Vendredi 04 Octobre 2013 12h22 + pour citer pad

Communauté culinaire Li.Ru -

Votre proche est sur le point de rentrer du travail, mais vous ne savez pas quoi lui cuisiner d'original, de savoureux et d'insolite ? Ne vous précipitez pas pour paniquer : nous portons à votre attention des dizaines de réponses à la question qui est pertinente pour beaucoup, « quoi cuisiner pour le dîner pour votre mari bien-aimé ». Offrez à votre soutien de famille un délicieux dîner préparé selon l'une des recettes ci-dessous, et il vous aimera encore plus. Alors, quoi cuisiner pour le dîner de votre bien-aimé - lisez et prenez note!

Plats pour le dîner pour votre bien-aimé

La pomme de terre monastique est un plat pour jours de jeûne. De petites astuces - et un plat apparemment ordinaire brillera d'un nouveau goût. Je vous dis comment faire cuire des pommes de terre dans un style monastique!

Viande en pot avec de la crème sure - incroyable au goût le plat le plus délicat. La cuisson prend un minimum de temps et toute viande est douce et juteuse.

Selon la légende, Alexander Sergeevich aimait beaucoup ce plat, qui portera plus tard son nom - les pommes de terre Pouchkine. Eh bien, attrapons la bonne vague et préparons un plat poétique ! :)

Boulettes de viande dans sauce au lait- un bon repas pour toute la famille ! Délicieux, nutritif et très facile à préparer. Vous le cuisinerez rapidement et pourrez nourrir toute une armée d'affamés !

C'est avec cette simplicité que j'ai décidé de baptiser cette salade. Le plat est aussi très simple, il ne sert donc à rien d'inventer un nom prétentieux. Alors, la recette de la salade avec du maïs, du fromage, des tomates !

La viande en pot avec des champignons est un plat très savoureux. Son charme particulier est qu'il se prépare rapidement et facilement et ne nécessite pas l'attention constante de l'hôtesse.

Le céleri a un goût spécifique que tout le monde n'aime pas. Mais même les adversaires les plus féroces de ce légume devraient aimer la recette pour faire une salade aux crevettes et au céleri - c'est tellement délicieux qu'il est tout simplement impossible de résister !

J'ai essayé le boeuf stroganoff aux champignons lors d'une fête et je n'ai pas reconnu mon plat préféré depuis l'enfance. Les champignons lui ont donné du goût et goût raffiné. Les champignons, cependant, étaient blancs. J'ai appris à cuisiner, voici la recette !

Le poulet au bacon est juteux, doux, épicé. Le bacon dégage sa saveur et empêche le poulet de se dessécher. Le plat est cuit au four pendant environ une heure. Les légumes peuvent être servis en accompagnement d'un poulet au bacon.

Pommes de terre cuites au four avec des légumes - c'est très plat universel et facile à préparer. Ils peuvent nourrir un grand groupe de personnes qui resteront certainement rassasiés. Il va aussi comme plat d'accompagnement.

Salade "Olivier" à la saucisse

Salade "Olivier" à la saucisse - l'une des plus populaires salades de vacances, sans laquelle il est difficile d'imaginer une fête. Sur le Nouvel An, anniversaire, anniversaire - il y a toujours une place pour cette salade.

Les côtes levées frites dans une poêle sont non seulement très savoureuses, mais aussi polyvalentes, car elles peuvent être servies à table à la fois comme collation à la bière et comme deuxième plat pour le déjeuner !

cuit côtes de porc- c'est incroyablement savoureux. Ils peuvent être servis en déjeuner ou dîner en semaine, ainsi que pour un repas festif. Les hommes (ce sont nos chasseurs) l'aiment particulièrement :)

Chou mijoté aux côtes - beau plat qui est très facile à préparer. Je vous donne la recette de ce plat.

pommes de terre cuites avec des côtes - très savoureux et plat nutritif. Il ne faut pas beaucoup de temps, d'efforts ou de nourriture pour le préparer.

Quand il y a très peu de temps pour cuisiner, mais que vous voulez cuisiner quelque chose de non conventionnel - faites cuire des lasagnes hâtivement selon cette recette. Insolite, savoureux et surtout - rapide!

Le bortsch au bœuf est la meilleure chose qui ait été inventée dans la cuisine slave. Tout le monde aime le bortsch - adultes et enfants. La recette du bortsch au bœuf dans les familles se transmet de génération en génération. je partage le mien !

La soupe aux choux russe diffère considérablement de la soupe aux choux traditionnelle. La soupe au chou russe est unique en termes d'ingrédients, de goût et même de couleur. Je partage la recette.

De tendres côtelettes de poulet sur lesquelles j'ai mangé la journée des enfants naissance, où nous avons été invités avec notre petite-fille. Les côtelettes étaient petites pour les enfants, énormes pour les adultes. Tout le monde les a mangés avec plaisir et en a fait l'éloge !

Les crêpes de pommes de terre avec de la viande sont si délicieuses! Un excellent plat d'hiver, copieux, riche en calories, réchauffant en toute gelée. Faire galettes de pommes de terre avec de la viande c'est facile - voici ma recette !

Les boulettes de viande aux pommes de terre sont un plat d'artisans à la maison. Le plat est original, étonnant. Je vous conseille de le cuisiner pour les enfants et les hommes. Indifférent ne restera pas.

Boulettes de viande - un favori de beaucoup plat fait maison, qui peut être préparé d'une autre façon. Ils peuvent être cuits, frits, cuits au four, cuits à la vapeur. Je suggère des boulettes de viande dans une sauce tomate à la crème sure.

Le sarrasin aux champignons peut être un excellent plat d'accompagnement pour la viande ou un plat diététique indépendant. En tout cas, le goût de ce plat ne vous laissera pas indifférent !

Amateurs d'aubergines - nouveau recette intéressante. Tout le monde aimera les bateaux d'aubergines aux légumes !

La recette des boulettes de viande à la vapeur est un peu plus compliquée que les classiques, mais de telles boulettes de viande vous apporteront des avantages inestimables. Idéal avec un régime, car il n'est pas si souvent possible de s'offrir de la viande, mais celles-ci sont possibles.

La tarte aux tomates est un plat traditionnel du sud ou plutôt de la Méditerranée. Parfait pour un brunch ou un dîner léger lors d'une chaude soirée d'été. Le gâteau disparaît sous nos yeux.

La purée de pommes de terre à la crème sure est une autre façon de savourer un légume simple et abordable. Voici une autre façon originale de cuisiner les pommes de terre. J'ai essayé ça à l'école quand les enfants cuisinaient pour leurs mères !

haricots verts au bacon - une vieille recette de grand-mère, que j'ai un peu améliorée en ajoutant vinaigre balsamique. C'est bien salade tiède, qui peut être un dîner léger.

Aujourd'hui je vais vous parler de jolie plat insolite, que vous n'avez presque jamais goûté, est une gelée de poisson au jus de tomate. N'ayez pas peur car c'est vraiment délicieux.

Tout simplement un plat merveilleux qui convient parfaitement pour un dîner en famille ou un déjeuner festif. La viande est très tendre et les pommes de terre agissent comme un plat d'accompagnement parfumé - simple et savoureux.

Ce plat peut être appelé deux en un. Je l'ai essayé dans un sanatorium, mais je l'ai tellement aimé que je fais maintenant souvent des pommes de terre avec Poulet émincéà la maison. Je pense que vous serez également satisfait.

Tous les ingrédients que j'utilise dans ce plat sont mes préférés. Je vous dis comment faire cuire des pommes de terre aux champignons et au poulet - l'un de mes plats préférés, que je cuisine même pour les vacances.

