Salade "Venise" - plat préféré de nombreux gourmets. Grâce à la variété des recettes et des ingrédients nécessaires au plat, la salade n'est pas ennuyeuse et vous pouvez toujours surprendre agréablement vos invités. Cette salade est parfaite pour un dîner festif ou une soirée spéciale en famille où vous voulez vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches avec quelque chose d'inhabituel.
Très simple et recette insolite salade qui s'intègre parfaitement dans les deux menu des fêtes ainsi qu'un dîner de famille régulier. Si vous prenez des saucisses au poivre pour la cuisson, la salade acquerra un goût encore plus piquant et épicé.
Temps de cuisson: 15 minutes
Portions : 4
Ingrédients:
- saucisse fumée / semi-fumée (200 g);
- carottes en coréen (200 g);
- gros concombre frais (1 pc.);
- fromage à pâte dure (200 g);
- mayonnaise (au goût);
- ail (1 gousse);
- oignons verts (pour la garniture)
Cuisson:
- Couper le concombre en lanières.
- Couper le fromage en fines tranches.
- Couper la saucisse en lanières.
- Râper l'ail sur une râpe fine, mélanger avec de la mayonnaise.
- Mettre tous les ingrédients dans un saladier (ou en portions).
- Ajouter les carottes à la coréenne et verser la mayonnaise.
- Il n'est pas nécessaire de saler et de poivrer la salade, car les carottes et les saucisses à la coréenne contiennent beaucoup d'épices.
Le plat est prêt, vous pouvez le servir à table !
Une recette appréciée de nombreux gourmets. Grâce à la combinaison intéressante de saveurs de poulet et de pruneaux, cette salade deviendra certainement le point culminant de toute table de fête.
Temps de cuisson: 40 minutes
Portions : 5
Ingrédients:
- viande de poulet désossée claire / foncée (500 g);
- pommes de terre (3 pièces);
- œuf de poule (4 pièces);
- champignons frais (250 g);
- pruneaux (150 g);
- fromage à pâte dure (100 g);
- concombre frais (1 pc.);
- huile végétale(pour faire frire les champignons, 3-4 cuillères à soupe);
- mayonnaise (au goût);
- sel/poivre (au goût).
Cuisson:
- Préparer la viande de poulet (faire bouillir ou cuire au four). Laisser refroidir.
- Faire bouillir les pommes de terre avec leur peau, laisser refroidir, éplucher.
- Faites cuire les œufs durs et écalez-les.
- Verser de l'eau bouillante sur les pruneaux et laisser reposer 10 minutes.
- Lavez, séchez, coupez les champignons. Frire avec de l'huile et des épices (sel et poivre noir au goût).
- Couper les pommes de terre et le poulet en petits cubes.
- Frottez les œufs sur une râpe grossière.
- Séchez les pruneaux avec une serviette en papier (pour enlever l'excès d'humidité), coupez-les en lanières.
- Concombre coupé en lanières.
- Râpez le fromage (réservez-en un peu pour la décoration).
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol, ajouter la mayonnaise, mélanger. Transférer dans un saladier ou répartir dans des bols de service à l'aide d'un plat de service à salade. (Vous pouvez disposer la salade en couches - pruneaux, poulet, concombre, pommes de terre, champignons, œufs. Lubrifiez chaque couche avec de la mayonnaise.).
- Saupoudrer la salade de fromage. Ne pas graisser avec de la mayonnaise.
Bon appétit!
savoureux et variation inhabituelle laitue. Les carottes en coréen donnent au plat un agréable grain de poivre. À tout buffet festif, il y aura certainement des fans d'une telle salade.
Temps de cuisson: 25 minutes
Portions : 4
Ingrédients:
- saucisse fumée / semi-fumée (350 g);
- carottes en coréen (250 g);
- fromage à pâte dure (150 g);
- œuf de poule (4-5 pièces);
- poivre noir moulu (au goût);
- ail (1-2 gousses);
- mayonnaise / yaourt sans goût (au goût);
- herbes fraîches (toutes, pour la décoration, 1 bouquet).
