น้ำผึ้งมีคุณค่าสำหรับการเสริมสร้างและ องค์ประกอบทางโภชนาการและรังผึ้งมีประโยชน์ในฝาแฝด หวีน้ำผึ้งได้ชื่อมาจากความจริงที่ว่ามันส่งถึงผู้บริโภคโดยตรงด้วยหวีแว็กซ์ เพื่อความสะดวกหวีน้ำผึ้งจะถูกตัดเป็นส่วนที่สะดวก รังผึ้งด้านใน น้ำผึ้ง เป็นเวลานานยังคงอยู่ในสภาวะฟลักซ์ บางครั้งมันก็เกิดขึ้นเช่นกันว่าภายในรวงผึ้งนั้น น้ำผึ้งมีเวลาที่จะตกตะกอนอยู่แล้ว

คุณกินรวงผึ้งได้ไหม

รังผึ้งไม่เพียงแต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นต้องกินด้วย ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์นี้เป็นแหล่งของสารบำบัดและนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายของเรา รังผึ้งรักษาโรคระบบทางเดินหายใจได้อย่างน่าทึ่ง การใช้ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งนี้มีผลดีต่อร่างกาย ไม่เพียงแต่น้ำผึ้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขี้ผึ้งและซาบรัสด้วย การกินรวงผึ้งคุณทำให้ การกุศลผลกระทบต่อเยื่อเมือกของระบบทางเดินหายใจและต่อร่างกายโดยรวม

รวงผึ้งใช้เป็น สารทำให้เป็นกลางตามที่แพทย์จัดให้ ป้องกันอาการแพ้การกระทำต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นโปรดกินรวงผึ้งและมีสุขภาพดี และคุณยังสามารถผสมผสานการใช้งานกับการใช้ผลิตภัณฑ์จากผึ้งอื่นๆ ได้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลการรักษา

องค์ประกอบและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรวงผึ้ง

จำหน่ายเป็นสินค้าเกี่ยวกับน้ำหนัก ราคาตั้งไว้หนึ่งกิโลกรัม ค่าใช้จ่ายสูงของน้ำผึ้งหวีนั้นอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่าการขนส่งมันยาก หวีน้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ล้ำค่าที่สามารถสูญเสียรูปลักษณ์ดั้งเดิมได้เร็วเกินไปเนื่องจากความเปราะบางของหวีแว็กซ์

รังผึ้งประกอบด้วยผึ้งและอื่น ๆ วัสดุที่มีประโยชน์. ถือได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะมากกว่าเป็นยารักษา แม้ว่าจะไม่มีใครยกเลิกผลประโยชน์ที่มีต่อร่างกายมนุษย์ นอกจากนี้การใช้น้ำผึ้งหวีจะนำมาซึ่งความสุขโดยเฉพาะกับฟันหวานและนักชิม ปรากฎว่าน้ำผึ้งถูกซ่อนไว้ในภาชนะที่เป็นธรรมชาติและเชื่อถือได้ซึ่งสามารถเคี้ยวได้เพื่อประโยชน์ของร่างกาย

นอกจากนี้ การเก็บน้ำผึ้งในบริเวณใดมีความสำคัญ ไม่เป็นความลับที่น้ำผึ้งสามารถมีผลิตภัณฑ์จากสารพิษของมนุษย์และที่มนุษย์สร้างขึ้น หมายถึงยาฆ่าแมลง สารกำจัดวัชพืช ฯลฯ จะดีกว่าที่จะซื้อหวีน้ำผึ้งจากผู้ขายที่ซื่อสัตย์และเชื่อถือได้ซึ่งสามารถพิสูจน์ได้ว่าน้ำผึ้งนั้นถูกเก็บรวบรวมไว้ในพื้นที่สะอาดทางนิเวศวิทยา

รังผึ้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ของผึ้ง พวกมันผลิตโดยแมลงด้วยความช่วยเหลือของต่อมพิเศษ เมื่อคนเลี้ยงผึ้งสูบน้ำผึ้งออกจากที่เลี้ยงผึ้ง รังผึ้งที่ใช้แล้วจะยังคงมีประโยชน์ต่อทางการแพทย์ต่อไป

ประโยชน์ของการกินน้ำผึ้งหวี

มันคือรังผึ้งขี้ผึ้งที่ให้น้ำผึ้งชนิดนี้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ยังเป็นองค์ประกอบสำคัญอีกด้วย นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสารต่างๆ มากกว่า 300 ชนิดที่ประกอบเป็นแว็กซ์ แว็กซ์ในขั้นต้นประกอบด้วยกรดไขมันอินทรีย์พอลิเมอร์ นอกจากนี้ยังมีกรดที่ซับซ้อนและเอสเทอร์ของแอลกอฮอล์ ขี้ผึ้งประกอบด้วยไขมันเชิงซ้อนประมาณ 75% และกรดเชิงซ้อนคิดเป็น 15% ที่เหลือคือกรดคีโต, กรดไฮดรอกซี, แร่ธาตุ, พาราฟินไฮโดรคาร์บอน, เม็ดสีจากพืช, เรซิน, น้ำมันหอมระเหย, โคเลสเตอรอล, ฯลฯ

แว็กซ์แทบไม่เสื่อมสภาพเนื่องจากไม่มีสารที่ทำลายมัน

ขี้ผึ้งก็เห่าเหมือนคนอื่น คุณสมบัติอันทรงคุณค่า: ยาแก้ปวด, ต้านการอักเสบ, ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย, น้ำยาฆ่าเชื้อและการรักษาบาดแผลเปิด, เชื้อรา

ด้วยความช่วยเหลือของน้ำผึ้ง รังผึ้งจะอุดมไปด้วยกรดอะมิโน องค์ประกอบทางเคมี เอนไซม์ และวิตามินต่างๆ

รังผึ้งใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ประโยชน์หลักของพวกเขาคือน้ำผึ้งจะถูกส่งไปยังผู้บริโภคในสถานะปลอดเชื้อ นอกจากนี้หวีน้ำผึ้งในหวีจะยังคงเป็นของเหลวเป็นเวลานานมาก ความจริงก็คือน้ำผึ้งหวีในสภาพธรรมชาติยังคงอยู่เป็นเวลาหนึ่งปี

