สลัดกับกระเพาะไก่และเห็ดดอง สลัดกระเพาะไก่กับเห็ด อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดกับหัวหอมดอง

เครื่องในไก่หลายชนิดสามารถนำมาประกอบอาหารได้ ขนมอร่อย. ตัวอย่างเช่นท้อง เข้ากันได้ดีกับผัก เห็ด อาหารกระป๋อง สลัดจาก กระเพาะไก่สมบูรณ์แบบแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม: เครื่องในครึ่งกิโลกรัม, หัวหอม 2 หัว, แครอท 2 หัว, แตงกวาดอง 2 ถัง, ถั่วสมองหนึ่งขวด, เกลือ, ส่วนผสมของพริก, มายองเนสเบา

สลัดกึ๋นไก่มีมากมาย สารที่มีประโยชน์.

1. กระเพาะอาหารต้มในน้ำเกลือแล้วเย็นและหั่นเป็นเส้น
2. ผัดผักสดสับแบบสุ่ม น้ำมันพืช.
3. เครื่องในผสมกับเนื้อย่างเย็น ใส่แตงกวาดองถั่วลันเตาที่ไม่มีน้ำดองลงในชาม

มันยังคงเติมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสด้วยเกลือและส่วนผสมของพริก

สูตรทำอาหารเกาหลี

ส่วนผสม: กระเพาะไก่ครึ่งกิโลกรัม, หัวหอมใหญ่ 2 ต้น, เกลือ, หยิก พริกป่นและผักชี, แครอทขนาดใหญ่, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะครึ่งแก้ว, ออลสไปซ์ 7-8 เม็ด, น้ำมันกลั่นขนาดใหญ่ 6 ช้อน, ซีอิ๊วขาวขนาดใหญ่ 1 ช้อนที่ไม่มีสารเติมแต่ง

1. เครื่องในปรุงจนนิ่ม สองสามนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร พริกไทยจะถูกเติมลงในน้ำ ต่อไปก็เย็นลง อย่าลืมนำออกจากน้ำซุป ไม่เช่นนั้นจะดูดซับของเหลวมากเกินไปในระหว่างกระบวนการทำความเย็น
2. หัวหอมถูกตัดเป็นวงแหวนที่บางที่สุดแล้วเทน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 12-15 นาที ถัดไปผักเอนหลังลงในกระชอน
3. แครอทสับด้วยเครื่องขูดเกาหลี ผลพลอยได้จากความเย็นจะถูกหั่นเป็นชิ้น
4. ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดถูกจัดวางในจานเดียว ราดด้วยซีอิ๊ว โรยด้วยพริกปาปริก้าและผักชี
5. น้ำมันกลั่นที่อุ่นในกระทะเทลงบน

หลังจากคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้ว สลัดกระเพาะไก่สไตล์เกาหลีจะถูกแช่ไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง จากนั้นนำตัวอย่างจากการรักษา หากจำเป็นให้ใส่ของขบเคี้ยว

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดกับหัวหอมดอง

ส่วนผสม: เครื่องใน 280 กรัม, ไข่ต้มสุก 4 ฟอง, หัวหอมสลัด 170 กรัม, แครอทขนาดใหญ่, น้ำส้มสายชู, เกลือ, มายองเนส

สลัดนี้เหมาะสำหรับคนรักเผ็ด

1. หัวหอมหั่นบาง ๆ เป็นครึ่งวงแล้วเทส่วนผสมของน้ำกรองและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะในสัดส่วนที่เท่ากัน ผักทิ้งไว้ 10-12 นาที
2. ถัดไป หัวหอมครึ่งวงวางบนตะแกรง หลังจากระบายน้ำดองแล้วพวกเขาจะรวมกับแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ
3. เครื่องในไก่ต้มจนนิ่มในน้ำเดือดเค็ม หลังจากเย็นตัวแล้วจะหั่นเป็นชิ้น
4. ไข่ถูกบดเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เชื่อมต่อส่วนประกอบที่เตรียมไว้แล้ว

สลัดกระเพาะหอมกับหัวหอมดองและมายองเนสส่วนหนึ่ง

กับเห็ด

ส่วนผสม: กระเพาะไก่ครึ่งกิโลกรัม, ไข่ต้ม 2 ฟอง, หัวหอมสีม่วง, เห็ด 170 กรัม, ผักชีฝรั่งครึ่งพวง, เกลือ, มายองเนส

1. เครื่องในไก่จุ่มในน้ำเดือดเค็มแล้วต้มจนนิ่ม จากนั้นพวกเขาจะถูกบดแบบสุ่มและเทลงในชามสลัด
2. หัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมันพืช ทันทีที่เนื้อหาในกระทะเย็นลงก็สามารถถ่ายโอนไปยังกระเพาะอาหารได้
3. ในน้ำมันที่เหลือเห็ดจะทอดจนนุ่ม เกลือจะถูกเติมทันที คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสใดก็ได้
4. ไข่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผักชีฝรั่งสับด้วยมีดโดยพลการ
5. ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกัน

สลัดท้องกับเห็ดใส่มายองเนส

กับถั่วเขียว

ส่วนผสม: เครื่องในครึ่งกิโลกรัม, แตงกวาดอง 4 ลูก, เกลือละเอียด, หัวหอมใหญ่, ถั่วเขียวกระป๋องครึ่งกระป๋อง, ซอสที่เหมาะสม