Cette recette simple de salade d'aubergines et de tomates est celle que j'utilise beaucoup pendant la saison des légumes - elle est délicieuse, facile à manger et facile à préparer. Idéal pour le barbecue et autres viandes ;)

C'est l'une de mes façons préférées de faire du fromage cottage. Il s'avère que c'est une chose unique - c'est délicieux avec des légumes, de la viande et même juste avec du pain. Je pense que beaucoup d'entre vous aimeront aussi cette recette simple!

La soupe aux champignons frais est une soupe légère. Léger à tous points de vue - facile à préparer, facile à manger et ne nuit absolument pas à la silhouette. Quoi de mieux au printemps ?

Tout ce qui est ingénieux est simple, mais dans notre cas c'est délicieux. Essayez de cuisiner des champignons frits avec des oignons - un plat simple et étonnamment savoureux.

Le maquereau est un poisson qui est un vrai plaisir à cuisiner. Le micro-ondes vous aidera à préparer un dîner rapide et savoureux à partir de ce poisson.

Si vous décidez de jeûner ou si vous voulez simplement des aliments légers et faibles en gras, vous devriez faire attention à cette recette simple. escalopes de chou mince. Savoureux et sain!

J'aime beaucoup la viande, je ne peux pas m'en passer, alors j'essaie d'en cuisiner souvent et de différentes manières. Aujourd'hui j'ai décidé de cuisiner Boulettes de viande- le plat est le plus simple possible, rapide, mais savoureux. Essayons-nous ?

Saveur d'ail et goût délicat le poulet ravira ceux qui entreprennent de cuisiner ce plat. Comment faire cuire du poulet à l'ail - J'espère que vous apprécierez la recette !

Dans une mijoteuse, l'oie n'est pas dure, bien mijotée et savoureuse. Cuire une oie dans une mijoteuse est un plaisir. J'ai préparé les produits, les ai mis dans la mijoteuse, réglé le mode nécessaire et le tour est joué !

La viande de dinde est considérée comme diététique et la dinde aux haricots peut également être attribuée à des plats diététiques. Cuisson d'une dinde avec des légumes et une méthode de ragoût. La viande est juteuse, savoureuse et le plat est copieux.

je t'offre recette classique pilaf aux raisins secs est un plat traditionnel La cuisine ouzbèke a un goût et un arôme si étonnants que vous l'aimerez certainement !

J'attire votre attention sur un goût inhabituel et un pilaf incroyablement facile à cuisiner avec des fruits de mer dans une mijoteuse. C'est un plat parfumé, délicieux et peu calorique.

Qui ne dirait rien, mais le meilleur et bon pilaf est préparé à partir d'agneau, nous nous tournons donc aujourd'hui vers la cuisine ouzbèke et préparons ce plat dans les meilleures traditions.

Le Cordon Bleu est une escalope panée (généralement du veau) farcie de fromage et de jambon. Nous allons cuisiner une "poche" de poulet - juteuse, douce et incroyablement savoureuse. Simple et rapide !

Les boulettes de viande en Suède ne sont pas seulement plat national, mais à l'échelle nationale friandise préférée. Chaque hôtesse suédoise a la sienne recette signature boulettes de viande en suédois. Je vais vous dire comment cuisiner !

Les boulettes de viande au chou au four sont très juteuses et parfumées. J'accueille dans ma cuisine tous les plats à forte teneur en légumes, notamment ceux cuits au four. Super plat pour les enfants.

Chou-fleur avec du fromage au four - très plat sain qui est facile à préparer. chou-fleur disponible en magasin toute l'annéeà la fois cru et surgelé, le plat est donc abordable.

Si vous voulez des friandises au régime ou dans un post, je vous propose d'apprendre à cuisiner des boulettes de sarrasin - un ajout tendre et juteux à n'importe quel plat d'accompagnement sans frais financiers supplémentaires et sans longue cuisson ! Essayons-nous ?

Les boulettes de poisson cuites à la vapeur sont un plat diététique. J'ai utilisé cette recette de boulettes de viande de poisson pour mes enfants. Mais ils s'avèrent si savoureux que je les cuisine encore maintenant et que tout le monde les mange avec plaisir.

N'importe lequel d'entre nous au moins une fois, mais a mangé des galettes de pommes de terre. Chaud, parfumé et avec de la crème sure! Mmmm ... Et si aussi avec de la viande hachée, alors en beauté générale. Comment faire cuire des crêpes avec de la viande hachée? Continuer à lire.

Les champignons à la crème sure sont probablement le plat le plus simple au monde. Mais non! Ajoutez une touche - et vous obtenez un tout nouveau goût intéressant. Lisez la recette avec une torsion;)

Pommes de terre de Savoie - elles s'avèrent très savoureuses, de texture douce, tendres. Il peut être servi à la fois comme plat d'accompagnement et comme plat indépendant. Comment cuisiner des pommes de terre de Savoie !

La recette pour faire du pilaf aux fruits vous sera utile pendant le Carême. Le plat est épicé, mais pas écoeurant. Les végétariens vont adorer.

C'est un ragoût juteux incroyablement savoureux avec de la citrouille et de la viande, qui, j'en suis sûr, deviendra un succès sur votre table. Cuit dans une marmite, il acquiert le goût doux et l'arôme de la vraie cuisine maison.

Dans la vie de famille, diverses situations se développent parfois: une querelle, un malentendu, un ressentiment et bien plus encore. Le premier contact dans ces cas est généralement une femme. Elle essaie de plaire discrètement à l'homme de toutes les manières possibles. Le plus simple est la nourriture. Tout le monde sait que chaque homme aime manger beaucoup et savoureux. Par conséquent, afin de résoudre un conflit familial, vous pouvez simplement essayer de préparer un délicieux dîner pour votre mari. Quand un homme est rassasié, il prend facilement contact. pas facile, mais il peut être résolu.

Un petit truc, ou Tout ingénieux est simple

Par exemple, vous pouvez préparer un délicieux dîner pour votre mari, tout en créant une atmosphère romantique aux chandelles. Cette option a toujours été gagnant-gagnant. On ne peut qu'imaginer un homme qui vient de rentrer du travail et se retrouve immédiatement dans un environnement inhabituel. Une table dressée de façon festive, des bougies allumées, un doux sourire de sa femme et des odeurs agréables de plats fraîchement préparés. Eh bien, qui dans une telle situation veut scandaliser? Le cœur d'un mari dur s'adoucira immédiatement et nous pouvons supposer que l'objectif a été fondamentalement atteint.

Mais ce n'est que la première étape. Un dîner delicieux pour le mari à venir. Il vaut mieux choisir des plats pour un tel festin qu'il n'a jamais essayé auparavant. Dans ce cas, l'énigme doublera. Pour une femme, cette situation n'est qu'à portée de main. Prenez, par exemple, les légumes. Cela ressemble à un plat normal. Mais il peut être préparé de manière à ce qu'il soit très élégant dans une assiette et corresponde pleinement à l'ambiance de la soirée. Pour cela vous aurez besoin de :

• 300 grammes de porc, 200 grammes champignons frais(il vaut mieux prendre des champignons), 2 carottes, 5 pommes de terre, 2 oignons, 200 grammes de chou-fleur, 450 grammes de crème sure, de l'huile végétale et beaucoup de légumes verts.

