ailes de poulet dans sauce soja au miel au four, cuit selon la recette proposée avec une photo, c'est un excellent apéritif pour toute occasion. S'il y a des invités dans la maison, le plat peut même être festif, et si vous servez une collation savoureuse aussi appétissante salade de légumes et un plat d'accompagnement, ce sera déjà un grand dîner copieux pour toute la famille.
De manière caractéristique, la préparation du plat est assez simple, procédés technologiques les actions dans la cuisine sont minimisées: il vous suffit de préparer une marinade parfumée et d'y faire mariner les ailes préparées. De plus, le temps joue ici un grand rôle, car plus les ailes sont longues dans la marinade, plus elles seront savoureuses sous forme cuite. Si possible, ils peuvent même être laissés toute la nuit afin qu'ils soient complètement saturés des arômes de la marinade originale, modérément épicée.
Soit dit en passant, la marinade a une composition plutôt inhabituelle, car pour sa préparation, vous devez mélanger sauce soja avec du miel et de l'ail haché. Le résultat est juste le parfait mélange de saveurs (sucré, salé et épicé), qui donne plat cuisiné sophistication et subtilité particulières. 
- aile (poulet, frais) - 1 kg,
- sauce (soja) - 200 ml,
- miel (liquide) - 2-3 cuillères à soupe,
- ail - 2 gousses,
- épices pour poulet - 0,5 cuillère à café
Recette avec photo pas à pas :
Vous devez d'abord préparer la viande. C'est un processus simple, il vous suffit d'enlever les restes de plumes, si nécessaire, puis de couper les ailes en trois parties au niveau des articulations. Le plus petit joint ne peut pas être utilisé pour la cuisson, car il ne contient pratiquement pas de viande. 
Mélangez maintenant le miel avec la sauce soja (si le miel a cristallisé, vous pouvez y ajouter un peu d'eau pour le diluer). Broyez l'ail pelé avec un presse-ail ou hachez-le simplement avec un couteau et ajoutez-le également à la marinade. Nous ajoutons également des épices. 
Ensuite, nous immergeons les ailes préparées dans la marinade et les faisons mariner pendant au moins deux heures. 
Ensuite, déposez les ailes sur une plaque à pâtisserie graissée ou une rôtissoire. 
et cuire jusqu'à cuisson au four à feu moyen. 
Servir avec de la sauce tomate ou du ketchup. 
bon appétit!
Jusque récemment ailes de poulet restait pour nous une viande de second ordre. Quel était le morceau de poulet frit le plus savoureux ? Bien sûr, la jambe ! Mais, lorsqu'un flot de cuisses de poulet importées a simplement frappé les étagères des magasins, nous en avons rapidement eu marre et avons finalement essayé d'autres parties de la carcasse de poulet. Nous avons apprécié les ailes, qui, soit dit en passant, en Europe ont longtemps été considérées comme presque un mets délicat. Certes, nous n'avons toujours pas les compétences nécessaires pour cuisiner des ailes. Nous vous proposons une recette pour un plat de poulet vraiment délicieux et gourmand. Si vous ne savez pas déjà comment faire cuire des ailes de poulet dans de la sauce soja au miel, il est temps d'apprendre comment.
Ailes de poulet au four
Un minimum d'efforts et de produits, une facilité de préparation, et le résultat est un excellent dîner. Quoi d'autre est nécessaire? Est-ce la recette de la cuisson des ailes au four.
Ingrédients:
- Ailes de poulet -1 kg
- Miel - 2 cuillères à soupe
- Sauce soja - 4 cuillères à soupe
- Huile végétale
Cuisson:
Même les ailes de poulet congelées conviennent à ce plat, qui, bien sûr, doit d'abord être décongelé. Nous lavons bien les ailes et les nettoyons des restes de plumes et de "souches". Nous mettons les ailes dans un grand bol ou une casserole, y ajoutons de la sauce soja et du miel. Soit dit en passant, le miel est souhaitable de prendre liquide (jeune) et uniquement naturel. Si vous n'avez pas de miel liquide, faites chauffer du miel épais dans un bain-marie.
