Un véritable paradis pour les amateurs de nourriture biologique, situé dans la région côtière d'Eyre. Il est ouvert uniquement pour le dîner et propose un menu fixe de trois à neuf plats. Tous les produits proviennent de fermes, et même les vins sont bio, mais pas locaux.
Sur arrangement préalable, le chef peut préparer un menu spécial végétarien.
Un restaurant Juuri et la pâtisserie voisine du même nom se spécialise dans les "sapas" - des spécialités finlandaises et des collations à base de produits biologiques. Ici, vous pouvez essayer le sandre avec de la crème sure et du caviar, du fromage cottage cuit au four avec de l'origan, de la confiture de groseille et de paprika, ou des saucisses maison avec de la sauce aux canneberges. Le menu est constamment mis à jour et la carte des vins contient à la fois des vins conventionnels et des vins biologiques et biodynamiques.
Vous ne pouvez pas manquer l'un des restaurants les plus célèbres de la capitale finlandaise - nokka. Cet endroit est parfait pour ceux qui veulent savoir la cuisine traditionnelle nord : chevreuil sauce canneberge, hareng fumé de la Baltique, salade de betterave et beaucoup plus.
Le restaurant propose une large sélection de vins, y compris des vins de fruits pour le dessert. Il est nécessaire de réserver une table à l'avance, car même les halls spacieux des anciens entrepôts de la marine ne permettent pas d'accueillir tout le monde.
Pour la haute cuisine scandinave, il faut aller au restaurant Olo, qui a reçu une étoile Michelin. L'intérieur laconique ne détournera pas l'attention des œuvres d'art du chef et le service impeccable vous aidera à passer des heures inoubliables ici. Les visiteurs peuvent choisir parmi un menu de saison et plusieurs options pour les ensembles. Ceux qui souhaitent prendre leur retraite peuvent réserver une salle à manger.
Restaurant confortable récemment ouvert Interroger déjà mérité bonnes recommandations des gourmets métropolitains. Ici, vous pouvez choisir parmi deux options pour un menu fixe de 4 et 8 plats, préparés uniquement à partir de produits naturels. Les connaisseurs apprécieront une petite carte des vins sélectionnés avec goût. Le chef lui-même sort assez souvent dans la salle et communique avec les invités, ce qui rend l'atmosphère de l'établissement encore meilleure.
Un restaurant Spis- un représentant de la cuisine scandinave moderne avec des éléments d'auteur de deux jeunes chefs. Le menu se compose principalement de légumes, bien que le poisson et la viande soient également présents. L'établissement ravira non seulement les végétariens, mais aussi les amateurs de bière : il propose plusieurs variétés inhabituelles des brasseries locales. Le restaurant lui-même ne peut accueillir que 18 personnes, il est donc préférable de s'occuper d'une table à l'avance.
Ouverture d'un nouveau centre gastronomique dans le nord-est d'Helsinki Teurastamo, qui était autrefois un abattoir. Aujourd'hui, Teurastamo est célèbre pour ses expériences gastronomiques. Le meilleur bar du monde A21 ouvre sa succursale ici, ils font des pâtes avec des ajouts inhabituels à partir de produits biologiques, et B-Smokery n'est pas une fin pour les amateurs de viande.
Si vous n'avez pas du tout envie d'aller au restaurant, vous pouvez passer au marché fermier Manger & Joie au centre commercial Kluuvi au centre d'Helsinki . Vous y trouverez également du poisson frais, des baies, du pain, des fromages, du gibier et de nombreux légumes.
La cuisine nordique des pays scandinaves attire chaque année de plus en plus l'attention des voyageurs. Tout d'abord, la cuisine nationale finlandaise attire les touristes avec une abondance de plats de poisson. Les chefs des meilleurs restaurants d'Helsinki combinent professionnellement du poisson frais, des légumes et des baies, rendant tous les plats non seulement savoureux, mais aussi sains. Les touristes russes ont un goût très proche de la cuisine finlandaise, car les racines anciennes des cuisines de la Russie et de la Finlande sont liées - finno-ougrienne, nord. Un fait intéressant est que les scientifiques ont mené des recherches sur l'ADN et ont fait un message sensationnel - les Russes sont des Finlandais "tatares". En d'autres termes, l'ADN finlandais et tatar est présent dans les gènes d'une personne russe, à en juger par l'origine et le pedigree.
Comme dans la cuisine russe, la cuisine finlandaise a aussi beaucoup diverses céréales, plats de poisson, sauces et boissons aux fruits à base de myrtilles, myrtilles, mûres, airelles, champignons, etc. Les restaurants à Helsinki suivent avant tout les traditions, dans chaque plat il y a une touche de nationalité. Par conséquent, ne soyez pas surpris si des plats assez familiers sont servis à table avec une sauce aux baies sauvages du Nord ou si un plat de viande est préparé à partir de cerf, de wapiti ou même d'ours.
Les meilleurs restaurants d'Helsinki comprennent les établissements suivants :
1) Restaurant "Juuri"
Ce restaurant se positionne dans la préparation de plats bio, les délices finlandais "sapas" et le service de vins biodynamiques à table.
Le restaurant possède sa propre confiserie, alors n'hésitez pas à commander des douceurs pour le dessert, qui sont toujours fraîches ici et se distinguent par leur préparation originale. Les plats les plus appréciés de ce restaurant sont : saucisse maison avec sauce aux canneberges, sandre au caviar dans une sauce à la crème sure, fromage cuit au four avec origan, confitures parfumées et mousses de groseille. Le menu du restaurant et la carte des vins sont constamment mis à jour et réapprovisionnés avec des nouveautés insolites.
2) Restaurant "Kappeli"
Pas un seul touriste ne peut passer devant ce restaurant, situé près de la principale traversée en ferry d'Helsinki. Le bâtiment du restaurant est un grand bâtiment Art nouveau fait de verre et de béton. Le menu du restaurant propose un délicieux sorbet à la fraise, que tout le monde devrait absolument essayer.
Aussi, si possible, essayez des spécialités - saumon frit aux asperges, steaks de renne fumés au sauna, crevettes sur pain noir, saumon blanc avec sauce épicée et petites tartes caréliennes avec diverses garnitures. Soit dit en passant, tous les plats de ce restaurant portent le nom des œuvres d'écrivains, de poètes, de compositeurs, de journalistes, d'hommes politiques et d'autres personnalités finlandaises.
3) Restaurant Chef & Sommelier
Un autre restaurant bio du centre d'Helsinki, apprécié des habitants et des visiteurs de la ville. L'institution est située dans un quartier pittoresque, sur la côte d'Eyre. Le restaurant est ouvert uniquement le soir et propose des plats gastronomiques à base de produits de la ferme biologique. Même les vins du restaurant sont uniquement bio.
Pour les végétariens, le chef prépare un menu spécial comprenant jusqu'à neuf plats par jour.
