ขนมร้อนรับปีใหม่. ของทานเล่นสุดฮอตสำหรับปีใหม่ ของทานเล่นสำหรับปีใหม่

ปีใหม่ 2560 เป็นวันหยุดพิเศษในระหว่างที่เรารวมตัวกันที่โต๊ะกับทั้งครอบครัวและใช้เวลาร่วมกันพบกับงานที่รอคอยมานาน ปีใหม่ควรเชื่อมโยงกับอารมณ์เชิงบวกเสมอ - ความเมตตา, ปาฏิหาริย์, การรอคอยวันหยุด, ความหวังสำหรับอนาคตที่ยอดเยี่ยมและมีความสุข

ปี 2560 เป็นปีไก่ไฟแดง ปีนี้นำความโชคดีมาสู่ผู้คนที่มุ่งมั่น กระตือรือร้น และกล้าได้กล้าเสีย สัญลักษณ์แห่งปีคือไก่ตัวผู้ นกมีความกระตือรือร้นและร่าเริง ดังนั้นคุณจะไม่เสียใจสำหรับปีใหม่ 2017 ปีนี้ต้องพบกับความปัง

นอกจากนี้ยังใช้กับตารางปีใหม่ 2017 ในหน้านี้คุณจะพบของว่างสำหรับปีใหม่ 2017 - เฉพาะสูตรอาหารที่น่าสนใจและดั้งเดิมที่สุดเท่านั้น คำถาม "จะทำอาหารอะไร" คุณจะหล่นลงมาเอง ในหน้านี้เราได้พยายามรวบรวมเฉพาะสิ่งใหม่ล่าสุดและน่าสนใจที่สุดเท่านั้น แต่ละสูตรจะมาพร้อมกับภาพถ่ายและวิดีโอ สูตรจะถูกเขียนทีละขั้นตอนดังนั้นจึงไม่ยากสำหรับคุณเพียงแค่ทำตามคำแนะนำ

วันนี้มีจำนวนมาก สูตรต่างๆ. อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งที่คุณต้องการทำสิ่งใหม่และน่าสนใจ ปีใหม่ 2017 เป็นโอกาสที่ดีในการตระหนักถึงความสามารถด้านการทำอาหารของคุณ หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำขนมอะไรสำหรับปีใหม่บทความนี้จะช่วยคุณได้มาก

สำหรับการอ้างอิง อาหารเรียกน้ำย่อยจะเสิร์ฟบนโต๊ะก่อนอาหารจานหลัก พวกเขาได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้แขกขจัดความหิวโหย ของว่างทานได้กับ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่น ไวน์ เบียร์ แชมเปญ

รูปภาพ

Pigodi เกาหลีเป็นอาหารดั้งเดิมมาก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารแปลกใหม่และน่าสนใจ Pigodi คืออะไร? Pigodi เป็น พายแสนอร่อยจาก ไส้เนื้อ. เสิร์ฟจานนี้กับแครอทสไตล์เกาหลีและซอสเผ็ด

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• แป้ง - 500 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
• น้ำ - 300 มิลลิลิตร
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

• หมู - 200 กรัม
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 250-300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• เกลือปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
• ผักชี - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ

• ซอสถั่วเหลือง - 25 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 0.5 ช้อนชา
• น้ำต้มสุก - 25 มิลลิลิตร
• น้ำมันพืช - 0.5 ช้อนชา
• ผักชี - ¼ ช้อนชา
• แครอทในภาษาเกาหลี - 200 กรัม
• สีแดง พริกไทยป่น- รสชาติ.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ความเขียวขจี

1. ก่อนอื่นร่อนแป้งในชามลึก เทลงในน้ำอุ่น จากนั้นเติมเกลือและยีสต์ นวด แป้งนุ่ม.
2. ปิดแป้งด้วยผ้าสะอาดแล้วปล่อยให้แป้งขึ้นเล็กน้อย แล้วล้างออกให้สะอาดอีกครั้ง
3. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ฉีกกะหล่ำปลีจีน
5. ทอดเพื่อ น้ำมันพืชหัวหอมและหมู เพิ่มกะหล่ำปลีเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผสมทุกอย่าง เคี่ยวเป็นเวลา 3 นาทีแล้วนำออกจากเตา ทุกอย่างการเติมพร้อมแล้ว!
6. มาเตรียมแป้งกัน เราต้องแบ่งแป้งที่ขึ้นเป็น 3 ส่วนเท่าๆ กัน ม้วนชิ้นส่วนเหล่านี้เป็นรูปไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 40-50 มม.
7. จากนั้นม้วนแป้งแต่ละชิ้นเป็นลูก
8. หมุนลูกบอลให้เป็นเค้กแล้วใส่ไส้ที่เตรียมไว้ลงไป 1 ช้อนโต๊ะ หยิกเค้กและรวบรวมผมเปียด้านบนจะสวยงาม
9. ต้มน้ำและอัดจารบีภาชนะสำหรับพายด้วยน้ำมันพืช วางพายในอนาคต ต้มประมาณ 30-40 นาทีโดยปิดฝา
10. เตรียมซอส. ถึง ซีอิ๊วคุณต้องเพิ่มน้ำมันพืช, พริกแดง, น้ำส้มสายชู, กระเทียมผ่านการกด, เทลงในน้ำและผสม ซอสควรใส่เป็นเวลา 10 นาที อาจจะอีกหน่อย
11. ใส่พิโกดีสไตล์เกาหลีลงในจาน ราดซอส ตกแต่งด้วยสมุนไพร เสิร์ฟร้อน อร่อย!

วีดีโอ.

อาหารว่างสำหรับปีใหม่ 2017: แซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อย

รูปถ่าย: สูตรง่าย ๆ

สมัครได้ โต๊ะปีใหม่ 2017 อร่อยและ ของว่างง่ายๆ- แซนวิชไข่ในกระทะ จานนี้จัดทำขึ้นโดยใช้ความพยายามและเวลาเพียงเล็กน้อย อาหารกลางวันเป็นที่น่าพอใจมาก

ในการทำแซนวิชสองชิ้น คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขนมปัง - 4 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 4 ชิ้น
• ไส้กรอก - 4 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.

คำแนะนำการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ใช้มีดผ่าตรงกลางด้านในขนมปัง เว้นขอบกว้าง 1 ซม.
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อนแล้วหรี่ไฟลง
3. ใส่ขนมปังลงในกระทะ แล้วใส่ชีสลงไปที่ขอบ
4. วางไส้กรอก 2 ชิ้นไว้ด้านบน และจากด้านบนสุด ให้ตอกไข่ เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปิดฝา ทอดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 3 นาที
5. หลังจากสามนาที เปิดฝาแล้วพลิกแซนวิชไปอีกด้าน ต้องระวังนะครับ ไข่อาจหลุดออกมา ทอดประมาณ 2-3 นาที
6. ทั้งหมดง่ายและ แซนวิชอร่อยพร้อมอร่อย!

วิดีโอการทำอาหาร

รูปภาพ

ขนมปังพิต้ายัดไส้เป็นเมนูง่ายๆ สำหรับปีใหม่ 2017 นี้ ขนมวิเศษไปที่ตารางวันหยุด การเติมจานนี้อาจแตกต่างกันมากเราจะอธิบายขั้นตอนการทำอาหารด้วยการเติมไก่ไส้กรอกและพริกหวาน

ในการเตรียมจานคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• Lavash - 1-2 ชิ้น
• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• ไส้กรอก - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช.
• มายองเนส.

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ตัด เนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ทอดในน้ำมันพืชประมาณ 5-7 นาที
2. ใส่หัวหอมสับแล้วผัดกับไก่ประมาณ 3-4 นาที จากนั้นใส่ไส้กรอกลงในกระทะและ พริกหยวก.
3. จากนั้นใส่มะเขือเทศลงในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ในตอนท้ายใส่กระเทียมสับ
4. ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นสี่เหลี่ยม ขนาดประมาณ 15x20 ซม. วางไส้ 1-1.5 ช้อนโต๊ะที่ขอบขนมปังพิต้า โรยหน้าด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
5. งอขอบของขนมปังพิต้าแล้วม้วนเป็นม้วน
6. ตอนนี้ทอดขนมปังไฟลนก้นใส่ในกระทะจนเป็นสีเหลืองทองบนไฟอ่อน
7. กลายเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานมากสำหรับปีใหม่ 2560 เสิร์ฟร้อน

วีดีโอ.

