มอบหมายงานทำอาหารให้เด็กนักเรียน เกมตอบคำถาม "ความรู้ด้านการทำอาหาร" แบบทดสอบการทำอาหาร "เลียนิ้วของคุณ"

1. ชื่อของผลไม้ที่แปลจากภาษาละตินว่า "เม็ดเล็ก" คืออะไร? (โกเมน)

2. ชื่อของจานใดที่แปลจากภาษาฝรั่งเศสว่า "น้ำส้มสายชู" อย่างแท้จริง? (น้ำสลัด)

3. ชื่อของจานใดในภาษาละตินแปลว่า "เค็มกับน้ำทะเล" อย่างแท้จริง? (หมัก)

4. การดื่มไวน์กับใครสักคนเพื่อแสดงถึงมิตรภาพที่แนบแน่นและการเปลี่ยนผ่านอย่างเป็นมิตรเป็น “คุณ” เรียกว่าคำว่า “bruderschaft” ในภาษาเยอรมัน และแปลว่าอย่างไร? (ภราดรภาพ)

5. พูดว่า "bread and butter" เป็นภาษาเยอรมัน (แซนวิช)

6. ชื่อของผลไม้ชนิดใดที่มาจากภาษาละตินและแปลว่า "แก่แดด" อย่างแท้จริง? (แอปริคอท)

7. ผลไม้ชนิดใดในภาษาดัตช์ที่แปลว่า "แอปเปิ้ลจากจีน" อย่างแท้จริง? (ส้ม)

8. ชื่อผักใดที่มาจากคำภาษาละตินว่า "หัว"? (กะหล่ำปลี)

9. ชื่อผักในภาษากรีกแปลว่า "ไม่สุก ไม่สุก"? (แตงกวา)

10. ชาวอิตาลีเรียกว่า "แอปเปิ้ลทองคำ" ผักอะไร? (มะเขือเทศ)

11. ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ชนิดใดที่ได้ชื่อมาจากคำภาษารัสเซียว่า "ทรุดโทรม", "แก่"? (แฮมคือเนื้อที่เตรียมไว้สำหรับอนาคตคือไม่สด)

12. ชื่อของจานใดมาจากคำว่า "หู" และ "ขนมปัง" ของอุดมูร์ต? (เกี๊ยวเปิ้ล-หูหนาน-ขนมปัง)

13. ชื่อผลิตภัณฑ์อาหารใดที่เกิดในอินเดียโบราณและมีความหมายว่า "ทราย กรวด" อย่างแท้จริง? (น้ำตาล)

14. ชื่อขนมใดที่มาจากภาษาละตินและเดิมหมายถึง "ยาปรุงสำเร็จ"? (ขนม - จาก "คอนเฟคตัม")

15. เรายืมชื่อขนมนี้มาจากภาษาฝรั่งเศส ซึ่งแปลว่า "quince marshmallow" ตั้งชื่อเธอ (มาร์มาเลด)

16. ผลิตภัณฑ์แป้งในภาษากรีกแปลว่า "บัตเตอร์เค้ก" ชื่ออะไร? (ฟริตเตอร์)

17. ชื่อของจานเนื้อในภาษาเยอรมันแปลว่า "เศษกระดาษ, ขี้กบ" หรือไม่? (ชนิทเซล)

18. ธัญพืชชนิดใดได้ชื่อมาจากสีมุกของเมล็ดพืช (Perlovka - จากไข่มุก - "ไข่มุก")

19. ชื่อของจานชีสกระท่อมที่ตีไข่ขาวเป็นโฟมหนา ๆ มีความหมายว่า "ตบหน้า" ในภาษาฝรั่งเศสด้วยหรือไม่? (ซูเฟล่)

20. ชื่อของซุปเย็น ๆ ที่บ่งบอกว่าทำจากหัวบีทที่มีท็อปส์ซูคืออะไร? (บอทวิญญา)

21. ผักชนิดใดที่เก็บไว้อย่างดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นในช่วงเข้าพรรษาในรัสเซียพวกเขากินมากกว่าหัวผักกาด กะหล่ำปลีและแครอท ซึ่งเขาได้รับชื่อ "ผักกลับใจ" (หัวไชเท้า)

22. ชื่อของไขมันใดที่แปลจากภาษาละตินว่า "ไข่มุก" อย่างแท้จริง? (มาการีน)

23. ชื่อของเครื่องดื่มที่แปลจากภาษาอังกฤษว่า "cock's tail" คืออะไร? (ค็อกเทล)

24. วัตถุดิบสำหรับเครื่องดื่มชนิดใดที่มีสีดำและสีเขียว? (ชา)

25. ในหมู่บ้านจอร์เจีย คุณสามารถเห็นภาพต่อไปนี้: กระเป๋าหนังที่มีของเหลวบางชนิดวางอยู่บนถนน ทุกคนที่ผ่านกระเป๋าใบนี้ต้องเตะมัน วิธีนี้เตรียมเครื่องดื่มอะไรไว้บ้าง? (คีเฟอร์ - มัตโซนี)

26. เครื่องดื่มที่ได้จากนมของตัวเมียชื่ออะไร? (คูมิส)

27. เครื่องดื่มชนิดใดที่แสดงให้เห็นชัดเจนว่าทำมาจากผลไม้รสเปรี้ยว? (น้ำมะนาวและส้มโอ)

28. สามารถหาเครื่องดื่มรักษาอะไรได้บ้างในป่าฤดูใบไม้ผลิ? (น้ำเบิร์ช)

29. ไวน์คริสตจักรรัสเซียที่มีชื่อภาษาฝรั่งเศส? (คาฮอร์)

30. คุณจะได้เครื่องดื่มชนิดใดถ้าคุณเทขนมปังชุบน้ำแล้วเติมน้ำตาล? (ควัส)

31. "อาราบิก้า" ทำเครื่องดื่มอะไรได้บ้าง? (กาแฟ)

32. อะไรทำให้กาแฟดำกลายเป็นคาปูชิโน่? (ครีม)

33. น้ำเชื่อมผลไม้ข้นและน้ำอัดลมที่ทำจากน้ำผลไม้และน้ำตาลในทิศตะวันออกมีชื่อเรียกว่าอะไร? (เชอร์เบท)

34. เครื่องดื่มร้อนจากน้ำผึ้งและเครื่องเทศ? (สบิเตน)

35. ชื่อของเครื่องดื่มนมหมักที่บ่งบอกว่าเตรียมง่ายมาก? (นมเปรี้ยว)

36. บอกชื่ออาหารสามชนิดที่หกในสิบโรคร้ายแรงที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคมากเกินไป? (เกลือ น้ำตาล ไขมันสัตว์)

37. รัสเซียเสิร์ฟอะไรแทนซอส? (การระเบิด)

38. ซอสคลาสสิกทั้งหมดถูกสร้างขึ้นที่ไหน? (ในฝรั่งเศสในศตวรรษที่สิบเจ็ดและสิบแปด)

39. อาหารอันโอชะราคาแพงของเมืองเยอรมันเหนือในศตวรรษที่สิบสี่และสิบห้าประสบความสำเร็จในการแข่งขันในตลาดโลกด้วยขนและผ้าลินินจากรัสเซียไวน์ฝรั่งเศสและผ้าขนสัตว์อังกฤษ? (ปลาเฮอริ่งทะเลบอลติกกับเกลือพิเศษ)

40. ใครเป็นผู้คิดค้นมายองเนสและตั้งชื่อตามเมืองอะไร? (ในปี ค.ศ. 1757 ระหว่างการบุกโจมตีเมืองมาฮอนของอังกฤษ เชฟชาวฝรั่งเศสได้กระจายเมนูของอาหารที่ถูกปิดล้อมด้วยอาหารจานใหม่ที่ทำจากไข่และน้ำมันโพรวองซ์ มายองเนสได้รับการตั้งชื่อตามเมืองหลวงของเกาะมินอร์กา - มาฮอน)

41. คุณจะกำจัดความขมของผลส้มโอได้อย่างไร? (จำเป็นต้องเอาฟิล์มหนังโปร่งแสงที่หุ้มกลีบของทารกในครรภ์ออกด้วยเคสซึ่งส่วนใหญ่เข้มข้นกรด quinic และขมไกลโคไซด์)

42. หนังสือทางการแพทย์ที่เขียนด้วยลายมือที่เก่าแก่ที่สุดเล่มใดชื่อ "เฮลิคอปเตอร์เย็น" แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นมอะไรเป็นยาแก้พิษเฉียบพลัน? (นมเปรี้ยว-นมจืด)

