สวัสดีผู้อ่านที่รักของฉัน! ฉันกำลังเพิ่มในคอลเล็กชันสูตรอาหารของฉัน อาหารเพื่อสุขภาพและวันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารเช้าเพื่อสุขภาพกันให้ชัดเจนยิ่งขึ้นเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันกินเป็นครั้งคราวในตอนเช้า โดยทั่วไปแล้ว มื้อเช้าเป็นมื้อที่ฉันชอบ แม้ว่าก่อนหน้านี้เมื่อฉันทานอาหารเย็นมากเกินไปและดื่มชาในตอนกลางคืนฉันก็ไม่ต้องการอาหารเช้าจริงๆ ตามความหมายที่แท้จริงของคำ ฉันไม่มีความอยากอาหาร ไม่ต้องพูดถึงความสุขในสิ่งที่ฉันกิน ตอนนี้สถานการณ์เปลี่ยนไปอย่างมาก ตอนนี้ฉันทานอาหารเช้าอยู่เสมอและในขณะเดียวกันฉันก็รู้สึกมีความสุขอย่างแท้จริง นอกจากนี้ ในเวลานี้ฉันสามารถจ่ายมากกว่าพูดเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้เล็กน้อย))

ด้วยเหตุผลบางอย่าง เมื่อฉันพูดว่าแซนวิชเป็นอาหารจานโปรดของฉัน 90 เปอร์เซ็นต์ของผู้ฟังของฉันก็อ้าปากค้างและแปลกใจ ด้วยเหตุผลบางอย่าง ในใจของผู้คน คำว่า SANDWICH มีความเกี่ยวข้องกับขนมปังชิ้นใหญ่ที่มีไขมันหนาพอๆ กับเนยและไส้กรอกที่มีไขมันพอๆ กัน และเมื่อฉันบอกว่าแซนวิชมีประโยชน์และไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง หลังจากนั้น ฉันสังเกตเห็นการเหลือบไปด้านข้าง ในกรณีส่วนใหญ่ ความสงสัยดังกล่าวมีอยู่ในคนวัยกลางคน บางทีนี่อาจเป็นเศษเสี้ยวของความเชื่อของสหภาพโซเวียต?

แต่เรารู้ว่ามันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่เราเลือก))) ฉันไม่ได้กินไส้กรอกและเนื้อสัตว์แปรรูปที่ซื้อจากร้าน (หมักเกลือ) มาเป็นเวลานานแล้ว มันง่ายกว่าและถูกกว่ามากในการปรุงอาหารด้วยตัวเองมันจะมีสุขภาพดีและอร่อยกว่ามาก นั่นเป็นวิธีที่ฉันชอบกิน ฉันหวังว่าคุณจะทำเช่นกัน)

ขนมปังชนิดใดที่เหมาะกับแซนวิช?

ส่วนประกอบหลักของแซนวิชคือขนมปัง และขนมปังก็เป็นคาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรตทำให้เรามีความแข็งแรงและให้พลังงานตลอดทั้งวัน นักโภชนาการยืนกรานที่จะกินขนมปังจาก แป้งโฮลเกรน. ประกอบด้วยเส้นใยหยาบที่ช่วยปรับปรุงการทำงานของลำไส้ รวมทั้งมีวิตามินและแร่ธาตุมากกว่าขนมปังขาว

แต่ถ้าไม่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าว คุณสามารถแทนที่ด้วยขนมปังดำ รสชาติที่บางคนไม่ชอบ ฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของข้าวไรย์อย่างใดอย่างหนึ่ง ผลิตภัณฑ์แป้ง. แต่บางครั้งฉันก็ยอมให้ตัวเองกินสักสองสามชิ้น

ขนมปังม้วนเหมาะสำหรับแซนวิชตอนเช้า มีทุกสิ่งที่ร่างกายต้องการเพื่อความกระปรี้กระเปร่า แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่ค่อยให้ความรู้สึกอิ่ม แม้ว่าใครจะสน แต่ตอนนี้ฉันพูดเพื่อตัวเองเท่านั้น

แซนวิชอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ: 4 สูตรง่ายๆ

ข้อดีอีกประการของการทำแซนวิชสำหรับมื้อเช้าคือทำได้อย่างรวดเร็วภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที สิ่งนี้ไม่สามารถชื่นชมได้โดยตัวแทนที่ทำงานของมนุษยชาติ และอย่างที่คุณทราบ ช่วงเวลาที่ยุ่งมากของวัน และอย่าลืมทานอาหารเช้า ทุกนาทีมีค่ามาดูสูตรกันเลยดีกว่า

แซนวิชอาหารเช้ากับเต้าหู้ชีส

ฉันพบชีสนมเปรี้ยวเป็นผลิตภัณฑ์เมื่อเร็ว ๆ นี้ และตามจริงแล้ว ฉันตกหลุมรักมัน ต่างกันได้ทั้งแบบแข็งและแบบครีม ผมชอบแบบที่ 2 ส่วนใหญ่ฉันซื้อแบรนด์ Hochland ฉันชอบกระเทียมและสมุนไพร นอกจากนี้ยังมีแคลอรี่น้อยกว่าของแข็งธรรมดา ครีมชีส. มันง่ายมากที่จะเตรียมที่บ้าน ไม่รู้ยังไง?