Il vaut mieux cuire un plat au chaudron :

1. Dans une poêle à part, faire revenir légèrement la viande dans l'huile bouillante. Premièrement, il doit être coupé arbitrairement, pas en très petits morceaux. Placez délicatement le produit frit au fond du chaudron.
2. Coupez les champignons en lanières, faites-les frire un peu et posez-les sur la viande.
3. Coupez les pommes de terre en tranches, faites-les également frire et déposez-les en une troisième couche.
4. Déposer les oignons frits dessus.
5. Effectuez la même procédure avec les carottes en les hachant sur une râpe.
6. La couche suivante sera le chou. La taille des pièces peut être choisie à volonté.
7. Et en conclusion, versez de la crème sure sur toute la "pyramide", ajoutez les épices habituelles et saupoudrez de nombreuses herbes. Maintenant, il ne reste plus qu'à mettre le chaudron au four, chauffé à 220 degrés, attendre 40 à 45 minutes et on peut supposer qu'un délicieux dîner pour son mari est prêt. Et l'atmosphère insolite et le service élégant joueront certainement leur rôle.

Dépendances masculines

En vérité, les hommes ne sont pas particulièrement sensibles aux divers délices et expériences culinaires. La plupart d'entre eux préfèrent des options de cuisson plus simples. Cela simplifie grandement le travail de l'hôtesse. De plus, tout homme préférera volontiers un gros morceau de viande savoureux à dix. C'est un fait et vous ne pouvez pas le contredire. Par conséquent, la recette d'un délicieux dîner pour un mari peut être présentée sous la forme d'un steak parfumé ou d'un barbecue avec n'importe quel plat d'accompagnement de votre choix. Pour un tel plat, vous aurez besoin de:

• viande (parfaite pour la marinade : herbes aromatiques hachées, épices, légume, 1 citron, poivre, cumin, sel.

Tout préparer est étonnamment simple :

1. La viande doit être coupée en portions. La taille dépend de ce qui sera cuit - steak ou barbecue.
2. Préparez la marinade. Pour ce faire, mélangez tous les ingrédients ensemble.
3. Mélanger la viande avec la marinade et laisser reposer quelques heures.
4. Faites frire les morceaux parfumés préparés jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits sur le gril. Si vous le souhaitez, vous pouvez les enfiler sur des brochettes et les faire cuire au feu. En marinade, des mélanges plus simples peuvent être utilisés. Par exemple, salez et poivrez avec du jus de tomate. Une variété de légumes sont parfaits pour la garniture. Le résultat est garanti dans tous les cas.

Vous ne pouvez pas gâcher la bouillie avec du beurre

Le conflit n'est pas toujours la raison pour laquelle une femme commence à s'intéresser à la cuisine. Parfois, vous souhaitez simplement offrir quelques minutes agréables à votre proche. Pour ne pas se perdre dans le choix, et cuisiner pour de vrai mari délicieux, vous pouvez dresser la table de plusieurs plats. L'un d'eux est sûr de l'époustoufler. De plus, les plats peuvent être des plus ordinaires. L'essentiel est de tout décorer magnifiquement et de ne pas oublier qu'au début, les salades attirent l'attention, puis les plats chauds suscitent un vif intérêt, et les desserts et les boissons corrigent l'image dans son ensemble. Il se trouve que nos hommes, pour une raison quelconque, jugent le plus souvent la grandeur de la table par la présence d'un oiseau dessus. Par conséquent, la présence d'un poulet est hautement souhaitable. Il existe une bonne option pour les oiseaux empaillés, que vous pouvez très facilement essayer dans votre cuisine. Pour ce faire, il vous suffit de :

• carcasse de poulet, sel, un verre de riz, beurre, poivre noir et safran.

Vous devez vous préparer comme ceci :

1. Rincez soigneusement la carcasse et séchez-la.
2. Faire bouillir le riz dans de l'eau salée pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3. Maintenant, les céréales doivent être filtrées et mélangées avec du safran. Remplissez le poulet avec cette masse de l'intérieur. Les jambes doivent être soigneusement attachées afin que le remplissage ne tombe pas.
4. Poivrez le poulet sur le dessus, salez, graissez avec de l'huile et placez-le sur une plaque à pâtisserie, qui est mise au four et attendez 1 heure. L'état de préparation sera immédiatement visible sur brun doré et parfum unique.

Un tel plat sera sans aucun doute le principal sur la table servie et fera à nouveau sentir au mari de la tendresse pour son «âme sœur».

Tout le monde connaît l'histoire d'une fête comme la Saint-Valentin. Mais la question de savoir quoi donner à un être cher est perplexe pour tous les représentants aimants de la belle moitié de l'humanité. Bien sûr, les valentines, les bisous et la belle lingerie c'est bien, mais comme vous le savez : le chemin vers le cœur d'un homme passe par son estomac. Par conséquent, le meilleur cadeau pour votre bien-aimé sera un dîner romantique à la maison aux chandelles. Dans cet article, nous allons dire et donner des recettes sur la façon de cuisiner délicieux poumons beaux plats. Nous révélerons également les secrets de la façon de les présenter de manière créative à la maison. Après tout, pour faire un dîner romantique pour votre bien-aimé, vous avez besoin d'idées originales. Parlons de la façon de surprendre votre homme et de lui offrir des vacances inoubliables le 14 février.

Beau dîner romantique - règles de base

Pour organiser des vacances dignes, il est important de prendre en compte non seulement un menu délicieux, mais aussi tous les détails et les petites choses. L'atmosphère d'amour, de romance, de passion doit être saturée d'air. C'est très important ici, tel en soi, des "points culminants" qui peuvent arranger un homme de la bonne manière. Ce sont eux qui l'aideront à se détendre et à plonger dans le conte de fées que vous avez créé "avec sa tête". Parlons de petites choses comme ça. beau Dîner romantique plus de détails.

Petites choses importantes pour un beau dîner romantique

Dîner romantique pour un être cher - Idées comment surprendre ?

Tout homme veut inconsciemment être surpris, surtout un jour férié comme le 14 février. Si vous essayez de le surprendre aujourd'hui, alors demain vous vous réveillerez de l'odeur café parfumé amené au lit.

Surprenez votre bien-aimé : quelques idées pour un dîner romantique

Dîner romantique pour un être cher, des idées, dont toute femme amoureuse devrait prendre note :

1. original idée pour un dîner romantique avec votre bien-aimé il y aura une option - une nappe parsemée de pétales de rose.
2. Des portes aux couverts table de fête, tracez un chemin de bougies, lorsqu'un proche sonne à la porte, éteignez la lumière et laissez-le entrer. Les bougies peuvent également être placées sur le rebord de la fenêtre, les étagères, les tables de chevet.
3. En option - rencontrez un être cher dans un peignoir. Bien sûr, un tel dîner ne durera pas longtemps, mais la surprise d'un homme qui rentre du travail sera garantie.

Recettes pour un dîner romantique à la maison

Romance, romance mais pro recettes de dîner romantique à la maison il faut aussi réfléchir. Puisque le bortsch rouge, à la chandelle dans une robe de soirée, n'aura pas l'air bien. Alors, répondons à la question qui inquiète toutes les femmes, que cuisiner pour un dîner en amoureux ? Trois plats suffiront : plat, apéritif, sucré.

La recette originale du plat principal pour un dîner romantique à la maison avec des photos étape par étape

Au choix des plats principaux et leurs recettes de dîner romantique à la maison doivent être abordés avec précaution, car outre le goût, leurs apparence. Nous offrons idée originale préparer le plat principal avant le 14 février.

Recette "Ours pour un être cher".

Un tel ours est quelque chose entre une pizza et une tarte. Le plat est copieux et beau. Il fera certainement sourire votre proche.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• pâte feuilletée - 1 paquet par 0,5 kg;
• un Oeuf;
• viande hachée - 300 gr., vous pouvez en prendre (porc, poulet);
• purée de pomme de terre- 0,5 cuillère à café ;
• une gousse d'ail;
• tomates dans propre jus– 150 ml, 50 g peuvent être utilisés. pâte de tomate;
• épices au goût;
• pour la décoration : fromage à pâte dure (100 gr.), moutarde (1 càc), un tomate fraîche, Olives.

