Pollock je jeftina i ukusna vrsta ribe. Lako se priprema i korisno je u ishrani: sadrži puno fosfora, joda i elemenata u tragovima. Može se koristiti u raznim jelima, glavna stvar je znati kako kuhati polpet ukusno i brzo. Reći ćemo vam 5 načina da maksimalno iskoristite jednostavna jela i ne trošite puno vremena.
Pollock je riba grabežljivac iz porodice bakalara. Naseljava hladne vode, najčešće u sjevernom Pacifiku. U 100 gr. meso sadrži 72 kcal., što ga svrstava u dijetetske i niskokalorične namirnice.
Prva jela od polpeta
Ova riba se široko koristi u uhu i riblje čorbe. Razmislite o tome kako brzo skuhati poluk tako što ćete od njega skuhati prvo jelo.
Recept za tradicionalnu riblju juhu od polpeta.
Set sastojaka za 3 litre supe:
- riba - 500 gr.;
- krompir - 3 kom.;
- beli luk - 2 kom.,
- korijen celera - 50 gr.,
- šargarepa - 1 kom. srednja veličina;
- mješavina začina za riblju juhu - po ukusu;
- lovorov list - 1 kom.,
- svježe začinsko bilje - 50 gr.
Način kuhanja:
- U kipuću vodu sipajte pripremljen i nasjeckani krompir;
- Šargarepu oguliti i narezati na sitne trakice, dodati nakon 10 minuta kuhanja krompira;
- Pripremljeni luk sitno nasjeckajte i pošaljite u juhu;
- Pripremite file polaka: uklonite ljuske, utrobu, dobro isperite i osušite. Narežite na komade veličine zalogaja. Može se koristiti i glava, samo se škrge moraju prvo ukloniti iz nje;
- Kada povrće bude polugotovo, dodajte ribu. Ako je vaš pollock narezan na krupnije komade, a vi ćete skuhati glavu, dodajte ih malo ranije da meso dobro prokuha, a kosti budu bogatije;
- Posolite, pobiberite, dodajte začine. Na kraju kuvanja dodati seckano zelje. Vaš prvi obrok je spreman.
Pollock uho nije samo ukusno, već i dijetalno jelo. Savršen je za svakodnevni ručak, kao i za osobe na dijeti ili sa problemima sa varenjem.
Kako kuhati kotlete od pollocka
Ova riba se koristi ne samo za kotlete, već i za ćufte, knedle, ćufte.
Razmislite kako brzo i jednostavno skuhati kotlete od pollocka.
Set sastojaka:
- riba (fil) - 2 kg;
- svinjska mast - 500 gr.;
- luk - 300 gr.;
- jaje - 2 kom.,
- četvrtina vekne;
- mleko - 70 gr.,
- sol - prstohvat;
- biber - na vrhu noža;
- začini - po želji;
- biljno ulje - 100 gr.;
- prezle - 1 pakovanje.
Način kuhanja:
- Pripremamo ribu: očistimo, odstranimo unutrašnjost, glavu, peraje i velike kosti. Operite i dobro osušite meso. Za mljeveno meso koristimo samo filete;
- Namočite hljeb u mlijeko
- Poluk, mast, luk, natopljeni kruh propuštamo kroz mlin za meso. Ako prvi put riblji file nije ispao jednolično mljeveno meso, onda niste dobro uklonili kosti. Trebali biste ga ponovo samljeti;
- Mljeveno meso se kombinira sa začinima i jajima. Dobro promiješajte;
- Oblikujemo kotlete iste veličine i uvaljamo u prezle;
- Stavite u zagrijanu šerpu u kipuće ulje i pržite dok se potpuno ne skuva. Može se poslužiti za stolom.
Zahvaljujući slanini, kotleti od polaka će ispasti nevjerovatno sočni i savršeno će upotpuniti bilo koji prilog ili djelovati kao zasebno jelo. Paniranje će im pružiti ukusnu koricu i neće dozvoliti da se raspadnu prilikom prženja.