1. รังผึ้งมีประโยชน์มาก สำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร. พวกเขาเริ่มใช้มันเพื่อทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ นอกจากนี้รังผึ้งยังช่วยผนังหลอดเลือด

3. ขอแนะนำให้เคี้ยวรังผึ้งสำหรับผู้ที่มีกระบวนการอักเสบในช่องปาก: โรคฟันผุ โรคเหงือก เปื่อยเป็นต้น เพื่อจุดประสงค์นี้สามารถใช้แว็กซ์ร่วมกับรวงผึ้งได้ ประโยชน์ของหวีน้ำผึ้งยังอธิบายได้ด้วยโพลิสที่เป็นส่วนหนึ่งของมัน

4. กินน้ำผึ้งในหวี เพื่อป้องกันหลายโรค ด้วยน้ำผึ้งหวี คุณสามารถรักษาระบบทางเดินหายใจและส่งผลต่อสภาพของเยื่อเมือกของช่องปาก กล่องเสียง และกระเพาะอาหาร

5.ชำระล้างกระเพาะและลำไส้การเคี้ยวให้ละเอียดแล้วกลืนขี้ผึ้งลูกเล็กๆ จะมีประโยชน์มาก ในระหว่างการเคี้ยวลูกแว็กซ์ การทำความสะอาดทั้งคราบจุลินทรีย์และการฆ่าเชื้อในช่องปากจะเกิดขึ้น บ่อยครั้ง น้ำผึ้งหมันถูกใช้สำหรับ เจือจางด้วยน้ำต้มแล้วหยดเข้าตา น้ำผึ้งหวีมีสารปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่สามารถจัดการกับแบคทีเรียบางชนิดได้

น้ำผึ้งหวีเป็นสวรรค์สำหรับทำยารักษาโรค ยาแผนโบราณ. นอกจากนี้ยังใช้ในการเตรียมเครื่องสำอางที่บ้าน

ทำไมน้ำผึ้งจึงถือว่ามีค่ามาก

ในขั้นต้น ผึ้งเก็บรังผึ้งเพื่อใช้ส่วนตัว เป็นสิ่งที่แมลงจะกินในช่วงฤดูหนาวที่ยาวนาน ดังนั้น น้ำผึ้งในหวีมีค่าและแพงที่สุดน้ำผึ้งรวงผึ้งต้องใช้ทัศนคติที่รอบคอบ การขนส่งเป็นเรื่องยาก จำเป็นต้องใช้แบบพิเศษในการจัดเก็บ และยังต้องใช้ความพยายามในการแพ็คด้วย

น้ำผึ้งหวีคุณภาพสูงถือเป็นสารชนิดหนึ่งที่เซลล์น้ำผึ้งทั้งหมดยังคงผนึกไว้ และน้ำผึ้งจะไม่ไหลออกจากเซลล์เหล่านั้น

ตามเนื้อผ้าหวีน้ำผึ้งใช้ร่วมกับหวี ขี้ผึ้ง zabrus เกสรดอกไม้และสิ่งสกปรกอื่นๆ และส่วนประกอบทั้งหมดของรังผึ้งก็มีประโยชน์ในตัวของมันเอง แต่เมื่อรวมกันแล้วพวกมันให้ มีค่ามากและ ผลิตภัณฑ์ยา . เป็นองค์ประกอบของหวีน้ำผึ้งที่อธิบายถึงประโยชน์ของมัน แต่ถึงแม้น้ำผึ้งรวงผึ้งจะไม่รู้จักเป็นยารักษา ก็ยังคงกินได้อยู่ เพราะมันอร่อยมาก

รสชาติที่ไม่มีใครเทียบมีมาแต่กำเนิด หวีน้ำผึ้ง. เนื่องจากน้ำผึ้งนี้มีสารดูดซับตามธรรมชาติ สารพิษและสารพิษที่สะสมจะถูกลบออกจากร่างกายมนุษย์ เพื่อให้ขี้ผึ้งจากหวีน้ำผึ้งเข้าไปในลำไส้คุณต้องเคี้ยวน้ำผึ้งเป็นเวลานาน หรือแนะนำให้ทานรวงผึ้งควบคู่กับขนมปังดำ ขี้ผึ้งหวีน้ำผึ้งมีประโยชน์สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวม

อย่าใช้รังผึ้งมากเกินไป

แม้ว่าแว็กซ์จะไม่ถูกย่อยในร่างกายมนุษย์ แต่เมื่อเข้าสู่ลำไส้ มันจะปล่อยสารที่มีประโยชน์มากมายสำหรับอวัยวะนี้ แน่นอนเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ใด ๆ แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากคุณต้องปฏิบัติตามมาตรการที่เหมาะสม คุณไม่สามารถใช้รังผึ้งในปริมาณมากเพราะอาจทำให้อาหารไม่ย่อยและไม่ย่อยได้

• "รังผึ้ง"
  • ทำอาหารอย่างไร
  • เค้กครีม
  • วิธีเตรียมครีม
  • ผลิตภัณฑ์สำหรับครีมเคลือบ:
  • วิธีทำครีมฟรอสติ้ง
• "รวงผึ้ง", บิสกิต
  • ทำอาหารอย่างไร
• คุกกี้น้ำผึ้งกับอบเชย
  • วิธีทำคุกกี้
• บิสกิตอเมริกัน
  • ทำอาหารอย่างไร
• น้ำผึ้ง Kaleve
  • ทำอาหารอย่างไร
• คุกกี้น้ำผึ้ง "ซินเดอเรลล่า"
  • ทำอาหารอย่างไร
• “รวงผึ้ง” กับกะหล่ำปลีและเนื้อ
  • ทำอาหารอย่างไร
• “รังผึ้ง” กับลูกพรุน

