สลัดถั่วไข่ต้ม สลัดกับถั่วและไข่ กับปลารมควัน

ถั่วเขียวกระป๋องจากพันธุ์สมองเป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริง! นั่นคือเหตุผลที่มักใช้ถั่วจากขวดในสลัด

ที่นี่ฉันรวบรวมมากที่สุด สูตรที่น่าสนใจสลัดซึ่งรวมถึงถั่วกระป๋อง ดูคอลเลกชันทั้งหมดและเลือกสูตรที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง!

สลัดลีนกับสับปะรดและข้าว

• ข้าวเมล็ดยาว 1 ถ้วย
• 1/2 สับปะรดสด
• 1 แครอทดิบ
• ถั่วลันเตาแช่แข็ง 150 กรัม
• ต้นหอมเล็กน้อย
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

ทุน - สลัดไก่

• เนื้อต้มหรือ ไก่รมควัน 500-600 กรัม
• ถั่วเขียว 1 กระปุก
• มันฝรั่งต้มในเครื่องแบบ 3-4 ชิ้น
• ไข่ 4-5 ฟอง
• มายองเนส,
• แตงกวาดอง 4-5 ลูก
• เกลือเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

สลัดฤดูหนาว Olivier - สูตรคลาสสิกกับไส้กรอก

• 2-3 ผักดอง
• ไข่ต้ม 3 ฟอง (ต้มแข็ง)
• 2 มันฝรั่งขนาดกลาง (ต้มในผิวหนัง)
• 1-2 แครอท (ต้มในเปลือก)
• 1 หัวหอม
• ไส้กรอกหมอ 300 กรัม
• ถั่วกระป๋อง 1 กระป๋อง
• มายองเนส.

สลัดปริ๊นเซสบนถั่ว

• ถั่วเขียว 1 กระป๋อง
• ปูอัด 1 ห่อ 200 กรัม,
• 1 แครอท
• ฮาร์ดชีส 100 กรัม,
• 3 ไข่,
• มายองเนส.

ยำปลาหมึกกับกะหล่ำปลี

• ซากปลาหมึกเล็ก 2-3 ตัว
• กะหล่ำปลีขาว 200 กรัม
• แอปเปิ้ลเขียว 1 ลูก
• แตงกวาดอง 1-2 ลูก
• มะกอก 50 กรัม
• 50 กรัม ถั่วกระป๋อง,
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว
• ผักใบเขียวตามชอบ

สลัดโอลิเวียร์อร่อยไม่มีเนื้อสัตว์

• แครอทต้ม,
• มันฝรั่งต้ม,
• แตงกวาดอง,
• ถั่วเขียวกระป๋อง
• มะกอกกระป๋อง,
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสดสำหรับปรุงแต่ง
• ครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสไขมันต่ำสำหรับแต่งตัว

เมื่อเข้าใกล้ ปีใหม่,วันเกิดหรือวันหยุดอื่นๆ,สูตรสลัดวันหยุดอยู่ใกล้แค่เอื้อม! การทำอาหารกับพวกเขาทำได้ง่ายและสนุก ฉันหวังว่าสลัดวันหยุดที่ฉันเลือกไว้จะช่วยคุณจัดโต๊ะรื่นเริง

สลัดชั้นกับถั่ว

สลัดไส้กรอกนุ่มๆ

• ไส้กรอกหรือแฮมไขมันต่ำ
• แตงกวาดอง,
• แตงกวาสด,
• ถั่วเขียวกระป๋อง
• ข้าวโพดกระป๋อง,
• แครอทสด,
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว อะไรก็ได้ที่คุณชอบสำหรับแต่งตัว

สลัดแฮมกับถั่ว

• เเฮม,
• โถถั่ว
• แตงกวาสด 1 ลูก
• ไข่ต้ม 2 ฟอง,
• มายองเนสสำหรับปรุงรส

สลัดแตงกวาดองกับลิ้น

• แจ็คเก็ตมันฝรั่ง 2 ชิ้น,
• ไข่ไก่ 2-3 ชิ้น,
• แตงกวาดอง 200 กรัม
• ลิ้นต้ม 300 กรัม
• เนื้อต้ม
• แชมเปญหมัก 1 โถ,
• ถั่วเขียว 1 กระปุก
• มายองเนส.

สลัดถั่ว
29 ตำรับอาหารในคอลเลกชั่น Pea Salad ถั่วลันเตากระป๋องจากพันธุ์สมองเป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริง! นั่นคือเหตุผลที่ใช้ถั่วจากเหยือกในสลัดบ่อยมาก

สลัดถั่วเขียว: สูตรที่มีรูปถ่าย

หวานน้อย รสชาติที่ละเอียดอ่อนผักจากตระกูลถั่วนี้ทำให้เป็นที่นิยมสำหรับสลัดที่หลากหลาย วันนี้แทบไม่มีโต๊ะวันหยุดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นกระป๋อง วิธีทำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยด้วยคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรอาหารพร้อมภาพด้านล่าง

วิธีทำสลัดถั่วเขียว

อาหารกระป๋องไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ถั่วไม่เหมือนกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ยังคงคุณสมบัติส่วนใหญ่ไว้ในรูปแบบนี้ สารที่มีประโยชน์. ด้วยเหตุนี้ แม่บ้านเกือบทุกคนในครัวจึงมีขวดโหลที่มีส่วนผสมนี้อยู่เสมอ ทำสลัดกับ ถั่วเขียวกลายเป็นกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม องค์ประกอบของอาหารกระป๋องควรมีส่วนประกอบเพิ่มเติมเพียงไม่กี่อย่าง - เกลือ น้ำ และน้ำตาล ถั่วจะต้องมีเกรดสูงสุดหรือชั้นหนึ่ง ห้องอาหารเหมาะสำหรับซุปเท่านั้น

วิธีทำถั่วลันเตาสำหรับสลัด

สำหรับการเก็บรักษามักใช้ถั่วลันเตา อีกชื่อหนึ่งคือสมอง ถั่วได้รับชื่อนี้เนื่องจากการโน้มน้าวใจลักษณะบนพื้นผิว มีประโยชน์เนื่องจากมีโปรตีนสูง ไม่เหมาะกับทุกสูตร ถั่วกระป๋องซึ่งไม่ต้องเตรียมการล่วงหน้า ผักกาดหอมสดหรือแช่แข็งปรุงด้วยวิธีอื่น ถั่วต้องปรุงให้สุกก่อน สำหรับสลัดพันธุ์เรียบมีความเหมาะสม - มีขนาดใหญ่และมีรูปร่างโค้งมน ในทาง รุ่นธรรมดาถั่วปรุงดังนี้:

1. เทน้ำลงในกระทะในอัตรา 1 ลิตรต่อผลิตภัณฑ์ 400 กรัม
2. หลังจากเดือดให้เพิ่มถั่วเอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลและสะระแหน่สองสามก้านสำหรับปรุงรส
3. ต้มประมาณ 10 นาที ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
4. ปรุงต่ออีก 5 นาที นำออกจากน้ำแล้วปล่อยให้ถั่วเขียวดองเย็น

สลัดกับถั่ว - สูตร

สูตรสลัดที่มีถั่วเขียวจะช่วยคุณได้แม้ในสถานการณ์ที่คุณต้องการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมดั้งเดิมที่สุดได้ ผลลัพธ์คือ สลัดต่างๆ- กับเนื้อ ข้าวโพด ชีส เห็ด และไส้กรอก ตัวเลือก Lenten ได้แก่ สลัดกับเห็ดและถั่วลันเตา ของขบเคี้ยวที่มีแคลอรีไม่สูงเกินไปกลายเป็นของว่างหรือ สาหร่าย,แตงกวาและมะเขือเทศ คุณสามารถทดลองโดยการเพิ่มทุกอย่างที่อยู่ในตู้เย็นและทำให้เบาหรือ ของว่างแสนอร่อย. แม้แต่หัวบีทก็เข้ากันได้ดีกับถั่ว

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 102 kcal
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

คลาสสิกสำหรับเมนูทุกวันหรือใดๆ ตารางวันหยุดเป็น สลัดปู. โดย สูตรดั้งเดิมมันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของแท่งข้าวโพดที่มีชื่อเดียวกัน มีอีกทางเลือกหนึ่งที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจไม่น้อย นี่คือสลัดกับถั่วลันเตาและปูอัด สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว ยินดีต้อนรับผักใดๆ ตามฤดูกาล ขอแนะนำให้ใช้กระเทียมและใบผักชีฝรั่ง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพวกเขา

• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• แตงกวา - 1 ชิ้น,
• ถั่วกระป๋อง - 5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส,
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• ปูอัด - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

1. ล้างแตงกวา ตัดบั้นท้าย แล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นเส้นหรือลูกบาศก์
2. ปอกไข่ลวก สับให้ละเอียด
3. ระบายของเหลวจากถั่ว
4. ตัดไม้เป็นก้อน
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยเพิ่มสมุนไพรสับ เพื่อผสมทุกอย่าง

จากถั่วกระป๋อง

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 92 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดง่าย ๆ ต่อไปนี้กับถั่วกระป๋องเหมาะอย่างยิ่งกับเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ ตามสูตรนี้จะรวมกับกระเทียมและหัวหอม พวกเขาเพียงแค่ต้องสับและผสมกับถั่วจากขวด เพียงแค่ระบายของเหลวก่อน ขอแนะนำให้ปล่อยให้ถั่วไหลผ่านโดยใส่ในกระชอน จากนั้นสลัดจะไม่มีของเหลวส่วนเกิน

• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส,
• หัวหอม - 1 ชิ้น,
• ถั่วกระป๋อง - 300 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ,
• กระเทียม - 2 กานพลู

1. เปิดขวดอาหารกระป๋อง สะเด็ดน้ำส่วนเกิน แล้วใส่ในชามสลัด
2. ปอกหัวหอมและกระเทียมสับละเอียด ส่งไปที่ชามสลัดด้วย
3. เพิ่มมายองเนส เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยและผสม

• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 130 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดคลาสสิกกับไก่และถั่วลันเตา การรวมกันของสิ่งเหล่านี้ สินค้าง่ายๆในจานจะได้รสชาติที่ผิดปกติ - นุ่มและอ่อนโยน เพื่อให้เผ็ดขึ้นเล็กน้อยจึงใส่กระเทียมลงไป แตงกวาเพิ่มความสดให้กับจาน สิ่งสำคัญคือปล่อยให้สลัดต้มเพื่อให้มายองเนสอิ่มตัว แม้ว่าจะสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำได้อย่างง่ายดาย

• กระเทียม - 2 กานพลู
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น,
• แตงกวา - 1 ชิ้น,
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา
• ถั่วกระป๋อง - 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก
• มายองเนส - 150 กรัม
• แฮมไก่ - 1 ชิ้น

1. แยกต้มขาและไข่จนสุก ปล่อยให้เย็นแล้วสับให้ละเอียด
2. ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อน บดชีสบนเครื่องขูด
3. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดผสม
4. ปรุงรสด้วยกระเทียมบด มายองเนส มัสตาร์ด เกลือและผสมอีกครั้ง

กับกะหล่ำปลี

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 50 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สดชื่น บางเบา และ ของขบเคี้ยวน่ารับประทาน. ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับสูตรสลัดกับกะหล่ำปลีและถั่วลันเตา ส่วนผสมดังกล่าวจะพบได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน เพื่อให้กะหล่ำปลีนุ่มขึ้น คุณสามารถบดด้วยมือหลังจากหั่นแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่เหลือนั้นง่ายที่สุด - แครอทและถั่ว ดังนั้นสลัดจึงมีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับ อาหารไดเอท. ทานคู่กับมันบดก็อร่อย

• เกลือ - 1 หยิก
• แครอทสด- 1 ชิ้น,
• กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 50 กรัม

1. ล้างหัวกะหล่ำปลีให้สะอาดจากใบไม่ดีสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด
2. ล้างแครอทขูด
3. ใช้ชามที่จะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
4. เกลือเทน้ำมันผสมให้เข้ากัน

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 217 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารราคาประหยัดคือสลัดง่ายๆ กับถั่วและไข่ โดดเด่นด้วยส่วนผสมที่ลงตัว นอกจากส่วนประกอบหลักแล้ว ยังมีข้าวและ พริกหยวก. ด้วยเหตุนี้สลัดจึงไม่เพียง แต่น่าพอใจเท่านั้น แต่ยังมีรสหวานอีกด้วย นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เลี่ยนเกินไปเพราะใช้น้ำมันสำหรับแต่งตัวไม่ใช่มายองเนส

• พริกหยวก - 1 ชิ้น,
• น้ำมันพืช- 100 กรัม,
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ข้าว - 150 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น

1. ตัดโคนพริกไทย เอาเมล็ดออก แล้วหั่นผักเป็นเส้น
2. ต้มข้าวโดยใช้น้ำเกลือ แล้วนำมาผัดกับพริกไทย
3. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
4. ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือเทน้ำมัน

กับมันฝรั่ง

• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 127 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำสลัดมันฝรั่งและถั่ว ในการจัดองค์ประกอบจะคล้ายกับโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมอยู่แล้ว แม้ว่าขนมจะดูเบา แต่ก็ยังง่ายสำหรับเธอที่จะกินให้เพียงพอ สลัดสามารถใช้เป็นอาหารอิสระหรือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ได้ เช่น เคบับแสนอร่อย ต้องใช้มายองเนสในการแต่งตัวแม้ว่าครีมเปรี้ยวก็เหมาะสมเช่นกัน

• มายองเนส, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ถั่วกระป๋อง - 380 กรัม
• หัวหอมใหญ่- ขนนกหนึ่งคู่
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น

1. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วต้ม ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. สับหัวหอมอย่างประณีตหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย
3. ระบายของเหลวจากถั่วผสมกับส่วนผสมที่เหลือโดยใช้ชามสลัด
4. เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 137 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดตับกับถั่วลันเตาเป็นเพียงคลังเก็บวิตามิน วี สมัยโซเวียตจานนี้ถือว่าเกือบจะหรูหรา ปรุงจากตับปลาคอด นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย สลัดที่ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์และช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ หากคุณเก็บตับปลาไว้อย่างน้อยหนึ่งขวด คุณสามารถสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทุกเมื่อ สะดวกเพราะถ้าคุณไม่ใส่ถั่วและมันฝรั่งคุณสามารถทาขนมปังและเสิร์ฟเป็นแซนวิชได้ อีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจคือการใช้แครกเกอร์หรือชิป

• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• ตับปลา - 240 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส,
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว - 20 กรัม

1. ต้มไข่ให้เดือดแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที ต่อไปก็สับให้ละเอียด
2. เปิดขวดตับเทน้ำมันจากนั้นนวดผลิตภัณฑ์ด้วยส้อมแล้ววางลงที่ด้านล่างของชามสลัดทันที ใส่ไข่ลงไป
3. แยกต้มมันฝรั่งในผิวหนังจากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ส่งส่วนผสมที่เหลือไปที่ชามสลัด
5. วางหัวหอมสับไว้ด้านบน
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทย ใส่เกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. โรยหน้าด้วยไข่ต้มครึ่งฟองหากต้องการ

กับผักดอง

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 259 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

สูตรนี้จะพาไปดูวิธีทำ สลัดปลาจากแตงกวาดองและถั่วลันเตา เขายังคล้ายกับโอลิเวียร์ แต่มีคุณสมบัติ นอกจากมันฝรั่งและหัวหอมกับแครอทแล้ว ยังเพิ่มในสลัด แซลมอนเค็มเล็กน้อย. มันกลายเป็นมาก ชุดค่าผสมที่ผิดปกติส่วนผสม. ในทางกลับกันสลัดมีความโดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวเล็กน้อยเนื่องจากขิงดอง

• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ,
• ถั่ว - 90 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ขนคู่หนึ่ง
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• แตงกวาเค็มและสด - 1 ชิ้น,
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 2 ชิ้น,
• หอมแดง - 1 หัว,
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม
• ขิงดอง - 10 กรัม

1. ต้มมันฝรั่งกับแครอทแล้วเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. จากนั้นล้างแตงกวาสดสับละเอียดพร้อมกับเกลือ
3. สับหัวหอมด้วยหั่นปลาเป็นชิ้น
4. ล้างแห้งสับผักใบเขียว
5. ขิงสับละเอียดผสมกับมายองเนสและน้ำมะนาว
6. ใช้ชามสลัดขนาดใหญ่ที่จะใส่ผลิตภัณฑ์สับทั้งหมด
7. ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส, เกลือ, ผสม