สิ่งนี้จะต้องใช้ชีสกระท่อม ฉันทานไขมันฟรีเพิ่มครีม, เกลือ, ผักใบเขียวและกระเทียมสับละเอียด ฉันผสมทุกอย่างแล้วส่งไปยังเครื่องปั่น ความสม่ำเสมอควรเป็นครีม ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับปริมาณได้ เนื่องจากทุกอย่างขึ้นอยู่กับครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีส ดังนั้นดูด้วยตัวคุณเอง แต่ถ้าจู่ๆ ผลิตภัณฑ์กลายเป็นของเหลวเกินไป คุณสามารถเพิ่มแป้งข้าวโพดเล็กน้อย แต่เป็นการดีที่จะไม่อนุญาต

ดังนั้นสูตรแซนวิชแห่งความอัปลักษณ์จึงเป็นเรื่องง่าย ใช้ขนมปังและไขมันกับชีสนมเปรี้ยว)))

แซนวิชปลาแดงเป็นอาหารเช้า

ของขบเคี้ยวอร่อยมาก ปลาแดงก็รวย ไขมันดีและสารอาหารรอง ตามกฎแล้วฉันจะกินวาฬ แซลมอนสีชมพู หรือแซลมอน ในจำนวนนี้ปลาแซลมอนมีค่ามากที่สุด แต่มีราคาค่อนข้างสูง คุณสามารถซื้อปลาแช่แข็งทั้งตัวแล้วใส่เกลือเอง หรือซื้อเป็นชิ้นแบบแบ่งส่วนสำเร็จรูปก็ได้ แต่ฉันเลือกเค็มเล็กน้อยไม่รมควัน

นำขนมปังชิ้นหนึ่ง ทาเนยบางๆ หรือ ชีสนมเปรี้ยวแล้ววางปลาชิ้นเล็กไว้ด้านบน

อย่างไรก็ตาม กับแซนวิชทั้งหมด คุณสามารถกินผักได้ไม่จำกัดจำนวน เช่น มะเขือเทศ แตงกวา หัวไชเท้า สลัด และอื่นๆ มีสุขภาพดีและอร่อยยิ่งขึ้น

แซนวิชชีสร้อนสำหรับมื้อเช้า

ง่ายที่สุดในความคิดของฉันและร้อนแรงที่สุด)) แซนวิชชีสเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน นี่คือคลาสสิก ดังนั้นจึงไม่ควรมีใครมีปัญหาในการทำอาหาร ฉันชอบที่จะละลายชีสในไมโครเวฟ จากนั้นก็จะนุ่มและละลายในปากของคุณ

แซนวิชอาหารเช้าไข่

ตัวเลือกอาหารเช้าสุดท้ายที่ฉันชอบคือไข่เก่าที่ดี มันถูกทอดและนึ่งและอบ แต่ฉันมักจะใช้ต้มสำหรับแซนวิช ฉันปรุงมันล่วงหน้าในตอนเย็นเพื่อเพิ่มเวลาในตอนเช้า

สูตรเป็นเรื่องง่ายมากเช่นเคย นำขนมปังหรือขนมปังชิ้นหนึ่งวางบนใบผักกาดหรือกะหล่ำปลี (เช่น ปักกิ่ง) หากไม่มีกะหล่ำปลี ให้ใช้แตงกวาหรือมะเขือเทศ ให้ใส่ไข่ต้มที่หั่นตามยาว นั่นคือทั้งหมดที่

บ่อยครั้งที่ฉันทำแซนวิชอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ 2 หรือ 3 ชนิดในคราวเดียว เป็นเครื่องดื่มที่ชอบชงสดมาก รสกาแฟ. ฉันไม่สามารถปฏิเสธได้ และฉันก็ไม่ต้องการ เช้าสักแก้วไม่โบกแน่นอน)))

อร่อย!

แซนวิชอาหารเช้าเป็นทางเลือกที่ดี ดีต่อสุขภาพ ดีต่อสุขภาพและอร่อย แน่นอนว่าเราไม่ได้พูดถึงแซนวิชเก่าด้วย ไส้กรอกหมอซึ่งพวกเราหลายคนทานอาหารเช้ากันในวัยเยาว์และความเกียจคร้าน เรามีให้คุณสามคนอร่อยและค่อนข้างมาก การสั่งอาหาร!

