พายชีสกระท่อมแสนอร่อยกับแอปเปิ้ล พายชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล: สูตรสำหรับขนมอบแสนอร่อย พายชีสกระท่อมจำนวนมากกับแอปเปิ้ล

การอบด้วยแอปเปิ้ลทำให้บ้านเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของความสะดวกสบายและความสงบและการเติมชีสกระท่อมจะทำให้พายแสนอร่อยที่บ้านด้วยเนื้อนุ่ม พายแอปเปิลกับคอทเทจชีส ทำจาก สินค้าง่ายๆซึ่งอยู่ในมือเสมอ

คุณสามารถปรับปริมาณคอทเทจชีส แอปเปิ้ล และน้ำตาลได้ตามต้องการ เตรียมการอบอย่างรวดเร็วภายในไม่กี่นาที ไม่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ เครื่องปั่นที่ซับซ้อน และกลายเป็นว่าอร่อยและนุ่มมากเสมอ

คุณจะต้องการ:

• ชีสกระท่อมเปียก - 100 กรัม
• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 150 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ชิ้น,
• ไข่ - 2 ชิ้น,
• แอปเปิ้ล - 1 - 2 ชิ้น
• ผงฟู - 1.5 ช้อนชา
• แป้ง - 1 ถ้วย
• เกลือ - หยิก
• น้ำมันพืชสำหรับทาแม่พิมพ์

วิธีทำพายแอปเปิลกับคอทเทจชีส

บดน้ำตาลชีสกระท่อมและครีมเปรี้ยวจนเป็นเนื้อหยาบ

วางไข่ในชามแยก ใส่เกลือ น้ำตาลวานิลลา ผงฟู ปัดส่วนผสม ตีให้เป็นฟองได้ง่ายด้วยส้อมธรรมดา

แนะนำส่วนผสมของไข่กับมวลเต้าหู้ ผสมเบา ๆ

ร่อนแป้งที่ร่อนไว้ลงไป

นวดแป้ง มันควรจะเหมือนครีมเปรี้ยว

ล้างแอปเปิ้ลเช็ด หั่นผลไม้แต่ละผลเป็น 4 ชิ้น เอาตรงกลางออก ตัดเป็นชิ้นหนา 1 ซม.

หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมัน

วางแป้งครึ่งหนึ่งและปรับระดับด้วยไม้พายซิลิโคน

กระจายแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ ลงบนแป้งในชั้นเดียว

วางแป้งที่เหลือไว้ด้านบน แผ่แล้วส่งเข้าเตาอบ 190 องศา

นำเข้าอบ 20-30 นาที จนเป็นสีน้ำตาล ความพร้อมในการตรวจสอบไม้ขีดในที่ที่หนาที่สุด (ควรแห้ง)

ทำให้เค้กเย็นลงในแบบฟอร์ม (จะทำให้เค้กแข็งตัวเล็กน้อย) นำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังและโอนไปยังจานเสิร์ฟ โรยด้วยน้ำตาลผงหรืออบเชยตามต้องการ

พายแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสกลายเป็นรูพรุน, นุ่ม, สมดุลในความหวาน, พร้อมกลิ่นหอมสดใสของแอปเปิ้ล, พร้อมรสนมเปรี้ยว ตักไอศกรีมหรือเทลงบนจาน น้ำเชื่อมเบอร์รี่ไม่จำเป็น. เสิร์ฟชานมสดหรือผลไม้แช่อิ่มกับขนมนี้

เค้กไม่ค้างนานและคงรสชาติไว้

ตอกไข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาล ตีมวลให้เข้ากัน เพิ่มความนุ่ม เนยและบดชีสกระท่อมผสมแป้ง

ร่อนแป้งกับผงฟูลงในแป้ง ผสมด้วยช้อน

เพิ่มผลไม้หวานลงในแป้ง ฉันเอาสับปะรดหวาน 70 กรัมและแครนเบอร์รี่แห้ง 30 กรัม ผสมแป้งให้เข้ากันจะได้ออกมาเป็นครีมข้น