สลัดแตงกวา

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 35 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สำหรับผู้ที่ยึดมั่นในการกินเจ สลัดแตงกวาและถั่วลันเตาเหมาะเพราะมีผักเท่านั้น อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะไม่ทำร้ายผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ผักกาดหอมสามารถ มื้อเย็นเบาๆหรือเป็นเครื่องเคียง จานเนื้อ. มะกอกผสมกับมะเขือเทศและแตงกวาทำให้ได้รสชาติที่พิเศษ สำหรับการนำเสนอที่สวยงาม คุณควรใช้ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส,
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส
• มะกอกกระป๋อง - 50 กรัม

1. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศให้สะอาด เช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ แล้วสับแบบสุ่ม
2. ตัดมะกอกครึ่งหรือเล็กกว่า
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยและน้ำมัน
4. โรยด้วยสมุนไพรสับ

พร้อมต้นหอม

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 35 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

สลัดแตงกวาถั่วและต้นหอมที่อร่อยไม่น้อย การปรุงอาหารมันเป็นความสุข ถั่วให้ความนุ่มนวลเป็นพิเศษแก่อาหารเรียกน้ำย่อย นอกจากหัวหอมแล้ว คุณยังสามารถใช้ผักใบเขียวอื่นๆ สำหรับตกแต่งได้ เช่น ผักชีฝรั่งหรือผักชี หากคุณต้องการสลัดถั่วลันเตาที่น่าพึงพอใจ ให้เพิ่มไส้กรอก แฮม หรือไก่ต้ม อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะไม่ใช่แค่กับข้าวอีกต่อไป แต่เป็นอาหารจานที่เต็มเปี่ยม

• ผักชีฝรั่ง - สองกิ่ง
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส,
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น,
• ถั่วกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
• ขนหัวหอมสีเขียว - 5-6 ชิ้น,
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

1. ล้างผักชีฝรั่ง หัวหอมและแตงกวาใต้น้ำไหลเย็น ทาบนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้แห้ง
2. ต้มไข่ให้เดือดทันทีโอนไปยังน้ำเย็น เมื่อเย็นแล้วให้แกะเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด
3. สับผักใบเขียวสับแตงกวาเป็นก้อน
4. ใช้ชามสลัดที่จะใส่ส่วนผสมทั้งหมด เกลือปรุงรสด้วยซอสมายองเนสผสม

สลัดกับถั่ว - เคล็ดลับการทำอาหาร

หากคุณต้องการทำสลัดกับถั่วลันเตาให้อร่อยจริงๆ ล่ะก็ ศึกษามาสักสองสามข้อสิ เคล็ดลับง่ายๆ. เมื่อซื้ออาหารกระป๋องให้ใส่ใจกับขวดโหล - ไม่ควรบวมและเสียหาย หากเปิดแล้วพบว่ามีโคลนเต็มไปหมด ไม่ต้องตกใจ ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์มีแป้งอยู่เล็กน้อย มันจะต้องล้างด้วยน้ำต้ม ดูวันที่ผลิตด้วย หากถั่วบรรจุกระป๋องในฤดูร้อนพวกเขาก็จะถูกใส่ในขวดที่สดใหม่อย่างแน่นอน นอกจากคำแนะนำพื้นฐานเหล่านี้แล้ว ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามดังต่อไปนี้:

1. หากมีการระบุหัวหอมในรายการผลิตภัณฑ์ อันดับแรกควรเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที ดังนั้นเวลากรีดตาจะได้ไม่หนีบ
2. แนะนำให้ต้มไข่ในน้ำเค็มเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยป้องกันเปลือกจากการแตกร้าวและโปรตีนจากการรั่วซึม
3. เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มันฝรั่งดำ เมื่อต้มให้เทน้ำส้มสายชูอ่อน 1 ช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ
4. คุณสามารถใช้กระชอนขนาดเล็กเพื่อระบายน้ำออกจากขวดโหล
5. เพื่อให้สลัดมีสุขภาพดีขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนเกลือธรรมดาด้วยเกลือเสริมไอโอดีน มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตแบบไม่หวาน
6. สำหรับตกแต่ง สลัดเนื้อกับถั่ว, งา, thistle นมหรือเมล็ดแฟลกซ์มีความเหมาะสม ผักควรเสิร์ฟพร้อมลูกเกดหรือถั่วสับ
7. ในการสร้างเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็ว คุณสามารถปรุงรสถั่วด้วยครีมหรือเนย

สลัดถั่วเขียว: สูตรที่มีรูปถ่าย
เรียนรู้วิธีการทำสลัดถั่วเขียว ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในอาหารเรียกน้ำย่อยส่วนใหญ่หลังจากศึกษาสูตรที่คุณสามารถเตรียมอาหารประจำวันหรืองานรื่นเริงได้

Alexander Gushchin

รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)

เนื้อหา

รสหวานเล็กน้อยและละเอียดอ่อนของพืชตระกูลถั่วนี้ทำให้เป็นที่นิยมในสลัดที่หลากหลาย วันนี้แทบไม่มีโต๊ะวันหยุดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีถั่วโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นกระป๋อง วิธีทำสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยด้วยคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรอาหารพร้อมภาพด้านล่าง

วิธีทำสลัดถั่วเขียว

อาหารกระป๋องไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ถั่วซึ่งแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ยังคงรักษาสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ไว้ในรูปแบบนี้ ด้วยเหตุนี้ แม่บ้านเกือบทุกคนในครัวจึงมีขวดโหลที่มีส่วนผสมนี้อยู่เสมอ ทำให้การทำสลัดถั่วเขียวเป็นกระบวนการที่ง่ายและรวดเร็ว สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม องค์ประกอบของอาหารกระป๋องควรมีส่วนประกอบเพิ่มเติมเพียงไม่กี่อย่าง - เกลือ น้ำ และน้ำตาล ถั่วจะต้องมีเกรดสูงสุดหรือชั้นหนึ่ง ห้องอาหารเหมาะสำหรับซุปเท่านั้น

วิธีทำถั่วลันเตาสำหรับสลัด

สำหรับการเก็บรักษามักใช้ถั่วลันเตา อีกชื่อหนึ่งคือสมอง ถั่วได้รับชื่อนี้เนื่องจากการโน้มน้าวใจลักษณะบนพื้นผิว มีประโยชน์เนื่องจากมีโปรตีนสูง ไม่ใช่ทุกสูตรที่ใช้ถั่วกระป๋องซึ่งไม่ต้องเตรียมการล่วงหน้า ผักกาดหอมสดหรือแช่แข็งปรุงด้วยวิธีอื่น ถั่วต้องปรุงให้สุกก่อน สำหรับสลัดพันธุ์เรียบมีความเหมาะสม - มีขนาดใหญ่และมีรูปร่างโค้งมน ในเวอร์ชันที่ง่ายที่สุด ถั่วจะปรุงดังนี้:

1. เทน้ำลงในกระทะในอัตรา 1 ลิตรต่อผลิตภัณฑ์ 400 กรัม
2. หลังจากเดือดให้เพิ่มถั่วเอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาลและสะระแหน่สองสามก้านสำหรับปรุงรส
3. ต้มประมาณ 10 นาที ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
4. ปรุงต่ออีก 5 นาที นำออกจากน้ำแล้วปล่อยให้ถั่วเขียวดองเย็น

สลัดกับถั่ว - สูตร

สูตรสลัดที่มีถั่วเขียวจะช่วยคุณได้แม้ในสถานการณ์ที่คุณต้องการสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ คุณสามารถใช้ส่วนผสมดั้งเดิมที่สุดได้ ผลที่ได้คือสลัดต่างๆ ที่มีเนื้อ ข้าวโพด ชีส เห็ดและไส้กรอก ตัวเลือก Lenten ได้แก่ สลัดกับเห็ดและถั่วลันเตา ของว่างแคลอรี่ไม่สูงเกินไปได้มาจากแตงกวาธรรมดาหรือสาหร่ายแตงกวาและมะเขือเทศ คุณสามารถทดลองโดยการเพิ่มสิ่งที่คุณมีในตู้เย็นและทำของว่างเบา ๆ หรือของว่างมากมาย แม้แต่หัวบีทก็เข้ากันได้ดีกับถั่ว

ปู

• เวลาทำอาหาร: 25 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 102 kcal
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

