Pred vama je godišnjica sa vašim muškarcem dan ranije ili jednostavno želite da obradujete voljenu osobu iznenađenjem tako što ćete napraviti romantičnu večeru za svog muža ili voljenog muškarca. Takođe, verovatno želite da znate kako da to uredite, šta možete da kuvate kod kuće kod kuće? Usput, ne morate nigdje ići i ne trošite puno novca za divno, nezaboravno veče. Uz samo nekoliko savjeta, ne samo da ćete iznenaditi, već i zadiviti svog ljubavnika.
Ni za jednu ženu nije tajna da put do muškog srca vodi kroz stomak. Da, to je ukusno kuvana domaća hrana koja može da otopi led srca svakog čoveka. Ali šta učiniti ako nema apsolutno nikakve ideje šta da skuvate za skupog čoveka koji će se vratiti umoran s posla?
Je li jedina opcija preostala pizza po mjeri ili najobičnija salata? Naravno da ne, uvjerite se sami. Za uređenje romantičnog ukusna večera ne treba puno vremena. Razmotrićemo 3 recept za zalijevanje, što će se vašem muškarcu nesumnjivo svidjeti, a vi nećete biti prisiljeni da se mučite u kuhinji dugo vremena.
Kako organizovati romantičnu večeru kod kuće
Kada ste zadnji put priredili ovakvu večeru za svoju voljenu osobu kod kuće? Ostavite po strani izgovore da nemate pojma kako to organizirati. Nudimo da razmislite o savjetima, zahvaljujući kojima možete organizirati romantičnu večeru za vas dvoje kod kuće.
Prije svega, morate odlučiti da li ćete napraviti romantičnu večeru iznenađenja ili ne. Bez obzira koju večeru preferirate, biće lijep gest da napišete pozivnicu ili kratko pismo lijepim rukopisom. Ne morate biti "sjajan" pisac, samo prenesite svoja osjećanja svojoj voljenoj osobi u pozivnici.
Odaberite neke ukrase, stolnjake, pribor za jelo i posuđe. Dekoracije, zajedno sa cvijećem, plutajućim svijećama ili laticama razbacanim po stolu, često se koriste kao neka vrsta središnjeg dijela stola. Iako to može biti malo nezgodno. Inače, svijeće, cvijeće, stolnjaci, kristal itd. nisu neophodni rekviziti za romantičnu večeru. Jednostavna hrana uz vatru sa običnim jelima može biti i romantično.
Ne zaboravite da napravite listu za reprodukciju romantične, tečne muzike u koju možete uključiti šta god želite: romantične pesme ili instrumentale. Ideja je da možete razgovarati i flertovati, a tiha muzika vam ne smeta. Takođe, isključite TV, mobilne telefone, kompjutere i druge smetnje.
- Prije nego organizirate romantičnu večeru, pobrinite se da oboje budete sami.
- Ako imate djecu, pošaljite ih kod rodbine ili prijatelja.
- Večeru planirajte uveče u sedmici, nakon što se pobrinete da muž te večeri neće biti zauzet drugim poslovima ili obavezama.
- Kod kuće morate odabrati mjesto koje želite. Ako je jako hladno, a u blagovaonici ili dnevnom boravku postoji peć na drva ili kamin, pomaknite sto do njega. Ako je ljeto i imate baštu, iskoristite ovo. U nedostatku svega ovoga, odaberite mjesto za koje mislite da je najbolje za romantičnu večeru kod kuće.
- Večera mora biti pripremljena i osmišljena do najsitnijih detalja prije dolaska voljenog muža. Dakle, tokom večere možete se fokusirati na uživanje umjesto da čekate da vam obrok bude spreman. U nastavku ćete pronaći nekoliko recepata za jela koja možete sami skuhati za svoju srodnu dušu.
- Preuzmite romantično okruženje tokom večere i kasnije uveče. Možete koristiti svijeće različitih boja. Obično se preporučuje crvena ili bijela, ali ne i kombinacija oboje, jer već više liči na Božić.
- Meka svjetlost i mirisi su veoma važni za stvaranje romantične i intimne atmosfere. Trebalo bi razmisliti o tome kako poslužiti i organizirati sto. Pokušajte da postavite stolice/fotelje u blizini, posebno ako je sto veliki.
- Imate li plan šta ćete raditi nakon večere? Možete zajedno prošetati pod mjesečinom, pogledati romantični film ili zaplesati uz romantičnu muziku. (Savjetujem vam da saznate).
Meni za romantičnu večeru
Bez sumnje, jedan od vrhunaca romantične večere je hrana. Postoje hiljade opcija menija: romantični, afrodizijaci, strastveni. Najvažnije je znati ukuse svog muža ili voljenog muškarca, kako ne biste pogriješili pri odabiru. Ovo nije vrijeme za eksperimentiranje s novim receptom.
Primjeri stilova menija:
- kineski
- francuski
- grčki
- talijanski
- meksički
- jednostavno
Ako ćete naručiti dio svog romantičnog menija za večeru iz restorana ili drugog izvora, pobrinite se da imate vremena da svoju hranu rasporedite u atraktivne činije i tanjire.
Ako imate malo vještine (ideje možete potražiti na internetu ako ih nemate), pokušajte ukrasiti svoja jela na pravi način, ili ih barem servirati na lijep način. Večera treba da se sastoji iz dva dela – glavnog jela i deserta, za koji kuvate topla čokolada, voće.
Razmotrite dobro vino (ako nema kontraindikacija) radije nego votku, konjak ili pivo. Također ne treba zaboraviti na vodu ili lagana pića.
Šta skuhati za romantičnu večeru za voljenu osobu
Meso u loncima sa pavlakom je veoma mekano jelo. I, unatoč činjenici da njegova priprema traje minimalno vremena, ispada vrlo mekana i sočna zbog činjenice da meso čami u loncima.
Za 3-4 porcije trebaće vam:
- Meso 800 grama (najbolje pileće ili nemasno svinjsko meso, teletina)
- Luk 4 komada
- Pavlaka (po mogućnosti gusta) 8 kašika. kašike
- Biljno ulje 4-5 kašika. kašike
- Voda ili čorba 300 ml
- So / biber / začini po ukusu (1 kašičica)
Dakle, za kuhanje mesa potrebno vam je:
- Operite i narežite meso na manje komade;
- Ogulite i narežite luk na način koji vam odgovara;
- Na biljnom ulju u dobro zagrijanoj tavi lagano pržite nasjeckane komade mesa 10-15 minuta;
- Mesu dodajte seckani crni luk, kao i so i začine i pržite na srednjoj vatri 8-10 minuta;
- Prženo meso i luk rasporedimo u šerpe, ravnomerno rasporedimo i prelijemo sa malo vode, premažemo pavlakom, poklopimo šerpe i pečemo na temperaturi od 200 stepeni 30 minuta.
