Les salades de bâtonnets de crabe sont l'une des entrées les plus populaires, tant au menu du jour que sur la table de fête. Un tel amour du plat est tout à fait naturel : la nourriture a goût délicat et appétissante, et les ingrédients nécessaires sont tout à fait accessibles à tous. Essayez l'une des variétés les plus étonnantes de ce célèbre apéritif - une salade avec des bâtonnets de crabe, du riz et du concombre. Le plat se distingue par son goût exquis, vue luxueuse et délicieuse fraîcheur. Grâce au riz, la salade s'avère assez satisfaisante, ce qui aidera à nourrir tous les membres de la famille ou un grand nombre d'invités. C'est un plaisir de préparer un tel apéritif, car le processus est très rapide et facile.
Ingrédients
- Bâtonnets de crabe - 300 g;
- Oeufs de poule bouillis - 4 pièces;
- Concombre frais - 3-4 pcs.;
- Maïs sucré en conserve - 1 boîte;
- Riz bouilli - 1 cuillère à soupe.;
- Oignons verts - 6-7 tiges;
- Mayonnaise - 6-7 cuillères à soupe;
- Sel - au goût.
Cuisson
Pour rendre votre salade particulièrement savoureuse, vous devez utiliser riz friable. Pour ce faire, il doit être correctement bouilli. Rincez les céréales sous l'eau courante. Cela doit être fait jusqu'à ce que le liquide qui coule devienne transparent. Envoyez les céréales préparées à l'eau bouillante (dans un rapport de 1: 2). Saler au goût et cuire jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit. Placez l'ingrédient chaud dans une passoire à petits trous et rincez abondamment. eau froide. Laisser s'écouler le liquide et transférer le produit dans un bol adapté.
Oeufs durs, écalez et rincez. La dernière procédure aidera à empêcher les plus petites particules de la coquille de pénétrer dans la salade. Coupez le produit en petits cubes et envoyez-le au riz.
Rincez les concombres frais et séchez-les avec une serviette. Retirer les tiges et, si désiré, peler. Couper le concombre en cubes et ajouter au reste des ingrédients.
Ouvrez une boîte de maïs en conserve et videz le contenu dans une passoire. Laisser quelques minutes pour égoutter tout le jus. Transférer le maïs dans un bol commun.
Pour rendre la salade tendre et juteuse, utilisez des bâtonnets de crabe réfrigérés. Le produit congelé s'avère souvent sec, ce qui affecte négativement la qualité plat cuisiné. Libérer bâtonnets de crabe du film d'emballage, puis découpé en morceaux de la même taille que le reste des composants. Ajouter le produit broyé dans le bol avec le snack.
Rincez les oignons verts et séchez-les avec une serviette en papier, en éliminant l'excès d'humidité des verts. Hachez l'ingrédient en petits anneaux et envoyez-le à la salade.
Salade de crabe presque prêt avec du riz et du concombre. Il ne reste plus qu'à le remplir de mayonnaise et de sel. Avant de saler, goûtez le plat, peut-être que cette action n'est pas nécessaire.
Bien mélanger la salade. Couvrir le bol avec un couvercle ou un film alimentaire et réfrigérer pendant plusieurs heures. Pendant ce temps, la salade va bien s'imbiber et devenir encore plus savoureuse.
Mettre la salade dans un beau plat, décorer de tranches concombres frais et servir à table. Vous pouvez agencer le service du plat de manière plus originale en le mettant dans des bols portionnés ou en utilisant un anneau culinaire. bon appétit!
Calories : Non spécifié
Temps de cuisson : non précisé
Une telle salade avec du riz, des œufs et des cornichons peut être préparée pour une sorte de vacances, par exemple, sur Nouvel An. Voir aussi une liste des autres. Mon recette détaillée avec une photo décrit l'ensemble du processus de cuisson étape par étape.
Pour la salade il vous faudra :
- œufs - 2 pièces;
- concombre mariné - 1 gros ou deux petits;
- poivron doux de taille moyenne - environ 2 pièces;
- oignons verts - quelques tiges;
- riz - 100 grammes;
- aneth - un petit bouquet;
- poudre de moutarde - 1 cuillère à café + un peu pour la poudre;
- sel de table - 1 cuillère à café;
- huile de tournesol- environ 20 grammes.
Recette étape par étape avec photographie :
Poivron doux selon la recette de la salade avec du riz et mon œuf, nettoyer et couper d'abord en fines lanières longues. 
Couper ensuite en petits cubes. 
Les concombres marinés, s'ils viennent d'être sortis du pot, sont lavés de la fleur blanche, laissez-les bien égoutter, coupez les pointes et coupez-les en petits cubes. 
