L'éternel dilemme souper ou ne pas souper- Divisé tout le monde en deux camps belligérants. L'un d'eux prouve l'importance d'un repas du soir complet. Ces derniers sont convaincus du mal porté au chiffre de la nourriture, qui est prise après 18h00. Réconcilier ces deux camps est assez simple : il suffit de ne pas manger 2-3 heures avant le coucher, et les loups seront rassasiés et les moutons seront en sécurité.
En d'autres termes, ne mangez pas avant de vous coucher. Mais, si votre sommeil commence à 1-2 heures du matin, le corps aura simplement besoin de nutriments, donc supporter la faim n'est pas une option pour vous. Si vous vous couchez à 21-22, alors il vaut vraiment mieux manger à six heures du soir et se limiter à un verre de kéfir avant de se coucher. Mais il y a des points importants dans la préparation du dîner que tout le monde doit prendre en compte, quelle que soit l'heure à laquelle vous vous asseyez à table le soir. C'est à leur sujet que nous vous parlerons ci-dessous.
Si vous envisagez de perdre du poids et que vous êtes convaincu que si vous «dînez à l'ennemi», toutes les calories et tous les kilogrammes supplémentaires disparaîtront sans laisser de trace, vous vous trompez. Refusant de manger le soir, vous vous couchez le ventre vide, et du coup, vous n'arrivez pas à vous endormir, votre humeur se dégrade, et vous allez quand même manger, et au mieux, cela se passe à 22h, pas à 15h. suis, par exemple. Ensuite, vous êtes tourmenté par un sentiment de culpabilité et les kilos en trop non seulement ne diminuent pas, mais au contraire augmentent.
Première règle
4 heures avant de dormir. Le moment idéal pour que les aliments soient complètement digérés et non déposés sous forme de graisse. Si vous mangez juste avant d'aller au lit, l'estomac n'aura pas le temps de digérer ce que vous mangez, la nourriture commencera à y fermenter et empoisonnera le corps. Les calories resteront non dépensées et calmement attachées à la taille.
Règle deux
Nutrition. Le sommeil nocturne n'est pas seulement l'occasion de dormir et de se ressourcer, c'est aussi un moment où notre corps se renouvelle. La nuit, la peau et les muscles sont restaurés, les ongles et les cheveux poussent plus activement. Le dîner a pour but de reconstituer les réserves d'acides aminés dans le corps.
Les produits idéaux pour cela sont ceux qui contiennent protéine légère, ainsi que ceux qui sont combinés avec des protéines. A savoir : fruits de mer et poissons, fromage blanc et fromage blanc (fromage, mozzarella, Adyghe), œufs, légumineuses (haricots, lentilles) et champignons.
Les meilleurs partenaires des protéines sont les légumes. Un bon plat d'accompagnement pour le dîner salade verte, poivron, tomates et concombres, brocoli et choufleur, citrouille, aubergine, courgette et courgette. Le rapport protéines/légumes doit être 1:2 . L'essentiel est que les légumes ne soient pas frits. Ils peuvent être crus, cuits à la vapeur, grillés, au four, il est important qu'ils gardent leur caractéristiques avantageuses, qui sont nivelés pendant la friture.
Les graisses pour le dîner doivent être végétales ou naturelles, provenant de la nourriture elle-même.
Si vous vous demandiez objectif de perdre du poids découvrez les recettes dîner diététique du chou. Tout convient - brocoli, coloré, blanc, bruxellois, rouge. Tous ses types contiennent de l'acide tartronique, qui empêche la formation de graisse.
Il est également utile de manger lentement, en mâchant lentement les aliments. Dans ce cas, l'hormone cholécystokinite, responsable de la sensation de satiété, commencera à être produite dans l'intestin grêle et le duodénum, et vous serez limité à beaucoup moins de nourriture.
Règle trois
Règle de poignée. En plus de ce que vous devez manger pour le dîner, il est important de considérer combien vous avez besoin de manger. La quantité idéale est deux paumes, ou une poignée. Estimez mentalement la quantité de nourriture qui tiendra dans vos mains - c'est la portion dont vous avez besoin.
Moyenne, en grammes pour une femme - c'est 250 grammes, dont 80 sont des protéines et 170 des légumes; pour un homme - 350 gr, 100 gr de protéines et 250 gr de légumes respectivement. S'il n'y a pas de contre-indications, diluez votre alimentation du soir avec des épices et des épices : cardamome, coriandre, poivre noir, gingembre. Ces produits vont accélérer l'élimination du cholestérol et des graisses inutiles, améliorer les processus métaboliques, la circulation sanguine, soutenir les organes digestifs et, de plus, ils sont très savoureux. Faites juste attention : juste un gramme d'épices de plus que ce dont vous avez besoin peut ruiner tout votre plat.
De l'apport calorique quotidien requis, dîner hypocalorique devrait vous donner 20 %, environ 400 kilocalories ou 300 kilocalories si vous envisagez de perdre du poids.
Ce qui devrait être exclu du régime du soir
Vos ennemis pendant le dîner : fruits, fruits secs, sandwichs, brioches, toutes sortes de sucreries, ainsi que des produits à base de farine. En plus de ces produits, les nutritionnistes conseillent également de s'abstenir de pommes de terre, carottes, betteraves, flocons de maïs, les céréales, notamment le riz.
Evitez aussi les frites. Lors de la friture, les aliments deviennent lourds, ce qui complique la tâche d'importants organes digestifs : la vésicule biliaire, le foie et le pancréas. Surtout la viande rouge ! Le pancréas n'a tout simplement pas assez d'enzymes pour l'absorber complètement. Et bien sûr, le tandem viande-farine sera insupportable pour le corps. Les boulettes préférées, les boulettes ou les pâtés à la viande sont mieux laissées pour le prochain dîner.
Que faire si vous voulez manger avant de vous coucher
Si vous ne pouvez pas vous tenir debout 4 heures avant le coucher, les produits laitiers fermentés viendront à votre secours : 1% kéfir, yaourt sans sucre faible en gras, ryazhenka. Une telle collation légère est autorisée par les nutritionnistes, il est néanmoins souhaitable de ne pas la manger juste avant le coucher. Vous pouvez "tuer" votre appétit avec une portion de la boisson. Un verre d'eau, une décoction de rose sauvage, une compote vous conviennent, ces boissons ne sont pas riches en calories, mais elles calmeront votre estomac.
Si vous voulez vraiment des sucreries le soir, vous devez comprendre que cela est dû à des repas irréguliers. Si vous avez sauté un repas ou mangé de manière insuffisamment satisfaisante, le niveau d'insuline dans le sang chute fortement et le corps a besoin de reconstituer ses réserves de force, et il exige le sien sous sa forme préférée - le chocolat, par exemple.
Pour ne pas être attiré par les sucreries le soir, besoin de bien manger tout au long de la journée, et au déjeuner il y a des glucides complexes : céréales et légumes. Le chocolat peut être remplacé par du thé à la menthe avec une cuillerée de miel.
Il est important de ne pas négliger l'aspect moral : votre corps veut profiter de la nourriture, alors pensez à quel point c'est délicieux et comment cela vous aidera à vous détendre et à vous détendre.
Quels sont les meilleurs plats à cuisiner pour le dîner
Tout d'abord, réfléchissez bien à ce que vous allez cuisiner. À gagner du temps, préparer tous les ingrédients à l'avance pour qu'ils soient à portée de main. Si ces deux conditions sont remplies, vous n'aurez pas besoin de plus d'une demi-heure pour préparer le dîner.
En fait, il existe de nombreux aliments que la cuisson longue ne fait que nuire. Parmi eux: viande diététique(poitrines de poulet, filets de lapin ou de dinde), poissons et fruits de mer, légumes bouillis ou cuits au four et salades fraîches. Cette - ingrédients parfaits pour un dîner rapide.
