Accueil Moi à Bon dîner - que manger le soir pour perdre du poids? Dîner léger: recettes

Moi à

Bon dîner - que manger le soir pour perdre du poids? Dîner léger: recettes

Une alimentation équilibrée pour toute la journée fournira au corps tous les éléments nécessaires, et le soir, vous pouvez vous permettre de manger quelque chose qui est non seulement savoureux, mais aussi bon, y compris pour perdre du poids.

Le dîner n'est pas recommandé. Le corps a besoin d'énergie pour maintenir son activité vitale (le travail de tous les organes). Il l'obtient de la nourriture. Vous serez léthargique et incapable le matin si vous ne mangez pas. Calculez le régime du soir pour que la sensation de faim ne vous dérange pas. Pour ce faire, vous devez connaître le temps consacré au traitement des glucides, des protéines et des graisses. Cela détermine combien de temps ils resteront dans le bloc digestif.

Il faut 6 heures pour digérer les protéines dans l'estomac. Pendant tout ce temps, vous serez rassasié. Les glucides se décomposent rapidement, en particulier ceux qui sont facilement digestibles. Les graisses dans le régime du soir n'utilisent que des légumes ou du poisson (de préférence gras).

Dîner facile pour maigrir et ses recettes

Composez votre correct, et surtout régime équilibré par jour, divisez-le en 4 parts et planifiez le dernier repas 3 ou 2 heures avant le coucher. Dans le même temps, tenez compte de votre rythme de vie quotidien et des caractéristiques fonctionnelles des organes individuels impliqués dans le processus digestif.

Le foie, les reins et le pancréas réduisent leur fonction après 16 heures. Ne donnez pas à ces organes de grandes charges nutritionnelles en prenant des glucides et des graisses au dîner. Leur fractionnement incomplet, dans cette période de temps, entraînera des dépôts sur la taille et les côtés, vous ajoutera du poids, ce qui n'est pas souhaitable dans le processus de perte de poids. Lors de la compilation d'un régime pour la journée, respectez le nombre de calories requis recommandé pour les femmes et les hommes, en tenant compte de leur catégorie d'âge et de leur mode de vie.

Pour la perte de poids, leur nombre total pour les hommes qui travaillent est de 2 000 à 2 200, les femmes - de 1 500 à 1 800. Pour le dîner, ne prévoyez pas plus de 20 % de l'alimentation totale. En respectant le bon intervalle entre tous les repas - 4 heures, vous ne ressentirez pas la faim le soir. Utilisant différentes recettes, incluez dans votre menu une grande portion de salade de légumes frais et 200 grammes d'un produit protéiné.

Règles fondamentales

Atteindre des résultats rapides de perte de poids est difficile et faux. Le processus doit aller progressivement. Pendant les trois premiers jours, à l'exclusion du sel, vous pouvez perdre jusqu'à 3 kilogrammes. Dans la période suivante, sans nuire à la santé, réduisez le poids de 400 à 500 grammes. Avec une augmentation de cet indicateur, des problèmes de santé associés au système endocrinien apparaissent. Un dîner de perte de poids précoce, tenant compte de la nomination d'un nutritionniste et des recettes pour sa préparation, peut être le point de départ de tout le processus.

En observant une pause de 12 heures entre le dernier et le premier repas, vous pouvez facilement perdre du poids.

Buvez un verre d'eau 20 minutes avant le dîner.
Ne buvez pas de café pendant une heure avant et après les repas (le café affecte les glandes surrénales, ce qui empêche le processus complet de digestion).
La durée du repas est de 40 minutes.
Éliminez complètement le sel de votre alimentation. Remplacez-le par une variété d'assaisonnements qui améliorent les papilles gustatives et favorisent la digestion.
Mâchez soigneusement (la phase initiale du processus de digestion se produit lorsque les aliments sont combinés avec la sécrétion de salive, tandis que la neutralisation des produits de consommation).
Utilisez des recettes pour perdre du poids dans votre régime de dîner.
Portion du plat principal 300 grammes (viande, œuf, poisson, fromage ou fromage blanc).
100 - un plat d'accompagnement de légumineuses ou de légumes cuits.
Combinez le plat principal et la salade (elle doit être consommée avant de commencer le repas). Une telle nourriture est simplement nécessaire pour perdre du poids.
Dîner devant la télévision, lire un livre ou s'asseoir devant l'ordinateur n'est pas recommandé.
Éliminer complètement les glucides, y compris le pain et les fruits (les fruits contiennent des acides qui irritent les récepteurs réflexes, provoquant une augmentation de l'appétit).
Désir de manger dans les deux heures avant de se coucher après avoir mangé, compenser thé vert ou de l'eau (vous pouvez boire sans restriction).
Pour perdre du poids, utilisez des recettes avec un produit protéiné pour le dîner.
Ne pas utiliser de graisse animale pour la cuisson.

Le bon dîner pour perdre du poids et des recettes pour sa préparation

Faites un menu de perte de poids pour une semaine, qui devrait inclure un produit protéiné et respectez-le. Cela vous permettra de préparer les aliments à l'avance et de ne pas ressentir l'inconfort de leur absence au moment de la cuisson. Dans votre alimentation, nous vous recommandons d'utiliser des recettes qui incluent des produits tels que de la poitrine de poulet ou de dinde, de la viande maigre de bœuf ou d'agneau, du poisson gras (plus il contient de graisse, plus vite votre interne sera dépensé pour sa transformation), du fromage cottage, du fromage, œuf ou champignons. Faites-les cuire à la vapeur, faites-les cuire au four ou faites-les bouillir.

Utilisez différents noms de produits pour maigrir et des recettes pour leur préparation, en les alternant au cours de la semaine. Le porc n'a pas été inclus dans la liste proposée, car il contient beaucoup de graisse cachée. En utilisant de la viande de poulet ou de dinde, pelez-la de la peau (elle contient beaucoup de graisse sous-cutanée). Avant de commencer un repas, mangez une grande portion de salade de légumes frais, créant une base pour démarrer le processus de digestion. Pour habiller les légumes verts, nous vous conseillons de suivre les conseils suivants pour la bonne combinaison avec les produits amaigrissants :

Pour la viande, le poulet et la dinde - crème sure faible en gras, kéfir ou yaourt.
Pour les champignons et le poisson - huile végétale avec jus de citron.

Pour préparer un dîner sain et favoriser la perte de poids, utilisez les recettes suivantes :

Veau mariné

Découpez une couche de viande de 2 centimètres d'épaisseur. La coupe doit être perpendiculaire à la direction de ses fibres. Battre un côté de la viande avec un marteau. Frotter des deux côtés huile végétale pièce à travailler, saupoudrer de poivre noir ou rouge et laisser mariner 30 minutes (le temps de marinade de la viande peut être augmenté si le produit est conservé au réfrigérateur). Ne pas saler avant cuisson pour conserver le jus du produit. Effectuez un traitement thermique supplémentaire à votre discrétion.

