อาหารอร่อยจานด่วน. สิ่งที่ต้องทำสำหรับมื้อกลางวัน? สูตรด่วนและสูตรอาหารรสเลิศ

มีมากมาย สูตรเด็ดที่จะช่วยให้คุณเตรียมอาหารกลางวันที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการได้บน อย่างเร่งรีบ. ทั้งหมดนั้นเรียบง่าย ไม่แพงทั้งเวลาและการเงิน ในบรรดาสูตรอาหารเหล่านี้มีทั้งซุปเบา ๆ และเนื้อสับแสนอร่อย และชิ้นเนื้อออริจินัล และอาหารที่น่าสนใจอื่นๆ

ซุปไก่ที่ง่ายและรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• ปีกไก่ - 6 ชิ้น;
• น้ำบริสุทธิ์ - 2 ลิตร;
• มันฝรั่ง - 6 หัว;
• วุ้นเส้นขนาดเล็ก - 2 กำมือ;
• ไข่ในประเทศ - 3 ชิ้น;
• แครอท - ½ชิ้น;
• เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. เทปีกด้วยน้ำเย็นแล้วส่งไปปรุงเป็นเวลา 50 นาที ในตอนเริ่มต้นของกระบวนการ อย่าลืมเอาโฟมออกจากพื้นผิวของของเหลวเติมน้ำเดือดถ้าจำเป็น
2. ดึงปีกออก น้ำซุปพร้อม. ส่งแครอทขูดและมันฝรั่งสับแบบสุ่มเป็นชิ้นเล็กๆ ในกระทะ
3. เพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรส
4. หลังจาก 15 - 17 นาที ใส่วุ้นเส้น นำเนื้อออกจากปีกแล้วกลับเป็นซุป
5. ปรุงอาหารอีก 10 - 12 นาที

ต้มไข่ไก่จนสุกเต็มที่ หั่นเป็นชิ้นและจัดใส่ชามพร้อมน้ำซุป โรยสมุนไพรสับที่ด้านบน

หมูสับในกระทะ

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน - ครึ่งกิโลกรัม;
• แป้งสาลี - 70 กรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• เกลือและพริกไทย - เหน็บแนม;
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างและทำให้หมูแห้ง (สะดวกที่จะใช้กระดาษเช็ดมือสำหรับสิ่งนี้)
2. ตัดเนื้อเป็นชิ้นใหญ่เท่ากัน ตบเบาๆ. สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมจนเกินไป มิฉะนั้น การรักษาจะค่อนข้างแห้ง
3. โรยแป้งลงบนจานแบน เพิ่มเครื่องเทศและเกลือลงไป
4. เนื้อหา ไข่ดิบตีเบา ๆ ด้วยปัด / ส้อม
5. อุ่นน้ำมันปริมาณมากในกระทะเหล็กหล่อ
6. ขั้นแรกให้จุ่มเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงในไข่แล้วคลึงในแป้งเกลือ
7. วางชิ้นหมูในน้ำมันร้อน ทอดแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

อาหารพร้อมทานถ่ายโอนไปยังผ้าขนหนูกระดาษเพื่อไม่ให้น้ำมันเหลืออยู่บนสับ เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ

หม้อตุ๋นมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 6 - 7 หัว;
• หัวหอม - 2 หัว;
• เนื้อสับ - ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ - 3 - 4 ชิ้น.;
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• แป้ง - 3 ช้อนขนม;
• เครื่องเทศ, เกลือ, สมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. สับหัวหอมอย่างประณีตและผสมกับเนื้อสับ เนื้อสัตว์ใด ๆ จะทำ คุณสามารถผสม เช่น ไก่กับหมู เกลือเพิ่มเครื่องเทศ
2. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เทน้ำเย็นลงไป ทิ้งไว้ในขณะที่คุณเตรียมส่วนผสมที่เหลือ
3. ในการเติมให้ตีไข่ดิบกับแป้ง เกลือ. เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรแห้ง
4. ใส่ครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งที่แช่ล้างแล้วและแห้งลงในชามของ "ผู้ช่วย" ในครัว
5. ปิดชั้นผักด้วยเนื้อสับด้านบน
6. วางมันฝรั่งที่เหลือ ราดซอสให้ทั่ว

ทำอาหารได้แซ่บมาก มื้อเที่ยงด่วนในโหมดอบ 50 - 55 นาที หากจำเป็น ในกระบวนการ คุณสามารถพลิกกลับด้านได้

ไก่สับสับด่วน

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - ครึ่งกิโลกรัม
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - 4 - 5 สาขา;
• เกลือน้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมสับหยาบแล้วส่งไปยังโถปั่นพร้อมกับชิ้นไก่ที่ล้างแล้วและแห้ง
2. ทุบผลิตภัณฑ์ให้เป็นเนื้อสับเป็นเนื้อเดียวกัน เพื่อจุดประสงค์เดียวกัน คุณสามารถใช้เครื่องบดเนื้อ
3. ไปยังมวลที่ได้ส่งผักชีฝรั่งสับละเอียดเกลือเนื้อหาของไข่ดิบ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. แบ่งมวลออกเป็น 8 ส่วน ทำขนมพายชิ้นเล็ก ๆ จากแต่ละอัน
5. ทอดช่องว่างในไขมันพืชอุ่นจนสุกเต็มที่

สวัสดีทุกคน! วันนี้ในวาระการประชุมเป็นคำถามทั่วไปสำหรับทุกคนคือสิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำ ฉันมักจะถามสามีและลูกๆ ของฉัน ฉันมักจะตอบเสมอว่าพวกมันจะกิน ฉันไม่รังเกียจเช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเราปรุงมันเองเสมอ แต่จานนี้ต้องยอมรับว่าจานนี้ไม่รีบร้อนเพราะโมเดลใช้เวลาส่วนใหญ่ถึงแม้จะชินแล้วก็สามารถเรียนรู้วิธีทำได้เร็วหรือทำ

โดยทั่วไป เลือกตามรสนิยมและความเจริญรุ่งเรืองของคุณ ปรุงอาหารด้วยความสุขสำหรับคนที่คุณรัก ฉันหวังว่าคุณจะลองทุกอย่างที่ฉันจะแสดงให้คุณเห็นที่นี่)))

ความคิดที่ง่ายที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับอาหารค่ำ ฉันคิดว่าการทำไก่ แต่ทำแบบนั้นกับเปลือกกรอบ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทุกคนจะชอบสิ่งนี้และเมื่อเราเห็นมันในร้านค้าหรือย่างเราก็น้ำลายไหลทันทีและเราต้องการที่จะกินมัน ดังนั้นเรามาทำสิ่งนี้และในแบบที่ไม่ธรรมดาสำหรับทุกคน

ท้ายที่สุดทั้งหมดที่เราต้องการคือซากไก่และเกลือเพื่อให้รสชาติดีขึ้นฉันจะเคลือบด้วยเครื่องเทศ จนกระทั่งเมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสงสัยเกี่ยวกับสูตรนี้ฉันเอาแต่คิดว่าเป็นไปได้อย่างไรที่จะทอดไก่ด้วยเกลือ แต่เชื่อฉันเถอะว่ามันกลายเป็นเรื่องพระเจ้าราวกับว่าอยู่บนตะแกรงโดยทั่วไปแล้วเป็นทางเลือกสำหรับคนขี้เกียจและสำหรับผู้ที่ต้องการ เพื่อประหยัดเวลา

คุณสามารถดูตัวเลือกการทำอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับอาหารจานนี้ในนี้

เราต้องการ:

• ไก่ - 1 ชิ้น
• เครื่องเทศสำหรับไก่หรือตามชอบ - 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 1 แพ็คเกจ 1 กก.

ขั้นตอน:

1. ขั้นแรกให้ใช้มายองเนสหรือครีมเปรี้ยวผสมกับเครื่องเทศ

สำคัญ! คุณไม่สามารถใช้มายองเนส (ครีมเปรี้ยว) และเครื่องเทศได้เลยเพียงแค่เปลือกโลกนั้นชุ่มฉ่ำกว่ากับพวกมันก็ดีกว่าไม่มีพวกเขา

2. ซากไก่จะต้องละลาย ล้างและหั่นให้ทั่วเต้านม จากนั้นเทเกลือทั้งถุงลงบนแผ่นอบแล้วกระจายเกลือให้ทั่ว วางไก่แบบนี้ในภาพนี้

สำคัญ! ต้องมีเกลืออยู่ใต้เนื้อ

3. ถูส่วนผสมเครื่องปรุงรสที่ด้านบนแล้วเช็ดไก่โดยใช้แปรงทำตามขั้นตอนนี้

สำคัญ! ทำงานสะดวกกว่าถ้าคุณมีแปรงซิลิโคน เพราะมือของคุณจะยังสะอาดอยู่

4. หลังจากนั้นใส่จานในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่โหมดสูงสุดประมาณ 200 องศา อาจใช้เวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของมัน ยิ่งมากเท่าไร ก็จะต้องใช้เวลามากขึ้นตามลำดับ นี่เป็นการรักษาที่หวานมาก! ดูดี แต่วิธีทำง่ายและอร่อย!

ดูเท่แต่ข้างในชุ่มฉ่ำนุ่มใน เสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียงอะไรก็ได้ เช่น

เฟรนช์ฟรายส์เนื้อสับ

ทุกคนอาจคุ้นเคยกับตัวเลือกนี้ฉันแค่ต้องการเตือนคุณ จานนี้ใช้มากที่สุด วัตถุดิบง่ายๆซึ่งปกติแล้วชาวรัสเซียจะไม่แสดง แน่นอนว่านี่คือมันฝรั่ง แต่เป็นเนื้อสัตว์

คุณสามารถนำเนื้อสัตว์อะไรก็ได้ เช่น หมู เนื้อวัว กวางกวางหรือไก่ มาทำเป็นเนื้อสับ มันจะดีกว่าที่จะใช้มันฝรั่งพันธุ์เหลืองมันร่วนและรสชาติดีกว่า

เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• เนื้อสับ - 0.5 กก.
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม

ขั้นตอน:

1. เตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็น. ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ จากนั้นใส่หัวหอมซึ่งจำเป็นที่นี่ หั่นเป็นครึ่งวงด้วยมีดทำครัว ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ตอนนี้ขอตรงไปที่หัวใจของเรื่อง ใช้ใบหรือแม่พิมพ์แล้วทาด้วยน้ำมันพืช

2. ใส่ชิ้นมันฝรั่งลงไป เกลือและพริกไทย ที่นี่คุณสามารถใช้มายองเนสชั้นบาง ๆ หรือทำตาข่ายมายองเนสได้ทันที

3. โรยด้วยหัวหอม กระจายให้ทั่วพื้นผิว

4. และแน่นอนว่าตอนนี้เนื้อสับ พริกไทยและเกลือด้วย

อย่างไรก็ตาม เนื้อสับสามารถวางที่ด้านล่างสุด และมันฝรั่งเป็นชั้นสุดท้าย ทำแตกต่างกันในแต่ละครั้ง ทดลองในครัวของคุณ!

5. ตอนนี้ส่วน ชีสขูดโรยบนเนื้อสับแล้วทิ้งเอาไว้ทีหลัง

6. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบมันฝรั่งเป็นภาษาฝรั่งเศสประมาณ 40 นาที เมื่อมันฝรั่งเกือบนิ่มถ้าใช้ส้อมจิ้มเอาจานออกจากเตาแล้วโรยด้วยเศษที่เหลือขูด ชีส. อบใหม่เป็นเวลา 10 นาที

7. ที่นี่ช่างสวยงามเหลือเกินและ ของกินราคาถูกเกิดขึ้น. และถ้าคุณยังคงทำสลัดที่ยอดเยี่ยมเช่นหรือโดยทั่วไปแล้วจะมีงานฉลองสำหรับคนทั้งโลก))) อร่อย!

