Tepsija od mesa sa pire krompirom u rerni. Tepsija od krompira sa mesom. Ukusna ideja: tepsija koja se topi u ustima

Danas ću vam reći kako da kuvate tepsiju od krompira sa mesom, kao u vrtić. Ne znate šta da skuvate sa krompirom? Jeste li umorni od jela pire krompir? Postoji mnogo opcija za kuhanje krompira, na primjer, ili. Ali danas sam htela da skuvam tepsiju od krompira sa mesom, pogotovo jer je kuvati lako kao i ljuštiti kruške! Pa počnimo!

Za pripremu tepsije od krompira sa mesom trebaće vam:

Krompir - 1 kg;

Mljeveno meso - 0,5 kg;

Luk - 1 kom;

Mlijeko - 100 ml;

Jaje - 1 kom;

Prezle - 2 kašike;

Suncokretovo ulje - 2 kašike;

Maslac - 50 gr;

Recept za tepsiju od krompira sa mesom:

1. Skuvati krompir. Danas ga nisam "strugao" kao prilikom kuvanja, već sam ga jednostavno očistio. Ovo mi je brže, a pošto ću praviti pire krompir, estetski izgled kuvanog krompira mi nije bitan.

Dok se krompir kuva, napravite fil od mesa.

2. Propržite nasjeckani luk.

3. Na luk dodati mleveno meso, posoliti. Krčkajte dok tečnost ne ispari i mleveno meso bude potpuno kuvano.

4. Napravite pire krompir. Kako to učiniti: Ocijedite vodu iz lonca sa krompirom, ali ne do kraja, ostavite malo na dnu. Krompir dobro izgnječiti, dodati puter i vruće mlijeko. Dobro promiješajte. Dodajte jaje. Brzo miješajte da ne proključa.

5. Posudu za pečenje namazati puterom. Rasporedite polovinu krompira, poravnajte.

6. Položite sloj mlevenog mesa. Lagano utisnite mljeveno meso u krompir.

7. Zatim rasporedite preostali krompir. Pažljivo izgladiti kašikom. Takođe lagano utisnite pire u mleveno meso. To je neophodno kako se dobijena tepsija ne bi raslojala kada je položimo u porcije.

8. Pospite po vrhu mrvice hljeba. Možete podmazati žumancem, onda dobijete ukusnu koricu, kakvu sam ja dobila.

9. Pecite u rerni na temperaturi od 180-200 stepeni dok ne porumene.

10. Toplu tepsiju iseći na porcije. Vrh se može premazati kiselom pavlakom.

Za malu djecu, bolje je kuhati ne od mljevenog mesa, već od kuvano meso. Kuvano meso preskočite kroz mašinu za mlevenje mesa. Propržite luk, dodajte mu mleveno meso od kuvanog mesa. Pirjajte dok luk ne omekša. Luk ne možete pržiti, već ga zajedno s mesom provucite kroz mlin za meso.

Među nama ima mnogo ljubitelja krompira. Ovo jedinstveno povrće je ukusno i dobro je i prženo i kuvano. Ali pečeni krompir je još ukusniji i sočniji.

Tepsija od krompira sa mesom ispod apetita kora od sira biće po ukusu svih bez izuzetka. Jednostavno ali veoma ukusna večera Danas imamo na meniju.

• krompir - 1 kg;
• svinjetina (pulpa) - 400 g;
• luk - 2 glavice luka;
• sir - 100 g;
• majonez (ili pavlaka) - 100 ml;
• sol, crni mljeveni biber, timijan.

Kako skuvati ukusnu tepsiju od krompira sa mesom:

Krompir operite, ogulite i narežite na tanke ploške. To se brzo i lako radi sa rendakom, ali možete koristiti i nož. Zalijte vodom da povrće ne potamni.

Meso narežite na male tanke komade. Bilo koji dio svinjskog trupa je pogodan za tepsiju. Ako je moguće, koristite svježe meso za kuhanje, to će pozitivno utjecati kvaliteti ukusa gotov obrok. Ako nema mesa, možete ga skuhati, takođe je ukusno i zasitno!