Cuisson:
- Faire cuire les œufs durs, laisser refroidir, écaler, râper sur une râpe fine.
- Couper la saucisse en petits cubes ou en lanières.
- Retirez l'excès de jus de la carotte coréenne (si elle est trop longue, hachez-la).
- Fromage râpé sur une râpe grossière.
- Égoutter l'eau du maïs.
- Épluchez les gousses d'ail, râpez-les sur une râpe fine.
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol, poivrer, ajouter la mayonnaise, mélanger. (Vous n'avez pas besoin de saler la salade.)
- Mettre la salade dedans beau plat ou formez des portions à l'aide du formulaire d'affichage.
- Décorez avec de la verdure.
Nous proposons une recette vidéo à visionner (l'ensemble des ingrédients et la séquence d'actions sont légèrement différents de la recette proposée):
La combinaison la plus délicate d'ananas et de poulet plaira à tous ceux qui essaient cette salade. Nous offrons une option très satisfaisante et festive qui ravira les invités.
Temps de cuisson: 25 minutes
Portions : 6
Ingrédients:
- poitrine de poulet, filet (800 g);
- ananas en conserve (400 g);
- œuf de poule (4 pièces);
- fromage à pâte dure (250 g);
- mayonnaise (au goût);
- sel / poivre (au goût);
- aneth / autres herbes fraîches (pour la décoration, 1 botte).
Cuisson:
- ébullition filet de poulet dans de l'eau salée. Refroidir.
- Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et écalez-les.
- Couper le poulet en petits cubes.
- Égouttez le liquide de l'ananas et coupez-le en cubes.
- Couper les œufs en cubes.
- Râpe le fromage.
- Mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer au goût.
- Disposer sur des assiettes de service (ou dans un grand saladier). Décorez avec de la verdure.
Recette exquise et unique. Une telle salade décorera n'importe quelle table, et la combinaison de fromage mascarpone et de riz sauvage créera un goût extraordinaire dont se souviendront certainement tous ceux qui essaieront le plat.
Temps de cuisson: 40 minutes
Portions : 6
Ingrédients:
- riz sauvage (noir) (100-150 g);
- concombre frais (2 pièces);
- saucisse crue fumée (250 g);
- œuf de poule bouilli (3 pièces);
- oignon rouge (1 pc.);
- fromage mascarpone (4 cuillères à soupe);
- persil / autres herbes fraîches (pour la décoration, 1 bouquet);
- paprika (pour la décoration);
- sel/poivre (au goût).
Cuisson:
- Refroidir la saucisse et la râper.
- Concombres coupés en petits cubes (laisser quelques tranches fines pour la décoration).
- Faire bouillir le riz. Ajouter du sel et du poivre au goût.
- Hacher finement l'oignon rouge.
- Râpez les œufs sur une râpe fine.
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol; assaisonner de mascarpone.
- Ajouter du sel et du poivre au goût. Mélangez soigneusement.
- Disposez la salade sur des assiettes de service à l'aide d'un moule (ou utilisez un grand et beau saladier).
- Garnir d'herbes fraîches, de tranches de concombre et saupoudrer de paprika.
(Si vous ne connaissez pas le goût du riz sauvage et que vous n'êtes pas sûr que la salade ait bon goût, faites cuire une partie de riz sauvage et une partie de riz blanc (à grains longs).)
La salade est prête à servir !
Grâce à la portion inhabituelle, ce plat deviendra sans aucun doute le point culminant de la table et les invités seront satisfaits non seulement de l'apparence de la salade, mais également de son goût.
Temps de cuisson: 40 minutes
Portions : 8
Ingrédients:
- poivre bulgare frais (4 pièces);
- jambon fumé (200 g);
- fromage à pâte dure (150 g);
- concombre frais (2 pièces);
- carottes fraîches (1 pc.);
- maïs en conserve (100-200 g);
- mayonnaise (180 g);
- sel et poivre au goût);
- persil / autres herbes fraîches (pour la décoration, 1 bouquet).
