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
2. แต่ละชิ้นทาด้วยมายองเนสเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้งหรือสดลงในซอสเพื่อลิ้มรส
3. สำหรับแซนวิชแต่ละชิ้นจะวางปลาเฮอริ่ง 2-3 ชิ้น
4. ด้านข้างเป็นกีวีสดหั่นชิ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียม คุณสามารถตกแต่งด้วยหัวหอมดองครึ่งวง

แซนวิชร้อน

แซนวิชร้อน ๆ หลากหลายเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับของว่างในขณะที่สิ่งสำคัญคือคาด จานวันหยุด. พวกเขาจะไม่ยอมให้แขกหิวและพนักงานต้อนรับจะสามารถแสดงจินตนาการในการทำอาหารของเธอได้อย่างเต็มที่

วิธีการปรุงอาหารด้วย sprats ในเตาอบ?

ส่วนผสม: sprats มาตรฐานหนึ่งกระป๋อง, ก้อน 7-8 ชิ้น, ชีส 90 กรัม, ครีมเปรี้ยว 70 กรัม, กานพลูกระเทียม 2 กลีบ, เกลือ

1. ใส่กระเทียมบดและเกลือเพื่อลิ้มรสลงในชามด้วยครีมเปรี้ยว แทนสิ่งนี้ ผลิตภัณฑ์นมอนุญาตให้ใช้มายองเนสใดก็ได้
2. ขนมปังขาวชิ้นหนึ่งทาด้วยซอสและแจกจ่ายในจานอบทันที
3. วางปลาหลายตัวสำหรับช่องว่างแต่ละอัน
4. โรยหน้าด้วยชีสขูดจำนวนมาก
5. แซนวิชปรุงในเตาอบประมาณ 8-9 นาทีที่อุณหภูมิสูง

ทันทีที่ชีสละลาย สามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทันทีที่โต๊ะ

สูตรทำอาหารฝรั่งเศส

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 4 แผ่น, นมไขมันเต็ม 170 มล., ไข่ใหญ่ 2 ฟอง, 1 ชิ้น. กระเทียมหอม, ชีส 90 กรัม, เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์

1. ตีไข่ด้วยนมผสมกับสมุนไพรและเกลือ
2. ชิ้นขนมปังจุ่มลงในส่วนผสมที่ได้ ควรแช่ด้วยของเหลวที่น่ารับประทานทั้งสองด้าน
3. หัวหอมถูกตัดเป็นวงที่บางที่สุดชีสถูอย่างหยาบ
4. วางขนมปังที่แช่ในส่วนผสมของไข่กับนมไว้บนแผ่นอบ
5. โรยหน้าด้วยหัวหอมใหญ่และชีสขูด

สแน็คอบใน เตาอบร้อน 12-14 นาที

มะเขือเทศและเบคอนแบบรวดเร็ว

ส่วนผสม: ขนมปังมัลติเกรน 4 แผ่น 4 ชิ้นเล็ก ล. มัสตาร์ด Dijon 12 กานพลูมะเขือเทศ 8 ชิ้นเบคอน ¾ ช้อนโต๊ะ. ชีสขูด

1. วางชิ้นขนมปังบนแผ่นอบแล้วทอดโดยเปิดฟังก์ชั่น "ย่าง" ไว้สองสามนาทีจากทั้งสองด้าน
2. ถัดไปชิ้นสีแดงก่ำจะทาด้วยมัสตาร์ดวางเบคอน 2 ชิ้นและมะเขือเทศ 3 ชิ้นไว้
3. ด้านบนโรยด้วยชีส

แซนวิชทอดใต้ตะแกรงอีก 3 นาทีด้านหนึ่ง เสิร์ฟถึงโต๊ะทันที

กับเนื้อไก่

ส่วนผสม: ขนมปังทั้งก้อน, มะเขือเทศขนาดใหญ่, ไข่ต้ม 2 ฟอง, เนื้อไก่ครึ่งตัว, ชีส 80 กรัม, กระเทียม 2 กลีบ, เกลือ

1. มะเขือเทศและไข่เย็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. ขั้นแรกให้ต้มเนื้อไก่จนสุก (ในน้ำเกลือ) แช่เย็นแล้วจึงหั่นแบบสุ่ม
3. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในขั้นตอนที่หนึ่งและสองจะผสมกัน กระเทียมบดชีสขูดละเอียดและถ้าจำเป็นให้เติมเกลือลงไปด้วย
5. มวลที่ได้จะกระจายบนชิ้นขนมปัง
6. ชิ้นที่มีไส้วางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment

อาหารเรียกน้ำย่อยอบที่อุณหภูมิสูงเป็นเวลา 12-14 นาที

ทำอาหารในกระทะด้วยหัวหอมและไข่

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 240 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่, หัวหอมขนาดกลาง, ผักชีฝรั่งสด 5-6 ก้าน, น้ำมันกลั่น, พริกไทยป่นสด, เกลือ

1. กล้วยถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความหนาที่เหมาะสมที่สุดคือ 1 ซม.
2. หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ตีไข่ด้วยส้อมเบาๆ ต้องเชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆ
4. ใส่หัวหอมสับ, ผักชีฝรั่งสับ, เกลือ, พริกไทยป่นสดลงในส่วนผสม สำหรับแซนวิชคุณสามารถเลือกเครื่องเทศอื่น ๆ ได้อย่างปลอดภัย
5. ไส้ที่ได้จะถูกวางด้วยช้อนบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้แล้วกดลงเล็กน้อย
6. ช่องว่างจะถูกส่งไปยังกระทะด้วยน้ำมันอุ่น ก่อนอื่นพวกเขาจะถูกยัดลงแล้วพลิกกลับ ในแต่ละด้านควรมีเปลือกสีทองที่น่ารับประทานปรากฏบนชิ้น

ของว่างเสร็จแล้ววางบนกระดาษเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินหลังจากนั้นจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันที

ใส่พริกหยวกและเห็ด

ส่วนผสม: บาแกตต์, หัวหอม, 1 ชิ้น. แดง เหลือง พริกหยวก, 230 กรัม แชมเปญสด, กระเทียมเพื่อลิ้มรส, เกลือ, น้ำมันมะกอก

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง ต้องทอดทั้งสองข้างในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยจนเป็นสีทองจากนั้นจึงปรุงรสด้วยกระเทียมสด
2. เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะและหัวหอมเล็ก ๆ พริกหวานสองสีและ เห็ดสด. มวลนี้เค็มเพื่อลิ้มรส
3. ยังร้อนอยู่ ไส้จะวางบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ

อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีในขณะที่ยังไม่มีเวลาให้เย็น คุณสามารถตกแต่งชิ้นที่ยัดไส้ด้วยสมุนไพรสดหรือแห้ง

กับเนื้อสับในกระทะ

ส่วนผสม: เนื้อสับผสมครึ่งกิโลกรัม (ที่ดีที่สุดคือหมู + เนื้อ) แครอทสด, ไข่ใหญ่, หัวหอม, ขนมปังขาว, เกลือ, เครื่องเทศ

1. ผักที่ประกาศในสูตรจะถูกล้าง ปอกเปลือก และสับแบบสุ่ม คุณสามารถใช้เครื่องปั่นเพื่อการนี้
2. มวลที่ได้จะรวมกับเนื้อสับ ไข่ดิบ เครื่องเทศที่คัดสรร และเกลือก็ถูกส่งไปที่นั่นเช่นกัน
3. ผลที่ได้คือส่วนผสมที่ค่อนข้างหนา หากการบรรจุเป็นของเหลวจะไม่ได้รับการแก้ไขในแซนวิชในอนาคต
4. กระทะที่มีน้ำมันกลั่นจำนวนเล็กน้อยวางอยู่บนเตาเพื่ออุ่นเครื่อง
5. ในเวลานั้น ขนมปังขาวตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ที่เตรียมไว้จะกระจายไปแต่ละชิ้น เนื้อสับกับผัก
6. ทันทีที่ไขมันอุ่นขึ้นเพียงพอ แซนวิชในอนาคตจะลดลง พวกเขาควรจะยัดลงในกระทะ
7. อาหารเรียกน้ำย่อยทอดในรูปแบบนี้เป็นเวลา 4-6 นาที
8. นอกจากนี้ คุณสามารถทำให้แซนวิชเป็นสีน้ำตาลด้านที่สองได้ แต่วิธีนี้จะเพิ่มไขมันส่วนเกินให้กับพวกมัน

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงสำเร็จนั้นอร่อยไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังเย็นอีกด้วย

แซนวิชตับปลา

ด้วยแซนวิชง่ายๆ แบบนี้ คุณจะไม่ต้องวุ่นวายเป็นเวลานานอย่างแน่นอน การเปิดกระป๋องอาหารกระป๋องและทาขนมปังที่น่ารับประทานก็เพียงพอแล้ว ส่วนประกอบเพิ่มเติมที่หลากหลายจะช่วยปรับปรุงรสชาติของขนม