วิดีโอที่คุณสามารถทำหมูยอแสนอร่อยสำหรับอาหารค่ำ

วิดีโอรีวิวนี้จัดทำขึ้นเพื่อคนรักหมูและผู้ที่ชื่นชอบเนื้อโดยทั่วไป ผู้ชายจะต้องพึงพอใจกับขนมนี้อย่างแน่นอน ผู้ชายของฉันมักจะขอให้ทำอาหารสำหรับตอนเย็น โดยทั่วไป ดูและทำซ้ำหลังจากเจ้าบ้าน และคุณจะได้รับความอร่อยนี้ด้วย:

พิซซ่ารีบเข้าไมโครเวฟ

และนี่เป็นเพียงระเบิด ไม่ใช่ความคิด คุณไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้มาก่อน แต่ถ้าคุณมี แบ่งปันในความคิดเห็น เขียนรีวิวด้วยสูตรแป้งของคุณสำหรับพิซซ่านี้ เมื่อฉันพยายามกับเพื่อน ฉันไม่เชื่อเลยว่าเธอทำในไมโครเวฟ อย่างที่พวกเขาพูด มันช่างเหลือเชื่อ แต่เป็นความจริง ฉันมักจะทำพิซซ่าเมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน จำมาสเตอร์คลาสของเรากับลูกชายของฉันได้ไหม

จะใช้เวลา 15 นาทีและความปรารถนาของคุณ))) คุณสามารถจินตนาการ? ท้ายที่สุด หลายคนชื่นชอบเธอ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ทำอาหารเพราะพวกเขาคิดว่าพวกเขาทำอะไรกับเธอมาก และนี่ไม่ใช่...

ไม่มีอะไรซับซ้อนจริง ๆ แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยรวดเร็วและง่ายมาก ในระยะสั้นอ่านทุกอย่างด้วยตัวคุณเองคุณจะชอบปาฏิหาริย์นี้อย่างแน่นอน

เราต้องการ:

• แป้ง - 300 กรัม
• น้ำ - 70 มล
• เกลือ - บนปลายมีด
• ไส้กรอกหรือแฮม - 70 กรัม
• ชีส - 80 กรัม
• มะกอก - 15 ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรสด

ขั้นตอน:

1. ขั้นแรก ตัดส่วนผสมทั้งหมดสำหรับศิลปะการทำอาหารของเรา ในการทำเช่นนี้ให้ตัดไส้กรอกเป็นแท่งในรูปแบบของหลอด สับหัวหอมเป็นก้อนหรือครึ่งวง มะเขือเทศเป็นวงหรือครึ่งวง ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด

2. บดมะกอกในวิธีที่สะดวกสำหรับคุณโดยที่คุณไม่สามารถตัดได้เลย แต่ใส่ไว้ทั้งหมด

สำคัญ! ทางที่ดีควรใช้มะกอกหลุม ประหยัดเวลา

3. หลังจากที่ผลิตภัณฑ์พร้อมสำหรับการเติมให้ทำแป้ง เทแป้งลงในถ้วยในรูปของเนินเขาทำที่ลุ่มเล็กน้อยตรงกลางเนินเขาเทน้ำลงไป ใส่เกลือ. ใช้มือคลึงแป้งนุ่มๆ

4.จากนั้นใช้มือนวดให้เป็นวงกลม ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่าไหร่? ใช้จาก เตาอบไมโครเวฟจาน แต่จานใสมากที่ทำจากแก้ว หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชแล้วทาลงบนเค้กโดยตรง คุณสามารถคลึงด้วยหมุดเกลียวหรือเหยือกบนพื้นผิวใดก็ได้ แล้วย้ายวงกลมไปที่จานแก้ว

ทำขอบเล็ก.

5. ใส่วงกลมที่ได้ลงในจานในไมโครเวฟเป็นเวลา 6 นาที แล้วเปิดไฟเต็ม และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น เจ๋ง! ฐานพิซซ่าพร้อมแล้ว

6. หล่อลื่นเค้กด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศ คุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งสองนี้แยกกันในถ้วย ใส่ไส้กรอกชิ้นหลังมะเขือเทศหัวหอม โรยหน้าด้วยชีสขูดและตกแต่งด้วยมะกอก

7. ไมโครเวฟด้วยกำลังสูงสุดเท่าเดิม และนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้น ใบผักชีฝรั่งจะเพิ่มความสว่างเท่านั้นดังนั้นตกแต่งด้วยพวกเขา

สูตรง่ายๆ หมูเสียบไม้ในขวดโหล

ฉันไม่รู้จักผู้ชายแบบนั้น แต่โดยหลักการแล้วเราทำอาหารเป็นส่วนใหญ่สำหรับพวกเขาที่ไม่ชอบเนื้อสัตว์และบาร์บีคิว ฉันแนะนำให้คุณทำ แต่ไม่ง่าย แต่ที่บ้านและแม้แต่ในเตาอบและในธนาคาร เป็นไปได้อย่างไร เป็นไปได้มาก ถ้าคุณมีโอกาสได้ไปปิกนิกหรือธรรมชาติ แน่นอนว่าคุณสามารถทอดที่นั่นได้

แล้วก็สวย สูตรใหม่ซึ่งยังเอาชนะหลายคนด้วยความจริงที่ว่ามันง่ายและสะดวก สิ่งเดียวคือคุณจะต้องหมักเนื้อในตอนเช้าเพื่อที่เมื่อคุณมาถึงคุณสามารถไปทำงานได้ทันที

เราต้องการ:

• เนื้อหมู - 1 กก.
• เครื่องปรุงรสหมู - 1 ซอง
• เบียร์ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.

ขั้นตอน:

1. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยแต่ไม่ใหญ่เพื่อให้เสียบไม้ได้ง่าย

2. จากนั้นใส่ในกระทะและโรยด้วยเครื่องปรุงรส คุณสามารถเลือกสิ่งที่คุณชอบมากที่สุด เทเบียร์ที่นี่และผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ ตัดหัวหอมเป็นวง ทิ้งในน้ำดองนี้เพื่อยืนในตู้เย็นประมาณ 3-5 ชั่วโมง

โดยวิธีการที่คุณสามารถเลือกน้ำดองอื่น ๆ ได้ทั้งหมด

3. นำไม้เสียบและใส่ชิ้นเนื้อและหัวหอม ใช้ไม้เสียบไม่ใช่จากโลหะ แต่ทำจากไม้เพราะเราไม่ได้อยู่ในปิกนิกและไม้ที่ไม่เหมาะสำหรับเตาอบ

4. จากนั้นติดแท่งบาร์บีคิวในแนวตั้งลงในโถ ห่อบริเวณที่ปิดฝาด้วยกระดาษฟอยล์ ส่งเข้าเตาอบครับ.

สำคัญ! เตาอบควรจะเย็นในตอนแรก โถควรจะอุ่นพร้อมกับเตาอบ

5. บาร์บีคิวควรอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 220 องศา

ช่างเป็นความงามที่อร่อยและหอมมาก! แน่นอนว่าเนื้อที่นุ่มที่สุดบนกองไฟและในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์มันกลับกลายเป็นว่าดีกว่า แต่เป็นทางเลือกคุณสามารถทำอาหารจานนี้ที่บ้านได้เพราะท้ายที่สุดแล้วมันไม่ใช่ฤดูร้อนเสมอไปมักจะเป็นฤดูหนาว)) ). กินเพื่อสุขภาพ!

พาสต้าหม้อตุ๋นเนื้อสับ

ฉันคิดว่าทุกคนรู้จักพาสต้ารุ่นกองทัพเรือใช่มันสามารถหักได้อย่างรวดเร็ว หากคุณต้องการบางสิ่งที่น่าสนใจและไม่ซ้ำซากจำเจ ให้ทำอาหารจานนี้ แต่ในบทบาทที่แตกต่างออกไปเล็กน้อยในรูปแบบของหม้อปรุงอาหาร

เราต้องการ:

• พาสต้า - 380 กรัม
• เนื้อสับ - 450 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ไข่ - 1-2 ชิ้น
• ชีส - 90 กรัม
• เกลือพริกไทย

ขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นต้มพาสต้าในน้ำเค็มจนนุ่มในกระทะ ฉันหวังว่าคุณจะรู้วิธี ถ้ามีอะไรก็มักจะอยู่ในแพ็คเกจ คำแนะนำโดยละเอียด))). เมื่อบะหมี่สุกแล้ว สะเด็ดน้ำออกแล้วเขย่าในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก

2. ตัดหัวหอมเป็นก้อน ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป ผัดหอมใหญ่จนนิ่ม จากนั้นใส่เนื้อสับ คลุกเคล้า เกลือและพริกไทย ทอดด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

น่าสนใจ! คุณสามารถเพิ่มน้ำบางส่วนเพื่อไม่ให้ก้อนเนื้อเคี่ยวโดยปิดฝา

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมไข่กับนมกับนมในแก้ว คนด้วยที่ตีหรือส้อม ไส้ในหม้อก็จะพร้อม

3. ตอนนี้ใช้แผ่นอบแก้วลึกแล้ววางพาสต้าครึ่งหนึ่งแล้วทาเนื้อสับกับหัวหอมด้านบนจากนั้นก็พาสต้าอีกครั้งแล้วขูดชีส

4. เติมน้ำจิ้มสูตรพิเศษ ส่งไปอบในเตาอบอุ่นเป็นเวลาสามสิบนาทีที่อุณหภูมิ 200-220 องศา อย่างที่คุณเห็นเปลือกที่ทอดจากชีสแล้ว ให้ดึงออกมา มันสั้น สวย และเท่! อร่อย!

เนื้อตาตาร์อาซู

อีกตัวเลือกเนื้อคือ azu สูตรที่ดีในการพิชิตคนที่คุณรักด้วยสิ่งที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร ยิ่งกว่านั้น ถ้าคุณชอบทำบะหมี่หรือพาสต้า อาซึนี้จะกลายเป็นผู้ช่วยของคุณเพราะด้วย พาสต้าธรรมดาจะดีขึ้นเท่านั้น จดบันทึกบุ๊กมาร์กบทความเพื่อไม่ให้สูญหาย

เราต้องการ:

• เนื้อวัวหรือเนื้อแกะ - 500 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวาดองหรือดอง - 2-3 ชิ้น
• แป้งสาลี - 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวัน
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 3-5 ชิ้น

ขั้นตอน:

1. หั่นเนื้อเป็นแท่งแล้วล้างด้วยน้ำล่วงหน้า ใช้หม้อหรือกระทะลึกเทน้ำมันพืชเล็กน้อย เพิ่มชิ้นเนื้อและทอด หากคุณเห็นฟองจำนวนมากบนพื้นผิว ให้เติมน้ำในเนื้อ และหลังจากเดือด ให้เอาออก

2. เคี่ยวภายใต้ฝาปิดจนสุกเพื่อให้นุ่มและนุ่ม

สำคัญ! ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง ตรวจดูความตึงของเนื้อ

3. ระหว่างนี้ในขณะที่เนื้อกำลังผัดให้ดูแลผัก หั่นแครอทเป็นชิ้น ๆ หัวหอมเป็นก้อน หั่นแตงกวาเหมือนแครอท หั่นเป็นเส้นก็ได้ เพิ่มในเนื้อสัตว์ที่ปรุงแล้วเกลือและพริกไทย

สำคัญ! น้ำจะระเหยไปหมดเมื่อคุณใส่ผักลงไป

4. ตั้งไฟให้ใหญ่ขึ้นแล้วผัดหัวหอมและแครอทจนหัวหอมและแครอทเป็นสีเหลืองทอง อย่าลืมคนให้เข้ากัน ณ จุดนี้เมื่อผัดผักให้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วเติม วางมะเขือเทศ. คน.