สลัดปูเป็นเมนูคลาสสิกสำหรับทุกวันหรือทุกโต๊ะเทศกาล ตามสูตรดั้งเดิมนั้นจัดทำขึ้นโดยใช้แท่งข้าวโพดที่มีชื่อเดียวกัน มีอีกทางเลือกหนึ่งที่น่ารับประทานและน่าพึงพอใจไม่น้อย นี่คือสลัดกับถั่วลันเตาและปูอัด สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าว ยินดีต้อนรับผักใดๆ ตามฤดูกาล ขอแนะนำให้ใช้กระเทียมและใบผักชีฝรั่ง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพวกเขา

วัตถุดิบ:

• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 5 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ปูอัด - 100 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวา ตัดบั้นท้าย แล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นเส้นหรือลูกบาศก์
2. ปอกไข่ลวก สับให้ละเอียด
3. ระบายของเหลวจากถั่ว
4. ตัดไม้เป็นก้อน
5. รวมส่วนผสมทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและพริกไทยเพิ่มสมุนไพรสับ เพื่อผสมทุกอย่าง

จากถั่วกระป๋อง

• เวลาทำอาหาร: 15 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 92 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดง่าย ๆ ต่อไปนี้กับถั่วกระป๋องเหมาะอย่างยิ่งกับเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ ตามสูตรนี้จะรวมกับกระเทียมและหัวหอม พวกเขาเพียงแค่ต้องสับและผสมกับถั่วจากขวด เพียงแค่ระบายของเหลวก่อน ขอแนะนำให้ปล่อยให้ถั่วไหลผ่านโดยใส่ในกระชอน จากนั้นสลัดจะไม่มีของเหลวส่วนเกิน

วัตถุดิบ:

• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - 300 กรัม
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ;
• กระเทียม - 2 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. เปิดขวดอาหารกระป๋อง สะเด็ดน้ำส่วนเกิน แล้วใส่ในชามสลัด
2. ปอกหัวหอมและกระเทียมสับละเอียด ส่งไปที่ชามสลัดด้วย
3. เพิ่มมายองเนส เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยและผสม

ไก่

• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 130 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดคลาสสิกกับไก่และถั่วลันเตา การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเหล่านี้ในจานจะได้รสชาติที่แปลกใหม่ - นุ่มและอ่อนโยน เพื่อให้เผ็ดขึ้นเล็กน้อยจึงใส่กระเทียมลงไป แตงกวาเพิ่มความสดให้กับจาน สิ่งสำคัญคือปล่อยให้สลัดต้มเพื่อให้มายองเนสอิ่มตัว แม้ว่าจะสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำได้อย่างง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• มัสตาร์ด - 0.5 ช้อนชา;
• ถั่วกระป๋อง - 50 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• เกลือ - 1 หยิก;
• มายองเนส - 150 กรัม
• แฮมไก่ - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. แยกต้มขาและไข่จนสุก ปล่อยให้เย็นแล้วสับให้ละเอียด
2. ล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อน บดชีสบนเครื่องขูด
3. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดผสม
4. ปรุงรสด้วยกระเทียมบด มายองเนส มัสตาร์ด เกลือและผสมอีกครั้ง

กับกะหล่ำปลี

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 50 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ของว่างที่สดใหม่ บางเบา และน่ารับประทาน ทั้งหมดนี้เกี่ยวกับสูตรสลัดกับกะหล่ำปลีและถั่วลันเตา ส่วนผสมดังกล่าวจะพบได้ในครัวของแม่บ้านทุกคน เพื่อให้กะหล่ำปลีนุ่มขึ้น คุณสามารถบดด้วยมือหลังจากหั่นแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่เหลือนั้นง่ายที่สุด - แครอทและถั่ว ดังนั้นสลัดจึงมีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก ทานคู่กับมันบดก็อร่อย

วัตถุดิบ:

• เกลือ - 1 หยิก;
• แครอทสด - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างหัวกะหล่ำปลีให้สะอาดจากใบไม่ดีสับส่วนที่เหลือให้ละเอียด
2. ล้างแครอทขูด
3. ใช้ชามที่จะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
4. เกลือเทน้ำมันผสมให้เข้ากัน

กับไข่

• เวลาทำอาหาร: 40 นาที
• เสิร์ฟ: 3 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 217 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารราคาประหยัดคือสลัดง่ายๆ กับถั่วและไข่ โดดเด่นด้วยส่วนผสมที่ลงตัว นอกจากส่วนประกอบหลักแล้ว องค์ประกอบยังรวมถึงข้าวและพริกหยวก ด้วยเหตุนี้สลัดจึงไม่เพียง แต่น่าพอใจเท่านั้น แต่ยังมีรสหวานอีกด้วย นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยไม่เลี่ยนเกินไปเพราะใช้น้ำมันสำหรับแต่งตัวไม่ใช่มายองเนส

วัตถุดิบ:

• พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ข้าว - 150 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดโคนพริกไทย เอาเมล็ดออก แล้วหั่นผักเป็นเส้น
2. ต้มข้าวโดยใช้น้ำเกลือ แล้วนำมาผัดกับพริกไทย
3. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปอกเปลือกและสับให้ละเอียด
4. ผสมส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดปรุงรสด้วยพริกไทยเกลือเทน้ำมัน

กับมันฝรั่ง

• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 127 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการทำสลัดมันฝรั่งและถั่ว ในการจัดองค์ประกอบจะคล้ายกับโอลิเวียร์แบบดั้งเดิมอยู่แล้ว แม้ว่าขนมจะดูเบา แต่ก็ยังง่ายสำหรับเธอที่จะกินให้เพียงพอ สลัดสามารถใช้เป็นอาหารอิสระหรือเป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ได้ เช่น เคบับแสนอร่อย ต้องใช้มายองเนสในการแต่งตัวแม้ว่าครีมเปรี้ยวก็เหมาะสมเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• มายองเนส, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วกระป๋อง - 380 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ขนหนึ่งคู่;
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วต้ม ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. สับหัวหอมอย่างประณีตหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วย
3. ระบายของเหลวจากถั่วผสมกับส่วนผสมที่เหลือโดยใช้ชามสลัด
4. เกลือเพื่อลิ้มรส, พริกไทย, ปรุงรสด้วยมายองเนส, ผสม

มีตับ

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 137 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สลัดตับกับถั่วลันเตาเป็นเพียงคลังเก็บวิตามิน ในสมัยโซเวียตจานนี้ถือว่าเกือบจะหรูหรา ปรุงจากตับปลาคอด นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย สลัดที่ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์และช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ หากคุณเก็บตับปลาไว้อย่างน้อยหนึ่งขวด คุณสามารถสร้างอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทุกเมื่อ สะดวกเพราะถ้าคุณไม่ใส่ถั่วและมันฝรั่งคุณสามารถทาขนมปังและเสิร์ฟเป็นแซนวิชได้ อีกทางเลือกหนึ่งที่น่าสนใจคือการใช้แครกเกอร์หรือชิป

วัตถุดิบ:

• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• ตับปลา - 240 กรัม
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว - 20 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้เดือดแล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นทันที ต่อไปก็สับให้ละเอียด
2. เปิดขวดตับเทน้ำมันจากนั้นนวดผลิตภัณฑ์ด้วยส้อมแล้ววางลงที่ด้านล่างของชามสลัดทันที ใส่ไข่ลงไป
3. แยกต้มมันฝรั่งในผิวหนังจากนั้นปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. ส่งส่วนผสมที่เหลือไปที่ชามสลัด
5. วางหัวหอมสับไว้ด้านบน
6. ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทย ใส่เกลือ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
7. โรยหน้าด้วยไข่ต้มครึ่งฟองหากต้องการ

กับผักดอง

• เวลาทำอาหาร: 30 นาที
• เสิร์ฟ: 5 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 259 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.

