และปูอัด - หนึ่งในของว่างยอดนิยมสำหรับงานเลี้ยง ไม่ว่าจะใช้ผลิตภัณฑ์อะไรเพิ่มเติม จานจะมีรสชาติที่อร่อย เบา และละเอียดอ่อนคุณสมบัติของการเตรียมสลัดคือไม่ต้องเติมเกลือ

[ ซ่อน ]

สลัดกุ้ง ปูอัด ปลาหมึก

สลัดอาหารทะเลที่เตรียมตามสูตรทีละขั้นตอนนี้สามารถปรุงรสด้วยมายองเนสก่อนเสิร์ฟ หรือใส่ชามแยกใส่ซอสเพื่อให้แขกที่มาพักแต่ละคนสามารถเติมได้ตามใจชอบ

วัตถุดิบ

• กุ้ง - 900 กรัม
• ปลาหมึก - 900 กรัม
• ปูอัด - 300 กรัม
• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น.;
• ใบผักกาดหอม - 4 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• ผักใบเขียว - สาขา;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. กุ้งจะต้องต้มในน้ำเค็ม เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น
2. ต้มปลาหมึกให้เย็นและสะอาด
3. ล้างใบผักกาดหอม เช็ดมือให้แห้ง
4. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
5. ปอกปูอัดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
6. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกแล้วแบ่งครึ่ง
7. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในชามสลัดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือคาเวียร์

เพื่อให้กุ้งมีกลิ่นหอมและรสชาติที่พิเศษ เชฟที่มีประสบการณ์แนะนำให้เติม lavrushka พริกไทยดำเล็กน้อยและเกลือลงในน้ำในระหว่างกระบวนการเดือด

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "ค็อกเทลทะเล"

สลัดอาหารทะเลและผักดังกล่าวสามารถให้อาหารเช้าแสนอร่อยแก่ครัวเรือนได้ เขายังจะเซอร์ไพรส์รสเผ็ดของแขกที่มาร่วมงานด้วย

วัตถุดิบ

• อาหารทะเล - 450 กรัม
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• ชีส - 120 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 4 ชิ้น;
• มะกอก - 10 ชิ้น.;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• มายองเนส, ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ส่วนผสมของอาหารทะเลแช่แข็งต้องทอดในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
2. บดชีสโดยใช้เครื่องขูดที่ละเอียด
3. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. บดมะกอกในรูปแบบของวงแหวน
5. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด
6. ใส่ใบผักกาดหอม 3 ใบลงในจานแบน ฉีกใบหนึ่งอย่างประณีตแล้วปรุงรสด้วยน้ำสลัดมายองเนส ที่ได้จากการผสมมายองเนสและซีอิ๊วขาวก่อนหน้านี้
7. ถัดไป จัดวางมะเขือเทศ มะกอกสับ ชีสขูด และค็อกเทลทะเลที่เตรียมไว้
8. โรยด้านบนด้วยมายองเนสและน้ำสลัดถั่วเหลือง

วีดีโอ

ช่อง Fast and Tasty ขอเสนอสูตรน้ำสลัดซีค๊อกเทล

สลัดกุ้ง ปูอัด ข้าวโพด

การตกแต่งที่แท้จริงของงานรื่นเริงใด ๆ จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรุงด้วยกุ้งปูอัดและข้าวโพด ด้วยเหตุนี้จึงใช้ส่วนผสมที่เรียบง่าย ดังนั้นการทำสลัดจึงง่ายและสะดวก

วัตถุดิบ

• ปูอัด - 1 แพ็ค;
• กุ้ง - 250 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 b.;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. กุ้งควรเทน้ำเดือดทิ้งไว้ครู่หนึ่ง จากนั้นปอกเปลือกและผ่า
2. หัวหอมควรหั่นเป็นวงแหวนเทลงในชามสลัดแล้วบดด้วยมือเล็กน้อยเพื่อให้น้ำไหลออกมา
3. ต้มไข่ปอกเปลือกและขูดด้วยเครื่องขูด
4. หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ
5. เปิดกระป๋องข้าวโพดและกำจัดของเหลวส่วนเกิน
6. ส่วนประกอบที่เตรียมไว้ทั้งหมดควรเทหัวหอมลงในชามสลัดและผสมโดยเติมมายองเนส

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดกุ้ง ปูอัด สาหร่าย

สลัดกุ้ง ปูอัด และสาหร่าย กลับกลายเป็นว่าไม่ธรรมดาและน่าพอใจ นอกจากนี้สลัดยังมีประโยชน์เนื่องจากมีไอโอดีนและโปรตีนเป็นจำนวนมาก