Luk oljuštite i narežite na tanke kolutiće ili poluprstenove.

1/3 krompira rasporedite u posudu za pečenje u ravnom sloju i posolite.

Pokrijte mrežicom od majoneze, stavite pola mesa, posolite, pobiberite, dodajte sušenu majčinu dušicu i pospite polovinom crnog luka.

Ponovite slojeve sledećim redom: krompir - majonez - meso - luk - krompir, ne zaboravljajući da posolite i popaprite.

Gornji sloj pospite naribanim sirom i prelijte majonezom. Na visokoj temperaturi sir će se otopiti, a tepsija će biti prekrivena ukusnom zlatno smeđom bojom.

Pokrijte posudu folijom.
Zagrejte rernu na 200 stepeni, u nju stavite posudu sa krompirom i pecite 50 minuta u režimu „grejanje odozgo i odozdo“.
Zatim skinite foliju i pecite još 10 minuta.
Tepsiju pažljivo izvadite iz rerne i ostavite da se malo ohladi.

Pažljivo isecite, rasporedite na porcionisane tanjire i poslužite. naša tepsija od krompira i mesa je spremna, možete si pomoći!

Kuhala Olga Bar, dobar tek!

Tepsija od krompira i mesa je mešanac između pite i drugog jela.

Može se poslužiti uz čaj ili ukrasiti povrćem i koristiti za večeru.

Sve zavisi od načina pripreme, dodatnih sastojaka i ličnih preferencija.

A ovdje možete zaviriti i recepte za zaista ukusne tepsije od krompira pripremljene na različite načine.

Tepsija od krompira sa mesom u rerni - opšti principi kuvanja

Za tepsije možete koristiti direktno meso ili sjeckano mljeveno meso. Proizvod se polaže u sirovom, kuhanom ili prženom obliku. Dopunjen lukom, solju, biberom. Sirovo meso se može unaprijed marinirati.

Krompir za tepsije se uvijek isječe na tanke kriške, možete naribati. U suprotnom, teško će doći do pripravnosti. Upravo iz tog razloga se pire koristi u mnogim receptima. Ali ponekad se kriške jednostavno malo prokuhaju u kipućoj vodi, čime se povrće napola kuha.

Šta se još stavlja u tepsije:

Tepsija se uglavnom formira u slojevima. Redoslijed i njihov broj ovisi o receptu jela. Ako se koristi sirova hrana, onda se mogu dodati razni umaci od pavlake, majoneze, jaja, sira i čorbe.

Recept 1: Tepsija od krompira sa mesom u rerni za sir

Recept za jednostavnu tepsiju od krompira sa mesom u rerni ispod ukusne kore od sira. Koristi se svinjetina, a slično se može uzeti i mekana teletina.

500 grama svinjskog mesa;

200 grama sira;

120 grama majoneza.

1. Svinjetinu operemo, obrišemo salvetama i narežemo na kockice ne veće od 1,5 centimetara. Pospite začinima, stavite kašiku majoneza, promešajte i ostavite da odstoji.

2. Očistimo povrće. Glavicu luka narežemo na tanke kolutiće, a krompir na kriške. Ali mi to ne spajamo.

3. Na dno namašćene nelepljive forme sipajte sloj sitno seckanog luka. Zatim rasporedite polovinu krompira. Pospite začinima, premažite majonezom i lagano pospite sirom. To će dati jako prianjanje slojeva.

4. Sada položite sloj mesa. Ne treba ga ničim drugim začiniti, samo posuti sa malo sira. Malo smo sranje.

5. I opet krompir, koji posolimo, namastimo preostalom majonezom i gusto posuti sa svim sirom.

6. Povucite komad folije na kalup.

7. Tepsija se peče 30 minuta na 190 stepeni ispod folije, pa prži još 15-20 minuta na otvorenom. Ako je krompir već mekan, možete povećati temperaturu i skratiti vreme pečenja.