4) Restaurant Olo
Les vrais gourmets sont invités à visiter ce restaurant, qui a reçu à juste titre la prestigieuse étoile Michelin. La mise en table, le service et le goût des plats du restaurant sont impeccables. L'intérieur de l'établissement est réalisé dans un design minimaliste discret afin que les clients du restaurant ne soient pas distraits par leur nourriture. Soit dit en passant, le restaurant est situé dans les anciens entrepôts de la marine, les salles sont donc très spacieuses, avec de hauts plafonds. Les plats les plus populaires de ce restaurant sont le hareng fumé de la Baltique, la venaison à la sauce aux canneberges et les desserts aux fruits.
Dans ce restaurant, vous pourrez passer des soirées inoubliables à admirer le coucher du soleil ou vous retirer pour une conversation privée dans les salles à manger.
5) Restaurant Spis
L'établissement se positionne comme un restaurant de cuisine d'auteur. Deux jeunes chefs créatifs travaillent quotidiennement à la préparation des plats.
Beaucoup de légers au menu. collations aux légumes. La salle du restaurant est petite, conçue pour 18 personnes. Tous les soirs toutes les tables sont occupées. Ce sont surtout les amateurs de cuisine végétarienne et les connaisseurs qui viennent ici. bonne bière, qui est fourni au restaurant par les brasseries locales. Il est recommandé de réserver une table au restaurant quelques jours avant de se rendre au restaurant.
6) Restaurant Teurastamo
Dans la région nord-est d'Helsinki, il y a un établissement de restauration étonnant, situé dans le bâtiment d'un ancien abattoir.
Les propriétaires du restaurant positionnent leur établissement comme un "centre gastronomique", car les chefs expérimentent constamment le menu, ajoutant de nouveaux plats. Les amateurs de plats à base de viande aiment venir ici, car le menu est composé à 90% d'ingrédients à base de viande. Le restaurant a ouvert une succursale du meilleur bar du monde sous la marque "A21".
7) Restaurant "Chez Dominika"
C'est l'un des meilleurs restaurants de la ville, qu'on appelle "décent". Le restaurant fait partie du top 50 des meilleurs établissements de restauration au monde.
Vous devez immédiatement prévenir que le coût des plats est élevé, à partir de 99 euros et plus. Les plats les plus appréciés sont le "porc rôti au bois" et le "skat aux anchois". Les habitués du restaurant sont de riches politiciens et hommes d'affaires, parmi lesquels on retrouve souvent les principaux actionnaires de Nokia et de Gazprom. Le restaurant est situé au : st. Ludviginkatu, 3–5.
8) Restaurant savoyard
C'est l'une des "plus grandes" chaînes de restaurants au monde. Le restaurant est situé dans un endroit prestigieux à Helsinki - sur l'esplanade. Les fenêtres offrent une vue magnifique sur les environs. Les gens riches et prospères aiment aussi y aller, donc les prix du menu sont exorbitants.
Comme le disent certains visiteurs à propos de cet établissement luxueux - "Nous ne nous souvenons pas de ce que nous avons mangé et bu, mais tout était très cher." L'intérieur du restaurant a été conçu en 1937 par le designer Alavro Aalto. Depuis lors, presque rien n'a changé ici, après la prochaine réparation et restauration, tout se ressemble.
9) Restaurant König
Dans cet établissement, le public est plus "simple", les prix de la carte sont tout à fait raisonnables, les touristes étrangers sont nombreux parmi les visiteurs.
Le restaurant "King" est une institution historique, bien que ses salles soient situées au sous-sol d'un ancien manoir. Les propriétaires du restaurant racontent inlassablement aux invités que Sibelius aimait dîner ici avec Gallen-Calella. Le plat le plus populaire du restaurant est le gibier au four servi avec une sauce aux canneberges ou aux airelles. Le restaurant est situé au : st. Mikonkatu 4.
10) Demandez au restaurant
Les clients de la ville doivent faire attention à ce "jeune" restaurant, qui n'a pas encore mérité l'attention des gourmets. Le restaurant est remarquable en ce qu'il prépare un petit nombre de plats (4 à 8 par jour), mais ils sont tous élaborés à partir de produits purement biologiques. La carte des vins est également restreinte, toutes les variétés de vins sont sélectionnées avec une grande connaissance de la matière. Le chef aime sortir dans la salle pour rencontrer les invités, demander des commentaires ou des souhaits. L'atmosphère de ce restaurant récemment ouvert est très confortable et confortable.
Dans les restaurants d'Helsinki, les clients de la capitale finlandaise ont la possibilité d'apprendre beaucoup de choses nouvelles et intéressantes sur la cuisine nationale scandinave. Les options de prix pour les établissements de restauration sont très différentes, des luxueuses "étoiles" aux plus économiques. Les clients sont accueillis gentiment partout, il n'y a pas de barrières linguistiques lors de la communication avec les serveurs.
Au fait, vous pouvez regarder des vidéos sur les restaurants d'Helsinki sur YouTube. Et si vous souhaitez créer votre propre chaîne sur Helsinki, il est logique d'explorer le site https://piar4you.com, qui propose une promotion dans ce domaine.
Options où vous pouvez manger bon marché et savoureux à Helsinki : cafés et restaurants, ainsi que les bars de la ville. Adresses, heures d'ouverture et prix dans les établissements.
La capitale finlandaise n'est pas une ville bon marché, mais ici vous pouvez trouver de bons établissements avec des prix abordables. Habituellement, le flux touristique le plus dense se situe dans le centre, où se concentrent un grand nombre d'attractions, et les prix dans les restaurants et les cafés sont traditionnellement élevés. Un repas complet dans un bon établissement coûtera au moins 40-50 euros. Si vous commandez des spécialités finlandaises - des plats de venaison de Laponie, du poisson blanc frit et d'autres spécialités, cela vous coûtera encore plus cher.
Dans cet article, nous vous dirons où manger à Helsinki à moindre coût et savoureux - nous énumérerons les plus institutions budgétaires et nous vous indiquerons les prix, les adresses et les heures d'ouverture, ainsi que des conseils sur ce qu'il faut manger dans la capitale finlandaise.
Quelles sont les choses incontournables à essayer à Helsinki ?
La cuisine finlandaise est copieuse et assez calorique, le climat rigoureux impose ses exigences. Pendant votre séjour à Helsinki, assurez-vous d'essayer la soupe à la crème de saumon (lohikeitto), la tarte au poisson (kalakuko), la purée de soupe aux morilles, les amuse-gueules au hareng. La truite savoureuse est cuite ici propre jus, perdrix à la crème sure, plats d'écrevisses, de chevreuil et d'élan (cuisine lapone). En hiver, il est particulièrement bon de manger des crêpes : en Finlande, on les mange avec du caviar, du fromage de chèvre, voire avec des cornichons et des oignons marinés. Les crêpes sont différentes des crêpes russes, ici c'est un gâteau épais à la levure avec différentes garnitures.
À partir de boissons alcoolisées intéressant d'essayer la bière locale, de merveilleuses liqueurs de baies de la forêt et le champagne finlandais Kavel à base de groseilles jaunes et de groseilles.
