ครีมสด - นี่คือผลิตภัณฑ์อะไรวิธีการปรุงและสิ่งที่สามารถเปลี่ยนได้? วิธีทำน้ำผลไม้สดจากผักและผลไม้ต่างๆ? สดจาก YouTube หน้าตาเป็นอย่างไร

ครีมสดเป็นผลิตภัณฑ์นมหมักแห่งชาติสำหรับชาวฝรั่งเศส สำหรับหลายๆ คน ความน่าดึงดูดใจของผลิตภัณฑ์นี้อยู่ที่ปริมาณไขมันไม่เกิน 30% ความสม่ำเสมอของครีมสดค่อนข้างคล้ายกับครีมเปรี้ยว ผลิตภัณฑ์นมหมักและกระบวนการผลิตมีความคล้ายคลึงกัน ผลิตภัณฑ์นี้ปรุงจากนมวัวคุณภาพสูง ครีมสดมีรสชาติที่ถูกใจและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

กระบวนการผลิตสามารถแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน ขั้นแรกให้เตรียมครีมจากนมซึ่งส่งไปยังภาชนะขนาดใหญ่ ในนั้นผสมกับแบคทีเรียซึ่งมีผลโดยตรงต่อรสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย ในสถานะนี้ครีมจะทิ้งไว้อย่างน้อย 19 ชั่วโมงในขณะที่อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 30 องศา ด้วยเหตุนี้แบคทีเรียจึงกระตุ้นการผลิตกรดแลคติกและน้ำตาล แล้วครีมสดก็ไม่ให้ยืมซ้ำ การรักษาความร้อนแตกต่างจากผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ

โดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์นี้มีหลายพันธุ์ ซึ่งไม่เพียงแต่แตกต่างกันในด้านปริมาณไขมันเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติอีกด้วย วันนี้บนชั้นวางของร้านคุณจะพบครีมสด 15, 18 และไขมัน 28% นอกจากนี้ คุณยังสามารถค้นหาตัวเลือกที่มีการเพิ่มเติมต่างๆ เช่น สมุนไพร กระเทียม เป็นต้น

หลายคนสนใจคำถามนี้: “ เป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่ครีมสดด้วยครีมเปรี้ยว?” คำตอบสำหรับคำถามนี้คือใช่ก็ต่อเมื่อจานไม่ผ่านการอบร้อน มิฉะนั้นให้ใช้ครีมหนัก

เลือกและจัดเก็บอย่างไร?

ก่อนอื่น คุณต้องดูองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ เนื่องจากมีการนำเสนอข้อกำหนดบางประการสำหรับองค์ประกอบของครีมสด ในรายการส่วนผสมที่ใช้ ไม่ควรมีสารกันบูด สารเพิ่มความคงตัวและสารเติมแต่งอื่นๆ เก็บผลิตภัณฑ์นี้ในภาชนะปิดในตู้เย็น

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ประโยชน์ของครีมสดก็คือ มีสารที่จำเป็นสำหรับชีวิตปกติ. ประกอบด้วยฟอสฟอรัสและแคลเซียมซึ่งมีผลโดยตรงต่อการงอกใหม่และเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก นอกจากนี้ยังมีครีมสดและโพแทสเซียมที่จำเป็นสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด อุดมไปด้วยครีมสดและวิตามินที่ซับซ้อนซึ่งส่งผลดีต่อการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

ใช้ประกอบอาหาร

ครีมสดใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ตัวอย่างเช่นรวมอยู่ในสูตรสำหรับหลักสูตรแรกและเตรียมซอสต่างๆ นอกจากนี้ครีมสดสามารถใช้เป็นน้ำดองสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก

วิธีทำครีมสดที่บ้าน?