43. สิ่งที่เรียกว่าเครื่องดื่มในรัสเซีย? (กาแฟ โกโก้ ชอคโกแลต ชา เครื่องดื่มไม่เมาแต่กิน)

44. ชื่อผลิตภัณฑ์นมใดในหมู่ชาวคอเคเซียนที่มาจากคำว่า "สุขภาพ"? (Kefir จากคำว่า "kef" - "health")

45. ผลเบอร์รี่สองชนิดใดที่เรียกว่า "องุ่นทางเหนือ" ในบทกวี? (แครนเบอร์รี่และมะยม)

46. ​​​​แอปริคอตแห้งกับแอปริคอตต่างกันอย่างไร? (แอปริคอตแห้งเป็นผลของแอปริคอตสุกที่ผ่าครึ่งตามยาวและตากให้แห้งโดยไม่ต้องตากแดด แอปริคอตเป็นผลไม้แอปริคอตแห้งที่มีหลุม “คุรุ” แปลจากภาษาเตอร์กว่า “แห้ง”)

47. ข้าวบาร์เลย์มุกทำมาจากซีเรียลอะไร? (จากข้าวบาร์เลย์ เขาเรียกเธอว่าสีมุก)

48. ตับ, ม้าม, หัวใจ, ลิ้น, สมอง, ลำไส้, ไต, กระดูกของสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม เรียกได้ว่าเป็นคำเดียวได้อย่างไร? (เครื่องใน)

49. อาหารอิตาเลี่ยนชื่อดังที่ตั้งชื่อตามเมืองที่มีชื่อเสียงไม่แพ้กัน? (พิซซ่า. ปิซ่า)

50. คำว่า "ซุป" มาจากไหน? (จากภาษาอิตาลี "อุปปะ" แปลว่า ของอ่อน ของที่เมา)

51. หนังสือเก่าบางเล่มไม่มีอาหารประจำวันอะไรอยู่บนโต๊ะถือเป็นหลักฐานของปัญหาในบ้าน? (ซุป)

52. สมัยโบราณใช้ผลิตภัณฑ์อะไรแทนน้ำตาล? (น้ำเชื่อมน้ำผึ้งและอินทผลัม)

53. Victor Masi กวีแห่งยุคกลางกล่าวถึงผลิตภัณฑ์ใด:“ ... คุณคือกวีนิพนธ์อาหารค่ำของเรา ชีวิตจะมีความหมายอะไรหากไม่มีคุณ? (เกี่ยวกับชีส)

54. แพทย์และนักวิทยาศาสตร์ด้านผลิตภัณฑ์ใดบ้างที่มีลักษณะดังนี้: "อาหารที่ไม่มีข้อห้าม", "ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบ", "คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของนมเข้มข้นจากธรรมชาติ", "ผลิตภัณฑ์อาหารที่อ่อนนุ่มที่สุด", "อาหารสำหรับทุกคน"? (คอทเทจชีส)

55. เนื้อหมูชนิดใดที่ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะในสมัยกรีกโบราณ? (เสียชีวิตจากการกินมากเกินไป)

56. มังสวิรัติปรากฏในประเทศใด (ในอินเดียประมาณ 1,000 ปีก่อนคริสตกาล)

57. บะหมี่เกิดขึ้นครั้งแรกที่ไหนและเมื่อไหร่? (ในประเทศจีนในคริสต์ศตวรรษแรก)

58. ไวน์ผสมน้ำอะไรในกรีกโบราณ? (กับน้ำทะเล)

59. ร้านอาหารแห่งแรกในโลกปรากฏขึ้นที่ไหน? (ในประเทศจีน ในปีค.ศ. 1153 ในเมืองไคเฟิง)

60. กระเทียมป่ามีอีกชื่อหนึ่งว่าอะไร? (แบร์โบว์)

61. ไข่ชนิดใดมีประโยชน์มากที่สุด: ดิบ ลวก ต้ม หรือทอด? (ต้มไฟอ่อน ๆ)

62. ตำราอาหารเล่มแรกถูกสร้างขึ้นที่ไหน? (ในเมโสโปเตเมียใน 1700 ปีก่อนคริสตกาล)

63. แชมเปญเย็นเร็วกว่าในน้ำอะไร - ดิบหรือต้ม? ใครเป็นเจ้าของการค้นพบนี้ (ต้มแล้ว การค้นพบนี้เป็นของ Nero)

64. หมากฝรั่งเกิดขึ้นที่ไหนและเมื่อไหร่? (ในอเมริกากลางในศตวรรษที่ XIII-XIV)

65. โกโก้มาจากไหน? (ในเม็กซิโก)

66. โกโก้ + พริกแดง + cornmeal + น้ำ ชาวแอซเท็กเตรียมเครื่องดื่มอะไรจากส่วนผสมนี้ (โกโก้)

67. กาแฟเกิดขึ้นเมื่อไหร่และเติบโตที่ไหน? (มีการกล่าวถึงกาแฟเป็นครั้งแรกในคริสต์ศตวรรษที่ 10 เติบโตในเอธิโอเปีย)

68. คุณเริ่มดื่มเบียร์เมื่อไหร่และที่ไหน? (ในเมโสโปเตเมียและอียิปต์ในสหัสวรรษที่สามก่อนคริสต์ศักราช)

69. gyuvech คืออะไร? (จานผักบัลแกเรียอบในเตาอบพร้อมเนื้อแกะ)

70. การแปลตามตัวอักษรของคำว่า "การประชุมสัมมนา" คืออะไร? (จากคำภาษากรีก "การประชุม" ตามตัวอักษร - งานฉลอง)

71. อาหารที่ใส่เกลือลงในน้ำทะเลมีชื่อเดิมว่าอะไร? (หมัก)

72. เชฟชาวจีนอ้างว่าทำอาหารได้ทุกอย่างยกเว้น ... อะไรเป็นภาพกวีของสิ่งที่คุณไม่สามารถปรุงอาหารได้ ซึ่งเชฟชาวจีนเรียกว่า (จากเงาจันทร์ในทะเลสาบ)

73. ปลาซึ่งกระดูกทั้งหมดถูกนับและนำออก (เนื้อ)

74. อะไรเติบโตในทุ่งนา ที่สามารถพูดได้เต็มขอบของซัง? (ข้าวโพด)

75. เครื่องปรุงรสที่ให้พริกไทยแก่ผู้กิน (อัดจิกา)

76. คำใดที่ทำให้ส้มเขียวหวานขนาดเล็กเกี่ยวข้องกับส้มโอที่แข็งแรง? (ส้ม)

77. เนื้อราชาปลา. (ปลาสเตอร์เจียน)

78. แป้งสนุกสนานชื่ออะไร? (โอปาร่า)

79. สินค้าอะไรเอ่ยชื่อเดือนที่ไม่อยู่ในปฏิทิน? (ที่รัก คู่บ่าวสาวใช้เวลาฮันนีมูนหลังแต่งงาน)

80. สตรอเบอร์รี่ป่าชื่ออะไร (สตรอเบอร์รี่)

81. การตกแต่งการทำอาหารสำหรับหู (ก๋วยเตี๋ยว)

82. ผลิตภัณฑ์ทำอาหารอะไรที่สามารถเรียกได้ว่าเป็น “จานที่ได้รับบาดเจ็บ”? (ม้วน)

83. ส่วนใดของไข่ที่เมอแรงค์ปฏิเสธ แต่ไข่ถูกดึงดูด? (ไข่แดง)

84. ตั้งชื่อนกขนมที่พบบ่อยที่สุด (กระทง)

85. ไส้กรอกฮอทดอกรุ่นง่าย (ไส้กรอก)

86. เบอร์รี่ชนิดใดที่ได้ชื่อมาจากใบที่มีกลิ่นเหม็น? (ลูกเกด - จากคำว่า "กลิ่นเหม็น" - กลิ่นอันไม่พึงประสงค์)

87. คำใดคำหนึ่งที่ไม่ใช่ "อาหาร" เรียกว่า Borscht ซุป ซุปปลา และ shi ได้? ("อันดับแรก")

88. เธอเก่งทั้งที่ใส่เสื้อโค้ทขนสัตว์และไม่มีขน (ปลาเฮอริ่ง)

89. อาหารที่มองไม่เห็นแต่มีประโยชน์ (วิตามิน)

90. ผลไม้ระเบิด (โกเมน)

91. ซุปกับสลัดในขวดเดียว (โอเครชก้า)

92. มัมมี่เปลือกแตงโมที่กินได้ (ผลไม้หวาน)