ปิดแบบฟอร์มที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22-24 ซม. ด้วยกระดาษรองอบแล้วใส่แป้งที่นั่น

หั่นแอปเปิลเป็น 4 ส่วน แล้วผ่าแกนออก แล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ฉันมีแอปเปิ้ลลูกใหญ่ ลูกเดียวก็พอ เรียงชิ้นแอปเปิ้ลที่ด้านบนของพายเป็นวงกลม เติมตรงกลางด้วย

เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบพายกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลเป็นเวลา 45-50 นาที (สามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยแท่งไม้ - เมื่อเจาะการอบควรแห้ง) มุ่งเน้นไปที่เตาอบของคุณ
จากนั้นโรยเค้กเย็นด้วยน้ำตาลผงแล้วหั่นเป็นชิ้น

โครงสร้างของสิ่งนี้ พายที่อร่อยที่สุดกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลอบในเตาอบ - เยี่ยมมาก!

อร่อย!

17 สูตรพายแอปเปิ้ลสำหรับทุกรสนิยม

1 ชั่วโมง 30 นาที

230 กิโลแคลอรี

5/5 (1)

แม่บ้านทุกคนสามารถตั้งชื่อสูตรต่างๆ เพื่อความยอดเยี่ยมได้ทันที พายแอปเปิ้ล,อร่อยและหอมกรุ่น อย่างไรก็ตาม สำหรับฉันดูเหมือนว่า .ของเรา สูตรครอบครัวพายชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลโดดเด่นกว่าปกติ ทำง่ายอย่างเหลือเชื่อและไม่ต้องใช้ส่วนผสมราคาแพง นอกจากนี้ อาหารจานนี้สามารถเตรียมได้โดยเร็วที่สุดเมื่อจู่ๆ แขกก็ปรากฏตัวขึ้น และคุณไม่มีอะไรจะเลี้ยงพวกเขาได้เลย ผมเสนอให้พิจารณาสองทางเลือกด้วยกัน สูตรเด็ด พายแอปเปิ้ลเคิร์ดกับ ภาพทีละขั้นตอน – ในหม้อหุงช้าและเตาอบ.

สูตรง่ายๆ สำหรับทำพายกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลในเตาอบ

เครื่องครัว

• แบบฟอร์มหรือแผ่นอบ ขนาด 22x32 ซม.
• ตะแกรงร่อนแป้ง.
• ภาชนะลึกสำหรับนวดแป้ง
• เครื่องขูดขนาดใหญ่สำหรับหั่นเนย
• หมุดหรือไม้จีนพิเศษสำหรับเอาเมล็ดออกจากผลเบอร์รี่
• มีดคมสำหรับตัดอาหาร
• โรลลิ่งพินสำหรับคลึงแป้ง
• กระดาษรองอบสำหรับอบ
• จานสี่เหลี่ยมแบนสำหรับเสิร์ฟผลิตภัณฑ์บนโต๊ะ

ต้องการวัตถุดิบ

สำหรับเตรียมแป้ง
แป้งสาลี	300 กรัม
คอทเทจชีส	300 กรัม
เนยแช่แข็ง	230 กรัม
ไข่	1 พีซี
น้ำตาลทราย	70 กรัม
เกลือ	5 กรัม
สารสกัดจากวานิลลา	5 กรัม
แป้งผงฟู	11 กรัม
เพื่อเตรียมไส้
แอปเปิ้ลขนาดกลาง	6 ชิ้น
เชอร์รี่ขนาดใหญ่	12 ชิ้น
อบเชย	5-10 กรัม
น้ำตาลทราย	20-30 กรัม
ส่วนผสมเพิ่มเติม
น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว	10 มล
แป้งสาลี	20-30 กรัม
น้ำมันพืช	5-10 มล
ไข่แดง	1 พีซี
เพื่อตกแต่งเค้ก
ผงน้ำตาล	20-30 กรัม
เชอร์รี่	9 ชิ้น
สะระแหน่	9 ชิ้น

คำแนะนำทีละขั้นตอน

การทำแป้ง

1. ร่อนแป้งและผงฟูลงในชามลึก
   
2. จากนั้นเทเกลือและน้ำตาลทรายลงไปผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
3. ขูดเนยแช่แข็งบนกระต่ายขูดหยาบ วางไว้ที่นั่นด้วย
   