Faites bouillir les œufs une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante à feu doux, mettez à refroidir sous l'eau froide, écalez et coupez avec un appareil pour couper les œufs en cubes.
Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit et rincez-le sous l'eau bouillante pour éliminer le gluten et le rendre friable.
Et le riz se marie bien avec le poisson, nous vous suggérons donc de vous familiariser avec.
Nous mettons tous les ingrédients cuits de la salade avec du riz et des œufs dans un saladier.
Nous coupons l'oignon vert, pré-lavé et séché.
Hachez également finement l'aneth, également prélavé et séché. Afin d'éviter le sable et la terre dans la verdure, il est trempé pendant vingt minutes dans de l'eau froide, puis lavé à l'eau courante.
oignon vert et ajouter l'aneth à la salade avec les œufs et le riz.
Ajoutez du sel et de la moutarde à la salade une cuillère à café chacun.
Versez de l'huile de tournesol dans la salade (peut être remplacée par de l'huile d'olive).
Mélanger délicatement la salade avec les concombres, le riz et les œufs.
Pour le dépôt salade lumineuse sur la table, ainsi que les enfants dans le bac à sable, nous faisons des pâtisseries. Nous plaçons la salade dans un petit récipient arrondi, la pressons un peu et retournons les pâtes sur une assiette de couleur contrastante.
Avec l'aide de la moutarde, vous pouvez faire un flocon de neige. Nous mettons des cure-dents en forme de rayons autour de la salade et les saupoudrons de poudre de moutarde. Retirez ensuite délicatement les cure-dents et obtenez de beaux rayons doux.
Bon appétit et bonnes vacances.
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Salade et thon et riz - plat léger pour toute la famille, plein de vitamines. Essayer meilleures recettes de notre sélection !
La recette de la salade de thon est très simple, et sa préparation prend 15 minutes, les ingrédients peuvent être trouvés dans n'importe quel magasin, et certains n'ont même pas besoin d'aller n'importe où, car tout le monde a de tels produits. Le plat est très léger, mais en même temps copieux au détriment du riz. thon en conserve donne à la salade un riche goût de poisson, mais on ne sent pas une forte et insipide odeur de poisson. De plus, la salade est très "élastique", sa recette peut être modifiée en fonction des préférences et du régime alimentaire d'une personne, par exemple, si vous ne pouvez pas avoir de mayonnaise, vous pouvez la remplacer par du yaourt Activia non sucré. Ou si vous n'aimez pas les œufs, vous ne pouvez pas les ajouter à la salade, cela ne changera pas le goût.
- 1 boîte Thon en conserve en boîte
- 100 gr. Riz
- 200 gr. Maïs en conserve
- 2 pièces. Œufs de poule bouillis
- 1 PC. Oignon
- 100 gr. Mayonnaise
- 2 pincées
- Noir poivre moulu
Faire bouillir le riz, après l'avoir rincé sous l'eau froide, le mettre à refroidir.
Faites bouillir les œufs dans une cuvette (15 minutes), mettez-les également à refroidir.
Ouvrez le thon en conserve, égouttez-en tout le liquide.
Mettre le thon dans un saladier et l'écraser à la fourchette.
Nous ouvrons le maïs en conserve (je préfère prendre du maïs Bonduelle, il est très savoureux et jeune), en vidons tout le liquide.
Ajouter le maïs au thon.
Couper les œufs durs refroidis en cubes.
Nous mélangeons tous les ingrédients.
Ajouter la mayonnaise, mélanger.
Saupoudrer un peu de poivre noir sur le dessus (ou au goût).
Recette 2 : Salade de thon au riz et au maïs (avec photo)
Pour les amateurs de plats à base de poisson en conserve, nous vous proposons de cuisiner cette recette de salade simple, dans laquelle le thon se marie bien avec le riz.
- Oeuf de poule 2 pièces
- Oignon 1 pièce
- Sel 5 grammes
- Riz 100 grammes
- Mayonnaise 3 c. cuillères
- Aneth 3 brins
- Poivre noir moulu 3 grammes
- Maïs 200 grammes
- Thon en conserve 1 boîte
Nous prenons connaissance de la liste des produits proposés pour la salade de poisson et préparons les ingrédients pour la mise en œuvre de la recette en fonction de la quantité spécifiée. La quantité de sel et de poivre noir moulu est donnée conditionnellement. Lors de l'ajout de ces épices, laissez-vous guider par vos préférences gustatives. La mayonnaise pour habiller la salade de poisson avec du riz est utilisée achetée (achetée en magasin), mais vous pouvez la cuisiner vous-même (les hôtesses expérimentées savent comment le faire).
