สลัดแสนอร่อยที่จะเตรียมสำหรับปีใหม่ สลัดเบา ๆ สำหรับปีใหม่ สลัดปูอัด "เรนโบว์"

ไม่ใช่งานฉลองเดียวโดยเฉพาะงานรื่นเริงที่สามารถทำได้โดยไม่มีคนที่รักมากที่สุด "ดอกทานตะวัน" ที่มีเสน่ห์, "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่ชุ่มฉ่ำ, "โอลิเวียร์" ที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้, "เต่า" ที่ผิดปกติ, เค้กตับ, น้ำสลัดเนื้อ - ปล่อยให้พวกเขาสร้างความสุขให้กับเราในคืนที่วิเศษที่สุดของปี!

1. สลัด "ทานตะวัน"

สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง (n4 เสิร์ฟ):

• 3 มันฝรั่ง;
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• ตับปลา 1 กระป๋อง;
• แตงกวาดอง 100 กรัม
• 3 ไข่;
• มายองเนส 250 มล.
• มะกอก 10 หลุม;
• ชิปชีสเป็นตัวเลือก

สลัดทานตะวัน Photo: Oleg Kulagin/BurdaMedia

สูตรอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือก ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ หัวหอมใหญ่สับละเอียดเป็นวงแหวน ต้มไข่ต้ม น้ำเย็นปอกเปลือกและแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง หั่นแตงกวา. ระบายตับและบดด้วยส้อม
2. วางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ หล่อลื่นด้วยมายองเนส: มันฝรั่งต้ม, หัวหอมสีเขียว, ตับ, แตงกวา, โปรตีนขูดบนกระต่ายขูดหยาบ, ไข่แดงขูดบนกระต่ายขูดละเอียด
3. จากด้านบน ทำตาข่ายมายองเนสแล้วใส่มะกอกครึ่งลูกในแต่ละช่อง ประดับด้วยชิปชีส

2. สลัดไก่กับสับปะรด

• สับปะรดกระป๋อง 250 กรัม
• ชีสแข็ง 200 กรัม
• เนื้อไก่ 350 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1/2 พริกหวาน;
• ข้าวโพด 1/2 กระป๋องและมะกอกหลุม
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (อบเชย, กานพลู, ลูกจันทน์เทศ, ออลสไปซ์, สีแดง พริกไทยป่นหรืออื่นๆ)

สำหรับซอสคุณจะต้อง:

• 3 ศิลปะ มายองเนสหนึ่งช้อน;
• น้ำมะนาว 1/2 ช้อนชา

สำหรับตกแต่งความต้องการ:

• มะกอก;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

สลัดไก่และสับปะรด Photo: A. Sokolov / BurdaMedia

สูตรอาหาร:

1. เนื้อไก่ต้มในน้ำเกลือจนนิ่ม เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงหรือแถบ หมักเป็นเวลา 20 นาที ในส่วนผสมของน้ำ 100 มล. น้ำส้มสายชูและน้ำตาลพร้อมเครื่องเทศ จากนั้นสะเด็ดน้ำดอง
3. ใส่สับปะรด มะกอก และข้าวโพดบนตะแกรง ปล่อยให้ของเหลวไหลออก ทิ้งสับปะรดหนึ่งวงไว้สำหรับตกแต่ง ที่เหลือหั่นเป็นลูกเต๋าหรือชิ้นเล็กๆ
4. ตัดมะกอกเป็นวงแหวน ตัดชีสแข็งเป็นแผ่นหนาแล้วหั่นเป็นก้อน หั่นพริกหวานส่วนหนึ่งเป็นเส้นแล้วทิ้งไว้สำหรับตกแต่ง สับพริกไทยที่เหลือให้ละเอียด
5. รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ผสมใส่จาน ราดน้ำสลัดราดบนสลัด ตกแต่งจานด้วยสับปะรด แถบพริกไทย มะกอกและผักชีฝรั่ง

3. แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ในรูปแบบของม้วน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 2 หัวผักกาด:
• 1 ปลาเฮอริ่งเค็มเล็กน้อย
• 4 มันฝรั่ง;
• 2 แครอท;
• 1/2 หัวหอม;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำส้มสายชู
• มายองเนส 200-250 มล.

สำหรับตกแต่งความต้องการ:

• ไข่ต้ม 1 ฟอง;
• มะนาว 1/3;
• ความเขียวขจี

ปลาเฮอริ่งรีดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ รูปถ่าย: A. Sokolov / BurdaMedia

สูตรอาหาร:

1. ปอกหัวหอมและสับละเอียด ใส่หัวหอมลงในชามลึก เทน้ำส้มสายชูลงไป ทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำส้มสายชูบีบหัวหอม
2. ล้างหัวบีท แครอท และมันฝรั่งให้สะอาด ต้มในผิวหนังจนนิ่ม เย็นปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดหยาบในภาชนะที่แยกจากกัน
3. แยกปลาเฮอริ่งออกเป็นชิ้น ๆ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ปิดเขียงด้วยฟิล์มยึดเพื่อให้ขอบของฟิล์มห้อยลงมาจากกระดาน 10 ซม. กระจายหัวบีตขูดให้ทั่วในชั้นบาง ๆ ให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมดของเขียง
4. เป็นการดีที่จะกดหัวบีทลงบนพื้นผิวของกระดานด้วยมือของคุณ ใส่ตาข่ายมายองเนสด้านบนแล้วเกลี่ยด้วยส้อม ใส่แครอทขูดในชั้นที่สอง จาระบีด้วยมายองเนสด้วย
5. ใส่มันฝรั่งขูดในชั้นที่สามและทาด้วยมายองเนส จากด้านบนตรงกลางเขียงวางชิ้นปลาเฮอริ่งในสไลด์ ใส่หัวหอมดองบนปลาเฮอริ่ง
6. หยิบฟิล์มที่ห้อยอยู่ด้านหนึ่งแล้วม้วนผักด้วยปลาเฮอริ่งเป็นม้วน วางม้วนบนแผ่นฟิล์มในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง จากนั้นค่อยๆ คลี่ฟิล์มออกและนำสลัดไปใส่จาน
7. เสิร์ฟพร้อมไข่ มะนาว และผักชีฝรั่ง เพื่อป้องกันไม่ให้ม้วนหลุดออกมา สามารถผสมมายองเนสกับเจลาตินที่ละลายได้

4. โอลิเวียร์กับปลาและไข่กวน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• ถั่วเขียวกระป๋อง 1/2 กระป๋อง

• 4 ไข่;
• 2 แตงกวาสด
• 1 แตงกวาดอง;
• ปลาทะเล 2 ชิ้น
• 2 หัวหอม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลเล็กน้อย
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• มายองเนส.

สำหรับตกแต่งความต้องการ:

• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• แครอทต้ม

Olivier กับปลาและไข่กวน Photo: A. Sokolov/BurdaMedia

สูตรอาหาร:

1. ล้างเนื้อปลา ปรุงจนนุ่มประมาณ 15-20 นาที เย็นและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างมันฝรั่งและต้มในผิวหนังจนสุก เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ปอกหัวหอม หั่นเป็นครึ่งวง โรยด้วยน้ำตาล โรยด้วยน้ำมะนาว ทิ้งไว้ 10 นาที
3. เทไข่ลงในภาชนะขนาดเล็ก เกลือเล็กน้อย ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสหนึ่งช้อนแล้วตีด้วยปัด ทอดไข่เจียวบาง ๆ จากมวลที่เกิด ทอดไข่ที่เหลือด้วยวิธีเดียวกัน ไข่เจียวเย็นและหั่นเป็นเส้นยาว
4. แตงกวายังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ระบายถั่วในกระชอนปล่อยให้ของเหลวไหลออก รวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เกลือเพื่อลิ้มรสผสมปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ใส่โอลิเวียร์ลงในชามสลัด ตกแต่งด้วยแครอทต้มและผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้ถั่วต้มหรือ .แทนถั่ว ถั่วกระป๋องหรือถั่วเลนทิล

5. น้ำสลัดเนื้อ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อลูกวัว 250 กรัม
• 4 มันฝรั่ง;

• 2 แครอท;
• 1 หัวผักกาด;
• 2 ผักดอง;
• กะหล่ำปลีดอง 150 กรัม
• 3-4 ไข่;
• 0.5 กระป๋องถั่วเขียวกระป๋อง
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• พาสลีย์;
• น้ำมันพืชหรือมายองเนสสำหรับแต่งตัว

สำหรับการตกแต่งคุณจะต้อง:

• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

สลัด "Meat vinaigrette" รูปถ่าย: A. Sokolov / BurdaMedia

สูตรอาหาร:

1. ล้างเนื้อลูกวัว ใส่ในน้ำเดือด ต้มเล็กน้อย เอาโฟมออก แล้วปรุงจนสุกประมาณ 50 นาที เย็นลง.
2. ไข่ต้มสุกเย็น ทิ้งไข่ไว้สำหรับตกแต่ง
3. ล้างมันฝรั่ง แครอท และหัวบีตให้สะอาด ต้มจนสุก จากนั้นให้เย็นและสะอาด ทิ้ง 1/2 หัวบีทและแครอทสำหรับตกแต่ง หั่นผักที่เหลือเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ใส่ถั่วเขียวในกระชอน ปล่อยให้ของเหลวไหลออก กะหล่ำปลีดองบีบสับเล็กน้อย เนื้อ ไข่ และแตงกวาดองหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
5. เนื้อสัตว์ ไข่ ผัก และ ถั่วเขียวรวม, เกลือ, ผสม แต่งสลัดด้วยมายองเนสหรือน้ำมัน ตกแต่งด้วย "ดอกไม้" ของไข่และผัก, ก้านผักชีฝรั่ง

6. สลัด "เต่า" กับไก่และแอปเปิ้ล

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 400 กรัม
• 4 ไข่;
• แอปเปิ้ล 250 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• 100 กรัม วอลนัท;
• เกลือมายองเนส

สลัด "เต่า" กับไก่และแอปเปิ้ล รูปถ่าย: A. Sokolov / BurdaMedia

สูตรอาหาร:

1. ล้างเนื้อไก่ ใส่ในหม้อต้มน้ำแล้วต้มจนสุกประมาณ 25 นาที จากนั้นนำเนื้อออกจากน้ำเย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดหยาบ และไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด ปอกแอปเปิล ผ่าครึ่ง แกะกล่องเมล็ดออก
3. ขูดชีสและแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดหยาบ สับถั่ว ปอกหัวหอมล้างสับละเอียดแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นโยนหัวหอมในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ขม
4. ใส่สลัดเป็นชั้นๆ บนจานแบนกว้างตามลำดับต่อไปนี้: โปรตีน - เนื้อไก่ - หัวหอม - มายองเนส - เกลือ - แอปเปิ้ล - ชีส - ไข่แดง - มายองเนส - เกลือ - ถั่ว
5. สลัดสามารถตกแต่งในรูปแบบของ "เต่า" เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ถั่วไม่ควรถูกบดขยี้ แต่เมล็ดควรแบ่งออกเป็นครึ่งหนึ่ง นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้ชีสประมาณ 100 กรัม (ซึ่งต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ) 5 ชิ้น ลูกพรุนสำหรับขาเต่าและ 2 เมล็ดทับทิมสำหรับตา ให้สลัดที่ทำเสร็จแล้วมีรูปร่างเหมือนโดมแล้ววางครึ่งหนึ่งของเมล็ดถั่วและชีสในรูปแบบกระดานหมากรุก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ตับเนื้อ 400 กรัม
• ไขมัน 150 กรัม

• 3 มันฝรั่ง;
• 2 ไข่;
• ซาลาเปาแห้ง 2 ชิ้น;
• นม 50 มล.
• 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนแป้ง
• เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช.

สำหรับการกรอกความต้องการ:

• 4 หลอด;
• 2 แครอท;

• เห็ด 200 กรัม
• 5 ไข่ต้ม;
• 8 ถั่ว;
• 8 ผักดอง;
• น้ำมันพืช;
• มายองเนส 300 กรัม

สำหรับตกแต่งความต้องการ:

• แครอทต้ม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

• เมล็ดทับทิม

เค้กตับแปลกใจ ภาพถ่าย: A. Sokolov / BurdaMedia

สูตรอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดบาง ๆ ใส่ตะแกรงปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินไหลออก แช่ขนมปังในนมแล้วบีบ สับซาโลอย่างประณีต
2. เตรียมแป้งแพนเค้ก. ล้างตับ เอาท่อและฟิล์ม ผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่มันฝรั่ง โรล เบคอน ไข่ เกลือ พริกไทย และแป้งลงในตับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณควรจะได้ครีมเปรี้ยวที่เข้มข้น
3. บนกระทะทาน้ำมัน น้ำมันพืช, อบแพนเค้กตับ เย็นลง.
4. เตรียมไส้. แครอทขูดและ 2 หัวหอมสับละเอียดทอดในน้ำมัน เห็ดสับละเอียดและหัวหอม 2 หัวแยกกันทอดในน้ำมัน ไข่ต้มแจ่มใส. พักไว้สำหรับตกแต่งไข่หนึ่งฟองขูดส่วนที่เหลือบนกระต่ายขูดละเอียดผสมกับถั่วสับ แตงกวาดองขูด (6 ชิ้น) บีบเนื้อออก
5. หล่อลื่นแพนเค้กด้วยมายองเนสและกะ ไส้ที่แตกต่างกัน(แครอทกับหัวหอม, เห็ดกับหัวหอม, ไข่กับถั่ว, ผักดอง).
6. ตกแต่งเค้กด้วยชิ้นแครอทและผักดอง ไข่ขาวและไข่แดงขูด ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เมล็ดทับทิม ใช้รูปแบบของมายองเนส

คุณอาจพบว่ามีประโยชน์: คุณมักจะใส่สลัดแบบดั้งเดิมอะไรบนโต๊ะปีใหม่

เหลือเวลาอีกไม่กี่วันก็จะปีใหม่แล้ว ถึงเวลาคิดถึง เมนูวันหยุด.สลัดเทศกาลสำหรับปีใหม่แตกต่างจากสลัดทั่วไปอย่างไร? ประการแรกการตกแต่งเฉพาะเรื่อง ดีไซน์สวย- สูตรสำเร็จ แต่คุณไม่ควรลืมเกี่ยวกับรสชาติ สลัดดั้งเดิมและเรียบง่ายบน ปีใหม่ทำอาหารได้ไม่ยาก เราขอเสนอสูตรอาหารสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยให้กับคุณ ตารางงานรื่นเริงที่จะนำความสุขมาสู่คุณและคนที่คุณรัก

วิธีทำสลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - 15 พันธุ์

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "ไก่ใต้เสื้อคลุม"

เผ็ดปานกลางและ ยำ"ไก่ใต้เสื้อคลุม" จะเป็นการค้นพบสำหรับแม่บ้านและจะรวมอยู่ในรายการ "รายการโปรด"

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• หัวหอม 1 ชิ้น
• แครอทเกาหลี 200 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ชิ้น
• มะเขือเทศ 2 ชิ้น
• มายองเนส 100 มล.
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง

การทำอาหาร:

ตัดชีส ไก่ ไข่ และหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ

วางสลัดเป็นชั้น ๆ บนจานแบนตามลำดับต่อไปนี้:

1. ไก่
2. แครอทเกาหลี
3. ไข่.

ตกแต่งแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส

ตกแต่งจานด้วยดอกมะเขือเทศเขียวชอุ่มและใบผักชีฝรั่ง

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "A la Caesar"

เรียบง่ายและ สลัดแสนอร่อยที่จัดทำขึ้นทันทีและโดย ความอร่อยคล้ายกับซีซาร์สลัดคลาสสิกมาก

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 8-10 ชิ้น
• ครูตองซ์ 1 แพ็ค
• สำหรับซอส:
• มายองเนส 150 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• ดิลล์ 30 กรัม
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เตรียมไก่ตามรสนิยมของคุณ - ต้มหรือทอด
2. แยกชิ้นส่วนไก่ออกเป็นเส้นใย
3. ตัดกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ
4. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น
5. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
6. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและผสมเบา ๆ
7. เตรียมซอส. ในเครื่องปั่น ผสมมายองเนสกับกระเทียม สมุนไพร และน้ำมะนาวสองสามกลีบจนเนียน
8. เสิร์ฟซอสแยกต่างหาก

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "เทียน"

คุณต้องการที่จะใช้เวลาปีใหม่ที่อบอุ่นกับครอบครัวของคุณหรือไม่? เตรียมสลัด "เทียน" ที่สวยงามและอร่อย บางทีมันอาจจะกลายเป็นสัญลักษณ์ของความสะดวกสบายและความอบอุ่นในบ้านของคุณ วิธีทำสลัดง่ายๆและอร่อย? ง่ายมาก.