ขนมอบจำนวนมากปรุงโดยใช้แป้งน้ำผึ้ง นี่คือขนมปังขิง ขนมปังขิง คุกกี้ และแน่นอน เค้กน้ำผึ้ง คุณจะไม่แปลกใจกับสิ่งนี้ตอนนี้ แต่เชฟคิดค้นและคิดค้นสูตร ลูกกวาดเป็นรูปรังผึ้ง และการอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ยากเลยที่บ้านเพราะอาจดูเหมือนในแวบแรกการเตรียมการนั้นค่อนข้างง่าย ต่อไปนี้เป็นสูตรสำหรับเค้กรังผึ้ง พายเนื้อกะหล่ำปลี คุกกี้รังผึ้ง และชนิดธรรมดา

วิดีโอ: การทำเค้กรังผึ้ง

"รังผึ้ง"

สูตรอาหาร. ในการอบเค้กน้ำผึ้งคุณจะต้อง:

• นมครึ่งแก้ว
• 3.5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง;
• แก้วทราย
• ช้อนโต๊ะที่ 4 เนยกับด้านบน;
• โซเดียมไบคาร์บอเนต 2 ช้อนชา
• 1.5 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์(ดีกว่าสีขาว);
• 5 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้;
• 1 ไข่;
• สองแก้วครึ่ง แป้งสาลี.

ทำอาหารอย่างไร

ใช้ชามใบเล็กแล้วเททรายโกโก้ลงไปแล้วผสม จากนั้นใส่เนย น้ำผึ้ง และนม แล้วนำไปตั้งบนกองไฟเงียบๆ จนส่วนผสมละลายหมด (ควรละลายน้ำมันและทราย)

โซดาดับในน้ำส้มสายชูและเพิ่มส่วนผสมที่ได้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำไข่มาตอกลงในชามที่ผสมส่วนผสมไว้ ตีไข่ให้เร็วๆ อย่าให้สุก หลังจากนั้นคุณต้องนำจานออกจากเตาแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงสักครู่ เพิ่มแป้งลงในมวลอุ่นและผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน แป้งพร้อมวางบนโต๊ะแล้วแบ่งออกเป็นสิบเค้กที่เหมือนกัน ม้วนเค้กเป็นวงกลมประมาณ 25 เซนติเมตรแล้วใช้ส้อมจิ้ม วางเค้กบนกระทะหรือแผ่นอบแล้วอบที่อุณหภูมิประมาณ 195 องศาเป็นเวลาห้านาที ปล่อยให้เย็น

เค้กครีม

สำหรับครีมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• ช้อนโต๊ะที่ 4 แป้งสาลีด้านบน;
• 3 ช้อนโต๊ะ แป้งด้านบน;
• นม 2 แก้ว;
• หนึ่งในสามของแก้วทราย
• ไข่แดงจากไข่สามฟอง
• 1 ช้อนโต๊ะ วนิลา;
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันบน
• ครีมไขมันสูง 1 ถ้วย

วิธีเตรียมครีม

ในชามใบเล็ก ให้อุ่นนมด้วยวานิลลา ห้ามนำนมไปต้ม หลังจากเกิดฟองขึ้น ให้นำกระทะออกจากเตาทันที บดไข่แดงด้วยทรายและเพิ่มแป้งด้วยแป้งผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วเทนมเล็กน้อย ใส่ไข่แดงกับแป้งและแป้งแล้วตั้งไฟบนเตาเงียบๆ เมื่อมวลข้นขึ้นให้ใส่น้ำมันลงไปแล้วใส่ทุกอย่างเข้าด้วยกัน คุณควรได้มวลที่หนาและสม่ำเสมอด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง การทำอาหารทำได้ง่ายที่บ้าน จากนั้นคุณต้องนำออกจากเตา คลุมด้วยอะไรซักอย่างด้านบน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เย็น ด้วยเครื่องผสมคุณต้องตีครีมจนเป็นฟองเข้มข้นแล้วใส่ลงในครีมที่แช่เย็น ครีมพร้อมควรทาด้วยเค้กทั้ง 10 ชิ้น ไม่หนามากทาครีม 2 ช้อนโต๊ะครึ่งต่อเค้กก็พอ วางน้ำหนักไว้บนเค้กแล้วใส่เค้กในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง และในเวลานี้คุณต้องเตรียมครีมไอซิ่ง

ผลิตภัณฑ์สำหรับครีมเคลือบ:

• นมข้นต้มครึ่งกระป๋อง
• เนยหนึ่งซอง
• ครีมเปรี้ยวไขมันปานกลาง 1/4 ถ้วย;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน;
• 3 ช้อนชา ผงเจลาติน

วิธีทำครีมฟรอสติ้ง

เตรียมเจลาตินในน้ำ การทำเช่นนี้จะถูกวางไว้เป็นเวลาห้านาทีใน น้ำเย็นและปล่อยให้มันเปียก ด้วยเครื่องผสมเนยจะแตกด้วยนมข้น หากต้องการเจลาตินด้วยน้ำที่ระบายออกก่อนหน้านี้ให้เติมน้ำและครีมเปรี้ยวผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นคุณต้องเพิ่มนมข้นที่นี่ผสมให้เข้ากันแล้วปิดเค้กด้วยครีมไอซิ่ง มันค้างเร็วดังนั้นคุณต้องรีบ จากด้านบน เพื่อจำลองรวงผึ้ง คุณต้องใช้บับเบิ้ลแรปบนเค้กเพื่อการขนส่ง สิ่งนี้จะกลายเป็นรวงผึ้งที่ติดตาม ใส่เค้กในตู้เย็นสองชั่วโมงแล้วตกแต่งด้วยผึ้งที่ทำขึ้นเองจากผลิตภัณฑ์ชั่วคราว แค่นั้นแหละ เค้กก็พร้อม! มันง่ายที่จะทำที่บ้าน

วิดีโอ: วิธีทำเค้กรังผึ้ง

"รวงผึ้ง", บิสกิต

สูตรอาหาร. คุกกี้นี้จะยังคงเป็นธีมของขนมน้ำผึ้ง มันค่อนข้างง่ายที่จะอบ มันจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• 3 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะ วอดก้า;
• โซเดียมไบคาร์บอเนตครึ่งช้อนชา
• แป้ง 1 กิโลกรัม
• น้ำผึ้ง 1 แก้ว;
• ทรายครึ่งแก้ว
• น้ำมันดอกทานตะวันครึ่งลิตร