Recept 2: Tepsija od krompira sa mesom u rerni Diplomat

Zanimljiv naziv za tepsiju od krompira sa mesom u rerni, u koju se dodaju kisele pečurke. Možete uzeti apsolutno sve. Jelo je jednostavno, ali veoma izdasno i ukusno.

200 grama mljevenog mesa;

120 grama kiselih gljiva;

2 kašike kreme. ulja;

2 kašike pavlake.

Meso uvijamo u mleveno meso, dodamo kisele pečurke narezane na kockice, začinimo začinima.

Krompir narežemo na kriške od 3-4 centimetra i kuhamo u kipućoj vodi 4 minute. Odmah posolite vodu. Kriške odbacimo da se voda ocijedi u cjedilo, ohladi na istom mjestu.

Oguljeni luk nasjeckamo na trakice.

Na dno forme položimo sloj krompira, zatim luk seckano meso i još krompira.

Pomiješajte mekani puter sa kiselom pavlakom i premažite tepsiju odozgo.

Po želji možete posuti rendanim sirom.

Pecite na srednjoj temperaturi oko 35 minuta.

Recept 3: Tepsija od krompira sa mesom u rerni od pire krompira

Karakteristika ovog recepta je upotreba pire krompira sa prilično velikim brojem jaja.Tepsija po strukturi donekle podsjeća na pitu, dobro je i uredno narezana na komade.

Prstohvat muškatnog oraščića;

1 kašika kisele pavlake;

700 grama mesa (junećeg);

3 kašike oraha. orasi.

1. Krompir skuvajte u uniformi dok se potpuno ne skuva. Očistimo, meljemo u pire kombajnom, možete proći kroz mlin za meso. Ohladite i dodajte jedno po 5 jaja. Ne zaboravite posoliti, staviti prstohvat muškatnog oraščića.

2. Sameljite govedinu u mleveno meso.

3. Luk narezati na kockice, propržiti na ulju par minuta.

4. Na luk rasporedite mleveno meso i pržite još pet minuta. Začiniti začinima, staviti seckane orahe i pržiti još minut, isključiti.

5. Čim se mesna masa malo ohladi dodati joj umućeno jaje, promešati.

6. Sakupljamo tepsiju. Uzimamo oblik čija bi veličina trebala biti oko 25 centimetara. Dobro premažite uljem, pospite prezlom ili grizom.

7. Premazati sloj pire krompira, pa fil i ponovo krompir. Podmažite kiselom pavlakom.

8. Pecite dok ne porumeni na površini.

Recept 4: Tepsija od krompira sa mesom i paradajzom u rerni

Ovo jelo je lakšeg i svježijeg okusa, jer se priprema sa paradajzom. Uzimamo zrele, ali guste rajčice koje će se lako rezati.

400 grama mesa;

100 grama sira;

400 grama paradajza;

100 grama kisele pavlake (možete uzeti vrhnje, majonez);

Timijan, so, biber.

1. Meso sa lukom sameljite u mleveno meso, lagano propržite na tiganju.

2. Oguljeni krompir narežite na ploške i takođe propržite u tiganju uz malo ulja. Nije potrebno pokrivati, samo pržite dok ne porumene.

3. Paradajz iseći na krugove.

4. Natrljajte sir, pomiješajte sa pavlakom. Posolite, dodajte majčinu dušicu, biber.

5. Sakupljamo tepsiju. Stavite krompir u prvi sloj, sve odjednom. Malo soli, bibera.

6. Na to mleveno meso, poravnajte kašikom.

7. Sada rasporedite krugove paradajza, možete se preklapati. Ne moraju se soliti.

8. Napunite tepsiju sos od sira sa pavlakom.

9. Šaljite u rernu na pola sata.

Recept 5: Tepsija od krompira sa mesom i šargarepom u rerni

Svijetla verzija tepsije od krompira sa mesom u rerni, za koju vam treba šargarepa. Koristimo svinjsko ili mljeveno meso.

700 grama krompira;

400 grama mljevenog mesa;

150 grama kisele pavlake;

2 kašike kečapa;

120 grama sira.