(Photo © Visitez la Finlande / flickr.com / Sous licence CC BY-NC 2.0)
Où prendre un petit déjeuner pas cher à Helsinki
La meilleure façon de prendre le petit déjeuner avec une tasse de café et un sandwich est d'aller dans un café. Tasse de café et beignet aérien avec de la confiture dans un café en bordure de route ne peut coûter que 1,5 euro, alors que le prix moyen d'une tasse d'Americano dans le pays est de 2,5 à 3,5 euros. Mais si vous voulez visiter un lieu atmosphérique, profiter d'une vue magnifique, une telle pause-café dans le centre-ville coûtera au moins 6 à 10 euros.
Le café de Robert
Vous pouvez prendre un petit déjeuner pas cher à Helsinki au Robert's Coffee. Dans cet établissement de la chaîne, une tasse de café avec un croissant coûte 5 euros. Adresse du café : Kaisaniemenkatu 3. Ouvert : sam - dim 10h00 - 00h00, lun - ven 08h00 - 00h00.
Ciao ! café
Compte tenu de l'emplacement du café - près de la cathédrale et de la place du Sénat, les prix ici sont très abordables: l'espresso ne coûte que 1,70 euros, l'américain - 2,30 euros. En plus du café et du dessert, il y a des collations légères : un bar à salade - 8,5 euros, ciabatta et focaccia pour 4,90 euros. Adresse : Aleksanterinkatu 28. Ouvert : dimanche 12h00 - 19h00, lundi - samedi 10h00 - 19h00.
Café Ekberg
Le plus ancien café-boulangerie de la ville, fonctionne depuis 1852. Ici, vous pouvez essayer le meilleur "Napoléon" (3,30 euros) de la ville. Au petit-déjeuner, un buffet standard est proposé : œufs, œufs brouillés, céréales, muesli, yaourt, charcuterie, légumes, fruits, viennoiseries, café et thé. Adresse du café : Bulevardi 9. Ouvert : samedi 08h30 - 17h00, dimanche 09h00 - 17h00, lundi - vendredi 07h30 - 19h00. Vous pouvez prendre un petit-déjeuner bon marché en semaine - pour 11,5 euros (jusqu'à 10h30), le week-end - déjà pour 17,90 euros (jusqu'à 13h30).
Ursule
Un endroit très romantique au bord de la mer avec une vue magnifique sur la baie et l'archipel. Et bien que les prix ici soient un peu élevés - une portion de salade coûte 12,5 euros, le café est populaire dans la ville. Adresse : Ehrenstromsvagen 3. Ouvert : du dimanche au samedi de 09h00 à 22h00.
(Photo © nurpax / flickr.com / CC BY 2.0)
Où manger pas cher à Helsinki
Unicafé Ylioppilasaukio
Vous pouvez manger à peu de frais à Helsinki dans la chaîne de bistrots UniCafe, l'un des établissements est situé au centre de la capitale près de la gare. Un déjeuner complexe coûte 8 euros, pour les étudiants il y a d'énormes réductions, pour les titulaires d'une carte étudiante internationale, le déjeuner ne coûtera que 2,60 euros. Adresse : Mannerheimintie 3 B. Heures d'ouverture : du lundi au vendredi de 11h00 à 17h00.
Buffet de pizza Golden Rax
Une chaîne populaire de restaurants avec un buffet, n'importe quel nombre d'approches est autorisé. Soupes, pizzas, boulettes de viande, salades, saucisses, poulet, lasagnes, légumes - tout est très savoureux. Le coût d'un buffet pour un adulte est de 9,95 euros (moins cher en semaine). Réductions pour les étudiants. Adresse : Mikonkatu 8. Horaires d'ouverture : lundi - samedi - 11h00 - 21h00, dimanche 12h00 - 21h00.
SFC
Les amateurs de restauration rapide pourront manger à moindre coût à Helsinki au SFC, l'un des établissements se situe près de la gare. Au 1er étage, un ensemble de hamburgers, frites et cola coûtera 8-9 euros, au sous-sol - une pizzeria et un buffet - un buffet - pour 7,90 euros. Adresse : Mannerheimintie 18. Ouvert : tous les jours de 11h00 à 21h00.
(Photo © Zzmeika / flickr.com / Sous licence CC BY-NC-ND 2.0)
Eerikin Pippuri
Réseau Kebab dans la ville. Personnel russophone, grandes portions. Le chèque moyen est de 10 euros. Adresse : Eerikinkatu 17, dans le centre commercial "Forum". En général, il y a pas mal de kebabs à Helsinki, comme dans d'autres grandes villes d'Europe. Les prix y sont à peu près les mêmes, mais la qualité de la cuisine peut varier légèrement.
Végétarien
Les végétariens aimeront sûrement le nouveau café du déjeuner qui a ouvert l'année dernière. Intérieur cosy de style écolo, menu simple - salades de légumes, tartes aux courgettes, feta et épinards, brioches, gâteaux, jus et thé/café. Le coût moyen d'une salade est de 10 euros, un sandwich est de 4,50 euros, un latte est de 3,50 euros, un cappuccino est de 3,30 euros et un jus est de 2,50 euros. Adresse : Munkkiniemen Puistotie 22.
Grand Délicat
Restaurant méditerranéen. Une portion de salade - 9,5-10,5 euros, ciabatta - 7,50 euros, thé et café - 3 euros. Un endroit confortable pour une collation légère, l'intérieur rappelle un peu une taverne grecque au bord de la mer. Adresse : Kalevankatu 34. Ouvert : samedi 10h00 - 18h00, lundi - vendredi 08h00 - 20h00.
Soppakeittio Tapaste oy
Restaurant de soupes dans le marché couvert de Hakaniemi spécialisé dans la cuisine espagnole, excellentes soupes aux fruits de mer (crevettes, saumon, moules). Bonne alternative aux pizzas et sandwichs. Habituellement, il y a 3 soupes au menu, différentes chaque jour. Des portions énormes coûtant de 8 à 9,5 euros, le pain et l'eau sont inclus dans le prix du plat. Adresse : Hakaniemen Kauppahalli. Ouvert : sam-dim 11h00 - 15h00, lun - ven 11h00 - 16h00.
Où d'autre pouvez-vous manger de la nourriture délicieuse à Helsinki ?
En marchant près du palais présidentiel et du parc de l'Esplanadi, c'est une bonne idée de se rendre sur la place du vieux marché Kauppatori. Ici, vous pouvez acheter des souvenirs, des produits d'épicerie et prendre une collation économique dans les petits cafés de rue du marché. Une portion soupe crémeuse saumon - 7 euros. Il y a aussi des sandwichs, des boulettes de viande, des plats de poisson, de la viande de chevreuil et de wapiti, des brochettes et des brioches. Le marché ferme à 17h et est fermé le dimanche en hiver. En octobre, le festival annuel du hareng a lieu ici, et en décembre, il y a un marché de Noël. Adresse : Etelasatama.