Fried pollock
Da bi bilo koje jelo od polpeta bilo mirisno i da ne bi imalo izražen miris po ribi, meso poprskajte limunovim sokom. Uklonit će okus stare ribe ili blata.
Najjednostavniji način da se skuha poluk je da se ispekuju njegovi komadi biljno ulje.
Set sastojaka:
- lešina polapola - 2 kom.;
- sol biber;
- limun - pola;
- brašno - 50 gr.;
- rafinirano ulje - 100 gr.
Način kuhanja:
- Za prženje polpeta, očistite, narežite na porcije, isperite i osušite;
- Pospite limunom, natrljajte solju i biberom;
- Svaki komad panirajte u brašnu;
- Nanesite na zagrijanu tavu s biljnim uljem;
- Pržite sa svih strana dok ne bude gotovo.
Prženi pollock će ispasti s hrskavom koricom, a iznutra će ostati sočan i mirisan. Odlično se slaže sa bilo kojim prilogom. 
Poluk sa povrćem u spori šporet
Na taj način brzo ćete pripremiti potpuni drugi obrok ribe i prilog od povrća u isto vrijeme.
Set sastojaka:
- file polnota - 1 kg.;
- krompir - 500 gr.;
- šargarepa - 300 gr.;
- Bugarski biber - 1 kom.;
- luk - 200 gr.;
- mješavina začina za ribu;
- limunov sok - 2 supene kašike;
- pavlaka - 3 supene kašike;
- rafinirano ulje;
- tvrdi sir - 100 gr.
Način kuhanja:
- Podmažite posudu multivarka uljem;
- Oguljeni krompir narezan na debele ploške, šargarepa i paprika na trakice - slamke, luk - na pola prstena;
- Fil pospite limunom i pomiješajte sa povrćem;
- Dodajte pavlaku i začine, ravnomjerno promiješajte;
- Stavite u spori šporet, odozgo pospite rendanim sirom.
- Pecite sa zatvorenim poklopcem u režimu "pečenje" 20-30 minuta (u zavisnosti od veličine isečenih sastojaka).
Na vrhu se formira ukusna korica. Jelo ispada neverovatno sočno i mirisno.
Riba u rerni sa krem sosom
Kuvanje traje vrlo malo vremena.
Set sastojaka:
- file polnota - 2 kg.;
- pavlaka 15% - 80 gr.;
- sol biber - po ukusu;
- puter - 70 gr.;
- mješavina začina za ribu - 1 čajna žličica;
- tvrdi sir - 300 gr.;
Način kuhanja:
- Podmažite lim za pečenje sa visokim stranicama ili tepsiju maslacem;
- Stavite pripremljeni file, poprskajte sokom od fermente i pospite solju i začinima;
- Ulijte pavlaku;
- Pecite 15 minuta na temperaturi od 200 stepeni;
- Odozgo naribajte sir i dovedite jelo do spremnosti.
Pollock unutra krem sos biće sočno, nježno i mirisno. Sir stvara lepu koricu.
Razmotrili smo pet načina kako brzo i ukusno skuhati polpet s minimalnim skupom sastojaka. U kuhanju se ova vrsta ribe aktivno koristi i postoji veliki broj recepata za njenu pripremu.
Eksperimentirajte, kuhajte, radite to sa zadovoljstvom i uspjet ćete.
Video recepti
Zdravo. Ako sebi postavite pitanje i kako ne biste trošili puno vremena na kuvanje, onda ćemo ovaj problem riješiti jednako brzo i ukusno. Kao rezultat toga, ukusan file će se pokazati na vašem stolu.
Ako riba još nije odmrznuta, odmah je izvadite iz frižidera. U principu, prema svim receptima, file polnota se kuha vrlo brzo i ispada ukusno. Na primjer, možete kuhati ribu na jastuku od povrća, pogledajte recept. I možete ispeći pollock u pećnici -. Možete samo pržiti ili čak prokuhati. Ukratko, ko šta voli.