93. พวกเขากินผักดองอะไรในรัสเซียด้วยมือของพวกเขา? (พายกับผักดอง)

94. ขนมขบเคี้ยวเนื้อที่สั่นชื่ออะไร? (จูเนียร์ เจลลี่)

95. แฮร์ริ่งสวมชุดเทศกาลอะไร (เสื้อขนสัตว์)

96. เห็ดที่ปรากฏบนแยมชื่ออะไร (เชื้อรา)

97. เธอมีรสนิยมที่ดี แม้กระทั่งสีดำ หรือแม้แต่สีแดง (คาเวียร์ ลูกเกด)

98. ชาวเมืองในฤดูร้อนสามารถปลูกผลไม้ชนิดใดได้ด้วยการเปลี่ยนพื้นที่หกเอเคอร์ให้เป็นหนองน้ำ? (แครนเบอร์รี่)

99. "กาว" สำหรับวุ้นที่ไม่ต้องการให้แข็งตัว ชื่ออะไร? (เจลาติน)

100. ปลาหมึกที่ไม่สูง แต่ออกมาในรสชาติชื่ออะไร? (ปลาหมึก)

101. ขนมอะไรที่รักของเด็กหลายคนที่มีคำว่า "ชอล์ก"? (คาราเมล, มาร์เมลาด)

102. อาหารจานใดที่พ่อครัวพร้อมทุกเวลาทั้งกลางวันและกลางคืน? (หู - คุก)

103. จะเลี้ยงทั้งครอบครัวด้วยเศษอาหารได้อย่างไร? (เพิ่มตัวอักษร "O" ลงไปแล้วคุณจะได้ "okroshka")

104. ผู้หญิงสมัยใหม่เล่นลูกบาศก์แบบไหนในครัว? (น้ำซุปเนื้อก้อน)

105. วิธีทำ kefir เปรี้ยวหวานโดยไม่ใส่น้ำตาลและแยม? (แทนที่ตัวอักษร "K" ด้วย "3": kefir - marshmallow)

106. สลัดอะไรที่สามารถพบได้ในชื่อภาษาฝรั่งเศส? (สลัดโอลิเวียร์)

107. อะไรเย็นมากในปลาเฮอริ่ง? (น้ำแข็ง - ปลาเฮอริ่ง)

108. ตั้งชื่อขนมกรุบกรอบสุดท้าย (ม้วน)

109. พูดว่า "ติด" เป็นภาษาฝรั่งเศส (กระบอง)

110. ขนมปังสัญชาติคอเคเซียน? (Pita)

111. อาหารอันโอชะในอิตาลีและฝรั่งเศสที่หมูกำลังมองหาคืออะไร? (เห็ดทรัฟเฟิล)

112. "เวิร์ม" อะไรที่รักในรัสเซียไม่น้อยกว่าในอิตาลี? (วุ้นเส้น "วุ้นเส้น" ในภาษาอิตาลี "หนอน")

113. อะไรปรุงแล้วไม่กิน? (เหล็กหล่อ เหล็ก ใบกระวาน)

114. ใครอบ ทอดทั้งวัน แต่ไม่เลี้ยงแพนเค้ก? (ดวงอาทิตย์)

115. สัตว์ประหลาดที่น่ากลัวอะไรกินแค่ตา? (ควัน สบู่ แชมพู)

116. แม่บ้านทำอะไรไม่ให้ใครกิน? (แสงเทียน)

117. แห้ว แต่ไม่ใช่เห็ด ไอริส แต่ไม่ใช่ดอกไม้? (ลูกอม)

118. "สวนเมฆา" ที่ซึ่งแอปเปิ้ลกลายเป็นผลไม้นั้น (สวรรค์)

119. ชีสแปรรูปที่มีความสัมพันธ์อันอบอุ่นในชื่อ ("มิตรภาพ")

120. อาหารจานใดที่พ่อครัวทุกคนควรรู้วิธีทำอาหาร? (พาสต้าน้ำเงิน)

งาน:

1. เพื่อขยายและจัดระบบความรู้ของนักเรียนเกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
2. พัฒนาขอบเขตอันไกลโพ้นและคำศัพท์ของคุณ พัฒนาทักษะการทำงานเป็นทีมพัฒนาความร่วมมือ
3. เพื่อปลูกฝังความปรารถนาให้นักเรียนมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและโภชนาการที่เหมาะสม

สมาชิก:นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 9 (กรรมการตัดสิน) อาจารย์ (เจ้าภาพงาน)

อุปกรณ์:ภาพประกอบอุปกรณ์มัลติมีเดีย

ผลลัพธ์ตามแผน: นักเรียนจะได้เรียนรู้การจัดระบบความรู้เกี่ยวกับโภชนาการที่เหมาะสม เกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ ขยายขอบเขตอันไกลโพ้นและคำศัพท์ของพวกเขา จะสามารถพัฒนาทักษะการทำงานเป็นทีม ความรู้สึกของความร่วมมือ

ความคืบหน้าของกิจกรรม:

ครู: สวัสดีตอนบ่ายเด็ก ๆ ที่รัก!

เราไม่ได้อยู่เพื่อกิน เรากินเพื่ออยู่
ให้คำพูดเหล่านี้ของโสกราตีสผู้โด่งดังกลายเป็นคติประจำใจของการประชุมของเราในวันนี้ วันนี้เราจะเล่นเกม - แบบทดสอบ "ผู้ชื่นชอบโภชนาการที่เหมาะสม" เราจะจัดการแข่งขันและค้นหาว่าทีมใดเป็นผู้รอบรู้ด้านโภชนาการที่เหมาะสมที่สุด ฉันแนะนำให้คุณแสดงทักษะและความรู้ของคุณในเกม - แบบทดสอบ เราจะพยายามร่วมกันค้นหาว่า "โภชนาการที่เหมาะสม" หมายถึงอะไร อาหารชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพและชนิดใดที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของเรา สองทีมจะเข้าร่วมในแบบทดสอบ คณะลูกขุนจะทำงาน (นักเรียนมัธยมปลาย) สมาชิกคณะลูกขุนจะตรวจสอบคำตอบอย่างรอบคอบและประเมินแต่ละงาน เมื่อสิ้นสุดคณะลูกขุนที่เคารพนับถือของเราจะสรุปผลการทดสอบ สำหรับคำตอบที่ถูกต้องแต่ละข้อ ทีมจะได้รับสีส้ม - สัญลักษณ์แห่งชัยชนะ ทีมใดมีส้มมากที่สุดชนะ ผู้ชนะจะได้รับรางวัล "Connoisseurs of Proper Nutrition" ฉันขอให้คุณทุกคนโชคดี!

(เป็นตัวแทนของทีม, คณะลูกขุน)

1 การแข่งขัน "สายน้ำนม ฝั่งจูบ"

"ดื่มเด็ก ๆ นม - คุณจะแข็งแรง!" แม้แต่แพทย์ชาวตะวันออกเมื่อหลายร้อยปีก่อนยังอ้างว่าคุณสมบัติมหัศจรรย์ของนม พวกเขาเชื่อว่านมส่งเสริมการพัฒนาความฉลาด ทำให้คนฉลาดขึ้น ช่วยให้เขาเข้าใจโลกรอบตัวเขา และแยกแยะความดีและความชั่ว และนี่คือสิ่งที่คุณต้องการมาก! ดังนั้นเพื่อให้เด็กเติบโตขึ้นอย่างมีสุขภาพแข็งแรง เขาต้องดื่มนมอย่างน้อยหนึ่งแก้วต่อวันอย่างแน่นอน! ผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแท้จริงนี้มีวิตามินและแร่ธาตุหลักที่จำเป็นต่อพัฒนาการของเด็ก มาดูกันว่าคุณรู้จักคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์นี้ดีแค่ไหน

1. เกิดอะไรขึ้นเมื่อนมเปรี้ยว?

• นมข้นจืด
• โยเกิร์ต
• เนย

1. อาหารมื้อแรกของทารกแรกเกิด?

• น้ำนม
• คีเฟอร์

3. ทำไมเด็กถึงต้องการนม?

• เพื่อความสุข
• สำหรับอารมณ์
• เพื่อการเติบโต

1. เนยทำมาจากอะไร?

• จากครีม
• จากคอทเทจชีส
• จากครีมเปรี้ยว

1. ของหวานเย็น ๆ ที่เด็ก ๆ ชอบทำมาจากนมคืออะไร?

• คอทเทจชีส
• ไอศกรีม
• พุดดิ้ง

1. นมแม่ม้าหมักเรียกว่าอะไร?

