สูตรพิซซ่าอกไก่. พิซซ่าอกไก่คาร์โบไฮเดรตต่ำ (สูตรทีละขั้นตอน) กับอกไก่

พิซซ่า - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้? อาหารจานนี้เป็นที่นิยมไปทั่วโลก ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ต่างก็ชื่นชอบ ชีสละลายในเตา เนื้อซาลามี่กรุบกรอบ มะเขือเทศชุ่มฉ่ำ และ แป้งนุ่ม... หยุด มีบางอย่างลื่นไถลเรา!

พิซซ่าอร่อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีแคลอรี่สูงชะมัด แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่ทำให้ผู้ที่ลดน้ำหนักในนั้นกลัว - ข้าวก็มีแคลอรีมากมายและเป็นคาร์โบไฮเดรต "ง่าย" แต่นี่กิน 100 กรัม ข้าวมีปัญหา แต่ 100 กรัม พิซซ่ามีมากกว่าของจริง นอกจากนี้ อย่างน้อยต้องกินอย่างน้อยชิ้นเล็ก ๆ เราดื่มด่ำกับ "ทำลาย" และโดยทั่วไปมีพิซซ่า เฟรนช์ฟราย เบียร์ และไวน์ ...

ดังนั้น แต่ Kostya Shirokaya จะไม่หาทางออกจากสถานการณ์เลวร้ายนี้เพื่อเห็นแก่ผู้อ่านที่รักของเขาหรือไม่? เราขอเสนอสูตรพิซซ่า 10 หน้าแก่คุณ - แคลอรี่ต่ำ, อาหาร, ดีต่อสุขภาพด้วยสูตรและรูปถ่าย, เช่นเดียวกับแคลอรี่และ bju! และแน่นอนว่า, เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับทำอาหาร

รอคุณอยู่: สูตรจากไก่สับแทนแป้งซึ่งพื้นฐานของสูตรคือไก่บนขนมปังพิต้าที่มีแคลอรี่และอีก 5 รายการ เมนูอร่อย!

ฉันสามารถกินอาหารลดน้ำหนักได้หรือไม่?

“ ฉันกินพิซซ่าขณะลดน้ำหนัก” - จะทำอย่างไร? และไม่มีอะไรชื่นชมยินดีและเพลิดเพลินกับรสชาติ เราพิสูจน์มานานแล้วว่ากินอะไรไม่สำคัญ หากคุณป้อนพิซซ่าของคุณให้เป็นบรรทัดฐานรายวันของ KBJU อย่ากลัวอะไรเลย อย่างมากที่สุด นิสัยจะบวมเล็กน้อย เรียกมันว่าสูตรโกงอาหาร / วันโกงและเข้าใจว่าร่างกาย (โดยเฉพาะสมองของคุณ) ต้องการการพักผ่อนจากข้อห้ามและผู้เชื่อที่แท้จริงซึ่งการก้าวไปทางซ้ายหรือขวาสู่ไอศกรีม - รอการดำเนินการของโรคอ้วน

อย่างน้อยคุณก็สามารถไดเอทพิซซ่าแบบ Bella Hadid นางแบบได้กินใน ร้านอาหารอิตาเลี่ยนและยังผอมอยู่ ย้ำอีกทีว่ากินเท่าไหร่ไม่สำคัญ

หากคุณเหมือนคนปกติที่ลดน้ำหนัก คุณกินพิซซ่ามากเกินไปโดยบังเอิญและแน่นอน มันไม่สำคัญหรอก เพราะคุณละอายใจที่จะจำได้ว่าคุณกินไปมากแค่ไหน - แค่ผ่อนคลาย. คุณไม่จำเป็นต้องหรือต้องการการฝึกอบรมเพิ่มเติมในสถานการณ์นี้ คุณต้องสงบสติอารมณ์และให้อภัยตัวเอง เพื่อไม่ให้กินมากเกินไปให้ใช้ "กฎ 5 วินาที"

หากคุณถูกล่อลวงให้ไปร่วมงานเลี้ยงต่อ แม้ว่าคุณจะกินพิซซ่าไปทั้งตัวแล้ว ให้นับถึง 5 อย่างช้าๆ และให้หายใจเข้าลึกๆ ในแต่ละครั้ง ถามตัวเอง: ฉันจะมีความสุขกับสิ่งนี้ใน 5 นาทีหรือไม่? มันจะสำคัญใน 5 วันหรือไม่? แล้วอีก 5 ปีฉันจะเป็นอย่างไรถ้าฉันไม่หยุดพัง?

มันมีประโยชน์หรือเป็นอันตราย?

ตรงกันข้ามกับเสียงร้องของ fetophobes และ carbohydrate-negators - ใช่ เช่นเดียวกับบัควีทหรืออกไก่ ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ไม่ได้บ่งชี้ถึงประโยชน์หรืออันตรายของผลิตภัณฑ์: อาหารทุกชนิดประกอบด้วยโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต สารอาหารรอง (วิตามิน เกลือแร่) ที่ร่างกายต้องการ แคลอรีเท่ากัน กล่าวคือ kcal จากสนิกเกอร์ไม่ได้แย่ไปกว่าแคลอรี่จากสมูทตี้ pp ออร์แกนิค! และอีกอย่าง สำหรับการลดน้ำหนักของคุณ ไม่สำคัญว่าพิซซ่าจะปราศจากแป้งหรือแป้งก็ตาม ทั้งหมดนี้เป็นความชอบส่วนบุคคลและความชื่นชอบในการทำอาหารของคุณ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์พิซซ่า: โลกกำลังดีขึ้นเล็กน้อย และรอยยิ้มก็กว้างขึ้น 🙂

มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไร :

• มีคาร์โบไฮเดรตซึ่งหมายความว่าให้พลังงาน
• น้ำมันมะกอก - ให้โอเมก้า 3 และ 6 แก่ร่างกาย
• มะเขือเทศ - กรดไลโปลิติก + ไฟเบอร์
• เนื้อสัตว์ - โปรตีนและวิตามินบี
• ชีส - ไขมันเพื่อความงามของเส้นผม สังกะสี แมกนีเซียม กรดอะมิโน

อย่ากลัวอาหารใด ๆ ! ในการถอดความฮิปโปเครติส -“ มีประโยชน์และการลดน้ำหนักในถัง - โรคและไขมัน” (เราเห็นด้วยว่ามันไม่สวยงามและรัดกุมนัก)

อีกสิ่งหนึ่งคือคนสับสนระหว่างร้อนกับอ่อน: หลังอาหารขยะ คุณต้องการกินให้เร็วขึ้นจริงๆ แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าแคลอรีจากอาหารจะแตกต่างกัน แต่เป็นโปรตีนปริมาณเล็กน้อย ไฟเบอร์ และขนาดที่เล็กกว่า

ดังนั้นคุณจะทำพิซซ่าไดเอทเช่นสูตรอกไก่ได้อย่างไร?

วิธีลดแคลอรี่ด้วยผ้าเช็ดปาก?