Tout d'abord, pour une salade avec du thon en conserve, faites bouillir du riz. Transférer le riz lavé dans une casserole, remplir les céréales d'eau. Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre (assaisonner l'eau avec un peu de sel). Pour éviter que le riz de la salade ne se transforme en bouillie, rincez le riz cuit sous l'eau froide, puis placez-le sur un tamis pour égoutter l'excès de liquide. Pour notre salade poisson en boite Le riz doit être complètement froid.
Il y a un autre ingrédient dans la recette, qui doit être pré-bouilli. Ce sont des œufs de poule. Mais si vous deviez bricoler avec du riz, tout le monde peut gérer des œufs à la coque. Pendant le processus de cuisson, les œufs de poule doivent devenir "froids". Mettez les œufs dans une casserole après les avoir fait bouillir sous l'eau froide. Lors du nettoyage, la coque sera retirée beaucoup plus facilement. Hacher finement les œufs de poule refroidis pour la salade.
Pelez l'oignon. Selon la taille, utilisez un oignon entier ou juste la moitié, comme dans notre cas. Hacher finement l'oignon pelé pour la salade de poisson.
La recette utilise du maïs en conserve. Ouvrez le bocal de cet ingrédient et transférez les grains de maïs dans un tamis pour égoutter le liquide. Rincer les herbes fraîches telles que l'aneth. Séchez les verts avec du papier absorbant. Hacher l'aneth frais au couteau.
Nous sommes arrivés à l'ingrédient principal du plat proposé - le thon en conserve. Sortez les morceaux de poisson du bocal et transférez-les dans un bol. Ensuite, le thon doit être bien pétri. Pour le processus, utilisez une fourchette ordinaire.
Tous les ingrédients de la salade de poisson sont préparés. Transférer les aliments dans un grand bol. Assaisonner la salade d'épices (sel et poivre noir moulu). Assaisonner la salade de thon et de riz avec la portion de mayonnaise désirée. N'utilisez pas trop de mayonnaise pour que la salade ne se transforme pas en bouillie. Mélanger les ingrédients avec une cuillère.
Immédiatement comme ça salade de poisson servir à table n'est pas recommandé, peu importe à quel point vous voulez montrer votre chef d'oeuvre culinaire. La salade de thon et de riz doit être au réfrigérateur pendant au moins une heure.
La salade préparée peut être offerte aux invités ou aux membres du ménage dans des bols.
Recette 3 : Salade de thon en conserve, de concombre et de riz
- Riz vapeur (en sachets) 2 sachets
- Pois en conserve 1 boîte
- 4 œufs durs
- Thon à l'huile 1 boîte
- Concombres marinés 7 pièces (taille moyenne)
- Oignon 1 pièce (taille moyenne)
- Mayonnaise 2 cuillères à soupe
- Assaisonnement de légumes au goût
- Poivrons, quelques morceaux (facultatif)
Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et frais, en vidant l'eau. Les œufs doivent être cuits durs, tout comme le riz, refroidir, puis peler.
Égoutter l'eau des pois, l'huile du thon. Épluchez l'oignon de la coque, rincez les cornichons.
Les œufs, les concombres et les oignons doivent être coupés en petits cubes. Le thon peut aussi être écrasé à la fourchette pour en faire des morceaux plus petits, mais en revanche, ils se défont directement dans la salade quand vous mélangez le tout, donc je pense que les gestes supplémentaires ne servent à rien.
Lorsque tout est prêt, il ne vous reste plus qu'à transférer tous les ingrédients dans un saladier profond, ajouter l'assaisonnement végétal au goût, assaisonner avec de la mayonnaise et bien mélanger pour répartir les ingrédients, les épices et la vinaigrette.
Salade de thon, riz et concombre au vinaigre il s'avère très satisfaisant, il peut donc être servi en plat principal après un plat chaud, par exemple après une soupe. Une telle salade se conserve tout aussi bien, donc si vous êtes parti, vous pouvez le reporter au lendemain. Bon appétit!
Recette 4, pas à pas : salade étagée au riz et au thon
- Thon en conserve : 1 boîte
- Riz : ½ tasse
- Oeufs : 2 pièces
- Pomme : 1 petite
- Fromage : 100g
- Mayonnaise : 150 g
- Pour la décoration : Maïs, graines de grenade, oignons verts, citron
Recette 5 : Salade de riz, thon et concombres marinés
C'est une recette très simple. salade gourmande avec du riz et du thon. En petites rosaces, il sera tout simplement magnifique sur la table ! Parfait comme apéritif et complément de n'importe quel dîner. Les ingrédients sont bon marché, mais en même temps raffinés : thon, citron, riz long grain, huile végétale, concombres marinés. Comme vous pouvez le voir, la composition est diététique et légère.