ทำอาหารอย่างไร

ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนได้โฟมที่แรงและเติมวอดก้าและโซดาที่นั่น เพิ่มมวลที่ได้ลงในแป้งแล้วนวดให้เข้ากัน แป้งแข็ง. แบ่งออกเป็นสองเค้ก เอาเค้กหนึ่งชิ้นแล้วตัดเป็นแฟลเจลลาบาง ๆ แฟลกเจลลาจะบวมในน้ำมัน ดังนั้นคุณต้องหั่นเป็นชิ้นบางๆ ก๋วยเตี๋ยวที่ถูกตัดจะต้องทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีน้ำตาล ใส่ทุกอย่างลงในจานขนาดใหญ่ อุ่นน้ำผึ้งบนเตาจนได้มวลของเหลว เพิ่มทรายที่นั่นแล้วเทแท่งผัดกับน้ำผึ้ง ผัดและปล่อยให้น้ำผึ้งเย็นลง ดังนั้นเราจึงได้ "รวงผึ้ง" คุ้กกี้ตัวโปรดที่บ้าน.

คุกกี้น้ำผึ้งกับอบเชย

สูตรอาหาร. ในการทำคุกกี้นี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้ง 1 กิโลกรัม
• 6 ช้อนโต๊ะ ล. วอลนัท;
• 2 ช้อนโต๊ะ วอดก้า;
• น้ำเชื่อม;
• น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง

วิธีทำคุกกี้

เจาะรูแป้งแล้วเติม น้ำมันพืชผัดและเทวอดก้า เตรียมน้ำเชื่อมตามชอบแล้วเทลงในแป้ง นวดแป้งแล้วรีดด้วยชั้น 5 มม. ตัดเป็นวงกลมและสี่เหลี่ยมทำรูด้วยส้อม

คุกกี้จะต้องทอดจนเหลืองกรอบ คุ้กกี้คุณต้องจุ่มน้ำเชื่อมน้ำผึ้งแล้วโรยด้วยวอลนัทด้านบน

บิสกิตอเมริกัน

สูตรอาหาร. สำหรับเขาคุณต้องการ:

• แป้ง 1 กิโลกรัม
• น้ำผึ้งบัควีท 750 กรัม
• อัลมอนด์ 150 กรัม
• 2 มะนาว;
• 2 ไข่;
• ยีสต์ 2 กรัม;
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร

ในการเตรียมคุกกี้คุณต้องต้มน้ำผึ้งและเพิ่มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในคุกกี้ที่แช่เย็นแล้วนวดแป้ง วางบนพื้นผิวการทำงานและแผ่ออกเป็นชั้นกว้างพอสำหรับคุกกี้ จากนั้นทาด้วยผ้าขาวที่ตีด้วยทรายแล้วนำเข้าเตาอบ

น้ำผึ้ง Kaleve

อีกสูตรคุกกี้น้ำผึ้งที่ดี ต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• แป้งครึ่งกิโลกรัม
• 5 ไข่;
• นมหนึ่งแก้ว
• น้ำผึ้ง 450 กรัม
• ทราย 50 กรัม
• เนยละลายครึ่งกิโลกรัม

ทำอาหารอย่างไร

นวดแป้งจากนม ไข่ และแป้ง ก่อนหน้านี้ตีนมกับไข่ด้วยเครื่องผสม แผ่เค้กออกให้มีความกว้าง 5 มม. แล้วทำเป็นแถบยาวประมาณ 5 ซม. ทอดคุกกี้ในเนยละลายแล้วใส่ในชามให้สะเด็ดน้ำ

ต้มน้ำผึ้งให้เดือดพร้อมกับทรายแล้วปล่อยให้เดือดจนทรายละลายหมดโดยใช้ไฟอ่อน เทคุกกี้สำเร็จรูปกับน้ำผึ้งและจนเย็นลงคนให้เข้ากัน

คุกกี้น้ำผึ้ง "ซินเดอเรลล่า"

สูตรอาหาร. ในการทำคุกกี้นี้ คุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• แป้ง 350 กรัม
• ทราย 125 กรัม
• 1 ไข่;
• โซดาเล็กน้อยที่ปลายมีด
• น้ำผึ้ง 155 กรัม
• กานพลูและอบเชยสำหรับตา

ทำอาหารอย่างไร

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดข้างต้นแล้วเทน้ำผึ้งอุ่นลงไป นวดแป้งแล้วรีดให้กว้าง 5 มิลลิเมตร ตัดรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน, สามเหลี่ยม, วงกลมและสี่เหลี่ยมออกจากแป้ง ทั้งหมดนี้อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศา

วิดีโอ: การทำเค้กรังผึ้ง

“รวงผึ้ง” กับกะหล่ำปลีและเนื้อ

สูตรอาหาร. ในการอบพายกับเนื้อและกะหล่ำปลี คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

สำหรับการทดสอบ:

• น้ำอุ่น 350 มล. เค้กไม่ควรแห้ง
• ยีสต์;
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 3 ไข่;
• หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง ทราย;
• โซเดียมไบคาร์บอเนต 1 ช้อนชา;
• แป้ง 850 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• เกลือ 1 ช้อนชา.

สำหรับการกรอก:

• เนื้อสับ 200 กรัม
• กะหล่ำปลีดอง 450 กรัม
• 2 แครอทขนาดกลาง
• น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ
• 1 หลอดขนาดกลาง
• ทราย 1 ช้อนชา
• เกลือครึ่งช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร

พายดังกล่าวต้องใช้ประสบการณ์ในการทำอาหาร เจือจางยีสต์ในน้ำแล้วเติมทรายหนึ่งช้อนชาลงไป รอจนกระทั่งโฟมปรากฏขึ้น ในชามที่เหมาะสม ผสมน้ำอุ่น มายองเนส โซเดียมไบคาร์บอเนต ไข่ เกลือและทราย เทยีสต์ที่นี่ เพิ่มแป้งและนวดแป้ง แป้งควรจะนุ่ม พายจะอร่อยมาก ในตอนท้ายเทน้ำมันพืชลงในแป้งแล้วผสม ปล่อยให้แป้งขึ้นหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมไส้สำหรับพายได้ เนื้อสับต้องผัดและเค็มเล็กน้อย โพสต์ไว้ที่นั่น กะหล่ำปลีดอง, แครอทขูด, หัวหอมและน้ำตาล ทอดทั้งหมดเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วปล่อยให้พายเย็นลง