Cuisson:
- Couper le jambon et le fromage en lanières.
- Couper la carotte en lanières.
- Couper les concombres en fines tranches.
- Mélanger tous les ingrédients, ajouter la mayonnaise et les épices. Bien remuer.
- Couper en deux poivrons, exempt de graines.
- Remplir les moitiés de poivrons de salade, garnir d'herbes.
Nous vous proposons de vous familiariser avec la recette de salade vidéo:
Si vous utilisez du poisson rouge à la place du thon, la salade deviendra plus tendre et goût raffiné. Cependant, cette recette est intéressante car, après avoir dépensé peu d'argent, vous pouvez faire une salade savoureuse et mémorable qui plaira à tous ceux qui aiment le poisson.
Temps de cuisson: 25 minutes
Portions : 3
Ingrédients:
- thon en conserve (en propre jus) (100-150 g);
- tomate fraîche (4 pièces);
- pommes de terre (2 pièces);
- œuf de poule (2 pièces);
- persil frais et aneth (au goût);
- oignon (1 pièce);
- laitue / laitue iceberg (100 g);
- huile d'olive / végétale (4 cuillères à soupe);
- jus de citron (0,5 cuillère à café);
- sel/poivre (au goût).
Cuisson:
- Faire bouillir les pommes de terre et les œufs. Laisser refroidir, nettoyer.
- Rincer les feuilles de laitue, sécher.
- Couper les pommes de terre en petits cubes.
- Frottez les œufs sur une râpe.
- Tomates coupées en cubes.
- Oignon coupé en fines demi-anneaux.
- Égouttez le jus du thon dans un récipient séparé (ne versez pas !).
- Sortez le poisson et écrasez-le à la fourchette.
- Hacher le persil et l'aneth.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Mélanger le jus de thon, l'huile et le jus de citron. La sauce à salade est prête.
- Disposer les feuilles de laitue sur des assiettes de service, disposer dessus. plat cuisiné, verser la sauce.
Bon appétit!
Texte : Natalia Uskova5 5.00 / 5 voix
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Si vous n'êtes jamais allé à Venise et que vous ne pourrez peut-être pas vous y rendre bientôt, invitez-la chez vous. Non, je ne plaisante pas, car une partie de cette belle ville se reflète dans les salades unies par le même nom. Tout comme Venise est fantaisiste et polyvalente, les salades portant son nom sont diverses et attirent avec un goût, un arôme et un charme étonnants de notes épicées.
Au moins deux sont largement connus, qui, à leur tour, ont été interprétés à plusieurs reprises. Le premier d'entre eux se distingue par sa simplicité et son élégance - ses produits ne nécessitent pas de préparation préalable, c'est une excellente option "sur hâtivement". La seconde n'est pas beaucoup plus compliquée, elle comprend plus d'ingrédients dont certains prendront un temps de cuisson non négligeable. Laquelle de ces recettes choisir - décidez vous-même, elles sont toutes sophistiquées et très savoureuses à leur manière.
Première recette: "Venise" avec saucisse et carottes coréennes
Que faites-vous lorsqu'il n'y a pas assez de temps pour cuisiner ou que des parents arrivent à l'improviste ? Bien sûr, vous essayez de cuisiner quelque chose de rapide à partir des produits disponibles dans le réfrigérateur, mais en même temps, c'est toujours savoureux. La salade légère "Venise" à la saucisse n'est qu'une de ces "crèches". Tout ce que vous avez à faire est de hacher, râper ou hacher quelques ingrédients, dont vous avez presque toujours la plupart à la maison.
Nous aurons besoin:
- Saucisse fumée - 180 grammes;
- Carotte épicée coréenne - 180 grammes;
- Fromage à la crème (vous pouvez "russe" - 180 grammes;
- Concombre frais - 1 gros;
- Maïs doux - 1 pot;
- Mayonnaise - 1 sachet.