Ali bliže temi.
Nudim dvije opcije ukusan file pollock. Prvo ćemo ga slasno ispeći, ali kome ovo nije dovoljno, onda ćemo ga, drugo, ispeći i sa sirom. Ja sam pekla u mikrotalasnoj, mada možete i u rerni - izbor je na vama.
Ako imate šarana, onda ga možete kuhati prema receptu.
Hajde da počnemo.
Da biste skuhali ukusan i brz file polnota, uzmite:
- Poluk (fil) 2 polovine;
- jaje;
- Malo vode;
- Brašno;
- Biljno ulje;
- Pa, začini i so.
Priprema fileta polaka
File narežite na komade kao moj. Sada morate posoliti. Začinite malo. Pripremite, jednom, svoje i nećete morati često trčati po njega do prodavnice.
U činiji umutite jaje sa dve do tri kašike vode. U zagrejan tiganj sipajte ulje.
Svaki komad fileta polaka dobro uvaljajte u brašno. Uvaljati u jaje. Izložite na tiganj. Sa jedne strane dobro pržite da dobijete koricu.
Okrećemo se. Isto i sa drugim.
U principu, naša riba je već spremna, ispala je vrlo ukusna i već se može poslužiti na stolu. Ali predlažem i da ga skuvate pečenog sa sirom. Da bih to uradio, presavio sam ga u oblik koji nisam ničim podmazivao.
Posuti rendanim sirom (dosta).
I bukvalno, da bi se sir otopio, stavila sam ga u mikrotalasnu na samo nekoliko minuta. Možete ga staviti i u zagrejanu rernu.
Poluk smo ispekli u jajetu i zapekli sa sirom. Imat ćete još pitanja kako ukusno skuhati file pola, nadam se da ne. To je ono što ljepotica, i traži u ustima.
Još jedan recept za vas:
Dobar tek svima.
P.S. Da li su vam se svideli moji recepti? Nešto nije jasno? Pišite u komentarima - svima ću odgovoriti. Kako kuhate ribu, podijelite, ako nije tajna. I općenito, pretplatite se i budite prvi koji će saznati kada se pojave novi ukusni recepti.
Ako želite ukusno skuhati polak, čiji su recepti uvijek jeftini, nekomplicirani i jednostavni, pogledajte izbor u nastavku. Među navedenim varijacijama sigurno ćete pronaći onu koja odgovara vašem ukusu i koju ćete lako primijeniti u praksi.
Šta kuhati od pollocka?
Jela od pollocka mogu biti vrlo raznolika: od trivijalnih i jednostavnih do sofisticiranijih i višekomponentnih. Za njihovu registraciju, trupovi se mogu koristiti cijele ili narezane na porcije, kao i riblji fileti:
- Cela riba se peče u rerni, a isečena na porcije prži u tavi.
- Ponekad se poluk, narezan na porcije, skuva u ribljoj čorbi ili pravi aspik.
- Od fileta priprema se mljeveno meso polpeta koje se koristi za ukrašavanje kotleta, kaserola, suflea ili nadjeva u pecivima.
- Jela od pola pola se mogu poslužiti kao salate, hladna i topla predjela ili kiseli krastavci.
Ukusni kotleti od pollocka
Recept je najpopularniji i najtraženiji, jer se može izvesti za pripremu jela dizajniranog za bilo koju publiku: od male do velike. Da biste ga implementirali, trebat će vam gotovo ili domaće mljeveno meso polata. Trupovi se oslobode kostiju i uviju pulpu kroz mlin za meso ili u blenderu.
Sastojci:
- file polnota - 500 g;
- hljeb - 50 g;
- mlijeko - 100 ml;
- jaje - 1 kom.;
- luk - ½ kom.;
- prezle - ¼ kom.;
- so, biber, ulje.
Kuvanje
- File samljeti sa hlebom i lukom natopljenim u mleku.
- Dodati jaje, so, biber, dobro umutiti i malo umutiti.