วัตถุดิบ

• สาหร่ายทะเล - 250 กรัม
• ปูอัด - 100 กรัม
• กุ้ง - 180 กรัม
• ข้าวโพด - 120 กรัม
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ควรต้มกุ้งในน้ำเค็มเป็นเวลาหลายนาที
2. ล้างปูแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ
3. ล้างและสับหัวหอมและแตงกวา
4. ในชามสลัดที่เตรียมไว้ ผสมสาหร่ายเคลป์กับข้าวโพด จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส

วีดีโอ

วิดีโอจากช่อง Cooking at Home with Margarita Bogatyreva แสดงเวอร์ชันการทำอาหาร

สลัด "ไดเอท" ปูอัดกุ้ง

ขนมขบเคี้ยวดังกล่าวเป็นอาหารที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังพยายามลดน้ำหนัก สลัดอาหารเหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ

• ปูอัด - 75 กรัม
• หอยแมลงภู่กระป๋อง - 75 กรัม
• กุ้ง - 75 กรัม
• แตง - 65 กรัม
• ปลาหมึกกระป๋อง - 65 กรัม
• โยเกิร์ต - 25 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 2 กรัม;
• ผักใบเขียว - สาขา

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกและเกลือลงในโยเกิร์ต
2. หั่นหอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาหมึก และแตง
3. บดปูบนเครื่องขูด
4. ผสมส่วนผสมที่ได้ลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต

ปูติดตะแกรงเร็วขึ้นหากเก็บไว้ในตู้เย็นเบื้องต้นประมาณ 20 นาที

แกลเลอรี่ภาพ

สลัดปูอัด กุ้ง และผัก

ใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการเตรียมสลัดแสนอร่อย แต่ก็คุ้มค่า อาหารเรียกน้ำย่อยผักมีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยมาก

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• กุ้ง - 650 กรัม
• ปูอัด - 250 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. มันฝรั่งและไข่ควรต้ม แช่เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็กๆ
2. ล้างมะเขือเทศและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ปูอัดหั่นเป็นชิ้นใหญ่
4. ต้มและปอกเปลือกกุ้ง
5. ส่วนประกอบที่เตรียมไว้จะต้องใส่ในชามสลัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน และปรุงรสด้วยมายองเนส

วีดีโอ

ช่อง A. V. Rychkov "เสนอการเตรียมขนมในแบบของเขาเอง

สลัดกุ้ง ปูอัด อโวคาโด

การผสมผสานอะโวคาโดกับกุ้งและปูอัดเข้าด้วยกัน คุณจะได้ผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารแบบ win-win ก่อนเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถตกแต่งด้วยกุ้ง ควรวางอันหนึ่งไว้ตรงกลางและที่เหลือควรวางไว้ด้านข้าง

วัตถุดิบ

• กุ้ง - 250 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• ข้าวโพด - 150 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ไข่จะต้องต้ม, เย็น, ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
2. ต้มและปอกเปลือกกุ้ง ไม่ควรหั่นสองสามชิ้น แต่เหลือไว้ทั้งหมดเพื่อตกแต่งสลัด
3. อะโวคาโดจะต้องปอกเปลือก แกะเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า
4. เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วระบายของเหลวส่วนเกินออก
5. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดควรผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส

แกลเลอรี่ภาพ

สลัด "สตาร์" กับกุ้งปูอัด

อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมตามสูตรนี้คล้ายกับสลัดโอโกนยกซึ่งเป็นที่นิยมในยุคโซเวียต อย่างไรก็ตาม ปูอัดและกุ้งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

วัตถุดิบ

• ปูอัด - 7 ชิ้น;
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค;
• กุ้ง - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 ซี่;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

กี่แคลอรี่?