Cuisson:
- Maintenant, préparons notre simple, délicieuse salade"Venise". Tout d'abord, coupez les concombres en tranches nettes, mais lavez-les d'abord bien, épluchez les peaux finement. Salez légèrement, réservez. Nous y reviendrons dans quelques minutes, lorsque l'excès de jus sera déjà ressorti - nous l'égoutterons et enverrons la pulpe à la salade;
- Il est maintenant temps pour les saucisses. Nous le nettoyons du film artificiel, le coupons finement en morceaux de n'importe quelle forme, à votre guise;
- Le fromage peut être préparé de deux manières. Il sera plus facile de râper sur une râpe fine en copeaux d'air, mais la salade aura l'air plus spectaculaire si vous la coupez en très petits cubes, plus ils sont petits, mieux c'est. En conséquence, le goût du plat différera légèrement à cause de cela;
- Nous vidons toute la marinade du maïs, vous pouvez la jeter dans un tamis pour qu'elle passe plus efficacement;
- On ne touche pas à la carotte coréenne, on la sort juste de l'emballage pour ne pas capter le surplus de saumure. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez raccourcir un peu les longues tranches;
- Récupérons maintenant notre salade de Venise, qui reflète un morceau d'Italie ensoleillée. Ajoutez des carottes épicées, des saucisses, du fromage râpé ou râpé et du concombre frais au maïs;
- Assaisonnez le tout avec une cuillerée de mayonnaise, mélangez, passez immédiatement au repas.
Astuce : Assaisonnez cette salade avec du sel, poivre moulu et les autres épices n'en valent pas la peine. Tout ce dont il a besoin est déjà dedans carotte épicée et saucisse piquante.
Deuxième recette: "Venise" au poulet, pruneaux et champignons
Cette recette de Venise est plus raffinée, mais il faudra plus de temps pour la préparer. Cependant, en même temps, il reste toujours simple, abordable et facile à préparer. Mais du point de vue de la teneur en calories des produits et de la combinaison des composants, cela peut sembler «lourd» à quelqu'un. Vous pouvez toujours l'alléger en remplaçant la sauce par une plus légère. yaourt nature ou mayonnaise maison fraîchement préparée.
Nous aurons besoin:
- Poulet (poitrine) - 380 grammes;
- Champignons frais - 300 grammes;
- pruneaux dénoyautés - 180 grammes;
- Pommes de terre - 3 pièces;
- Fromage - 220 grammes;
- Testicules - 3 pièces ;
- Concombre - 1 pc .;
- Crème sure - 3 cuillères à soupe;
- Noix - 50 grammes;
- Mayonnaise.
Cuisson:
- Tout d'abord, épluchez la poitrine de poulet de la peau, rincez-la et faites-la bouillir. Vous pouvez gérer cela sans aucun problème, nous allons donc omettre la description de ce processus. Quand il est complètement cuit, laissez-le refroidir, puis nous le déchirerons en fibres;
- Maintenant, les pommes de terre, faites-les bouillir dans le "Mundir", mais avant cela, lavez-les soigneusement du sol. Nous n'oublions pas de saler, mais après ébullition. Cela gardera la pulpe de pomme de terre en forme lorsqu'elle sera tranchée, plutôt que de s'effriter. Prêt? Refroidir, puis couper en cubes;
- Nous trions les pruneaux des branches supplémentaires, des ordures. Rincez plusieurs fois pour nettoyer. Et puis ajoutez-y de l'eau bouillante, laissez-le bien gonfler. Après cela, la pulpe du fruit peut être coupée ;
- Nous faisons également bouillir les testicules, les refroidir, puis les hacher finement ;
- Passons en revue les champignons, lavons et nettoyons un peu. Coupez ensuite en gros morceaux. En même temps, mettez une poêle à chauffer, ajoutez-y de la crème sure, un peu d'eau, puis versez les champignons. Laisser mijoter jusqu'à tendreté, jusqu'à ce que le mélange de crème sure et d'eau se soit évaporé. Avant de les déposer dans une friandise, les champignons doivent être refroidis;
- Nous émiettons le fromage en copeaux fins;
- Hachez simplement les noix;
- Il ne reste plus qu'à préparer le concombre : le laver, l'éplucher, le couper en tout petits cubes ;
- Notre recette suppose une structure feuilletée, nous allons donc prendre un plat plat ou profond et commencer à le disposer comme ceci :
- Tout d'abord, mettez les pruneaux hachés;
- En plus, un magret, un peu de mayonnaise ;
- Ensuite, une couche de cubes de pommes de terre, au-dessus de cette nouvelle vinaigrette ;
- Puis poêlée de champignons (mais sans mayonnaise), noix ;
- Puis testicules écrasés, sauce;
- Maintenant, une couche de concombres avec de la mayonnaise ;
- Et à la fin, saupoudrer de fromage et décorer avec des légumes, des herbes. Prêt!