- Kotleti se ukrašavaju, pohaju u prezlama i prže na puteru, porumeni sa obe strane.
Uho od pollocka
Delicious pollock, čiji se recepti nalaze u bilo kojoj kuharici, može se koristiti za kuhanje Nemasno meso savršeno nadopunjuje ljuto, daje mu bogatstvo, čini ga mirisnim i bogatim. U idealnom slučaju, za supu morate kupiti ribu zajedno s glavama, koja će postati osnovna komponenta pri kuhanju čorbe.
Sastojci:
- pollock - 1 kg;
- krompir - 800 g;
- luk i šargarepa - po 200 g;
- korijen peršina ili celera - 50 g;
- lovor - 2 kom.;
- voda - 3 l;
- biber u zrnu, so, začinsko bilje.
Kuvanje
- Pripremite ribu, odrežite glave i repove, kuhajte 20 minuta, izvadite iz čorbe.
- Krompir narezan na kockice, riba, dinstano povrće, začini se stavljaju u čorbu i kuvaju dok ne omekšaju.
- Čorba od polaka služi se začinjena začinskim biljem.
salata od pollock
Koristeći pollock, jednostavni recepti koji privlače svaku domaćicu, možete dogovoriti mnogo toga razne salate. Jedna od njih je navedena u sljedećim preporukama i uključuje upotrebu kuhanog kao glavnog sastojka riblji file. Kuvana jaja i krompir harmonično će upotpuniti jelo, a luk će dodati začin.
Sastojci:
- pollock - 400 g;
- krompir - 300 g;
- jaja - 4 kom.;
- luk - 100 g;
- kopar - 3-5 grana;
- majonez, biber, so, začinsko bilje.
Kuvanje
- Kuvani polot se uklanja od kostiju i nasjecka.
- Jaja i krompir sameljite na rende, nasjeckajte luk i kopar.
- Salatu od polpeta ukrasite jajetom u slojevima, počevši od ribe, a završite sa koprom, premažujući svaki majonezom.
Heh od pollocka
Ukusni pollock, čiji su recepti tipični ne samo za našu kuhinju, mogu se pripremiti u korejskom stilu kiseljenjem u začinjenoj marinadi. Da biste to učinili, bolje je kupiti gotov file. ispravan oblik- tako će jelo nakon rezanja ribe imati prelijepo izgled, što će biti teško postići samostalnim odvajanjem pulpe od kostiju.
Sastojci:
- file polnota - 600 g;
- šargarepa i luk - 2 kom.;
- beli luk - 4 velika režnja;
- sirće i ulje - po 100 ml;
- mleveni korijander, biber, bosiljak, so - po ukusu.
Kuvanje
- File se iseče, prelije sirćetom, ostavi 35 minuta.
- Iscedite riblje kriške i prebacite ih u drugu činiju.
- Kriške luka i šargarepe naizmjenično se spuštaju u marinadu na nekoliko sekundi, istiskuju i rasporedite na ribu, posolite slojeve po ukusu.
- Sve pospite korijanderom, biberom, prelijte vrelim uljem i ostavite da odstoji 2 sata.
- Pomiješajte heh od pollocka na korejskom, ostavite da se kuha jedan dan.
Pollock casserole
Pollock će biti idealna obilna i zdrava večera ili ručak za cijelu porodicu. Neće biti teško skuhati ga, pogotovo ako kao glavnu komponentu uzmete gotov riblji file. Od navedenog broja proizvoda u četrdeset pet minuta moći će se nahraniti četiri osobe na njihovo puno zadovoljstvo.
Sastojci:
- file polnota - 500 g;
- krompir - 6 kom.;
- jaja - 6 kom.;
- šargarepa i luk - 2 kom.;
- pavlaka - 150 g;
- peršun, ulje, so, biber, začini.
Kuvanje
- Krompir se oguli, iseče, kuva 8 minuta, ocedi.
- Pirjajte luk sa šargarepom.
- Riblji file se iseče, začini po ukusu.