สูตรนี้จะแสดงวิธีทำสลัดปลากับผักดองและถั่ว เขายังคล้ายกับโอลิเวียร์ แต่มีคุณสมบัติ นอกจากมันฝรั่งและหัวหอมกับแครอทแล้ว ยังมีการเพิ่มแซลมอนเค็มเล็กน้อยลงในสลัดด้วย ปรากฎว่าเป็นส่วนผสมที่ผิดปกติอย่างมาก ในทางกลับกันสลัดมีความโดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวเล็กน้อยเนื่องจากขิงดอง

วัตถุดิบ:

• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่ว - 90 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - ขนหนึ่งคู่;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
• แตงกวาเค็มและสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• หอมแดง - 1 หัว;
• มันฝรั่ง - 200 กรัม
• ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม
• ขิงดอง - 10 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มมันฝรั่งกับแครอทแล้วเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
2. จากนั้นล้างแตงกวาสดสับละเอียดพร้อมกับเกลือ
3. สับหัวหอมด้วยหั่นปลาเป็นชิ้น
4. ล้างแห้งสับผักใบเขียว
5. ขิงสับละเอียดผสมกับมายองเนสและน้ำมะนาว
6. ใช้ชามสลัดขนาดใหญ่ที่จะใส่ผลิตภัณฑ์สับทั้งหมด
7. ปรุงรสด้วยซอสมายองเนส, เกลือ, ผสม

สลัดแตงกวา

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 35 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ง่าย

สำหรับผู้ที่ยึดมั่นในการกินเจ สลัดแตงกวาและถั่วลันเตาเหมาะเพราะมีผักเท่านั้น อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะไม่ทำร้ายผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก สลัดอาจเป็นอาหารมื้อเย็นแบบเบาๆ หรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานเนื้อ มะกอกผสมกับมะเขือเทศและแตงกวาทำให้ได้รสชาติที่พิเศษ สำหรับการนำเสนอที่สวยงาม คุณควรใช้ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - เพื่อลิ้มรส;
• มะกอกกระป๋อง - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างแตงกวาและมะเขือเทศให้สะอาด เช็ดให้แห้งบนกระดาษชำระ แล้วสับแบบสุ่ม
2. ตัดมะกอกครึ่งหรือเล็กกว่า
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เกลือ ปรุงรสด้วยพริกไทยและน้ำมัน
4. โรยด้วยสมุนไพรสับ

พร้อมต้นหอม

• เวลาทำอาหาร: 20 นาที
• เสิร์ฟ: 4 คน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 35 kcal
• วัตถุประสงค์: สำหรับมื้อกลางวัน / มื้อเย็น
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย.
• ความยากในการเตรียม: ปานกลาง

สลัดแตงกวาถั่วและต้นหอมที่อร่อยไม่น้อย การปรุงอาหารมันเป็นความสุข ถั่วให้ความนุ่มนวลเป็นพิเศษแก่อาหารเรียกน้ำย่อย นอกจากหัวหอมแล้ว คุณยังสามารถใช้ผักใบเขียวอื่นๆ สำหรับตกแต่งได้ เช่น ผักชีฝรั่งหรือผักชี หากคุณต้องการสลัดถั่วลันเตาที่น่าพึงพอใจ ให้เพิ่มไส้กรอก แฮม หรือไก่ต้ม อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวจะไม่ใช่แค่กับข้าวอีกต่อไป แต่เป็นอาหารจานที่เต็มเปี่ยม

วัตถุดิบ:

• ผักชีฝรั่ง - สองกิ่ง;
• มายองเนส, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง;
• ขนหัวหอมสีเขียว - 5-6 ชิ้น;
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักชีฝรั่ง หัวหอมและแตงกวาใต้น้ำไหลเย็น ทาบนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้แห้ง
2. ต้มไข่ให้เดือดทันทีโอนไปยังน้ำเย็น เมื่อเย็นแล้วให้แกะเปลือกออกแล้วสับให้ละเอียด
3. สับผักใบเขียวสับแตงกวาเป็นก้อน
4. ใช้ชามสลัดที่จะใส่ส่วนผสมทั้งหมด เกลือปรุงรสด้วยซอสมายองเนสผสม

สลัดกับถั่ว - เคล็ดลับการทำอาหาร

หากคุณต้องการทำสลัดแสนอร่อยกับถั่วลันเตา ให้เรียนรู้เคล็ดลับง่ายๆ สองสามข้อ เมื่อซื้ออาหารกระป๋องให้ใส่ใจกับขวดโหล - ไม่ควรบวมและเสียหาย หากเปิดแล้วพบว่ามีโคลนเต็มไปหมด ไม่ต้องตกใจ ซึ่งหมายความว่าผลิตภัณฑ์มีแป้งอยู่เล็กน้อย มันจะต้องล้างด้วยน้ำต้ม ดูวันที่ผลิตด้วย หากถั่วบรรจุกระป๋องในฤดูร้อนพวกเขาก็จะถูกใส่ในขวดที่สดใหม่อย่างแน่นอน นอกจากคำแนะนำพื้นฐานเหล่านี้แล้ว ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามดังต่อไปนี้:

1. หากมีการระบุหัวหอมในรายการผลิตภัณฑ์ อันดับแรกควรเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 10-15 นาที ดังนั้นเวลากรีดตาจะได้ไม่หนีบ
2. แนะนำให้ต้มไข่ในน้ำเค็มเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยป้องกันเปลือกจากการแตกร้าวและโปรตีนจากการรั่วซึม
3. เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มันฝรั่งดำ เมื่อต้มให้เทน้ำส้มสายชูอ่อน 1 ช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ
4. คุณสามารถใช้กระชอนขนาดเล็กเพื่อระบายน้ำออกจากขวดโหล
5. เพื่อให้สลัดมีสุขภาพดีขึ้น คุณสามารถเปลี่ยนเกลือธรรมดาด้วยเกลือเสริมไอโอดีน มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ตแบบไม่หวาน
6. ในการตกแต่งสลัดเนื้อด้วยถั่ว, งา, thistle นมหรือเมล็ดแฟลกซ์มีความเหมาะสม ผักควรเสิร์ฟพร้อมลูกเกดหรือถั่วสับ
7. ในการสร้างเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์อย่างรวดเร็ว คุณสามารถปรุงรสถั่วด้วยครีมหรือเนย

วีดีโอ

คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

สลัดถั่วเขียว: สูตรที่มีรูปถ่าย

ถั่วเขียวบรรจุกระป๋องเป็นที่ยอมรับอย่างมั่นคงในชีวิตของทุกคนมานานหลายทศวรรษ เมื่อก่อนใช้เฉพาะกับ ปลาเค็มแต่วันนี้ไม่มีโต๊ะเดียวสำหรับปีใหม่ที่ไม่มีสลัดโอลิเวียร์

และเชฟชื่อดังหรือแค่แม่บ้านทดลองสร้างใหม่ สูตรไม่ธรรมดาสลัด

สลัดถั่วเขียวและไข่

สลัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงพร้อมถั่วลันเตาสามารถทำให้นักชิมอาหารประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติ

วิธีการเตรียมสลัดกับถั่วเขียวกระป๋องและไข่:

1. มีความจำเป็นต้องตัดฐานของพริกไทยและเอาเมล็ดออกจากแกน หากต้องการให้หั่นพริกไทยเป็นวงหรือเส้น
2. ข้าวต้องล้างให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วเทน้ำและเกลือ คุณต้องปรุงด้วยไฟอ่อนจนสุกเต็มที่
3. หลังจากหุงข้าวแล้วต้องผสมพริกหวานสับละเอียด
4. ควรต้มไข่เป็นเวลาสิบนาที หลังจากนั้นพวกเขาจะทำความสะอาดและสับละเอียดเพื่อทำมวลไข่
5. ถั่วเขียวต้องกรองด้วยกระชอนหรือกระชอน
6. ใส่ไข่และถั่วลงในข้าวผสมกับพริกไทย
7. เพิ่มน้ำมันพืชเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน

เสิร์ฟบนโต๊ะจานต้องตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง

กับไก่รมควัน

คู่รัก อาหารที่ไม่ธรรมดาคุณจะชอบสลัดกับเนื้อไก่รมควัน อา แครอทเกาหลีจะทำให้สลัดมีความคมที่จะจดจำเป็นเวลานานโดยสมาชิกทุกคนในครอบครัว

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน 500 กรัม
• ถั่วเขียว 150 กรัม
• 3 ไข่ขาว;
• หัวหอมขนาดกลาง
• น้ำมันพืช - 20 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 20 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• แครอทเกาหลี 150 กรัม

เวลาทำอาหาร: 20-25 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 137 kcal / 100 กรัม

สลัดถั่วเขียวกระป๋องและไก่รมควันจัดทำดังนี้:

1. เนื้อไก่รมควันควรหั่นเป็นก้อนแล้ววางชั้นแรก
2. ใส่ชั้นที่สองด้วยถั่วลันเตาและเคลือบด้วยมายองเนส
3. ตัดไข่ขาวเป็นก้อน หากต้องการคุณสามารถนำไข่แดง มายองเนสทา;
4. หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงควรทอดในน้ำมันดอกทานตะวันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำมันและผสมหัวหอมกับน้ำส้มสายชูและมายองเนส
5. วางบนหัวหอมทอด แครอทเกาหลี. ชั้นสุดท้ายไม่จำเป็นต้องทาด้วยมายองเนส