Astuce : Vous pouvez décorer une telle salade avec des roses de tomates finement tranchées ou des figures de légumes. Les deux ont l'air spectaculaires et sont très faciles à préparer.
Salade "Venise" fait également référence à salades en couches et sera approprié sur la table à tout moment de l'année. Il est savoureux, satisfaisant et nutritif, et son apparence décorera n'importe quelle fête. Les produits pour cette salade peuvent être achetés dans le magasin le plus proche, et la simplicité de la recette et le court temps de cuisson vous permettront de vous préparer rapidement à l'accueil d'invités inattendus. Remplir la salade de mayonnaise. Et si la salade est destinée à demain, il est préférable de cuisiner la mayonnaise vous-même - elle est plus savoureuse et plus saine.
| Nom: | Salade "Venise" | |
| Date ajoutée: | 15.08.2014 | |
| Temps de cuisson: | 40 min. | |
| Portions par recette : | 4 choses. | |
| Évaluation: | (1
, cf. 5.00
sur 5) |
Ingrédients
la recette de la salade de Venise
Faire bouillir le filet de poulet et les œufs. Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau. Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux et laissez reposer 10 à 15 minutes. Rincez bien les champignons, coupez-les et faites-les frire dans de l'huile végétale pendant 20 minutes, salez à la fin. Coupez les pommes de terre bouillies et épluchées et le poulet en cubes de taille moyenne, coupez les pruneaux en lanières. Nous sélectionnons un plat sous la salade et commençons à disposer les couches.
Séquence
- pruneaux
- Filet de poulet (salé)
- Couche de mayonnaise
- Pomme de terre
- Couche de mayonnaise
- Champignon
- Oeufs, finement râpés
- Couche de mayonnaise
- Fromage finement râpé.
Vous pouvez décorer la salade avec des herbes, des plumes d'oignon, des olives, des cercles tranchés ou du concombre râpé - vous décidez vous-même. Vous pouvez mettre la salade au réfrigérateur pour l'imbiber. Mais si les convives sont déjà à table, servez et bon appétit !
La recette de la salade de Venise est connue dans au moins deux versions. De plus, chacune de ces options peut être effectuée dans différentes interprétations. La première version de la salade est assez simple: sa recette comprend des ingrédients qui ne nécessitent pas de préparation préalable, et donc une telle salade peut être préparée, comme on dit, à la hâte. La recette de cette salade est bien sûr plus adaptée à un menu de tous les jours, mais elle peut également être utilisée pour une table de fête.
Mais la deuxième recette comprend beaucoup plus d'ingrédients, il faut plus de temps pour préparer la salade, mais le résultat en vaut la peine ! Cependant, nous proposons les deux versions de la salade dans des versions différentes. Et il vous suffit de choisir une recette et de préparer une salade.