การลดปริมาณแคลอรี่ของพิซซ่าในร้านอาหารหรือร้านกาแฟนั้นง่ายมาก: ค่อยๆ ซับซอส/ไขมัน/น้ำมันส่วนเกินออกจากพิซซ่าด้วยผ้าเช็ดปากแบบม้วน (1 จะกระจัดกระจายทันทีและยังคงอยู่บนพิซซ่า ตรวจสอบโดยส่วนตัว): คุณจะ ต้องแปลกใจ แต่ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถลบแคลอรีส่วนเกินออกได้ถึง 200 แคลอรี !

สูตรอาหารลดน้ำหนัก

แต่ด้วยความรักทั้งหมดของเราในการรับประทานอาหารที่ยืดหยุ่น พิซซ่าคลาสสิกจึงไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหารแคลอรี่ต่ำ ซึ่งเป็นธรรมเนียมที่จะต้องเตรียมท็อปปิ้งพิซซ่าจากทุกอย่างที่เข้ามาในหัวของคุณ + น้ำมันมากขึ้นด้วยชีสเพื่อไม่ให้แห้งนอกจากนี้ฐานแป้งยังมีส่วนช่วยในการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ แต่ท้ายที่สุด เราสามารถ "ควบคุมอาหาร" (นักปรัชญา ยกโทษให้เราด้วย neologism นี้) ส่วนผสมที่มีแคลอรีสูงทั้งหมดในขณะที่ยังคงรสชาติและกลิ่นหอม!

ดังนั้นแป้งอาหาร - สูตรที่มีรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

มูลนิธิ

เราไม่เห็นสิ่งผิดปกติกับแป้งแบบดั้งเดิม แต่มาลองมากับอาหารพื้นฐานที่ไม่มีแป้งและแป้ง เช่น กับไก่!

แป้งเบา

ดังนั้น ในการทดสอบอาหาร เราสามารถ:

• Pita,
• ปิตู
• ปรุงบน tortilla

สูตรอาหาร Margarita จากขนมปัง pita ในกระทะ:

Kbju ต่อ 100 กรัม - 164.32 kcal, 6.8 b., 3.39 f., 26.23 c.u.

วัตถุดิบ:

• Lavash / pita / tortilla - 1 ชิ้น,
• ซูลูกูนิ - 40 กรัม,
• มะเขือเทศใน น้ำผลไม้ของตัวเอง- 100 มล.,
• โหระพา - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• โหระพา - 1 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ใส่ขนมปังไฟลนก้นในกระทะและทาด้วยมะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง วางแผ่นชีส ใบโหระพา ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ - เกลือ พริกไทยและโหระพา ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 10 นาทีจนชีสละลายหมด

โปรตีน

นอกจากนี้เรายังสามารถเป็นต้นฉบับและเตรียมพิซซ่าไก่ลดน้ำหนักได้ เช่น อกไก่หรือคอทเทจชีส คุณคิดว่านี่เป็นเรื่องไร้สาระบางอย่างหรือไม่? แต่ไม่ อ่านมีประโยชน์ของเรา สูตรอาหารแป้งพิซซ่าที่ไม่ผสมแป้ง อย่าเพิ่งสำลักน้ำลาย!

• บนไก่ ( ไก่สับ) ในเตาอบ / ในกระทะ;
• บนนมเปรี้ยว

สูตรอาหาร pp พิซซ่าขึ้นอยู่กับอกไก่และแชมเปญ

โดยการเลือกไก่เป็นพื้นฐาน เราฆ่านก 2 ตัวด้วยหินก้อนเดียว: เราเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหารและลดแคลอรี! นอกจากนี้พิซซ่านี้เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก

KBJU ต่อ 100 กรัม: ปริมาณแคลอรี่ของจานคำนวณจากไก่สับแบบโฮมเมดจากเต้านม (ไม่ได้ซื้อตัวที่เสร็จแล้วจะอ้วนขึ้นมาก) - 93.35 gr.; โปรตีน - 14.48 gr.; ไขมัน - 2.7 กรัม; คาร์โบไฮเดรต - 1.95 กรัม ..

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 400 กรัม (สามารถทำได้บนเนื้อไก่ - ไม่ต่างกัน)
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 3 กลีบ
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 2 แชมเปญ,
• 50 กรัม ชีสไขมันปานกลาง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำ:

สูตรพิซซ่าไก่พร้อมรูปถ่าย (หรือมากกว่านั้น แป้งไก่) ง่ายมาก! ในเครื่องปั่น ให้บดเต้านม หัวหอมหั่นเป็นสี่ส่วน และกระเทียมทั้งหมดจนเนียน พร้อมบรรจุเกลือและผสม เราปั้นบนเสื่อซิลิโคนหรือในแม่พิมพ์ "เค้ก" สำหรับพิซซ่า - ยิ่งนุ่มนวล ยิ่งดี เรานำไปอุ่นที่ 180 กรัม เตาอบเป็นเวลา 20 นาที

เรานำ "แป้ง" ของเราออกจาระบี วางมะเขือเทศและวางไส้ - ชิ้นมะเขือเทศหั่นบาง ๆ หั่นบาง ๆ แชมปิญองสำหรับมะเขือเทศแต่ละวงและชีสขูดด้านบน อีกครั้งเราส่งอิริยาบถในเตาอบประมาณ 15-20 นาที พิซซ่าสำเร็จรูปตัดและให้บริการ

สูตรpp พิซซ่าไดเอทในเตาอบสำหรับ ฐานเต้าหู้

KBJU ต่อ 100 กรัม: ปริมาณแคลอรี่ - 98.27 กรัม; โปรตีน - 14.06 กรัม; ไขมัน - 3.55 กรัม; คาร์โบไฮเดรต - 1.92 กรัม

วัตถุดิบ:

• ไก่สับ - 100 กรัม,
• 4 แชมปิญอง,
• คอทเทจชีส 5% - 300 กรัม,
• 3 ไข่แดง
• 3 กระรอก
• รำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• 50 กรัม ชีสไขมันปานกลาง
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำพิซซ่า แป้งเต้าหู้ในเตาอบ:

มาทำไส้กันเถอะ: หั่นเห็ดแชมปิญองแล้วผัดกับเนื้อสับในน้ำมันพืช

เราสร้างแป้ง: ผัดคอทเทจชีสอย่างระมัดระวังด้วยไข่แดงสามฟองจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตีไข่ขาวที่เหลือจนฟูและค่อยๆ ตะล่อมแป้งด้วยช้อน เพิ่มรำข้าวสาลีสองช้อนโต๊ะลงในมวลที่ได้ คลุกเคล้าให้เข้ากัน แม่พิมพ์ซิลิโคน, ปรับระดับและใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

หลังจากเวลาผ่านไป เรานำแบบฟอร์มออกจากเตาอบ เทแป้งลงไป ปรับระดับ โรยชีสขูด (50 กรัม) ด้านบน แล้วนำกลับเข้าเตาอบประมาณ 8-10 นาที จนแป้ง ชีสละลาย