สูตรที่ง่ายที่สุด

ส่วนประกอบ : อาหารกระป๋อง 230 ก. 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส หัวหอมใหญ่ กระเทียมแห้ง ขนมปังขาว 6-8 แผ่น

1. หากไม่มีส่วนผสมเพิ่มเติมอยู่ในมือแล้ว แซนวิชอร่อยสามารถปรุงอาหารได้แม้ไม่มี เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ขนมปังจะกำจัดเปลือกและปิ้งเบา ๆ ในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน หากต้องการ ชิ้นส่วนของมันจะได้รูปลักษณ์ดั้งเดิมด้วยความช่วยเหลือของเครื่องตัดคุกกี้
2. เนื้อหาของโถ ปลากระป๋องโอนไปยังชาม นวดตับปลาด้วยส้อมเพื่อความสม่ำเสมอของหัว นอกจากนี้ยังเพิ่มกระเทียมแห้งมายองเนสเพื่อลิ้มรส
3. มวลที่ได้จะกระจายบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ

โรยแซนวิชเสร็จแล้วโรยด้วยหัวหอมสับ

แซนวิชกับมะเขือเทศ

ส่วนผสม: ขนมปังขาว 180 กรัม, มะเขือเทศเนื้อขนาดใหญ่, น้ำมันกลั่น, 160 กรัม ตับกระป๋องปลาค็อด, เกลือ, ผักชีฝรั่งสด

1. ขนมปังถูกตัดเป็นสามเหลี่ยมเรียบร้อย หากต้องการคุณสามารถตัดเปลือกออกได้
2. ชิ้นทอดทั้งสองด้านในน้ำมันกลั่นเล็กน้อย พวกเขาควรจะกลายเป็นสีแดงก่ำน่ารับประทาน
3. น้ำมันส่วนใหญ่ถูกระบายออกจากอาหารกระป๋องหลังจากนั้นก็นวดด้วยส้อมจนเดือด หากในท้ายที่สุดมีของเหลวเหลือน้อยเกินไปและมวลค่อนข้างแห้งคุณสามารถเพิ่มมายองเนสลงไปได้ เติมเติมเพื่อลิ้มรส
4. มะเขือเทศล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ชิ้นขนมปังแดงก่ำปกคลุมด้วยมวลปลา ไส้บนนั้นถูกบดขยี้เบา ๆ
6. มะเขือเทศสดหั่นบาง ๆ วางอยู่ด้านบน พวกเขาสามารถโรยด้วยเกลือถ้าจำเป็น

ยังคงตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีฝรั่งสดและเสิร์ฟทันที

อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมกับตับปลาและส้ม

ส่วนผสม: บาแกตต์ชิ้น 7-8 ชิ้น ตับปลา 130 กรัม ชีส 40 กรัม ไข่ขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสเบา, ส้มขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผิวมะนาวสับ, พริกหยวกหวาน, เกลือ, กานพลูกระเทียม

1. ขั้นแรกให้บาแกตต์หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หลังจากนั้นนำไปอบในเตาอบหรือในกระทะแห้งจนเป็นสีทอง
2. ไข่ต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นจึงสุ่มบดและผสมกับชีสขูดละเอียด
3. ปลากระป๋องจะถูกลบออกจากขวดและนวดให้เข้ากันด้วยส้อมกับน้ำมันเล็กน้อย
4. จากส้มจะใช้เฉพาะเนื้อที่ไม่มีพาร์ติชั่นเท่านั้น สะดวกในการถอดออกจากชิ้นส่วนด้วยช้อนขนาดเล็ก
5. ตับปลาค้อดผสมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้ในขั้นตอนก่อนหน้า เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาวกระเทียมบดและเกลือเพื่อลิ้มรส
6. แป้งที่ได้จะถูกวางบนชิ้นขนมปังสีแดงก่ำ โรยหน้าด้วยพริกปาปริก้าป่นเล็กน้อย

ก่อนเสิร์ฟ แซนวิชควรจะเย็นลงเล็กน้อย

ใส่ไข่และตับปลา

ส่วนผสม: อาหารกระป๋อง 230 กรัม, ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง, ชีส 90 กรัมและมายองเนสในปริมาณเท่ากัน, ขนมปัง 12-14 ชิ้น (สีขาว), เกลือ, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

1. ไข่จะต้องต้มให้สุก เมื่อผลิตภัณฑ์เย็นตัวลง จะถูให้ละเอียด
2. ชีสถูกบดในลักษณะเดียวกัน
3. ตับปลาค็อดผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ สะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออกแล้วบดอาหารกระป๋องด้วยส้อม
4. มวลปรุงรสด้วยมายองเนสเค็มเพื่อลิ้มรส กระเทียมบดจะถูกเพิ่มเข้าไป
5. ขนมปังสามารถใช้แบบนิ่มหรือแห้งเล็กน้อยในเตาอบ
6. ไส้ที่ได้จะถูกวางบนชิ้นสีขาว

ของว่างเสร็จแล้วจะเสิร์ฟให้แขกทันที

พร้อมแตงกวาและตับปลา

ส่วนผสม: ก้อนยาว, อาหารกระป๋องมาตรฐานในน้ำมัน, 1 แตงกวาเปรี้ยวและ 1 แตงกวาสด, ชีส 60 กรัม, สมุนไพร, กระเทียมสด

1. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในกระทะแห้งด้านหนึ่ง
2. ในขณะที่ยังอุ่นอยู่ให้ถูชิ้นกับกระเทียม
3. ต่อไปด้านแดงก่ำจะโรยด้วยน้ำมันตับปลาค็อด โรยด้วยสมุนไพรสับและชีสขูด
4. อาหารกระป๋องบดด้วยส้อมวางอยู่ด้านบนและแตงกวาเปรี้ยวหลายก้อนกระจัดกระจาย

มันยังคงตกแต่งแซนวิชเสร็จแล้วด้วยแตงกวาสดเป็นวงกลม

กับคาเวียร์

แซนวิชกับคาเวียร์เป็นแขกประจำของโต๊ะรื่นเริง สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ทั้งผลิตภัณฑ์ปลาแซลมอนแดงราคาแพงและตัวอย่างเช่นคาเวียร์ Capelin ราคาประหยัดที่อร่อยไม่น้อย

แซนวิชคลาสสิกกับคาเวียร์สีแดง

ส่วนผสม: บาแกตต์สด, คาเวียร์แดง 140 กรัม, เนยไขมัน 70 กรัม

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นบาง 15 ชิ้น
2. แต่ละชิ้นทาด้วยเนยนิ่มอย่างไม่เห็นแก่ตัว
3. คาเวียร์สีแดงกระจายอย่างสม่ำเสมอบนช้อนขนาดเล็ก ใกล้ๆ กัน คุณสามารถวางใบสมุนไพรสดหรือส่วนผสมอื่นๆ สำหรับตกแต่งได้

แซนวิชสำเร็จรูปพร้อมคาเวียร์สีแดงจะเสิร์ฟให้แขกทันที

วิธีการปรุงอาหารด้วยคาเวียร์ Capelin?

ส่วนผสม: คาเวียร์ Capelin 320 กรัม, หัวหอมขาวครึ่งลูก, บาแกตต์สดทั้งก้อน, น้ำมันกลั่นขนาดใหญ่ 4 ช้อน, 1 เล็ก ช้อน น้ำส้มสายชูบัลซามิก(สีขาว) เกลือละเอียด

1. หากคาเวียร์เป็นของเหลวก่อนอื่นให้วางในตะแกรง
2. ถัดไปผลิตภัณฑ์จะถูกโอนไปยังชามที่สะดวกสำหรับการตีและเริ่มแปรรูปด้วยเครื่องปั่น น้ำมันที่กลั่นแล้วค่อยๆเทลงในมวล เมื่อของเหลวหมด คาเวียร์จะโรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก
3. หัวหอมควรจะฉ่ำและหวาน มันถูกหั่นเป็นก้อนที่เล็กที่สุดหลังจากนั้นก็ไปที่คาเวียร์ การตีมวลยังคงดำเนินต่อไปด้วยชิ้นผัก ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ส่วนผสมที่เขียวชอุ่มที่ได้นั้นถูกปกคลุมด้วยฟิล์มแล้วส่งไปยังตู้เย็นให้เย็น
5. บาแกตต์ชิ้นเล็ก ๆ แห้งเล็กน้อยในกระทะแห้งเพื่อให้เปลือกสีทองก่อตัวขึ้น
6. ถัดไปชิ้นขนมปังทาด้วยไส้แช่เย็น

ควรเตรียมแซนวิชกับคาเวียร์ Capelin ทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้บาแกตต์ไม่มีเวลาแช่

มินิแซนวิชออริจินัลใส่คาเวียร์แดง

ส่วนผสม: บาแกตต์, คาเวียร์สีแดง 80 กรัม, ครีมชีสขวดเล็ก, กีวีนิ่มสุก 2 ผล

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วเอาเปลือกออก
2. ด้วยมีด ครีมชีสปาดบนชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้ คุณสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีกระเทียมหรือสมุนไพร
3. กีวีลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ครึ่งหนึ่งของขนมปังทาด้วยชีสคาเวียร์วางและอีกชิ้น - ผลไม้สับ