โยนแตงกวา ใบกระวาน และพริกไทยดำและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 5-10 นาที

ในแก้ว ให้เจือจางแป้งในน้ำอุ่นเพื่อไม่ให้อาหารเหลวเกินไป แล้วใส่ลงในเนื้อที่เดือดอาซู ผัดเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน ปล่อยให้เดือดอีก 2-3 นาที เสิร์ฟร้อนกับเครื่องเคียงเช่น มันฝรั่งบดหรือพาสต้าธรรมดา

หม้อตุ๋นเนื้อและมันฝรั่ง

เมื่อเห็นตัวเลือกที่หรูหราสวยงามความอยากอาหารก็ปรากฏขึ้นทันทีและเมื่อทุกคนเริ่มกินและเป็นเวลานาน ดีแค่เลียนิ้วของคุณ

หม้อปรุงอาหารแสนอร่อยและอร่อยที่ทำจากส่วนผสมที่คุณชื่นชอบ ซาวร์ครีม ชีส มันฝรั่ง และเนื้อสับ สุดยอด! ดูรายการผลิตภัณฑ์ในบ้านหรืออพาร์ตเมนต์

เราต้องการ:

• มันฝรั่ง-1 กก
• เนื้อสับผสม - 0.5 กก.
• หัวหอม - 2 หัว
• ครีมเปรี้ยว - 240 กรัม
• ครีม - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศเชอรี่ - 16-20 ชิ้น
• เกลือพริกไทย

ขั้นตอน:

1. เตรียมงาน ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ทอดมันเพื่อ น้ำมันพืช. สำหรับหม้อปรุงอาหาร หั่นมันฝรั่งเป็นวงกลมบาง ๆ เกลือและคนให้เข้ากัน

เพิ่มหัวหอมทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง เนื้อสับจากหมูและเนื้อ คลุกกับเกลือ พริกไทย ตามใจชอบ

2. นำใบโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ เคลือบสารกันติดหรือแม่พิมพ์แก้ววางมันฝรั่งแล้วทำ koloboks ลูกชิ้นจากเนื้อสับ

3. จากนั้นเกลี่ยเชอร์รี่บนพื้นผิว ใส่ซอสในแก้ว ใส่ไข่ ใส่ครีมและครีมเปรี้ยว ตีและเกลือเล็กน้อย ว้าว และแคลอรี่ในหม้อปรุงอาหารมหัศจรรย์นี้ ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนมันฝรั่งด้วย แทนที่จะใช้เนื้อสับผสม ให้เอาไก่ไปและคุณจะได้อาหารที่มีอาหารมากขึ้น

4. เทซอสอย่างสม่ำเสมอและอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา

5. ในตอนท้ายเมื่อมันฝรั่งเกือบพร้อม นำจานออกจากเตาอบแล้วโรยหน้าด้วยชีสขูด ใส่กลับเข้าไปในเตาอบและอบต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ชีสเป็นสีน้ำตาล

6. เพื่อความสง่างาม คุณสามารถโรยด้วยผักชีลาวหรือผักใบเขียวอื่นๆ ดีความอยากอาหาร!

มีทบอลกับข้าวและน้ำเกรวี่

ถึงจะซ้ำซากแต่คุณสามารถทำบางอย่างเช่นลูกชิ้นหรือบางทีคุณชอบทอดมากที่สุดหรือ? แบ่งปันความคิดเห็นของคุณ

อีกอย่าง ลูก ๆ ของฉันเรียกจานนี้ว่าเม่นเพราะพวกเขาทำอาหารและบอกว่าในโรงเรียนอนุบาล ทำเพราะมันสามารถเป็นทางออกที่ดีสำหรับเครื่องเคียงใดๆ เช่น ข้าวหรือมันบด และคุณสามารถทำได้ถ้าคุณต้องการกินแบบนั้น)))

เราต้องการ:

ขั้นตอน:

1. ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ (1 ชิ้น) ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีดคม สับกระเทียมหรือกดให้ทั่ว

แครอทขูดบนเครื่องขูดที่เล็กที่สุด ใส่ข้าวต้ม, หัวหอม (1 ขูดบนกระต่ายขูด), กระเทียม, ไข่ไก่, เกลือ, พริกไทย ลงในเนื้อสับและผสมทุกอย่างด้วยมือของคุณ

2. ปั้น koloboks ม้วนในแป้งแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่น ทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้านเพื่อให้เปลือกทั้งสองมีสีน้ำตาล

สำคัญ! ถ้าไส้ติดมือ ให้แช่มือในน้ำ

นั่นคือทั้งหมดที่คุณสามารถกินได้

3. แต่ถ้าคุณต้องการสิ่งที่ไม่คาดคิดให้ทำ ซอสมะเขือเทศ. ในการทำเช่นนี้ให้ส่งหัวหอม, แครอทไปยังกระทะที่ร้อนและทอดจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน

หลังจากใส่มะเขือเทศลงไปผัด เจือจางทั้งหมดด้วยน้ำดื่ม ซอสต้มใส่เกลือดำ พริกไทยป่น, ปาปริก้า, ผักใบเขียวและผักชีฝรั่งในนาทีสุดท้ายเพื่อไม่ให้ขม เพิ่มน้ำตาลเคี่ยวประมาณ 5 นาที

4. เทข้าวหรือลูกชิ้นลงในซอสและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 10 นาที

5. นี่เป็นเสน่ห์ของเนื้อสัตว์ที่คุณไม่สามารถต้านทานได้อย่างแน่นอน เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะ เลี้ยงลูกด้วยอาหารพวกนี้ หรือเลี้ยงสำหรับสองคน ถูกและร่าเริงแต่ดูดีมีคลาส!

ปลากับผักในหม้อหุงช้าสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

มันยังค่อนข้างง่ายและ จานไม่ธรรมดาซึ่งคุณสามารถทำในหม้อหุงช้าสำหรับแขกได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

หัวหอมกับไวน์

วัตถุดิบ:

• 3 หัวหอมใหญ่
• โหระพาหลายกิ่ง;
• ไวน์แดง 1 แก้ว;
• เนย 2 ช้อนโต๊ะ
• ก้อนสีขาว
• 2 น้ำซุปเนื้อก้อน

หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่เนยลงไป ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจนเหลือง หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้ว ให้ลดเปลวไฟ ใส่ไวน์หนึ่งแก้วและซุปก้อนที่เจือจางในน้ำหลายแก้ว ปรุงซุปประมาณสิบนาทีแล้วโรยโหระพาลงไป แยกกัน คุณสามารถทอดชิ้นก้อนยาวในน้ำมันมะกอกแล้วใส่ลงในซุปที่ทำเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ

ไข่กับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือเทศ;
• 3 ไข่ไก่;
• กระเทียม 5 กลีบ;
• พวงของหัวหอมสีเขียว

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดไม่กี่นาที เนยมะเขือเทศแล้วใส่กระเทียมลงไป เทน้ำเดือดสามถ้วยลงในกระทะขนาดเล็กเทมะเขือเทศผัดกับกระเทียมลงไป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ตีไข่และค่อยๆ ใส่ซุป คนตลอดเวลา โรยซุปด้วยต้นหอมก่อนเสิร์ฟ

ชีสกับผัก

วัตถุดิบ:

• 2 หัวหอม;
• 3 แครอท;
• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 2 อกไก่;
• ชีสละลายหนึ่งห่อ

ต้มอกไก่ในกระทะ ในขณะที่เต้านมกำลังทำอาหาร ให้หั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ แครอทบดบนเครื่องขูด ผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีทอง เมื่อน้ำเดือด ใส่เกลือไก่กับเกลือหนึ่งช้อนชาแล้วลดไฟ หลังจากผ่านไป 15 นาที นำไก่ออกจากน้ำแล้วใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปที่ได้ สับไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจาก 15 นาที ใส่ไก่หั่นเต๋า แครอท หัวหอม และ ชีสแปรรูป. โรยซุปด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

กับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• วุ้นเส้น 1 กำมือ;
• 5 ไส้กรอก;
• ถั่วเขียวครึ่งกระป๋อง

ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำเดือด เกลือตามชอบ ตัดหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนเหลืองอ่อน หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้วให้ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมลงในหัวหอม เมื่อมันฝรั่งนิ่มให้ใส่วุ้นเส้นลงไป คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกย่างลงในซุปและเพิ่มถั่วได้ ซุปจะพร้อมใน 3-5 นาที

กับไส้กรอกรมควันและเห็ด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 1 แท่ง;
• แชมเปญ 1 กำมือ;
• พริก 1 เม็ด;
• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• เนยเล็กน้อย
• 1 หัวหอมใหญ่

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำเค็ม สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ หลังจากนั้นไม่กี่นาที ใส่เห็ดสับลงในหัวหอม ในขณะที่น้ำจากเห็ดระเหยไป คุณต้องหั่นไส้กรอกเป็นก้อนใหญ่ แล้วใส่ลงในเห็ด สับพริกหลังจากเอาเมล็ดทั้งหมดออกจากด้านในแล้วเทลงในเนื้อย่าง เทเนื้อย่างที่เกิดกับมันฝรั่ง ก่อนเสิร์ฟ โรยซุปด้วยสมุนไพรและเติมเนยเล็กน้อย

จานหลัก

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

มันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง;
• ซอฟท์ชีส;
• แฮมชิ้นกลาง
• พวงของสีเขียว

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม ตัดแฮมเป็นชั้นบาง ๆ แล้วห่อชีสชิ้นเล็ก ๆ นำมันฝรั่งออกจากน้ำก่อนที่จะนิ่ม ถูมันฝรั่งทั้งหมดบนเครื่องขูด เพิ่มผักใบเขียวและพริกไทยป่นสดลงในมันฝรั่งขูด ปั้นเค้กแบนเล็กๆ จากมันฝรั่ง แรปแฮมและชีสลงไป เพื่อทำเป็นชิ้นเนื้อ ไส้เนื้อ. ก่อนทอดคุณสามารถเคลือบชิ้นทอดด้วยไข่ที่ตีและ เกล็ดขนมปัง. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งอบ

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง;
• เบคอน 6-8 ชิ้น;
• ชีสแข็ง
• กระเทียม 5 กลีบ;

เคลือบมันฝรั่งในผิวหนังด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือแล้ววางบนแผ่นอบ วางมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที ใส่กลีบกระเทียมลงบนกระดาษฟอยล์ เทน้ำมันมะกอกแล้วใส่เนย เราพับซองจดหมายจากกระดาษฟอยล์แล้วรายงานให้มันฝรั่งทราบเป็นเวลา 5 นาที ขูดชีส หั่นเบคอนเป็นชิ้นๆ แล้วทอดด้วยไฟแรง หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าหรือแก้ว โรยด้วยเบคอน กระเทียม และชีส

พาสต้าชีส

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 1 แพ็ค;
• นม 1 ลิตร
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอฟท์ชีส;

ใส่เนยลงในกระทะ แล้วเติมลงไปเล็กน้อย น้ำมันมะกอก. เมื่อเนยละลายแล้วให้เทแป้งลงไปแล้วนำไปทอดจนได้ก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสแล้วเทแป้งกับนมแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว เพิ่มชีสและคนต่อไปจนละลาย ต้มมักกะโรนีจนสุกกึ่งแข็ง ตักใส่จานแล้วราดซอสชีส

พาสต้าคาโบนาร่า

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ 1 แพ็ค;
• แฮมชิ้นกลาง
• กระเทียม 2 หัว;
• ชีสแข็ง
• ไข่ไก่ 3 ฟอง.