Nous mélangeons les ailes avec du miel et de la sauce soja, en essayant de bien enrober toutes les ailes. Laissez les ailes dans un bol pour l'instant et préparez une plaque à pâtisserie : couvrez-la de papier d'aluminium et badigeonnez-la d'huile végétale. Ensuite, placez les ailes sur une plaque à pâtisserie et mettez-les au four. Cuire à feu moyen pendant une quarantaine de minutes.
Noter:
Une plaque à pâtisserie avec des ailes doit être placée dans un four encore froid. Ensuite, la viande brunira uniformément et ne brûlera pas.
ailes en chinois
Le plat est modérément piquant et piquant. Et la présence d'une tomate dedans fait des ailes en chinois quelque chose de similaire au chakhokhbili. Mais c'est un plat complètement différent. Essayez-le !
Ingrédients:
- Ailes de poulet - 2 kg
- Miel - 3 cuillères à soupe
- Sauce tomate - 3 cuillères à soupe
- Ail - 2 gousses
- Huile végétale;
- Le sel.
Cuisson:
Lavez les couvercles, séchez-les, nettoyez-les de l'excès de plumes et coupez-les en deux parties (de cette façon, il est plus pratique de les faire frire). Écrasez l'ail et assaisonnez les ailes avec de l'ail et du sel. Versez de l'huile végétale dans une grande poêle à frire, faites-la chauffer et faites frire les ailes pour qu'elles soient seulement dorées. Nous faisons frire les ailes par portions, en les déposant dans la poêle par parties. Ensuite, nous mettons toutes les ailes dans un brasero, ajoutons du soja et sauce tomate et faites revenir le tout à nouveau. Lorsque les ailes sont à moitié prêtes, mettez du miel dans le brasier, mélangez les ailes et, en remuant constamment, amenez le plat à point.
Noter:
Si la sauce tomate est suffisamment salée, vous n'avez pas besoin d'ajouter de sel au plat. Dans cette recette, il est permis d'utiliser non seulement du miel liquide: il se dissoudra bien dans les sauces piquantes.
Ailes de poulet glacées
Êtes-vous surpris? C'est compréhensible: généralement, le caillé et les gâteaux sont glacés, et ici c'est du poulet. Cependant, ce plat est non seulement savoureux, mais aussi exceptionnellement beau. Vous ne croyez pas ? Essayer!
Ingrédients:
- Ailes de poulet - 1 kg
- Sauce soja - votre choix
- Miel - 5 cuillères à soupe
- Huile végétale
Cuisson:
Couper les ailes lavées et séchées en trois parties (le long des articulations). Nous n'avons pas besoin du bout des ailes. Par conséquent, mettez-les de côté - puis ajoutez-les à la soupe au poulet ou traitez un chat ou un chien). Mettez les ailes hachées dans un bol et versez la sauce soja. Mélangez et ajoutez-y du miel (liquide).
Versez de l'huile végétale dans une poêle, faites-la chauffer et disposez les ailes. En remuant constamment, faites-les revenir à feu moyen pendant une dizaine de minutes. En conséquence, vous verrez comment le miel commence à caraméliser, les ailes acquièrent une couleur dorée foncée et le glaçage s'épaissit. Mettez les ailes finies sur un plat et servez avec un plat d'accompagnement léger.
Noter:
Pour éviter que les ailes restent crues à l'intérieur, elles peuvent être cuites à la vapeur avant de les faire frire en couvrant la casserole avec un couvercle. Lorsque vous mettez les ailes dans le brasier, ne laissez pas la sauce au miel dans le bol - versez-la également dans la casserole.
Ailes de poulet aux graines de sésame
Une autre option pour la cuisson des ailes au miel et à la sauce soja. Seulement cette fois, nous leur ajouterons des graines de sésame. Voyons ce qui se passe?
Ingrédients:
- Ailes de poulet (autant que vous le souhaitez)
- Sauce soja;
- Ketchup;
- sésame rôti;
- Huile végétale.
Cuisson:
Lavez les ailes de poulet, séchez-les et coupez-les en trois (selon les phalanges). Nous ne cuisinerons pas le bout des ailes - nous prendrons les morceaux les plus gros. Cuisson de la sauce soja-miel. Pour lui, nous prenons du miel, du ketchup et de la sauce soja dans des proportions égales, et la quantité dépend du nombre d'ailes. Mélanger tous les ingrédients et les battre légèrement avec une fourchette ou un fouet.