บวบ

อื่น สูตรไม่ธรรมดาสำหรับการลดน้ำหนักด้วยรูปถ่าย - พิซซ่าบวบอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีสำหรับเด็ก บวบเป็นแป้งที่เยี่ยมยอดสำหรับการลดน้ำหนัก ถ้าคุณรู้สิ่งหนึ่ง: บวบดูดซับซอส ไขมัน ฯลฯ ได้อย่างมาก

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• บวบ 400 กรัม
• 3 ไข่;
• 1 เซนต์ แป้ง (ควรใช้การบดหยาบ)
• พวงของผักใบเขียว;
• 2 มะเขือเทศ;
• ชีส 50 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

แป้งพิซซ่าจากบวบในเตาอบปรุงตาม สูตรมาตรฐาน: บวบถูบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมกับไข่ สมุนไพรสับ แป้งและเครื่องเทศ หากไม่มีแป้งโฮลมีลอยู่ในมือ คุณสามารถเพิ่มรำข้าวสักสองสามช้อนโต๊ะลงในแป้งปกติได้ เพื่อให้แป้งไม่เหลวเกินไปควรคั้นน้ำจากบวบก่อน. นี้จะช่วยประหยัดแป้ง!

ผสมแป้งให้เข้ากันแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอบนแผ่นอบที่ทาน้ำมัน (หรือแผ่นรองอบซิลิโคน) ความหนาของชั้นควรจะเท่ากันทุกที่และไม่เกิน 1 ซม. มิฉะนั้นแป้งจะไม่อบได้ดี กระจายมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมบนแป้งเกลือและพริกไทย ในรูปแบบนี้พิซซ่าจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง

คำแนะนำ! มะเขือเทศและบวบจะหลั่งน้ำ ดังนั้นเป็นครั้งแรกในเตาอบ จะเป็นการดีกว่าที่จะเปิดโหมดการระบายอากาศเพื่อให้ของเหลวส่วนเกินระเหยเร็วขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพิซซ่าไม่ไหม้

หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง พิซซ่าจะถูกลบออกจากเตาอบ โรยด้วยชีสขูดแล้วกลับไปที่เตาอบอีก 5 นาที

จากข้าวไรย์

วิธีทำแป้งจาก แป้งข้าวไร:

แป้งโฮลวีตไร้ยีสต์

แป้งจาก แป้งโฮลเกรนจะมี รสชาติที่น่าสนใจซึ่งจะไม่ถูกใจทุกคน อย่างไรก็ตามมีข้อดี: แป้งดังกล่าวอุดมไปด้วยเช่น ช่วยให้อิ่มตัวอย่างรวดเร็วและแป้งจากแป้งดังกล่าวมีความหนาแน่นมากขึ้นซึ่งช่วยให้สามารถบรรจุผักได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่เสียรูปทรง นอกจากนี้ยังง่ายและรวดเร็วในการเตรียมตัว

ใส่ในชาม 300 กรัม แป้งโฮลเกรน 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา เกลือและผสมเบา ๆ ค่อยๆเติมน้ำอุ่นจนได้เนื้อเนียนละเอียด แป้งยืดหยุ่น. เราม้วนเป็นลูกบอลห่อด้วยฟิล์มแล้วลืมไว้ในตู้เย็นในตอนกลางคืน adze ดังกล่าวอบเป็นเวลา 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้

จากแป้งข้าวเจ้า

ดังนั้น, พิซซ่าเพื่อสุขภาพบนแป้งข้าวเจ้า - สูตรพร้อมรูปถ่าย ใครรู้เรื่องข้าวมากถ้าไม่ใช่คนญี่ปุ่น? พวกเขายังมีพิซซ่าพิเศษที่เรียกว่าโอโคโนมิยากิอีกด้วย วิธีทำง่ายมาก เราใช้ไส้อะไรก็ได้ ปรุงในกระทะใน 5 นาที เงื่อนไขหลักคือ แป้งข้าวจ้าวและ ใบกะหล่ำปลี.

วัตถุดิบ

• น้ำซุป (ไก่) - 200 มล.,
• แป้งข้าวเจ้า - 250 กรัม (คุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง - บดบนเครื่องบดกาแฟ)
• โซดา - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา,
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.,
• กะหล่ำปลีขาว - 2-3 ใบ
• อกไก่ - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น,
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม

การทำอาหาร:

ผสมแป้ง, น้ำซุป, เกลือ, โซดาให้ละเอียด ปล่อยให้แป้งหายใจเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นใส่อกไก่บด ไข่ กะหล่ำปลีสับละเอียด แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

บนกระทะร้อนไฟอ่อนด้วยน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ กระจาย 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. แป้งปั้นขอบด้วยช้อน ทอดด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกอีกด้านหนึ่งแล้ววางชีสทันที เรากำลังรอให้ความงามของเราเป็นสีน้ำตาลด้านล่าง เท่านั้น เพื่อสุขภาพของคุณ! อ่อนโยนมาก แปลกใหม่ ละลายในปาก มีรสชาติที่ไม่ธรรมดา

ทานกับเครื่องดื่มอะไรก็อร่อย

จากข้าวโพด

สูตรง่ายๆและตรงไปตรงมาสำหรับแป้งพิซซ่า cornmeal โดยไม่ต้องพูดพล่อย:

บนข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ต)

เพื่อให้รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน การเริ่มต้นอาหารเช้าด้วยข้าวโอ๊ตหรืออย่างน้อยพิซซ่าข้าวโอ๊ตก็มีประโยชน์!

ในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีด้วยชีสกระท่อมและแป้งข้าวโอ๊ต

ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: 239 กิโลแคลอรี, โปรตีน - 21.3 กรัม, ไขมัน - 8.3 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 19.7 กรัม (รวมไฟเบอร์ - 2.9 กรัม)

พวกเราต้องการ:

• ข้าวโอ๊ตบด - 20 กรัม (3 ช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์)
• ไข่ - 1 ชิ้น,
• นม 1.8% - 30 มล. (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ)
• arugula - 20 กรัม,
• คอทเทจชีสร่วน 0.5% - 50 กรัม,
• มะเขือเทศ,
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

เกล็ดข้าวโอ๊ตบดในเครื่องปั่นเพิ่มไข่นมและผสม เทแป้งลงในกระทะร้อน เคลือบสารกันติด(โดยไม่ใช้น้ำมัน!) และปรุงอาหารจนขอบของข้าวโอ๊ตแห้ง และมีฟองอากาศเล็กๆ ปรากฏอยู่บนพื้นผิวทั้งหมด พลิกกลับและปรุงอาหารต่อไปอีกหรือสองนาทีจนสุก

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าขนาดประมาณ 1 ซม. * 1 ซม. ใส่เกลือและพริกไทยลงในเต้าหู้ โรยหน้าด้วย arugula แล้วเสิร์ฟ อร่อย!