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ไข่ต้องต้มให้เย็นและปอกเปลือก
2. ขูดชีสละลายโดยใช้เครื่องขูดที่ละเอียด
3. ปอกเปลือกและสับกระเทียม
4. กุ้งจะต้องต้มและปอกเปลือก
5. ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะต้องรวมกันในชามสลัด ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

แกลเลอรี่ภาพ

กุ้งเป็นแขกประจำบนโต๊ะวันหยุด คุณมักจะไม่ทำอย่างนั้นสำหรับอาหารค่ำของครอบครัว แต่บ่อยกว่าสำหรับวันที่น่าจดจำ ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์มาก คุณเพียงแค่ต้องเลือกกุ้งที่เหมาะสม: ไม่มีน้ำแข็งส่วนเกิน (แช่แข็งหลายครั้ง) แต่ควรแช่เย็น

และผลิตภัณฑ์นี้รวมเข้ากับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด: แตงกวา มะเขือเทศ ชีส ไข่ ปลาหมึก ฯลฯ ตัวอย่างเช่น กุ้งเป็นโปรตีนที่ประกอบกันอย่างมากกับปลาหมึกและชีส รับสลัดเพื่อสุขภาพ ปรุงรสด้วยซอสมายองเนสและน้ำมันกับเครื่องเทศ

สลัดกุ้งง่ายๆ กับชีสกับไข่

ฉันมีช่วงเวลาที่ฉันต้องการสลัดโปรตีนกับกุ้งและมะเขือเทศอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันแค่พร้อมที่จะกินมันในถัง อาจมีบางอย่างขาดหายไป
สูตรสลัดมีความเอร็ดอร่อยเนื่องจากส่วนผสมของมายองเนสและมะนาว ความเปรี้ยวจะเจือจางรสชาติที่ค่อนข้างจืดชืดของกุ้งและไข่

วัตถุดิบ:

• กุ้งต้ม 100 กรัม
• ไข่ 2 ฟอง
• ชีส 50 กรัม
• มายองเนส
• น้ำมะนาวเล็กน้อย

เราตัดสินค้าทั้งหมด

เราถูชีส
ผสมน้ำมะนาวกับมายองเนสแล้วเทสลัดด้วยส่วนผสมนี้

กุ้งบางครั้งไม่ได้ถูกตัด แต่เพียงแค่วางในสลัดที่มีชั้นตกแต่งเป็นของตกแต่ง พวกเขากินก่อน

แต่เราชอบเมื่อมีจำนวนมากดังนั้นเราจึงบดให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

สลัดกุ้งอะโวคาโดที่อร่อยที่สุด

อะโวคาโดยังเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทผักทั้งหมด และเมื่อรวมกับกุ้งก็ให้คุณค่าทางโภชนาการและสลัดที่แปลกใหม่

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโด 1 ลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
• มะเขือเทศ 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• กุ้งปอกเปลือก 200 กรัม
• มายองเนส

ปอกอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออก เราหั่นเป็นชิ้น

เทน้ำมะนาว

เราจำเป็นต้องเตรียมชิ้นมะเขือเทศและกุ้ง

เราผสมทุกอย่างในภาชนะเดียวกับมายองเนส

วางบนใบผักกาดหอม

สลัดกุ้งและมะเขือเทศอย่างง่าย

มะเขือเทศให้น้ำผลไม้ในสลัดดังนั้นจึงไม่แห้ง แต่เปียกโชก กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงฤดูร้อนในทันที และรูปลักษณ์ภายนอกก็ดูน่าดึงดูดใจมาก
หากคุณมีกระเทียมกลีบใหญ่ ให้นำกระเทียม 1 กลีบ

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 250 กรัม
• ชีส 100 กรัม
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือพริกไทย
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• ไข่ต้ม2ฟอง

เทกุ้งลงในน้ำที่ต้มแล้ว

ในขณะที่กุ้งกำลังเย็นตัวเราก็หั่นมะเขือเทศผักชีฝรั่งไข่

ใส่กุ้งที่ล้างแล้วลงในชาม

ราดด้วยชีสขูดและน้ำกระเทียม

เกลือและพริกไทย ปรุงรสด้วยซอสหรือมายองเนส

สูตรสลัดกุ้งและสับปะรดแสนอร่อย

ฉันเขียนเกี่ยวกับสลัดสับปะรดเมื่อไม่นานนี้เอง แต่มีรูปแบบมากมายที่คุณไม่สามารถระบุได้ทั้งหมด ดังนั้นฉันจึงนำสูตรสลัดแสนอร่อยซึ่งมีรสหวานเด่นชัด

มันจะดีกว่าถ้าเลือกสับปะรดเป็นชิ้น ๆ แล้ว แต่ถึงอย่างนั้นฉันก็หั่นเป็นหลาย ๆ ชิ้นเพื่อให้มีขนาดเล็กลง

ข้าวโพดควรจะดี หวาน และมีขนาดเท่ากัน

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 0.5 กก.
• สับปะรด 1 กระป๋อง
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง
• กรีนเนอรี่
• มายองเนส