ถั่วลันเตาจะไม่ทำให้เสียรสชาติของสลัด

1. ต้มกระเพาะในน้ำเดือดเค็มจนนุ่ม ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ควรนิ่มนวลดี แล้วนำมาบดเป็นหลอดบางๆ
2. ส่วนประกอบหลักรวมกันในชามสลัดที่มีแตงกวาดองบาง ๆ และหัวหอมก้อนเล็ก
3. ถั่วที่ไม่มีน้ำดองจะถูกจัดวางในชามเดียวกัน

อาหารเรียกน้ำย่อยเค็มราดด้วยซอสที่เลือก (มายองเนสปกติจะทำ) และผสมให้เข้ากัน

สลัดสะดือกับมันฝรั่ง

ส่วนผสม : หัวมันฝรั่งต้ม 3 หัว เกลือ เข้มข้น แตงกวาสด, ไข่ต้ม 2 ฟอง, หอมใหญ่, กระเพาะไก่ 170 กรัม, ผักชีลาวสด, มายองเนส

1. เครื่องในปรุงจนนุ่มและหั่นเป็นเส้นใหญ่
2. ไข่เย็นและมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
3. รวมผลิตภัณฑ์จากขั้นตอนที่หนึ่งและสองเข้าด้วยกันแล้วใส่หัวหอมครึ่งวงบางและแตงกวาสดหลอด

มันยังคงเพิ่มผักชีฝรั่งสับเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

กับหัวไชเท้า

ส่วนผสม : หัวไชเท้าเขียว 1 หัว หอมหัวใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา กระเพาะไก่ 1 ปอนด์ เกลือ เครื่องปรุงรส น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ.

สลัดกึ๋นไก่กับหัวไชเท้าเป็นอาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างยิ่ง

1. เครื่องในล้างอย่างดีและหั่นเป็นเส้น ถัดไปท้องจะเค็มเพื่อลิ้มรสพริกไทยและเทน้ำส้มสายชูเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. แยกจากกันในองค์ประกอบของน้ำส้มสายชูและน้ำ (1 ต่อ 1) หัวหอมครึ่งวงบาง ๆ จะถูกหมักไว้
3. หัวไชเท้าปอกเปลือกและสับด้วยเครื่องขูดหยาบ
4. ท้องพร้อมทอดในน้ำมันจนน้ำระเหยออกจากกระทะ สิ่งสำคัญคืออย่าให้เครื่องในกองไฟมากเกินไปมิฉะนั้นอาจทำให้แห้งเกินไป

ส่วนผสมสลัดทั้งหมดรวมกันและปรุงรสด้วยซีอิ๊วกับน้ำตาล คุณยังสามารถโรยด้วยน้ำส้มสายชู

สลัดอุ่นท้องไก่

ส่วนผสม: เครื่องในครึ่งกิโลกรัม, แชมเปญสด 8-9 ชิ้น, 1 ชิ้น. แครอท, พริกแดงหวาน, บวบ, หัวหอมใหญ่, มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ลูก, น้ำมันกลั่น, เกลือ

สลัดกึ๋นไก่ ใครๆ ก็ชอบ!

1. หัวหอมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนใส
2. ถัดไปเพิ่มแถบแครอทและบวบชิ้นพริกไทยบาง ๆ จานเห็ดและมะเขือเทศก้อน ส่วนผสมจะถูกวางในกระทะให้หัวหอมสลับกัน หลังจากแต่ละส่วนประกอบใหม่ เนื้อหาของกระทะจะผัดกันประมาณหนึ่งนาที
3. ท้ายสุดท้องที่ต้มจนเปื่อยหั่นเป็น 3 ส่วน เทใส่ผักและเห็ด
4. หลังจากการทอดอีก 6-7 นาทีจานก็พร้อมอย่างสมบูรณ์ มันยังคงเกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดเสิร์ฟร้อนหรือเย็น

Alexander Gushchin

รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)

เนื้อหา

โพรงไก่ หรือที่เรียกกันว่า "สะดือไก่" มีมากมาย คุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติที่ถูกใจ สิ่งนี้อธิบายความนิยมในการทำอาหาร โพรงนั้นอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก โปรตีน วิตามินมากมาย และกรดโฟลิก การใช้งานของพวกเขาปรับปรุงสภาพของผิวหนังผมอย่างมีนัยสำคัญเพิ่มความอยากอาหารและรักษาภูมิคุ้มกัน

วิธีทำสลัดกระเพาะไก่

สลัดที่ใช้โพรงเป็นเรื่องปกติมาก (ดูรูป) เพื่อให้สะดืออร่อยและนุ่มในจานสำเร็จรูปคุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการเตรียมการ ขั้นแรกควรทำความสะอาดกระเพาะอาหารล้างให้สะอาดขจัดไขมันบนพื้นผิว จากนั้นแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณต้องวางบนกองไฟขนาดเล็ก, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มแครอท, หัวหอม, ใบกระวาน, เครื่องเทศอื่น ๆ และปรุงอาหารอีกหนึ่งชั่วโมง ใช้กระเพาะอาหารสำเร็จรูปในสลัดและบนพื้นฐานของน้ำซุปที่ได้คุณสามารถปรุงซุปใดก็ได้

สูตรสลัดกึ๋นไก่

เครื่องในมีแคลอรีน้อยและมีโปรตีนจำนวนมาก ดังนั้นสลัดสะดือไก่จึงมีน้ำหนักเบา มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย คุณสามารถเตรียมสลัดโพรงไก่ได้มากที่สุด หลากหลายรูปแบบ: กับผัก ถั่ว เห็ด ชีส ฯลฯ (ดูรูป). แนะนำสำหรับการแต่งตัวเพื่อความนุ่มเป็นพิเศษ อาหารพร้อมทานใช้ครีมเปรี้ยวแทนมายองเนสปกติ