Préparer "Bear for a Beloved" comme suit :

Une recette originale d'apéritif pour un dîner romantique à la maison avec une photo étape par étape

Un apéritif, un autre plat dont aucune fête ne peut se passer, qu'il s'agisse d'un dîner romantique à deux ou d'un festin pour tous les proches. Nous vous proposons de surprendre votre proche en appliquant la recette ci-dessous pour un dîner romantique.

Rouler "Mon coeur".

Vous devrez passer 30 minutes sur une collation, mais le plaisir attendu dans les yeux d'un proche en vaut la peine. Pour cuisiner, vous avez besoin des produits suivants :

• une feuille de pain pita;
• filet de poisson rouge légèrement salé - 200 g, du poisson fumé peut être utilisé;
• un bouquet de laitue;
• Cottage cheese– 180–200 g.

Préparez le plat comme suit :

Un dîner romantique à la maison avec un tel apéritif plaira à tout homme, quelles que soient ses préférences gustatives.

Une recette sucrée originale pour un dîner romantique à la maison avec une photo étape par étape

Comment un dîner romantique pour un être cher peut-il se passer de sucreries ? Bien sûr que non! Nous proposons de cuisiner de manière originale la baie la plus romantique de tous les amoureux - les fraises.

Recette de fraises enrobées de chocolat.

À elles seules, les fraises suggèrent une ambiance intime et romantique. Et si vous l'embellissez également, un dîner romantique se déroulera en beauté. Pour les fraises enrobées de chocolat, vous aurez besoin de :

• tablette de chocolat noir;
• tuile chocolat blanc;
• raffiné huile végétale- 2 cuillères à café;
• fraises, environ un kilogramme.

Préparez comme suit :

Vous savez maintenant comment organiser un dîner romantique pour votre homme.

Que cuisiner pour un dîner romantique à la maison aux chandelles ?

Il y a pas mal d'options pour ce qu'il faut cuisiner pour un dîner romantique. Les plats dont les ingrédients contiennent des aphrodisiaques aux propriétés stimulantes sont parfaits. Oui, moi-même dîner romantique à la maison aux chandelles, dispose à une intensité accrue des passions. Donc, si vous prévoyez de terminer dîner romantique aux chandelles à la maison, à savoir dans votre chambre, privilégiez alors ces produits: champignons, olives, huîtres, crevettes, moules, caviar, œufs, avocats, mangues, légumes verts. Regardez la vidéo sur la façon de cuisiner des plats à partir de ces produits et comment les servir magnifiquement.

Délicieux dîner romantique pour deux

Quoi de mieux qu'une soirée passée ensemble ? Pensez d'abord aux boissons fortes. Pour un événement comme un dîner romantique, parfait :

• Champagne;
• alcool;
• cocktail;
• vin blanc ou rouge;
• Martini.

De quelque chose de "plus fort", il vaut mieux refuser, car jusqu'au moment le plus intéressant d'un délicieux dîner romantique, vous ne pouvez "pas vivre". Parlons maintenant des collations, elles doivent être exceptionnelles, originales et, bien sûr, savoureuses. Puisque vous envisagez de nourrir un homme, vous ne devez pas oublier la satiété et la teneur en calories du plat.

Recette d'un repas copieux pour un délicieux dîner en amoureux

Comme vous le savez, les hommes aiment la viande, il est donc impossible de nourrir un "homme" uniquement avec du chocolat. Cuisson délicieux dîner romantique pour deux, notez la recette suivante.

"Champignons farcis".

Ce plat de restaurant copieux plaira autant aux femmes qu'aux hommes. Il peut être servi aussi bien froid que chaud. Le goût ne se détériorera pas du tout. Pour préparer une collation, vous avez besoin de:

• champignons moyens - 500-600 gr.;
• une ampoule ;
• fromage à pâte dure (idéalement Dorblu) - 100 gr.;
• crème 20% de matières grasses - 100 g;
• jambon - 50–60 gr.;
• épices au goût.

Les champignons farcis sont préparés comme suit:

Pour délicieux dîner romantique un suffira repas copieux servi avec des légumes frais.

Dîner romantique léger

Si vous ne voulez pas passer beaucoup de temps "debout" près du poêle, c'est choix rapide faire dîner romantique léger. La fondue viendra à la rescousse. Avec son aide, vous pouvez cuisiner à la fois une fondue au fromage ordinaire et sucrée au chocolat. En plus de la nourriture délicieuse, vous aurez l'occasion de vous nourrir les uns les autres.

Vidéo comment faire deux types de fondue pour un dîner romantique léger

Deux verres de vin et un caquelon feront romantique Dîner léger même légèrement intime. Regarder et apprendre.

La Saint-Valentin n'arrive qu'une fois par an, alors réfléchissez aux recettes et préparez soigneusement un dîner romantique. L'idée d'un dîner ensemble à la maison aux chandelles plaira sûrement à votre bien-aimé. Une belle cuisine légère, une bonne ambiance, des intrigues et des surprises inattendues laisseront des souvenirs de bons moments ensemble pour les années à venir. Aimez-vous, chouchoutez vos proches non seulement nourriture délicieuseà la maison, mais aussi dans la façon dont il est présenté.

15/06/2015 2 029 0 ElishevaAdmin

Pressé / De viande, volaille, oeufs / De légumes, champignons, fromage / Plats de viande et volaille / Plats de poisson et fruits de mer / Plats de viande hachée

Les hommes et les femmes sont complètement différents en termes de nutrition, et n'importe quel cuisinier peut le confirmer sans hésitation. Les femmes n'ont qu'à picorer quelque chose, et un homme a besoin de bien manger pour être capable de tout. Toutes sortes de salades et de yaourts sont pour les femmes, mais pour un homme, servez du bortsch ou méli-mélo de viande, pour la seconde - viande, mais avec un plat d'accompagnement solide. Non, cela ne lui dérange pas non plus la salade, le dessert et les amuse-gueules - et il est souhaitable que tout cela soit sur la table tout de suite.

Voici des exemples différents plats qui peut provoquer une forte disposition chez un homme. Il peut vous être transféré si vous le choyez plus souvent avec de tels aliments.

La viande devrait être l'un des principaux produits de l'alimentation masculine, et il devrait y en avoir beaucoup. Les repas doivent être préparés à partir viande fraîche, mais si vous ne pouvez pas l'acheter à temps, alors la viande bien surgelée ira également.

Côtes de veau sauce oignon-pommes
Ingrédients

Côtes levées, 1 kg

Oignon, 5-6 bulbes

Pommes aigres, 3-4 pièces

Persil, verdure, ½ botte

Poivre noir moulu

1. Remplissez les côtes coupées avec de l'eau jusqu'à ce qu'elle les recouvre à peine, et mettez à mijoter. Nous coupons l'oignon plus fin, épluchons les pommes et coupons en tranches.

2. Lorsque les côtes commencent à bouillir, comptez à partir de ce moment 20 minutes et ajoutez-y les oignons et les pommes. Laisser mijoter doucement pendant encore 1 heure.

3. Retirez les côtes et faites une sauce homogène avec le contenu de la casserole à l'aide d'un tamis ou d'un mixeur. Après cela, mettez les côtes en place.

4. Ajouter le sel et le poivre, les herbes dans la casserole et laisser mijoter pendant 5 minutes. Après avoir retiré du feu, n'ouvrez pas le couvercle pendant ½ heure, après quoi vous pourrez servir les côtes sur la table.

Comment faire une salade allemande de pommes de terre
Ingrédients

Pommes de terre moyennes, 6 pièces

Oeufs, 6 pièces

1 ampoule

Huile végétale, ½ cuillère à soupe

Poivre noir moulu

1. Faites bouillir les œufs durs, faites bouillir les pommes de terre dans leur peau. Laisser refroidir, puis nettoyer les deux.