ผสมกุ้งต้มกับไข่ที่หั่นไว้ล่วงหน้า

เพิ่มชิ้นสับปะรดลงไปแล้วสะเด็ดน้ำล่วงหน้า

ขูดชีสด้านบนโรยผักใบเขียวสับ

เราผสมทุกอย่างด้วยมายองเนส

ถ้านี่เป็นสลัดแบบเทศกาล อันดับแรกเราผสมทุกอย่าง และเราถูชีสกับผักใบเขียว

สลัดกุ้งปูอัด

ปูอัดเป็นสินค้ายอดนิยม ดูสูตรสลัดปูอัดเพิ่มเติม คลิกที่นี่

ในสลัดนี้มีสถานที่พิเศษสำหรับแตงกวาสด ให้ความสดชื่นและความโปร่งสบายแก่สลัด

ปูอัดสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์ได้โดยไม่มีความแตกต่างในเรื่องนี้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 2 ห่อ - 500 gr
• ไข่ 5 ฟอง
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• แตงกวาสด 1 ลูก
• กุ้งต้ม 100 กรัม
• มายองเนส

บดไข่ กุ้ง และปูอัด

สำหรับพวกเขาเราจัดวางข้าวโพดโดยไม่ใช้ของเหลวจากขวด

สูตรสลัดกุ้งกับปลาหมึกและคาเวียร์แดง

คาเวียร์แดงเป็นอาหารอันโอชะที่เจ้าบ้านมักจะซื้อเฉพาะช่วงปีใหม่เธอจะพาไปขายขวดเดียว มีคนทำแซนวิชกับเนย แล้วมีคนใส่ในสลัด มันค่อนข้างเค็ม ดังนั้นจึงให้รสชาติที่ผิดปกติกับสลัดที่ไม่ใส่เกลือ

ปลาหมึกต้องถูกนำมาอย่างถูกต้องด้วย (น้ำแข็งขั้นต่ำในถุง รูปทรงปานกลาง และความเสียหายขั้นต่ำ)

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกต้ม 500 กรัม
• ปูอัด 400 กรัม
• โปรตีนต้มจากไข่ 6 ฟอง
• ชีส 250 กรัม
• คาเวียร์แดง 140 กรัม
• กุ้ง 150 กรัม
• มายองเนส

ซูริมิแท่งถูกตัดตามยาวเป็นเส้นเล็ก ๆ

เรายังตัดกระรอกตามยาวเป็นเส้น

สับเนื้อกุ้ง

การเปลี่ยนใส่ขวดคาเวียร์สีแดงและซอสมายองเนส

เกลือสลัดนี้มิฉะนั้นความเอร็ดอร่อยและรสชาติที่น่าสนใจจะหายไป!

สูตรสลัดกุ้งและปลาหมึกแสนอร่อย

มวลปลาหมึกกับกุ้งนั้นสัมพันธ์กับอาหารทะเลทันที แม้ว่าจะเติมสาหร่ายลงไป แต่รสชาติของสลัดก็ยังคงเป็นผู้ชนะ

ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับสูตรอาหารแสนอร่อยที่ง่ายต่อการเตรียมและรับประทานได้ทันที

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 600 กรัม
• กุ้งแช่แข็ง 500 กรัม
• ไข่ต้ม 5 ฟอง
• มายองเนส

ต้มหรือเทน้ำเดือดบนกุ้ง ปอกเปลือกและสับ

ซากปลาหมึกควรล้างให้สะอาดและต้มเป็นเวลา 1 นาที

สับไข่อย่างประณีต

เรารวมชิ้นส่วนทั้งหมดไว้ในภาชนะ เกลือและผสมกับมายองเนส

การเพิ่มส่วนผสมที่น่าสนใจลงในสูตร คุณจะได้สลัดหลากหลายรูปแบบ สามารถเจือจางด้วยมะกอก คาเวียร์สีแดง หรือแตงกวาได้

เรามักจะซื้อปลาหมึกเพื่อเติมโปรตีนและกรดไขมัน ในร้านลดราคาคุณสามารถซื้อกิโลกรัมน้อยกว่าร้อยรูเบิล และประโยชน์ของพวกมันนั้นยิ่งใหญ่กว่าเนื้อหมูมาก ใช่แล้วใครจะปฏิเสธโปรตีนโกเลมดังนั้นคุณสามารถปรุงสลัดแคลอรี่ต่ำสำหรับมื้อเย็นและโปรตีนอย่างที่คุณทราบจะไม่ถูกฝากไว้ที่ด้านข้าง