สลัดกระเพาะไก่กับหัวหอมดอง

• เวลา: 65 นาที
• ปริมาณแคลอรี่: 216 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ปานกลาง

เรียบง่ายและ สูตรราคาไม่แพงสลัดกับกระเพาะไก่ประกอบด้วยสององค์ประกอบหลักเท่านั้น ในขณะที่ส่วนผสมหลักคือการปรุงอาหาร คุณสามารถประหยัดเวลาและดองหัวหอมได้ ต้องใช้น้ำส้มสายชูอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้จานเสีย สลัดเหมาะสำหรับทุกวันในรูปแบบของอาหารว่าง: สำหรับมื้อค่ำหรือมื้อกลางวัน

วัตถุดิบ:

• สะดือไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลหรือ น้ำส้มสายชู- 15 กรัม
• น้ำตาล - 10 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• มายองเนส - 75 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มท้อง. ตัด.
2. หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง เทน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม
3. เพิ่มน้ำตาล, น้ำส้มสายชู, เกลือลงในหัวหอม ผสมและหมักทิ้งไว้ 10 นาที
4. ระบายหัวหอมดองในกระชอน
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส

พร้อมแครอทเกาหลี

• เวลา: 75 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 197 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: เกาหลี.
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดที่มีโพรงไก่นี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด (ดูรูป) สูตรนี้อธิบายวิธีการปรุงแครอทเกาหลี เพิ่มความแซ่บแนะนำให้ใส่ ซีอิ๊ว, เครื่องปรุงรสเกาหลี. หากคุณต้องการใช้เวลาน้อยลง คุณสามารถใช้แครอทเกาหลีสำเร็จรูป เป็นการเหมาะสมที่จะเพิ่มคื่นฉ่ายลงในองค์ประกอบ สลัดจะมีรสชาติดีขึ้นเมื่อใส่ลงไป

วัตถุดิบ:

• สะดือไก่ - 500 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• ผักชี - 2 กรัม
• สีแดง พริกไทยป่น- 2 กรัม
• น้ำตาล - 10 กรัม
• น้ำมันพืช- 90 มล.
• น้ำส้มสายชู - 15 กรัม
• เกลือ - 15 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มท้อง. สับละเอียด.
2. ล้างแครอท. ตะแกรงโดยใช้เครื่องขูดเกาหลี
3. ใส่น้ำตาลและเกลือลงในแครอทขูด ซักด้วยมือ.
4. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน ใส่ผักชีพริกแดง ทิ้งไฟไว้ 1 นาที คนให้เข้ากัน
5. เทน้ำมันลงบนแครอท
6. หมักกระเทียมในน้ำส้มสายชู (ประมาณ 10 นาที) บีบกดแล้วใส่แครอท
7. รวมทุกอย่างปล่อยให้ส่วนผสมต้มเป็นเวลา 4 ชั่วโมง

กับเห็ด

• เวลา: 75 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 4-5 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่: 220 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารว่าง
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดกึ๋นไก่กับเห็ดเป็นหนึ่งในแคลอรี่สูงที่สุด แต่ก็อร่อยที่สุดเช่นกัน สามารถเพิ่มบัลแกเรียได้ที่นี่หากต้องการ พริกหยวกซึ่งจะทำให้จานสดชื่นได้อย่างน่าพิศวง หากคุณใช้แชมเปญสด คุณสามารถใส่ผลไม้ได้ เช่น แอปเปิ้ลเขียว. ด้วยส่วนประกอบดังกล่าวแนะนำให้บริโภคสลัดแช่เย็นเพราะ รสชาติจะเข้มข้นขึ้น

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 400 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 40 มล.;
• เกลือ - 10 กรัม
• มายองเนส - 75 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มสะดือหั่นเป็นเส้น
2. ไข่ต้มสุกสับละเอียด
3. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน หัวหอมสับละเอียด ใส่เห็ด ทอด 5 นาที.
4. เห็ดทอดและรวมหัวหอมกับส่วนผสมที่เหลือใส่เกลือสำหรับแต่งตัว - มายองเนส กินอุ่น.

กับแตงกวา

• เวลา: 85 นาที
• เสิร์ฟ: 3-4 คน
• แคลอรี่: 275 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุด
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ปานกลาง

สลัดสะดือไก่กับแตงกวาจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุด รสชาติของมันสดสดใสอุดมไปด้วย ในการปรุงอาหารด้วยแคลอรี่น้อยลงคุณสามารถแยกมันฝรั่งออกจากองค์ประกอบได้ แต่เพิ่ม พริกหยวก. รสชาติของสลัดจะไม่หายไปจากสิ่งนี้ แต่จะง่ายกว่ามาก แตงกวาสดหากต้องการจะถูกแทนที่ด้วยแตงกวา

วัตถุดิบ:

• สะดือไก่ - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• มันฝรั่งอ่อน - 2 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• ถั่วเขียว- 100 กรัม;
• หัวหอมสลัด - 100 กรัม
• เกลือ - 10 กรัม
• มายองเนส - 75 มล.;
• ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ท้องต้มหั่นเป็นเส้น
2. ฝานแตงกวา
3. ต้มไข่และมันฝรั่ง เย็น หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ตัดผักกาดหอมเป็นครึ่งวง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ ข้าวโพด ถั่ว มายองเนส ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