สูตรการทำอาหารวิดีโอ:

สูตรอาหาร: ภาพถ่าย

เพื่อเฉลิมฉลองปีระกา คุณต้องเตรียมคานาเป้ไว้อย่างแน่นอน เราเสนอให้ปรุงคานาเป้แสนอร่อยด้วยปลาแดง ชีสและแตงกวา คุณสามารถใช้แตงกวาสดหรือจะดองก็ได้ ทางที่ดีควรปรุงทันทีก่อนงานเลี้ยงเพื่อเสิร์ฟแขกทันทีไม่แนะนำให้เก็บ

วัตถุดิบ:

• กล้วย 3 ชิ้นเล็ก.
• ปลาแดง 100 กรัม
• ชีสแปรรูป 50-100 กรัม
• 1 แตงกวา (สดหรือดอง)
• 0.5 กระป๋องมะกอก
• คุณจะต้องใช้ไม้เสียบด้วย

1. ก่อนอื่นให้ตัดก้อนเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. จากนั้นทอดขนมปังในกระทะทาน้ำมันทุกด้าน สีของก้อนขนมปังควรเป็นสีทอง เย็นลง.
3. หลังจากนั้นให้กระจายชิ้นก้อนด้วยชีสบาง ๆ
4. ตัดปลาเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้พอดีกับขนาดของก้อนทอด
5. ใส่ปลาลงบนชีส
6. หั่นแตงกวาเป็นชิ้นแล้ววางบนตัวปลา
7. แล้วมะกอก
8. คุณสามารถเสิร์ฟอาหารว่างบนโต๊ะปีใหม่

สูตรวิดีโอ

รูปถ่าย: ปลาเฮอริ่งสำหรับปีใหม่ 2017

ปีใหม่ที่ไม่มีปลาเฮอริ่งคืออะไร? อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่งดูรื่นเริงมากบนโต๊ะ การเตรียมจานนี้ไม่ยากเลย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• ปลาเฮอริ่งขนาดกลาง 1 ตัว
• 1 แครอท.
• 1 โบว์.
• พริกหยวก 1 อัน
• ไข่ต้ม 1 ฟอง.
• แตงกวาดอง 1 ลูก.
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• เจลาติน 15 กรัม
• น้ำ 40 มล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. เราตัดปลาเฮอริ่ง
2. คุณควรได้รับ 2 เนื้อปลาเฮอริ่งไม่มีกระดูก
3. ใส่เนื้อบนฟิล์มอาหาร
4. ตอนนี้เราต้องทำการเติม ต้มแครอทเป็นเวลา 5-6 นาที พริก แครอท หัวหอม ไข่ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ แตงกวาหั่นตามยาว เรายังสับผักชีฝรั่ง
5. เจลาตินเจือจางในน้ำ 40 มิลลิลิตร ผสมเจลาตินกับครีมเปรี้ยว เราปล่อยให้ยืนประมาณ 10-15 นาที
6. เจลาตินเกลือและพริกไทยกับครีมเพื่อลิ้มรส ใส่น้ำมะนาว แครอท หัวหอม ไข่ และพริก เราใช้มวลนี้กับเนื้อปลาเฮอริ่งหนึ่งชิ้น
7. ใส่แตงกวาไว้ด้านบน เราใส่ครีมและผักจำนวนมากลงบนแตงกวา ด้านบนด้วยเนื้อปลาเฮอริ่งตัวที่สอง
8. เราส่งไปที่ตู้เย็นค้างคืน
9. ทุกอย่างของว่างแสนอร่อยพร้อมแล้ว

วิดีโอการทำอาหาร

ภาพถ่าย: “lavash”

สูตรนี้ง่ายมาก แต่จานมี รสชาติดี. อาหารเรียกน้ำย่อยนี้แน่ใจว่าจะทำให้แขกของคุณพอใจ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• Pita.
• มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
• ใบผักกาดหอม.
• ปูอัด - 200 กรัม
• 2 ไข่.
• แตงกวา - 2 ชิ้น

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่. ล้างใบผักกาด ละลายปูอัด
2. หล่อลื่นขนมปังไฟลนก้นได้ดีกับมายองเนส
3. จากนั้นใส่ใบผักกาดหอม
4. ตะแกรง ไข่ต้มบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ วางไว้ข้างใบผักกาดหอม
5. ถัดมาเป็นปูอัด
6. แล้วแตงกวา แตงกวาจะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ก่อน
7. ม้วนขึ้นและแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง
8. ตัดม้วนเป็นชิ้นเล็ก ๆ และให้บริการ
9. ของว่างแสนอร่อยพร้อม! อร่อย!

วีดีโอ.

บวบทอดกับมะเขือเทศแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2560

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะดูมีประโยชน์มากบนโต๊ะปีใหม่ 2560 ง่ายต่อการเตรียม สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 3 บวบ
• มะเขือเทศ 2 ลูก.
• กระเทียม 3 กลีบ.
• มายองเนส 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง
• แป้ง.
• เกลือ.
• พริกไทยดำ.
• น้ำมันพืช.

สูตรขนมทีละขั้นตอน:

1. ก่อนอื่นผัดบวบ เราล้างทำความสะอาดให้ดีก่อน
2. เราหั่นบวบเป็นวง ใส่ในชามเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. เทแป้งลงในภาชนะที่แยกจากกันและม้วนบวบแต่ละอันในแป้ง
4. ตอนนี้ใส่บวบลงในกระทะแล้วเริ่มทอดด้วยไฟอ่อน ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ตอนนี้คุณต้องเตรียมซอส ในการทำเช่นนี้ให้ผสมมายองเนสกับกระเทียมบีบ คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่ง
6. เราตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมเล็ก ๆ หล่อลื่นด้วยซอสที่เตรียมไว้ เราใส่มะเขือเทศชิ้นหนึ่งระหว่างวงแหวนบวบ
7. เราทำเช่นเดียวกันกับชิ้นอื่นๆ

อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเสิร์ฟแล้ว!

วีดีโอ.

croutons ก้อนกับไข่และนม

รูปถ่าย: Croutons สำหรับปีใหม่ 2017

กรูตองก้อนยาวใส่ไข่และนมอร่อยมากและ ของว่างแสนอร่อย. ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 1 ก้อน
• นม 200 มล.
• 2 ไข่.
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
• น้ำมันพืช.

การทำอาหาร:

1. ในชามใบใหญ่ผสมนมไข่และน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพื่อให้ได้ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ตัดกล้วย
3. จุ่มบาแกตต์ลงในส่วนผสมของไข่กับนม วางบนกระทะร้อน
4. ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟได้!

วีดีโอ.

ชิป Lavash สำหรับอาหารว่าง

ชิป - อาหารจานโปรดหลายคน. คุณสามารถปรุงจากขนมปังพิต้าด้วยมือของคุณเองและเสิร์ฟบนโต๊ะปีใหม่ ชิป Lavash สามารถให้รสชาติใดก็ได้เนื่องจากมีรสชาติที่เป็นกลาง

สำหรับทำอาหาร ชิปอร่อยคุณจะต้องการ:

• 1 ไฟลนก้นบาง
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• เกลือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

1. ผสมครีมเปรี้ยวกับเกลือและเครื่องเทศ
2. คลี่ขนมปังพิต้าบนแผ่นอบทาด้วยครีมเปรี้ยวแล้วโรยด้วยชีส
3. ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (คุณสามารถเป็นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน) หรือสามเหลี่ยมก็ได้ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้กรรไกร
4. วางถาดในเตาอบประมาณ 8-10 นาที อุณหภูมิในเตาอบควรอยู่ที่ 180 องศา ระวังอย่าเผาชิป
5. ทำให้ชิปเย็นลง

ชิปสำหรับปีใหม่ 2017 พร้อมแล้ว!

สแน็ค: บวบในเตาอบ

จากบวบคุณสามารถปรุงของว่างแสนอร่อยได้ บวบเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมจำนวนมาก ดังนั้นจึงมีตัวเลือกมากมายสำหรับขนมขบเคี้ยวจากบวบ เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยของบวบปรุงในเตาอบ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• 1 บวบขนาดกลาง
• มะเขือเทศ 2-3 ลูก
• ชีส 70-100 กรัม
• กระเทียม 3-4 กลีบ
• น้ำมันพืช.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ปอกบวบแล้วหั่นเป็นวงหนา 5-6 มม. เกลือ. จาระบีแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช ใส่บวบลงไป
2. การเตรียมน้ำสลัดสำหรับบวบ บีบกระเทียม 3-4 กลีบแล้วผสมกับชีสและมายองเนส
3. ทาน้ำสลัดให้ทั่วบวบ
4. ถัดไปวางมะเขือเทศและเกลือเล็กน้อย
5. อบ 20-40 นาทีในเตาอบที่ 180 องศา

สามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ กินได้ทั้งร้อนและเย็น

รูปภาพ

อาหารเรียกน้ำย่อยของ Peacock Tail จะมีความเกี่ยวข้องอย่างมากในตารางปีใหม่เพื่อเป็นเกียรติแก่การเริ่มต้นของปีระกาเพราะนกยูงเป็นของตระกูลไก่ ในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส
• กระเทียม
• มายองเนส
• มะกอก

สูตรทีละขั้นตอน:

1. หั่นมะเขือยาวแล้วใส่ลงในชาม จากนั้นโรยเกลือเพิ่มและผสมให้ละเอียด ทิ้งไว้ 1.5 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ความขมขื่นทั้งหมดจะหายไป หลังจากนั้นให้ล้างมะเขือยาวด้วยน้ำสะอาด
2. ผัดมะเขือยาวในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง (3-4 นาที)
3. หั่นมะเขือเทศ. ตัดแตงกวาเป็นชิ้น
4. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่กระเทียมสับลงไปแล้วผสมกับมายองเนส
5. ยังคงเป็นเพียงการจัดขนมของเราให้ถูกต้องเท่านั้น เราเปลี่ยนมะเขือยาวบนจานในลักษณะที่เราได้รูปทรงหางนกยูง ใส่มะเขือเทศลงไป ตามด้วยส่วนผสมของชีส แล้วก็แตงกวา วางมะกอกไว้ด้านบน ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที สแน็คพร้อม!