ตัดแฮมเป็นเส้นแล้วทอดด้วยเนย เมื่อแฮมเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้บีบกระเทียม คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟเพื่อให้กระเทียมอุ่นเพียงเล็กน้อย แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวใส่ชีสขูดลงในไข่แดงผสม ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนกึ่งนุ่ม ปาดเส้นพาสต้าให้ทั่วเส้นสปาเก็ตตี้

ฟักทองยัดไส้

วัตถุดิบ:

• 3 ฟักทองขนาดเล็ก;
• 4 หลอด;
• ซอสอุนางิ (หรือ ซีอิ๊ว);
• กระเทียม 4 กลีบ;
• ชีสแข็ง

ตัดฟักทองในอัตราส่วน 3 ถึง 4 เพื่อให้ได้ฟักทองโดยไม่ต้องตัดฝา ตักเนื้อฟักทองออกให้หมด ผัดหัวหอมและกระเทียมด้วยไฟปานกลางกับเนย หลังจากผ่านไปสองสามนาที ใส่เนื้อฟักทองแล้วเท Unagi สองช้อนโต๊ะ (หรือซีอิ๊วขาวหนึ่งแก้ว) ยัดไส้ฟักทองด้วยการคั่วที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 30-45 นาที

อาหารว่างจานด่วน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

โรลกับเบคอน

วัตถุดิบ:

• เบคอนหนึ่งห่อ;
• ชีสแปรรูป
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• หัวกระเทียม
• ขนมปังดำหลายชิ้น

แปรงขนมปังกับกระเทียมบด กระจายแถบเบคอนด้วยชีสละลาย ตัดขนมปังกระเทียมเป็นก้อนขนาดกลาง ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นเส้นขนาดกลาง ม้วนจะออกมาเมื่อคุณห่อส่วนผสมทั้งหมดในเบคอน วางขนมปังกระเทียมหนึ่งก้อนที่จุดเริ่มต้นของเบคอนหนึ่งแถบ แล้ววางหัวหอมสองสามเส้นบนเบคอน ห่อม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

หัวหอม

วัตถุดิบ:

• 4 หลอด;
• เกล็ดขนมปังหนึ่งห่อ;
• ไข่ไก่สองฟอง.

เทแครกเกอร์ลงในชามเดียว แล้วตีไข่ในชามที่สอง เราตัดหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงกลมเพื่อให้สามารถบีบหัวหอมออกได้ หัวหอม. จุ่มแหวนแต่ละวงลงในไข่ จากนั้นจึงชุบเกล็ดขนมปัง จากนั้นชุบอีกครั้งในไข่ และชุบเกล็ดขนมปังอีกครั้ง เทน้ำมันพืชสองสามเซนติเมตรลงในกระทะลึกแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทอดแต่ละวงจนเป็นสีเหลืองทอง

Croutons กระเทียม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำหนึ่งก้อน
• กระเทียมหลายหัว
• ชีสแข็ง

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงบนชิ้นหนึ่ง โรยด้วยเกลือ และวางขนมปังชิ้นถัดไปไว้ด้านบน คุณต้องทำซ้ำกับชิ้นทั้งหมดจนกว่าคุณจะได้ "หอคอย" ของขนมปัง ทิ้งขนมปังกระเทียมไว้ 10 นาทีเพื่อให้มีเวลาแช่ แล้วตัดเป็นแท่งยาว นำกระเทียมส่วนเกินออกจากแท่งแล้วทอดในน้ำมันพืชจนกรอบ โรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ

กระเทียมเสียบไม้กับองุ่น

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวหนึ่งก้อน
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เนยแข็งรสเผ็ด
• พวงองุ่นไร้เมล็ด

หั่นขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูด้วยกลีบกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ตัดชีสเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ใส่องุ่น ตามด้วยชีส ตามด้วยขนมปังกระเทียมก้อนหนึ่ง ทำซ้ำกับเสียบไม้ทั้งหมด

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแดง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนหรือปลาสีแดงอื่นๆ
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• 1 มะนาว;
• 1 ส้ม;
• เนย;
• กระบองขาว.

ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชาม, เกลือ, โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ, เทน้ำมันมะกอก, ส้มและน้ำมะนาว ปล่อยให้ปลาเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้อิ่มตัวด้วยรสชาติทั้งหมด ตัดก้อนเป็นชิ้นทอดในน้ำมันพืช ทาเนยบนขนมปังแต่ละแผ่น ใส่ปลาแล้วโรยด้วยสมุนไพร

แซนวิชและขนมปังปิ้ง

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ขนมปังปิ้งไข่เบคอน

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 4 ไข่ไก่;
• เบคอนหนึ่งห่อ;
• ซอฟท์ชีส.

ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาแล้วตัดแกนออกจากพวกเขา ทอดขนมปังสองแผ่นโดยเจาะรูในเนยแล้วตอกไข่ลงไปตรงกลางแผ่น เมื่อไข่ตั้งตัวแล้ว ให้พลิกทั้ง 2 ชิ้นกลับด้าน วางเบคอนไว้บนอันหนึ่งและชีสขูดทับอีกอัน พลิกทั้งสองชิ้นอีกครั้ง พับส่วนที่ได้เป็นหนึ่งแซนวิช

แซนวิชพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 1 พริกหยวก;
• ไส้กรอกรมควัน;
• ซอฟท์ชีส;
• มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ

ตัดพริกไทย ขนมปัง ชีส และไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ นำเมล็ดออกจากพริกไทย ตอนนี้คุณต้องรวบรวมแซนวิชแต่ละอัน ลำดับการประกอบจากล่างขึ้นบน: ขนมปังชิ้นล่าง, เลเยอร์ของมัสตาร์ด, ชีส, ไส้กรอก, พริกไทย, ไส้กรอก, ชีส, ซอสมะเขือเทศ, ขนมปังแผ่นด้านบน ทาเนยแซนวิชที่เกิดกับเนยแล้วทอดทั้งสองด้าน

แซนวิชไข่เจียว

วัตถุดิบ:

• ก้อนขาว 2 ชิ้น
• 2 ไข่ไก่;
• นมหนึ่งแก้ว
• ซอฟท์ชีส;
• กานพลูกระเทียม
• พวงของสีเขียว

ทอดขนมปังในเนยทั้งสองด้านแล้วถูด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบ ตีไข่ผสมกับนมและเกลือแล้วสับผักใบเขียว เทไข่ลงในกระทะ และเมื่อก้นไข่ตั้งตัวแล้ว ให้วางชีสสองสามแผ่นด้านบนแล้วพลิกไข่เจียว ทาขนมปังปิ้งด้วยซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด ใส่ไข่เจียวด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพร

เฟรนช์โทสต์

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 4 ไข่ไก่;
• เบคอนหนึ่งห่อ;
• โหระพาพวง;
• นมครึ่งแก้ว
• ชีสแข็ง

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย ตีไข่ในชามลึกกับนม ใส่โหระพาบดและเกลือตามชอบ หั่นขนมปังเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วจุ่มลงในไข่เป็นเวลา 10 นาที วางขนมปังที่ชุ่มฉ่ำไว้บนแผ่นอบ ด้านบนด้วยแถบเบคอน และโรยด้วยชีสขูด เปิดเตาอบที่ 300 องศาแล้ววางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

กับขนมปังดำ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 หัวไชเท้า;
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• กระเทียม 1 กลีบ.

ขูดหัวไชเท้าและผสมกับครีมเปรี้ยว ใส่กระเทียมสับลงในส่วนผสม ทาหัวไชเท้าลงบนขนมปัง ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาแล้ววางด้านบน

สลัดด่วน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ไก่กับครูตองซ์

วัตถุดิบ:

• 1 อกไก่;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• แครกเกอร์ขนาดเล็ก 1 ถ้วย;
• โถข้าวโพด
• ชีสแข็ง

ต้มไก่ในน้ำที่ต้องการเกลือเล็กน้อย หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องหั่นชีสเป็นก้อนหรือขูด ผสมเนื้อกับชีส ข้าวโพด และเกล็ดขนมปัง แต่งสลัดด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมลงในมายองเนส

แซ่บๆกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสองสามกลีบ

ถูชีสบนเครื่องขูดผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว มันจะดีกว่าที่จะบีบกระเทียมในเครื่องกดกระเทียมแล้วผสมลงในชีส แยกสับปะรดออกจากน้ำผลไม้ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ จากนั้นคุณสามารถผสมสับปะรดกับชีสได้ ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยสลัดด้วยสมุนไพรหากต้องการ

เห็ดกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• สับปะรดขวดในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• แชมเปญหนึ่งซอง;
• 1 ส้มโอ

ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชิ้นในชามลึกแล้วเทน้ำสับปะรดสองช้อนโต๊ะ เกรปฟรุ้ตต้องปอกเปลือก แบ่งเป็นท่อนๆ และเอาส่วนออกจากเยื่อหุ้มเพื่อให้ได้ชิ้นส้มที่สะอาด หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับสับปะรดและส้มโอ ทิ้งสลัดไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม แต่ยิ่งนั่งนานยิ่งอร่อย

แตงกวากับปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 500 กรัม
• 2 แตงกวา;
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• สะระแหน่
• กรดซิตริกหนึ่งช้อนชา
• 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• ถั่วลิสงหนึ่งกำมือ;

ปลาหมึกต้องหั่นเป็นวงกลม โรยเกลือตามชอบ ราดลงไป กรดมะนาว. ทิ้งปลาหมึกไว้ 10-20 นาที ใส่ในกระทะแล้วทอดจนเหลืองทอง แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวหอมใหญ่, ถั่วลันเตาและสะระแหน่ คลุกกับปลาหมึก

ไก่กับเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา 7 ฟอง;
• 7 มะเขือเทศเชอรี่;
• เนื้อไก่ 200 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ชีสแข็ง

ตีกลับก่อน เนื้อไก่ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง ขณะที่ไก่กำลังเย็นตัวอยู่ ให้ต้มไข่และผ่าครึ่งไข่แต่ละฟอง ตัดมะเขือเทศเชอรี่เป็นไตรมาส สับหัวหอมถูชีสบนเครื่องขูด ผสมมะเขือเทศ ไข่ ไก่ ชีส และหัวหอม สลัดสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกได้

ในกระทะ

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ชีสเค้กด่วน

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ

ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลให้เข้ากันดีเพื่อกำจัดก้อนเนื้อ ผัดไข่ลงในนมเปรี้ยว ผสมคอทเทจชีสกับแป้ง ปรับความหนาแน่นของมวลผลลัพธ์ด้วยแป้ง คุณควรได้มวลความชื้นปานกลาง ใช้มือเปียกปั้นชีสเค้กทรงกลมทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยมเบอร์รี่

ไส้มันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่ไก่;
• kefir 1 แก้ว;
• แป้ง 1 แก้ว
• ชีสแปรรูป
• 1 หัวหอม;
• 5 มันฝรั่ง

ต้มมันฝรั่งจนนิ่มและบด เพื่อความนุ่มนวลคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยที่ต้มมันฝรั่ง ตีไข่เพิ่ม kefir เกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ ผสมไข่กับแป้งจนเป็นแป้ง ผัดหัวหอมสับจนเป็นสีทองแล้วผสมกับมันฝรั่งและชีสละลาย ไส้มันฝรั่งใส่แป้งเค้กชิ้นเล็ก ๆ แล้วห่อด้วยพายขนาดเล็ก พายจะต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กบน kefir

วัตถุดิบ:

• kefir ครึ่งลิตร;
• 2 ไข่ไก่;
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะ
• โซดาครึ่งช้อนชา

ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำตาล เล็กน้อย น้ำมันดอกทานตะวัน. แยกผสม kefir กับโซดาแล้วใส่ลงในไข่ เทส่วนผสมของแป้งและแป้งลงในแป้งทีละน้อยจนเป็นของเหลวข้น อบแพนเค้กด้วยเนยเพื่อให้แต่ละด้านปรากฏ สีน้ำตาลทอง. แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้: เนื้อสัตว์, แยม, นมข้น, ครีม

พิซซ่าด่วน

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือเทศ;
• ซอฟท์ชีส;
• ชีสแข็ง
• ไส้กรอกรมควัน
• 1 พริกไทยบัลแกเรีย
• ลาวาช 1 แผ่น.

อุ่นขนมปังไฟลนก้นในกระทะ โดยไม่ต้องเอาขนมปังพิต้าออกจากกระทะ ให้ทาไส้ลงไป คุณสามารถทาขนมปังพิต้าด้วยซอสมะเขือเทศเป็นชั้นบางๆ ขูดชีสทั้งสองประเภทแล้วเทลงบนขนมปังพิต้า ปาดมะเขือเทศ ไส้กรอก และพริกหยวกด้านบน โรยพิซซ่าด้วยชีสขูดที่เหลือและอบจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยพิซซ่าด้วยสมุนไพร

ฟริตเตอร์บน kefir

วัตถุดิบ:

• kefir ครึ่งลิตร;
• แป้ง 3 ถ้วย;
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา.