กับถั่ว

• เวลา: 65 นาที
• เสิร์ฟ: 5-6 คน
• ปริมาณแคลอรี่: 315 kcal ต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารว่างวันหยุด
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยาก: ปานกลาง

อีกทางเลือกหนึ่ง สลัดเทศกาล. เพื่อความสวยงาม รูปร่างคุณสามารถทำให้เป็นชั้นได้ โพรงที่สับละเอียดจะประกอบเป็นชั้นแรกแล้ว แครอทเกาหลี, แตงกวาขูดด้านบน แล้วก็ชั้น ชีสขูดถั่วและสมุนไพรในตอนท้าย แต่ละชั้นจะต้องหล่อลื่นอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ผักชีฝรั่ง ต้นหอม ผักชีลาว เหมาะสำหรับเป็นผักใบเขียวสำหรับตกแต่ง แต่ถึงแม้จะเสิร์ฟตามปกติ จานก็ยังอร่อยไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ:

• กระเพาะอาหาร - 500 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 100 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
• เกลือ - 10 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วอลนัท- 150 กรัม
• ผักใบเขียว - 15 กรัม
• มายองเนส - 75 มล.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มกระเพาะอาหารด้วยการเติมหัวหอมสับแครอทขูด
2. กระเพาะ ชีส และแตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า คลุกให้เข้ากัน
3. สับผักใบเขียวสับถั่ว
4. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส ใส่เกลือ แครอทเกาหลี โรยด้วยสมุนไพรและถั่วด้านบน

รายละเอียด

กระเพาะไก่เป็นสินค้าที่หาซื้อได้ทุกที่ในราคาถูก ด้วยการเตรียมอาหารอย่างเหมาะสม คุณจะได้อาหารอร่อยๆ มากมาย รวมทั้งสลัดด้วย

สลัดจากกระเพาะไก่ไม่เพียงช่วยเสริมอาหารเท่านั้น แต่ยังทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระอีกด้วย นอกจากนี้ยังให้บริการบน ตารางงานรื่นเริง. สิ่งสำคัญในกระบวนการทำอาหารคือการเตรียมโพรงที่ถูกต้องเพราะจะต้องได้รับความนุ่มนวล ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกต้มประมาณ 1.5 ชั่วโมงโดยประเมินความพร้อมเป็นระยะ ทำได้ในน้ำเกลือโดยเติมหัวหอมปอกเปลือก

สลัดกับแชมเปญจากกระเพาะไก่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ช่องไก่ - 200 กรัม
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• แชมเปญสด - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกไทยเกลือและครีมเปรี้ยว

กระบวนการทำอาหาร:

จากการล้างท้องอย่างทั่วถึง จำเป็นต้องเอาฟิล์มสีเหลืองที่อยู่ด้านในออก ฟิล์มไขมันที่อยู่ด้านนอกยังต้องทำความสะอาดออก เตรียมท้องพับในกระทะเทน้ำและใส่แก๊ส ทันทีที่พวกเขาต้มพริกไทยและใบกระวานจะถูกเติมลงไป พวกเขาจะปรุงอาหารประมาณ 1.5 ชั่วโมง

หลังจากเวลาที่กำหนดจะต้องทำให้เย็นและหั่นเป็นเส้น เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดด้วยหัวหอมครึ่งวงจนสุกในน้ำมัน

แตงกวาหั่นเป็นเส้นแล้วผสมในชามกับส่วนผสมอื่นๆ ในตอนท้ายสลัดจะแต่งด้วยครีมเปรี้ยวหลังจากนั้นจะเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดอกไก่ แชมเปญ และไข่

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ช่องไก่ - 450 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 75 มล.;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แชมเปญสด - 240 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - 8 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

ทำให้ช่องที่ต้มจนเย็นในน้ำเค็มเล็กน้อย แชมเปญล้างหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง ต้มไข่ไก่ด้วยแล้วปอกเปลือกหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แช่เย็นไว้แล้ว

หัวหอมที่ปอกเปลือกและสับต้องทอดในน้ำมันร้อนแล้วใส่เห็ดลงไป ส่วนผสมจะต้องเค็มและทอดต่อจนเห็ดพร้อมแล้วนำไปใส่จานโดยทิ้งน้ำมันทั้งหมดไว้ในกระทะ

ในชามสลัดที่มีความลึกพอสมควร โพรงที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และไข่รวมทั้งส่วนผสมของเห็ดและหัวหอมจะรวมกัน ในตอนท้ายปรุงรสด้วยมายองเนสและเกลือเล็กน้อย

สลัดออริจินัลใส่กระเพาะไก่และเห็ด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กระเพาะไก่หรือไก่งวง - 500 กรัม
• แชมเปญแช่แข็ง - 400 กรัม
• แครอทขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 3 เป้าหมาย;
• น้ำมันพืช;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 50 กรัม
• กระเทียม - 3 ซี่;
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องต้มท้องเพิ่มใบกระวานสองสามใบเพื่อรสชาติ หลังจากที่สุกและเย็นแล้ว พวกเขาก็จะถูกหั่นเป็นเส้นใหญ่พอสมควร

เห็ดละลายก็หั่นเป็นเส้น ปอกเปลือกและขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ใช้ในการเตรียมแครอทเกาหลี แต่เครื่องขูดธรรมดาค่อนข้างเหมาะสม

หัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน ถัดไปจะต้องผัดส่วนผสมแต่ละอย่าง ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในทางกลับกันนั่นคือเห็ดที่มีหัวหอม, แครอท, ท้อง แต่คุณสามารถปรุงด้วยกันมากเกินไป จากนั้นวางเห็ดในกระทะก่อนจากนั้นจึงใส่แครอทและหัวหอมและตามด้วยกระเพาะอาหารเท่านั้น

ทำให้ส่วนผสมแต่ละอย่างเย็นลง จากนั้นผสมให้เข้ากัน ในตอนท้ายของสลัด มันยังคงเป็นเพียงการปรุงรสและปล่อยให้มันอยู่ในตู้เย็นตลอดทั้งคืน

อร่อย!