พร้อมเนื้อและชีส

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น
• เกล็ดข้าวโอ๊ตหรือรำ - 20 กรัม
• นม 0.5% ไขมัน - 50 มิลลิลิตร /
• เนื้อไม่ติดมันใด ๆ - 50 กรัม
• ชีสรัสเซีย - 20 กรัม
• มะกอกเพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องปั่น จารบีกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันและจุดไฟเล็กๆ เทแป้งที่ได้ลงไปแล้วม้วนให้ทั่วกระทะ หลังจากผ่านไป 30 วินาที ให้พลิกแพนเค้กไปอีกด้านหนึ่ง ต้มเนื้อเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทาให้ทั่วแพนเค้กที่ปรุงสดใหม่

ขูดชีสแล้วโรยให้ทั่วเนื้อที่ปรุงแล้ว สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วโรยด้านบน แพนเค้กที่เย็นลงในช่วงเวลานี้อุ่นขึ้นใน เตาอบไมโครเวฟจนชีสละลาย โรยหน้าด้วยมะกอก ปริมาณแคลอรี่ของจานคือ 295 กิโลแคลอรี

การกรอก

วิธีการเติมอาหารเพื่อสุขภาพ? และอีกครั้ง มันง่ายมาก:

1. แทนที่จะเลือกเมนูที่มีซาลามีและเบคอน แฮมและเบคอน ให้เลือกสูตร กับไก่สับทำเองหรือเพียงแค่ตัดเป็นแถบเต้านม อย่าลืม อาหารทะเลโดยเฉพาะกุ้ง - แหล่งโปรตีน คอลลาเจน แคลอรี่ขั้นต่ำ (95 kcal.)
2. สีแดง ปลาเค็ม ยังเป็นหน้าพิซซ่าที่ดี มันอ้วน ไส้และจับคู่กับผักได้ดี
3. เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของจาน แต่ในขณะเดียวกันคุณก็เพียงพอแล้วให้เพิ่ม แชมเปญ. พวกมันอร่อยแคลอรีต่ำ (27 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) แต่น่าพอใจมาก
4. ติดเป็นนิสัย เพิ่มทุกอย่าง ความเขียวขจี: arugula, โหระพา, ผักโขม, ฯลฯ. มีรสชาติที่เด่นชัด มีวิตามินมากมาย และยังช่วยให้อิ่มเร็วขึ้นอีกด้วย
5. ลองพิซซ่ากับ คอทเทจชีสและผัก: ฟังดูแย่ แต่รสชาติเหมือนคุณจะเลียนิ้วจนถึงข้อศอก!
6. อย่ากลัวที่จะเพิ่ม มะเขือเทศและ พริกหยวก - ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้พิซซ่ามีสีสันและ "สนุก" บางอย่าง แล้วอย่าลืม มะกอก มะกอกและเคเปอร์. เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารจานนี้และไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจานโดยเฉพาะ

ซอส

มาคิดค้นซอสสำหรับพิซซ่าเพื่อสุขภาพกันเถอะ เป็นที่ชัดเจนว่ามายองเนส (624 กิโลแคลอรี) และเนย (889 กิโลแคลอรี) เราจะขีดฆ่าเพราะเนื้อหาแคลอรี่ เราไม่แนะนำเพสโต้ (และโฮมเมดด้วย) เพราะทำมาจากน้ำมัน ถั่ว และแคลอรีในนั้น มากถึง 113 ชิ้นต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน. แน่นอนว่าขึ้นอยู่กับสูตร แต่ถ้าปรุงตามกฎก็จะได้ประมาณ 600 กิโลแคลอรี ต่อ 100 กรัม

แน่นอน คุณมีสิทธิ์ทุกอย่างที่จะใช้ซอสใดก็ได้ที่คุณต้องการ ตราบใดที่คุณชัดเจนว่าคุณมีอาการบวมมากแค่ไหน โดยปกติ เรื่องนี้ไม่ได้ถูกควบคุมโดยเด็ดขาด และด้วยเหตุนี้ จานจึงมีปริมาณแคลอรีที่สูงกว่าที่วางแผนไว้อย่างไม่มีที่เปรียบ

เราจากไปแล้ว ครีมเปรี้ยว(ในครีมเปรี้ยว 20% เพียง 206 kcal.) และ ซอสมะเขือเทศ(93 กิโลแคลอรี).

แต่มันเจ๋งกว่ามากรวมถึงสำหรับฟิกเกอร์ด้วย ซอสมะเขือเทศโฮมเมด. มันถูกสร้างขึ้นอย่างเรียบง่าย: สับในเครื่องปั่น มะเขือเทศสด(คุณอาจสับสนและปอกเปลือก หรือจะโยนทิ้งก็ได้) ด้วยโหระพาสองสามก้านและน้ำมันพืชเล็กน้อย (0.5 ช้อนชาสำหรับมะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก) เกลือและพริกไทยดำ พร้อม!

โฮมเมดแสนอร่อยในหม้อหุงช้า

สำหรับผู้ที่มีอุปกรณ์มหัศจรรย์นี้ในครัว:

เข้าไมโครเวฟด่วนๆ

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่;
• ข้าวโอ๊ต 2 ช้อนโต๊ะ;
• วางมะเขือเทศ 1 ช้อนชา;
• ครีม 15% 1 ช้อนโต๊ะ;
• 1 มะเขือเทศ;
• มะกอกหลุม 50 กรัม;
• ชีสไขมันต่ำ 50 กรัม;
• ผักใบเขียวและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นมาเตรียมข้าวโอ๊ตกันก่อน ผสมไข่ 2 ฟอง และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวโอ๊ตช้อนโต๊ะเกลือเล็กน้อย และอบในไมโครเวฟ 5-7 นาทีอย่างเต็มกำลัง

สำหรับไส้ ผสมซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนชากับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวและเกลือหนึ่งช้อน ปิดข้าวโอ๊ตด้วยซอส จากด้านบนเราวางมะเขือเทศหั่นเป็นวง, มะกอกผ่าครึ่ง, ชีสขูด และอบประมาณ 1-2 นาทีอย่างเต็มกำลัง เมื่อพร้อมแล้วโรยด้วยสมุนไพร และสนุกสนาน!