หากต้องการแซนวิชสำเร็จรูปจะตกแต่งด้วยหัวหอมสีเขียว

พร้อมคาเวียร์สีดำ

ส่วนผสม: คาเวียร์ 90 กรัม, บาแกตต์ทั้งก้อน, เนย 60 กรัม, แตงกวาสดเข้มข้น, ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 90 กรัม (ปลาแซลมอนดีที่สุด)

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง หากคุณวางแผนที่จะทำมากขึ้น ตัวเลือกที่มีประโยชน์ของว่างแทนขนมปังขาวคุณสามารถใช้ข้าวไรย์ได้
2. น้ำมันจะถูกลบออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ชิ้นขนมปังที่เตรียมไว้จะทาด้วยผลิตภัณฑ์ที่นิ่ม
3. สำหรับแต่ละชิ้น (ตรงกลาง) จะวางปลาสีแดงชิ้นยาวบาง ๆ ด้านหนึ่ง ขนมปังที่ว่างเปล่าถูกเคลือบด้วยคาเวียร์สีดำ ในทางกลับกัน โรยด้วยแตงกวาสดหั่นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

เพื่อเพิ่มความสว่างให้กับแซนวิชคุณสามารถใช้แบ่งเท่า ๆ กันของเชอร์รี่ได้

พร้อมคาเวียร์และปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม: ขนมปังแบล็กโทสต์ครึ่ง, ปลาปลาทะเลชนิดหนึ่ง 180 กรัม, คาเวียร์สีแดง 90 กรัม, แครอทครึ่งลูก, บีทรูทครึ่งหนึ่ง, หอมแดงขนาดเล็ก, มายองเนส, ผักชีฝรั่งสด

1. รากพืชต้มจนนิ่มปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมสับเป็นครึ่งวงบาง ๆ
2. ขนมปังหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วอบในเตาอบ
3. เมื่อขนมปังเย็นลง พวกเขาจะทามายองเนส
4. ขั้นแรกให้เทรากพืชลงบนขนมปังแล้ววางลูกบาศก์ปลาทะเลชนิดหนึ่งและคาเวียร์สีแดง

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยหัวหอมครึ่งวงและผักชีฝรั่ง

แซนวิชไส้กรอก

แซนวิชเหล่านี้ง่ายมากและ อาหารจานด่วน. แต่ตัวเลือกดั้งเดิมบางตัวค่อนข้างเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดูแลการออกแบบและการนำเสนอที่ผิดปกติ

แบบง่ายๆ กับซาลามี่และแตงกวาดอง

ส่วนผสม: ขนมปังขาวนุ่ม 7-9 ชิ้น, ซาลามี่ 80 กรัม, มะเขือเทศ 2 ลูก, แตงกวาดอง 2 ลูก, ชีส 130 กรัม, ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนใหญ่และมายองเนส

1. ไส้กรอกถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. แตงกวาถูกตัดในลักษณะเดียวกัน น้ำเกลือที่แยกจากกันจะถูกระบายออกจากพวกมัน
3. มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นตามอำเภอใจ
4. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะรวมกันในชามที่ปรุงรสด้วยมายองเนส หากจำเป็นสามารถเติมไส้ได้
5. ขนมปังชิ้นที่ทาด้วยซอสมะเขือเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัววางอยู่บนแผ่นอบทาน้ำมัน
6. ไส้จะกระจายไปทั่วซอสมะเขือเทศ จะต้องเพิ่มในแต่ละชิ้นในปริมาณมาก
7. จากข้างบน แซนวิชในอนาคตจะโรยด้วยชีสขูดอย่างล้นเหลือ

อาหารเรียกน้ำย่อยถูกอบจนชีสละลายจนหมดและด้านล่างของขนมปังเป็นสีน้ำตาลทอง

ทำอาหาร "เต่าทอง" บนหมอนไส้กรอก

ส่วนผสม: ไส้กรอกต้มคุณภาพสูง 130 กรัม, ก้อนยาว, มะกอกหลุม, สมุนไพรสด, มะเขือเทศราชินี, เนย

1. ขนมปังถูกตัดเป็นชิ้นหนาปานกลาง จากแต่ละชิ้นแม้แต่วงกลมก็ถูกตัดออก
2. ช่องว่างของขนมปังถูกปกคลุมด้วยเนยนิ่ม ชิ้นไส้กรอกวางอยู่ด้านบน
3. ตอนนี้คุณต้องตกแต่งแซนวิชด้วยเต่าทองแสนอร่อย พวกเขาวางจากครึ่งเชอร์รี่และมะกอก มะเขือเทศจะเป็นตัวแทนของร่างกายของด้วง ครึ่งหนึ่งของต้นมะกอกจะเป็นตัวแทนของหัว ส่วนอุ้งเท้า เขาและรายละเอียดอื่น ๆ จะถูกตัดออกจากส่วนที่เหลือ

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงเสร็จแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟที่โต๊ะ

วิธีการปรุงแซนวิชวันหยุดบนเสียบไม้?

คานาเป้เป็นแซนวิชขนาดเล็กสำหรับโต๊ะเทศกาล ซึ่งสามารถเตรียมได้ด้วยส่วนผสมเกือบทุกชนิด ผลิตภัณฑ์ที่เลือกจะวางบนชิ้นขนมปังเป็นชั้นๆ และยึดด้วยไม้เสียบ โดยทั่วไปแล้วไส้สำหรับแซนวิชนั้นรวมถึงเนื้อสัตว์บางชนิด ชีส และผักสดหรือผักดอง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารว่างที่กล่าวถึง

1. มินิแซนวิช "ทะเล" จานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย วงกลมขนาดเล็กถูกตัดออกจากขนมปังขาวซึ่งทาด้วยครีมชีสนุ่ม ๆ แตงกวาถูกตัดเป็นวงรีซึ่งแต่ละอันพับเป็นวงแหวนเลียนแบบใบเรือ ใส่กุ้งต้มลงในช่องว่างแตงกวา โครงสร้างทั้งหมดยึดติดกับขนมปังด้วยไม้เสียบ
2. Canape "เรือ" ช่องว่างรูปเรือถูกตัดออกจากขนมปังสีดำ วางไส้กรอกและแตงกวาสดหรือแตงกวาดองที่มีรูปร่างเหมือนกัน ชีสถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมที่ใหญ่ขึ้นและเล็กลง ใบเรือถูกสร้างขึ้นจากชีสสองชิ้นที่แตกต่างกันซึ่งยึดติดกับขนมปังด้วยไม้จิ้มฟัน ในตอนท้ายของไม้เสียบคุณสามารถใส่พริกหยวกสามเหลี่ยม
3. สแน็ค "แอตแลนติส" ฐานถูกตัดออกจากขนมปังข้าวไรย์ - สี่เหลี่ยมจิ๋ว มีสีน้ำตาลทั้งสองด้านในน้ำมันมะกอก วางชิ้นปลาแซลมอนเค็มขนาดเท่ากันไว้ด้านบน ครีม ซอฟท์ชีสผสมกับผักใบเขียวแล้ววางบนตัวปลาด้วยช้อน มันยังคงเจาะโครงสร้างทั้งหมดด้วยไม้เสียบและร้อยไข่นกกระทาต้มไว้บนนั้น

สูตรแซนวิชด่วนยอดนิยมสำหรับทุกโอกาส

ขอเชิญทุกท่านให้ความสนใจกับภาพรวมของแซนวิชที่อร่อย ปรุงเร็ว และเป็นที่นิยมสำหรับทุกโอกาส

แซนวิชจานด่วนสำหรับแขก

ทุกคนคุ้นเคยกับสถานการณ์: แขกอยู่ที่หน้าประตูและในตู้เย็น - "หนูแขวนคอตาย" วิ่งไปที่ร้านสายแล้ว และไม่มีเวลาทำขนมที่คุณชื่นชอบให้กับครอบครัว แซนวิช - ทางเลือกที่ดีที่สุดให้อาหารแขกอย่างรวดเร็ว น่าพอใจ และอร่อย เราขอเสนอแซนวิชอาหารว่างจานด่วน 5 อันดับแรกจากซีรีส์: "คุณไม่ได้คาดหวังเรา แต่เรามา!"