*** 1 ***

ไข่ลวก คาปรีเซ่ และขนมปังปิ้งอะโวคาโด

ขนมปังปิ้งที่มีประโยชน์และอร่อยมากอย่างไม่น่าเชื่อ! เหมาะสำหรับเป็นของว่าง อาหารเช้า กลางวัน และเย็น เสิร์ฟบนชิ้นขนมปังปิ้ง

ส่วนผสม (สำหรับ 4 เสิร์ฟ):

• ขนมปังทอดกรอบ 4 แผ่น
• 3 ศิลปะ ช้อนเนย
• อะโวคาโดขนาดกลาง 1 ผล บดให้เนียน
• ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
• มอซซาเรลล่าชีสขูด 1/2 ถ้วย
• มะเขือเทศเชอรี่ 1 ถ้วยผ่าครึ่ง
• ใบโหระพาสด 1/4 ถ้วย
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ทอดชิ้นขนมปัง ทาเนยและอะโวคาโด โรยด้วยเกลือ พักไว้

ตีไข่และน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงในชามขนาดกลาง

ตั้งกระทะไฟกลาง ละลาย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหนึ่งช้อน ใส่ไข่และคนตลอดเวลาจนไข่สุกประมาณ 2 นาที

ทาส่วนผสมของไข่บนขนมปังแต่ละชิ้น โรยด้วยมอสซาเรลลา มะเขือเทศ และโหระพาสด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สนุก!

*** 2 ***

มินิพิซซ่าสำหรับมื้อเช้า

เมนูวันนี้เป็นขนมปังอังกฤษกรุบกรอบราดด้วยมะเขือเทศ ไข่ และชีสเหนอะหนะ! แซนวิชที่บรรจุโปรตีนเหล่านี้เป็นตัวเลือกอาหารเช้าสุดสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบ!

ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 เสิร์ฟ):

• ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
• มัฟฟิน 2 ชิ้น
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนเนย
• มะเขือเทศขนาดกลาง 1 ลูก สับ
• 1/2 ถ้วย ชีสขูดเชดดาร์
• เปปเปอโรนีมินิ 20 ชิ้น (สามารถแทนที่ด้วยเบคอนหรือแฮมสับละเอียด)
• 1 หัวหอมใหญ่, หั่นแล้ว
• เกลือพริกไทยดำ

การทำอาหาร:

ในชามขนาดกลางให้แตกและผสมไข่ วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง พอร้อนก็เทไข่ลงไป ปรุงอาหารโดยคนตลอดเวลาจนส่วนผสมข้น (3-5 นาที) ลบจากความร้อนและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ทอดมัฟฟินและทาเนย โรยหน้าด้วยมะเขือเทศสับ ไข่ ชีส และมินิเปปเปอโรนี วางบนแผ่นอบ

อุ่นเตาอบ วางพิซซ่าไว้ที่นั่นประมาณ 3-4 นาที (หรือจนกว่าชีสจะละลาย) วางพิซซ่าบนจานแล้วโรย หัวหอมใหญ่. เสิร์ฟร้อน.

อร่อย!

*** 3 ***

เปิดเบเกิล

อาหารเช้าง่าย ๆ เพื่อสุขภาพและโปรตีนสูง!

ส่วนผสม (สำหรับ 2-4 เสิร์ฟ):

• เบคอน 4 ชิ้น สุกให้กรอบ
• ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
• เกลือพริกไทยดำ
• เบเกิล 2 ชิ้นผ่าครึ่ง
• สลัดผักสด 1 ถ้วย (ผักโขม คะน้า ตามชอบ)
• มะเขือเทศขนาดกลางสับ 1 ลูก
• มอสซาเรลล่าขูดฝอยหรือเชดดาร์ชีส 1/2 ถ้วย
• 1 หัวหอมสีเขียว (สับ)

การทำอาหาร:

ปรุงเบคอนด้วยไฟปานกลางจนกรอบ (ทอดด้านละ 3-4 นาที) วางบนกระดาษเพื่อขจัดไขมันส่วนเกินและตัด เอามันออกไป

ตอกไข่ใส่ชามขนาดกลางและผสมให้เข้ากัน วางกระทะบนไฟร้อนปานกลาง พอร้อนก็เทไข่ลงไป ปรุงอาหารโดยคนตลอดเวลาจนไข่ตั้งตัว (3-5 นาที) ลบจากความร้อนและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ปิ้งเบเกิลครึ่งหนึ่งจนเป็นสีน้ำตาล โรยหน้าด้วยผักกาด มะเขือเทศสับ ไข่ และชีส วางบนกระดาษรองอบ

อุ่นเตาอบ ใส่แซนวิชลงไป เตาอบร้อนประมาณ 3-4 นาที (หรือจนชีสละลาย) นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยเบคอนสับและต้นหอม เสิร์ฟร้อน.

สนุก!

บทความดีๆ

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลกต่างเห็นพ้องกันว่าแซนวิชเป็นที่นิยมมากเพราะสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอะไรก็ได้ตั้งแต่เนื้อ ปลา ชีส ไปจนถึงผลไม้และขนมหวาน นอกจากนี้ การเตรียมแซนวิชยังใช้เวลาน้อยที่สุด และไม่จำเป็นต้องพูดถึงความซับซ้อนของการทำอาหาร กระบวนการนี้ง่ายมาก

แซนวิชด่วนเป็นอาหารเช้าที่กินกันมากที่สุดในโลก แม้แต่โยเกิร์ต มูสลี่ และไข่คนก็ยังถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง

สี่ในห้าคนกินแซนวิชเป็นอาหารเช้า หลากหลายรูปแบบ: ขนมปังปิ้ง บรัสเช็ตต้า แซนวิช ฯลฯ นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจเลือกแซนวิชเบา ๆ ที่หลากหลายทั้งในชีวิตประจำวันและ ตารางงานรื่นเริง.

