สูตรผสมผักเม็กซิกันแช่แข็ง ทำส่วนผสมและสูตรเม็กซิกันแช่แข็ง การเลือกและการเตรียมผลิตภัณฑ์

ในโลกสมัยใหม่ของเรา เต็มไปด้วยความวุ่นวายและเร่งรีบ บางครั้งไม่มีเวลาเตรียมอาหารคุณภาพที่เต็มเปี่ยม ท้ายที่สุดแล้ว อาหารควรมีทั้งวิตามินและแร่ธาตุ และในขณะเดียวกันก็ไม่ควรให้แคลอรีสูง บางคนปรุงอาหารล่วงหน้าหลายวันเพื่อลดเวลาที่พวกเขาใช้เวลาอยู่ที่เตา และหลายคนถึงกับทำบาปด้วยอาหารจานด่วน มีทางออกจากสถานการณ์นี้หรือไม่? ผักแช่แข็งจะมาช่วย

ข้อดีของผักรวมแช่แข็ง

หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือการผสมผสานแบบเม็กซิกัน ผักรวมแคลน้อยแต่ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ. ตัวอย่างเช่น ข้าวผสมเม็กซิกันมีประมาณ 150-160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม และเวลาหุงข้าวเพียง 10 นาที

คุณมักจะได้ยินข้อความที่ว่าผักแช่แข็งไม่มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ นี่เป็นความเห็นที่ผิดโดยสิ้นเชิง ทุกวันนี้ผักถูกแช่แข็งโดยการแช่แข็งอย่างรวดเร็วซึ่งไม่อนุญาตให้คุณสมบัติอันมีค่าหายไปจากผลิตภัณฑ์

ข้อดีหลักประการหนึ่งคือเมื่อปรุงอาหารคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการทำความสะอาดผัก ผักทั้งหมดพร้อมรับประทานในส่วนผสมแช่แข็ง มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทำข้าวเม็กซิกันผสม ซึ่งเป็นอาหารที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ที่สุดก็ยังทำสำเร็จ การเพิ่มส่วนผสมหรือเครื่องเทศบางอย่างลงไป คุณจะได้อาหารที่มีรสชาติแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ซึ่งจะทำให้คุณและคนที่คุณรักพอใจ

เม็กซิกันไรซ์มิกซ์เป็นหนึ่งในอาหารที่ง่ายที่สุดที่จะทำด้วยรสชาติที่สดใหม่ที่คุณสามารถลิ้มรสได้ ตลอดทั้งปี. องค์ประกอบของส่วนผสมอาจแตกต่างกันไปในแต่ละผู้ผลิต แต่ฐานประกอบด้วยแครอทเสมอ พริกหยวก, หอมหัวใหญ่, ถั่วเขียวและบวบ

วิธีการเลือกผักแช่แข็ง?

ผู้ผลิตพยายามอย่างเต็มที่ที่จะวางบนโต๊ะ สินค้าคุณภาพ. สำหรับสิ่งนี้จะใช้วิธีการแช่แข็งล่าสุด แต่จะเลือกผักผสมที่เหมาะสมได้อย่างไรเพื่อให้จานมีประโยชน์มากที่สุดและในขณะเดียวกันก็ให้ความสวยงาม

ผักควรปราศจากหิมะและน้ำแข็ง

ผักสับควรมีสีธรรมชาติ ผักที่หมองคล้ำถูกแช่แข็งเป็นเวลานานที่อุณหภูมิที่ไม่ถูกต้อง

ผักควรมีรูปร่างและไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

วิธีใช้

ส่วนผสมข้าวเม็กซิกัน - จานสากล, เหมาะสำหรับทำอาหารทุกรูปแบบ: ต้ม ตุ๋น ทอด และแม้แต่อบ ส่วนผสมนี้สามารถใช้เป็นเครื่องเคียงที่เข้ากันได้ดีกับเนื้อ ไก่ และผัก หรือเป็นจานแยกต่างหาก ผสมกับข้าว มันฝรั่ง หรือเนื้อสัตว์ ส่วนผสมผักเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับโรยหน้าพิซซ่าและใส่ไข่เจียว

สูตรผสมเม็กซิกัน

เตรียมง่ายมาก สูตรง่ายมาก ข้อดีของมันคือ ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงผัก คุณจะได้ อาหารจานต่างๆ.

สูตรที่ง่ายที่สุด: ก่อนอื่นคุณต้องต้มข้าว 150 กรัม ผัก 200-300 กรัมสามารถต้มในน้ำหรือนึ่งสามารถเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส จากนั้นผสมข้าวกับผัก จานพร้อม! วิธีนี้ถูกใจนักกีฬาและเด็กผู้หญิงที่อดอาหารมาก

ส่วนผสมข้าวเม็กซิกันนั้นง่ายมากที่จะเตรียมตามสูตรต่อไปนี้: ใส่ส่วนผสมในกระทะด้วยน้ำมันและทอดจนสุก, ใส่เครื่องเทศและ ซีอิ๊ว. เทข้าวที่สุกแล้วลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ ผสมทุกอย่างแล้วทิ้งไว้บนเตาอีก 5-10 นาที ถ้าคุณชอบอาหารทะเล คุณสามารถเพิ่มกุ้งที่ผัดกับกระเทียมล่วงหน้าลงในส่วนผสมเดียวกันได้ นี่จะทำให้จานมีรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

คุณยังสามารถหุงข้าวด้วยส่วนผสมเม็กซิกันในหม้อหุงช้า ในกรณีนี้ ผสมประมาณ 400 กรัมลงในข้าวหนึ่งแก้ว ใส่ทั้งหมดลงในชาม เติมน้ำ เกลือและพริกไทย เปิดฟังก์ชัน "ข้าว" แล้วปล่อยให้หุงข้าว หลังจาก 10 นาที เทครีมประมาณ 150 กรัม ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารจนสุก ใน multicooker ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบเนื้อหาอย่างต่อเนื่อง การกวนบ่อยครั้งก็ไม่คุ้มค่าเช่นกัน มันสามารถเปลี่ยนผักให้เป็นโจ๊กที่ไม่สามารถนำเสนอได้

เป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจว่าแม้แต่เด็กก็สามารถหุงข้าวที่มีส่วนผสมของเม็กซิกันได้ซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารสูง ดังนั้น ปล่อยให้มีชุดส่วนผสมอยู่ในช่องแช่แข็งของคุณเสมอ แล้วของที่เกือบพร้อมจะอยู่ในมือคุณเสมอ ของอร่อยและไม่มีแขกที่ไม่คาดคิดอยู่หน้าประตูบ้านที่น่ากลัวสำหรับคุณ

สวัสดีมารีน่า!