เลือกสูตรของคุณเอง

สิ่งสำคัญคือการเอาอาหารทะเลออกจากน้ำเดือดทันเวลา มิฉะนั้น ในกระบวนการย่อยคุณจะได้เนื้อยางแทนเนื้อนุ่ม

เป็นการยากที่จะหาคนที่ไม่สนใจกุ้ง ราคาของอาหารทะเลนี้กัดได้เรื่องหนึ่ง แต่เมื่อมีคนปฏิเสธอาหารที่มีส่วนผสมดังกล่าวโดยสมัครใจ ทุกคนในพื้นที่อาจดูบ้าไปเลย สลัดนี้มีรสชาติที่นุ่มอย่างไม่น่าเชื่อและเตรียมได้ง่ายมาก

วัตถุดิบ:

• กุ้งคิง - 0.5 กิโลกรัม
• พวงของสมุนไพรสด
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - 1 หลอด;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ปูอัด - 200-300 กรัม
• 0.5 มะนาว, เกลือ

สลัดกุ้งมังกรและปูอัด สูตรทีละขั้นตอน

1. ขั้นแรกคุณควรต้มกุ้งในน้ำ (เกลือ) แล้วปอกเปลือก
2. หลังจากใส่อาหารทะเลลงในชามขนาดเล็กแล้ว ให้โรยด้วยน้ำมะนาว
3. จากนั้นสับปูอัดให้ละเอียดแล้วเทลงในภาชนะที่มีกุ้ง
4. ต้มไข่และหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
5. แตงกวาสดขนาดกลางหั่นเป็นเส้น
6. สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านกระเทียม
7. ใส่ไข่ต้ม แตงกวา กระเทียม ลงในมวลรวม
8. บีบมายองเนสลงในชามและเติมเกลือหากต้องการ
9. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วใส่ส่วนเล็ก ๆ ลงในจานที่สวยงาม

ขอแนะนำให้ทิ้งสลัดไว้กับกุ้งและปูอัดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในตู้เย็น ก่อนเสิร์ฟ คุณสามารถหั่นผักเป็นพวงและตกแต่งผลงานชิ้นเอกของคุณ อร่อย!

และชิ้นสับปะรด

จะใช้เวลาเล็กน้อยในการเตรียมอาหารจานนี้ให้เต็มที่ แต่รสชาติของสลัดจะอยู่ด้านบนสุด เมื่อปรุงอาหารควรใช้สับปะรดกระป๋อง

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่;
• ปูอัดคุณภาพเยี่ยม 300 กรัม
• กุ้ง 400 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 150 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• สับปะรดกระป๋อง 1 ถ้วย;
• ใบผักกาดหอม.

สลัดกับกุ้งและชิ้นสับปะรด สูตรทีละขั้นตอน

1. ต้มกุ้งและไข่
2. ถูด้วยมือด้วยชีสขูดหยาบและไข่เดียวกัน
3. สะเด็ดน้ำจากโถสับปะรด หากเป็นวงแหวนให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. หลังจากที่เราหั่นปูอัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม (ไม่เล็กเกินไป)
5. ในภาชนะหรือชามขนาดเล็กรวมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว (ใช้ 20%)
6. เพิ่มสลัดถ้าจำเป็น
7. เราล้างและกระจายใบผักกาดหอมบนจานเล็ก ๆ ที่สวยงามแล้ววางสลัดไว้ตรงกลาง

สลัดกุ้ง ปูอัด และสับปะรด เหมาะสำหรับรับแขกคนสำคัญ มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากและจะทำให้คุณประทับใจกับการต้อนรับกับเพื่อน ๆ เท่านั้น ขอให้โชคดี!

สามารถพูดได้โดยไม่ต้องพูดเกินจริงว่าสลัดนี้ไม่มีใครเทียบได้อย่างแท้จริง การเตรียมอาหารจานนี้ใช้เวลาไม่นาน ดังนั้นในเวลาอันสั้นและสั้น คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกด้วยมือของคุณเอง

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก - 300 กรัม
• คาเวียร์สีแดง - 100 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• กุ้ง - 300 กรัม
• มายองเนส - ประมาณ 1 หลอด;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
• ผักใบเขียวใด ๆ (พวงเล็ก ๆ );
• พริกไทยป่นตามชอบ