แซนวิชกับ ชีสสแน็คและปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ส่วนผสมสำหรับแซนวิชเหล่านี้มักจะพบได้ในบ้านทุกหลัง: ชีสแปรรูป, sprats กระเทียมและมายองเนสหนึ่งขวด

ต้องใช้:

• ก้อน - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
• อาหารกระป๋อง "Sprats" - 1 กระป๋อง
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มายองเนส - 200 กรัม
• พริกไทย

การทำอาหาร

1. ชีสแปรรูปนวดด้วยส้อมหรือถูบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ใส่กระเทียมบด 2-3 กลีบลงในชีสพริกไทยและผสมกับมายองเนส
3. ก้อนก้อนทาด้วยก้อนชีส
4. กระจาย 1 sprat ที่ด้านบนของแซนวิช
5. อาหารเรียกน้ำย่อยถูกจัดวางบนจานและตกแต่งด้วยทุกอย่างที่หาได้ในขณะนี้: ชีสขูด มะกอก มะเขือเทศ พริก และสมุนไพร

Bruschetta กับมอสซาเรลล่าชีส มะเขือเทศ และโหระพา

แซนวิชอิตาเลี่ยนแสนอร่อย bruschettaพวกเขาเตรียมอย่างรวดเร็ว อร่อย และดูน่าดึงดูดเป็นพิเศษบนโต๊ะ แขกของคุณจะต้องประหลาดใจกับความสวยงามและรสชาติที่ไม่ธรรมดาของแซนวิชเหล่านี้

ต้องใช้:

• ก้อนหรือขนมปังขาว - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสุก - 1-2 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส - 50 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• น้ำมันมะกอก
• พริกไทยดำ
• โหระพาเขียว - ใบไม่กี่

การทำอาหาร

1. ขนมปังขาวหรือก้อนถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
2. ขนมปังทอดในกระทะแห้งจนเป็นสีเหลืองทอง มันจะดีกว่าถ้าคุณเอากระทะย่าง
3. ชิ้นทอดแต่ละชิ้นถูด้วยกระเทียมบดและปรุงรสอย่างดี น้ำมันมะกอก. หากไม่มีสิ่งนี้ในฟาร์ม ที่แย่ที่สุดที่คุณสามารถกินดอกทานตะวันได้ ฉันอยากจะเชื่อว่าชาวอิตาลีจะไม่โกรธเคืองกับการแทนที่นี้!
4. มะเขือเทศสุก 1-2 ผลลวกด้วยน้ำเดือดแล้วปอกเปลือก ผ่าครึ่งมะเขือเทศแต่ละลูกแล้วตักเมล็ดออกด้วยช้อน เนื้อมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้น ๆ เค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
5. มอสซาเรลล่าชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทาบนขนมปังปิ้ง เราขอเสนอตัวเลือกงบประมาณอีกครั้ง: แทนที่จะใช้มอสซาเรลลา คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปที่คุณชื่นชอบได้ มันจะอร่อยด้วย - ไม่ต้องสงสัยเลย!
6. วางมะเขือเทศลงบนชีสและตกแต่งด้วยใบโหระพาหรือผักใบเขียว

แซนวิชขนมปังปิ้งกับไข่คน เบคอน มะเขือเทศและสมุนไพร

ต้องใช้:

• ก้อนขนมปังสำหรับปิ้ง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• นม - 2 โต๊ะ ช้อน
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก
• เนย - 20 กรัม
• เบคอน - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม

การทำอาหาร

1. ขนมปังชิ้นสี่เหลี่ยมปิ้งในเครื่องปิ้งขนมปัง
2. ถูขนมปังปิ้งด้วยกานพลูกระเทียม
3. ไข่สองฟองผสมกับนมสองช้อนโต๊ะเค็ม
4. ผักใบเขียวบดและผสมกับผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปกวน
5. ไข่เจียวทอดในเนย พักไว้ให้เย็นแล้วหั่นให้ได้ขนาดเท่าขนมปังปิ้ง
6. วางไข่เจียวกับสมุนไพร เบคอนแผ่นหนึ่ง และมะเขือเทศเป็นวงกลมบางๆ บนขนมปังสี่เหลี่ยม
7. ขนมปังปิ้งปรุงรสด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อยแล้วปิดด้วยขนมปังทอด
8. แซนวิชถูกตัดเป็นแนวทแยงแล้ววางบนจาน

คานาเป้ด่วน

• คานาเป้หรือแซนวิชชิ้นเล็กๆ สักคำเดียวก็ทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยความหลากหลาย ความงาม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พวกเขาสามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์ทุกชนิดที่คุณมีแม้ในปริมาณที่น้อยที่สุด ยิ่งคานาเป้มีความหลากหลายมากเท่าไหร่ คานาเป้ก็จะยิ่งน่ารับประทานมากขึ้นเท่านั้น
• แสดงจินตนาการของคุณและตกแต่งแซนวิชชิ้นเล็ก ๆ ตามที่คุณต้องการ สำหรับคานาเป้ คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่: ก้อน, ขนมปังข้าวไรย์, ขนมปังกรอบโฮลเกรน, ขนมปัง, ขนมปังปิ้ง, ขนมปังกรอบ
• ความแตกต่างพื้นฐานระหว่างคานาเป้กับแซนด์วิชทั่วไปคือขนาดที่เล็กสำหรับคำหนึ่งคำ รูปทรงเรขาคณิตต่างๆ ถูกตัดออกจากขนมปัง: สี่เหลี่ยม สามเหลี่ยม รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน วงกลม
• คานาเป้ทอดให้กรอบในน้ำมันหรือไม่มีน้ำมันในกระทะ สิ่งสำคัญคืออย่าเปลี่ยนคานาเป้ให้เป็นแครกเกอร์ แซนวิชตรงกลางควรจะนุ่ม สามารถใช้กับแซนวิชและขนมปังดิบก็ได้แล้วแต่รสนิยม

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างคานาเป้ที่ไม่โอ้อวดที่สุด

• ชิ้นขนมปังทาด้วยมายองเนส วางไส้กรอกต้มไว้ด้านบนแล้วหั่นแตงกวาดองและเหมือนใบเรือหนึ่งในสี่ของไข่ต้ม องค์ประกอบถูกบิ่นด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ
• เลเยอร์บนคานาเป้: มัสตาร์ดชั้นบาง เบคอนรมควันชิ้นหนึ่ง และแตงกวาดองหนึ่งวงกลม
• เลเยอร์บนคานาเป้: เนย, ชีสแข็ง, แฮม, มะกอก
• เลเยอร์บนคานาเป้: เนย, เนื้อปลาเฮอริ่ง, ไข่ต้ม, ขนหัวหอมสีเขียว
• เลเยอร์บนคานาเป้: วงกลม มะเขือเทศสด, ชีสสแควร์, มะกอก

ขนมปังกรอบฝรั่งเศสสำหรับของหวาน

สำหรับของหวานกับชาหรือกาแฟหนึ่งถ้วยขนมปังกรอบในคอร์นเฟลกก็เหมาะ

ต้องใช้:

• ก้อน - 1 ชิ้น
• เกล็ดข้าวโพด - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 2 โต๊ะ ช้อน
• เครื่องเทศ: น้ำตาลวานิลลา, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ - หยิกแต่ละอัน
• เนย - 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน- 50 กรัม

การทำอาหาร

1. ใช้ส้อมหรือที่ตี ตีไข่ 2 ฟองกับนม 2 ช้อนโต๊ะ
2. ใส่น้ำตาลวานิลลา อบเชย และ ลูกจันทน์เทศ. สารเติมแต่งอะโรมาติกเหล่านี้จะช่วยปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมของขนม แต่ถ้าตอนนี้ไม่มีเครื่องเทศคุณก็สามารถทำได้โดยไม่มีมัน
3. ฉันบดคอร์นเฟลกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
4. ขนมปังขาวหรือก้อนถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ไม่มีเปลือก
5. ละลายในกระทะที่มีส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชในสัดส่วนที่เท่ากัน
6. ชิ้นขนมปังจุ่มลงในส่วนผสมของไข่แล้วจุ่มลงในคอร์นเฟลกที่บดแล้ว
7. ม้วนขนมปังทอดในน้ำมันทั้งสองด้านจนเป็นสีทอง

แซนวิชร้อนในกระทะ: สูตร

หอมหัวใหญ่ แซนวิชร้อนว้าวแขกของคุณ มีการจัดเตรียมอย่างง่ายดายและรวดเร็วด้วยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

ต้องใช้:

• ก้อน - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 2-3 ชิ้น
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนชา
• ชีสแข็ง - 20 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน

การทำอาหาร

1. หัวหอมถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตีไข่ด้วยเกลือเล็กน้อยและเพิ่มหัวหอม
3. โรยแป้งหนึ่งช้อนชาและชีสขูดเล็กน้อย
4. ผสมส่วนผสมหัวหอมให้ละเอียด
5. ไส้หัวหอมถูกนำไปใช้กับชิ้นของก้อน
6. น้ำมันดอกทานตะวันอุ่นในกระทะและค่อยๆ โรยแซนวิชด้วยหัวหอมลงไป
7. ขนมปังปิ้งทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

แซนวิชด่วนสำหรับอาหารเช้า: สูตร

แซนวิชเพื่อสุขภาพ

อาหารเช้าควรอร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพอใจ แซนวิชกับคอทเทจชีสและผักใบเขียวจะมีประโยชน์และให้พลังงานแก่ร่างกายจนถึงมื้อกลางวัน