• Kumys
• Ryazhenka
• คีเฟอร์

2 การแข่งขัน "ผักจากสวน"

ผักเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ทุกคนต้องการเพื่อปกป้องภูมิคุ้มกันและสุขภาพที่ดี ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อร่างกายของเด็กที่กำลังเติบโต

1. ผักอะไรดีต่อการมองเห็น?

• แครอท
• กะหล่ำปลี
• มะเขือเทศ

1. ผักอะไรเรียกว่าขนมปังที่สอง?

• มะเขือ
• มันฝรั่ง
• แตงกวา

1. ผักใดมีวิตามินซีมากที่สุด?

• ในกะหล่ำปลี
• ในหัวบีท
• ในพริกแดงหวาน

1. มะเขือเทศชื่ออื่นคืออะไร?

• มะเขือเทศ
• ผู้ลงนาม

1. ผักในฝักสีเขียวนี้เป็นของโปรดของเด็ก ๆ ในสวนในชนบท

• เมล็ดถั่ว
• ถั่ว

1. หนึ่งในผักที่ใหญ่ที่สุด

• ฟักทอง
• มะเขือ
• ไขผัก

พลศึกษา "ผัก"

หนึ่ง สอง สาม สี่ เดินเข้าที่

เด็กๆสอนผัก: กระโดดเข้าที่

หอมหัวใหญ่ บวบ เอียงซ้ายขวา

มะรุม แครอท กระเทียม ปรบมือ

การแข่งขันครั้งที่ 3 "ตระกูลวิตามิน"

วิตามิน "ฟื้น" โปรตีน ไขมันและคาร์โบไฮเดรต ช่วยให้ร่างกายเติบโตและพัฒนา หากไม่มีสิ่งเหล่านี้ โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตจะเป็นบัลลาสต์ พวกคุณรู้วิตามินอะไรบ้าง? (เด็กพูด)

1. บุคคลได้รับวิตามินอะไรจากการอาบแดด?

• วิตามินดี
• วิตามินซี
• วิตามินเอ

1. อาหารอะไรที่มีวิตามินซี?

• โรสฮิป มะนาว กะหล่ำปลี
• แตงกวา ถั่ว มันฝรั่ง
• แอปเปิ้ล ลูกแพร์ สับปะรด

1. วิตามินชนิดใดที่เรียกว่า "วิตามินการเจริญเติบโต"?

• วิตามินซี
• วิตามินอี
• วิตามินเอ

1. การขาดวิตามินอะไรทำให้ผิวหนังเป็นขุย?

• วิตามินดี
• วิตามินบี
• วิตามินเอ

1. แหล่งวิตามินหลักคือ...

• ผักและผลไม้
• ขนม
• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

1. อาหารอะไรที่มีวิตามินอี?

• ปลา ผัก
• ไข่ ถั่ว ผลิตภัณฑ์จากนม น้ำมันพืช
• ผลไม้, ชอคโกแลต

4 การแข่งขัน "ผลไม้แปลกใหม่"

แน่นอนว่าไม่มีใครโต้แย้งว่าผลไม้มีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างมาก ท้ายที่สุดมันเป็นหนึ่งในแหล่งหลักของวิตามินและแร่ธาตุ และสำหรับพวกคุณ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความสำคัญมากกว่า

1. แอปริคอตแห้งเรียกว่าอะไร?

• ลูกพรุน
• แอปริคอตแห้ง

1. ชื่อผลไม้ที่เรียกว่า "ผลไม้หลวง"

• แอปเปิ้ล
• ลูกแพร์
• สับปะรด

1. ชื่อผลไม้ที่นิ่มที่สุด

• ลูกพีช
• แอปริคอท
• ส้ม

1. ผลไม้รสหวานมีหินก้อนเล็กๆอยู่ข้างในคล้ายกับเชอร์รี่

• มะม่วง
• พลัม
• เชอร์รี่

1. ผลไม้ใดมีอนุสาวรีย์สร้างขึ้นในเมืองโอเดสซา

• ส้ม
• แมนดาริน
• มะนาว

1. ผลไม้ชนิดใดมีวิตามินซีถึงหนึ่งในสามของความต้องการต่อวัน

• ในแอปเปิ้ล
• ในมะนาว
• ในลูกแพร์

เกม "มีประโยชน์ - ไม่มีประโยชน์"

พวกตอนนี้ขอเล่นกับคุณ หากผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ ให้ปรบมือแล้วพูดว่า "ใช่!" เสียงดัง หากใช้ไม่ได้ผล ทุกคนจะกระทืบเท้าพร้อมกันแล้วพูดว่า "ไม่! »

มีอาหารที่เป็นอันตรายและมีสุขภาพดี

ใครจะเป็นผู้ให้คำตอบที่ถูกต้อง

อะไรมีประโยชน์และไม่มีประโยชน์อะไร?

น้ำแอปเปิ้ล (ใช่)

เป๊ปซี่ น้ำมะนาว (No)

เมล็ดทานตะวันอบ (ไม่มี)

น้ำตาล - กลั่น (ไม่มี)

พายจะร้อน (ใช่)

มันฝรั่งทอดกรอบ (ไม่มี)

นมและโจ๊ก (ใช่)

ผลไม้นมเปรี้ยว (ใช่)

5 การแข่งขัน "เครื่องดื่ม"

ความจำเป็นในการดื่มน้ำของมนุษย์เป็นที่ทราบกันมานานแล้ว แพทย์บอกว่าปริมาณความชื้นในร่างกายควรมีอย่างน้อย 2 ลิตร นี่คือปริมาณน้ำที่คุณต้องดื่มทุกวัน อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มนั้นแตกต่างกัน ผู้ชายดื่มเครื่องดื่มอัดลมน้อยลงเพราะมีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณ ให้ความชอบกับเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ

1. เครื่องดื่มสดชื่นชื่ออะไรเป็นส่วนผสมของน้ำและน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่หรือผลไม้ที่เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล?

• มอร์ส
• น้ำมะนาว

1. เครื่องดื่มนี้มักจะต้มจากผลไม้แห้ง

• ผลไม้แช่อิ่ม
• คิสเซล

1. เครื่องดื่มสีขาวที่มาจากสัตว์เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคนตั้งแต่วันเกิดปีแรก

• คีเฟอร์
• น้ำนม

1. น้ำผลไม้ชนิดใดที่เรียกว่า "ราชาแห่งวิตามิน"?

• ลูกพีช
• ทับทิม
• ส้ม

1. เครื่องดื่มนี้ถือว่าเป็นอันตรายต่อร่างกายของเด็ก

• น้ำหวานอัดลม
• น้ำแร่

1. ชื่อของเครื่องดื่มหวานคล้ายวุ้นที่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่สดและแห้ง, น้ำผลไม้และผลไม้เบอร์รี่, น้ำเชื่อม, แยมคืออะไร?

• คีเฟอร์
• คิสเซล

6 การแข่งขัน "โจ๊ก - ความสุขของเรา"

ซีเรียลเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มีคุณค่าทางโภชนาการ มีรสชาติอร่อยและจำเป็นมาก ซึ่งเด็กๆ ควรรับประทานเป็นอาหารเช้าทุกวัน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าซีเรียลทั้งหมดนั้นดีสำหรับเด็ก ธัญพืชแต่ละชนิดประกอบด้วยสารสำคัญที่มีลักษณะเฉพาะ เช่น โปรตีนจากพืชและคาร์โบไฮเดรต แร่ธาตุ วิตามินบี

1. อย่าทำให้ข้าวต้มเสีย...

• ภาพสีน้ำมัน
• ครีมเปรี้ยว
• ช็อคโกแลต

1. ข้าวต้มที่ปรุงจากซีเรียลหลายชนิดรวมกันเรียกว่าอะไร?

• ความสุข
• มิตรภาพ
• รัก

1. โจ๊กชนิดใดที่เรียกว่าโจ๊กงาม?

• ข้าวโอ๊ต
• semolina
• ข้าว

1. โจ๊กอะไรช่วยปรับปรุงสภาพของฟันและเหงือก?

• ข้าว
• ข้าวโพด
• บาร์เล่ย์

1. โจ๊กชนิดใดที่เรียกว่า "ไข่มุก"?