Utilisez un bain-marie, un gril ou du papier d'aluminium pour cela. L'huile végétale va desserrer la liaison des fibres de viande, ce qui accélérera considérablement le temps de cuisson. C'est précisément cette méthode de préparation, mais sans le processus de martelage supplémentaire, qui garantira l'intégrité de la structure du produit et nécessitera une augmentation du temps de cuisson. Ce plat est parfait pour le dîner.

Plats de poisson

Le filet du produit est pré-mariné en le frottant avec de l'huile végétale, du soja, de la coriandre sèche et du poivre noir. Ne pas saler avant cuisson. Utilisez des coupes ou des filets gras poisson de mer(plus les variétés sélectionnées sont grasses, plus vous obtenez de vitamine - huile de poisson lorsque vous l'utilisez). Le temps nécessaire à la marinade est de 30 minutes (le temps peut être augmenté si le produit est conservé au froid). Le poisson cuit très rapidement. S'il s'agit d'un gril, il est nécessaire de retourner les morceaux en assurant un chauffage simultané des deux côtés jusqu'à l'apparition d'une croûte légère.

À l'aide d'un bain-marie, vous dînerez en 15 à 20 minutes à partir du moment où il bout. Il faudra 20 minutes pour cuire dans du papier d'aluminium. Si vous n'utilisez pas d'emballage supplémentaire, préparez-le sur une palette pour produits carnés. Avant de servir, arrosez le poisson de citron ou du jus d'orange et décorer de verdure.

Pain de viande

Les recettes suggérées par les nutritionnistes peuvent varier, mais nous recommandons ce qui suit. Utilisez une couche de 1,5 centimètres d'épaisseur, avec une section transversale de ses fibres. Battez-en un côté avec un marteau de cuisine, frottez avec de l'huile végétale, saupoudrez de poivre noir et des épices que vous préférez. Arrosez la viande de jus de citron ou râpez-la avec un morceau de kiwi. Laisser mariner dans un plat en verre ou en céramique pendant trois ou deux heures.

Après ce temps, sortez-le et posez-le sur une surface plane. D'une extrémité, à partir de laquelle vous enroulerez le rouleau, placez les gousses d'ail le long de la coupe. Tordez la viande avec un tube et nouez-la avec un fil. Rouler le rouleau dans les graines de sésame noir et mettre au four pour la cuisson. Sur une étagère sous le récipient à viande, placez une plaque à pâtisserie avec de l'eau (cela assurera le contrôle de la température et empêchera la viande de se dessécher). Le rouleau est cuit pendant 45 minutes à feu moyen.

Rouleau de poulet

Différents chefs proposent diverses recettes préparation du rouleau, mais nous recommandons la poitrine comme produit principal pour sa préparation. Ouvrez-le en utilisant la méthode d'incision couche par couche avec un couteau. Commencez par son milieu, en déplaçant progressivement votre main, vous obtiendrez un cercle plat. Utilisez le dos d'un couteau pour tapoter dessus (afin de séparer ses ligaments), frottez avec de l'huile végétale, saupoudrez de poivre noir et laissez mariner 30 à 60 minutes. Au bout de ce temps, roulez le filet de poulet en rouleau. Des pruneaux, de l'ail, une tranche de citron, des grains de noix, des abricots secs, de l'ananas ou tout ce que vous aimez sont placés en son milieu.

Attachez le rouleau avec du fil et enveloppez-le dans du papier d'aluminium. Il est cuit à une température de 180 degrés Celsius pendant 15 à 20 minutes. Décorez le plat avec des herbes et servez.

Satsivi au poulet

Faire bouillir la poitrine jusqu'à ce qu'elle soit tendre et égoutter le bouillon. Placez-le dans un mélangeur et mélangez avec les ingrédients énumérés ci-dessous. Trancher la poitrine pendant qu'elle est encore chaude et verser sur le mélange d'assaisonnement chaud préparé. Lorsque le satsivi est infusé, il peut être consommé.

Le nombre et la liste des produits utilisés sont les suivants :

Filet de poitrine - 500 grammes.
Bouillon de poulet - 300 grammes.
Noix - 100 grammes.
Vin rouge - 50 grammes.
Vinaigre de vin - une cuillère à café.
Houblon Suneli - 0,5 cuillère à café.
Ail - 3 gousses.
Noir poivre moulu et sel au goût.

Le dîner sera utile pour perdre du poids si vous le complétez avec des salades préparées selon les recettes ci-dessous :

grec

Mélanger le chou iceberg, les olives, le fromage râpé, les tomates cerises et le fromage, assaisonner avec de la crème sure faible en gras ou du yogourt.

Salade de chou

Couper le chou blanc ou le chou coréen (chumchi) en cubes. Râpez les carottes rouges sur un grand broyeur. Couper l'oignon blanc en cubes et le faire revenir dans l'huile végétale. Séparément, préparez la composition que vous ajoutez à une poêle chaude avec de la friture et éteignez-la immédiatement.

Pour l'assaisonnement, on utilise de l'ail pressé, des poivrons rouges doux et amers, de la coriandre moulue et de la sauce soja. Les oignons sautés, combinés à l'assaisonnement, sont combinés avec du chou et des carottes. Ajouter le jus de citron à la salade et mélanger le tout.

Vidéo: recettes pulmonaires dîner pour perdre du poids

Conclusion

Si vous décidez de perdre du poids, utilisez les recettes et les recommandations suggérées dans l'article. Avec une approche correcte et complète de ce problème, vous pouvez facilement surmonter toutes les difficultés.

"Donnez le dîner à l'ennemi et prenez vous-même le petit-déjeuner", dit la sagesse populaire. Pendant ce temps, le rythme de vie d'aujourd'hui nous dicte des règles complètement différentes. Nous prenons rarement le petit déjeuner le matin, mais nous nous rassasions le soir.
Est-ce correct? Bien sûr que non. Et tout cela parce qu'il n'y a presque pas de temps et d'énergie pour cuisiner le soir à la cuisinière. y a t-il une sortie? J'en suis sûr. Profitez de mes recettes de dîner délicieuses et faciles à préparer, dont nous parlerons aujourd'hui. Il y en aura exactement 20, il y aura l'embarras du choix ! Je ne dirai pas que ces recettes vont changer votre vie, mais elles peuvent la rendre meilleure et plus riche.

Velouté de champignons aux pommes de terre
Quoi de plus rapide et de plus sain pour l'estomac qu'une purée de soupe chaude ? Pour la purée de pommes de terre, je prends toujours du blanc vin sec, car il donne à la soupe un goût et un arôme particuliers.
Recette: Prenez une grande poêle en fonte et faites-y chauffer 15 grammes d'huile d'olive avec 20 grammes de beurre. Si mesuré avec des cuillères, c'est environ 1: 1,5 cuillère à soupe. Versez-y 250 à 300 grammes de pommes de terre grossièrement hachées et 1 oignon haché, couvrez et faites cuire à feu doux pendant environ 5 à 10 minutes. Les légumes doivent devenir tendres. Après cela, ajoutez 350 grammes de champignons en morceaux et 1-2 gousses d'ail hachées. Verser 1,2 litre de bouillon et 150 ml de vin. Cuire environ 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. La dernière étape consiste à réduire en purée soupe prête dans un mixeur, remettre dans la casserole, porter à ébullition et ajouter un peu de persil. Je vous conseille de servir dans des assiettes portionnées avec de la crème ou de la crème sure - c'est vraiment meilleur !