1. Oguljeni krompir narežite na ploške, kuvajte par minuta u kipućoj vodi. Ako su komadi veći od 4 milimetra, onda može potrajati malo duže.

2. U tiganju popržite narendanu šargarepu, posolite i pobiberite.

3. Posebno propržiti luk sa mlevenim mesom do pola. Na kraju dodati 2 kašike kečapa, promjeniti i lagano dinstati, posoliti.

4. U kalup staviti polovinu kuvanog krompira, zatim sloj šargarepe, prženo mleveno meso i ponovo krompir. Svaki sloj premažemo kiselom pavlakom, poprilično. Krompir lagano posolite.

5. Zaspi sa sirom i u rernu! Pržite do zlatno-smeđa tridesetak minuta.

Recept 6: Tepsija od krompira sa mesom i kukuruzom u rerni

Vrlo zanimljiva i neobična tepsija od krompira sa kukuruzom i mesom. Koristimo kukuruz iz konzerve.

700 grama pire krompira;

150 grama kukuruza;

250 grama mljevenog mesa;

4 kašike rendanog sira;

1 kašika pavlake.

1. Luk narezati na kockice i pržiti dok ne bude providan, bolje puter. Sa njim ima bolji ukus.

2. U tiganj dodati mleveno meso, zajedno pržiti.

3. Skuvati uobičajeni pire krompir sa solju, malo ohladiti i dodati sirova jaja. Dobro promiješajte, ne zaboravite posoliti, možete dodati i druge začine.

4. Sakupljamo tepsiju: ​​pire krompir, kukuruz, mleveno meso, kukuruz i opet pire krompir.

5. Podmažite pavlakom, prelijte sirom i pecite dok ne omekša.

Recept 7: Tepsija od krompira sa mesom i suvim grožđem u rerni

Umjesto grožđica u tepsiju se mogu dodati suve šljive i suhe kajsije. Možete pomiješati i nekoliko vrsta sušenog voća, ali ne morate stavljati puno. Nemojte prekoračiti količinu začinjenog aditiva naznačenu u receptu.

60 grama grožđica;

140 grama majoneza;

130 grama sira;

1. Suvo grožđe odmah prelijte toplom vodom, ostavite da odstoji pola sata.

2. Meso narežemo na tanjire, istucimo ga. Zatim ogoljemo slamkama, posipamo začinima i ostavimo.

3. Krompir narežite na tanke ploške.

4. Luk nasjeckajte na trakice, dodajte prstohvat soli i izgnječite dok ne pusti sok.

5. Sakupljamo tepsiju: ​​krompir, meso, luk, ocijeđeno suvo grožđe i ponovo krompir. Sve slojeve, osim grožđica, premažemo lukom, majonezom, posolimo krompir.

6. Zaspimo sa sirom i pečemo pola sata pod folijom, pa još pola sata bez folije. Temperatura 180.

Tepsija od krompira sa mesom u rerni - saveti i trikovi

Da se slojevi tepsije pričvrste i da se ne raspadnu pri rezanju, možete ih lagano posuti naribanim sirom ili premazati sirovim jajetom.

Ako se podmazani oblik posute prezlama, tada će se na gotovom tepsiju pojaviti hrskava korica.

Da sir ne bi zagorio, možete ga premazati tankim slojem pavlake ili majoneze.

Da dam tepsiju od krompira ljutkastog ukusa, možete dodati sirovi luk i marinirano u sirćetu.

Majonez, vrhnje i pavlaka su proizvodi koji se mogu zamijeniti jedni drugima. Ali zapamtite da imaju različit ukus i sadržaj masti.

Ostatak pire krompira možete koristiti i za tepsiju. Za bogatiji ukus možete dodati prženi luk, začinsko bilje, kokošja jaja.