• บาร์เล่ย์
• บัควีท
• ข้าวฟ่าง

1. ซีเรียลแคลอรี่สูงสุดคืออะไร? นอกจากนี้ในโจ๊กนี้มีวิตามิน B1, B2, แร่ธาตุโพแทสเซียม

• บาร์เล่ย์
• semolina
• ข้าวโอ๊ต

สรุปผลการตอบคำถาม มอบรางวัลให้กับผู้ชนะ

ครู: ฉันต้องการปิดการประชุมของเราด้วยคำพูดของ Tolstoy L.N.: “ถ้าคนกินเฉพาะเมื่อพวกเขาหิวมาก และถ้าพวกเขากินอาหารที่เรียบง่าย สะอาด และดีต่อสุขภาพ พวกเขาจะไม่รู้โรคและสามารถควบคุมจิตวิญญาณของพวกเขาและ ร่างกาย." พบกันเร็ว ๆ นี้!

เป้าหมาย:

• ระบุระดับความตระหนักและความรู้เชิงลึกของนักเรียน
• เพื่อเพิ่มความสนใจในความรู้เรื่อง "การทำอาหาร";
• พัฒนาความคิดเชิงตรรกะ

ความคืบหน้าของกิจกรรม

แบบทดสอบ "นักวิชาการด้านการทำอาหาร"

1. คำนำของอาจารย์.
2. ผู้เข้าร่วมสองทีมจะได้รับการคัดเลือกคัดเลือกโดยคณะลูกขุน อันดับแรก ถามคำถามกับทีมแรก ถ้าไม่ตอบ ทีมที่สองตอบได้ สำหรับแต่ละคำตอบที่ถูกต้อง ทีมจะได้รับหนึ่งคะแนน ในตอนท้ายของแบบทดสอบ คณะลูกขุนจะคำนวณคะแนนและประกาศผล ทีมที่ชนะจะได้รับรางวัล

คำถามสำหรับแบบทดสอบ

• พ่อครัวบนเรือ? (ทำอาหาร)
• โชว์อร่อย? (กัสโต้)
• ต้นน้ำผึ้ง? (ลินเดน.)
• เบเกิลมินิ? (บารันก้า)
• ปลากระจก? (ปลาคาร์พ)
• อาหารเย็นเสิร์ฟอะไร? (ขนม)
• ซุปกะหล่ำปลี? (ชิ)
• "เสื้อผ้า" มันฝรั่งต้ม? (ยูนิฟอร์ม)
• ธัญพืชแปรรูปพิเศษพร้อมทำซีเรียล ซุป pilaf? (ครูภา)
• พืชน้ำเต้า? (แตงโม)
• ภาชนะแก้วที่มีขาสูงสำหรับน้ำแร่และเครื่องดื่มอื่น ๆ ? (แก้วไวน์)
• ก้อนทรงกระบอกสูง ปกติอีสเตอร์? (คูลิช)
• ก้อนน้ำตาล? (กลั่น)
• อาหารประจำวัน? (อาหารเย็น)
• จานเซรามิค? (พอร์ซเลน)
• ผลไม้หวานฉ่ำใต้หินขนดกน่าสัมผัส? (ลูกพีช)
• น้ำหนักสุทธิของผลิตภัณฑ์? (สุทธิ)
• ศิลปะการทำอาหาร? (การทำอาหาร)
• ชื่อผักที่ปลูกในรัสเซียมาช้านาน ชื่อมาจากภาษาลาตินว่า “หัว”? (กะหล่ำปลี)
• ขนมชิ้นใหญ่? (เค้ก)
• รายการอาหารในร้านกาแฟ? (เมนู)
• ชิ้นผลไม้หวาน? (ผลไม้หวาน)
• ของเหลว? (หยด)
• ผลิตภัณฑ์นมแม่ม้า? (คูมิส)
• ชื่อสามัญของ beets, แครอท, หัวผักกาด? (รากผัก)
• เครื่องดื่มรัสเซียแบบดั้งเดิม? (ควัส)
• ผักที่เก่าแก่ที่สุดพืชราก? (หัวไชเท้า)
• สำหรับการเปิดเผยความลับของอาหารอันโอชะชนิดใดที่ลูกกวาดของ King Charles แห่งออสเตรียถูกคุกคามด้วยโทษประหารชีวิต? (ไอศกรีม)
• ชื่อผลไม้เจ็ดเมล็ด? (ข้าวโพด)
• นิทานพื้นบ้านรัสเซียเกี่ยวกับผู้ปลูกผักที่ประสบความสำเร็จ? (หัวผักกาด)
• ผักที่ฉุนแต่ดีต่อสุขภาพ? (หอมหัวใหญ่)
• งานฉลองโบราณและวันนี้การประชุมทางวิทยาศาสตร์? (สัมมนา)
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับทำขนมขนมปังและแป้ง? (แป้งโด)
• ผักใบหรือจานเย็น? (สลัด)
• สิ่งที่พวกเขากล่าวว่า "เกิดในน้ำ แต่กลัวน้ำ" คืออะไร? (เกลือ)
• มันเทศ? (มันเทศ)
• ชนิดของบิสกิตแห้ง? (แครกเกอร์)
• อาหารประจำชาติรัสเซียซึ่งในพจนานุกรมมีคำจำกัดความว่า "พายน้อย" กับเนื้อหรือไส้อื่น ๆ ต้มในน้ำเดือด? (เกี๊ยว)
• พืชชนิดใดที่เติมลงในกาแฟ? (ชิกโครี)
• ผักชนิดใดที่นำเข้าจากเปรูไปยังยุโรป (มันฝรั่ง)
• ผักร้อนแดง? (พริกไทย)
• ชุดจานชามหรือช้อนชาชื่ออะไร (บริการ)
• การทำอาหาร ผลิตภัณฑ์อะไรไม่เคยประสบความสำเร็จในการลองครั้งแรก? (อึ)
• พื้นผิวอบของก้อนขนมปัง? (เปลือก)
• ไส้กรอกขนาดเล็กที่ใช้ต้ม? (ไส้กรอก ไส้กรอก)
• เตาย่างบาร์บีคิว? (บารบีคิว)
• microelement ที่เติมลงในเกลือแกง? (ไอโอดีน)
• เยลลี่ในเค้ก? (เยลลี่)
• เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้ต้ม? (ผลไม้แช่อิ่ม)
• เค้กจักรพรรดิ? ("นโปเลียน")

เกม "สนามมหัศจรรย์"

เป้าหมาย:

• เพื่อเพิ่มพูนความรู้เรื่อง "Cookery";
• พัฒนาความต้องการความรู้และทักษะ
• ปลูกฝังความเพียรในการบรรลุเป้าหมาย

เคเอ็มโอ: วงล้อรูเล็ตแสดงจำนวนแต้ม; กระดานกับงานรางวัล

ความคืบหน้าของกิจกรรม

โฮสต์ของเกมเลือกผู้เข้าร่วมเก้าคนเพื่อเล่นในสามรอบ ในแต่ละรอบ จะมีการถามคำถาม ผู้เข้าร่วมตอบโดยการหมุนวงล้อรูเล็ต การให้คะแนน และการตั้งชื่อตัวอักษรของตัวอักษร หนึ่งจะถูกกำหนดในแต่ละรอบ เกมนี้เล่นกับผู้ชม ผู้เข้าร่วมและผู้ชนะจะได้รับรางวัลและของขวัญ เกมดังกล่าวเกิดขึ้นพร้อมกับความคิดเห็นที่ตลกและมีไหวพริบจากโฮสต์

• 1 รอบ. คำถาม:ตั้งชื่อขนมที่ทำจากแป้งอบในเตารัสเซียซึ่งผ่านการทดสอบหลายครั้งและถูกกินเพราะความไร้เดียงสา (โกโบก).
• รอบ2 คำถาม:เค้กวงรีที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ากว้างและแคบกว่าเค้กปิด ปรุงจากยีสต์หรือแป้งพัฟพร้อมไส้ประเภทต่างๆ (คูลเบียก).
• 3 รอบ. คำถาม:อาหารอันโอชะโบราณของหลายชาติ ตอนแรกมันถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในพิธีกรรมและจากนั้นเพื่อเป็นการรักษา สูตรประกอบด้วยส่วนผสมต่อไปนี้: สมุนไพร, เมล็ดพืช, เปลือกไม้, ราก (ขนมปังขิง).
• รอบ 4 คำถาม:ชื่อผลิตภัณฑ์นี้มาจากคำว่า "วงล้อ" สลาฟ คำนี้ในรัสเซียบ่งบอกถึงบุคคลที่ได้เห็นโลกมีประสบการณ์และมีประสบการณ์มากมายในชีวิต คำแนะนำ: “ถ้าอยากกิน … ก็อย่านั่งบนเตา” (กะลา).

