Préparez des sandwichs originaux. Les clients sont sur le pas de la porte, préparant des sandwichs froids rapides et délicieux. Sandwich au houmous et betteraves

Pour la table de fête, comme collation appétissante, ils font souvent sandwichs de vacances aux sprats, au caviar, au poisson rouge. recettes de sandwichs Peut être très différent, mais une règle doit être respecté - dans la mesure où sandwichs festifs, alors ils devraient cuisiner avec soin et décorer joliment.

Sandwichs pour la table de fête diffèrent des produits de tous les jours, plus chers (délices).

Nous vous proposons une sélection des meilleurs sandwichs pour la table des fêtes. Simple recettes de sandwichs pour les fêtes ne vous prendra pas beaucoup de temps et ravira vos invités.

Sandwichs classiques au caviar rouge

Pour faire des sandwichs au caviar rouge il vous faudra :

• 140 g - caviar rouge;
• 60 g - beurre;
• 1 PC. - baguette.

Le caviar rouge est l'un des ingrédients les plus populaires pour faire des sandwichs de vacances. sandwich classique avec le rouge représente une tranche de pain combinée avec le beurre et caviar rouge.

Sandwichs au caviar et au saumon

Pour préparer des sandwichs au caviar rouge et au saumon, il vous faudra :

• pain - 300-400 g
• beurre - 200 g
• filet de saumon salé - 200 g
• citron - 1 pc.
• caviar rouge - au goût

Nous vous proposons une recette de sandwichs simples au caviar rouge et saumon salé. Ces sandwichs ont l'air très brillants et beaux et seront utiles aussi bien en vacances qu'en toute occasion. jour pour décorer la table.

Sandwichs au jambon, champignons et fromage

Les sandwichs chauds au jambon, aux champignons et au fromage sont très satisfaisants et plat savoureux qui ne comprend pas d'ingrédients complexes.

Ingrédients:

• baguette ou pain français;
• Jambon;
• Tomates cerises;
• Champignons Champignons;
• Fromage à pâte dure;
• Mayonnaise;
• huile végétale pour la friture;
• Sel, noir poivre moulu- goûter.

Comment faire des sandwichs de vacances avec du jambon, des champignons et du fromage

Sandwichs au poisson rouge et à l'avocat

Un autre type de sandwichs pour la table de fête qui ne vous laissera pas indifférent.

Les sandwichs au poisson rouge sont très simples et rapides à préparer. Par conséquent, cela ne vaut pas la peine de les préparer à l'avance, c'est mieux avant de servir.

Ingrédients:

• pain noir;
• Filet de poisson rouge;
• Avocat mûr;
• Mayonnaise;
• feuilles de laitue verte;
• Citron;
• verts pour la décoration;
• Le sel.

Cuisson:

Lavez les légumes verts et étendez-les sur une serviette en papier pour les sécher.

Pain noir coupé en fines tranches. Au choix, un triangle ou un carré.

Mon avocat, nettoyez, dénoyautez, coupez la chair elle-même très, très finement ou pressez à la fourchette. Mélanger ensuite avec la mayonnaise. Ajouter du sel au goût. Étaler la pâte d'avocat sur les tranches de pain.

Nous achetons du poisson déjà coupé en tranches ou nous le coupons finement avec un couteau bien aiguisé. Rouler les tranches de poisson rouge en rouleau et déposer la pâte d'avocat.

Lavez le citron, essuyez-le, coupez-le en tranches.

Décorez des sandwichs préparés avec du poisson rouge à l'aneth et servez sur des feuilles de laitue au citron.

Pour préparer des sandwichs à la truite, il nous faut :

• pain,
• 7 pièces de truite salée,
• 1 concombre frais
• citron,
• le beurre
• pour la décoration, persil et baies de groseille.

Cuisson sandwichs à la truite:

Coupez 7 morceaux égaux du pain et tartinez-les de beurre. Concombre coupé obliquement en longues tranches. Des morceaux de truite sont tordus en un rouleau et percés de brochettes, collés sur le concombre. Sur le côté, nous mettons des tranches de citron et une baie de groseille rouge. Lorsque vous servez des sandwichs avec de la truite table de fête ils peuvent être disposés sur des feuilles de laitue et garnis de persil ou d'aneth.

Sandwichs au fromage cottage et saumon fumé

Ingrédients:

• Pain de seigle;
• Fromage cottage doux non aigre;
• Mayonnaise;
• Saumon fumé;
• Oignon rouge;
• Oignon vert;
• Sel, poivre noir fraîchement moulu ;
• Aneth pour la décoration.

Pour préparer des sandwichs au saumon légèrement salé et aux olives, il nous faut :

• 9 morceaux de baguette
• 9 olives
• 9 morceaux de saumon oblongs
• Le beurre
• feuilles de laitue
• Grain de raisin
• persil

Cuisson sandwichs au saumon et aux olives:

Nous coupons la baguette française en morceaux fins et y tartinons de beurre, enveloppons le filet de saumon dans un tube. On prend une brochette, on y pique une olive, un tube de poisson et on l'insère dans un morceau de baguette. Sur le côté du sandwich, nous mettons un morceau de laitue et un petit brin de persil. Couper les raisins en deux et décorer les sandwichs. Tel beaux sandwichs peut être servi pour la table de fête.

Snack-sandwichs au poisson rouge et concombre

Une table de fête ne peut pas se passer de sandwichs snacks, et une telle recette avec du poisson rouge et du concombre frais sur un oreiller crémeux plaira à tout le monde. C'est très simple et rapide à préparer, mais il aura l'air très festif et appétissant sur la table parmi d'autres plats tout aussi délicieux.

Ingrédients:

• Baguette ou pain français
• Saumon légèrement salé
• Fromage Frais
• Feuilles d'aneth, de persil et d'oignon
• concombre frais
• feuilles d'aneth, quelques brins pour la garniture
• Sel, poivre - au goût et au goût

Sandwichs aux sprats et œufs de caille

Pour préparer des sandwichs avec des sprats et des œufs de caille, il vous faut :

• 160 g - sprats à l'huile
• 6 tranches de pain blanc
• 2 pièces - tomates
• 100 g - cornichons (petits concombres)
• 3 pièces - œufs de caille
• 3 art. l. - huile d'olive
• sel, poivre - au goût

Comment faire cuire des sandwichs de vacances avec des sprats et des œufs -

Sandwichs festifs aux sprats, œuf et concombre

Pour préparer des sandwichs avec des sprats et des légumes, vous avez besoin :

• Baguette française - 1 pc.
• Sprats en bocal - 1 bocal
• Concombres marinés - 1 pot (petits concombres)
• Oeufs de poule durs - 7 pcs.
• Mayonnaise - 3 cuillères à soupe
• Sel, poivre - au goût
• feuilles d'aneth pour la décoration

Pour préparer des sandwichs aux sprats et aux avocats, il faut :

• 4 tranches de pain
• 1 PC. - avocat
• 1 pièce - citron (pour le jus et le zeste)
• 1 gousse - ail
• 1 boîte de sprats
• 1er. une cuillère - vinaigre de vin
• 1-2 tomates (coupées en rondelles)
• persil

Sandwichs aux sprats- l'une des recettes de sandwich les plus courantes pour la table de fête. Ces sandwichs sont préparés très rapidement et, en même temps, ils sont très savoureux.

Pour faire des sandwichs, nous avons besoin de:

• pain blanc,
• pot de sprats,
• deux tomates,
• Mayonnaise
• 2 pièces oeufs bouillis.

Cuisson sandwichs:

Faites frire les tranches de pain dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Tartiner le pain fini d'une fine couche de mayonnaise. Répartir les sprats sur le pain. Déposer dessus les œufs émincés finement. Puis les tomates. Décorer sandwichs festifs aux sprats et aux œufs peut être de l'aneth ou du persil.

Pour préparer des sandwichs avec du hareng, des œufs et des câpres, nous avons besoin de :

• Pain noir, tranché
• 200 gr. – filet de hareng
• 2 pièces. - concombre salé
• 3 pièces. - œuf de poule, bouilli
• 1 cuillère à soupe - vinaigre de cidre de pomme
• 1 cuillère à soupe - les huiles végétales
• 50 gr. - câpres
• 10 morceaux. - tomates cerises
• 1 bouquet - herbes fraîches (aneth)
• Poivre noir moulu

Le principal avantage de ces sandwichs pour la table de fête est non seulement un goût léger et très agréable, mais aussi la rapidité et la facilité de préparation.

Sandwichs au boeuf, roquette et poivrons marinés

Des sandwichs juteux, tendres et délicieux boeuf et poivrons marinés - une excellente trouvaille pour une table de fête. Les sandwichs sont faciles à préparer, il n'y a qu'une seule difficulté, vous devez faire cuire à l'avance (mais n'en faites pas trop avec le degré de torréfaction) un morceau de filet de bœuf au four, puis le couper finement et l'utiliser pour les sandwichs.

Ingrédients:

• Baguette, miche ou pain;
• Beurre à sandwich;
• Rôti de boeuf, tel que rosbif;
• poivron rouge mariné;
• Roquette;
• Moutarde française en grains.

Cuisson:

Couper les poivrons marinés en lanières.

Coupez le pain en petites tranches, puis appliquez une fine couche de beurre à sandwich. Étaler quelques feuilles de roquette sur chaque tranche de pain.

Coupez la viande de bœuf en fines tranches, pliez chaque tranche de manière décorative et placez-la sur du pain avec du beurre et de la roquette.

Mettez des lamelles de piment sur la viande et pas seulement. Garnir de roquette et de moutarde française.

Les sandwichs au boeuf sont prêts, servez à table.

Pour faire des sandwichs, nous avons besoin de:

• un pain français,
• un paquet de bâtonnets de crabe 200 grammes,
• beurre, mayonnaise,
• deux tomates,
• persil ou aneth pour la décoration.

Cuisson sandwichs:

Nous coupons le pain en fines tranches, tartinons de beurre, coupons les bâtonnets de crabe en fins morceaux et les arrangeons magnifiquement avec un ventilateur. Mettez une tranche de tomate à côté. Nous décorons chaque sandwich avec de la mayonnaise et des herbes.

Sandwichs au salami et aux olives

L'apéritif parfait pour votre table de fête. Facile et rapide à préparer, juste ce dont vous avez besoin dans l'agitation d'avant les fêtes. Les sandwichs au salami et aux olives sont très élégants et appétissants. Assurez-vous de prendre note de cette recette de sandwich et surprenez vos invités avec une collation aussi simple mais tout à fait digne.