Et si vous voulez goûter à l'exquise cuisine finlandaise, vous devriez vous renseigner Ravintola Lasipalatsi, un endroit très populaire parmi nos compatriotes, bien que pas bon marché. Il y a un menu russe. L'intérieur rappelle un peu le style soviétique des années 80 : rideaux et fauteuils rouges, nappes blanches. Doit essayer de marque pomme de terre au four avec du gibier. Le prix moyen d'un plat chaud est de 28 euros, un dessert de 9 à 12 euros, mais en semaine il y a un buffet à 12 euros. Adresse : Mannerheimintie 22. Ouvert : samedi de 14h00 à 23h00, en semaine de 11h00 à 23h00.
(Photo © su-lin / flickr.com / Sous licence CC BY-NC-ND 2.0)
Bars à Helsinki
Le soir, après une journée bien remplie, il serait agréable de se promener dans la ville, de boire quelques bières ou un verre de vin, de voir la vie nocturne de la capitale finlandaise. Il existe plusieurs endroits à Helsinki où vous pouvez vous reposer pour peu d'argent. En général, la politique tarifaire des débits de boissons de la ville laisse beaucoup à désirer. Même les Européens qui viennent des pays voisins reconnaissent le coût élevé, mais par souci de bonne humeur, on peut parfois se permettre de petites dépenses.
Avec des glaçons
Un bar rock au centre de la capitale près de la gare, un bon endroit pour les fans de musique lourde, il y a une performance live de groupes. Boissons - 6 - 10 euros, autorisées uniquement aux plus de 23 ans. Adresse : Mikonkatu 15. Ouvert : 16h00 - 04h00.
Le bar irlandais de Molly Malone
Bar irlandais au centre de la capitale, non loin de la gare. Un bon choix bière, ale et cidre, les prix sont plus bas qu'ailleurs. Intérieur intéressant, beaucoup d'espace et musique live. Adresse : Kaisaniemenkatu 1 C. Ouvert : dim - jeu 12h00 - 03h30, ven - sam 10h00 - 03h30.
Rymy-Eetu
Un bar original avec des bières allemandes, belges et finlandaises, de la bière irlandaise et des snacks chauds. L'endroit a une atmosphère extrêmement amusante avec des danses sur les tables. Souvent, le programme comprend des concerts en direct de musique finlandaise et allemande. Snacking à partir de 8,5 euros, bière pression (0,5 l) à partir de 7,5 euros. Adresse : Erottaja 15. Heures d'ouverture : mardi 15-03, mer - sam 15-04.
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(Photo © Riku Kettunen / flickr.com / Sous licence CC BY-NC-ND 2.0)
Source de l'image d'introduction : © Christopher.Michel / flickr.com / CC BY 2.0.
Le restaurant Lappi est un superbe restaurant scandinave atmosphérique qui n'utilise que des ingrédients biologiques d'origine locale pour préparer ses plats. Une fois ici, vous vous sentirez dans une vraie vieille maison lapone.
Le restaurant vous proposera une carte en russe, où vous trouverez une grande variété de délices, dont du cerf sauce au cassis, un plat traditionnel - soupe au saumon et, bien sûr, adoré de tous les pains au fromage, ainsi qu'une variété de desserts aux baies et bien plus encore. Dans le même temps, le restaurant propose une longue liste de vins rares et un bar séparé.
Une commande pour une personne ici coûtera 50-70 euros.
En entrant ici, vous vous verrez dans une ancienne maison forestière avec des murs en rondins, des meubles en bois massif et des ustensiles de ménage anciens qui ornent les murs, et au sol - des tapis rustiques tricotés à la main. Tout cela crée une atmosphère de chaleur et de confort à la maison, vous ne voulez donc pas partir d'ici.
Le restaurant est situé près de la galerie Bronda Oy.
Aïno Restaurant
Le restaurant Aino est un restaurant scandinave qui propose de généreuses portions de nourriture. Il est situé dans le centre-ville, à côté de la zone commerciale.
Au menu, vous verrez des plats préparés à partir de produits locaux. C'est un saumon Macédoine, filet de bœuf sauce cognac, chevreuil aux champignons, desserts à base de baies sauvages fraîches et bien plus encore. En regardant dans la carte des vins, vous trouverez une vaste sélection de vins rouges, blancs, rosés et mousseux. Une commande pour une personne ici coûtera 70-100 euros.
L'intérieur du restaurant est très laconique, mais en même temps élégant. Chaises moelleuses, nappes blanches comme neige, murs de briques antiques - tout crée une atmosphère de facilité et de confort.
Noka Restaurant
Le restaurant Nokka est le meilleur restaurant de cuisine nationale finlandaise, où tous les plats sont préparés à partir de produits biologiques cultivés dans des fermes. Le restaurant est situé près de la cathédrale de l'Assomption.
Vous y trouverez une variété de véritables spécialités finlandaises, notamment du filet de cerf sauvage à la sauce aux canneberges, de la soupe aux écrevisses et bien plus encore. La carte des vins est également très remarquable : on y trouve des vins espagnols, italiens, finlandais pour tous les goûts. Les prix ici sont également raisonnables.
En plus de la nourriture incroyable, l'intérieur lui-même décore l'endroit. Après tout, le restaurant est situé dans le bâtiment d'anciens entrepôts, où l'originalité des vieux murs de briques combinée à des meubles confortables et moelleux crée une atmosphère de chaleur et de confort.
Restaurant "La Petite Maison"
Le restaurant La Petite Maison est situé à deux pâtés de maisons de la mer, à côté des ambassades étrangères à Helsinki, en Finlande. Ici, les clients seront présentés avec une variété de plats français et internationaux à des prix abordables. L'institution est connue pour la plus haute qualité de service et les qualifications des chefs qui peuvent combiner le goût riche des aliments avec une touche d'épices aromatiques. La Petite Maison propose une large gamme de vins français. Cet endroit est bien adapté pour de petites réunions jusqu'à 22 personnes.
L'intérieur du restaurant est fait dans un style classique.En été, plusieurs tables sont placées à l'extérieur, pour ceux qui aiment manger à l'extérieur. Parmi les nuances, le blanc et le beige dominent ici. Chaque table a des fleurs fraîches et des épices pour ceux qui veulent améliorer le goût du plat. Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, de 18h00 à 23h00. Arriver ici est assez difficile en raison du grand nombre de personnes, vous devez donc réserver une table, ce qui peut être fait par téléphone ou avec l'un des serveurs du restaurant.
Restaurant Konstan Molja
Le restaurant Konstan Molja est un restaurant de cuisine scandinave insolite et très bon marché, où l'on vous proposera non seulement un menu, mais tout un buffet. Le restaurant est situé près de l'arrêt de tramway Kalevankatu.