Vous pouvez, par exemple, servir du poisson cuit au four avec des légumes pour le dîner, et en accompagnement, une salade verte assaisonnée d'huile végétale. Ou gâtez-vous et vos proches avec une salade de volaille (fruits de mer) et de légumes; omelette aux légumes, légumes mijotés aux poulet bouilli ou cassolette de fromage blanc. Le nombre de plats peut également varier en fonction de votre envie et du temps libre.
Quelques recettes simples pour un dîner facile et sain
Recette 1. Haricots en chapelure
Vous aurez besoin de : 800 grammes (ou deux boîtes) de haricots rouges propre jus; 200-300 grammes de chapelure ou râpé chapelure; 20 grammes de parmesan, 1 bouquet de persil, 3 gousses d'ail, 7 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre.
Cuisson: Versez 6 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle préchauffée, versez-y les miettes, faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez-y du parmesan râpé et faites-les frire en remuant encore quelques minutes.
Transférer les miettes dans un bol séparé. Eplucher et émincer l'ail, hacher finement le persil. Égouttez les haricots dans une passoire pour éliminer le liquide, versez 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle et faites-y revenir les haricots pendant 2-3 minutes. Après avoir fait frire les craquelins, il n'est pas nécessaire de laver la poêle, nous y faisons frire les haricots. Maintenant, ajoutez l'ail et le persil et faites revenir pendant encore deux minutes. À la fin, saupoudrer de chapelure, bien mélanger et servir.
Recette 2. Truite au gingembre
Il vous faudra : 4 petites truites (réfrigérées ou surgelées), 2 oignons, quelques grammes de racine de gingembre, une demi-orange, 1 citron, une cuillère à soupe d'huile d'olive, un demi-verre d'eau, sel, poivre.
Cuisson: le poisson doit être éviscéré pour qu'il ne reste plus qu'à le nettoyer sous l'eau courante. Verser dans le moule huile d'olive, passez-y l'oignon finement haché, la racine de gingembre râpée.
Poivrez et salez la truite, rajoutez un peu de gingembre sur le ventre de chaque poisson et mettez-le dans la poêle. Couper le deuxième oignon en rondelles et en recouvrir tout le poisson. Arroser le poisson frit de jus d'orange. Ajouter de l'eau dans la casserole, porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux pendant 25 minutes. Verser le poisson cuit dans un bol avec son propre bouillon et garnir de tranches de citron.
Recette 3. Poulet aux pommes de terre au four
Vous aurez besoin de: 2 kilogrammes de pommes de terre, un poulet entier ou 6 cuisses de poulet, 150 ml de mayonnaise, 150 ml de crème sure, sel, poivre.
Cuisson: Tapisser d'abord une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Ainsi, le plat ne brûlera pas et la plaque de cuisson sera alors beaucoup plus facile à laver. Coupez les pommes de terre en lanières et étalez-les uniformément sur une plaque à pâtisserie. Saler, poivrer et ajouter 75 ml de mayonnaise et de crème sure. Bien mélanger.
Coupez le poulet en petits morceaux et placez-le sur une plaque à pâtisserie au-dessus des pommes de terre. Verser le reste de la mayonnaise et de la crème sure sur le poulet et assaisonner à nouveau avec du sel et du poivre. Il est souhaitable que la sauce atteigne tous les morceaux de poulet et de pommes de terre. Mélangez maintenant le poulet et les pommes de terre. Cuire le plat pendant 70 à 80 minutes au four à 200 degrés.
Chacune des recettes proposées s'accordera parfaitement avec une salade de légumes frais ou tout simplement avec des tranches de tomate, concombre et poivron.
Si vous abordez correctement l'organisation du dîner, vous n'y passerez pas plus d'une demi-heure, votre corps sera en bonne santé et la silhouette est en ordre. Soyez belle et mangez délicieusement !
L'article vous aidera à cuisiner un délicieux dîner en quelques minutes.
Internet regorge de recettes de divers et plats intéressants. Cependant, il faut souvent beaucoup de temps et d'argent pour les préparer. Et là, vous voulez rentrer à la maison après une longue journée de travail et cuisiner quelque chose en quelques minutes, et en même temps le plat reste sain, savoureux et esthétique.
Avec un peu d'ingéniosité et d'organisation, vous pourrez facilement faire face à cette tâche.
Recettes de dîner chaud : rapides et délicieuses
Les plats de poulet sont les plus appropriés pour le dîner. La viande de poulet est abordable, savoureuse, saine et rapide à préparer. Avec l'aide d'une variété d'épices, vous pouvez obtenir des goûts intéressants et riches qui peuvent satisfaire même les gourmets les plus sophistiqués.
On dit que le poulet se marie bien avec des épices telles que le thym et le romarin; jus de citron et sauce sojaégalement capable d'ombrer le goût du poulet. En général, le poulet se marie bien avec presque toutes les épices, alors n'ayez pas peur d'ajouter vos assaisonnements préférés. Si vous ne souhaitez pas vous plonger dans les problèmes de compatibilité des épices, vous pouvez acheter des mélanges spécialement préparés pour le poulet.
Une recette rapide pour de délicieuses cuisses de poulet pour le dîner
cuisses de poulet super plat pour le sexe fort et les enfants. Plus recette facile jambes, que même le cuisinier le plus inexpérimenté peut cuisiner, est d'écarter les jambes déjà assaisonnements prêts pour le poulet, mettez-les dans un sac de cuisson ou sur une plaque à pâtisserie, et faites cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes. A ce moment, cuire les pâtes de blé dur et faire cuire quelques salade légère. Un dîner nutritif et délicieux est prêt!
Pour les amateurs de cuisine plus raffinée, vous pouvez proposer la recette suivante :
500 g de cuisses de poulet
2 gousses d'ail
2 oignons
300 g de champignons de Paris
une poignée de légumes verts
1/2 tasse de vin blanc
sel et poivre
Méthode de cuisson: Rincez le poulet, séchez-le avec du papier absorbant.
Couper l'ail en petites tranches et en farcir les cuisses. Faites frire les cuisses de tous les côtés dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Réduisez ensuite le feu, fermez le couvercle et laissez mijoter pendant 20 à 25 minutes. À ce moment, coupez l'oignon en demi-anneaux, les champignons en 4-6 parties. Ajouter le tout au poulet et faire revenir environ 5 à 7 minutes de plus. Salez, poivrez et versez le vin. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à évaporation du vin (environ 10 minutes). Plat cuisiné décorer de verdure.
Comment faire cuire rapidement et savoureusement une poitrine de poulet pour le dîner?
- La poitrine de poulet occupe à juste titre une place de choix parmi produits utiles. La poitrine de poulet contient beaucoup de protéines et presque pas de matières grasses, donc les adhérents nutrition adéquat assurez-vous d'inclure le sein dans votre alimentation
- À bonne cuisson la viande reste juteuse et en même temps très nutritive
La cuisson des poitrines au four est la meilleure option qui vous permet d'obtenir un plat savoureux, rapide et facile à cuisiner. - Prenez les poitrines de poulet, lavez-les et séchez-les avec du papier absorbant. Frotter la poitrine avec le mélange d'épices (sel, poivre rouge et noir, thym, romarin, ail, gingembre séché). Pressez le jus d'un demi-petit citron sur la poitrine. Envelopper dans du papier d'aluminium et mettre au four pendant 20-25 minutes à une température de 180 degrés
Une autre recette pour les amateurs de viande frite. Couper la poitrine dans le sens de la longueur en plusieurs morceaux. Chaque pièce doit être cassée. Dans un bol, battre un peu l'œuf, ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise et 1 cuillère à café de farine.
Bien mélanger le tout, saler et poivrer. Tremper les morceaux de poitrine dans la pâte obtenue et les faire revenir 2 minutes de chaque côté. Des côtelettes incroyables en quelques minutes!
Comment cuisiner rapidement et savoureusement du poisson pour le dîner?
ensuite complètement produit requis- un poisson. La composition du poisson comprend de nombreux oligo-éléments et acides aminés utiles. Beaucoup n'aiment pas ce produit, car le poisson doit être nettoyé, ce qui est un processus désagréable.