Ingrédients:

• Baguette, miche ou pain au choix;
• Fromage Frais;
• Salami;
• Poivron rouge doux;
• Olives;
• Feuilles de persil.

Cuisson:

Pour préparer des sandwichs au salami et aux olives, vous devez d'abord préparer tous les ingrédients.

Pain ou pain coupé en fines tranches.

Lavez les verts et placez-les sur une serviette en papier.

Lavez le poivron, retirez les graines et coupez-le en petites tranches arbitraires.

Égouttez la marinade des olives marinées ou retirez-la de la marinade et étalez-la également sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité. Ensuite, ils doivent être coupés en anneaux.

Couper le salami en fines tranches régulières.

Commençons maintenant à assembler de délicieux sandwichs.

Étendre une fine couche de fromage à la crème sur chaque tranche de pain.

Nous transformons une tranche de salami en une «rose» ou en fin de compte, mais pour qu'elle soit belle et appétissante. On étale trois ou quatre roses de salami sur une couche de fromage, on met une cuillère à café sur chaque rose en forme de petite boule Fromage Frais. Et maintenant on décore avec des rondelles d'olives, des herbes, des tranches de poivron comme sur la photo.

Sandwichs de vacances prêts à l'emploi avec salami et olives tartinés beau plat et servir à table.

Pour faire des sandwichs bâtonnets de crabe et kiwi nous avons besoin de:

• 8 morceaux de pain français
• Le beurre
• 8 morceaux de fromage à pâte dure
• 1 kiwi
• Bâtonnets de crabe
• Verts pour la décoration
• Mayonnaise

Couper le pain français en tranches et graisser avec du beurre. Déposer les morceaux de fromage dessus. Bâtonnets de crabe coupés en fines tranches et disposés sur un sandwich. Pelez le kiwi et coupez-le en tranches. Nous faisons une petite incision sur chaque cercle et le posons sur un sandwich. Nous décorons les sandwichs avec de la mayonnaise et du persil. Notre délicieuse collation est prête!

Sandwichs des fêtes au foie de morue

Pour faire des sandwichs au foie de morue, il nous faut :

• 6 tranches de pain (baguette, miche)
• 1 boîte - foie de morue (en conserve)
• 2 pièces. - œuf de poule(ou cailles)
• 1 PC. - oignon

Les sandwichs snacks au foie de morue sont délicieux, beaux et cuisent très rapidement dans le temps.

Sandwichs au sprat et aux œufs

Pour préparer des sandwichs au sprat et à l'œuf, il nous faut:

• 6 tranches de pain de seigle
• 2 pièces. - œuf de poule dur (vous pouvez utiliser
  et cailles) -
• 350 gr. - sprats salés
• 30 gr. - le beurre
• 1 bouquet - oignons

Comment cuisiner sandwichs avec du sprat pour la fête ou buffet Avec photos étape par étape pouvez

Sandwichs festifs au saumon

Pour préparer des sandwichs au saumon, il nous faut :

• Filet de saumon salé
• Morceaux ronds de pain brun pour la décoration
• Le beurre
• Feuilles d'aneth et de persil
• Œuf de poule
• Salade mayonnaise
• Groseilles rouges pour la garniture

Cuisson sandwichs:

Le pain noir doit être finement coupé en fines tranches et presser les cercles à l'aide d'un emporte-pièce. Hacher finement l'aneth. Faire cuire l'oeuf dur. Tartiner les tranches de pain de beurre. Graisser les côtés avec de la mayonnaise et saupoudrer d'aneth. Des lanières de saumon légèrement salé sont tordues en un rouleau et placées sur un sandwich. . Couper l'œuf en petits morceaux et mettre sur un côté du saumon. De l'autre côté, nous mettons une baie de groseille rouge et du persil.

Sandwich au thon et œuf de caille

Pour préparer des sandwichs au thon et œuf de caille, il nous faut :

• Pain de seigle - 4 tranches
• Oeuf de caille - 4 pièces
• Beurre - 50 gr.
• Concombres marinés - 6 pcs.
• Thon en conserve propre jus- 200 grammes
• Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
• Aneth quelques brins pour la décoration

Ce sandwich a l'air très appétissant et magnifique! Préparez un sandwich au thon et œuf de caille selon notre recette.

Pour préparer des sandwichs "Coccinelles", nous avons besoin de:

• Baguette
• Saumon fumé
• tomates cerises
• Olives
• Le beurre
• Mayonnaise
• laitue, persil pour garnir

Trancher finement la baguette et badigeonner de beurre. Balyk fumé coupé en fines tranches. Couper les tomates cerises en deux et faire une incision en écartant légèrement les bords pour faire des ailes. Couper les olives en quatre morceaux. Maintenant que tout est coupé et préparé, nous commençons à recueillir nos sandwich "Coccinelle". Déposer une feuille de laitue sur un morceau de pain enduit de beurre. Nous mettons du balyk fumé sur la salade. Et maintenant nous passons à la conception de nos coccinelles. Nous mettons une demi-tomate sur un morceau de balyk, faisons une tête avec un quart d'olive. Maintenant, nous fabriquons des yeux avec de la mayonnaise et des taches sur le dos avec de petits morceaux d'olives. Affectation beaux sandwichs de vacances sur un plat et garnir de persil. Notre délicieux sandwichs "Coccinelles"" prêt.

Sandwichs au hareng et à l'huile de moutarde

Ingrédients du sandwich au hareng :

• 4 tranches de pain noir
• 2 cuillères à soupe huiles
• 1 cuillère à café moutarde (graine française)
• 1-2 concombres
• 1-2 filets de hareng
• aneth
• poivre fraîchement moulu

Le hareng au pain noir et le concombre sont l'une des combinaisons les plus délicieuses. Et probablement le plus traditionnel.

Sandwichs aux crevettes et à la chair de crabe

Ingrédients:

• Baguette ou pain français
• Chair de crabe ou bâtonnets de crabe
• Crevettes décortiquées
• fromage à pâte dure
• Fromage Frais
• tomates cerises
• Sel, poivre - au goût
• Feuilles d'aneth, oignons

BON APPÉTIT!

Il est souvent difficile de persuader un enfant de se mettre à table et de manger normalement. La sortie peut être inhabituelle et drôle de sandwich sûr de plaire à n'importe quel enfant. Bien sûr, il vous faudra de la patience et de l'imagination, mais cela n'en vaut-il pas la peine ? Surprenez votre enfant avec un sandwich insolite !

Sandwich - BUNNY - la base est faite d'un morceau de pain avec du beurre et du fromage, si désiré, mettez un morceau de laitue. Nous déposons une figurine de lapin de saucisse ou de saucisse pour enfants sur la base. Nous utilisons également des carottes (crues ou bouillies, selon les préférences de l'enfant), de l'aneth, des olives pour les yeux et un morceau d'olive pour le nez et la pupille.

Le sandwich MONKEY ON A BRANCH est composé des mêmes composants que le premier sandwich. Au lieu d'une branche, nous utilisons une paille.

Un sandwich inhabituel - LION Cub - la base et les ingrédients sont standard, et nous fabriquons la crinière à partir de fromage marbré, les poignées, les jambes et le ventre à partir de tout autre type de fromage.

Le sandwich MOUSE est une base standard de pain, de laitue et de fromage, et les souris elles-mêmes sont fabriquées à partir d'un demi-œuf à la coque, d'oreilles et de queue de saucisse, d'yeux - de grains de poivre ou d'olives, de bouche éventuellement de poivron, de tomate ou de carotte.

COCCINELLES - une autre sandwich intéressant et cela se fait très rapidement et facilement. La base est du pain avec du fromage et de la laitue, mettez les moitiés d'une petite tomate ou d'une tomate cerise sur le dessus et coupez pour faire des ailes. Nous fabriquons la tête, les pattes et les taches à partir d'olives.

Une autre version de LADYBUG est fabriquée à partir de deux types de saucisses et d'olives noires.

Sandwich LOCK AND KEY peut être intéressant à battre - après avoir mangé tout le sandwich, vous ouvrirez la porte et vous pourrez sortir jouer dehors, ou, après avoir mangé tout le sandwich, vous deviendrez le plus intelligent et le plus compétent. Le château est fait de carottes bouillies ou de fromage fondu. Et la clé est faite de fromage et d'un morceau de concombre.

Un amusant sandwich SUR LA PELOUSE plaira certainement à votre enfant. Nous prenons du pain, de la laitue et du fromage comme base, puis nous connectons la fantaisie. Nous fabriquons un agaric de mouche à partir d'un demi-œuf et d'une tomate, des points de mayonnaise. Nous étendons 5 à 6 olives d'affilée et obtenons une chenille, attachons les yeux d'un morceau d'olives. Le coléoptère peut être fabriqué à partir d'olives et d'olives, et les pattes et la moustache peuvent être fabriquées à partir d'oignons ou de tiges d'aneth.

Le sandwich BUTTERFLY est composé de pain, de jambon et de fromage, on met des tranches de concombre et de radis sur les ailes.

Une telle CHERRY plaira aussi bien à un enfant qu'à un adulte. Mettez deux radis sur du pain avec du fromage et une feuille de laitue, disposez les pattes et une feuille.

Si l'enfant a faim "pas comme un enfant", cuisinez-lui un hamburger impressionnant sous la forme d'un monstre rigolo. Pour cela, vous aurez besoin de fromage à la crème ou de tranches de fromage ordinaire, de jambon et de laitue - tous ces ingrédients doivent être placés entre les deux moitiés d'un pain à hamburger. La composition est complétée par une langue pendante naturellement sous la forme d'une fine tranche de concombre mariné, coupée dans le sens de la longueur, et des yeux en olives avec des morceaux de carottes. Les yeux doivent être fixés dans le chignon avec des cure-dents.

Lorsque vous préparez des sandwichs pour les enfants, la principale chose dont vous avez besoin est simplement de montrer votre imagination !