- U nauljenom obliku rasporedite krompir, zatim polovinu prženja, ribu, ponovo pržite, posipajući slojeve začinskim biljem.
- Sve preliti mešavinom jaja i pavlake začinjenom po ukusu i peći na 180 stepeni 30-40 minuta.
Pollock mariniran sa šargarepom
Razmišljajući o tome šta se može pripremiti od pollock, obratite pažnju na sljedeći recept. Provođenjem gore navedenih preporuka dobit ćete jednostavnu kompoziciju, ali originalnu i iznenađujuću ukusno jelo, dostojan ne samo za podnošenje radnim danima. Dodavanjem takvog jela na svečani jelovnik učinit ćete ga svjetlijim i raznovrsnijim.
Sastojci:
- pollock - 1 kg;
- paradajz sos - 500 g;
- zelje - 1 hrpa;
- šargarepa i luk - 2 kom.;
- bosiljak - 1 kašičica;
- beli luk - 3 čena;
- brašno - 100 g;
- ulje - 50 ml;
- so, biber, začini i začini.
Kuvanje
- Riba se isječe na porcije, začini solju, začinima, ostavi da se namače 30 minuta.
- Kriške su pohane u brašnu, ispržene sa obe strane, poslagane u kalup.
- Luk i šargarepa se pirjaju na ulju, dodaju se paradajz, začini, začini, ulije se malo vode i pusti da proključa.
- Beli luk, začinsko bilje se sipaju u sos, izmešaju i preliju preko ribe.
- Jelo se peče 15 minuta na 200 stepeni.
pollock pie
Raznovrsne ribe dostupne svima mogu se koristiti i za kuhanje raznih vrsta. domaće pečenje. Pita od pollocka je iznenađujuće ukusna, koju čak i domaćica početnica može ispeći, koristeći preporuke navedene u nastavku. Za samo sat vremena na stolu ukusna užina za 4 osobe.
Sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- file polnota - 500 g;
- pirinač - 80 g;
- luk - 2 kom.;
- krema - 50 g;
- sok od limuna - 2 kašike. kašike;
- jaje - 1 kom.;
- brašno - 100 g;
- ulje - 50 ml;
- so, biber, kopar, peršun.
Kuvanje
- Prokuhajte pirinač dok ne omekša.
- Mala riba, luk i začinsko bilje se iseku, pomiješaju, začine sok od limuna, posolite, pobiberite, ostavite da se kuva 40 minuta, dodajte pirinač.
- Razvaljajte tijesto u 2 sloja.
- Na jedan se polaže nadjev, rubovi se namažu jajetom, prekrivaju drugim slojem, rubovi se pažljivo stisnu.
- Kolač premažite jajetom i pecite 40 minuta na 200 stepeni.
Pollock soufflé u rerni
Imajući pollock u frižideru, čiji ukusni recepti mogu biti i pikantni i zadovoljavajući, i dijetalni, možete koristiti sledeće preporuke i kuvati nježni sufle, koji se bez straha može poslužiti čak i maloj djeci. Nakon samo sat vremena možete napraviti dijetalno jelo za 4 osobe.
Naravno, kao i svaka druga riba, i mintar se može pržiti uvaljanjem u brašno i začine. Međutim, ova metoda vam neće pomoći da u potpunosti otkrijete okus ove veličanstvene ribe.
Pollock prženi u sosu od kiselog vrhnja će biti mnogo zanimljiviji.
Sastojci:
- Leš polaka 700 g
- Pavlaka 100 g
- Brašno 50 g
- Luk 6 kom.
- Majonez 100 g
- Začini po ukusu
Da kreiram ovo neverovatno jelo možete koristiti bilo koje začine, ali beli luk mora biti prisutan.
Svaki leš polaksa se mora izrezati na 3-4 komada (ovisno o veličini ribe), posoliti, utrljati brašnom i pržiti na jakoj vatri dok ne porumeni sa svake strane.
Dok se riba peče, oljuštite i nasjeckajte luk na tanke polukruške.