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ 3 ชิ้น
• ปลาหมึก 3 ตัว
• แอปเปิ้ลเขียว 3 ลูก
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 100 กรัม
• มายองเนสไลท์ 100 มล.
• พริกไทยบัลแกเรีย (สีตัดกัน) 2 ชิ้น
• ข้าวโพด 1/4 กระป๋อง
• มะกอก 8 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• เมล็ดทับทิม

การทำอาหาร:

1. ต้มน้ำในหม้อใบเล็ก ใส่เกลือ แล้วจุ่มซากปลาหมึกที่ล้างแล้วลงไป ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาที นำปลาหมึกออกและแช่ในน้ำเย็นทันที นำฟิล์มออกแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ไข่ต้มสุกเย็นปอกเปลือก แยกโปรตีนออกจากไข่แดง.
3. สับโปรตีนให้ละเอียด
4. ล้างแอปเปิ้ลปอกเปลือกและขูด
5. ขูดชีส
6. ประกอบผักกาดหอมในชั้น:
7. โปรตีนเติมมายองเนสชั้นหนึ่ง
8. ปลาหมึกต้มปรุงรสด้วยมายองเนส
9. ไข่แดงและแอปเปิ้ล ปรุงรสด้วยมายองเนส
10. ชีสขูด
11. ในการตกแต่งสลัด ให้ตัดเทียนและเปลวไฟจากพริกหยวก ตกแต่งด้วยข้าวโพด มะกอก ทับทิมและสมุนไพร

ขอบคุณรสชาติที่เข้มข้น วัตถุดิบง่ายๆสลัดอร่อยมากและฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม 500 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง 6 ชิ้น
• กระเทียม 3 กลีบ
• ถั่ว 1 ถ้วย
• มายองเนส 200 มล.

การทำอาหาร:

1. สับหรือถอดประกอบอย่างประณีต เนื้อต้มบนเส้นใย
2. แตงกวาตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบบีบน้ำเกลือเบา ๆ
3. ส่งกระเทียมผ่านการกด
4. ผสมแตงกวากับกระเทียม
5. สับวอลนัทและทอดในกระทะที่แห้ง
6. ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ
7. ผักกาดหอมจัดเป็นชั้น ๆ :
8. เนื้อทาด้วยมายองเนส
9. แตงกวากับกระเทียมทาด้วยมายองเนส
10. ไข่ทาด้วยมายองเนส
11. วอลนัท.

ใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อใส่

แขกของคุณจะทำเครื่องหมายและชื่นชมสูตรสำหรับสลัดนี้อย่างแน่นอน ปอด, อาหารแคลอรี่ต่ำมีรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่น

มันจะดีกว่าที่จะรวมผักสำหรับสลัด 30 นาทีก่อนเสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังไรย์ 200 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• พริกเขียวหวาน 1 ชิ้น
• พริกแดงหวาน 1 ชิ้น
• เนยแข็งชนิดใดก็ได้ 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง -1 กระป๋อง
• น้ำมันมะกอก 40 มล.

การทำอาหาร:

1. ตัดเนื้อของขนมปังสีน้ำตาลเป็นก้อนเล็ก ๆ สับกระเทียมอย่างประณีตและทำให้ทุกอย่างแห้งด้วยความร้อนต่ำในน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 10 นาที
2. สับพริกแดงและเขียวเป็นก้อน
3. ชีสหั่นเป็นก้อน
4. ใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วใส่ข้าวโพดหวาน
5. ราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
6. เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

เหลือเวลาอีกไม่กี่วันก่อนปีใหม่และถึงเวลาคิดเมนูเทศกาล สลัดกับปลาหมึกและแตงกวา อร่อย เบา และสดชื่น แขกของคุณจะรักมัน!

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 600 กรัม
• แตงกวา 2 ชิ้น
• ไข่นกกระทา 8 ชิ้น
• สำหรับการเติมน้ำมัน:
• น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• มัสตาร์ดเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างปลาหมึกแล้วจุ่มในน้ำเดือดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นทำให้ซากเย็นลง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ หรือวงแหวน
2. ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้น
3. ตอกไข่นกกระทาลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือ แล้วตีด้วยตะกร้อมือ เตรียมออมเล็ต. ตัดไข่เจียวเย็นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
4. ในการเตรียมน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอกกับมัสตาร์ดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
5. รวมส่วนผสมของสลัด เทน้ำสลัดลงบนจาน

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "ชีสชิป"

การผสมผสานที่ลงตัวของส่วนประกอบ ทำอาหารเร็วและรสชาติที่สดใส - นี่ไม่ใช่ข้อดีทั้งหมดของจานนี้ ส่วนผสมดั้งเดิมของผลิตภัณฑ์ในสลัดจะทำให้คุณจำอาหารจานนี้ได้นาน

วัตถุดิบ:

• เนื้อรมควัน 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส 120 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• ชีสแปรรูป 2 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม 3-4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ขูดชีสหยาบ อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เย็นลง.
2. จาระบีจานลึกด้วยมายองเนส
3. ใส่มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ ค่อยๆ ปรับระดับ ปิดด้วยมายองเนส
4. แยกเนื้อเป็นเส้นใยใส่มันฝรั่ง ปิดด้วยมายองเนส
5. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ในจานที่ด้านบนของมันฝรั่ง
6. ขูดไข่หยาบและใส่ในจาน ปิดด้วยมายองเนส
7. วางชั้นของข้าวโพด
8. แบ่งชีสที่แห้งในเตาอบเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณแล้วตกแต่งสลัดด้วย

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "Obzhorka"

ส่วนผสมที่รวมอยู่ในสลัดนั้นค่อนข้างเรียบง่ายและสามารถพบได้ในสต็อกของแม่บ้านทุกคน ดังนั้นจึงสามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียง แต่สำหรับเทศกาล แต่ยังอยู่บนโต๊ะทุกวัน

ในการเตรียมสลัดควรเทหัวหอมด้วยน้ำเดือดหลังจากหั่น หลังจากนั้นเขาจะได้รับ รสชาติใหม่และนุ่มนวลขึ้นมาก

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 250 กรัม
• หัวหอม 3 ชิ้น
• แครอท 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง 3 ชิ้น
• มายองเนส 100 กรัม
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ปอกแครอทขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
2. ทอดในกระทะประมาณ 5-8 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง เย็นและโอนไปยังชามสลัด
3. หั่นเนื้อไก่ต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บีบน้ำเกลือเบา ๆ
5. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ
6. นำผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ใส่ชามสลัด คลุก เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่สร้างขึ้นเพื่อช่วงเวลาพิเศษแห่งความสุข ทำให้แขกและคนที่คุณรักพึงพอใจ และด้วยองุ่นที่ชุ่มฉ่ำ จานนี้จึงดึงดูดแขกที่อายุน้อยที่สุดของเราได้

วัตถุดิบ:

• แฮมรมควัน 100 กรัม
• ใบผักกาด 200 กรัม
• ถั่วพิสตาชิโออบเกลือ 50 กรัม
• องุ่น 200 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม

การทำอาหาร:

1. ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณ
2. ปอกเปลือกถั่วพิสตาชิโอและตัดด้วยมีด
3. เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ผ่าครึ่งองุ่นแล้วเอาเมล็ดออก
5. รวมส่วนผสมของสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
6. ใส่สลัดในรูปแบบของแปรงองุ่นแล้วตกแต่งด้วยองุ่นที่หั่นเป็นสองส่วน

สูตรสลัดไก่เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่สลัดวันหยุด, สลัดสำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

• เห็ดสด 400 กรัม
• เนื้อไก่ต้ม 350 กรัม
• แครอท 2 ชิ้น
• หัวหอม 3 ชิ้น
• น้ำมันพืช 50 มล.
• มายองเนส 100 มล.
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ต้มเนื้อไก่ แยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. เห็ดหั่นทอดเย็น
3. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ
4. ผัดหัวหอมและแครอทในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง ปล่อยให้เย็น
5. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมด เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส
6. ใส่ในชามสลัด ตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "ปีใหม่" ใน verrines

สลัดที่ทำจากผลิตภัณฑ์ธรรมดาด้วยการเสิร์ฟที่ผิดปกติสามารถกลายเป็นอาหารอันโอชะและการตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• แครอทดิบ 2 ชิ้น
• บีทรูทต้ม 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 150 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• วอลนัท 50 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ
• อกไก่ต้ม 1 ชิ้น
• มายองเนส 200 กรัม

การทำอาหาร:

ลูกเกดในน้ำเดือด

ปอกแครอทแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ผสมกับลูกเกดและมายองเนส

ขูดชีส

สับกระเทียม

ผสมชีส กระเทียม และมายองเนส

ขูดหัวบีทบนกระต่ายขูดหยาบ

สับวอลนัท.

ผสมหัวบีท ถั่ว และมายองเนส

สับอกไก่ต้มให้ละเอียด

จัดผักกาดแก้วใส่วุ้นเส้นหรือแก้วทรงสูงตามลำดับต่อไปนี้

1. แครอท
2. อกไก่
3. บีท.

โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "Snowdrifts"

สลัดพัฟเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่แม่บ้านเพราะไม่ต้องผสมส่วนผสมและทำให้ขั้นตอนการทำอาหารเร็วขึ้น

คุณสามารถแทนที่ไก่ในสลัดด้วยเนื้อสัตว์เพิ่มผักตามชอบ ไม่ว่าในกรณีใดสลัด Snowdrifts จะกลายเป็นที่สวยงามมากอร่อยและน่าพอใจ

วัตถุดิบ:

• อกไก่ 400 กรัม
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ 5 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย 1 ชิ้น
• ชีส 150 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ
• มายองเนส 250 กรัม
• เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ต้มอกไก่ที่หนังจนเปื่อย เย็นและแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย
2. ต้มมันฝรั่งและแครอทให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. พริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. วางสลัดบนจานเป็นชั้น:
5. มันฝรั่งทาชั้นด้วยมายองเนส
6. แครอททาชั้นด้วยมายองเนส
7. ไก่ทาชั้นด้วยมายองเนส
8. พริกไทยบัลแกเรีย
9. ต้มไข่ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน นำไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้ไข่ขาวเสียหาย และพักไว้ในชามแยก
10. ใช้ส้อมบดไข่แดงใส่กระเทียมบดในเครื่องกดมายองเนสและเกลือเล็กน้อย ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน
11. ด้วยมวลที่ออกมาจากไข่แดงและกระเทียม เติมกระรอกเปล่าแล้ววางบนพริกหยวกเพื่อให้กระรอกเป็นก้าวสำคัญ ทาน้ำมันเล็กน้อยด้วยมายองเนส
12. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วเกลี่ยให้ทั่วบนสลัด

สลัดง่ายๆสำหรับปีใหม่ - "สร้อยข้อมือ Malachite"

ใครๆ ก็ชอบผักกาดหอม สร้อยข้อมือโกเมน" แต่ปีใหม่เป็นเวลาแห่งการเปลี่ยนแปลง - ถึงเวลาเปลี่ยนประเพณีและปรุงอาหารใหม่ ๆ จานดั้งเดิมมาก!

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 700 กรัม
• มันฝรั่ง 4 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• ไข่ 4 ชิ้น
• ไส้กรอกชีส 200 กรัม
• กีวี 2-3 ชิ้น
• มายองเนส 200 กรัม
• ใบกระวาน
• พริกไทยดำ
• Dill

การทำอาหาร:

นำน้ำไปต้มในกระทะขนาดเล็ก เกลือ ใส่ใบกระวานสองสามใบและพริกไทยดำประมาณห้าถั่ว จุ่มไก่ลงไป ปรุงเนื้อจนสุก หลังจากปรุงอาหารให้เย็นเนื้อไก่และแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยขนาดเล็ก

ต้มแครอท มันฝรั่ง และไข่ เย็นเปลือก ตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ

สับชีสไส้กรอกอย่างประณีตมาก

แบ่งผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดออกเป็นสองส่วน

นำจานแบนแล้ววางแก้วตรงไว้ตรงกลาง

จัดวางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ

1. เนื้อต้ม.
2. มันฝรั่ง.
3. แครอท.
4. มายองเนส.
5. ไข่.
6. ชีสรมควัน
7. มายองเนส.

ทำซ้ำเลเยอร์อีกครั้ง

โรยด้านบนด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยกีวีที่ปอกเปลือกแล้ว

หนึ่ง สอง สาม และสลัดก็พร้อม สูตรและส่วนผสมของสลัด - คุณไม่สามารถจินตนาการได้ง่ายกว่านี้ แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือเอกลักษณ์ มื้อใหญ่สำหรับตารางปีใหม่

วัตถุดิบ:

• แฮม 500 กรัม
• ไข่ต้ม 4 ชิ้น
• พริกหยวก 1 พีซี
• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง 1 ธนาคาร
• Dill 1 พวง
• มายองเนส 150 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกและหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ โอนไปยังชามสลัด
2. เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลว
3. ปอกพริกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โอนไปยังชามสลัด
4. แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โอนไปยังชามสลัด
5. แฮมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ โอนไปยังชามสลัด
6. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสมเบา ๆ
7. ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง

สลัดกับ sprats จะเป็นรสชาติของแขกของคุณ จานนี้เตรียมง่ายมากและต้องการการเตรียมเพียงเล็กน้อย เมื่อรวบรวมเมนูอย่าลืมว่าสลัดนี้ค่อนข้างน่าพอใจ

โพสต์ต้นฉบับ

สลัดวันหยุด

สลัดกับ croutons "Royal"

แขกจะมีความสุข และที่สำคัญที่สุด - สลัดนี้ทำเร็วมาก สูตรนี้มีประโยชน์มากสำหรับทำสลัดวันเกิด และใน เมนูปีใหม่สำหรับปีใหม่ 2559

ไข่ ปูอัด ชีสแข็ง ครูตองซ์ กระเทียม มะนาว มายองเนส

สลัด "มายแฟร์เลดี้"

ละเอียดอ่อน เบา อร่อย - สลัด "My Fair Lady" มีข้อดีครบ! สูตรนี้ - สลัด "เลดี้" - ฉันยืมมาจากแม่สามีซึ่งฉันรู้สึกขอบคุณเธอมาก ตั้งแต่นั้นมา สลัด My Fair Lady ได้ช่วยฉันมากกว่าหนึ่งครั้งเมื่อแขกมาอย่างกะทันหัน เป็นสลัดปีใหม่ที่ยอดเยี่ยม! ฉันแนะนำให้ทุกคนที่กำลังมองหาสลัดสำหรับปีใหม่ 2559 และวันหยุดอื่น ๆ

กะหล่ำปลี แฮม ข้าวโพดกระป๋อง มายองเนส ครูตองซ์ เกลือ

สลัด "Obzhorka" กับไก่

รับสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่? ขอแนะนำให้ลองสลัด "Obzhorka" กับไก่ที่เรียบง่ายอร่อยและน่าพอใจ สลัดนี้มีหลายประเภทซึ่งเป็นแบบที่ง่ายที่สุดและเป็นประชาธิปไตยที่สุด :) เหมาะสำหรับเป็นจานสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2559 - ยังสามารถเตรียมสูตรสำหรับตารางปีใหม่ได้จาก สินค้าง่ายๆและทุกคนชอบสลัดปีใหม่

ไก่ แครอท หัวหอม แตงกวาดอง กระเทียม น้ำมันพืช เกลือ พริกไทย มายองเนส

สลัดพัฟกับลูกพรุน "ทาบทาม"

อร่อยมาก สลัดเนื้อสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้

เห็ด เนื้อไก่ ชีส ลูกพรุน หัวหอม วอลนัท มายองเนส

สลัด "เดซี่"

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับทุกโอกาส ฉันทำสลัดดอกคาโมไมล์ภายในวันที่ 8 มีนาคม แต่ก็ยังเหมาะสำหรับสลัดสำหรับปีใหม่ 2559 - ท้ายที่สุดแล้วสลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่ก็ตกแต่งด้วยหัวใจทั้งหมดของฉัน

ตับไก่ เห็ด ไข่ต้ม ชีสแข็ง มายองเนส

สลัด "ความหลงใหล"

ฉันขอแนะนำสลัดเก๋ไก๋ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังเลือกอาหารสำหรับปีใหม่ 2559 สูตรนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสลัด Herring Under a Fur Coat อร่อยและสวยงาม และรูปลักษณ์ของสลัดก็ดูรื่นเริง - คุณสามารถทำได้สำหรับปีใหม่และสำหรับวันเกิดของคุณ ดังนั้นใน สลัดปีใหม่สูตร 2016 พร้อมรูปถ่ายของตัวเลือก "เสื้อคลุมขนสัตว์" นี้จะลงตัวพอดี

แฮร์ริ่ง, มันฝรั่ง, หัวหอม, หัวบีท, แครอท, ชีส, มายองเนส, เกลือ, กระเทียม, สมุนไพร

สลัด "ทะเลแดง"

แขกที่ประตู จะทำอย่างไร? สลัด "ทะเลแดง" จัดทำขึ้นในเวลาเพียง 10 นาทีและแขกจะประหลาดใจและยินดี :) รวดเร็วอร่อยและสวยงาม

ปูอัด มะเขือเทศ ชีส กระเทียม เกลือ มายองเนส

สลัด "ความอ่อนโยน"

สลัด "ความอ่อนโยน" จะตกแต่งวันหยุดและทำง่าย ฉันแนะนำในสลัดสำหรับปีใหม่ 2559

เนื้อไก่ ไข่ ลูกพรุน แตงกวาสด เมล็ดวอลนัท มายองเนส ผักชีฝรั่ง

สลัดเม่นกับไก่ เห็ด และแครอทเกาหลี

สลัดชั้นในรูปแบบของเม่น เร็ว ง่าย และอร่อย!

อกไก่ เห็ด หัวหอม ไข่ ชีส แครอทเกาหลี มายองเนส มะกอก ผักใบเขียว

สลัด "พ่อค้า" หมู

สลัดอร่อยมากกับ เนื้อต้ม, ผักและมายองเนส แสนอร่อยและพิเศษอย่างใด และสำหรับอาหารค่ำคุณสามารถเสิร์ฟและไปที่โต๊ะเทศกาล ตัวอย่างเช่นมันจะเข้ากันได้ดีกับสลัดสำหรับปีใหม่ 2559 สูตรอาหารที่มีรูปถ่ายเป็นตัวช่วยที่ดีในการทำอาหาร!