2. Nous coupons les œufs, les oignons et les pommes de terre en cubes, assaisonnons avec du sel, du poivre et de l'huile, préalablement bouillis et refroidis. Nous ne saupoudrons que de vinaigre, n'en faites pas trop.

3. Après avoir mélangé la salade, laissez-la infuser pendant 1 à 2 heures.

Salade à la grecque

Ingrédients

Poitrine de poulet, bouillie

tomates cerises

Poivre bulgare multicolore

feuilles de laitue fraîche

Du pain blanc (mais pas un pain !)

Huile végétale

Fromage, dur, râpé

Olives noires ou olives

Mayonnaise

1. Pièces pain blanc frotter avec de l'ail, couper en cubes et faire frire.

2. Nous coupons également le poulet dans les mêmes cubes que poivron couper les tomates en deux.

3. Nous mélangeons toutes les coupes, y compris le pain, assaisonnons avec de la mayonnaise et du fromage râpé.

4. Nous étendons des feuilles vertes de laitue sur un plat, mettons de la laitue dessus et décorons avec des moitiés d'olives ou d'olives.

Salade de boeuf et champignons
Ingrédients

Veau ou boeuf bouilli, ½ kg

Champignons en conserve, 100 g

Oignon, 2 pièces

Concombres marinés, 2 mcx

Carottes bouillies, 2 pièces

1 pomme, grosse rouge

1 poivron

Persil, ½ botte

Sauce tomate épicée, 1 cuillère à café

Marinade de concombres, 6 cuillères à soupe

Huile végétale, 6 cuillères à soupe

Poivre noir moulu, ½ cuillère à café

Sel à l'ail
1. Nous coupons: la viande - en gros cubes, les carottes, les pommes et les concombres - en tranches, les champignons - en tranches, le poivron - en lanières, les oignons - en demi-anneaux plus fins.

2. Nous préparons la vinaigrette en mélangeant la marinade avec de l'huile et de la sauce, en y ajoutant du poivre et du persil haché.

3. Mélanger tous les ingrédients et infuser la salade avec température ambiante 1 heure.

Le poisson doit être inclus dans l'alimentation masculine. Il est souhaitable de le cuire au four ou à la vapeur afin de matériel utile maintenu au maximum.

Saumon rose cuit au fromage
Ingrédients

Saumon rose frais surgelé, 1 carcasse

1 ampoule

Tomates, 2-3 pièces

Fromage, 200-250 g

Le beurre

Mayonnaise

Poivre moulu, rouge et noir

1. Coupez la carcasse de saumon rose, décongelez-la et préparez-la pour la découpe, en tranches de 5 à 6 cm de large.Coupez l'oignon en demi-anneaux, les tomates en cercles.

2. Mettez-le sur une plaque à pâtisserie graissée, saupoudré de sel et de poivre, si désiré, arrosé de jus de citron.

3. Lubrifiez les morceaux de poisson avec de la mayonnaise, posez des demi-rondelles d'oignon sur le dessus.

4. Cuire d'abord le saumon rose pendant 15 minutes, à 200°C.

5. Sortez une plaque à pâtisserie, posez une tasse de tomates sur chaque morceau de poisson, saupoudrez de fromage râpé.

6. Nous repoussons la plaque à pâtisserie pendant encore 10 à 15 minutes.

7. Nous servons du saumon rose au four, en accompagnement nous proposons de la purée de pommes de terre ou du riz friable.

Saumon au four avec épinards et pommes de terre. Rapide, simple et satisfaisant
Ingrédients

Saumon, 2 steaks

Épinards, 1 botte

Pommes de terre, 4 pièces

Huile végétale, 2 cuillères à soupe

Le beurre

Poivre noir moulu

1. Faites bouillir les pommes de terre, coupez-les en morceaux, ajoutez du sel à l'eau.

2. Frotter les steaks de saumon avec du sel de tous les côtés, les déposer sur une plaque à pâtisserie et les graisser avec de l'huile végétale.

3. Nous mettons au four pendant 15 minutes, en réglant la température du four à 250 ° C.

4. Cuire les épinards dans le beurre (3 minutes), puis les retirer de la poêle. À sa place, étalez des morceaux de pommes de terre bouillies, faites-les légèrement frire. Nous remettons les épinards dans la casserole et mijotons pendant une courte période avec les pommes de terre.

5. Mettez les steaks finis dans un plat, garnissez de pommes de terre et d'épinards. Vous pouvez décorer avec de minces cercles de citron - ce sera beau et déplacé.

Assortiment de fruits de mer et poisson de mer Pané
Ingrédients

Filet de poisson de mer, ou carcasses de calamars, ou grosses crevettes

Oeufs, 3 pièces

Bière, 150 g

Farine, 6 cuillères à soupe avec une lame

1. Préparez la pâte: broyez les jaunes avec du sel, ajoutez de la bière, ajoutez de la farine et obtenez une uniformité. Battre les blancs d'œufs séparément et incorporer délicatement à la pâte.

2. Nous traitons des morceaux de poisson ou de fruits de mer.

3. Tremper chaque morceau dans la pâte et faire frire. Servir avec une salade fraîche.

Au fait, cette pâte est parfaite pour ailes de poulet- essayez la friture.

poitrine de porc, farci au chou et pommes
Ingrédients

Poitrine de porc sur les côtes, 700-800 g

Chou frais, 300 g

Pommes, 400 g

Beurre, 50 g

Lait, 100g

1. Chou, haché, ragoût jusqu'à ce qu'il soit tendre avec du beurre et du lait.

2. Nous nettoyons les pommes, les coupons finement et les chauffons avec du chou dans une poêle.

3. Battez les œufs dans le mélange pomme-chou chaud et mélangez vigoureusement en ajoutant du sel pour que les œufs se recourbent uniformément. On laisse refroidir.

4. Nous faisons une incision dans la viande le long des bords avec les côtes, formant une poche. Nous le remplissons de viande hachée, le cousons bien. Saler et poivrer la viande, verser avec le beurre fondu.

5. Cuire sur une plaque à pâtisserie avec des côtés, en la mettant au four à 180-200 ° C - jusqu'à cuisson. Pour déterminer l'état de préparation, nous perçons la partie la plus épaisse de la viande et regardons la couleur du jus qui est venu à la surface. S'il est trouble, vous devez en cuire davantage. Lorsque la viande est prête, le jus devient transparent.

Cuisses de poulet aux légumes
Ingrédients

Cuisses de poulet, 4 pièces

Carottes, 1-2 pièces

Grandes ampoules, 2 pièces

Poivrons doux, 3 pièces

Sauce soja, 2 cuillères à soupe

Amidon, 1 cuillère à soupe

Vinaigre 9%, 1 cuillère à soupe

Eau, ½ cuillère à soupe

Le sel
1. Coupez les cuisses en morceaux et faites-les frire, ajoutez les carottes et les oignons hachés.

2. Lorsque les oignons et les carottes sont frits, ajoutez les lanières coupées des poivrons. Laisser mijoter ensuite pendant 2-3 minutes.

3. Dans un bol, mélanger la fécule avec l'eau et le vinaigre jusqu'à consistance lisse, verser la viande avec les légumes.

4. Remettez le feu et laissez mijoter pendant 3-4 minutes. Saupoudrer d'herbes et servir.

Porc au jus de grenade
Ingrédients

Porc, 1 kg

1 grenade

Verts séchés

1. Couper la viande en morceaux (épaisseur 1½ - 2 cm).

2. De la grenade, en la coupant en deux, nous éliminons toutes les graines en frappant avec le manche du couteau. Après avoir collecté tous les grains, mettez-les dans un sac en plastique dense et roulez-le plusieurs fois avec un rouleau à pâtisserie - pressez le jus.