หนึ่งในส่วนผสมแช่แข็งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือส่วนผสมเม็กซิกัน มีความเป็นไปได้สูงที่คุณจะได้ลองชิมซึ่งหมายความว่าคุณจะปรุงอาหารตามผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ นี่คือแนวคิดสำหรับ ทดลองทำอาหาร.

สูตรผสมเม็กซิกันง่าย ๆ

• ผัดผักแช่แข็ง, พริกไทย, เกลือเพื่อลิ้มรส, เสิร์ฟข้าวเป็นกับข้าว, ราดด้วยซีอิ๊วขาว
• อุ่นส่วนผสมในกระทะ ใส่ซอสมะเขือเทศสักสองสามช้อนโต๊ะแล้วเตรียมพร้อม ต้มพาสต้าและผสม เศษเสี้ยวหนึ่งของชั่วโมงก็เพียงพอแล้วสำหรับทุกสิ่ง!
• บด เนื้อไก่แล้วผัดเพิ่มส่วนผสม คุณสามารถปรุงมันบด ซีเรียล หรือพาสต้าเป็นเครื่องเคียงได้
• สำหรับซุป ให้ต้มเนื้อก่อน วี น้ำซุปพร้อมเพิ่มส่วนผสมเม็กซิกันแช่แข็งและน้ำมันพืชในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. l. คุณสามารถมะกอกหรือทานตะวัน - รสชาติจะเข้มข้นขึ้น สามารถปรุงซุปและเป็นมังสวิรัติได้
• ไข่เจียว - ง่ายและ มื้อใหญ่,อาหารเช้ายอดนิยม. ผัดส่วนผสมเม็กซิกันในเนย - ครึ่งแพ็ค เทส่วนผสมที่ตีไว้ลงไป ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ไข่ 2 ฟองนมสองสามช้อนโต๊ะเกลือเครื่องเทศ ปิดฝาแล้วผัดจนสุก
• น้ำซุปข้นผักสำหรับเด็ก ต้มส่วนผสมเม็กซิกันในปริมาณเล็กน้อย สะเด็ดน้ำและสับผักด้วยเครื่องปั่น น้ำซุปข้นสามารถเจือจางด้วยน้ำซุปผักตามความหนาแน่นที่ต้องการหรือใส่มันฝรั่งลงไปเพื่อทำให้จานหนาขึ้น

ริซอตโต้ผสมเม็กซิกัน

สินค้า:

• ข้าว 0.5 กก.
• ชีส 200 กรัม "รัสเซีย";
• น้ำมันมะกอก 100 กรัม
• หัวหอม 3 ชิ้น;
• คื่นฉ่าย 100 กรัม;
• 1 แครอท;
• 1 เซนต์ ล. เกลือ;
• ไวน์ขาวแห้ง 1 แก้ว;
• 1 ช้อนชา สีดำ พริกไทยป่น;
• ½ ช้อนชา ขิงป่น;
• 0.5 กก. ส่วนผสมเม็กซิกัน
• เนย 150 กรัม
• กระเทียม 3 กลีบ.

เชื่อมก่อน ซุปผักต่อน้ำ 1 ลิตร ใช้แครอท 1 หัว หอมใหญ่ 1 หัว และขึ้นฉ่ายฝรั่ง สับหัวหอมที่เหลือ ชีสยังถูกตัดหรือหัก ผัดกระเทียมและเครื่องเทศ ใช้น้ำมันมะกอกครึ่งหนึ่งและเนยหนึ่งในสามสำหรับสิ่งนี้ หลังจากทอดแล้ว นำกระเทียมออก แล้วทอดส่วนผสมเม็กซิกันในน้ำมันหอมที่เกิดจนสุกครึ่ง ใส่ขึ้นฉ่ายสับและแครอท (ต้มจากน้ำซุป) ที่นั่น เรามีผักย่างและน้ำซุปพร้อมแล้ว

ได้เวลาของริซอตโต้แล้ว ในกระทะร้อน อุ่นน้ำมันที่เหลือ - น้ำมันมะกอก (ทั้งหมดที่เหลือ) และเนย (ครึ่งหนึ่งของน้ำมันที่เหลือ) เทหัวหอมสับลงในกระทะด้วยไฟปานกลาง งานคือการแช่หัวหอมด้วยน้ำมันทำให้นุ่มเป็นสีทอง อย่าทอด

คิวข้าว. เทลงในกระทะ คนเบา ๆ หลังจากสองหรือสามนาที ข้าวจะถูกแช่ในน้ำมันและเปลี่ยนเป็นสีทอง

ได้เวลาเทไวน์แล้ว คุณต้องคนข้าวเบา ๆ ไม่ให้ติดกัน รอสักครู่เพื่อให้ไวน์แช่และแอลกอฮอล์ระเหย ลดความร้อนในขณะที่กวนค่อยๆเทน้ำซุป ข้าวควรปิดด้วยน้ำซุปเล็กน้อย เวลาทำอาหาร - 20 นาที

ใส่ผักผัดและชีส 5 นาทีก่อนข้าวพร้อม ผสม. ชีสควรละลายและกระจายอย่างสม่ำเสมอพร้อมกับผักทั่วทั้งมวล สภาพของข้าวในอุดมคติสำหรับรีซอตโต้คือเมื่อเมล็ดข้าวมีขนาดใหญ่สามเท่า ด้านนอกนุ่ม และด้านในแข็งเล็กน้อย ราวกับว่ามีกระดูกเล็กๆ ปิดไฟ รอ 5 นาที แล้วใส่เนยที่เหลือ ได้เวลาวางริซอตโต้ลงในจาน ตกแต่งแล้วโทรไปที่โต๊ะ!

อร่อย!