หมู, แครอท, หัวหอม, น้ำตาล, น้ำส้มสายชู, ถั่วเขียวกระป๋อง, มายองเนส, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช

สลัดตับปลา

นี่เป็นสลัดตับปลาที่อร่อยที่สุดที่ฉันเคยทาน ฉันแนะนำ ผิดปกติ. สวย. แค่. ค่อยๆ. ตัวเลือกสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยวันเกิดหรือปีใหม่

ตับปลา แครอท ไข่ต้ม ชีส หัวหอม มายองเนส

สแน็ค "มะเขือเทศทิวลิป"

ไอเดียเก๋ๆ สำหรับตกแต่งขนมง่ายๆ "ดอกไม้" ในช่อสีสดใสคือมะเขือเทศยัดไส้ชีส ปูอัด มายองเนสและกระเทียม

มะเขือเทศ หัวหอมใหญ่ มายองเนส ชีส ปูอัด กระเทียม แตงกวาสด

สลัด "สแน็ค" ของแฮม ไข่ และมะเขือเทศ

สลัดเลิศรสจากซีรีส์ "เร็วและอร่อย" และคุณสามารถเสิร์ฟอาหารเย็นและแขกจะประหลาดใจที่คุณเป็นปฏิคมที่ยอดเยี่ยม :)

แฮม ไข่ มะเขือเทศ กะหล่ำปลีปักกิ่ง ข้าวโพดกระป๋อง น้ำมันมะกอก มายองเนส เกลือ พริกไทย

สลัดโรล

หากคุณต้องการรายการโปรด สลัดพัฟเสิร์ฟในรูปแบบเดิมใหม่จากนั้นใช้สูตรของฉัน จัดสลัดในรูปแบบของม้วน

ปลากระป๋องในน้ำมัน แครอทต้ม ชีสแข็ง ไข่ต้ม หัวหอม หัวหอมใหญ่ มายองเนส

สลัด "ไวท์ไนท์"

เตรียมของอร่อย สลัดเทศกาล"คืนสีขาว". การตกแต่งสลัดพัฟด้วยดอกกุหลาบมะเขือเทศและผักชีฝรั่งจะทำให้จานดูดี และการผสมผสานของผลิตภัณฑ์ - เนื้อสัตว์ ผัก ชีส - จะทำให้คุณและแขกของคุณพอใจ อร่อยและสุขสันต์วันอีสเตอร์!

เห็ดดอง, หัวหอม, มันฝรั่ง, แครอท, เนื้อต้ม, ชีสแข็ง, ซอส, น้ำมันพืช

สแน็ค (สลัด) "ทุ่งเห็ด"

อาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว - สลัดเห็ด, แตงกวา, ชีส, ไข่ เรียบง่ายและอร่อย!

แชมเปญดอง แตงกวาสด ชีสขูด ไข่ต้ม มายองเนส มะกอก เกลือ พริกไทย

สลัดกับ ปูอัด"รุ้ง"

เบามากและ สลัดแสนอร่อยกับแครกเกอร์ ผัก ชีส และปูอัด! รัก!!

แตงกวาสด มะเขือเทศ ข้าวโพดกระป๋อง ชีสแข็ง ปูอัด แครกเกอร์ มายองเนส

สลัด "ทานตะวัน"

หากคุณกำลังมองหาสลัดวันเกิดดั้งเดิมและง่ายต่อการเตรียม "ทานตะวัน" คือสิ่งที่คุณต้องการ! สูตรสลัดทานตะวันนั้นง่ายมาก และรสชาติและการออกแบบของสลัดจะทำให้คุณและแขกของคุณพึงพอใจ

อกไก่ เห็ด ไข่ ชีส มะกอกดำหลุม มันฝรั่งทอด

สลัด "สร้อยข้อมือมรกต"

สลัดเทศกาลกับ อกไก่และกีวี สลัดไก่นี้ดีทั้งในด้านรสชาติและการนำเสนอที่น่าดึงดูด

เนื้อไก่ กีวี มันฝรั่งต้ม แตงกวาดอง ไข่ต้ม กระเทียม มายองเนส วอลนัท เกลือ พริกไทยดำป่น

สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"

ฉันชอบสลัดนี้!) มีหลายสูตร) ​​แต่เวอร์ชันของฉัน) - เหมาะสำหรับสลัดสำหรับปีใหม่ 2016 ด้วย สูตรที่มีรูปถ่ายเหมือนของฉันจะแนะนำการตกแต่งดั้งเดิมสำหรับวันหยุด

ไข่ หัวบีท แครอท หัวหอม มันฝรั่ง ปลาเฮอริ่ง มายองเนส

สลัด "ชานเทอเรล"

สลัดเพื่อสุขภาพและอร่อยกับแอปเปิ้ล, แครอท, ถั่ว, แอปริคอตแห้งสำหรับโต๊ะเทศกาล

แครอท แอปเปิ้ล แอปริคอตแห้ง วอลนัท กระเทียม มายองเนส เกลือ พริกไทย สมุนไพร

สลัดกับคาเวียร์แดง "รอยัล"

อาช่างเป็นสลัดที่สวยงามและอร่อยจริงๆ! วันหยุดเป็นสิ่งแรก สลัดปลาหมึกที่หรูหราและเข้มข้นสำหรับปีใหม่ ฉันขอแนะนำสลัด "Tsarsky" กับคาเวียร์สีแดงและปลาหมึก - มันจะกระจายสูตรสลัดสำหรับปีใหม่และทำ ขนมปีใหม่พระราชพิธีบรมราชาภิเษก 2559

คาเวียร์แดง ไข่ มันฝรั่ง ชีสแข็ง เนื้อปลาหมึก ปูอัด มายองเนส ผักชีฝรั่ง

สลัด "Merry Pond"

สลัดอร่อยมากกับ sprats และชีส

ปลาทะเลกระป๋อง, ไข่ต้ม, มันฝรั่งต้ม, หัวหอม, ชีส, มายองเนส

สลัดปลาแซลมอน "รัฐมนตรี"

สลัดปลาแดงแบบนี้ไม่ได้อยู่กับเรา อร่อยดั้งเดิมสวยงาม นั่นคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับเขา :) สลัดปลาแซลมอน "รัฐมนตรี" - ฉันแนะนำ เช่น เป็นของว่างรับปีใหม่ 2559!

แซลมอนเค็ม, มันฝรั่ง, ไข่, แครอท, แตงกวาดอง, แตงกวาสด, หัวหอมสีเขียว, มายองเนส, เกลือ, พริกไทยดำป่น

สลัดกุ้ง "ลูกศรกามเทพ"

สลัดจานเบากับกุ้งและปูอัดที่อร่อยมาก ซึ่งกลายเป็นเมนูที่พลาดไม่ได้ในวันหยุดของเรา

กะหล่ำปลีปักกิ่ง กุ้ง ปูอัด สับปะรดกระป๋อง ทับทิม มายองเนส เกลือ

สลัดไก่กับลูกพรุน "Lady's whim"

สลัดพัฟที่เรียบง่าย แต่อร่อยมากสำหรับโต๊ะเทศกาล Duet "ไก่และลูกพรุน" ให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ฉันแนะนำในสลัดสำหรับปีใหม่ ดังนั้น หากคุณกำลังมองหาสลัดปีใหม่ 2016 พร้อมรูปถ่าย สูตรสำหรับสลัดง่ายๆ สำหรับปีใหม่ หรือสลัดที่ผิดปกติสำหรับวันหยุด เตรียมสลัด Lady's Caprice!

อกไก่ ไข่ แตงกวาสด ลูกพรุน วอลนัท สมุนไพร พริกไทย เกลือ มายองเนส

สลัด "วันเกิด"

สิ่งที่ต้องทำสำหรับวันเกิด? ตามสูตรนี้พร้อมรูปถ่ายเตรียมสลัดวันหยุดแสนอร่อยสำหรับวันเกิดของคุณ เนื้อไก่. สูตรสลัดวันเกิดง่าย ๆ ง่าย ๆ ราคาไม่แพงและเป็นต้นฉบับ และจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว และมันก็เข้ากันได้ดี สลัดเด็กสำหรับวันเกิดของเด็ก และผู้ใหญ่จะประทับใจในรสชาติ ความสวยงาม และความคิดริเริ่ม... ช่วยตัวเอง!

เนื้อไก่ ไข่ แอปเปิ้ล แตงกวาสด มายองเนส น้ำมะนาว มะเขือเทศ ผักใบเขียว

สลัด "สำหรับที่รัก"

สลัดอร่อยมาก ง่าย อร่อย และน่าพอใจ และที่สำคัญสามีมีความสุข :)

Croutons, ถั่ว, ข้าวโพดกระป๋อง, แตงกวาดอง, กระเทียม, แชมเปญ, หัวหอม, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย, มายองเนส, มะเขือเทศราชินี...