Nous mettons une poêle à frire sèche sur le feu, y versons de l'huile végétale et faisons légèrement frire les ailes de poulet. Versez ensuite le tout avec la sauce, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant environ une demi-heure. Après cela, retirez le couvercle du brasier, ajoutez du feu et faites frire les ailes en les retournant constamment. A la suite de cette friture, la viande va absorber la sauce et brunir (cela nous prendra une quinzaine de minutes). C'est tout - les ailes sont prêtes, vous pouvez servir.
Ailes au miel sauce soja aux noix
Très recette intéressante cuisson des ailes de poulet. La sauce aux noix est délicieuse ! Assurez-vous d'essayer la cuisine.
Ingrédients:
- Ailes de poulet - 1 kg
- Miel - 3 cuillères à soupe
- Noix;
- Sauce soja - 3 cuillères à café
- Épices au goût
Cuisson:
Tout d'abord, préparez la sauce pour la friture. Nucléole noix moudre dans un mélangeur, un moulin à café ou un mortier ordinaire. Mélangez ensuite les noix (environ trois cuillères à soupe) avec la sauce soja et le miel. Ajouter l'huile végétale et bien mélanger le tout. Lavez et séchez les ailes, puis nappez-les de sauce. Nous recouvrons la plaque à pâtisserie préparée de papier d'aluminium et y déposons les ailes. Nous mettons la plaque de cuisson au four et faisons cuire les ailes à feu moyen pendant environ vingt minutes. Ensuite, nous ajoutons du feu et les laissons bien dorer pendant encore dix minutes. Servir avec la garniture.
Ailes de poulet à l'ananas et pommes de terre
Envie de vous faire plaisir plat gastronomique Ou surprendre vos invités ? Alors cette recette est pour vous. Ailes en croûte de miel rougeâtre au goût d'ananas. Essayons-nous ?
Ingrédients:
- Ailes de poulet - 0,5 kg
- Ananas en conserve - 1 boîte
- Sauce soja - 3 cuillères à soupe
- Miel - 2 cuillères à soupe
- Oignon - 1 tête
- Pommes de terre - 5-6 pièces
- Le beurre
Cuisson:
Lavez, séchez et coupez les ailes en trois parties. Préparez la marinade : mélangez trois cuillères à soupe de sirop d'ananas, de sauce soja, de miel et d'épices au goût. Nous mettons les ailes dans une casserole, les remplissons de marinade et laissons reposer environ une demi-heure. Pendant que les ailes marinent, épluchez et coupez les pommes de terre en cercles, coupez l'oignon en demi-rondelles, allumez le four.
Sur une plaque à pâtisserie graissée de beurre, étalez les pommes de terre, mettez l'oignon dessus et salez. Sur l'oignon, étalez les ailes marinées et les ananas hachés. Versez le tout avec la marinade et mettez au four préchauffé. Après quinze minutes de cuisson, sortez la plaque de cuisson, retournez les ailes et remettez-les au four encore quinze minutes. Tout est prêt! Vous pouvez surprendre vos invités.
Ailes de poulet en croûte de miel au gingembre
Cette recette diffère des autres par le principe même de la préparation du glaçage au miel. Si vous fabriquez les ailes de cette façon, elles sont garanties de ne pas brûler. Allons-nous commencer?
Ingrédients:
- Ailes de poulet - 1 kilogramme
- Sauce soja - 3 cuillères à soupe
- Miel - 2 cuillères à soupe
- Ail - 3 gousses
- Gingembre frais - un morceau de racine de 2 centimètres
- Pâte de tomate - 3 cuillères à soupe
- Beurre - 3 cuillères à soupe
- Huile végétale - 3 cuillères à soupe
Cuisson:
Lavez les ailes, séchez-les et coupez-les en deux parties. Nous les étalons dans une casserole et versons de la sauce soja mélangée à de l'huile végétale. Laissez les ailes dans cette marinade pendant une demi-heure. Ensuite, nous étalons les ailes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium et faisons cuire au four pendant une demi-heure.