U međuvremenu, meso se peče u rerni, možete se malo opustiti, jer jelo ne zahteva stalni nadzor, što je veoma zgodno za zaposlene domaćice.
Krompir palačinke sa mesom.
Ovo nije samo ideja šta skuhati za romantičnu večeru u dvoje, već i odlično jelo. Budući da spaja dvije izdašne i ukusne komponente, potrebno je malo vremena za kuhanje. Uradi krompir palačinke sa mesom nije tako teško, glavno je da se posveti malo pažnje i naravno puno ljubavi.
trebat će vam:
- Mleveno meso 200 grama (moguće je dodati 1 rendani luk)
- Krompir 1 kg
- Jaje 1 kom
- Brašno 2 kašike. kašike
- Crni luk (za krompirovo testo) 1 kom.
- Sol/biber po ukusu.
Prvo pripremamo krompirovo "tjesto". Da biste to učinili, ogulite i tri krompira na sitno rende. Ocijedite višak tečnosti i skroba. Vrlo sitno nasjeckajte ili tri glavice luka narendajte i dodajte naribanom krompiru zajedno sa solju/biberom. Ubacimo jedno jaje, umesimo, dodamo brašno i nastavimo da mesimo da dobijemo homogenu konzistenciju "palačinke".
Zagrejemo tiganj sa biljnim uljem, kašičicom stavimo testo kao na palačinke, a kada se palačinka malo zgrabi, kašikom na vrh stavimo mleveno meso. Na nadjev stavite kašiku testa, pažljivo okrenite i pustite da se testo uhvati sa druge strane.
Po želji palačinke možete preliti kiselim vrhnjem. Mnoge domaćice prže luk do zlatno smeđe boje i na njih sipaju palačinke od krompira. Ovdje već možete pokazati vlastitu domišljatost i odabrati ono što vam više odgovara.
Na tako jednostavan način možete brzo skuhati vrlo nježno, i što je najvažnije obilan obrok- najviše za gladnog muža posle posla!
Romantična večera, šta skuvati brzo i jeftino
Sljedeći recept je pita od paradajza, ukusno mediteransko jelo nalik pizzi. Vrlo jednostavno za pripremu, savršeno za laganu ljetnu večeru. A prednost za domaćicu je što, zadržavajući bazu pite, možete smisliti mnogo opcija za punjenje, na osnovu preferencija ukusa i dostupnih proizvoda.
A za klasičnu verziju pite od paradajza trebat će vam:
- Lisnato testo ili testo za pizzu 400-500 grama
- Paradajz 5-6 komada
- Mocarela sir 400 grama (ili bilo koji drugi meki sir)
- Parmezan 50 grama (ili neki drugi tvrdi sir)
- Pavlaka 200 grama
- Beli luk 4 čena
- Bosiljak 2 grančice (po želji)
- Zeleni (koje moj muž voli)
- Sol/biber po ukusu
Pripremite hranu. Paradajz narežite na kolutiće, stavite u posudu i malo posolite. U tom stanju ostavimo neko vreme da se paradajz „iscedi“.
Narendati mocarela sir i pomešati sa pavlakom, biberom, bosiljkom. Pustite da se masa hrani.
Lagano potapšajte paradajz papirnim ubrusima.
Posudu za pitu obložite tankim slojem tijesta i na vrh stavite paradajz u dva reda. Premažite preko paradajza fil od sira i na vrhu dodati još parmezana. Zatvaramo rubove torte i pečemo u ovom stanju u rerni 25-30 minuta, dok kora od sira neće smeđi. Garantovano je da od takve pite neće ostati ni mrvice!
Sažimanje
Kako napraviti romantičnu večeru i zadovoljiti voljenu osobu? Da biste nahranili svog muškarca, dogovorivši neku vrstu romantike uz svjetlost svijeća, nije potrebno cijeli dan stajati u kuhinji i koristiti puno skupih proizvoda.
Dovoljno je da u pripremu primenite malo ženske domišljatosti, naravno nežnosti i ljubavi. A svaka domaćica može lijepo ukrasiti stol i poslužiti jelo na zanimljiv način. A onda ostaje samo poželjeti svojoj voljenoj - dobar tek!
Spremite se da diverzificirate svoju vezu, jer je neugodno ako par nikada ne pokuša unijeti malo romantike koju preferiraju u svoju vezu. To se mora kultivisati jer se to neće dogoditi samo od sebe.
Sta ti treba:
- definicija
- Svijeće
- Muzička pratnja
- Romantični film
- Cveće
- Dobar stolnjak, prelijepo posuđe, kristalne čaše
- Kreativno razmišljanje
Dan zaljubljenih, poznat i kao Dan zaljubljenih, jedan je od najkontroverznijih praznika u godini. Zašto dvosmisleno? Sudim po tome da mnogi ovaj praznik smatraju neozbiljnim, nestvarnim i skoro da nam nameću neke neshvatljive vrijednosti.
S druge strane, za većinu zaljubljenih ovaj praznik je još jedna prilika da pokažu svoja osećanja jedno prema drugom, što nikada nije suvišno. I, kao što svi dobro znamo, za zaljubljeni par najbolji način provesti vrijeme zajedno će biti (ta-dam!) romantična večera. Međutim, ako je 14. februar još daleko, romantičnu večeru za dvoje možete dogovoriti bilo koji dan, samo ako postoji želja. U ovom članku ćemo pričati o tome kako skuhati romantičnu večeru kod kuće, ugodno iznenaditi svog odabranika ili odabranika.
Pravila romantične večere
Dakle, koja bi, po mom mišljenju, trebala biti savršena romantična večera? Istaknimo glavne točke koje razlikuju romantičnu večeru od obične.
- Situacija. Možda je ovo odlučujući trenutak. Svijeće, prigušena svjetla, lijepo postavljen sto, tiha opuštajuća muzika - možete sami urediti. I, naravno, nema TV-a, čak i ako postoji nekakva romantična komedija.
- Samo duplo. Ako imate djecu smjestite ih kod bake, ako živite kod rodbine, kupite im karte za pozorište ili smislite nešto drugo, inače bi vam romantična večera mogla, iz očiglednih razloga, propasti.
- Posuđe. Romantična večera je savršeno vrijeme da suptilno impresionirate svoju voljenu osobu ili voljenu osobu kulinarskim umijećem za koje nisu ni znali da jeste. Iz tog razloga, jela koja kuvate za romantičnu večeru treba - čak i moraju - biti izvrsna. A ipak nije jako težak, kako u pripremi tako i u varenju.