ซุปเปอร์เกม คำถาม:รัสเซียเรียกว่าอะไร - สัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์? (อึ).

เกมกับผู้ชม คำถาม:

• อะไรไม่พอดีกับกระทะที่ใหญ่ที่สุด? (ปกของเธอ)
• ปรุงอะไรได้แต่กินไม่ได้? (บทเรียน)
• แอปเปิ้ลครึ่งลูกมีลักษณะอย่างไร? (ต่ออีกครึ่งหนึ่ง).

กฎของเกม: กฎของเกม: 1. กี่ทีมที่สามารถมีส่วนร่วมในแบบทดสอบ 2. สิทธิ์ของการย้ายครั้งแรกจะถูกเล่นโดยลอตเตอรี 3. หน้าจอแบ่งออกเป็น 5 ส่วนในบางหัวข้อ แต่ละหัวข้อมี 10 คำถาม ทีมงานจะเลือกหมายเลขภาคส่วนใดก็ได้และติดตามไฮเปอร์ลิงก์ไปยังสไลด์คำถาม 4. สำหรับคำตอบที่ถูกต้องแต่ละข้อ ทีมงานจะได้รับ 100 คะแนน และมีสิทธิเลือกคำถามต่อไป หากคำตอบไม่ถูกต้อง ทีมจะถูกลงโทษ 100 คะแนน และสิทธิ์ในการตอบจะตกเป็นของทีมที่กัปตันยกมือก่อน 5. คำตอบที่ถูกต้องจะปรากฏบนสไลด์คำถามหลังจากคลิกเมาส์ 6. หากต้องการกลับไปที่สไลด์ธีม คุณต้องคลิกที่นกฮูก

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับแอปเปิล ช็อกโกแลต นมและผลิตภัณฑ์จากนม อาหารเสริม (E) เบ็ดเตล็ด

แอปเปิ้ลตัวแรกปรากฏบนโลกของเราในอาณาเขตของประเทศสมัยใหม่ใด แอปเปิ้ลแรกปรากฏบนโลกของเราหรือไม่? 1. กรีซ 2. คาซัคสถาน 3. อิสราเอล 4. อิตาลี หลังจากการวิจัยมาหลายปี นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าคาซัคสถานเป็นแหล่งกำเนิดของแอปเปิ้ลบนโลกของเรา แอปเปิ้ลปรากฏอยู่ไม่ไกลจากเมืองหลวงเก่าของคาซัคสถาน - อัลมาตี "อัลมาตี" แปลว่า "แอปเปิ้ล"

สารอาหารส่วนใหญ่ที่พบในแอปเปิ้ลอยู่ที่ไหน? 1. ในด้ามจับ 1. ในด้าม 2. ในเนื้อ 2. ในเนื้อ 3. ในหลุม 3. ในหลุม 4. ในเปลือก 4. ในเปลือก องค์ประกอบที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่มีอยู่ในเปลือกของแอปเปิ้ล . นอกจากเปลือกและเนื้อแล้ว กระดูกของแอปเปิลก็ถือว่ามีประโยชน์เช่นกัน (แนะนำให้กินวันละ 2-3 ชิ้น)

ประเทศใดเป็นผู้ผลิตแอปเปิลชั้นนำของโลก 1.สหรัฐอเมริกา 2.ตุรกี 3.จีน 4.อิตาลี ผู้นำระดับโลกด้านการผลิตแอปเปิลคือจีน ในปี 2554 มีการรวบรวมมากกว่า 30 ล้านตันที่นั่น อันดับที่สองถูกครอบครองโดยสหรัฐอเมริกา - มากกว่า 4 ล้านตัน

สาเหตุหนึ่งที่ทำให้สงครามเกิดขึ้นคือแอปเปิ้ล? 1. สงครามดอกกุหลาบ 1. สงครามดอกกุหลาบ 2. สงครามเมืองทรอย 3. สงครามร้อยปี 4. สงครามพิวนิกครั้งแรก ตามตำนานเล่าว่า Hera, Athena และ Aphrodite เถียงกันว่าใครสวยที่สุด ข้อพิพาทของพวกเขาจะต้องได้รับการแก้ไขโดยปารีส เพื่อชัยชนะในข้อพิพาท Aphrodite สัญญากับปารีสว่าผู้หญิงที่สวยที่สุด - เฮเลน - ภรรยาของ King Menelaus ปารีสให้รางวัลอโฟรไดท์เป็นแอปเปิ้ลที่เขียนว่า "แด่คนสวยที่สุด" หลังจากการลักพาตัวเฮเลน สงครามเมืองทรอยก็เริ่มต้นขึ้น ดังนั้นคำว่า "apple of discord" จึงปรากฏขึ้น

พวกเขาอวยพรแอปเปิ้ลในวันหยุดออร์โธดอกซ์และปฏิบัติต่อพวกเขากับญาติและคนจน? 1. การประสูติของพระคริสต์ 2. อีสเตอร์ 3. การเปลี่ยนแปลงของพระเจ้า 4. การล้างบาปของพระเจ้า อวยพรแอปเปิ้ลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของพระเจ้า (Apple Saviour) - 19 สิงหาคม ตามประเพณี จนถึงทุกวันนี้ ไม่อนุญาตให้กินแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลช่วยยืดอายุ 1. ใช่ 2. ไม่ การกินแอปเปิ้ลวันละ 1 ผลสามารถยืดอายุขัยได้ถึง 3 ปี แอปเปิ้ลมีเพคตินเป็นจำนวนมาก เพคตินสามารถดูดซับสารกัมมันตภาพรังสี โลหะหนัก คอเลสเตอรอล และขับออกจากร่างกายได้ ดังนั้นเพคตินจึงทำความสะอาดลำไส้ ฟื้นฟูจุลินทรีย์ ลดน้ำตาลในเลือด ชำระเลือด และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน

ชาวเนเธอร์แลนด์เรียก "แอปเปิลจีน" ผลไม้อะไร? 1. ส้มโอ 1. ส้มโอ 2. มะเขือเทศ 2. มะเขือเทศ 3. ส้ม 3. ส้ม 4. มะนาว 4. มะนาว "แอปเปิ้ลจีน" ชาวเนเธอร์แลนด์เรียกว่าส้ม

อาหารใดต่อไปนี้ไม่มีแอปเปิ้ล 1. Charlotte 2. ไซเดอร์ 3. ซอส Tkemali 4. ซอส Calvados Georgian Tkemali ไม่ได้เตรียมจากแอปเปิ้ล ประกอบด้วยลูกพลัมและเครื่องเทศ ไซเดอร์เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำซึ่งทำจากน้ำแอปเปิ้ล Calvados เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แอปเปิ้ลที่ได้จากการกลั่นไซเดอร์ Charlotte เป็นพายแอปเปิ้ลหวาน

วันช็อกโกแลตโลกมีการเฉลิมฉลอง ... 2 กันยายน 7 ธันวาคม พฤษภาคม วันหยุดนี้ถูกประดิษฐ์ขึ้นเมื่อวันที่ 11 กรกฎาคม 1995 ในฝรั่งเศส

ในปี 2010 มีการสร้างสถิติช็อคโกแลต - แท่งช็อคโกแลตที่ใหญ่ที่สุดถูกสร้างขึ้น เธอน้ำหนักเท่าไหร่? 1. 2.5 ตัน 2. 4.41 ตัน 3. 6.28 ตัน 4. 8.15 ตัน น้ำหนักช็อกโกแลตแท่งที่ใหญ่ที่สุดคือ 4.41 ตัน ความยาวของมันคือ 5.6 ม. กว้าง - 2.75 ม. สูง - 25 ซม. ผู้ผลิตคือโรงงานขนมอาร์เมเนีย Grand Candy

เป็นความจริงหรือไม่ที่ชาวมายันและชาวแอซเท็กโบราณเชื่อว่าต้นโกโก้ถูกส่งมาจากสวรรค์ 1. ใช่ 2. ไม่ใช่ ใช่ ผลของต้นไม้เหล่านี้ตามที่ชาวมายันและแอซเท็กกล่าวว่าให้สติปัญญาและความแข็งแกร่ง ช็อกโกแลตแอซเท็กแตกต่างจากช็อกโกแลตสมัยใหม่ โดยเติมพริกขี้หนู ข้าวโพด และเห็ดประสาทหลอน