Cependant, l'industrie alimentaire moderne propose du poisson déjà nettoyé sous forme de filets, ce qui permet de gagner beaucoup de temps et d'éviter un processus désagréable. Le poisson peut être cuit au four, cuit à la vapeur, frit et même bouilli, mais peu importe la façon dont vous le préparez, le poisson cuit toujours très rapidement et est donc idéal pour le dîner. Voici quelques recettes faciles :
Pour les amateurs d'aliments sains et faibles en calories, nous pouvons offrir ce qui suit Recette:
Préparez une marinade de poisson légère en mélangeant de la sauce soja, du jus de citron, un peu de sel et de poivre. Trempez le filet de poisson dans cette marinade pendant quelques minutes, enveloppez-le dans du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé et mettez-le au bain-marie. Après 10 minutes, le poisson est prêt. Les légumes cuits à la vapeur ou le riz sont idéaux pour ces poissons en accompagnement.
- Pour ceux qui veulent en avoir plus repas copieux vous pouvez faire frire le poisson dans la pâte. Pour la pâte, mélanger 2 cuillères à café de farine avec l'œuf, le sel et le poivre. Tremper le poisson dans le mélange et faire frire des deux côtés pendant quelques minutes. Si vous le souhaitez, le poisson peut être en plus roulé dans la chapelure avant la friture.
Pâtes pour le dîner : une recette rapide et délicieuse
Les pâtes sont une merveilleuse invention de l'humanité. Délicieux, copieux, rapide à préparer. Il existe une grande variété de variétés et de types de pâtes. Les pâtes de blé dur conviennent même à ceux qui surveillent attentivement leur poids.
De nombreuses recettes de pâtes ont été inventées, mais la manière la plus rapide et la plus courante est de les faire bouillir. Presque tous les ingrédients peuvent être ajoutés aux pâtes : de la viande aux légumes. Les amateurs de sophistication peuvent ajouter des fruits de mer. Différentes sauces permettent de diversifier les plats de pâtes. Voici quelques-unes des recettes les plus simples et les plus rapides :
- Pâtes au fromage. Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Râpez le fromage sur une râpe moyenne (le parmesan fonctionne mieux, mais ce fromage est assez cher, vous pouvez donc en utiliser un autre que vous aimez). Verser le fromage dans une casserole avec les pâtes encore chaudes et mélanger. Le plat est prêt
Prenez 1 gros oignon et des carottes, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du poireau et du céleri. Hachez et faites frire le tout Pendant que les légumes sont frits, prenez poitrine de poulet couper en petits morceaux et ajouter aux légumes. Assaisonnez avec vos épices préférées. Faites frire le tout pendant cinq minutes. Vous pouvez ajouter un demi-verre de vin blanc sec et attendre qu'il s'évapore. Le vin ajoutera une légère acidité et goût caractéristique. S'il n'y a pas de vin - peu importe, vous pouvez facilement vous en passer. Mélangez des légumes avec de la viande avec des pâtes prêtes à l'emploi, le plat peut être décoré avec des herbes et servi.
Dîner aux champignons : rapide et savoureux
Les champignons sont parfaits pour diversifier votre alimentation. Sur les étagères du magasin, vous pouvez trouver divers champignons: champignons, girolles, girolles, etc. Pendant la saison des champignons, vous pouvez acheter des champignons frais, des cèpes et autres. Tous les champignons, à l'exception des champignons, doivent d'abord être ébouillantés pendant 10 à 15 minutes dans de l'eau salée. Voici une recette parfaite pour un dîner rapide et savoureux :
RECETTE: Sarrasin aux champignons. Tous les champignons que l'on trouve dans la maison, faites-les frire avec des oignons. Si les champignons sont congelés, ils doivent être décongelés et les champignons doivent d'abord être frits, évaporant ainsi toute l'eau, puis seulement ajouter l'oignon. Salez légèrement les champignons avec les oignons. Si vous le souhaitez, lors de la friture, vous pouvez ajouter de la crème sure faible en gras, vous obtenez une sauce. À ce moment, faites cuire le sarrasin. Prenez du sarrasin dans la proportion de 1 partie de sarrasin pour 2 parties d'eau. Si cette proportion est respectée, toute l'eau s'évapore pendant la cuisson, et le sarrasin s'avère friable. Mettre le sarrasin dans une assiette, mettre dessus un mélange d'oignons et de champignons, verser dessus sauce à la crème sure. bon appétit!
Dîner de légumes : rapide et savoureux
Un dîner de légumes est idéal pour les femmes qui surveillent strictement leur poids. Il est peu probable que les hommes puissent nourrir un tel dîner. Les légumes sont mieux cuits à la vapeur, de sorte que tous les avantages du produit sont préservés.
Un dîner idéal serait un mélange de bouquets de brocoli et de chou-fleur. Mettez les légumes dans un bain-marie, assaisonnez et laissez cuire 20 minutes. Tout le dîner est prêt. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer le tout de fromage ou faire de la sauce béchamel.
Pour la sauce, vous aurez besoin de 30 grammes de beurre, 1 cuillère à soupe de farine et 1 tasse de lait. Faire fondre le beurre dans une casserole, y faire revenir la farine et verser le lait. Bien mélanger le tout (pour le rendre plus pratique, vous pouvez prendre un fouet) et cuire jusqu'à épaississement.
Que pouvez-vous cuisiner pour le dîner rapidement et savoureux pour le dîner: conseils et avis
Pour obtenir un dîner rapide et savoureux, vous devez vous rappeler certaines règles :
- Il est préférable de faire un menu à l'avance, un jour de congé. Après avoir dépensé un peu d'effort une fois, vous gagnez beaucoup de temps plus tard. Un menu clair vous aidera à dresser une liste des produits dont vous avez besoin au quotidien, de sorte que vous ne passerez pas beaucoup de temps à vous rendre au magasin.
- les repas doivent être composés d'ingrédients Fast food, c'est généralement du poulet, du poisson, des légumes. Un tel choix de produits aidera à cuisiner non seulement Fast food mais aussi utile
- vous devez cuisiner des plats éprouvés, car. une recette inconnue prend plus de temps et le résultat final peut ne pas vous convenir. Cependant, cela ne vaut pas la peine de tout réduire à quelques plats. En changeant ou en ajoutant seulement quelques composants dans une recette bien connue, vous pouvez obtenir un tout nouveau plat qui diversifiera votre table.
- Si possible, impliquez les membres de la famille dans le processus de préparation du dîner. Le mari ou les enfants aideront à rendre le dîner plus rapide et plus amusant
Commentaires:
Hélène, 31 ans
Pour moi et ma famille, l'option la plus idéale pour un dîner rapide est de cuisiner quelques jours à l'avance. Une fois que vous passez un peu plus de temps, il vous suffit ensuite de réchauffer la nourriture. 
Tamara, 29 ans
Mon salut, ce sont les produits semi-finis du magasin. Par exemple, le riz aux légumes est rapide, savoureux et sain. Il vous suffit de tout verser dans une casserole, d'ajouter un peu d'eau et le tour est joué - le dîner est prêt en 20 minutes.
Christine, 27 ans
Je fais juste le menu de la semaine. Je choisis des plats légers, connus et travaillés jusqu'à l'automatisme. Cela vous permet de cuire de la viande, des plats d'accompagnement et de la salade en quelques minutes.
Vidéo : Comment préparer rapidement un dîner à partir de rien
Vidéo : Comment cuisiner le dîner en 15 minutes ?
Cliquez sur Classe
Dites à VK
Le dîner lui-même est un repas où toute la famille nombreuse se réunit. Le matin, personne ne peut se réunir, car chacun a ses affaires personnelles : certains doivent courir à la maternelle, d'autres à l'école, d'autres encore au travail. Vous devez également dîner séparément, sans compter les week-ends. Mais c'est justement le soir à table lors du dîner que toute la famille se retrouve, et bien sûr tout le monde apprécie ce moment jusqu'à la dernière minute, car on peut discuter calmement dans une ambiance détendue et sans se presser.