Gratin dauphinois
Je fais toujours cuire des gratins dans un bouillon de poulet avec du fromage et des oignons. Le plat ne s'est jamais avéré cru, sec ou insipide. Pour ma famille, le gratin est presque un plat d'accompagnement universel.
Recette: Salez et faites revenir 2 oignons en demi-rondelles huile d'oliveÀ ce moment, préchauffez le four à 200 degrés. Après 8-10 minutes de friture, verser l'oignon avec ½ tasse bouillon de poulet et cuire à la vapeur quelques minutes. Graisser un plat allant au four le beurre, mettre une couche de pommes de terre (cercles de 2-3 mm d'épaisseur), oignon en demi rondelles, thym, sel et poivre et morceaux de beurre. Répétez deux autres couches de pommes de terre et les ingrédients ci-dessus. Au total, vous avez besoin de 1,5 kg de pommes de terre. Versez la couche supérieure avec du bouillon et envoyez au four, saupoudré de fromage haché (100 grammes). Cuire 50 minutes. Une fois le bouillon bouilli, le gratin est prêt à servir.

Crabes de crabe en pâte
Sur le chemin du retour, vous pouvez courir au supermarché et prendre des bâtonnets de crabe - un moyen rapide et Un dîner delicieux qui seront fournis! Bâtonnets de crabe dans la pâte - peut-être l'un des plus Fast food sur le hâtivement. Ils peuvent même être sollicités table de fête les invités vont se lécher les doigts !
Recette: Pour commencer, faites mariner des bâtonnets de crabe (500 grammes) dans un pot en verre, en ajoutant 2 cuillères à café d'huile végétale, du sel et du poivre. Pour la pâte, prendre 0,75 tasse de lait chaud et mélanger avec 2 œufs, sel et poivre. Tremper les bâtonnets de crabe dans la pâte et les faire frire dans l'huile pendant 2-3 minutes de chaque côté. Il est meilleur servi chaud avec des tranches de citron et de la mayonnaise, saupoudré d'herbes.

La tarte la plus simple du monde
Comme dessert pour le dîner, je vous propose une recette de tarte simple. Pour sa préparation, vous n'aurez pas besoin de plus d'une heure.
Recette: Battez 3 œufs avec 150 grammes de beurre, ajoutez 200 grammes de sucre, de la cannelle et de la vanille au goût. Mélangez avec 175 grammes de farine et assurez-vous d'ajouter du chocolat râpé, ce qui donnera au gâteau un goût particulier. En fin de fournée, ajoutez un peu de soda, arrosé de jus de citron. Verser la pâte dans un moule et envoyer pendant 35 minutes au four, chauffé à 200 degrés. Avant de servir, vous pouvez décorer avec du sucre en poudre.

Champignons farcis au four
Quels sont les bons champignons? Oui, au moins le fait qu'ils peuvent être farcis avec n'importe quelle garniture. Ainsi, un tel plat sera une excellente alternative au dîner lorsque vous ne voulez ni poisson ni viande. Je vous conseille d'acheter des champignons avec un grand chapeau pour qu'il vous soit commode de les remplir.
Recette: Retirer les tiges des chapeaux, réserver à part, finement hachées. Faire frire dans une poêle pendant 10 minutes avec des cubes de poivron (150 grammes) et des oignons. Râpez 100 grammes de fromage et 50 grammes de fromage à pâte dure, mélangez aux légumes, faites bouillir les têtes de champignons pendant 10 minutes dans de l'eau salée, mettez dans une plaque à pâtisserie graissée, remplissez de farce et badigeonnez légèrement de mayonnaise. Envoyer cuire au four pendant 10-15 minutes.

boulettes paresseuses
Pourquoi les boulettes sont-elles appelées paresseuses? Oui, car même la femme au foyer la plus paresseuse peut les cuisiner - cela ne prendra que 20 à 30 minutes. En plus de recette classique J'offre à ces boulettes une option alternative pour l'arrosage.
Recette: Pétrir la pâte de fromage cottage (500 grammes), 1 œuf, sel et 2 c. sucre, formez un « boudin » et coupez-le en cercles. Faites bouillir dans de l'eau salée et mettez les boulettes finies sur un tamis - laissez-les refroidir. Pendant ce temps, mélanger la crème sure avec le zeste de citron, le jaune d'œuf et les protéines battues séparément, le sucre et le sel. Disposition boulettes paresseuses dans un moule beurré, verser notre arrosage et cuire au four. Avant de servir des boulettes paresseuses sur la table, vous pouvez les saupoudrer de cannelle et de sucre en poudre.

Salade aux bâtonnets de crabe, concombre et chou
Qui a dit qu'on ne pouvait pas manger de salade au dîner ? Si nous parlons d'une salade copieuse avec des bâtonnets de crabe, après une portion, vous ne voudrez plus d'accompagnement ni de soupe. Surtout comme ces gens qui aiment les bâtonnets de crabe sous toutes leurs formes.
Recette: 200 grammes bâtonnets de crabe, 5 œufs durs et 300 grammes concombres frais couper en gros cubes. Mélanger avec 100 grammes de Pékin ou chou blanc, oignon et aneth. Garnir de yogourt ou de mayonnaise. Meilleur servi froid.

pizza rapide
Juste excellente recette Pizza! En à peine une demi-heure, deux pizzas seront sur la table à la fois. Naturellement, les garnitures de pizza peuvent être n'importe quoi, je prendrai des saucisses, de la viande fumée et poivron.
Recette: Tout d'abord, pétrissons la pâte. Diluer 6 grammes de levure sèche dans 250 ml de lait tiède en ajoutant sel et sucre, 3 cuil. les huiles végétales. Tout en remuant, ajoutez progressivement 450 à 500 grammes de farine. Laisser reposer la pâte dans un endroit chaud et travailler la garniture. Nous coupons le tout en cubes pour que les ingrédients soient bien mélangés : 2 tomates moyennes, 100 grammes de viande fumée, 100 grammes de saucisse et 1 poivron. Râpez également séparément 200 grammes de fromage sur une râpe grossière. Étalez la pâte en deux gâteaux, mettez-la sous une forme graissée et étalez la garniture. Cuire chaque gâteau pendant 15-20 minutes à une température de 200 degrés. Ça y est, la pizza est prête !

Casserole de pommes de terre aux oignons et fromage
Le plat ressemble à une tarte mais a le goût d'une casserole de pommes de terre. Peut être servi en accompagnement ou en plat principal.
Recette: Nous allons préparer une cocotte pour 8 portions. Faites bouillir 5 pommes de terre et écrasez-les. Pendant ce temps, battez 5 œufs dans un bol, ajoutez du sel au goût et 50 ml de crème. Ajouter nos pommes de terre et remuer le tout jusqu'à consistance lisse. Ajoutez également 1,5 tasse fromage râpé, 0,5 oignon finement haché, une pincée de soda. Cuire la masse obtenue au four pendant 30 à 35 minutes à une température élevée de 230 degrés. Le dessus doit brunir. Servir avec du beurre fondu oignons verts et la crème sure.