- thon en conserve propre jus- 1 boîte (185 grammes),
- riz à grains longs - 100 grammes,
- concombres marinés - 2-3 pièces,
- huile végétale,
- jus de citron - 0,5 pièces,
- poivre noir moulu.
Faites cuire le riz pour la salade à l'avance afin qu'il ait le temps de bien refroidir. Vous pouvez le faire cuire la veille et le conserver au réfrigérateur avant de commencer à préparer la salade. Il est très pratique d'utiliser du riz, qui est vendu en sachet pour la cuisson : il est très facile à préparer, et on voit immédiatement la portion. Un sachet est juste une portion pour deux.
Faire bouillir le riz dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit cuit, refroidir. Si le riz ne devient pas friable, rincez-le à l'eau froide et filtrez-le à travers une passoire ou un tamis. L'eau doit s'écouler complètement !
Ensuite, versez les céréales dans un saladier.
Nous sortons les concombres marinés, les trempons avec une serviette pour les libérer de la saumure. Couper les extrémités, couper en petits cubes. Verser les concombres dans un bol de riz. Si les concombres sont très juteux, vous pouvez les pré-couper sur un tamis pour que la saumure soit un peu empilée.
Thon d'ouverture. Si dans un bocal on trouve un petit poisson avec des arêtes, de la peau ou même une tête, alors ce n'est pas du thon. Le bocal peut contenir soit des steaks entiers, soit des morceaux de pulpe. Malheureusement, aujourd'hui, le thon est souvent truqué. Égouttez le jus du poisson, si vous avez un gros morceau dans le bocal, pétrissez-le à la fourchette, mettez-le dans un saladier avec les ingrédients précédents.
Saupoudrez la salade de poivre moulu préparé ou broyez immédiatement les pois dans un moulin.
Le jus de citron est préférable d'utiliser fraîchement pressé, directement du fruit, et non concentré. Nous lavons le citron à l'eau froide, le séchons avec une serviette, en coupons la moitié et pressons le jus dans la salade. La quantité de jus est déterminée par le goût. Cela peut être un tiers ou toute la moitié d'un citron.
Il s'est avéré très savoureux et délicieux! On refroidit la salade au réfrigérateur avant de la servir, on la met dans un beau saladier ou en rosaces portionnées ou on en forme une boule. En général, comme votre fantasme vous le dit.
Recette 6 : Salade de Thon avec Riz et Tomates Sans Mayonnaise
L'ingrédient principal autour duquel se construisent tous les goûts est, bien entendu, le thon à l'huile. C'est généralement un poisson très savoureux, qui a un arôme agréable et un goût de bœuf. C'est ce fait qui rend le thon si populaire dans la cuisine, car de nombreux plats différents et intéressants peuvent être préparés à partir de celui-ci.
Nous ajoutons du riz bouilli au thon (vous devez prendre du riz à grains longs pour qu'il soit friable), des fruits frais de tomates et de concombres. Ajoutez également des oignons pour le piquant. Nous servons un tel plat huile d'olive mélangé avec du jus de citron et saupoudrer d'épices de votre choix. La recette est pour 4 portions.
- thon (à l'huile naturelle) - 200 g,
- riz (grain long) - 1 cuillère à soupe.,
- fruits de tomates mûres - 1 pc.,
- concombre (frais) - 150 g,
- oignon - 100 g,
- sel de mer finement moulu ou sel de table,
- épices - au goût,
- huile d'olive (végétale) - 4 cuillères à soupe,
- citron - 0,5 pcs.
Faites bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit cuit, mais nous le trions d'abord et le rinçons soigneusement plusieurs fois à l'eau courante. Et puis on met le riz dans une casserole et on le verse avec de l'eau chaude salée, en fonction de la proportion : on prend deux parts d'eau pour une part de riz.
Nous sortons le thon du bocal et le coupons en morceaux.
Nous lavons les concombres et coupons d'abord le long, puis coupons en grosses tranches.
Nous lavons les fruits des tomates, coupons en deux et coupons la tige, puis coupons en morceaux.
Nous hachons l'oignon en demi-anneaux.
Mélanger les légumes avec le riz et le thon, ajouter le sel et les épices.
Et assaisonnez ensuite avec de l'huile et du jus de citron fraîchement pressé.
Une salade au thon, haricots et tomates est également savoureuse, facile à préparer selon notre recette. Bon appétit!
Recette 7 : Salade au thon, craquelins et riz (étape par étape)
Les connaisseurs d'aliments sains apprécieront la salade. Le thon est riche en acides gras polyinsaturés et a une teneur élevée en protéines avec une faible teneur en calories.