เท kefir ลงในชามลึกผสมกับน้ำตาลและเกลือ คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาในสูตรนี้ เพิ่มไข่ลงใน kefir และผสมมวลทั้งหมดเพื่อให้ได้ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มผงฟูกับแป้ง ต้องตีแป้งจนได้มวลที่มีความหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน วางแป้งลงในกระทะโดยใช้ช้อนโต๊ะเพื่อทำแพนเค้กขนาดเล็ก แพนเค้กต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ในหม้อหุงช้า

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

สลัดอาร์เจนติน่า

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว 200-300 กรัม
• ถั่วแดงครึ่งกระป๋อง
• 2 มันฝรั่ง;
• ผักใบเขียวและหัวหอม

หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนแล้วใส่ถั่วลงไป ใส่ผักทั้งหมดลงในกระชอนใส่ในหม้อหุงช้าด้วยน้ำ ก่อนอื่นคุณต้องเทน้ำเกลือลงในหม้อหุงช้า คุณควรได้น้ำประมาณ 2-3 เซนติเมตร ผักจะสุก 15. ปรุงรสผักต้มด้วยน้ำมันพืชและสมุนไพรสดด้วยหัวหอม

Borscht ด่วน

วัตถุดิบ:

• 1 หัวผักกาด;
• 1 แครอท;
• 2 มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลีน้อย;
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณกำลังเร่งรีบและจำเป็นต้องปรุงอย่างรวดเร็วอร่อยและราคาไม่แพง ขั้นแรก หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ผักในหม้อหุงช้าแล้วเติมด้วยน้ำเพื่อให้แต่ละลูกบาศก์จมอยู่ในน้ำ เคี่ยวซุปเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นก็ควรต้ม คุณสามารถเพิ่มเนยหรือน้ำมันมะกอกและปล่อยให้ซุปยืนผสมรสชาติทั้งหมดได้ เพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนลงใน Borscht ที่เสร็จแล้ว

ซุปสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• สีน้ำตาลหนึ่งพวง;
• น้ำซุปเนื้อหรือไก่ครึ่งลิตร
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 2 มันฝรั่ง

ก่อนอื่นคุณต้องล้างสีน้ำตาลตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนที่เหี่ยวย่นอยู่ในนั้นแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด ใส่สีน้ำตาลที่แปรรูปแล้วในกระชอน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เทน้ำซุปร้อนลงในหม้อหุงช้า เพิ่มมันฝรั่งและสีน้ำตาลลงไป ต้มน้ำซุปประมาณ 10-15 นาที ขณะกำลังปรุงซุป ให้ต้มไข่ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วจัดใส่จานสำหรับเทซุป

เนื้อลูกวัวกับลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว 1 กิโลกรัม
• แครอท 1 กิโลกรัม
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร
• ลูกพรุน 250 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ.

แช่ลูกเกดกับลูกพรุนใน น้ำเย็นเป็นเวลา 10-15 นาที ในขณะที่ใส่ลูกพรุนลงไป คุณก็เตรียมส่วนผสมที่เหลือได้ ตัดเนื้อลูกวัวเป็นชิ้นยาวและน้ำตาลในเนยในหม้อหุงช้า มันจะดีกว่าที่จะหั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เข้าไปในเนื้อ โรยเนื้อด้วยแป้งผสมและเททุกอย่างด้วยน้ำ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ เพิ่มลูกพรุนและลูกเกด ปิดและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

ย่างตุรกี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เนยครึ่งซอง;
• 2 หัวหอม;
• ไวน์ขาว 1 แก้ว;
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ.

ตัดเนื้อเป็น 10 ชิ้น เนื้อสัตว์และหัวหอมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมสีน้ำตาลในหม้อหุงช้าที่มีส่วนผสมของมะกอกและเนย จากนั้นเทไวน์ น้ำเดือดครึ่งแก้ว เกลือและพริกไทยตามชอบ หลังจากเดือด ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นลงในชาม เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 30 นาที นำเนื้อและมันฝรั่งออกแล้วจัดใส่ชามลึก ผสมเนยที่เหลือกับแป้ง ควรเติมแป้งกับเนยลงในซอสซึ่งยังคงอยู่ในหม้อหุงช้าและต้มสักครู่ เทซอสลงบนเนื้อ

ในเตาอบ

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ซุปในขนมปัง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังก้อนเล็ก 2 ก้อน;
• ธนาคารสตูว์;
• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 มันฝรั่ง;
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ.

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ไส้กรอกลงในหัวหอม ซึ่งสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าหรือเครื่องซักผ้าก็ได้ เพิ่มแป้งลงในไส้กรอก ใส่สตูว์ มันฝรั่งสับ ซอสมะเขือเทศ และไส้กรอกลงในหม้อต้มน้ำเค็ม ตัดก้อนเพื่อให้ได้เนื้อออกมาแล้วเทซุปลงไป อบก้อนกับซุปในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เนื้อหน้าอก 200 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• ไขมันหมู 50 กรัม

สับน้ำมันหมู เนื้อหน้าอก หัวหอมและไส้กรอกอย่างประณีต เป็นสิ่งสำคัญที่ทุกชิ้นมีขนาดใกล้เคียงกัน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เพิ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ส่วนผสมที่ได้ควรอบในเตาอบประมาณ 40-50 นาที ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถถูชีสแข็งบนหม้อปรุงอาหารได้

โจ๊กข้าวฟ่างฟักทอง

วัตถุดิบ:

• นม 1 แก้ว;
• น้ำต้ม 1 แก้ว;
• ข้าวฟ่างครึ่งแก้ว
• ฟักทองขนาดกลางครึ่งลูก
• ลูกเกด 100 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ล้างให้สะอาดและจัดเรียงข้าวฟ่าง ต้มให้สุกกึ่งแข็งเพราะลูกเดือยจะยังพอมีเวลาถึงเตาอบ ตัดฟักทองเพื่อให้หมวกของมันถูกตัดออก ขูดเนื้อฟักทองทั้งหมดแล้วต้มเนื้อนี้เป็นเวลา 15 นาที ใส่ลูกเกด ลูกเดือย เนื้อฟักทอง น้ำตาล ลงในตัวฟักทอง เกลือโจ๊กและผสมให้ละเอียด ส่งฟักทองไปที่เตาอบบนแผ่นอบประมาณ 30-40 นาที

มันฝรั่งใหม่

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่ง;
• 1 พริกหยวก;
• มะนาวครึ่งลูก;
• พวงของผักใบเขียว;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม

ต้องล้างมันฝรั่ง แต่ไม่ปอกเปลือก แต่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ในผิวหนัง อบซองจดหมายกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบให้สับสมุนไพรกระเทียมพริกไทยและผสมผักกับครีมเปรี้ยว หั่นมันฝรั่งร้อนแล้วใส่ไส้ผักลงไป เท มันฝรั่งยัดไส้ครีมเปรี้ยวที่เหลือ

บะหมี่เต้าหู้

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 600 กรัม
• ก๋วยเตี๋ยว 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่ไก่;
• เกล็ดขนมปัง

ผัดคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่เพื่อกำจัดก้อนและได้มวลที่อ่อนนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยว สะเด็ดน้ำ แล้วใส่เส้นหมี่แห้งลงไปในมวลเต้าหู้ ทาเนยบนแม่พิมพ์ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้ววางด้านบน แป้งเต้าหู้. วางเนยที่เหลือไว้ด้านบน อบบะหมี่เต้าหู้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ขนมอบและคุกกี้แสนหวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

พัฟกับช็อกโกแลตเพสต์

วัตถุดิบ:

• แป้งพัฟหลายชั้น;
• 4 ไข่ไก่;
• ธนาคารวางช็อคโกแลต;
• ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ (เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่)

ตัดแผ่นขนมพัฟเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ผลเบอร์รี่ในสี่เหลี่ยมและ วางช็อกโกแลตเพื่อให้คุณสามารถห่อซองจดหมายสามเหลี่ยมด้วยการเติม ก่อนรีด ให้ทาขอบแป้งกับไข่ที่ตีแล้วเพื่อให้ติดกันดีขึ้น กระจายซองจดหมายที่พับแล้วบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบ นำเข้าอบ 20-30 นาที

คุกกี้งา

วัตถุดิบ:

• แป้ง 70 กรัม
• เนย 60 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• งา 160 กรัม
• ผงฟูครึ่งช้อนชา;
• เกลือครึ่งช้อนชา

ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาลและเกลือ ตีเนยจืดกับน้ำตาล จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม จากนั้นใส่ไข่ วนิลา และ น้ำมะนาว. ตีมวลด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 30-60 วินาที ในขณะที่ตีมวลให้เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ผสมงาให้ละเอียดลงในแป้ง วางเค้กบนกระดาษรองอบตามขนาดของคุกกี้ นำเข้าอบ 10-15 นาที

นมชอร์ตเบรด

วัตถุดิบ:

• แป้ง 500 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• นมหนึ่งแก้ว
• ผงฟูครึ่งช้อนชา

ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาลและเกลือ ตีเนยจืดกับน้ำตาลและไข่ จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ บีบคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์พิเศษ วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางบิสกิต อบบิสกิตในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุกกี้โฮมเมด

วัตถุดิบ:

• แป้ง 150 กรัม
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 100 กรัม
• เนย 90 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ.

ละลายเนยเล็กน้อยเพื่อให้สามารถผสมได้ง่าย เพิ่มไข่และน้ำตาลลงในเนย ตีมวลด้วยเครื่องผสมหรือปัด เทแป้งและน้ำมะนาว จากนั้นผสมแป้งทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ตัดร่างและจัดเรียงบนแผ่นอบอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

บิสกิตแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 150 กรัม
• วานิลลิน 1 ซอง;
• 4 ไข่ไก่;
• อัลมอนด์อบสำหรับโรย;
• มาการีน 200 กรัม
• แป้ง 500 กรัม
• ผงฟู 1 ซอง;
• 3 แอปเปิ้ล

เทไข่ลงในชามลึกแล้วผสมกับน้ำตาลและวานิลลาใส่มาการีนที่ละลายแล้วผสมจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ ใส่แป้งผสมกับผงฟู นวดแป้ง แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง ตักเค้กชิ้นเล็กๆ ลงบนแผ่นอบ อย่าลืมวางกระดาษรองอบให้ทั่วถาด อบคุกกี้เป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา โรย คุกกี้สำเร็จรูปอัลมอนด์.

เค้ก

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ทราย

วัตถุดิบ:

• มาการีน 250 กรัม
• 3 ไข่แดง
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• แป้ง 3 ถ้วย;
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• นมข้นต้ม 2 กระป๋อง

ถูไข่แดงกับน้ำตาลหรือน้ำตาลผง ซึ่งละลายได้ง่ายกว่าในไข่ จากนั้นใส่มาการีนและผสมให้ละเอียด ผสมแป้งกับผงฟูและเพิ่มมาการีน แบ่งแป้งทั้งหมดออกเป็นสองส่วน ม้วนเค้กสองชิ้น วางกระดาษรองอบลงบนแผ่นอบ วางเค้กหนึ่งชิ้นไว้ด้านบนแล้วทาด้วยนมข้น ท็อปด้วยเค้กชิ้นที่สอง อบเค้กเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

เค้ก "มายากล"

วัตถุดิบ:

• 6 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 200 กรัม
• มายองเนส 250 กรัม
• นมข้น 1 กระป๋อง;
• แป้ง 500 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว 800 กรัม

ผสมน้ำตาล มายองเนส ไข่ และนมข้นจืด เพื่อให้ได้มวลที่นุ่ม เทส่วนผสมแป้งและผงฟูลงไป คุณควรได้แป้งหนาปานกลาง อบเค้กเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา ในขณะที่สิ่งนี้กำลังเกิดขึ้นให้ทำครีมเปรี้ยวและน้ำตาลซึ่งต้องตีอย่างแรงด้วยการตี กระจายเค้กที่เย็นลงแล้วแช่ด้วยครีม

Smetannik

วัตถุดิบ:

• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
• แป้ง 400 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา.