3. Nous perçons l'emballage avec une aiguille épaisse et pressons le jus dans un bol à travers les trous. Faites mariner la viande dans ce jus en la tenant pendant 1 à 2 heures.

4. Nous faisons frire la viande dans une casserole et ne salez qu'à la fin, il y restera donc plus de jus.

Porc au gingembre et pommes
Ingrédients

Porc maigre, 1½ kg

Gingembre, racine de 2-3 cm de long

Citron, ½ fruit

Pommes, 2 pièces

2 oignons

Fromage à pâte dure, 200 g

Le beurre

Huile végétale

1. Coupez le porc en tranches, gardez l'épaisseur d'environ 1 cm.

2. Frottez la racine de gingembre sur une râpe, coupez le citron en cercles.

3. Saler la viande, mélanger avec le gingembre et le citron, laisser reposer et mariner pendant 30 à 40 minutes.

4. Oignon, coupé en rondelles, faire frire.

5. Pommes, enlever le noyau, couper en tranches plus fines et saupoudrer jus de citron pour éviter le noircissement.

6. Tapisser une plaque à pâtisserie de côtés en papier d'aluminium, graisser avec du beurre. Nous répartissons la viande, les oignons, les pommes en couches, saupoudrons de fromage râpé sur le dessus.

7. Cuire à 180-200°C pendant environ 1 heure.

Rôti de porc au vin blanc
Ingrédients

Viande de porc, 1 kg

Oignon, 2-3 pièces

Vin blanc sec, ½ cuillère à soupe

Poivre moulu, rouge et noir,

Autres épices

1. Couper la viande en morceaux dodus. Saupoudrez-les de sel, d'assaisonnements et versez le vin.

2. Coupez l'oignon séparément.

3. Étalez les oignons, la viande, les oignons, etc. dans une casserole jusqu'à ce que tous les oignons et toute la viande soient disposés. Laissez mariner une heure.

4. Nous ne retirons que des morceaux de viande de la marinade et les faisons frire activement pour former une croûte.

5. Ajoutez maintenant l'oignon de la marinade à la viande et laissez mijoter le tout pendant 5 à 7 minutes.

Rôti en cocottes de boeuf
Ingrédients

Viande de bœuf, 300 g

1 ampoule

Ail, 2 gousses

Pommes de terre, 5 pièces

1 carotte

Crème sure, 1 cuillère à soupe

Beurre, 2 cuillères à soupe

Verts hachés, 2 cuillères à soupe

Poivre noir moulu

Épices
1. Faites frire les pommes de terre en dés, sortez-les et faites revenir les oignons dans la même poêle - et sortez-les également.

2. Ajoutez de l'huile dans la poêle et faites-y revenir le bœuf coupé en petits morceaux. Une croûte rouge devrait se former.

3. Mettez la viande, les cubes de pommes de terre, les oignons frits, les tranches d'ail dans des casseroles. Salez, poivrez, mettez une feuille de laurier et ajoutez un peu d'eau chaude.

4. Mettre les casseroles au four et laisser mijoter à 180°C pendant environ 25 minutes.

5. Mettez la crème sure dans chaque casserole, versez les légumes verts - et laissez mijoter à nouveau, pas longtemps, 5-6 minutes.

Escalopes frites avec farce
Ingrédients

Viande hachée mélangée, 400 g

Fromage, 100 g

Filet de poulet, 50 g

Ail, 1 gousse

Oignon, ½ têtes

Beurre, 1 cuillère à soupe

Verts séchés

Poivre noir moulu

1. Nous enfonçons un œuf dans la viande hachée, mettons un doux le beurre, l'ail avec les oignons, les épices, le sel et bien mélanger le tout.

2. Coupez le filet de poulet en tranches plus fines, roulez-les dans les herbes séchées.

3. Coupez le fromage en fines tranches, enveloppez les morceaux de filet avec.

4. Nous formons des escalopes à partir de viande hachée, en mettant un morceau de poulet et une garniture au fromage dans chacune. Les bords doivent être bien scellés.

5. Faites frire les escalopes à feu doux sous un couvercle. Lorsqu'elles sont prêtes, retirez le couvercle, augmentez le feu et laissez les escalopes prendre une croûte dorée.

Escalopes au four, farcies
Ingrédients

Viande hachée mélangée, 750 g

1 ampoule

Fromage à pâte dure, 200 g

Chapelure, ½ cuillère à soupe

Remplissage

Pommes de terre, 6 pièces

Concombres marinés, 2 mcx

Oeufs de poule, 2 pièces

Crème, ½ cuillère à soupe

Beurre, 2 cuillères à soupe

sauce

Jus de tomate, 1 cuillère à soupe

Poivre moulu mélangé

1. Faites une purée de pommes de terre avec du beurre, de l'œuf et de la crème. Nous refroidissons.

2. Préparez la sauce : réchauffez le jus de tomate avec du sel et du poivre.

3. Ajouter les œufs et les craquelins à la viande hachée, saler et poivrer, bien mélanger.

4. Coupez la viande hachée en grosses escalopes rondes et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile.

5. Pressez un évidement dans chaque escalope (avec le fond d'un verre par exemple), mettez-y un cercle de concombre mariné et remplissez purée de pomme de terre. Napper de sauce et saupoudrer de fromage râpé.

6. Cuire 20-25 minutes à 200°C.

Casserole de filet de poulet à l'ananas
Ingrédients

Filet de poulet propre, sans peau, 1 kg

Tomates, 5 pièces

Fromage à pâte dure, 300 g

Ananas en conserve, 1 boîte

Mayonnaise

Poivre noir moulu

Le sel
1. Coupez le filet à travers les fibres en morceaux d'une épaisseur maximale de 1 cm, recouvrez-en le plat de cuisson. Nous ajoutons du sel.

2. Nous mettons les tomates en cercles dans un récipient garni de poulet. Versez-les avec de la mayonnaise et placez des morceaux d'ananas en une couche sur le dessus. Saupoudrer d'une couche de fromage râpé.

3. Cuire 30-40 minutes à 220-230°C.

Médaillons de porc au fromage et ananas
Ingrédients

Porc, 700 g

Ail, 3 gousses

Anneaux d'ananas en conserve, 1 grand pot

Fromage à pâte dure, 200 g

Mayonnaise, 100 g

Huile végétale

poivre moulu

1. Couper le porc en portions d'environ 1 cm d'épaisseur.

2. Écrasez l'ail et mélangez-le avec de la mayonnaise.

3. Nous frottons le fromage en prenant une grande râpe.

4. Nous tapissons une plaque à pâtisserie avec des côtés de papier d'aluminium, graissons avec de l'huile et déposons les médaillons de viande. Lubrifiez-les avec de la mayonnaise à l'ail, posez un cercle d'ananas sur le dessus de chaque médaillon, saupoudrez de fromage râpé.

5. Cuire à 180-200°C.

La même nourriture au jour le jour s'ennuie vite, on a envie d'essayer quelque chose de nouveau, d'original, mais souvent difficile à préparer. produits culinaires manque de temps, de patience et de force. Dans de tels cas, ayez toujours sous la main recettes simples nutritionnel et délicieux repas. Dans cette collection, vous trouverez de nombreux options utiles cuisiner des aliments parfumés, à base de produits simples.

Que pouvez-vous cuisiner pour le déjeuner ou le dîner rapidement et savoureux

Les femmes au foyer ont souvent un temps limité pour cuisiner le déjeuner ou le dîner, et elles veulent chouchouter leurs proches avec de nouvelles friandises chaque jour. Il existe de nombreuses recettes qui vous permettent de cuisiner rapidement, mais elles doivent être sélectionnées en tenant compte de la saisonnalité de certains produits et des préférences gustatives de votre famille. Donc, en hiver, ce seront des plats de viande, produits à base de farine et des aliments à base de légumes surgelés, en été - des salades légères avec des fruits frais, ragoûts de légumes, barbecue. Un délicieux dîner romantique pour un mari ou un déjeuner pour un enfant est préparé à partir de leurs produits préférés.