คลึงแป้งบนพื้นผิวที่เร่าร้อนให้มีความกว้าง 0.5 ซม. ทำเป็นวงกลมด้วยแก้วซึ่งคุณต้องใส่ไส้ ตาบอดเหมือนเกี๊ยวแต่ไม่ปิดด้านบน เค้กจะดูเป็นต้นฉบับ ใส่รวงผึ้งลงในถาดอบโดยเริ่มจากตรงกลางถาด อบที่ 190 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง เค้กออกมาอร่อยมากและมีแคลอรีสูง

“รังผึ้ง” กับลูกพรุน

สูตรดั้งเดิมสำหรับเค้กน้ำผึ้งกับลูกพรุน มันจะต้องการ:

• 3 ไข่;
• ทรายครึ่งแก้ว
• น้ำผึ้งครึ่งแก้ว
• เนยหนึ่งในสี่ของแพ็ค;
• โซดาเพื่อลิ้มรส;
• แป้ง 350 กรัม
• ลูกพรุน วอลนัท, นมข้น - เพื่อลิ้มรส

ตีไข่กับทรายด้วยเครื่องผสม ใส่น้ำมัน โซเดียมไบคาร์บอเนตที่นั่น แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่มวลที่ได้ลงในกระทะแล้วนำไปทาบน อ่างอาบน้ำเป็นเวลา 25 นาที จากนั้นนำออกจากเตาแล้วใส่แป้ง ในการเตรียมเค้กที่มีลูกพรุนให้นวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วคลี่ออกเป็น 21 ส่วน เค้ก "รังผึ้ง" จะกลายเป็นเรื่องที่ซับซ้อนมาก

ในเวลาเดียวกันให้ต้มลูกพรุนแล้วสับถั่วในเครื่องปั่น ม้วนชิ้นส่วนที่ทำขึ้นสำหรับเค้กด้วยลูกพรุนเป็นเส้นยาวและใส่ลูกพรุนกับถั่วที่นั่น ก่อนหน้านี้ส่วนหนึ่งของแป้งจะต้องทาด้วยนมข้น ใส่รังผึ้งเสร็จแล้วในกระทะแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 225 องศา เค้กกับลูกพรุนที่ได้รับที่บ้านนี้อร่อยมาก ในตอนท้ายคุณต้องวางท่อในปิรามิดบนจานแล้วเทเคลือบด้านบน

หมวดหมู่

สารประกอบ

มูลนิธิ:

8 อาร์ท ช้อนโต๊ะ (113 กรัม) เนยเย็น
น้ำตาล 1/4 ถ้วย (50 กรัม)
แป้ง 1.5 ถ้วยไม่มีสไลด์ (200 กรัม)
1/8 ช้อนชา เกลือ
ไข่ 1 ฟอง

แอปริคอทเติมและเคลือบ:

แยมแอปริคอต 3/4 ถ้วย (255 กรัม)

ครีมเติม:

4 ไข่แดง
1 โปรตีน
2 1/4 ช้อนชา เจลาติน (7 กรัม, 0.25 ออนซ์)
เกลือหนึ่งหยิบมือ
น้ำผึ้ง 1/3 ถ้วย (115 กรัม)
นม 1 แก้ว
ครีมหนัก 3/4 ถ้วย
1/8 ช้อนชา ครีมออฟทาร์ทาร์

ผึ้งช็อคโกแลต:

ช็อคโกแลตหวานอมขมกลืน 3 ออนซ์ (85g)
ครีม 1/3 ถ้วย
2 ช้อนชา น้ำผึ้ง
ไวท์ช็อกโกแลต 1 ออนซ์
อัลมอนด์สไลด์บาง 16 ชิ้น

มูลนิธิ:
ผสมส่วนผสมแห้งใส่น้ำมันสับด้วยมีดจนเป็นก้อน
เพิ่มไข่นวดแป้ง
คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ในตัวประมวลผล มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ผสมมากเกินไปกับการนวดมิฉะนั้นแป้งจะไม่ฟู
ปั้นแป้งเป็นแผ่น ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีหรือในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที
ม้วนออกมาใส่ในแม่พิมพ์อบเป็นเวลา 5 นาทีที่ 425 F (218 C) จากนั้นที่ 375 F (190 C) เป็นเวลา 15-20 นาทีจนสุกทั่ว
ถ้ามันเริ่มเดือด ให้ใช้ส้อมจิ้มแป้ง
เย็นลง.

แอปริคอทเติมและเปลือกน้ำฅาล:
ในตัวประมวลผล น้ำซุปข้น 3/4 ถ้วย (255 กรัม) แยมแอปริคอท.
เท 1/3 ของน้ำซุปข้นสำหรับใส่
ต้มมวลที่เหลือในกระทะขนาดเล็กหรือในไมโครเวฟเป็นเวลา 2-3 นาทีจนมวลหนาและเริ่มมีฟอง
ความเครียด.
คุณควรมีเปลือกน้ำrostาล 1/3 ถ้วยและประมาณ 1 เซนต์ ช้อนหนา
กระจายความหนาอย่างสม่ำเสมอบนฐาน

ไส้ครีม:
ในกระทะ ผสมไข่แดง เจลาติน เกลือและน้ำผึ้ง
ต้มนมแยกกัน
ผัดนมสองสามช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของไข่
ค่อยๆเติมนมทั้งหมด
ในขณะที่กวนอย่างต่อเนื่อง ให้ตั้งอุณหภูมิให้ต่ำกว่าจุดเดือด (170-180 F = 176-182 C) อย่านำไปต้ม
ความเครียด. เย็นลง. มวลควรเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีก้อน

