Published: 18.06.2018
โพสโดย: julia123
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
ฉันต้องการบอกสูตรของฉันสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งคุณสามารถปรุงได้ทุกวันอย่างง่ายดายและจะเป็นที่รักของสมาชิกในครอบครัวของคุณไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรุ่นน้องด้วย ตัวอย่างเช่นลูกสาวของฉันไม่ชอบหัวไชเท้ามาก - เธอไม่ชอบรสขมและ "ถอนลิ้น" (หมายความว่าเธออบเล็กน้อยในปากของเธอ) แต่ในสลัดคุณสมบัติของผักเหล่านี้ลดลงเรียบ และรับประทานหัวไชเท้าอย่างเพลิดเพลิน สลัดนี้สามารถเรียกได้ว่าน่ารับประทานไม่เพียง แต่ในความรู้สึกที่ยอมรับกันโดยทั่วไปเท่านั้น แต่ในความหมายทางการแพทย์ - ผักที่ใช้ในนั้นมีคุณสมบัติในการขับอารมณ์ที่ดีและช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ดังนั้นอย่าลืมลอง! เพื่อไม่ให้สับสนระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ด้านล่างนี้ คุณจะเห็นสูตรโดยละเอียดและทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของสลัดที่มีหัวไชเท้า แตงกวา และไข่ สำหรับวันที่อากาศร้อนในฤดูร้อน สลัดนี้ดีมาก - มีรสชาติที่สดชื่นและน่ารับประทานมาก!
คุณสามารถใช้เป็นน้ำสลัดแทนครีม
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า 300 กรัม
- แตงกวา 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง,
- หัวหอม 20 กรัม (สีเขียว)
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน
- เพื่อลิ้มรส - เกลือและพริกไทย
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
เปิดเตา เทน้ำลงในหม้อขนาดเล็กแล้วตั้งไฟให้เดือด เมื่อมันเดือดให้ใส่ไข่ประมาณ 5-7 นาทีเพื่อให้เดือด
เราคัดแยกและล้างผักทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
ตัดรากและยอดของหัวไชเท้าออก
แตงกวาอาจมีรสขมซึ่งทำลายสลัดทั้งหมด ดังนั้นเราจึงทำการตัดเล็กน้อยหากมีความขมเราตัดส่วนนี้ออก หากแตงกวาแก่และมีเปลือกหนาก็สามารถปอกเปลือกได้หมด เราตัดพวกเขา
เราตัดผักใบเขียว
ตัดหัวไชเท้าเป็นชิ้นบนเขียง หากคุณกำลังเตรียมสลัดบนพื้นฐานที่ว่ามันจะกินได้ทันทีและมันจะไม่ยืนอีกชั่วโมงหรือสองชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งในกรณีนี้คุณไม่ต้องกลัวว่าผักจะปล่อยให้ น้ำผลไม้และสลัดจะทำให้ดูไม่เป็นระเบียบ 
เราทำความสะอาดไข่ที่เย็นแล้วออกจากเปลือกแล้วตัดออก 
ส่วนผสมทั้งหมดในสลัดนี้ควรมีขนาดใกล้เคียงกัน ดังนั้นจานจะดูน่ารับประทานและสวยงามยิ่งขึ้น
เราใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัดหรือชามใส่ครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ 
เพลิดเพลินกับอาหารกลางวันและความอยากอาหารของคุณ!
ในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน สลัดหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นที่นิยมอย่างมาก จานนี้ปรุงกันแทบทุกบ้าน รักสลัดเหล่านี้สำหรับพวกเขา? รสชาติความเร็วในการเตรียมการและการดำเนินการที่ไม่แพงตามกฎ หลังจากที่ทุกฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเป็นเพียงเวลาสำหรับการสุกของแตงกวาและหัวไชเท้าบนเตียงของเรา ถึงแม้ช่วงนี้จะต้มยำได้เกือบๆ ตลอดทั้งปี. ไม่น่าแปลกใจเลยที่การปรากฏของผักสดบนชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นไม่น่าแปลกใจเลย แต่สลัดที่อร่อยที่สุดได้ตามฤดูกาลจากแตงกวาและหัวไชเท้าที่ปลูกในแปลงปลูกเอง อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่ทำให้คุณมีกำลังใจเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณมีพลังงานเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวันอีกด้วย คุณสามารถปรุงอาหารเหล่านี้หรือสำหรับโอกาสต่างๆ
นี่คือสลัดหัวไชเท้าและแตงกวาที่เรียบง่ายซึ่งจะดูดีบนโต๊ะของคุณ เราจะปรุงด้วยวงแหวนทำอาหารในรูปแบบนี้จะดูเรียบร้อยมาก หากคุณกำลังทำอาหารเย็นแบบโฮมเมด คุณสามารถสับส่วนผสมทั้งหมด ใส่ในชามสลัด เพิ่มน้ำสลัดจากมายองเนสและครีม และผสมทุกอย่าง
เพื่อเตรียมสลัดใช้:
- หัวไชเท้า 100 กรัม
- แตงกวาสดขนาดกลางหนึ่งลูก
- ไข่ลวกสองสามฟอง
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
มาเริ่มเตรียมน้ำสลัดกันโดยเตรียมน้ำสลัดกัน ผสมครีมกับมายองเนสในชามที่สะดวก ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว
เนื่องจากเราจะรวบรวมสลัดนี้บนจานแบนโดยใช้วงแหวน เพื่อความสะดวกในการหล่อลื่น คุณสามารถใส่น้ำสลัดลงในถุงอาหารขนาดเล็ก จากนั้นตัดมุมเล็ก ๆ ออกจากเขาแล้วเราก็ได้ถุงทำอาหารทำเอง
เราวางวงแหวนสำหรับทำอาหารบนจานแบน มาเริ่มทำสลัดกับหัวไชเท้าและแตงกวากัน
หัวไชเท้าของฉัน ผ่าทั้งสองข้าง เอารากออก ตัดหัวไชเท้าเป็นเส้นเล็ก ๆ แล้ววางในชั้นแรก เราแจกจ่ายหัวไชเท้าสับครึ่งหนึ่งให้ทั่วระนาบของวงแหวน เกลือเล็กน้อย ด้านบนของหัวไชเท้าเราใช้ตาข่ายจากน้ำสลัด
ชั้นถัดไปวางไข่ที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ คลุมด้วยครีมกับมายองเนสอีกครั้ง
เราล้างแตงกวาอย่างดีตัด "ก้น" ออกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นเราก็ใส่ลงในวงแหวนทำอาหาร - นี่คือสลัดชั้นถัดไป เกลือเล็กน้อยและทำตารางน้ำสลัด
นำวงแหวนทำอาหารออกอย่างระมัดระวังและสลัดที่มีหัวไชเท้าและแตงกวาก็พร้อมเสิร์ฟ
เรียบง่าย สลัดไฟ ik เป็นโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำโฮมเมดแสนอร่อย
สำหรับการปรุงอาหาร ใช้:
- กะหล่ำปลีอ่อนครึ่งส้อมเล็ก
- แตงกวาขนาดเล็กสองลูก
- หัวไชเท้า 100 กรัม
- ผักชีฝรั่งสีเขียวพวงเล็ก ๆ
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง ใช้:
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ;
- น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
- เมล็ดงา.
สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตโอนไปยังชามสลัด ใส่น้ำตาลและนวดกะหล่ำปลีเล็กน้อยด้วยมือเพื่อให้น้ำเริ่มเดือด
เราล้างแตงกวาตัดปลายแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มลงในชามสลัด
หัวไชเท้ายังถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ ส่งไปยังชามสลัด
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตใส่ส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมน้ำสลัด เทน้ำมันงา ซีอิ๊ว น้ำมะนาว งาบางๆ ลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
แต่งสลัดด้วยน้ำสลัดพริกไทยเพื่อลิ้มรสผสม สลัดไม่ใส่เกลือ เพราะมีอยู่ใน ซีอิ๊ว. แต่สำหรับผู้ที่สลัดกะหล่ำปลีหัวไชเท้าและแตงกวาดูไม่เค็มพอคุณสามารถใส่เกลือได้ สลัดก็พร้อม อร่อย!
สลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับคุณและคนที่คุณรัก ลองทานดู อร่อยมาก
สำหรับสลัด ใช้:
- 2 แตงกวาขนาดเล็ก
- 6-7 หัวไชเท้า;
- ไข่นกกระทาต้ม 10 ฟอง;
- ครีมเปรี้ยว 70 กรัมไขมัน 10%
- มัสตาร์ดโต๊ะ 1 ช้อนชา
- พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส;
- หัวหอมสีเขียวพวงเล็ก ๆ
การเตรียมสลัดนี้ง่ายมาก แตงกวาและหัวไชเท้าของฉัน จากนั้นตัดเป็นวงกลมบาง ๆ ตัดให้บางที่สุด โอนไปยังชามสลัดหรือชามที่เหมาะสม
ไข่นกกระทาหั่นเป็นสองส่วนส่งไปยังผัก
เตรียมน้ำสลัดในชามแยก ผสมซาวครีม มัสตาร์ด และสับ หัวหอมใหญ่. เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ใส่น้ำสลัด คลุกเคล้า เสร็จแล้ว ทุกอย่างง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
สำหรับการปรุงอาหาร ใช้:
- 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
- 2 แตงกวาสด
- 8-10 หัวไชเท้า;
- ใบผักกาดหอม 70 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 3-4 ขน;
- ผักชีฝรั่งสด;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก;
- มัสตาร์ดฝรั่งเศส 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ
เราปรุงมันฝรั่งใน "เครื่องแบบ" เย็นและสะอาด หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ เราส่งพวกเขาไปที่ชามสลัด
ตัดหัวไชเท้าเป็นวงกลมบาง ๆ คุณยังสามารถผ่าครึ่งได้ เราส่งไปที่มันฝรั่ง
แตงกวาของฉันปอกเปลือกและหั่นเป็นครึ่งวง เราเพิ่มลงในสลัด
สับหัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่งสดอย่างประณีต เราใส่ผักใบเขียวลงในชามสลัดด้วยส่วนผสมที่เหลือ
ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณอย่างประณีตเพิ่มในสลัดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เตรียมน้ำสลัดสำหรับสลัดฤดูใบไม้ผลิ เทน้ำมันมะกอกลงในชามแยก ใส่น้ำมะนาว มัสตาร์ดฝรั่งเศส และน้ำผึ้ง เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปั๊มน้ำมันพร้อมแล้ว
สลัดพริกไทยเล็กน้อยใส่เกลือเล็กน้อย เติมไส้ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ปล่อยให้สลัดต้มประมาณ 10-15 นาที สลัดฤดูใบไม้ผลิพร้อมหัวไชเท้าและแตงกวาคุณสามารถลองสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณ
จุดเด่นของจานนี้คือขึ้นฉ่ายฝรั่งทำให้สลัดสดชื่น มีแคลอรีต่ำ และมีประโยชน์มากมาย
สำหรับสลัด ใช้:
- แตงกวาสด 2-3 ชิ้น;
- หัวไชเท้า - 300 กรัม
- คื่นฉ่าย - 2 ก้าน;
- หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส.