Il s'avère très moche quand à ce moment la femme disparaîtra pendant longtemps près du poêle, afin de cuisiner un dîner enchanteur et faire plaisir à toute votre famille. C'est pourquoi, même quel que soit le revenu familial, vous devez avoir plusieurs recettes en stock qui peuvent être préparées dans les plus brefs délais.
A cet effet, une sélection des plus différents plats qui conviendra à tous les budgets et plaira à tous les membres de la famille. C'est-à-dire que vous pouvez cuisiner un véritable chef-d'œuvre du plus produits simples qui sont presque toujours à portée de main. Alors, dînez avec nous, et vous comprendrez à quel point c'est utile - au propre comme au figuré ! Spaghetti au fromage et aux oeufs
Casserole de viande avec pommes de terre au four
Ce plat est très facile à préparer et très savoureux. Quant aux ingrédients, nous pouvons dire avec confiance - ils sont dans la cuisine de toute bonne femme au foyer.
Les principaux ingrédients du plat:
- viande hachée (de préférence porc et bœuf) - 350 g;
- œuf de poule cru - 2 pièces;
- pommes de terre (il est souhaitable de choisir une taille moyenne) - 4 pcs .;
- tomate rouge - 2 pièces;
- oignon (petit) - 2 pcs.;
- fromage à pâte dure - 200g;
- mayonnaise ou crème sure à haute teneur en matières grasses - 150g;
- épices - au goût;
- huile végétale raffinée - pour la lubrification du moule.
Si des saucisses ou des saucisses étaient à portée de main, mais qu'il n'y a pas de viande hachée dans le réfrigérateur, vous pouvez facilement la remplacer par ces composants. Il s'avérera également très savoureux.
Préparation pas à pas :
- Dans la viande hachée pré-préparée, vous devez ajouter du cru oeufs de poule, les épices et bien mélanger le tout.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches, pas en lanières. Le fond du moule est pré-lubrifié avec de l'huile de tournesol et les pommes de terre doivent être soigneusement disposées sur la surface préparée et légèrement salées.
- Pour que les pommes de terre soient bien cuites et savoureuses, vous devez en verser la couche supérieure avec votre propre sauce préparée. Pour préparer la sauce, vous n'avez pas besoin de faire de grands efforts, il vous suffit de prendre de la mayonnaise ou de la crème sure à raison de 4 cuillères à soupe. cuillères et ajouter 3 c. cuillères d'eau bouillie. À cette consistance, ajoutez vos épices préférées au goût.
- Les oignons sont également pelés et coupés en rondelles, puis étalés sur la surface des pommes de terre nappées de sauce.
- La couche suivante de notre chef-d'œuvre est la viande hachée (ou, par exemple, les saucisses).
- Les tomates fraîches sont disposées directement sur la couche de viande hachée.
- Nous dessinons une grille de mayonnaise.
- En plus de tout cela, nous frottons du fromage à pâte dure sur une râpe fine et mettons le moule au four, préchauffé à 200 degrés pendant au moins 30 à 35 minutes.
Et après une demi-heure, un excellent plat est prêt. Bon appétit!
Shish kebab au four de porc dans la manche
Juste une excellente recette de barbecue que vous pouvez cuisiner sans sortir dans la nature, mais utilisez simplement votre four. La viande cuite de cette manière est tout simplement impossible à distinguer de ce qui a été frit sur le gril. Très savoureux et facile! Vous devriez certainement essayer. 
Produits qui seront nécessaires pour cuisiner:
- porc (de préférence la pulpe);
- oignon;
- vinaigre de table 9%;
- Sucre en poudre;
- jus de citron (peut être remplacé par de l'acide citrique);
- épices.
Les principaux secrets de la cuisson de cette viande juteuse et parfumée sont que vous devez la faire cuire dans votre manche, et assurez-vous de l'étaler sur oreiller d'oignon, afin que le barbecue ait un goût plus vif et plus riche.
Cuisson:
Pommes de terre au four - Recette étape par étape
La pomme de terre française est un plat qui se cuit uniquement au four et ses principaux composants sont les oignons et la viande. La recette est très facile à préparer et, en même temps, le chef-d'œuvre fini a tout simplement un goût excellent. Il a également l'air très appétissant, vous pouvez donc utiliser ce plat non seulement pour un dîner en famille, mais également pour une table de fête. 
Ingrédients nécessaires à la cuisson (basé sur 2 portions) :
Préparation pas à pas :
- Vous devez commencer par laver la viande, la sécher et la couper en morceaux qui auront une faible épaisseur ;
- Battez la viande préparée avec un marteau de cuisine;
- Les pommes de terre doivent être épluchées et bien lavées. C'est à ce stade de la cuisson que vous allumez le four pour qu'il se réchauffe ;
- Épluchez et lavez l'oignon ainsi que les pommes de terre, puis coupez-les en fines rondelles;
- Coupez les pommes de terre lavées en tranches de faible épaisseur;
- Prenez une plaque à pâtisserie ou une poêle sans manche et graissez-la avec de l'huile. Mettez-y la moitié des pommes de terre existantes et ajoutez un peu de sel;
- La couche suivante est de la viande battue, qui est disposée de manière à ce que la couche précédente soit complètement recouverte. Ajouter les épices;
- Répartir l'oignon sur la viande;
- Et en plus de l'oignon - les pommes de terre restantes;
- Saler, ajouter les épices et bien graisser avec de la mayonnaise;
- Placez les moules avec le contenu dans le four et faites cuire à 180 degrés pendant 40 minutes ;
- À ce stade, pendant que tout est en cours de préparation - frottez le fromage à pâte dure sur une râpe fine;
- Environ 10 minutes avant que le plat ne soit prêt, vous devez retirer la plaque à pâtisserie du four et la saupoudrer de fromage râpé. Placez le moule au four pendant environ 10-15 minutes;
- Après le temps imparti, les pommes de terre sont prêtes et vous pouvez les servir à table. Bon appétit!
Spaghetti au fromage et aux oeufs
Que peut-on cuisiner rapidement et savoureux? Oui, c'est un plat très simple - des spaghettis au fromage et aux œufs. Même si des invités apparaissaient soudainement, ils n'auraient pas honte de servir un tel plat. 
Ingrédients pour 4 portions :
Préparation pas à pas :
- Mettez sur le feu et faites bouillir environ 2,5 litres d'eau dans une casserole;
- Pendant le processus d'ébullition, vous devez frotter le fromage, mais cela ne doit être fait que sur une râpe grossière;
- Épluchez, rincez et hachez les oignons existants;
- Lavez bien les verts et hachez-les finement;
- Lorsque tous les ingrédients sont prêts et que l'eau bout, ajouter le sel et une grande cuillère huile végétale. Mettre dans une casserole Pâtes;
- Ramenez l'eau (mais avec les pâtes) à ébullition en remuant constamment. Faire bouillir 10 minutes à feu doux;
- Faites bien chauffer la poêle et mettez du beurre dessus;
- Mettez l'oignon haché cuit dans l'huile chaude et faites revenir à feu moyen pendant 3 minutes;
- Conduisez les œufs existants dans un récipient séparé, poivrez et salez ;
- Bien battre les œufs avec un fouet et ajouter environ la moitié du fromage râpé jusqu'à cette consistance. Bien mélanger;
- Lorsque les spaghettis sont cuits, ils doivent être placés dans une passoire et laissés pendant un certain temps pour laisser passer le verre d'eau;
- Dans la poêle où se trouve l'oignon frit, mettez les pâtes, mélangez bien et faites revenir le tout pendant plusieurs minutes;
- Ajoutez ensuite les œufs et le fromage aux pâtes, mélangez à nouveau et faites frire pendant environ 2 minutes;
- Le plat fini est disposé sur une assiette et saupoudré de fromage râpé;
- Les spaghettis sont prêts et peuvent être servis à table, pour plus de beauté et pour donner un plus appétence, vous pouvez saupoudrer d'herbes hachées sur le dessus du plat.