ขอแสดงความนับถือ Galina

ส่วนผสมเม็กซิกันคือส่วนผสมของผักซึ่งมักจะแช่แข็ง คุณสามารถหาถุงสารพันและตามน้ำหนักได้อย่างง่ายดายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ไม่มากก็น้อย แต่นี่ไม่ใช่แค่ชุดผักสับเท่านั้น องค์ประกอบหลักของส่วนผสมเม็กซิกันจะเหมือนกันเสมอ และหากมีสารเติมแต่งที่ไม่ได้ควบคุม (เช่น ข้าว) ความแตกต่างนี้จะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เสมอ

สำหรับผู้ที่เป็นโรค celiac การซื้อผักรวมแช่แข็งไม่ปลอดภัยเสมอไป แต่ส่วนผสมเม็กซิกันในช่วงฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วงสามารถเตรียมได้ด้วยตัวเองเสมอ! มิกซ์แพ็ก 2-3 ซองจะช่วยคุณในความหนาวเย็นได้มากกว่า 1 ครั้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณรีบร้อน ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวเปลี่ยนอย่างรวดเร็วและน่าอัศจรรย์ใจอย่างง่ายดายอย่างน่าอัศจรรย์ ของอร่อย. เรามาดูกันว่าคุณจะทำส่วนผสมเม็กซิกันแช่แข็งที่บ้านได้อย่างไร

ส่วนผสมเม็กซิกัน: วิธีการปรุงผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับการแช่แข็งที่บ้าน

ในการเตรียมส่วนผสมแบบเม็กซิกันจะใช้เวลาประมาณ 30 นาที ผลผลิตของส่วนผสมประมาณ 2 กก.

ส่วนผสมของส่วนผสมเม็กซิกัน:

ข้าวโพด - 500 กรัม

พริกไทยบัลแกเรีย - 500 กรัม

ถั่วเขียว - 500 กรัม

แครอท - 500 กรัม

ถั่วเขียว - 500 กรัม

วิธีทำส่วนผสมเม็กซิกันแช่แข็ง (สั่งงาน)

ผักทั้งหมดควรล้างให้สะอาดและทิ้งไว้ในอากาศจนแห้ง

ตัดเมล็ดข้าวโพดออกจากซังด้วยมีดคม

ตัดปลายถั่วแขกออกทั้งสองข้าง ตัดแต่ละฝักออกเป็นสามชิ้น การตัดควรเอียง

ปอกพริกหยวกแล้วหั่นเป็นก้อน สำหรับส่วนผสมแบบเม็กซิกัน พริกควรมีสีแดงสด แล้วผลลัพธ์ก็จะสดใสสวยงาม

ถั่วจะสุกเร็วกว่าผักอื่นๆ มาก เราขอแนะนำให้คุณดูแลล่วงหน้า ทำความสะอาดและแช่แข็งในเดือนมิถุนายน และเพิ่มถั่วแช่แข็งลงในส่วนผสม

ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่อาหารที่เตรียมไว้ในชามลึก

แบ่งส่วนผสมเม็กซิกันที่เตรียมไว้ลงในถุงแช่แข็ง (ไม่ว่ากรณีจะเป็นถุงแช่แข็งปกติ) ผลิตภัณฑ์อาหารมิฉะนั้นเนื้อหาของช่องแช่แข็งจะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์) และส่งไปยังช่องแช่แข็ง

ถ้าเป็นไปได้ คุณต้องเลือกโหมด "เย็นที่สุด" สำหรับการแช่แข็ง ในการผลิตใช้ "ช็อตแช่แข็ง" ซึ่งช่วยให้คุณรักษาสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผักสดให้ได้มากที่สุด

ส่วนผสมเม็กซิกัน: สูตรทำอาหาร

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำสตูว์เม็กซิกัน ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นน้ำมันเล็กน้อยในกระทะ (เนยหรือผัก - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) เทเนื้อหาของแพ็คเกจ (ส่วนผสมไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งก่อน) และคนด้วยไม้พายผัดหลาย ๆ นาที. จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ตามชอบ ปิดฝาหม้อและปล่อยให้เคี่ยวจนนุ่ม

แต่ถ้ายังมีเวลาอีกเล็กน้อยและคุณต้องการตัวเลือกที่น่าสนใจกว่านี้ เราขอเสนอสูตรอื่นๆ สำหรับทำส่วนผสมเม็กซิกันให้คุณ

ส่วนผสมเม็กซิกันในหม้อหุงช้า

ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานระหว่างการเตรียมส่วนผสมในหม้อหุงช้าและการปรุงอาหารด้วยไฟ แต่เราจะแนะนำคุณ สูตรอร่อยตกแต่ง.

คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเม็กซิกันแช่แข็ง 400 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, กระเทียม 2 กลีบ, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 150 มล. - คุณสามารถเปลี่ยนโยเกิร์ตแบบไม่หวานได้ เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

เพิ่มเครื่องเทศลงในครีมหรือโยเกิร์ตผสม สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต ผัดหัวหอมและกระเทียมในโหมด multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 4-5 นาที จากนั้นใส่ผักและครีมเปรี้ยวลงในชาม multicooker ผสมและทิ้งไว้ในโหมด "ดับ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมไก่เม็กซิกัน

ในการเตรียมส่วนผสมไก่เม็กซิกัน คุณจะต้องมีผักรวม 400 กรัม ไก่หั่นเต๋าขนาดกลางแช่เย็น หัวหอม 1 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ ล. เนย 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับหนึ่งในสี่ถ้วยน้ำซุปใด ๆ เกลือและเครื่องเทศ

ละลายเนยในกระทะ ใส่หัวหอมสับ ผัดเบา ๆ นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นแล้วทอดทุกด้าน เทน้ำซุป เกลือ ปิดฝา เคี่ยวไฟกลางจนไก่สุก เพิ่มผักแช่แข็งและเคี่ยวต่ออีก 10-15 นาที โรยด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ

ซุปกับส่วนผสมเม็กซิกัน

ซุปที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เรียบง่ายพร้อมส่วนผสมแบบเม็กซิกันที่ไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเตรียมได้ง่ายมากอีกด้วย ในการเตรียมซุปตามสูตรของเรา คุณจะต้องใช้ส่วนผสมเม็กซิกัน 200 กรัม ชุดซุปไก่ 300 กรัม หัวมันฝรั่งขนาดกลาง 4-5 หัว เนย สมุนไพรสด และเกลือเพื่อลิ้มรส

เทชุดไก่ด้วยน้ำ (2-2.5 ลิตร) แล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง อย่าลืมเอาโฟมออก หลังจากเวลานี้ หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนเล็กๆ แล้วใส่ลงในน้ำซุป เกลือ. ตรวจจับอีกไตรมาสหนึ่งของชั่วโมงแล้วสับหัวหอมอย่างช้าๆ จากนั้นเทส่วนผสมเม็กซิกันลงในซุป เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนย

เทซุปลงในชามและเทสมุนไพรสดสับลงไป

ข้าวผสมเม็กซิกัน: สูตรอาหาร

ส่วนผสมเม็กซิกันเหมาะสำหรับการทำข้าวสวยกับผัก จะใช้เวลา 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวสำหรับส่วนผสมผัก 400 กรัม (ปริมาณมาตรฐานของผักแช่แข็งบรรจุหีบห่อ) รวมทั้งกระเทียม 1-2 กลีบ เกลือ และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ

ล้างข้าว จากนั้นแช่ไว้ครึ่งถึงสองชั่วโมง ระบายน้ำ ตั้งกระทะบนกองไฟแล้วเทข้าวเปียกด้วยน้ำเดือด คนตลอดเวลา เกลือและนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำในกระชอน

ตั้งน้ำมันในกระทะ (เนยหรือผัก - ตามชอบ) ใส่กระเทียมสับละเอียด เทผักแช่แข็งและทอดบนไฟแรงด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหนึ่งถึงสองนาที จากนั้นลดความร้อนปิดฝาผักและเคี่ยวสักครู่ เมื่อผักสุกครึ่งแล้ว ให้ใส่ข้าว เพิ่มเครื่องเทศ คลุกเคล้าและปิดฝาไว้บนไฟอ่อนอีกสองสามนาที

Valenti และ Eva Casio สำหรับเว็บไซต์ที่ปราศจากกลูเตน

ส่วนผสมเม็กซิกัน: แช่แข็งและสูตรที่ดีที่สุดจากมัน

วิธีทำส่วนผสมเม็กซิกัน - การเก็บเกี่ยว (แช่แข็ง) สำหรับฤดูหนาว ส่วนผสมของส่วนผสมเม็กซิกัน สูตรที่ดีที่สุดการทำอาหาร.

อาหารลาตินอเมริการสเผ็ดพบผู้ติดตามมากขึ้นเรื่อยๆ ในภูมิภาคอื่นๆ ของโลก ร้านค้ามักจะถูกแช่แข็ง อาหารแม็กซิกันซึ่งค่อนข้างดั้งเดิมในการทอดหรืออุ่นในไมโครเวฟ ขายและเม็กซิกัน ส่วนผสม. แต่คุณสามารถทำเองได้ถ้าคุณสามารถหยิบส่วนผสมทั้งหมดได้ นอกจากนี้สำหรับการเตรียมการดังกล่าว เมนูเผ็ดคงจะดีถ้ามีร้านขายยาอยู่ที่บ้าน ต้องปฏิบัติตามอัตราส่วนของส่วนผสมอย่างเคร่งครัดหากมีสิ่งใดมากเกินไปอาจทำให้เสียรสชาติของอาหารได้

คำแนะนำ

1. ส่วนผสมจะกลายเป็นเผ็ดมากจำเป็นต้องเพิ่มลงในจานในปริมาณน้อย ใช้กระทะขนาดเล็ก ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น ผสมเครื่องเทศก่อนในชามขนาดเล็ก ใส่ออริกาโน่ 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์) ใส่พริกสับละเอียด 15 กรัม และหญ้าฝรั่นเล็กน้อย เททั้งหมดลงในกระทะและตั้งไฟเล็กน้อย ระวังอย่าเผาเนื้อหา คุณต้องให้ความร้อนเป็นเวลาสองสามนาทีในขั้นต้นเพื่อให้เครื่องเทศมีกลิ่นหอมมากขึ้น

เคล็ดลับ 2: วิธีทำตอร์ตียาชีสเม็กซิกัน

เม็กซิกัน ชีสเค้กดั้งเดิมมากในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ อาหารจานนี้จะทำให้คุณทึ่งกับ รสชาติที่ละเอียดอ่อน. รีบลงมือทำเลย

คำแนะนำ

1. แป้งสาลีโดยร่อนล่วงหน้าพร้อมกับส่วนผสม เช่น ผงฟูสำหรับแป้ง ผสมกับน้ำตาลทรายและนมผงพร่องมันเนย ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ แล้วผสมให้เข้ากัน

เคล็ดลับ 3: วิธีการปรุงผักแช่แข็งในไมโครเวฟ

วี เตาอบไมโครเวฟอนุญาตให้ทำอาหารต่างๆ มันจะทำซุปน่ารับประทาน ไข่เจียว หม้อปรุงอาหารที่เหมาะสม คุณสามารถยัดไส้ผักและปรุงอาหารได้ด้วยเทคโนโลยีอันล้ำสมัยนี้

ผักกับข้าวไข่กวน

ผักแช่เยือกแข็งจะช่วยสร้างอาหารที่อร่อย ทานง่าย และน่ารับประทาน ในการทำเช่นนี้ ให้เตรียม: - ผักแช่แข็ง 1 แพ็คน้ำหนัก 450 กรัม - ข้าวต้ม 4 ช้อนโต๊ะ - เนื้อไก่ 250 กรัม - เนย 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ - ครีม ซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส ต้องละลายผักก่อนโดยไม่นำออกจากบรรจุภัณฑ์ ทำหนามสองสามอันแล้วใส่จาน วางไว้ในไมโครเวฟ ผักจะละลายอย่างเต็มกำลังเล็กน้อยภายใน 2 นาที ตอนนี้ คุณต้องเทลงในภาชนะ เกลือ ใส่น้ำมัน ข้าว และใส่ทั้งหมดในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีอย่างเต็มกำลัง มันกลับกลายเป็นว่าเหมาะสม อาหารไดเอท. อนุญาตให้กินกับครีมเปรี้ยว มายองเนส หรือซอสมะเขือเทศ จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รักษารูปร่างให้เป็นปกติ ในการทำไข่เจียว ให้เทผักแช่แข็ง 300 กรัมลงในชามขนาดใหญ่ที่ทนความร้อน เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะแล้วเข้าไมโครเวฟอย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 5 นาที ในระหว่างนี้ ให้ผสมไข่ 2 ฟองกับเกลือเล็กน้อย อนุญาตให้ตีโปรตีน 2 ตัวกับเกลือแล้วผสมกับไข่แดงหนึ่งฟอง รุ่นสุดท้ายมีแคลอรี่น้อยกว่า ใส่นมครึ่งแก้วลงในไข่ คนให้เข้ากัน แล้วราดบนผัก หลังจากผ่านไป 5-7 นาที ไข่เจียวที่ขับเหงื่อในเตาอบก็จะพร้อม