Tepsija od krompira sa mesom je dobra opcija za diverzifikaciju dnevnog menija i ugađanje porodice ukusnim i obilan obrok. Ako očekujete goste, pripremili ste salate i grickalice, a još se niste odlučili za prilog, tepsija će vam više nego ikad biti dobrodošla.

tajne kuvanja

• Kombinujte meso. Mljeveno meso se može praviti od piletine, svinjetine, govedine, zeca, nutrije, ćuretine itd. Kombinirajte ih jedno s drugim i dobijete neobičan okus. Možete i isjeći na komade ili istući tanke ploče.
• Kako pržiti. Propržite mleveno meso ili komade odvojeno od luka. I tek kada su oba sastojka skoro gotova, sjedinite u jednoj tepsiji. Kada se zajedno kuva, luk se jednostavno prodinsta i daje neprijatan ukus i miris.
• Kako brzo skuvati tepsiju od mesa. Prethodno skuvanu hranu rasporedite u posudu ili pleh. Sirovi se duže kuvaju. Što je tanji sloj tepsije, to će manje vremena biti potrebno za kuvanje.
• Greške u sirovom tepsiju. Koristeći sirovi krompir, i (ili) mleveno meso, proizvodi zahtevaju tečnost u kojoj se pirjaju. Ovo je ili sok od povrća - paradajza, luka itd., ili sos - od kajmaka (mleka) i jaja, kao varijanta pavlake ili majoneza sa vodom.

Recepti za tepsiju od krompira i mesa u rerni

Klasičan recept sa fotografijom

Tepsija od krompira sa mesom u rerni se služi vruća. Tako da ima mnogo bolji ukus. Kalorijski sadržaj jela na 100 g je 215 kcal. Ova brojka može imati grešku u zavisnosti od vrste sira, sadržaja masti u kiseloj pavlaci ili majonezu.

trebat će vam:

• krompir - 700 g;
• mljevena svinjetina i govedina - 300 g;
• luk - 1 kom.;
• paradajz - 1 srednja;
• jaje - 1 kom.;
• tvrdi sir - 100 g;
• majonez ili pavlaka - 100-150 ml;
• biljno ulje za podmazivanje kalupa;
• sol, biber - po ukusu.

Recept za kuvanje

1. U mleveno meso dodajte jaje, so, začine. Promiješati.
2. Na podmazano dno forme stavite krompir isečen na tanke krugove.
3. Sipajte sos: 4 kašike majoneze ili pavlake pomešajte sa tri kašike proključale vode. Posolite i pobiberite. Tako će se krompir brže skuvati i biti mekši.
4. Poređajte crni luk, isečen na pola prstena. Po vrhu rasporedite mleveno meso.
5. Narežite paradajz i ostavite sa strane.
6. Napravite majonez ili pavlaku i pospite naribanim sirom.
7. Vreme pečenja u rerni - 35 minuta na temperaturi od 200 stepeni.

Sa piletinom, povrćem i topljenim sirom

trebat će vam:

• krompir - 1 kg;
• mljevena piletina - 500 g;
• šargarepa - 2 kom.;
• luk - 1 srednji;
• topljeni sir - 2 komada;
• puter - 50 g;
• jaje - 2 kom.;
• sol, crni mljeveni biber - po ukusu.

Kuvanje

1. Pripremite pire krompir bez vode ili mleka. Umutite jaja i izmiksajte.
2. Prodinstajte sitno seckani luk i narendanu šargarepu dok ne omekšaju.
3. Gotovo mleveno meso ili sitno iseckano meso takođe pržite.
4. Stavite pergament ili ulje na širok pleh ili tepsiju.
5. Raširite polovinu pirea. Zatim povrće, mleveno meso i preostali krompir. Po vrhu rasporedite kriške putera.
6. Stavite u rernu na 20 minuta. Optimalna temperatura je 200 stepeni.
7. Izvadite i po vrhu pospite rendanim topljenim sirom. Kuvajte još 10 minuta. Tepsija od krompira i mesa spreman.