Pendant que les ailes cuisent, préparez la base pour le glaçage au miel : épluchez et hachez l'ail et la racine de gingembre, faites-les fondre dans une poêle le beurre et le miel. Ajouter la sauce soja et la pâte de tomate diluée avec de l'eau tiède à l'huile. Nous écoutons les ailes du four et les faisons rapidement frire dans une poêle avec du miel et de la sauce soja. Pendant que les ailes sont frites, n'oubliez pas de les retourner pour qu'elles soient uniformément recouvertes de glaçage. Nous sortons les ailes finies de la casserole, versons le reste de la sauce dessus et partons un moment. Le glaçage se dessèchera et les ailes deviendront encore plus savoureuses.
Soit dit en passant, non seulement les ailes de poulet, mais d'autres parties du poulet peuvent être cuites de la même manière. Par exemple, une poitrine ou un filet retiré des cuisses : c'est comme ça que vous l'aimez mieux. Alors essayez, expérimentez et cuisinez avec plaisir. Bon appétit!
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Choisissez parmi des recettes d'ailes éprouvées sélectionnées sauce au miel sur le site du site de cuisiniers amateurs. Essayez de modifier la recette avec divers jus d'agrumes, du vinaigre de vin, du vinaigre de cidre ou du vinaigre balsamique. Ajoutez des couleurs aux aliments avec de la moutarde, de la sauce soja, de l'ail. Rendez vos ailes uniques avec une combinaison intéressante d'épices.
Pour une cuisson réussie, mieux vaut choisir des ailes coupées et réfrigérées prêtes à l'emploi, d'une agréable couleur rose pâle. Avant la cuisson, ils doivent être soigneusement transformés. Tout d'abord, rincez abondamment, retirez les plumes et séchez. Si vous le souhaitez, les ailes peuvent être divisées en parties. Sous cette forme, il sera plus pratique de les servir et de les manger. Medok pour la marinade est préférable de choisir une fleur préfabriquée. La sauce au miel est traditionnellement préparée avec le jus d'agrumes (citron, citron vert ou orange). Comme vinaigrette supplémentaire, l'ail, pâte de tomate, mayonnaise, herbes et une variété d'assaisonnements épicés et aromatiques.
Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes d'ailes de sauce au miel sont :
Recette intéressante :
1. Rincez et séchez les ailes de poulet transformées. Salez, saupoudrez d'assaisonnements et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
2. Marinade : bien mélanger la sauce soja avec le miel, ajouter le jus d'agrumes, le sel, le poivre, l'ail écrasé au pressoir.
3. Transférer les ailes dans un plat allant au four graissé. Verser la sauce marinade aigre-douce préparée et placer dans un four chauffé à 200° pendant 15-25 minutes.
4. Servir avec un plat d'accompagnement de riz, des légumes grillés ou comme entrée séparée.
Les cinq recettes les plus nutritives pour les ailes en sauce au miel:
Astuces utiles:
. Avant de verser la marinade sur les ailes, mieux vaut les hacher à plusieurs endroits.
. Pour que le goût du miel ne perde pas de son éclat, il n'est pas nécessaire d'aromatiser la marinade avec trop d'épices.
. goût intéressant et la couleur donnera la pâte de tomate ajoutée au remplissage.
. En accompagnement, vous pouvez cuisiner du riz, de la purée de pommes de terre ou de potiron, des champignons, des légumes mijotés ou grillés, bouillie de sarrasin ou une variété de salades.
Ailes de poulet au miel et sauce soja- un des plats délicieux cuisine orientale. Ailes de poulet marinées marinade épicéeà base de sauce soja sont incroyablement savoureux, parfumés et juteux. La marinade miel-soja pour a de nombreuses options différentes. En plus de la sauce soja et du miel, les épices sont utilisées dans les marinades, les huiles végétales, divers vinaigres, moutarde, ketchup, jus de citron, racine de gingembre, ail. Chacune des recettes sera savoureuse et individuelle. Les ailes de poulet dans cette sauce peuvent être cuites à la maison, au four, et les faire frire dans la nature, sur le gril.