แซนด์วิชด่วนก็มีประโยชน์เช่นกัน สูตรสำหรับจานนี้กับคอทเทจชีสนั้นง่ายมากและเหมาะสำหรับเป็นของว่าง ของว่าง หรืออาหารเช้า

การทำอาหาร: ผสมคอทเทจชีส 200 กรัมกับครีมเปรี้ยว 50 กรัม ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดหนึ่งพวง ผสมให้เข้ากัน กระจายมวลนมเปรี้ยวบนขนมปังดำกับรำ

แซนวิชไดเอทไลท์กับคอทเทจชีส

สูตรค่อนข้างคล้ายกับสูตรก่อนหน้า แต่ก็ยังแตกต่างไปจากนี้

การทำอาหาร:

ผสม ชีสพร่องมันเนยกับโยเกิร์ตสุดคลาสสิค เพิ่มสมุนไพรสับผัด ทาพาสต้าเบา ๆ ที่เตรียมไว้บนก้อนซีเรียล วางวงกลมไว้ด้านบน มะเขือเทศสดคุณสามารถประดับด้วยใบผักกาดหอม

แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง

ทุกอย่างที่นี่ง่ายและเรียบง่ายมาก หากคุณมีไข่ต้ม แซนวิชปลาเฮอริ่งจะใช้เวลาทำ 1 นาที

ทาขนมปังดำกับเนยละลาย วางไข่ต้มที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ไว้ด้านบนและบนนั้น - เนื้อปลาเฮอริ่งสองสามวง ปิดท้ายด้วยหัวหอมสีน้ำเงินสองสามวง

แซนวิชกับชีสละลายและแอนโชวี่

แซนวิชอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารว่างสามารถเตรียมได้ทั้งในเทศกาลและวันธรรมดา สูตรเกือบทั้งหมดชัดเจนจากชื่อและรูปถ่าย

การทำอาหาร:

วางชิ้นหนึ่งบนขนมปังรูปสี่เหลี่ยมสีน้ำตาล ชีสแปรรูป. โรยผักชีฝรั่งสดสับไว้ด้านบน ตัดชิ้นขนมปังตามแนวทแยงมุม

ตัดหัวและหางของปลากะตัก แล้วเอากระดูกสันหลังออกหากต้องการ วางปลากะตักลงบนขนมปังสามเหลี่ยม เติมแซนวิชด้วยมันฝรั่งต้ม สำหรับแซนวิชสำหรับเทศกาล ให้ใช้มันฝรั่งลูกเล็กหรือหั่นมันฝรั่งขนาดใหญ่เป็นลูกบาศก์แล้วมัดด้วยไม้เสียบ (ตามภาพ)

เช่น ของว่างเบาๆไม่เพียงแต่ในการทำอาหารแต่ยังสำหรับกระเพาะอาหารด้วย นี่คือ ทางเลือกที่ดีสำหรับการกัดอย่างรวดเร็ว

การเตรียมแซนวิช:

จากกระป๋อง ทูน่ากระป๋อง(สำหรับสลัด) ระบายของเหลว ตัดให้บาง แตงกวาสดและมะเขือเทศฝานเป็นแว่น วางแตงกวาสองสามชิ้นบนขนมปัง ทาทูน่าให้ทั่ว ตามด้วยมะเขือเทศ ถ้าคุณคลุมแซนวิชด้วยขนมปังอีกชิ้นหนึ่ง คุณจะได้แซนวิช

แซนวิชแฮม

การทำแซนวิชใช้เวลาไม่นาน แม้ว่าส่วนประกอบจะประกอบด้วยส่วนผสมถึง 7 อย่างก็ตาม สิ่งสำคัญคือการเลือกชุดผลิตภัณฑ์ที่จะเข้ากันได้ดีและทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่สมบูรณ์

แซนวิชแซลมอนและไข่

แซนวิชแบบเบาที่ไม่ทำให้คุณอ้วนควรมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตและไขมันให้น้อยลง มีประโยชน์มากและ อาหารว่างสามารถทำได้ง่ายมาก

การทำอาหาร:

ทาขนมปังโฮลวีตกับซอสทาร์ทาร์เล็กน้อย คลุมด้วยใบผักกาดหอม วางปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย ไข่ต้มหลายจาน และแตงกวาดองสองสามวง

ปรากฎว่าเป็นของว่างที่อร่อยน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ

แซนวิชปลาแดงมะนาว

ทุกอย่างชัดเจนที่นี่ ทาเนยละลายหรือครีมชีสลงบนขนมปัง โรยหน้าด้วยปลาสีแดงบาง ๆ หัวหอมสีน้ำเงินสองสามวงและมะนาวฝานบาง ๆ

แซนวิชอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารว่างจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ

Croutons กับหัวและผัก

แซนวิชด่วนกับหัวยังค่อนข้างประหยัดและเกือบทุกคนสามารถเข้าถึงได้

หล่อลื่นฐานขนมปังของขนมด้วยหัว (ใครก็ได้) ใส่พริกหยวกลงไปแล้ววางมะเขือเทศสดหนึ่งจาน ปิดด้วยชีสแข็งชิ้นหนึ่ง ใส่ในเวฟมิงค์สักครู่เพื่อให้ชีสละลาย