• ขนมปังธัญพืช - 1 ชิ้น
• คอทเทจชีส - 200 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน
• arugula - ไม่กี่ก้าน

การทำอาหาร

1. คอทเทจชีสบดผ่านตะแกรงจนเนียน
2. เพิ่มครีมและเติมเกลือเล็กน้อยหากต้องการ
3. สับผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งขึ้นฉ่ายต้นหอม
4. สีเขียวผสมกับมวลนมเปรี้ยว
5. ก้อนธัญพืชถูกทาด้วยมวลที่เกิดขึ้นและวางก้านของ arugula ใบโหระพาหรือสลัดผักสดไว้ด้านบน
6. แซนวิชสามารถประดับด้วยมะเขือเทศสดหั่นเป็นแว่น

Croutons กับไข่และชีส

ขนมปังร้อนจากขนมปังก้อนยาวใส่ไข่และชีสเป็นอาหารเช้ายอดนิยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ ปรุงอย่างรวดเร็วและรับประทานในแต่ละครั้ง ชาเหมาะสำหรับ croutons ดังกล่าว เครื่องดื่มร้อนกุหลาบสะโพกและแน่นอนกาแฟ

ต้องใช้:

• ก้อน - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ
• ชีส - 30 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง

การทำอาหาร

1. ตีไข่สองฟองด้วยนม 4 ช้อนโต๊ะและเกลือเพื่อลิ้มรส
2. ชิ้นก้อนจุ่มลงในส่วนผสมของไข่แล้วทอดในกระทะด้วยเนยทั้งสองด้าน
3. croutons ร้อนจัดวางบนจานโรยด้วยชีสขูดและหัวหอมสีเขียว

ซองจดหมาย lavash ปิ้ง

แซนวิชอาหารเช้าร้อนที่ใช้ขนมปังพิต้าแทนขนมปังเป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าที่รวดเร็วและน่าพึงพอใจ และถ้าคุณเตรียมแซนวิชเปล่าในตอนเย็นและใส่ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ ก็จะใช้เวลาน้อยที่สุดในการเตรียมอาหารเช้า และใช้เวลากับตัวเองฟรี 5-10 นาที: ออกกำลังกายหรือทุ่มเทให้กับการแต่งหน้าหรือทรงผมที่ละเอียดยิ่งขึ้น

ต้องใช้:

• ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• แฮม - 150 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร

1. Lavash ถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยม
2. ด้านหนึ่งวางชีสแข็งและแฮมชิ้นหนึ่งในแนวทแยง (คุณสามารถเอาไส้กรอกต้ม)
3. ขอบของ pita square ถูกทาด้วยไข่ดิบที่ตี
4. ไส้ถูกปกคลุมด้วยลาวาชครึ่งหลังและกดขอบด้วยนิ้ว
5. ซองจดหมาย Lavash ทอดในกระทะในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล
6. จานนี้มีไว้สำหรับการบริโภคที่ร้อน

แซนวิชฤดูร้อนอย่างรวดเร็ว: สูตร

ในวันฤดูร้อนเตรียมแซนวิชด้วย ผักนานาชนิดและผลไม้ สูตรดังกล่าวไม่ควรมีอาหารที่มีแคลอรีสูง แซนวิชฤดูร้อนควรสนองความหิว แต่ในขณะเดียวกันก็เบาและมีแคลอรีต่ำ

คานาเป้กับชีสและมะเขือเทศเชอรี่

1. แซนวิชชิ้นเล็กๆ สามารถทำบนขนมปังปิ้งสี่เหลี่ยมเล็กๆ หรือทำบนชีสก็ได้
2. ชั้นถัดไปคือแตงกวาสดและผลมะกอก
3. ที่ด้านบนของคานาเป้ ให้ตรึงมะเขือเทศเชอรี่ด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

แซนวิช "เต่าทอง"

แซนวิชรุ่นนี้จะสร้างความสุขให้กับทั้งเด็กและผู้ใหญ่

ต้องใช้:

• ข้าวไรย์หรือขนมปังธัญพืช - 1 ชิ้น
• สลัดผักสด - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• มะเขือเทศเชอรี่ - 150 กรัม
• มะกอกดำหลุม - 5-7 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 1/4 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 10 มล

การทำอาหาร

1. ขนมปังข้าวไรย์แห้งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
2. ขอบของชิ้นขนมปังชุบน้ำมันพืชและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
3. ทาผักกาดหอมใบเขียว มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูกบนขนมปัง
4. พวกเขาวางหัวจากมะกอกครึ่งหนึ่งวาดดวงตาจากครีมเปรี้ยวใส่จุดบนมะเขือเทศจากขี้กบมะกอก
5. สวย " เต่าทอง» จะตกแต่งงานเลี้ยงฤดูร้อน

Bruschetta กับชีสนมแพะ สตรอเบอร์รี่ ถั่วลิสง และมินต์

แซนวิชฤดูร้อนแบบของหวานคือ bruschetta กับสตรอเบอร์รี่

ต้องใช้:

• ขนมปังธัญพืช - 1 ชิ้น
• ชีสนมแพะนิ่ม - 150 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
• ถั่วลิสงคั่วบด - 1 ช้อนโต๊ะ
• สะระแหน่ - ใบไม่กี่

การทำอาหาร

1. ขนมปังบาแกตต์เมล็ดแห้งชิ้นหนึ่งทาด้วยชีสแพะ
2. สตรอเบอร์รี่สดหั่นเป็นจานแล้ววางบนแซนวิช
3. โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่วและใบสะระแหน่

แซนวิชวันเกิดด่วน

วันเกิดเกิดขึ้นเพียงปีละครั้ง ดังนั้นฉันจึงต้องการให้โต๊ะดูรื่นเริงและน่ารับประทาน แซนวิชถูกสร้างขึ้นมาเพื่อสิ่งนี้: เพื่อเป็นกำลังใจให้คุณและรับประทานอาหารว่างก่อนเสิร์ฟอาหารจานร้อนหลัก

แซนวิชแซลมอนและคาเวียร์แดง

ต้องใช้:

• ขนมปังข้าวไรย์หรือก้อน - 1 ชิ้น
• เนย - 50 กรัม
• แซลมอนเค็ม - 200 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 1 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน
• ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน

การทำอาหาร

1. ขนมปังข้าวไรย์สดหรือก้อนทาเนยบางๆ ในรูปตาข่าย
2. จัดวางปลาแซลมอนเค็มชิ้นหนึ่งอย่างสวยงามในรูปของดอกกุหลาบ
3. วางไข่แดงหลายฟองไว้ตรงกลางดอก
4. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตแล้วโรยบนแซนวิช
5. อาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูปตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งหรือขึ้นฉ่าย

คุณจะประหลาดใจแขกของคุณด้วยแซนวิชกีวี ชีส มายองเนส ขนมปังและกีวีรวมกันอย่างกลมกลืนและอาหารเรียกน้ำย่อยก็หายไปอย่างรวดเร็วจากโต๊ะอย่างน่าอัศจรรย์

ต้องใช้:

• ก้อนบาแกตต์ - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• พริกไทยดำ
• กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)
• กีวี - 2-3 ชิ้น

การทำอาหาร

1. บาแกตต์ถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ชีสขูดผสมกับมายองเนสและเพิ่มพริกไทยดำเล็กน้อย คู่รัก รสจัดจ้านอาจบดกระเทียมอีกกลีบหนึ่งก็ได้
3. มวลชีสกระจายบนชิ้นบาแกตต์วางชิ้นกีวีที่ปอกเปลือกไว้ด้านบน

คานาเป้เทศกาล

วันเกิดที่ไม่มีคานาเป้น้อยแสนอร่อยคืออะไร? ข้างต้น เราได้พูดถึงหลักการทำแซนวิชสำหรับคำหนึ่งคำ ด้านล่างเรานำเสนอภาพถ่ายคานาเป้วันหยุด

แซนวิชเย็นเร่งรีบ: สูตร

แซนวิชที่ตกแต่งอย่างสวยงามช่วยสร้างบรรยากาศรื่นเริงและกระตุ้นความอยากอาหาร แซนวิชเย็นที่มีส่วนผสมดั้งเดิม: คาเวียร์, ปลาแซลมอน, เกลือ, หมูต้ม, ลิ้น, น้ำพริกต่างๆ, มะกอก, ชีส, สมุนไพรและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เป็นไฮไลท์ของตารางเทศกาล

กฎหลักในการให้บริการแซนวิชดังกล่าวคือการตัดและตกแต่งขนมให้สวยงามด้วยจินตนาการของคุณและชุดผลิตภัณฑ์ในตู้เย็นที่มีอยู่ในปัจจุบันคุณสามารถปรุงแซนวิชได้หลากหลาย นี่คือการออกแบบแซนวิชเย็น ๆ ที่คัดสรรมาแล้วซึ่งไม่ต้องใช้เวลาในการปรุงนาน

วิธีการปรุงแซนวิชอย่างรวดเร็วบนก้อน?