หากคุณไม่ไว้วางใจตัวเลือกที่ซื้อจากร้านค้า คุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ที่บ้านได้

เพื่อให้ครีมสด คุณต้องใช้ครีมไขมันต่ำ 250 กรัม (ไม่เกิน 20%) และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน kefir 2.5% สิ่งสำคัญคือส่วนผสมคือ อุณหภูมิห้องดังนั้นจึงแนะนำให้นำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า ใช้ขวดที่มีปากกว้าง 0.5 ลิตรก็เพียงพอแล้วเทครีมลงไปผสมกับ kefir แล้วผสมให้เข้ากัน ที่ด้านบนของโถคุณต้องปิดฝาหรือผ้าแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน หลังจากหมดเวลา ผลิตภัณฑ์นมหมักพร้อม. หากคุณส่งครีมสดในตู้เย็น 1 ชั่วโมง ครีมจะข้นและอร่อยขึ้น

อันตรายจากครีมสดและข้อห้าม

ครีมสดสามารถทำร้ายคนที่แพ้ผลิตภัณฑ์ได้

พวกเราหลายคนชอบดื่มผลไม้ และมีประโยชน์มากที่สุดคือความสด และมันคืออะไร? และต้องเตรียมและใช้งานอย่างไรให้ถูกวิธี? มันคืออะไร? Fresh คือ น้ำผลไม้คั้นสด เครื่องดื่มดังกล่าวมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อเพราะไม่มีสารกันบูดซึ่งแตกต่างจากน้ำผลไม้ที่ซื้อในขวดและถุง และความเข้มข้นของสารที่มีประโยชน์และส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ในนั้นก็พลิกกลับเพราะน้ำผลไม้ไม่ได้ผ่านการอบชุบด้วยความร้อนและการทำให้บริสุทธิ์ โดยทั่วไปแล้ว ความสดเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง พวกเขาทำมาจากอะไร?

น้ำผลไม้สดมักทำจากผัก ผลเบอร์รี่และผลไม้ สำหรับผลไม้มักใช้ผลไม้รสเปรี้ยว (โดยเฉพาะส้ม) แอปเปิ้ล ใช้ผลเบอร์รี่เกือบทุกชนิดเพราะมันฉ่ำ บางคนชอบน้ำผักที่ทำจากแครอท มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และส่วนผสมอื่นๆ ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งส่วนประกอบหลักจะต้องฉ่ำสุกสดและมีคุณภาพสูง เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมากที่สุด ให้ใช้ผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่ตามฤดูกาลที่ซื้อในร้านค้าขนาดใหญ่ที่เชื่อถือได้หรือที่งานแสดงสินค้าหรือตลาดที่จดทะเบียนอย่างเป็นทางการ และควรซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจากผู้ขายที่คุ้นเคยและเชื่อถือได้ เช่น เพื่อนหรือเพื่อนบ้านที่มีและรักษาสวนและสวนผัก พวกเขาเตรียมตัวอย่างไร?

มีหลายวิธีในการทำน้ำผลไม้สด: วิธีที่สะดวกที่สุดในการทำน้ำผลไม้สดคือการใช้คั้นน้ำผลไม้ และมันจะดีกว่าถ้าได้อันที่สามารถบีบน้ำจากผลไม้และผักและผลเบอร์รี่ด้วยก้อนหิน หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ คุณก็สามารถทำได้โดยที่ไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ แต่ในกรณีนี้ การได้คั้นน้ำผลไม้สดจะมีปัญหาอย่างมาก และปริมาณของน้ำผลไม้จะน้อยกว่ามาก คุณสามารถคั้นน้ำผลไม้จากผลไม้รสเปรี้ยวด้วยมือของคุณเอง เพียงแค่หั่นผลไม้เป็นชิ้นๆ แล้วบีบทีละชิ้นด้วยแรงในมือของคุณบนแก้ว พยายามคั้นน้ำผลไม้ทั้งหมดโดยไม่มีสารตกค้าง คุณยังสามารถบีบผลเบอร์รี่ เช่น เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือเชอร์รี่ ด้วยมือของคุณเอง แต่ก่อนอื่นให้ห่อด้วยผ้าหรือผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้งเพื่อไม่ให้เนื้อเข้าไปในน้ำผลไม้ ผลไม้และผักเนื้อแข็งๆ นั้นซับซ้อนกว่ามาก เช่น แอปเปิล หัวบีต แครอท และอื่นๆ พวกเขาจะต้องถูกบดขยี้ก่อน คุณสามารถสับผักหรือผลไม้อย่างประณีตด้วยมีด แต่การใช้เครื่องปั่นจะสะดวกและมีประสิทธิภาพมากกว่า หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวให้ใช้เครื่องขูดแบบปกติ บดผลไม้เพื่อให้เนื้อให้น้ำผลไม้ จากนั้นบีบน้ำซุปข้นที่ได้ผ่านผ้าหรือผ้า วิธีการเตรียมส่วนประกอบ?