สลัดสามารถรับประทานได้หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเมื่อชั้นทั้งหมดเปียกโชก หากจานดูเยิ้มเกินไป คุณสามารถลดมายองเนสได้

สลัดไก่ต้ม

การผสมผสานของถั่วดองกับ เนื้อต้มไก่ทำให้จานมีรสชาติที่ผิดปกติ สลัดสามารถตกแต่งทุกโต๊ะเทศกาลซึ่งแขกจะประทับใจเป็นอย่างยิ่ง

วัตถุดิบ:

• 1 ขาไก่
• 4 ไข่ไก่;
• มายองเนส - 150 กรัม
• แตงกวาสด
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที

ขั้นตอนการทำสลัด:

1. แฮมไก่และไข่ต้มจนสุกและเย็น
2. ไข่สับละเอียดผสมกับชีสขูด
3. แตงกวาที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นก้อนแล้วใส่ในชามที่มีไข่และถั่วลันเตา
4. สับเนื้อไก่อย่างประณีตบดกระเทียมแล้วใส่ลงในชาม
5. เพิ่มมายองเนสเกลือลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้และผสมให้เข้ากัน

ต้องใส่สลัดเป็นเวลาสิบนาที จากนั้นโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดพร้อมเสิร์ฟ

สลัดผัก

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ควบคุมอาหาร

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียวกระป๋อง - 1 ขวด;
• 2 มะเขือเทศสีแดง
• 2 แตงกวาสด
• มะกอกกระป๋อง - 50 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 35 kcal / 100 กรัม

การทำอาหาร สลัดผักกับถั่วเขียว:

1. มะเขือเทศและแตงกวาล้างและหั่นแบบสุ่ม
2. ผัก, มะกอก, ถั่วลันเตาผสมในชาม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. เนื้อหาของชามปรุงรสด้วยน้ำมันพืชและผสมให้เข้ากัน

ก่อนเสิร์ฟจะตกแต่งด้วยผักชีลาวหรือผักชีฝรั่ง

สลัดกะหล่ำปลี

การมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิดมักสร้างความสับสนให้กับพนักงานต้อนรับ แต่เธอจะต้องมีกะหล่ำปลีสดและถั่วเขียวหนึ่งขวดในตู้เย็นอย่างแน่นอน รสชาติที่ผิดปกติของสลัดจะได้รับการชื่นชมในระดับสูงสุด

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
• ถั่วกระป๋อง - 50 กรัม
• 1 แครอทสด
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 10 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 50 kcal / 100 กรัม

วิธีทำ สลัดแสนอร่อยสำหรับแขก:

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดกับถั่วกระป๋องและกะหล่ำปลีบนโต๊ะเป็นอาหารอิสระหรือเป็นกับข้าว มันฝรั่งบด. สำหรับผู้ชื่นชอบเผ็ดคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

สลัดปูอัด

จานนี้จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆที่ไม่ต้องใช้เงินสดจำนวนมาก แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่อย่างใด

วัตถุดิบ:

• ปูอัดหรือเนื้อปู - 200 กรัม
• ถั่วเขียว 300 กรัม
• 3-4 ไข่;
• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• หัวหอม;
• 1 แตงกวาสด
• ความเขียวขจี;
• มายองเนส;
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 130 kcal / 100 กรัม

ขั้นตอนการเตรียมสลัดมีดังนี้:

1. มันฝรั่งปอกเปลือกต้มในน้ำเค็มเป็นเวลายี่สิบนาที
2. ต้มไข่สิบนาที หลังจากนั้นก็เทลง น้ำเย็นและทำความสะอาด;
3. ปูอัด, หัวหอม, ผักใบเขียวสับละเอียด
4. แตงกวาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อน
5. ถั่วเขียวผสมในชามกับอาหารสับ
6. ไข่และมันฝรั่งแช่เย็นหั่นเป็นก้อนใส่ในชาม
7. เนื้อหาของชามปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือและผสมให้เข้ากัน

ก่อนที่จะเพิ่มมันฝรั่งและไข่ลงในสลัด พวกเขาต้องทำให้เย็นลงก่อน มิฉะนั้นสลัดจะเริ่มเสื่อมสภาพหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง

โอลิเวียร์กับแซลมอน

คุ้นเคยกันทุกคน สลัดปีใหม่โอลิวิเยร์มีรสนิยมแปลก ๆ มากมายที่สร้างความประหลาดใจให้กับความคิดริเริ่มของพวกเขา

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 200 กรัม
• ถั่ว 90 กรัม
• หอมแดง 1 หัว;
• 1 แตงกวาดองและ 1 สด;
• 2 แครอท;
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย 250 กรัม
• หัวหอมเขียว;
• ผักชีฝรั่ง;
• มายองเนส;
• น้ำมะนาว;
• ขิงดอง 10 กรัม

เวลาทำอาหาร 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 259 kcal / 100 กรัม

วิธีทำสลัดนี้กับถั่วลันเตาและปลาแซลมอน:

1. แครอทและมันฝรั่งต้มและหั่นเป็นก้อน
2. แตงกวา ผัก หัวหอมและปลาสับละเอียด
3. สับขนหัวหอมสีเขียวและก้านผักชีฝรั่งอย่างประณีต
4. ขิงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วใส่มายองเนสสองสามหยด น้ำมะนาว;
5. อาหารสับ ถั่ว ซอสมายองเนส ผสมในชาม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ก่อนเสิร์ฟจานบนโต๊ะ สามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง)

สลัดถั่วลันเตาและหอยแมลงภู่

การผสมผสานที่แปลกใหม่ของหอยแมลงภู่และถั่วดองจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในตารางเทศกาล

วัตถุดิบ:

• หอยแมลงภู่สด - 250 กรัม
• ถั่ว - 200 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 100 กรัม
• มายองเนส;
• 2 ไข่ไก่;
• 2 หัวหอม;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• พวงผักชีฝรั่ง;
• พาสลีย์;
• เกลือ.

เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 140 kcal / 100 กรัม

วิธีเตรียมจานสำหรับโต๊ะ:

1. ไข่ต้ม, หัวหอม, ผักชีฝรั่งและผักกาดหอมสับละเอียด
2. ในชามผสมกับหอยแมลงภู่ต้มถั่ว
3. เพิ่มน้ำมันเกลือเพื่อลิ้มรสมายองเนสและผสมให้เข้ากัน

• เพื่อไม่ให้มันฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีดำหลังจากปรุงแล้วให้เติมน้ำส้มสายชู 9% หนึ่งช้อนโต๊ะลงไปในน้ำ
• บ่อยครั้งเมื่อต้มไข่ เปลือกจะแตกและโปรตีนจะไหลออกมา เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้พวกเขาจะต้องต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย
• คุณสามารถใช้กระชอนขนาดเล็กเพื่อระบายน้ำออกจากถั่วกระป๋อง
• เมื่อหั่นหัวหอม ตาจะไม่บีบ หากแช่ตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งไว้ล่วงหน้า ควรตัดรากหัวหอมออกก่อน เนื่องจากมีสารประกอบกำมะถันจำนวนมากที่สุดที่ทำให้เกิดน้ำตา
• เมื่อเลือกถั่วกระป๋องคุณต้องใส่ใจกับวันหมดอายุความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์และสี (สีเขียวหรือสีเขียวอ่อน)
• ปอกไข่อย่างรวดเร็ว ใส่ในแก้ว เติมน้ำครึ่งหนึ่ง จากนั้นใช้ฝ่ามือปิดคอแล้วเขย่าหลาย ๆ ครั้ง เปลือกจะเคลื่อนออกจากไข่ในไม่กี่วินาที
• หอยแมลงภู่ควรจะต้มปิด ในการทำความสะอาดทราย คุณต้องวางหอยแมลงภู่ในน้ำเกลือเป็นเวลาสามสิบนาที หุงเสร็จแล้วควรมีความเค็มเล็กน้อยและมีกลิ่นคล้ายทะเล

แม่บ้านส่วนใหญ่ชอบถั่วเขียวเมื่อเตรียมอาหารเย็น และนี่ไม่ใช่แค่เพราะ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งถูกเก็บรักษาไว้แม้อยู่ในรูปกระป๋องแต่ก็ด้วยความเร็วของการใช้งานและการมีอยู่มากมาย สูตรง่ายๆสลัดกับถั่วเขียว กินอาหารอร่อย!