วีดีโอ.

จุดเริ่มต้นของงานฉลองใด ๆ คือการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยอย่างไม่ต้องสงสัย วันส่งท้ายปีเก่าก็ไม่มีข้อยกเว้น อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับปีใหม่เป็นส่วนบังคับและสำคัญของเมนู ไม่ว่าคุณจะเลือกเสิร์ฟอาหารในรูปแบบใด ไม่ว่าจะเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมที่เราคุ้นเคย หรือโต๊ะบุฟเฟ่ต์ที่ทันสมัยในปัจจุบัน ด้วยการออกแบบ กลิ่นหอม และรสชาติ ของว่างได้รับการออกแบบมาเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของเรา และเตรียมเราให้พร้อมรับบรรยากาศเทศกาลปีใหม่

เมื่อรวบรวมเมนูปีใหม่ของคุณ โปรดจำไว้ว่าควรมีของว่างบนโต๊ะเทศกาลมากกว่าบนโต๊ะในชีวิตประจำวัน เมื่อเลือกของว่างสำหรับปีใหม่ ให้คำนึงถึงรสนิยมของแขกและความเข้ากันได้กับอาหารอื่นๆ บนโต๊ะปีใหม่ของคุณ ตามเนื้อผ้าของว่างที่นิยมมากที่สุดคือไส้กรอกหั่นบาง ๆ, เนื้อรมควันและแฮม, อาหารปลาและอาหารทะเล, ชีส, พาย, ประเภทต่างๆงูพิษผักดองและน้ำดองเราไม่ควรลืมของว่างที่สะดวกและอร่อยเช่นแซนวิชและคานาเป้ขนาดเล็ก

บทบาทสำคัญในการเสิร์ฟของว่างสำหรับปีใหม่นั้นเล่นโดยการตกแต่งของว่างและจานที่จะเสิร์ฟของว่าง สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้สมุนไพรสด ตุ๊กตาผักสดและต้ม มะกอก เบอร์รี่ และอะไรก็ได้ที่คุณจินตนาการบอก แม้จะให้บริการแบบเรียบง่ายและ, ดูเหมือนเป็นเนื้อเย็นเล็กน้อยคุณสามารถเอาชนะจานนี้ในลักษณะที่จะประสบความสำเร็จอย่างน่าทึ่งกับแขกของคุณ แค่หยิบจานตื้นกว้างๆ สวยๆ มาวาง ใบสดผักกาดหอมและผักใบเขียว วางโคลด์คัทที่เข้ากันอย่างดีหลายๆ ชนิดไว้ด้านบน แล้ววางแจกันสองสามใบพร้อมซอสต่างๆ ไว้ตรงกลางจาน

แต่แน่นอนว่าโต๊ะปีใหม่ไม่สามารถทำได้หากไม่มีไส้กรอกเนื้อรมควันและชีส ไปที่ตารางปีใหม่ที่คุณต้องการส่งบางสิ่งที่พิเศษอย่างแน่นอนบางสิ่งที่อาจทำให้เกิดความประหลาดใจและชื่นชม ฉันต้องการเอาใจแขกด้วยของว่างที่แปลกและอร่อยซึ่งมีขนาดเล็กในตัวเอง ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร. วันนี้ "Culinary Eden" ได้คัดสรรสูตรอาหารมาให้คุณ ขนมอร่อยซึ่งจะตกแต่งโต๊ะปีใหม่ของคุณและทำให้แขกของคุณพึงพอใจ

1. ไข่ยัดไส้เป็นที่นิยมเสมอ เปลี่ยนสูตรเล็กน้อยและของว่างที่ผิดปกติของคุณจะถูกจดจำอย่างมีความสุขตลอดทั้งปีหน้า ต้มไข่ 12 ฟอง เย็นและปอกเปลือก ผ่าไข่แต่ละฟองออกเป็นสองซีกแล้วเอาไข่แดงออก ทอดเบคอนสี่ชิ้นจนเป็นสีเหลืองทองแล้วสับในเครื่องปั่น หากต้องการเบคอนสับ ให้ใส่ไข่แดง มายองเนส ½ ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนบน ชีสขูดเชดดาร์และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. มัสตาร์ดหนึ่งช้อน ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันในเครื่องปั่นจนเนียน เติมไข่ครึ่งหนึ่งด้วยมวลที่เสร็จแล้วและแช่เย็น เสิร์ฟบนจานแคบและยาว โรยหน้าด้วยผักกาดหอม

2. ของขบเคี้ยวยอดนิยมอีกอย่างสำหรับ ตารางวันหยุดเป็นมะเขือเทศยัดไส้ แสดงความอดทนและความเอาใจใส่เล็กน้อย และคุณสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่ยัดไส้ที่แปลกและนุ่มเป็นพิเศษ ล้างให้สะอาดด้วย500กรัม มะเขือเทศเชอรี่ ตัดด้านบนอย่างระมัดระวังแล้วเอาเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนกาแฟหรือช้อนชา คว่ำมะเขือเทศลงบนกระดาษทิชชู่เพื่อสะเด็ดน้ำส่วนเกินออก สำหรับไส้ ผสม 3 ช้อนโต๊ะ ล. วิปปิ้งครีมหนึ่งช้อน 150 กรัม มอสซาเรลล่าชีส 1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาสับละเอียด 1 ช้อนและกระเทียม 1 กลีบ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและผสมจนเนียน ผสมเสร็จเติมถุงบีบหรือถุงพลาสติกที่มีมุมตัดออก ฝนตกปรอยๆด้านในของมะเขือเทศแต่ละลูกด้วยสีขาว น้ำส้มสายชูไวน์และเติมส่วนผสมชีสจากถุงขนม จัดมะเขือเทศของคุณบนจานกว้างและประดับด้วยใบโหระพาและใบสะระแหน่

3. เป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมแซนวิชของว่างขนาดเล็กกับปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์เค็ม จากก้อน ขนมปังข้าวไรย์ ตัดสามชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม. หั่นขนมปังแต่ละชิ้นออกเป็น 4 ส่วนแล้วทอดทั้งสองข้างเบา ๆ ในน้ำมันพืชเล็กน้อย วิธีทำซอส ใส่ในเครื่องปั่น ½ ถ้วย มายองเนส กระเทียม 1 กลีบ ทาร์รากอนสดหรือแห้ง 1 ช้อนชา (ทาร์รากอน) มัสตาร์ดแห้ง ½ ช้อนชา เคเปอร์ 1 ช้อนชา ไข่ลวก 1 ฟอง และผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา . ปัดทุกอย่างเข้าด้วยกันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ใส่ซอส 1 ช้อนชาลงบนขนมปังแต่ละชิ้น วางปลาแซลมอนเค็มชิ้นหนึ่งม้วนเป็นวงแหวนด้านบน แล้วโรยทุกอย่างด้วยต้นหอมสับละเอียดเล็กน้อย

4. คานาเป้กับม้วนปลาเทราท์เค็มอร่อยมาก ตัดแตงกวาขนาดเล็กเป็นชิ้นบาง ๆ จากชิ้นขนมปังปิ้ง ใช้แก้วตัดเป็นวงกลมที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับวงกลมแตงกวาโดยประมาณ 100 กรัม ครีมชีสละลายผสมกับ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับละเอียดหนึ่งช้อน 200 กรัม ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แปรงปลาเทราท์แต่ละชิ้นด้วยชีสผักชีฝรั่งแล้วม้วนขึ้น วางแตงกวาบนขนมปังแผ่นหนึ่ง วางปลาเทราท์ม้วนไว้ด้านบนแล้วมัดทุกอย่างด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

5. อีกตัวเลือกที่อร่อยและเตรียมง่ายสุดๆ คานาเป้เทศกาล. คานาเป้กับกุ้ง 150 กรัม ต้มกุ้งขนาดกลางในน้ำเค็มกับผักชีฝรั่ง เย็นและปอกเปลือก ตัดขนมปังปิ้งสองแผ่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วตากในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้เปลือกบางกรอบ แต่ขนมปังยังคงนุ่มอยู่ตรงกลาง ถูขนมปังแต่ละชิ้นเบา ๆ ด้วยกระเทียมและทาด้วยครีมชีส วางแตงกวาสดบาง ๆ ไว้ด้านบน กุ้งต้มบนแตงกวา และวางมะกอกครึ่งลูกไว้ตรงกลางกุ้ง ยึดคานาเป้ของคุณด้วยไม้เสียบ