ต้องใช้:

• บาแกตต์ - 1 ชิ้น
• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• หัวหอมและสมุนไพร - พวงเล็ก

การทำอาหาร

1. "หาง" ถูกตัดออกจากบาแกตต์สดและนำส่วนที่อ่อนนุ่มออกอย่างระมัดระวัง
2. ปลาทูน่ากระป๋องบดด้วยส้อมและเพิ่มเนยนุ่ม 100 กรัม
3. ไข่ต้ม 2 ฟองสับละเอียดด้วยต้นหอมและผักชีฝรั่ง
4. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันและเพิ่มครัมบ์ที่นั่น
5. เนื้อสับที่ได้จะถูกยัดลงในหลอดบาแกตต์อย่างแน่นหนาและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
6. ก้อนที่แช่เย็นจะถูกหั่นเป็นส่วน ๆ ก่อนเสิร์ฟ

แซนวิชแฮมเบอร์เกอร์กับคัตเล็ทโฮมเมด

อยากรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านอาหาร อาหารจานด่วน— แมคโดนัลด์? ง่าย ๆ โดยเฉพาะมื้อกลางวันสามารถทิ้งความอร่อยไว้ได้บ้าง เนื้อทอดและขนมปังทรงกลมหรือบาแกตต์สองสามชิ้น

ต้องใช้:

• ซาลาเปา - 6 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - 50-70 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
• ชิ้นเนื้อ - 6 ชิ้น

การทำอาหาร

1. ขั้นแรกให้ตัดขนมปังเป็นสองชิ้น
2. ด้านล่างแบนราดด้วยซอสมะเขือเทศและหัวหอมดองบาง ๆ และวางครึ่งชิ้น
3. หากมีแตงกวาดองคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นกลมแล้ววางบนชิ้นทอด
4. จากนั้นปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศอีกครั้งและปิดด้วยครึ่งหลังของขนมพายและ "หมวก" ของขนมปัง

วิธีทำแซนวิชราคาถูกอย่างรวดเร็ว?

บ่อยครั้งที่จำเป็นต้องเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับแขกจากผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ เราจะช่วยคุณใช้ลูกเล่นในเรื่องง่ายๆ นี้

แซนวิชร้อนคลาสสิก

นึกถึงแซนวิชร้อนแบบคลาสสิกที่ปรุงในไมโครเวฟหรือเตาอบ สามารถรับขนมอร่อยๆ ได้โดยใช้ก้อน ต้มชิ้นเล็กๆ หรือ ไส้กรอกรมควันหรือไส้กรอก 2-3 ชิ้น คุณจะต้องใช้ชีส 50-100 กรัม (แบบแข็งหรือแบบแปรรูป) จำนวนนี้จะเพียงพอสำหรับแซนวิชร้อน 8-12 ชิ้น เคล็ดลับทั้งหมดอยู่ในการตัดผลิตภัณฑ์ไส้กรอกและชีสที่ถูกต้อง

ต้องใช้:

• ก้อน - 1 ชิ้น
• ไส้กรอก - 300 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
• ชีส - 50 กรัม
• ผักใบเขียว - พวงเล็ก

การทำอาหาร

1. ก้อนถูกตัดเป็นชิ้นแซนวิช
2. ไส้กรอกหรือไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
3. ขนมปังทามายองเนสเล็กน้อยวางก้อนไส้กรอกไว้ด้านบน หากมีมะเขือเทศในฟาร์มก็สามารถนำไปใช้งานและวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ บนก้อนได้
4. ถูชีสบนเครื่องขูดและโรยบนแซนวิชอย่างไม่เห็นแก่ตัว
5. ก้อนก้อนถูกอบในเตาอบร้อนหรือไมโครเวฟจนชีสละลาย
6. แซนวิชต้องเสิร์ฟร้อน การรับสารภาพสุดท้ายจะตกแต่งขนมด้วยผักใบเขียวหากคุณพบในตู้เย็น แซนวิชร้อนที่สวยงามน่าพอใจและง่ายต่อการเตรียมจะทำให้แขกของคุณพอใจ

แซนวิชหลายส่วนผสม

แซนวิชแบบหลายส่วนประกอบนั้นง่ายต่อการเตรียมจากชิ้นอกไก่ต้ม ซอสมะเขือเทศ ชีสแข็ง และผักกาดหอม มันจะออกมาน่าพอใจและผิดปกติ แซนวิชถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็น

ต้องใช้:

• ขนมปังปิ้ง - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• น้ำมันพืช
• อกไก่ต้ม - 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม

การทำอาหาร

1. ในกระทะแห้งขนมปังชิ้นสี่เหลี่ยมที่ไม่มีเปลือกถูกปิ้ง ขนมปังสามารถนำมาปิ้งทั้งขนมปังขาวและข้าวไรย์
2. ขนมปังปิ้งหนึ่งชิ้นถูด้วยกานพลูกระเทียมแล้วทาด้วยน้ำมันพืช
3. กระจายเต้านมต้มชิ้นเล็ก ๆ แล้วปิดเนื้อด้วยใบผักกาดหอม
4. แซนวิชที่ได้จะถูกคลุมด้วยขนมปังปิ้งอีกชิ้นหนึ่งซึ่งราดด้วยซอสมะเขือเทศและมะเขือเทศชิ้นเล็กๆ
5. วางชีสแข็งและผักกาดหอมบาง ๆ ไว้ด้านบน
6. แซนวิชปูด้วยขนมปังปิ้งและหั่นเป็นเส้นทแยงมุมอย่างระมัดระวัง

แซนวิชราคาประหยัด 5 ชนิด วีดีโอ

แซนวิชบนโต๊ะเทศกาลรีบร้อน: สูตร

การตกแต่งโต๊ะด้วยแซนวิชอย่างรวดเร็วและรื่นเริงไม่ใช่เรื่องยาก หากคุณคิดล่วงหน้าเกี่ยวกับตัวเลือกของว่าง-แซนวิชสำหรับการเฉลิมฉลองและการซื้อ สินค้าจำเป็น, คุณสามารถทำคานาเป้, แซนวิช, แซนวิชคลาสสิก. ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกบางส่วนสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้

ต้องใช้:

• คุกกี้แครกเกอร์ - 50 กรัม
• ครีมชีสนุ่ม - 100 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 1 ช้อนโต๊ะ
• เขียวขจีสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

ชีสครีมนุ่ม ๆ ถูกบีบลงบนแครกเกอร์อย่างสวยงามและตกแต่งด้วยสมุนไพร

ชาวอิตาเลียนชอบอาหารจานนี้เพราะปรุงได้เร็ว รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และเชื้อชาติ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะตกแต่งใด ๆ

ต้องใช้:

• ขนมปังโฮลวีต- 1 พีซี
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• สมุนไพรแห้งอิตาลี - 1 ช้อนชา
• มอสซาเรลล่าชีส - 50 กรัม
• โหระพา arugula - ใบไม่กี่
• พริกไทยดำ

การทำอาหาร

1. ขนมปังโฮลเกรนสไลซ์แห้งเล็กน้อยและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก
2. มะเขือเทศสดหั่นเป็นแว่นวางบนขนมปัง
3. โรยด้วยเกลือ พริกไทย และสมุนไพรอิตาเลี่ยนรสเผ็ดแห้ง
4. วางมอสซาเรลลาชิ้นเล็ก ๆ ลงบนมะเขือเทศและประดับด้วยใบโหระพาสีเขียวและใบอารูกูลา

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง "หัวใจ"

ต้องใช้:

• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น
• ครีมชีส - 150 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• คาเวียร์แดง - 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - ไม่กี่ก้าน

การทำอาหาร

1. ตัดขนมปังขาวสดเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วตัดขอบด้านข้างออก
2. ทาครีมชีสครึ่งแผ่นแล้วปิดด้วยขนมปังที่เหลือ
3. หล่อลื่นด้วยเนยนุ่มด้านบนแล้ววาดรูปหัวใจตามขอบด้วยเนยนุ่มจากทองเหลือง
4. “หัวใจ” เต็มไปด้วยคาเวียร์สีแดง
5. ด้านข้างของแซนวิชทาเนยด้วยเนยและโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
6. แซนวิชตกแต่งด้วยมะนาวฝานและใบผักชีฝรั่ง

วิดีโอ: ฉันจะทำแซนวิชที่หลากหลายสำหรับการเฉลิมฉลองได้อย่างไร

แซนวิชปิกนิกอย่างเร่งรีบ: สูตรอาหาร

อากาศบริสุทธิ์ ทัศนียภาพอันงดงามของธรรมชาติ การสื่อสารที่เป็นมิตรกับคนที่คุณรัก ญาติและเพื่อน ๆ ทำให้เกิดความอยากอาหาร "สัตว์" ดังนั้นควรเตรียมการจัดงานนี้ไว้ล่วงหน้าอย่างรอบคอบ

ผัก ผลไม้ ของขบเคี้ยว และแซนวิชจะตอบสนองความอยากอาหารของคุณได้อย่างลงตัวระหว่างเดินเที่ยวในชนบท แซนวิชกับชีส เบคอน สามารถใช้เป็นของว่างได้ในขณะที่ทำบาร์บีคิว ผักย่าง เนื้อสัตว์หรือปลาย่าง