Cerf Rodolphe

Crème glacée

Maisons confortables

insectes mignons

Sous-marin

Tante Chouette

Les sandwichs sont une entrée qui apporte de la variété au menu festif et quotidien. Les sandwichs sont servis comme plat indépendant, comme collation avant le dîner ou le déjeuner, avec du thé, du café, comme une excellente collation pour une table froide, et ils sont toujours emportés avec eux lors de randonnées et de pique-niques. Vous pouvez aussi cuisiner délicieux sandwichs et quand les invités sont soudainement apparus.
Les recettes de sandwich sont très différentes et il en existe un assez grand nombre. Ainsi, selon la situation et les ingrédients disponibles, vous pouvez réaliser de gros sandwichs froids ou chauds riches en calories, des petits sandwichs snack ou encore des canapés.
Afin de préparer des sandwichs pour un anniversaire ou toute autre fête, vous pouvez utiliser absolument n'importe quel produit. Très souvent, pour leur préparation, ils utilisent les produits qui ne suffisent tout simplement pas pour préparer un plat à part entière.
Pour que les sandwichs sur la table de fête soient savoureux et beaux, il vous suffit de vous plonger dans certains des secrets de la cuisine, de bien réfléchir à la manière dont vous pouvez obtenir d'excellentes combinaisons à partir des produits disponibles à la maison. Cependant, vous n'êtes pas obligé de le faire, car tout a déjà été pensé pour vous. Il vous suffit de prendre le temps de chercher des recettes pour préparer des sandwichs pour la table de fête dans cette catégorie, qui en contient un grand nombre.
Il y a aussi recettes simples, et recettes gourmandes et des recettes de sandwichs chauds. En ce qui concerne les sandwichs pour un festin, gardez à l'esprit que les sandwichs des fêtes doivent être préparés en fonction des préférences de vos invités. Si tous les invités ne voient pas d'inconvénient à se faire plaisir avec un sandwich riche en calories, il n'y aura aucun problème, mais que se passera-t-il si parmi les invités, il y aura ceux qui ne mangent que des aliments sains ou surveillent leur poids? Dans ce cas, préparez les sandwichs dits hypocaloriques, pour la préparation desquels seuls des légumes frais, des herbes, de la viande maigre et du fromage cottage faible en gras sont utilisés.
Absolument tout le monde aime les sandwichs bien préparés avec du fromage, des saucisses, des légumes. Mais pour les enfants, il est très important que la nourriture soit joliment présentée, donc les sandwichs pour eux doivent être attrayants et lumineux. Des idées sur la façon de décorer et de servir cet apéritif de manière originale et attrayante vous aideront à réaliser des recettes de sandwich avec des photos, qui sont assez simples et compréhensibles. Croyez-moi, les recettes sur la façon de faire des sandwichs avec des photos ne sembleront pas difficiles même pour un cuisinier novice ou un enfant.

13.01.2020

Sandwichs au saumon et fromage à la crème sur la table de fête

Ingrédients: pain, fromage, saumon, concombre, aneth

Si vous n'avez pas de délicieux sandwichs de vacances dans votre arsenal, alors notre recette vous aidera avec cela. Faites des sandwichs au saumon et au fromage à la crème - vous les aimerez sûrement !

Ingrédients:
- 200 g de pain ou miche;
- 50 g de fromage à la crème ;
- 80 g de saumon légèrement salé ;
- 40 g de concombres frais ;
- aneth au goût.

13.01.2020

Sandwichs à l'avocat et aux œufs

Ingrédients: avocat, œuf, pain, fromage, jus de citron, sel, poivre, herbes

Vous pouvez cuisiner avec de l'avocat non seulement salade intéressante ou sauce. Les sandwichs à l'avocat sont également délicieux. Ajoutez-y un œuf et du fromage à la crème, comme dans notre recette, et vous obtiendrez une excellente collation.

Ingrédients:
- 1/2 avocat;
- 1 oeuf;
- 150 g de pain blanc ;
- 1 cuillère à soupe Fromage Frais;
- jus de citron goûter;
- sel au goût;
- poivre noir moulu au goût;
- verts au goût.

10.06.2018

Sandwichs chauds dans une poêle avec saucisse, fromage et oeuf

Ingrédients: pain, œuf, sel, poivre, saucisse, fromage, huile végétale

Les sandwichs chauds sont préparés simplement et rapidement. Ils sont très savoureux et satisfaisants avec des saucisses, du fromage et un œuf. Ils sont préparés à la fois au micro-ondes et au four, mais la façon la plus simple de le faire est dans une casserole.
Ingrédients:
- pain - 3-4 tranches;
- œufs - 1 pc;
- sel - 1 pincée;
- poivre noir - 1 pincée;
- saucisse bouillie- 50 grammes ;
- saucisse fumée- 50 grammes ;
- fromage à pâte dure - 30 gr;
- huile végétale.

10.05.2018

Sandwichs au hareng

Ingrédients: hareng, pain noir, oignon, oeufs, beurre, laitue

J'aime beaucoup les sandwichs avec du pain brun et du hareng. Très souvent je les cuisine même pour la table des fêtes.

Ingrédients:

- hareng - 200 grammes,
- pain noir - 200 grammes,
- arc - 2 pièces,
- œufs - 2-3 pièces,
- beurre - 70-80 grammes,
- feuilles de laitue.

24.02.2018

Sandwichs au saumon et à l'avocat

Ingrédients: avocat, citron, saumon, pain, sel, poivre, herbes

Les sandwichs sont toujours préparés pour la table de fête. Aujourd'hui je t'ai préparé super recette mes sandwichs préférés à l'avocat et au saumon.

Ingrédients:

- 1 avocat,
- un demi-citron
- 100 grammes de saumon,
- 3-4 tranches de pain,
- sel,
- poivre noir,
- verdure.

18.02.2018

Sandwichs chauds aux pommes de terre dans une casserole

Ingrédients: miche de pain, pommes de terre, ail, oeufs, sel, poivre, huile végétale

S'il n'y a plus de fromage ou de saucisse à la maison, mais que vous voulez une collation rapide et satisfaisante, vous pouvez préparer de délicieux sandwichs chauds avec des œufs et des pommes de terre. Vous n'avez pas besoin d'un four ou d'un micro-ondes pour les faire cuire - ils sont préparés dans une poêle à frire ordinaire.

Ingrédients:
- pain - 0,5 pièces;
- pommes de terre crues- 3-4 pièces ;
- ail - 1-2 gousses;
- œufs - 1-2 pièces;
- sel au goût;
- Poivre à goûter;
- huile végétale pour la friture.

27.01.2018

Forshmak en hébreu

Ingrédients: filet de hareng, oeufs, pomme, beurre, oignon, pain de seigle

Une cuisine simple et très délicieuse collation du filet de hareng - forshmak en hébreu. Nous ajoutons de l'oignon, du pain, une pomme à la composition des ingrédients et nous obtenons une collation au goût incroyable qui ne passera inaperçue dans aucun menu du jour, pas sur la table de fête.

Ingrédients:
- 150 g de filet de hareng,
- une demi-pomme aigre
- 2 œufs de poule,
- 70 g d'oignons,
- 1 tranche de pain de seigle,
- 70 g de beurre.

12.01.2018

Sandwichs festifs au kiwi

Ingrédients: kiwi, fromage, pain, goberge, ail, mayonnaise

Les sandwichs au kiwi et aux bâtonnets de crabe ont l'air très appétissants et le goût d'un tel apéritif est très intéressant. Par conséquent, n'hésitez pas à les préparer pour les vacances - vous ne le regretterez pas ! Et nous vous fournirons la recette.

Ingrédients:
- kiwi - 200 grammes;
- fromage - 100 gr;
- pain de mie blanc ;
- bâtonnets de crabe - 50 gr;
- ail - 2 gousses;
- mayonnaise - 60-70 gr.

12.12.2017

Sandwich-salade "Coccinelle"

Ingrédients: pain, oeufs, fromage fondu, ail, persil, tomates, olives, mayonnaise, sel

Décorer les plats des enfants fait partie intégrante de la cuisine les vacances des enfants. Les champignons aux œufs, la salade de carottes ou les hérissons avec du riz ont l'air originaux et intéressants. mais soumission originale peut être inventé même pour les plus repas simples. Par exemple, il est beau d'organiser un sandwich - une salade pour un anniversaire ou même juste pour le petit déjeuner, en les faisant sous forme de coccinelles.

Des produits:

- fromage fondu - 1 pc .;
- céleri ou persil à grandes feuilles - 1 bouquet;
- olives - 2 pièces;
- sel - au goût;
- pain carré - 4 pièces;
- œufs - 2 pièces;
- ail - facultatif;
- tomates - 2 pièces;
- mayonnaise - au goût.

09.12.2017

Sandwichs insolites au kiwi

Ingrédients: miche de pain, fromage, kiwi, oeuf, mayonnaise, sel, ail, poivre

Vous pouvez facilement préparer ces sandwichs inhabituels. J'ai détaillé la recette. Les sandwichs bon marché ont l'air chic.

Ingrédients:

- 5-6 tranches de pain gris ou de pain;
- 1 fromage fondu;
- 40 grammes de fromage hollandais;
- 1 kiwi ;
- 1 oeuf;
- 1 cuillère à soupe Mayonnaise;
- 1 gousse d'ail;
- sel;
- poivre noir moulu;
- le Chili.

02.12.2017

Délicieux sandwichs aux sprats

Ingrédients: pain noir, ail, œuf, mayonnaise, sprat, tomate, citron, persil

Aujourd'hui, je veux vous inviter à cuisiner de délicieux sandwichs à base de sprats, d'œufs et de tomates. La recette est très simple. En apéritif, une excellente option pour toute table de fête.

Ingrédients:

- 6-8 tranches de pain noir ;
- 1 gousse d'ail;
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe Mayonnaise;
- 100 grammes de sprats à l'huile;
- 1 tomate;
- 1 tranche de citron;
- persil.

14.11.2017

Sandwiches Dogs pour le Nouvel An 2030

Ingrédients: salami, fromage, pain, beurre, légumes verts, poivre, tomate

Les sandwichs les plus simples peuvent être très colorés et thématiques. Pour cette nouvelle année - 2030, vous pouvez faire de drôles de sandwichs au visage de chien. Ils contiennent du fromage et des saucisses, donc ce sera aussi très savoureux !

Ingrédients:
- pain - 2 tranches;
- saucisse de salami - 2 tranches;
- fromage à pâte dure - 2 tranches;
- beurre - 20 gr;
- verts - 6-7 tiges;
- des grains de poivre pour la décoration ;
- tomate pour la décoration.

26.06.2017

Sandwichs chauds

Ingrédients: balaou, pain long, œuf, oignon, fromage, mayonnaise, beurre, verdure, tomates cerises

Si vous aimez les sandwichs chauds cuits au four, nous vous conseillons de les essayer avec du balaou - cette option est très intéressante et spectaculaire, et aussi très peu coûteuse.

Ingrédients:
- 1 boîte de balaou en conserve à l'huile ;
- 300 gr d'un pain;
- 2 oeufs;
- 50 gr d'oignons;
- 60 gr de fromage à pâte dure;
- 50 gr de mayonnaise;
- huile végétale;
- verdure;
- cerise.