สลัดกับถั่วเขียวกระป๋องเป็นอาหารเสริมที่อร่อยในทุกโต๊ะ พวกเขาได้รับความรักจากเชฟและนักชิมในหลายประเทศมาอย่างยาวนานและมั่นคง ถั่วสามารถทำให้สลัดรสเค็มได้อร่อย น่าพอใจและเป็นต้นฉบับมากขึ้น

ในอาหารยุโรป มีสลัดหลายสูตรที่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ เรียบง่ายและไม่ซับซ้อนสำหรับทุกวัน มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นต้นฉบับสำหรับอาหารค่ำของครอบครัว ประณีตและไม่ได้มาตรฐานสำหรับวันหยุด

ถั่วกระป๋องในอุดมคติสำหรับสลัดไม่ควรแข็ง แต่นุ่มเกินไปจะไม่ทำ

เชิญมาลองชิม สลัดยอดนิยมจากถั่ว และบางทีคุณอาจจะสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารของคุณเอง

วิธีทำสลัดกับถั่วเขียวกระป๋อง - 16 พันธุ์

สลัดนี้เป็นหนึ่งในอาหารที่พบมากที่สุดในประเทศของเรา มันค่อนข้างง่ายที่จะทำและรสชาติก็น่าทึ่งมาก วันนี้พ่อครัวมีตัวเลือกมากมายในการเตรียมอาหารจานนี้ แต่ขอเน้นที่ความคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• 3 มันฝรั่งต้ม;
• 2 แครอทต้มกับเปลือก
• 4 ไข่ต้ม;
• ไส้กรอกต้มประมาณ 350 กรัม
• 5-6 แตงกวากระป๋องขนาดกลาง;
• 1 หัวหอมขนาดกลางหรือพวงของหัวหอมสีเขียว
• ถั่วกระป๋อง 500 กรัม (หนึ่งกระป๋อง);
• ปริมาณมายองเนส เกลือ พริกไทย ขึ้นอยู่กับคุณ

ผักสำหรับสลัดควรต้มในเปลือกเสมอ แล้วจะได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

การทำอาหาร:

เช่นเดียวกับสลัดถั่วส่วนใหญ่ Olivier นั้นเตรียมง่ายและรวดเร็ว ปอกผักแล้วหั่นเป็นก้อน เราทำเช่นเดียวกันกับส่วนผสมที่เหลือ หัวหอมควรสับให้ละเอียดเพื่อเพิ่มรสชาติ หมายเหตุ ฉุนเพื่อลิ้มรสผลิตภัณฑ์อื่นๆ

เมื่อทุกอย่างถูกสับและใส่ในชามสลัด ให้กรองน้ำจากถั่วแล้วใส่ลงในสลัด จากนั้นเราก็เติม "โอลิเวียร์" ด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน เนื่องจาก สัมผัสสุดท้ายคุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งสับหรือสมุนไพรอื่นๆ

สลัดถั่วกับไข่ง่ายมาก การทำอาหารใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที แต่วัตถุดิบถูกคัดสรรมาเพื่อให้คนไม่กี่คนสนใจรสชาติของมัน

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่ต้ม;
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• ถั่วครึ่งกระป๋อง
• ผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ ที่คุณเลือก

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องสับไข่เป็นก้อนแล้วใส่ในชามสลัด เราเพิ่มถั่วที่นั่น ส่วนที่สามจะเป็นหัวหอมสับละเอียด

เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมกับหัวหอม! รสชาติที่ฉุนสามารถทำลายสลัดได้

เมื่อส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดพับลงในชามเดียวให้ใส่มายองเนสผสม สลัดนี้เป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหารค่ำของครอบครัว

หากคุณเบื่อ Olivier แบบเดิมๆ อยู่แล้ว คุณสามารถแทนที่ด้วยสลัดที่อร่อยไม่แพ้กันด้วยถั่วและไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• 1 มันฝรั่งขนาดกลางและแครอทขนาดเล็กต้มในผิวหนัง
• พริกหยวกกระป๋อง 4 ชิ้น;
• 4 ชิ้น ไส้กรอกรมควัน;
• ถั่วกระป๋อง 3 ช้อนโต๊ะ

คุณสามารถใช้มายองเนสหรือทำซอสของคุณเองเพื่อใช้เป็นน้ำสลัด

ส่วนผสมน้ำสลัด:

• ครีมหรือโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวในปริมาณเท่ากัน
• ไข่แดงหนึ่ง ไข่ไก่;
• ปริมาณเกลือและพริกไทยในซอสเป็นรายบุคคล

การทำอาหาร:

มันฝรั่งแครอทและพริกดองหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และไส้กรอกเป็นเส้น เพื่อให้ไส้กรอกถูกตัดอย่างดีและผสมผสานแบบออร์แกนิกกับส่วนผสมอื่น ๆ ไม่ควรแห้งเกินไป

เราใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามสลัด สุดท้าย ใส่ถั่ว 2-3 ช้อนโต๊ะลงไป

เตรียมตัว ซอสดั้งเดิมผสมครีมเปรี้ยวน้ำมะนาวและไข่แดงก็เพียงพอแล้ว เกลือและพริกไทย น้ำสลัดนี้ตามรสนิยมของคุณ

Peas and sprats - สำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลา

ถ้าคุณรักปลาทะเลชนิดหนึ่งและยังไม่ได้ลองผสมกับถั่วลันเตา นี่คือสิ่งที่ต้องมี สลัดเตรียมในเวลาไม่ถึง 10 นาทีปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจ และแตงกวาสดก็ให้สัมผัสของฤดูใบไม้ผลิ

วัตถุดิบ:

• น้ำมัน sprats หนึ่งขวด;
• ธนาคารถั่ว;
• 2 แตงกวาสดขนาดกลาง (หรือ 3 กระป๋องเล็ก);
• มายองเนส พริกไทย แล้วแต่ชอบ

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นหั่นแตงกวาเป็นก้อนขนาดกลางแล้วเทลงในชามสลัด เพิ่มถั่วให้พวกเขา จากนั้นเราก็นำปลาทะเลชนิดหนึ่งออกจากโถแล้วหั่นแบบเดียวกัน แต่ไม่ละเอียดเกินไป เพิ่ม sprats สับลงในส่วนผสมที่เหลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส ปรุงรสด้วยพริกไทยหากต้องการ คุณยังสามารถใส่ผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรอื่นๆ

ถั่วผสมกับข้าวโพดกระป๋องให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมและผิดปกติ แขกของคุณจะหลงรักสลัดนี้ตั้งแต่ครั้งแรก

วัตถุดิบ:

• ธนาคารถั่ว;
• ครึ่งกระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง;
• 4 ไข่ต้ม;
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• หัวหอมสีเขียว;
• มายองเนส เกลือ พริกไทย ตามชอบ

การทำอาหาร:

เราระบายน้ำออกจากถั่วและข้าวโพดอย่างระมัดระวัง เทส่วนผสมหลักเหล่านี้ลงในชามสลัด ลูกเต๋าไข่และเพิ่มถั่ว เราถูชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ โปรดทราบว่าชนิดของชีสที่เลือกควรจะแข็งพอที่จะขูดได้ง่าย ส่วนผสมสุดท้ายจะเป็นหัวหอมสับละเอียดและมายองเนส ก่อนเสิร์ฟต้องผสมสลัดให้ละเอียด

สลัดนี้สามารถปรุงเป็นอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็นได้ทุกวัน มันจะช่วยกระจายอาหารสำหรับผู้ที่กำลังอดอาหารหรืออดอาหาร สลัดเข้ากันได้ดีกับกับข้าวมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• 4 เล็ก แตงกวากระป๋อง;
• ถั่วเขียว 200 กรัม (ประมาณครึ่งกระป๋อง)
• หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร:

สลัดแสนอร่อยนี้สามารถปรุงได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที แตงกวาหั่นเป็นวงกลมแล้วเทลงในชาม เรายังเทถั่วและหัวหอมสับละเอียดที่นั่น ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช คลุกเคล้าให้เข้ากัน

สูตรนี้เป็นตัวอย่างที่ดีของวิธีการเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารในแต่ละวันของคุณ แทนที่จะใช้กะหล่ำปลีและไส้กรอกสักชิ้นตามปกติ คุณสามารถเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยเป็นเครื่องเคียงได้

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีแดง 250 กรัม - ประมาณครึ่งหัวเล็ก
• ถั่ว 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 2 ชิ้น;
• หลอดเล็ก;
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยตามต้องการ