แซนวิช "Caprese"

ทาขนมปังที่แห้งด้วยเตาอบด้วยน้ำมันมะกอก สลับชั้นมะเขือเทศและมอสซาเรลลาชิ้นทับกัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหากต้องการและตกแต่งด้วยใบโหระพาสด

แซนวิชที่มีสีสัน เบา และรวดเร็วสำหรับอาหารว่างดังกล่าวจะต้องถูกใจผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนอย่างแน่นอน

แซนวิช "สปริง" สำหรับมื้อเช้า

คุณต้องการกินอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่เสมอ ในขณะที่ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการทำอาหาร แซนวิชและขนมปังปิ้งที่มีสารเติมแต่งต่างๆ เป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เป็นที่ต้องการของผู้ชาย 78% และผู้หญิง 84% การทำแซนวิชเป็นงานที่รวดเร็ว มีตัวเลือกมากมายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ สิ่งที่คุณต้องการในตอนเช้า

ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถทำแซนด์วิชเบา ๆ กับหัวไชเท้า ซึ่งหาได้ยากในช่วงเวลาอื่นของปี

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและหั่นเป็นชิ้น ล้างแตงกวาและหัวไชเท้าหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ หล่อลื่นชิ้นขนมปัง (ตามที่คุณต้องการ) ด้วยมายองเนส วางผักที่เตรียมไว้และไข่ต้มไว้ด้านบน ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

แซนวิชกับ ไข่ดาวและผักสด

ถ้าคุณชอบอาหารเช้าแสนอร่อย คุณจะต้องชอบแซนด์วิชจานด่วนเหล่านี้อย่างแน่นอน

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศและแตงกวาใต้น้ำไหลหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

อบขนมปังเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ

ทอดไข่ไก่ในกระทะด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้าน โรยเกลือเพื่อลิ้มรสและ พริกไทยป่น.

ทาขนมปังที่ละลายแล้วลงบนขนมปัง เนย. วางใบผักกาดเขียวที่ล้างและแห้งบนน้ำมัน แล้วหั่นผัก ปิดอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่ดาวอุ่น ๆ

ปิ้งขนมปังในกระทะแห้งหรืออบในเครื่องปิ้งขนมปัง

ต้มไข่หนึ่งฟองในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที ลอกออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมไข่บดกับ 1 ช้อนชา เคเปอร์หรือแตงกวาดองสับละเอียด ปรุงรสด้วย 1 ช้อนชา มายองเนสและ 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon พริกไทยเพื่อลิ้มรส. ทาสลัดบนขนมปัง

เสิร์ฟแซนวิชเบาๆ กับชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้

แซนวิชกับไส้กรอกและเบคอน

ตากขนมปังในกระทะให้แห้ง ทอดไส้กรอกและเบคอนแล้วก็ไข่

วางไส้กรอกและเบคอนลงบนขนมปังก่อน ครอบคลุมทุกอย่างด้วยไข่ดาว ปรุงรสแซนวิชอย่างรวดเร็วเพื่อลิ้มรส โรยด้วยสมุนไพรเพื่อให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยกับสลัดทูน่า

การทำแซนวิชกับทูน่าใช้เวลา 2 นาที ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารว่างและอาหารเช้ามื้อเบา ๆ

ระบายของเหลวจากทูน่ากระป๋อง แบ่งอาหารกระป๋องด้วยส้อม เพิ่มเฟต้าชีสหรือชีส 50 กรัม, ผักชีฝรั่งสับสองสามก้าน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตักส่วนผสมลงบนก้อน

แซนวิชกับมะเดื่อและ prosciutto

สำหรับอาหารว่างในวันหยุดหรืองานเลี้ยง การทำอาหารเป็นทางออกที่ดี แซนวิชด่วนด้วยมะเดื่อ พวกเขาดูแปลกตาสดใสมีสีสันและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ แขกผู้เข้าพักจะประทับใจกับรสชาติของว่างที่ไม่เหมือนใคร

ทาขนมปังแผ่นบางๆ กับชีสนมแพะ วาง prosciutto แผ่นบาง ๆ อย่างสวยงาม (คุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์แห้งชนิดอื่นได้) วางชิ้นมะเดื่อสุกไว้ด้านบน เพื่อความสวยงามและความเปรียบต่าง ให้ใส่ผักกาดหอม arugula หนึ่งใบ

Bruschetta กับมะเขือม่วงและคอทเทจชีส

นี้ สูตรง่ายๆ- เวอร์ชันที่เรียบง่ายของการเตรียมอาหารว่างอิตาเลียนแบบดั้งเดิม

ล้างมะเขือยาวและหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ผัดในกระทะที่อุ่นพอประมาณด้วยการเติม น้ำมันมะกอกเกลือและกระเทียมสับ ผัดประมาณ 10 นาทีในขณะที่กวน