6. แพนเค้กโรลเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ผิดปกติและละเอียดอ่อนซึ่งจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจและพึงพอใจ ผสมนม 1 ลิตร ไข่ 1 ฟอง 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งหนึ่งช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส จากแป้งที่ได้ให้อบ แพนเค้กบางๆและแช่เย็นไว้ หล่อลื่นแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมชีสละลายบาง ๆ ใส่ปลาแซลมอนเค็มบาง ๆ (หรือปลาอื่น ๆ ) แตงกวาดองและอะโวคาโดเป็นเส้นยาวด้านบนโรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด ม้วนแพนเค้กเบา ๆ เป็นม้วนห่อให้แน่นด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง นำม้วนสำเร็จรูปออกจากฟิล์มแล้วตัดเป็น 6 ม้วน

7. สดชื่น ขนมเปี๊ยะจากแตงกวาและผลไม้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติอย่างแน่นอน หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แอปเปิ้ลแดง 1 ลูก และ 200 กรัม สับปะรดกระป๋อง ปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า วอลนัททอดในกระทะที่แห้งแล้วสับเบา ๆ ในกระทะขนาดเล็กรวมผลไม้ถั่วเพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ¼ถ้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและแช่เย็น 30 นาที ตัดแตงกวาขนาดเล็กสามลูกเป็นวงกลมหนา 1 ซม. ใส่ผลไม้และถั่ว 1 ช้อนชาในแต่ละวงกลมแล้วประดับด้วยใบสะระแหน่ขนาดเล็กด้านบน

8. ไข่เจียวม้วนเล็ก ๆ แสนอร่อยจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ ในการทำไข่เจียว ให้ผสมไข่ 6 ฟอง นม 2 ถ้วย ครีม 1 ถ้วย แป้ง ½ ถ้วย เกลือ และพริกไทยขาวเพื่อลิ้มรส วางกระดาษรองอบลงบนถาด เทส่วนผสมของไข่ลงไป แล้วอบในเตาอบที่ 200 องศา จนกว่าจะพร้อม สำหรับการเติมให้ผสมครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย 150 กรัม เนื้อปลาเฮอริ่งสับละเอียด หอมแดงสับละเอียด 1 อัน และ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับหนึ่งช้อน หล่อลื่นไข่เจียวที่เสร็จแล้วด้วยไส้ ค่อยๆ ม้วนม้วนแล้วหั่นเป็นวงกลม

9. เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยคุกกี้อาหารทะเล สำหรับการเตรียม คุณสามารถใช้เหมือนปูธรรมชาติ เนื้อสัตว์และสารทดแทน คุณยังสามารถนำอาหารทะเลอื่นๆ ตามชอบได้อีกด้วย ใส่กระทะลึก 1 1/3 ถ้วยสับละเอียด เนื้อปู, เกล็ดขนมปังขาว 1 ¼ ถ้วย, ไข่ 1 ฟอง, มายองเนส 1/3 ถ้วย, หัวหอมใหญ่สับละเอียด 1/3 ถ้วย, 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสับละเอียดหนึ่งช้อน ใส่เกลือ ½ ช้อนชา, 1 ½ ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำ ¼ ช้อนชา โหระพาบด และปาปริก้า วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ สร้างคุกกี้ขนาดเล็กจากแป้งที่ได้และวางไว้บนแผ่นอบ อบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟบนจานกว้าง ตกแต่งด้วยมะนาวฝานเป็นแว่นแล้ววางซอสร้อนไว้ตรงกลางจาน

10. ม้วนเบคอนอุ่น ๆ กับลูกพรุนจะทำให้แขกของคุณพอใจ ลูกพรุน (20 ชิ้น) แช่เชอร์รี่เป็นเวลา 3 ชั่วโมง ระบายเชอร์รี่ที่เหลือ ใส่เฮเซลนัทหนึ่งลูกในแต่ละลูกพรุน แล้วห่อเบคอนบางๆ ทับลูกพรุน ขันม้วนด้วยไม้เสียบแล้วพับลงในจานอบแล้วอบในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 กรัม เสิร์ฟร้อน!

เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าสูตรอาหารวันนี้จะช่วยคุณตกแต่งโต๊ะปีใหม่และทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยอาหารจานใหม่ ขนมที่ไม่ธรรมดา. คุณสามารถหาสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากขึ้นสำหรับอาหารว่างสำหรับโต๊ะปีใหม่ของคุณได้ที่หน้า Culinary Eden

เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยเสมอ ตกแต่งโต๊ะเทศกาลและจัดโทนอาหารให้สว่างและน่ารับประทาน ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด- จานชีสกับมะกอก ผัก และแครกเกอร์ แต่ถ้าคุณกำลังสร้างบรรยากาศสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ ลองนึกถึงตัวเลือกที่แปลกใหม่และซับซ้อนกว่านี้ และอย่าลืมพิจารณากฎสองสามข้อเมื่อเลือกสูตรอาหาร! ของขบเคี้ยวอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งคืนและตั้งครรภ์ - ในตอนเช้า ควรมีขนาดเล็กไม่ไหลไม่ผุกร่อนและคงรูปลักษณ์ที่หรูหราเป็นเวลานาน

เป็นที่พึงปรารถนาที่สามารถรับประทานได้บางส่วนในหนึ่งคำ นี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับบุคคลที่มี " บุฟเฟ่ต์” ซึ่งแขกจะเดินไปรอบๆ ห้องโถงตลอดเวลา นอกจากนี้ควรรวมอาหารเรียกน้ำย่อยกับเครื่องดื่มหลักในตอนเย็น คาเวียร์เหมาะสำหรับแชมเปญ แซลมอนรมควัน, ชีส, แฮม, สตรอเบอร์รี่, องุ่น, ช็อคโกแลต ไวน์แดงเสิร์ฟพร้อมเนื้อหรือ จานชีส, ไวน์ขาวและเบียร์ - พร้อมปลา วอดก้า - พร้อมของว่างรสเค็มและรมควัน หั่นผักก็เหมาะ ตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงโอกาสและเมนูปาร์ตี้!

คานาเป้ในสองนาที

อย่าลังเลที่จะทดลองกับส่วนผสมสำหรับคานาเป้ปีใหม่!

ของขบเคี้ยวที่เสียบไม้ดูสดใสและเรียบร้อยอยู่เสมอ ส่วนผสม (สำหรับ 12 เสิร์ฟ):

• brynza หรือ feta ชีส - 50-70 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 12 ชิ้น
• มะกอกหลุม - 12 ชิ้น
• งาดำ and

ตัดชีสเป็น 12 ก้อนแล้วม้วนในงา เจาะด้วยไม้เสียบไม้หรือพลาสติก ใส่มะเขือเทศและมะกอกที่ล้างไว้ล่วงหน้า สูตรที่คล้ายกัน ได้แก่ ชีสแพะ องุ่นครึ่งลูก แตงกวาสดหั่นแว่น และมะเขือเทศเชอร์รี่ที่พันด้วยไม้เสียบสลับกัน

ปลาดาวกับปลาแซลมอน

แซนวิชชิ้นเล็กปลาแดงสำหรับบุฟเฟ่ต์งานรื่นเริง

สวยงามและ ของอร่อยรับรองว่าเอาใจนักฝัน ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

• ขนมปังปิ้ง - 8 ชิ้น
• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 70 กรัม
• รัสเซียหรือบลูชีส - 50 กรัม
• มะนาว - 1/2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

ตัดดาวออกจากชิ้นขนมปังโดยใช้ที่ตัดคุกกี้ สองชิ้นต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ปิ้งขนมปังปิ้งขนาดเล็กทั้งสองด้าน คุณสามารถทาด้วยเนยหรือครีมชีส ตัดชีสแข็ง มะนาว และปลาเป็นชิ้นบาง ๆ ตามขนาดของขนมปังปิ้ง ใส่ชีสลงบนขนมปัง ตามด้วยแซลมอน และสุดท้ายคือมะนาว ปิดขนมปังด้วย "เครื่องหมายดอกจัน" อันที่สอง วางมะนาวฝานและใบผักชีฝรั่งไว้ด้านบน ยึดแซนวิชด้วยไม้เสียบ

ลูกแพร์กับบลูชีส

ของว่างรสเผ็ดกับแฮมและลูกแพร์หวาน

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดหรูจะทำให้คุณประหลาดใจแม้กระทั่งผู้ที่รู้เรื่องอาหารอันโอชะมากมาย! ส่วนผสม (สำหรับ 12 เสิร์ฟ):

• ลูกแพร์ขนาดใหญ่ - 3-4 ชิ้น
• บลูชีสก้อน - 20-24 ชิ้น
• พาร์มาแฮมชิ้น - 20-24 ชิ้น
• arugula - สำหรับตกแต่ง
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