Spaghettis aux courgettes
Puisque nous parlons de courgettes, il ne sera pas superflu de rappeler une recette de plus. un simple dîner. Il s'agit de spaghettis aux courgettes.
Recette: Faites chauffer 2 cuillères à soupe dans une casserole. huile végétale et faire frire les cercles de courgettes (3 courgettes) des deux côtés. Faire bouillir les spaghettis de la manière habituelle. Mettez les courgettes cuites sur les spaghettis, versez également l'huile de la poêle. Ajouter le basilic haché, poivrer au goût, bien mélanger et saupoudrer de 100 grammes de fromage - le parmesan est meilleur.

Pâtes au four avec de la viande et du fromage
En écrivant une recette de spaghettis aux courgettes, je me suis souvenu d'une autre merveilleuse façon de cuisiner les pâtes. Cette fois, nous allons faire une casserole de pâtes. Un tel plat peut remplacer un dîner complet, vous obtenez beaucoup de plaisir à la fois du processus de cuisson et du dîner lui-même !
Recette: Je commence la cocotte avec la sauce. Il faut mélanger 100 grammes de mayonnaise, la même quantité de crème sure, lait, fromage, 3 gousses d'ail hachées, sel et poivre. Faites bouillir 500 grammes de pâtes et mettez-les dans un plat allant au four. Verser la sauce sur les pâtes et bien mélanger. Faire frire dans une poêle 500 grammes viande hachée avec 1 ampoule. Ajouter la sauce tomate, mélanger avec la viande hachée frite et mettre sur les pâtes. Saupoudrez 200 grammes de fromage mozzarella sur le dessus, couvrez de papier d'aluminium et mettez au four pendant 15 minutes. Après cela, je recommande de retirer le papier d'aluminium et de le laisser au four pendant encore 10 minutes. Délicieux pour dire le moins!

Croustillant
Ce n'est pas une recette, mais une véritable bouée de sauvetage pour l'hôtesse. Nous mangeons des pommes de terre presque tous les jours, et cette recette est un excellent moyen de diversifier le dîner et de bien nourrir votre famille.
Recette: C'est comme ça que je fais cuire des pommes de terre croustillantes. Prenez une petite pomme de terre, épluchez-la et coupez-la en deux. Saupoudrer d'assaisonnements et rouler dans la semoule de maïs. Ensuite, vous devez mettre les pommes de terre dans un moule, les graisser avec de l'huile et cuire à une température de 180 degrés pendant 25 minutes. Une croûte dorée appétissante devrait se former. Servir avec de la viande ou des salades. Comme vous pouvez le voir, c'est très simple, mais combien délicieux !

Saucisses rapides en pâte
La recette s'appelle ainsi parce que les saucisses sont préparées en seulement 30 à 40 minutes. Et l'astuce est que nous n'allons pas jouer avec la pâte, mais les remplir de pâte. Vous verrez comme c'est délicieux !
Recette: Préparons d'abord la pâte. Mélanger 2/3 tasse de farine avec du sel. Ajouter 1 œuf, 150 ml de lait. Il est important de bien mélanger tous ces composants afin qu'il n'y ait pas de grumeaux dans la pâte. Pendant ce temps, préchauffez le four à 220 degrés et faites cuire en forme de saucisse graissée d'huile végétale (400 grammes) pendant 10 minutes. Nous sortons, remplissons de pâte et mettons à cuire pendant encore 20 minutes.Au fait, au lieu de saucisses, vous pouvez prendre en toute sécurité Boulettes de viande ou saucisse.

Ragoût de légumes avec pommes de terre et champignons
Complètement Plat de Carême. Malgré le fait que le Grand Carême est encore loin, je vous conseille d'essayer ce ragoût. Tout d'abord, il cuit rapidement. Deuxièmement, ça ne colle pas.
Recette:Épluchez 700 grammes de pommes de terre et faites-les bouillir dans l'eau pendant 8 à 9 minutes. Égoutter et couper en gros morceaux. Faites ensuite frire dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Ajouter 2 gousses d'ail et 2 poivrons, laisser mijoter 3 minutes. Pour varier, vous pouvez prendre des poivrons de différentes couleurs. Mettez les tomates hachées (3 morceaux) et 100 grammes de champignons, laissez mijoter 5 minutes. Salez et poivrez. En fin de cuisson, vous pouvez ajouter quelques cuillères sauce tomate, basilic frais ou persil. Il existe vraiment de nombreuses variantes, et le goût est tout simplement incroyable !

Riz sauté aux oeufs
Dans notre famille, le riz est le deuxième produit le plus populaire après les pommes de terre. Il semblerait que tout ait déjà été essayé, mais non. J'en ai lu un récemment recette intéressante riz sauté aux oeufs. Le plat se marie bien au petit-déjeuner et au dîner - essayez-le, expérimentez.
Recette: Faire bouillir 400 grammes de riz dans de l'eau salée, retirer l'excès d'eau. Faites chauffer dans une poêle 2 cuil. cuillères à soupe d'huile et y faire revenir les champignons. Ajoutez-y du riz cuit. oignon vert broyé au préalable. Frire littéralement 2 minutes (pas plus), ajouter 80 grammes sauce soja et retirez-le du feu. Séparément, faites frire les œufs et servez chaque membre de la famille ou invité par-dessus riz sauté. Croyez-moi, une excellente combinaison!

La semoule
Savez-vous pourquoi de nombreux enfants dans leur enfance n'aimaient pas la semoule? Parce que leurs parents, grands-parents l'ont mal cuisiné. En attendant, exactement la semoule pourrait être une excellente façon de terminer la journée. Lorsque vous apprenez à cuisiner - cuisinez plus, votre famille en redemandera certainement !
Recette: Assurez-vous de prendre une casserole en métal, versez-y d'abord un verre d'eau, puis 400 ml de lait. Une autre règle - le lait doit être frais et gras (0t 4 à 6%). Ensuite, mettez la casserole sur le feu et portez à ébullition. Assurez-vous que le lait ne vous échappe pas - cela peut arriver en une seconde. Pendant ce temps, mélangez dans une tasse 3,5 c. semoule, 1-2 cuillères à soupe de sucre et un peu de sel. Lorsque le mélange lait-eau bout, versez la semoule au milieu de la masse en un filet très fin (un entonnoir devrait se révéler). Remuez régulièrement tout en versant la semoule, sinon la bouillie formera des grumeaux. Cuire 5 minutes à petite ébullition. A la fin ajouter la vanille. Retirer du feu, verser dans des bols et mettre un morceau de beurre dans chacun.

Beignets de foie
Bien sûr, vous ne serez pas seul plein de pancakes, mais qu'est-ce qui vous empêche de faire bouillir des vermicelles, du riz ou des pommes de terre pour eux ? Il s'avérera un dîner royal, il en restera aussi pour le petit déjeuner !
Recette: Couper en morceaux 500 grammes de foie, hacher les légumes en cubes (1 carotte, 1-2 oignons). Broyer les ingrédients dans un mélangeur ou un hachoir à viande, battre l'œuf. Ajouter sel, poivre et 4-5 c. la semoule. Laisser reposer 30 minutes pour que la semoule gonfle. Former des escalopes et les faire revenir dans une poêle. S'il n'y a pas d'accompagnement, vous pouvez le manger comme un sandwich, en mettant galette de foie pour pain ou miche.