Ce superbe endroit, tant apprécié des touristes, offre une grande variété de délices scandinaves. Au buffet, vous trouverez de l'agneau mijoté aux anchois, de la venaison, des boulettes de poisson et bien plus encore. Et en même temps, le déjeuner ici coûtera 350 à 1200 roubles, ce qui rend cet endroit encore plus attrayant.
Le restaurant ressemble à un vieux manoir scandinave dont les murs sont décorés d'antiquités et de photographies en noir et blanc. Ce lieu cosy égayera les soirées en bonne compagnie et convient aux repas de famille.
Restaurant Kabuki
Kabuki est le meilleur restaurant japonais de Finlande, situé dans la ville d'Helsinki sur Lapinledenkat. Il a été ouvert en 2003 et est un bâtiment d'un étage avec un hall spacieux équipé de meubles rembourrés élégants. L'institution est faite dans le style japonais classique, elle est décorée de magnifiques éventails décoratifs, et vous ne pouvez manger ici qu'avec des baguettes, pour les inexpérimentés - éducatifs.
Le menu du restaurant propose une variété de plats et de boissons japonaises : sushis, petits pains, légumes cuits au four, saké et bien plus encore. Le plat de crevettes tempura est particulièrement populaire, il s'agit d'énormes crevettes royales frites dans une pâte. Pour les clients réguliers, il existe un système flexible de remises.
Le personnel de l'établissement est exclusivement japonais anglophone et occasionnellement coréen. Le service ici est fourni au plus haut niveau - avant de manger, on vous apportera une serviette humide spécialement chauffée, et avant de partir, on vous proposera d'appeler un taxi. Les plats Kabuki méritent une attention particulière - des ensembles et des ensembles en porcelaine uniques.
Restaurant Ravintola Karljohan
Le restaurant "Ravintola Karljohan" est l'un des restaurants les plus prestigieux d'Helsinki, en Finlande. Il est connu pour son intérieur charmant, son haut niveau de service, ainsi qu'une variété de cuisines scandinaves et européennes. Pour y être allé au moins une fois, vous aurez certainement envie d'y retourner, car cet endroit est vraiment d'une beauté fabuleuse.
Les couleurs beiges prédominent à l'intérieur; une applique élégante est située sur le mur près de chaque table exquise. La salle semble spacieuse à cause des immenses fenêtres décorées, décorées de fleurs dans de magnifiques vases hauts. La distance entre les tables est assez grande, ce qui permet aux visiteurs de se retirer et de plonger dans le monde du plaisir. Dans "Ravintola Karljohan", on joue exclusivement de la musique live et la vaisselle d'élite, qui est servie conformément à toutes les règles de l'étiquette, est également très populaire.
Pour vous y rendre, vous devrez prendre soin de réserver une table à l'avance, mais gardez à l'esprit que les prix ici sont assez élevés, ce qui correspond au statut de l'établissement.
Démo du restaurant
Le restaurant Demo est un restaurant international étoilé Michelin. Il est situé en plein centre de la ville, à côté de la place Erottaya.
La carte propose des plats gastronomiques mêlant les traditions culinaires françaises et finlandaises, ainsi qu'une excellente carte des vins avec une riche variété de spiritueux. Le dîner ici coûtera 100 euros.
Cet endroit, décoré dans un style rétro, est idéal pour une soirée romantique et pour ceux qui veulent simplement passer du temps dans une intimité confortable.
Restaurant Sašlik
Le restaurant Saslik est un célèbre restaurant de la cuisine russe tsariste, où vous trouverez non seulement une cuisine délicieuse, mais également un programme musical interprété par des troubadours russes. Le restaurant est situé dans la partie historique de la ville, non loin de l'ambassade de Russie.
Dans le menu de ce restaurant, vous trouverez peut-être même des plats difficiles à essayer dans les restaurants russes. Ici, vous pouvez même commander de la viande d'ours et d'autres plats russes exotiques de l'époque tsariste. Le restaurant propose également une bonne sélection de vins et, ce qui est très agréable, les prix sont très abordables.
C'est un endroit idéal où vous pouvez passer une soirée romantique dans un intérieur russe riche et confortable ou mener des négociations commerciales dans une atmosphère détendue en réservant l'une des huit salles fermées.
Restaurant Hippocampe
Le restaurant Sea Horse est l'un des meilleurs restaurants d'Helsinki, en Finlande, depuis 80 ans. Son menu comprend des plats et des boissons de la cuisine nationale. L'intérieur du restaurant est assez simple, dans le hall principal il y a trois rangées de quatre tables en bois ordinaires, et diverses peintures et photographies de plats sont accrochées aux murs.
Malgré la simplicité qui semble au premier coup d'œil, le restaurant occupe l'une des premières places de la ville. Il est réputé pour la qualité de ses plats assez volumineux et peu coûteux. Le service ici est moyen, le personnel est poli et compétent, mais il faut parfois attendre un peu en raison de l'afflux important de visiteurs. Le soir, de la musique live joue dans le restaurant, ce qui crée une ambiance particulière.
Il existe un système spécial de réductions pour les visiteurs réguliers, et des photos des plus populaires d'entre eux sont affichées chaque mois sur le tableau des honneurs. Si vous décidez de passer votre soirée dans ce lieu magnifique, pensez alors à réserver une table à l'avance.
Restaurant Juuri Keittio & Baari
Le restaurant Juuri Keittio & Baari est un petit restaurant finlandais célèbre pour son bar où vous pourrez préparer un cocktail avec les ingrédients de votre choix. Il est situé dans le centre-ville, à proximité du Design Museum.
Ici, vous pourrez déguster toute la variété des plats préparés à partir de produits frais locaux. Au menu, vous trouverez une riche sélection de tapas finlandaises, d'incroyables desserts aux baies, ainsi qu'une carte des vins assez simple mais non sans fioritures. Ici, vous pouvez manger pour un prix très raisonnable de 40 euros.
Décoré dans un style art nouveau aux couleurs boisées, cet agréable restaurant crée une atmosphère calme et détendue et est parfait pour un dîner romantique.
Restaurant Gran Delicato
Gran Delicato est l'un des restaurants méditerranéens les plus populaires d'Helsinki. Contrairement à la cuisine scandinave copieuse et abondante, on préfère ici les plats grecs qui se distinguent par leur légèreté et leurs produits frais. Pour la préparation des salades, les ingrédients sont utilisés littéralement uniquement du jardin et les desserts sont préparés uniquement à partir de baies et de fruits naturels.
L'intérieur du restaurant est assez unique. Les carreaux blancs sur les murs et les tapis orientaux sur le sol sont associés à des photographies vibrantes sur les murs. Tout a une forte touche grecque. Gran Delicato est un excellent restaurant pour le petit-déjeuner et les collations de l'après-midi. Si vous visitez cet endroit pendant une pause entre deux explorations de la ville, vous trouverez de délicieux sandwichs, des salades légères et un merveilleux café. Les prix vous surprendront aussi. Une grande portion de salade avec de la feta ne coûtera que 7 euros.