ตัดบาแกตต์เป็นเส้นทแยงมุม ตากชิ้นในกระทะแห้ง

เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในนมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน

ใส่มวลนมเปรี้ยวบนบาแกตต์ด้วยช้อนและมะเขือยาวทอดด้านบน

แซนวิชแซลมอนกับอโวคาโด

ในการเตรียมแซนวิชตามสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ขนมปัง อะโวคาโด ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ผักชีฝรั่ง มะนาว

ลอกเปลือกอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก ตัดผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ล้างผักชีฝรั่งสองสามกิ่งใต้น้ำไหลสับละเอียด

ใส่ปลาแซลมอนหั่นบาง ๆ ปลาซาร์ดีนหนึ่งช้อนชาอะโวคาโดสองสามชิ้นบนขนมปัง โรยผักชีลาวให้ทั่วอาหารเรียกน้ำย่อย คุณสามารถใช้ขนมในแบบฟอร์มนี้หรือส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 6-8 นาที

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการเลือกของเรา ทำอาหารเร็วแซนวิชสำหรับเป็นของว่างหรืออาหารเช้าจะช่วยคุณประหยัดเวลาและค่าแรงที่ใช้ในครัว และผลลัพธ์ของความพยายามจะนำความสุขอันเอร็ดอร่อยมาสู่คุณและครอบครัว

อร่อย!

อาหารว่างที่ดีที่สุดและในเวลาเดียวกันทั่วโลกถือเป็นแซนวิช กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว ขนมขบเคี้ยวอันเป็นที่รักชิ้นนี้ถูกคิดค้นโดย Lord Sandwich และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เราก็ไม่ได้แยกทางกับสิ่งประดิษฐ์การทำอาหารของเขาในตอนเช้า บ่าย หรือเย็น เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: เห็ด, เนื้อ, ชีส, ไข่, ไส้กรอก, ปลา, ผักใบเขียว, เป็นส่วนเสริม, คาเวียร์, ความคิดริเริ่มและการปรับแต่งรสชาติ, คอทเทจชีส, เนยถั่วและแม้กระทั่งช็อกโกแลต กับชาหอมกรุ่นหรือกาแฟเข้มข้น อาหารจานนี้เหมาะสำหรับจิตวิญญาณที่หวานชื่นโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของวัน และคุณไม่จำเป็นต้องยืนข้างเตาเป็นเวลานานเพื่อทำอาหารมื้ออร่อยสำหรับตัวคุณเองและทุกคนในครอบครัว ในจานขนาดใหญ่พร้อมร้านบูติกพร้อมแล้ว! หากคุณรักพวกเขาเช่นกัน เยี่ยมชมบทความของเราเพื่อเติมเต็มความรู้ด้านการทำอาหารของคุณ ในนั้นคุณจะได้พบกับ 12 ไอเดียภาพถ่ายของสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับแซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อย อย่างเร่งรีบเตรียมจากที่มีอยู่และ สินค้าที่มีประโยชน์โภชนาการ สำรวจ ทดลอง และเอาใจครอบครัวและคนที่คุณรัก และเราดำเนินการกับชั้นเรียนปริญญาโทแบบค่อยเป็นค่อยไปของเรา

สูตรแซนวิชชีส

มีจำหน่ายที่บ้าน/ที่ทำงาน เตาอบไมโครเวฟคุณสามารถปรุงแซนวิชที่อร่อยและรวดเร็วด้วยชีสได้อย่างรวดเร็ว สำหรับชิ้น ขนมปังขาวด้านบนคุณต้องใส่ชีสหนึ่งหรือสองชิ้นแล้วส่งในไมโครเวฟเป็นเวลาหนึ่งนาที ชีสที่ละลายแล้วจะให้กลิ่นหอมอันน่าทึ่ง

แซนวิชกับพาสต้า

อยู่บ้านก็ปรุงได้สารอาหารดีๆ แซนวิชวาง. ในการทำเช่นนี้ คุณต้องขูดแครอทอย่างประณีตหนึ่งชิ้นแล้วใส่ลงในเนยที่เตรียมไว้ (100 กรัม) เทส่วนผสมนี้กับชีสขูดอะไรก็ได้ เกรดยากและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน พริกไทยเพื่อลิ้มรสและปัด พาสต้าพร้อมสามารถทาบนขนมปังและชิมได้ สูตรรูปถ่ายที่ดีที่สุดรีบร้อนซึ่งคุณควรจดลงในสมุดบันทึกอย่างแน่นอน

แซนวิชกับชีสและเนย

แซนวิชชีส. พวกเขาทำได้อย่างรวดเร็วและอร่อยมาก

ตัวเลือกที่หนึ่ง:ขูดชีสผสมกับพริกไทยป่นแล้วโรยด้วยขนมปังชิ้นนี้ก่อนทาเนย

ตัวเลือกที่สอง:นำชีสแข็ง ๆ ออกมาแล้วหั่นเป็นแผ่นเล็ก ๆ ตอนนี้ชีสจานนี้ควรวางบนขนมปังที่ทาเนยและน้ำตาลหรือเกลือเล็กน้อยด้านบน

แซนวิชกับอาหารกระป๋อง

แซนวิชกับ ปลากระป๋องอย่างเร่งรีบ วิธีที่ง่ายที่สุดคือกินอาหารกระป๋องกับขนมปังดำ แต่สำหรับผู้ที่ไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆ แต่กำลังมองหาส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างความงามภายนอกและเนื้อหาภายใน ต่อไปนี้เป็นสูตรภาพถ่ายที่ดีที่สุด

ตัวเลือกที่หนึ่ง:นำเนื้อปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งมาวางบนขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นก่อนหน้านี้ ไข่ต้มควรหั่นตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ และวางไว้ถัดจากชิ้นปลาเฮอริ่ง คุณสามารถใช้ต้นไม้เขียวขจีใดก็ได้ในการตกแต่ง

ตัวเลือกที่สอง:ทำขนมปังปิ้ง (ถ้าไม่มีเครื่องปิ้งขนมปังก็เอาขนมปังสไลซ์เข้าเตาอบจนได้ สีน้ำตาลทอง). ตะแกรงขนมปังปิ้งกับกระเทียม ใส่ sprats 1 - 2 ใส่มะเขือเทศฝานมะนาวฝานและผักชีฝรั่งไว้ข้างๆ การเตรียมตัวอย่างที่คุณเห็นนั้นง่ายและสะดวก รวดเร็วทันใจ!

สูตรแซนวิชไส้กรอก

เราตัดไส้กรอกเป็นวงกลม วงรี หรือรูปทรงอื่นๆ เรากระจายผลงานชิ้นเอกเหล่านี้บนขนมปังและสามารถส่งไปที่ปาก หรือจะใส่ชีส แตงกวาสด และสมุนไพรสดก็ได้

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง

สำหรับนักชิม - สูตรที่ดีที่สุดแซนวิชกับคาเวียร์อย่างเร่งรีบ ขนมปังขาวชิ้นหนึ่งทาเนย ชั้นต่อไปคือคาเวียร์ คุณสามารถใช้สีแดง สีดำ (ถ้าเป็นไปได้) หรืออย่างอื่น ความหนาของชั้นคาเวียร์ขึ้นอยู่กับความหนาของกระเป๋าของคุณเท่านั้น ผลงานชิ้นเอกดังกล่าวสามารถทำด้วยมือของคุณเองและในรูปแบบของคานาเป้จิ๋วเพื่อให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น

สูตรแซนวิชร้อนกับแฮมและชีสเร่งด่วน

คุณจะได้รับอาหารกลางวันแบบพอเพียงได้ถ้าคุณทำดี แซนวิชร้อน. สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีขนมปังสองแผ่น ทั้งสองต้องทาเนยก่อน ในหนึ่งในนั้นคุณต้องใส่ชีสหนึ่งแผ่นจากนั้นก็แฮมชิ้นหนึ่งและชีสอีกแผ่นหนึ่ง เราปิดความงามทั้งหมดนี้ด้วยขนมปังชิ้นที่สองแล้วส่งไปยังกระทะที่อุ่น ในแต่ละด้านควรทอดแซนวิชเป็นเวลา 5 นาทีและคุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ สูตรรูปภาพนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุด

แซนวิชไข่

แซนวิชแสนอร่อยในเวลาเร่งรีบสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารรสเลิศได้อย่างง่ายดายหากคุณราดด้วยซอสมะเขือเทศ ชีสแข็ง และครีมเปรี้ยว สามารถทำจากขนมปังทาเนยและไข่ต้มผ่าครึ่ง เทชิ้นงานด้านบน ซอสที่ดีและประดับด้วยธนู การสร้างสรรค์การทำอาหารในรูปแบบของคานาเป้จิ๋วจะดูเป็นต้นฉบับ ลองทุกวิถีทาง!

สูตรแซนด์วิชเนยร้อนง่าย

แซนวิชร้อน ๆ ที่รีบร้อนสามารถแทนที่อาหารเช้าเต็มรูปแบบที่ดีได้ วิธีการเตรียมมีดังนี้: ขนมปังชิ้นหนึ่งทาเนย (คุณสามารถผสมเนยกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบได้ล่วงหน้า) จากนั้นผลิตภัณฑ์จะถูกจัดวางบนพื้นฐานที่เตรียมไว้ ในหมู่พวกเขาสามารถเป็นผัก, ไส้กรอก, เห็ดและอื่น ๆ เติมแซนวิชด้วยชีสขูดแล้วนำเข้าเตาอบเป็นเวลา 10 นาที คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด กลายเป็นจาน - คุณจะเลียนิ้วของคุณดีที่สุด! คุณควรลองอย่างแน่นอน

แซนวิชหวานๆ เร็วๆ

แซนวิชที่มีมวลนมเปรี้ยวมีความโดดเด่นด้วยรสชาติที่ผิดปกติ คุณต้องใส่ขนมปังสักครู่แล้วเริ่มเตรียมส่วนผสมของนมเปรี้ยว ใช้คอทเทจชีสและผสมกับเนยให้ละเอียด จากนั้นเพิ่มการถนอมรักษาองค์ประกอบนี้: สตรอเบอร์รี่ ลูกพลัม ราสเบอร์รี่ แอปริคอต ฯลฯ มวลสามารถเรียกได้ว่าพร้อมหลังจากผสมส่วนผสมเหล่านี้อย่างทั่วถึง มันเกิดขึ้นง่ายมาก: มวลนมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วจะต้องทาบนขนมปัง สูตรรูปภาพนี้คือ ของหวานที่ดีสำหรับนักชิม