4. ถูเนยด้วยแป้งด้วยมือของคุณจนได้เศษที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. เพิ่มชีสกระท่อมลงในมวลที่เกิดขึ้นแล้วถูทุกอย่างด้วยมือของคุณจนเนียน
   
6. ในชามแยก ตอกไข่ เทวานิลลาสกัด แล้วเขย่าส่วนผสมเล็กน้อย
   
7. ทำรูเล็ก ๆ ตรงกลางของส่วนผสมเต้าหู้แล้วเทส่วนผสมไข่ลงไป
8. ค่อยๆ นวดแป้งด้วยมือของคุณจนได้ก้อนทั้งหมด อย่ากระตือรือร้นเกินไปแป้งนี้ไม่ต้องนวดนาน
   
9. แป้งควรจะนุ่มแต่ไม่ติดมือ ถ้ายังเหนียวอยู่ให้เพิ่มแป้งเล็กน้อย
10. ตอนนี้แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน จากแต่ละชิ้นเราทำเค้กซึ่งเราห่อด้วยถุงพลาสติก จากนั้นเราก็ส่งแป้งไปที่ตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
    

บรรจุหีบห่อ

การประกอบพาย

ขั้นตอนสุดท้าย

ตกแต่งพาย

สูตรวิดีโอสำหรับทำพายแอปเปิ้ลกับคอทเทจชีสในเตาอบ

สำหรับผู้ที่ชอบรับรู้ข้อมูลทางสายตา ผมขอนำเสนอวิดีโอกับ คำแนะนำทีละขั้นตอนสูตรข้างต้น แน่นอนคุณจะต้องคนจรจัดสักหน่อยในการทำ แต่ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าพายที่ทำจากแป้งที่ละเอียดอ่อนที่สุด แป้งเต้าหู้และส่วนผสมอันน่าทึ่งของผลไม้หอมในไส้

สูตรทำพายกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลในหม้อหุงช้า

• เวลาทำอาหาร:สำหรับนวดแป้ง 10-15 นาที สำหรับการอบผลิตภัณฑ์ 1 ชั่วโมง
• เสิร์ฟ:สำหรับ 8-10 คน

เครื่องครัว

• ภาชนะลึกสองใบสำหรับนวดแป้งและบรรจุ
• ปัดสำหรับผสมส่วนผสม
• จานแบนสำหรับเสิร์ฟพายบนโต๊ะ

เราจะต้อง

สำหรับเตรียมแป้ง
แป้งสาลี	100 กรัม
คอทเทจชีส	360 กรัม
น้ำมันพืช	20 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
น้ำตาลทราย	100 กรัม
วานิลลิน	5 กรัม
แป้งผงฟู	7-11 กรัม
เพื่อเตรียมไส้
ครีมเปรี้ยว	200 กรัม
ไข่	3 ชิ้น
น้ำตาลทราย	80 กรัม
วานิลลิน	5 กรัม
เพื่อเตรียมไส้
แอปเปิ้ล	2-3 ชิ้น
เพื่อตกแต่งเค้ก
ผงน้ำตาล	20-30 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน

การทำแป้ง

บรรจุหีบห่อ

การประกอบพาย

ขั้นตอนสุดท้าย

ตกแต่งพาย

สูตรวิดีโอสำหรับทำพายแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วในหม้อหุงช้า

วิดีโอนี้จะดึงดูดพนักงานต้อนรับที่ขี้เกียจและมือใหม่จริงๆ วิดีโอนี้ตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการทำอาหารโดยละเอียด แป้งเต้าหู้สำหรับพายแอปเปิลและไม่อยู่ในครัวนานเกินไป ดูมีความสุข!