Azu à la tatare avec cornichons de bœuf
Quels sont les plats les plus populaires que les grands-mères aiment cuisiner pour leurs petits-enfants adorés ? Naturellement, c'est quelque chose de très savoureux. Et qu'est-ce que les grands-mères tatares préfèrent cuisiner, même s'il y a de fortes gelées à l'extérieur de la fenêtre? C'est Azu en tatar. 
Produits nécessaires pour cuisiner :
Préparation pas à pas :
- Épluchez et hachez l'oignon existant en demi-anneaux;
- Les concombres légèrement salés doivent être pelés et coupés en lanières oblongues;
- Pour cette recette, j'ai utilisé du bœuf. Couper la viande en morceaux (pas très finement), en gros la viande pour ce plat est coupée à environ 4-5 centimètres d'épaisseur ;
- Le chaudron pré-préparé est soigneusement chauffé au feu et mis de l'huile sur laquelle le boeuf doit être frit. Vous devez faire frire à feu vif jusqu'à ce qu'une croûte dorée soit visible, mais vous devez vous assurer que la viande ne laisse pas sortir le jus;
- Mettez les morceaux de viande dans une assiette propre préparée à l'avance et laissez reposer un moment;
- Ajouter une petite quantité d'huile dans le chaudron et continuer à faire frire l'oignon;
- Une fois que l'oignon commence à acquérir une couleur dorée, mettez la viande dans un chaudron, salez et saupoudrez d'épices. C'est bien d'interférer;
- Incorporer la tomate ou la pâte de tomate. Remuez à nouveau, mais lors de la cuisson, ne couvrez en aucun cas avec un couvercle pour faire bouillir l'excès d'eau;
- Ajouter bouillon de viande, bien mélanger et maintenant couvrir avec un couvercle et laisser mijoter, après avoir réduit le feu au minimum. Cela prendra environ 45 à 60 minutes ;
- Pendant que la viande mijote, vous devez mettre les concombres hachés dans une petite casserole et faire suer dans le bouillon de viande;
- Épluchez et coupez les pommes de terre en morceaux et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans du beurre;
- Après une heure, vous devez vérifier l'état de préparation de la viande;
- Au moment où le bœuf est prêt, placez les pommes de terre dans le chaudron et concombres salés. Bien mélanger, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter environ 15 minutes à feu doux ;
- En attendant, vous pouvez couper les verts;
- Lorsque l'azu est prêt, saupoudrer d'herbes au moment de servir, et de l'ail peut être ajouté pour un goût plus vif. Bon appétit!
Lavash au poulet et légumes
Lavash, c'est juste un miracle de l'art culinaire. C'est avec ça produit à base de farine Vous pouvez faire beaucoup de délicieux, et surtout, ne passez pas beaucoup de temps. C'est pourquoi le lavash cuit avec des légumes et du poulet est recommandé pour préparer un dîner rapide en famille. 
Ingrédients (calculés pour 2 portions) :
Cuisson:
- Le filet de poulet ou le jambon (selon ce qui est utilisé pour la cuisson) doit être bouilli. Bien refroidir, séparer de l'os et couper en petits morceaux;
- Coupez le chou en fines lanières;
- Faites cuire les carottes en coréen ou utilisez des carottes prêtes à l'emploi;
- Étendre le pain pita sur un comptoir propre, tartiner de mayonnaise et de ketchup;
- Étendre le poulet haché uniformément sur la surface du pain pita et saupoudrer d'épices et de sel. Répartir le chou sur la viande et ajouter un peu de mayonnaise;
- La couche suivante est constituée de carottes coréennes;
- Lorsque tous les composants sont sur du pain pita, il doit être enroulé sous forme d'enveloppe ou de rouleau;
- Étendre le pain pita enveloppé sur le dessus le beurre et cuire au four four micro-onde pendant 2 minutes. S'il n'y a pas de four à micro-ondes, vous pouvez simplement faire frire dans une poêle jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.
- Le plat est prêt ! Mieux servi chaud. Bon appétit!
Stroganoff de poitrine de poulet à la crème
Recette de boeuf stroganoff qui est appréciée par beaucoup depuis longtemps, mais avec l'utilisation de viande de poulet. Un tel plat est préparé très rapidement et il s'avère tout simplement incroyablement délicieux, ce qui plaira à tout le monde. 
Des produits:
Cuisson:
- Bien rincer la poitrine ou le filet de poulet sous l'eau courante et laisser égoutter l'excès d'eau;
- Coupez la viande de poulet en fines lanières;
- Verser dans la poêle préchauffée huile de tournesol, et après qu'il se soit réchauffé, étalez la viande;
- Salez, ajoutez les épices et faites revenir à feu doux en remuant constamment pendant 5 à 10 minutes;
- Épluchez et rincez soigneusement l'oignon, coupez-le en demi-anneaux;
- Après 10 minutes de friture de la viande, ajoutez l'oignon dans la poêle et faites-le revenir jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse (environ 5 minutes);
- Ajouter la farine et bien mélanger;
- Verser la crème;
- Mélanger jus de tomateà la moutarde;
- Au contenu de la casserole, incorporer le jus de tomate avec la moutarde;
- Mettez tout le contenu à feu doux, pendant 15 minutes sous le couvercle;
- Après le temps imparti, le plat est prêt et vous pouvez le servir avec absolument n'importe quel plat d'accompagnement.
Bon appétit!
Crêpes de pommes de terre - recette pas à pas avec photo
Ce sont les galettes de pommes de terre qui sont le plat qui peut être préparé en peu de temps, et c'est très savoureux, c'est-à-dire que toute la famille l'aimera. 
Ingrédients:
- pommes de terre de taille moyenne - 5 pièces;
- crème sure 25% - 2 c. cuillères;
- œufs de poule - 2 pièces;
- farine de 1ère année - 2 c. cuillères;
- beurre - 2 c. cuillères;
- sel - au goût.
Préparation pas à pas :
Boulettes de viande avec riz au four avec sauce (Hérissons)
Une recette simple pour des boulettes de viande très savoureuses et satisfaisantes que n'importe quelle femme au foyer peut faire. 
Composants:
Cuisson:
- Le riz doit être bien lavé au préalable;
- Verser exclusivement eau froide mettre le feu et porter à ébullition. Après ébullition, faire bouillir pendant 20 minutes;
- Versez le contenu avec du riz dans un tamis, mais ne rincez pas. Attendez qu'il refroidisse bien;
- À ce stade, vous devez allumer le four pour qu'il se réchauffe. Épluchez l'oignon de la coque, rincez-le sous l'eau courante et hachez-le finement;
- Mettez la viande hachée, l'oignon haché dans un bol séparé. Salez tout le contenu, poivrez et mélangez bien;
- Mélanger le riz refroidi avec de la viande hachée et ajouter la moitié de l'existant pâte de tomate ou jus de tomate. Bien mélanger à nouveau.
- La forme dans laquelle le plat sera préparé doit être graissée avec de la crème sure;
- Faire des petites boules de viande hachée, et mettre dans un moule à peu de distance les unes des autres ;
- Pour préparer la sauce, nous devons mélanger la crème sure, le jus de tomate, les épices et un demi-verre d'eau;
- À l'aide d'une cuillère à soupe, verser chaque boule avec la sauce préparée;
- Mettez la forme dans un four préchauffé et faites cuire à une température de 200 degrés pendant 30 minutes. C'est-à-dire jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme;
- Après le temps imparti, les boulettes de viande sont prêtes et vous pouvez les servir pour le dîner avec n'importe quel plat d'accompagnement. Bon appétit!
Pizza pressée au four
Juste une bonne recette de pizza. En seulement 30 minutes, deux pizzas inégalées seront prêtes. Il n'est pas nécessaire d'utiliser les garnitures telles que dans la recette, vous pouvez les choisir à votre guise. 