Sa šampinjonima, patlidžanom i prokulom u spori šporet

original i zdrav recept tepsija za meso sa krompirom, pečurkama i povrćem iznenadiće sve članove porodice ili goste. Ovo je zgodan i "ukusan" način da jedete nevoljene, ali takve zdrave hrane. Ako je moguće, koristite sir u tepsiji. Sastavni je dio ukusnog jela.

trebat će vam:

• krompir - 700 g;
• patlidžan - 1 mali;
• prokulice - 300 g;
• mljeveno meso - 300 g;
• pečurke - 400 g;
• luk - 1 srednji luk;
• krema - 250 ml;
• jaje - 3 kom.;
• tvrdi sir - 100 g;
• sol, začini - po ukusu.

Kuvanje

1. Napravite pire krompir.
2. Posebno propržite luk, šampinjone, mleveno meso i patlidžan. Namirnice sitno isecite. Ne zaboravite posoliti i pobiberiti po ukusu.
3. prokulice prokuvajte 5-7 minuta nakon ključanja. Pustite je da se ocedi.
4. Promućkajte jaja. Zatim umiješajte vrhnje i prstohvat soli.
5. Tiganj multivarka dobro podmažite uljem. Staviti krompir (treći deo), patlidžan sa pečurkama, krompir, mleveno meso sa lukom, krompir. Prokulice prepolovite i ravnomjerno rasporedite.
6. Ulijte smjesu jaja i putera. Po vrhu pospite rendanim sirom.
7. Pecite u programu "Pečenje" 40 minuta. Tepsiju od krompira sa mesom i povrćem možete izvaditi tek nakon što se ohladi.

Kao opciju, možete napraviti tepsiju sa mesom i povrćem, ali pečurke su vrhunac koji upotpunjuje recept. Konzistencija jela u sporom štednjaku je mekana i nježna, poput pita.

Tepsija u mikrotalasnoj pećnici za 15 minuta

Kako ispeći krompir sa mesom van kutije za samo 15 minuta? Napravite ga u mikrotalasnoj. Većina ljudi koristi mikrovalnu pećnicu za podgrijavanje ili odmrzavanje. Ali, ispostavilo se, savršeno obavlja funkcije pećnice. Samo je vrijeme kuvanja mnogo brže.

Na maksimalnoj postavci mikrovalne, hrana ne zagori ako jelo sadrži povrće koje luči dovoljno soka ili tečne proizvode - vrhnje, pavlaka, majonez, mlijeko itd.

trebat će vam:

• krompir - 3 kom.;
• luk - 1 kom.;
• pileći file - 1 kom.;
• tvrdi sir - 70 g;
• majonez (pavlaka) - 3 supene kašike;
• beli luk - 2 zuba;
• zelje (kopar, peršun) - grančica;
• sol, crni biber - po ukusu.

Kuvanje

1. Krompir narežite na trakice ili polukrugove. Luk nasjeckajte na pola prstena.
2. Povrće promiješajte sa majonezom, solju, biberom, sjeckanim začinskim biljem i bijelim lukom (procijedite kroz presu).
3. Sipajte polovinu smjese u vatrostalnu posudu za mikrovalnu pećnicu.
4. Pileći file narežite na tanke ploške, istucite, pospite solju i začinima. Ravnomjerno rasporedite.
5. Prelijte preostalim krompirom i lukom.
6. Kuvajte 10 minuta na maksimalnoj snazi. Zatim izvadite i pospite čipsom od sira. Kuvajte još 5 minuta.

Sada znate kako da skuvate tepsiju sa mesom i krompirom. Uz krompir, bilo koji komad mesa ili mleveno meso, kao i jaja, ovo jelo vam je već teško. U koji oblik staviti hranu - stvar ukusa. Krompir se može iseći na krugove, izrendati, izgnječiti. Meso koristite u obliku mlevenog mesa, tankih kotleta ili prženih komada. Ne postoje stroga pravila u pripremi tepsija, ali vaša lična mašta je dobrodošla.

Korak 1: pripremite meso.