1. ในกระบวนการนวดแป้ง คุณอาจต้องการแป้งมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตร - ปริมาณขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของคอทเทจชีสที่คุณเลือก
2. แนะนำให้ร่อนแป้งก่อนใช้ทำแป้ง

ตัวเลือกการทำอาหารและการเติมอื่นๆ ที่เป็นไปได้

แอปเปิ้ลได้รับเสมอและจะเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับไส้พาย ยิ่งไปกว่านั้น พายแบบเดียวกันนี้สามารถทำโดยใช้แป้งชนิดใดก็ได้ อร่อย ฉ่ำปานกลาง รสชาติกลมกล่อม ขนมแอปเปิ้ลสามารถทำให้คุณและครอบครัวมีความสุขได้ ตลอดทั้งปีดังนั้นอย่าลังเลที่จะเรียนรู้สูตรอาหารใหม่สำหรับพายดังกล่าว

1. เตรียมแคลอรีต่ำ นุ่ม และโปร่งสบายที่สุด
2. - มีกลิ่นเหมือนโรงเรียนอนุบาลและโรงเรียน ขนมรัสเซียที่มีชื่อเสียงนี้เป็นที่นิยมเสมอ แป้งสำหรับเขาเตรียมนานขึ้น แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า
3. ไม่มีอะไรง่ายกว่าการทำอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้อร่อยจริงๆ สิ่งสำคัญในสูตรคือการเลือกใช้แป้งและเนยอย่างจริงจัง
4. กลิ่นหอมที่สุดจะทำให้ผู้ที่ไม่ต้องการเริ่มทำอาหารนานเกินไป แม้สูตรจะเรียบง่าย แต่ขนมอบก็อร่อยมาก
5. - ขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอเมริกาเหนือ อาหารอันโอชะดังกล่าวจะไม่ปล่อยให้เฉยเมยแม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบแอปเปิ้ลและพาย

ในแง่บวกนี้ เราจะยุติการสนทนาของเรา หากคุณมีคำถามหรือข้อเสนอแนะในการปรับปรุงสูตร เขียนไว้ในความคิดเห็น แล้วเราจะแชทกับคุณอย่างแน่นอน นอกจากนี้ หากใครมีความปรารถนาจะอวดตน พายแสนอร่อยแม้จะมีการกรอกที่แตกต่างกัน - โปรดแบ่งปันความรู้ของคุณกับฉัน ฉันจะขอบคุณคุณมาก Bon Appetit และชัยชนะในการทำอาหารมากขึ้น!

ตัวเลือกที่ดีสำหรับการอบกับคอทเทจชีส - เค้กก้อนกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล การบรรจุถูกวางเป็นชั้น ๆ แป้งไม่จำเป็นต้องนวดพิสูจน์อักษรและขึ้นรูปเนื่องจากกำลังเตรียมเศษทรายธรรมดา ขอบคุณ น้ำแอปเปิ้ลครัมบ์กลายเป็นเค้กเนื้อนุ่ม และคอทเทจชีสกลายเป็น ซูเฟล่อ่อนโยน. กลิ่นหอมของแอปเปิ้ล วนิลา และอบเชยจะทำให้ใครหลายคนต้องเหลียวมอง แม้แต่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก

วัตถุดิบ

• สำหรับการทดสอบ:
• แป้งสาลี 250 กรัม
• เนย 180 กรัม
• น้ำตาล 100 กรัม
• 2 ช้อนชา ผงฟู
• สำหรับการเติมแอปเปิ้ล:
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่เปรี้ยวหวาน 4 ลูก
• 1 ช้อนชา อบเชย
• สำหรับการเติมนมเปรี้ยว:
• คอทเทจชีส 350 กรัม
• น้ำตาล 70 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• วานิลลิน

เวลาทำอาหาร: 20 นาที + 90 นาที สำหรับการพิสูจน์อักษรแป้ง + 25-30 นาทีสำหรับการอบ เอาท์พุท: 40 ชิ้น

การทำอาหาร

ต้องการแอปเปิ้ลเยอะๆ นี่แหละเคล็ดลับความอร่อย พายแอปเปิล. คุณสามารถใช้คอทเทจชีสใดก็ได้ - ซื้อจากร้านค้า, โฮมเมดด้วยการแปรรูปมันจะนุ่มและชุ่มฉ่ำ