Recettes familiales simples et délicieuses avec photos

Pensez-vous que la soupe de tous les jours est le bortsch, qui est chauffé cinq jours par semaine, les salades sont "Olivier" ou légumes "printemps", et le porridge ou la purée de pommes de terre pour le dîner ? Pas toujours. De nombreuses salades originales peuvent être préparées en quelques minutes, un tas de recettes pour les premiers plats ne vous obligeront pas à rester indéfiniment devant le poêle. Profitez de la sélection options simples cuisiner de délicieux repas.

De la viande

Dans notre pays, les plats de viande sont très populaires et appréciés, ils sont savoureux, nutritifs et parfumés. Même la légère odeur de viande fraîchement cuite ou frite stimule instantanément l'appétit. J'inclus souvent des plats de viande de porc ou de poulet dans les menus du déjeuner. Ces types de viande sont les moins chers, les plus abordables et les plus rapidement préparés. Découvrez quelques-uns ci-dessous recettes étape par étape poulet au four et longe de porc.

Poulet parfumé avec pommes de terre au four

Pour un délicieux dîner pour 4 personnes, vous aurez besoin de :

• poulet - 2-2,5 kg;
• huile végétale - à l'œil nu;
• pommes de terre - 1 kg;
• sel, poivre - au goût.

Méthode de cuisson :

1. On frotte bien la carcasse de poulet lavée au milieu et à l'extérieur avec du sel, du poivre, de l'huile végétale.
2. Nous nettoyons les pommes de terre, lavons et coupons en petites tranches, salez et arrosez légèrement huile de tournesol.
3. Mettez le plat entier sur une plaque à pâtisserie et envoyez-le dans un four préchauffé à une température de 220 degrés. Nous cuisons pendant une heure et demie, parfois cela prend un peu plus de temps.
4. Périodiquement, vous devez remuer les pommes de terre et arroser le poulet avec la graisse libérée.
5. Une fois le temps écoulé, on sort une plaque à pâtisserie avec un plat cuisiné, on décore d'herbes et on sert chaud.

Découvrez d'autres recettes.

Jambon maison à l'ail

Pour cuisiner il vous faut :

• pulpe de porc - 1 kg;
• carottes - 1 pc .;
• ail - 8-10 gousses;
• farine - pour paner;
• sel gemme - 1 cuillère à café;
• sucre - 1 cuillère à café;
• poivre - à l'œil;
• huile végétale - pour la friture.

Méthode de cuisson :

1. Nous choisissons pour un gros morceau de porc entier sans graisse et sans couches.
2. Avec un couteau fin et bien aiguisé ou une aiguille à tricoter, nous perçons un mince trou le long de toute la pièce de viande, que nous farcissons avec des gousses d'ail pelées et des rondelles de carottes.
3. Essuyez le balyk farci de l'extérieur avec de l'ail, du sel, du poivre et du sucre pressés dans une presse.
4. Pour conserver le jus de viande, roulez le balyk dans la farine, faites-le revenir quelques minutes dans une poêle bien chaude avec de l'huile de tournesol.
5. Ensuite, nous déplaçons le plat sur une plaque à pâtisserie, si vous le souhaitez, vous pouvez mettre des légumes à côté.
6. Plat de viande cuire au four préchauffé à 180 degrés.

Du poisson

Pour être jeune et en bonne santé, vous devez manger une fois tous les cinq jours, contenant beaucoup d'acides gras. Même si vous n'avez jamais fait un tel poisson, essayez de préparer de la viande tendre de brochet (ou de merlu) à la tomate pour votre famille. collation rapide- poivron farci au thon - sera une surprise savoureuse inattendue pour les invités qui se précipitent soudainement dans votre maison.

Poisson à la sauce tomate

Ingrédients:

• poisson (brochet, merlu) - 1,5 kg;
• carottes - 1 pc .;
• jus de tomate - 1,5 tasse;
• assaisonnement pour poisson - au goût;
• Poivre bulgare - 1 pc .;
• oignon - 2 pièces;
• farine - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• lavrushka - 2-3 feuilles;
• poivre noir piment - 5-6 pois;
• huile de tournesol - pour la friture.

Méthode de cuisson :

1. Nous nettoyons le poisson, coupons la tête, la queue et les nageoires. Ce qui est coupé, mettre dans une casserole séparée, verser 1,5 tasse d'eau, ajouter le persil et le poivre, saler. Cuire comme un bouillon pendant 20 minutes.
2. Diviser la carcasse de poisson restante en morceaux, saupoudrer d'assaisonnement, de sel et de poivre. Laissez infuser une demi-heure.
3. Cuisson sauce tomate pour plat de poisson. Râpez finement les carottes. Hachez l'oignon et le poivron avec un couteau.
4. Faire mijoter des légumes dans une poêle à chaud huile végétale. Une fois terminé, ajouter la farine jus de tomate, sel.
5. Faire revenir le poisson dans une autre poêle.
6. Ensuite, au fond de la casserole, placez les rondelles d'oignon, lavrushka dans la première couche, la seconde - poisson frit, la troisième - sauce tomate. Verser le tout avec le bouillon préparé précédemment. Porter à ébullition, laisser mijoter le plat pendant 20-30 minutes en réduisant le feu.

Poivrons farcis au thon

Pour cuisiner il vous faut :

• poivre en conserve- 10-12 pièces;
• thon (en conserve) - 300g;
• arc -1 pc.;
• oeuf - 3 pièces;
• huile d'olive;
• mayonnaise -2-3 c. cuillères;
• sel - au goût.

Méthode de cuisson :

1. Nous nettoyons les œufs durs de la coquille, coupés en carrés. Ouvrir le bocal de poisson et égoutter l'huile.
2. Oignon finement coupé en cubes.
3. Bien mélanger les oignons, les œufs, le thon, ajouter la mayonnaise, le sel.
4. Mélange prêt Farcir les poivrons, mettre dans un plat.

Aux champignons

Les champignons ont un arôme particulier et un goût exquis, de sorte que leurs plats ne sont préparés que pendant les vacances. Ils ont non seulement de la valeur qualités gustatives, mais apportent également de grands avantages au corps. La composition des champignons comprend des protéines, des vitamines B, des glucides. Il est donc recommandé de manger des plats aux champignons non seulement pendant les vacances, mais également en semaine. Ci-dessous vous trouverez un couple bonnes recettes.

Champignons farcis

Ingrédients:

• champignons - 30 pièces;
• oignon - 2 pièces;
• huile de tournesol - 3 c. cuillères;
• fromage à pâte dure (râpé) - 100 g;
• herbes, poivre, sel - au goût.

Méthode de cuisson :

1. Nous séparons les jambes des chapeaux de champignons jeunes et frais. Laver à l'eau.
2. Cuisses de champignons, hacher finement l'oignon avec un couteau, mélanger, faire frire dans l'huile végétale pendant 5-7 minutes. Le sel.
3. Ajouter le fromage râpé à la garniture refroidie, mélanger, farcir les têtes de champignons.
4. des champignons farcis mettre sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée de beurre salé.
5. Nous cuisons le plat au four, chauffé à 180 degrés, pendant 25 à 30 minutes.

Compote de champignons au chou

Ingrédients:

• chou blanc - 1 kg;
• champignons - 300-400 g;
• huile végétale - pour ragoût;
• oignon - 1 pièce;
• poivre, sel - à l'œil.