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 1 กิโลกรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หอมแดง - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - เพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวานและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมะนาว- 100 มิลลิลิตร
• ซอสถั่วเหลือง - 100 มิลลิลิตร
• น้ำมันพืช - 100 มล.;
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 100 มล.;
• กระเทียม - 4 กลีบ;
• น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ;
• พริกแดง - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

• ล้างกระเพาะไก่ให้สะอาด กำจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไป ต้มจนนิ่มใส่เครื่องเทศและเกลือตามต้องการ

• ปอกแครอทและหัวหอมแล้วตัดกล่องเมล็ดออกจากพริก หั่นแครอท แตงกวา และพริกไทยเป็นเส้นเล็กๆ หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งวง ตัดท้องเป็นเส้น ผสมส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นในชามเดียว

• ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด

• ในกระทะให้ใส่ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลลงไปต้ม เพิ่มน้ำมะนาวน้ำมันและน้ำส้มสายชูต้ม นำตัวอย่างมาปรับปริมาณส่วนผสมเพิ่มเติมหากจำเป็น เทน้ำดองลงบนอาหารเรียกน้ำย่อย

• ปิดฝาจาน ตั้งภาระและรอให้เย็น หลังจากนั้นให้ส่งขนมสักสองสามชั่วโมงในที่เย็นและควรเป็นตอนกลางคืน

คุณสามารถใช้แครอทเกาหลีแทนแครอทปกติได้

สลัดกึ๋นไก่ซีอิ๊ว

สลัดกึ๋นไก่กับซีอิ๊วสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหา มันอร่อยมากและจะต้องถูกใจแขกทุกคนที่มาร่วมงานอย่างแน่นอน สูตรพร้อมรูปถ่ายแสดงขั้นตอนการทำอาหารแต่ละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู (6%) - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีป่น - 1 ช้อนชา;
• สีแดง พริกขี้หนู- 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

• ทำความสะอาดและล้างช่องไก่อย่างทั่วถึง ต้มให้อยู่ในสภาพที่ต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

• ปอกล้างและสับหัวหอมเป็นวงครึ่งที่มีความหนาเล็กน้อย เทน้ำส้มสายชูและปล่อยให้ชิ้นงานยืนประมาณ 20 นาที หลังจากเวลาที่กำหนด ทิ้งในกระชอนเพื่อให้ของเหลวระบายออก

• ล้างและปอกเปลือกแครอท สับด้วยเครื่องขูดสลัดเกาหลี

• สับกระเพาะเย็นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คลุกเคล้ากับผักที่เตรียมไว้

• เทอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซีอิ๊วขาวแล้วโรยด้วยเกลือ ผักชี และพริกไทยร้อน

• ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและเพิ่มเครื่องเทศลงไป ผสมให้ละเอียด จากนั้นใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดและแช่เย็นค้างคืน

คุณสามารถปรุงขนมโดยไม่ใช้หัวหอม

ช่องไก่กับถั่ว - สลัดแสนอร่อย

สลัดท้องไก่กับถั่วที่แปลกและอร่อยมาก อาหารอร่อยและน่ารับประทานและสูตรพร้อมรูปถ่ายก็ไม่ยาก

วัตถุดิบ:

• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ถั่วแดงกระป๋อง - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยป่นและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเพาะไก่ - 500 กรัม

การทำอาหาร:

• เตรียมกระเพาะไก่สำหรับทำอาหาร ต้องทำความสะอาดสิ่งสกปรกและฟิล์ม จากนั้นจุ่มลงในน้ำเดือดกับเกลือ ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งในการปรุงอาหาร

• เมื่อพร้อมแล้ว ปล่อยโพรงไว้ในกระทะ ปล่อยให้เย็นในน้ำซุป สับโดยพลการ แต่ควรให้เล็กที่สุด

• ปอกเปลือกและล้างแครอทผ่านเครื่องขูดเกาหลี ปอกเปลือกและล้างหัวหอมด้วยแล้วหั่นเป็นครึ่งวง

• ผัดผักทั้งสองนี้ในน้ำมันพืช เสร็จแล้วก็ปล่อยให้เย็นลง

• ผสมกึ๋นไก่กับผักผัด ใส่ถั่วตามจำนวนที่ระบุ

• ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ตามต้องการ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือมายองเนส เทลงในชามสลัดและเสิร์ฟ

น่าสนใจ!