Kada je pollock gotov, izvadimo ga na tanjir, a luk stavimo u tiganj. Takođe ga kuvamo dok ne porumeni.
U to vrijeme u manjoj posudi pomiješajte kiselu pavlaku, majonez i začine (bez bijelog luka).
Ako koristite proizvode s niskim udjelom masti, tada će umak ispasti tanak.
Ako ste kupili kiselo vrhnje i majonez prilično masne, bolje je razrijediti smjesu sa ¼ šolje vode. Ali bolje.
Kada je luk gotov, prelijte ga našim sosom, promiješajte, dodajte ribu i, zatvorivši poklopac, kuhajte 30-40 minuta.
Na kraju vremena dodajte sitno nasjeckani bijeli luk i razmazite svoje najmilije!
Pečeno u pećnici
Sastojci:
- Leš polaka 6 kom.
- Maslac 4 kašike.
- Crni luk 100 g
- Limun ¼ kom.
- Začini po ukusu
Kreiranje ovog jela je toliko jednostavno da se čak i školarac može nositi s njim.
Za početak operemo i obrišemo trupove salvetama. Posolite, pospite začinima. Luk očistimo, nasjeckamo na tanke poluprstenove.
Ribu stavite na foliju namazanu uljem, poprskajte limunovim sokom, pa prekrijte poluprstenovima luka i komadićem putera. 
Rernu zagrejamo na 200°C i stavimo ribu na 20-30 minuta.
kotleti
Sastojci:
- Polakov trup 2 kom.
- Jaje 1 PC.
- Tvrdi sir 100 g
- Pavlaka 2 kašike
- 3 čena belog luka
- Pšenično brašno 2 žlice
- Mrvice hljeba 4 žlice
Da biste napravili ovo jelo, morate mljeti trupove. Odvojite greben, pa ribu malo istucite. Pospite solju, crnim biberom.
Zatim, potrebno je da uvijete komade u rolnu.
Ako se rolnica rasklopi, možete je popraviti čačkalicom koju biste trebali dobiti nakon kuhanja.
U posebnoj posudi razmutite jaje viljuškom, dodajte mu krekere, promiješajte. Kiflice pospite brašnom, spustite u posudu sa jajetom i stavite na vreli tiganj na ulju. 
Kuhajte kotlete dok ne porumene.
Medaljoni od senfa
Sastojci:
- Leš polaka 0,5 kg
- Senf nije ljut 3 žlice
- Pileće jaje 2 kom.
- Brašno 4 kašike
- Prezle, začini ukus
Da biste napravili ovo jelo, morate izrezati ribu na trake od 1,5-2 cm.
Zatim, u posebnoj posudi, viljuškom umutite jaja sa senfom. Svaki komad polupaka pospite začinima, umočite u smjesu od jaja, zatim u brašno, a na samom kraju u prezle. 
Pržena riba u tiganju
Mnogi su sigurni da je kuhanje ribe vrlo težak i gotovo neodoljiv zadatak. Međutim, to uopće nije slučaj, na primjer, pržena riba u tavi mi je više puta pomogla u hitnim situacijama, kada apsolutno nema vremena za kuhanje, a gladni domaći ljudi željno i nestrpljivo dišu u stražnji dio glava. Pročitajte recept i počnite kuhati što prije da biste se uvjerili da je vrlo lako skuhati ukusnu ribu.
Pollock ispod marinade
Pollock ispod marinade - vrlo ukusan i zdravo jelo. Osim što u ovoj ribi ima malo sitnih kostiju, a to zauzvrat povećava užitak jela, ona je i vrlo zdrava. Uostalom, njegovo meso daje našem tijelu i kalij, i fosfor, i vitamine A i PP, i niz drugih korisnih elemenata u tragovima! Zato uživajmo i u pripremi i u samom jelu.
