จัดสลัดผักได้สวยขนาดไหน สลัดวันเกิดที่น่าสนใจ: การออกแบบและการตกแต่งที่สวยงาม ดอกกุหลาบจากหัวไชเท้า

เมื่อเสิร์ฟอาหารไปที่โต๊ะ ไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย

ท้ายที่สุดแล้ว พนักงานต้อนรับทุกคนก็ต้องการเซอร์ไพรส์แขกด้วยการตกแต่งที่สวยงามอย่างแท้จริง

ของตกแต่งสำหรับสลัดไม่เพียงแต่ทำให้ดูน่ารับประทานมากขึ้น แต่ยังเพิ่มโน้ตใหม่ๆ ให้กับรสชาติอีกด้วย

ส่วนของไข่ราวกับว่าวางไว้ด้านบนจะเพิ่มความสง่างามและความเรียบง่ายเล็กน้อย นอกจากไข่แล้ว ยังใช้ชิ้นมะเขือเทศหรือซีกเชอร์รี่ สามารถเพิ่มบีทรูทหรือใบสีเขียวได้

ไข่ต้มถูอย่างประณีตและโรยด้วยจานด้วยเหตุนี้คุณสามารถใช้ไข่ทั้งฟองหรือแยกโปรตีนหรือไข่แดง มันจะน่าสนใจที่จะดูและเพียงแค่วงกลมหรือชิ้นถ้าคุณทำการตกแต่งจาก 2-3 บนขอบ

จากไข่ การทำรูปทรงต่างๆ โดยใช้ไม้จิ้มฟันทำได้ง่ายที่สุด ได้แก่:

• กระทง (แครอทหอยเชลล์ด้านบน);
• เมาส์ (หูจากไส้กรอกหัวไชเท้าหรือชีส);
• กระต่าย (หูทำจากโปรตีนด้วย);
• แมลง (เสาอากาศจากความเขียวขจี);
• เม่น (เข็มจากแครอทขูดหรือชิ้น)

รูปร่างของไข่นั้นเหมาะสมที่สุดสำหรับร่างกายของสัตว์และมีสีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้ เครื่องประดับดังกล่าวจะกลายเป็นสิ่งที่ลืมไม่ลงอย่างแท้จริงเนื่องจากความคิดริเริ่ม

จากผัก

กุหลาบจากแตงกวาหรือไส้กรอก เห็ดจากไข่และมะเขือเทศจะเป็นส่วนเสริมที่หรูหรามากสำหรับจานนี้ มากขึ้นอยู่กับความสม่ำเสมอของสลัดเพราะส่วนประกอบเองสามารถเป็นของตกแต่งได้ ส่วนใหญ่มักจะใช้การสับผักขนาดใหญ่ชิ้นเล็กและขูด ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา คุณสามารถจัดวางรูปแบบต่างๆ กับตัวเลขและองค์ประกอบที่สร้างขึ้น วางหัวไชเท้า มะเขือเทศ หรือแตงกวาเป็นชิ้นบางๆ เราจะได้ลวดลายหรือดอกไม้ที่สวยงามที่สามารถนำมาใช้ทำตรงกลางหรือเติมบางอย่างตามขอบได้

จากบร็อคโคลี่และมะกอก คุณสามารถสร้างลูกแกะที่น่ารักได้ จากมะเขือเทศและชีส (ซูลูกิกุนิหรือ ซอฟท์ชีส) คุณได้รับดอกทิวลิป อันที่จริง มีตัวเลือกมากมายสำหรับสิ่งที่สามารถสร้างได้จากชิ้นผัก

จากคันธนู

หัวหอมสีชมพูที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการตกแต่งคือวงแหวนที่ใช้ทั้งดิบและดอง รากสีขาวของหัวหอมควรถูกตัดและโรยตามขอบอย่างสวยงาม

และแน่นอนว่าตัวเลือกที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดซึ่งมักใช้สำหรับเสื้อโค้ทขนสัตว์และสลัดผักคือกุ้ยช่าย ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถสับมันให้ละเอียดหรือใส่ผักใบเขียวลงในจานก็ได้ หากคุณต้องการใช้หัวหอม เริ่มจากด้านบนเพื่อเปิดวงกลมและเล็มรอบขอบอย่างระมัดระวัง คุณจะได้ดอกไม้ที่สวยงาม

จากมายองเนส

มายองเนสเป็นพื้นฐานของซอสเกือบทุกชนิด แต่ก็ยังสามารถใช้เป็นองค์ประกอบอิสระได้ คุณสามารถใช้ซอสในการวาดลวดลายต่างๆ เช่น เซลล์หรือทำซิกแซกเป็นเส้นบางๆ ผักสับสามารถโรยบนซอสได้

ซอสสามารถทำให้สลัดน่าดึงดูดเป็นพิเศษได้จริง ๆ นอกจากนี้ซอสจะช่วยให้รสชาติเฉพาะเจาะจง ผักธรรมดาที่สุดจะส่องประกายในรูปแบบใหม่ ในการรวมกันนี้ จานของที่สุด วัตถุดิบง่ายๆจะมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ

ตัวเลือกการตกแต่งสลัด

พิจารณาวิธีการตกแต่งสลัดต่างๆ

สลัดรัสเซีย

สลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในรัสเซียนั้นมีรูปลักษณ์แบบโปรเฟสเซอร์มานานแล้ว แต่มาลองกำจัดมันและหาวิธีตกแต่งกัน เนื่องจาก Olivier เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์หลักของปีใหม่ การอ้างอิงนี้จึงสามารถใช้ในการออกแบบอาหารตามเทศกาลได้

จากพริกหวานสามารถตัดลูกศร ตัวเลข และประกอบหน้าปัดบอกเวลา 12 ชั่วโมง นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของผักชีฝรั่งต้นคริสต์มาสหรือกิ่งโก้เก๋สามารถพับได้ง่ายซึ่งสามารถตกแต่งด้วยผักที่สดใสในรูปแบบ ของตกแต่งวันคริสต์มาส. ตัวสลัดสามารถจัดวางบนจานได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งในรูปของสัตว์ ต้นคริสต์มาส พวงหรีดหรือดอกไม้ขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตาม แน่นอน โอลิวิเยร์มีงานมากกว่าหนึ่งวันหยุด และไม่จำเป็นต้องใช้การออกแบบเช่นนั้นเสมอไป

ผักกระเฉด

ผักกระเฉดเป็นไข่แบบดั้งเดิมและมีสีเหลือง (ตามชื่อ) ดังนั้นวิธีที่นิยมที่สุดในการตกแต่งผักกระเฉดคือการโรยไข่แดงขูดบนมายองเนสที่เท่ากัน นอกจากนี้คุณสามารถใช้สีเหลืองคู่และตะแกรงชีสซึ่งจะทำให้รสชาติผิดปกติมากแต่จะไม่เสียเลยเอาไข่เป็นพื้นฐานในการตกแต่งสลัดหนูหรือผึ้งที่มีสีที่เหมาะสม วางไว้บนนั้น

แฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์เป็นหนึ่งในสลัดที่มีสีสันที่สุดในงานฉลองใด ๆ แต่ชั้นบนสุดสามารถตกแต่งเพิ่มเติมได้ รูปแบบเส้นทแยงมุมที่สวยงามวางในแครอทชิ้นเล็ก ๆ หรือปลาเฮอริ่งซึ่งลงท้ายด้วยใบผักชีฝรั่งที่ปลาย บนพื้นหลังสีเข้ม ถั่วจะดูสวยงาม

มันจะดีกว่าที่จะทำเครื่องประดับสำหรับเสื้อคลุมขนสัตว์ในสีขาว สีเหลืองหรือสีเขียว ดอกไม้หรือลวดลายเรขาคณิตสามารถทำจากคันธนูหรือไข่ได้ ปลาที่วาดด้วยมายองเนสหรือปลาที่วางจากไข่ขูดจะดูเป็นต้นฉบับและน่ารักมาก ส่วนใหญ่มักจะวางแหวนหัวหอมดิบครึ่งหนึ่งให้ทั่วพื้นผิวซึ่งดูเหมือนเกล็ดและในตอนท้ายพวกเขาจะวาดตาและปาก

ปู

สลัดปูโรยข้าวโพดด้านบน ตกแต่งด้วยชิ้น ปูอัดหรือดอกกุหลาบที่ทำขึ้นจากพวกเขา เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย คุณสามารถเสิร์ฟครูตงหรือของว่าง เพื่อให้สามารถวางบนด้านหนึ่งของชามสลัดได้สบายๆ การเพิ่มในรูปแบบของอาหารทะเลเช่นกุ้งหรือปลาสีแดงสองสามชิ้นก็น่าสนใจเช่นกัน แต่เป็นองค์ประกอบของการตกแต่งเท่านั้น

ผัก

คุณสามารถโรยสลัดผักด้วยส่วนผสมบางอย่าง เช่น ถั่ว ข้าวโพด แตงกวาฝาน การตกแต่งที่ดีที่สุดสำหรับ เมนูผักแน่นอนว่าเป็นผักใบเขียว คุณสามารถใส่ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือผักกาดหอมสองสามกิ่งไว้ด้านบน ผักใบเขียวที่สับละเอียดจะดูสวยงามถ้าคุณโรยชั้นบนสุดลงไป

ลักษณะที่ปรากฏจะน่าสนใจยิ่งขึ้นหากคุณสับส่วนผสมทั้งหมดอย่างหยาบและใส่เครื่องปรุงรสที่สดใสลงไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเครื่องปรุง ถั่ว สมุนไพร และส่วนผสมเล็กๆ น้อยๆ เหลืออยู่ตรงกลางและผสมก่อนเสิร์ฟ ผลไม้รสเปรี้ยวชิ้นใหญ่ (ไม่เพียง แต่มะนาว แต่รวมถึงมะนาวด้วย) จะให้เสียงที่แปลกตาไม่เพียง แต่ในการออกแบบเท่านั้น แต่ยัง ความอร่อยส่วนผสม.

นอกจากนี้ ส่วนผสมของสลัดสามารถจัดวางได้อย่างสมมาตรจากตรงกลางถึงขอบ และยังสามารถผสมจานก่อนเสิร์ฟได้อีกด้วย

สำหรับวันหยุดของเด็ก

เมื่อแต่งโต๊ะให้ วันหยุดของเด็กมันจะดีกว่าถ้าใช้รูปร่างที่เรียบง่ายและตลกเช่นบนสลัดคุณสามารถจัดวางรูปรถหรือดอกไม้จากมะกอกมะเขือเทศและผัก มันจะสะดวกมากสำหรับเด็ก ๆ ที่จะกินคานาเป้บนไม้เสียบหลากสี นอกจากนี้ ด้วยความช่วยเหลือของไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน คุณสามารถสร้างรูปทรงต่างๆ:

• เห็ดหลินจือ (ไข่ - ขา, มะเขือเทศ - หมวก);
• เรือใบ (แตงกวาบาง ๆ หรือผักกาดหอมใส่ไม้จิ้มฟันในรูปแบบของใบเรือ);
• ผึ้ง (สลับมะกอกและมะกอกปีกหัวไชเท้า)

ในวันหยุดของเด็ก ๆ สลัดผลไม้และของว่างมีความเกี่ยวข้องเป็นพิเศษเนื่องจากสำหรับเด็ก ๆ จะดีกว่าผักมากยิ่งกว่านั้นของหวานดังกล่าวจะมีสุขภาพดีกว่าไอศกรีมหรือเค้กมาก ผลไม้ไม่ต้องผสมก็สามารถนำมาหั่นใส่จานเสียบไม้และสารเติมแต่งหวานแยม ช็อคโกแลตร้อนและน้ำผึ้ง

ตกแต่งของว่างและของชำร่วย

ของขบเคี้ยวและการหั่นต่างๆ ในตัวมันเองนั้นดูน่าดึงดูดมากหากจัดวางอย่างระมัดระวังเป็นวงกลมหรือเป็นแถว แต่แน่นอนว่าการเพิ่มเติมจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ จะยิ่งเพิ่มความอยากอาหารและทำให้อร่อยขึ้นเท่านั้น ส่วนใหญ่มักจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวในการตกแต่งบาดแผล สามารถเทมะกอกและมะกอกตามขอบของเนื้อเย็นพวกเขาสามารถนำมารวมกันด้วยไม้เสียบและเพื่อให้รสชาติของมันจะสว่างขึ้นมาก ผักใบเขียว, ถั่วหนึ่งกำมือ, ซอสรอบขอบ - ทั้งหมดนี้จะทำให้จานดูสง่างามและมีรสชาติใหม่

เสิร์ฟสลัด

อันที่จริงการเสิร์ฟอาหารคือการนำเสนอของมัน และหลายอย่างก็ขึ้นอยู่กับว่าจะนำเสนออย่างสวยงามเพียงใด

เลือกชามสลัดสวยๆ

ชามสลัดที่สวยที่สุดมักถูกมองว่าเป็นจานที่ทำจากวัสดุบาง เช่น เครื่องลายคราม แต่ส่วนผสมที่สดใสจะดูสวยงามในชามสลัดแก้ว ทั้งในรูปทรงที่หรูหรามีลวดลาย และในสไตล์มินิมอล จะดีกว่าถ้าหยิบชามสลัดมากกว่าปริมาณของสลัดเล็กน้อยเพื่อไม่ให้หลุดออกจากขอบและไม่ทำให้ใครไม่สะดวก การปรุงอาหารด้วยวิธีนี้จะง่ายกว่ามากและจะมีที่ว่างสำหรับตกแต่ง

ชามสลัดทำเอง

สลัดสามารถเสิร์ฟในทาร์ตหรือบนใบผักกาดหอม ซึ่งเป็นวิธีการเสิร์ฟที่แปลกใหม่ แต่ก็สวยงามทีเดียว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใส่ผักลงไปที่ขอบ

สำหรับสลัดที่เรียงเป็นชั้นๆ เช่น แชมปิญองผัด ผักกระเฉด แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ "ความนุ่ม" มีอีกวิธีที่น่าสนใจในการเสิร์ฟ กระบอกถูกตัดออกจากขวดพลาสติกธรรมดาวางบนจานมีสลัดอยู่ข้างในจากนั้นนำแบบฟอร์มออกและยังคงมีกระบอกหลากสีซึ่งมองเห็นแต่ละชั้น แน่นอน แบบฟอร์มนี้ไม่ต้องใช้เฉพาะสำหรับ จานผัดแต่พวกเขาจะดูน่าสนใจที่สุด

รูปร่างยังสามารถตัดจากผัก: ชามสลัดฟักทองหรือทาร์ตอย่างกะทันหันจากครึ่งหนึ่งของแตงกวา สำหรับองค์ประกอบผลไม้ สามารถสร้างรูปร่างจากเปลือกส้ม

ตัวอย่างการตกแต่งสลัด

ตัวอย่างการตกแต่งสลัดที่บ้านและในร้านอาหาร

ที่บ้าน

ของประดับตกแต่งที่สามารถสร้างได้เองที่บ้านนั้นไม่ซับซ้อนเท่าของมืออาชีพ อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ทำให้พวกเขาเป็นต้นฉบับหรือขัดเกลาน้อยลง ด้านบวกของการทำอาหารที่บ้านคือคุณสามารถทำทุกอย่างตามรสนิยมของคุณและปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น

ท้ายที่สุดไม่มีร้านอาหารใดจะเสิร์ฟอาหารที่ตกแต่งด้วยหนูจากไข่หรือปลา แต่มันเจ๋งมาก ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถมอบความไว้วางใจให้กับการตกแต่งสลัดแม้กระทั่งกับเด็ก ๆ มันจะเป็นกิจกรรมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเขาในการสร้างสัตว์จากผักและสิ่งนี้จะช่วยให้ทารกตกหลุมรักอาหารเพื่อสุขภาพ

ในร้านอาหาร

แน่นอนว่าในร้านอาหาร ความงามของการเสิร์ฟอาหารมีบทบาทสำคัญกว่ามาก เนื่องจากเป็นที่ชื่นชมของผู้บริหาร แขกและนักวิจารณ์ ดังนั้นมืออาชีพจำเป็นต้องสร้างผลงานศิลปะจากจานใด ๆ และรวดเร็วเรียบง่ายและอร่อย ในร้านอาหาร ไม่เพียงแต่ต้องมีของประดับตกแต่งเท่านั้น แต่ยังต้องทำให้จานดูเหมือนของตกแต่งด้วย จึงเป็นรายละเอียด ซอส และเครื่องปรุงรสที่มีบทบาทพิเศษในการปรุงอาหาร บทสรุป

การตกแต่งเป็นส่วนสำคัญของการเตรียมสลัดเพราะเป็น รูปร่างทำให้จานน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น นอกจากนี้กระบวนการสร้างเครื่องประดับก็น่าสนใจและไม่ยากเลย พวกเขาสามารถทำจากทุกอย่าง: จากผัก, ซอส, สมุนไพร นี้จะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับปฏิคมและในที่สุดเธอก็จะมีเวทีโปรดในการเตรียมสลัดสำหรับวันหยุด

การตกแต่งสลัดเป็นเหตุผลหนึ่งที่ต้องเขียนบทความแยกต่างหาก เพราะสลัดที่สวยงามเป็นส่วนสำคัญของงานฉลองรื่นเริง เมื่อพนักงานต้อนรับแต่ละคนนำเสนอสิ่งที่แปลกใหม่เพื่อทำให้วันหยุดพิเศษ

สลัดที่สวยงามจะมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งเมื่อมีเด็กเล็กอยู่ในบ้าน - น่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ ที่จะได้ชมวิธีที่แม่ของพวกเขาทำสลัดสำหรับตกแต่งสลัด แล้วพวกเขาก็กลืนมันเข้าด้วยกัน

อ่าน:ตัวอย่างการตกแต่งสลัดสำหรับปีใหม่ วันเกิด วันครบรอบ งานแต่งงาน วิธีการตกแต่งสลัดสำหรับการเฉลิมฉลองใด ๆ สลัดที่สวยงามพร้อมคำอธิบายและรูปถ่าย

นอกจากนี้สลัดที่สวยงามยังเกี่ยวข้องกับงานเลี้ยงเด็กและวันเกิด การตกแต่งสลัดที่สวยงามไม่ได้ยากอย่างที่คิด แค่จินตนาการเล็กน้อยก็เพียงพอแล้ว สลัดที่สวยงามของคุณจะทำให้แขกทุกคนประหลาดใจ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อ่านของ Home Restaurant ฉันได้เลือกรูปถ่ายของวิธีการตกแต่งสลัดอย่างสวยงามซึ่งฉันหวังว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ

สลัดส่วนใหญ่ในบทความนี้แบ่งเป็นชั้นๆ และเพื่อรักษารูปร่าง ควรทำในจานอบแบบแยกส่วน รอให้สลัดแข็งตัวในตู้เย็น แล้วถอดแหวนออก แล้วจึงตกแต่งสลัดต่อไป .

สลัดเทศกาล "ผีเสื้อ"

วิธีทำสลัดบัตเตอร์ฟลาย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถเห็น

สลัดปีใหม่ "ม้า"

วัตถุดิบ:

• ขาไก่: 1 ชิ้น (หรืออกไก่ 1 ชิ้น)
• แตงกวาสด: 2 ชิ้น (หรือพริกหวาน 2 ชิ้น)
• เห็ด: 200-300 กรัม
• หัวหอม: 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช: สำหรับทอด
• ไข่ไก่: 4 ชิ้น
• มายองเนส: เพื่อลิ้มรส
• เกลือ: เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่ต้มแข็ง. เย็นลง.

ต้มขาไก่ (หรืออก) จนนุ่มในน้ำเค็ม (หลังจากเดือดประมาณ 30 นาที) เย็นลง.

ปอกหัวหอมล้างและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ล้างเห็ดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ใส่เห็ดและหัวหอมลงในกระทะ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางกวนประมาณ 10 นาที

แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น

แตงกวา (หรือ พริกหยวก) ล้างและหั่นเป็นก้อน

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. ขูดโปรตีนบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ขูดไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียด

เห็ดเย็น.

ในชามผสมเนื้อและแตงกวาที่เตรียมไว้

เกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนส

ผสมให้เข้ากันจนเนียน

รวมไข่แดงกับมายองเนสผสมให้เข้ากัน (นำครีมเปรี้ยวข้นมารวมกัน)

วางสลัดบนจานแบน (สีดำหรือเบอร์กันดีจะดูสวยงามกว่า) สร้างหัวม้าด้วยมีด คุณสามารถเตรียมรูปแบบล่วงหน้า

หล่อลื่นเงาของม้าด้วยส่วนผสมของไข่แดง วางแผงคอจากเห็ด

ชั้นสุดท้ายคือโปรตีน ในที่สุดก็สร้างศีรษะและหู

ทำตาและรูจมูก (เช่น จากมะกอก) ตกแต่งสลัดปีใหม่ตามที่คุณต้องการ ปล่อยให้สลัดพักในตู้เย็นอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมง ปีใหม่อ้วน t "ม้า" พร้อมแล้ว

สลัดปูอัด "หนู"

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง 150 กรัม (สามารถแปรรูปได้)
• ปูอัด 240 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• มายองเนส 250 กรัม
• 1 แครอท
• พาสลีย์
• พริกไทย

การทำอาหาร:

1. ขูดชีส ปูอัด และกระเทียมบนเครื่องขูดที่ละเอียด

2. หั่นแครอทเป็นวงกลม

3. รวมชีสและกระเทียมกับมายองเนสผสมให้เข้ากัน

4. ใส่มวลสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

5. สร้างแม่พิมพ์วงรีจากมวลชีส

6. จากนั้นม้วนให้เป็นแท่งปูขูดทุกด้าน

7. ทำหูจากแครอท หางจากปูอัด ตาจากพริกไทยดำ

สาขาซากุระ«

วัตถุดิบสำหรับสลัด:

ไก่หรือหมูรมควัน 300 กรัมหั่นเป็นเส้น

2 หัวผักกาดโต๊ะเล็กสับบนเครื่องขูด;

ธนาคารแชมเปญดอง;

ไข่แดง 4-5 ฟอง;

ชีสขูด 200 กรัม

กระรอกขูด

คุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอดหรือดองหลังหัวบีต

การเตรียมสลัด:

กระจายชั้นทั้งหมดด้วยมายองเนส

ดอกซากุระทำจากโปรตีน ย้อมด้วยน้ำบีทรูท กิ่งก้านดำขูด และ มะกอกเขียว,ใบหอม.

เกสรตัวผู้มาจากไข่แดง

การออกแบบขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

กระถางดอกไม้«

สลัดทำในรูปแบบดรอปดาวน์สำหรับการอบ หากไม่มีคุณสามารถใช้เทปกระดาษแข็งธรรมดา ๆ มัดเป็นวงแหวนแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เราจัดวางในวงแหวนนี้เป็นชั้น ๆ กระจายด้วยมายองเนส:

1. ไก่ย่างหรือรมควัน หั่นเป็นชิ้น

2. ลูกพรุนหั่นเป็นเส้น

3. เห็ดแชมปิญองผัดหัวหอม

4. แตงกวาหั่นเป็นเส้น (ปล่อยให้ยืนก่อนจัดวางและระบายของเหลวส่วนเกินออก)

5. แครอทเกาหลี

สำหรับตกแต่ง:ใช้หัวไชเท้าซึ่งแช่ในน้ำบีทรูท

หากคุณต้องการดอกไลแลค - ในน้ำกะหล่ำปลีแดง

ปล่อยสลัดออกจากรูปร่างวางแครกเกอร์ไม่หวานไว้รอบ ๆ "หม้อ" ตกแต่งด้วยใบไม้สีเขียวซึ่งจะอยู่ใกล้มือ ในภาพสลัดตกแต่งด้วยสีน้ำตาล

จัดดอกไม้ ตกแต่งตรงกลางด้วยไข่แดง และทาโปรตีนที่ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดระหว่างนั้น

เก็บในตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ

สลัด "แพนซี่"

สลัด "แครกเกอร์ปีใหม่"

สามารถดูสูตรสำหรับสลัดแครกเกอร์ปีใหม่พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

สลัด "งู" สำหรับปีใหม่ 2556

สูตร สลัดปีใหม่"งู" (7 ตัว) มีรูปให้ดู

สลัด "ปู"

สามารถดูสูตรสลัด "ปู" ได้

สลัด "ปลาทอง"

สูตรสำหรับเตรียมสลัด "ปลาทอง" และตัวเลือกการตกแต่งคุณสามารถดูได้

สลัด "ไข่มุก"

สามารถดูสูตรสลัด "ไข่มุก" ได้

สลัด "เบิร์ชขาว"

สูตรสำหรับสลัดไวท์เบิร์ชและตัวเลือกการตกแต่งคุณสามารถดูได้

สลัด "รอยัล"

คุณสามารถดูการเตรียมสลัด Tsarsky และตัวเลือกการตกแต่งได้

สลัด "ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์" №1

สามารถดูสูตร ยำเขาใหญ่ เบอร์ 1 ได้

สลัด "ไวโอเล็ต"

ส่วนผสมสลัด: แฮมรมควัน, ลูกพรุน, เห็ดผัดหัวหอม, แตงกวาสด, แครอทเกาหลี, มายองเนส.

การทำอาหาร : จัดวางส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดเป็นชั้นๆ ทาด้วยมายองเนสในชามสลัด หรือแบบถอดแยกได้ ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นแล้วแช่ในน้ำกะหล่ำปลีแดงเพื่อให้กลีบสีม่วงเปลี่ยนเป็นสีม่วง ใส่ใบผักโขมลงบนสลัด แล้วทำดอกไม้จากหัวไชเท้าเป็นวงกลม ทำไวโอเล็ตจากไข่แดง. จัดวางด้านข้างของผักกาดหอมด้วยแครกเกอร์

สลัด "ขนสุนัขจิ้งจอก"

ตัวเลือกการเตรียมและการตกแต่งสลัด คุณสามารถดูได้

สลัด "สายใยแมงมุม"

ส่วนผสมสลัด: sprats, เนย, หัวหอม, ชีสแข็ง, ไข่ต้ม, มายองเนส. แตงกวาสด มะกอกดำ ซอสมะเขือเทศ สมุนไพรสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร : คลุกเคล้าด้วยส้อมแล้วใส่จาน จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียดกับมายองเนส ชั้นถัดไปเป็นชีสขูดกับมายองเนส ตามด้วยครีมเล็กน้อย 3 ชิ้น และทาที่ส่วนท้ายของไข่

ในการตกแต่ง ผสมมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะกับซอสมะเขือเทศ แล้ววาดใยแมงมุม ทำแมงมุมจากมะกอกดำ. ตกแต่งด้านข้างของสลัดด้วยแตงกวาและสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือ "หางนกยูง"

เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วย ภาพถ่ายทีละขั้นตอนคุณสามารถเห็น

สลัด "ดอกไม้ไฟ"

ส่วนผสมสลัด: แฮม, ไข่ต้ม, สีเหลือง, พริกหยวกแดงและเขียว, มะเขือเทศ, มายองเนส, หัวหอม

การทำอาหาร : ตัดส่วนผสมสลัดทั้งหมดเป็นชิ้นบาง ๆ วางแฮมชั้นแรกบนจานด้วยหัวหอม ต่อไปพริกหยวกสามสีสลับกับไข่ขาว โรยหน้าด้วยมะเขือเทศและมายองเนสที่เราซ่อนไว้ภายใต้ไข่แดงขูด มายองเนสสามารถเสิร์ฟแยกกันในน้ำเกรวี่

สลัด "เลดี้แฮท"

ส่วนผสมสลัด: เป็นฐาน

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : ชีสเชือกซูลูกูนิ, มะเขือเทศ, มะกอกดำ

สลัด "เอพริลโอลิเวียร์"

ส่วนผสมสลัด: ไข่ต้ม, แครอทต้ม, มันฝรั่งต้ม, ผักดอง, แตงกวาสด, ไส้กรอกวาเรนก้า, ต้นหอม, ไส้กรอกรมควัน, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : หัวไชเท้า, แตงกวาสด, ผักกาด, ผักชีฝรั่งหยิก, ไส้กรอกซาลามี่สำหรับดอกกุหลาบ, มะกอก, ไข่ขาว

การทำอาหาร : ตัดส่วนผสมของสลัดเป็นก้อนและปรุงรสด้วยมายองเนส จัดใบผักกาดหอมใส่จานสำหรับตกแต่งสลัด วางผักกาดหอมไว้บนใบ แตงกวาผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ผ่าครึ่งหัวไชเท้า จัดเรียงหัวไชเท้าและแตงกวาสลับกันที่ด้านข้าง ใส่ผักชีฝรั่งหยิกรอบขอบ ก่อนเตรียมสลัด ให้ตัดไข่ต้มหนึ่งชิ้นแล้วผ่าครึ่ง วางครึ่งรอบ วางซาลามี่ขึ้นตรงกลาง ปรากฎว่ามันง่ายมากที่จะทำ ตัดซาลามี 7 ชิ้นบาง ๆ ห่อชิ้นแรกในหลอดแล้ววางส่วนที่เหลือที่ด้านบนของกันและกันและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน

หั่นมะกอกเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตกแต่งสลัดในบริเวณไข่

สลัด "กุหลาบเขียว"

ส่วนผสมสลัด: ต้ม เนื้อไก่ชีสแปรรูป แตงกวาสด ไข่ต้ม มะกอกหลุม หอมแดงไครเมีย มายองเนส

การทำอาหาร : ตัดส่วนผสมของสลัดเป็นก้อนและปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งสลัดด้วยจานหรือแตงกวาสดในรูปแบบของดอกกุหลาบ

สลัด "เม็กซิกัน"

ส่วนผสมสลัด: เนื้อไก่ต้ม หัวไชเท้า แตงกวาสด ไข่ต้ม หัวหอมใหญ่ มันฝรั่งต้ม พริก ผักกาด แตงกวาดอง น้ำมะนาว และน้ำมันพืช

การทำอาหาร : หั่นส่วนผสมของสลัดเป็นก้อนแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและ น้ำมันพืช. จัดใบผักกาดหอมบนจานและโรยหน้าด้วยผักกาดหอม ใช้ไม้จิ้มฟันเก็บกระบองเพชรจากแตงกวาดอง

สลัด "ไวท์ crocuses"

ส่วนผสมสลัด: ไข่ต้ม, กะหล่ำปลีปักกิ่ง, ข้าวโพดกระป๋อง, แชมเปญดอง, หัวหอมใหญ่, แตงกวาสด, มายองเนส

การตระเตรียม: กะหล่ำปลีปักกิ่ง แชมปิญองดอง หัวหอมสีเขียว แตงกวาสดหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ข้าวโพดและปรุงรสด้วยมายองเนส วางสลัดบนจานแล้วโรยด้วยไข่สับละเอียดด้านบน

สำหรับการตกแต่งเราใช้ต้นกล้าเล็ก ๆ 7-8 ต้น (ขายที่คุณยายในตลาดสด) หัวหอมสีเขียวหนึ่งพวงและแครอท 1/4 อัน เราทำความสะอาดหลอดไฟขนาดเล็ก ตอนนี้ใช้มีดคมแล้วตัดกานพลูตามส่วนบนของหัวหอม เรานำ "ส่วนใน" ของหัวหอมออกและใช้ไม้จิ้มฟันและหัวหอมสีเขียวใส่ก้านลงใน "ถ้วยหัวหอม" แล้วใส่แครอทชิ้นเล็ก ๆ ลงในหัวหอมแต่ละอัน

เค้กตับ "ดอกคาโมไมล์"

การตระเตรียม: การทำเค้กตับตามสูตร เราตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับคาโมไมล์จากไข่ขาวและไข่แดง

สลัด "แชมป์"

ส่วนผสมสลัด : ถั่วเขียว (อ่อนหรือแช่แข็ง), กระป๋อง ข้าวโพด, มันฝรั่งต้มและแครอท, ปลาแซลมอน, ไข่, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, ไข่นกกระทา

การทำอาหาร : ตัดส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนแล้ววางเป็นชั้นบนจานสี่เหลี่ยมทาด้วยมายองเนสตามลำดับต่อไปนี้: มันฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, ไข่, ปลาแซลมอน, ข้าวโพด, แครอท, มันฝรั่ง ตกแต่งสลัดด้วยถั่วลันเตาและผักชีฝรั่ง ทำเครื่องหมายสนามด้วยมายองเนสและ ลูกฟุตบอลจากไข่นกกระทา

สลัด "สโนว์ดรอป"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อต้ม, หมักใน น้ำมะนาวและหัวหอมน้ำตาล ไข่ มายองเนส ชีสแข็ง

การทำอาหาร : สลัดวางเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: หัวหอมดอง, เนื้อต้ม, ไข่ต้ม ทามายองเนสแต่ละชั้นไม่ให้หนาเกินไป รวมทั้งชั้นบนสุดด้วย เอาเบาๆ. โรยสลัดด้วยชีสขูดทำต้นสโนว์ดรอปจากขนหัวหอมสีเขียวแล้วตัดกลีบจากหัวไชเท้า daikon หั่นบาง ๆ

ส่วนผสมสลัด : แครกเกอร์กลมไม่ใส่น้ำตาล แซลมอนกระป๋อง ซาวรีหรือทูน่า ไข่ต้ม กระเทียม หัวหอมใหญ่ มายองเนส

การทำอาหาร : จัดแครกเกอร์ใส่จานเป็นวงกลมเป็นรูปดอกไม้ แล้วชั้นของไข่กับมายองเนส แล้วก็ชั้นของแครกเกอร์ แล้วก็อาหารกระป๋องกับมายองเนสและ หัวหอมเขียวและทาแครกเกอร์ชั้นบนสุดด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ขูดละเอียด ตกแต่งสลัดด้วยชิ้นมะเขือเทศ มะกอกครึ่งซีก และก้านสมุนไพร

สลัด "ผักกับกระเทียม"

ส่วนผสมสลัด : มะเขือเทศ แตงกวา กระเทียม น้ำมันพืช สมุนไพร

การทำอาหาร : หั่นผักเป็นชิ้นๆ เรียงแถวใส่จานกลม โรยด้วยกระเทียมบด สมุนไพร และเทน้ำมันพืช

สลัด "ปูสปริง"

ส่วนผสมสลัด : ปูอัด หรือเนื้อปู แตงกวาสด ไข่ ชีสขูด กะหล่ำปลีปักกิ่ง มะกอก ซอส: ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวในส่วนเท่า ๆ กันปรุงรสด้วยมัสตาร์ดเล็กน้อย

การทำอาหาร : หั่นปูอัด แตงกวา ไข่ และมะกอกเป็นลูกเต๋า ฉีกกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ชีส ปรุงรสด้วยซอส ใส่ในพิมพ์ แช่เย็น 30 นาที นำสลัดออกมา ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยต้นหอมและดอกปูอัด

สลัดผักกระเฉดกับหนู

ส่วนผสมสลัด : ไข่ต้ม, แครอทต้ม, มันฝรั่งต้ม, หัวหอม, ปลากระป๋อง(ซาร์ดีนในน้ำมัน) มายองเนส สมุนไพร

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : ชีสชิ้น (สำหรับทำหูและหางหนู), พริกไทยดำ (ใช้ทำตาสำหรับหนู)

สลัด "พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ"

ส่วนผสมสลัด : ค็อกเทลทะเล, หัวหอม, แดง ถั่วกระป๋อง, เห็ดหมัก, แตงกวาดอง, ชีสขูด, มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : คะน้าทะเล, พริกหยวกแดง (สำหรับทำปลาและดาว), มายองเนส, หอยแมลงภู่เล็กน้อยสำหรับทำปู

สลัด "ทานตะวัน"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่ต้ม, หัวหอมใหญ่, แชมปิญองทอด, ไข่ต้ม, มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : พริงเกิลส์ ชิปส์ แอนด์ มะกอก

สลัด "เกต"

ส่วนผสมสลัด : อะโวคาโด, กุ้ง, แตงกวาสด, ไข่ต้ม, หัวหอม, มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : ขนหัวหอมสีเขียว, ฟางเกลือ, ขนมปังดำทำก้น

สลัด "ข้าวโพด"

ส่วนผสมสลัด : อกไก่ต้ม แตงกวาดอง หัวหอม เห็ดทอด, ไข่ต้ม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, มายองเนส, ข้าวโพดกระป๋อง

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : ใบหอมและข้าวโพดกระป๋อง

สลัด "เม่น"

ส่วนผสมสลัด : อกไก่ต้ม แตงกวาดอง แครอทต้ม หัวหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ข้าวโพดกระป๋อง ไข่ มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : วางสลัดบนจานเป็นรูปเม่น

ถูไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ผสมกับมายองเนส แล้วเคลือบเม่น ใช้สำหรับเข็ม มันฝรั่งทอดแผ่นและสำหรับดวงตาและจมูก ให้บีบวงกลมจากผิวของแตงกวาดอง

สลัด "ปูพาราไดซ์"

ส่วนผสมสลัด : ปูอัด, เห็ดหมัก, ชีสแปรรูป, ข้าวโพดกระป๋อง, กระเทียม, มายองเนส, ผักใบเขียว

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : คาเวียร์แดง, มะกอก, ผักชีฝรั่งหยิก

สลัด "ชิ้นแตงโม"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่รมควัน, แชมปิญองทอด, แครอทต้ม, ไข่ต้ม, ชีสขูด, กระเทียม, มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : พริกหยวกแดง (เนื้อแตงโม), มะกอก (หิน), แตงกวาสด (เปลือก)

สลัด "ของขวัญ"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อลูกวัวต้ม, แครอทต้ม, หัวบีทต้ม, ลูกพรุนนึ่ง, วอลนัท, ไข่ต้ม, ชีสแข็งขูด, มายองเนส, ผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : ตัดริบบิ้นจากแครอทต้มและประดับด้วยผักชีฝรั่ง

สลัด "Capercaillie Nest"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่ต้ม, แฮม, แชมเปญหมัก, ไข่, มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : มันฝรั่งทอดในน้ำมันพืช ผักกาดหอม สำหรับไข่นก: ชีสแปรรูป ไข่แดง ผักชีฝรั่ง มายองเนส กระเทียม

สลัด "ปลาดาว"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อปู หรือ ปูอัด ข้าวโพดกระป๋อง ไข่ต้ม แซลมอนเค็มเล็กน้อย ชีสขูดฝอย กระเทียม ผักชีฝรั่ง มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : กุ้ง คาเวียร์แดง ผักกาด เรียงเป็นชั้นๆ

สลัด "กระต่ายในสวน"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อ ปลารมควัน,เช่น เนย, มันฝรั่งต้ม, ไข่ต้ม, แครอทต้ม, ผักดอง, สมุนไพร

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : ตรงกลางทำ "เตียง" ของแครอท วางไข่กระต่ายไว้ด้านข้าง

สลัด "ชิ้นส้ม"

ส่วนผสมสลัด : ไข่ต้ม, แครอทต้ม, หัวหอม, เนื้อไก่, แชมเปญหมัก, ชีสแข็งขูด, มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : วางสลัดเป็นชั้น ๆ ปั้นเป็นชิ้นส้ม ตกแต่งด้วยแครอทขูดและไข่ขาว

สลัด " Cornucopia" ครั้งที่ 2

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่ต้ม, มันฝรั่งต้ม,ผักดอง,ข้าวโพดกระป๋อง,ไข่,มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : ผักกาด ผัก แซลมอนเค็มเล็กน้อย สมุนไพร และชีส

สลัด "สับปะรด"

ส่วนผสมสลัด : ไก่รมควัน, มันฝรั่งต้ม, ไข่ต้ม, ชีสแข็งขูด, ผักดอง, หัวหอม, มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : แบ่งครึ่ง วอลนัท, ขนหัวหอมสีเขียว

สลัด "เสือ"

ส่วนผสมสลัด : หมูรมควันหรือทอด, หัวหอม, แครอทต้ม, ไข่, ชีสขูด, ลูกพรุน, แตงกวาสด, ปาปริก้า, กระเทียม, มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : สลัดวางเป็นชั้นๆ ตกแต่งด้วยแครอทขูด มะกอก มะกอก และไข่ขาว

สลัด "องุ่น"

ส่วนผสมสลัด : ปลากระป๋อง (เช่น ตับปลา) ต้นหอม มันฝรั่งต้ม ไข่ ชีสแข็งขูด มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : องุ่นไร้เมล็ดสีฟ้า

สลัด "ชาย caprice"

ส่วนผสมสลัด : เนื้อไก่รมควัน, เนื้อต้ม, ไข่, หัวหอมไครเมีย, ชีสขูด, มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : แซนวิชชีสสำหรับทำดอกคาลลา, หัวหอมสำหรับก้าน, และพริกหยวกสีเหลืองสำหรับทำสาก

สลัด "คู่รัก"

ส่วนผสมสลัด : กุ้งต้ม, แครอทสไตล์เกาหลี, ชีสขูด, ไข่, มายองเนส

วัตถุดิบสำหรับตกแต่ง : มะกอกและคาเวียร์แดง

คุณสามารถดูไอเดียตกแต่งสลัดที่สวยงามกว่านี้ได้ในวิดีโอนี้

ตกแต่งสลัด: แนวคิดดั้งเดิมสำหรับ ตารางวันหยุด

1.5 (30%) 2 โหวต

คำจำกัดความของคำว่า "อร่อย" และ "น่าดึงดูด" ที่สัมพันธ์กับอาหารนั้นไม่ได้มีความหมายเหมือนกันเสมอไป แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเชื่อมโยงกัน ความสุขทางสุนทรียะในการไตร่ตรองสลัดยังส่งผลต่อการรับรู้รสชาติ หลังจากแก้ปัญหาในเชิงบวกสำหรับคำถาม "วิธีการปรุงอาหาร" พนักงานต้อนรับเริ่มกังวลเกี่ยวกับปัญหาใหม่: วิธีการเลือกแนวคิดการตกแต่งที่คุ้มค่า

วิธีการตกแต่งสลัด

เมื่อเริ่มแก้ไขปัญหานี้แล้ว คุณต้องเพิ่มองค์ประกอบอีก 1 รายการในรายการเงื่อนไข ซึ่งเป็นโอกาสสำหรับการเตรียมสลัด งานแต่งงาน การเกิดของเด็ก วันครบรอบ ปีใหม่ จำเป็นต้องมีการยึดมั่นในหัวข้อเฉพาะ หากคุณเพียงต้องการสร้างความหลากหลายให้กับโต๊ะในแต่ละวันของคุณ การตกแต่งอาจเป็นเทคโนโลยีใหม่สำหรับการจัดวางส่วนผสมและแม้แต่การเลือกน้ำสลัดที่น่าดึงดูดยิ่งขึ้น ตัวอย่างที่ดี - สลัดร้านอาหารซึ่งมักจะไม่มีการตกแต่งที่ชัดเจน แต่ดูดีในรูปถ่ายมันวาวและในชีวิต

• ที่สุด วิธีที่รวดเร็ว- ค้นหา "ความจุ" ดั้งเดิม: ครึ่งฟักทอง, บวบ, พริกไทย
• เลือกสูตรที่จะ ชุดค่าผสมที่ผิดปกติสีหรือรูปทรง - คุณไม่จำเป็นต้องตกแต่งสลัด
• ชิ้นเนื้อและชีสเป็นสารตั้งต้นสำหรับสลัดหลัก - ง่ายและ ตัวเลือกที่มีประโยชน์การออกแบบจานเสิร์ฟ

ตกแต่งสลัดรับปีใหม่

แนวคิดสากลในการตกแต่งจานนี้จะทำให้มันมีรูปร่างเหมือนต้นคริสต์มาส ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับ Olivier แบบดั้งเดิม: ในการปรากฏตัวของเงาที่มีลักษณะเฉพาะ สีเขียวไม่จำเป็น แต่มาลัยมะกอกและข้าวโพดจะเป็นส่วนเสริมที่ดี ผู้เชี่ยวชาญยังเสนอให้พยายามผลักไสผู้อุปถัมภ์ในปีหน้า แนวคิดง่ายๆในการตกแต่งสลัดปีใหม่:

• งูรูปร่างตามสูตรใดๆ ที่มีมายองเนส ตาชั่งวางในครึ่งวงกลมบาง ๆ ของแตงกวาหรือถั่วตาเป็นมะกอกหรือเมล็ดข้าวโพด
• มังกรถูกสร้างขึ้นโดยการเปรียบเทียบกับงู แต่เขาต้องการหนวดจากก้านผักชีฝรั่งและจากใบ ผักกาดขาวคุณสามารถสร้างปีกหนังขนาดเล็กได้
• ปากกระบอกปืนของเสือเป็นวงกลมมีหูคลุมด้วยแครอทขูด มีตาที่ทำจากไข่ขาวและมะกอก และลิ้นที่ทำจากไส้กรอกต้ม ฐานของสลัดสามารถทำจากหัวกับไข่และแตงกวา

วิธีการจัดสลัดวันเกิด

สำหรับวันหยุดดังกล่าว อาหารจานกลางจะเสริมด้วยการแสดงความยินดีด้วยวาจาเป็นหลัก หากคุณตัดสินใจว่ามันจะเป็นสลัด มันอาจจะดูน่าประทับใจยิ่งกว่าเค้กด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตามจะตกแต่งสลัดวันเกิดได้อย่างไรหากเป็นเพียงหนึ่งในจานส่วนใหญ่บนโต๊ะเทศกาล? ผู้เชี่ยวชาญให้คำแนะนำดังกล่าว:

• พยายามที่จะผลักดันจากฤดูกาลของวันเกิด ในการตกแต่ง คุณสามารถสังเกตลักษณะเฉพาะของมาตราส่วนเวลาของฤดูกาล (สีเหลือง - แดงสำหรับฤดูใบไม้ร่วง สีขาว - ฟ้าสำหรับฤดูหนาว ฯลฯ) หรือวาดแนวขนานทั้งหมด - ใบไม้ "ลายฉลุ" เกล็ดหิมะ ดอกไม้
• สลัดเทศกาลสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะในวันครบรอบสามารถลองในรูปแบบของช่อดอกไม้ขนาดใหญ่ ดอกไม้ชนิดใดที่จะเลือกตกแต่งขึ้นอยู่กับรสนิยมของสาววันเกิดและความสามารถของคุณ: เยอบีร่านั้นง่ายต่อการจัดวางดอกทิวลิปก็ก่อตัวขึ้นอย่างรวดเร็ว ด้วยดอกลิลลี่คุณต้องคนจรจัด

ตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก

หากจานนี้มุ่งเป้าไปที่เด็ก คุณสามารถสร้างความชอบและความสนใจส่วนตัวของเขาได้ ตามความเห็นของผู้เชี่ยวชาญ นี่เป็นตัวเลือกที่ชนะทั้งสองฝ่าย การตกแต่งสลัดสำหรับวันหยุดของเด็กสามารถทำได้หลายวิธี:

• การให้ รูปร่างไม่ปกติ. การเคลื่อนไหวนี้ยังใช้ในการเตรียมเค้กสำหรับเด็ก ส่วนผสมของจานถูกเรียงซ้อนกันเพื่อให้ได้ "ประติมากรรม" บนจาน: ลูกหมี, กระต่าย, รถยนต์, ลูกบอล ฯลฯ ความซับซ้อนของวิธีการตกแต่งนี้คือเหมาะสำหรับสลัดเท่านั้นซึ่งมีส่วนประกอบที่ยึด: ครีม, มายองเนส เหล่านั้น. หนาและหนาแน่นสม่ำเสมอไม่เช่นนั้นร่างจะแตกสลายอย่างรวดเร็ว
• การสร้างภาพบนสลัด ไม่จำเป็นต้อง "เขียน" ผลงานชิ้นเอก: แม้แต่ดวงอาทิตย์ที่เรียบง่ายและดอกไม้เล็ก ๆ แต่สดใสก็ดึงดูดความสนใจของเด็ก ๆ ได้แล้ว การตกแต่งที่น่าสนใจไม่แพ้กันคือตัวการ์ตูนที่คุณชื่นชอบ
• การตกแต่งเชิงปริมาตร ฉันจะต้องดูเ คำแนะนำทีละขั้นตอนวิธีการเตรียมฟิกเกอร์ต่าง ๆ สำหรับตกแต่งและฝึกฝน หากคุณมีสลัดแบบแบ่งส่วนคุณสามารถแจกจ่ายพวกเขาใน "เรือ" ของแตงกวา, บวบ, พริก, เพิ่มไม้จิ้มฟันด้วยพลาสติกชีส - คุณจะได้เรือจริงพร้อมสำหรับการเดินทางที่ยาวนาน

วิธีการตกแต่งสลัด

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมั่นใจว่าการตกแต่งสลัดที่สวยงามสามารถทำได้ด้วยผลิตภัณฑ์ใด ๆ ตั้งแต่แตงกวาจนถึง ไส้กรอกรมควันดิบ. คุณสามารถสร้างการตกแต่งแบบดั้งเดิมได้ แม้ว่าสูตรการทำอาหารจะมีแต่หัวหอม หัวบีตดิบ และน้ำมันพืชก็ตาม จินตนาการที่แบ่งปัน ทักษะต่างๆ เวลาว่างเล็กน้อย และจานจะได้รูปลักษณ์ดั้งเดิม สีย้อมที่ได้จากผลิตภัณฑ์ธรรมดาควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ:

• สำหรับสีแดง - แครนเบอร์รี่ lingonberries เมล็ดทับทิม จากผัก-มะเขือเทศ
• สำหรับราสเบอร์รี่ - หัวบีท
• สำหรับส้ม-ซีบัคธอร์น ส้ม น้ำคั้นจากแครอท
• สำหรับสีเหลือง - หญ้าฝรั่น ไข่แดง ข้าวโพด
• สำหรับสีน้ำเงิน - คั้นน้ำจากกะหล่ำปลีแดง
• สำหรับสีเขียว - ผักโขม
• สำหรับมะกอกดำ

ตกแต่งสลัดผัก

สำหรับตัวเลือกการออกแบบนี้ คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์สามารถคงรูปร่างไว้ได้เป็นเวลานาน ดังนั้นจึงใช้เป็นหลักสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ผ่านการอบร้อน ในการตกแต่งจานนั้น หุ่นจะถูกตัดจากผักซึ่งวางบนจานตามลำดับที่ต้องการหรือไตร่ตรองไว้ล่วงหน้า หรือตัวเลือกการตกแต่งแบบคลาสสิกที่ง่ายกว่าก็ได้:

• "ใยแมงมุม" หรือจารึกด้วยมายองเนส / ครีม;
• กิ่งไม้, พวงของความเขียวขจี;
• มะกอกครึ่งหนึ่ง / สี่ส่วน;
• ชีสขูด, เนื้อต้มหรือไส้กรอก, ปราศจากไขมันเจือปน;
• ชิปไข่ / เศษ

จัดสลัดกับถั่วได้สวยงามแค่ไหน

วิธีการตกแต่งนี้มีค่าสำหรับความเร็วและความเรียบง่าย แม้แต่การโรยถั่วสับแบบพื้นฐานบนสลัดที่ทำเสร็จแล้วก็ทำให้ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น และหากคุณมีความคิดที่จะใช้รูปทรงของเมล็ดพืช คุณก็สามารถสร้างภาพรวมได้ สลัดฤดูหนาวโรยหน้า วอลนัทเป็นแบบคลาสสิกของประเภทโต๊ะวันหยุด และเมล็ดงาบนผักนานาชนิดเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบสำหรับตัวเลือก "อร่อย แต่ง่าย" ถั่วต้องคั่วก่อน

ตกแต่งไข่สำหรับสลัด

สำหรับแนวคิดการตกแต่งดังกล่าว ก่อนอื่นคุณต้องคิดหาวิธีปรุงไข่เพื่อไม่ให้ไข่แดงแตกในระหว่างการทำงาน ผู้เชี่ยวชาญฝึกฝนการทำอาหารนี้:

1. วางไข่ในน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมทั้งหมด
2. รอให้เดือด
3. นับ 9 นาที
4. นำออกมาเย็นอย่างรวดเร็ว

การตกแต่งส่วนใหญ่เป็นการสร้างช่อดอกไม้หรือดอกไม้เดี่ยวบนพื้นผิว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ไข่จะถูกตัดตามยาว และครึ่งวงรีที่ได้จะเรียงซ้อนกันไปในทิศทางที่ถูกต้องและในรูปทรงที่ต้องการ มีอีกหลายตัวเลือก:

• กลีบสามารถทำจาก "ชิ้น" ได้เช่นกัน: ไข่ก็ถูกตัดในแนวตั้งเช่นกัน แต่มีความหนา 0.4-0.7 มม. หลายแผ่น
• สำหรับการตกแต่งที่เรียบง่าย ไข่แดงจะถูกนำมาจากไข่ต้มซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นเศษขนมปังได้ - เหมาะสำหรับเพียงแค่โรยพื้นผิว นอกจากนี้ยังใช้ทำลูกผักกระเฉดสีเหลืองในสลัดชื่อเดียวกัน
• หากคุณเอาไข่แดงออก โปรตีนต้มที่เหลืออีกครึ่งหนึ่งที่เหลือสามารถเปลี่ยนเป็นไข่แดงได้ โดยการวางไม้ในแนวตั้งกับแตงกวาที่งอเป็นวงกลม หรือชีสพลาสติก หรือแม้แต่ปลาสีแดง คุณก็จะได้เรือลำเล็กๆ

การออกแบบดั้งเดิมของสลัด

นอกจากวิธีการข้างต้นแล้ว อาหารจานเด็ดมีตัวเลือกที่ผิดปกติอีกหลายตัว ด้วยแนวคิดดั้งเดิมดังกล่าว การตกแต่งสลัดและของว่างจะกลายเป็นเรื่องที่น่าพึงพอใจเป็นพิเศษ:

• เยลลี่. สามารถใช้เติมส่วนผสมเพื่อให้หลังจากสลัดแช่แข็งหั่นและเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ อีกวิธีหนึ่งในการตกแต่งคือสร้างรูปปั้นที่หนาแน่นและตกแต่งจานด้วย
• น้ำแข็ง. ทำชามน้ำแช่แข็งที่ใส่ผักและเสิร์ฟสลัด

แกะสลักตกแต่ง

การออกแบบดั้งเดิมของสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถพบได้ในร้านอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงการทำอาหาร จานวันหยุดซึ่งนำเสนอความต้องการด้านสุนทรียภาพสูง การแกะสลักการตกแต่งเกี่ยวข้องกับการหั่นผักหรือผลไม้เป็นลอน แต่สามารถใช้กับชีส ไส้กรอกได้ การแกะสลักแบบโฮมเมดสำหรับตกแต่งจานไม่เพียง แต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์กับเด็กอีกด้วย

พกมีดคมๆ ติดตัวไปด้วย (ควรใช้หลายขนาดและหลายขนาดดีกว่า) แล้วลองประกอบสิ่งต่อไปนี้ ความคิดง่ายๆตกแต่งสลัดโฮมเมดของคุณ:

• ตัดไส้กรอกต้มเป็นวงกลมบาง ๆ งอครึ่งแต่ละครึ่งซ้อนกันด้วย "ขั้นตอน" 0.5 ซม. ในรูปแบบช่อ
• ใช้ที่ปอกแตงกวาหั่นเป็นชั้นยาวๆ ยืดหยุ่นได้ แล้วสร้างดอกตูม
• จากแตงกวาสดทั้งลูกด้วยปลายมีดคม คุณสามารถผ่าหยดโค้งขนาดใหญ่ ทำเส้นบนพื้นผิว และรับใบสีเขียวขนาดใหญ่

สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม - photo

ในการจัดโครงสร้างข้อมูลที่นำเสนอข้างต้น ควรพิจารณาองค์ประกอบสำเร็จรูปหลังจากแยกวิเคราะห์ออกเป็นส่วนประกอบแล้ว นี้จะช่วยให้คุณตกแต่งจานด้วยตัวคุณเอง ตัวเลือกทีละขั้นตอนง่าย ๆ สำหรับการออกแบบสลัดที่สวยงามพร้อมรูปถ่าย:

• พวงหรีดคริสต์มาส ฐานสามารถเป็นอะไรก็ได้ (ปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ สลัดปู ฯลฯ ) วางเป็นวงแหวน ตกแต่ง - ก้านผักชีฝรั่ง ด้านบน คุณสามารถใส่ดาวหั่นเป็นชิ้นจากชีส แครอท และพริกหวาน
• ผักกระเฉด รวดเร็ว ง่าย อร่อย ส่งถึงพนักงานต้อนรับที่ไม่มีประสบการณ์ ซ้อนกันเป็นชั้นในชามแก้ว (!): ชิ้นปลาเค็ม, โปรตีนต้มขูด, แครอทขูด, หัวหอมสับ, ต้ม มันฝรั่งบด. ตกแต่ง - ไข่แดงแตก มายองเนสระหว่างชั้น
• สร้อยข้อมือโกเมน. ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้วางแก้วไว้ตรงกลางจาน - นี่คือวิธีที่คุณจะได้แหวน ส่วนผสมถูกซ้อนกันอีกครั้งในชั้น: ไก่ต้ม, แครอทขูด, มันฝรั่งบด, ถั่วบด, หัวบีทต้มขูด, ถั่วอีกครั้ง, หัวหอมทอด, ถั่วอีกครั้ง ด้านบนของมายองเนส "สไลด์" ซึ่งปิดด้วยหัวบีทขูดอย่างแน่นหนา ตกแต่ง - เมล็ดทับทิม
• ลูกบาศก์ของรูบิค แนวคิดที่น่าสนใจคือการตัดส่วนผสมที่หนาแน่นแต่ละชิ้นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ที่รวมกันเป็นลูกบาศก์ เพื่อเตรียมสลัดใช้ชีส, หัวบีท, แครอท, แตงกวา

ทำและตกแต่งสลัด

ตกแต่งและตกแต่งสลัด

ตกแต่งสลัดอกไก่

ใส่สลัดลงในจานแบนที่คลุมด้วยใบผักกาดขาว อกไก่หั่นเป็นชิ้นแล้วจัดใส่สลัดเป็นวงกลม

น้ำสลัดไข่

วิธีการตกแต่งสลัดด้วยไข่? ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เนื่องจากรูปร่างและคุณสมบัติของพวกมัน ไข่จึงสามารถตัดเป็นกลีบดอกไม้ และสามารถใช้ไข่แดงเป็นศูนย์กลางของดอกไม้ได้

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะรวมไข่เข้ากับส่วนผสมที่ทำขึ้นในสลัด เหมาะสำหรับตกแต่งสลัดกับไข่ เช่น Olivier หรือ สลัดฤดูหนาว. เรานำเสนอการตกแต่งไข่สำหรับสลัดผัก (หัวบีทและแครอท), ชีส, วอลนัท

ดอกคาโมไมล์

จัดสลัดในชามบนจาน ตกแต่งสลัดด้วยกลีบไข่ที่ขอบจาน ตกแต่งตรงกลางของดอกคาโมไมล์ด้วยไข่แดงขูด ตกแต่งดอกคาโมไมล์ด้วยใบผักชีฝรั่งสีเขียว

ตกแต่งสลัดผักง่ายๆ ใส่ไข่

ใส่สลัดบนจาน วางชิ้นไข่ตามขอบจานสลัดและด้านบน

ตกแต่งสลัดฤดูหนาว

ใส่สลัดลงในชามสลัด ตัดไข่เป็นชิ้น ๆ ซึ่งวางบนสลัด ตกแต่งสลัดด้วยแถบไส้กรอกและถั่วลันเตา

การตกแต่งที่เรียบง่ายสำหรับสลัดฤดูหนาว วางผักกาดหอม โรยสลัดด้วยไข่ขูด จัดถั่วเขียวบนสลัด

สลัดตกแต่งด้วยเห็ด

ตัดเห็ดตามยาวแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกเต็มที่ เห็ดแช่เย็นวางบนฝาเห็ดสลัดของเรา

เราวางแถบแตงกวาสดที่ด้านล่างของเห็ด

"โคน"

สลัดพัฟสามารถตกแต่งอย่างสวยงามและเรียบง่ายด้วยเห็ดแชมปิญองในรูปกรวย เห็ดสามารถนำมาสดและทอดหรือดอง แชมเปญแต่ละชั้นที่ตามมาแต่ละชั้นจะคลุมชั้นก่อนหน้าในรูปแบบกระดานหมากรุก ปิดท้ายสลัดด้วยผักชีฝรั่ง

ตกแต่งสลัดแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยมันฝรั่งขูด, แถบไข่ขาว, สำหรับตาของปลา - วงกลมของไข่

ตกแต่งสลัด "หมวกของ Monomakh"

ตกแต่งสลัดผักด้วยมะกอกมะเขือเทศและแตงกวา "เบอร์รี่"

น้ำสลัดผักที่มีส่วนผสมง่ายๆ สามารถทำได้ง่ายๆ จากมะกอกและมะเขือเทศราชินี และ สลัดแสนอร่อยจะมีลักษณะเป็นเบอร์รี่ที่อร่อย

ส่วนผสมสลัด

• แตงกวาสด 1 ลูก
• ถั่วเขียว 200 กรัม
• 1/3 กะหล่ำปลีสดขนาดเล็ก
• มะกอกหลุม 5-9
• ไข่ 2-3 ฟอง
• มายองเนสหรือน้ำมันพืช

ส่วนผสมสำหรับตกแต่งสลัด "เบอร์รี่"

• 5-6 มะกอก
• มะเขือเทศเชอรี่ 12-15 ลูก
• แตงกวาสด some

เพื่อเตรียมสลัดเอง หั่นมะกอกเป็นสี่ส่วน สับกะหล่ำปลี สับไข่อย่างไม่หยาบ เพิ่มถั่วเขียวและผสมทุกอย่าง แต่งสลัดด้วยมายองเนส คุณยังสามารถแต่งสลัดด้วยน้ำมันพืช จากนั้นไข่ก็สามารถแยกออกจากสลัดได้ สลัดทั้งสองอร่อย

ใส่สลัดลงในชามสลัด ในการตกแต่งสลัด ให้หั่นมะเขือเทศและมะกอกผ่าครึ่ง หั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็กๆ กระจายผลเบอร์รี่ครึ่งซีกของมะเขือเทศเชอร์รี่ สลับกับมะกอกครึ่งหนึ่ง ด้านบนของผลเบอร์รี่เราวางแตงกวาเป็นแถวเรียงกัน

ตกแต่งสลัดผัก "ตะกร้า"

วิธีทำสลัดผักตกแต่งด้วยมือของคุณเอง เราเสนอให้ทำสลัดผักที่สวยงาม "ตะกร้ากับผลเบอร์รี่"

อันที่จริงสลัดนั้นทำง่ายและรวดเร็วในการเตรียมจากผักสด (กะหล่ำปลีและแตงกวา) ด้วยการเติม ชีสขูด. คุณสามารถตกแต่งสลัดได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพด้วยความช่วยเหลือของมะเขือเทศเชอร์รี่และมะกอกหลุม

• 1/2 กะหล่ำปลีสดขนาดเล็ก
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• แตงกวา 1 ลูก

ตกแต่งสลัด

• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอกหลุม 1 กระป๋องเล็ก

ฉีกกะหล่ำปลี ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ผสมชีส กะหล่ำปลีและแตงกวา ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช

เรากระจายสลัดในชามสลัดและปรับระดับพื้นผิวด้วยช้อนโดยบีบจากด้านข้างเล็กน้อย

เราทำตะกร้ามะกอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ผ่ามะกอกหลุมผ่าครึ่ง

จัดครึ่งมะกอกบนผักกาดหอมครึ่งหนึ่ง และจัดวางที่จับตะกร้ามะกอกตามภาพ

หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ใส่มะเขือเทศผ่าครึ่งลงในตะกร้า ตะกร้าสวยพร้อมผลเบอร์รี่

น้ำสลัดง่ายๆกับแตงกวา

วางผักกาดหอมในชามสลัด ผ่าครึ่งแตงกวาแล้วจัดสลัดตามขอบ ทำดอกไม้ตรงกลางสลัด ปิดท้ายด้วยข้าวโพดหวาน

ตกแต่งสลัดสำหรับ 8 มีนาคม

ในการวางสลัดคุณจะต้องมีจานแบนสองแก้วแคบ เราใส่สลัดบนจานรอบๆ แก้ว บีบและปรับระดับตามขอบสลัดด้วยช้อน นั่นคือเราสร้างหมายเลข 8 ถอดแว่นตาออกอย่างระมัดระวัง ใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เราเอาผักกาดหอมส่วนเกินที่ยื่นออกมาเกินรูปร่างของรูปที่แปด โรยแปดด้วยไข่ขูดหรือชีส กระจายใบผักชีฝรั่ง

ตกแต่งสลัดโอลิเวียร์ "ผีเสื้อ"

ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส เรากระจายสลัดบนจานแบนและสร้างรูปทรงกลมในเวลาเดียวกันโดยใช้ช้อนบีบเบา ๆ สลัดมีความหนืดและรักษารูปร่างได้ง่าย

หั่นไข่เป็นชิ้นตามยาว กระจายวงกลมไข่สี่วงบนพื้นผิวของสลัด - นี่คือปีกผีเสื้อ เกลี่ยข้าวโพดหวานให้ทั่วขอบไข่

ขูดแครอทต้มบนกระต่ายขูดหยาบ จัดเรียงแถบแครอทบนปีกและด้วยความช่วยเหลือของแครอทคุณสามารถตกแต่งสลัดจากด้านข้าง ใส่ลูกเกดแทนลำตัวและหนวดของผีเสื้อ

การทำและตกแต่งสลัดสำหรับเด็ก

เนื้อแกะ

สลัดวางบนจานแบนในรูปแบบของร่างกายที่มีหัวและหาง โรยสลัดด้วยไข่ขูด ตกแต่งหัว หู อุ้งเท้าด้วยลูกพรุน จากไข่ขาวและลูกพรุนทำให้ตาปาก

แพนด้า

สลัดวางบนจานแบนในรูปแบบของลำตัวที่มีหัว โรยสลัดด้วยไข่ขูด มะกอกครึ่งหนึ่งประดับตา จมูก หู อุ้งเท้า ปิดท้ายสลัดด้วยผักชีฝรั่งและแตงกวาสดหั่นบาง ๆ

หมา

สลัดวางบนจานแบนเป็นรูปวงกลม โรยสลัดด้วยไข่ขูด วอลนัทสับหยาบสร้างหูและส่วนบนของหัวสุนัข มะกอกครึ่งหนึ่งทำตา จมูก คิ้ว. ตกแต่งลิ้นของสุนัขด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งลูก

เพนกวิน

ใส่สลัดฤดูหนาวเป็นทรงกลมแล้วโรยด้วยชีสขูดหรือไข่ขูด ผ่าครึ่งไข่ตามยาว ปราศจากไข่แดงแล้วเติมสลัด กระจายไข่ครึ่งหนึ่งบนสลัด ตัดปีกสำหรับเพนกวินจากแตงกวา ตัดตาออกจากมะกอก ทำอุ้งเท้าและจมูกด้วยพริกแดง

น้ำสลัดแบบแบ่งส่วน

การออกแบบที่เรียบง่ายของสลัดพัฟแบ่งส่วน สำหรับสลัดนั้นใช้แตงกวาสดและไส้กรอกรมควัน, ชีสขูดและอัลมอนด์ป่น, มะกอก, หั่นเป็นเส้นเป็นส่วนผสม ผสมแตงกวา ไส้กรอก และชีสกับมายองเนสแยกจากกัน

จากกระดาษ parchment ทำกรอบสี่เหลี่ยมสำหรับวางสลัด

เรียงส่วนผสมของสลัด (ชีส แตงกวา ไส้กรอก) เป็นชั้นๆ

ด้านบนของชีส ทำ "มงกุฎ" ของสลัด

ตกแต่งด้านบนของสลัดด้วยมะกอกครึ่งหนึ่ง

นำกรอบสี่เหลี่ยมออกจากผักกาดอย่างระมัดระวัง

โรยด้านข้างของสลัดด้วยอัลมอนด์ขูด

น้ำสลัดซีซาร์

สลัดยอดนิยมซีซาร์สามารถออกได้อย่างง่ายดายและง่ายดาย จัดส่วนผสมทั้งหมดบนใบผักกาดหอม

กลุ่ม

สลัด - ของตกแต่งบนโต๊ะเทศกาล

ข้อมูล

อื่น

การกระทำ

330 โพสต์ แสดงโพสต์ของชุมชน

มัฟฟินฟักทอง - สูตรทีละขั้นตอนจากเมนู5นาที

มัฟฟินกับฟักทอง

วัตถุดิบ.
(6 มัฟฟินขนาดใหญ่)
- น้ำตาล - 80 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 60 มล.
- น้ำซุปข้นฟักทอง - 130 กรัม
- แป้ง - 130 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา (พร้อมสไลด์);
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา;
- อบเชย - 1/2 ช้อนชา;
— ลูกจันทน์เทศ- 1/3 ช้อนชา;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

1. หล่อลื่นแม่พิมพ์มัฟฟิน เนย.
2. ในชามแยกผสมส่วนผสมแห้ง ร่อนแป้ง ใส่ผงฟู เกลือ อบเชย และลูกจันทน์เทศ
3. ในชามใบใหญ่ ผสมไข่ น้ำตาล และน้ำตาลวานิลลา เราตีด้วยปัด
4 เพิ่มน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่น เราผสม ปัด
5. ใส่ฟักทองบด ผสมกับปัด
6. เทส่วนผสมแป้งลงไป ทุกอย่างในครั้งเดียว. ผัดด้วยไม้พายจนส่วนผสมเข้ากัน แป้งเป็นของเหลว
7. เราจัดวางแป้งในรูปแบบแต่ละ 2-3 ช้อนโต๊ะ
8. อบที่ 180 C เป็นเวลา 30-35 นาที
9. ปล่อยให้มัฟฟินเย็นลงในพิมพ์ประมาณ 10-15 นาที แล้วเอาออกด้วยไม้พาย
โรยมัฟฟินสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

มันฝรั่งลูกเล็กกับสมุนไพรและซอส vinaigrette - สูตรทีละขั้นตอนจาก menu5min

มันฝรั่งลูกเล็กกับผักใบเขียวและซอส Vinaigrette หอมกรุ่น - สูตรนี้ทำง่าย และที่สำคัญคืออร่อยมาก กับข้าวอร่อยเพราะการผสมผสานของรสชาติดังกล่าวจะทำให้คุณมองมันฝรั่งธรรมดา ๆ ได้อย่างสดใหม่

มันฝรั่งขนาดเล็กกับซอส VINAGRETTE

วัตถุดิบ.
(4 เสิร์ฟ)
- มันฝรั่งลูกเล็ก - 1 กก.
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ;
- สีขาว น้ำส้มสายชู- 1 ช้อนโต๊ะ;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- เกลือ / พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม 10-15 นาที จนสุกเต็มที่
2. ระหว่างที่มันฝรั่งกำลังสุก ให้ปรุงซอส ในชามผสมน้ำส้มสายชูมัสตาร์ด น้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทย. ตีเบา ๆ จนส่วนผสมเข้ากัน
3. เราโยนมันฝรั่งเสร็จแล้วลงในกระชอน แล้วโอนไปยังชาม
4. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังร้อน ให้บดมันฝรั่งแต่ละลูกด้วยช้อนขนาดใหญ่
5. ใส่ซอส เราผสม
6. บดผักชีฝรั่ง เพิ่มในมันฝรั่ง
7. บดหัวหอมแล้วส่งไปที่มันฝรั่ง
8. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
9. ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างอีกครั้งและเสิร์ฟ

ลองสูตรนี้และเขียนเกี่ยวกับความประทับใจของคุณในความคิดเห็น

ถ้าคุณชอบสูตรโปรดชอบมัน!

สมัครสมาชิกเพื่อไม่พลาดสูตรใหม่

เรียบง่าย พายแอปเปิล- สูตรทีละขั้นตอนจากเมนู5นาที

พายแอปเปิลน้ำมันพืชอย่างง่ายทำได้ง่ายและมีส่วนผสมอยู่ในครัวทุกห้อง ปรากฎว่าไม่หวานมากด้วยไส้แอปเปิ้ลที่หอมกรุ่น แสดงแบบเต็ม…

พายแอปเปิ้ลอย่างง่าย

วัตถุดิบ.
แบบ 24 ซม.
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช (ไม่มีกลิ่น) - 120 มล.
- น้ำตาล - 160 กรัม
- แป้ง - 270 กรัม
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา;
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น (150 กรัมต่อเปลือกไม่ปอกเปลือก)

1. หล่อลื่นแบบฟอร์มที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 24 ซม. ด้วยเนย เราเปิดเตาอบที่ 180 C;
2. สำหรับบรรจุ ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน เราส่งไปยังชามแยกเพิ่มอบเชยและผสมให้เข้ากัน
3. การทำแป้ง ในชามใบใหญ่ผสมน้ำมันพืชไม่มีกลิ่น น้ำตาล น้ำตาลวานิลลาและไข่;
4. ตีมวลด้วยความเร็วปานกลางของเครื่องผสมจนส่วนผสมเข้ากันและเพิ่มปริมาตรเล็กน้อย
5. เราแนะนำส่วนผสมแห้ง เราร่อนแป้ง เพิ่มผงฟูและเกลือ
6. ผสมให้เข้ากันด้วยไม้พาย ถ้าแป้งหนาเกินไป ให้เติมนม 2 ช้อนโต๊ะ เป็นผลให้คุณควรได้แป้งหนาแน่นที่ค่อยๆไหลลงมาจากไม้พายด้วยริบบิ้นกว้าง
7. ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ เกลี่ยให้เรียบด้วยไม้พาย โยนออกการบรรจุทั้งหมด และบนครึ่งหลังของแป้งซึ่งเราปรับระดับด้วยไม้พาย
8. อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 30-40 นาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้
9. ปล่อยให้เค้กเย็นลงในพิมพ์ประมาณ 30-40 นาที จากนั้นเราแยกจากแบบฟอร์ม
10. โรยด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟ

ลองสูตรนี้และเขียนเกี่ยวกับความประทับใจของคุณในความคิดเห็น

ถ้าคุณชอบสูตรโปรดกดไลค์และแชร์กับเพื่อน ๆ ของคุณ!

สมัครสมาชิกเพื่อไม่พลาดสูตรใหม่

feodora3368

feodora3368

วิธีการตกแต่งนี้เหมาะกับงูทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็น ปลา เยลลี่
ในกรณีนี้ เรากำลังเตรียมลิ้นเจลลี่

ล้างลิ้นเท น้ำเย็นและปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 2-4 ชั่วโมง หนึ่งชั่วโมงก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ใส่เกลือ, แครอท, หัวหอม, 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร - ใบกระวาน
นำลิ้นที่เสร็จแล้วเอาผิวหนังออกใต้น้ำเย็นแช่ในน้ำซุปอีกครั้งนำไปต้มและต้มต่ออีก 5 นาที
ตัดลิ้นเป็นชิ้นแล้วใส่จาน
ชี้แจงน้ำซุป(แต่ไม่จำเป็น - คุณสามารถเครียดได้) ตีไข่ขาวเบา ๆ ผสมกับน้ำซุปที่แช่เย็นเล็กน้อยแล้วเทลงในน้ำซุปเดือดบาง ๆ คนตลอดเวลา เมื่อโปรตีนแข็งตัว เรากรองน้ำซุปผ่านกระชอนที่ปูด้วยผ้ากอซหรือผ้าเช็ดปาก
เราแนะนำเจลาตินที่แช่ไว้ล่วงหน้าลงในน้ำซุปในขณะที่กวนนำไปต้มจนไฟและนำออกจากเตาทันที
เทชิ้นของลิ้นด้วยน้ำซุปร้อนแล้วตั้งให้เย็นและแข็งตัวในที่เย็น
ขณะนี้กำลังเตรียมอุปกรณ์ตกแต่งจาน
ผลิตภัณฑ์สำหรับตกแต่ง:
4 ไข่,
หัวหอมเล็ก
แครอทต้ม(โดยเฉพาะอย่างยิ่งอบครึ่ง)
ผักชีฝรั่ง
พาสลีย์,
กาแฟสำเร็จรูปหรือกาแฟบด
พริกไทย (ที่เล็กที่สุดที่คุณสามารถหาได้)
ใบสะระแหน่และโหระพาสองสามใบ
กระเทียมหนุ่ม
กก.เราใช้ก้านผักชีฝรั่งที่แข็งแรงที่สุดและในตอนท้ายของแป้งหนาเราติดลูกบิดในรูปแบบของกก จากนั้นแป้งควรจะชุบเล็กน้อยเพื่อให้กาแฟสำเร็จรูป (หรือบด) ติด เรารีดแป้งในกาแฟบด (หรือสำเร็จรูป) และกกก็พร้อม - มันดูสมจริงมาก
ลิลลี่.เราตัดหัวหัวหอมเล็ก ๆ เป็นรูปตะกร้าแล้วหมุนชั้นใน 30 องศาเพื่อให้ได้รูปร่างของดอกไม้ใส่แครอทหั่นบาง ๆ เข้าไปข้างในและเกสรก็พร้อม

หงส์.ในไข่ 2 ฟอง เราตัดเลเยอร์เฉียงใกล้กับส่วนที่บางกว่า ซึ่งจะทำให้รูปร่างของร่างกายมีเสถียรภาพ เราตัดส่วนที่ตัดออกเป็นรูปหางดังในภาพ (หากจินตนาการอนุญาตและมีเวลา ให้ทดลองประดิษฐ์วิธีการของคุณเอง)
ตัดคอและปีกออกจากไข่อีกสองฟอง เราตัด "จงอยปาก" ออกจากแครอทซึ่งเราปลูกด้วยไม้จิ้มฟัน พริกไทยเม็ดที่เล็กที่สุดจะเป็น "ตา" ก่อนสอด "ตา" จำเป็นต้องเจาะโปรตีนด้วยปลายทู่ของไม้จิ้มฟัน ดังนั้นเราจึงทำกับรูทั้งหมดใน "การออกแบบ" ทั้งหมด
กับไข่ขาวต้องระวังเพราะ มันเปราะและแตกง่าย
เราร้อยคอด้วยไม้จิ้มฟันใส่ปลายอีกด้านเข้าไปในร่างกายในมุมหนึ่ง บนร่างกายเราตัดกระเป๋า 3 ช่อง - 2 ช่องขนานกันและอีกช่องหนึ่ง - สำหรับหาง เราใส่ทุกอย่างเข้าที่
"อุ้งเท้า" ถูกตัดออกจากแครอท

ด้วยผักชีฝรั่งเราเลียนแบบชายฝั่งและหญ้า เราใส่กระเทียมหนุ่มและ "กก" ลงในงูพิษที่แช่แข็ง หากไม่ถือเราจะเจาะรูเนื้อด้วยไม้จิ้มฟันแล้วสอด "กก" เข้าไป
เราใส่ทุกอย่างเข้าที่ - และจานก็พร้อม (ดูรูป)

1) พับไส้กรอกต้มในรูปแบบของพัด ในส่วนล่างที่สาม ให้ตัดพัดลมด้วยไม้จิ้มฟัน นี่คือปีกของผีเสื้อ พวกเขาต้องการสี่

ม้วนไส้กรอกสองชิ้นเป็นสองหลอด 2) ประกอบร่างดังนี้: แนบช่องว่างของปีกล่างกับตัวท่อที่ด้านใดด้านหนึ่งจากนั้นจึงวางช่องว่างของปีกบนไว้ด้านบน 3) แนบช่องว่างปีกอีกด้านหนึ่งในลำดับเดียวกัน 4) ตัดท่อที่สองเป็นวงแหวน จากพวกเขาเพื่อสร้างดวงตาเสาอากาศและองค์ประกอบการตกแต่งปีก 5) วางบนใบผักกาดหอม ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่หรือผัก

2. “ลูกกลิ้งเก๊กฮวยเริ่มจากพับชิ้นแรก 3) มัดลูกกลิ้งบิดในส่วนที่ต่ำกว่าด้วยขนหัวหอมสีเขียว 4) จัดไส้กรอก 12 ชิ้นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมรอบๆ แกน

เหล่านี้จะเป็นกลีบล่างของ "ดอกไม้" 5) เปิดกลีบของแกนตกแต่ง "เบญจมาศ" ด้วยความเขียวขจี

1) พับไส้กรอกต้มครึ่งหนึ่งแล้วเพิ่ม "หีบเพลง" อีกสามส่วน 2) ตัดสามชิ้นพับด้วยไม้จิ้มฟัน นี่คือพื้นฐานของตัวเลขในอนาคต
โดยรวมแล้วเราต้องการห้าช่องว่างดังกล่าว 3) จัดเรียงช่องว่างสามชิ้นที่บิ่นด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อให้ได้รูปร่างในรูปแบบของวงกลม 3/4
วางช่องว่างสองช่องที่เหลือไว้ด้านบน เติมร่างให้เป็นซีกโลก 4) ตัดครึ่งชิ้นและพับครึ่งในรูปกรวย - นี่จะเป็น "จมูก" ของเม่น 5) ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และสมุนไพร

ล้างไข่ดิบให้สะอาด ตัดยอด เทส่วนผสมออก ใช้สำหรับ หลากหลายเมนู.
ล้างเปลือกไข่เปล่าต้มประมาณ 2-3 นาทีในน้ำเดือดและทำให้แห้ง

จากนั้นหล่อลื่นด้านในด้วยน้ำมันพืช (ไม่ควรมีน้ำมันส่วนเกิน)
เทเยลลี่เย็นที่เตรียมไว้ แล้วเทลงในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาที เพื่อให้ชั้นบนพื้นผิวด้านในของเปลือกแข็งเพียงพอ ซึ่งจะช่วยป้องกันการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ที่วางบนพื้นผิวเอง หากต้องการให้ชั้นนอกหนาขึ้น คุณสามารถล้างซ้ำด้วยสารละลายเยลลี่
จากนั้นใส่ไข่อย่างระมัดระวัง สินค้าต่างๆ, เทวุ้นใส่ตู้เย็นให้แข็งตัว
เมื่อแข็งตัวแล้ว ให้ลอกเปลือกออก พร้อมเสิร์ฟ
หากเปลือกเกาะติดกับเยลลี่ ให้ล้างออกชั่วครู่ - 2-3 วินาที - ด้วยน้ำร้อนก่อนทำความสะอาด
บันทึก.เพื่อให้การทำอาหารง่ายขึ้นและเร็วขึ้น คุณไม่สามารถล้างเปลือกด้วยสารละลายเยลลี่ล่วงหน้าได้ แต่ให้วางอาหารและเทเยลลี่ทันที

มาสเตอร์คลาสในการตกแต่งจาน

โพสต์นี้มีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งจาน รวมถึงบทเรียนการแกะสลักเบื้องต้น (ทีละขั้นตอน)

ต้นมะกอก.

เราตัด หัวหอมใหญ่หลอดยาว - สำหรับต้นปาล์มแต่ละต้น 3 อย่าง
ตัดหัวหอมเป็นเส้น แต่ตัดไม่หมด ปรากฎว่าเป็นกระโปรงที่มีขอบยาว
เพื่อให้หัวหอมบิดได้ดีคุณต้องซื้อตัดใหม่ นอกจากนี้เพื่อการบิดที่ดีขึ้น "กระโปรง" ที่เกิดขึ้นสามารถพูดคุยกันเล็กน้อยในน้ำอุ่น
จากนั้นจึงนำ "กระโปรง" ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่กว่าและใส่อันที่เล็กกว่าเข้าไปจากนั้นอีกอันหนึ่ง (โดยใช้หลักการของท่อยืดไสลด์)
มะกอกถูกพันด้วยไม้เสียบสำหรับเคบับ และวางสีเขียวไว้ด้านบน แทนที่จะใช้ไม้เสียบ คุณยังสามารถใช้หลอดแข็งสำหรับค็อกเทลที่หั่นเฉียงที่ปลาย
เพื่อให้ฝ่ามือยืนนิ่งในสลัดและไม่ล้มควรติดหัวไชเท้าขนาดใหญ่ครึ่งหัวหรือแตงกวาหั่นตามยาว

และนี่คือตัวเลือกเพิ่มเติมสำหรับต้นปาล์ม

ดอกไม้จาก
แตงกวาฝาน

ตัดแตงกวาเป็นชิ้นยาว 5 ซม. ผ่าครึ่งตามยาว ทำ
ด้วยมีดกรีดเปลือกตามยาว (เรียกว่า
"คาร์บิง") ตัดเป็นเส้นเพื่อใช้เป็นก้านดอกประดับ แตงกวาปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง
ชิ้น แบ่งครึ่งแล้วใช้เป็น
กลีบดอกสำหรับ "ดอกคาโมไมล์" เสริม "ดอกไม้" ด้วยมะเขือเทศผ่าครึ่ง
เชอร์รี่.

กุหลาบปลาเค็ม

ตัวเลือกการออกแบบสลัด

กุหลาบจากแตงกวา แฮม ปลา เบคอนหั่นบาง ๆ

1) ล้างหัวไชเท้าที่ไม่ได้ปอกเปลือกให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

2) จากวงกลมหนึ่งม้วนเป็นหลอดเราทำตรงกลาง

"กุหลาบ".

3) เราห่อตรงกลางด้วยวงกลมอื่น ๆ สลับกันตามเข็มนาฬิกา

และทวนเข็มนาฬิกา

4) ตัดฐานของดอกไม้

5) เราขันด้วยไม้เสียบ

สำหรับการระบายสีเราใช้สีผสมอาหาร (น้ำบีทรูทสีแดง, แช่สีเหลือง

หญ้าฝรั่น กะเหรี่ยง ฯลฯ)

กุหลาบหัวไชเท้าและของประดับตกแต่งอื่นๆ

ตกแต่งสลัดสวยแค่ไหน? — สูตรอาหารแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย!

ตกแต่งสลัดสวยแค่ไหน?

หากคุณสนใจคำถามเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งสลัดให้สวยงาม ตัวอย่างการตกแต่งสลัดของเราจะดึงดูดใจคุณ สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามสามารถเป็นของตกแต่งโต๊ะได้อย่างแท้จริง ส่วนใหญ่มักใช้ในการตกแต่งสลัด ผักนานาชนิด, ผักใบเขียว, ไข่, ชีส. ผลไม้ที่ใช้กันน้อยกว่า คาเวียร์ ฯลฯ

สลัดตกแต่งด้วยดอกกุหลาบแครอทและผักชีฝรั่ง

สลัดในรูปแบบของตะกร้าด้วยดอกไม้ ตะกร้าทำจากชีสแข็ง เป็นช่อดอกไม้ - ผักใบเขียวสับละเอียด

สลัดเป็นของขวัญ กุหลาบทำจากหัวบีท ริบบิ้นทำจากแครอท

สลัด "กุหลาบดำ" โรยหน้าด้วยบีทรูทฝาน

สลัดโรยหน้าด้วยชีสขูด มายองเนส วอลนัท และไข่

สลัดในรูปแบบของพวงองุ่นตกแต่งด้วยองุ่นและผักชีฝรั่งครึ่งหนึ่ง ตัวเลือกการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดองุ่น

สลัด "ทานตะวัน" ตกแต่งด้วยมันฝรั่งทอดและข้าวโพด

สลัดปลาดาวเป็นไอเดียที่ดีในการตกแต่งสลัดปูอัด

สลัด "ส้มสไลซ์" ตกแต่งด้วยแครอทขูดและไข่

สลัด "รอยัล" - สำหรับคนรักดนตรี

สลัดที่ตกแต่งอย่างสวยงามในรูปแบบของเม่นจะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ

Ladybugs จากมะเขือเทศและมะกอก

ผึ้งจากมะกอกและมะกอก

ตกแต่งสลัดด้วยดอกหัวไชเท้าและใบผักโขม

ตัวอย่างสลัดสำหรับปีใหม่ในรูปแบบของโคนต้นสน สลัดตกแต่งด้วยอัลมอนด์และกิ่งสปรูซ

ตกแต่งสลัดด้วยสับปะรดและทับทิม

พวงองุ่นจากถั่วเขียว

สลัด "เต่าทอง" โรยหน้าด้วยหัวบีทและลูกพรุนขูด

ดอกไม้จากคาเวียร์สีแดง

เม่นจาก แครอทเกาหลีและมะกอก

ช่อไข่และผักชีฝรั่ง

สลัดสับปะรดตกแต่งด้วยแชมเปญและขนหัวหอมสีเขียว

สลัด "ฝานแตงโม" ทำในรูปแบบของชิ้นแตงโม ตกแต่งด้วยมะเขือเทศ ชีส และแตงกวา

ตกแต่งสลัดในรูปแบบของสตรอเบอร์รี่ จึงสามารถออกได้ เช่น สลัดไก่กับมะเขือเทศ

ตกแต่งสลัดด้วยไส้กรอกต้ม

สลัดในรูปแบบของแครอท ตกแต่งด้วยแครอทขูดและสมุนไพร..

การตกแต่งสลัดปีใหม่ในรูปแบบของต้นคริสต์มาส

ปลาดาวจากปูอัด.

ดอกป๊อปปี้จากวงมะเขือเทศ องุ่นครึ่งหนึ่งและเมล็ดงาดำ

ความสุขที่สวยงามจากรูปลักษณ์ของสลัดมีผลต่อการรับรู้รสชาติ ดังนั้นจึงเป็นที่พึงปรารถนาที่คำจำกัดความของ "น่าดึงดูด" และ "อร่อย" มักจะอยู่เคียงข้างกันเสมอ แค่ทำอาหารเรียกน้ำย่อยอร่อยๆ เท่านั้นยังไม่พอ คุณยังต้องนึกถึงการตกแต่งสลัดด้วย และด้วยเหตุนี้ การพิจารณาแนวคิดการออกแบบที่ประสบความสำเร็จสักสองสามข้อจึงมีประโยชน์

หลักการทั่วไป

หากมีคำถามเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งสลัดด้วยมือของคุณเองก่อนอื่นคุณต้องตัดสินใจเลือกโอกาสที่จะเตรียมจาน อาจเป็นปีใหม่วันเกิดของเด็กหรือผู้ใหญ่งานแต่งงาน และในแต่ละโอกาสจำเป็นต้องมีธีมเฉพาะ หากเพียงแค่กระจายตารางในชีวิตประจำวันแล้วการออกแบบอาจประกอบด้วยเทคโนโลยีที่น่าสนใจสำหรับการจัดวางผลิตภัณฑ์และเลือกน้ำสลัดที่เป็นต้นฉบับมากขึ้น มีเพียงต้องจำการออกแบบที่สวยงามของสลัดจากร้านอาหาร - พวกเขาไม่มีการตกแต่งที่มากเกินไป แต่ทั้งในรูปและในความเป็นจริงพวกเขาดูน่ารับประทานมาก

1. วิธีที่ง่ายมากคือการหา "ความจุ" ที่เหมาะสม และฉันหมายถึงไม่ใช่จานธรรมดา แต่เป็นครึ่ง พริกหยวก, บวบหรือฟักทอง
2. คุณสามารถเลือกสูตรที่เกี่ยวข้องกับการผสมผสานของรูปทรงและสี - นี่จะเป็นการตกแต่งที่สวยงามสำหรับสลัด
3. ชีสและชิ้นเนื้อสามารถใช้เป็นวัสดุพิมพ์สำหรับสลัด - ทำง่าย แต่อาหารเรียกน้ำย่อยดูน่าสนใจ

สำหรับปีใหม่

คุณสามารถตกแต่งสลัดด้วยมือของคุณเองสำหรับวันหยุดที่รอคอยมานานได้ง่ายๆ เพียงแค่ให้มวลสลัดมีรูปร่างเหมือนต้นคริสต์มาส ความคิดที่ดีสำหรับโอลิเวียร์คลาสสิก สีเขียวที่มีภาพเงาที่เป็นที่รู้จักนั้นเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์ แต่มาลัยข้าวโพดหรือมะกอกจะเป็นส่วนเสริมที่สวยงาม แม่บ้านหลายคนชอบที่จะสร้างผู้อุปถัมภ์ในปีหน้า:

1. หากนี่คือสุนัขคุณสามารถวางตะกร้อ: ปิดหูด้วยไข่แดงขูดทำตาจากกระรอกและมะกอกและลิ้นจากไส้กรอกนม พื้นฐานสามารถใช้เป็นสลัดง่ายๆกับแตงกวาและไข่
2. จนถึงปีงูยังคงเป็นเวลานาน แต่เมื่อใกล้เข้ามาคุณสามารถสร้างสัญลักษณ์นี้จากสลัดมายองเนสใด ๆ และวางตาชั่งด้วยแตงกวาครึ่งวงกลมบาง ๆ ตาด้วยเมล็ดข้าวโพด
3. และเมื่อถึงปีมังกร สิ่งมีชีวิตที่สง่างามนี้สามารถจัดวางได้เหมือนกับงู และสามารถเพิ่มก้านผักชีฝรั่งเป็นหนวดได้ และสามารถสร้างปีกอันทรงพลังได้จากกะหล่ำปลีจีน

และคุณสามารถทำได้ทุกปี! สลัดแต่ละอันเป็นสัญลักษณ์ของปีที่กำลังจะมาถึง ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากที่จะสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยและเสิร์ฟที่โต๊ะ

สำหรับวันเกิด

โดยปกติจานกลางจะเสริมด้วยการแสดงความยินดีด้วยวาจา และถ้าเป็นสลัดที่กลายเป็นอาหารจานนี้ก็สามารถจัดวางได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าเค้ก ควรฟังคำแนะนำต่อไปนี้:

หากวันเกิดของเด็กใกล้เข้ามา พวกเขาเริ่มต้นจากความสนใจและความชอบส่วนบุคคลของคนที่เกิดวันเกิด - นี่คือตัวเลือกที่วิน-วิน

สำหรับวันหยุดของเด็ก ๆ คุณสามารถตกแต่งสลัดได้หลายวิธี:

1. รูปร่างไม่ปกติ ท่านี้มักจะใช้ในการทำเค้ก คุณสามารถทำเช่นเดียวกันกับสลัดโดยจัดวางส่วนผสมในรูปแบบของร่างที่จำเป็น - ลูกหมี, รถยนต์, กระต่าย, คันธนู แต่วิธีนี้เหมาะสำหรับของว่างที่มีมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวซึ่งเป็นส่วนประกอบในการยึดเท่านั้น หากไม่มีมวลสลัดที่หนาแน่นและหนาแน่นรูปร่างจะไม่คงรูปร่างไว้เป็นเวลานาน
2. จิตรกรรม. และไม่จำเป็นต้องพยายามวาดภาพผลงานชิ้นเอกบนพื้นผิวของสลัดเลย แม้แต่ดอกไม้ธรรมดาๆ และแสงแดดเล็กๆ ก็ดึงดูดความสนใจของเด็กได้ ตัวการ์ตูนที่ชื่นชอบก็เป็นทางออกที่ดีเช่นกัน
3. การตกแต่งเชิงปริมาตร นี่คือที่ที่ต้องใช้ทักษะ แต่ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือการแพร่กระจายสลัดเป็นส่วน ๆ ระหว่าง "เรือ" ของบวบ, แตงกวา, พริกและเสริมด้วยไม้เสียบด้วยชีสบาง ๆ ซึ่งจะกลายเป็นเรือจริง

สเปกตรัมสี

พ่อครัวมืออาชีพไม่ต้องสงสัยเลยว่าคุณสามารถตกแต่งสลัดได้อย่างสวยงามด้วยผลิตภัณฑ์ใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นแตงกวาธรรมดาหรือไส้กรอก แม้ว่าสลัดจะมีแต่โถ ปลากระป๋องและหัวหอม คุณสามารถสร้างการออกแบบดั้งเดิมได้ เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยดูสมบูรณ์ คุณจะต้องตุนจินตนาการ ทักษะ และเวลาว่างเท่านั้น ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสีย้อมซึ่งหาได้ง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่:

• สีแดง: แครนเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, เมล็ดทับทิม, มะเขือเทศ, พริกแดง;
• ราสเบอร์รี่: หัวบีท;
• ส้ม: ส้ม, ทะเล buckthorn, น้ำแครอท;
• สีเหลือง: ไข่แดง หญ้าฝรั่น ข้าวโพด
• สีน้ำเงิน: น้ำผลไม้จากกะหล่ำปลีแดงธรรมดา
• สีเขียว: ผักโขมและผักใบเขียวใด ๆ
• สีดำ: มะกอกหลุม

ด้วยผลิตภัณฑ์หลากสีเหล่านี้ เป็นเรื่องง่ายมากที่จะสร้างโทนสีที่ต้องการบนสลัดที่ทำเสร็จแล้ว

ตกแต่งผัก ถั่ว ไข่

ผลิตภัณฑ์ที่เลือกต้องคงรูปทรงไว้ ดังนั้นผักมักจะนำมาจากผักที่ไม่ผ่านการอบร้อน ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ถูกตัดออกจากผลิตภัณฑ์โดยใช้มีดหยิกและวางบนจานตามลำดับที่วางแผนไว้ล่วงหน้าหรือสุ่ม

แต่คุณยังสามารถใช้ ตัวเลือกง่ายๆของตกแต่งที่ถือว่าคลาสสิกในการทำอาหารอยู่แล้ว:

ของว่างมักตกแต่งด้วยถั่ว การโรยหน้าด้วยถั่วบดแบบธรรมดาจะทำให้สลัดน่ารับประทานมากขึ้น แต่คุณสามารถคิดถึงรูปร่างของเมล็ดพืชและสร้างภาพรวมที่สมบูรณ์จากมันได้ คลาสสิกของประเภทคือสลัดฤดูหนาวโรยหน้าด้วยเมล็ดวอลนัท และสำหรับการตัดอาหารมักเลือกเมล็ดงา แค่คั่วถั่วก่อน

และหากนำไข่ไปเป็นของตกแต่งก็ต้องปรุงให้สุกก่อนเพื่อไม่ให้ไข่แดงแตกระหว่างการใช้งาน ในการทำเช่นนี้ ผู้เชี่ยวชาญปรุงอาหารด้วยวิธีพิเศษ: พวกเขาใส่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเย็นเพื่อให้ครอบคลุมอย่างสมบูรณ์ รอให้เดือด นับเก้านาที ดึงออกและทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว

การตกแต่งไข่มักจะเป็นการสร้างดอกเดี่ยวหรือช่อดอกไม้บนพื้นผิว ในการทำเช่นนี้คุณต้องตัดไข่ตามยาววางไข่ที่ได้ครึ่งหนึ่งในรูปทรงที่ต้องการและในทิศทางที่ต้องการ

แต่มีตัวเลือกอื่นที่น่าสนใจ:

1. กลีบทำจาก "ชิ้น": ไข่ถูกตัดในแนวตั้งเป็นแผ่นหนาครึ่งเซนติเมตรสองสามแผ่น
2. ไข่แดงกลายเป็นเศษขนมปังและโรยด้วยสลัดสำเร็จรูป นอกจากนี้ยังใช้ทำลูกผักกระเฉดสีเหลืองเมื่อเตรียมสลัดที่มีชื่อเดียวกัน
3. หากคุณดึงไข่แดงออกมา ครึ่งหนึ่งของโปรตีนสามารถใช้เป็นเรือได้ คุณสามารถใส่ไม้จิ้มฟันกับชีสฝานเป็นแผ่นหรือแตงกวาที่งอเป็นวงกลมเพื่อรับเรือ หรือคุณสามารถเติมครึ่งด้วยสลัดสำเร็จรูป

การออกแบบเดิม

มีมากขึ้น ตัวเลือกที่ผิดปกติซึ่งใช้ในการตกแต่งสลัดน้อยลง แต่ก็ไม่ได้ทำให้ดูน่าประทับใจน้อยลง ด้วยแนวคิดดั้งเดิมการตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยจะกลายเป็นเรื่องที่น่าพึงพอใจ:

1. น้ำแข็ง. ทำชามน้ำแช่แข็งธรรมดาใส่ผักลงไป นอกจากนี้ยังให้บริการสลัด
2. เยลลี่. พวกเขาสามารถเทส่วนผสมที่เตรียมไว้และเสิร์ฟอาหารว่างหั่นเป็นบางส่วน อีกวิธีหนึ่งคือการสร้างหุ่นที่หนาแน่นจากเยลลี่เพื่อตกแต่งจาน
3. แกะสลัก. บ่อยครั้งที่การออกแบบนี้พบได้ในร้านอาหาร การตกแต่งด้วยการแกะสลักเกี่ยวข้องกับการตัดผักและผลไม้ให้เป็นลอนสวยงาม แต่ยังใช้กับไส้กรอกหรือชีสด้วย การแกะสลักบ้านสามารถเปลี่ยนเป็นงานอดิเรกของครอบครัวที่น่าสนใจได้ จากไส้กรอกต้มที่หั่นเป็นวงกลมบาง ๆ คุณสามารถสร้างช่อดอกไม้และด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปอกผักคุณสามารถตัดแตงกวาเป็นชั้นที่ยืดหยุ่นได้ยาวและจัดตาที่บาน

คุณสามารถพิจารณาองค์ประกอบที่เต็มเปี่ยมซึ่งการสร้างนั้นก็ไม่ยากเช่นกัน ต่อไปนี้คือตัวเลือกทีละขั้นตอนง่ายๆ สำหรับการตกแต่งขนม:

1. พวงหรีดคริสต์มาส โดยพื้นฐานแล้วให้ใช้สลัดแล้วทาด้วยวงแหวน ใช้ก้านผักชีฝรั่งเป็นของตกแต่งหลัก วางดาวที่ตัดจากพริกหยวก แครอทหรือชีสไว้ด้านบน
2. ผักกระเฉด แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ สลัดวางเป็นชั้นๆ ในภาชนะแก้ว: อย่างแรกคือปลาเค็ม ตามด้วยกระรอก แครอท หัวหอม มันฝรั่ง แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส และด้านบนมีการตกแต่ง - ไข่แดงที่บี้
3. สร้อยข้อมือโกเมน. วางแก้วไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ และวางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ดังนี้ ไก่ต้ม, แครอท, มันบด, ถั่ว, หัวบีท, ถั่ว, หัวหอมและถั่วอื่นๆ ชั้นบนสุดของมายองเนสปกคลุมด้วยหัวบีทขูดอย่างล้นเหลือและวางเมล็ดทับทิมไว้ด้านบนแล้ว
4. ลูกบาศก์ของรูบิค ส่วนผสมที่หนาแน่นแต่ละชิ้นถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ และพับเป็นลูกบาศก์สี โดยปกติบีทรูท, แครอท, แตงกวาและชีสจะถูกนำไปเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย

โดยทั่วไปมีแนวคิดมากมายในการตกแต่งสลัด คุณสามารถใช้ตัวเลือกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและคลาสสิกหรือสร้างสิ่งที่ไม่เหมือนใคร ที่นี่คุณสามารถวางใจในจินตนาการของคุณได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกลัวที่จะทดลองเพราะรสชาติของสลัดที่ทำเสร็จแล้วจะไม่สูญเสียไปจากสิ่งนี้

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!

การเชิญแขกมาที่บ้านแม่บ้านแต่ละคนพยายามแสดงทักษะการทำอาหารของเธอโดยไม่เสียหน้า แต่เตรียมไม่พอ ของอร่อยเป็นสิ่งสำคัญที่รูปลักษณ์จะดึงดูดความสนใจและน่ารับประทาน

การตกแต่งสลัดสำหรับโต๊ะเทศกาลนั้นมีความหลากหลายมากคุณเพียงแค่ต้องเปิดจินตนาการเพิ่มทักษะเล็กน้อยในเรื่องนี้และผลลัพธ์จะไม่นาน ในการทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องมีเทคนิคการแกะสลักหรือมีการศึกษาด้านการทำอาหารเลย บนแพลตฟอร์มอินเทอร์เน็ต คุณจะพบตัวอย่างง่ายๆ มากมายพร้อมรูปถ่ายและข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการตกแต่งสลัดบนโต๊ะเทศกาล

การกลับชาติมาเกิด ปลาเฮอริ่งคลาสสิกภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สลัดที่รู้จักกันดีและดูเหมือนเบื่อแล้วสามารถนำเสนอในรูปแบบใหม่อย่างสมบูรณ์ซึ่งจะไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่แขกที่จุกจิกที่สุด หลายคนสงสัยซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่าจะตกแต่งสลัดปลาเฮอริ่งให้สวยงามภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ที่บ้านได้อย่างไร มีตัวเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์:

และสลัดนี้ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและปลาเป็นพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำที่มีชีวิตทางทะเล มันดูน่าประทับใจมากและเทคนิคการดำเนินการนั้นเรียบง่ายและเรียบง่าย จะสะดวกมากเมื่อคุณมีเศษปลาหรือซากของคาเวียร์และผักใบเขียว การวาดตาชั่งและตาด้วยมายองเนสนั้นง่ายกว่าและเร็วกว่าการตัดออกจากผักด้วยมีด

ปลาอีกรุ่นที่เรียบง่ายซึ่งเจือจางอย่างสมบูรณ์แบบด้วยแครอทที่สดใสเพิ่มขึ้นบนใบผักกาดหอม มะกอกยังดูกลมกลืนกันซึ่งคล้ายกับไข่มุกจากส่วนลึกของก้นทะเล

มาส์กหน้าคาร์นิวัล วันส่งท้ายปีเก่าความลึกลับและทะเลแห่งความลึกลับจะตกแต่งงานเลี้ยงของคุณ สำหรับการออกแบบที่เหมาะสม ให้วาดภาพร่างบนกระดาษแข็งหรือใช้แบบฟอร์มพิเศษ

ซานตาคลอสที่ทุกคนชื่นชอบและรอคอยมายาวนานจะเป็นฮีโร่ในโอกาสนี้ การแสดงที่ไม่ธรรมดาดังกล่าวจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและทำให้พวกเขารู้สึกมีอารมณ์เชิงบวก เพื่อให้ภาพบนสลัดสมบูรณ์คุณจะต้อง กำลังติดตามสินค้า:

• ไข่แดงขูด.
• คาเวียร์สีแดง
• หัวผักกาดต้ม
• มะกอก.
• มายองเนส.
• ผักชีฝรั่ง

คำแนะนำที่ดี: คาเวียร์สีแดงสามารถแทนที่ด้วยแครอทขูด ภายนอกนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อจาน แต่อย่างใด แต่จะช่วยประหยัดงบประมาณได้อย่างสมบูรณ์

1. หากคุณไม่ต้องการยึดติดกับธีมใดธีมหนึ่งโดยเฉพาะ คุณก็เลือกใช้วัตถุดิบจากคลังแสงได้

เมล็ดทับทิม, ข้าวโพด, ดอกไม้จากผัก, มะกอก, ผักใบเขียว, ไข่สามารถใช้เป็นองค์ประกอบตกแต่ง

ในบรรดาแม่บ้านการตกแต่งสลัดภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยมะนาวเป็นที่นิยม หงส์ที่สวยงามสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และหากคุณใช้เวลาและฝึกฝน คุณสามารถสร้างตัวเลือกที่ยากขึ้นสำหรับการตกแต่งมะนาว

ทดลองกับรูปทรงโดยจินตนาการว่าสลัดนี้เป็นสัตว์หรือช่อดอกไม้

ตัวเลือกการตกแต่งสลัดปู

หลายคนชื่นชอบเมนูปูอัดเพราะเข้าถึงได้ง่าย ปรุงง่าย และรสชาติที่แปลกตา หากคุณยังไม่รู้วิธีตกแต่งสลัดปู รูปภาพต่อไปนี้จะแสดงตัวอย่างสิ่งที่คุณทำได้เองโดยไม่จำเป็นต้องฝึกฝนทักษะพิเศษใดๆ

ปูอัดเองยังสามารถใช้เป็นเครื่องตกแต่งสลัดได้อีกด้วย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำปูจากปูหรือเพียงแค่วางปูอย่างสวยงามบนพื้นผิว

ในการตกแต่ง สลัดปูส่วนผสมต่างๆ จะช่วยคุณได้ ตั้งแต่ปลาแดงไปจนถึงมะเขือเทศเชอร์รี่ สิ่งสำคัญที่สุดคือตัดสินใจว่าคุณต้องการตกแต่งสลัดปูอัดอย่างไร ไฮไลท์รูปภาพที่มีประโยชน์จากรูปภาพที่คุณชอบ จากนั้นดำเนินการใช้งาน

ตัวเลือกการออกแบบที่น่าสนใจสำหรับสลัดสำหรับเด็ก

การตกแต่งสลัดสำหรับเด็กมีบทบาทสำคัญในการจัดงานต่างๆ เช่น งานวันเกิดของเด็ก งานเลี้ยงตามธีม หรืองานเลี้ยงต้อนรับของเพื่อนๆ หากต้องการทราบวิธีการตกแต่งสลัดสำหรับเด็กอย่างเหมาะสม คุณต้องเข้าใจว่าไม่เพียงแต่รสชาติเท่านั้นที่มีความสำคัญสำหรับผู้ชื่นชอบรุ่นเยาว์ แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดใจของอาหารที่คุณเตรียมไว้ด้วย ดังนั้น เพื่อเอาใจลูก คุณต้องทำงานหนัก

ของตกแต่งยอดนิยมสำหรับสลัดสำหรับเด็ก เช่น การออกแบบในรูปของตัวการ์ตูนที่มีชื่อเสียงหรือสัตว์น่ารักที่คล้ายกับของโปรดของเด็กๆ

ตัวอย่างจากภาพถ่ายเหล่านี้สามารถทำซ้ำได้ง่ายๆ ด้วยตัวเอง เนื่องจากใช้รายการผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ คุณสามารถตกแต่งสลัดที่สวยงามโดยเฉพาะสำหรับวันเกิดของเด็ก

การเติมภายใต้การตกแต่งที่น่าสนใจนั้นสามารถเปลี่ยนแปลงได้ทั้งเนื้อสัตว์และปลาผักและผลไม้

พยายามตัดรายละเอียดที่จำเป็นทั้งหมดออกอย่างระมัดระวังด้วยมีดที่ลับคมไว้ล่วงหน้า หากคุณไม่แน่ใจในความแม่นยำของคุณ คุณสามารถใช้กรรไกรทำครัวแบบพิเศษได้

สำคัญ: หากเด็กตัวเล็กมากให้พยายามหลีกเลี่ยงชิ้นใหญ่และไม่แนะนำให้ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส

ตกแต่งผัก

การตกแต่งผักสลัดเป็นที่ต้องการอย่างมาก แต่ทุกคนไม่สามารถเชี่ยวชาญและทำซ้ำตัวอย่างของผู้เชี่ยวชาญการแกะสลักที่ทำเองได้ ที่จริงแล้ว เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการตกแต่งผักที่แปลกและสวยงาม คุณต้องศึกษาข้อมูลมากมาย ดูวิดีโอพร้อมมาสเตอร์คลาส และได้ประโยชน์

อย่างไรก็ตาม มีเทคนิคง่ายๆ ไม่กี่อย่างที่มือสมัครเล่นเชี่ยวชาญ ไม่จำเป็นต้องตัดองค์ประกอบที่ซับซ้อนออกจากผัก คุณสามารถใช้เทคนิคบางอย่างที่จะช่วยให้จานของคุณดูห้าบวกได้โดยใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย

เนื้อสัตว์ใดก็ได้และ สลัดปลาสามารถตกแต่งด้วยแตงกวา มะเขือเทศ หรือสมุนไพร

จากมะเขือเทศคุณสามารถทำเต่าทองหรือเห็ดเห็ดซึ่งจะกลายเป็นของตกแต่งสลัดดั้งเดิม ขาทำจากมะกอกอย่างง่ายดาย และก้านผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หรือหัวหอมสีเขียวจะช่วยเสริมภาพลักษณ์โดยรวมให้สวยงามและเพิ่มความสดชื่น

จากแตงกวาคุณสามารถทำอร่อยได้เหมือนดอกกุหลาบจริง ใช้แตงกวาดองและแตงกวาสดเพื่อเพิ่มสีสันให้กับการจัดดอกไม้ของคุณ

ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน (ขึ้นอยู่กับขนาดที่ต้องการ) คุณสามารถตกแต่งแตงกวารูปต้นคริสต์มาส (ตามภาพ) สำหรับสลัดได้อย่างอิสระ

แถบแตงกวาสามารถกลายเป็นหญ้าในองค์ประกอบของคุณพวกเขามักจะใช้เป็นของตกแต่งสำหรับสลัดเบิร์ช

หากคุณหั่นแตงกวาเป็นชั้นบาง ๆ พวกเขาสามารถทำหน้าที่เป็นกรอบที่หรูหราสำหรับจานซึ่งจะดูมีค่าบนโต๊ะเทศกาล

เพื่อให้โดดเด่นด้วยความคิดริเริ่มและสร้างความประทับใจให้แขก คุณสามารถสร้างเรือแตงกวาที่น่ารักโดยใส่สลัดเป็นส่วน ๆ (ยกเว้นพายและผลไม้)

จากมะเขือเทศ คุณสามารถสร้างทางเลือกมากมายสำหรับการตกแต่งสลัด หากคุณเชื่อมโยงจินตนาการกับธุรกิจนี้ ยัดไส้ผักกาดมะเขือเทศจะดูเหมือนดอกทิวลิปจริง ๆ ถ้าคุณทำต้นหอมจากต้นหอม

ดอกไม้ที่แกะสลักจากมะเขือเทศอย่างพิถีพิถันทำให้จานกลายเป็นงานศิลปะที่แท้จริง

เต่าทองมะเขือเทศเป็นหนึ่งในเครื่องประดับหลักสำหรับสลัดทานตะวันที่ทุกคนโปรดปรานซึ่งเป็นดอกไม้ที่มีชื่อเดียวกัน ง่ายต่อการเตรียมและตกแต่งอย่างน่าประหลาดใจ และบนโต๊ะก็ดูไม่มีใครเทียบได้ หากคุณคิดมานานแล้วว่าคุณจะตกแต่ง "ดอกทานตะวัน" ได้อย่างไร รูปภาพต่อไปนี้จะให้แนวคิดใหม่ๆ แก่คุณ

และมังกรที่น่าสนใจและน่ารักเช่นนี้จะตกแต่งโต๊ะเทศกาลบน วันเด็กงานเลี้ยงวันเกิดหรือธีม

การตกแต่งแครอทเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่ต้องการตกแต่งสลัดให้สวยงามอย่างง่ายดายและรวดเร็ว และที่สำคัญที่สุด - โดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม แครอทเป็นผักที่อยู่ในตู้เย็นเสมอและมีต้นทุนต่ำ และการตกแต่งที่ทำจากมันจะทำให้สลัดกลายเป็นสลัด แม้แต่สลัดที่น่าเบื่อที่สุด

ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการหั่นบาง ๆ บิดดอกไม้และไม่ต้องการใช้เวลามากในการตกแต่งจานคือสลัดในรูปแบบของแครอท ในการทำสลัดแครอทสำหรับสลัดคุณจะต้องใช้แครอทขูด (ต้ม) และผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง

ตัวเลือกที่ซับซ้อนกว่านี้จะช่วยให้คุณสามารถกระโดดลงไปในเทพนิยายและวางปลาทองไว้บนโต๊ะ ใครจะรู้บางทีเธออาจจะให้ความปรารถนา

บ่อยครั้งที่แครอททำหน้าที่เป็นคุณลักษณะเพิ่มเติมสำหรับการตกแต่งสลัดเท่านั้นจึงทำให้สีซีดจางลง ในการออกแบบองค์ประกอบที่ซับซ้อน แครอทถูกใช้เพื่อสร้างองค์ประกอบต่างๆ เช่น ผม ตา ปาก ของตกแต่งภายใน และอื่นๆ อีกมากมาย กุหลาบแครอทดูสวยงามไม่แพ้มะเขือเทศและแตงกวา

นานาน่ารู้: หากคุณตัดสินใจที่จะตกแต่งสลัดด้วยดอกกุหลาบจากผักแล้วแครอท (หรือหัวบีท) จะดีกว่าเนื่องจากผักต้มจึงง่ายกว่าที่จะม้วนชิ้นแครอทมากกว่ามะเขือเทศหรือแตงกวา .

คุณสามารถจัดสลัดในรูปแบบของกล่องของขวัญ (ตามภาพ) และนำเสนอให้คนที่คุณรักในวันเกิด

โอลิเวียร์ดั้งเดิม

ในรัสเซียไม่มีวันหยุดเดียวที่สามารถทำได้หากไม่มีจานนี้ สามารถปรุงด้วยไส้กรอกหรือเนื้อต้มแตงกวาสดสามารถแทนที่ด้วยเกลือได้ ทุกคนชอบสลัดโดยไม่มีข้อยกเว้น แต่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รู้วิธีตกแต่งโอลิเวียร์ให้สวยงาม

การตกแต่งสำหรับ Olivier นั้นมีความหลากหลายมากสูตรสลัดช่วยให้คุณจินตนาการได้ฟรีเมื่อทำการตกแต่ง ในภาพถ่ายที่นำเสนอ คุณสามารถดูตัวอย่างว่าการตกแต่งสลัดนี้เป็นอย่างไรสำหรับงานเลี้ยงฉลอง เช่น วันเกิด ปีใหม่, 8 มีนาคม

การทำเลขแปดนั้นง่ายมากคุณต้องใส่แก้วสองแก้วแล้วเกลี่ยสลัดตามรูปร่าง

งูตัวนี้จะทำให้แขกของคุณตกตะลึงเพราะมันดูเป็นธรรมชาติและน่าทึ่งมาก

การตกแต่งตามธีมดังกล่าวจะเป็นคุณลักษณะที่ยอดเยี่ยมของวันหยุดใด ๆ รวมถึงเด็ก ๆ

ถ้าคิดว่าการตกแต่งนี้เสแสร้งและเงอะงะก็อย่าเปลี่ยน รุ่นคลาสสิคจากนั้นคุณสามารถทดลองวิธีการเสิร์ฟสลัดได้

คุณได้ลองเปลี่ยนส่วนผสมบางอย่างแล้วลองเลเยอร์มากกว่าการผสมหรือไม่? ตัวเลือกการทำอาหารและการเสิร์ฟนี้จะไม่ทำให้ใครเฉย และเพื่อให้สลัดดูเรียบร้อยและสม่ำเสมอ ให้ใช้แบบฟอร์มที่ถอดออกได้ในการเตรียม

ผักกระเฉดที่ชื่นชอบ

สลัดผักกระเฉด - อาหารจานโปรดผู้ที่ชื่นชอบปลามากกว่าเนื้อสัตว์ มีคนเตรียมมันบนพื้นฐานของปลากระป๋องและคนอื่น ๆ ต้มปลาแดง - มีหลายรูปแบบ รูปภาพต่อไปนี้แสดงวิธีการตกแต่งสลัดผักกระเฉดอย่างสวยงาม

ความสง่างามและความเรียบง่ายในการดำเนินการ สลัดสามารถตกแต่งด้วยไข่แดงขูด และสามารถเพิ่มสีเขียวใดๆ ก็ได้

การตกแต่งสลัดที่ทำจากไข่จะเป็นไฮไลท์ของจาน ไข่สามารถตกแต่งสลัดอะไรก็ได้รวมถึงผักกระเฉด

สำหรับตารางวันหยุดคริสต์มาสคุณสามารถสร้างตุ๊กตาหิมะได้

หงส์ไข่ที่สง่างามจะเข้ากับองค์ประกอบต่างๆ ได้อย่างน่าอัศจรรย์

ถ้าคุณไม่รู้วิธีตกแต่งซีซาร์สลัดชื่อดัง ก็ใช้ ไข่นกกระทาดังในรูป

"ไม้เรียว"

สลัดแชมเปญยอดนิยมที่ดูมีมนต์ขลัง คุณสามารถตกแต่งสลัดเบิร์ชในลักษณะเดียวกับในภาพโดยใช้:

• หัวหอมสีเขียว (ถ้าสับละเอียดพวกเขาจะทำหน้าที่เป็นใบไม้และโดยรวมก็จะทำหน้าที่เป็นหญ้า)
• ไข่และมะกอก (ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถสร้างต้นเบิร์ชคุณสามารถตัดนกที่บินได้จากมะกอก)
• ข้าวโพด (สำหรับดอกไม้)
• แครอทหรือไข่แดง (สำหรับตกแต่งแสงแดด)

ตกแต่งสลัดผลไม้

สลัดผลไม้เป็นที่ชื่นชอบของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ อร่อยมากและ รักษาสุขภาพ. เนื่องจากน้ำสลัดใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำ เบา พุดดิ้งชีสกระท่อม, วิปครีม.

แต่คำถามยังคงอยู่วิธีการตกแต่งสลัดผลไม้อย่างสวยงาม? อย่างแรกเลย มากขึ้นอยู่กับวิธีการเสิร์ฟจาน: คุณสามารถใช้จานที่สวยงามหรือคุณสามารถเติมโยเกิร์ตด้านล่างสีส้มด้วยโยเกิร์ตซึ่งดูสง่างามมากอยู่แล้ว

การตกแต่งที่ดีสำหรับ สลัดผลไม้(ดูรูป) สามารถทำจากองุ่นและลูกแพร์โดยใช้ไม้จิ้มฟันธรรมดา

สลัดดูน่าสนใจ ตกแต่งเรียบง่ายด้วยองุ่นและผลไม้อื่นๆ ราดด้วยท็อปปิ้งแสนอร่อย

สลัดอีสเตอร์

คุณสามารถตกแต่งสลัดอีสเตอร์ได้อย่างสวยงามโดยจัดเรียงในรูปแบบ:

ในการตกแต่งสลัดอีสเตอร์ให้สวยงามคุณสามารถใช้ส่วนผสมชั่วคราว ได้แก่ :

• มายองเนส.
• ผัก (แครอทต้มและหัวบีท, มันฝรั่งทอดแตงกวาและมะเขือเทศ)
• นกกระทาและไข่ปกติ แยกโปรตีนและไข่แดง
• ความเขียวขจีใด ๆ
• ชีสผมเปีย
• มะกอกและมะกอก
• ถั่วเขียวและข้าวโพด
• มะเขือเทศเชอรี่.

วิธีการเสิร์ฟสลัดชั้นอย่างมีประสิทธิภาพ

สลัดชั้นต่างกัน รสชาติที่ละเอียดอ่อนเนื่องจากแต่ละชั้นเคลือบแยกกัน ซึ่งช่วยให้ส่วนประกอบมีความอิ่มตัวได้ดีขึ้น ในงานเลี้ยงฉลอง คุณมักจะเห็น พัฟสลัดด้วยการตกแต่งที่น่าสนใจ ตัวอย่างเช่น สลัดเต่าที่มีชื่อเสียงตกแต่งด้วยวอลนัทและมายองเนส คุณสามารถปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่นและสร้างการออกแบบของคุณเองโดยใช้แนวคิดนี้

สลัดสับปะรดและไก่ที่อร่อยไม่แพ้กันมีตัวเลือกการเสิร์ฟที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง วิธีการตกแต่ง? ลองทำเป็นรูปสับปะรดดูจะดูแปลกตาและน่าดึงดูดมากๆ

หากคุณต้องการอะไรแบบดั้งเดิมมากกว่านี้แต่ไม่สวยงาม คุณสามารถทำสลัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตกแต่งด้วยสับปะรดกระป๋อง

วิธีการลงทะเบียนนี้จะใช้เวลามากกว่า แต่ก็คุ้มค่า สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการกำหนดรูปร่างที่ต้องการให้กับสลัด

หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัดของคุณเป็นของตกแต่งโต๊ะ คุณไม่ควรพยายามสร้างองค์ประกอบที่ซับซ้อนในทันที ซึ่งรวมถึงดอกไม้แกะสลักและสัตว์ต่างๆ เริ่มจากสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ดีกว่าที่จะทำสิ่งที่เรียบง่าย แต่จะดูเรียบร้อย ดีกว่าทำองค์ประกอบที่ซับซ้อนที่มีคุณภาพต่ำ

5 (100%) 4 คะแนน[s]