. สูตรทีละขั้นตอน

1. ใส่ปลาหมึกลงในชามขนาดใหญ่ในน้ำเย็น ทิ้งไว้ 10 นาที จากนั้นทำความสะอาดและล้างออกให้สะอาด หลังจากนั้นให้หย่อนลงในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที - ไม่มาก ดึงออกและทำใจให้สบาย
2. กุ้งจะต้องละลาย ล้างให้สะอาด แช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาที นำออกมาผึ่งให้เย็น ทำความสะอาด
3. ไข่ต้ม (ต้มแข็ง) สลาย.
4. ลอกปูอัดออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
5. เตรียมชามขนาดเล็กและเพิ่มปลาหมึก ไข่ มายองเนส เกลือและพริกไทย ผสมและทิ้งไว้ 5 นาที
6. ต่อไปต้องยำกุ้ง คาเวียร์แดง ปูอัด เทลงในชามปลาหมึก
7. ผักใบเขียวควรสับละเอียดและเพิ่มมวลรวมคนให้เข้ากัน
8. นำจานใส่สลัดในความคิดของคุณ (ความงาม) แล้วใส่ในตู้เย็นให้เย็นและแช่

ดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจานหลวงอย่างแท้จริง ไม่มีบุคคลดังกล่าวที่จะไม่สนใจอาหารจานนี้ดังนั้นพนักงานต้อนรับจึงไม่เสี่ยงอะไรเลย Bon Appetit และความสำเร็จในการสร้างสรรค์การทำอาหาร!

การให้อาหารจานอร่อยแก่แขกของคุณไม่ใช่งานเดียวของผู้หญิง ก่อนอื่น เธอต้องการเซอร์ไพรส์พวกเขาด้วยความสวยงามของสลัดนี้ ความสามารถในการออกแบบของเธอ ดังนั้นจึงควรจัดและนำเสนอจานอย่างถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• แตงกวา - 1 ชิ้น (แบบยาว);
• ไข่ - 3-4 ชิ้น (ขนาดกลาง);
• กุ้ง - 200 กรัม (โดยเฉพาะเสือโคร่ง);
• น้ำมันมะกอก - 50 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• พริกไทยสด - 1 ขนาดใหญ่ (ควรเป็นสีเขียว);
• เมล็ดมัสตาร์ด - ไม่จำเป็น 1 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น (น้ำผลไม้);
• หัวหอมสีเขียว - พวงเล็ก ๆ

สลัดกับกุ้งพริกและแตงกวา สูตรทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นคุณต้องละลายกุ้งให้ละลายแล้วต้มในน้ำ (เกลือ) จากนั้นเย็นและปอกเปลือก ควรใช้กุ้งลายเสือสำหรับอาหารจานนี้
2. ถัดไปต้มไข่ให้เย็นและขูดบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ
3. ล้างแตงกวาสด ผ่าหาง ขูดเป็นเส้นยาวๆ ต่อจากนั้นแตงกวาดังกล่าวจะดูกลมกลืนกับพื้นหลังทั่วไป
4. ปอกปูอัดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
5. ล้างพริกสด เอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
6. ใส่จานที่มีความลึกปานกลางแล้วเทพริกไทย, เมล็ดมัสตาร์ด, หัวหอมสีเขียวสับลงไป
7. จากนั้นใส่กุ้ง ปูอัด แตงกวา ไข่ ลงในสลัด
8. เพิ่มน้ำมันมะกอกและคนให้เข้ากัน

ควรทาสลัดบนจานรองที่สวยงามในปริมาณเล็กน้อย คุณสามารถตกแต่งด้วยกิ่งของผักใบเขียวหรือใส่ใบผักกาดหอมไว้ด้านล่าง เพื่อให้จานดูสมบูรณ์ยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่คาเวียร์สีแดงรอบจาน "ฉันรักในการทำอาหาร" ขอให้คุณ aความอยากอาหารที่ดี! และต้องลอง

ในปี 1970 ผู้ผลิตปลาโปรตีนสับซูริมิของญี่ปุ่นได้เรียนรู้วิธีทำเนื้อปูเทียมหรือปูอัด มวลโปรตีนไม่ได้มีเนื้อครัสเตเชียนจากธรรมชาติแม้แต่กรัม แต่ถูกสร้างขึ้นในลักษณะที่คล้ายกับเนื้อจากระยะไกลจากเปลือกไคตินัสท่อของขาปู ในช่วงปลายศตวรรษที่ผ่านมา ปูอัดเข้ามาแทนที่ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติในอาหารหลากหลายประเภท รวมถึงสลัดด้วย