Riblje palačinke
Za ljubitelje ribe i jela od nje, takve su palačinke pravi nalaz. Njihova glavna prednost je što se za njihovu pripremu može koristiti apsolutno svaka vrsta ribe: morska ili slatkovodna, velika ili mala. Osim toga, ako volite pecati, ovaj recept će vam pomoći da upravljate svojim ulovom i od njega napravite divnu mirisnu poslasticu za cijelu porodicu. Učimo kako kuhati riblje palačinke na vrlo jednostavan i jasan način.
Pollock pečen u foliji
Pollock pečen u foliji je fantastičan nježno jelo, koji će vas oduševiti lakoćom pripreme i mirisom. I kakva ukusna riba ispada, pa, samo prste poližete! Sam pollock je vrlo dijetalna riba i može se poslužiti sa svim vrstama žitarica i povrća. I evo tajne prefinjenog ukusa od ove ribe, sastoji se u pripremi posebnog sosa, koji je u potpunosti natopi tokom pečenja.
Poluk sa sosom u spori šporet
Poluk sa sosom u spori šporet - mekan, sočno jelo, koji će se svidjeti čak i onima koji baš i ne vole ribu. Budući da je polak praktički riba bez kosti, ne treba je dugo žvakati i sortirati. Hvala za sos od sira jelo se ispostavlja neobičnog okusa s blago zlatnom koricom. Najvažnije je da provedete minimum svog vremena, a zauzvrat dobijete maksimalno zadovoljstvo i užitak. Pomozi sebi!
Pollock u rerni
Pollock u pećnici je mirisno i vrlo ukusno jelo koje može postati centralno čak i na svečanom stolu. Riba je sočna i mekana. Glavna stvar je da ide sama od sebe, gotovo da nema sitnih kostiju, tako da se čak i djeca mogu počastiti takvim jelom.
Pirjani poluk sa povrćem
Pollock je veoma ukusan i korisna riba. Danas se od njega mogu pripremiti mnoga jela, od kojih je jedno pirjani polpet sa povrćem. Ovo je nježna i vrlo mirisna poslastica koja će iznenaditi ne samo vaše ukućane, već i goste. U procesu dinstanja riba upija sve sokove i arome ostalih sastojaka, pa postaje veoma meka i jedinstvenog ukusa.
Riba na ukrajinskom
Riba na ukrajinskom - pečena ispod kore od sira i povrća. Ne znam da li je ovo tradicionalni recept, ali u mojoj kuharici jelo se tako zove. U svakom slučaju, riba ispada veoma ukusna! Probajte svakako!
Pollock u tijestu
Lagan, niskokaloričan i ukusna riba dobro se apsorbira u ljudskom tijelu, zasićući ga korisne supstance. Delikatno mliječno tijesto samo naglašava okus pollocka, čineći ga sočnim i ukusnim. Jelo se priprema vrlo brzo i dobro će se uklopiti kako u redovnu ishranu, tako i u praznični meni. Štoviše, djeca često jako vole ribu, a posebno je korisna za organizam koji raste. Predivno jelo počastiće vaše najmilije i podariti vam puno dobrog raspoloženja. Pollak u tijestu je vrlo pristupačan i zasitan obrok.
Pohovana riba sa šargarepom
Pržena riba sa šargarepom zvuči vrlo jednostavno, zar ne? Zaista, ovo je vrlo jednostavno i nepretenciozno jelo za pripremu, ali okus ribe pripremljene po ovom receptu je jednostavno fantastičan. Osim toga, istovremeno pripremate i korisno ukras od povrća, tako da ne morate razmišljati s čime ćete servirati ribu, a odmah ćete dobiti pun i obilan obrok.
Pržena riba u tijestu
Pohovana riba u tijestu je vrlo ukusno, originalno i, u isto vrijeme, nimalo teško pripremiti jelo. Štoviše, jedna je od prilično korisnih namirnica, jer sadrži lake proteine, masne kiseline, vitamine, jod, fluor, kao i druge mikro i makro elemente koji su potrebni ljudskom tijelu za održavanje snage. Takvo čudo ne samo da ima blagotvoran učinak na zdravlje, već i savršeno ukrašava svečani ili casual table donoseći ugodnu raznolikost svakom obroku!