Soupe de champignons aux boulettes de viande
La recette d'une autre soupe merveilleuse - légère, savoureuse, avec un arrière-goût agréable et un arôme riche. C'est un peu plus long à préparer que tous les plats ci-dessus, mais comme dîner, c'est tout !
Recette: Saler et poivrer le hachis de veau. Faire bouillir les légumes en les coupant en plusieurs morceaux de taille moyenne : 1 carotte, 1 gros oignon. Nous roulons des morceaux de viande hachée et les jetons dans de l'eau bouillante, retirons tout le tartre qui commence à apparaître. Ajouter les champignons après Boulettes de viande pop up et cuire encore 20 minutes. En tant que céréale, il est préférable de prendre du riz (2 cuillères à soupe). En fin de cuisson, mettre un morceau de beurre dans la poêle et fermer le couvercle. Laisser reposer 15-20 minutes pour que la soupe aux boulettes de viande soit bien infusée.

Gâteaux au fromage
Croyez-moi, ils cuisinent vraiment en 15 minutes ! Peu importe le remplissage que vous mettez à l'intérieur - vous pouvez vous en passer du tout. Les gâteaux peuvent remplacer le pain, ils peuvent être un dîner copieux avec de la confiture ou être utilisés comme sandwichs, en mettant des saucisses ou des sprats sur le dessus.
Recette: Mélangez 1 tasse de kéfir avec 0,5 c. sel, la même quantité de sucre et de soda. Ajouter 2 tasses de farine et 1 tasse de fromage à pâte dure (râpé), pétrir la pâte. Divisez la pâte ainsi obtenue en petits koloboks et formez un gâteau. J'ai l'habitude de mettre du jambon à l'intérieur, tout dépend de votre imagination. Frire à feu moyen, recouvert d'un couvercle.

Tout le monde connaît la phrase qui vous fait prendre le petit-déjeuner et le déjeuner, mais vous conseille de donner le dîner à l'ennemi. Faut-il suivre ce conseil ? En fait, même si vous perdez du poids, vous ne devez pas refuser le dîner. Un jeûne prolongé obligera le corps à ne pas dépenser, mais à stocker des calories. Par conséquent, le dîner est non seulement possible, mais également nécessaire, mais il doit être fait correctement. Manger doit être au plus tard quatre heures avant le coucher. Le dîner doit être léger et entièrement digéré au moment où vous vous couchez.

Caractéristiques des repas du soir diététiques

Un dîner diététique qui n'abîmera pas votre silhouette n'est pas aussi difficile à préparer qu'il n'y paraît à première vue. Il suffit d'y inclure des aliments rapidement absorbés, un minimum de graisses et de glucides. La viande pour le dîner n'est pas recommandée, à l'exception de la volaille ou du bœuf complètement maigre, cuit sans utiliser d'huile. Mais dans ce cas, il est nécessaire de manger des portions minimales. Le plus souvent, la préférence est donnée au poisson et aux légumes. Les plats contenant de l'amidon, des graisses, ainsi que des légumineuses grasses, frites, sont strictement interdits pour le dîner.

De plus, au repas du soir, les règles importantes suivantes doivent être respectées :

Le menu devrait être dominé par des plats protéinés bouillis et cuits à la vapeur. Fruits de mer et poissons sont les bienvenus. Vous pouvez également lister les produits laitiers- kéfir, yaourt, fromage cottage.
La taille des portions est également extrêmement importante. Idéalement, il devrait être compris entre 250 et 300 grammes. C'est assez pour la saturation, mais pas trop pour que les calories supplémentaires restent sous forme de graisse corporelle.
Plus important encore, même le dîner le plus léger doit avoir lieu au plus tard trois à quatre heures avant le coucher. Pendant le sommeil, les processus digestifs ralentissent, donc au moment où vous vous endormez, il est important que tous les aliments aient le temps de digérer.

Après avoir appris ces règles, vous pouvez passer directement à la préparation d'un dîner diététique.

Des légumes

Les plats de légumes sont la base d'un dîner diététique. Ils ne contiennent pas beaucoup de calories, mais ils sont très rassasiants.

Courgettes à la sauce aux champignons

Les légumes sont le choix parfait pour le dîner si vous êtes au régime. Ce plat est non seulement diététique, mais aussi très savoureux. Et surtout, il ne contient pas de viande ni de graisses animales, il est donc rapidement absorbé et ne nuira pas à la silhouette.

Composé:

Un yaourt nature.
Courgettes de taille moyenne.
Environ 300 grammes de courgettes fraîches ou surgelées.
Un petit bouquet d'aneth.
Poivrer et saler au goût.

Processus de cuisson :

Épluchez les courgettes et coupez-les en tranches d'un demi-centimètre d'épaisseur.
Placer les courgettes dans une casserole profonde et couvrir d'eau.
Mettez la casserole sur le feu et laissez mijoter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Pendant que les courgettes cuisent, coupez les champignons en petits morceaux.
Les champignons sont ensuite cuits four micro-onde environ cinq minutes à une puissance de 600 watts.
Hacher l'aneth, le mélanger avec du yaourt, du poivre et du sel.
Verser le mélange sur les champignons.
Égoutter tout excès de liquide des courgettes et verser sur la sauce.
Laisser mijoter encore trois à cinq minutes.

salade

Les salades préparées sans mayonnaise ni crème sure sont le complément parfait d'un dîner diététique. Vous pouvez les faire cuire rapidement et en avoir assez jusqu'au soir même.

Salade légère de crevettes

Les salades sont non seulement savoureuses et variées, mais aussi très faciles à préparer. Salade de crevettes - Bon choix pour le dîner, si vous n'avez pas beaucoup de temps pour le cuisiner, mais vous devez choisir un aliment diététique sain.

Composé:

Crevettes fraîches ou congelées.
Un citron.
Chou blanc.
Yaourt sans additifs.
Poivre et sel.

Processus de cuisson :

Faire bouillir les crevettes dans de l'eau légèrement salée et les décortiquer.
Hachez le chou et écrasez-le en ajoutant un peu de sel.
Mélanger le chou avec les crevettes, poivrer et arroser de jus de citron.
Garnir la salade de yaourt.

Salade tiède à la mijoteuse

Nous sommes habitués à manger des salades froides, mais ce plat se distingue des autres options diététiques précisément en ce qu'il se mange légèrement réchauffé. Goût unique et exceptionnel composition utile faites de cette salade le choix parfait pour un dîner diététique.

Composé:

150 grammes de blanc de poulet.
Un oignon rouge.
Quelques poivrons.
Un citron.
Un concombre.
Huile d'olive.
Verts au goût.
Le sel.

Processus de cuisson :

Faire bouillir le blanc de poulet dans de l'eau avec un peu de sel.
Refroidir le poulet et le couper en tranches.
Hacher l'oignon, le poivron, le concombre.
Mélanger les légumes avec le poulet, ajouter les verts.
Mettre la salade dans une mijoteuse et chauffer légèrement.
Assaisonnez la salade finie avec du jus de citron et de l'huile.