Antiokia Atabar Restaurant
Antiokia Atabar est l'un des meilleurs restaurants turcs situés à Helsinki, en Finlande. Dès que vous entrez ici, vous vous retrouvez immédiatement dans un conte de fées. L'intérieur présente ici de magnifiques peinture décorative murs, fontaines magnifiques et canapés moelleux et confortables, décorés de tissus colorés coûteux. L'endroit a toujours une lumière bleutée légèrement tamisée et de la musique live, ce qui crée une atmosphère détendue très cosy.
Le plafond de "Antiokia Atabar" est réalisé dans le style du ciel étoilé et des bougies aromatiques sont allumées sur chacune des tables après 22h00. La carte du restaurant propose une large gamme de Plats turcs et boissons. Les portions sont assez copieuses, copieuses et pas très chères. Le week-end, divers événements avec des concours et des prix sont organisés ici. Pour les clients réguliers, il existe un système flexible de remises.
Si vous avez du mal à choisir un plat, le personnel professionnel anglophone se fera un plaisir de vous aider. "Antiokia Atabar" est parfait pour des vacances reposantes en famille et pour passer du temps dans un groupe d'amis bruyant. Assurez-vous de réserver une table à l'avance, car en raison du grand nombre de personnes, il se peut qu'il n'y ait pas assez d'espace.
Restaurant Postres
Le restaurant "Postres" est situé en Finlande, à Helsinki. Le restaurant propose des plats scandinaves et cuisine française. L'intérieur du restaurant est moderne, modeste et élégant, le service client est de haut niveau. En 2008, le restaurant a reçu une soi-disant étoile Michelin.
Le restaurant propose du saumon, des coquilles Saint-Jacques, de l'épaule d'agneau aux aubergines, de la morue poêlée, de la betterave au chèvre, des crevettes aux sauce à l'ail avec asperges, carpaccio de boeuf et autres plats. Le restaurant est spécialisé dans les desserts, où vous pourrez déguster d'excellents desserts comme la mousse au chocolat aux framboises, les truffes au chocolat juteuses, la crème brûlée aux baies et d'autres desserts.
Restaurant G. W. Krog de Sundman
Restaurant G. W. Sundmans Krog est relativement bon marché et l'un des trois meilleurs restaurants scandinaves de la capitale finlandaise. Il est situé en face du marché Wanha Kauppahalli.
Au menu, vous trouverez une riche sélection de plats à base de produits locaux, y compris l'aspic d'écrevisses, la viande de taureau, l'oie aux baies de sorbier et le dessert - parfait aux framboises et sauce au caramel épicé. De plus, le restaurant propose une bonne sélection de vins et vous pouvez commander un buffet. Dans le même temps, le dîner ici coûtera 1100-4500 roubles.
Ce petit restaurant à l'ancienne plutôt cosy est idéal aussi bien pour les rendez-vous romantiques que pour les négociations d'affaires.
Restaurant "Luomo"
Le restaurant Luomo a ouvert ses portes en 2009. Il est situé au cœur de la ville d'Helsinki, en Finlande. La salle principale du restaurant est équipée de magnifiques meubles et décorations de style classique. Il peut accueillir 46 personnes. De plus, le restaurant dispose de deux petites salles supplémentaires conçues pour les petits événements.
Le menu de Luomo comprend une grande variété de plats et de boissons de cuisines locales et orientales modernes, dont la base est basée sur des recettes classiques et traditionnelles. L'endroit a une atmosphère chaleureuse et de la musique calme et calme. Cet endroit est parfait pour un rendez-vous romantique ou un passe-temps paisible.
L'intérieur du restaurant est décoré de reproductions de peintures célèbres, et sur chaque table il y a des fleurs fraîches et une bougie parfumée est allumée, ce qui crée une atmosphère chaleureuse et détendue. Assurez-vous de réserver une table à l'avance, sinon vous risquez d'être laissé derrière la porte de Luomo.
Restaurant Chez Dominique
Chez Dominique est le seul restaurant d'Helsinki à avoir deux étoiles Michelin. Ici, vous pourrez déguster une délicieuse cuisine française préparée selon les normes de qualité finlandaises les plus élevées.
Vous y trouverez de délicieuses ravioles aux champignons, des truffes, des crevettes, du foie gras et même un pigeon cuit au sang. Le restaurant propose une carte des vins assez riche. Un dîner avec vin pour une personne ici coûtera 150 euros, mais ça vaut le coup - après tout, le restaurant se classe 23e dans le classement des meilleurs restaurants du monde.
L'intérieur, décoré dans des couleurs blanches et noires, crée une atmosphère d'élégance, qui ne manquera pas d'être appréciée par les connaisseurs de la beauté sophistiquée. Cet endroit est parfait pour les réunions romantiques et les négociations commerciales.
Le restaurant est situé dans le centre-ville, à un pâté de maisons du parc Esplanadin Puisto.
Restaurant Atelje Finne
Le restaurant Atelje Finne est un excellent restaurant scandinave où vous pourrez déguster nourriture délicieuse et à un coût modéré. Le restaurant est situé près du Muséum d'Histoire Naturelle.
Le menu propose une variété de produits frais, notamment des raviolis au bœuf, de la viande de cheval avec des haricots cuits, du poisson au four et bien plus encore. La carte des vins est riche de divers vins blancs et rouges de collection. Une commande pour une personne coûtera entre 45 et 100 euros.
C'est un petit restaurant plutôt confortable, décoré dans un style sophistiqué et élégant, créant une atmosphère de simplicité et de convivialité, où vous pourrez vous détendre et passer un bon moment.
Restaurant "Arkadian Kebab"
Arcadian Kebab appartient à la chaîne Kebab à Helsinki - ce sont des restaurants où vous pouvez manger savoureux, de haute qualité et à un prix raisonnable. Ici, vous pourrez déguster une cuisine scandinave, européenne et moyen-orientale.
En plus de la bonne nourriture, cet endroit est populaire pour son intérieur agréable et son personnel serviable. Selon les avis des visiteurs, des prix modérés pour les plats n'affectent pas leur goût et leur qualité. Par exemple, un plat populaire du restaurant - une brochette de viande avec des légumes frais et une sauce épicée, qui coûte 4,5 euros - est copieux et très satisfaisant. Les brochettes sont plus chères, généralement environ neuf euros. Les prix du barbecue commencent à huit euros. L'Arcadian Kebab propose un buffet.
Restaurant Kasakka
Le restaurant Kasakka est l'un des plus anciens restaurants russes d'Helsinki. C'est un endroit où l'on peut manger des plats délicieux à un prix raisonnable. Il est situé dans la partie est de la ville, à côté de l'ancien bâtiment de la banque.
Dans le menu, vous trouverez de nombreux plats classiques de la cuisine russe : une variété de crêpes, soupes, boulettes et bien plus encore. Les amateurs de cuisine végétarienne apprécieront également cet endroit. Une commande pour une personne ici coûtera 50 euros.
Ce lieu, décoré dans des couleurs chaudes, crée une atmosphère de confort comme à la maison et est parfait pour un repas en famille.