Kbju ต่อ 100 กรัม - 145.45 กิโลแคลอรี 8.35 กรัม โปรตีน 9.91 กรัม ไขมัน 4.05 กรัม คาร์โบไฮเดรต

โดยหลักการแล้ว คุณสามารถใส่ไส้อะไรก็ได้ เช่น อกไก่ เห็ด แตงกวา ฯลฯ แต่สิ่งนี้จะเปลี่ยนปริมาณแคลอรี่ของอาหาร

แคลอรี่

ปกติ

หากคุณต้องการทราบปริมาณและปริมาณแคลอรี่ของพิซซ่าชิ้นเดียว ก็ทำได้ง่ายๆ: เมื่อสั่งพิซซ่า คุณสามารถดูน้ำหนักของพิซซ่าได้ พิซซ่าขนาดใหญ่ (900 กรัม) มักจะถูกแบ่งออกเป็นแปดชิ้น พิซซ่าชิ้นเล็ก (400 กรัม) - เป็นสี่ชิ้น โดยเฉลี่ยแล้วปรากฎ 100-125 กรัม สำหรับทุกชิ้น

ก่อนอื่น มาค้นหาเนื้อหาแคลอรี่ของพิซซ่าคลาสสิกที่ซื้อหรือทำเองที่บ้านโดยไม่มีรายการเหล่านี้:

ชื่อพิซซ่า	แคลอรี่ต่อ 100 กรัม	กระรอก	ไขมัน	คาร์โบไฮเดรต
มาร์การิต้าออน แป้งบาง	210	10,4	20,3	4
โฮมเมดกับไส้กรอก มายองเนส และชีส	242.6	10,7	14,5	17,2
โดโด 4 ฤดู คละกับเห็ดแฮม เล็ก ขนมดั้งเดิม	191	5,8	8,9	25,3
โดโด เปเปอโรนี เล็ก ขนมดั้งเดิม	245	10,4	10,3	27,3
โดโด้ ไร่ เล็ก ขนมดั้งเดิม	219	9,9	9,1	24
โดโด้ พาย เล็ก ขนมดั้งเดิม	200	4,4	3,8	38,8
โดมิโนกับผักและ ไส้เนื้อ	270	11,3	13,4	31,2
โดมิโน ชีส		10,98	8,39	33,05
เปปเปอโรนี	340	13	14	40
4 ชีส (บนเปลือกบาง)	320	12,2	28,2	17,4
บนแป้งบาง	253,3	10,5	15,9	19,4
ฮาวายเอี้ยน (ใส่ไก่และสับปะรด)	216	10,5	3,4	35,9
ทาชีร์	257	12	14,5	19,5
เนื้อ	317	14,81	14,33	27

ชื่อพิซซ่า	แคลอรี่ต่อ 100 กรัม	กระรอก	ไขมัน	คาร์โบไฮเดรต
กับแฮมและชีส	275	10	15	25
โรงเรียน	330	10,42	8,9	25,5
ฮัท (พิซซ่า ฮัท)	298	12,24	14,38	28,37
กับไก่แบบชนบท	443	14,5	22,4	192
คาโบนาร่า	264	11	8	37
ซีซาร์	290	11	13	33,37
กับเห็ดในกระทะ (เห็ด)	210	7	8	27
บีบีคิว	300	9	13,85	27
ประกอบด้วย ไก่ ชีส พริกไทย มะเขือเทศ	193	10,1	5,3	26,8
มังสวิรัติ	158,82	6,57	7,06	17
ปิดด้วยไก่	219	10,8	8,9	24,1
พร้อมอาหารทะเล	246	12	12	22
เม็กซิกัน	189	9,08	9,32	18
ภาษาอิตาลี	281	17,8	17,1	27,4

Testa

ปริมาณแคลอรี่แป้ง

เป็นไปไม่ได้ที่จะหาคนที่ไม่ชอบพิซซ่าที่หอมกรุ่น อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ อาหารอิตาเลี่ยนเนื่องจากส่วนผสมของแป้งและปริมาณไขมันในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ เป็นอันตรายต่อรูปร่างอย่างมาก ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปคือ 266 กิโลแคลอรี แฟน ๆ ของ PP ถูกบังคับให้ปฏิเสธอาหารอันโอชะที่น่าอัศจรรย์นี้ แต่ก็ไร้ประโยชน์

มีสูตรอาหารที่แปลกใจกับรสชาติและยังไม่ส่งผลต่อลักษณะที่ปรากฏของเซนติเมตรพิเศษที่ด้านข้างและเอว

เคล็ดลับการทำอาหาร

พีพีพิซซ่าอร่อย เรียบง่าย และดีต่อสุขภาพ การเตรียมอาหารแบบไดเอทจะไม่ใช่เรื่องยากหากคุณรู้เพียงเล็กน้อย ความลับง่ายๆและทำตามคำแนะนำ:

• ฐานควรทำจากแป้งโฮลเกรน ข้าวโอ๊ตหรือข้าวไรย์ดีที่สุด นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่ไม่ได้ใช้แป้งเลยแทนที่ด้วยคอทเทจชีส, ผัก, เนื้อสับ ฯลฯ
• ไส้ผักเป็นตัวเลือกอาหารมากที่สุด ปรุงกับมะเขือเทศและผักตากแห้ง ใช้ผักใบเขียว บวบมากขึ้น กะหล่ำ,มะเขือม่วง,มะกอก. ถ้าแบบมังสวิรัติใช้ไม่ได้ผล ให้ใส่เนื้อ พันธุ์ไขมันต่ำเนื้อต้ม (เนื้อวัว) หรือสัตว์ปีก (ไก่, ไก่งวง)
• ใช้ชีสไขมันต่ำ. อย่าใช้ส่วนผสมในทางที่ผิด แต่เพิ่มกลิ่นเล็กน้อย
• คุณต้องทำอาหารในเตาอบ นอกจากนี้ยังมีสูตรอาหารในหม้อหุงช้า ไมโครเวฟ ในกระทะ ให้ความพึงพอใจกับตัวเลือกที่คุณไม่ต้องการน้ำมันหรือใช้ไขมันในปริมาณที่น้อยที่สุด
• หนึ่งในส่วนผสมลับของพิซซ่าไดเอทคือพริก ผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อการเผาผลาญ เร่งกระบวนการเผาผลาญไขมัน

หากคุณเตรียมอาหารล่วงหน้า อาหารอิตาเลียนจานนี้จะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วภายใน 10 นาที คุณสามารถปรุงอาหารมื้อใหญ่สำหรับทั้งครอบครัวได้ภายใน 10 นาที เพื่อไม่ให้ทำร้ายรูปร่าง ใช้เป็นอาหารเช้าหรือกลางวัน อย่าหลงทางและอย่ากินมากเกินไปสองสามชิ้นก็เพียงพอแล้ว

ตัวเลือกสูตร

มีสูตรพิซซ่า PP มากมาย ลองตัวเลือกต่างๆ ทดลอง เลือกการตีความที่คุณชื่นชอบ เรานำเสนอหลายรายการ สูตรง่ายๆพร้อมรูปถ่ายเริ่มชิม

ไก่

ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้ง คุณต้องปรุงโดยไม่ใช้แป้ง ฐานทำจากอกไก่ เพื่อให้เกิดประโยชน์และ พิซซ่าแสนอร่อย, เอา:

• เนื้อสัตว์ปีก 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• เห็ด 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• กระเทียมและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
• ชีส 50 กรัม
• 2 ช้อนชา ซอสมะเขือเทศ.