Produits pour cuisiner :
- farine de 1ère année - 0,5 kilogramme;
- lait de vache 2,5% - 300 ml;
- sel comestible - 1 c. une cuillère;
- sucre - 2 c. cuillères;
- levure sèche - un demi-sac (5 grammes);
- huile végétale - 4 c. cuillères.
Cuisson:
- Nous préchauffons le four à 200 degrés;
- Versez le lait dans un bol en métal et mettez le feu, chauffez à environ 40 degrés et diluez-y la levure. Ajoutez ensuite le sel, le sucre, l'huile végétale et mélangez soigneusement;
- Bien mélanger, en même temps ajouter graduellement la farine;
- Après cela, pétrissez pâte molle. Lorsque la pâte est prête, laissez-la dans un bol et couvrez d'un torchon pendant environ 10 minutes;
- Couper la viande et les saucisses en cubes ou en lanières ;
- Le poivre doit être soigneusement lavé et nettoyé des graines internes. Couper en lanières. Lavez les tomates et coupez-les en rondelles;
- Nous prenons du fromage et trois sur une grande râpe;
- Divisez la pâte finie en deux et roulez chaque partie en gâteaux minces;
- La forme dans laquelle notre œuvre d'art culinaire sera cuite doit d'abord être lubrifiée avec de l'huile et la pâte doit y être soigneusement placée;
- Tartiner la pâte de mayonnaise et de ketchup;
- Mettez la garniture existante sur le dessus et mettez la pizza au four. Cuire au four pendant 20 minutes. En attendant, nous préparons le second ;
- La pizza est prête. Bon appétit!
Pâtes au poulet avec sauce à la crème et champignons
Juste le plat parfait pour un dîner familial ordinaire, ainsi que pour recevoir des invités inattendus. 
Des produits:
Cuisson:
- Mettez une casserole avec 2,5 litres d'eau sur le feu. Saler et ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale. Lorsque l'eau bout bien, ajouter les pâtes et remuer. Baissez le feu et faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Fondamentalement, si ce sont des pâtes de variétés dures blé, il faudra alors 10 minutes pour les faire cuire;
- Épluchez l'oignon de la coque, rincez-le et coupez-le en demi-anneaux ;
- Bien rincer les champignons et les couper en petites assiettes;
- Bien rincer la viande de poulet et la couper en petits morceaux;
- Faire chauffer une poêle et verser l'huile. Mettez l'oignon haché sur l'huile chaude et faites-le frire en remuant constamment jusqu'à ce qu'il acquière une teinte dorée;
- Placer ensuite les champignons dans la poêle et laisser mijoter 3 minutes;
- Après cela, ajoutez la viande de poulet, remuez constamment et laissez mijoter pendant environ minutes 7. Ajoutez du sel, ajoutez des épices et une petite quantité d'eau bouillante. Cuire à feu doux pendant 15 minutes;
- Verser les pâtes bouillies dans une passoire et rincer à l'eau froide;
- Verser les pâtes dans la poêle;
- Bien mélanger. Retirer du feu;
- Le plat est prêt, vous pouvez servir et régaler votre famille et vos amis.
Bon appétit!!!
tweeter
Dites à VK
Le manque de temps pour préparer le dîner n'est pas une raison pour céder au désespoir et passer aux produits semi-finis. Il existe de nombreuses recettes rapides et faciles qui vous feront gagner du temps tout en faisant plaisir à votre famille avec un délicieux repas.
cuisiner dîner rapide Vous pouvez facilement, compte tenu de certaines règles. Par exemple, il peut s'agir de la saisonnalité des produits. Préparez les légumes : congelez des légumes épluchés afin d'avoir tout ce dont vous avez besoin pour cuisiner en cas de besoin. Si vous avez des pâtes, vous pouvez cuisiner quelque chose de cuisine italienne- faites frire rapidement de la viande hachée avec des tomates, ajoutez du fromage et du basilic, et un plat qui ravira votre famille sera prêt.
Une variété de recettes qui peuvent être préparées sur hâtivement, est incroyable, donc seule l'imagination et le temps peuvent vous arrêter.
Ce plat est suffisamment copieux et savoureux pour vous faire plaisir ainsi qu'à vos proches. Son principal avantage est qu'il peut être préparé à l'avance et caché au congélateur jusqu'à des temps meilleurs. Lorsque vous n'avez pas le temps, jetez simplement les boulettes dans l'eau, salez, faites bouillir et servez avec de la crème sure.
Une variété de garnitures permet également de donner libre cours à l'imagination : les pommes de terre peuvent être combinées avec du foie, des champignons, des oignons, des œufs et bien d'autres produits. Ce plat ne vous prendra pas beaucoup de temps, et pour réduire le temps de cuisson, vous pouvez utiliser de petites astuces. Vous ne pouvez pas faire cuire les pommes de terre à l'avance, mais utilisez-les crues. De plus, vous pouvez utiliser une variété de pâtes - levure, classique ou même feuilletée. La recette ci-dessous est un classique et ne prendra pas beaucoup de temps.
Pour préparer la pâte, nous avons besoin de:
- un verre de lait;
- un œuf de poule;
- deux verres de farine;
- huile de tournesol - 1,5 cuillères à soupe;
- sel.
Pour préparer la garniture, les ingrédients suivants sont nécessaires :
- un demi-kilogramme de pommes de terre;
- oignon - une tête;
- huile d'olive pour friture, de préférence raffinée;
- sel poivre.
Nous avons aussi besoin de beurre, de crème sure.
Recette : Tamisez deux tasses de farine, faites un puits et cassez-y un œuf. Ajoutez ensuite petit à petit le lait tiède en remuant constamment. Lorsque la farine devient une masse homogène, ajoutez de l'huile végétale et mélangez la pâte. Mettez la masse obtenue dans un sac et laissez reposer environ une demi-heure ou une heure.
Ensuite, nous prenons la préparation de la garniture. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits cubes, jetez-les dans l'eau et faites bouillir jusqu'à ce qu'elles soient tendres. En attendant que les pommes de terre soient prêtes, hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il ait une couleur dorée caractéristique. Une fois les pommes de terre cuites, ajoutez-y l'oignon frit, mélangez et écrasez-le en purée.
Nous divisons la pâte en quatre parties égales, à partir de chacune nous formons une "saucisse" de la même épaisseur et de la même longueur. Ensuite, nous coupons les blancs résultants en tranches égales, à partir desquelles nous formons des gâteaux pour les boulettes. Chaque gâteau ne doit pas mesurer plus de six centimètres de diamètre et pas plus de trois centimètres d'épaisseur. Nous répartissons la garniture dans les gâteaux, environ une cuillère, la plions en deux et fixons les bords.
Ensuite, nous prenons une casserole, y versons de l'eau, environ la moitié, et y jetons les boulettes préparées après avoir fait bouillir de l'eau. Ils peuvent cuire pendant environ trois minutes, après quoi ils peuvent être sortis et servis avec du beurre fondu ou de la crème sure.
Ces hérissons peuvent être un véritable salut pour l'hôtesse. Rapides, copieux, délicieux - ils sont préparés avec une sauce spéciale à base de crème, de tomates et de crème sure. Si vous cuisinez cette recette pour un couple et utilisez de la poitrine de poulet pour la viande hachée, le plat peut facilement être considéré comme diététique. Le riz pour cette recette est à grain long.
Pour cuisiner des hérissons avec viande de poulet nous aurons besoin:
- un œuf de poule;
- une petite poitrine de poulet;
- une carotte;
- oignon - une pièce;
- cinq cuillères à soupe de riz à grains longs;
- assaisonnement pour viande, poivre, ainsi que sel;
- farine - deux cuillères à soupe. cuillères;
- ail - quelques dents;
- huile de tournesol;
- crème sure - trois c. cuillères;
- bouquet d'aneth.