- Pića. Naravno, samo vino je prikladno za piće na takvoj večeri. Prvo se odlučite za jelovnik za romantičnu večeru, a zatim odaberite vino uz koje ide (ako niste baš vični vinima, najbolje je otići u specijaliziranu radnju, pronaći prodavača, nazvati jelo i navesti budžet). Romantičnu večeru možete započeti uz par čaša šampanjca ili prošeka, samo nemojte pretjerati!
- Iznenadjenje. Najbolja romantična večera je večera iznenađenja. Pokušajte sve u tajnosti pripremiti od svoje druge polovine, a nagrada će biti njena ili njegova oduševljena reakcija na ovo neočekivano, ali ugodno iznenađenje.
- Raspoloženje. Ovo je posebna večer i poseban trenutak u vašem životu. Dok se pripremate za romantičnu večeru, sigurno ćete imati vremena da osjetite svečanost trenutka, tako da je najvažnije da ne “izgorite”. Pa ipak, ne treba očekivati previše: bolje je biti ugodno iznenađen nego ozbiljno razočaran.
Ako ste savladali teoriju organizacije romantičnih večera, predlažem da pređete na praksu. Da se moja stranica bavi psihologijom i ličnim rastom ili osnovama tantričke masaže, vjerovatno bih pričala o nečem drugom. Ali kako narodna poslovica kaže, ko o čemu priča, a Onjegin opet o hrani. Dakle, recepti za savršenu romantičnu večeru.
Kao što smo već odlučili, romantična večera treba da bude jednostavna, ali sa zaokretom, tako da odmah zaboravite na uobičajena i dosadna jela, ona će ubiti svu romantiku. Kada ćete još imati priliku da pokažete da možete više od prave kotlete ili pilava?!
Ciljaćemo u samo srce, i pripremiti nešto ukusno, neobično i spektakularno. Ova zbirka sadrži recepte za romantičnu večeru koja može impresionirati, ali najvažnije je da većinu njih mogu skuhati čak i početnici u kulinarstvu.
Užina
Romantičnu večeru treba započeti užinom, hladnom ili toplom. To može biti lagana salata, pašteta sa tostom, brusketama ili nečim drugim po želji. U idealnom slučaju, bolje je pripremiti predjelo unaprijed kako se ne biste ometali u najvažnijem trenutku.
Za početak, idemo dalje predjela u formatu brusketa— savršen prilog uz čašu vina, čija je priprema svakome u moći.
Salate- jednostavno rješenje, ali njihova lakoća i svježina savršeno će se uklopiti u format večere za dvoje.
Ako ste vi i vaša druga polovina slobodni od predrasuda, obratite pažnju na Tartarus Ovo predjelo je romantično i poslužit će kao osvježavajući početak svake večere. Recept je na vama da odaberete, a kao nagoveštaj mogu vam preporučiti da sve isečete unapred i kombinujete neposredno pre serviranja.
Počnimo s receptima za one koji sebe smatraju početnicima u kuhanju. U ovom slučaju vrijedi igrati na sigurno i pripremiti se nešto jednostavno i nepogrešivo.
Voleo bih da u ovu kolekciju uvrstim nekoliko recepata za rižoto, ali, nažalost, nije prikladan za romantičnu večeru: stajati za šporetom čitavo veče nije opcija. Ali će odličan izbor - lagano i ukusno glavno jelo. Dobro rješenje je unaprijed pripremiti sos, a u odlučujućem trenutku jednostavno ga dodati u svježe skuvanu tjesteninu.
Za one za koje meso je sinonim za riječ "hrana", posvećujem sljedeći blok:
Uvjeren sam da su sva najromantičnija jela pripremljena morski plodovi, ali postoji kvaka: obično se kuvaju neposredno pre serviranja, a ti i ja želimo da budemo u dnevnoj sobi, a ne u kuhinji. Ali nešto se ipak može učiniti.
. - možete ga staviti u rernu unapred, glavna stvar je da ne zaboravite da je nabavite na vreme.
. - sve se može uraditi unapred, ali još uvek morate da odete da brzo ispečete škampe.
. - samo dodajte dagnje ljuti sos nekoliko minuta prije serviranja.
Konačno, ono što ste toliko dugo tražili: romantična jela od povrća, bez mesa, ribe i svih ostalih stvari.
. - iznenada ukusan način pripremite ovo zdravo povrće.
. Da, upravo ste to mislili.
. — jelo od povrća, koji se lako priprema i lepo izgleda.
. - Španska jela od pirinča, u kojima glavnu ulogu ima povrće.
Desert
Obavezni program je završen, a desert u formatu romantične večere spada u besplatni program - iako se slatkiši možda ne slažu sa mnom. U svakom slučaju, savjetujem im da ne pretjeruju sa desertima, jer je večera često tek početak večeri.
I opet počevši od jednostavni recepti za one koji, kao i ja, ne znaju ništa o pravljenju deserta, ali žele da dobiju ukusan rezultat.
U porodičnom životu ponekad se razvijaju razne situacije: svađa, nesporazum, ogorčenost i još mnogo toga. Prvi kontakt u ovim slučajevima obično je žena. Ona na sve moguće načine pokušava nenametljivo ugoditi muškarcu. Najjednostavniji je hrana. Svi znaju da svaki muškarac voli da jede puno i ukusno. Stoga, da biste riješili porodični sukob, možete jednostavno pokušati skuhati ukusnu večeru za svog muža. Kada je čovjek sit, lako stupa u kontakt. nije lako, ali se može riješiti.
Mali trik, ili Sve genijalno je jednostavno
Na primjer, možete pripremiti ukusnu večeru za svog muža, dok stvarate romantičnu atmosferu uz svjetlost svijeća. Ova opcija je uvijek bila dobitna. Može se samo zamisliti čovjeka koji se upravo vratio s posla i odmah se našao u neobičnom okruženju. Svečano postavljen sto, zapaljene svijeće, nježan osmeh supruge i prijatni mirisi sveže pripremljenih jela. Pa ko u takvoj situaciji želi skandal? Srce grubog muža odmah će omekšati i možemo pretpostaviti da je cilj u osnovi postignut.
Ali ovo je samo prva faza. Predstoji ukusna večera za muža. Bolje je odabrati jela za takvu gozbu koja nikada prije nije probao. U ovom slučaju, zagonetka će se udvostručiti. Za ženu je ova situacija samo pri ruci. Uzmimo, na primjer, povrće. Izgleda kao normalno jelo. Ali može se pripremiti na takav način da će na tanjuru izgledati vrlo elegantno i u potpunosti odgovarati atmosferi večeri. Za ovo će vam trebati:
- 300 grama svinjetine, 200 grama svježih šampinjona (bolje je uzeti šampinjone), 2 šargarepe, 5 krompira, 2 luka, 200 grama karfiola, 450 grama pavlake, biljno ulje i puno zelenila.