ขั้นตอนการเตรียมขั้นพื้นฐาน: ขั้นแรกให้เลือกผลเบอร์รี่ ผลไม้หรือผักที่เหมาะสม ใช้ส่วนที่ฉ่ำและสุกที่สุด (อาจจะสุกเกินไป) อย่าใช้ของเน่าเสียหรือเปื้อนน้ำของพวกเขาจะไม่แข็งแรงและอร่อย ล้างส่วนประกอบทั้งหมดให้สะอาด ไม่เช่นนั้นน้ำผลไม้สดจะไม่เพียงแต่ไม่มีประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย เพราะแบคทีเรียจำนวนมากอาศัยอยู่บนพื้นผิวของผลไม้ ผลเบอร์รี่และผัก แนะนำให้เอากระดูกออก แต่ถ้าคุณใช้คั้นน้ำผลไม้ที่ทันสมัยหรือบีบด้วยมือก็ไม่จำเป็น ลอกผิวออกไม่ได้ก็ไม่เจ็บ (เว้นแต่จะไม่หนามาก แข็งและหนา) ตอนนี้สับส่วนผสมหรือเริ่มบีบทันทีหากคุณใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือทำผลไม้รสเปรี้ยวสด เนื้อที่เหลือสามารถใช้ทำผลไม้แช่อิ่มหรือเยลลี่ได้ วิธีการทำ? วิธีการปรุงน้ำผลไม้สดเพื่อสุขภาพและอร่อย? เราขอเสนอสูตรอาหารที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว ส้ม

ประโยชน์ของน้ำส้มมีค่าเป็นค็อกเทลวิตามินที่แท้จริง ปริมาณวิตามินซีในน้ำผลไม้นั้นสูงเป็นพิเศษ และจำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบภูมิคุ้มกัน การแข็งตัวของเลือดเป็นปกติ และการเสริมสร้างผนังหลอดเลือด นอกจากนี้ ส้มยังมีเบตาแคโรทีนที่ช่วยเร่งกระบวนการสร้างใหม่ ป้องกันผลกระทบด้านลบของอนุมูลอิสระ และยังช่วยชะลอกระบวนการชรา เพิ่มการมองเห็นและสภาพของเยื่อเมือกและผิวหนัง ในการทำส้มสด ให้หั่นเป็นชิ้นแล้วคั้นเอาแต่น้ำ ระวังเมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้! ประการแรก อย่าดื่มในขณะท้องว่าง เนื่องจากกรดที่อยู่ในนั้นอาจทำให้ผนังเมือกของอวัยวะย่อยอาหารระคายเคืองได้ ประการที่สอง อย่าใช้ในทางที่ผิด เนื่องจากเบต้าแคโรทีนที่มากเกินไปในร่างกายอาจทำให้ผิวเป็นสีเหลืองได้ วันละแก้วก็พอ แอปเปิล