1. เราทำฐานจากไก่, หัวหอมและกระเทียมด้วยสมุนไพร ในการทำเช่นนี้ คุณต้องฆ่าส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น สามารถปรุงกับไก่สับ ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงบนแผ่นอบให้เป็นรูปร่าง
2. เราอบฐานจนสุกครึ่งหนึ่งในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เวลาโดยประมาณคือ 20 นาที
3. หล่อลื่นเค้กที่เกือบสุก ซอสมะเขือเทศ, โรยเห็ดสับ มะเขือเทศ และชีสสามอย่าง
4. กลับไปที่เตาอบอีก 15 นาที หั่นและเสิร์ฟ

ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมคือ 95 kcal บีจู 15\3\3.

บวบ

หากคุณสนใจในตัวเลือกการรับประทานอาหารที่มากกว่านี้ ทำบวบด้วย แป้งข้าวโอ๊ต. ปริมาณแคลอรี่ 100 กรัมคือ 61 กิโลแคลอรีและ BJU คือ 5/2/6 ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อต้มไม่ติดมัน 200 กรัม
• 1 บวบ;
• 2 มะเขือเทศ;
• 2 แชมเปญ;
• 1 ไข่;
• ผักใบเขียวและกระเทียม
• ชีส 50 กรัม
• แป้ง 30 กรัม

1. เราทำความสะอาดบวบสามบนกระต่ายขูดบีบ
2. ใส่กระเทียมและสมุนไพร ไข่ และแป้งลงไป
3. เราให้มวลมีรูปร่างบนแผ่นอบ
4. เราโรยเนื้อต้มสับ เห็ด และมะเขือเทศไว้ด้านบน
5. เราอบ 30 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาโรยทุกอย่างด้วยชีสขูดประมาณ 5-7 นาที รอจนละลายและเสิร์ฟ

พิซซ่า 5 นาที

การปรุงอาหารควรทำจากขนมปังพิต้า เนื้อสับ และผัก สูตรทำง่าย อย่างเร่งรีบเนื่องจากมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือ เวลาทำอาหารไม่เกิน 5 นาที เพื่อให้ใช้:

• ขนมปังพิต้าบาง 1 อัน;
• เนื้อไม่ติดมันต้ม 100 กรัม
• 1 มะเขือเทศ;
• เห็ด 50 กรัม
• ชีส 50 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ.

1. เราใส่ขนมปังพิต้าลงบนแผ่นอบทาด้วยซอสมะเขือเทศ
2. เรากระจายเนื้อสับ, มะเขือเทศ, เห็ด, ชีสสามตัวบนฐาน
3. เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 5 นาทีให้ความร้อนถึง 180 องศา คุณสามารถปรุงอาหารในไมโครเวฟ

และอาหารไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธพิซซ่า เปิดจินตนาการและจินตนาการและปรุงอาหาร อาหารแคลอรี่ต่ำเอาใจตัวเองและคนที่คุณรัก

พิซซ่าหน้าไก่อบเป็นเมนูที่ทำได้ทั้งแบบรีบและได้ประโยชน์มากกว่า สูตรที่ซับซ้อนและทำสิ่งที่เป็นต้นฉบับและประณีต กับ เนื้อไก่คุณสามารถสร้างท็อปปิ้งได้อย่างน้อยสองหรือสามโหล อย่ากลัวที่จะทดลอง ที่นี่คุณจะได้พบกับสูตรอาหารยอดนิยมพร้อมรูปถ่าย ตัวเลือกที่ง่ายและซับซ้อน

หากคุณไม่มีเวลาเตรียมฐาน คุณสามารถซื้อได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้เคียง มักจะเป็นวงกลม แป้งพร้อมขายเป็นแพ็ค 2-3 แพนเค้กนั่นคือคุณสามารถทำไส้ได้หลายอันในคราวเดียว

แต่เรายังคงบอกวิธีทำฐานพิซซ่าจาก แป้งยีสต์เพราะความรู้ดังกล่าวจะเป็นประโยชน์กับพนักงานต้อนรับทุกคนเสมอ นอกจากนี้ บางครั้งผู้ผลิตโกงโดยไม่พูดถึงองค์ประกอบทางเคมีบางอย่างในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปรุงอาหารด้วยมือของคุณเองและรู้ว่ามันทำมาจากอะไร

ในการเตรียมฐาน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ยีสต์แห้ง - ½ช้อนชา;
• น้ำอุ่น - 200 มล.
• น้ำตาล - ½ช้อนชา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 1 ช้อนชา;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เกลือ.

สำหรับการเติมคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แชมเปญสด - 3-5 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 150 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศเกลือเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา

เทแป้งหนึ่งแก้วลงในภาชนะลึกใส่ยีสต์ผสม ค่อยๆ เทน้ำอุ่น คนส่วนผสมในชามอย่างต่อเนื่อง จากนั้นใส่เกลือ น้ำตาล เนย แป้งที่เหลือ นวดแป้งให้ละเอียด ปิดฝาภาชนะด้วยฟิล์ม ปล่อยให้อุ่นประมาณ 40-50 นาที

หมายเหตุ: เพื่อความสะดวก คุณสามารถเทน้ำอุ่นลงในชาม (ประมาณ 40-50C) ให้ใส่แป้งลงในชาม

ในขณะที่ยีสต์กำลังทำงานอยู่ คุณสามารถเริ่มเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับไส้ได้

ล้างเห็ด น้ำเย็น, ลอกฝาออกจากผิวหนัง หั่นเป็นชิ้นบางๆ

ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ

มะเขือเทศสามารถลวกและปอกเปลือกได้หรือไม่ มะเขือเทศจะต้องถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หนาทากระดาษด้วยน้ำมันพืช

ถ้าแป้งขึ้น ให้คลึงบนโต๊ะจนใหญ่ แพนเค้กบางๆด้วยมือหรือด้วยหมุดเกลียว ไม่จำเป็นต้องให้รูปทรงกลมแบบคลาสสิก แต่สามารถทำเป็นรูปแผ่นอบได้

นอกจากนี้ ถ้าได้แป้งเยอะแต่ไส้ไม่พอ ให้แบ่งแป้งออกเป็นสองหรือสามส่วน ม้วนเป็นชั้นๆ กลมๆ ใช้อันเดียวทันที แล้วอีก 2 อันที่เหลือก็เอาไปทากระดานไม้ที่โรยด้วยแป้งแล้ว ใส่ในช่องแช่แข็ง ดังนั้นคุณจะมีฐานพิซซ่าโฮมเมดสำเร็จรูป

จาระบีแป้งกับมะเขือเทศวางแล้วกระจายสับ เนื้อไก่, เกลือ , ใส่เครื่องเทศ ขั้นตอนต่อไปคือการจัดวางชิ้นเห็ดและมะเขือเทศสับ

เราส่งชิ้นงานไปที่เตาอบประมาณ 10-15 นาที อุณหภูมิควรตั้งไว้ที่ประมาณ 180-200 องศา จากนั้นนำแผ่นอบออก โรยหน้าพิซซ่าด้วยชีสขูด อบต่ออีก 5-10 นาที