สำคัญ: คุณไม่ควรนำอาหารที่เน่าเสียง่ายไปปิกนิกในวันที่อากาศร้อน แม้ว่าคุณจะมีถุงเก็บอุณหภูมิไว้ใช้งานก็ตาม

ซาลาเปาไส้ไก่รมควัน

ต้องใช้:

• ขนมปังธัญพืช - 6 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 30 กรัม
• เนื้อไก่รมควัน - 200 กรัม
• พริกไทย - 1-2 ชิ้น
• คื่นฉ่าย - ไม่กี่ก้าน

การทำอาหาร

1. ขนมปังธัญพืชถูกตัดเป็นซีก
2. ส่วนล่างของแซนวิชปรุงแต่งด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันงาเล็กน้อย ใส่เนื้อไก่รมควัน พริกไทยสด 1 เม็ด และขึ้นฉ่าย 1 ใบ
3. ปิดขนมปังด้วยด้านบนและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

ลาวาชโรลเนื้อรมควันและแครอทเกาหลี

ดีแค่ไหนที่เปลี่ยนขนมปังเป็นเค้กลาวาชได้! การประดิษฐ์อันน่าทึ่งของชาวใต้ได้พิชิตชาวยุโรปและกระจายอาหารของผู้คนในหลายประเทศ จากขนมปังไร้เชื้อขาวในรูปแบบของเค้กบาง ๆ คุณสามารถทำโรลที่ยอดเยี่ยมด้วย ไส้ต่างๆความอร่อยที่ไม่ธรรมดา

และสำหรับการเติมคุณสามารถใช้ สินค้าต่างๆ: ชีส, เนื้อต้มและรมควัน, เนื้อไก่, ปลา, ไส้กรอก, ผัก, ผักใบเขียว มีสูตรสำหรับขนมปังพิต้าไส้หวาน

ต้องใช้:

• ขนมปังพิต้า - 1 แผ่น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• มายองเนส - 150 กรัม
• เนื้อรมควัน - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี - 100 กรัม
• ชีส - 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

การทำอาหาร

1. ทามายองเนสเล็กน้อยบนแผ่นขนมปังพิต้า
2. บดกระเทียม 1-2 กลีบแล้วโรยด้วยใบทามายองเนส
3. หั่นชิ้นเนื้อรมควันแครอทเกาหลี
4. ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดแล้วโรยด้านบน
5. ผักชีฝรั่งสับละเอียดและส่งไปที่อาหารจากด้านบน
6. ม้วนขนมปังพิต้าแผ่นหนึ่งลงในหลอดอย่างระมัดระวังและทิ้งไว้ให้แช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
7. ก่อนใช้งาน ม้วนจะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

แซนวิชเด็กกับบลูเบอร์รี่

เมื่อวิ่งไปในอากาศบริสุทธิ์ คุณอาจต้องการทานของว่างที่มีรสหวานและอร่อย

จำเป็นต้องใช้:

• ก้อนข้าว - 1 ชิ้น
• บลูเบอร์รี่ - 150 กรัม
• โยเกิร์ต - 200 กรัม (สามารถแทนที่ด้วยชีสกระท่อมทารก)

การทำอาหาร

ขนมปังชิ้นทาด้วยส่วนผสมของคอทเทจชีสหรือโยเกิร์ตโรยด้วยบลูเบอร์รี่ แซนวิชผลไม้และเบอร์รี่สำหรับเด็ก พวกเขาจะเลี้ยงลูกของคุณ นอกจากนี้ของว่างดังกล่าวจะเป็นประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ เนื่องจากมีอาหารเพื่อสุขภาพ

แซนวิชสำหรับไวน์รีบ: สูตร

ต้องใช้อาหารเรียกน้ำย่อยที่สามารถเน้นเสียงของไวน์ แต่ไม่มีทางบิดเบือนช่อไวน์ที่สวยงาม ไวน์ "รัก" ประเภทต่างๆชีส, อาหารทะเล, ปลา, คาเวียร์, ผลไม้, ถั่ว เมื่อพิจารณาแซนวิชสำหรับไวน์ ควรพิจารณาถึงความหลากหลายและอายุของผลิตภัณฑ์ไวน์ด้วย

เสิร์ฟไวน์นานาชนิด แซนวิชเบาๆและผลไม้ เครื่องดื่มเสริมต้องการมากขึ้น ของว่างมากมาย. แซนวิชถือได้ว่าเป็นของว่างก่อนเสิร์ฟอาหารจานร้อนหลัก

ม้วนผักสำหรับไวน์แดงแห้ง

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ขึ้นอยู่กับ tortilla เม็กซิกันจากแป้งข้าวโพด ตอติลญ่าซึ่งสามารถแทนที่ด้วยแฟลตเบรดที่เราโปรดปราน - Pita.

ต้องใช้:

• tortillas หรือขนมปัง pita - 1 ชิ้น
• ชีสฟิลาเดลเฟีย - 150 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• หัวหอมสีเขียว - 3-4 ก้าน
• พริกหวานหลากสี - 2-3 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง - 1 หัว
• ก้านใบคื่นฉ่าย - 2 ชิ้น
• เกลือพริกไทย

การทำอาหาร

1. ผสมฟิลาเดลเฟียชีสหรือครีมชีสเนื้อนุ่มอื่นๆ ผสมกับสมุนไพรสับ เช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว ใบโหระพา และหัวหอมสีเขียว เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
2. ผัก: พริกหวาน, แครอท, แตงกวาสด (ไม่มีเปลือก), ผักกาดภูเขาน้ำแข็ง, คื่นฉ่ายก้านใบหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
3. โรลเค้กทาด้วยมวลชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัวและผักวางเป็นแถบ
4. ม้วนห่อด้วยฟิล์มแล้วแช่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
5. ก่อนเสิร์ฟ ลอกฟิล์มออกแล้วตัดเป็นม้วน

แซนวิชกับอะโวคาโดดิป

แซนวิชมิกซ์ - อะโวคาโดดิป

ลึก อาโวคาโด- ส่วนผสมที่อร่อยที่สุดสำหรับแซนวิชกับไวน์ คุณสามารถใช้แครกเกอร์, ชิป, ขนมปังแห้งเป็นฐาน

ต้องใช้:

• ผลไม้อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• บลูโมลด์ชีส - 50 กรัม
• หอมแดง - 1 หัวหอมเล็ก
• ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

1. นำเนื้อของอะโวคาโดสุกออกมาใส่ชามแล้วคลุกกับบลูโมลด์ชีส (Pandur Blue, Dor Blue หรืออื่นๆ)
2. หัวหอมแดงขนาดเล็กถูกตัดอย่างประณีตมาก
3. เพิ่มหัวหอม 4 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวลงในส่วนผสมของชีสอะโวคาโดและทำให้เป็นเนื้อเดียวกันในเครื่องปั่นจนเนียน
4. โรยเกลือ พริกไทย และช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว. ผสมอีกครั้ง
5. น้ำซุปที่ได้จะถูกเคลือบด้วยฐานและเสิร์ฟพร้อมกับไวน์

แซลมอนออน แป้งพัฟกับเต้าหู้ชีสและสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยที่น่าตื่นตาตื่นใจและดั้งเดิมในรสชาติถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เพื่อไม่ให้รบกวนมากเกินไป คุณสามารถใส่อาหารบนขนมปัง ขนมปังกรอบปิ้ง ขนมปังปิ้ง หรือคุกกี้แบบไม่หวาน แต่ก็ยังพยายามทำขนมพัฟ

ต้องใช้:

• แป้งพัฟ- 1 แผ่น
• ชีสนมเปรี้ยว - 200 กรัม
• แซลมอนเค็ม - 200 กรัม

การทำอาหาร

1. แป้งพัฟสำเร็จรูปรีดเป็นชั้นแล้วอบจนสุกในเตาอบประมาณ 15-20 นาทีที่200º
2. หลังจากเย็นตัวแล้วเค้กจะทาด้วยชีสนมเปรี้ยวเช่น "Almette" กับกระเทียม โรยด้วยสมุนไพรสับ
3. แซลมอนรมควันหรือเค็มเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นแล้วทาบนแป้งตอร์ติญ่า
4. แผ่นแป้งที่มีไส้ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ

แซนวิชขนาดเล็กประเภทต่างๆ เข้ากันได้ดีกับไวน์ - คานาเป้

คานาเป้กับชิ้นเกลือและผัก

Bruschetta - แซนวิชที่หลากหลายในวิดีโอ

ยุคปัจจุบันเรียกได้ว่าเป็นยุคของแซนด์วิช จานง่ายๆ จานนี้ไม่เคยมีการคิดใหม่เหมือนในศตวรรษที่ 21