มาเริ่มกันที่รายการ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์น้ำแอปเปิ้ล. ประการแรก มีวิตามินซีจำนวนมากในแอปเปิ้ล ประการที่สอง ผลไม้เหล่านี้อุดมไปด้วยเพกตินซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและชำระร่างกายของสารพิษและสารพิษ ประการที่สาม ใน น้ำแอปเปิ้ลมีธาตุเหล็กจึงควรใช้ป้องกันโรคโลหิตจาง ทำอาหารอย่างไร? ล้างและปอกเปลือกแอปเปิ้ล เอาแกนออก ขูดผลไม้บนเครื่องขูดหรือสับในเครื่องปั่น โอนสิ่งที่คุณได้รับ ซอสแอปเปิ้ลลงในผ้าหรือผ้าแล้วบีบน้ำออก จำไว้ว่าน้ำแอปเปิ้ลมีกรด ดังนั้นอย่าดื่มในปริมาณมากและในขณะท้องว่าง จากขึ้นฉ่าย

ขึ้นฉ่ายสดนั้นดีต่อการลดน้ำหนัก เพราะมีแคลอรี่เพียง 20 แคลอรี่ต่อ 100 มล. นอกจากนี้ ขึ้นฉ่ายฝรั่งยังมีวิตามินบีจำนวนมาก ซึ่งมีหน้าที่ในการผลัดเซลล์และกระบวนการเผาผลาญอาหาร นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ ระบบประสาทแมกนีเซียม วิตามินเค ซึ่งทำให้การแข็งตัวของเลือดเป็นปกติ ขจัดอาการอักเสบ สังกะสี เพกติน และสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย ทำอาหารอย่างไร? ล้าง ปอกเปลือก และสับรากผักชีพร้อมกับใบ (สามารถสับในเครื่องปั่น) ใส่ทั้งหมดลงในชามและผสมให้เข้ากันด้วยช้อนเพื่อให้น้ำเริ่มโดดเด่น ตอนนี้บีบน้ำที่เหลือออกด้วยผ้าหรือผ้ากอซ คื่นฉ่ายสดสามารถดื่มได้ทุกวันหลังอาหารหรือแทนอาหารว่าง เชอร์รี่

ทุกคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับน้ำผลไม้สดว่ามีประโยชน์อย่างไร ชื่อนี้มาจากคำภาษาอังกฤษ fresh (สด) และหมายถึงน้ำผลไม้คั้นสด เครื่องดื่มสักแก้วจะช่วยดับกระหายในยามบ่ายที่ร้อนอบอ้าว รับประทานอาหารเช้าหรือเพลิดเพลินระหว่างมื้อก็ได้ เนื่องจากความเข้มข้นของสารอาหาร น้ำผลไม้สดสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของเรา ทำให้มีกำลังใจและเติมพลัง

แฟชั่นสำหรับน้ำผลไม้สดปรากฏอย่างไร?

เครื่องดื่มเหล่านี้จำหน่ายในดินแดนของอดีตสหภาพโซเวียตใน 90s ของศตวรรษที่ยี่สิบ ในขณะนั้นจากตะวันตก กระแสความนิยมได้เข้ามาหาเราในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ ซึ่งถือว่าเป็นสาเหตุของโรคต่างๆ ดังนั้น การใช้ผลิตภัณฑ์จากพืชดิบ รวมทั้งในรูปของน้ำผลไม้ จึงเป็นเหตุผลหลักประการหนึ่งของการล้างพิษ จริงอยู่ ในเวลานั้นเพื่อนร่วมชาติของเราไม่กี่คนที่รู้ว่าน้ำผลไม้สดคืออะไร พวกเขามักจะถูกเรียกว่าน้ำผลไม้คั้นสดหรือน้ำผลไม้จากธรรมชาติ ตั้งแต่นั้นมา พวกเราหลายคนสามารถชื่นชมและตกหลุมรักกับเครื่องดื่มแสนสดชื่นแสนอร่อยซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษามากมาย

เมื่อเร็ว ๆ นี้ในโลกของวิทยาศาสตร์ ความต้องการในการต่อสู้กับ "ตะกรัน" ได้ถูกตั้งคำถาม และยาครอบจักรวาลก็ไม่ได้ถูกกำหนดให้กับน้ำผลไม้อีกต่อไป อย่างไรก็ตาม ปรมาจารย์หลายคน โภชนาการที่เหมาะสมนักโภชนาการ นักระบบทางเดินอาหาร และแพทย์อื่นๆ ตระหนักดีว่าเครื่องดื่มสดเป็นเครื่องดื่มที่หากใช้อย่างถูกต้องจะส่งผลดีต่อร่างกายอย่างมาก

เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดนิยม

ทุกวันนี้ วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีกำลังเป็นที่นิยมและไม่สูญเสียความเกี่ยวข้อง ด้วยการถือกำเนิดของเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทันสมัยในบ้านของเรา การใช้งานได้รับลมหายใจใหม่ เครื่องดื่มจากธรรมชาติมีอยู่ในเมนูของร้านกาแฟและร้านอาหารหลายแห่ง และเกาะต่างๆ ถูกจัดอยู่ในศูนย์การค้าที่คุณสามารถปรนเปรอตัวเองได้ ไม่กี่ปีที่ผ่านมา แม้แต่ร้านจัดเลี้ยงรูปแบบใหม่ที่เรียกว่า "บาร์สด" ก็ปรากฏขึ้น ซึ่งได้รับแรงผลักดันจากผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสม ให้คุณได้ลิ้มลองค็อกเทลรสชาติอร่อยจาก ส่วนผสมจากธรรมชาติ, ตลอดจนอื่นๆ อาหารเพื่อสุขภาพมักเป็นมังสวิรัติ

พวกเขาทำมาจากอะไร?

เตรียมพร้อม น้ำผลไม้จากธรรมชาติไม่เพียงแต่จากผลไม้ - เบอร์รี่ ผัก สมุนไพร รากและสมุนไพรเท่านั้นที่ใช้ เครื่องดื่มสามารถประกอบด้วยส่วนประกอบเดียวหรือหลายส่วนผสม - สูตรถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของผู้เขียนเท่านั้น เพื่อรสชาติที่สดใสยิ่งขึ้น ค็อกเทลสดดังกล่าวมักจะเติมเครื่องปรุงและเครื่องเทศ และเติมความหวานด้วยน้ำผึ้ง

ผู้นำในหมู่น้ำผลไม้สดรสหวานคือผลไม้รสเปรี้ยวเพราะผลไม้เหล่านี้มีความฉ่ำที่สุด นอกจากนี้ สับปะรด แอปเปิ้ล และผลเบอร์รี่ต่างๆ มักเป็นส่วนประกอบในน้ำผลไม้สด น้ำผักที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ มะเขือเทศ แครอท แตงกวา และน้ำคื่นฉ่าย กระจายรสชาติของผักสับ - ผักโขมอย่างสมบูรณ์แบบ สลัดผัก, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง.

มีประโยชน์อะไร?

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำผลไม้ธรรมชาติขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการผลิตโดยตรง อันที่จริงแล้วอะไรคือความสด? สารที่พบในผักและผลไม้ และเหล่านี้คือวิตามิน A, C, K, PP และกลุ่ม B เช่นเดียวกับเพกตินและไฟเบอร์ที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร (ในน้ำผลไม้ที่มีเนื้อ) นอกจากนี้ อาหารจากพืช โดยเฉพาะผักใบและผักใบเขียว อุดมไปด้วยธาตุบางชนิด เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม สังกะสี ธาตุเหล็ก และอื่นๆ การดื่มเครื่องดื่มที่ปรุงสดใหม่หนึ่งแก้วบุคคลจะได้รับสารสำคัญเหล่านี้ทันที ตัวอย่างเช่น ส้มสดสามารถให้วิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอในแต่ละวัน วิตามินเอในปริมาณมาก และยังครอบคลุมความต้องการวิตามิน B, K, E, แคลเซียม และกรดอะมิโนบางส่วนบางส่วนอีกด้วย

นอกจากนี้ น้ำผลไม้จากธรรมชาติยังเป็นอาหารอันโอชะที่ผู้ที่ชื่นชอบอาหารแคลอรีต่ำจะต้องชอบใจ จริงอยู่ในกรณีนี้ควรให้ความสำคัญกับเครื่องดื่มผักเนื่องจากเครื่องดื่มผลไม้มีคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่ายจำนวนมาก

มีอันตรายอะไรไหม?