Bolje je kuhati jelo u kotliću:
- U posebnom tiganju lagano propržite meso na kipućem ulju. Prvo, mora se rezati proizvoljno, ne na vrlo male komade. Prženi proizvod pažljivo stavite na dno kotlića.
- Pečurke narežite na trakice, malo propržite i položite na meso.
- Krompir narežite na ploške, takođe propržite i složite u treći sloj.
- Na vrh stavite prženi luk.
- Isti postupak napravite i sa šargarepom, nasjeckajte je na rende.
- Sljedeći sloj će biti kupus. Veličina komada se može odabrati po želji.
- I za kraj, cijelu "piramidu" prelijte kiselom pavlakom, dodajte uobičajene začine i pospite s puno začinskog bilja. Sada ostaje samo staviti kotao u rernu, zagrijanu na 220 stepeni, sačekati 40-45 minuta i možemo pretpostaviti da je ukusna večera za njenog muža spremna. A neobična atmosfera i elegantno serviranje svakako će odigrati svoju ulogu.
Muške ovisnosti
Istina, muškarci nisu posebno podložni raznim kulinarskim užicima i eksperimentima. Većina njih preferira više jednostavne opcije kuvanje. Ovo uvelike pojednostavljuje rad domaćice. Osim toga, svaki muškarac će rado preferirati jedan veliki ukusni komad mesa od deset. Ovo je činjenica i sa njom se ne možete raspravljati. Stoga se recept za ukusnu večeru za muža može predstaviti u obliku mirisnog odreska ili roštilja s bilo kojim prilogom po vašem izboru. Za takvo jelo trebat će vam:
- meso (savršeno za marinadu: seckano aromatično bilje, začini, povrće, 1 limun, biber, kim, so.
Priprema svega je iznenađujuće jednostavna:
- Meso se mora iseći na porcije. Veličina ovisi o tome što će se kuhati - biftek ili roštilj.
- Pripremite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte sve sastojke.
- Pomiješajte meso sa marinadom i ostavite na miru nekoliko sati.
- Pripremljene mirisne komade pržite na roštilju dok se potpuno ne skuvaju. Po želji možete ih nanizati na ražnjiće i kuhati na vatri. Kao marinadu se mogu koristiti jednostavnije smjese. Na primjer, posolite i pobiberite sokom od paradajza. Razno povrće je savršeno za ukrašavanje. Rezultat je zagarantovan u svakom slučaju.
Maslacem ne možete pokvariti kašu
Nije uvijek sukob razlog zašto žena počinje da se zanima za kuhinju. Ponekad želite samo da poklonite nekoliko ugodnih minuta svojoj voljenoj osobi. Kako se ne biste izgubili u izboru i skuhali zaista ukusnog muža, možete postaviti sto s nekoliko jela. Jedan od njih će ga sigurno oduvati. Štaviše, posuđe može biti najobičnije. Glavna stvar je da sve lijepo ukrasite i ne zaboravite da u početku salate privlače pažnju, zatim topla jela izazivaju veliko zanimanje, a desert i pića popravljaju sliku u cjelini. Desilo se da naši muškarci iz nekog razloga najčešće procjenjuju veličinu stola po prisustvu ptice na njemu. Stoga je prisustvo piletine vrlo poželjno. Postoji dobra opcija za punjene ptice, koje vrlo lako možete isprobati u svojoj kuhinji. Da biste to učinili, trebate samo:
- pileći trup, so, čaša pirinča, puter, crni biber i šafran.
Potrebno je da se pripremite ovako:
- Temeljito isperite trup i osušite.
- Kuvajte pirinač u slanoj vodi 10 minuta dok ne omekša.
- Sada se žitarice moraju filtrirati i pomiješati sa šafranom. Ovom masom napunite piletinu iznutra. Noge moraju biti pažljivo vezane kako fil ne bi ispao.
- Popaprite piletinu, posolite, premažite uljem i stavite u pleh, stavite u rernu i sačekajte 1 sat. Spremnost će biti odmah vidljiva zlatno-smeđa i jedinstvenog mirisa.
Takvo jelo će bez sumnje biti glavno na serviranom stolu i natjerat će muža da ponovo osjeti nježnost prema svojoj "srodnoj duši".
Prema modernim nutricionistima, muškarci unose više nutrijenata od žena. I same supstance im trebaju iste. Norma povrća dnevno za muškarca je više nego za njegovu lijepu polovicu za 250 g, proteina - za 10 g.
Muškarci, koji žive na par sendviča i šoljici kafe, ne smatraju važnim pravi doručak. Žena koja voli može brinuti o zdravlju svog muža i pripremati ne samo zdrava, već i ukusna jela. Pripremite takav doručak kako bi njen voljeni bio pribran i energičan cijeli dan.
Kuvanje za mog muža za doručak:
- Ovsene pahuljice ili žitarice, koji uključuju vlakna, koja pomažu u održavanju težine i radu krvnih žila, a srce je normalno. Čovjeku je potrebno do 38 grama vlakana dnevno.
- Šolja mleka izvor vitamina D i kalcijuma.
- Voće i bobice- svježe ili konzervirane, ukrasit će jela i dopuniti muško tijelo antioksidansima i esencijalnim vitaminima.
- jelo sa jajima, bogat proteinima, poboljšava opšte stanje.
Bilješka! Jela za doručak možete diverzificirati komadom kuhanog mesa ili ribe kako biste zadovoljili voljenu osobu, dodajte grančice zelenila i povrća.
Ako nemate dovoljno vremena za pripremu doručka, možete ponuditi sendvič koji se priprema za 5 minuta. Između dve polovine lepinje stavimo puter i paradajz sos, kuvano meso i sir, prekrijemo kriškom krastavca ili paradajza, stavimo sve u mikrotalasnu na 1 minut. Poslužite uz čašu soka.
Tokom ručka, sto ne mora da pršti od brojnih jela. Ali mora postojati i prvo i drugo, i piće i desert. Više je gurmana među muškarcima nego među ženama.
Večera može biti obična i neobična, romantična, što je bolje dogovoriti na kraju radne sedmice.
Nudimo recepte za romantičnu večeru:
- Piletina sa medom, originalnog ukusa koji će zadiviti vašeg izabranika. Popržite pileća prsa narendana sa biberom i solju sa obe strane. Umak se priprema od soka od piletine koji je ostao u tiganju.
Zagrijte se sa Sirće, dodajte pola čaše vode i dvije kašike meda. Sos se zgusne 5 minuta nakon kuvanja. Jelo je ukrašeno cherry paradajzom i začinskim biljem.