โขลกมาการีนกับน้ำตาลใส่ครีมลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน ผสมแป้งกับผงฟูแล้วนวดแป้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง แบ่งแป้งออกเป็น 5 ส่วน แล้วอบแต่ละส่วนเป็นรูปทรงต่างๆ เป็นเวลา 20 นาที ที่ 180 องศา สำหรับครีม คุณสามารถใช้เมล็ดงาดำ ครีม และน้ำตาล ซึ่งต้องผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน เคลือบเค้กด้วยครีม ตกแต่งเค้กด้วยโรยหน้า

lingonberry

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 200 กรัม
• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา
• 4 ไข่ไก่;
• โกโก้ 6 ช้อนชา
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• แครนเบอร์รี่ 400 กรัม
• แป้ง 400 กรัม

ผสมมาการีน ไข่ น้ำตาล และโกโก้ โดยใส่ส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน เพิ่มแป้งกับผงฟูและนวดแป้ง แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วอบเค้กสองชิ้นแยกกันเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา ในขณะที่เค้กกำลังอบให้ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลเพื่อทำครีม ทาครีมและ lingonberries บนเค้กที่เย็นแล้วเพื่อทำไส้ที่มีสีสัน

เชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 300 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• ครีม 300 กรัม 35%;
• มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
• ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่;
• ช็อคโกแลต 100 กรัม

ตีไข่กับน้ำตาลใส่แป้งลงไปแล้วนวดแป้งให้มีความหนาแน่นต่ำ อบแป้งในแม่พิมพ์เป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา แช่เค้กที่เกิดกับผลไม้แช่อิ่ม วางเชอร์รี่หลุมไว้ด้านบน สำหรับครีม ให้ตีมาสคาร์โปน ครีม และน้ำตาล เทครีมลงบนเชอร์รี่เพื่อซ่อนผลเบอร์รี่ทั้งหมด และโรยช็อกโกแลตขูดบนเค้ก

ขนมอบไม่หวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

มัฟฟินชีสกับเบคอน

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูปหนึ่งขวด
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• 2 ไข่ไก่;
• นม 1 แก้ว;
• แป้ง 300 กรัม
• ซอฟท์ชีส.

ทอดเบคอนระบายไขมันส่วนเกิน ตีไข่กับเนยละลาย ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มไข่ที่ตีลงในแป้งและผงฟูผสมแล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มเบคอนและชีสสับละเอียดลงในแป้ง เพิ่มชีสละลายในตอนท้าย เกลือแป้งและอบในแม่พิมพ์คัพเค้กเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

แป้งพัฟ

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้สองสามแผ่น;
• เเฮม;

ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ชีสพยายามหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน รีดแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม วางแฮมและชีสลงในสี่เหลี่ยมแต่ละอันเพื่อห่อซองจดหมายสี่เหลี่ยม อบซองจดหมายเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

พายกับหัวหอมและไข่

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์;
• 5 ไข่ไก่;
• หัวหอมสีเขียว 100 กรัม

ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างดี ผสมไข่กับหัวหอม เพิ่มพริกไทยและเกลือตามชอบ จากแป้งยีสต์สร้างวงกลมเล็ก ๆ ใส่ไส้แล้วปิดพาย เคลือบแต่ละพายด้วยไข่แดงแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ไส้กรอกในแป้งพัฟ

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ 600 กรัม
• 10 ไส้กรอก;
• แตงกวาดอง;
• แครอทขูด;
• ซอฟท์ชีส.

ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นแตงกวาตามยาวเป็นสี่ส่วน รีดแป้งเป็นแผ่นบางแล้วหั่นเป็นเส้น ห่อไส้กรอกสามประเภทในแป้ง อันหนึ่งใส่ชีส อันที่สองกับแตงกวา อันที่สามกับแครอท ใส่ไส้กรอกบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

พัฟเพสตรี้กับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ 500 กรัม
• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม

สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณกำลังเร่งรีบและจำเป็นต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย สับหัวหอมและกะหล่ำปลีอย่างประณีต ผัดหัวหอมในเนยและเมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่กะหล่ำปลี ทอด ส่วนผสมผักจนกะหล่ำปลีนิ่ม รีดแป้งออกแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางไส้ในแต่ละตารางแล้วม้วนเป็นพาย อบพายที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ของหวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

คานาเป้ผลไม้

วัตถุดิบ:

• แพร์;
• กล้วย;
• กีวี่;
• องุ่น;
• แอปริคอต

ปริมาณของส่วนผสมเริ่มต้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนคานาเป้ที่คุณต้องการเก็บ สำหรับสูตรคุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ได้ ล้างผลไม้ทั้งหมดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่เพื่อให้วางบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันได้ง่าย ทางเลือก ผลไม้ต่างๆโดยวางบนไม้เสียบ ลองทำคานาเป้ที่มีสีสัน ระหว่างผลไม้คุณสามารถปลูกชีสแข็งก้อนได้

เยลลี่หลากสี

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมผลไม้ 5 แก้ว;
• เจลาติน 5 ช้อนโต๊ะ.

คุณควรเริ่มด้วยเจลาติน เพราะบางครั้งมันก็ไม่เจือจางอยู่ดี เติมน้ำเย็นทิ้งไว้ 50 นาที คนเจลาตินเป็นระยะเพื่อควบคุมการละลาย จากนั้นนำเจลาตินไปต้ม แต่ยกออกจากเตาเมื่อเริ่มเดือดและพักไว้ แบ่งเจลาตินเย็น 5 แก้วกับน้ำเชื่อมและผสมให้เข้ากัน เอามา แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับน้ำแข็งหรือการอบภาชนะแก้วก็เหมาะสมเช่นกันและเทน้ำเชื่อมลงในแม่พิมพ์แต่ละช้อนหนึ่งช้อนเพื่อไม่ให้สีผสมกัน วางแม่พิมพ์ในตู้เย็นจนเซ็ตตัว

แครนเบอร์รี่มูส

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 4 ช้อนโต๊ะ

ล้างแครนเบอร์รี่และบีบน้ำออก ในสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่เอง และสามารถเก็บน้ำผลไม้ไว้ได้ เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟแรง กรองและใส่น้ำตาลในน้ำซุปที่เกิดแล้วนำไปต้ม เทใส่ semolinaในขณะที่กวนน้ำเชื่อมอย่างต่อเนื่อง ต้มส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 15 นาที ทำให้มวลเย็นลง ตีและทำให้เย็นอีกครั้ง

ช็อคโกแลตร้อน

วัตถุดิบ:

• นม 1 ลิตร
• ช็อคโกแลต 200 กรัม
• แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ

ผัดแป้งลงในแก้วนม เทนมที่เหลือลงในหม้อแล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป อุ่นส่วนผสมจนช็อกโกแลตละลาย กวนด้วยช้อน คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตชนิดใดก็ได้ในสูตรนี้ จากนั้นใส่แป้งกับนมแล้วคนส่วนผสมจนข้น จานเสิร์ฟร้อน

สลัดผลไม้สับปะรด

วัตถุดิบ:

• 1 สับปะรด;
• 2 กล้วย;
• 1 ส้ม;
• 2 กีวี;
• 1 แอปเปิ้ล;
• ผลเบอร์รี่;
• องุ่น;
• สะระแหน่สำหรับตกแต่ง;
• ถั่วหนึ่งกำมือ

ตัดสับปะรดออกเป็นสองส่วนแล้วตัดเนื้อทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นก้อน พยายามหั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากับลูกบาศก์ของสับปะรด แยกลูกบาศก์สีส้มออกจากเยื่อหุ้มได้ดีที่สุด สับถั่วและผสมกับผลไม้ทั้งหมด แต่งสลัดด้วยไวน์ น้ำตาลผง หรือโยเกิร์ต ใส่สลัดที่เกิดในครึ่งสับปะรด

เครื่องดื่ม

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

น้ำกล้วยปั่น

วัตถุดิบ:

• กล้วย 1 ลูก;
• 4 วันที่;
• อบเชยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร

หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดอินทผลัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผลไม้ในขวดเติมน้ำ เทอบเชยและผสมเนื้อหาของโถให้ละเอียด วางโถในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมเย็นลงและผสมรสชาติทั้งหมด

สมูทตี้อโวคาโด

วัตถุดิบ:

• 2 กล้วย;
• 1 อะโวคาโด;
• 4 วันที่;
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร

นำหลุมและอะโวคาโดออกแล้วบด แต่อย่าให้เป็นแป้ง แต่ให้แยกชิ้น สับวันที่และกล้วย ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในขวดโหล เติมน้ำ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สมูทตี้นมแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล;
• แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• อบเชยเล็กน้อย
• แก้วน้ำ;
• มิลค์เชค.

มิลค์เชคสามารถแทนที่ด้วยนมปกติได้ แต่ควรใช้ค็อกเทลสำเร็จรูปที่มีรสเบอร์รี่หรือผลไม้ เทค็อกเทลลงในขวดใส่น้ำผึ้งอบเชยน้ำ ผสมให้ละเอียด บดแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งและเพิ่มส่วนผสมที่ได้ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ไวน์บดกับกาแฟและคอนญัก

วัตถุดิบ:

• ไวน์แดง 1 ลิตร
• เอสเพรสโซหนึ่งแก้วครึ่ง;
• คอนญักแก้วเล็ก
• อบเชยสำหรับตกแต่ง;
• น้ำตาล 150 กรัม

รวมเอสเพรสโซ น้ำตาล คอนยัค และไวน์ลงในหม้อขนาดเล็ก เอสเพรสโซ่สามารถแทนที่ด้วยกาแฟแก้วโปรดของคุณ ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟ คนให้น้ำตาลละลาย เมื่อเครื่องดื่มเริ่มเดือด ให้ยกออกจากเตา ไวน์บดจะเสิร์ฟแบบร้อนได้ดีที่สุด

น้ำมะนาวกับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• 4 ส้ม;
• 4 มะนาว;
• 4 ส้มโอ;
• ขิง 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ;
• พริกป่น 1 หยิบมือ.

คั้นน้ำจากมะนาว ส้มโอ และส้ม ขูดขิงบนเครื่องขูดเล็ก ๆ บดกระเทียมให้เป็นเนื้อ เทส่วนผสมที่ได้รับทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่พริกป่นและน้ำมันมะกอกสองสามหยด ผัดเครื่องดื่มด้วยความเร็วสูงเพื่อให้เกิดฟองสีขาว

คุกกี้น้ำผึ้งที่นุ่มและอร่อยอย่างผิดปกติรีบร้อนจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย เตรียมไว้ให้เด็กๆ แขก หรือเพื่อตัวคุณเอง ใช้เวลาไม่นาน

อร่อยนุ่มและสวยงาม ชีสเค้กอย่างเร่งรีบ และใช่ มันยังมีประโยชน์อีกด้วย ทำง่ายและเป็นผลงานชิ้นเอก!

Pilaf ที่รีบร้อนไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นของจริง แต่ก็เป็น pilaf ในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสม ใช่และโดยทั่วไปแล้วรสชาติก็ใกล้เคียงกันมาก สูตร pilaf ด่วนช่วยได้เมื่อไม่มีเวลา

พายจะสุกเร็วมากเพราะสำเร็จรูป แป้งพัฟและ ปลากระป๋อง. มันกลายเป็นมาก พายอร่อยที่ทุกคนในครอบครัวของคุณจะรัก

ชีสเค้กรีบร้อน - นอกจากชาที่อร่อยและน่าพอใจอย่างไม่น่าเชื่อ ปรุงแล้วอาหารเช้าของคุณจะสดใสและสนุกสนานมากขึ้น :) โชคดีที่พวกเขาเตรียมอย่างง่ายและรวดเร็ว

ซีซ่าร์สลัด ด่วนๆ

มันเกิดขึ้นเช่นนี้ - คุณรู้ว่าคุณต้องการจานอะไร แล้วคุณจะรู้ว่าต้องทำอาหารอะไร สูตรคลาสสิคไม่มีเวลา. หรือความแข็งแกร่ง หรือทั้งคู่. มาลองสูตรเดิมกันแต่เร่ง

ชีสเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับ อาหารเช้าด่วนหรือสำหรับเด็กตามอำเภอใจที่ไม่ชอบกินชีสกระท่อม ทุกคนกินชีสเค้กร้อนและหอมอย่างเร่งรีบ!