Les ailes de poulet marinées à la sauce miel-soja en raison de la combinaison de miel et de sauce soja sont glacées, sans croûte croustillante prononcée. En changeant les composants de la marinade, vous pouvez à chaque fois obtenir un goût différent d'ailes de poulet.
Aujourd'hui, je veux partager avec vous ma recette préférée d'ailes de poulet. marinade soja miel. Les ailes sont épicées, épicées, modérément salées et avec une saveur aigre-douce caractéristique. V recette originale des ailes de poulet cuites au four ou frites dans une marinade miel-soja, du vinaigre de riz et de l'huile de sésame sont utilisées. Si vous n'avez pas ces produits, pas de problème.
Au lieu du vinaigre de riz, vous pouvez utiliser du jus de citron, du jus de raisin ou Vinaigre de pomme. À son tour, l'huile de sésame peut être remplacée par n'importe quel autre type. huile de tournesol. La composition de cette marinade comprendra de la sauce soja, du miel, des épices, du vinaigre de cidre de pomme, huile d'olive et du ketchup.
Ils seront un excellent ajout à la fois à un simple repas fait maison et table de vacances ou fête des jeunes.
Et maintenant passons à la recette et voyons comment cuisiner ailes de poulet à la sauce soja au miel étape par étape avec photographie.
Ingrédients:
- Ailes de poulet - 1 kg.,
- Sauce soja - 60 ml.,
- Miel naturel - 1 cuillère à café,
- Huile d'olive - 2 c. cuillères,
- Sel - au goût
- Épices - 1 gr.,
- Sauce tomate ou ketchup - 2 c. cuillères,
- Vinaigre de cidre de pomme - 1 c. une cuillère.
Ailes de poulet à la sauce soja au miel - Recette
La cuisson des ailes de poulet au miel et à la sauce soja se fera en plusieurs étapes. Tout d'abord, vous devez préparer les ailes de poulet, puis préparer la sauce et les y faire mariner. L'étape finale- Rôtir des ailes de poulet cuites. Laver les ailes de poulet eau froide. Vérifiez-les pour les petites plumes. Si vous trouvez des plumes, arrachez-les avec vos mains ou une pince à épiler. Après cela, coupez chaque aile de poulet avec un couteau le long de l'articulation de l'épaule.
Nous procédons à la préparation de la sauce miel-soja. Verser la sauce soja dans un bol.
Versez les épices.
Versez l'huile d'olive.
Pour le piquant et la couleur, ajoutez du ketchup ou de la sauce tomate. Dans cette recette, j'ai utilisé du ketchup chili, qui a rendu les ailes de poulet épicées et savoureuses.
Ajouter le miel.
Verser le vinaigre de cidre de pomme.
Remuer la marinade jusqu'à ce que le miel se dissolve. Goûtez la marinade. Si la marinade vous semble aigre-douce et peu salée à la fois, salez-la au goût.
Mettre les ailes de poulet dans un bol avec la sauce miel-soja. Mélangez-les dedans.
Ailes sauce au miel - excellente plat universel pour un dîner maison, un festin festif ou en accompagnement d'une bière. Les propriétés de la marinade utilisée créent un contraste inhabituel de combinaisons de saveurs et contribuent à l'obtention d'une croûte rougeâtre et appétissante.
Comment faire cuire des ailes en sauce au miel?
Pour cuisiner des ailes de poulet dans une sauce au miel, vous n'avez pas besoin d'être un chef expérimenté avec beaucoup de compétences culinaires. Il vous suffit de suivre les conseils de la recette sélectionnée et de vous souvenir de ce qui suit :
- Le poulet doit être rincé et séché avant d'être transformé.
- Si vous le souhaitez, les ailes sont retirées de la phalange extrême et coupées au niveau de l'articulation.
- La viande est assaisonnée d'épices, d'épices, de marinade et laissée à tremper.
- La marinade pour les ailes au miel aide à faire dorer les produits plus rapidement, il est donc nécessaire de contrôler le processus de friture ou de cuisson pour éviter les brûlures.