หั่นผลไม้แต่ละผลเป็น 6-8 ชิ้นแล้วราดด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อย นำแกนออกด้วยเมล็ด เติมโพรงที่เกิดขึ้นด้วยชีส ห่อชิ้นผลไม้ด้วยแฮม ตกแต่งด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

บีทรูทเพสโต้บนแครกเกอร์

ผิดปกติและมาก ของว่างเพื่อสุขภาพกับหัวบีท

อาหารบีทรูทเป็นส่วนสำคัญของอาหารค่ำปีใหม่ เราขอเสนอสูตรอาหารว่างที่จะนำเสนอผักชนิดนี้ในมุมมองใหม่ ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

• หัวผักกาด - 3-4 ชิ้น
• ถั่วซีดาร์ - 200 กรัม
• พาเมซานชีส - 150 กรัม
• แครกเกอร์เค็ม - 8 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• น้ำมันมะกอก- 150 มล
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

ล้างหัวบีทและทิ้งไว้ในเตาอบ 1-2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 190-200 องศา ก่อนอบ ห้ามลอกเปลือกออก ห้ามเอาหางและยอดออก เมื่อผักเย็นลงแล้ว ให้ปอกแล้วหั่นในเครื่องปั่น ใส่ถั่วและชีสขูดส่วนใหญ่ กระเทียมปอกเปลือก เกลือและพริกไทยลงในข้าวต้ม ผัดเพสโต้ค่อยๆเติมน้ำมัน ใส่ซอสสำเร็จรูปลงบนแครกเกอร์ โรยด้วยชีส ถั่วและสมุนไพรที่เหลือ

โรลแซลมอน

แซลมอนม้วนเล็กโรยหน้าด้วยคาเวียร์สีแดง

2017 "เป็นของ" ดังนั้นมาตกแต่งโต๊ะในเฉดสีคะนองกันเถอะ! ส่วนผสม (สำหรับ 10 เสิร์ฟ):

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
• ครีมชีส- 300 กรัม
• แตงกวากระป๋องหรือสด - 2-3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง
• ผักกาดหอมใบ - 6-8 ชิ้น
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• คาเวียร์แดง - 50-60 กรัม

ล้างและสับสมุนไพรอย่างประณีต แตงกวาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในชามลึกรวมครีมชีสผักชีฝรั่งและแตงกวา ตัดปลาแซลมอนเป็นเส้น คลุมพื้นผิวเรียบด้วยแผ่นฟิล์มแล้ววางชิ้นปลาลงไปโดยให้ขอบของปลาคาบเกี่ยวกันเล็กน้อย กระจายมวลชีสให้ทั่วปลาแซลมอน

ยกขอบของฟิล์มขึ้นและค่อยๆ ม้วนชิ้นงานเป็นม้วน ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ลอกฟิล์มออกแล้วแบ่งม้วนเป็นชิ้นๆ เพื่อไม่ให้ชีสเกาะมีด ให้นำใบมีดไปชุบน้ำ ตกแต่งจานเสิร์ฟด้วยใบผักกาดหอม จัดเรียงเป็นม้วนแล้วเทใส่ น้ำมะนาว. ใส่คาเวียร์สีแดงลงไป

เพนกวินมะกอก

ขนมปีใหม่ที่หรูหรามาก - "เพนกวินบนน้ำแข็ง"

เด็ก ๆ จะยินดีกับแขกจากขั้วโลกเหนือ! ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

• มะกอกหลุม - 16 ชิ้น
• คอทเทจชีส- 150-200 กรัม
• แครอท - 1/2 ชิ้น
• พริกหยวกแดง

ผ่าครึ่งมะกอกแปดลูก ใส่ชีสระหว่างครึ่งเพื่อให้ตัวนกเพนกวินมีปีก คุณสามารถนำมอสซาเรลล่าเป็นลูกบอลแล้วติดมะกอกไว้ด้านข้าง วางมะกอกทั้งหมดไว้ด้านบน - หัวนก ปอกแครอทล้างหั่นเป็นวงกลม ตัดหนึ่งในสี่จากแต่ละส่วนแล้วสอดเข้าไปในรูของมะกอกเหมือนจงอยปาก

วางวงกลมที่เหลือโดยมีช่องเล็ก ๆ ใต้ ชีสบอล- นี่จะเป็นอุ้งเท้าของนกเพนกวิน หากคุณกำลังใช้พริกหยวกในอาหารอื่น ๆ ให้ตัดยอดแล้วใช้เป็นหมวกคริสต์มาส ผักแผ่นบาง ๆ จะทำผ้าพันคอที่ยอดเยี่ยมสำหรับนก ในตอนท้าย ยึดโครงสร้างด้วยแท่งไม้

ความงามสีเขียว

แสดงจินตนาการของคุณ - ต้นคริสต์มาสสามารถทำจากผลิตภัณฑ์ใดก็ได้!

ไม่มีอะไรจะสร้างอารมณ์รื่นเริงได้เท่ากับไม้ประดับที่สง่างาม ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

• เนื้อปลาเฮอริ่งเค็มไม่มีผิวหนังและกระดูก - 200 g
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ขนมปังขาว - 1 ชิ้น
• แตงกวาขนาดกลาง - 3-4 ชิ้น
• หัวบีท - 1/4 ชิ้น

ต้มหัวบีทล่วงหน้าจนสุกและไข่ลวก ผ่านปลาผ่านเครื่องปั่น เพิ่มไข่แดงลงในมวล (สามารถใช้ไข่ขาวกับอาหารอื่น ๆ ได้), มายองเนส, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมจนเนียน นำขนมปังที่ไม่ร่วนดีมาหั่นเป็นชิ้นหนาปานกลาง ลอกเปลือกออกเพื่อให้เยื่อกระดาษมีรูปร่างเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้า จากแต่ละอันที่ตัดสามเหลี่ยมที่เหมือนกันสามอัน

ล้างแตงกวา ลอกหนัง สับวงแหวน แล้วแบ่งแต่ละอันออกเป็นสองส่วน ปอกหัวบีทหั่นเป็นชิ้นแล้วตัดดาวโดยใช้จานอบ จัดเรียงสามเหลี่ยมบนจาน กระจายปลากระจายไปทั่วพวกเขาและจัดชิ้นแตงกวาเพื่อให้กิ่งสปรูซออกมา วางบีทรูทไว้ด้านบน

ลูกบอลคริสต์มาส

อาหารเรียกน้ำย่อยโรยด้วยถั่วและตกแต่งเป็นรูปคริสต์มาส

คนที่ยอดเยี่ยมจะตกแต่งไม่เพียง แต่ต้นคริสต์มาสของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงโต๊ะเทศกาลด้วย! ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

• อกไก่ - 250 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 1 ชิ้น
• มายองเนสโฮมเมดหรือคอทเทจชีส (เช่น ฟิลาเดลเฟีย) - 50 มล
• มะกอกหรือมะกอกหลุม - 4 ชิ้น
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

ต้มเนื้อในน้ำเค็มจนนุ่มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ บดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด หั่นผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง สำรองกิ่งทั้งต้นสำหรับเสิร์ฟ สับกระเทียม รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดปรุงรสด้วยมายองเนสที่ไม่มีสารเติมแต่งหรือชีสนุ่ม

สับเมล็ดถั่ว สร้างลูกบอลจากมวลที่ได้และม้วนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ผ่าครึ่งมะกอกหรือมะกอกแล้ววางด้านบน ของเล่นคริสต์มาส» เป็นภูเขา พับก้านสีเขียวครึ่งวงให้เป็นวง ตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่งชวนให้นึกถึงเข็มสนและเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

อะโวคาโดกับกุ้ง

อะโวคาโดยัดไส้ซีฟู้ด

"เรือ" ที่สดใสกระจายเมนูตอนเย็น ส่วนผสม (สำหรับ 6 เสิร์ฟ):

• อะโวคาโด - 3 ชิ้น
• กุ้งขนาดกลาง - 300 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• เกลือพริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสด - สำหรับเสิร์ฟ

ต้มกุ้งในน้ำเกลือ ปล่อยให้เย็นและแกะเปลือกออก ล้างและผ่าครึ่งอะโวคาโด เอาเม็ดออก เอาเนื้อออกอย่างระมัดระวังหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ รวมอะโวคาโดและกุ้งเพิ่มมายองเนสเกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมและสิ่งของต่างๆ ด้วยอะโวคาโดครึ่งซีก

กระเป๋าซานตาคลอส

อาหารเรียกน้ำย่อยกับเห็ดในถุงแพนเค้ก

วิธีเดียวที่จะเดาได้ว่าอะไรที่ซ่อนอยู่ข้างในคือลองขนมนี้! ส่วนผสม (สำหรับ 8 เสิร์ฟ):

• วัตถุดิบในการทำแพนเค้ก
• เห็ดพอชินีแห้งหรือสด - 150-200 กรัม
• โหระพาแห้ง - 0.5 ช้อนชา
• เกลือ - 1/4 ช้อนชา
• เนยใส - เพื่อลิ้มรส