เราล้างผักและสมุนไพรทั้งหมดใต้น้ำไหลและปล่อยให้แห้ง
เราทำความสะอาดแตงกวาและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในรูปของครึ่งวง เรายังตัดหัวไชเท้า
สับผักชีฝรั่ง ต้นหอม และผักชีลาวอย่างประณีต เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ผสม เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดเบา ๆ ง่าย ๆ พร้อมแล้ว
แค่สลัดอร่อยสดชื่นกับครีมเปรี้ยว
เพื่อเตรียมใช้:
- แตงกวาสดหนึ่งลูก
- แครอทขนาดเล็กหนึ่งอัน
- หัวไชเท้า 100 กรัม
- 3 ขนหัวหอมสีเขียว
- สะระแหน่สดหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งครึ่งพวงเล็ก ๆ
- ครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ล้างผักและสมุนไพรให้ดีใต้น้ำไหล
ปอกเปลือกและขูดแครอท แครอทเกาหลี. หากไม่อยู่ในมือ คุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบธรรมดาได้
ตัดหัวไชเท้าและแตงกวาเป็นเส้นเล็กๆ
สับใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง และต้นหอมอย่างประณีต
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดหรือชามลึก ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ แต่งตัวสลัดด้วยครีมเปรี้ยวผสม
จานพร้อมที่จะให้บริการ
เราขอเชิญคุณทำอาหารวันนี้ด้วยสลัดวิตามินที่ยอดเยี่ยมของหัวไชเท้าและแตงกวาสด จานนี้ง่ายมากและทำง่าย สลัดนี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลาหรือ จานเนื้อหรือจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีสำหรับบาร์บีคิวทอดในธรรมชาติ หัวไชเท้าเข้ากันได้ดีกับผักหลายชนิดและ ผลิตภัณฑ์นมหมัก- คอทเทจชีสและครีมเปรี้ยว
สลัดกับกะหล่ำปลี หัวไชเท้า และแตงกวา
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม
- หัวไชเท้าสด - 300 กรัม
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เครื่องเทศ;
- ผักใบเขียว - ไม่จำเป็น
การทำอาหาร
เราเอาใบบนที่ไม่ดีออกจากกะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วนวดด้วยมือของเราเพื่อให้นิ่มลงและเริ่มน้ำผลไม้เล็กน้อย เราล้างหัวไชเท้าเช็ดด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ ล้างผักใบเขียวเขย่าและสับละเอียด ตอนนี้เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดของสลัดของเราในชามลึก เติมเกลือเพื่อลิ้มรส และปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำมันพืช
สลัดหัวไชเท้า แตงกวา และไข่
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 10 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง;
- ครีม - สำหรับแต่งตัว;
- เครื่องเทศ.
การทำอาหาร
ไข่ลวกล่วงหน้าเท น้ำเย็นและทิ้งไว้ให้เย็น ล้างหัวไชเท้าให้สะอาดเอารากออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวาก็หั่นบาง ๆ แล้วใส่หัวไชเท้า ไข่ต้มปอกเปลือกและสับด้วยมีด ล้างผักชีฝรั่งสดและหัวหอมสีเขียวด้วยน้ำ แห้ง สับและเพิ่มในสลัด เราเติมครีมเปรี้ยวใส่เกลือตามต้องการแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สลัดหัวไชเท้าแตงกวา
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- แตงกวา - 200 กรัม
- น้ำมันพืช;
- น้ำส้มสายชู - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ.
การทำอาหาร
เราล้างหัวไชเท้า ตากให้แห้ง แปรรูปแล้วหั่นเป็นวงกลมบางๆ ตัดผิวแตงกวาสดแล้วหั่นเป็นเส้น หัวหอมของฉันตัดส่วนที่ไม่จำเป็นออกและสับให้ละเอียด จากนั้นผสมผักทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช โรยด้วยน้ำส้มสายชู เกลือ และผสมให้เข้ากัน
สลัดกับหัวไชเท้า มันฝรั่ง และแตงกวา
วัตถุดิบ:
- หัวไชเท้า - 200 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- กระป๋อง ถั่วเขียว- 100 กรัม;
- หัวหอมเขียว;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- เครื่องเทศ.