Ailes de poulet sauce miel et moutarde
Choisir une option pour un service rapide, abordable et Un dîner delicieux, suivez les instructions ci-dessous et préparez des ailes de poulet marinées au miel et à la moutarde. Dans une telle marinade, le poulet s'avère modérément épicé, parfumé, avec une douce note de miel et un délicieux brun doré.
Ingrédients:
- ailes de poulet - 1 kg;
- sauce soja - 70 ml;
- miel - 1 cuillère à soupe. une cuillère;
- moutarde - 1 cuillère à café;
- ail - 3 gousses;
- jus de citron - 1 cuillère à café.
Cuisson
- Mélangez tous les ingrédients de la marinade et assaisonnez-en les ailes préparées.
- Laissez le récipient avec le poulet mariner au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
- Ailes cuites au four sauce moutarde au miel au four à 200 degrés pendant 40 minutes.
Ailes à la sauce soja au miel
Des ailes étonnamment douces, juteuses et tendres sont obtenues dans du miel et de la sauce soja dans la manche. Utiliser comme composants supplémentaires de la marinade du jus d'orange, ail et épices parfumées, vous pourrez obtenir la palette de saveurs épicées parfaite à tous points de vue. Le plat peut être servi avec des légumes tranchés ou en complément de n'importe quel plat d'accompagnement.
Ingrédients:
- ailes de poulet - 1 kg;
- sauce soja - 100 ml;
- miel - 2,5 c. cuillères;
- curcuma et paprika - 1 cuillère à café chacun;
- ail - 3 gousses;
- jus d'orange - 40 ml;
- poivre noir moulu.
Cuisson
- Mélanger dans un bol tous les ingrédients de la liste.
- Les ailes correctement préparées sont remplies du mélange résultant, bien mélangées, en frottant la marinade.
- Après quelques heures ou une journée, les ailes sont transférées sur le manchon, les bords sont noués et le film est percé par le haut à plusieurs endroits.
- Les ailes sont cuites dans une sauce au miel pendant 50 minutes à 200 degrés.
Ailes sauce tomate-miel
Un plat simple et simple, dont la recette est décrite ci-dessous, est préparé rapidement et fait l'impression la plus agréable. Les ailes à la tomate en sauce au miel, cuites au four, complètent idéalement un accompagnement de pommes de terre ou deviennent un délicieux en-cas à servir avec de la bière. Les 30 premières minutes, les ailes sont cuites sous le papier d'aluminium et le reste du temps sans.
Ingrédients:
- ailes de poulet - 1 kg;
- sauce tomate et miel - 100 g chacun;
- sel et poivre - 2 cuillères à café chacun;
- poivron rouge - 1 cuillère à café.
Cuisson
- Mélanger dans un bol la tomate, le miel, le sel, le poivre noir et rouge.
- Frottez les ailes avec le mélange obtenu, laissez mariner plusieurs heures.
- Cuire les ailes dans la sauce au miel au four à 180 degrés pendant 50 minutes.
Ailes orientales au miel
La recette suivante d'ailes au miel vous permettra de cuisiner un plat aux accents orientaux. Le résultat souhaité sera obtenu en ajoutant du curry et un mélange de houblon-suneli à la marinade. La recette utilise du jus d'orange comme composant liquide, qui, si vous le souhaitez, peut être remplacé par de l'eau ou du vin mi-doux.
Ingrédients:
- ailes de poulet - 1 kg;
- jus d'orange - 250 ml;
- miel - 2 c. cuillères;
- curry et houblon suneli - 2 cuillères à café chacun;
- ail - 2 gousses;
- sel poivre.
Cuisson
- Mélangez tous les ingrédients de la marinade et faites-y tremper les ailes préparées pendant plusieurs heures.
- Les morceaux de poulet marinés sont retirés du liquide épicé, séchés et cuits dans un moule jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés à 190 degrés.
- Les ailes prêtes à l'emploi sont servies dans une sauce au miel, qui est restée après le marinage. Il est versé dans une louche et bouilli pendant quelques minutes.
Ailes de poulet épicées au miel
La recette suivante d'ailes de poulet au miel pour les amateurs d'épices. Le goût brûlant du poivre est quelque peu adouci par la douceur du miel et en même temps souligné par le piquant du gingembre et de l'ail. Si vous le souhaitez, la netteté peut être légèrement réduite en réduisant la quantité de piment utilisée dans la recette.