Restaurant Ravintola Savoie
Il y a des restaurants et des cafés dont on attend toujours quelque chose de nouveau. Et il y a ceux dont le principal avantage réside dans la constance agréable pour les visiteurs - la barre haute qu'ils se sont fixée à l'ouverture de l'institution est maintenue depuis des décennies. Le restaurant Ravintola Savoy en fait partie.
Ce restaurant urbain d'élite avec une riche tradition, situé au cœur d'Helsinki, a été ouvert le 3 juin 1937. A cette époque, la loi "sèche" a été abolie et la vie laïque a commencé à prendre de l'ampleur. L'ouverture d'un nouveau restaurant s'est avérée utile. Le design du restaurant a été pensé dans les moindres détails : les murs et les plafonds sont recouverts de placage de bouleau, les lignes strictes des lampes font écho à celles du Savoy Hotel, et les nappes ont été spécialement créées par l'artiste textile Dora Jung. La présence de quatre ascenseurs à grande vitesse et d'un système de filtration de l'air a rendu le restaurant inégalé en termes d'équipement technique.
La base de la carte du restaurant était la cuisine française, mais des plats signatures sont vite apparus : flétan bouilli sauce hollandaise, saumon fumé aux épinards, perdrix sautées aux champignons et sauce au poivre. Maintenant, tout cela est constamment inclus dans le menu. Aujourd'hui, des plats design spéciaux sont produits pour le restaurant, où chaque assiette, saucière ou saladier a son propre numéro de série. Le succès du restaurant "Ravintola Savoy" dans son style - laconique, clairement ajusté, non influencé par la mode momentanée.
Restaurant Olo
Le restaurant Olo est un restaurant scandinave contemporain étoilé au guide Michelin. Ce restaurant est également ouvert le soir et les prix sont modérés.
Il est situé à proximité d'un autre restaurant Chez Dominique tout aussi populaire.
Au menu, vous trouverez une riche sélection de plats de saison : crabe, canard aux pommes, pétoncles, saumon aux légumes marinés et autres plats préparés uniquement à partir d'ingrédients frais. Dans la carte des vins, vous trouverez une grande variété de vins rouges, blancs et de dessert, ainsi que du champagne.
Le design intérieur est inspiré par le sentiment de la nature et a été conçu spécifiquement pour le restaurant par l'artiste Kari Lappalainen. Les murs clairs sont décorés de dessins de branches d'arbres dans un style minimaliste. Cet endroit agréable est bien adapté pour tout événement.
Restaurant Raku Ya
Raku Ya est le restaurant le plus cher et le plus populaire cuisine japonaise dans la ville. Il se trouve à côté du port, à proximité de l'arrêt de tramway Etelä ranta.
Si vous êtes un vrai connaisseur de la cuisine japonaise, ce restaurant vous surprendra agréablement, car même les Japonais eux-mêmes, lorsqu'ils viennent à Helsinki, viennent ici. Vous y trouverez un service de qualité et une carte de sushis, où les rouleaux de thon sont les plus populaires.
Les prix ici sont très élevés - si vous décidez de regarder ici ensemble, la commande coûtera environ 200 euros, mais ce n'est pas seulement un repas, c'est aussi un repos dans un endroit calme, décoré dans un style japonais traditionnel, où l'atmosphère de l'Orient règne.
Mange Sud Restaurant
Le restaurant Mange Sud est un restaurant méditerranéen célèbre pour son cave à vin où il y a plus de 200 variétés de vins. Il est situé dans la partie historique de la ville, en face de l'arrêt Perä miehenkatu.
Vous y trouverez une grande variété de plats de la cuisine italienne, espagnole, française et même africaine : tajine d'agneau, moules au vin, carpaccio. Le plat signature est la soupe de fruits de mer Bouillabaisse. De plus, un personnel russophone vous servira. Et une commande pour une personne coûtera entre 1 000 et 4 000 roubles, selon votre appétit.
Les connaisseurs, après avoir goûté aux cépages locaux, diront avec délice "in vino veritas !". Pour tout le monde, une dégustation a lieu ici - afin que le client puisse mieux décider quel vin il préfère. Ce restaurant lumineux et cosy, décoré dans un style élégant, vous ravira par sa beauté et son service irréprochable.
Farouge Restaurant
Farouge est un excellent restaurant libanais spacieux proposant une cuisine, un service et des vins délicieux situé à Helsinki, en Finlande. Il offre aux clients une variété de cuisines scandinaves, européennes et internationales, ainsi qu'une vaste gamme de marques célèbres d'alcool. Parmi les spécialités particulièrement appréciées des visiteurs, les principales sont le poulet et le bœuf de spécialité Shish, ainsi que la crème grillée à la noix de coco et les brochettes libanaises.
Une atmosphère calme et paisible règne dans l'établissement, les tables sont disposées sur trois rangées assez éloignées les unes des autres. Le service mérite une attention particulière, qui est faite ici au plus haut niveau, qui sera appréciée même par le visiteur le plus exigeant. L'éclairage de Farouge est assez faible, ce qui, associé à la musique live, crée une atmosphère romantique unique. Le hall est toujours spacieux grâce aux immenses fenêtres qui laissent entrer un maximum de lumière. Cet endroit est parfait pour les vacances en famille et les fêtes.
Restaurant "Kurna"
Le restaurant "Kuurna" est un endroit plutôt fréquenté du centre d'Helsinki, en Finlande. Il se distingue par la simplicité de l'intérieur et la variété des plats de la cuisine nationale. Une atmosphère chaleureuse y règne, créée par une musique douce et agréable et de beaux lustres, qui sont l'une des principales attractions de l'institution. Plafond fabriqué en style médiéval et les tables sont assez éloignées.
Le restaurant est connu pour sa grande collection de vins, qui comprend des échantillons d'élite de 1890. La salle "Kuurna" ne compte que 22 places et il est assez difficile de s'y rendre, il faut donc penser à réserver des tables à l'avance. Avec le début du soir, des bougies sont allumées sur chacun d'eux, ce qui donne à l'atmosphère un romantisme particulier.
La carte du restaurant comprend plats classiques Cuisine scandinave, préparée uniquement par les chefs les plus qualifiés. Les prix ici sont moyens, ce qui rend l'institution populaire parmi les masses. En 2015, l'administration prévoit d'agrandir la salle à 35 personnes, ainsi que d'apporter quelques modifications au décor local.
Restaurant Grotesk
Les célèbres restaurateurs Teem Aura et Tommi Tuominen sont les propriétaires du cher restaurant Demo. Grotesk lui ressemble un peu dans l'ambiance générale et le style, mais beaucoup plus démocratique en termes de prix. Les salles du restaurant sont situées dans les locaux qui appartenaient autrefois au journal Sanomat. Maintenant, il a un intérieur rouge et noir urbain avec des meubles en cuir et une cuisine ouverte. Les plats de Grotesk peuvent être qualifiés de typiques d'Helsinki - tout est frais, copieux, mais soigné et harmonieux.