ตัวเลือกที่เสนอไม่มีผลผูกพัน คุณสามารถทดลองในครัวกับ สินค้าต่างๆและเขียนรูปแบบของคุณเอง ไม่ว่าในกรณีใด การทำแซนวิชเป็นอาหารว่างสำหรับตัวคุณเองหรือกลุ่มเพื่อน คุณสามารถสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็วและถาวร

แซนวิช "เซอร์ไพรส์" จาก Anastasia Skripkina

เพื่อให้แซนวิชกลายเป็นอาหารอันโอชะอย่างรวดเร็วคุณต้องรวมผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมไว้ด้วยเช่นเดียวกับในของเรา ภาพที่ดีที่สุดใบสั่งยา ของว่างที่ดีซึ่งต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• ก้อน;
• 6 ไข่;
• น้ำมันพืช.

สำหรับซอส:

• 1 ช้อนชา เนย;
• 1 ช้อนชา แป้ง;
• น้ำซุปเนื้อ 1 แก้ว;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก้อนควรหั่นเป็น 6 ชิ้นหนา 1-1.5 ซม.
2. นำส่วนที่นิ่มออกจากตรงกลางขนมปัง เหลือแต่ขอบเท่านั้น
3. หลังจากนั้นก็จำเป็นต้องทอดช่องว่างของเราในกระทะด้วยน้ำมันพืช
4. ในการเตรียมซอส คุณต้องละลายเนยในภาชนะโลหะ จากนั้นใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน
5. ตามด้วยน้ำซุปสูตรครีมเปรี้ยวและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
6. เทซอสที่ปรุงเสร็จแล้วลงในภาชนะที่มีความลึกปานกลางแล้วใส่ก้อนผัดของเราลงไปเพื่อไม่ให้ส่วนที่ว่างในขนมปังเต็มไปด้วยเนื้อหา
7. เราขับไข่ลงไปตรงกลางของแต่ละชิ้นแล้วใส่ในเตาอบเพื่ออบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที แซนวิชของเราพร้อมแล้ว! ทุกคนในครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินกับการรักษาแสนอร่อยนี้ และถ้าสำหรับการเตรียมจานนี้ให้ใช้ ไข่นกกระทาจากนั้นคานาเป้สุดเท่ก็สามารถเปิดออกได้ทุกคนต่างก็เป็นงานฉลองต่อตา!

แซนวิชกับเนื้อปูจาก Yulia Vysotskaya

เพื่อเตรียมของอร่อย แซนวิชง่ายๆรีบกลับบ้านเราต้องการ:

• เนื้อปู - 1 ข.;
• ขนมปังดำ - 1/2 ส่วน;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• ยี่หร่า - 1/2 ชิ้น;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกไทยสีชมพู - 1/4 ช้อนชา;
• พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส;
• เกลือทะเลเล็กน้อย

ใส่ไส้บนขนมปังกรอบร้อนเพื่อลิ้มรส - ทำขนมปังกลมให้เป็นรู แล้วเทไข่แดงที่ยังไม่แตกลงในโปรตีนลงไป อบในเตาอบพร้อมกับส่วนประกอบอื่นๆ - ต้มไข่ให้เดือด ปอกเปลือก หั่นเป็นวง แล้วตกแต่งแซนวิช หรือบดและผสมกับส่วนผสมอื่นๆ: ชีสแปรรูป, มายองเนส, คอทเทจชีส, sprats กระป๋อง ใช้มวลที่ได้เป็นการแพร่กระจาย - เขย่าไอศกรีมและค่อยๆ เทลงบนพื้นผิวเป็นส่วนประกอบสำหรับทำคานาเป้ร้อนเพื่ออบแป้ง

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:

ที่สุด ตัวเลือกที่รวดเร็วของว่าง - วางไข่เจียวบนขนมปังปรุงรสด้วยซอส ส่วนผสมที่ลงตัวสินค้า: ปลารมควัน, ของแข็งหรือ ซอฟท์ชีส, ผักแซนวิชทั้งหมด - แตงกวา, มะเขือเทศ, พริกหยวก, หัวไชเท้า, ผักใบเขียว, ไส้กรอก, สัตว์ปีกต้ม เนยดีที่สุดสำหรับการทาขนมปัง ไข่ต้ม- แห้งเล็กน้อยดังนั้นคุณควรดูแลซอสที่มีความหนาที่เหมาะสม: ทาร์ทาร์, กระเทียม, มัสตาร์ด, ครีม, ครีม เป็นการดีที่จะตกแต่งจานสำหรับแซนวิชสำเร็จรูปด้วยใบผักกาดหอมหรือผักชีฝรั่ง - ดูสวยงามและน่ารับประทาน