ตีครีมให้เป็นโฟมนุ่มๆ
ตีโปรตีน ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์
ตะล่อมไข่ขาว ตามด้วยครีม แล้วก็แยมแอปริคอต 1/3 ถ้วยตวงที่เราเทออกตอนต้น เทส่วนผสมลงบนฐาน
เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์รังผึ้งจึงจำเป็นต้องใช้แผ่นกันกระแทกเมื่อขนส่งสิ่งของที่บอบบาง
ต้องล้างแผ่นฟิล์ม ตัดให้ได้ขนาดของเค้ก แล้ววางลงบนพื้นผิวของเค้กโดยให้ฟองอากาศลง กดเบา ๆ
ใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากนำออกจากช่องแช่แข็งแล้ว ให้เอาฟิล์มออกอย่างระมัดระวัง แล้วทาเคลือบ 1/3 ถ้วยที่กรองแล้วลงบนพื้นผิว
ละลายน้ำแข็งในตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง (มันนั่งบนโต๊ะของฉันสองสามชั่วโมง)
ตกแต่งด้วยผึ้งช็อคโกแลต

ผึ้งช็อคโกแลต:
บดดาร์กช็อกโกแลตในโปรเซสเซอร์
นำครีมและน้ำผึ้งไปต้ม
เทลงในช็อกโกแลตในกระแสบาง ๆ โดยเปิดโปรเซสเซอร์
ใช้กระบอกฉีดยาพร้อมหัวฉีดเบอร์ 12 บีบผึ้งออก 8 ตัว (หัว, ตัว)
ใช้ลายทางด้วยไวท์ช็อกโกแลตละลาย
ติดอัลมอนด์ในรูปแบบของปีกเข้าไปในร่างกาย
(ฉันมีจากจำนวนนี้ ครีมช็อคโกแลตมันกลับกลายเป็นผึ้งสามเท่า)

พายรังผึ้งเป็นขนมแบบดั้งเดิมของมาเลเซีย นี่คือเค้กอากาศฉ่ำบน ฐานบิสกิตด้วยรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เย้ายวนอย่างเหลือเชื่อที่ดึงดูดความสนใจของทุกคนได้ในทันที เนื่องจากสีและรสชาติคล้ายคาราเมล จึงเป็นที่รู้จักกันในนาม "เค้กคาราเมล" ในบางพื้นที่ของโลก

เศษของพายรังผึ้งแต่ละอันมีเอกลักษณ์และไม่สามารถทำซ้ำได้ ในระหว่างขั้นตอนการอบ พ่อครัวจะได้มีลวดลายที่สลับซับซ้อนปรากฏขึ้นบนแป้งโดยไม่ต้องใช้ความพยายามหรือการแทรกแซงใดๆ จากเชฟ บางครั้งก็ดูเหมือนมงกุฎต้นไม้หรือฟองน้ำที่ประกอบด้วยฟองอากาศนับล้านฟอง แต่บ่อยครั้งที่ลวดลายคล้ายรังผึ้งจึงเป็นที่มาของชื่อเค้ก

ฉันสารภาพว่าตั้งแต่เห็นเค้กนี้ ฉันก็รู้สึกไม่สงบเลย ฉันอยากจะปรุงมันให้เร็วที่สุดและลองชิมดู และรสชาติก็กลายเป็นที่น่าจดจำไม่น้อยไปกว่ารูปลักษณ์ - เข้มข้นคาราเมลทอฟฟี่พร้อมกลิ่นกาแฟ การผสมผสานที่ลงตัวอย่างลงตัว!

พายรังผึ้งออกมาจะหวานปานกลาง ชุ่มฉ่ำอย่างเหลือเชื่อ พร้อมเนื้อสัมผัสที่มีรูพรุนที่โปร่งสบายที่คุณต้องการพิจารณา และเมื่อได้ชิมสักชิ้นแล้ว จะหยุดกินไม่ได้! ลองมัน!

เตรียมส่วนผสมตามรายการ

วางภาชนะใส่น้ำตาลลงบนกองไฟเล็กน้อยแล้วละลาย หมุนหม้อถ้าจำเป็นเพื่อเร่งกระบวนการและให้ความร้อนสม่ำเสมอ

เมื่อน้ำตาลกลายเป็นน้ำเชื่อมสีทอง ให้เคี่ยวต่ออีกสักครู่จนน้ำเชื่อมเป็นสีคาราเมลสีทองเข้ม

เทน้ำลงในภาชนะที่มีคาราเมล ส่วนผสมจะเดือดและเกิดฟอง ดังนั้นให้เติมน้ำอย่างระมัดระวัง

นำส่วนผสมไปต้มบนไฟอ่อนๆ และเคี่ยวสักสองสามนาที คนเป็นครั้งคราวจนคาราเมลละลายในน้ำหมด

ปิดไฟแล้วเติม เนย. คนน้ำเชื่อมให้ละลายน้ำมันและแช่เย็นส่วนผสม ฉันเพื่อเร่งกระบวนการให้เทน้ำเชื่อมลงในภาชนะอื่นแล้วนำออกไปที่ห้องเย็น

ในขณะที่น้ำเชื่อมเย็นตัวให้เตรียมแป้ง ตวงนมข้นจืดลงในภาชนะ ไม่สะดวกมากที่จะวัดนมข้นข้นเป็นมิลลิลิตร - ฉันเพิ่มด้วยตา 2/3 ของกระป๋อง

เพิ่ม ไข่และตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน ค่อยๆ เติมทีละครั้ง ใส่ไข่ 5 ฟองที่เหลือลงในส่วนผสม

ผสมแป้งกับผงฟู ร่อนและเพิ่มส่วนผสมของเหลว

เพิ่มน้ำเชื่อมคาราเมลแช่เย็นและผสมให้เข้ากัน น้ำเชื่อมของฉันไม่มีเวลาให้เย็นสนิทและยังอุ่นอยู่

แป้งจะค่อนข้างเหลว เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและเอาแป้งก้อนเล็กๆ ออก หากมี ให้กรองแป้ง ทิ้งแป้งไว้ 5 นาทีเพื่อไล่ฟองอากาศส่วนเกินออก

จาระบีจานอบด้วยเนยแล้วเทลงในแป้ง ฉันยังวางแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบ กรอกแบบฟอร์มครึ่งทาง โดยเว้นที่ว่างไว้เพื่อให้เค้กเติบโต

เปิดไฟด้านล่างและเปิดเตาอบที่ 180 องศา วางพายในตำแหน่งที่สามของเตาอบและอบประมาณ 55-65 นาที อย่าใช้โหมดการพาความร้อนหรือคุณสมบัติเสริมอื่นๆ

ตรวจสอบความพร้อมของเค้กด้วยแท่งไม้ เค้กเปียกมากและแท่งแน่นอนว่าจะไม่แห้งสนิท แต่ถ้าไม่มีแป้งอยู่ก็พร้อม!