Moi à

La viande maigre ne peut être consommée pour le dîner que si elle est cuite sans huile ni friture. L'essentiel est de choisir de petites portions et le bon ajout au plat d'accompagnement.

Bœuf avec brocoli

Le bœuf maigre et le brocoli sont une excellente option pour un dîner diététique. Rôtir sans le moindre ajout d'huile rend la viande saine et n'y ajoute pas de calories supplémentaires, et le brocoli vous permettra de maximiser le goût du plat et de le rendre plus nutritif.

Composé:

150 grammes de boeuf maigre.
200 grammes de brocoli.
Une cuillère à café d'huile végétale.
Poivre.
Sel ou sauce soja.

Processus de cuisson :

Frotter le boeuf avec du poivre et du sel ou de la sauce.
Enveloppez la viande dans du papier d'aluminium pour la cuisson.
Cuire au four à 180 degrés pendant 40 minutes.
Pendant que la viande cuit, faire bouillir le brocoli dans de l'eau légèrement salée.
Égouttez l'eau du brocoli et faites-le revenir légèrement dans un peu d'huile.
Sortez la viande du four et coupez-la en tranches.
Servir avec du brocoli cuit.

Poitrine de poulet aux légumes

La poitrine de poulet contient un minimum de matières grasses, ce plat est donc considéré comme la meilleure option pour le dîner. En combinaison avec des légumes, il devient non seulement sain, mais aussi très nutritif et savoureux. Le poulet aux légumes vous comblera jusqu'au soir et ne nuira pas à votre alimentation.

Composé:

100-150 grammes de filet de poulet.
Chou blanc.
Haricots verts.
Carotte.
Quelques tomates.
Une petite courgette.
Une ampoule.
Tête d'ail.

Processus de cuisson :

Faire bouillir la poitrine de poulet dans de l'eau avec du sel.
Couper les légumes en morceaux égaux.
Mettez tous les légumes dans une casserole ou des pots en argile.
Verser le bouillon de poitrine de poulet sur le mélange.
Laisser mijoter une demi-heure à feu doux.
Couper la poitrine et servir avec des légumes mijotés.

Un poisson

Le poisson est l'option préférée pour le dîner. Il est facilement digestible et contient de nombreuses substances utiles.

Pavé de saumon diététique

Le saumon est connu comme un poisson diététique, donc les steaks de saumon sont Le Meilleur Choix Pour dîner. Il est préférable de faire frire les steaks dans une poêle avec revêtement antiadhésif- vous évitez ainsi d'utiliser de l'huile. Si nécessaire, vous pouvez utiliser une petite quantité d'huile végétale.

Composé:

200-300 grammes de saumon.
100 grammes de mangue.
100 grammes d'ananas.
Gingembre.
Asperges.
Sel noir.

Processus de cuisson :

Broyer la mangue et l'ananas dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez du gingembre et du sel noir aux fruits.
Couper le pavé de saumon en petits morceaux.
Tremper chaque morceau dans la purée de pommes de terre et faire revenir dans une poêle à feu vif jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme à la surface.
Pendant que les steaks sont en train de frire, faites cuire à la vapeur ou faites bouillir le spraju.
Servir les steaks avec des asperges.

Pommes de terre au poisson dans une mijoteuse

Avec l'utilisation de ce plat, vous devez être modéré - les féculents ne sont pas la meilleure solution pour le dîner. Mais le faire cuire au maximum moyen utile et manger de petites portions d'une alimentation saine ne fera pas de mal. Et le goût du plat décorera n'importe quel repas.

Composé:

Filet de poisson rouge.
Quelques pommes de terre.
Un citron.
Poivre et sel.

Processus de cuisson :

Frotter les morceaux de poisson avec du sel et du poivre.
Versez de l'eau dans le multicuiseur.
Couper les pommes de terre.
Placer les morceaux de poisson et les pommes de terre dans la mijoteuse.
Trancher le citron et le déposer dessus.
Allumez le multicuiseur pendant une demi-heure.

Dessert

Les desserts ne sont pas les meilleurs amis des personnes au régime, mais avec la bonne approche, vous pouvez décorer un dîner diététique avec un plat délicieux.

Parfait aux baies

Si vous aimez les desserts, le parfait aux baies est le choix parfait pour le dîner. Un tel dessert comprend un minimum de glucides, ce qui signifie un minimum de dommages à la silhouette.Un complément idéal à un dîner diététique.

Composé:

150 grammes de fromage cottage.
Demi banane.
Une poignée de baies fraîches ou surgelées.

Processus de cuisson :

Mettez la moitié du fromage cottage dans un verre à whisky ou un petit vase.
Déposer dessus un quart de banane coupée en petits morceaux.
Disposez les baies dessus.
Mettez le fromage cottage restant sur les baies.
Posez le quartier de banane restant sur le dessus.
Servir avec du thé vert ou des épices.

Boire

Certaines boissons non seulement ne nuiront pas au régime, mais le rendront également plus efficace. Il est seulement important de choisir la bonne composition.

Smoothie leur kéfir au concombre

Il est préférable de le prendre pour le dîner, car il commence à agir après environ 12 heures. Le goût d'un smoothie peut sembler un peu exotique, surtout si vous êtes habitué aux boissons sucrées. Mais son effet dépasse toutes les espérances.

Composé:

0,5 litre de kéfir sans matière grasse.
Un concombre frais.
Un peu de persil et d'aneth.
Poivre rouge et noir.

Processus de cuisson :

Kéfir réchauffer à température ambiante.
Concombre râpé sur une râpe fine.
Hacher finement les verts.
Mélanger le kéfir avec le concombre et les herbes.
Ajouter un peu de poivre noir et rouge dans un rapport de deux pour un.
Remuez soigneusement le mélange.

Vous trouverez 3 autres idées de dîner léger dans la vidéo suivante :

Vous pouvez utiliser ces recettes ou inventer les vôtres - l'essentiel est de suivre les règles de base et de ne pas oublier les calories. Rafraîchi avec des plats délicieux et sains, vous pouvez tranquillement attendre la nuit sans souffrir de la faim. Dans ce cas, vous n'avez pas à vous soucier du fait que des calories supplémentaires resteront avec vous sous forme de graisse sur l'abdomen ou les cuisses.

En contact avec

Dîner facile pour perdre du poids, les recettes pour un menu équilibré et nutritif qui entraîne la perte de kilos en trop sont très diverses. Les recettes pour un dîner léger pour perdre du poids ne sont pas une tasse d'eau avec une tranche de citron et un tabou strict sur la visite de la cuisine après six heures du soir. Oui, à notre époque pour beaucoup de gens après 6 ans de vie ne fait que commencer. Et si l'activité physique est également incluse dans la vie d'une personne, alors de telles interdictions sont contre-indiquées, car il n'y aura aucun avantage à cela, mais au contraire, il y aura un ralentissement du métabolisme, une suralimentation se produira.