คุณสามารถลองอาหารเรียกน้ำย่อยนี้กับโยเกิร์ตโฮมเมด

สลัดอกไก่เกาหลี

ผู้ที่ชื่นชอบขนมคาวจะต้องประทับใจกับสลัดกึ๋นไก่สไตล์เกาหลีที่ปรุงด้วยวิธีพิเศษ สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่าย การทำอาหารไม่มีอะไรซับซ้อน แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะพึงพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• หัวหอมดอง - 250 กรัม
• ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ กระเทียม น้ำส้มสายชู และเครื่องเทศอื่น ๆ - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร:

• ล้างโพรงไก่ให้สะอาด ล้างส่วนเกินทั้งหมดแล้วโยนลงในหม้อต้มน้ำ นำมาซึ่งความพร้อม หลังจากเย็นตัวแล้วหั่นเป็นเส้น

• ใส่หัวหอมดองลงในโพรง

• ล้างและปอกแครอท แล้วกรองผ่านเครื่องขูดผักสไตล์เกาหลีแบบพิเศษ คุณยังสามารถใช้เครื่องหั่นกะหล่ำปลีแบบพิเศษ

• ผสมแครอทกับน้ำมันพืชและกระเทียมสับ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและพริกไทย

• ผสมให้เข้ากันและแช่เย็นค้างคืน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใส่ไว้ในแพ็คเกจเพื่อจุดประสงค์นี้

ในหมายเหตุ!

สลัดดังกล่าวสามารถรับประทานได้ทันทีหลังปรุง แต่ถ้าใส่เข้าไป รสชาติจะสว่างและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

สลัดกับกึ๋นไก่ตุ๋นและผัก

เพื่อกระจายความเสี่ยง เมนูวันหยุดคุณสามารถใช้สูตรนี้พร้อมรูปถ่ายได้ มาก สลัดแสนอร่อยจากท้องไก่ตุ๋นกับผักที่ออกมาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการตลอดจนดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำ - ครึ่งแก้ว

การทำอาหาร:

• ล้างกระเพาะไก่แช่น้ำ น้ำเย็นประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วล้างออกอีกครั้งและกำจัดส่วนเกินทั้งหมด ผ่าครึ่ง.

• เทน้ำมันพืชลงในกระทะแล้วเทกระเพาะลงบนจาน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ปิดฝาเพื่อให้โพรงให้น้ำ หลนครึ่งชั่วโมง

• ปอกหัวหอมด้วยแครอทแล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วส่งแครอทผ่านเครื่องขูด ทันทีที่ของเหลวเดือดออกจากโพรง ให้ใส่ผักลงไปแล้วเคี่ยวให้เข้ากันสักครู่

• เทเล็กน้อย น้ำร้อนและต้มจนของเหลวเดือด หลังจากนั้นเคี่ยวน้ำมันที่เหลือใส่เครื่องเทศอีกเล็กน้อยถ้าจำเป็น ผสมสลัดและเสิร์ฟ

คุณยังสามารถใส่พริกหยวกหรือผักอื่นๆ ลงในจานได้

อกไก่ใส่แครอทและเห็ด

สลัดกระเพาะไก่กับเห็ด - อร่อยมากและ ของขบเคี้ยวน่ารับประทานที่แขกและครอบครัวจะหลงรัก ตามสูตรที่มีรูปถ่ายนี้ คุณสามารถทำมันได้ด้วยการเติมหัวใจและไม่ใช้หัวใจ

วัตถุดิบ:

• ช่องไก่ - 300 กรัม
• หัวใจไก่;
• แชมเปญดอง - 500 กรัม
• แครอทเกาหลี - 200 กรัม
• หอมแดง - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 30 มล.

การทำอาหาร:

• ล้างท้องไก่และหัวใจ ลบสิ่งที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด ใส่ในกระทะด้วยน้ำเกลือเย็นและใบกระวานแล้วส่งไปที่เตา ควรใช้อาหารที่แตกต่างกันในการปรุงอาหาร

• ปอกหัวหอมแดงและหั่นเป็นวงครึ่งวง ทอดในน้ำมันพืช

• เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

• ต้มท้องและหัวใจหลังจากเย็นตัวแล้วหั่นเป็นชิ้นบางและเล็กที่สุด

• ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในจานเดียว ปรุงรสด้วยมายองเนส และปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

• กระเพาะไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ซอสถั่วเหลือง - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู (6%) - 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

• ล้างและทำความสะอาดช่องไก่อย่างทั่วถึง ใส่หม้อน้ำเย็นและต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง เติมเกลือก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร หลังจากนั้นปล่อยให้ท้องเย็นและหั่นเป็นเส้น

• หั่นแตงกวาเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ราดซอสถั่วเหลือง ทิ้งไว้ 15 นาที ในช่วงเวลานี้ผักจะหมักอย่างเหมาะสม

• ปอกหัวหอมแล้วล้าง จากนั้นหั่นเป็นสี่เหลี่ยม ทอด น้ำมันดอกทานตะวัน. แครอทขูดและผสมกับหัวหอม นำมาซึ่งความพร้อม ก่อนสิ้นสุดการทอด ใส่กระเทียมสับ แล้วยกกระทะออกจากเตา

• รวมผักเข้าด้วยกันเพิ่มช่องไก่สับปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและผสมให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยงา. เพิ่มซีอิ๊วขาวและน้ำส้มสายชูหากต้องการ

การเพิ่มแตงกวาเป็นทางเลือกอย่างสมบูรณ์

หากมีสูตรอาหารที่มีเครื่องในจำนวนน้อยมากในคอลเลกชันการทำอาหารของคุณ ให้ใส่ใจกับการเลือกซึ่งรวมถึง สูตรที่ดีที่สุดสลัดจากกระเพาะไก่ องค์ประกอบดังกล่าวมักถูกข้ามโดยพนักงานต้อนรับ อันที่จริงสามารถนำมาผสมกับส่วนผสมได้หลากหลายเพื่อความสะใจและ ของอร่อย. เข้ากันได้ดีกับแครอท เห็ด หัวหอมทอดและดอง แตงกวา (ใส่เกลือหรือดอง) ยิ่งไปกว่านั้น สะดือไก่ยังเข้ากันได้ดีหากคุณเจือจางมันด้วยผักและไข่คน แค่กินอิ่มท้อง!