สลัด "ทิฟฟานี่" กับไก่และองุ่น

วันหยุดที่ไม่มีสลัดคืออะไร? และยิ่งกว่านั้น ปีใหม่หรือปีใหม่ของชีวิต (วันเกิด :))? สลัดไก่พัฟแสนอร่อย "ทิฟฟานี่" กับชีสและถั่วจะตกแต่งและกระจายตารางเทศกาล คุณกำลังเขียนรายการ "สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2559 ปีลิง" หรือไม่? อย่าลืมใช้สลัดนี้เป็นสลัดสำหรับปีใหม่ มีรูปแต่งก็ไม่มีปัญหา)

อกไก่ ไข่ ชีสแข็ง มายองเนส องุ่น แกง เกลือ อัลมอนด์ วอลนัท น้ำมันพืช ผักชีฝรั่ง

สลัด "ความอ่อนโยนผิดปกติ"

สลัดที่สวยงามและอร่อย "ความอ่อนโยนผิดปกติ" แต่ก็ต้องสะสาง... สลัดวิสามัญวันเกิดจะดีเป็นพิเศษ! ใช่และสำหรับปีใหม่ 2559 ด้วย เป็นสลัดแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด

เนื้อไก่, ข้าว, ไข่, แครอท, ชีส, กระเทียม, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

7 สูตรยอดนิยมอื่น ๆ :

เครปเค้กเย็น

เหอๆ จากไก่

แป้งยีสต์สำหรับผู้เริ่มต้น

เค้กชอคโกแลตกับครีมเปรี้ยว

สูตรจากวัยเด็ก "Smetannik"

ชีส "ครีมมี่" โฮมเมด

ความกตัญญูที่ดีที่สุดคือการเพิ่มรายการลงในใบเสนอราคา :)

สลัดเบา ๆ สำหรับปีใหม่เหมาะสำหรับแม่บ้านที่กำลังดูรูปร่างและไม่ต้องการที่จะสูญเสียในวันส่งท้ายปีเก่า สลัดเบา ๆ บนโต๊ะปีใหม่เป็นที่ต้องการมากที่สุดแน่นอนในปีใหม่ ประการแรกอาหารดังกล่าวจะช่วยให้ระบบย่อยอาหาร "อยู่รอด" วันหยุดปีใหม่ได้ง่ายขึ้น ประการที่สองพวกเขาไม่ได้ด้อยกว่าในรสชาติของสลัดแคลอรี่สูง ประการที่สาม สลัดเบา ๆ จำนวนมากรวมถึงผักและผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็นมากในฤดูหนาว

เพื่อให้โต๊ะเทศกาลดูงดงามที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณสามารถใช้กลอุบายเล็กน้อย

เพื่อให้ตารางปีใหม่ "ง่าย" ที่สุดควรใช้มายองเนสที่ปราศจากไขมันในการปรุงอาหารเท่านั้น ถ้าเป็นไปได้ควรเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวและดียิ่งขึ้น น้ำมันมะกอก.

วิธีทำสลัดเบา ๆ สำหรับปีใหม่ - 15 พันธุ์

ลูกพลับเป็นผลไม้อันเป็นที่รักของหลาย ๆ คนโดยตัวมันเองบ่งบอกว่าฤดูหนาวมาถึงและวันหยุดปีใหม่กำลังใกล้เข้ามา หนึ่งได้รับความประทับใจว่าผลไม้นี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับอาหารปีใหม่

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 1/2 ส่วน
• ลูกพลับ - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 30 มล.
• นิวเคลียส วอลนัท- 1/4 ถ้วย
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

อกไก่ของฉันถูเพื่อลิ้มรสด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสแกงแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 210 องศาเป็นเวลา 40 - 50 นาที

เพื่อให้เต้านมชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ควรอบในถุงพลาสติก ถุงต้องมีรอยกรีดหลายครั้งเพื่อไม่ให้ระเบิดในเตาอบ

เย็นเนื้อที่ปรุงแล้วและหั่นเป็นชิ้นใหญ่

เราทำความสะอาดหัวหอม, ล้าง, สับละเอียด, เทน้ำส้มสายชูแล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาที บดเมล็ดวอลนัท ล้างลูกพลับและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว เราก็ไปต่อกันที่การก่อตัวของสลัด เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้จัดวางผลิตภัณฑ์ในจานเล็ก ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกเป็นหัวหอม
2. ชั้นที่สองคือเนื้อไก่
3. ชั้นที่สามเป็นลูกพลับ
4. ชั้นที่สี่เป็นถั่ว

ครีมเปรี้ยววางอยู่บนขอบจาน จานสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ

"วาเลเรีย" เป็นพันธุ์ชนิดหนึ่ง สลัดคลาสสิคกับปูอัด ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวระหว่างอาหารเหล่านี้คือส่วนผสมอย่างแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• แครอทในภาษาเกาหลี - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ปูอัด - 200 กรัม
• ครีม, กระเทียม, สมุนไพร, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋า ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวจากข้าวโพด ปอกเปลือกและสับกระเทียม

ในชามสลัดที่สวยงาม ผสมแครอท ข้าวโพด ไข่ และปูอัดสไตล์เกาหลี แต่งตัวสลัดด้วยครีมและเกลือ นอกจากนี้เรายังเพิ่มผักสดที่สะอาดและสับละเอียดและกระเทียมสับที่นั่น ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ สลัดสามารถตกแต่งด้วยมะกอกดำ

เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าสลัดนั้นง่ายมากและจะไม่สามารถทำให้คุณประหลาดใจได้ แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด ความพิเศษของจานนี้อยู่ที่น้ำสลัด

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• ผักกาดหอม - 1 พวง
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มอกไก่ในน้ำเกลือจนสุกและหั่นเป็นจาน จากนั้นเราก็วางไก่บนกระทะย่างแล้วตากให้แห้งทั้งสองข้างเล็กน้อย จากนั้นควรหั่นเนื้อเป็นเส้นใหญ่

ล้างมะเขือเทศเชอรี่ แห้งและหั่นเป็นสองส่วน ล้างผักกาดหอมแห้งและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ

ตอนนี้เรามาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ในชามขนาดเล็กผสมมัสตาร์ดกับน้ำผึ้ง, เกลือ, พริกไทย, น้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำมันมะกอก

ผสมมะเขือเทศ ผักกาด และเนื้อไก่ในชามลึก ปรุงรสด้วยน้ำสลัด และผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

จานนี้สามารถจัดได้อย่างง่ายดายเป็นสลัดไฟปีใหม่ อย่างแรกเลยมีความสง่างามมาก รูปร่าง. ประการที่สองแม้จะมีเนื้ออยู่ในนั้น แต่ก็เบาพอสำหรับท้อง

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• แฮม - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส ครูตองซ์ กระเทียม สมุนไพร เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากถั่ว ตัดแฮมเป็นเส้น แตงกวาของฉันและหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ปอกเปลือกและสับกระเทียม ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในชามสลัด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดแสนอร่อยและเบา ๆ พร้อมแล้ว!

เพื่อเตรียมสลัดกับกุ้งและส้มเขียวหวานเพียง 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว ในเวลาเดียวกัน เขาจะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสนิยมของเขาอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม - 200 กรัม
• คื่นฉ่าย - 4 ก้าน
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• แมนดาริน - 6 ชิ้น
• เมล็ดวอลนัท - 50 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือ พริกไทยดำป่น สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

มาเริ่มกันที่น้ำสลัดกัน ในการทำเช่นนี้บีบน้ำจากส้มเขียวหวานสองผลแล้วผสมกับมายองเนส

ล้างและหั่นผักชีฝรั่งเป็นครึ่งวง ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส้มเขียวหวานสี่ตัวปอกเปลือกและหลุมแล้วแบ่งออกเป็นชิ้น เราทำความสะอาดกุ้ง บดเมล็ดวอลนัท

ในการทำเช่นนี้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เราใส่เมล็ดถั่วในถุงพลาสติก มัดไว้ วางบนพื้นผิวที่แข็งและเรียบ จากนั้นใช้หมุดกลิ้งทับ

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยน้ำสลัดผสมให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

จานดังกล่าวมีรสชาติค่อนข้างเฉพาะในขณะที่ใช้เวลาในการเตรียมไม่กี่นาที

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง - 4 วง
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กลีบ
• ครีม, เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สับปะรดหั่นเป็นก้อน ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ สามชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ปอกเปลือกและสับกระเทียม ใส่สับปะรด ไข่ ชีส และกระเทียมลงในชาม ผสมทุกอย่างเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว เมื่อเสิร์ฟสลัดสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร

ปีใหม่เป็นเวลาแห่งปาฏิหาริย์และของขวัญ สลัดชีสและส้มเป็นของขวัญวันหยุดสำหรับทุกคนที่โต๊ะ

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• ส้ม - 2 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ครีม - 6 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

สามชีสบนเครื่องขูดชั้นดี ล้างแอปเปิ้ลและหั่นเป็นก้อน

เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้นควรปอกเปลือกแอปเปิ้ล

เราทำความสะอาดหัวหอมล้างและสับละเอียด ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและสามฟองบนเครื่องขูดหยาบ เราทำความสะอาดส้ม เอาผิวออก และถ้าจำเป็น ให้หั่นเป็นหลายส่วน

เตรียมซอสในชามขนาดเล็ก ในการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมเปรี้ยวและมายองเนส

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้วคุณสามารถเริ่มทำสลัดได้ ในการทำเช่นนี้ ให้ใส่ส่วนผสมในจานเล็กๆ ตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นแรกคือแอปเปิ้ล
2. ชั้นที่สองคือหัวหอม
3. ชั้นที่สามคือไข่
4. ชั้นที่สี่คือสับปะรด
5. ชั้นที่ห้าคือชีส

เราเคลือบผักกาดหอมแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส ก่อนเสิร์ฟสลัดสำเร็จรูปบนโต๊ะเทศกาลควรแช่ตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

สลัดกับสับปะรดและกุ้งมีความโดดเด่นด้วยการเสิร์ฟที่ผิดปกติ ท้ายที่สุดไม่ใช่ทุกวันที่คุณต้องกินสลัดไม่ใช่จากอาหารธรรมดา แต่จากเปลือกผลไม้ธรรมชาติ!