"Venise" avec saucisse et carotte coréenne
Ingrédients:
- 200 g de n'importe quelle saucisse fumée
- 200 g de carottes coréennes (pas trop épicées)
- 200 g de fromage à pâte dure faible en gras
- Gros concombre frais
- Pot de maïs doux
- Mayonnaise
Cuisson:
Mon concombre (si désiré, pelé) et coupé en longs bâtonnets fins. Nous avons également coupé la saucisse. Nous coupons le fromage sur une râpe grossière et égouttons la marinade du maïs. Mettre la carotte coréenne, le concombre, la saucisse, le fromage et le maïs dans un saladier, ajouter la mayonnaise et bien mélanger. Il n'est pas nécessaire de mettre du sel et des épices dans cette salade, car Carotte coréenne et la saucisse fumée donneront à la salade un goût déjà épicé.
"Venise" au poulet fumé
Une autre recette facile salade de maïs. Il ne se distingue du précédent que par le poulet fumé et les carottes fraîches inclus dans la salade.
Ingrédients:
- Maïs en conserve
- Filet de poulet fumé
- Concombre frais
- carotte crue
- Mayonnaise et épices
Cuisson:
Nous séparons le filet de poulet des os et coupons la viande en fins bâtonnets. Le fromage et les carottes sont coupés séparément sur une râpe grossière. Couper le concombre en lanières et égoutter la marinade du maïs. Nous mettons tous les produits préparés dans un bol, mettons du sel, du poivre et de la mayonnaise au goût et mélangez bien la salade.
Noter:
Cette salade n'a pas besoin d'être assaisonnée de mayonnaise et de sel à l'avance : le concombre donnera du jus et la salade « flottera ». Faites cela juste avant la "sortie" du plat vers la table.
Bouffée "Venise"
Une recette de salade idéale pour un festin solennel. La salade s'avère assez inhabituelle et diversifie le déjà ennuyeux menu traditionnel table de fête.
Ingrédients:
- 400g blanc viande de poulet
- Concombre frais
- 200 g de pruneaux
- 300 g de champignons frais
- 200 g de fromage
- 3 pommes de terre
- 3 oeufs
Cuisson:
Commencez par faire bouillir et refroidir le poulet, puis séparez la viande blanche des os et coupez-la en cubes ou en bâtonnets. Nous faisons également bouillir les pommes de terre et les œufs et les laissons refroidir complètement. Nous coupons les pommes de terre, hachons les œufs sur une râpe fine. Faire tremper les pruneaux dans de l'eau bouillante et laisser reposer une quinzaine de minutes, puis les rincer et les sécher. Lavez les champignons, coupez-les en petits morceaux, faites-les frire dans de l'huile végétale et mettez-les dans une passoire ou un tamis pour égoutter la graisse. Passer le concombre et le fromage dans une râpe grossière.
Étalez la salade en couches:
- pruneaux coupés en petits morceaux
- viande de poulet
- Mayonnaise
- champignons
- Mayonnaise
- concombre
Nous décorons la salade avec un filet de mayonnaise.
Noter:
La couche supérieure peut être disposée non pas avec des concombres râpés, mais avec de fines rondelles de concombre. La salade elle-même peut être recueillie sous forme divisée ou servie en portions dans des verres à vin ou des bols transparents.
"Venise" au thon
Recette pour la version poisson de ce salade populaire. Il se distingue également par le fait qu'il n'est pas habillé de mayonnaise, mais d'une sauce spécialement préparée.
Ingrédients:
- boîte de thon en conserve
- 4 tomates fraîches
- 2 pommes de terre
- 2 oeufs
- Olives
- Feuilles de persil et d'oignon
Pour la sauce:
- 4 cuillères à café d'huile végétale
- Une demi-cuillère à soupe de jus de citron
- Jus de thon en conserve
Cuisson:
Faire bouillir les pommes de terre et les œufs, laisser refroidir et peler. Nous coupons les pommes de terre en cubes ou en cubes, hachons les œufs à l'aide d'une grande râpe. Nous coupons les tomates en petites tranches ou en cubes et pétrissons le poisson à la fourchette après avoir vidé le liquide du bocal. Pour la sauce, mélanger l'huile végétale avec le liquide de la nourriture en conserve et jus de citron. Étalez la salade en couches :
- Patate
- Thon
- tomates
Nous posons les couches jusqu'à ce que tous les produits de salade préparés soient terminés. Arroser chaque couche de sauce. Nous décorons la salade avec des herbes et des olives.