La règle principale est de maintenir un équilibre énergétique, de ne pas trop manger avant le repas du soir et lors du dernier repas.

Le bon dîner pour perdre du poids non seulement ne nuira pas au corps, mais vous aidera également à perdre du poids en contrôlant l'ensemble du processus. Il est nécessaire de suivre des règles simples, de choisir les bons produits, puis un dîner hypocalorique ne fera aucun mal. Il faut aussi comprendre que non seulement le dîner, mais aussi bon déjeuner pour la perte de poids. Une personne perd du poids en suivant toutes les recommandations sur la préparation de la table et de l'alimentation, et lorsqu'elle mène une vie saine.

Quels sont-ils, les bons dîners pour maigrir ?

Tout d'abord, oublions le mythe qui dit qu'à partir de n'importe quel aliment consommé le soir, on s'améliore inévitablement. Tout dépend du maintien d'un équilibre entre le contenu calorique des aliments et les coûts énergétiques. Mais cela ne signifie pas que vous devez vous précipiter pour manger juste avant de vous coucher.

La base des règles n'est pas l'accélération du métabolisme, mais le fait que si l'estomac fait face à ses fonctions de digestion des aliments, le corps recevra tous les nutriments nécessaires, mais si vous vous couchez l'estomac plein, alors le le corps n'aura que de la lourdeur et des problèmes d'estomac. Cependant, il existe un certain nombre de restrictions de produits. Il est interdit de manger des aliments sucrés, gras, des noix, des féculents pour le dîner. Il est également interdit de boire beaucoup de liquide avant d'aller se coucher. Si vous ajoutez quelques détails, le régime du soir dépend entièrement de la façon dont une personne mène une vie active.

Dîner facile pour perdre du poids, quelques recettes simples

Un dîner simple après un effort physique. Il est nécessaire de prendre de la poitrine de poulet ou des fruits de mer à raison de 200 gr. Si la poitrine est sélectionnée, elle doit être coupée en fines tranches. Le plat est cuit à la vapeur ou cuit à l'eau. Pendant que la viande cuit, vous pouvez faire bouillir des haricots verts, du brocoli, du chou-fleur. Salez un peu l'eau. Si des fruits de mer sont cuits, vous devez prendre une poêle à frire et y verser une cuillerée d'huile d'olive, verser des fruits de mer, ajouter des légumes verts et des assaisonnements, du jus de citron et faire mijoter un peu. En finale, légumes, magret ou fruits de mer sont mélangés.

Dîner léger avec lequel vous perdez du poids. Vous devriez prendre du fromage cottage faible en gras à raison de 150 gr, 1 cuillère à soupe. l. kéfir sans gras et une pomme au four. Tous les composants doivent être écrasés avec un mélangeur et verser la cannelle dans la purée obtenue. La pomme peut être remplacée par une poire.

Salade "Mer". Pour préparer une portion de salade, vous devez prendre:

algues 0,5 boîtes;
crevettes 100g;
cerise 200 gr;
sauce soja 1 cuillère à café;
huile de sésame.

Tous les ingrédients sont finement hachés et assaisonnés d'huile et de sauce soja et garnis de moitiés de tomates cerises.

Salade "Hiver". Vous devez prendre une pomme au four, des haricots verts précuits, une cuillerée de yogourt faible en gras et un peu de cannelle. Mélanger tous les ingrédients de la salade, sauf les haricots, dans un mélangeur. Verser la sauce qui s'est avérée haricots verts et assaisonnez le plat avec des herbes.

Salade "Rapide". Pour préparer cette salade, vous aurez besoin de :

thon dans propre jus 1 banque ;
mélange "chinois" 400 gr;
carotte hachée 0,5 cuillère à soupe;
champignons hachés 0,5 cuillère à soupe;
germes de soja 0,5 cuillère à soupe;
Chou chinois haché 0,5 cuillère à soupe;
asperges 0,5 cuillère à soupe;
papier de riz;
norrie.

Le mélange "Chinois" doit être mis à l'eau. Il n'est pas nécessaire de décongeler. Ensuite, vous devez ajouter du thon au mélange et bien mélanger le tout. Ensuite, prenez une feuille de papier de riz et placez-la sur une assiette avec de l'eau pendant environ 20 secondes, transférez le papier imbibé sur une planche spéciale pour faire des rouleaux, mettez Norri pour les sushis et la farce sur le dessus. Emballage sous forme d'enveloppes. Il peut être consommé avec une petite quantité de sauce soja.

Nouilles pour perdre du poids. Pour préparer ce plat, vous devez prendre les ingrédients suivants :

nouilles shirataki;
thon dans son jus;
racine de céleri;
carotte;
poivron;

Il faut faire bouillir les nouilles et en même temps mettre les légumes hachés sur l'eau. Ensuite, mélangez bien tous les ingrédients. Ceux qui ne perdent pas de poids et ne limitent pas leur apport en matières grasses au dîner peuvent ajouter de l'huile de sésame.

Ragoût végétarien. Pour cuisiner, vous devez prendre:

fromage toffa 200 gr;
poivron 3 pièces;
tomates;
chou-rave;
jus de citron;
sésame non torréfié.

Les légumes doivent être coupés et cuits à l'eau. Une fois les légumes cuits, vous devez y ajouter du fromage et saupoudrer le tout de jus de citron. Saupoudrer de graines de sésame avant de servir.

On perd du poids sans problème, recettes utiles

Casserole de potiron. Pour préparer ce repas hypocalorique Tu auras besoin de:

citrouille 300 gr;
produit caillé sans graisse 200 gr;
écureuils 10 pcs.;
asperges 200 gr.

Tous les composants, à l'exception de la citrouille, doivent être écrasés dans un mélangeur. La citrouille doit être cuite au bain-marie, prédécoupée en petits cubes. Après la cuisson, la citrouille doit être mélangée à la masse broyée et battue à nouveau avec un mélangeur. Verser la masse sur une plaque à pâtisserie et cuire au four environ 30 minutes. Température 180 degrés.

Casserole de viande aux courgettes. Pour le cuisiner plat sain vous devez prendre les produits suivants :

courge végétale;
tomate;
poivron;
filet de poulet;
écureuils 10 pcs.;
fécule de maïs 1 c. l. ;
son d'avoine.

Les courgettes doivent être râpées. Le jus doit être retiré. Les autres légumes et filets doivent être hachés et ajoutés à la masse de courgettes. Les protéines sont soigneusement battues, mélangez-y de l'amidon avec du son. Verser la masse de courge avec le mélange obtenu. Cuire au four à 180 degrés pendant environ 45 minutes.

Un dîner sain pour ceux qui aiment la restauration rapide. Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

papier de riz;
filet de poulet 400 gr;
tomate;
Chou chinois;
olives hachées;
Poivron;
huile d'olive;
vinaigre balsamique;
poivre moulu;
sel.

Le filet doit être bien bouilli et refroidi. La tomate, le chou et le poivron doivent être coupés en cubes. papier de riz il faut tremper et disposer en deux couches pour qu'il ne se déchire pas. Placez un mélange de légumes et de poulet à l'intérieur du papier, ajoutez les assaisonnements et enveloppez-le sous la forme d'une enveloppe.