- Salata od morskih plodova – divno jelo. Nudimo da skuhate jelo sa škampima ili lososom. Prvo jelo se pravi od prženih sitno iseckanih paradajza i zelene paprike, u koje se dodaje 300 g škampa.
Sve se posipa cilantrom i koprom, doda se biber i sol. Za drugo jelo narežite povrće: paradajz na kriške, krastavce na kvadrate, papriku na trakice.
Pomiješajte sa koprom, kineskom salatom i peršunom. Na vrh stavite komad ribe uvijen u rolat. Ukrasite kriškama limuna.
- Obavezne grickalice na stolu, koju predstavljaju brie sir i grožđe, kanapei sa sirom, par maslina, peršunov list. Mogući su i drugi recepti: sir od nekoliko vrsta, podijeljen na cherry paradajz, masline ili crne masline.
- U večernjim satima, nakon specijalnih jela, poželjećete da se počastite desertom..
Može biti tradicionalna jagoda sa dodatkom 30% kreme sa šećerom u prahu, umućena mikserom. Oba sastojka su položena u slojevima u čaši. Graciozno i ukusno! Dezert će biti voće položeno kao srce u vazi.
Bilješka! Romantično raspoloženje stvoriće prijatna muzika i aromatične svijeće čiji miris opušta ili uzbuđuje. Dakle, arome ruže ili lavande oslobađaju od stresa, a žalfije i grejpa - okrepljuju. Svijeće se pale unaprijed.
Žena koja voli poznaje ukuse svog muža i zna šta da kuva svom mužu za večeru. Ali kod pića je bolje "ne slijediti trag" voljene osobe. Za posebnu večeru prikladan je šampanjac ili neko lagano, poluslatko, suho vino.
Šta je ukusno skuhati svom mužu na poslu?
Često voljeni muž jede van kuće. Brižna žena, čak iu takvoj situaciji, obratit će pažnju na zdravlje svog voljenog, skuhati mu nešto ukusno.
Nudimo jela koja možete pokloniti svom voljenom mužu sa sobom:
| Ručak na posao | Možete kuhati obično jelo tako što ćete ga staviti u plastičnu kutiju. Ako je na poslu mikrovalna pećnica, hranimo muža: pirinač sa ćuftama, meso, pilav, ribu i druga jela. Ukoliko nema načina da se zagrije hrana, nudimo salate, tepsije, mliječne proizvode, sendviče i drugo. |
| Ručak za ribolov, lov i na putu | Obično pripremaju drugu, obavezno dajte termosicu sa toplim napitcima. Bilo bi lijepo imati termosicu za druga jela. |
| Ručak za poslovno putovanje | Na osnovu broja dana službenog puta izračunavamo i količinu hrane koju treba ponijeti sa sobom. Da biste „smirili dušu“, saznajte da li muž može da jede hranu na javnim mestima tokom poslovnog putovanja. Ako je tako, nemojte se truditi s pripremama i nemojte sramotiti svoju voljenu osobu. Pripremite hranu za put. |
Svakodnevno smišljati šta da kuvam za večeru, da proces kuvanja ne oduzme mnogo vremena, da je ukusno i zdravo, a čak i moj muž to hvali, nije lak zadatak. Ali možete se nositi s tim.
Na internetu možete pronaći razne korak po korak fotografije recepte, i odaberite najprikladniji za sebe. Oni se mogu grubo podijeliti u dvije grupe:
kuhanje složenih jela oduzima puno vremena;
korištenje poluproizvoda za kuhanje večere.
Mora se imati na umu da hrana koja se jede za večeru treba da bude lagana i da se brzo probavlja u želucu. Stoga su recepti s poluproizvodima odmah po strani.
Pripremanje večere za muža: recepti
Dakle, uveče imate pola sata pre nego što muž dođe sa posla, a šporet je još prazan. Bez panike. Muž se neće morati zadovoljiti instant pire krompirom iz vrećice. Ako postupite po pitanju kuhanja brzo i organizovano, onda za pola sata možete napraviti jedno od sljedećih jela:
1. Plov.
Srdačan je i korisna opcija večera. Luk iseći, šargarepu izrendati, sve sipati u tiganj i pržiti. Tamo šaljemo meso. Ako ima vrlo malo vremena, onda je bolje uzeti pileća prsa. Piletina se kuha mnogo brže od svinjetine ili čak govedine. Meso i povrće propržiti, preliti opranim pirinčem, dodati začine, posoliti, naliti vodom i zatvoriti tiganj. Pustite da pilav čami na šporetu, a vi imate vremena da postavite sto. A onda možete napraviti salatu. Možete mu dodati sve omiljeno povrće vaše porodice. Muž će sigurno biti zadovoljan.
2. Riba i krompir.
Ako imate spori šporet, definitivno ste predodređeni za sve. U spori šporet možete ispeći ribu, a za to vreme ispecite krompir u tiganju ili skuvajte u šerpi i zgnječite. Istovremena priprema dva jela omogućit će vam da se s večerom nosite za pola sata. Uključujemo spori štednjak, sipamo ulje na dno posude, stavljamo ribu, postavljamo način rada "Pečenje" ili "Na pari" kako vam se najviše sviđa. I za 20 minuta riba je gotova. Dok se riba peče, ogulite krompir i stavite ga da se kuva. Krompiru je potrebno 20 minuta, tako da se za pola sata mogu napraviti 2 jela. Ako imate još malo vremena, možete ga smisliti nenametljiv sos za ribu, kao što su kajmak i limunova kora. Kremu sipajte u manju šerpu, brzo mešajte na laganoj vatri. U kremu sipajte brašno, pa miješajte oko minut, dodajte koricu. Mirisni i nježni sos je spreman. Pristaje svakoj ribi.
3. Brza Ala Cezar salata.
Vaš muž će biti iznenađen takvom salatom i sigurno će cijeniti njena svojstva ukusa. Uzimamo nekoliko kriški kruha, odrežemo koru i buduće krutone narežemo na kockice. Brzo pržite u tiganju suncokretovo ulje uz dodatak belog luka. Mirisni krekeri su spremni. U istom tiganju šaljemo da se prži pileća prsa srednji komadi, prethodno soljeni. Pržite ne više od 10 minuta, povremeno miješajući. Dok se piletina prži, napravite sos. Pomiješajte majonez sa limunovim sokom i bijelim lukom. Sos je spreman. Uzimamo listove zelene salate, krastavce, paradajz. Sve iseći i izmešati. Na vrh stavite topla pileća prsa, prelijte sosom, pospite krutonima. Ako imate još par minuta, po vrhu možete posuti rendani sir.