"Venise" à l'ananas
Une recette plutôt inattendue, étant donné que cette version de la salade comprend non seulement les habituels pruneaux, poulet et concombre, mais aussi des ananas au chou.
Ingrédients:
- 200 g de viande de poulet (vous pouvez fumer la poitrine)
- 200 g de concombres frais
- 100 g d'ananas frais ou en conserve
- 100 g de pruneaux
- 100 g de chou frais
- mayonnaise et sel
Cuisson:
Faites bouillir la viande de poulet à l'avance et laissez-la refroidir directement dans le bouillon, puis elle deviendra juteuse et tendre. Verser les pruneaux avec de l'eau bouillante et laisser reposer quinze à vingt minutes. En attendant, nous coupons le poulet, les concombres et les ananas en cubes, hachons le chou. Nous lavons les pruneaux, les séchons et les hachons finement. Ensuite, mettez tous les produits dans un bol, ajoutez le sel et la mayonnaise et mélangez. Servir la salade préalablement refroidie et garnie d'herbes.
Comme vous pouvez le voir, toutes les options de salade qui vous sont proposées sous le nom de "Venise" ne sont pas seulement différentes, mais parfois complètement différentes. Personne ne peut dire avec certitude quelle recette est considérée comme réelle. Dans de nombreux restaurants, une salade sous ce nom est généralement expérience culinaire chef. Ainsi, par exemple, dans le menu de l'un des restaurants de Moscou, cette salade contient du veau, des pommes, des champignons et du fromage, et elle est habillée sauce à la crème. Cependant, le plus célèbre recette de cette salade - une variante avec du maïs et des saucisses ou avec du poulet et des pruneaux. Et quelle recette vous aimez - décidez. Bon appétit et succès dans le domaine culinaire!
Calories : Non spécifié
Temps de cuisson : non spécifié
Ingrédients:
- saucisse fumée - 200 gr.;
- Carottes à la coréenne - 200 gr.;
- concombre - 1 pc .;
- maïs en conserve - 200 gr.;
- fromage - 200 gr.;
- mayonnaise - 200 gr.
Recette étape par étape avec photographie :
1. Broyez les concombres, lavez-les d'abord. Il est préférable de couper le légume en lanières. Nous envoyons les concombres hachés dans le saladier. 
2. Ensuite, étalez le maïs, pré-videz l'eau. Le maïs sucré ne gâchera aucune salade. 
3. Nous envoyons également des carottes à la coréenne dans le saladier. Vous pouvez le cuisiner vous-même ou acheter du prêt-à-porter. 
4. Nous coupons également la saucisse en fines tranches. Nous l'envoyons au saladier.
5. Moudre le fromage sur une râpe. Ajouter au reste des ingrédients.
6. Dans un saladier, combiner tous les ingrédients préparés. Nous utilisons la mayonnaise comme vinaigrette.
7. Il n'est pas souhaitable d'ajouter du sel et des épices au plat. Les composants qui composent la salade contiennent une quantité suffisante d'assaisonnements. Par conséquent, le plat peut s'avérer trop épicé. La salade peut être servie aussi bien dans des saladiers qu'en portions. Dans ce dernier cas, vous pouvez décorer la salade au moment de servir avec des herbes fraîches.
8. Celui-ci est préparé très rapidement, pour sa préparation vous aurez besoin d'un minimum de produits. Chaque hôtesse pourra faire plaisir à toute la famille avec une gourmandise épicée.
Bon appétit.