อย่างที่คุณเห็น สูตรทำพิซซ่าที่บ้านในเตาอบกับไก่นั้นเรียบง่ายและตรงไปตรงมา และถ้าคุณใช้พื้นฐานที่ซื้อมา เวลาที่ใช้ไปก็จะลดลงครึ่งหนึ่งเป็นอย่างน้อย

พิซซ่าฮาวายเอี้ยนในเตาอบบนแป้งบางๆ

เนื้อไก่เข้ากันได้ดีกับสับปะรดทำให้ได้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ ดิ สูตรทีละขั้นตอนพิซซ่าที่บ้านกับไก่ในเตาอบพร้อมรูปถ่ายคือการตีความพิซซ่าที่มีชื่อเสียงที่สุดประเภทหนึ่งซึ่งเรียกว่า "ฮาวาย" ในร้านพิชซ่าและร้านอาหาร วัตถุดิบ:

• ฐาน - 1 ชิ้น;
• อกไก่ - 200 กรัม
• สับปะรดกระป๋อง - 150 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• โหระพาสด - 10 ใบ;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• มอสซาเรลล่าชีส - 120 กรัม
• น้ำมันมะกอกและน้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
• เกลือ, เครื่องเทศ: แกง, พริกแดงป่น

ล้างเนื้อสัตว์ปีกด้วยน้ำเย็นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะให้ร้อน น้ำมันพืชทอดชิ้นเนื้อในขณะที่ให้แน่ใจว่าได้เกลือเล็กน้อยเพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ

สับปะรดกระป๋องสามารถซื้อหั่นเป็นชิ้นๆ ได้แล้ว ถ้าคุณมีขวดที่มีวงแหวนก็ให้หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

ตอนนี้คุณต้องเตรียมท็อปปิ้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมวางมะเขือเทศ เครื่องเทศ เกลือในชามขนาดเล็ก สำหรับพวกเขาให้ใส่กระเทียมผ่านการกดและใบโหระพาสับ

ชีสจะต้องหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ มอสซาเรลล่าหลากหลายชนิดเหมาะที่สุดสำหรับพิซซ่าเพราะละลายและยืดได้ดี หากไม่สามารถใช้ชีสประเภทนี้ได้ "suluguni" สามารถแทนที่ได้

ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ น้ำมันมะกอก, ใส่แผ่นแป้งลงไป.

แปรงฐานพิซซ่าอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยซอสที่ได้

จัดเนื้อสัตว์ปีกทอดและชิ้นสับปะรด โรยชิ้นงานด้วยเกลือเครื่องเทศแล้วเกลี่ยชีสให้แน่นหรือทับซ้อนกัน

อบ พิซซ่าฮาวายเอียนจำเป็นที่อุณหภูมิประมาณ 180-200 องศาไม่เกิน 15 นาที

ไส้ที่น่าสนใจเช่นนี้ไม่ต้องการการเพิ่มเติมใด ๆ เนื่องจากการผสมผสานของเครื่องเทศทำให้ได้รสชาติที่หวานจัดซึ่งทำให้จานประเภทนี้มีความพิเศษ เสิร์ฟตรงจากเตาดีที่สุด อร่อย!

พิซซ่าอกไก่ไม่มีแป้งแคลอรี่ต่ำ - สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

บรรดาผู้ที่ตรวจสอบรูปร่างของพวกเขาและกลัวที่จะเพิ่มน้ำหนักจานดังกล่าวจะเป็นของจริง พิซซ่ามักเกี่ยวข้องกับอาหารที่ไม่สามารถถือว่าดีต่อสุขภาพได้ แต่อย่างใด แต่การทำอาหารไม่หยุดนิ่งและเราขอเสนอวิธีการทำอาหารที่น่าสนใจนี้ให้คุณ มีเพียงประมาณ 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของจานดังกล่าวและโปรตีน / ไขมัน / คาร์โบไฮเดรตตามลำดับคือ 15/10/1 กรัม

สำหรับฐานคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• ไข่โต๊ะ - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลูเล็ก
• วอลนัท - 30 กรัม
• เกลือพริกไทย.

กรอกรายชื่อส่วนผสม:

• แชมเปญสด - 2 ชิ้น;
• แฮม - 50 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส - 50 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• สมุนไพรสด - ไม่จำเป็น;
• เกลือ.

ปอกกระเทียมออกจากแกลบแล้วผ่านการกด ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในรายการ "สำหรับฐาน" ลงในโถปั่น ตีจนเป็นเนื้อเดียวกัน

กระจายแผ่นฟอยล์บนแผ่นอบใส่ไก่สับลงไป คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วคลึงด้วยหมุดเกลียวเพื่อให้เป็นชั้นบางๆ ตามที่แสดงในภาพ แล้วเอาโพลิเอทิลีนออก

ถัดไปคุณต้องอบฐานไก่ที่อุณหภูมิ 180 องศาเพื่อให้ทอดได้ดี จะใช้เวลาประมาณ 10-12 นาที

ทาน้ำมันที่ฐานอบด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นเกลี่ยเห็ดและแฮมให้ทั่ว หั่นเป็นชิ้นบางๆ ให้ทั่ว

คุณสามารถโรยสมุนไพรสดไว้ด้านบน ในกรณีของเราคือ arugula มันสามารถถูกแทนที่ด้วยผักชีฝรั่งขนหัวหอมสีเขียว โรยชิ้นงานด้วยชีสขูดวางแผ่นอบในเตาอบประมาณ 5-8 นาที

หลังจากที่พิซซ่าไก่อบในเตาอบและชีสละลายแล้ว แนะนำให้ทิ้งไว้ให้เย็นสักครู่แล้วจึงเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

เห็นด้วย จานนี้ค่อนข้างเบาเมื่อเทียบกับ วิถีคลาสสิคการปรุงอาหารโดยที่แป้งเป็นพื้นฐาน พีพีพิซซ่าบนไก่สับในเตาอบนั้นทำได้ไม่เพียงแค่ง่ายแต่ยังทำได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย อร่อย!