24.03.2017

Sandwich saumon et avocat

Ingrédients: pain, saumon fumé, avocat, fromage à la crème, oignon, laitue, sel

si tu aimes plats de poisson et les sandwichs, je vous propose d'allier ces passions et de réaliser un délicieux sandwich au saumon, avocat et cream cheese. Une recette avec une photo vous aidera à la réaliser rapidement et facilement.

Ingrédients:
- petit pain - 2 pièces,
- avocat - 1/2 pièce,
- filet de saumon fumé à froid - 30 gr,
- oignon - 1/2 pièce,
- Fromage à la crème Philadelphia 4 cuillères à café,
- feuilles de laitue - 2 pièces,
- sel au goût.

24.03.2017

Sandwichs aux œufs et à l'ail

Ingrédients: oeuf, pain, ail, mayonnaise, huile

Pour préparer une délicieuse collation, il n'est pas nécessaire de rester debout dans la cuisine pendant une demi-journée. Vous pouvez utiliser une recette très simple de croûtons à l'œuf et à l'ail pour avoir un plat merveilleux sur votre table - copieux et appétissant.

Ingrédients:
- 3-4 oeufs;
- 0,5 pain;
- 2-3 gousses d'ail;
- 2=3 cuillères à soupe Mayonnaise;
- huile végétale - pour faire frire un pain.

Si vous avez peu de temps ou pas de conditions pour préparer un repas, de l'aide viendra de délicieux sandwichs pour hâtivement . Ils sont différents types: sandwichs sucrés, salés, chauds, froids, à double couche et même à plusieurs étages à la hâte. Un morceau de pain avec du beurre peut déjà être attribué à des sandwichs.

Dans la préparation des sandwichs chauds et froids, l'imagination culinaire joue un rôle majeur. Le mot même "sandwich" vient de son créateur, Lord Sandwich, qui l'a inventé. Fast foodà la hâte, pour ne pas rompre avec lui. Maintenant, familiarisons-nous avec les recettes pour préparer rapidement des sandwichs chauds et froids.

Recettes de sandwichs

pâte à sandwich

La recette des sandwichs est simple et savoureuse : il faut 100 g de fromage, 1 carotte, du poivre moulu et 100 g de beurre ramolli. Trois carottes sur une râpe fine, du fromage sur une râpe grossière. Mélanger ces ingrédients avec du beurre. Battre la masse obtenue et poivrer au goût. Préparer sandwich froidà la hâte, il suffit d'étaler la pâte obtenue sur du pain.

Sandwich rapide au fromage

sandwichs épicés

Recette pour un sandwich épicé : Frotter le fromage sur une râpe fine et mélanger avec du piment doux moulu. Lubrifiez d'abord une tranche de pain ou de pain avec du beurre, puis saupoudrez du mélange obtenu de fromage et de poivre. Ces sandwichs rapides épicés sont très rapides à préparer et délicieux.

Sandwichs au poisson en conserve

La première option pour préparer un tel sandwich froid: placez un cercle d'œuf à la coque sur une tranche de pain ou de pain, et à côté se trouve un morceau de hareng, sans os. Pour la décoration, vous pouvez utiliser des oignons verts ou de l'aneth. La deuxième option de cuisson se retrouve souvent sur les tables des fêtes. Lubrifiez un morceau de pain de seigle avec du beurre, puis mettez des sprats et une tranche de citron, utilisez des verts pour la décoration.

Sandwichs rapides et savoureux avec saucisse

Nous coupons la saucisse de votre variété préférée en cercles et la mettons sur une tranche de pain ou de pain. Si vous le souhaitez, un sandwich à la saucisse cuit rapidement peut être complété par des tranches de fromage et garni d'herbes.

Sandwich au caviar pressé

Lubrifiez un morceau de pain blanc ou un long pain avec du beurre, utilisez du caviar rouge ou noir comme deuxième couche. Si vous préférez le caviar d'un autre poisson, vous pouvez l'utiliser. De tels sandwichs au caviar pressés deviendront non seulement un ajout exquis à votre table, mais seront également utiles pour votre corps.

Sandwichs aux sardines

Nous coupons le pain blanc en tranches, que nous libérons de la croûte. Faire frire des tranches de pain dans du beurre, après quoi on y étale des tranches de sardine. Décorer un sandwich aux sardines avec des tranches de tomate et des herbes.

Sandwich au beurre et aux œufs

Pour préparer un sandwich avec du beurre et des œufs, en plus du pain tartiné de beurre, nous avons besoin d'œufs à la coque, de kéfir ou de crème sure, de ketchup et d'un peu de fromage. Nous mélangeons de la crème sure ou du kéfir avec du ketchup et du fromage, qui est râpé sur une râpe grossière. Nous nettoyons les œufs durs et les coupons en 2 moitiés. Mettez les moitiés d'œufs sur le pain préparé et versez sur la sauce préparée. Si vous le souhaitez, le sandwich peut être saupoudré d'herbes.

Sandwichs rapides faciles

Plus recettes de sandwichs faciles hâtivement. Lubrifier des tranches de pain avec du poulet ou pâté de porc. Nous coupons les tomates en tranches, les enrobons de mayonnaise et les mettons sur le pain préparé. Mettez le fromage dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec des brins de verdure. Considérez les recettes de sandwichs froids à la hâte.

Sandwichs originaux

Recette de sandwichs originaux. Ingrédients pour un pain : 2 fromages fondus, 2 carottes bouillies, 300g de filet de hareng, 100g de beurre. Coupez le pain en fines tranches et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans de l'huile végétale.

Frottez les tranches des deux côtés avec de l'ail. Fromage fondu, le filet de hareng et les carottes défilent dans un hachoir à viande et mélangent avec du beurre. Nous étalons la masse obtenue sur les tranches de pain préparées, saupoudrons d'herbes sur le dessus.

Sandwich à plusieurs étages avec fromage et jambon

Ingrédients : tranches de pain ou de miche, beurre, beurre de jambon, beurre de fromage. Un morceau de pain est séparé de la croûte et coupé en 4 parties identiques. Lubrifiez l'une des tranches obtenues avec du beurre de jambon, la seconde avec de la crème et du fromage et la troisième avec du jambon. Nous plaçons les tranches résultantes les unes sur les autres et recouvrons avec le quatrième morceau non graissé. Les sandwichs à plusieurs étages qui en résultent sont placés pendant quelques heures dans un endroit froid.

pain coloré

Nous coupons le pain dans le sens de la longueur en 2 moitiés, nous retirons la mie de chaque partie sans abîmer la croûte. Mélangez-le avec du beurre ramolli. Nous divisons la masse finie en deux parties, qui doivent être peintes de différentes couleurs à l'aide des ingrédients. Par exemple, dans l'une des parties, nous ajoutons un peu jus de tomate(1 cuillère à soupe), et dans l'autre la même quantité de jus de carotte ou de légumes verts.

Ensuite, placez la première partie rouge de la masse dans une moitié du pain et la deuxième partie dans l'autre. Ensuite, nous déposons des morceaux de filet de hareng sur la première moitié du pain et le pressons fermement contre la seconde moitié, en essayant de donner au pain sa forme originale. Je l'ai mis au réfrigérateur pendant une heure. Avant de servir, couper le pain en morceaux.

Si possible, vous pouvez également cuisiner des sandwichs chauds à la hâte. En plus du pain ou d'un long pain, ils peuvent inclure des saucisses bouillies, du fromage râpé et divers légumes.

sandwich chaud simple

Mélanger les légumes verts, le ketchup et la moutarde. Lubrifiez une tranche de pain avec du beurre, utilisez la sauce préparée comme deuxième couche, puis mettez les produits souhaités (par exemple, des morceaux de saucisse bouillie et une tomate coupée en fines rondelles), du fromage râpé et faites cuire au four ou four micro-onde jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu (environ 5-7 minutes).

Sandwichs chauds

recettes de sandwichs chauds cuit rapidement au micro-ondes. C'est une recette très simple. Prenez une tranche de pain ou de pain blanc. Coupez quelques morceaux de fromage à pâte dure, que nous étalons sur du pain. Ensuite, tout cela est mis au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage soit fondu, pendant environ une minute. Le résultat est un sandwich au fromage chaud qui sent bon.

Sandwich rapide au fromage cottage

Pour faire un sandwich au fromage cottage, vous aurez besoin de: fromage cottage, beurre, poisson en boite(sprat ou sardine), poivre moulu, acide citrique, zeste, sel. Nous fabriquons une masse homogène à partir de fromage cottage et de beurre. Hacher les aliments en conserve, mélanger avec acide citrique, zeste. Au goût, mettez du sel et du poivre moulu, mélangez avec une masse de fromage cottage et de beurre, puis étalez sur du pain.

Sandwichs aux bâtonnets de crabe

Couvrir une tranche de pain ou de pain de mayonnaise. Couper les bâtonnets de crabe en cercles fins ou en petits cubes, ajouter les légumes verts et le fromage, râpés sur une râpe grossière. Mélanger et étaler sur le pain préparé (pain). Nous chauffons rapidement les sandwichs chauds obtenus au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

sandwichs salés

sandwichs français

Ingrédients du sandwich français : tranches de pain blanc, 2 jaunes d'œufs, 1/3 tasse de lait, 200 g fromage râpé, le beurre. Fouetter les jaunes dans un bol, ajouter le lait et bien mélanger. Tremper les tranches de pain dans le mélange préparé, les mettre dans une poêle préalablement graissée d'huile et saupoudrer de fromage sur le dessus. Fermez la casserole avec un couvercle et faites frire le pain jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Sandwichs romains

Pour les sandwichs romains, nous avons besoin de : tranches de pain, beurre, 4 œufs, poisson mariné (filet), 4 œufs durs, 100 g de fromage râpé, 1 cuillère à café de pâte de tomate, 50 g de fromage râpé. Badigeonnez le pain de beurre. Mélanger les jaunes d'œufs et le fromage. Étalez la masse obtenue avec une deuxième couche sur du pain, mettez la troisième couche pâte de tomate et filet de poisson. Cuire les sandwichs obtenus au four pendant environ 15 minutes, puis saupoudrer de fromage râpé.

Maintenant, ayant faim et connaissant les recettes, vous pouvez rapidement cuisiner de délicieux sandwichs chauds et froids et, si vous le souhaitez, en décorer la table de fête. bon appétit!

De délicieuses recettes de sandwichs simples avec des photos pour la table des fêtes

Voir recettes étape par étape avec une photo de délicieux sandwichs sur la table de fête. Ici sont présentés à la fois des sandwichs simples, cuits au four et cuits avec du pain frit dans un grille-pain.