Salade de poulet et mandarines. Vous devez prendre 2 mandarines, quelques feuilles de laitue, chou chinois, moutarde à raison de 1 c. une cuillerée d'huile et de sauce soja, filet de poulet 400 gr. Le filet doit être bouilli ou grillé sans huile. Après la cuisson, le filet doit être refroidi. Tous les autres composants doivent être hachés. Faire la vinaigrette avec du beurre, de la moutarde et de la sauce soja. Les mandarines doivent être désassemblées en tranches et les feuilles de laitue doivent être déchirées avec les mains. Ensuite, mélangez tous les ingrédients et assaisonnez le plat avec la sauce préparée.

Salade de poulet tiède. Vous devez prendre les ingrédients suivants :

haricots verts 400 gr;
carotte;
Poivron;
tomates cerises 1 paquet;
filet de poulet 400 gr;
huile d'olive 1 c. l. ;
assaisonnement (gingembre ou mélange de piments).

Les haricots doivent être bouillis avec filet de poulet, couper le filet en lanières. Ces ingrédients doivent rester chauds. Râper les carottes, hacher le reste des légumes et assaisonner avec de l'huile. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec les assaisonnements.

Le petit déjeuner doit être copieux, au déjeuner, vous pouvez manger à la fois le premier et le deuxième, et le dîner doit être préparé léger. Avant d'aller au lit, il ne faut pas trop surcharger l'estomac. Qu'est-ce qu'il y a de mieux à cuisiner pour le dîner, qu'est-ce qui sera le plus bénéfique pour le corps?

règles d'un dîner sain

Comment préparer un repas du soir ? Il faut privilégier les aliments protéinés et les légumes. Il est préférable que le poisson soit cuit avec de la salade ou cassolette de fromage blanc avec des fruits. L'omelette aux légumes est bonne. Autrement dit, les repas doivent être légers, mais satisfaisants.

Il y a aussi des règles pour aider à préparer dîner sain:
la portion doit être petite - 200-300 g;
la teneur en calories du dîner devrait être d'environ 300 à 400 kcal;
les légumes et les légumes verts devraient contenir deux fois plus que les aliments protéinés;
les aliments doivent être bouillis, mijotés ou cuits au four ;
manger au plus tard quatre heures avant le coucher;
si vous voulez vraiment manger, vous pouvez boire un verre de kéfir une heure avant le coucher, mais c'est le deuxième dîner, il doit être très léger.

Que peut-on utiliser pour préparer le dîner ? Voici les principaux produits autorisés :
fruits de mer - pétoncles, crevettes, moules, calmars, crabes;
œufs - vous pouvez les faire cuire à la coque ou faire une omelette;
viande maigre - lapin, poulet, boeuf;
légumes - chou, concombres, oseille, céleri, tomates, poireaux, radis, courgettes, citrouille, poivrons, carottes, betteraves, maïs, aubergines;
produits laitiers fermentés à faible teneur en matières grasses - kéfir, fromage cottage, lait cuit fermenté, yaourt;
poisson - sandre, carpe, perche, brochet, merlan bleu, carassin, cabillaud, truite;
pain de blé entier;
fruits et baies, à l'exception des raisins et des bananes ;
lait écrémé chaud.

Produits interdits :
Mayonnaise;
bouillie, sauf pour le sarrasin;
Patate;
légumineuses;
Pâtes;
bonbons;
muffin blanc.

La tâche du dîner est de fournir au corps des matériaux de construction, c'est-à-dire des protéines, pour la réparation des tissus. Par conséquent, vous pouvez manger des protéines, mais elles doivent être faciles à digérer, vous ne pouvez donc pas manger de viandes grasses ou riches en calories. Nous dépensons peu d'énergie pendant le sommeil, donc les glucides complexes (céréales, viennoiseries) ne doivent pas être consommés le soir. C'est-à-dire, pommes de terre rôties avec côtelette grasse et mayonnaise - c'est un exemple de comment ne pas manger le soir. Mais un morceau de bouilli ou poulet braisé avec une salade de légumes frais est parfait pour un repas du soir.

Dîner pour perdre du poids

Si vous voulez perdre du poids, vous ne pouvez pas refuser le dîner. Après tout, le corps décidera qu'il faut mettre de côté les graisses en réserve en cas de faim. En conséquence, après un certain temps, au lieu de perdre du poids, des kilos en trop seront ajoutés.

Choisir pour perdre du poids produits suivants: tout chou, pommes, fromage cottage faible en gras, kéfir, yaourt, œuf (à la coque ou brouillé), chou marin, poisson faible en gras en petites quantités. Vous pouvez faire mijoter des légumes, faire cuire une omelette avec des légumes ou des herbes, faire bouillir un morceau de poisson et préparer une salade de légumes frais, cuire une lumière soupe aux légumes. Ou vous pouvez simplement boire un verre de kéfir ou de lait cuit fermenté, si vous ne voulez pas vraiment manger.

Il est utile d'ajouter des épices et des épices aux plats du dîner qui accélèrent le métabolisme. Cette piments, gingembre, coriandre, ail, moutarde, raifort, cannelle. Par exemple, vous pouvez ajouter de la cannelle au kéfir et du gingembre à la vinaigrette.

Si vous voulez manger quelque chose de sucré le soir, vous pouvez boire une tisane avec une cuillerée de miel. Convient à la menthe, à la camomille, au tilleul, à la mélisse. Si vous n'aimez pas la tisane, vous pouvez simplement infuser thé vert ou essayez le thé aux pommes original avec de la cannelle et de l'orange.

Recettes de dîner faciles

Voici quelques-uns faciles et recettes saines pour un repas du soir.

Salade chaude aux courgettes
Trois concombre frais et un bouquet de légumes verts (coriandre, persil) finement hachés, 200 g d'olives coupées en deux. Couper deux petites courgettes fraîches en cubes moyens. Faites mijoter 200 g de haricots verts avec l'ajout dans une casserole, puis mettez les courgettes et laissez mijoter encore cinq minutes. Placer les légumes chauds dans un saladier, ajouter les autres ingrédients et saupoudrer d'amandes.

Omelette
Battez deux œufs. Hachez un petit oignon, un poivron, hachez finement la tomate. Mettre l'oignon dans la poêle, faire revenir, puis ajouter le reste des légumes, laisser mijoter quelques minutes, verser sur les œufs battus, saler et saupoudrer d'éventuelles épices. Cuire à feu doux avec un couvercle. Saupoudrer d'herbes avant de servir.

Poisson au citron
Couper le filet de poisson en portions, saler et poivrer. Mettez sur une plaque à pâtisserie, à côté de mettre quelques tranches de citron. Cuire au four environ 15 minutes. Servir avec une salade de basilic et de tomates.

Dessert au lait caillé
Mélangez 150 g de fromage cottage faible en gras avec des baies (fraises, framboises, myrtilles, myrtilles). Garnir d'une cuillère à café de miel léger liquide.

Donc, pour le dîner, vous devez cuisiner léger, mais repas copieux. N'oubliez pas de manger avant de vous coucher. Ensuite, la santé sera forte et la silhouette sera mince.