Romantika ne škodi
Za raznovrsnu radnu svakodnevicu, ponekad morate dodati malo romantike u atmosferu. Boca vina ili šampanjac neće biti suvišna. Može se pripremiti za bijelo vino riba sa pirinčem. Ovdje nije važnije šta je na tanjiru, već sama atmosfera večeri. Razmislite o malim stvarima. Postavite svečanu trpezu, kupite svijeće. Obratite pažnju na svoju sliku, obucite prekrasnu haljinu. A onda će svaku večeru, čak i najnepretencioznu, muž definitivno cijeniti.
Petak, 04. oktobar 2013. 12:22 + u citatnik
Kulinarska zajednica Li.Ru -
Vaš voljeni će se vratiti s posla, ali ne znate šta originalno, ukusno i neobično da mu skuvate? Nemojte žuriti s panikom: skrećemo vam pažnju na desetke odgovora na pitanje koje je relevantno za mnoge, „šta skuhati za večeru za svog voljenog muža“. Počastite svog hranitelja ukusnom večerom pripremljenom prema jednom od dolje navedenih recepata i on će vas još više voljeti. Dakle, šta skuhati za večeru za svoju voljenu osobu - pročitajte i zabilježite!
Posuđe za večeru za vašu voljenu osobu
Monaški krompir je jelo za brzi dani. Mali trikovi - i naizgled obično jelo će zablistati novim ukusom. Kažem vam kako da kuvate krompir na monaški način!
Meso u loncima sa pavlakom - neverovatnog ukusa najfinije jelo. Za kuvanje je potrebno minimalno vremena, a svako meso je mekano i sočno.
Prema legendi, Aleksandar Sergejevič je veoma voleo ovo jelo, koje je kasnije nazvano po njemu - krompir Puškin. Pa, uhvatimo pravi talas i pripremimo poetsko jelo! :)
Ćufte unutra mlečni sos- odličan obrok za cijelu porodicu! Ukusno, hranljivo i veoma jednostavno za pripremu. Brzo ćete ga skuvati i moći ćete nahraniti čitavu vojsku gladnih!
Tako sam jednostavno odlučila da krstim ovu salatu. Jelo je također vrlo jednostavno, tako da nema smisla izmišljati pretenciozan naziv. Dakle, recept za salatu sa kukuruzom, sirom, paradajzom!
Meso u loncima sa šampinjonima - vrlo ukusno jelo. Njegova posebna draž je što se priprema brzo i jednostavno i ne zahtijeva stalnu pažnju domaćice.
Celer ima specifičan ukus koji ne voli svako. Ali i najžešćim protivnicima ovog povrća trebao bi se svidjeti recept za pravljenje salate sa škampima i celerom - toliko je ukusan da je jednostavno nemoguće odoljeti!
Probao sam goveđi stroganoff sa pečurkama na zabavi i nisam prepoznao svoje omiljeno jelo od detinjstva. Pečurke su mu dale ukus i prefinjenog ukusa. Pečurke su, međutim, bile bijele. Naučio da kuvaš, evo recepta!
Piletina u slanini je sočna, mekana, ljutkasta. Slanina daje svoj ukus i sprečava da se piletina osuši. Jelo se peče u rerni oko sat vremena. Povrće se može poslužiti kao prilog piletini u slanini.
Pečeni krompir u rerni sa zelenilom - ovo je veoma univerzalno jelo i lako se priprema. Mogu nahraniti veliku grupu ljudi koji će sigurno ostati siti. Ide i kao prilog.
Salata "Olivier" sa kobasicom
Salata "Olivier" sa kobasicom - jedna od najpopularnijih praznične salate, bez koje je teško zamisliti bilo koju gozbu. Na Nova godina, rođendan, godišnjica - za ovu salatu uvijek ima mjesta.
Pohovana rebarca u tiganju nisu samo veoma ukusna, već su i raznovrsna, jer se mogu poslužiti za stolom i kao zalogaj uz pivo i kao drugo jelo za ručak!
pečen svinjska rebra- neverovatno je ukusno. Mogu se poslužiti kao radni ručak ili večera, kao i za svečani. Muškarci (oni su naši lovci) to posebno vole :)
Kolač od kupusa sa rebrima je divno jelo koje nije teško pripremiti. Dajem vam recept za ovo jelo.
dinstani krompir sa rebrima - veoma ukusno i hranljivo jelo. Za njegovu pripremu nije potrebno mnogo vremena, truda ili hrane.
Kada ima jako malo vremena za kuvanje, ali želite da skuvate nešto nekonvencionalno - skuvajte lazanje na brzinu po ovom receptu. Neobično, ukusno i što je najvažnije - brzo!
Boršč sa govedinom je nešto najbolje što je izmišljeno u slovenskoj kuhinji. Svi vole boršč - i odrasli i djeca. Recept za boršč sa govedinom u porodicama se prenosi s generacije na generaciju. Ja dijelim svoje!
Ruska čorba od kupusa značajno se razlikuje od tradicionalne supe od kupusa. Ruska čorba od kupusa jedinstvena je po sastojcima, ukusu, pa čak i boji. Dijelim recept.
Nježne pileće kotlete na kojima sam jeo dan djece rođenja, gdje smo bili pozvani zajedno sa našom unukom. Kotleti su bili mali za djecu, ogromni za odrasle. Svi su ih jeli sa zadovoljstvom i hvalili!
Palačinke od krompira sa mesom su tako ukusne! Odlično zimsko jelo, izdašno, visokokalorično, grije u svakom mrazu. Pravljenje palačinki od krompira sa mesom je jednostavno - evo mog recepta!
Ćufte sa krompirom su jelo domaćih majstora. Jelo je originalno, neverovatno. Savjetujem vam da ga kuhate za djecu i muškarce. Neće ostati ravnodušni.
Ćufte - omiljene mnogima domaće jelo, koji se može pripremiti na drugačiji način. Mogu se dinstati, pržiti, peći, kuhati na pari. Predlažem ćufte u sosu od paradajza i pavlake.
Heljda sa šampinjonima može biti odličan prilog uz meso ili samostalno dijetalno jelo. U svakom slučaju, okus ovog jela vas neće ostaviti ravnodušnim!
Ljubitelji patlidžana - novo zanimljiv recept. Svima će se svidjeti čamci od patlidžana sa povrćem!
Recept za ćufte na pari je malo složeniji od običnih, ali takve ćufte će vam donijeti neprocjenjive koristi. Idealno uz dijetu, jer nije tako često moguće priuštiti meso, ali ovo je moguće.
Pita od paradajza je tradicionalno južno, odnosno mediteransko jelo. Idealno za brunch ili lagana večera u toploj letnjoj večeri. Torta jednostavno nestaje pred našim očima.