การทำอาหาร
เย็นและปอกเปลือกมันฝรั่งต้มในผิวหนังแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวา หัวไชเท้า และผักกาดหอม นำมาแปรรูปและสับให้ละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม, เพิ่มกระป๋อง, ปรุงรสด้วยครีมและมายองเนส, เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
สลัดกับหัวไชเท้า แตงกวา และข้าวโพด
วัตถุดิบ:
- ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
- หัวไชเท้า - 150 กรัม
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- ข้าว - 50 กรัม
- น้ำมันพืช;
- เครื่องเทศ;
- หัวหอมสีเขียว - 0.5 พวง
การทำอาหาร
เราแปรรูปหัวไชเท้าสดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมกับแตงกวา ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน เราผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ใส่ข้าวต้ม เทน้ำมันพืช โรยด้วยสมุนไพรสับ และผสมให้เข้ากัน
สลัดหัวไชเท้าและแตงกวา
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ดังนั้นเราจึงล้างแตงกวาสดตัดเปลือกถ้าจำเป็นแล้วหั่นเป็นเส้น เราแปรรูปหัวไชเท้าแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ เราล้างผักใบเขียวแห้งและสับละเอียด ตอนนี้เรารวมผักเพิ่มครีมเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยโยนพริกไทยดำป่นและเกลือ ผสมสลัดให้ละเอียดและเสิร์ฟทันที
ส่วนผสมหลักคือผักฤดูใบไม้ผลิ - หัวไชเท้าและแตงกวา แน่นอน เพื่อที่จะได้สัมผัสกับรสชาติของฤดูใบไม้ผลิที่ยากจะลืมเลือน จะดีกว่าที่จะซื้อผักบดหรือผักเรือนกระจก แต่ควรซื้อ "การผลิต" ในท้องถิ่น เพราะผักที่นำเข้าจะสูญเสียรสชาติไปอย่างรวดเร็ว
สำหรับน้ำสลัดนี้ ฉันเลือกมากกว่านั้น ตัวเลือกที่ง่าย – น้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชู แต่คุณสามารถแต่งตัวสลัดได้ตามดุลยพินิจของคุณ: มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ซอสใดก็ได้
ควรหั่นหัวไชเท้าที่ล้างและตัดแต่งอย่างดีสำหรับสลัด ตัวเลือกการตัด - มาก สำหรับฉันดูเหมือนว่าการตัดที่หรูหรามากในวงกลมทั้งหมด และถึงแม้ว่าหลายคนจะคิดว่าการทานสลัดแบบนี้ไม่สะดวกนัก ผมก็พร้อมจะคัดค้าน หากเราใช้ผักเล็กและผักเล็กในการทำสลัด วงกลมก็จะเล็ก เรียบร้อย ซึ่งหมายความว่าการกินสลัดจะเรียบง่ายและน่ารับประทาน
หั่นแตงกวาสดในลักษณะเดียวกัน จำเป็นต้องสังเกตว่าชิ้นควรจะบางเท่านั้นวงกลมของหัวไชเท้าและแตงกวาควรมีความหนาใกล้เคียงกัน นี่คือวิธีที่คุณสามารถปรับสมดุลรสชาติโดยไม่ต้องให้ผักใดๆ
ถ้าฉันใช้ใบผักกาดสดในสลัด ฉันพยายามหลีกเลี่ยงการผสมอาหารทั่วไปเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนของผักสด ดังนั้นฉันจึงดำเนินการดังนี้
ฉันล้างใบผักกาดหอมใต้น้ำเย็นฉ่ำสลัดหยดน้ำออกจากพวกเขาแล้วฉีกด้วยมือของฉันเป็นชิ้นที่ต้องการ เป็นเรื่องปกติที่จะฉีกใบด้วยมือของคุณและอย่าใช้มีดตัดเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดออกซิเดชันเมื่อมีดสัมผัสกับใบผักกาดหอม ฉันจัดวางใบที่เตรียมไว้ในชามสลัดทันที
และอีกสองสามตัวเลือกในการเตรียมสลัด อย่างแรก - ฉันเติมน้ำสลัดใบสลัดทันทีแล้วโรยผักไว้ด้านบน ที่สอง - ในชามแยกต่างหากฉันผสมผักสับกับน้ำสลัด ( น้ำสลัด) แล้วเกลี่ยบนใบผักกาดหอมเป็นส่วนๆ
เส้นทางที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลของคุณ ขอบอกตามตรงว่า น้ำสลัดมายองเนสชั่งน้ำหนักสลัดผักเบา ๆ อย่างไม่สมควร ดังนั้นฉันจึงเสนอให้ผสมน้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะกับน้ำส้มสายชูสองสามหยด (ฉันชอบใช้ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลดีและบัลซามิก แต่จะเปลี่ยนสีของสลัดที่ทำเสร็จแล้ว) และเกลือเพื่อลิ้มรส หากคุณเป็นศัตรูตัวฉกาจของน้ำส้มสายชูคุณสามารถข้ามออกจากรายการได้อย่างปลอดภัยและเติมกรดที่ขาดหายไป น้ำมะนาว. ปรับรสชาติของสลัดในแบบของคุณเอง