ทำอาหารก่อน ไส้นมเปรี้ยว. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผสมคอทเทจชีส น้ำตาล ไข่ และวานิลลาลงในชามลึกหรือในชามผสม หากคอทเทจชีสนิ่มและซีดก็เพียงพอแล้วที่จะผสมไส้ด้วยช้อน หากชีสมีลักษณะเป็นเม็ดเล็กและแห้ง ให้บดด้วยเครื่องปั่นหรือผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

สำหรับ ขนมชนิดร่วนผสมในชามลึกร่อน แป้งสาลี(ทำเป็นกฎให้ร่อนแป้งสำหรับขนมแต่ละชิ้น) และน้ำตาล ใส่ผงฟู 2 ช้อนชา เนยหั่นเป็นก้อน เนยของฉันละลายเล็กน้อยบนโต๊ะในครัว ดังนั้นจึงนำมาถูเป็นชิ้นๆ ได้ง่ายขึ้น

บดเนยด้วยส่วนผสมแห้งจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทางที่ดีควรทำด้วยมือ

นำแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดแล้วขูดบนกระต่ายขูดหยาบ หากคุณไม่ชอบการอบเปลือกแอปเปิ้ล คุณสามารถปอกเปลือกล่วงหน้าได้เช่นกัน แต่ฉันไม่ลอกเปลือกออก - เค้กอบเป็นเวลานานและมวลแอปเปิ้ลกลายเป็นสีซีด ไม่รู้สึกเปลือก

ในรูปแบบที่ถอดออกได้ (ฉันมีรูปแบบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 21 ซม.) ใส่? ส่วนหนึ่งของเศษทั้งหมด กระจายด้วยมือของคุณทั่วทั้งพื้นผิวแล้วกดเล็กน้อย คุณไม่สามารถใช้กระดาษ parchment และเนยในการหล่อลื่นได้เช่น แป้งขนมชนิดร่วนจะไม่ยึดติดกับฟอร์ม

วางบนแป้งมั้ยคะ? แอปเปิ้ลกระจายทั่วเค้กแล้วโรยด้วยอบเชยครึ่งหนึ่ง กดบน? ส่วนหนึ่งของเศษทั้งหมด

ชั้นต่อไปคือนมเปรี้ยว ใช้หลังช้อนปาดคอตเทจชีสให้ทั่วเค้กแล้วบดอีกครั้ง? ส่วนหนึ่งของเศษทราย

อบพายขนาดใหญ่กับแอปเปิ้ลและชีสกระท่อมในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศาเป็นเวลา 45-50 นาที ด้านบนของพายจะเป็นสีน้ำตาล และกลิ่นหอมน่ารับประทานของการอบแอปเปิ้ลจะกระจายไปทั่วห้องครัว

ปล่อยให้พายแอปเปิ้ลเคิร์ดเย็นสนิทในกระทะ นี่เป็นสิ่งสำคัญ การเติมควรเสถียรและข้นขึ้น

เสิร์ฟความฉ่ำของเรา พายหอมกับชา นม kefir หรือกาแฟ ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบความง่ายในการเตรียมและรสชาติที่เหลือเชื่อของขนมคอทเทจชีสนี้

โดดเด่นด้วยโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนเสมอ พวกมันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แต่การจะเลี้ยงนักชิมตัวน้อยให้บางครั้งต้องใช้ความพยายามอย่างมาก พาย "ความอ่อนโยน" กับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลจะเป็นที่นิยมอย่างแน่นอน อาหารอันโอชะที่เรียบง่ายและประณีตในเวลาเดียวกันนี้จะไม่ทิ้งความเฉยเมยแม้แต่ฟันหวานที่มีความต้องการมากที่สุด

ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอม

เพื่อเตรียมสิ่งนี้ ของหวานสุดวิเศษ, คุณต้องเอาไข่สามฟอง น้ำตาล 250 กรัม 750 กรัม คอทเทจชีสที่ดี, โซดาสแลคเล็กน้อย วานิลลาและแป้ง 4 ถ้วย สำหรับการเติมคุณจะต้องมีแอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลูกเกดหนึ่งแก้วและปอกเปลือกหนึ่งแก้ว วอลนัท. พาย "ความอ่อนโยน" กับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลนั้นเตรียมง่ายมาก ผสมไข่กับน้ำตาล คอทเทจชีส วานิลลาและโซดา เราบดทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกันและเพิ่มแป้ง แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วพักไว้

เราหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วผสมกับลูกเกดและถั่วสับ ใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงในแบบฟอร์มแล้วปรับระดับ จากนั้นวางไส้และปิดด้วยครึ่งหลังของแป้ง หล่อลื่นพาย "ความอ่อนโยน" ด้วยคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลด้านบน ไข่ดิบ. เราอบขนมที่อุณหภูมิ 200 องศา มันจะพร้อมใน 40-50 นาที หากส่วนบนเริ่มไหม้คุณสามารถปิดพายความอ่อนโยนด้วยคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลด้วยกระดาษฟอยล์

ง่ายและอร่อย

ไม่รู้สึกถึงคอทเทจชีสที่เรียบง่าย แต่มากในขนมอบดังนั้นแม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบผลิตภัณฑ์นี้ก็มีความสุขที่ได้กินมัน จำนวนแอปเปิ้ลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเอง สำหรับการทดสอบ คุณจะต้องใช้คอทเทจชีส 250 กรัม เนย 200 กรัม ไข่ 1 ฟอง แป้ง 300 กรัม (รวมโรย) น้ำตาล 4 ช้อนใหญ่ ผงฟู 1 ช้อนเล็ก ครึ่งช้อนชา ผงฟู, วนิลาและน้ำมันพืชสามช้อนโต๊ะ สำหรับการเติมให้ใช้แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ 4 อบเชยและน้ำตาล 5 ช้อนใหญ่

ละลายเนยแล้วใส่วานิลลา น้ำตาล และคอทเทจชีสลงไป ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเติมน้ำมันพืชและไข่ แป้งเป็นปุย หลังจากนั้นเติมโซดาแล้วร่อนแป้งกับผงฟู ควรจะนุ่ม แป้งยืดหยุ่นซึ่งเราห่อด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ 15 นาที ในช่วงเวลานี้คุณสามารถเตรียมไส้ได้ นำแกนออกจากแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้น ในการอบให้ผอม เรารีดแป้งเป็นชั้นสี่เหลี่ยมแล้วตัดด้านข้างเป็นเส้นเฉียงกว้างประมาณ 1.5 ซม. ใส่แอปเปิ้ลลงไปตรงกลางของแป้งแล้วโรยด้วยน้ำตาลที่ผสมกับอบเชย เราปิดไส้ด้วยแถบด้านข้างโดยวางไว้ในรูปแบบของเปีย เราอุ่นเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบพาย Tenderness กับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลจนสุก

ไส้นุ่มมาก

สูตรนี้อร่อยและ ไส้ฉ่ำ. ในการเตรียมแป้ง คุณต้องใช้แป้ง 2 แก้ว น้ำตาลครึ่งแก้ว ผงฟู และมาการีน 110 กรัม สำหรับการเติมคุณจะต้องใช้คอทเทจชีส 500 กรัม, ไข่ 4 ฟอง, น้ำตาล 200 กรัม, เซโมลินาสองช้อนใหญ่, แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 ลูกและน้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุง การเตรียมแป้งสำหรับพายกับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ล "ความอ่อนโยน" นั้นง่ายมาก แป้งผสมกับผงฟูและน้ำตาลถูด้วยมาการีน ปรากฎว่าเป็นเศษเล็กเศษน้อยซึ่งจะเป็นการทดสอบ ตอนนี้ผสมคอทเทจชีส, เซโมลินา, ไข่, น้ำตาล, ครีมเปรี้ยวและวานิลลา