La salade se compose de plusieurs couches: le riz est disposé sur une couche de craquelins, le thon aux oignons est sur le dessus, puis les œufs.
- craquelins 8 pièces
- œufs à la coque 2 pièces
- thon en conserve 200 g
- oignon blanc 0,5 pièces
- riz bouilli 100 g
- mayonnaise maison 150 g
Faites bouillir les œufs, écalez-les et hachez-les finement.
Écraser le thon en conserve, mélanger avec des oignons hachés. Poivrer et saler au goût.
Faire bouillir le riz friable, ajouter la mayonnaise, bien mélanger.
Disposez les craquelins salés sur une rangée.
Étalez dessus le riz préparé.
Ensuite on met le thon aux oignons.
Couvrir avec une autre couche de biscuits.
Garnir d'œufs mélangés à de la mayonnaise.
Voici à quoi ressemble le plat fini.
Recette 8 : Salade de thon aux œufs et cornichons
Les plats simples et rapides à préparer ont toujours été les favoris des ménagères occupées. Les salades à base d'aliments en conserve sont un apéritif très savoureux et simple qui n'a pas honte d'être mis sur la table et qui ne prend pas beaucoup de temps à préparer. En particulier, une salade avec du thon en conserve et du riz, qui est particulièrement appréciée aussi bien lors des repas de tous les jours que lors des festins festifs. Habituellement, le thon en conserve dans des boîtes est vendu dans son propre jus ou dans de l'huile, ce qui rend la salade juteuse même sans l'utilisation d'une vinaigrette supplémentaire. La salade au thon et au riz est le plat parfait, les ingrédients dans lesquels sont parfaitement combinés les uns avec les autres.
- Riz blanc bouilli - 80 g;
- Oignon - 40 g;
- Vinaigre de cidre de pomme - 30 ml;
- Thon en conserve - 0,5-1 boîte;
- Concombres marinés - 2 pcs;
- Oeufs à la coque - 2 pièces;
- Mayonnaise au goût.
Épluchez l'oignon, coupez-le en petits cubes et transférez-le dans un petit bol. Ensuite, vous devez mariner l'oignon pour le débarrasser de l'amertume et odeur âcre, tout en laissant la jutosité. Pour ce faire, versez l'oignon avec de l'eau bouillante, égouttez l'eau après une minute. Ajoutez-y une pincée de sucre et Vinaigre de pomme. Mariner pendant 10 minutes. Vous pouvez également utiliser du vinaigre ordinaire, mais l'oignon n'acquiert alors pas une saveur sophistiquée. Toujours dans cette salade, vous pouvez remplacer les oignons par du vert ou du rouge doux.
Faire bouillir le riz dans de l'eau salée à l'avance et le refroidir. Idéal pour les salades riz à grain long, puisque le rond peut bouillir et transformer le plat en bouillie.
Transférer le riz cuit dans un bol et ajouter les concombres marinés coupés en lanières. Si la salade est préparée en été, les concombres marinés peuvent être remplacés par des légumes frais.
Ajouter le thon en conserve dans le bol. Ne vous précipitez pas pour verser toute l'huile ou le jus du pot dans la salade, car s'il y avait un excès de liquide, le plat ne conserverait pas sa forme. Il est préférable de mélanger d'abord tous les ingrédients, puis, si la salade s'avère trop sèche, ajoutez-y le liquide restant du bocal.
Filtrez l'oignon de la marinade et envoyez-le à la salade. Séparé de oeufs bouillis jaunes et coupez les blancs en petites lanières, qui s'ajoutent également au bol.
Bien mélanger la salade avec du thon, du riz et du concombre mariné, assaisonner au goût avec un peu de mayonnaise, du sel et du poivre.
Disposez la salade bien serrée dans un plat posé sur une assiette de service.
Râpez le jaune sur une râpe fine et saupoudrez-en la surface de la salade.
Retirez délicatement la forme et décorez la salade avec des herbes fraîches. Soumettre tel collation légère vous pouvez soit immédiatement après la cuisson, soit laisser tremper pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur.
Recette 9 : Salade de thon à la moutarde de Dijon et au riz
Une salade délicieuse et copieuse avec du thon, du riz et des œufs convient à la fois au dîner et table de vacances. texture délicate, goût intéressant, une petite épice de ce plat plaira sûrement aux hommes comme aux femmes. Je vous conseille!
La salade avec du riz est un complet repas copieux, qui peut être préparé au moins tous les jours, en changeant les ingrédients supplémentaires. Soit dit en passant, le poisson, le poulet et toutes sortes de légumes, crus et bouillis, peuvent devenir de tels ingrédients. En d'autres termes, le riz est un produit unique qui ne nécessite pas de compétences culinaires particulières.