SNACKS AU FOIE DE MORUE

- foie de morue 2 boîtes de 100 grammes;
- œufs 3-4 pièces;
- quantité de fromage à pâte dure râpé au choix ;
- Mayonnaise;
- Pain français;
- ail 2 gousses;
- Aneth;
- oignon vert pour la garniture

Une recette de cuisine simple avec une photo de sandwichs snacks au foie de morue:

Coupez le pain en tranches et faites-le frire dans un grille-pain ou dans une poêle à frire sèche. Râpez les œufs, écrasez le foie de morue à la fourchette. Mélanger avec du fromage, de l'aneth haché et de la mayonnaise. Râpez les tranches de pain (si vous le souhaitez, avec de l'ail des deux côtés), mettez-y la garniture. Servir sur la table de fête, saupoudré oignon vert et l'aneth.

SANDWICHS AU CAVIAR ROUGE

- pain de blé ou de seigle :
- Caviar rouge ;
- le beurre;
- citron;
- aneth, persil.

Une recette simple avec des photos de délicieux sandwichs au caviar rouge :

Coupez le pain en fines tranches au sens figuré en forme de cœurs, de losanges, de triangles ou d'étoiles. Beurrer non seulement la surface du pain, mais aussi les bords (extrémités). Trempez les côtés du futur sandwich, beurrés, dans de l'aneth finement haché - une bordure verte est obtenue.

Nous mettons du caviar sur un sandwich en 1 couche. Pour servir sur la table de fête, on décore le sandwich avec des tranches de citron et un brin de persil, le long du bord on fait un motif de beurre ramolli à l'aide d'une seringue culinaire et d'une rosace d'huile. De délicieux sandwichs au caviar rouge pour la table de fête sont prêts !

SANDWICHS "Coccinelles"

- pain tranché;
- poisson rouge (saumon, truite, saumon rose, saumon);
- le beurre;
- tomates;
- olives dénoyautées ;
- persil.

Une recette simple pour cuisiner avec une photo de sandwichs à la coccinelle:

Séparez le poisson rouge des arêtes et de la peau, coupez-le en fines tranches. Couper chaque tranche de banane tranchée en deux. Badigeonnez de beurre chaque moitié de tranche. Déposer dessus un morceau de poisson rouge. Couper les tomates en deux. Coupez chaque moitié pas complètement, de manière à obtenir les ailes d'une coccinelle.

Faites-vous la tête coccinelle avec une olive coupée en deux. Faites des taches pour la coccinelle en utilisant des morceaux d'olives finement hachés. Déposer les coccinelles sur le poisson rouge et décorer d'un brin de persil. De délicieux sandwichs "Coccinelles" pour la table de fête sont prêts !

COLLATIONS "Coccinelles"

- pain toasté;
- du fromage;
- Ail;
- Mayonnaise;
- Tomates cerises;
- Olives;
- Aneth;
- feuilles de laitue.

Une recette simple pour cuisiner avec une photo de sandwichs snacks Ladybugs:

Couper le pain de mie blanc en fines tranches carrées de 5 sur 5 cm, les faire revenir un peu dans un peu de beurre dans une poêle.

La première couche d'un sandwich : râper le fromage à pâte dure, écraser l'ail, mélanger le fromage avec l'ail et la mayonnaise. Saupoudrer de laitue finement hachée et d'aneth.

La deuxième couche du sandwich est une coccinelle. Coupez la tomate cerise en deux, coupez un bord, il y aura une tête de coccinelle, faites une incision longitudinale sur la tomate séparant les futures ailes.

Faites une tête avec une demi-olive, dessinez les yeux avec de la mayonnaise ou disposez-les avec des graines de sésame, coupez des pointes sur le dos des olives noires.
Étalez les couches sur un sandwich, saupoudrez d'aneth finement haché et décorez de brins de persil.

SANDWICHS "CROSTINI"

- une demi-baguette ;

- bacon 4 tranches;
- mayonnaise 1/3 tasse;
- Sauce salsa 1/4 tasse;
- 1/4 tasse de sauce chili;
- du fromage;
- Roquette;
- tomate;
- coriandre;
- poivre noir.

Une recette simple pour cuisiner avec une photo de sandwichs crostini:

Découpez la baguette. Vous devriez obtenir 8 tranches. Faites chauffer une poêle, faites revenir le pain dans l'huile d'olive et poivrez. Dans une tasse, mélanger la mayonnaise, la salsa et la sauce chili. Répartir le mélange sur les tranches de pain. Râpez le fromage et saupoudrez-le sur les sandwichs. Faites maintenant frire le bacon.

Coupez le bacon en deux et disposez-le en tranches. Le fromage fondra un peu. Déposer la roquette dessus. Placer les tomates hachées et la coriandre sur le dessus.

SANDWICHS CHAUDS AU FROMAGE

- pain blanc 400 grammes;
- saucisse crue fumée 150 grammes;
- fromage 100 grammes;
- mayonnaise 3-4 cuillères à soupe;
- cornichons marinés 7 pièces;
- poivron rouge 1 morceau;
- feuilles de persil;
- oeufs 2 pièces.

Une recette simple avec une photo de sandwichs au fromage chaud:

Pour faire des sandwichs, vous pouvez prendre n'importe quelle saucisse ou jambon. Commencez par couper le pain en petits morceaux. Coupez maintenant la saucisse en cubes. Coupez également les concombres marinés en petits cubes. poivron Retirez les graines et coupez-les également en petits cubes. Après cela, hachez les verts.

Envoyez tous les produits hachés dans un conteneur, ajoutez-y oeufs crus et mélanger. Ensuite, graissez la plaque à pâtisserie avec de l'huile. Mettez le pain blanc sur une plaque à pâtisserie et graissez avec de la mayonnaise. Mettez la farce préparée sur la mayonnaise. Râpez le fromage sur une râpe moyenne et saupoudrez-le sur les sandwichs. Cuire les sandwichs dans un four chauffé à 190 degrés pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés croûte de fromage. De délicieux sandwichs au fromage chaud sont prêts !

SANDWICHS AUX CHAMPIGNONS ET FROMAGE MOZZARELLA

- baguette 1 pièce;
- ail 3 gousses;
— champignons frais 200 grammes;
- huile d'olive 2 cuillères à soupe;
- Fromage mozzarella 200 grammes;
- des épices à volonté ;
- sel poivre.

Une recette simple avec une photo de sandwichs aux champignons et à la mozzarella :

Mettre le four sur le gril. Coupez la baguette en travers, posez-la sur une plaque et enfournez pour 2-3 minutes. Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'ail finement haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les champignons et faire revenir encore 5 minutes.

Sel poivre. Déposer les champignons et quelques morceaux de mozzarella sur la baguette grillée. Mettre au four préchauffé. Le fromage va un peu dorer. Saupoudrer d'épices.

SANDWICHS CHAUDS À LA VIANDE

- pain;
- viande hachée;
- le beurre;
- Mayonnaise;
- Ail;
- concombre mariné ou mariné;
- verdure.

Une recette simple avec une photo de sandwichs chauds à la viande hachée:

Couper le pain et graisser le dessus avec une fine couche de beurre. Étaler une couche sur le dessus de l'huile viande hachée assaisonné de sel et de poivre au goût. Râper l'ail sur une râpe fine ou presser l'ail et mélanger avec de la mayonnaise. Répartir également ce mélange sur la farce.

Placez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et placez-les au four préchauffé à 200 degrés pendant 10 à 15 minutes. Décorez les sandwichs prêts à l'emploi avec des tranches de concombre mariné et des brins de verdure. Vous pouvez également faire cuire des sandwichs chauds au micro-ondes, la cuisson prendra alors encore moins de temps.

SANDWICHS CHAUDS AU JAMBON ET FROMAGE

- pain;
- Mayonnaise;
- jambon;
- tomates fraîches;
- du fromage.

Une recette simple avec une photo de sandwichs chauds au jambon et au fromage:

Étaler de la mayonnaise sur des tranches de pain tranché, mettre du jambon dessus, des tranches dessus tomate fraîche et recouvrir le tout de fines tranches de fromage. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 2-3 minutes. Les sandwichs peuvent être servis sur une table de fête sur un plat large, posé sur des feuilles de laitue.

SANDWICHS CROUSTILLANTS À LA MOZZARELLA ET AU SAUMON FUMÉ

- saumon fumé;
- fromage mozzarella;
- baguette fraîche;
- huile d'olive 1 cuillère à soupe;
- miel 1 cuillère à café;
— sauce soja 2 cuillères à café;
- poudre d'ail 1 cuillère à café;
— oignon vert 2 cuillères à soupe.

Une recette simple avec une photo de sandwichs croustillants à la mozzarella et au saumon fumé :

Trancher le pain et le badigeonner huile d'olive. Frire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Déposer une tranche de mozzarella et de saumon sur chaque morceau de baguette. Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soya et la poudre d'ail. Verser ce mélange sur chaque sandwich et saupoudrer d'oignons verts hachés.

Délicieux sandwichs chauds

Sandwichs chauds appartiennent à la catégorie des collations Fast food. La variété des produits à partir desquels vous pouvez préparer de délicieux sandwichs chauds n'est limitée que par votre imagination et le contenu du réfrigérateur. Les sandwichs chauds sont bons à la fois pour le petit-déjeuner le matin et pour une table de fête.

Je vous propose une des recettes de délicieux sandwichs chauds cuits au four.

Nous aurons besoin:

• un demi long pain fin
• saucisse bouillie 150-200 g
• fromage 150-200 g
• une demi-tomate moyenne
• Mayonnaise
• le beurre

Trois fromages sur une râpe fine.

Trois saucisses sur une râpe grossière.

Couper la tomate en petits carrés.

Ajoutez un peu de mayonnaise et mélangez le tout délicatement.

Nous coupons le pain d'une épaisseur de 1 à 1,5 cm, graissons légèrement chaque morceau avec du beurre et ajoutons une masse de saucisse, de fromage et de tomate sur le dessus.

J'ai cuit des sandwichs en mode gril pendant 5 minutes maximum, jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme, mais vous pouvez simplement chauffer le four à 200 ° et cuire des sandwichs pendant 10 à 15 minutes, le temps est déterminé indépendamment par l'apparence des sandwichs .

De délicieux sandwichs chauds sont prêts. Bon appétit!