Ova tepsija je savršen porodični doručak, ručak ili večera. Pripremljeno od najviše jednostavni sastojci, ispada ukusno i veoma zadovoljavajuće. Dakle, za početak operemo svježu pecivu pod mlazom hladne tekuće vode. Nakon toga osušimo ga papirnim kuhinjskim ubrusima, stavimo na dasku za rezanje i oštrim kuhinjskim nožem sa svinjskog mesa odstranimo tanki film, žilice, hrskavicu i kosti koje vrlo često ostaju na mesu nakon seckanja. lešina. Zatim ga narežite na male kocke ili kriške sa debljinom iznutra 1,5 centimetara i prebacite u čistu činiju.

Korak 2: Pripremite krompir i luk.

Zatim čistim nožem uklonite koru sa krompira i luka. Povrće operemo, osušimo, pošaljemo redom na novu dasku za rezanje i nastavimo kuhati. Krompir isjeckajte na okrugle slojeve, slamke ili kockice veličina, ne prelazi 5 milimetara. Luk narezan na kolutiće ili poluprstenove debljine od 5 do 7 milimetara i rasporedite sve u posebne male činije.

Korak 3: pripremite sir i ostale sastojke.

Sada od tvrdog sira odrežemo parafinsku koru i sameljemo je na sitno, srednje ili krupno rende u manji duboki tanjir. Zatim zagrejemo rernu do 200 stepeni Celzijusa, istovremeno na radnu ploču stavljamo i ostale proizvode, kao i začine koji će biti potrebni za pripremu jela i prelazimo na sljedeći korak.

Korak 4: formirajte tepsiju od krompira sa mesom.

Uzimamo posudu za pečenje srednje veličine koja se ne lijepi ili je otporna na toplinu i prekrijemo njeno dno ravnomjernim slojem luka. Na to rasporedimo komade svinjetine koje odmah posipamo mješavinom začina za meso i natopimo polovicom majoneza. Slijede krompiri. Može se postaviti figurativno, u umjetničkom neredu ili jednostavno ravnomjerno, sve ovisi o obliku reza. Zatim komadiće povrća po ukusu začinite solju, crnom mljeveni biber i premazati ih preostalom majonezom, tako da ravnomjerno legne i potpuno prekrije krompir.

Površinu formirane tepsije sameljite sa seckanim sirom.

Posude sa još sirovom hranom zatežemo aluminijskom folijom, trudeći se da ne ostavljamo praznine.

Korak 5: Dovedite jelo do pune spremnosti.

Zatim formu stavimo u rernu zagrejanu na željenu temperaturu na srednju rešetku i tamo držimo posudu 40–45 minuta dok sve komponente ne budu gotove. Nakon tog vremena, nožem vrlo pažljivo izrežemo gornji sloj folije, raširimo njegove rubove u različitim smjerovima i ostavimo tepsiju u pećnici još jednu 10–15 minuta do smeđe boje.
Čim mu se površina prekrije zlatnom korom, na ruke stavljamo kuhinjske rukavice, preslažemo formu na dasku za rezanje, prethodno postavljenu na radnu ploču, i pustimo da se ukusan malo ohladi. Zatim pomoću lopatice podijelite tepsiju 4-6 porcija poređajte na tanjire i poslužite za sto.

Korak 6: poslužite tepsiju od krompira sa mesom.

Tepsija od krompira sa mesom služi se vruća kao drugo glavno jelo. Nakon kuhanja, malo se ohladi, podijeli na porcije, rasporedi na posebne tanjire, po želji ukrasi grančicama svježeg začinskog bilja i posluži za stolom. Kao dodatak ovome kulinarsko remek-djelo možete ponuditi kiselo, sveže ili kiselo povrće, salatu i, naravno, hleb. Uživajte u ukusnim, jednostavnim i veoma hranljivim jelima!
Prijatno!

Set začina nije fundamentalan, koristite sva jela od mesa za tu sezonu;

Alternativa svinjetini pileća prsa, majonez - pavlaka, i luk - praziluk;

Neke domaćice, prije stavljanja hrane u kalup, namažu je tankim slojem putera ili biljnog ulja;

Po želji, tepsiju možete dopuniti sa još nekoliko slojeva svježe, tanko narezane salatne paprike i šampinjona, položenih na meso, i kolutovima paradajza, raspoređenim po površini krumpira.