แซนวิชแสนอร่อยและแสนอร่อยมาแทนที่มื้ออาหารเต็มรูปแบบ และโดยไม่มีข้อยกเว้น สถานประกอบการทุกแห่งยินดีที่จะเสนอสูตรแซนวิชดั้งเดิมสำหรับผู้มาเยี่ยมเยียน

ชีวิตสั้นเกินไปที่จะเสียไปกับแซนวิชรสจืด! เราขอเสนอแซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยให้คุณเลือกอย่างรวดเร็ว สูตรต้นตำรับ, ภาพถ่ายและคำแนะนำที่สำคัญที่แนบมา

ใช้ส่วนผสมเพื่อสุขภาพ

การทำแซนวิชด้วยเหตุผลเป็นเรื่องที่น่าสนใจ แต่เพื่อยกระดับอาหารของคุณไปอีกระดับ มากที่สุด แซนวิชง่ายๆแซนวิชรสจัดจ้านหรือรสจัดจ้านที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นดีก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพ แคลอรีต่ำ และดีต่อสุขภาพ

คิดเกี่ยวกับการเตรียมแซนวิช นึกถึงการเลือกส่วนผสม ตัวอย่างเช่น ขนมปังโฮลเกรนจะไม่เป็นอันตรายต่อเอวของคุณมากกว่าขนมปังขาว และซอสธรรมชาติ (ทำเองที่บ้านดีที่สุด) มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าซอสที่ซื้อตามร้านมาก โดยเติมส่วนผสมเทียมและสารปรุงแต่งรส

เปลี่ยนแซนวิชให้กลายเป็นอาหารมื้อหลัก

ความเป็นไปได้ของแซนวิชนั้นไม่มีที่สิ้นสุด: ด้วยความปรารถนาอย่างแรงกล้า พวกเขาสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารจานเต็มได้ ยิ่งกว่านั้น ไม่ใช่แค่อาหารมื้อใหญ่เท่านั้น แต่ยังมีแซนวิชร้อนแสนอร่อยจากสูตรอาหารที่มีชื่อเสียงระดับโลกอีกด้วย

เราทุกคนรู้เกี่ยวกับชื่อเสียง สลัดอิตาเลี่ยน"คาปรีเซ่". คุณสามารถ "โอน" สลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ไปยังแซนวิชของคุณได้เสมอ และมันจะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ของพวกเขา ถ้าคุณชอบไก่ย่างหรือฟาลาเฟล คุณสามารถใช้พวกมันเพื่อทำแซนวิชเย็น ๆ ได้เสมอ

ทำแซนวิชร้อนๆ

แซนวิชร้อน ๆ ที่รีบร้อนเป็นของจริงสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาพอที่จะทำอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบ โดยทั่วไป แซนวิชร้อนจะเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารว่างมากมาย

ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาเหนือ "พี่น้อง" ที่เยือกเย็นนั้นมีรสชาติที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้น แซนวิชร้อนๆ กินเสร็จจะไม่อยากกินอีกนาน เพราะมันจริง มื้อใหญ่! นอกจากนี้ ส่วนประกอบหลายอย่างจะถูกเปิดเผยอย่างสมบูรณ์หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน: อย่างน้อยก็ควรทานชีส ซึ่งเมื่อละลายแล้ว จะทำให้เกือบทุกจานกลายเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร

อย่ากลัวที่จะทดลอง

แม้ว่าคุณจะมีของโปรดของตัวเองในแง่ของแซนวิชแสนอร่อย แต่ก็อย่าเป็นพวกอนุรักษ์นิยมที่ไม่อาจเข้าถึงได้ จนถึงปัจจุบัน สูตรง่ายๆมีแซนวิชอร่อยๆ มากมายที่เร่งรีบจนขี้เกียจทดลองก็เหมือนเป็นอาชญากรรม

ลองนึกถึงสิ่งที่คุณไม่เคยลองมาก่อนแล้วเพิ่มลงในรายการ ส่วนผสมที่จำเป็น. บางทีคุณอาจไม่รู้ แต่แซนวิชอะโวคาโดถือเป็นอาหารที่อร่อย น่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพมากที่สุด และผักใบเขียวที่หลากหลาย (อารูกูลา โหระพา หรือมิ้นต์) สามารถให้บันทึกที่แปลกใหม่ที่คุ้นเคยที่สุดได้

ฟาสต์อเมริกันแซนวิช

ในการทำแซนด์วิชแบบอเมริกันอย่างรวดเร็ว คุณจะต้อง:

• ขนมปัง - 8 ชิ้น
• เบคอน - 300 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่ - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• เนื้อ - 8 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนสโฮมเมด - เพื่อลิ้มรส
• หอมแดง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

1. ทอดขนมปังในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน หรือทอดเพียงชิ้นเดียวแล้วทาเนยที่ยังไม่ได้ทอดด้วยมายองเนสโฮมเมด

2. ทาไส้: ขั้นแรกให้ชีส ตามด้วยเบคอนทอด แล้วก็หั่นเป็นชิ้นบางๆ เนื้อเสร็จ(ดีที่สุด - อกไก่) จากนั้น - ชิ้นมะเขือเทศหลังจากนั้น - หัวหอมแดงและผักกาดหอมครึ่งวง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

3. ปิดด้านบนด้วยขนมปังอีกแผ่นหนึ่ง (เพื่อไม่ให้แซนวิชแห้ง แปรงด้านในด้วยมายองเนสโฮมเมดหรือน้ำมันมะกอก) และยึดทุกอย่างไว้ด้วยไม้เสียบยาว

แซนวิชจานด่วนกับแซลมอน ชีสนมแพะ และอะโวคาโด

ในการทำแซนวิชอะโวคาโด แซลมอน และชีสแพะ คุณจะต้อง:

• แซลมอนรมควัน - 100 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• ชีสแพะ - 100 กรัม
• ขนมปังโฮลเกรน 6 แผ่น

1. หากต้องการ ให้อบขนมปังในเตาอบและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย เตรียมอะโวคาโดโดยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

2. ทาชีสนมแพะลงบนขนมปัง ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

3. ใส่ชิ้นปลาแซลมอนลงในแซนวิช แล้วตามด้วยอะโวคาโด เสิร์ฟจานที่ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

แซนวิชไข่ด่วน

ในการทำแซนวิชไข่แบบเร่งด่วน คุณจะต้อง:

• ขนมปังปิ้ง - 8 ชิ้น
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - สองกลีบ
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. ขูดชีสกับกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด จากขนมปังทั้งหมด ตัดเปลือกทั้งสี่ด้านออก แล้วเอาเนื้อออกจากสี่ด้านจากตรงกลาง ทาขนมปังด้วยน้ำมันแล้วเช็ดให้แห้งในกระทะหรือเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

2. เก็บแซนวิช: เทชีสขูดกับกระเทียมลงบนขนมปังทั้งหมดแล้ววางขนมปังที่ไม่มีเนื้อไว้ตรงกลางด้านบน ไข่ดิบเทลงในหลุมนี้ เกลือ พริกไทย และโรยด้วยชีสที่เหลือ

3. อบแซนวิชในเตาอบอุ่นที่180ºเป็นเวลา 5-7 นาที เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรสดและเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

แซนวิชด่วน "Caprese"

สำหรับทำอาหาร แซนวิชด่วน Caprese คุณจะต้อง:

• ขนมปังขาว (ปานินี่) - 2 ชิ้น
• มอสซาเรลล่าชีส - 50 กรัม
• โหระพาสด - 1 สาขา
• มะเขือเทศเชอรี่ - 6 ชิ้น
• ใบผักกาดหอม - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. ทาขนมปังด้วยน้ำมันมะกอก ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า มอสซาเรลล่าชีส ผักกาดและใบโหระพา
2. อุ่นแซนวิชในกระทะแบบไม่ติดกระทะหรือไมโครเวฟจนขนมปังเป็นสีน้ำตาลและชีสเริ่มละลาย

แซนวิชเปปเปอร์โรนีด่วน

ในการทำแซนวิชเป็ปเปอร์โรนีอย่างรวดเร็ว คุณจะต้อง:

• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• มอสซาเรลล่าชีส - ชิ้น ตามชอบ
• Pepperoni - 8 ชิ้น
• ชีสแข็งขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• โหระพาสด - 1 ต้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. เนยขนมปังสองแผ่นที่ด้านนอก แปรงด้านในชิ้นเดียว ซอสมะเขือเทศและใส่ไส้: มอสซาเรลล่า, เป็ปเปอร์โรนี, พาเมซาน, ใบโหระพา ทาขนมปังแผ่นที่สองด้านในด้วยซอสมะเขือเทศด้วย แล้ววางบนด้านแรกที่ทาเนย
2. ปรุงแซนวิชในกระทะเคลือบด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน
3. โรยแซนวิชที่ทำเสร็จแล้วด้วยชีสขูด ใส่มอสซาเรลลาเล็กน้อยและเป็ปเปอร์โรนีที่เหลือ ปรุงต่ออีกประมาณ 2 นาที จนชีสละลายและเปปเปอโรนีกรอบ
4. เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสก่อนเสิร์ฟ