ระหว่างการถ่ายทำ Psychosis ของ Alfred Hitchcock มีการใช้น้ำเชื่อมช็อกโกแลตแทน Blood 2 Medicines 3. Dirt ในภาพยนตร์เรื่อง Psychosis ในปี 1960 มีการใช้น้ำเชื่อมช็อกโกแลตแทนเลือด

ก่อนสอบ นักเรียนชาวญี่ปุ่นมักบริโภคช็อกโกแลตของแบรนด์นี้ เนื่องจากชื่อของพวกเขา "ตั้งขึ้นเพื่อชัยชนะ" เรากำลังพูดถึงช็อคโกแลตชนิดใด? 1. คิทแคท 2. แคดเบอรี่ 3. เนสท์เล่ 4. แอร์โร คิทแคท ชื่อนี้สอดคล้องกับคำภาษาญี่ปุ่น "kitto katsu" ("ชนะอย่างแน่นอน")

เป็นที่ทราบกันว่าฮิปโปเครติสรักษาผู้ป่วยจำนวนมากด้วยความช่วยเหลือจากนม เขารักษาโรคอะไรด้วยนม? 1. โรคหัวใจ 2. โรคทางเดินอาหาร 3. การบริโภค 4. โรคระบาด ด้วยนมแพะ ฮิปโปเครติสบำบัดการบริโภค แพทย์ชื่อดัง S.P. Botkin กล่าวว่านมเป็น "ยารักษาโรคหัวใจและไตอันล้ำค่า" และแพทย์ชาวรัสเซียผู้โด่งดัง IP Pavlov ได้พิสูจน์แล้วว่านมช่วยผู้ป่วยที่มีการย่อยอาหารไม่ดี

ความลับในการทำผลิตภัณฑ์นมชนิดใดที่ชาวไฮแลนด์ซ่อนไว้? 1. Ryazhenki 2. Kefir 3. นมเปรี้ยว 4. โยเกิร์ต Kefir "เกิด" ในคอเคซัสและสูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้ถูกเก็บเป็นความลับมาเป็นเวลานาน ชาวไฮแลนด์มีความเชื่อว่าถ้าคนใดคนหนึ่งบอกเกี่ยวกับวิธีการปรุง kefir ขายหรือบริจาครา kefir เชื้อทั้งหมดจะตายและคนทั้งหมดจะขาดอาหาร

นมทำให้สารในสมองแข็งแรงและความจำดีขึ้นจริงหรือ? 1. ใช่ 2. ไม่มี นมประกอบด้วยโปรตีนที่มีกรดอะมิโนสูง ซึ่งช่วยปรับปรุงการส่งสัญญาณประสาทในสมอง ด้วยการใช้นมเพียงวันละ 2 แก้วเป็นประจำ ความเสี่ยงของการสูญเสียความทรงจำและภาวะสมองเสื่อมจะลดลงอย่างมาก

ผลิตภัณฑ์นมหมักที่ได้จากการผสมนมแกะ แพะ และวัว บางครั้งมีส่วนผสมของนมอูฐเรียกว่า ... 1. Kaimak 2. Tarak 3. Airan 4. Shubat Tarak เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์นมหมักหลักของชาวมองโกล , Buryats, Altaians, Tuvans และ Kalmyks

นมสัตว์ชนิดใดมีไขมันมากที่สุด? 1. ปลาวาฬ 2. ตัวเมีย 3. แมวน้ำ 4. แกะ ที่อ้วนที่สุดคือนมแมวน้ำ - โดยเฉลี่ยประมาณ 53% นมวาฬมีไขมันประมาณ 45% แกะ - เฉลี่ย 7.3% ในขณะที่นมแม่ม้ามีไขมันเพียง 1.5% เท่านั้น

ภรรยาคนที่สองของ Nero Poppaea ซึ่งเป็นที่รู้จักในนามความงามที่ยิ่งใหญ่มักพาลา 500 ตัวไปกับเธอในการเดินทางเพื่อที่จะได้อาบน้ำนมที่ปรับปรุงผิว ทำไม Poppea ภรรยาของ Nero ถึงชอบลาในการหาเสียงเสมอ? 1. เธอดื่มอย่างน้อย 1 ครั้งต่อวัน เธอดื่มนมอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน 2. เธอรักษาอาการไอด้วยนมร้อน ไอ. 3. เธอให้นมลูก 4. เธออาบน้ำนม

ข้อใดต่อไปนี้ได้รับอนุญาตในรัสเซียแต่ห้ามในญี่ปุ่น นอร์เวย์ สหรัฐอเมริกา แคนาดา 1. กรดซอร์บิก 2. สีสังเคราะห์ สีเขียว S 3. ผักโขมแดง สีผสมอาหารสังเคราะห์ สีเขียว S (E142) สีย้อมถ่านหิน. สามารถพบได้ในถั่วกระป๋อง ซอสสะระแหน่ ขนมแห้งที่ทำจากมันฝรั่ง และยังใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นสีย้อมไข่อีสเตอร์

ข้อใดต่อไปนี้ถูกเติมลงในหมากฝรั่งเกือบทุกประเภท 1. แคโรทีน (E162a) 2. Orsin (E182) 3. ไททาเนียมไดออกไซด์ (E171) ไททาเนียมไดออกไซด์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นสารฟอกขาว จากข้อมูลที่ไม่ได้รับการยืนยัน อาจทำให้เกิดโรคตับและไตได้

E326 โพแทสเซียมแลคเตท ปกป้องอาหารจากการเกิดออกซิเดชัน กลิ่นหืน และการเปลี่ยนสี รวมอยู่ในบิสกิตแห้ง ชีส ลูกกวาด และอาหารเด็ก ข้อใดต่อไปนี้เป็นสารเติมแต่ง "E" ที่เป็นธรรมชาติและไม่เป็นอันตราย 1. โพแทสเซียมแลคเตท (E326) 2. ส้มแดง (E121) 3. กรดแลคติก (E270)

“อาการร้านอาหารจีน”: มีอาการแสบร้อนและชาที่ใบหน้าและลำคอ ปวดหัวจากความเจ็บปวดและเจ็บหน้าอก ซึ่งแม้แต่แพทย์ก็ยังเข้าใจผิดว่าเป็นโรคหัวใจวาย เหตุผลก็คืออาหารเสริมโมโนโซเดียมกลูตาเมตซึ่งขัดขวางการส่งกระแสประสาทตามปกติ “อาการร้านอาหารจีน”: มีอาการแสบร้อนและชาที่ใบหน้าและลำคอ ปวดหัวจากความเจ็บปวดและเจ็บหน้าอก ซึ่งแม้แต่แพทย์ก็ยังเข้าใจผิดว่าเป็นโรคหัวใจวาย เหตุผลก็คืออาหารเสริมโมโนโซเดียมกลูตาเมตซึ่งขัดขวางการส่งกระแสประสาทตามปกติ โมโนโซเดียมกลูตาเมต (E621) ทำให้เกิด "อาการร้านอาหารจีน" 1. ใช่ 2. ไม่ใช่

แอสพาเทม (E951) เป็นสารทดแทนน้ำตาลสังเคราะห์ การดื่มเครื่องดื่มที่มีสารให้ความหวานไม่ดับกระหาย พบได้ในน้ำมะนาวและเครื่องดื่มอัดลมเกือบทั้งหมด มันสามารถทำให้เกิดอาการปวดหัว ไมเกรน หูอื้อ ภูมิแพ้ ซึมเศร้า นอนไม่หลับ และแม้กระทั่งมะเร็งสมอง จะเกิดอะไรขึ้นกับเครื่องดื่มที่มีสารให้ความหวาน (E951)? 1.เครื่องดื่มเป็นสิ่งเสพติด 2.เครื่องดื่มไม่ดับกระหาย 3.เครื่องดื่มฟอง

สารสกัดคิลไลอา (E999) สารสกัดจากคิลยาในปริมาณมากอาจทำให้ตับถูกทำลาย อาการชัก อาการกระตุก และความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจ สารทำให้เกิดฟองนี้ใช้ในการผลิตเบียร์ น้ำอัดลม ไอศกรีม และขนมที่ทำจากน้ำตาล คุณกำลังพูดถึงสารอะไร 1. โซเดียมฟอสเฟต (E339) 2. สารสกัดคิลยายา (E999) 3. โซเดียมแลคเตท (E325)