L'une des collations les plus populaires sont sandwichs. Toute table à notre époque n'est pas complète sans eux. Soit dit en passant, l'auteur de ce merveilleux plat n'est toujours connu de personne. Une simple tranche de pain garnie d'une tranche de fromage ou d'autres friandises constitue un petit-déjeuner complet dans de nombreux pays. Souvent lors des grandes fêtes, les sandwichs sont servis à l'apéritif. Par exemple, ce sont Nouvel An ou le 8 mars.

Le Danemark est un pays dans lequel il existe plus de deux cents variétés de sandwichs. En entrant dans n'importe quel magasin ou restaurant, vous remarquerez immédiatement un grand choix de ce plat. Il convient de noter que même les sandwichs les plus simples de ce pays ont leur propre nom.

Et si jamais tu dois visiter buffet, qui auront des collations froides, puis préparez-vous à rencontrer encore plus de sandwichs, car ils sont plus populaires là-bas qu'au Danemark. Aujourd'hui, nous partagerons avec vous les recettes des sandwichs les plus populaires qui seront une belle décoration pour votre table de fête.

Sandwichs chauds au four

C'est une excellente option et une bouée de sauvetage pour les femmes au foyer. À l'aide de sandwichs chauds, vous pouvez nourrir toute la famille au petit-déjeuner, en particulier les enfants. Et surtout, vous passerez un minimum de temps et d'efforts.

français

Le sandwich qui nous est venu de France s'appelle "Croc Monsieur". Cela vaut la peine de ressentir ce craquement indescriptible qui, avec délicieuse farce rend un sandwich incroyablement appétissant, et vous aurez vous-même envie de le cuisiner.

Ingrédients:

• œuf 2 pièces.
• pain 4 pièces.
• poireau 1 pc.
• lait 200 ml.
• fromage à pâte dure 100 g
• herbes, sel et herbes à votre goût.

Cuisson:

1. Coupez le pain.

2. Nous cassons les œufs dans le lait, mettons les épices et mélangeons soigneusement.

3. Chaque tranche doit être trempée dans le mélange de lait.

4. Mettez alternativement l'oignon et le fromage sur le pain.

5. Allumez le four et chauffez jusqu'à 180 degrés. Déposer les sandwichs et enfourner environ 15 minutes. Hacher les verts et saupoudrer sur le dessus.

Bon appétit!

Chaud avec tomates et bacon

Le pain grillé pour ce plat convient à partir de pain multigrains. La cuisson elle-même aura lieu au four.

Ingrédients:

• pain multicéréales 4 tranches.
• bacon 8 tranches.
• tomates sous forme de tranches 12 pcs.
• Gruyère 120 g (haché).
• moutarde 8 cuillères à café

Cuisson:

1. Activez le mode "gril" dans le four pour préchauffer le four.

2. Mettez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie, placez-les au four et faites-les frire de chaque côté pendant 1,5 minutes. Assurez-vous d'enduire chaque morceau de moutarde, de mettre quelques morceaux de bacon sur le dessus, 3 morceaux de tomate sur le dessus et saupoudrer de fromage râpé sur le dessus.

Cuire au four pendant 3 minutes, pendant lesquelles le fromage va fondre et donner au plat un merveilleux apparence.

Servez-les aussitôt chauds, garnissez de rondelles de tomates.

Avec filet de poulet

Souvent, il y a une telle situation qu'il n'y a pas de temps pour cuisiner, mais vous voulez vraiment quelque chose de savoureux. Sandwich appétissant résout facilement ce problème.

Ingrédients:

• filet de poulet 4 morceaux de 150 g
• farine 1 cuillère à soupe
• mayonnaise 0,25 tasse.
• huile raffinée 1 c.
• jambon 4 tranches.
• basilic ciselé 2 cuillères à soupe
• tomate 1 pc.
• pain de tout type 4 tranches.
• poivre noir grossier.
• mozzarella ou autre type de fromage 60 g.

Cuisson:

1. Tout d'abord, mélangez la farine avec le poivre et saupoudrez le filet de poulet avec le mélange.

2. Nous chauffons la poêle avec de l'huile raffinée à feu modéré. Ajouter la viande et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Cela prendra environ 10 minutes. Frire jusqu'à ce que le filet soit tendre.

3. Allumez le four. Pendant qu'il commence à chauffer, nous allons préparer la sauce. Ajouter le poivre et le basilic à la mayonnaise, mélanger.

4. Nous imbibons bien chaque tranche de pain de sauce et l'envoyons au four pendant quelques minutes.

5. Mettez une tranche de filet sur chaque morceau de pain, une tomate dessus. Saupoudrer de fromage à pâte dure et remettre au four quelques minutes. Si le fromage n'a pas le temps de fondre, envoyez-le au four pendant une minute supplémentaire. Bon appétit!

Sandwichs d'anniversaire faciles et délicieux

Aujourd'hui, aucune fête n'est complète sans des collations telles que des sandwichs. Ils ont fière allure sur la table de fête avec tous les autres goodies, et raviront non seulement vous, mais aussi les invités.

Canapé pour la table des fêtes

Aujourd'hui, nous allons examiner 3 options de canapés qui seront une excellente collation pour Table du nouvel an. De nombreux amis viendront vous rendre visite, ils ont besoin de cuisiner quelque chose de délicieux, mais le temps manque. Que faire? Croyez-moi, des sandwichs insolites décoreront non seulement la table de fête, mais deviendront également un régal préféré pour tous les invités !

Ingrédients:

• pain blanc.
• pain noir.
• saucisse Doctor's et Moscou (en tranches).
• fromage à pâte dure (en tranches).
• hareng (filet).
• Oignon de Crimée (bleu).
• le beurre.
• Tomates cerises.
• verts à votre goût.
• feuilles de laitue.
• Olives.
• citron 1 pc.

Cuisson:

Nous allons d'abord cuisiner des canapés avec du hareng et des oignons.

1. Préparez les ingrédients nécessaires.

2. Couper le pain noir en cubes rectangulaires, légèrement beurrer, mais pas trop épais.

3. Mettez un hareng et quelques plumes d'oignon de Crimée sur chaque morceau de pain.

4. Mettez une tranche de citron sur le dessus et décorez avec des herbes. Nous connectons tout avec une brochette.

1. Nous préparons tout ce dont vous avez besoin.

2. Couper le pain blanc en morceaux d'épaisseur moyenne. De chaque tranche, nous faisons un morceau rond.

3. Mettez une feuille de laitue sur chaque morceau de chapelure, au-dessus d'un morceau fin saucisse du docteur, qui est plié 4 fois.

4. Décorez de tomates et d'herbes. À l'aide d'une brochette, nous fixons notre canapé.

La dernière recette de canapé - avec du fromage

1. Coupez le pain de la même manière que dans la recette précédente.

2. Sur chaque tranche ronde, placez du fromage à pâte dure de la même forme sur le dessus.

3. Nous mettons une feuille de laitue sur le fromage, un morceau de saucisse de Moscou sur le dessus et décorons avec une olive. Nous connectons les composants avec une brochette.

4. Nous avons eu un excellent apéritif pour un festin. Bon appétit!

Au caviar rouge

Les tartelettes au caviar rouge deviendront collation merveilleuse. Le plat est fait assez rapidement, aucune compétence n'est requise. De petits paniers seront un ajout à la table de fête. Assurez-vous de faire cet apéritif pour les prochaines vacances et ressentez cela goût délicat!

Ingrédients:

• fromage fondu 150 g.
• ail 1 gousse.
• caviar rouge 120 g
• tartelettes prêtes à l'emploi 10 pcs.
• œufs à la coque 4 pcs.
• mayonnaise à votre goût.
• olives 10 pc.

Cuisson:

1. Nous nettoyons l'ail et passons à travers l'ail.

2. Frottez le fromage fondu sur une petite râpe.

3. Nous prenons des olives, en vidons l'eau et les coupons en rondelles.

4. Cuire les œufs durs et laisser refroidir. Nous nettoyons, lavons et trois sur une petite râpe.

5. Déballez les tartelettes et ouvrez le caviar rouge.

7. Nous mettons la masse dans chaque tartelette, mettons un peu de caviar rouge dessus et décorons avec une olive.

Avec saumon fumé et avocat

Aujourd'hui nous allons préparer des tartes au poisson et à l'avocat. Des petits sandwichs aux morceaux de saumon agrémenteront votre table de fête. Un apéritif, sans exception, convient à toutes les fêtes. Le saumon est une friandise assez chère que vous ne voyez pas souvent sur la table, nous ferons donc des tartes avec de petits morceaux de poisson et d'avocat, mais même dans de tels volumes, vous apprécierez la collation.

Ingrédients:

• avocat 100g
• poisson rouge (saumon ou similaire) 100 g.
• fromage gras 100 g
• pain noir 200 g

Cuisson:

1. Nous achetons tous les ingrédients pour cuisiner sandwichs au poisson. Si tout est collecté, il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour créer un apéritif.

2. Couper le pain noir en tranches, diviser chacune en triangles.

3. Nous enduisons chaque morceau de fromage à la crème. S'il n'est pas disponible, utilisez du beurre.

4. Retirez les arêtes du filet, coupez-le en petits morceaux et posez le poisson sur toutes les tartes.

5. Divisez l'avocat en 2 parties, retirez le noyau. Nous coupons la pulpe en petits morceaux, de préférence fins.

6. Mettez l'avocat sur le pain, mettez un morceau de poisson dessus. Nous le faisons avec chaque tarte et mettons des sandwichs prêts à l'emploi dans une assiette.

Bon appétit!

Recettes de sandwichs pressés à partir de produits simples

C'est le meilleur et choix rapide petit-déjeuner ou goûter pour toute la famille.

Ringard

Si les saucisses ne sont pas actuellement dans votre maison, le fromage à pâte dure, bien que pas en grande quantité, est définitivement au réfrigérateur. Pour un sandwich rapide, vous pouvez prendre n'importe quel type de fromage, par exemple hollandais ou fumé. Pour rendre le sandwich plus appétissant, vous pouvez le décorer avec une tranche de concombre frais.

Ingrédients:

• fromage à pâte dure 200 g
• beurre 100g
• concombre frais.
• baguette ou autre petit pain.

Cuisson:

1. Couper la baguette en fines tranches.

2. Nous avons étalé toutes les tranches avec une petite couche de beurre.

3. Coupez le fromage à pâte dure le plus fin possible et étalez-le sur le beurre.

4. Mon concombre, peler et couper en tranches, les mettre sur le fromage. Garnir d'une tranche de pain.

Doux

En ayant suffisamment de glucides le matin, vous serez certainement plein d'énergie jusqu'au déjeuner. Vous pensez sûrement que vous devrez à nouveau manger de la bouillie pour le petit-déjeuner, mais vous vous trompez. Si vous cuisinez quelques sandwichs sucrés, ils remplaceront complètement la bouillie et vous donneront de l'énergie pour une demi-journée.