วัตถุดิบ:

• สับปะรดสด - 1 ชิ้น
• กุ้งต้ม - 300 กรัม
• ผักใบเขียว - 1 พวง
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างสับปะรดให้แห้ง จากนั้นควรตัดตามยาวเป็นสองส่วน จากนั้นเราก็ตัดเยื่อกระดาษออกจากส่วนเหล่านี้ ผลที่ได้ก็เหมือนสองชาม ภาชนะสำหรับสลัดพร้อมแล้ว

ล้างกุ้งให้สะอาด สับเนื้อสับปะรดให้ละเอียด ล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด ระบายของเหลวจากข้าวโพด

ผสมน้ำมันมะกอกกับมะนาวและ น้ำส้ม, น้ำตาล เกลือ และพริกไทย ซอสพร้อมแล้ว

ในชามผสมข้าวโพดสับปะรดและกุ้ง แต่งสลัดด้วยน้ำสลัด ตอนนี้ อาหารพร้อมทานควรใส่ชามสับปะรด

จากชื่อสลัดนี้เอง เห็นได้ชัดว่ามันเบาและสดมาก โดยการบริโภคเป็นประจำในช่วงวันหยุดปีใหม่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าอวัยวะย่อยอาหารจะไม่ได้รับความเครียดเพิ่มเติมและจะมีความกลมกลืนกันอย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศสด - 3 ชิ้น
• หอมแดง - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มะกอกดำ - 1 กระป๋อง
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักใบเขียว (โหระพา, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

มะเขือเทศของฉันและหั่นเป็นชิ้น เราทำความสะอาดหัวหอมล้างแล้วสับเป็นวงครึ่ง ชีสหั่นเป็นก้อน ระบายของเหลวจากมะกอก ล้างโหระพาและผักชีฝรั่ง แห้งและสับหยาบ

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในภาชนะเดียว เกลือ เทน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน สลัดไฟพร้อมสำหรับตารางปีใหม่

"เซอร์ไพรส์ปีใหม่" หมายถึงอาหารที่ไม่ได้เสิร์ฟในอาหารธรรมดา แต่เป็นสลัดที่ยัดไส้ผลไม้ที่มีเปลือกหนา ในกรณีนี้อะโวคาโดเล่นบทบาทของผลไม้ดังกล่าว

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือจนสุกเต็มที่ เย็นและหั่นเป็นก้อน

เพื่อให้เนื้อมีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มใบกระวานและพริกไทยดำสองสามเม็ดลงในเนื้อระหว่างการปรุงอาหาร

ต้ม เย็น ปอกเปลือกและหั่นไข่เป็นก้อน

ล้างแตงกวาปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน

เรารวมแตงกวา, ไข่และเนื้อไก่, เกลือ, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส, เพิ่มน้ำมะนาวครึ่งลูกและผสม

ล้างผลอะโวคาโด หั่นตามยาวเป็นสองส่วน แล้วเอาหินออกอย่างระมัดระวัง ใช้ช้อนเอาเนื้อผลไม้ออกอย่างระมัดระวังแล้วเติมพื้นที่ว่างด้วยสลัด ตกแต่งครึ่งผลไม้ยัดไส้ด้วยเนื้ออะโวคาโด

"Tropicanka" เป็นจานที่จะตัดกันอย่างน่าอัศจรรย์บนโต๊ะปีใหม่กับ Olivier ที่มีชื่อเสียง สลัดปูและปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม - 300 กรัม
• ลูกแพร์ - 3 ชิ้น
• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

เราทำความสะอาดกุ้ง ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ปอกลูกแพร์ตัดแกนออกแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก จากนั้นใช้ช้อนแยกเนื้อผลไม้ออกจากผิวหนังแล้วตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ

เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทั่วไป ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและ ซีอิ๊วและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทรอปิกันก้าพร้อมให้บริการ

จานดังกล่าวสามารถนำมาประกอบกับอาหารรสเลิศได้อย่างปลอดภัย มีรสชาติที่ไม่มีใครเทียบรูปลักษณ์ที่งดงาม

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 300 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว - 20 กรัม
• Dill - 1 พวง
• มายองเนส เกลือ พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสด - 1/2 ชิ้น

การทำอาหาร:

ล้างปลาหมึกและต้มในน้ำเค็มเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นเราก็ทิ้งในกระชอนเย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น แอปเปิ้ลของฉันปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น ล้างผักชีฝรั่งแห้งและสับละเอียด

ใส่ผักชีฝรั่ง ปลาหมึก และแอปเปิ้ลลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมให้เข้ากัน ตกแต่งสลัดด้วยชิ้นแตงกวาสด

อย่างที่คุณทราบ อาหารทะเลเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่มีแคลอรี่ต่ำที่สุดที่สามารถนำมาใช้ทำสลัดได้ นอกจากนี้รสชาติยังเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่ - 100 กรัม
• กุ้ง - 100 gr
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ทับทิม - 1/2 ชิ้น
• เกลือ, น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มหอยแมลงภู่และกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที หอยแมลงภู่ล้างให้สะอาดในน้ำไหลแห้งเล็กน้อยราดด้วยซีอิ๊วขาวทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาทีเพื่อให้สามารถหมักได้ เราทำความสะอาดอะโวคาโด เอาหินออก ตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่แล้วเทน้ำมะนาว เราทำความสะอาดทับทิม

เรารวมเมล็ดทับทิม หอยแมลงภู่ กุ้ง อะโวคาโด น้ำมะนาวที่เหลือจากอะโวคาโด ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และผสมให้เข้ากัน อร่อย!

สลัดนี้เป็นตัวแทนที่โดดเด่น อาหารอิตาเลี่ยน. โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมพิเศษและความคมชัดของแสง

วัตถุดิบ:

• มอสซาเรลล่าชีส - 250 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• โหระพา - 1 พวง
• มะกอกดำ - 7 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เราตัดชีสเป็นวงกลมหนาประมาณ 1 ซม. เราตัดมะเขือเทศที่สะอาดและแห้งเป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน ล้างและทำให้แห้งโหระพา

ใส่ชีสและมะเขือเทศบนจานแบนโดยให้คาบเกี่ยวกัน วางมะกอกและโหระพาฉีกด้วยมือบนชีสและมะเขือเทศในลักษณะที่ไม่เป็นระเบียบ ราดจานด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ และพริกไทย Caprese พร้อมแล้ว!

เป็นเรื่องปกติที่จะปรุงอาหารที่ดีที่สุดสำหรับแขก ด้วยเหตุนี้เองจึงเรียกเมนูนี้ว่า "สำหรับแขก"

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 250 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
• ผักกาดขาว - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อจนสุกในน้ำเค็ม เย็นและหั่นเป็นก้อน ต้มแครอทให้เย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน มะเขือเทศของฉันเอาเนื้อและที่ที่ก้านติดอยู่กับพวกมันแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างทำความสะอาดหั่นเป็นลูกเต๋า พริกหยวก. เราทำความสะอาดหัวหอมล้างและสับละเอียด ล้างมันฝรั่งต้มเย็นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน ล้างกะหล่ำปลีแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่

เรารวมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช เกลือ พริกไทย และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

น่ารับประทานมากและ อาหารจานอร่อยซึ่งจะประดับประดาโต๊ะเทศกาลอย่างแน่นอน

ภาพ: Lika Mostova / Shutterstock

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• ข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• เนื้ออกไก่ 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 มะเขือเทศ;
• มะกอก 70–80 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ต้นหอม 1 ต้น.