Ingrédients:
- ailes de poulet - 1 kg;
- gousse de piment - 1 pc .;
- poudre de piment et gingembre râpé - 1 cuillère à café chacun;
- miel - 3 c. cuillères;
- sauce soja - 3 c. cuillères;
- huile végétale - 20 ml;
- ail râpé - 2 gousses;
- zeste d'un citron vert, coriandre.
Cuisson
- Hacher finement la gousse de piment, mélanger avec le reste de la marinade.
- Frotter les ailes avec le mélange obtenu et laisser mariner plusieurs heures.
- Ailes cuites au miel sauce épicée au four pendant 50 minutes à 190 degrés.
Ailes sauce miel et ail
Parfumées, rouges et appétissantes, les ailes cuites au four avec du miel et de l'ail. Même sans recourir à un marinage préalable, de la même manière, vous pouvez cuisiner délicieuse collationà la bière ou un plat savoureux à garnir pour le dîner. Cependant, si le temps le permet, ne manquez pas l'occasion de laisser tremper la viande.
Ingrédients:
- ailes de poulet - 1 kg;
- ail - 6 dents;
- mayonnaise - 2 c. cuillères;
- miel - 1 cuillère à soupe. cuillères;
- sauce soja - 1 c. une cuillère;
- huile végétale - 20 ml;
- sel, poivre, herbes.
Cuisson
- Les ailes préparées sont salées, poivrées, assaisonnées d'herbes, placées sous une forme huilée.
- Mélanger la mayonnaise, le miel, la sauce soja et l'ail râpé et graisser les ailes avec le mélange obtenu sur le dessus.
- Immédiatement ou après un certain temps, placez le récipient dans un four préchauffé et faites cuire pendant 50 minutes à 200 degrés.
Ailes en sauce au miel dans une poêle
Non moins savoureuses sont les ailes dans une sauce miel-soja dans une casserole. Dans ce cas, le poulet est d'abord frit jusqu'à ce qu'il soit doré, puis les composants de la sauce sont déposés, ce qui non seulement donnera le goût désiré à la viande, mais contribuera également à l'acquisition d'une croûte riche et rougeâtre.
Ingrédients:
- ailes de poulet - 0,5 kg;
- ail - 2 gousses;
- sauce soja - 3 c. cuillères;
- miel et pâte de tomate - 2 c. cuillères;
- jus de citron - 1 c. une cuillère;
- huile végétale - 100 ml;
- sel poivre.
Cuisson
- Ailes de poulet coupées à la jointure et trempées dans de l'huile chaude dans une poêle.
- Salez un peu de viande, poivrez et faites revenir à feu vif.
- Saupoudrer de poulet rouge jus de citron, ajouter l'ail haché, mélanger.
- Déposez ensuite la tomate, le miel et versez la sauce soja.
- Remuez le contenu de la casserole et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit cuit et un délicieux rougissement, en remuant fréquemment.
Ailes de poulet en sauce au miel dans une mijoteuse
Des ailes de poulet incroyablement délicieuses avec du miel peuvent être préparées à l'aide d'un multicuiseur. Si vous le souhaitez, la composition de la marinade peut être élargie en ajoutant de la sauce soja pour une couleur et un goût riches et de l'ail pour le piquant et l'arôme. Sans tenir compte du temps de marinade, la cuisson prendra au total un peu plus d'une heure.
Ingrédients:
- ailes de poulet - 0,5 kg;
- miel - 2 c. cuillères;
- sauce tomate - 100 g;
- assaisonnements pour volaille - 1 c. une cuillère;
- huile végétale - 40 ml;
- sel poivre.
Cuisson
- L'oiseau est salé, poivré, frotté d'assaisonnements, enduit d'un mélange de tomate et de miel, laissé pendant quelques heures.
- Faites frire les ailes marinées par portions sur la «cuisson» pendant 15 minutes.
- Placer le poulet vermeil dans un bol, verser dessus le reste de la marinade et cuire sur le « Ragoût » pendant 40 minutes.