การทำอาหาร:

กะหล่ำปลีควรสับละเอียดเทลงในชามสลัด, เกลือ, ผสม, บดเล็กน้อยด้วยมือของคุณแล้วทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที

ภายใต้อิทธิพลของเกลือ ใบกะหล่ำปลีนุ่มขึ้น

ระหว่างที่กะหล่ำปลีอยู่ด้านข้าง ให้ตัดไส้กรอกเป็นเส้น หัวหอมสามารถสับเป็นก้อนหรือหั่นเป็นเส้นก็ได้ ใส่ถั่ว ไส้กรอก หัวหอม และน้ำมันพืชลงในกะหล่ำปลี อาจจะเป็นพริกไทยดำก็ได้ เราผสมทุกอย่างให้ละเอียด

สูตรที่ผิดปกติกับปูอัดมีความเอร็ดอร่อยของตัวเอง แอปเปิ้ลและแตงกวาสองชนิดให้รสชาติที่พิเศษ

วัตถุดิบ:

• ธนาคารถั่ว;
• ปูอัด 300 กรัม;
• 4 ไข่ต้ม;
• แตงกวาสดหนึ่งลูก
• แตงกวาดองหนึ่งอัน
• เล็ก แอปเปิ้ลเปรี้ยว;
• หัวหอมขนาดกลางครึ่งต้นหรือหัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
• ผักชีฝรั่งสองสามกิ่ง;
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

หอมใหญ่หั่นเป็นลูกเต๋า เทน้ำเดือด ทิ้งไว้ 1-2 นาที แล้วกรอง ถ้าคุณใช้หัวหอมสีเขียว แน่นอนว่าคุณไม่ควรเทน้ำเดือดทับมัน

หัวหอมลวกเพื่อให้รสชาตินุ่มขึ้น

หั่นแตงกวาและไข่เป็นลูกเต๋าแล้วใส่ในชามสลัด ปูอัดเราแบ่งออกเป็นเส้นใยเล็ก ๆ แล้วเทแตงกวา สุดท้าย ใส่ถั่ว หัวหอม และผักใบเขียว จากนั้นเกลือทั้งสลัด พริกไทย คนและปรุงรสด้วยมายองเนส

การผสมผสานที่เรียบง่ายและน่ารับประทานของปลา ไข่ต้ม ถั่วและมันฝรั่งจะทำให้คนไม่กี่คนไม่แยแส สลัดดังกล่าวสามารถเสริมเครื่องเคียงได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารอิสระ

วัตถุดิบ:

• ปลาซาร์ดีน 240 กรัมในน้ำมัน
• 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่สุกในผิวหนัง
• 1 แตงกวาสดขนาดกลางหรือ 2 ขนาดเล็ก
• 2 ไข่ต้ม;
• 1 หัวหอมเล็ก
• ถั่วเขียว 5 ช้อนโต๊ะ
• ผักชีฝรั่งพวงเล็ก ๆ
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

สะเด็ดน้ำมันจากอาหารกระป๋องใส่จานแล้วนวดด้วยส้อม มันฝรั่ง ไข่ แตงกวา และหัวหอมหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ปลาพร้อมกับถั่ว ปรุงรสจานด้วยครีมและมัสตาร์ด, เกลือเพื่อลิ้มรส, เพิ่มผักชีฝรั่งสับ

สลัดนี้มีทุกสิ่งที่คุณต้องการเพื่อทำให้เป็นไฮไลท์ โต๊ะปีใหม่. แฮม, ข้าวโพด, ถั่ว, แตงกวา, พริกหยวกและมายองเนสก็เหมาะสำหรับเครื่องเคียงใดๆ

วัตถุดิบ:

• แฮม 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• ถั่วกระป๋องหรือแช่แข็ง 200 กรัม
• 3 แตงกวาดองขนาดกลาง
• 1 พริกหยวกขนาดใหญ่
• หัวหอมสีเขียว 3-4 ต้น;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ส่วนผสมหลักคือแฮม ควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เราทำความสะอาดพริกไทยจากเมล็ดหั่นและสับ แตงกวา - ดองหรือเค็ม - หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด เพิ่มถั่วและมายองเนสที่นั่นผสมให้เข้ากัน เราใช้หัวหอมสับในการตกแต่งสลัดปีใหม่ของเรา

สลัดนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย จะเป็นอาหารเช้ากลางวันหรือเย็นที่อร่อยและอร่อย

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง 200 กรัม
• แตงกวาสดขนาดเล็กและเค็ม
• ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน 2-3 ชิ้น
• 1 แครอทต้มขนาดกลาง;
• มายองเนส 2 ช้อน

การทำอาหาร:

แตงกวาดองควรหั่นเป็นลูกเต๋า แครอทต้มและแตงกวาสดจะเปลี่ยนเป็นหลอดโดยใช้เครื่องขูดหยาบ ขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยควรเป็นฟางจากไส้กรอก เราส่งส่วนประกอบทั้งหมดไปยังชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม

สลัดที่เรียบง่ายอร่อยและสง่างามเหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและสำหรับมื้อค่ำกับครอบครัว

วัตถุดิบ:

• 300 กรัม อกไก่;
• ถั่ว 150 กรัม
• แตงกวาสด
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

เนื้อไก่ปรุงสุกด้วยเกลือ หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำและปล่อยให้เนื้อแห้งเล็กน้อย ถัดไปหั่นเป็นก้อนใหญ่สำหรับสลัด เราทำก้อนแตงกวาให้เล็กลงเล็กน้อย เราใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด ครีมควรเค็มเพื่อลิ้มรสจากนั้นปรุงรสสลัดด้วย ในตอนท้ายใส่ผักชีฝรั่งสับ

สลัดนี้เหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้อดอาหาร แทนที่จะใช้เนื้อสัตว์และไส้กรอกจะใช้เนื้อหยาบหรือทอด คุณสามารถเติมได้ทั้งมายองเนสและน้ำมันพืช

วัตถุดิบ:

• ถั่วกระป๋อง
• 2-3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 2 แครอทขนาดกลาง
• 2 แตงกวาสดขนาดเล็ก
• พวงของหัวหอมสีเขียวหรือหัวหอมขนาดกลางครึ่ง;
• เห็ดชนิดที่คุณชอบ 200 กรัม
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ถ้าเราต้องการใช้ เห็ดทอดมาเริ่มกันเลยดีกว่า อย่าลืมใส่เกลือเมื่อทอด ดองเพียงแค่หั่นเป็นก้อน เราทำเช่นเดียวกันกับมันฝรั่ง แครอท และแตงกวา เราใส่ส่วนประกอบทั้งหมดลงในชามสลัดใส่หัวหอมสับละเอียดผสมปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามดุลยพินิจของเรา ปรุงรสด้วยเนยหรือมายองเนส

สำหรับคุณสมบัติเหล่านี้ หลายคนชื่นชมและใช้มันด้วยความเพลิดเพลิน ไม่เพียงแต่เป็นกับข้าวสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น แต่ยังเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของสลัดวิตามินอีกด้วย สูตรสำหรับสลัดกับถั่วนั้นมีเอกลักษณ์และหลากหลาย อาจเป็นไปได้ว่าแม่บ้านทุกคนมีสูตรของตัวเองในการเตรียมอาหารจานนี้ ความจริงก็คือถั่วลันเตาเป็นสิ่งที่เป็นสากลรวมกับผลิตภัณฑ์จำนวนมากได้อย่างง่ายดาย

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:

เนื้อสัตว์ใดๆ (หมู เนื้อวัว เนื้อแกะ สัตว์ปีก) แม่น้ำ และ ปลาทะเล, อาหารทะเล (กุ้ง, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่), ผักต่างๆ (แตงกวา, หัวหอม, มันฝรั่ง, หัวบีต, แครอท), เห็ดสด ผัด หรือ ดอง ทุกชนิด ไข่ แฮม ฯลฯ ในรูปแบบของน้ำสลัดที่คล้ายกัน ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารคุณสามารถใช้สิ่งที่ใจต้องการ: จาก น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำมะนาวเป็นครีม โยเกิร์ตธรรมชาติและมายองเนส ถั่วจะทนต่อการผสมผสานใด ๆ ได้อย่างง่ายดายและสลัดดังกล่าวไม่เพียง แต่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว แต่ยังดูมีสีสันสวยงามและน่ารับประทานอีกด้วย แขกและครอบครัวจะประทับใจกับอาหารจานดั้งเดิมและแสนอร่อยนี้