ถูแอปเปิ้ลบนเครื่องขูดและเพิ่มมวลนี้ ส่วนผสมจะต้องผสมให้ละเอียด เราปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบแล้วใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงไป จากนั้นเราก็เติมด้วยการบรรจุ ทุกชั้นมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอ จากด้านบนเราครอบคลุมพาย "ความอ่อนโยน" ด้วยคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลซึ่งเป็นรูปถ่ายที่คู่ควรกับนิตยสารการทำอาหารที่ดีที่สุดเศษที่เหลือ อบในเตาอบประมาณ 35-40 นาที อุณหภูมิที่ตั้งไว้ภายใน 200 องศา

สูตรที่ง่ายที่สุด

หากมีความจำเป็น สูตรง่ายๆของหวานนี่คือทางเลือกหนึ่ง ใช้คอทเทจชีส 200 กรัม, เนย 100 กรัม (นิ่ม), ไข่ 3 ฟอง, น้ำตาลหนึ่งแก้ว, แป้งหนึ่งแก้ว, โซดาหนึ่งช้อนเล็ก (ดับในน้ำส้มสายชู) และแอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 ลูก ผสมเนยกับคอทเทจชีสจนเนียน จากนั้นใส่ไข่ โซดา และน้ำตาลลงไป เราเอาชนะทุกอย่างด้วยเครื่องผสม หลังจากนั้นให้เทแป้งลงไปซึ่งดีกว่าที่จะร่อนผ่านตะแกรง

จากนั้นตีแป้งอีกครั้งด้วยเครื่องผสม ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแกนและเพิ่มแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ซึ่งเราคลุมด้วยกระดาษ parchment เราอบในเตาอบที่ 180 องศาจนได้เปลือกที่สวยงาม ก่อนเสิร์ฟพาย "ความอ่อนโยน" กับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลสูตรที่มีรูปถ่ายจะเป็นคำใบ้สำหรับแม่บ้านทุกคนโรยด้วยน้ำตาลผง

เต้าหู้ไส้

คอทเทจชีสสามารถเพิ่มได้ไม่เพียง แต่กับแป้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงไส้ด้วย ในการเตรียมแป้งตามสูตรต่อไปนี้ คุณจะต้องใช้แป้งหนึ่งแก้ว เนยนุ่ม 80 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง นมขนาดใหญ่หนึ่งช้อนครึ่ง และน้ำตาลสามในสี่ ในการเติมให้ใช้แอปเปิ้ลสามลูก, คอทเทจชีส 500 กรัม, ครีม 150 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, ไข่สามฟอง, แป้ง 40 กรัมและน้ำมะนาว 4 ช้อนใหญ่ เราเริ่มต้นด้วยการทดสอบ ตีไข่แดงกับน้ำตาลแล้วใส่เนย นม และแป้ง คุณควรได้แป้งยืดหยุ่นซึ่งเราห่อด้วยฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที หลังจากนั้นเราม้วนชั้นใส่ในแม่พิมพ์แล้วอบที่อุณหภูมิ 200 องศา หลังจาก 10-15 นาที เค้กจะพร้อม

ในช่วงเวลานี้ ให้ปอกและปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นผสมกับน้ำมะนาว (2 ช้อนโต๊ะ) ตีไข่แดงกับน้ำตาล คอทเทจชีส ครีมเปรี้ยว และแป้ง เพิ่มน้ำมะนาวที่เหลือลงในส่วนผสมนี้ แยกกันตีไข่ขาวจนฟู จากนั้นผสมมวลโปรตีนกับไข่แดง บน เค้กสำเร็จรูปวางแอปเปิ้ลสองในสามแล้วเท จากนั้นใส่แอปเปิ้ลที่เหลือ วางพายในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 50 นาที กลายเป็นขนมที่ละเอียดอ่อนอร่อยและผิดปกติ

บทสรุป

แต่ละจานเหล่านี้สามารถกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะได้ สูตรทั้งหมดนั้นดีและเตรียมง่าย ทั้งที่งานเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวและที่ ตารางวันหยุดพาย "ความอ่อนโยน" กับคอทเทจชีสและแอปเปิ้ลจะเข้ามาแทนที่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยเตรียมขนมนี้ให้ถูกต้อง เอาใจคนที่คุณรักด้วยความอร่อย ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารเปลี่ยนอาหารธรรมดาให้เป็นงานฉลองเล็กๆ