โดนัทที่อร่อยและแดงก่ำเช่นนี้จะต้อนรับครอบครัวของคุณเสมอ พวกเขาได้รับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและคุณสามารถให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการนี้ได้ น่าสนใจ? จากนั้นอ่านวิธีการปรุง crumpets อย่างเร่งรีบ;)

ลูกชิ้นเนื้อฉ่ำและนุ่มสำหรับอาหารค่ำในครึ่งชั่วโมง แทบไม่มีความพยายาม - และ ของอร่อยบนโต๊ะ. บอกวิธีทำลูกชิ้นแบบเร่งด่วน!

แพนเค้กที่รวดเร็วและผิดปกติจะช่วยให้ทั้งครอบครัวมีรสชาติอร่อยและไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม บอกวิธีทำ แพนเค้กเนื้อด่วน!

กลิ่นหอมบางเบาและเป็นเอกลักษณ์ของขนมปังอบสดใหม่จะเติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นหอมของความอบอุ่นและความสะดวกสบาย ใครจะอบขนมปังแบบนี้ได้ไม่ยาก - สูตรสำหรับขนมปังวิปปิ้งนั้นง่ายมาก!

ขาวกระจ่างใส เนียนนุ่ม ด้วย ไส้อร่อยและกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง :) แป้งขาวเหล่านี้ถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว แม้จะทำจากแป้งยีสต์ก็ตาม ฉันแบ่งปันความลับ

เมื่อมีเวลาทำอาหารน้อยมาก แต่คุณต้องการปรุงอะไรที่แปลกใหม่ ให้ปรุงลาซานญ่าตามสูตรนี้ ผิดปกติ อร่อยและที่สำคัญที่สุด - เร็ว!

พายที่อร่อยและน่าพอใจจะดึงดูดทุกคนโดยเฉพาะผู้ชาย และที่สำคัญกำลังเตรียมการ พายเนื้ออย่างเร่งรีบ - คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาและความพยายามในการเตรียมตัวมากนัก!

เบเกิลเหล่านี้หักล้างความคิดเห็นที่แพร่หลายว่าไม่มีสิ่งใดที่อร่อยได้ในทันที เรียนรู้สูตรเบเกิลอย่างเร่งรีบและทำลายแบบแผน!

หากคุณต้องการทำอะไรอร่อยๆ ด้วยมือของคุณเอง สูตรพายน้ำผึ้งง่ายๆ นี้คือสิ่งที่คุณต้องการ

รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ง่ายต่อการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสม - นี่คือข้อดีหลักของพายนี้ ทำสิ่งนี้ พายแอปเปิลอย่างรวดเร็วและสนุกกับผลลัพธ์!

หากคุณไม่มีเวลา แต่ต้องการเอาอกเอาใจคนที่คุณรักด้วยของอร่อยและร้อน ๆ สูตรสำหรับอาหารจานนี้จะมีประโยชน์ เร็ว ง่าย และอร่อยมาก

อร่อยและ เค้กที่ละเอียดอ่อนด้วยกลิ่นน้ำผึ้ง ของหวานที่ดีสำหรับวันหยุดของครอบครัว บอกวิธีทำ เค้กน้ำผึ้งอย่างเร่งรีบ

อา กลิ่นหอมอบอุ่นของบ้าน ผ้าห่มอุ่น ชาสักถ้วย และบิสกิตสด... อะไรจะดีไปกว่านี้? และถ้าคุณมีผ้าห่มและชา มาทำบิสกิตกัน

รสชาติที่ละเอียดอ่อนที่สุดของหม้อปรุงอาหารนี้จะพิชิตคุณและลูก ๆ ของคุณ มาก อาหารเพื่อสุขภาพรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม เราศึกษาสูตร หม้อตุ๋นชีสกระท่อมด่วน!

เค้ก "นโปเลียน" อย่างเร่งรีบ

ทุกคนรู้จักเค้ก แต่สูตรจะง่ายขึ้นสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาสำหรับการแสดงคลาสสิกของผลงานชิ้นเอกนี้ รสชาติจะไม่ทน :) ดังนั้นเรากำลังเตรียมเค้กนโปเลียนอย่างเร่งรีบ!

แขกอยู่ใกล้แค่เอื้อมหรือคุณต้องการอะไรที่อร่อยและแปลกใหม่หรือไม่? เตรียมอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ชีสพายอย่างเร่งรีบ ง่ายและสะดวก!

หากคุณมีเวลาว่าง 20 นาทีและอยากกินขนมโฮมเมดจริงๆ ล่ะก็ ร้านนี้เลย สูตรเด็ดสร้างขึ้นเพื่อคุณ เพียงแค่นำแยมที่คุณชื่นชอบออกจากตู้กับข้าวแล้วเริ่มทำอาหาร

สำหรับคนที่ไม่ชอบยืนบนเตานานๆ แต่ชอบเลี้ยงขนมด้วย มันง่ายมากและ พายด่วนและคุณสามารถเติมเองได้อย่างปลอดภัย

แป้งตอร์ติญ่าร้อนๆ ในเวลาเร่งรีบจะทำให้อาหารเช้าวันอาทิตย์ของคุณมีรสชาติและหลากหลายมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ - ขั้นต่ำ ความสุข - สูงสุด :) ฉันแบ่งปันสูตร!

อร่อยและ ซุปเบาราคาไม่แพงมากและรวดเร็วในการเตรียมตัว ชาวนา - เพราะไม่มีเนื้อสัตว์และผักเยอะ การทำอาหาร ซุปชาวนาด่วน!

พายโฮมเมดแสนอร่อยทำได้อย่างรวดเร็ว สูตรสำหรับคนยุ่งมากหรือชอบกินแต่ขี้เกียจทำ :)

ขนมปังขิงอร่อยมากรีบร้อน การทำอาหารเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย ผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ใช้เวลาน้อยที่สุดในการอบและให้ผลลัพธ์ที่ดี

สุขภาพดี หอมหวาน ของอร่อยสำหรับฟันหวาน - คุ้กกี้ข้าวโอ้ตอย่างเร่งรีบ สูตรด่วนมาก - ดูด้วยตัวคุณเอง!

ใช่ไม่ต้องแปลกใจมันเป็นไปได้ - แน่นอน Borscht สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว และมาก Borscht แสนอร่อยมันได้ผล เชื่อฉันสิ!

แป้งยีสต์สำหรับพาย พิซซ่า เบเกิล และขนมปังในเวลาที่บันทึก ผลิตภัณฑ์จากการทดสอบดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมจากทุกคนในครอบครัวและแน่นอนจากคุณ ทำ แป้งยีสต์ด่วน!

มหัศจรรย์ หอม อร่อย ขนมปังหวานทำด้วยความรีบร้อนด้วยสูตรนี้ ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยและอบปาฏิหาริย์นี้ คุณจะรักผล!

ซาลาเปาที่รวดเร็ว หอมและอร่อยสำหรับชา เติมเต็มบ้านของคุณด้วยกลิ่นของอบเชย ความสะดวกสบาย และความเงียบสงบ สูตรการทำซาลาเปานั้นเรียบง่ายและเข้าใจได้ง่าย - ดังนั้นทุกคนจะเข้าใจ

แตงกวาดองเร่งรีบ - เพิ่มความอร่อยสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น พวกมันถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว ดูแปลกตา และแทบไม่ต้องยุ่งยากเลย

สลัด "อเลนก้า"

สลัด "Alenka" - สลัดง่ายๆอย่างเมามันจากซีรีส์ "รีบร้อน" สูตรสลัด Alyonka ที่ง่ายและรวดเร็วคือความรอดในกรณีที่คุณต้องเตรียมสลัดแสนอร่อยด้วยความเร็วสูง

สลัดทูน่าและไข่เป็นสลัดที่ทำได้ง่ายในเวลาเร่งรีบ สูตรสลัดทูน่าและไข่ง่าย ๆ ช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารกลางวัน อาหารเย็น หรือของว่างที่ง่ายและรวดเร็ว

สลัดกับ kirieshkami และถั่ว - เตรียมง่ายอย่างเมามัน แต่น่าพอใจและ สลัดแสนอร่อยซึ่งแม้แต่นักเรียนก็สามารถจ่ายได้ เข้ากันได้ดีกับเบียร์ เรียนรู้วิธีการทำสลัดกับ kirieshki และถั่ว!

สลัดทูน่ากระป๋องเป็นอาหารง่ายๆ ที่ไม่มีคำใบ้ แต่สลัดอร่อยมาก เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นทุกวัน สูตรสลัดทูน่ากระป๋องง่าย ๆ.

พิซซ่า "นาที"

พิซซ่า "นาที" - จานเด็ดสำหรับบัณฑิต นักศึกษา และคนขี้เกียจ :) พิซซ่า "Minutka" กำลังถูกเตรียมอย่างแท้จริงในระยะเวลาอันสั้น แต่คุณแทบจะไม่สามารถแยกแยะความแตกต่างจากรสชาติของพิซซ่าธรรมดาได้ สูตรที่ง่ายที่สุด

หมูเปรี้ยวหวาน - อาหารจีนซึ่งเราจะเตรียมใน 20 นาที สำหรับการปรุงอาหาร เราต้องการเนื้อสัตว์ ซีอิ๊วขาว น้ำตาล แป้ง และน้ำส้มสายชูข้าว ทุกอย่างเรียบง่าย พร้อม? :)

ไส้กรอกในไมโครเวฟเป็นของปรุงสุกเบื้องต้นที่แม้แต่เด็กก็คิดออก ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับความเร็วฟ้าผ่า อาหารจานด่วนอาหารบางอย่างที่สมบูรณ์

ไก่กับผักเป็นอาหารที่อร่อยมากที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์ธรรมดา เว้นแต่การใช้เครื่องเทศ - แกงกะหรี่และทันดูริ - ทำให้อาหารมีรสชาติแบบตะวันออกที่น่าพึงพอใจ ลองมัน!

ฉันแนะนำให้คุณทำให้แน่ใจว่าสุขภาพดีสามารถอร่อยได้ ปลานึ่งเป็นอาหารที่เบา อร่อย และดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ อ่านสูตร!

หากคุณต้องการ อาหารมังสวิรัติดูรูปร่างของคุณหรือเพียงแค่ตัดสินใจที่จะรักษาตัวเองด้วยผัก ลองทำบรอกโคลีกับมะเขือเทศ อร่อยเหลือเชื่อ!

การอบไอน้ำเป็นวิธีที่รวดเร็ว สะดวก และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ เนื้อสับนึ่งจะออกมาฉ่ำและนุ่มไม่มีแคลอรี่พิเศษและเหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก

ครั้งแรกที่ฉันลองสลัดนี้ในขณะที่ไปเยี่ยมเพื่อนที่โรงเรียนของฉันและรู้สึกทึ่ง รสชาติที่ละเอียดอ่อนและความสะดวกในการเตรียมอาหารจานนี้ ลองทำสลัดปลาทู - คุณจะไม่เสียใจ!

พิซซ่าด่วน- สูตรสำหรับคนชอบพิซซ่าแต่ขี้เกียจทำตามกฎทุกประการ อาหารอิตาเลี่ยน. เราลดความซับซ้อนของสูตรเพื่อทำให้อับอาย แต่เรายังได้พิซซ่าที่อร่อยและน่ารับประทานมาก :)

การทำอาหารในตอนเย็นอาจทำให้เหนื่อยมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากวันทำงานที่วุ่นวาย บอกฉันที ครั้งสุดท้ายที่คุณทำอาหารเย็นได้เต็มที่ในเวลาเพียงยี่สิบนาทีคือเมื่อไหร่? หากคุณยังคิดว่านี่คือจินตนาการล้วนๆ เรารีบเร่งที่จะโน้มน้าวคุณ!