De plus, le riz est riche en une variété de vitamines et d'acides aminés. Ces derniers, jusqu'à 8 morceaux sont inclus dans le riz. De plus, le riz est un produit hypoallergénique. Il peut être utilisé à la fois pendant les régimes normaux et médicaux.
Le seul hic à faire des salades avec du riz est de le faire bouillir. Le riz est un produit très délicat, en quelques minutes je peux le gâter, le digérer par exemple. Par conséquent, il est nécessaire de se rappeler le simple secret de la cuisson du riz. Il doit être bouilli dans de l'eau dans un rapport de 1 à 1,5 pendant 20 minutes, puis couvrir et retirer du feu.
Comment faire cuire une salade avec du riz - 15 variétés
La salade est très copieuse et savoureuse, adaptée au dîner et au déjeuner de fête.
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe - 1 paquet
- Oignon - 1 pc.
- Oeufs de poule - 3 pcs.
- Riz - 100g
- Mayonnaise
- Verdure
Cuisson:
Tout d'abord, faire bouillir le riz dans de l'eau salée, laisser refroidir jusqu'à ce température ambiante. Bâtonnets de crabe coupés en petits morceaux. Oeufs de poule faire bouillir fort. Hacher finement les verts. Mélanger tous les ingrédients, ajouter le maïs et assaisonner avec la mayonnaise.
Bon appétit.
Une combinaison intéressante, n'est-ce pas ? De plus, cette salade est aussi incroyablement savoureuse.
Ingrédients:
- Saucisson bouilli - 250 g
- Oeufs de poule - 3 pcs.
- Riz - 500g
- Maïs en conserve - 1 boîte
Cuisson:
Faire bouillir le riz. Nous y ajoutons du maïs. Faites bouillir les œufs et coupez-les en morceaux. Hacher finement la saucisse. Mélanger tous les ingrédients. Remplir de mayonnaise. De la moutarde peut être ajoutée à la vinaigrette si désiré. Ainsi, la salade acquerra de nouvelles couleurs de goût.
Une salade intéressante qui plaira sûrement à tous les amateurs de cuisine mexicaine épicée.
Ingrédients:
- Riz - 500g
- Jus de citron vert - 40 ml
- Vinaigrette italienne - 100g
- Sauce salsa - 100g
- Oignons verts - 3 bottes
- Grains de maïs
- coriandre hachée
Cuisson:
Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre. Hacher finement les verts. Le maïs, pour cette salade doit être pris frais. Du piment finement haché peut être ajouté si désiré. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec la sauce. Pour préparer la sauce, il faut mélanger sauce italienne, jus de lime et vinaigrette italienne. Mettez ensuite la salade au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Une salade simple à préparer, très savoureuse au goût, et surtout, tous ces produits se trouvent probablement chez vous.
Ingrédients:
- Bâtonnets de crabe - 250 g
- Oignon vert
- aneth
- Oeufs - 3 pièces
- Maïs en conserve - 1 boîte
Cuisson:
Faire bouillir les œufs et le riz. Couper les bâtonnets de crabe. Écalez les œufs et coupez-les en petits morceaux. Concombres coupés en cubes. Vous pouvez retirer la peau du concombre. Mélangez le tout, ajoutez le riz, le maïs et la mayonnaise.
Salade originale, tant en goût qu'en apparence. Et cela ne prend pas beaucoup de temps pour se préparer.
Ingrédients:
- Riz sauvage - 300 g
- Huile de sésame - 80 ml
- Haricots verts - 200 g
- Jaune haricots verts- 200g
- Citron - 1 pc.
- Ail - 2 gousses.
Cuisson:
Faire bouillir le riz dans de l'eau salée. Refroidir.
Pour cuire correctement le riz, vous devez d'abord verser le riz avec 1 litre d'eau et porter à ébullition, puis fermer le couvercle et laisser mijoter pendant 40 à 59 minutes. Ce n'est qu'ainsi que le riz sauvage peut devenir mou et ouvert.
Faire bouillir les haricots dans de l'eau salée pendant 5 minutes maximum. Refroidir. Passer l'ail dans un presse-ail. Peler le zeste du citron et presser le jus. Mélanger l'ail, le jus de citron et l'huile de sésame. Mélangez le riz avec les haricots. Et napper de sauce.
Une autre option pour cette salade est de servir chaud. Vous pouvez également y ajouter de la sauce soja.
Cette salade est très satisfaisante et belle. Ne soyez pas paresseux pour le cuisiner beaucoup, car c'est aussi délicieux.