Pire krompir sa pavlakom je još jedan način da uživate u jednostavnom i pristupačnom povrću. Evo još jednog originalnog načina kuhanja krompira. Probala sam ovo u školi kada su djeca kuhala za svoje majke!
boranija sa slaninom - stari bakin recept, koji sam malo unapredila dodavanjem balzamiko sirće. Lijepo je topla salata, što može biti lagana večera.
Danas ću vam pričati o lijepom neobično jelo, koji ste jedva probali - ovo je riblji žele sok od paradajza. Nemojte se plašiti jer je zaista ukusno.
Jednostavno divno jelo koje je savršeno za porodičnu večeru ili svečani ručak. Meso je veoma mekano, a krompir deluje kao mirisni prilog - jednostavno i ukusno.
Ovo jelo se može nazvati dva u jednom. Probao sam ga u sanatorijumu, ali mi se toliko dopao da sada često pravim krompir mleveno pile kod kuce. Mislim da ćete i vi biti zadovoljni.
Svi sastojci koje koristim u ovom jelu su moji omiljeni. Govorim vam kako da kuvam krompir sa pečurkama i piletinom - jedno od mojih omiljenih jela, koje kuvam čak i za praznike.
Ovaj jednostavan recept za salatu od patlidžana i paradajza često koristim tokom sezone povrća - ukusan je, lak za želudac i jednostavan za pripremu. Idealno za roštilj i ostalo meso;)
Ovo je jedan od mojih omiljenih načina da pravim svježi sir. Ispada jedinstvena stvar - ukusna je i sa povrćem, i sa mesom, pa čak i samo sa hlebom. Mislim da će se mnogima od vas dopasti i ovaj jednostavan recept!
Juha od svježih šampinjona je lagana supa. Lagan u svakom pogledu - lako se priprema, lako se jede i apsolutno ne šteti figuri. Šta bi moglo biti bolje u proljeće?
Sve genijalno je jednostavno, ali u našem slučaju je ukusno. Pokušajte skuhati šampinjone pržene s lukom - jednostavno i iznenađujuće ukusno jelo.
Skuša je riba koju je pravi užitak kuhati. Mikrovalna pećnica će vam pomoći da napravite brzu i ukusnu večeru od ove ribe.
Ako se odlučite za post, ili samo želite laganu hranu s malo masnoće, onda obratite pažnju na ovaj jednostavan recept. kotleti od kupusa mršav. Ukusno i zdravo!
Jako volim meso, ne mogu bez njega, pa se trudim da ga kuvam često i na različite načine. Danas sam odlučila da kuvam mesne okruglice- jelo je što jednostavnije, brzo, ali ukusno. Pokušavamo li?
Aroma bijelog luka i delikatnog ukusa piletina će oduševiti one koji se prihvate kuhanja ovog jela. Kako kuvati piletinu sa belim lukom - nadam se da ćete uživati u receptu!
Guska u loncu nije žilava, dobro je dinstana i ukusna. Kuhanje guske u sporom štednjaku je zadovoljstvo. Pripremio sam proizvode, stavio ih u spori šporet, postavio potreban režim i gotovi ste!
Pureće meso se smatra dijetalnim, a tome se može pripisati i ćuretina sa pasuljem dijetalnih obroka. Kuvanje ćuretine sa povrćem i način dinstanja. Meso je sočno, ukusno, a jelo izdašno.
nudim ti klasičan recept pilav sa suvim grožđem je tradicionalno jelo Uzbekistanska kuhinja ima tako zadivljujući ukus i miris da će vam se sigurno svidjeti!
Predstavljam vam nesvakidašnji ukus i nevjerovatno jednostavan za kuhanje pilav s morskim plodovima u sporom štednjaku. Ovo je mirisno, ukusno i niskokalorično jelo.
Ko ne bi ništa rekao, ali najbolji i ispravan pilav priprema se od jagnjetine, pa se danas okrećemo uzbekistanskoj kuhinji i pripremamo ovo jelo u najboljoj tradiciji.
Cordon Bleu je pohani šnicle (obično teleći) punjen sirom i šunkom. Skuvaćemo "džep" od piletine - sočne, meke i neverovatno ukusne. Jednostavno i brzo!
Ćufte u Švedskoj nisu samo Nacionalno jelo, ali širom zemlje omiljena poslastica. Svaka švedska domaćica ima svoju recept za potpisćufte na švedskom. Reći ću ti kako da kuvaš!
Ćufte sa kupusom u rerni su veoma sočne i mirisne. Pozdravljam u svojoj kuhinji sva jela sa visokim sadržajem povrća, a posebno ona pečena u rerni. Odlično jelo za djecu.
Karfiol sa sirom u rerni - veoma zdravo jelo koji se lako priprema. karfiol dostupan u prodavnicama tijekom cijele godine kako sirovo tako i smrznuto, tako da je jelo pristupačno.
Ako želite dobrote na dijeti ili u postu, predlažem da naučite kako kuhati ćufte od heljde - nježni i sočni dodatak bilo kojem prilogu bez dodatnih financijskih troškova i dugog kuhanja! Pokušavamo li?
Riblje ćufte na pari su dijetalno jelo. Koristila sam ovaj recept za riblje ćufte za svoju djecu. Ali ispadaju tako ukusni da ih i sada kuvam i svi ih jedu sa zadovoljstvom.
Bilo ko od nas bar jednom, ali jeo palačinke od krompira. Ljuto, mirisno i sa pavlakom! Mmmm ... A ako i sa mljevenim mesom, onda općenito ljepotom. Kako kuvati palačinke sa mlevenim mesom? Čitaj dalje.
Pečurke u pavlaci su vjerovatno najjednostavnije jelo na svijetu. Ali ne! Dodajte zaokret - i dobićete potpuno novi zanimljiv ukus. Procitajte recept sa zaokretom ;)
Savojski krompir - ispada veoma ukusan, mekane teksture, mekan. Može se poslužiti i kao prilog i kao samostalno jelo. Kako skuvati savojski krompir!
Recept za pravljenje voćnog pilava dobro će vam doći tokom posta. Jelo je ljuto, ali nije zamorno. Vegetarijancima će se svidjeti.
Ovo je neverovatno ukusan sočan gulaš sa bundevom i mesom, koji će, sigurna sam, postati hit na vašem stolu. Kuvan u loncu dobija blag ukus i aromu prave domaće kuhinje.
Večera za vašeg voljenog muža: TOP-6 recepata 🍴 Osvojiće svakog muškarca!
1) ŠAŠLIK U REĆNI
Sastojci:
● meso (svinjetina) - 1 kg
● luk - 2-4 kom.
● sirće - 3 kašike. l. (2 za kiseljenje luka, 1 za meso)
● mješavina paprika - 0,5 tsp.
● limunov sok - 3 kašike. l.
● šećer - 1 kašika. l.
● začin za meso - 2 kašike. l.