แม้จะมีความสามารถในการให้ผลดีต่อร่างกาย แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าน้ำผลไม้สดยังคงเป็นน้ำผลไม้ นั่นคือผลิตภัณฑ์อาหารและไม่ใช่ยารักษาโรคได้ เมื่อเร็ว ๆ นี้ความรู้สึกสบายเกี่ยวกับประโยชน์ที่ไม่มีเงื่อนไขของเครื่องดื่มนี้ลดลงเล็กน้อย ทุกวันนี้ เป็นที่ทราบกันโดยทั่วไปว่าการใช้น้ำผลไม้ธรรมชาติที่ไม่มีการควบคุมสามารถก่อให้เกิดผลเสียได้ อันตรายของพวกเขาเกี่ยวข้องกับการกำเริบของโรคเรื้อรังของระบบย่อยอาหารตั้งแต่โรคกระเพาะไปจนถึงตับอ่อนอักเสบซึ่งสามารถพัฒนาได้เนื่องจากความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น ด้วยเหตุผลเดียวกัน - เนื่องจากการสัมผัสกับกรด - ฟันก็สามารถทนได้ บาปสีส้มสดด้วยวิธีนี้ - ช่วยลดความแข็งของเคลือบฟันและอาจทำให้เกิดฟันผุ นอกจากนี้ น้ำผลไม้รสหวานมีน้ำตาลกลูโคสมากเกินไป ซึ่งถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและอินซูลินเพิ่มขึ้น ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน

อย่างไรก็ตาม ทั้งหมดนี้ไม่ใช่เหตุผลที่จะปฏิเสธที่จะใช้น้ำผลไม้สด สิ่งสำคัญคือต้องทำอย่างชาญฉลาด!

กฎการทำอาหาร

หากแทนที่จะไปที่บาร์ที่สดใหม่และปรนเปรอตัวเองด้วยค็อกเทลหอมกรุ่น คุณตัดสินใจที่จะทำเอง จำกฎสองสามข้อ น้ำผลไม้คั้นสดควรเตรียมจากผักและผลไม้สุกคุณภาพสูงปราศจากเน่าด้าน "เหม็นอับ" ฟกช้ำและข้อบกพร่องอื่น ๆ พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดและเอาก้านเมล็ดและเมล็ดออก จะเป็นการดีที่จะตรวจสอบให้แน่ใจว่าวัตถุดิบที่เลือกนั้นไม่มีสารเคมีอันตรายที่อาจใช้ในระหว่างการเพาะปลูกหรือการเก็บรักษา ไม่เช่นนั้น คุณจะเสี่ยงต่อการได้รับไนเตรตและยาฆ่าแมลงแทนวิตามิน

ควรเตรียมของสดอย่างเคร่งครัดก่อนใช้เนื่องจากสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในนั้นสลายตัวอย่างรวดเร็วภายใต้อิทธิพลของออกซิเจน และแบคทีเรียก่อโรคกลับทวีคูณ! คุณต้องลดเวลาที่ผลไม้สัมผัสกับส่วนโลหะของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ซึ่งจะทำลายวิตามินหลายชนิด

ดังนั้นเราจึงหาว่าเฟรชคืออะไร ข้อดีและข้อเสียของมันคืออะไร เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายและรับ ประโยชน์สูงสุดจากการใช้งานก็ต้องทำอย่างถูกต้อง

เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มใช้น้ำผลไม้ธรรมชาติสักสองสามช้อนโต๊ะแล้วค่อยเพิ่มปริมาตร น้ำผลไม้สดควรดื่มก่อนอาหารมื้อต่อไป 30-40 นาที แต่ไม่ควรดื่มในขณะท้องว่าง คุณไม่ควรทำเช่นนี้ในระหว่างมื้ออาหาร เพราะการอิ่มท้องจะทำให้การดูดซึมเครื่องดื่มแย่ลง อันเป็นผลมาจากอาการท้องอืด การผสมน้ำผลไม้รวมทั้งน้ำผลไม้และเบอร์รี่กับผักเป็นเรื่องที่ยอมรับได้และเจือจางด้วยน้ำ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้กรดบนเคลือบฟันเป็นเวลานาน ควรดื่มน้ำผลไม้สดผ่านหลอดฟาง และล้างปากด้วยน้ำหลังดื่ม หากคุณมีโรคทางเดินอาหารเรื้อรัง ไม่ควรเริ่มใช้น้ำผลไม้ธรรมชาติโดยไม่ปรึกษาแพทย์ อย่าให้เครื่องดื่มเหล่านี้แก่เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี

บางทีนี่อาจเป็นทั้งหมดที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับน้ำผลไม้คั้นสด ตอนนี้คุณสามารถไปที่ร้านเพื่อหาส่วนผสมได้อย่างปลอดภัยเพื่อเตรียมเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และสดชื่น

ดูเหมือนว่าสิ่งที่พิเศษเกี่ยวกับกีวี อย่างน้อยความจริงที่ว่าผลไม้นี้ดีมากสำหรับผิว กีวีหนึ่งผลมีเกือบทุกอย่างที่ร่างกายต้องการ อัตรารายวันวิตามินซี และนอกจากนี้ กีวียังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีต่ำหรือให้พลังงานเพียง 42 แคลอรีเท่านั้น

กีวีสดมีผลการรักษาบนผิวเนื่องจากส่งเสริมการสังเคราะห์คอลลาเจนโดยที่ความยืดหยุ่นและความอ่อนเยาว์ของผิวเป็นไปไม่ได้ Fresh ยังช่วยฟื้นฟูส่วนที่เสียหายของผิว เช่น รอยแผลเป็นหรือรอยถลอก น้ำกีวีคั้นสดช่วยให้เส้นเลือดฝอยแข็งแรง

สดจากมะเขือเทศ

หลายคนไม่ชอบคั้นสด น้ำมะเขือเทศ. และเปล่าประโยชน์เพราะมันมีประโยชน์มากสำหรับผิว หากคุณดื่มเพียงวันละแก้ว คุณจะลืมไปหาหมอผิวหนังและแพทย์ด้านความงามได้เลย คุณไม่จำเป็นต้องมาสก์หน้าเพื่อรักษาสิว มะเขือเทศสดช่วยปกป้องผิวบอบบางจากอิทธิพลของสิ่งแวดล้อมจากแสงแดดที่รุนแรงได้อย่างสมบูรณ์แบบ และสิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการมีส่วนผสมพิเศษในนั้น - ไลโคปีน

เพื่อให้ไลโคปีนดูดซึมได้ดีขึ้น จำเป็นต้องเติมไขมันพืชเล็กน้อยลงในแก้วน้ำ น้ำมันมะกอกจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะเขือเทศ

ทับทิมสด

- สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม ต้องขอบคุณสารแอนโทไซยานินที่ช่วยป้องกันริ้วรอยก่อนวัยของผิว เร่งกระบวนการสร้างเซลล์ผิวใหม่ที่ตายแล้วและทำให้ผิวเนียนนุ่ม

ทับทิมยังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งช่วยให้ผิวดูเรียบเนียนและอ่อนนุ่มได้นานขึ้น

สดจากแครอท

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของแครอทสำหรับดวงตา แต่สำหรับผิวสวย พวกมันก็มีความสำคัญเช่นกัน แครอทอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งช่วยปรับการหลั่งของซีบัมให้เป็นปกติและเร่งกระบวนการฟื้นฟูผิวชั้นบน

แครอทยังมีฤทธิ์ต้านมะเร็งด้วย ดังนั้นคุณควรดื่มน้ำแครอทคั้นสดสักแก้วเป็นประจำ

สดจากองุ่น

องุ่น เช่น ทับทิม เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยป้องกันการทำลายโปรตีนที่จำเป็นสำหรับความงามของผิว เช่น คอลลาเจนและอีลาสติน