ผักยัดไส้แช่แข็ง

คนรักเนื้อก็ทำอาหารได้ พริกยัดไส้. อนุญาตให้บรรจุได้แม้ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อขายทุกที่ในราคาที่ต่ำและหลังจากนั้นนำไปเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จากนั้นคุณก็จะได้ชิ้น 4-5 ชิ้น วางในชามและปรุงในไมโครเวฟเมื่อไรก็ได้ นอกจากนี้ คุณยังสามารถปรุงพริกยัดไส้ที่ซื้อจากร้านได้ที่นั่น ทำซอสสูตรพิเศษโดยผสมมายองเนส ซอสมะเขือเทศ น้ำซุปเนื้อและน้ำ ส่วนที่เป็นอาหารมากขึ้นคือวางมะเขือเทศเค็มเจือจางด้วยน้ำ เทส่วนผสมเหล่านี้ลงในชามแก้วหรือพลาสติกขนาดใหญ่แล้วใส่พริกยัดไส้ลงไป ของเหลวควรปิดไว้ 2 ใน 3 เปิดเครื่องอย่างเต็มกำลังเป็นเวลา 4 นาที ลดไฟลงเล็กน้อยแล้วเคี่ยวต่ออีก 10 นาที

ซุปเบา

ในการทำซุป ให้ขูดแครอทแล้วสับหัวหอม นำไปทอดในกระทะทนไฟแก้วเป็นเวลา 3 นาทีในไมโครเวฟ เพิ่มช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช. นำภาชนะออกอย่างระมัดระวัง (กำลังไหม้!) แล้วเทน้ำเดือดหนึ่งลิตรลงไป เพิ่มเกลือ 150 กรัมถั่วเขียวแช่แข็งและกะหล่ำดอก ใส่จานในเตาอบประมาณ 6-10 นาที โรย ซุปพร้อมสมุนไพรสดและเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบไรย์

คุณต้องใช้เกลือบดขนาดใหญ่และไม่เสริมไอโอดีน คุณสามารถใช้ เครื่องบดกาแฟ แทนปูน ​​ได้ แต่จะดีกว่าถ้าเป็นเครื่องบดกาแฟแบบพิเศษสำหรับเครื่องเทศ

ในร้านค้า เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นถุงผสมเม็กซิกันแช่แข็ง นี่เป็นส่วนผสมที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงมีผักมากมาย มีข้าวโพด ถั่ว บร็อคโคลี่ กะหล่ำ,แครอท,หัวหอม. จากส่วนผสมเม็กซิกันดังกล่าวจะได้รับ สลัดที่ดีที่อนุญาตให้กินได้ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน เทผัก น้ำเย็น, เกลือและนำไปต้ม. ต้ม 3 นาที ใส่ในสลัด 100 ก. สับละเอียดให้แห้ง ไส้กรอกรมควัน. สลัดดูน่ารับประทานและไม่มีเครื่องเทศ แต่ถ้าคุณชอบรสเผ็ดและเพิ่ม "ส่วนผสมเม็กซิกัน" ของเครื่องเทศลงใน "สลัดเม็กซิกัน" - คุณจะได้จานลาตินอเมริกาแท้ๆ

วิธีทำส่วนผสมเม็กซิกันทำเอง

เคล็ดลับที่ 1: วิธีการทำส่วนผสมเม็กซิกันแบบเผ็ด อาหารละตินอเมริการสเผ็ดกำลังค้นหาการเติบโตต่อไปในภูมิภาคอื่น ๆ ของโลก ร้านค้ามักจะถูกแช่แข็ง

ส่วนผสมผัก "เม็กซิกัน"

มันจะมีลักษณะดังนี้:

คัดลอกข้อความด้านล่าง:

ส่วนผสมผัก "เม็กซิกัน" - ข้าวโพด, ถั่ว, ถั่วลันเตา, แครอทและพริกหวาน ค็อกเทลผักตุ๋นต้มผัด ใช้สำหรับทำอาหาร หลากหลายเมนูรวมทั้งพวกมังสวิรัติ

ส่วนผสมผักแช่แข็ง "เม็กซิกัน" ผลิตในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก 350-500 กรัม ง่ายต่อการเตรียมที่บ้าน เก็บไว้ 6-18 เดือน ในช่องแช่แข็ง

ส่วนผสม "เม็กซิกัน" มีหลายประเภท ซึ่งแตกต่างกันในส่วนผสมเพิ่มเติม นอกเหนือจากองค์ประกอบหลักแล้ว ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากผักอาจประกอบด้วย: ข้าว, พริกขี้หนู, มะเขือเทศ, หัวหอม, ผักใบเขียว

ส่วนผสมของผักผสม "เม็กซิกัน"

ผักทุกชนิดผ่านขั้นตอนการลวกเบื้องต้น ซึ่งไม่เพียงรักษาความน่าดึงดูดใจจากภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติทางโภชนาการทั้งหมดด้วย

ส่วนผสมผัก "เม็กซิกัน" แบบคลาสสิกจำเป็นต้องมีส่วนผสมห้าอย่าง:

1. พริกหยวก. ผักมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีประโยชน์มากมาย ให้ส่วนผสมมีความพิเศษเป็นพิเศษ
2. ข้าวโพด. สำหรับส่วนผสมจะใช้เมล็ดพืชสุกหรือซังอ่อน
3. ถั่ว. ส่วนหนึ่งของส่วนผสมผัก "เม็กซิกัน" มักมีถั่วเขียวอ่อน เมื่อใช้ถั่วแดงธรรมดา ถั่วจะต้มจนนิ่ม
4. ถั่วเขียว. ในการรวบรวมส่วนผสมนั้นจะใช้ถั่วของสมองที่มีความสุกของน้ำนม
5. แครอท. ส่วนผสมที่ขาดไม่ได้ในค็อกเทลผักส่วนใหญ่ แครอทเก็บไว้อย่างดีเมื่อแช่แข็ง ใช้พันธุ์หวาน: Amsterdam, Carotel Parisian, Parmex

วิธีทำ "ผักเม็กซิกัน" ผสม

ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว การทำผัก "เม็กซิกัน" ผสมที่บ้านทำได้ง่าย:

• คัดแยกผัก ล้าง ล้าง
• แยกเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก วิธีการหั่นพริกหวาน ถั่วและแครอทนั้นทำได้โดยพลการ: ลูกบาศก์, แหวน, แท่ง ตัดเมล็ดข้าวโพดออกจากซัง. ซังนมสามารถถ่ายได้ทั้งหมด
• หากฤดูกาลผ่านไปคุณสามารถเพิ่มถั่วแช่แข็งลงในส่วนผสมผักได้ ถั่วสดล้างฝัก
• ในชามที่สะดวก ผสมผักทั้งหมด แบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน 350-500 กรัมแล้วเติมภาชนะเก็บด้วย สำหรับการแช่แข็งควรใช้ถุงพิเศษที่มีหรือภาชนะพลาสติก

จ่าย ความสนใจ! บนพลาสติกจะต้องมีเครื่องหมาย "เกล็ดหิมะ" พิเศษ ห้ามใช้ภาชนะที่ไม่ได้มีไว้สำหรับแช่แข็ง!