กรอกก่อน เห็ดแห้งน้ำเดือดสักหนึ่งหรือสองชั่วโมง ช่วงนี้เตรียม แพนเค้กบางๆ. สูตรคลาสสิคมีลักษณะดังนี้: ตีไข่ก่อนเพิ่มเกลือและน้ำตาลผสมองค์ประกอบ เติมน้ำหรือนม คนให้เข้ากันอีกครั้ง เทแป้งในส่วนเล็ก ๆ กวนมวลด้วยเครื่องตีหรือเครื่องผสมจนเนียน - และแป้งก็พร้อม

ของว่างเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยที่สามารถสร้างความหลากหลายให้กับเมนูวันหยุดได้ ในขณะเดียวกันก็ทำอาหารได้ง่ายและมีตัวเลือกสำหรับมือใหม่และ สูตรที่น่าสนใจอาหารจานร้อนและเย็นปรากฏขึ้นเกือบทุกวัน ขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2017 ของ Rooster ซึ่งคุณจะพบเพิ่มเติมในบทความของเรานั้นเป็นการยืนยันโดยตรงในเรื่องนี้ ทำจากส่วนผสมราคาไม่แพง ออกแบบมาแต่เดิมและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ อาหารปีใหม่เหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำให้อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังดึงดูดสายตาของแขกอีกด้วย ดังนั้น หากคุณต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูวันหยุดของคุณ ให้เพิ่มความซับซ้อนและความแปลกใหม่ให้กับตารางปีใหม่ จากนั้นใช้สูตรอาหารทีละขั้นตอนของเราพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ ในหมู่พวกเขา คุณจะพบตัวเลือกสำหรับอาหารว่างสำหรับเด็กทั้งแบบเย็น ร้อน แบบหวาน ซึ่งเหมาะสำหรับเมนูวันส่งท้ายปีเก่าปี 2017

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสใหม่สำหรับปีใหม่ปีไก่ 2017 สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

นุ่มและ พันธุ์แข็งชีสมักจะเห็นในรายการส่วนผสม อาหารปีใหม่. เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่หลากหลายที่สุดที่จัดเตรียมอย่างรวดเร็วและเป็นที่ชื่นชอบของแขกทุกคนโดยไม่ต้องพูดเกินจริง อาหารเรียกน้ำย่อยชีสสำหรับปีใหม่ของไก่ สูตรทีละขั้นตอนด้วยรูปถ่ายที่รอคุณอยู่ด้านล่าง สามารถนำมาประกอบกับรูปแบบใหม่ของคอทเทจชีสแบบดั้งเดิม นอกจากชีสนุ่ม ๆ และสมุนไพรแล้ว สูตรนี้ยังมีโรยหน้าด้วยและ ฟางเกลือ. วิธีเตรียมต้นฉบับใหม่นี้ ชีสสแน็คสำหรับปีใหม่ของไก่ตัวผู้ อ่านด้านล่าง

วัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับขนมชีสเค้กสำหรับปีใหม่

• ครีมชีส - 225 กรัม
• ชีสแข็งขูด - 150 กรัม
• ผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้ง, แครนเบอร์รี่, ลูกพรุน) - 150 กรัม
• ถั่ว - 250 กรัม
• เบคอน - 150 กรัม
• ฟางเกลือ
• ความเขียวขจี
• สมุนไพรอิตาลี

คำแนะนำสำหรับสูตรขนมชีสสำหรับปีใหม่ของไก่

1. ครีมชีสไม่เพียงกำหนดรสชาติเท่านั้น แต่ยังกำหนดความสอดคล้องที่ถูกต้องของจานนี้ด้วยดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ราคาแพงคุณภาพสูง สิ่งที่ดีที่สุด ชีสที่เหมาะสมเช่นฟิลาเดลเฟียหรือมาสคาโปน นวดชีสด้วยส้อมในชาม ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดเพื่อลิ้มรส และสมุนไพรแห้งอิตาลีหนึ่งช้อนโต๊ะ ผัดคุณสามารถเพิ่มเกลือเล็กน้อย
   

   ในหมายเหตุ! ครีมชีสสามารถทำเองได้ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ผสมนมหนึ่งลิตรกับครีมและครีมเปรี้ยว 0.5 ลิตร ปล่อยให้ส่วนผสมต้มประมาณ 6-8 ชั่วโมง จากนั้นตั้งไฟจนหางนมเดือด ทิ้งชีสไว้อีก 8 ชั่วโมง แล้วกรองผ่านผ้าขาว

2. ใส่ชีสแข็งขูดและผลไม้แห้งสับละเอียดลงในส่วนผสม ผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วตักใส่ถาดอบ เราส่งช่องว่างไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
3. ทอดเบคอนในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทองและปล่อยให้เย็นสนิท แล้วสับเบคอนให้ละเอียดพอ ถั่วเช่นถั่วลิสงหรือวอลนัทก็ทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน เราทำความสะอาดถั่วจากแกลบบดด้วยหมุดเกลียว เกลือทั้งสองโรยเล็กน้อย
4. เราเอาสองจานเทโรยในแต่ละจาน เราม้วนชีสบอลแต่ละลูกในตัวเลือกใดตัวเลือกหนึ่งสำหรับโรย คุณยังสามารถผสมเบคอนกับถั่วและใช้ตัวเลือกนี้ได้
5. เราติดฟางใส่เกลือลงในชีสบอลแต่ละก้อน
   
6. เราส่งจานไปที่ตู้เย็นจนกว่าจะเสิร์ฟ พร้อม!
   /li>

รุ่นที่น่าสนใจของขนมปีใหม่กับมะเขือเทศและชีสสูตร

ถัดไป คุณจะพบกับอีกตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับอาหารว่างปีใหม่ที่ใช้ชีสกับมะเขือเทศ นอกเหนือจากความจริงที่ว่านี่เป็นจานที่ค่อนข้างผิดปกติสำหรับโต๊ะปีใหม่แล้วยังจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว และรสชาติของขนมปีใหม่ที่น่าสนใจพร้อมมะเขือเทศและชีสตามสูตรต่อไปของเราจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยความซับซ้อนและความกลมกลืน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศและชีสวันส่งท้ายปีเก่า

• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 500g.
• ครีมชีส - 200 กรัม
• โหระพาสด
• พิซตาชิโอ
• น้ำมันมะกอก
• เครื่องเทศ
• พริกไทยดำ

คำแนะนำสำหรับตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับขนมกับชีสสำหรับปีใหม่ของไก่

1. ล้างมะเขือเทศผ่าครึ่งแล้วเอาเนื้อออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนชา
2. บดครีมชีสด้วยส้อม ใส่สมุนไพร เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถใส่กระเทียมลงไปได้หากต้องการ ผสมให้เข้ากัน
3. ถั่วพิสตาชิโออบเกลือปอกเปลือก ล้างโหระพาและแยกใบ
4. ใส่มะเขือเทศผ่าครึ่ง ไส้ชีสและโรยหน้าด้วยถั่วพิสตาชิโอและโหระพาสด
5. ส่งจานไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ราดมะเขือเทศด้วยน้ำมันมะกอกก่อนเสิร์ฟ

สูตรอาหารว่างเย็นกับแครกเกอร์สำหรับปีใหม่ 2560 ทีละขั้นตอน

แครกเกอร์เค็มยังสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับของว่างแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2017 โดยหลักการแล้วครีมชีสหรืออาหารทะเลชนิดเดียวกันสามารถใช้เป็นไส้สำหรับตัวเลือกนี้ได้ แต่เราขอเชิญคุณทำมากขึ้น สูตรดั้งเดิม อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นกับข้าวเกรียบสำหรับปีใหม่ 2017 อัดแน่นไปด้วย สลัดแสนอร่อยจาก ปูอัด. อ่านเพิ่มเติมด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับแครกเกอร์สแน็คเย็นวันส่งท้ายปีเก่า

• แครกเกอร์เค็ม - 1 แพ็ค
• ปูอัด - 100 กรัม
• ข้าวโพด - ½ can
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• มายองเนส

คำแนะนำสำหรับสูตรขนมเย็นกับแครกเกอร์สำหรับปีใหม่ของไก่

1. ละลายน้ำแข็งปูอัดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
2. เพิ่มข้าวโพดและมายองเนส ผสมให้ละเอียดและเกลือเพื่อลิ้มรส
3. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดที่ละเอียด
4. จัดเรียงแครกเกอร์บนจานเสิร์ฟและเติมไส้ประมาณหนึ่งช้อนชา
5. โรยหน้าด้วยชีสขูดและเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าแขกจะมาถึง