Ingrédients:

• pâte Chocolat Nutella ou similaire.
• banane 1 pc.
• noix un demi-verre.
• brioche sucrée.

Cuisson:

1. Coupez le pain en morceaux d'épaisseur moyenne. Ne vous sentez pas désolé pour elle, car même sans remplissage, elle a d'excellents appétence, et ce sera encore plus savoureux avec.

2. Étalez chaque tranche pâte de chocolat. Utilisez du beurre au chocolat comme substitut.

3. Nettoyer noix et moudre les grains de n'importe quelle manière pratique. Évitez de peler!

4. Nettoyez la banane et coupez-la en cercles. Mettez des sandwichs au chocolat. Bon appétit!

Recettes avec des sprats

Aux kiwis

Aujourd'hui, nous allons préparer des sandwichs à base de sprats et de fromage. La décoration sera une fine tranche de kiwi. Un apéritif attirera l'attention à n'importe quel festin!

Ingrédients:

• kiwi 1 pc.
• ail 1 gousse.
• mayonnaise 4 cuillères à soupe
• pain 6 pièces.
• sprats à l'huile 6 pcs.
• fromage fondu 30 g.

Cuisson:

1. Nous achetons les composants nécessaires pour un sandwich. Je pense que ça va mieux avec des sprats fromage à saucisse. Le kiwi doit être ferme, avec de l'acidité.

2. De quoi avez-vous besoin pour la sauce.

3. Passer l'ail dans le presse-ail et mélanger avec la mayonnaise. Choisissez le volume selon vos goûts personnels.

4. Frottez le fromage fondu sur une râpe de n'importe quelle taille.

5. Mélangez-le avec la sauce à l'ail.

6. Couper le pain en tranches d'épaisseur moyenne.

7. Nous les envoyons à la poêle pour le séchage.

8. Les morceaux de pain doivent devenir vermeils. Cela prendra 10 minutes.

9. Retirez la peau du kiwi et coupez-le en fines tranches.

10. Napper la tranche de sauce à l'ail.

11. Mettez un sprat sur le dessus.

12. Décorez un sandwich au kiwi.

Des sandwichs appétissants sont prêts.

Dressez une table de fête. Bon appétit à tous !

Avec sprats et bâtonnets de crabe

Les sandwichs sont préparés assez rapidement, ont un goût croustillant et complètent parfaitement la table de fête. Tel collation appétissante Tous vos amis vont l'adorer à coup sûr !

Ingrédients:

• sprats 6 pcs.
• tomate 1 pc.
• mayonnaise 2 cuillères à soupe
• Huile raffinée.
• bâtonnets de crabe 3 pcs.
• pain 6 pièces.

Cuisson:

1. Nous achetons des ingrédients.

2. Couper le pain (baguette) en tranches d'épaisseur moyenne.

3. Nous chauffons la poêle, pré-lubrifions avec de l'huile raffinée et séchons le pain dessus.

4. Rendre le feu faible, sinon les toasts deviendront très durs.

5. Frire chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. Nous enduisons chaque morceau de pain d'une fine couche de mayonnaise.

7. Les bâtonnets de crabe sont divisés en 2 parties.

9. Moudre les bâtonnets de crabe (partie intérieure).

10. Saupoudrer les sandwichs sur le dessus. Alternativement, vous pouvez verser les bâtonnets dans la mayonnaise, mélanger et seulement ensuite enduire un pain.

11. Enveloppez les sprats dans des bâtonnets de crabe.

12. Couper la tomate en fines tranches.

13. Étendre sur chaque sandwich.

14. Si vous le souhaitez, vous pouvez également décorer chaque morceau avec des légumes verts ou des carottes coréennes.

15. Pour plus de commodité, vous pouvez fixer les composants avec une brochette et servir !

Votre famille adorera certainement cette délicieuse gâterie. Bon appétit!

Sandwichs aux sprats

Les sandwichs aux sprats sont assez courants à n'importe quel festin. Mais vous n'avez sûrement jamais fait de sandwichs exactement selon notre recette. Un pain croustillant avec des œufs et des sprats créera un goût très délicat que tout le monde adorera !

Ingrédients:

• concombre frais 1 pc.
• mayonnaise 150 g.
• 7 tomates cerises, extra pour la garniture
• sprats 1 banque.
• œufs à la coque 3 pcs.
• oignon vert 1 bouquet.
• persil, aneth 1 bouquet.
• salade à votre goût.
• pain tranché 16 tranches.

Cuisson:

1. Nous achetons des composants pour sandwichs.

2. Préchauffez le four à 200 degrés et placez les morceaux de pain à l'intérieur. En 20 minutes, ils vont sécher et prendre une couleur caramel.

3. Nous hachons tous les verts aussi petits que possible.

4. Écrasez les œufs durs à la fourchette. Faites-le avec soin afin qu'il ne reste aucun gros morceau.

5. Les légumes verts et les œufs doivent être mélangés avec de la mayonnaise jusqu'à consistance lisse.

6. Nous enrobons chaque tranche de pain d'une couche intermédiaire de sauce.

7. Commençons maintenant à assembler le sandwich. Nous avons étalé la tomate et le concombre sur la sauce et 2 poissons. Nous décorons notre collation avec des légumes verts.

8. Mettez des sandwichs brillants sur un beau plat. Ne les posez pas en 2 couches, sinon l'aspect se détériorera considérablement.

Notre plat appétissant prêt! Bon appétit à tous !

Délicieux sandwichs au foie de morue

Voici quelques options pour des collations délicieuses et copieuses.

Foie aux oeufs de caille

Ce plat vient de foie de poulet pimentez votre table de fête. L'apéritif est servi assez original.

Ingrédients:

• foie de poulet 0,4 kg.
• beurre 100 g (en plus pour les croûtons).
• pain blanc jusqu'à 19 pièces.
• oeufs de caille jusqu'à 10 pcs.
• oignon 1 pc.
• sel à votre goût.
• poivrer à votre convenance.
• persil ou laitue comme garniture.

Cuisson:

1. Nous allons d'abord préparer un pâté pour les sandwichs. Commençons par faire frire l'oignon dans de l'huile raffinée jusqu'à ce qu'il soit transparent.

2. Mon foie et coupé en petits morceaux. Mélangez-le avec l'oignon et faites revenir pendant 5 minutes. Ensuite, fermez la casserole et laissez mijoter la masse pendant encore 10 minutes.

3. Refroidissez le foie et broyez-le de la manière la plus pratique. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un mixeur, un hachoir à viande sera une option de repli. Pour ramollir, ajouter un peu de beurre et battre la masse.

4. Commençons la cuisson des croûtons. Découpez des tranches de pain.

5. Faites-les revenir légèrement dans du beurre. Pour éliminer l'excès d'huile, épongez les tranches de pain avec une serviette en papier.

6. Nous jetons oeufs de caille dans l'eau bouillante et cuire environ 5 minutes.

7. Nous remplissons la poche à douille avec du pâté, mettons la buse «astérisque» et pressons la masse sur les croûtons.

8. Notre plat est prêt. Vous pouvez le décorer avec n'importe quelle verdure que vous aimez. Par exemple, vous pouvez mettre un morceau d'œuf et un brin de persil.

Bon appétit!

Avec œuf et foie de morue

Ingrédients:

• foie de morue (en conserve) 100 g
• œuf de poule 1 pc.
• pain de blé 2 tranches.
• persil haché.
• concombre mariné 1 pc.
• huile raffinée 1 c.
• sel et poivre à votre goût.

Cuisson:

1. Faites bouillir les œufs durs et coupez-les en cercles.

2. Mon foie et coupé en petits bâtonnets.

3. Nous faisons la même chose avec le concombre.

4. Faites frire légèrement le pain, mettez le foie sur chaque morceau, sur l'œuf et un morceau de concombre mariné.

5. Saler les sandwichs et saupoudrer d'herbes hachées.

Recettes de sandwichs au poisson rouge

Cet apéritif est de la catégorie des plus chers, mais il s'avère très beau et savoureux.

Au caviar noir : coquelicots rouges

Les sandwichs ont un design plutôt inhabituel qui attirera tous les invités. De plus, les sandwichs ont un goût merveilleux.

Ingrédients:

Nous prenons les composants à base de 12 sandwichs.

• pain tranché 12 pièces.
• truite ou saumon 200 g (2 paquets).
• beurre 100g
• caviar noir 6 cuillères à café
• olives vertes 6 pc.
• oignon vert 2 gousses.
• concombres marinés 3 pcs.
• canneberges ou groseilles rouges.

Cuisson:

1. Le beurre mou est mélangé avec du caviar noir et enduit d'une petite couche sur le pain.

2. Nous fabriquons des «pétales» à partir de morceaux de tranches de poisson. Nous fabriquons une fleur à partir de pétales d'une partie du sandwich. Mettre un peu de caviar noir au centre de la tranche, décorer d'une olive verte coupée en deux

3. Coupez les concombres dans le sens de la longueur en tranches, de préférence plus fines. Nous faisons une incision à la moitié de la tranche. Nous décorons le sandwich avec un petit morceau d'oignons verts et déposons quelques baies. La groseille sera très belle. Nous les avons mis sur un beau plat.

Notre goûter est prêt. Bon appétit!

Au saumon et gingembre mariné

Le canapé, réalisé dans un style inhabituel, sera une merveilleuse décoration pour votre table de fête. Le concombre et le gingembre mariné donneront au sandwich un piquant et un piquant particuliers. Grâce aux morceaux de saumon, le plat sera plus copieux et tendre.

Ingrédients:

• concombre 1 pc.
• saumon ou truite 100 g.
• fromage blanc 50 g
• beurre 30 g.
• gingembre mariné 20 g
• pain noir 100 g
• sel et poivre au goût.

Si vous n'avez pas le bon poisson sous la main, vous pouvez prendre du hareng fumé, du saumon rose ou quelque chose de similaire.

Le pain noir peut être remplacé par du pain français, pain de seigle ou du malt.

Pour que les sandwichs ne perdent pas leur goût et leur jutosité, préparez-les avant le début du festin.