แช่เย็นพาย ฉันทิ้งเค้กไว้ 10 นาทีในเตาอบที่ปิดอยู่ จากนั้นอีก 10-15 นาที - ในเตาอบโดยที่ประตูเปิดอยู่จากนั้นฉันก็นำออกไปให้เย็น

ตามหลักการแล้ว เค้กควรทำล่วงหน้าได้ดีที่สุด ปล่อยให้เย็นสนิทและแช่ค้างคืนไว้ แต่ใครมีกำลังใจที่จะทำอย่างนั้น!

นำเค้กออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นๆ แล้วทานได้เลย!

พายรังผึ้งมาเลย์พร้อมแล้ว! อร่อย!

สลัดปลากระป๋องปรากฏในอาหารในประเทศในช่วงต้นยุค 60 ในขณะนั้นสินค้าเริ่มทยอยหายไปจากร้านค้าต่างๆ รวมทั้งอาหารกระป๋องจาก ปลาทะเล. แซลมอนกระป๋อง แซลมอนสีชมพู ซาวรี เริ่มขาดแคลน แล้วสลัดผักกระเฉดอันเลื่องชื่อและอาหารอื่นๆ ก็ปรากฎขึ้น โดยมีคอร์ดตรงกลางคือ ปลากระป๋อง. แม่บ้านแต่ละคนซ่อนขวดอาหารอันโอชะของปลาไว้อย่างดี เพื่อสร้างปาฏิหาริย์ในการทำอาหารจากอาหารทะเลชิ้นเล็กๆ ในโอกาสวันหยุดหรืองานสำคัญ

ปลากระป๋องในสลัดผสมกับผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนเข้ากันไม่ได้ เช่น ข้าว ไข่ แอปเปิ้ล แตงกวา หัวหอม แต่น่าแปลกที่จุดเชื่อมต่อของสิ่งที่เข้ากันไม่ได้เกิดขึ้นใหม่ สลัดออริจินัล. หลายคนยังตกแต่งอยู่ ตารางงานรื่นเริงในบ้านรัสเซียหลายแห่ง

สลัดกระป๋องเตรียมได้อย่างรวดเร็ว จากส่วนผสมราคาไม่แพงและราคาไม่แพง สลัดมีความสวยงาม ฉ่ำและอร่อยมาก คุณสามารถกระจายสลัดเสริมสูตรด้วยผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบทดลอง เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงสลัดปลากระป๋องตามสูตรที่กลายเป็นคลาสสิกและยังแนะนำวิธีการปรับปรุงจาน

รูปถ่าย สลัดคลาสสิคผักกระเฉดกับ ปลากระป๋อง

สูตรสลัดผักกระเฉดพื้นฐานประกอบด้วยชุดส่วนผสมขั้นต่ำ - ไข่ หัวหอม แครอทและปลา ควรใช้ปลาแดงกระป๋อง (แซลมอน แซลมอนสีชมพู) แต่ซาวรีหรือปลาแมคเคอเรลก็เหมาะสมเช่นกัน เอาปลากระป๋องใส่ น้ำผลไม้ของตัวเองหรือลวกในน้ำมัน ในกรณีหลังสลัดจะฉ่ำและนุ่มกว่า

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• ปลากระป๋อง 2 ธนาคาร
• ไข่ 4 ชิ้น
• แครอท 2 ชิ้น
• หัวหอม 1 ชิ้น
• มายองเนส 200 มล.
• เกลือ พริกไทยดำรสชาติ

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มแครอทและไข่ต้มสุก เย็นลง.
2. ปอกหัวหอมและสับละเอียด เติมน้ำเดือด ปล่อยให้ยืนครึ่งนาทีพับกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
3. ปอกเปลือกไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงใส่ภาชนะแยก ชัดเจน แครอทต้ม,ยังตะแกรงในชามแยกต่างหาก.
4. ระบายของเหลวจากปลากระป๋อง บดปลาด้วยส้อม คุณสามารถถอดกระดูกไขสันหลังออกได้หากกระดูกแข็ง
5. ประกอบสลัด ในการทำเช่นนี้ ให้จัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ บนจานโดยให้ก้นแบนตามลำดับต่อไปนี้: ปลา หัวหอม ไข่ขาว แครอท ไข่แดง เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ชั้นของแครอทสามารถใส่เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยดำ
6. ทางที่ดีควรปล่อยให้สลัดพักสักสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟในที่เย็น แต่คุณสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังทำอาหาร

รูปถ่าย สลัดด่วนกับข้าวและปลากระป๋อง

สลัดแสนอร่อยและแสนอร่อยได้มาจากปลากระป๋องและข้าว แตงกวาจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความสดชื่นให้กับจานหากใช้แตงกวาสด ปลา ข้าว ถั่วเขียวเช่นเดียวกับไข่ที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวตอบสนองความรู้สึกหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้สลัดไม่เลี่ยนเหมือนผักกระเฉดเพราะมีเพียงชั้นเดียวเท่านั้นที่ทามายองเนส

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• ปลาแซลมอนกระป๋อง 2 ธนาคาร
• ข้าวต้ม 2 ถ้วย
• ไข่ต้ม 3 ชิ้น
• ถั่วเขียว½ กระป๋อง (200 กรัม)
• มายองเนส 50 กรัม
• แตงกวาสด 1 ชิ้น
• ต้นหอม 100 กรัม
• ใบผักกาด 3-4 ชิ้น

วิธีการเตรียมสลัดกับข้าวและปลากระป๋อง:

1. บดปลาแซลมอนกระป๋องด้วยส้อม แตงกวาหั่นเป็นเส้น ปอกเปลือกไข่ต้มตะแกรง ผสมข้าวต้ม ไข่ และมายองเนส สับขนหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต
2. จัดใบผักกาดหอมใส่จาน ใส่ปลาแซลมอนกระป๋องในชั้นแรก ถัดไปคือแตงกวาและหัวหอมสีเขียวหนึ่งชั้น โรยข้าวผสมไข่และมายองเนสด้านบน ชั้นสุดท้ายเป็นถั่วเขียว
3. ปล่อยให้สลัดนั่งเป็นเวลา 30 นาที เสิร์ฟที่โต๊ะ

รูป สลัดปลากระป๋องใส่ไข่กับชีส

อื่น สลัดที่น่าสนใจจากปลากระป๋อง หัวหอมดองและชีสแข็งเพิ่มความน่ารับประทาน หากคุณต้มข้าวและไข่เมื่อวันก่อน สลัดตามสูตรนี้จะปรุงใน 20 นาที

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• ปลาซาร์ดีนหรือ saury 1 ธนาคาร
• หัวหอม 1 ชิ้น
• ไข่ 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 ก.
• ข้าวต้ม 2 ถ้วย
• มายองเนส 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. วางอาหารกระป๋องลงในชามแล้วบดด้วยส้อมพร้อมกับน้ำผลไม้และน้ำมัน ปอกไข่หั่นเป็นก้อนใหญ่ ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ข้าวต้มในชามเดียวกัน
2. ปอกหัวหอมสับละเอียด เทหัวหอมด้วยน้ำและน้ำส้มสายชูผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 20 นาที ระบายหัวหอมในกระชอน ปล่อยให้น้ำดองไหลออก เพิ่มหัวหอมดองกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
3. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส ผัดให้ส่วนผสมกระจายทั่วถึง เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. หากคุณใช้อาหารกระป๋องในน้ำมัน คุณสามารถลดปริมาณมายองเนสหรือทำสลัดโดยไม่ใช้มายองเนส สลัดเนื่องจากน้ำมันและมันจะออกมาฉ่ำ
4. คุณสามารถเพิ่มผักสับลงในสลัด - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

รูป ยำปลากระป๋อง

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบ sprats และสลัดที่มีรสชาติที่คมชัดตัดกันและสดใส แตงกวาและหัวหอมดองจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับจาน ส่วนข้าวเกรียบข้าวไรย์ก็เพิ่มเครื่องเทศ

ส่วนผสมสำหรับสูตร:

• sprats 1 ธนาคาร
• ไข่ต้ม 2 ชิ้น
• หัวหอม ½ ชิ้น
• แตงกวาดอง 2 ชิ้น
• กรูตองรสทะเล 40 กรัม
• มายองเนส 100 กรัม

วิธีการเตรียมสลัดพัฟกับปลากระป๋อง:

1. นำ sprats ออกจากขวดแล้วบดด้วยส้อม ปอกไข่ แบ่งเป็นไข่แดงและไข่ขาว ขูดเป็นจานรองต่างๆ ตัดแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมและสับละเอียด
2. ใส่ปลาทะเลชนิดหนึ่งลงในจานทาจารบีด้วยมายองเนส ต่อไปก็ใส่ไข่ขาว จากนั้นชั้นของผักดองและแครกเกอร์ จาระบีอีกครั้งด้วยมายองเนส จากนั้นจัดวางหัวหอมและมายองเนสอีกครั้ง โรยด้านบนด้วยไข่แดงต้มขูด
3. ปล่อยให้สลัดต้มเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อให้ขนมปังกรอบมายองเนสอิ่มตัวเล็กน้อย สลัดพร้อม.

สลัดปลากระป๋องเป็นที่นิยมมากเพราะง่ายต่อการเตรียม แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำได้ อย่างไรก็ตาม ในเรื่องง่ายๆ นี้มีรายละเอียดปลีกย่อยที่ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับจาน เพิ่มรสชาติ และให้โน้ตที่เป็นเอกลักษณ์ เรียนรู้วิธีทำสลัดปลากระป๋องให้อร่อยและน่าสนใจยิ่งขึ้น:

• ควรใช้ปลากระป๋องสำหรับสลัดจากปลาพันธุ์ดีที่ปรุงในน้ำผลไม้ของตัวเอง - ปลาเทราท์, แซลมอน, แซลมอน, แซลมอนสีชมพู สลัดดังกล่าวมีความคล้ายคลึงกับอาหารปลาต้มมากที่สุด
• เพื่อให้สลัดนุ่ม ให้เอากระดูกสันหลังออก พวกมันจะนิ่มในระหว่างกระบวนการบรรจุกระป๋อง แต่ก็ยังแข็งกว่าเนื้อปลา
• แทนที่จะใช้มายองเนส คุณสามารถใช้น้ำมันที่ปลากระป๋องนำมาทำสลัดได้
• เลือกใช้มายองเนสเบา ๆ ที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับการแต่งตัว เมนูปลา. หรือใช้ส่วนผสมของมายองเนสและครีมเปรี้ยวในสัดส่วนที่เท่ากัน รสชาติของสลัดจะนุ่มขึ้น
• คุณสามารถทำให้สลัด saury และ sardine นุ่มขึ้นได้โดยการทาเนยแช่แข็งบนชั้นของปลา
• ปลากระป๋องรวมกับสดหรือ แตงกวาดอง, แอปเปิ้ลเขียว, หัวหอมใหญ่กับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เพื่อให้สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น ทำข้าวต้มหรือมันฝรั่งหนึ่งชั้น ก่อนใส่ข้าวหรือมันฝรั่งลงในสลัด ให้ผสมกับน้ำมัน น้ำผลไม้กระป๋อง หรือมายองเนส
• ควรใช้เกลือในสลัดปลากระป๋องเท่าที่จำเป็น หลายคนเตรียมสลัดโดยไม่ใส่เกลือ เกลือในผลิตภัณฑ์เพียงพอที่จะสร้างรสชาติที่กลมกลืนกัน