Méthode de cuisson :

1. Hacher finement le chou frais et juteux, laisser mijoter dans une casserole pendant 15 à 20 minutes.
2. Mes champignons, coupés en assiettes, hachent finement l'oignon.
3. Verser l'huile dans une poêle, ajouter l'oignon, laisser mijoter à feu doux.
4. Après 2-3 minutes, ajoutez les champignons, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, versez-les dans le chou. Laisser mijoter l'ensemble du plat pendant encore 5 minutes.

Pour la garniture

Rien ne fait mieux ressortir la saveur d'un plat principal qu'un plat d'accompagnement. Il est servi avec de la viande, du poisson, parfois mangé juste comme ça. Souvent, les pommes de terre, les légumes, les céréales sont préparés en accompagnement. Pour rendre ces plats beaux, savoureux et inhabituels, expérimentez, ajoutez des légumes verts, des assaisonnements, des fruits secs, des noix. cuisiner garniture de légumes selon les recettes ci-dessous.

Courgettes au fromage et tomates au four

Ingrédients:

• fromage à pâte dure - 150g;
• jeunes courgettes - 2 pièces;
• huile d'olive - 40 g;
• tomates - 2 pièces;
• ail -2-3 gousses;
• basilic séché - 1 cuillère à café;
• poivre, sel - à l'œil;
• verts - au goût.

Méthode de cuisson :

1. Lavez les légumes, séchez-les, coupez-les en fines rondelles.
2. Fromage râpé sur une râpe grossière.
3. Mélanger l'huile d'olive avec le sel, le poivre, l'ail écrasé, les herbes hachées, le basilic.
4. Déposer sur une plaque allant au four, en alternant, rondelles de courgettes, tomates, fromage. Garnir le plat avec la vinaigrette de huile d'olive.
5. Cuire 35-40 min. à une température de 175-180 degrés.

Haricots aux champignons

Ingrédients:

• haricots à oeil noir-150g;
• oignon - 1 pièce;
• champignons - 100 g;
• huile végétale - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
• ail - 1-2 gousses;
• sauce soja - 20g;
• graines de sésame - 1 cuillère à café;
• sel, poivre - à l'œil.

Méthode de cuisson :

1. Couper l'oignon pelé, les champignons lavés en petites tranches. Faites-les revenir dans l'huile chaude quelques minutes.
2. Nous lavons les haricots, retirons les pointes sèches, versons sur les oignons et les champignons. Faites frire tout le plat pendant encore 3 à 5 minutes.

Salades

Sans délicieuses salades pas un seul événement n'est manqué. Ces plats sont préparés à partir de différents composants: légumes, viande, fruits, fruits de mer. La salade peut être sucrée, amère, aigre, salée. Les nutritionnistes conseillent de manger un tel plat tous les jours, car il contient le plus de vitamines, des sels minéraux. Utilisez quelques recettes salades simples pour un usage quotidien.

Salade de chou aux pommes

Ingrédients:

• chou blanc- 300 grammes;
• céleri - 100 g;
• jus de citron - 1 c. une cuillère;
• carotte - 1 pc .;
• pomme - 1 pièce;
• huile végétale - à l'œil.

Méthode de cuisson :

1. Hacher finement le chou, saler, moudre avec les mains.
2. Couper la pomme pelée en cubes, après avoir retiré le trognon.
3. Nous nettoyons le céleri et les carottes, hachons sur une râpe fine.
4. Versez tous les ingrédients du plat dans un bol, mélangez, assaisonnez avec du jus de citron, de l'huile végétale.

Salade de crabe aux oranges

Ingrédients:

• orange - 1 pièce;
• chou chinois - 200 g;
• ail - 3 gousses;
• maïs en conserve - 1 boîte;
• oeufs - 2 pièces;
• bâtonnets de crabe- 200 g ;
• verts, mayonnaise, sel - au goût.

Méthode de cuisson :

1. Faites bouillir les œufs pour le plat, écalez-les, coupez-les en cubes.
2. Hachez finement le chou, mettez-le dans un saladier.
3. Pelez l'orange, coupez-la en tranches, retirez le film, coupez-la en morceaux.
4. Hacher finement l'ail et les herbes avec un couteau.
5. Étagères de crabe coupées en cubes.
6. Combinez tous les composants du plat dans un saladier, mélangez, assaisonnez avec de la mayonnaise.

Doux pour le thé

Le dessert n'est pas le plat principal, mais il est important en tant que dernière partie du repas. Les douceurs servies en fin de repas donnent une sensation de satiété complète, un petit jour férié. C'est agréable et facile à manger avec une tasse de thé ou une autre boisson, un délicieux dessert. Ne vous privez pas, vous et votre famille, d'un plat sucré. Pas besoin d'inventer de la main-d'œuvre ou de la cuisson. Essayez des recettes alternatives dessert simple tous les jours.

Biscuits à la faisselle

Ingrédients:

• beurre - 100g;
• oeuf - 1 pc .;
• sucre - 2-3 c. cuillères;
• fromage cottage faible en gras - 150 g;
• vinaigre 9% - 1 cuillère à café;
• farine - 3 c. cuillères;
• soda - sur la pointe d'un couteau;
• sel - une pincée.

Méthode de cuisson :

1. Mettez le beurre (ramolli), le fromage blanc, le sucre, l'œuf, le sel dans un bol. Broyer avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une masse liquide se forme.
2. Nous éteignons le soda avec du vinaigre, le mettons dans la masse de caillé, ajoutons de la farine, mélangeons le tout.
3. Il s'avère pâte molle, qui doit être roulé en gâteaux jusqu'à un centimètre d'épaisseur.
4. Pressez les biscuits avec un moule, placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée, loin les uns des autres.
5. Nous envoyons le plat sucré au four préchauffé à 170 degrés, cuire au four pendant 35 minutes.

Gâteau "Maison" de biscuits et fromage blanc

Ingrédients:

• beurre - 200 g;
• masse de caillé - 400 g;
• biscuits "Lait cuit" - 400 g (2 paquets);
• sucre cristallisé - 6 c. cuillères;
• cacao - 2 cuillères à café.

Méthode de cuisson :

1. Diviser le beurre légèrement fondu en deux moitiés. Battre une partie avec le sucre, l'autre avec le cacao et le sucre.
2. La résultante beurre au chocolat cacher dans le frigo. Au reste du beurre, ajouter la masse de caillé. Bien frotter le tout.
3. Nous couvrons la plaque à pâtisserie de parchemin, graisser autour du périmètre masse de chocolat, en haut sur trois rangées, étalez les cookies.
4. Couvrir la rangée de biscuits du milieu.
5. Soulevez les côtés du parchemin afin que la première et la troisième rangée de biscuits forment un triangle.
6. Nous fixons le parchemin dans cette position et envoyons le plat au réfrigérateur pendant 3-4 heures.
7. AVEC gâteau fini retirer le parchemin.

Vidéo

Des plats insolites et délicieux peuvent être cuisinés à la maison, pour cela, il n'est pas nécessaire de visiter les restaurants. Tout ce qui est original est simple et ne nécessite pas de gros coûts financiers, des ingrédients spéciaux. Pour créer plats appétissants vous aurez besoin d'un ensemble standard de produits que l'on peut trouver dans la cuisine de chaque femme au foyer. Regardez les vidéos ci-dessous pour obtenir des conseils sur la préparation de délicieux repas pour le petit-déjeuner, le dîner, le déjeuner et le thé.

Chakhokhbilli de poulet dans une mijoteuse

Pizza au four

Casserole de pommes de terre à la viande hachée

Plat de fruits de mer diététique léger

Délicieuse salade pour le petit déjeuner "Crazy"

Dessert italien "Panna Cota"