Ingrédients:
- Oignon - 1 pc.
- Oignons verts - 2 bottes
- Oeufs - 2 pièces
- Thon en conserve - 1 boîte
- Maïs en conserve - 1 boîte
Cuisson:
Faire bouillir le riz dans de l'eau salée. Égoutter le maïs dans une passoire pour égoutter la sauce. Oignon coupé en cubes. Écraser le thon à la fourchette. Mélanger tous les ingrédients. Faites bouillir les œufs et coupez-les en cubes. Faisons de la mayonnaise.
bon appétit
Il arrive parfois que la saucisse et salades de viande s'ennuyer. Puis les salades aux poissons et fruits de mer viennent les remplacer.
Ingrédients:
- Riz - 1 tasse
- Saumon rose en conserve -1 banque
- oignon vert
- Concombres - 1 pc.
Cuisson:
Faire bouillir le riz et laisser refroidir. Concombres coupés en petits cubes. Hacher les verts. Couper ou écraser le poisson.
Il est préférable de verser le jus du poisson dans le riz pour que la salade soit plus juteuse.
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec de la mayonnaise.
Bon appétit.
Salade exclusive sur hâtivement avec un accent italien romantique.
Ingrédients:
- Riz - 100g
- Tomates - 80 g
- Oignon vert
- Pois - 100g
- Olives -100g
- Poivre - 1pc
- Fromage -100g
Cuisson:
Faire bouillir le riz, saler, poivrer et laisser refroidir. Prenons des pois fraîchement congelés et faisons-les bouillir. Couper les olives en deux. Concombres coupés en cubes. Retirez la peau de la tomate et coupez-la en petits morceaux.
Pour retirer facilement la pelure d'une tomate, vous devez faire une incision sur les tomates et verser de l'eau bouillante dessus.
Retirez les graines du poivron et coupez-le en cubes. Fromage coupé en cubes. poitrine de poulet faire bouillir et désassembler en fibres. Mélangez le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise.
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Eh bien, une salade très savoureuse et intéressante. Délicieux, juteux et très joli.
Ingrédients:
- Saumon légèrement salé - 200 g
- Riz - 200 g
- Concombres - 1 pc.
- Carottes - 2 pièces
- Avocat -1 pc.
- Oeufs - 4 pièces
- Jus de citron- 20ml
- Oignons verts - 3 bottes
- Oignon rouge - 1 pc.
- aneth
- blanc le vinaigre- 40ml
Cuisson:
Faire bouillir le riz. Il est très important dans cette salade de bien faire bouillir le riz. Pour ce faire, rincez bien le riz. Nous vérifions le degré de nettoyage du riz par la couleur de l'eau, lorsqu'elle devient complètement transparente, le riz est prêt. Après cela, nous le jetons sur un tamis et le laissons pendant une heure. Après, versez le riz avec deux verres d'eau et portez à ébullition sous le couvercle. Laissons encore 10 minutes. Mélangez maintenant le vinaigre de vin blanc et le sucre et le sel (1 cuillère à café chacun) et ajoutez cette sauce au riz.
Faire bouillir les œufs et les carottes. Nettoyer et frotter sur une râpe grossière. Oignon coupé en petits cubes. Nous hachons finement les verts. Lavez le concombre et coupez-le en petits cubes. Pelez l'avocat et retirez les noyaux. Maintenant étalez sur un plat plat, cassez la salade
- Rybka
- aneth
- Concombre
- Avocat
- Mayonnaise
- Carotte
- Mayonnaise
- Verdure
Nous décorons la salade et la laissons au réfrigérateur pendant quelques heures.
Bon appétit.
Filet de poulet très souvent utilisé dans la préparation des salades. Nous portons à votre attention une salade avec riz et filet de poulet.
Ingrédients:
- Filet de poulet - 300 g
- Petits pois en conserve - 100g
- riz sauvage
- Concombres - 2 pcs.
- Oignon vert
Cuisson:
Faire bouillir le riz. Faire bouillir le filet de poulet. Pelez les concombres et coupez-les en cubes. Couper le filet de poulet en petits morceaux. Hacher les verts. Mélanger tous les ingrédients. Assaisonner avec de la mayonnaise, du poivre et du sel.
Une salade exotique hypocalorique qui sera utile à la place d'un dîner gras.
Ingrédients:
- Moules - 600 g
- Vinaigre de vin blanc - 40 ml
- Cerise - 8 pièces
- Oeufs -2 pcs.