Nous prenons le riz et le lavons à l'eau froide, le laissons égoutter. Nous préparons un oignon et une carotte pour les faire frire dans une poêle. Les oignons, ainsi que les carottes, répartis dans une casserole, en deux, et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ensuite, nous prenons de la viande hachée, la mélangeons avec du riz, ajoutons des légumes préalablement frits, jetons des épices, du sel. Nous formons des boules à partir du mélange obtenu, le mettons dans une casserole et le remplissons d'eau jusqu'au milieu. Porter à ébullition, mettre à feu doux et cuire une demi-heure.
Ensuite, versez la farine dans une poêle à frire sèche et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Nous prenons trois verres d'eau, versons la farine obtenue, ajoutons de la crème sure, du poivre, versons les hérissons avec le mélange obtenu et cuisons encore environ quinze minutes, puis ajoutons les légumes verts et laissons infuser sur la cuisinière avec le feu allumé désactivé.
Ce plat est très rapide à préparer, ce qui est sans doute l'un de ses principaux atouts. Pour accélérer la cuisson, vous pouvez utiliser du bacon précuit et de la crème du commerce.
Alors, les ingrédients pour cuisiner :
- deux cents grammes de bacon;
- un petit paquet de spaghettis de blé dur ;
- un verre de crème trente-trois pour cent de matière grasse;
- trois jaunes d'œufs;
- cent grammes de fromage à pâte dure;
- huile italienne pour la friture (olive);
- ail - quelques clous de girofle;
- poivre et sel.
Hacher finement le bacon, hacher l'ail et le fromage. Versez un peu d'huile dans une poêle préchauffée et jetez-y l'ail, puis mettez le bacon, faites-le revenir légèrement pour qu'il ne se dessèche pas et ne brunisse pas.
Nous prenons les pâtes, les faisons bouillir jusqu'à ce qu'elles soient approximativement prêtes, cuisons moins que la période indiquée sur l'emballage d'environ deux minutes. Mélangez les jaunes, le poivre, le sel, ajoutez-y le fromage, la crème. Égouttez l'eau des spaghettis, mettez-les dans une casserole, ajoutez les lardons et versez sauce à la crème, laisser mijoter à feu doux pendant quelques minutes et vous pouvez servir.
La particularité du plat selon cette recette est que le jus que le chou donne sera minime, mais en même temps le plat est juteux et brillant. Si vous voulez du chou trop mou, vous pouvez le râper avec du sel ou le faire bouillir avant la cuisson.
Pour préparer ce plat, il vous faudra :
- tête d'oignon - une pièce;
- une carotte;
- filet de poulet ou de canard;
- poivron doux - un morceau;
- feuille de laurier;
- curry, mélange de poivre, sel;
- quatre cuillères à soupe d'huile végétale;
- un quart de tasse de bouillon de viande.
Nous coupons le filet en cubes, coupons également l'oignon en cubes, frottons les carottes sur une râpe grossière. Nous nettoyons le poivre du noyau et des graines et le coupons en cubes. Nous transférons la mijoteuse en mode «Friture» ou «Cuisson» et versons de l'huile dans le bol. La volaille, les oignons et les carottes sont frits dans un bol multicuiseur jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter ensuite le curry, le laurier, le mélange de poivrons, le bouillon et le poivron. Ensuite, nous ajoutons le chou haché à l'avance et le réglons sur le mode "Grains". Après le signal, le plat est prêt pour la table.
Recette Soupe à la tomate simple et pratique, car il peut être cuit non seulement pendant la saison d'apparition des tomates, mais aussi toute l'année. Pour sa préparation, vous pouvez utiliser à la fois des légumes frais et des tomates roulées, ainsi que de la pâte de tomate.
Pour préparer un plat, vous avez besoin de:
- deux litres et demi de bouillon de poulet;
- deux poivrons;
- dix tomates;
- une cuillère à soupe de riz;
- 3 pommes de terre;
- racine de persil;
- une carotte;
- une tête d'oignon;
- 3 gousses d'ail;
- huile végétale, herbes;
- feuille de laurier, poivre, sel.
Porter le bouillon à ébullition, mettre le riz préalablement lavé, ainsi que les pommes de terre et poivron, en dés. Nous chauffons la poêle, faisons frire les oignons hachés, les carottes et la racine de persil jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettez les tomates dans de l'eau bouillante pour en retirer la peau, puis coupez-les en cubes. Ensuite, nous jetons aux légumes frits et laisser mijoter pendant environ dix minutes. Mettez le mélange obtenu dans le bouillon. Poivrer, saler, ajouter l'ail haché et les herbes. La soupe est servie avec de la crème sure et des craquelins.
Bon marché, mais en même temps un dîner copieux est fait de pommes de terre. Ce produit contient beaucoup de nutriments, de vitamines, de minéraux, de fibres alimentaires et d'acides.
Pommes de terre bouillies
Les pommes de terre sont épluchées et bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Le temps de cuisson de ce produit est de 20 à 25 minutes. Les pommes de terre bouillies peuvent être servies avec du zeste de citron râpé ou des morceaux de menthe. Vous pouvez arroser ces pommes de terre avec de l'huile végétale et de l'huile de vache. Ainsi, un dîner de produits simples se transforme en dîner gastronomique, grâce à la menthe et au zeste de citron. Vous pouvez servir des saucisses, des saucisses, du steak ou du poisson en conserve avec des pommes de terre. Cette combinaison serait parfaite.
Pommes de terre sautées aux champignons
Les pommes de terre sont coupées en cubes et frites huile végétale dans une poêle bien chauffée. L'huile doit être salée avant d'y jeter les pommes de terre, afin qu'elle n'éclabousse pas. Ne couvrez pas la casserole avec un couvercle. Il n'est pas non plus nécessaire de remuer souvent le plat, les tubercules peuvent se désagréger et se transformer en purée de pommes de terre. Sinon, les pommes de terre se révéleront sans croûte et auront le goût de la vapeur. Vous devez saler les pommes de terre à la toute fin, lorsque le plat est presque prêt.
Les oignons et les champignons doivent être frits séparément. Cela est dû au fait que les champignons fournissent beaucoup d'humidité et que les pommes de terre seront mijotées si vous cuisinez ces produits dans un seul plat.
Pomme de terre cuite au blanc d'oeuf
De délicieuses pommes de terre se révèlent si vous les faites cuire au four dans du blanc d'œuf. Ce plat ne prendra pas plus de 30 minutes à l'hôtesse. Les tubercules de même taille sont coupés en bâtonnets d'au plus un cm d'épaisseur et roulés dans une protéine bien fouettée. Les protéines devront être salées, poivrées et ajouter vos épices préférées au goût.
Le plat est préparé à raison de huit pommes de terre, deux protéines. Les pommes de terre doivent être disposées les unes sur les autres sur une plaque à pâtisserie. Les barres ne doivent pas se toucher. Cuire ces pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Il a un goût inhabituel, tout en tenant compte du fait que l'huile n'est pas utilisée dans sa préparation.
Façon rustique de cuisiner les pommes de terre
Les pommes de terre sont épluchées et coupées en quatre ou six morceaux. L'huile est versée dans une casserole profonde et chauffée. Lorsque l'huile est bien chauffée, les pommes de terre y sont abaissées. L'huile doit recouvrir complètement les pommes de terre. En fin de compte, l'extérieur de la pomme de terre deviendra doré et croustillant, mais l'intérieur restera moelleux. Ce plat prendra 10 à 15 minutes.
Pommes de terre mijotées avec oignons et carottes
Les pommes de terre sont coupées dans n'importe quelle forme et versées dans le bouillon précuit, portées à ébullition et cuites pendant 10 minutes. L'oignon est finement haché et ajouté aux pommes de terre, après cinq minutes, vous pouvez ajouter des carottes râpées. Le temps de cuisson des pommes de terre est de 25 à 40 minutes. Tout dépendra du volume du plat. Saler, poivrer et ajouter des épices au goût.