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ปลาหมึกหั่นฝอยแช่แข็ง - 750 - 800 กรัม
• ปูอัด - 100 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• พริกไทยป่น;
• เกลือ;
• น้ำ - 0.5-0.6 ลิตร;
• มายองเนส - 150 กรัม

สูตรอาหาร:

• เทซากหอยที่ละลายน้ำแข็งตามธรรมชาติด้วยน้ำเดือด ล้างเศษของผิวหนังที่หย่อนคล้อยออก และถ้าจำเป็น ให้ปราศจากเศษอาหารในเครื่องใน
• ซากที่เตรียมไว้จะวางในหม้อกว้างในแถวเดียว ต้มน้ำในกาต้มน้ำแล้วเทน้ำเดือด 0.5 ลิตรลงในปลาหมึกใส่เกลือ 5-6 กรัม ทุกอย่างถูกทำให้ร้อนจนเดือดและซากสัตว์จะถูกต้มในน้ำปริมาณขั้นต่ำประมาณสองนาที ที่นี่ซากศพถูกนำออกมาและทำให้เย็นลง
• ปลาหมึกต้มหั่นเป็นเส้นบาง ๆ บนเสื้อคลุม
• ไข่ที่ปรุงสุกและแช่เย็นไว้ล่วงหน้าจะถูกหั่นเป็นชิ้นที่แคบมาก
• ปูอัดถูกตัดเป็นวงกลมบาง ๆ
• ข้าวโพดเป็นอิสระจากของเหลว
• รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรสและแต่งตัวสลัดด้วยมายองเนส ทุกอย่างผสมกันและเสิร์ฟจานเสร็จบนโต๊ะ

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:

ยำปูอัด ปูอัด ข้าวโพด ไข่ แตงกวา

เนื้อปูธรรมชาติเข้ากันได้ดีกับแตงกวาสด ดังนั้นรสชาติของเนื้อปูจะเข้ากันได้ดีกับผักเหล่านี้

สำหรับสลัดคุณต้อง:

• มายองเนส - 150 - 180 กรัม
• กุ้งต้มปอกเปลือก - 300 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
• แตงกวาสีเขียวสด - 200 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ปูอัดหั่นเฉียงเป็นชิ้นหนา 4-5 มล.
• ล้างแตงกวาก่อนหั่นเป็นแผ่นยาวแล้วหั่นเป็นแท่งแคบ ๆ
• ถ้ากุ้งแช่แข็งก็ปล่อยให้ละลาย
• ของเหลวถูกเทออกจากเมล็ดข้าวโพด
• ไข่จะถูกหั่นเป็นชิ้น
• รวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับสลัดเข้าด้วยกัน เติมมายองเนส และส่วนผสมที่ผสมให้เข้ากันดี สลัดพร้อม.

วิดีโอที่เกี่ยวข้อง:

สลัดกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด ข้าวโพด

กุ้งที่อร่อยที่สุดคือกุ้งสดและปรุงสุกก่อนรับประทาน กุ้งต้มในน้ำเกลือโดยเติมผักชีฝรั่งและ lavrushka หลังจากนั้นก็นำไปแช่เย็น ทำความสะอาด และใช้ในสลัด อย่างไรก็ตามสัตว์จำพวกครัสเตเชียนนั้นค่อนข้างแพงการกำจัดเปลือกต้องใช้ทักษะดังนั้นสำหรับสลัดมันสะดวกและให้ผลกำไรมากกว่าที่จะใช้เนื้อกุ้งสลัดต้มสำเร็จรูปซึ่งทำความสะอาดไคตินแล้ว

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• เนื้อกุ้งสำหรับสลัด - 200 กรัม
• ปลาหมึกต้ม - 200 กรัม
• ปูอัด - 100 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• 1 หัวหอม;
• มายองเนส - 120 กรัม

สูตรอาหาร:

• กุ้งผักกาดละลายและหั่นเป็นชิ้น
• เปิดข้าวโพดกระป๋องแล้วเทของเหลวออกจากโถ
• หัวหอมสับละเอียด แนะนำให้ทานยำที่ไม่เผ็ดมาก
• แท่งถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
• ปลาหมึกต้มหั่นเป็นวงหรือเป็นเส้น การทำอาหารหอยเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องยากในตอนแรกพวกเขาจะถูกลวกด้วยน้ำเดือดล้างและจุ่มลงในน้ำเดือดเค็มต้มไม่เกินสามนาที

ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะรวมกันและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมให้เข้ากัน สลัดพร้อม. เหลือเพียงใส่ในชามสลัดและเสิร์ฟ