- Lait - 250 ml
- Feuille de laurier - 2 pièces
- Riz -300g
Cuisson:
Faire bouillir le riz, refroidir. Faire bouillir les moules dans le lait avec le laurier, le sel et le poivre. Après égoutter le lait et mélanger les moules avec le riz. Faire bouillir les œufs, coupés en tranches. Couper les tomates en deux puis à nouveau en deux. Dans un bol, mélanger l'huile, le vinaigre, le poivre et le sel. Verser le mélange de riz et de moules avec la sauce.
Salade pour les amateurs de fruits de mer collations copieuses. C'est précisément dans ces deux paramètres que cette salade se distingue.
Ingrédients:
- Riz - 250 g
- Poisson en conserve - 1 boîte
- Oignon - 0,5 pcs.
- Oeufs - 4 pièces
Cuisson:
Faire bouillir le riz dans de l'eau salée. Ajouter l'oignon finement haché, la purée de poisson à la fourchette, le poivre et le sel. Faites bouillir les œufs et coupez-les en morceaux. Mélangez le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise.
Bon appétit.
Intéressant et salade insolite, dont la recette demandera à tous les convives.
Étape 1 : Cuisson du riz.
Pour cette salade, vous devez faire cuire le riz pour qu'il devienne friable. Pour ce faire, rincez d'abord les céréales, puis transférez-les dans une casserole, versez un verre d'eau, mettez le feu et portez à ébullition. Ajouter au riz 1/2 cuillère huile végétale, remuez, baissez le feu et continuez à cuire le gruau jusqu'à ce que l'eau bout. Vous n'avez plus besoin de mélanger.Égouttez le riz cuit dans une passoire et, en le fixant, laissez-le ainsi jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.
Étape 2 : Préparez les œufs.
En même temps que je commence à cuire du riz, je commence aussi à faire bouillir des œufs. Pour ce faire, je les mets dans une casserole, la remplis d'eau et la pose sur la cuisinière. Pour faire les œufs durs, je les fais cuire pendant 15 minutes après ébullition. Bien qu'ils écrivent généralement que cela ne prend que 10 minutes, mais en augmentant le temps de cuisson, vous verrez vous-même la différence, les œufs s'avèrent plus savoureux.
Après la cuisson, passez les ingrédients sous un filet d'eau froide jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement. Ensuite, écalez les œufs de la coquille et coupez-les en petits cubes.
Étape 3 : Préparez le concombre.
Comme tous les légumes, le concombre doit être lavé avant d'être coupé, puis il faut également vérifier son goût, car c'est un ingrédient très insidieux et parfois il peut donner de l'amertume. Cependant, ce problème est facile à éliminer, il suffit de décoller la peau du légume.
Coupez l'ingrédient préparé conformément à toutes les règles en petits cubes.
Étape 4 : Préparez l'arc.
Coupez la moitié de l'oignon, pelé de la coque, en cubes et, en le plaçant dans un petit bol, versez de l'eau bouillante dessus. Une fois que l'eau a légèrement refroidi, retirez l'oignon et pressez-le un peu pour éliminer l'excès d'humidité.
Étape 5 : Préparez les pois verts.
Retirez la quantité de pois verts dont vous avez besoin pour préparer la salade du bocal et débarrassez-vous de l'eau.
Étape 6 : Préparez la vinaigrette.
Dans un bol propre, mélangez la quantité indiquée de crème sure et de moutarde, en transformant le tout en une sauce homogène - vinaigrette pour notre salade.
Étape 7 : Mélangez la salade de riz et d'œufs.
Une fois que le riz bouilli a refroidi et que tous les autres ingrédients ont été préparés, placez-les tous dans une assiette creuse, ajoutez du sel et du poivre noir, versez la vinaigrette à la moutarde à la crème sure. Bien mélanger la salade, puis l'envoyer au réfrigérateur pour 20-30 minutes. Pendant ce temps, il va infuser et devenir plus savoureux, et donc il sera tout à fait prêt à servir.
Étape 8 : Servez la salade de riz et d'œufs.
Servez le riz et la salade aux œufs comme plat indépendant ou comme accompagnement. Avec une telle simplicité et facilité, vous pouvez non seulement utiliser le riz restant à bon escient, mais aussi cuisiner plat original qui tombera certainement amoureux de vous, de votre famille et de vos invités.
Bon appétit!
Vous pouvez également faire mariner les oignons dans du vinaigre quelques minutes pour éviter qu'ils ne s'amertume, mais je déconseille l'utilisation de vinaigre aux personnes qui ont des problèmes digestifs.
Au goût, vous pouvez également ajouter un peu de maïs en conserve à cette salade.
En général, cette salade est une excellente base. Vous pouvez donc y ajouter poisson en boite ou du jambon pour un plat complètement différent.