ประมาณปี ค.ศ. 1700 มหาดเล็กของกษัตริย์เฟอร์ดินานด์ที่ 2 Gennaro Spadacchini ได้คิดค้นส้อมที่มีสี่ง่ามเพื่อให้ง่ายต่อการกินพาสต้า ก่อนหน้านี้ ส้อมมีเพียงสองง่าม ดังนั้นพาสต้าจะหลุดออกมาตลอดเวลา ราวปี ค.ศ. 1700 มหาดเล็กของกษัตริย์เฟอร์ดินานด์ที่ 2 Gennaro Spadaccini ได้คิดค้นส้อมที่มีง่ามสี่อันเพื่อให้ง่ายต่อการรับประทานพาสต้า ก่อนหน้านี้ ส้อมมี 2 ซี่เท่านั้น ดังนั้นพาสต้าจึงหลุดออกมา เราเป็นหนี้พาสต้าในการประดิษฐ์หนึ่งในรายการจัดโต๊ะ อะไร? 1. ชามพิเศษ 2. ผ้าเช็ดปาก 3. ส้อมมีสี่ง่าม

ตำนานชาวสแกนดิเนเวียกล่าวว่าหากชายหนุ่มและหญิงสาวได้กินขนมปังก้อนเดียวกันกัน แม้ว่าโดยบังเอิญ พวกเขาก็จะต้องตกหลุมรักกัน ตามสัญญาณสแกนดิเนเวียโบราณ: ผู้ชายและผู้หญิงจะตกหลุมรักถ้า ... 1. พวกเขาทำลายขนมปัง... 2. พวกเขากินขนมปังชิ้นหนึ่งจากก้อนเดียว 3. พวกเขาหว่านข้าวไรย์ด้วยกัน...

ชาที่แพงที่สุดในโลกเรียกว่า Da Hong Pao ซึ่งแปลว่า "เสื้อคลุมสีแดงขนาดใหญ่" ในภาษาจีน ชื่อของชาเกิดจากการที่ในเดือนพฤษภาคม เมื่อดอกตูมบวม พุ่มชาจะดูเหมือนสวมเสื้อผ้าสีแดง ในปี 2548 มีการขายชา 20 กรัม (4 ช้อน) ในการประมูลในราคา 25,000 ดอลลาร์ ชาที่แพงที่สุดในโลกเรียกว่า Da Hong Pao ซึ่งหมายถึง Big White Robe 2. Big Black Robe 3. Big Red 4. Big Pearl Robe

หญ้าฝรั่นเป็นเครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลก โดยหนึ่งกิโลกรัมมีราคาประมาณดอลลาร์ หญ้าฝรั่นเป็นเกสรดอกไม้ที่หยิบมาด้วยมือและแห้งจากตระกูลส้ม เครื่องเทศที่แพงที่สุดในโลกคือ... 1. พริกหยวก วานิลลา 2. หญ้าฝรั่น 3. พริกไทยสีชมพู

Marie Antoinette ภรรยาของ Louis XVI สวมดอกไม้มันฝรั่งเป็นเครื่องประดับ Marie Antoinette ภรรยาของ Louis XVI ใช้มันฝรั่งอย่างไร 1. ฉันทำอ่างล้างมือจากน้ำซุปมันฝรั่ง 2. ฉันใส่ดอกมันฝรั่งลงบนผมของฉัน 3. ฉันทำมาส์กหน้ามันฝรั่ง

ในปี ค.ศ. 1665 แพทย์ประจำศาลซามูเอลคอลลินส์ได้กำหนดสูตรสำหรับซาร์อเล็กซี่มิคาอิโลวิช - "กาแฟที่ต้มโดยชาวเปอร์เซียและเติร์กเป็นที่รู้จัก ... มียารักษาโรคจมูกอักเสบและปวดหัวพอสมควร" เมื่อซาร์อเล็กซี่มิคาอิโลวิชชาวรัสเซียได้รับคำสั่งให้กาแฟเป็นยา พระราชาทรงรักษาโรคอะไร? 1. อาการจุกเสียดไต 1. อาการจุกเสียดไต 2. หวัด 3. โรคนอนไม่หลับ

ทรัพยากรอินเทอร์เน็ต (วัสดุ)

แหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต (ภาพประกอบ) rigjpg.pnghttp://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/4/78/669/ _0_64dfc_ffa6c0ac_o vesyam/bryugge/muzei/bryugge-muzei-shokolada/image_preview

แหล่งข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต (ภาพประกอบ)

โภชนาการเป็นหนึ่งในวิธีการสำคัญในการรักษาชีวิต สุขภาพ ความสามารถในการทำงานที่ดีของบุคคล มันไม่มีความลับที่คน "คือสิ่งที่เขากิน" ดังนั้นอาหารที่เราบริโภค - ให้ความสนใจเป็นพิเศษ! โภชนาการของมนุษย์ควรมีเหตุผล สมดุล ถูกต้อง

แบบทดสอบอาหารสำหรับเด็กประกอบด้วย 12 คำถาม ทุกคำถามได้รับคำตอบแล้ว

เครื่องทำแบบทดสอบ: Iris Revue

1. มันฝรั่งชนิดใดที่มีสุขภาพดี?
มันฝรั่งต้มปอกเปลือก +
มันฝรั่งปอกเปลือกและต้มสุก
มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น

2. อาหารประเภทใดมีวิตามินซีมากที่สุด?
ในมะนาว
ในส้ม
ในพริกหวาน+

3. ในสมัยโบราณพวกเขาทำช่อดอกไม้จากพวกเขา ตกแต่งบ้านเรือนในช่วงเทศกาล ต้นไม้เหล่านี้โอ้อวดบนเหรียญ มันเกี่ยวกับอะไร?
เกี่ยวกับ ตำแย เหาไม้
เกี่ยวกับ ขึ้นฉ่าย ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง +
เกี่ยวกับคอร์นฟลาวเวอร์ เดซี่ ลิลลี่

4. ผลิตภัณฑ์นี้คือ "จากโรคเจ็ดประการ" เรากำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์อะไร
โบว์ +
ผักโขม
ทาร์รากอน

5. ไข่เจียวคืออะไร?
ย่าง
ไข่กวนใส่นม+
หม้อตุ๋น

6. คำถามเรื่องตลก ใครคือ "คนป่าเถื่อน" ตามพจนานุกรมบื้อ
ตอบ:กุ๊ก (var-var)

7. วิตามินพีมีความจำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ เสริมสร้างผนังหลอดเลือด คุณคิดว่าอาหารชนิดใดที่มีวิตามินพีมากที่สุด?
ไข่ ขนมปัง พาสต้า ซีเรียล
ถั่ว ถั่วเหลือง แอปริคอต ผักใบเขียว
ผลไม้ตระกูลส้ม แบล็คเคอแรนท์ โรสฮิป +

8. ดำเนินสุภาษิต:
“ไม่ใช่ทุกอย่างที่เป็นประโยชน์ที่จะเข้าปากของคุณ ... ปีนขึ้นไป”
“โรงสีแข็งแกร่งด้วยน้ำและมนุษย์ ... ด้วยอาหาร”
“กินแล้วหูหนวก…และเป็นใบ้”
"นกไนติงเกลไม่ได้เลี้ยงด้วยนิทาน"
“อบอะไร...ก็กิน”

9. ผลไม้เหล่านี้มีรสชาติดี บ้านเกิดของพวกเขาคืออิหร่านตอนเหนือ เอเชียไมเนอร์ รู้จักประมาณ 2,000 สายพันธุ์ สายพันธุ์ของพืชชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากไม้กางเขนสีดำธรรมชาติและพลัมเชอร์รี่หลายสายพันธุ์ ผลิตภัณฑ์อาหารนี้มีน้ำตาล วิตามิน สารที่มีคุณค่าทางชีวภาพมากมาย คุณกำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์อาหารอะไร
แอปริคอท
เชอร์รี่
พลัม +

10. คาร์ลสันเกลี้ยกล่อมเด็กว่าความสุขทั้งหมดมาจากอาหารนี้ คุณกำลังพูดถึงผลิตภัณฑ์อาหารอะไร
แยม
แอปเปิ้ล
พาย +

“ เชื่อฉันเถอะคาร์ลสัน: ความสุขไม่ได้อยู่ในพาย ... คุณบ้าไปแล้วเหรอ?! และอะไรอีก?

11. ซีเรียลนี้ถือว่าเก่าแก่ที่สุด หมายถึงธัญพืชอะไรคะ?
บาร์เล่ย์
ไรย์
ข้าวสาลี +

12. ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่นี้เรียกว่า "แม่" และใส่ลงในโจ๊ก พวกเขายังทำอาหารจากมัน เรากำลังพูดถึงเบอร์รี่อะไร?
แตงโม
ฟักทอง +
แตงโม