KitchenMag ได้เตรียมคำแนะนำที่ดีในการ สูตรด่วนอาหารเย็นด่วนแสนอร่อย คุณสามารถปรุงอาหารเหล่านี้ได้ในระยะเวลาขั้นต่ำจาก สินค้าง่ายๆ.

แฮ็กของเราและ ไอเดียอร่อยจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีการทำอาหารในตอนเย็นได้อย่างง่ายดายและมีความสุข!

เตรียมตัวล่วงหน้า

คำถามที่มักจะไม่เป็นอันตราย "คืนนี้เราจะทานอะไรเป็นอาหารค่ำ?" ไม่เพียงแต่ทำให้เราสับสน แต่ยังทำให้เราโกรธมากด้วย

ไม่ต้องงมงายถึงคิดว่าจะทำอาหารได้ เร็ว, อาหารเย็นแสนอร่อย "จากไม่มีอะไร". แม้ว่าตู้เย็นของคุณจะเต็มไปด้วยอาหาร แต่ก็อาจใช้เวลานานในการเตรียมอาหารให้พร้อมสำหรับการปรุงอาหารต่อไป

จากทั้งหมดนี้เป็นไปตามกฎหลัก อาหารเย็นด่วน:เตรียมการล่วงหน้า ตัวอย่างเช่น สำหรับ อาหารจานเนื้อคุณสามารถปรุงเนื้อสับ แผ่นบางๆ เช่น สโตกานอฟเนื้อ และชิ้นอื่นๆ ที่แบ่งไว้ ทิ้งไว้ในตู้เย็น แล้วนำออกมาปรุงอาหารตามต้องการ เช่นเดียวกับสัตว์ปีกและปลา สามารถหั่นผักล่วงหน้าและปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็น ธัญพืชสามารถต้มและถ่ายโอนไปยังที่เก็บในภาชนะ

ในตอนเย็นล้าง ทำความสะอาด และจัดเรียงผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณในการปรุงอาหารในภาชนะแยกต่างหาก อาหารเย็นง่ายๆคุณสามารถลองแบ่งพวกมันออกเป็นส่วนๆ ในแต่ละวันได้

ควบคุมปริมาณของในตู้เย็นและลำดับในล็อคเกอร์

เมื่อคุณรู้อย่างแน่ชัดว่าจัดเก็บในห้องครัวของคุณที่ไหน อะไร และเท่าไหร่ คุณจะสร้างอย่างกะทันหันได้ง่ายขึ้น อาหารเย็นด่วนแสนอร่อย

สัปดาห์ละครั้ง การแก้ไขเล็กน้อยในครัว คุณมีแนวโน้มที่จะทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็ว ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุหรือไม่จำเป็นจะครอบครองชั้นวางของตู้เย็นและในร้านค้าคุณจะซื้อเฉพาะที่จำเป็นที่สุดเท่านั้น

ลำดับในตู้ครัวก็มีความสำคัญเช่นกัน หากทุกอย่างอยู่ในทำเลที่สะดวกและอยู่ใกล้แค่เอื้อม การเตรียมอาหารเย็นก็รวดเร็วและไม่ยุ่งยากเสมอ

จัดระเบียบพื้นที่ทำงานของคุณเพื่อไม่ให้มีสิ่งใดมารบกวนคุณ และรักษาพื้นที่นี้ให้สะอาดอยู่เสมอ เพื่อไม่ให้การทำความสะอาดหรือการพัฒนาขื้นใหม่เพิ่มเติมจะทำให้คุณเสียสมาธิ

ใช้ทุกนาที

การทำงานหลายอย่างพร้อมกันเป็นสิ่งแรกที่ทุกคนที่ต้องการเรียนรู้วิธีการทำอาหารต้องเชี่ยวชาญ อาหารเย็นด่วน. ความสามารถในการควบคุมกระบวนการหลายอย่างพร้อมกันและความสามารถในการติดตามช่วงเวลาที่เหมาะสมเมื่อมีบางสิ่งกำลังเดือดและบางสิ่งที่จะเริ่มเผาไหม้ในไม่ช้านั้นเป็นพื้นฐานของการจัดการเวลาในการทำอาหาร

หากทุกนาทีมีค่าสำหรับคุณ อย่าเสียเวลาและใช้การพักผ่อนให้เกิดประโยชน์ อาหารถูกจัดเตรียมด้วยตัวเองและคุณไม่จำเป็นต้องดำเนินการใด ๆ ชั่วคราว? เยี่ยมมาก คุณสามารถล้างจานที่สะสมอยู่ในอ่างล้างจานแล้วเริ่มจัดโต๊ะได้เลย

สำหรับทำอาหาร อาหารเย็นด่วน ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่ต้องการการดูแลล่วงหน้านานและเลือก สูตรง่ายๆอาหารที่มีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย

อย่าลืมเทคโนโลยีอัจฉริยะ

ไม่มีแม่บ้านที่ฉลาดจะปฏิเสธที่จะใช้หม้อหุงช้า เครื่องปั่น หรือเครื่องบดเนื้อไฟฟ้า ซึ่งช่วยประหยัดเวลาอันมีค่าได้อย่างไม่น่าเชื่อ

รับมีดพิเศษสำหรับปอกผัก - พวกเขาจะเร่งการแปรรูปผักและผลไม้ เครื่องผสมและเครื่องบดสับทุกชนิดจะทำให้คุณเป็นซุปเปอร์แมนตัวจริงในครัว เพราะการทำน้ำซุปข้น ครีมซุป สมูทตี้ ไข่เจียว และแม้แต่การอบจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว

แม้แต่เครื่องใช้ที่เล็กที่สุดก็ช่วยคุณทำอาหารได้ มื้ออาหารด่วนเครื่องชั่งในครัวจะช่วยให้คุณรู้สึกมั่นใจมากขึ้นแม้ว่าจะอ้างอิงถึงมากที่สุด สูตรที่ซับซ้อน, เครื่องทำให้เนื้อนุ่มอย่างง่าย ๆ จะทำให้เตรียมเนื้อสับได้ง่ายขึ้น ตัวแบ่งส่วนข้อมูลจะตัดอะไรก็ได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ และเขียงที่สะดวกจะช่วยให้คุณทำอาหารได้อย่างมีความสุข

พาสต้าด่วน

พาสต้าเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและเป็นมิตรกับงบประมาณอย่างรวดเร็ว เราแบ่งปันมากที่สุด สูตรที่น่าสนใจจากอาหารง่ายๆ

พาสต้ากับลูกชิ้น

เวลา: 20-30 นาที

คุณจะต้องการ:

• สปาเก็ตตี้ - 300 กรัม
• เนื้อสับ - 300 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 300 กรัม
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• โหระพาสด - 1 ต้น
• ชีสขูด - เพื่อลิ้มรส

2. ปอกหัวหอมและสับละเอียดผสมกับเนื้อสับ, เกลือส่วนผสม, พริกไทย, ลูกชิ้นและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

3. ปาเก็ตตี้ใส่น้ำเดือด เพิ่มวางมะเขือเทศลงในลูกชิ้นทอดและเคี่ยวต่อไปอีก 5-7 นาทีด้วยไฟอ่อน

4. โยนเส้นสปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วลงในกระชอน จากนั้นใส่ลูกชิ้นลงในกระทะแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากทาจานแล้วตกแต่งด้วยชีสขูดและใบโหระพา

พาสต้ามังสวิรัติ

เวลา: 15-20 นาที

คุณจะต้องการ:

• วางขนนก - 300 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักชีฝรั่งสด - สองก้าน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

  1. ต้มน้ำสปาเก็ตตี้ให้เดือด ใส่เกลือลงไป เทน้ำมันลงในกระทะแล้วตั้งไฟให้ร้อน

  2. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าและพริกหยวกเป็นเส้นบาง ๆ ทอดประมาณ 5-7 นาที ใส่ซอสมะเขือเทศหนึ่งช้อนโต๊ะถ้าจำเป็น

  3. ระหว่างที่ซอสกำลังสุก ให้โยนขนลงไปในน้ำเดือด ปรุงจนอัล dente

  4. โยนเส้นสปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วลงในกระชอน จากนั้นใส่ลงในกระทะพร้อมกับซอสแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน หลังจากจัดจานบนจานแล้ว ตกแต่งด้วยใบพาร์สลีย์สด

อาหารเย็นในหม้อหุงช้ารีบร้อน

ผักนึ่ง

เวลา: 20 นาที

คุณจะต้องการ:

• ผักแช่แข็ง - 1 ห่อ
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศแห้ง - เพื่อลิ้มรส

1. เทน้ำลงในชาม multicooker แล้ววางถาดอบไอน้ำ

2. ใส่ผักแช่แข็งลงในถาด เกลือและพริกไทยเพิ่มรสเพื่อลิ้มรส ปิดฝาและตั้งโหมดไอน้ำ ปรุงอาหาร 15-20 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม

3. ปรุงรสผักที่เตรียมไว้ด้วยน้ำมันพืช ทำหน้าที่เป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์

กะหล่ำปลีตุ๋น

เวลา: 25 นาที (โดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าผักทั้งหมดเตรียมไว้แล้ว - ปอกเปลือกและสับ)

คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลีขาวขนาดกลาง - ½ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• วางมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• สมุนไพรสด - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. ผัดผักสับเบา ๆ (ทุกอย่างยกเว้นกะหล่ำปลี) ในน้ำมันพืชในชาม multicooker ในโหมด "Frying"

2. ใส่กะหล่ำปลี กะปิ มะเขือเทศ น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน เกลือและพริกไทย. ปรุงอาหารในโหมด "ดับ" ประมาณ 20 นาที

3. เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

อาหารเย็นด่วนในไมโครเวฟ

แซนวิชร้อน

เวลา: 15 นาที

คุณจะต้องการ:

• ขนมปัง - 4 ชิ้น
• ไก่ต้ม - 120 กรัม
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• ชีส - 70 กรัม
• มะกอก - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนสโฮมเมดหรือซอสอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. ทาขนมปังกับซอสแล้วใส่เนื้อไก่สับลงไป จากนั้นวางมะเขือเทศและมะกอกแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

2. โรยแซนวิชด้วยชีสขูดและปรุงรสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ปรุงจนชีสละลาย

3. คุณสามารถเสิร์ฟจานสำเร็จรูปบนใบผักกาดหอมหรือสมุนไพรสด

มันฝรั่งยัดไส้

เวลา: 20 นาที

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• เนื้อไก่งวงพร้อม - 200 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส

1. เจาะมันฝรั่งล้างในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมและไมโครเวฟเป็นเวลา 8-10 นาทีที่กำลังไฟสูงสุด มันควรจะนุ่มมาก

2. ผ่ามันฝรั่งผ่าครึ่ง ตัดเยื่อกระดาษแล้วโอนไปยังชามแยกต่างหาก

3. ผสมเนื้อกับส่วนผสมที่เหลือ ใส่เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส ใส่มันฝรั่งผ่าครึ่งและไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที

4. เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพรสดหรือชีสขูด

มื้อเย็นง่ายๆในเตาอบ

มันฝรั่งอบ

เวลา: 30 นาทีโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่ามันฝรั่งเตรียมไว้แล้ว: ล้างและหั่นเป็นชิ้น

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่งอ่อน - 1 กก.
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 กลีบ
• โรสแมรี่ - เพื่อลิ้มรส

1. ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 200 องศา ผสมมันฝรั่งหั่นเป็นแว่นลงในชามลึกกับน้ำมัน กระเทียมสับละเอียด เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ

2. จัดเรียงมันฝรั่งใน 1 ชั้นบนแผ่นอบที่มีฟอยล์ ปรุงอาหาร 25-30 นาที

3. คุณสามารถตกแต่งจานเสร็จแล้วด้วยก้านโรสแมรี่