Purée de pomme de terre
Un dîner rapide et rapide est obtenu si vous cuisinez de la purée de pommes de terre et servez des légumes, de la viande ou du poisson avec. Purée de pomme de terre délicieux et plat nutritif, et pendant la cuisson des pommes de terre, vous pouvez cuire du poisson ou de la viande ou préparer une salade.
Plat de viande aux pommes de terre
Poitrine de poulet aux légumes
Pour tout faire rapidement, et ne pas rester longtemps aux fourneaux, vous pouvez faire cuire une poitrine de poulet avec des légumes. Il existe plusieurs options de cuisson.
Option numéro 1
La poitrine de poulet est coupée en morceaux et battue avec un marteau. Faites-le frire dans l'huile bien chauffée des deux côtés pendant environ quatre minutes. À ce stade, vous devez couper les oignons, les tomates et les poivrons en rondelles. Tout cela est disposé sur les morceaux de poitrine de poulet, recouverts d'un couvercle et frits. Environ cinq minutes avant la fin de la cuisson d'un tel plat, vous devez râper le fromage et le saupoudrer de poitrine de poulet aux légumes. La viande deviendra juteuse, tendre, nutritive et incroyablement savoureuse.
Vous pouvez servir ce plat avec des pommes de terre, de la salade, ou simplement le manger avec des tranches de pain.
Option numéro 2
La poitrine de poulet est coupée en petits bâtonnets ou en cubes, frite dans une poêle avec l'ajout de viande. Au poulet dans la poêle, lorsque la viande est à moitié prête, il vaut la peine d'envoyer des oignons en dés, des carottes râpées, des tranches de tomate et de poivron. Si des légumes ne sont pas disponibles pour la saison, ils peuvent être omis. Si vous voulez obtenir un goût mijoté du plat, vous devez ajouter de l'eau à la viande pendant la cuisson. Le temps de cuisson est d'environ une demi-heure.
Porc au fromage et sauce à la crème sure
Environ un demi-kilogramme de porc est coupé en petits cubes et envoyé pour mariner dans une sauce au fromage et à la crème sure. La crème sure aura besoin de 4 cuillères à soupe, et sauce au fromage environ trois ou quatre cuillères à soupe. Les morceaux de viande devront être salés et laissés dans une marinade de sauce et de crème sure pendant environ une heure, peut-être une demi-heure. Après cela, la viande sera frite dans une poêle pendant 7 à 10 minutes. La viande deviendra tendre, avec une saveur de fromage crémeux. Les épices peuvent nuancer le goût de la viande, vous devez donc les choisir en fonction de vos goûts, de vos disponibilités et de vos envies.
La viande préparée selon cette recette sera un excellent ajout à n'importe quel plat d'accompagnement, et si vous décorez le plat avec des herbes et du fromage, vous obtiendrez même un festin ou Dîner romantique. Un morceau de porc appétissant sera au goût de n'importe quel homme. La cuisson prend peu de temps et un tel plat restera longtemps en mémoire.
dîner de légumes
Le dîner sera facile s'il est préparé à partir de chou cuit. Le chou peut être complété par des saucisses, des saucisses, des boulettes de viande, qui peuvent être achetées sous forme de produits semi-finis. Le chou a un faible coût, est bon pour le corps et peut être acheté à tout moment de l'année.
Si vous faites mijoter du chou avec l'ajout d'épices, il s'avérera encore plus utile et son temps de cuisson pourra être réduit. Le curcuma est une épice unique. Elle colorera le chou d'une couleur dorée, ce qui imitera sa préparation complète s'il n'y a pas du tout le temps de cuisiner. Et le chou à l'état al dente conservera plus de vitamines en lui-même et sera plus croustillant.
dîner de légumes surgelés
Ces légumes peuvent être achetés dans n'importe quel supermarché. Un paquet de ces légumes aide à tout moment de l'année et à tout moment de la journée. Les légumes sont frits dans une poêle avec l'ajout d'huile, ils sont savoureux, sains et nutritifs. Et si la maison a des pommes de terre bouillies ou un morceau de viande cuit, le dîner sera prêt en quinze minutes.
Ragoût de légumes
Pour le ragoût, vous pouvez utiliser des légumes de saison. Le ragoût peut être composé de :
- pommes de terre;
- choux;
- aubergine;
- tomates;
- poivron;
- Luc;
- les carottes;
- courgette.
Si le ragoût doit être cuit avec l'ajout de pommes de terre, il doit d'abord être cuit. Ensuite, il est préférable d'ajouter des oignons, des carottes, des aubergines, des courgettes, des tomates et des poivrons. Le plat se révélera juteux, vitaminé et accompagnera parfaitement les viandes précuites ou cuites lors de la préparation des légumes.
Ce dîner est peu coûteux et peut être préparé à tout moment de l'année.
Que cuisiner pour le dîner rapidement et facilement à partir de courgettes
La courgette est un légume polyvalent qui peut être cuisiné avec divers produits. La courgette est combinée avec de la viande, d'autres légumes, du fromage cottage, diverses marinades. Les courgettes cuisent rapidement, ne coûtent presque rien. La courgette est cuite, bouillie, frite et cuite au four. La recette doit être choisie en fonction des préférences gustatives et du temps qui lui est imparti.
soupe de courgettes
Lumière soupe d'été avec des courgettes sera une belle fin de soirée. La soupe peut être cuite sur de la viande ou bouillon de légumes, ou vous pouvez simplement assaisonner avec des légumes ou du beurre. La composition de la soupe comprend nécessairement des pommes de terre, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des céréales. Vous devez également mettre des oignons, des carottes dans la soupe, vous pouvez ajouter des poivrons et des tomates. Les herbes et les épices rendront le goût de la soupe plus riche.
Vous pouvez diversifier cette soupe avec du fromage fondu ajouté en fin de cuisson. Il se dissout bien dans eau chaude et rendre le goût de la soupe plus riche.
Courgettes sautées aux tomates
Les courgettes sont coupées en cercles et frites dans une poêle dans de l'huile végétale.
Les courgettes peuvent être servies sur la table avec de la mayonnaise mélangée à de l'ail, passée dans une presse, des herbes finement hachées et des épices. La courgette est enduite de mayonnaise et décalée de tomate, coupée en cercles. Vous pouvez également mettre des noix grillées sur des morceaux de courgettes, elles ne feront que compléter le goût du plat.
Casserole de courgettes et de viande hachée avec croûte de fromage
- 3 courgettes doivent être râpées.
- 2 oignons sont frits dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter 400 grammes à l'oignon dans la poêle viande hachée. La viande hachée est frite jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite. Les courgettes sont disposées en couches profondes et résistantes à la chaleur. Les couches sont constituées de courgettes, à partir desquelles il est souhaitable d'extraire l'excès d'eau, de tranches de tomates et de viande hachée avec des oignons.
Les couches sont remplies de garniture à la crème sure, qui est préparée à partir de 150 grammes de crème sure et 1 œuf. Toutes les couches lors de la pose doivent être salées. Le plat est cuit au four pendant 40 minutes. Une dizaine de minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le fromage râpé. C'est lui qui fournira une croûte délicieuse et dorée.
Kashi
Le porridge est un aliment indispensable pour le corps. Les bouillies saturent notre corps de nutriments, de minéraux et de vitamines. Ils sont une source d'énergie et de vitalité. Les bouillies peuvent être cuites avec de la viande, des légumes et diverses sauces et sauces. De tels plats ne prennent pas beaucoup de temps et sont repas complets, qui peut être consommé à la fois indépendamment et peut être complété par d'autres composants.
Plats Lavash
Lavash aide très bien quand il y a très peu de temps alloué pour préparer le dîner. Le lavash peut être farci de viande hachée et frit sous forme de pâtés.
Le lavash peut être farci bâtonnets de crabe avec du fromage et un œuf à la coque.
Le lavash peut être farci de fromage cottage, d'ail et de tomates.