อาหารจานร้อนดั้งเดิมพร้อมเห็ดสำหรับปีใหม่ สูตร

นอกจากอาหารจานเย็นแล้ว ยังช่วยเสริมเมนูปีใหม่และอาหารจานร้อนได้อย่างลงตัว ตามกฎแล้วอาหารจานร้อนสำหรับปีใหม่นั้นปรุงด้วยเนื้อสัตว์ชีสและปลา เรียนเชิญมาเรียนรู้ รุ่นเดิมอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนสำหรับปีใหม่กับเห็ด เห็ดหรือเห็ดพอชินีขนาดเล็กเหมาะสำหรับสูตรนี้ คุณจะพบสูตรอาหารทีละขั้นตอนสำหรับขนมขบเคี้ยวดั้งเดิมกับเห็ดสำหรับปีใหม่ด้านล่าง

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับอาหารจานร้อนพร้อมเห็ดสำหรับปีใหม่ไก่

• แชมเปญ - 400 กรัม
• ชีสแข็ง - 100 กรัม
• เนื้อดิน - 150 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• ความเขียวขจี
• ใบกระวาน
• พริกไทย
• ดอกคาร์เนชั่น

คำแนะนำสำหรับสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยร้อนกับเห็ดสำหรับปีใหม่

1. ล้างเห็ดและแยกก้านออกจากฝา ต้มฝาในน้ำเดือดเป็นเวลา 7 นาทีด้วยใบกระวานพริกไทยและกานพลู
2. สับหัวหอมอย่างประณีตใส่เนื้อสับเกลือและพริกไทย ผัดเนื้อสับในน้ำมันเล็กน้อยจนนุ่ม
3. เติมหมวกเห็ดด้วยเนื้อสับ โรยหน้าด้วยชีสขูดฝอย
4. ใส่เห็ดในเตาอุ่นประมาณ 20-25 นาที ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 170 องศา
5. ปอกกระเทียมออกจากแกลบแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ล้างผักที่คุณชื่นชอบและสับละเอียด
6. ตกแต่งจานเสร็จด้วยกระเทียมและสมุนไพร เสิร์ฟร้อน

ขนมแคลอรี่ต่ำในตะกร้าสำหรับโต๊ะปีใหม่สูตร

แม้จะมีขนาดที่เล็ก แต่ของว่างก็มีแคลอรีค่อนข้างสูงซึ่งควบคู่ไปกับความร่ำรวย เมนูวันหยุดสามารถทำร้ายรูปร่างได้อย่างมาก ดังนั้นสูตรต่อไปของเราสำหรับของว่างแคลอรี่ต่ำสำหรับตารางปีใหม่ในตะกร้าจะต้องถูกใจทุกคนที่แม้ในวันหยุด โภชนาการที่เหมาะสม. อ่านวิธีการปรุงโอชะแคลอรี่ต่ำในตะกร้าสำหรับโต๊ะปีใหม่

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับของว่างแคลอรี่ต่ำบนโต๊ะปีใหม่

• มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น
• แตงกวา - 2-3 ชิ้น
• พริกหยวก - 1-2 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• แป้งแผ่นสำเร็จรูป
• ความเขียวขจี
• พริกไทย

คำแนะนำสำหรับสูตรอาหารว่างแคลอรี่ต่ำในตะกร้าสำหรับโต๊ะปีใหม่

1. รีดแป้งสำเร็จรูปเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เรากระจายช่องว่างในแม่พิมพ์คัพเค้กและอบในเตาอบจนสุก
2. ล้างมะเขือเทศ แตงกวา และพริกให้สะอาด หลังทำความสะอาดพาร์ทิชันภายในและเมล็ดพืช ตัดผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ใน ส่วนผสมผักเพิ่มเฟต้าชีสสับละเอียด น้ำมันมะกอก สมุนไพร เกลือและพริกไทย. เราผสมไส้
   

   ในหมายเหตุ! แทนที่จะใช้เฟต้าชีส คุณสามารถใช้ชีสที่ไม่เค็มเกินไป เต้าหู้ถั่วเหลืองชีสก็ยอดเยี่ยมเช่นกันซึ่งทำให้อาหารจานนี้เป็นมังสวิรัติโดยอัตโนมัติ

4. ปล่อยให้ตะกร้าที่เสร็จแล้วเย็นสนิท เราเติมพวกเขาด้วยการบรรจุและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

ขนมหวานสำหรับเด็กปีใหม่ สูตรทีละขั้นตอน

เด็ก ๆ ชอบทานของหวาน ทำไมไม่ลองเลือกขนมสำหรับพวกเขาในช่วงปีใหม่ ยิ่งกว่านั้นสูตรทีละขั้นตอนสำหรับขนมหวานสำหรับเด็กสำหรับปีใหม่ซึ่งรอให้คุณเตรียมเพิ่มเติมนั้นง่ายและรวดเร็วมาก และที่สำคัญที่สุด เด็ก ๆ ยังสามารถมีส่วนร่วมในการเตรียมขนมดังกล่าว ซึ่งจะทำให้การเตรียมโต๊ะเทศกาลมีความสนุกสนานมากยิ่งขึ้น

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับขนมสำหรับเด็กสำหรับปีใหม่ของไก่ตัวผู้

• ป๊อปคอร์น - 1 แพ็ค
• ช็อกโกแลต Dragees เช่น M&Ms - ½แพ็ค
• มาร์ชเมลโล่ - 280 กรัม
• เนย - 50 กรัม
• วนิลา

คำแนะนำสำหรับสูตรขนมสำหรับเด็กสำหรับปีใหม่

1. เตรียมป๊อปคอร์นใน เตาอบไมโครเวฟตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์
2. ละลายเนยในกระทะด้วยไฟอ่อน ผัดจนส่วนผสมเป็นสีทองอ่อน
3. เพิ่มมาร์ชเมลโล่กับเนย คุณยังสามารถนำมาร์ชเมลโล่ธรรมดามาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
4. ตีจนเนียน ใส่วานิลลาสกัดเพื่อลิ้มรส
5. เพิ่มข้าวโพดคั่วและผสมให้ละเอียด นำส่วนผสมออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
6. เพิ่ม Dragee ช็อคโกแลตผสม
7. หล่อเลี้ยงมือของคุณด้วยน้ำและสร้างลูกบอลขนาดเล็กจากมวลที่เกิดขึ้น วางบนกระดาษ parchment และแช่เย็น 2 ชั่วโมง

สิ่งที่ต้องทำให้อร่อยและน่าสนใจสำหรับปีใหม่ 2560 - สูตรขนมพร้อมวิดีโอ

อย่างที่คุณเห็นของว่างสำหรับปีใหม่ 2017 ของ Rooster นั้นโดดเด่นด้วยรูปแบบและเนื้อหาที่หลากหลาย ดังนั้นปรุงอาหารอร่อยน่าสนใจ อาหารต้นตำรับสำหรับตารางปีใหม่ไม่ใช่เรื่องยาก แต่ถ้าจู่ ๆ คำถามว่าจะทำอะไรให้อร่อยและน่าสนใจสำหรับปีใหม่ 2560 ยังคงเปิดอยู่เราขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับสูตรต่อไปนี้พร้อมวิดีโอ จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารเรียกน้ำย่อย lavash เย็นและร้อน รวมถึงเมนูสำหรับเด็ก เราหวังว่าสูตรอาหารของเราจะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณเตรียมอาหารอร่อยและ อาหารจานเด็ดสำหรับปีใหม่

ปีใหม่เป็นวันหยุดที่วิเศษ คุณจะไม่มีเวลาใช้ปีเก่าไปกับเสียง กลบกระดาษหนึ่งแผ่นด้วยความปราถนาในแชมเปญประกายไฟ เพลิดเพลินกับของขวัญและแสดงความยินดีกับผู้อื่น เนื่องจากใกล้จะถึงปีใหม่ปีหน้าแล้ว เมื่อวันเวลาผ่านไปอย่างรวดเร็ว มันกลายเป็นเรื่องยากที่จะจำได้ว่าสภาพอากาศเป็นอย่างไรสำหรับการเฉลิมฉลองครั้งก่อนและสิ่งที่เขียนบนกระดาษแผ่นนั้น อย่างไรก็ตาม ผู้หญิงที่แท้จริงจะไม่มีวันลืมว่าในปีที่แล้วมีการจัดโต๊ะอาหารอะไรบ้าง สลัดใดที่สมควรได้รับคำชมอย่างสูงสุด และอาหารจานอร่อยที่แขกรับรอง หลังจากคิดเล็กน้อยและเชื่อมโยงจินตนาการของพวกเขาแล้ว พวกเขาจะคิดได้อย่างแน่นอนว่าขนมชิ้นใดสำหรับปีใหม่ 2560 ที่จะแก้ไขได้ดีกว่า และควรเปลี่ยนชิ้นไหนทั้งหมด เย็นและร้อนน่าสนใจและเรียบง่ายอร่อยและดั้งเดิม - ของว่างใด ๆ สามารถเป็นความภาคภูมิใจของปฏิคมที่มีอัธยาศัยดี หากเลือกสูตรที่มีรูปถ่ายมาอย่างดี คุณภาพของส่วนผสมก็จะถูกตรวจสอบ และปรุงอย่างสบาย ๆ และเสิร์ฟให้กับแขกด้วยสุดใจของฉันสำหรับปีใหม่ไก่อัคคี