สูตรพิซซ่า

วิธีทำพิซซ่ากับไก่ในไม่กี่นาที! สูตรอาหารทีละขั้นตอนง่าย ๆ พร้อมรูปถ่ายและวิดีโอจะทำให้ง่ายต่อการเตรียมอาหารแม้กระทั่งสำหรับผู้เริ่มต้น

1 ชม. 30 นาที

197 กิโลแคลอรี

5/5 (2)

พิซซ่าเป็นอาหารที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากในการเตรียมและในขณะเดียวกันก็ปรุงได้เร็วมาก เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ อาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมเป็นที่นิยมอย่างมากในหลายประเทศทั่วโลก ความนิยมอย่างบ้าคลั่งดังกล่าวอธิบายได้จากรสชาติและความอิ่มของพิซซ่า

ฉันแนะนำให้คุณทำของคุณเอง พิซซ่าโฮมเมดซึ่งจะไม่เพียงแต่ดูเหมือนพิซซ่าจากร้านอาหารเท่านั้นแต่ยังจะอร่อยกว่าที่นี่อีกมาก! ทุกคนจะรักสูตรพิซซ่าไก่และสับปะรดง่าย ๆ นี้

เครื่องใช้ในครัว:

• เตาอบ;
• แผ่นอบ;
• หมุดกลิ้ง;
• เครื่องขูด;

• เขียง;
• ชุดภาชนะ;
• ช้อน (ควรทำจากไม้);
• จานเสิร์ฟ;
• ผ้าเช็ดครัวแบบหนา

วัตถุดิบ

สำหรับการกรอก:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 180 กรัม
• น้ำ - 130 มล.;
• เกลือ - 1 ช้อนชา;

• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 10 กรัม

วิธีการเลือกวัตถุดิบ

• ให้พิซซ่าอร่อยแนะนำ ใช้แป้ง พรีเมี่ยม . อย่าลืมใช้ชีสแข็งๆ เพราะไม่ใช่แค่ รูปร่างพิซซ่าแต่ยังมีรสชาติของมัน ชีสแข็งไม่ละลายอย่างสมบูรณ์ แต่เป็นเปลือกสีทองเหนือไส้ นี่จะทำให้พิซซ่าของคุณกรอบ
• สัปปะรดใช้ดีที่สุด กระป๋อง. สับปะรดดังกล่าวมีความฉ่ำมากกว่าและคุณไม่จำเป็นต้อง "แปรรูป" พวกมันเพิ่มเติม สูตรสำหรับพิซซ่ากับไก่และเห็ดต้องใช้เห็ดที่มีคุณภาพเท่านั้น โปรดใช้ความระมัดระวังเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์นี้

พิซซ่าสับปะรดและไก่ทีละขั้นตอน

1. เพื่อเตรียมแป้งให้ใช้ภาชนะเปล่าสองใบ เทเกลือลงในหนึ่งในนั้นแล้วเติมน้ำอุ่นครึ่งหนึ่ง ในภาชนะที่สองใส่ยีสต์แห้งแล้วเทน้ำอุ่นที่เหลือลงไป เพิ่มน้ำตาลให้กับยีสต์ ใช้ช้อนและผสมเนื้อหาของภาชนะทั้งสอง
   
   
2. เตรียมชามใหญ่หนึ่งชาม เทแป้ง 180 กรัมลงไปแล้วเติมเนื้อหาของสองภาชนะก่อนหน้า เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในส่วนผสมนี้ หลังจากนั้นใช้ช้อนและผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นนวดแป้งด้วยมือคุณจะได้แป้งอิตาเลียนแท้ๆ!
   
   
3. เมื่อคุณนวดแป้งแล้ว ให้เตรียมชามลึกอีกใบ ผนังของมันจะต้องทาด้วยน้ำมันมะกอก หลังจากนั้นให้ใส่แป้งลงในชามนี้แล้วเคลือบด้วยน้ำมันมะกอก ปิดชามแป้งด้วยผ้าขนหนูหนา ๆ แล้วส่งไปยังที่อบอุ่นประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
   
   
4. หลังจากเวลาที่กำหนด คุณต้องนำแป้งมาวางบนพื้นผิวการทำงานเพื่อรีด ก่อนทำสิ่งนี้ ต้องแน่ใจว่าได้ร่อนแป้งลงบนพื้นผิวเพื่อคลึงแป้ง ใช้หมุดกลิ้งในมือของคุณแล้วเริ่มรีดแป้งเป็นวงกลมบาง ๆ
   
   
5. เตรียมเนื้อไก่ ต้ม นำเขียงแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้มีดสะอาด ทำเช่นเดียวกันกับเห็ดล้าง มะเขือเทศ และสมุนไพร แบ่งส่วนผสมแต่ละอย่างลงในภาชนะที่กำหนดเพื่อความสะดวก
   
   
6. ใช้ที่เปิดกระป๋องเปิดสับปะรดแล้ววางบนเขียง ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะอื่นที่สะอาดและว่าง ใช้ชีสและเครื่องขูดในมือของคุณ ควรขูดชีสบนใบมีดขูดขนาดใหญ่
   
   
7. วางแป้งที่รีดแล้วลงบนแผ่นอบที่โรยด้วยแป้ง เติมแป้งด้วยซอสมะเขือเทศสองช้อนโต๊ะ
   
   
8. นำไก่ที่หั่นเป็นชิ้นบางๆ มาวางบนซอส โรยไก่ด้วยเครื่องเทศตามชอบและชีสเล็กน้อย ตอนนี้ก็ขึ้นอยู่กับมะเขือเทศและหน้าพิซซ่าไก่ที่เหลือ วางบนชีสและไก่ ชั้นสุดท้าย เหลือชีสและสับปะรด พวกเขาจะต้องกระจายไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดของพิซซ่าในอนาคต
   
   
9. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส และคุณสามารถใส่ถาดพิซซ่าในเตาอบเป็นเวลา 25 นาที เสร็จแล้วก็พร้อมเสิร์ฟพิซซ่าไก่กับมะเขือเทศ ความอยากอาหารที่ดี!
   
   

พิซซ่าไก่รมควัน

พิซซ่ากับ ไก่รมควันขั้นตอนการทำอาหารก็ไม่ต่างจากพิซซ่าไก่ธรรมดา สิ่งเดียวคือไก่ต้องได้รับการรมควันอย่างเหมาะสม ขั้นตอนการทำอาหารที่เหลือจะเหมือนกับในสูตรด้านบนทุกประการ

วิดีโอสูตรพิซซ่า

เพื่อความเข้าใจที่ดีขึ้นของสูตร ฉันแนะนำให้คุณดูวิดีโอที่ไม่เพียงแต่อธิบายในรายละเอียดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการอธิบายการเตรียมพิซซ่าในวิธีที่เข้าถึงได้ง่ายมากอีกด้วย สูตรพิซซ่าไก่และชีสนี้เป็นเพียงปรากฎการณ์!

ทานพิซซ่ากับอะไรดี

ทุกคนรู้ดีว่าพิซซ่าเป็นอาหารที่แยกจากกันโดยสิ้นเชิง แต่เพื่อกระจายมื้ออาหารของคุณ คุณสามารถเสริมพิซซ่าด้วยสลัดผักสดหรือซอสต่างๆ

ที่สอง มื้อใหญ่จะเสิร์ฟพร้อมกับพิซซ่าไม่ได้เพราะว่าพิซซ่านั้นค่อนข้างน่าพอใจ ตัวเลือกที่เหมาะคือการใช้สลัดและเครื่องดื่ม ในบรรดาเครื่องดื่มต่างๆ ไวน์มีความโดดเด่นด้วยพิซซ่า นี่ไม่ใช่แค่ประเพณี แต่เป็นกลไกการทำงานที่ดีที่ทำงานเพื่อเพิ่มและเสริม ความอร่อยพิซซ่า.
สูตรพิซซ่าไมโครเวฟ