ผสมเสร็จใส่ในช่องแช่แข็งและใช้ตามต้องการ อายุการเก็บรักษาไม่ควรเกินหนึ่งปีครึ่ง - ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุจะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์.

สูตรจากผักรวม "เม็กซิกัน"

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมผักแช่แข็ง สามารถใช้เดี่ยวๆ หรือใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้

ซุปผักรวม "เม็กซิกัน"

วี น้ำซุปเนื้อต้มมันฝรั่งจนนิ่ม ผัดหัวหอมเบา ๆ ในกระทะพร้อมกับส่วนผสมผัก ใส่ผัก เกลือ และเครื่องเทศลงในซุป นำไปต้มและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

สลัดผักรวม "เม็กซิกัน"

ต้มส่วนผสมผักในน้ำร้อนประมาณ 10-15 นาที เย็น

สุขภาพดี! หากมะกอกสับละเอียด สลัดก็ไม่ต้องใส่เกลือ

สตูว์ผักกับส่วนผสม "เม็กซิกัน"

ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ หนา 1 ซม. แล้วทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันจนนิ่ม ใส่ส่วนผสมผัก หอมใหญ่ และมะเขือเทศสับหยาบ ปิดฝา เคี่ยวจนของเหลวระเหยหมด ใส่เกลือ เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสสักครู่ก่อนปรุงอาหาร

นี้ น่าสนใจ! อาหารที่มีส่วนผสมของผัก "เม็กซิกัน" สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องปฏิบัติตามสัดส่วนอาหารอย่างเคร่งครัด

แคลอรี่ 72kcal

โปรตีน: 3.6g (∼ 14.4 กิโลแคลอรี)

คาร์โบไฮเดรต: 12.7g (∼ 50.8 กิโลแคลอรี)

อัตราส่วนพลังงาน (b|g|y): 20% | 8% | 70%

ส่วนผสมผักเม็กซิกัน: คำอธิบายและองค์ประกอบการเตรียมและสูตรอาหาร

ส่วนผสมเม็กซิกัน - ผักสดและแช่แข็งนานาชนิด ใช้เป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับปรุงอาหารจานร้อน

ทำอะไรก็อร่อยด้วยส่วนผสมเม็กซิกัน

ทำอะไรก็อร่อยด้วยส่วนผสมเม็กซิกัน

1. ต้ม ข้าวร่วน, ผสมกับส่วนผสมเม็กซิกันที่ปิ้งแล้วปิ้งเบา ๆ กับเครื่องเคียงนี้อะไรก็ได้ที่คุณชอบ! ฉันชอบน่องไก่ในเตาอบ

• ฉันทำรีซอตโต้ด้วยส่วนผสมนี้ ข้าวต้มจนสุกครึ่ง
• คุณสามารถทำไข่เจียวผัก
• สตูว์ส่วนผสมด้วยครีม (เป็นไปได้กับเนื้อผัด - ใด ๆ ) และหัวหอมทอดเพิ่มสีเขียวเพื่อลิ้มรส เมื่อพร้อม ใส่ข้าว ปรุงรสด้วยน้ำซุปและปรุงอาหาร (ตั้งแต่ 3 ถึง 10 นาทีขึ้นอยู่กับชนิดของข้าว) โรยด้วยชีสและปิดฝา
• คุณสามารถปรุงซุป
• ฉันทำซุปไก่ผสมเม็กซิกัน ฉันชอบ)) ดูนี่ อร่อยมาก!
• ..ทอดและยัดไส้แพนเค้กด้วย หรือ lavash อาร์เมเนียแบบบาง แต่ต้องนำไปทอดให้เป็นเปลือก คุณสามารถเพิ่มเนื้อสับลงในส่วนผสม
• สูตรง่ายๆด้วยส่วนผสมแบบเม็กซิกัน - ผัดผักแช่แข็ง พริกไทย เกลือเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟข้าวเป็นเครื่องเคียง ราดด้วยซีอิ๊วขาว

  - ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่ซอสมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ เตรียมพร้อม ต้มพาสต้าและผสม เศษเสี้ยวหนึ่งของชั่วโมงก็เพียงพอแล้วสำหรับทุกสิ่ง!

  – บดเนื้อไก่ แล้วผัด ใส่ส่วนผสม คุณสามารถปรุงมันบด ซีเรียล หรือพาสต้าเป็นเครื่องเคียงได้

  สำหรับซุป ให้ต้มเนื้อก่อน ในน้ำซุปสำเร็จรูป ใส่ส่วนผสมเม็กซิกันแช่แข็งและน้ำมันพืชในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. l. คุณสามารถลิ้มรสมะกอกหรือทานตะวันจะเข้มข้นขึ้น สามารถปรุงซุปและเป็นมังสวิรัติได้

  – ไข่เจียวเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อย เป็นอาหารเช้ายอดนิยม ผัดส่วนผสมเม็กซิกันครึ่งแพ็คในเนย เทส่วนผสมที่ตีไว้ลงไป ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ไข่ 2 ฟองนมสองสามช้อนโต๊ะเกลือเครื่องเทศ ปิดฝาแล้วผัดจนสุก

  - น้ำซุปข้นผักสำหรับทารก ต้มส่วนผสมเม็กซิกันในปริมาณเล็กน้อย สะเด็ดน้ำและสับผักด้วยเครื่องปั่น น้ำซุปข้นสามารถเจือจางด้วยน้ำซุปผักตามความหนาแน่นที่ต้องการหรือใส่มันฝรั่งลงไปเพื่อทำให้จานหนาขึ้น

  ทำอะไรก็อร่อยด้วยส่วนผสมเม็กซิกัน - ข้อมูลที่เป็นประโยชน์สำหรับทุกอย่าง

  
  ปรุงอะไรให้อร่อยด้วยส่วนผสมเม็กซิกัน ต้มข้าวร่วนผสมกับส่วนผสมเม็กซิกันปิ้งเล็กน้อย สำหรับเครื่องเคียงนี้ อะไรก็ได้ที่คุณชอบ! ชอบน่องไก่

ชีวิตสมัยใหม่ที่ก้าวไปอย่างรวดเร็วทำให้เราปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมากขึ้น หนึ่งในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบันสำหรับการเตรียมอาหารที่หลากหลายคือส่วนผสมแบบเม็กซิกัน การแช่แข็งผักสด "ช็อต" ช่วยให้คุณบันทึกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดในนั้น ส่วนผสมเม็กซิกัน ได้แก่ ข้าวโพด หัวหอม ถั่วเขียว, ถั่วเขียวและ พริกหยวก. การผสมผสานของวิตามินและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์นี้ทำให้ส่วนผสมแช่แข็งนี้ใช้งานได้หลากหลายจริงๆ!