สิ่งที่ต้องทำสำหรับปีใหม่ 2017 ของว่างใหม่ที่น่าสนใจ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตามปฏิทินตะวันออกปีหน้าจะจัดขึ้นภายใต้การอุปถัมภ์ของนกในประเทศที่เรียบง่าย แต่น่าเกรงขามมาก - Fire Rooster ในเรื่องของการตกแต่งบ้านและทำอาหารอะไรสำหรับปีใหม่ควรพิจารณาลำดับความสำคัญและคุณสมบัติของสัญลักษณ์ ในกรณีนี้ ตัวละครไม่ยอมรับส่วนผสมเทียม เนื้อสัตว์ปีก อาหารที่มีไขมันและซับซ้อนเกินไป เมื่อพิจารณาจากรายละเอียดปลีกย่อยและคุณสมบัติของเมนูนกแล้ว เราได้เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารว่างที่น่าสนใจสำหรับปีใหม่ 2560 โดยใช้ สูตรทีละขั้นตอนจาก ภาพถ่ายทีละขั้นตอน, คุณทำอาหาร ของอร่อยโดยไม่ยาก

ส่วนผสมที่จำเป็น

• lavash ผักโขมอาร์เมเนีย - 2 ชิ้น
• ซอฟท์ครีมชีส - 350 g
• เฟต้าชีส - 300 กรัม
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• แครนเบอร์รี่แห้ง - 300 กรัม
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน

ของว่างที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะปีใหม่: สูตรวิดีโอ

หนึ่งในตัวเลือกสำหรับอาหารว่างที่น่าสนใจสำหรับโต๊ะปีใหม่คือ a la Caprese การตีความที่ทันสมัยของอร่อย เบา และสดใส อาหารอิตาเลี่ยนเหมาะสำหรับวันส่งท้ายปีเก่า สูตรนี้ผสมผสานความเปรี้ยวอันละเอียดอ่อนของมะเขือเทศเข้ากับกลิ่นหอมของโหระพา มอสซาเรลลาเนื้อครีมที่นุ่มละมุน และความเค็มของซอสได้อย่างลงตัว นอกจากนี้การปฏิบัติดังกล่าวจะทำให้แฟน ๆ พอใจ ส่วนผสมจากธรรมชาติ- สัญลักษณ์แห่งปี - ไก่ไฟ.

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหารว่างที่น่าสนใจสำหรับตารางปีใหม่โปรดดูสูตรวิดีโอ:

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแซลมอนแสนอร่อยสำหรับปีใหม่ 2017 - สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ

อาหารทุกจานบนโต๊ะปีใหม่ควรมีสีสันสดใสเหมือนไก่ไฟนั่นเอง เพื่อให้บรรลุผลตามที่ต้องการการมีส่วนร่วมของสีสดใสที่กล้าหาญที่สุดในสูตรส่วนผสมจากธรรมชาติจะช่วยได้ อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแบบดั้งเดิมสำหรับปีใหม่ 2017 เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในทุก ๆ ด้าน มันอร่อยอย่างเมามัน, หน้าตาน่ารับประทาน, เป็นที่ยอมรับของ Fire Rooster และประสบความสำเร็จอย่างมากตามสัญญาณปีใหม่

ส่วนผสมที่จำเป็น

• แซลมอนเค็มเล็กน้อย - 250 กรัม
• แตงกวาสด- 2 ชิ้น
• ซอฟท์ครีมชีส - 250 g
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• คาเวียร์สีแดง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบผักกาดหอม - 3-4 ชิ้น
• น้ำมะนาวครึ่งลูก

คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างผักและสมุนไพร น้ำเย็น. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตหั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ในชามลึกผสมครีมชีสกับสมุนไพรสับและแตงกวา
3. ตัดปลาแซลมอนเป็นชิ้นบาง ๆ คลายฟิล์มยึดบนพื้นผิวการทำงาน วางชิ้นปลาเรียงกันเป็นแถวเพื่อให้เหลื่อมกันเล็กน้อย
4. จาระบีพื้นผิวปลาแซลมอนอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมวลชีสและแตงกวา ยกขอบฟิล์มขึ้นม้วนให้เรียบร้อย นำผลิตภัณฑ์ออกเป็นเวลา 60-90 นาทีในที่เย็น
5. หลังจากเวลาผ่านไป ให้เอาม้วนออก ลอกฟิล์มออก ตัดแท่งยาวเป็นถังสูง 3-4 ซม.
6. จัดใบผักกาดหอมบนจานแบน วางปลาแซลมอนม้วนเล็กไว้ด้านบนแล้วใส่คาเวียร์สีแดงสองสามเม็ดในแต่ละอัน
7. โรยอาหารเรียกน้ำย่อยปลาแสนอร่อยด้วยน้ำมะนาวและเสิร์ฟที่โต๊ะปีใหม่

อาหารเรียกน้ำย่อยสุดฮอตสำหรับปีใหม่ 2017 - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

ไก่ที่เป็นชนพื้นเมืองในชนบทนั้นคุ้นเคยกับอาหารที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องไขปริศนาเกี่ยวกับสูตรอาหารจากเชฟผู้เก่งกาจ พอทำกินอร่อย อาหารเรียกน้ำย่อยร้อนจากหน่อไม้ฝรั่งกับเบคอนหลีกเลี่ยง กระบวนการที่ซับซ้อนและเวลาดำเนินการนาน เช่น การรักษาที่ผิดปกติจะเซอร์ไพรส์แขกรับเชิญในปีใหม่ 2560 และพิชิตสมาชิกทุกคนในครอบครัว รสจัดจ้าน, กลิ่นหอมน่ารับประทาน, บริการที่ไม่ได้มาตรฐาน.

ส่วนผสมที่จำเป็น

• หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสด - 500 กรัม
• เบคอนชิ้นบาง - 8 ชิ้น
• มิโซะวาง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• สาเก - 1 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น - 0.5 ช้อนชา

คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน

อาหารเรียกน้ำย่อยชีสใหม่พร้อมเห็ดสำหรับปีใหม่ปีไก่ 2017

ของขบเคี้ยวในเทศกาลทาร์ตและตะกร้าเป็นสิ่งที่เกี่ยวข้องกันเสมอมา แต่ถ้าสูตรดั้งเดิมที่มีชุดส่วนผสมของโรงงานสุดคลาสสิกได้จางหายไปเป็นเบื้องหลังสูตรของเราเพิ่งเริ่มต้นที่จะพิชิตนักชิมใหม่ ๆ รวมถึงผู้ที่อยู่ใน เมนูปีใหม่. แทนที่จะซื้อทาร์ตควรใช้ตะกร้าเกลือแบบโฮมเมด ขนมชนิดร่วน. และควรแทนที่แฮมที่ซื้อจากร้านด้วยชีสแข็งด้วยเห็ดย่างหอมกรุ่นด้วยครีมกระเทียมรสเผ็ด เตรียมของว่างชีสใหม่สำหรับปีใหม่ 2017 มอบความสุขในการทำอาหารให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ

ส่วนผสมที่จำเป็น

• ชีสแปรรูป - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
• เห็ดแชมปิญอง - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 200 กรัม
• น้ำเย็น - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - 0.5 ช้อนชา

คำแนะนำสูตรทีละขั้นตอน

1. ตามสูตรของว่างชีสใหม่กับเห็ดมันจะดีกว่าที่จะเริ่มทำอาหารด้วยการอบตะกร้าขนมชนิดร่วน สับเนยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับแป้ง เกลือ และน้ำ รีดแป้งให้นุ่ม ทิ้งมวลไว้ 1 ชั่วโมงในตู้เย็น
2. เอาออกหลังจาก 60 นาที แป้งขนมชนิดร่วนและรีดเป็นชั้นบางๆ ตัดเป็นวงกลมแล้ววางด้านในของทาร์ตทาร์ตที่ทาเนยไว้ อบตะกร้าเกลือจนเป็นสีน้ำตาลทอง ปล่อยให้เย็นสนิท
3. หั่นเห็ดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดกับหัวหอมสับในน้ำมันพืช ทำให้มวลเห็ดเย็นลงและแจกจ่ายในตะกร้าทราย
4. ปอกกระเทียมแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ชีสแปรรูปนุ่มและผสมกับกระเทียมขูด ใช้ถุงขนมบีบชีสลงบนตะกร้าเห็ดในสไลด์เรียบร้อย
5. ล้างพริกหยวกแดงเอาแกนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยชีสด้วยเห็ดด้วยริบบิ้นพริกแดงและก้านผักชีฝรั่ง เสิร์ฟตะกร้าทรายสำหรับปีใหม่ของไก่ 2017 โดยวางบนจานขนาดใหญ่จานเดียว