Cuisson:

1. Nous achetons tous les ingrédients nécessaires.

2. Mélangez le fromage cottage avec le beurre, ajoutez du poivre et du sel.

3. Mélangez le mélange obtenu jusqu'à consistance lisse.

4. Couper le pain noir en petits morceaux.

5. Nous étalons la masse de caillé sur chaque tranche.

6. Coupez le concombre en fines rondelles et étalez-le sur du pain.

7. Saumon ou autre poisson sur le concombre.

8. Il ne reste plus qu'à mettre un peu de gingembre et le plat est prêt !

Vous pouvez servir des collations à table. Bon appétit!

Tous les commentaires :

cuisson, la valeur nutritionnelle qui dépend des produits utilisés comme fourrage. Le nom de la friandise se traduit littéralement de l'allemand par "pain au beurre" (en allemand : "buter" - beurre, "brod" - pain).

Que sont les sandwichs ?

Répandu dans la cuisine moderne différentes sortes sandwichs car ils sont très rapides à préparer. De plus, avec leur aide, vous pouvez diversifier le menu, servir de manière appétissante et décorer n'importe quelle table.

Différents types de sandwichs (des photos sont présentées dans l'article) sont servis comme plats indépendants, comme apéritif avant le déjeuner ou le dîner, ils sont servis avec du café ou du thé, ils sont emportés avec eux lors de randonnées, de pique-niques, etc. Classification des types de sandwichs est réalisée selon certains critères. Ceux-ci inclus:

• Type de produit utilisé : viande, poisson, produits laitiers (pâte caillée ou fromages), légumes, confiseries, fruits.
• La température de leur service sur la table : chaud (au four), froid, toasté (toast).
• La quantité de matières premières utilisées pour la fabrication : simple (un seul type de produit est utilisé) ; complexe (des produits de plusieurs types sont utilisés).
• Selon le type de préparation, les sandwichs sont divisés en fermés (sandwichs), ouverts, snack-bars.

Tous les sandwichs sont préparés juste avant de servir. Avant cela, pendant 30 à 40 minutes, ils peuvent être conservés au froid dans des plateaux recouverts de parchemin ou de gaze humide.

Il y a des sandwichs ouverts, fermés, ainsi que des snacks. Parmi les types d'hôtesses les plus populaires, on distingue également les hôtesses chaudes et froides, une catégorie distincte est représentée par les soi-disant gâteaux sandwich.

sandwichs ouverts

Le premier groupe de sandwichs, le plus connu et peut-être le plus courant, est ce que l'on appelle les sandwichs ouverts. Les types de sandwichs ouverts sont un morceau de pain ordinaire sur lequel vous pouvez mettre magnifiquement ou d'une manière ou d'une autre une tranche de fromage, un cercle de saucisse ou un morceau de poisson. Habituellement, le pain est en outre tartiné de mayonnaise ou de beurre, humidifié avec une sorte de sauce ou de ketchup. Le plus souvent, les mères attentionnées mettent des sandwichs ouverts dans un sac à dos pour les écoliers pour une petite collation, on les voit souvent sur les comptoirs de la restauration publique, sur la table au petit déjeuner, etc. Certaines femmes au foyer les appellent les plus ennuyeux de tous les types de sandwichs . Cependant, si vous le souhaitez, cette friandise peut être transformée en un véritable chef-d'œuvre.

Sandwichs

Un sandwich est un petit pain frais coupé en deux dans le sens de la longueur, graissé avec du beurre (sauce ou mayonnaise) et rempli d'un contenu délicieux. Ce type de sandwich fermé est une option de collation très satisfaisante qui, de l'avis de certaines ménagères, sera complètement déplacée sur la table du buffet, mais elle sera utile comme collation rapide.

Un sandwich peut prendre des allures très festives - il suffit de cuire des petits pains dans lesquels mettre quelque chose d'anodin : mangue ou jamon, saumon salé ou pâte d'avocat, roquefort ou quiche-mish - et les agrémenter d'une salade croustillante avec feuilles vertes.

Sandwichs collations

Ce type comprend les tartinki, les canapés, les paniers (tartelettes et volants), etc.

• canapé sont des sandwichs pour une bouchée. Ce sont de petits morceaux de pain tendre avec une croûte coupée. Le plus souvent, ils sont fabriqués à partir de variétés de pain blanc, dont les tranches sont généreusement enduites. garnitures à la crème ou mousses pâteuses et empilés en couches. Parfois, afin de soutenir le remplissage, des bâtons spéciaux sont utilisés pour maintenir la structure complexe en position verticale. Les canapés sont particulièrement luxueux sur la table de fête - avec leur superposition multicolore et leur taille miniature, ils attirent invariablement l'attention des invités.
• Tartinki ils sont de taille similaire aux canapés, mais leur garniture est généralement disposée dans une glissière au milieu d'un morceau de pain. Comme garniture, on utilise des pâtes légères et des pâtés à la crème, qui sont pressés sur la base à l'aide d'une seringue à pâtisserie. En règle générale, une petite crevette est placée sur le dessus de la tarte, avec une queue fantaisiste pliée, un peu baies lumineuses ou des graines de grenade, un cordon de zeste de citron, un brin de persil ou toute autre touche élégante et minimaliste.
• Tartelettes sont de petits paniers d'azyme ou pâte brisée, qui se remplissent de toutes sortes de pâtés, de salades pâtissières, de fruits ou de fromages. Comme ingrédient fréquent dans les tartelettes, la sauce est utilisée, qui est ajoutée à la garniture, après quoi le panier à sandwich est brièvement envoyé au four pour que la sauce épaississe.
• Vol-au-vent(le nom de la friandise est traduit du français par «voler dans le vent») sont des paniers assez volumineux en pâte feuilletée, fourrés, comme des tartelettes, des ragoûts, des salades et des pâtés, mais l'essentiel n'est pas la garniture, mais la pâte. Les vol-au-vent doivent être servis chauds.

Sandwichs chauds et froids

En plus de ces catégories, les sandwichs sont également divisés en chauds et froids. Il est recommandé de préparer les collations chaudes à l'avance et de les réchauffer au four ou au micro-ondes avant de les servir. Des sandwichs froids sont récupérés juste avant l'arrivée des invités.

Si vous devez préparer un buffet à grande échelle, il est recommandé de créer des sandwichs quelques heures avant de les mettre sur la table. Les produits doivent être soigneusement recouverts d'un film alimentaire et placés au réfrigérateur.

A la catégorie du chaud comme du froid, de nombreux gourmets rangent les sandwichs dits nationaux, qui se consomment de différentes manières, aussi bien froids que réchauffés : hamburgers (c'est un petit pain coupé en deux avec une escalope), cheeseburgers (un petit pain avec une escalope et du fromage), bruschetta (pain frit avec tomates et mozzarella) et ainsi de suite.

gâteaux-sandwichs

En fait, ce plat est un énorme sandwich, qui prévoit la présence d'une garniture riche et complexe. Le gâteau est servi sur la table dans son ensemble, donnant aux invités l'occasion d'admirer la maîtrise de l'hôtesse et de profiter de l'anticipation de connaître le contenu du chef-d'œuvre. Le produit est coupé en morceaux et se transforme en tranches de pain ordinaires avec du jambon, du fromage ou du poisson. Le gâteau sandwich ajoute de la fête et de la solennité à la conception de la table. Mais je dois dire que, selon de nombreuses femmes au foyer, cette friandise est l'un des types de sandwichs les plus difficiles à préparer.

Recettes : Sandwich ouvert à la salade de crabe

Ce sandwich est appelé une collation mignonne qui ne nécessite pas de dépenses importantes. Il est préparé très rapidement, en 15 minutes. Les hôtesses recommandent d'utiliser cette recette en cas d'apparition soudaine d'invités, comme petit-déjeuner rapide ou comme collation pendant le déjeuner. Le plat appartient à la cuisine espagnole.

Composé

Pour cuisiner, vous aurez besoin de :

• 200 g de bâtonnets de crabe ;
• 3 œufs de poule;
• 1er. une cuillerée de câpres;
• 1er. une cuillerée de jus de citron;
• 3 tableaux. cuillères de mayonnaise;
• piment de la Jamaïque fraîchement moulu;
• 1 baguette;
• sel.

Comment préparer la vinaigrette ?

Les œufs doivent être durs, râpés avec des bâtonnets de crabe sur une râpe fine. Placer dans un grand bol, ajouter le jus de citron, les câpres et (au goût) le poivre et le sel. Assaisonner le tout avec de la mayonnaise et mélanger.

Comment faire un sandwich ouvert ?

Croissants aux œufs et au saumon

Ce repas est très option délicieuse sandwich fermé, recommandé pour une collation, un petit-déjeuner rapide ou un dîner. Si les petits pains à sandwich sont cuits à l'avance, l'ensemble du processus de cuisson prendra environ 10 minutes. Les croissants sont appelés très savoureux, parfumés. Selon les critiques, le plat fond simplement dans la bouche avec la garniture - un œuf chaud et des morceaux de poisson fumé.

Ingrédients

Il faut 35 minutes pour préparer 6 portions. Utiliser:

• 2 couches de pâte feuilletée prête à l'emploi (1 œuf est nécessaire pour la lubrification);
• 6 œufs ;
• 6 tranches de saumon légèrement fumé au beurre;
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin;
• quelques feuilles de laitue;
• farine.

Cuisson

La table est saupoudrée de farine, la pâte est étalée et coupée en 3 parties, puis la pâte est pliée en forme de croissant, en partant du bord épais. Ensuite, recouvrez la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, graissez avec une petite quantité huile végétale, décaler les croissants et les graisser avec un œuf. Une plaque à pâtisserie avec des croissants est placée dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire jusqu'à ce que vous soyez prêt (les pâtisseries prêtes à l'emploi lèvent et acquièrent une couleur dorée).

Pendant que les croissants cuisent, faire bouillir de l'eau dans une casserole. Après l'apparition des premières bulles, versez 1-2 c. l. vinaigre de vin, cassez-le aussitôt et placez-le dans un mélange bouillant d'œufs. Il est recommandé de faire bouillir 3 œufs pochés à la fois. Ensuite, chaque croissant doit être coupé en deux, graisser une des parties avec du beurre. Des tranches de saumon sont déposées dessus. Juste avant de servir, déposer un œuf poché dans chacun des croissants. Le plat peut être servi à table. Aide-toi!

Conclusion

La préparation de tout type de sandwichs est simple et rapide, en plus, selon les hôtesses, c'est une activité très excitante. Afin de préparer une collation pour vous et vos proches ou une collation pour la table de fête, il n'est pas nécessaire d'être un spécialiste culinaire certifié. Les hôtesses partagent généreusement des recettes éprouvées intéressantes pour une variété de sandwichs, dont la création nécessite un minimum de produits, d'imagination et d'aspiration pour comprendre le nouveau.