ส่วนผสมเม็กซิกันตุ๋น

สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากส่วนผสมเม็กซิกัน? ตัวอย่างเช่นอร่อยมากและ กับข้าวที่มีประโยชน์ถึงใด ๆ อาหารจานเนื้อ. ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นเนยหรือน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะแล้วใส่ส่วนผสมแช่แข็งลงไป หลังจากผ่านไปสองสามนาที เติมน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อย เกลือ และเพิ่มเครื่องเทศ เคี่ยวจนนุ่มประมาณ 10-15 นาที เสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือเป็นจานผักอิสระ

ไข่เจียว

สำหรับใครก็ตามที่รักไข่เจียว จะเป็นที่น่าสนใจที่จะกระจายการเตรียมแบบดั้งเดิมด้วยส่วนผสมแบบเม็กซิกัน การทำเช่นนี้ในกระทะด้วย เนยผัดส่วนผสมเม็กซิกันบางส่วน ปริมาณขึ้นอยู่กับว่าคุณกำลังเตรียมไข่เจียวสำหรับกี่คน ในการเตรียมไข่เจียวจากไข่สองฟอง คุณต้องผสมส่วนผสมเม็กซิกันประมาณครึ่งซอง (200 กรัม) นม เกลือและเครื่องเทศสองสามช้อนโต๊ะ ควรเทส่วนผสมเม็กซิกันผัดกับไข่ที่ตีด้วยนมและเกลือ ปิดฝาและปรุงอาหารจนไข่เจียวสุก

ซุปกับส่วนผสมเม็กซิกัน

สิ่งที่สามารถเตรียมได้จากส่วนผสมเม็กซิกันสำหรับคอร์สแรก? เช่น ซุปที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว คุณสามารถทำให้บริสุทธิ์ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ ซุปผักหรือในน้ำซุปเนื้อกับเนื้อ ในน้ำซุปคุณต้องเพิ่มมันฝรั่งสองสามชิ้นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและปรุงจนสุกครึ่ง หากครอบครัวของคุณชอบซุปข้นๆ คุณสามารถเพิ่มข้าวล้างครึ่งแก้วได้ เมื่อมันฝรั่งและข้าวเกือบสุกแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมเม็กซิกันหนึ่งซองลงไปแล้วปรุงจนนุ่ม ซุปมีรสชาติและเบา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารด้วยเหตุผลบางประการ

ลูกผสมเม็กซิกัน

คุณสามารถทำอะไรกับผักรวมเม็กซิกันสำหรับเด็กเล็กได้บ้าง หากลูกน้อยของคุณอยู่ในวัยที่สามารถได้รับซุปหรือน้ำซุปข้นผักแล้วส่วนผสมเม็กซิกันจะเป็นผู้ช่วยที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณแม่ที่ใส่ใจสุขภาพของลูกและในขณะเดียวกันก็พยายามให้เวลากับการสื่อสารมากขึ้น กับลูกมากกว่าที่จะยืนบนเตา สำหรับทำอาหาร น้ำซุปผักคุณต้องเทส่วนผสมเม็กซิกันเล็กน้อยกับน้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วตีผักด้วยเครื่องปั่น หากน้ำซุปข้นข้นเกินไป ให้เจือจางเล็กน้อยกับน้ำซุปที่ใช้ต้มผัก เตรียมไว้ในลักษณะเดียวกัน ซุปเด็ก. คุณยังสามารถเพิ่มมันฝรั่งอีกหนึ่งลูกเพื่อเพิ่มความหนา เพื่อให้ซุปย่อยได้ง่ายต้องทุบด้วยเครื่องปั่นแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น

บ่อยครั้งที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารเย็นและครอบครัวก็ทุบช้อนบนโต๊ะแล้ว จากนั้นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปผักแช่แข็งก็สามารถช่วยชีวิตได้ มีประโยชน์และไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษจากพ่อครัว การปฏิบัติตามสัดส่วนก็ไม่จำเป็นเช่นกัน ทางเลือกที่ดีคือทำส่วนผสมเม็กซิกันแช่แข็ง อุดมไปด้วยวิตามิน อร่อย และถูกใจเด็กๆ เพราะมีรูปลักษณ์ที่สวยงามสดใส

การเลือกและการเตรียมผลิตภัณฑ์

หากซื้อส่วนผสมในร้านค้า การเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ เมื่อสินค้าขายตามน้ำหนัก สามารถตรวจสอบสีและสภาพของผักได้ ไม่ควรมีน้ำแข็งบนผลิตภัณฑ์

องค์ประกอบของบรรจุภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของเม็กซิกันควรจะคงที่: ถั่วเขียว, ข้าวโพด, ถั่ว, หัวหอม, แครอทและพริกหยวก หลายคนคิดว่า: ตั้งแต่เม็กซิโก นี่คือการใช้ พริกขี้หนูและเครื่องเทศรสเผ็ด แต่ในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งนั้นไม่มีสิ่งใดที่มีลักษณะเช่นนี้ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงและเกลือเพื่อลิ้มรสได้

ส่วนผสมเม็กซิกันไม่จำเป็นต้องละลาย คุณสามารถเริ่มการรักษาความร้อนได้ทันที แต่ถ้าเกิดการละลายน้ำแข็งคุณต้องปรุงผลิตภัณฑ์ทันที คุณไม่สามารถส่งส่วนผสมไปที่ช่องแช่แข็งอีกครั้ง ดังนั้นจึงสะดวกที่จะเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กแยกต่างหาก

อีกทางเลือกหนึ่งคือทำส่วนผสมเม็กซิกันของคุณเองและแช่แข็งอย่างถูกต้อง ในการทำเช่นนี้ ให้เลือกผักสด ปอกเปลือกแล้วล้างให้สะอาด ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ. ใส่ถั่ว ข้าวโพด และถั่ว ผสมและแบ่งใส่ภาชนะเสิร์ฟ ลงชื่อวันที่และส่งไปที่ช่องแช่แข็ง

อาหารเม็กซิกันผสมแช่แข็ง

ส่วนผสมเม็กซิกันอาจทำหน้าที่เป็นจานอิสระ นอกจากนี้ยังใช้เป็นเครื่องเคียง สารเติมแต่งในหม้อ ซุป และสลัด ตัวอย่างเช่น จากส่วนผสมเม็กซิกัน คุณสามารถปรุง:

• โรยหน้าผัก. ส่วนผสมที่ไม่มีการละลายน้ำแข็งก่อนจะถูกส่งไปยังกระทะและทอดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มเครื่องเทศและเกลือตามต้องการ จากนั้นคุณต้องเทน้ำเล็กน้อยแล้วเคี่ยวใต้ฝาอีกสองสามนาที เนื้อสัตว์หรือปลาก็พร้อมแล้ว!
• ไข่เจียวผัก จากการผสมแบบเม็กซิกัน คุณสามารถทำอาหารเช้าแสนอร่อยและแสนอร่อยได้โดยการเพิ่มไข่สองสามฟอง ขั้นแรกให้น้ำมันอุ่นในกระทะใส่ผักผัดเกลือและปรุงรส ปรุงอาหารเป็นเวลา 2 นาทีครอบคลุม จากนั้นคุณต้องตีไข่ด้วยนมแล้วเทผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปด้วยส่วนผสมนี้ เคี่ยวจนจานสุกสนิท
• ซุป. ในขณะที่มันฝรั่งกำลังปรุงในกระทะ คุณสามารถเตรียมส่วนผสมได้ อุ่นในน้ำมันด้วยหัวหอมและเห็ด จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมและปรุงจนสุกเต็มที่ เพิ่มเครื่องเทศใบกระวานเกลือ นี่คือฐานสำหรับซุป ซีเรียลและเนื้อสัตว์ใด ๆ ที่สามารถเติมได้
• พิซซ่า. จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมเม็กซิกันในกระทะให้พร้อม เอามา เค้กสำเร็จรูปสำหรับพิซซ่าหรือทำแป้งของคุณเอง หล่อลื่นชั้นด้วยซอสหรือ วางมะเขือเทศ,ใส่ผัก,เกลือ. มะเขือเทศแก้วบนชีสขูด คุณสามารถปรุงในไมโครเวฟหรือเตาอบจนกว่าชีสจะละลาย พิซซ่าประเภทนี้เป็นมังสวิรัติ คุณยังเปลี่ยนสูตรได้ด้วยการเพิ่มเนื้อหรือแฮม
• สลัด. ส่วนผสมแช่แข็งจะต้องต้มในน้ำเกลือ ฟ้องเติมน้ำมัน น้ำมันมะกอก, ใส่สมุนไพรสด. สลัดต้นตำรับจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในอาหารประเภทเนื้อสัตว์

ข้อดีและข้อเสียของการผสมผสานเม็กซิกัน

เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ส่วนผสมเม็กซิกันแช่แข็งสำเร็จรูปมีคุณสมบัติทั้งด้านบวกและด้านลบ

ข้อดีของการใช้ส่วนผสมแบบเม็กซิกัน:

• การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว
• ความเรียบง่าย;
• การทำกำไร;
• ไม่ต้องการการละลายน้ำแข็ง
• การใช้เทคนิคและสูตรต่างๆ
• ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์
• รสชาติและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

ผลิตภัณฑ์มีปริมาณแคลอรี่ต่ำมาก โดยตัวมันเองถือว่าเป็นอาหาร ส่วนผสมมีสารที่มีประโยชน์มากมายทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ด้วยการแช่แข็งอย่างรวดเร็วและเหมาะสม ประโยชน์ทั้งหมดของส่วนผสมจากธรรมชาติจะยังคงอยู่

ข้อเสียของผลิตภัณฑ์นี้เป็นเพียงว่าเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเท่านั้น อาหารจานด่วน. อาหารที่มีส่วนผสมของเม็กซิกันนั้นเรียบง่ายค่อนข้างยากและแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะสร้างอาหารรสเลิศ แต่เมื่อไหร่ก็ได้ คุณสามารถซื้อผักหนึ่งห่อและให้อาหารทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว

วิธีการเตรียมส่วนผสมเม็กซิกัน

วิธีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายช่วยให้คุณได้อาหารที่มีรสชาติดั้งเดิม ส่วนผสมสามารถผัดในกระทะ ต้มหรือตุ๋น โดยใช้วิธีการอบในหม้อ ง่ายยิ่งขึ้นไปอีกคือการปรุงอาหารกึ่งสำเร็จรูปโดยใช้หม้อหุงช้าหรือไมโครเวฟ

ในกระทะ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเลี้ยงอาหารค่ำแสนอร่อยให้ครอบครัวของคุณคือการทำผักในกระทะ ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่เทน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วทอดส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาทีใต้ฝา คุณสามารถเพิ่มน้ำหรือน้ำซุป นอกจากนี้ยังยินดีต้อนรับส่วนผสมอื่น ๆ ที่สามารถทำให้จานน่าสนใจยิ่งขึ้น

ในหม้อหุงช้า

ใช้เวลาในการเตรียมส่วนผสมในหม้อหุงช้ามากกว่าในไมโครเวฟหรือกระทะ แต่ข้อดีของวิธีนี้คือไม่จำเป็นต้องควบคุมกระบวนการอย่างต่อเนื่อง อุปกรณ์จะปิดตัวเองในบางครั้ง

สูตรพื้นฐานสำหรับการทำส่วนผสมเม็กซิกันในหม้อหุงช้า:

1. ตั้งค่าเครื่องเป็นโหมด "การอบ"
2. ผัดหัวหอมและกระเทียมในเนยในชาม
3. หลังจาก 5 นาทีเพิ่มส่วนผสมและครีมเปรี้ยว
4. เคี่ยวใต้ฝาเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในโหมด "ดับ"

ในไมโครเวฟ

ง่ายกว่าที่จะไม่คิด โดยไม่ต้องเตรียมการเบื้องต้น ส่วนผสมจะถูกวางในจานแก้วแล้วส่งไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีด้วยกำลังแรงสูง คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ น้ำเล็กน้อย หรือน้ำซุป เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มเนื้อสัตว์หรือปลาชนิดใดก็ได้

ในเตาอบ

วิธีนี้เป็นวิธีที่ดีเพราะไม่ต้องใช้น้ำมัน จานกลายเป็นอาหารและมีสุขภาพดี ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารกลางวันสำหรับเด็ก ส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วสามารถบดในเครื่องปั่นและป้อนให้ทารก

ส่วนผสมแช่แข็งจะถูกเทลงในจานพิเศษสำหรับเตาอบ คุณสามารถใช้แก้วทนความร้อนหรือหม้อดินเผา เทน้ำปิดฝา เตรียมเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180gr.S.