Le dîner pour deux ne coûte pas plus de 100 euros. Seul le vin peut toucher la poche, dont une bouteille coûte au moins 40 euros. Côté spécialités, nous vous recommandons d'essayer des crevettes tigrées marinées inhabituelles avec une salade de concombre à la sauce épicée. Pour un dîner plus copieux, nous vous recommandons la soupe de homard, les rouleaux de brochet et le steak aux escargots et au roquefort.
Restaurant Savotta
Le restaurant Savotta est un restaurant scandinave intéressant et bon marché. Une fois ici, vous vous retrouvez dans un endroit rempli d'une atmosphère typiquement finlandaise. Il est situé sur la place du Sénat, près de l'arrêt de tramway Senaatintori.
Le menu propose une grande variété de plats de poisson et, bien sûr, du pain au fromage, considéré comme l'un des délices de la cuisine locale. Ici, tous les plats sont préparés à partir des produits locaux les plus frais. Les prix au restaurant vous surprendront agréablement, car vous pourrez profiter d'un excellent dîner pour seulement 500 à 2 000 roubles.
L'intérieur du restaurant avec un plafond bas voûté blanc et une clôture le long des murs recrée l'atmosphère du passé. C'est un endroit calme avec une véranda ouverte en été et des meubles en bois confortables où vous pourrez passer un bon moment.
Restaurant Kapelli
Le restaurant Kappeli est un restaurant européen et finlandais ouvert depuis 1867 et un point de repère de la ville. Étonnamment, les prix ici ne sont pas élevés, vous pouvez donc visiter cet endroit incroyable en toute sécurité sans craindre pour votre portefeuille.
Le restaurant est situé dans le parc pittoresque Esplanadin Puisto.
A la carte de ce restaurant historique, où le Baron Mannerheim célébra lui-même l'heureux dénouement des événements militaires de 1944, vous trouverez une variété de plats en tout genre : filet marbré à l'ortie, fèves au lard, côtelette de chevreuil et autres délices, dont la fierté du restaurant - une variété de desserts aux fruits de la crème glacée.
Le dîner ici ne coûtera que 20 à 50 euros.
Il est tout simplement impossible de passer devant le bâtiment du restaurant, vu ses parois vitrées, qui sont soutenues par une belle charpente métallique. Personne ne sera indifférent à l'intérieur de l'établissement, réalisé dans un style rétro, qui crée une atmosphère de confort et de convivialité.
Sites d'Helsinki
La cuisine finlandaise authentique se distingue par des ingrédients naturels et l'utilisation d'une grande variété de produits forestiers - baies, champignons, poissons du lac et viande d'animaux sauvages. Elle a absorbé à la fois les traditions culinaires de l'Occident et les caractéristiques des cuisines de l'Orient. Notre matériel contient des informations sur les meilleurs restaurants de Suomi, où vous pourrez apprécier les véritables perles de la cuisine nationale finlandaise.
finlandais cuisine nationale
Restaurant Saaga à Helsinki
Le restaurant "Saaga" est stylisé comme une cabane de vrais Lapons et propose à ses hôtes une cuisine authentique de ce peuple du nord.
Un crépuscule mystérieux règne dans l'institution, l'intérieur est majoritairement fait de bois et complété par divers motifs chamaniques, bougies, bois de cerf, peaux d'ours et autres détails qui créent une atmosphère très colorée. La touche finale est une cheminée, crépitement douillet dans le coin. Parmi les délices ici, on vous proposera de la venaison, divers types de poissons, de la viande d'ours, du filet de wapiti, des canneberges et d'autres délices nordiques traditionnels.
Adresse : Bulevardi 34.
Restaurant Säräpirtti Kippurasarvi à Lemi
L'un des établissements les plus insolites de Finlande est peut-être un restaurant portant le nom de Säräpirtti Kippurasarvi, difficile à prononcer pour les Russes. Ici, un seul plat vous sera proposé - sarya.
Il s'agit de jeune mouton, qui est cuit pendant au moins neuf heures dans un four dans une auge spéciale en bouleau, creusée dans un seul tronc d'arbre. Aucune épice, à l'exception du sel, n'est ajoutée - c'est le seul moyen d'économiser goût naturel Viande. En conséquence, l'agneau est tendre, juteux, doux, avec une légère odeur de fumée. En accompagnement, le syari est servi avec des pommes de terre chaudes, qui ont été mijotées avec de l'agneau au four, du beurre, pain maison"rieska" sous forme de gâteaux sans levain et de soupe de fruits pour le dessert. Ce plat est très satisfaisant et même lourd - on pense qu'il y a des milliers d'années, les Vikings l'ont mangé lors de leurs fêtes en l'honneur de grandes victoires.
Le restaurant n'est ouvert que quelques fois par semaine, et tous les jours - à une heure strictement définie. Vous pouvez réserver une table sur le site Web en remplissant un formulaire spécial, après quoi vous recevrez une confirmation de réservation par e-mail.
Pöllöwaari à Jyväskylä
Restaurant Kappeli à Helsinki
Kappeli est un restaurant au riche passé, dont l'histoire remonte à 1840. L'établissement, qui est devenu à l'avenir un lieu de rencontre pour la bohème finlandaise, était à l'origine un stand de limonade, rappelant la forme d'un kirhu et a reçu le surnom de kappeli (chapelle) pour cela.
La transformation en restaurant a eu lieu en 1867, et depuis lors "Kappeli" est devenu un lieu de rencontre préféré des poètes, musiciens et artistes. Aujourd'hui, on y déguste du chevreuil, du hareng norvégien, de la joue de bœuf mijotée, de l'épaisse soupe aux champignons, tartare de hareng, fromage de chèvre, saumon de mer et desserts aux bleuets.
Restaurant Savotta à Helsinki
Le restaurant Savotta est un autre endroit avec un intérieur original qui plaira aux amateurs de romantisme rustique. Il est situé en plein cœur historique et se distingue par l'utilisation de produits finlandais exclusivement naturels.
Vous y trouverez un grand choix de plats de poissons du lac et de gibier, ainsi que de la venaison, de l'omble chevalier, de la viande d'ours et une variété de boissons traditionnelles.
Restaurant Hullu Poro à Tampere
Un restaurant au nom effronté Hullu Poro, qui signifie "Crazy Deer" en russe. Il s'agit d'une institution de la cuisine finlandaise traditionnelle, où vous devez absolument regarder si vous voyagez à Tampere. Ici, vous pourrez déguster toutes les spécialités finlandaises typiques - des plats chauds de venaison, de gibier et de poisson, ainsi que des salades traditionnelles, des entrées froides et des desserts.
Les visiteurs s'extasient également sur buffet et petits-déjeuners au restaurant Hullu Poro. Le matin, vous pouvez commander un excellent déjeuner ici et le soir, vous pouvez danser - le soir, l'endroit se transforme en boîte de nuit.
Svetlana Chirokova