Riblji file sa krompirom u rerni
Riblji file sa krompirom u rerni odlična je ideja za porodični ručak ili večeru. Samo po sebi, jelo je izdasno i veoma ukusno. Nema potrebe smišljati prilog ili bilo koji drugi dodatak uz njega. Riblji file pečen u pećnici s krompirom vrlo je jednostavan za kuhanje, a odgovarat će apsolutno svaka morska riba.
Riba pržena u testu
Pečena riba u tijestu odlična je opcija za svaki stol, bilo da je svečani ili svakodnevni, nije bitno, jer će se ovo jelo savršeno uklopiti u jelovnik, pa čak i uljepšati, pružajući prijatan užitak svim gurmanima. Ovo čudo se priprema prilično jednostavno, od uvijek dostupnih proizvoda, ali, naravno, ispadne malo masnije, pa ga vrijedi malo osvježiti lakšim obrokom u vidu nenametljivog priloga ili kruha.
Riblji file sa sirom u rerni
Riba je veoma zdrava, stručnjaci preporučuju da je jedete najmanje dva puta nedeljno. Ali, morate priznati da jesti jednoličnu hranu nije nimalo zanimljivo, čak i ako je ukusno i zdravo. Zato svaki put morate izmisliti nešto novo. Stoga danas predlažem da ispečete riblji file sa sirom u pećnici. A kako to učiniti jednostavno i ukusno, sada ću vam detaljno reći.
Pollock dinstan sa šargarepom i lukom
Pozivamo vas da za večeru, ručak ili doručak skuvate ukusno i vrlo jednostavno jelo pod nazivom "Polak dinstan sa šargarepom i lukom". Takvo jelo često se sretalo u godinama perestrojke, bilo je ono koje se moglo kušati u restoranima, odmaralištima ili malim kafeterijama. Okus ribe je nenametljiv, vrlo prijatan sa ukusnom aromom povrća i začina!
Riba pržena sa lukom
Pohovana riba sa lukom je vrlo jednostavno jelo neverovatno prijatne arome. Pogodan je za svakodnevne i svečane obroke. Naravno, nemoguće ga je nazvati dijetalnim ili posnim, jer se sve kuva na biljnom ulju, ali sa sigurnošću možemo reći da je ovo čudo božanstveno ukusno i odlično utažuje glad!
Marinirana pržena riba
Marinirana pržena riba je dobro staro jelo koje se vrlo često služilo u sovjetskim menzama. Smatralo se zalogajem i bilo je prisutno na gotovo svim banketima ili nekim drugim praznični stolovi. Ovu ukusnu su pripremali na različite načine, svaka domaćica je imala svoje tajne, a danas vam predstavljamo jednu od tako jednostavnih, ali ukusni recepti!
žele od ribe u paradajzu
Morska riba u paradajzu je ukusno, izdašno i veoma aromatično jelo koje se servira za stolom uz razne priloge. Sprema se vrlo brzo, najvažnije je da u zamrzivaču imate polupan ili oslić. Važno je da takva riba dolazi gotovo bez kostiju, pa u njoj mogu uživati i oni koji se ne vole posebno petljati s takvim jelima i slagati pulpu. Hranite se zdravo i veoma ukusna hrana!
Pollock živi u sjevernom dijelu Tihog okeana. Ova riba nema vrijednosti ukusnost, dakle, prilično je jeftin i uvijek se nalazi na policama trgovina. Uprkos ovom mnogo se pravi od polkata razna jela : poluproizvod - smrznuti file, sušena riba, kavijar od polpeta je soljen, džigerica jetra je veoma vrijedna zbog velike količine masti, riba se koristi i za imitaciju meso rakova, pollock je veoma popularan u industriji brze hrane. Meso ove ribe nije gusto pa se mora postepeno odmrznuti i prije prženja uvaljati u brašno, griz ili prezle.