สลัดกุ้งและปูอัดมีรสชาติและส่วนผสมที่หลากหลาย แต่ไม่ว่าคุณจะใส่ส่วนผสมอะไรลงไป ปูอัดที่ผสมกับกุ้งจะให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์

สลัดออกมาอร่อยมาก เบาๆ พร้อมเสิร์ฟทั้งบนโต๊ะอาหารค่ำปกติและในเทศกาล ตามกฎแล้วจะใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายในการเตรียมการดังนั้นการทำสลัดจึงง่ายมาก

ไม่ว่าจะทำสลัดกุ้งปูอัด แบบไหนก็ถูกใจคนที่คุณรัก

สลัดกุ้ง ปูอัด ข้าวโพด

วัตถุดิบ:
1.ปูอัด 1 ห่อ
2. กุ้ง (ควรปอกเปลือก สุก ต้ม) - 250 กรัม
3. ไข่ลวก - 4 ชิ้น
4. หัวหอมขนสีเขียว - 1 พวง
5. ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
6. มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
1. เทน้ำเดือดบนกุ้ง ทิ้งไว้สักครู่

2. ตัดหัวหอมเป็นวงแล้วเทลงในชามที่เราจะเตรียมสลัดเกลือเล็กน้อยและบดเพื่อให้หัวหอมให้น้ำผลไม้ 3. ไข่ 3 ฟองบนกระต่ายขูดชั้นดี

4. ตอนนี้เราทำความสะอาดกุ้งถ้ายังไม่พร้อมสำหรับคุณ และขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณว่าจะปล่อยให้ทั้งหมดหรือสับเล็กน้อย

5.จากนั้นก็หั่นปูอัดเป็นลูกเต๋า

6. ใส่ข้าวโพดลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน

7. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส สลัดของเราพร้อมแล้ว

สลัดกุ้ง ปูอัด ปลาหมึก

วัตถุดิบ:
1. ปลาหมึก - 300 กรัม
2. ปูอัด 1 ห่อ
3. ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
4. กุ้งปอกเปลือกลวก - 100 กรัม
5.คาเวียร์ - 90 - 100 กรัม
6. หัวหอม - 1 ชิ้น
7. มายองเนสและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด ต้มไข่ลวก ต้มถ้าจำเป็น ปลาหมึกและกุ้ง ในรูปเป็นไข่สำหรับสลัดอีกแบบนะคะ จึงมีมากกว่า

2. หั่นไข่เป็นก้อน ใส่สลัด
3. ฉีกกุ้งและปลาหมึกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับหัวหอม เหลือกุ้งสักสองสามตัวสำหรับโรยหน้า

4. เพิ่มคาเวียร์ลงในสลัดผสมทุกอย่างให้เข้ากันเพิ่มเครื่องเทศและมายองเนสเพื่อลิ้มรส สลัดของเราพร้อมแล้ว

สลัดกุ้ง ปูอัด สาหร่ายเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:
1. กะหล่ำปลีทะเล - 200 กรัม
2. ปูอัด 5 ชิ้น
3. ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
4. กุ้งต้มปอกเปลือก - 100 กรัม 7.5. มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
6. วอลนัท - 2-3 ชิ้น

การทำอาหาร:
1.หั่นปูอัดเป็นเส้นบางๆใส่ชามสลัด

2. เราใส่สาหร่ายลงไปด้วย

3.หั่นไข่เป็นลูกเต๋า

4. ตัดกุ้งและวอลนัทเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ทุกอย่างลงในสลัดผสม

5. แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสและปรุงรสด้วยเครื่องเทศผสมทุกอย่างอีกครั้ง สลัดของเราพร้อมแล้ว!

สลัดกุ้งปูอัด “ค็อกเทลทะเล”

วัตถุดิบ:
1. หอยแมลงภู่ - 150 กรัม
2. ปลาหมึกยักษ์ - 100 กรัม
3. ปูอัด - 100 กรัม
4. กุ้งปอกเปลือกลวก - 200 กรัม
5. ปลาหมึก - 150 กรัม
6. ปลาแดง - 100 กรัม
7. คาเวียร์ Capelin แทนเนยหรือมายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
8. ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
9. หัวไชเท้า - 1 ชิ้น
10. เครื่องเทศ (พริกไทยดำ, ผักชี, โหระพา) - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
1.ถ้ากุ้งไม่ปอกเปลือกเราล้างให้สะอาด

2.หั่นปลาแดงเป็นเส้นเล็กๆ