การทำอาหาร

ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีและเนื้อจนนุ่ม

หั่นไก่ หัวหอม มะเขือเทศ และมะกอกเป็นชิ้นเล็กๆ แยกไข่ขาวและไข่แดงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่หรือขนาดกลาง

วางข้าวบนจานแบนเพื่อให้ได้โครงร่างของนกบูลฟินช์และทาด้วยมายองเนส ถัดไป จัดวางไก่ หัวหอม ไข่แดง และโปรตีน หลังจากแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นโปรตีน จารบีกับซอส จากมะเขือเทศวางหน้าอกและจงอยปากของนกบูลฟินช์จากมะกอก - หัวปีกและหาง ทำกิ่งก้านจากหัวหอม

รูปถ่าย: elenstudio / Depositphotos

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• เนื้ออกไก่ 200 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ปูอัด 200 กรัม
• วอลนัท 100 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 3 ส้ม;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• แครนเบอร์รี่ - ไม่จำเป็น;
• ผักชีฝรั่ง 1 ต้น - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร

ตัดไก่ มะเขือเทศ และกีวีเป็นชิ้นเล็ก ๆ หัวหอมและไข่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับผักใบเขียว

ใส่ไก่ หัวหอมครึ่งลูกและชีส ผักใบเขียวลงในชามสลัด และมะเขือเทศเค็มเล็กน้อย ไข่ หัวหอมที่เหลือ และชีสลงไปตรงกลาง หลังจากแต่ละชั้นใช้ตาข่ายมายองเนสกับพวกเขาเพียงแค่หล่อลื่นพวกเขา ใส่กีวีด้านบน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งและเมล็ดทับทิม

รูปถ่าย: vkuslandia / Depositphotos

วัตถุดิบ

• 5 ไข่;
• เนื้อไก่ 450 กรัม
• มันฝรั่ง 400 กรัม
• 1 แครอท;
• แชมเปญดอง 300 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• โนริ 1 แผ่น - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

ต้มไข่ต้มจนสุก 10 นาที ไก่และ - จนนุ่ม

หั่นเนื้อ มันฝรั่ง และเห็ดเป็นชิ้นเล็กๆ แยกไข่แดงและไข่ขาวบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือละเอียด

ใส่มันฝรั่งที่ผสมกับมายองเนสลงในชาม แล้ว - ไก่เกลือและพริกไทย เห็ดและไข่แดง หลังจากแต่ละชั้น ยกเว้นชั้นแรก ให้ทาจารบีด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่าย โรยหน้ากระรอกแล้ววางหน้ามนุษย์หิมะจากโนริและแครอทต้ม

รูปถ่าย: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• 1 ไข่;
• 1 หัวหอม;
• แชมเปญ 200 กรัม
• 2 แตงกวาดองขนาดเล็ก
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

เนื้อไก่จนสุก ไข่ - ต้มนาน 10 นาที สับละเอียดพร้อมกับหัวหอม เห็ด และแตงกวา ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

ตั้งน้ำมันในกระทะด้วยไฟปานกลาง ผัดหัวหอมกับแชมเปญเป็นเวลา 7-10 นาที เย็นและใส่ในชาม

ผสมเห็ดผัดกับไก่ ไข่ แตงกวา เกลือ พริกไทย และมายองเนส ทำลูกเล็ก ๆ ม้วนด้วยชีสแล้ววางบนจาน

รูปถ่าย: chudo2307 / Depositphotos

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• เนื้อไก่ 300 กรัม
• 1 แครอท;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 150 กรัม;
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่ง 1 ต้น

การทำอาหาร

ต้มไข่ไก่ต้มนาน 10 นาที เนื้อปลาและแครอท - จนนุ่ม

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ไข่ขาว และไข่แดง - แยกจากกันบนตะแกรงที่ละเอียด

ใส่ไก่ แครอทเกาหลี ไข่แดง และชีสลงในชามสลัดหรือบนจานผ่านวงแหวนการทำอาหาร หลังจากแต่ละชั้นทาจารบีด้วยมายองเนสหรือทำเป็นตาข่าย โรยกระรอกด้านบนและตกแต่งด้วยแครอทต้ม มายองเนส และผักชีฝรั่งเพื่อทำนาฬิกา

ภาพ: Anastasia_Panait / Shutterstock

วัตถุดิบ

• 3 ไข่;
• เนื้อไก่ 200–250 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• แชมเปญ 200 กรัม
• ชีสแข็ง 50–70 กรัม
• น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• แครนเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

ต้มไข่ให้เดือดเป็นเวลา 10 นาที เนื้อไก่ใส่เกลือและพริกไทย อบในเตาอบประมาณ 20-25 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C เย็นลง.

แชมปิญอง ไก่ และไข่ (ทิ้งโปรตีนไว้เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ตั้งน้ำมันในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ผัดเห็ดประมาณ 7-10 นาทีแล้วเย็น

โยนไก่กับเห็ด ไข่ ชีส และข้าวโพด (สำรองธัญพืชไว้สำหรับปรุงแต่ง) เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยมายองเนส และวางบนจานเป็นรูปต้นคริสต์มาส โรยหน้าด้วยผักชีลาวสับ แครอทและไข่ดาว แครนเบอร์รี่ ข้าวโพด และมายองเนสมายองเนส

ภาพ: Chudovska / Shutterstock

วัตถุดิบ

• 5 ไข่ไก่;
• ไข่นกกระทา 4 ฟอง;
• 3 มันฝรั่ง;
• แฮม 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 แอปเปิ้ล;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• พริกไทยดำ 10 เม็ด;
• 5 กานพลู

การทำอาหาร

ไข่ไก่ต้มสุกใน 10 นาที ไข่นกกระทาใน 5 นาที ต้มมันฝรั่งจนสุก

ตัดแฮมและหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ มันฝรั่ง, แอปเปิ้ล, ชีส (เหลือชิ้นสำหรับตกแต่ง) แยกไข่ขาวและไข่แดงของไข่ไก่สี่ฟองบนเครื่องขูดหยาบ

ใส่แฮม มันฝรั่ง หัวหอม แอปเปิ้ล ชีส และไข่ขาวลงในจาน หล่อลื่นด้วยมายองเนสหลังจากแต่ละครั้งหรือทำเป็นตาข่าย จากผักกาดหอมที่หั่นเสร็จแล้ว ให้ตัดส่วนที่เป็นสามเหลี่ยมออกหนึ่งส่วนหรือปล่อยให้ "หัวชีส" ไม่เสียหาย โรยไข่แดงขูดด้านบน วางไก่และ ไข่นกกระทาตกแต่งด้วยชีส พริกไทยดำ และกานพลูเพื่อทำ "หนู"

ภาพ: Irina2511 / Depositphotos

วัตถุดิบ

• 2 ไข่;
• เนื้อ 250 กรัม
• 1 แครอท;
• 2-3 มันฝรั่ง;
• แตงกวาดอง 2-3 ลูก;
• 80-100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• ชีสแข็ง 1-2 ชิ้น;
• 1 ช้อนโต๊ะเมล็ดทับทิม

การทำอาหาร

ไข่ลวก 10 นาที เนื้อวัวประมาณหนึ่งชั่วโมง แครอทและมันฝรั่งจนนุ่ม

หั่นเนื้อ แครอท แตงกวา และหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ลบก้านจากผักชีฝรั่ง

วางแก้วไว้ตรงกลางจาน ทามันฝรั่ง เนื้อ หัวหอม แตงกวา และแครอทให้ทั่ว หล่อลื่นด้วยมายองเนสหลังจากแต่ละชั้นหรือใช้ตาข่ายจากนั้น โรยไข่ด้านบนเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยแล้วใส่ผักชีฝรั่ง ประดับด้วยเกล็ดหิมะชีสและเมล็ดทับทิม

วัตถุดิบ

• เนื้ออกไก่ 200–250 กรัม
• 1 แครอท;
• 1 หัวผักกาด;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• วอลนัท 50-60 กรัม;
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดทับทิม 1 กำมือ;
• 10–15 ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn - ไม่จำเป็น;
• ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง 1 ต้น

การทำอาหาร

ต้มจนไก่ แครอท และ. ฟ้อง. ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดแครอท หัวบีท และชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดหรือปานกลาง ส่งกระเทียมผ่านการกด สับถั่ว

สำหรับน้ำสลัด ผสมมายองเนสกับกระเทียมและวอลนัท

ใส่ไก่ลงในจานในรูปแบบของหน้ากาก: เพื่อให้ได้รูปทรงของรอยกรีดตาให้ใช้แว่นตา ทาเนื้อด้วยซอสครึ่งหนึ่งโรยด้วยชีสและเพิ่มส่วนผสมกระเทียมมายองเนสที่เหลือ ใส่แครอทและหัวบีทไว้ด้านบนเพื่อให้ผักแต่ละชนิดใช้ "มาส์ก" ประมาณครึ่งหนึ่ง ตกแต่งด้วยทับทิม ซีบัคธอร์น และสมุนไพร