สลัดกึ๋นไก่แตงกวาดอง

สลัดโพรงไก่กับผักดองนั้นเรียบง่ายและอร่อยมาก สลัดดังกล่าวทำขึ้นโดยไม่ยุ่งยากมากนัก แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ คุณจะเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยจานนี้

จำนวนเสิร์ฟคือ 6

วัตถุดิบ

เราต้องการอะไรสำหรับสิ่งนี้ ทดลองทำอาหาร? รายการนั้นเรียบง่ายและไม่โอ้อวด:

• สะดือไก่ต้ม - 500 กรัม
• หัวหอม - 2-3 หัว;
• ดองหรือ แตงกวาดอง- 5-6 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทยดำป่น - 1 หยิก;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัดกระเพาะไก่กับแตงกวาดอง คุณจะไม่มีปัญหาในครัวอย่างแน่นอน

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสมที่เราจะใส่ลงไปในสลัด

1. แตงกวาดองหรือดองหั่นเป็นก้อน ส่งหั่นบาง ๆ ในชามสลัดลึก

1. ลอกผิวออกจากหัวหอม หั่นผักเป็นครึ่งวง อย่าตัดขนาดใหญ่มาก พยายามตัดให้เท่ากันและแม่นยำ ผัดหัวหอมในกระทะที่ละลายก่อนหน้านี้ เนย(ประมาณ 50 กรัม) การย่างต้องปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

1. สะดือไก่ปอกเปลือกสุกและเย็นล่วงหน้าหั่นเป็นเส้น ส่งเครื่องในให้แตงกวา

1. เกลือส่วนผสมที่ได้ หากต้องการเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย ใส่หอมหัวใหญ่ที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เพิ่มมายองเนส แต่จำไว้ว่ามันเข้ากันได้ดีกับหัวหอมที่มีเวลาให้เย็น ผสมใหม่ทุกอย่าง

แค่นั้นแหละ!

สลัดกระเพาะไก่หมัก

กระเพาะอาหารเป็นหนึ่งในเครื่องในไก่ที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และปรุงง่ายที่สุด

เวลาทำอาหาร - 2 ชั่วโมง + เวลาในการแช่

จำนวนเสิร์ฟคือ 6

วัตถุดิบ

เราจะใช้อะไรทำเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสะดือไก่กับซีอิ๊ว? ไม่มีอะไรแพงมาก

• กระเพาะไก่ - 700-800 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 5 กลีบ;
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่งพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ

1. เตรียมอาหารทั้งหมด

1. ต้ม 700-800 กรัม ในน้ำเค็ม กระเพาะไก่. การดำเนินการนี้จะใช้เวลา 1.5 ชั่วโมง เราตัดเครื่องในสำเร็จรูปเป็นเส้นเล็ก ๆ

1. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงเทน้ำส้มสายชูทิ้งไว้ 30 นาที สับกระเทียมและผักชีฝรั่งอย่างประณีตใส่กระเพาะอาหารผสม นำน้ำดองที่เหลือออกจากหัวหอมแล้วส่งไปยังผลิตภัณฑ์อื่น เติมน้ำมันพืช ซีอิ๊ว เกลือ น้ำตาล พริกไทย เพื่อลิ้มรส

1. ผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้มันต้มในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ถึง 12 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำส้มสายชูและน้ำมันถูกดูดซึมเข้าไปในอาหารซึ่งจะทำให้ได้รสชาติที่ลึกยิ่งขึ้น

กึ๋นไก่หมักพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

ยำกระเพาะไก่สไปซี่

นี่เป็นอาหารว่างเครื่องในที่เผ็ดมาก มันจะดึงดูดผู้ชื่นชอบรสเผ็ดทุกคน

เวลาทำอาหาร - 35 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 8

วัตถุดิบ

ในการทำสลัดไก่สะดือคุณต้อง:

• แครอทขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• ช่องไก่ - 500 กรัม
• หัวหอม - 1.5 หัว;
• กระเทียม - 4-5 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 200 มล.;
• พริกแดงป่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำตาล - ¼ ช้อนชา;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักใบเขียว (คละ หัวหอมเขียว, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง) - 1 พวงใหญ่

วิธีทำอาหาร

ดังนั้นวิธีการปรุงสลัดสะดือไก่ที่น่ารับประทานและเผ็ดนี้? หากคุณจดสูตรนี้ไว้ คำถามทั้งหมดจะหายไปเอง

1. ทำการเติมเงิน ตั้งกระทะให้ร้อนอย่างแรง เทน้ำมันพืชลงไป เป็นการดีที่จะอุ่นขึ้น ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ส่งน้ำมันร้อน. หัวหอมจะต้องมีสีน้ำตาล

1. หลังจากนั้นใส่กระเทียมที่ปอกเปลือกและสับลงไป ผสมส่วนผสม ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 1 นาที

1. ใส่พริกแดงลงในส่วนผสมของหอมใหญ่และกระเทียมผัด ผสม. ทอดอีก 30 วินาที ทุกอย่าง - การเติมน้ำมันพร้อมแล้ว

1. ล้างและปอกเปลือกแครอท ขูดบนตะแกรงพิเศษสำหรับผักในภาษาเกาหลี ใส่น้ำตาลเล็กน้อยลงในแครอท เกลือ. เปลี่ยนนิดหน่อย