● rukav za pečenje
kuhanje:
1. Meso narežite na sitne komade. Dodajte mešavinu bibera, začine, 1 kašiku sirćeta i limunov sok. Sve dobro izmiješajte i ostavite da se marinira 2 do 6 sati na hladnom.
2. Luk narežite na kolutiće. Dodajte 2 kašike sirćeta, 1 kašiku šećera i 4 kašike vode. Ostavite da se marinira 1 sat.
3. Pripremite rukav za pečenje. Vezati na jednoj strani. Na dno stavite ukiseljeni luk.
Položite meso na vrh.
4. Zavežite rukav na drugoj strani i napravite 2-3 uboda na vrhu vrećice. Stavite u prethodno zagrejanu rernu na 250°C 50 minuta. Nakon 50 minuta skinite lim i prerežite rukav za prženje mesa. Po potrebi možete preliti dodijeljenim sokom. I vratite u rernu na 30 minuta.
5. Šiš kebab u rerni jastuk od luka spreman.
2) MESO "Harmonika"
Sastojci:
● Meso, pulpa (svinjetina/junetina) - 1 kg
● Paradajz - 2 kom.
● Tvrdi sir - 200 g
● Beli luk - 3 čena
● Limunov sok- 1 kašika. l.
● Umak od soje- 2–3 kašike. l.
● Senf - 1 kašika. l.
● Maslina ili biljno ulje- 2 kašike. l.
kuhanje:
1. Odaberite ravnomjeran (pravougaoni), gust komad mesa (kao bareno svinjsko meso). Napravite proreze po mesu bez rezanja do kraja.
2. Sastojke za marinadu pomešati i meso namazati sa svih strana i u rezovima, posoliti i pobiberiti po ukusu. Ostavite meso da se marinira 10-12 sati.
3. Sir narežite na kriške i kolutiće paradajza, a beli luk iseckajte. U svaki rez ubacite sir, paradajz i beli luk. Po želji dodajte kriške pečuraka.
4. Zamotajte meso u foliju, stavite u pleh i stavite u zagrejanu rernu na 180–200 C i pecite 50–60 minuta.
5. Gotovo meso stavite na tanjir i ukrasite začinskim biljem. Možete napraviti pečurke od krompira.
3) MESO SA PEČURKAMA ISPOD HRUSTVANE KORE
Sastojci:
● 500 gr mesa (svinjetina, piletina)
● 300 gr šampinjona
● 2 glavice luka
● 2 čena belog luka
● 1 sir "prijateljstvo"
● 2 kašike. kašike majoneza
● 1 paradajz
kuhanje:
1. Meso dobro umutiti, namazati smesom (majonez, ađika, so, biber, beli luk). Ostavite da se marinira (2 sata).
2. Pečurke (imam šumske) pržiti sa lukom, solju, biberom i 1 kašičicom majoneza.
3. Sir narendajte na krupno rende. U to dodajte seckani beli luk, 1 kašiku. kašika majoneza, 1 jaje (sirovo), so, prstohvat karija i kurkuma (u principu, odgovara bilo koji začin). Dobro promiješajte.
5. Na podmazan pleh stavite komade mesa, pa po ivicama kruga paradajz i pečurke. Lagano preklopite smjesu jaja i sira na vrh.
6. Pecite na 250-25 minuta.
4) FRANCUSKO MESO SA PEČURKAMA
Sastojci:
● Krompir 10 kom
● Svinjetina 800 g
● Crni luk 800 g
● Sir 800 g
● Pečurke 300 g
● Majonez 250 g
kuhanje:
1. Krompir oguliti i iseći na krugove. Meso narežite na komade i istucite. Luk narežite na kolutiće, pečurke sitno nasjeckajte, a sir naribajte.
2. Pripremljene sastojke stavite na pleh sledećim redom: krompir, meso, luk, pečurke.
3. Sve pospite sirom, prelijte majonezom, stavite u zagrejanu rernu i pecite dok ne porumeni.
5) SVINJETINA PEČENA SA POVRĆEM
Sastojci:
● Nemasno svinjsko meso - 600 g.
● Luk - 2 kom.
● Maslac - 100 g.
● Pšenično brašno- 3 kašike. sa toboganom
● Mleko (imam 2,5% masti) - 600-700 ml.
● Sirovi šampinjoni- 300 g.
● Paradajz - 2 kom.
● Sir - 100 g.
● Crna mljeveni biber
● Muškatni oraščić
kuhanje:
1. Svinjetinu narežite na komade proizvoljne veličine i stavite u posudu za pečenje. Posolite malo, pobiberite po želji.
2. Luk oljuštite i iseckajte na pola prstena. Namažite preko svinjetine.
3. Pripremite bešamel sos. Da biste to učinili, u tiganju sa debelim dnom na laganoj vatri otopite 100 g putera, dodajte 3 pune žlice pšeničnog brašna u puter.
4. Brašno i puter dobro promešati da nema grudvica.
5. U smesu puter-brasno u tankom mlazu sipajte mleko, posolite i pobiberite sos, dodajte par prstohvata muškatni oraščić. Kuhajte sos, povremeno mešajući, dok se ne zgusne (potrebna vam je konzistencija nemasne pavlake).
6. Meso i luk prelijte pripremljenim sosom (za to iskoristite oko trećinu ukupnog sosa).
7. Sirove šampinjone nasumično isecite i stavite sloj na meso sa lukom, prelijte trećinom sosa.
8. Paradajz nasumično isecite, rasporedite u sloj i prelijte ostatkom sosa.
9. Sir naribajte na rende i njime pospite jelo. Svinjetinu pecite 45-50 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
10. Svinjetina se može poslužiti kao samostalno jelo, ili uz prilog. Za ukras imam kuvani krompir sa origanom.
6) TRGOVAČKO MESO
Sastojci:
● Svinjetina (karbonatna) - 4 komada,
● smrznute pečurke po težini - 150-200 gr,
● paradajz - 1 komad,
● sir - 200-250 gr,
● majonez,
● začini - po ukusu
kuhanje:
1. Meso isečeno na komade istucite kroz foliju i stavite u podmazan pleh. Dodajte so i začine
2. Paradajzu skinite koru (nakon parenja možete u pari 3-5 minuta), iseći na krugove i premazati meso
3. Sir naribajte na krupno rende. Dio mesa premazati paradajzom (oko 1/3).
4. Pečurke stavite na sir, ne možete prethodno odmrznuti. Zatim prelijte majonezom (u veoma umerenim količinama), posolite i pospite preostalim sirom. Stavimo u rernu na 200 stepeni 20 minuta.Ako koristite sveže šampinjone (isjeckane), onda ovo jelo izgleda urednije - pečurke ne vire ispod sira.