1. ใส่กระเพาะไก่ที่เคี่ยวไว้กับแครอท เทซอสถั่วเหลืองลงในส่วนผสม

1. ใส่น้ำสลัดรสเผ็ด. เจือจางชิ้นงานด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ผสมส่วนผสมสลัดทั้งหมดให้เข้ากัน

1. ล้างผักใบเขียว. วิธีทำให้แห้ง สับด้วยมีดแล้วส่งเศษสีเขียวไปที่สลัด ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

นี่คือขนมขบเคี้ยวรสเผ็ดที่แฟน ๆ ของเกาหลีต้องชอบ

สลัดกระเพาะไก่กับหัวหอมดองที่ง่ายที่สุด

สลัดท้องไก่และหัวหอมดองเป็นที่น่าพอใจมาก แต่นี่ไม่ใช่ข้อดีเพียงอย่างเดียว อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวมีค่าใช้จ่ายเพนนีและจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แท้จริงเมื่อครอบครัวมีฐานะการเงินคับคั่ง

เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง + 2 ชั่วโมงสำหรับการดอง

จำนวนเสิร์ฟคือ 7

วัตถุดิบ

นี่คือชุดส่วนผสมง่ายๆ ที่จะทำให้คุณเสียเงิน คุณควรเตรียม:

• สะดือไก่ - ½กก.
• หัวหอม - 1 หัว;
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 2 ช้อนชา;
• น้ำตาลผง - ½ช้อนชา;
• พริกแดงป่น - 1 ช้อนชา;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

สลัดนี้เตรียมง่าย แต่กลับกลายเป็นว่ายอดเยี่ยม ไม่เพียงแค่สมาชิกในครอบครัวเท่านั้น แต่แขกผู้เข้าพักจะต้องประทับใจด้วย!

1. เตรียมกระเพาะไก่. ล้างสะดือให้สะอาดในน้ำไหล ลอกฟิล์มออกหากจำเป็น

1. ส่งเครื่องในกระทะขนาดใหญ่และปิดด้วยน้ำ ไม่ควรมีของเหลวมากเกินไป เติมน้ำให้พอท่วมท้อง นำอาหารไปต้ม นำโฟมออก ลดความร้อนลงและปรุงสะดือจนนุ่มประมาณ 50 นาที เกลือผลิตภัณฑ์ประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม

1. กระเพาะไก่พร้อมควรเย็นและหั่นเป็นเส้น

1. ปอกหัวหอม ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ หรือครึ่งวง

1. ในชามแยกรวมเครื่องในและหัวหอม โรยด้วยน้ำตาลผง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

1. เทน้ำมันลงในกระทะก้นหนา ใส่พริกไทยป่นลงไปและตั้งไฟให้ร้อน เทน้ำมันเดือดผ่านตะแกรงลงในสลัด ใส่ซีอิ๊วขาว.

1. เจือจางส่วนประกอบด้วยน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ ต้องขอบคุณเขาที่หัวหอมในอาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะถูกดอง - ฉ่ำและกรอบพร้อมรสเปรี้ยว มันยังคงผสมทุกอย่างอย่างทั่วถึง ภาชนะที่มีสลัดมีฝาปิด ขอแนะนำให้เก็บชิ้นงานที่ได้ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ด้วยเหตุนี้ขนมที่ทำเสร็จแล้วจะได้รสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมและส่วนประกอบแต่ละอย่างจะอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์กับน้ำสลัดดั้งเดิม

อร่อย!

สลัดสะดือไก่กับแครอทและไข่

นี่ก็อีกอันหนึ่ง ตัวเลือกอร่อยการปรุงอาหารสลัดโพรงไก่กับแครอท หากคุณใช้คำแนะนำที่นี่เป็นแนวทาง สูตรทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่าย คุณจะไม่มีปัญหาใดๆ ในกระบวนการทำอาหาร

เวลาทำอาหาร - 25 นาที

จำนวนเสิร์ฟคือ 4

วัตถุดิบ

คุณจะต้องใช้สิ่งต่อไปนี้:

• กระเพาะไก่ต้ม - 300 กรัม
• เฉลี่ย แครอทดิบ- 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
• หัวผักกาดสีน้ำเงิน - 1 หัว;
• เกลือ, พริกไทย, มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

สลัดนี้มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการที่ผิดปกติมาก ลองทำเป็นอาหารเย็นทุกวัน แน่นอนว่าครัวเรือนของคุณจะชอบอาหารจานนี้แทนบัควีทและพาสต้าที่น่ารำคาญ

1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น

1. สะดือไก่ที่ปอกเปลือกและสุกไว้ล่วงหน้าที่เย็นลงแล้วควรหั่นเป็นเส้นเล็กๆ แต่ไม่แนะนำให้บดมากเกินไป มิฉะนั้นเนื้อสัมผัสของขนมที่ทำเสร็จแล้วจะเน่าเสีย

1. ปอกและสับผักกาดหอมแดงอย่างประณีต ส่งชิ้นผักไปที่โพรงไก่

นั่นคือทั้งหมด! ได้เวลานำมันไปที่โต๊ะแล้ว!

สูตรวิดีโอ

หากคุณไม่ทราบวิธีทำสลัดง่ายๆ กับกระเพาะไก่ คุณควรใช้สูตรวิดีโอที่คัดสรรมา หลังจากดูวิดีโอ คุณจะไม่มีคำถามใดๆ อย่างแน่นอน: