สูตรสลัดชีสอย่างรวดเร็ว วิธีทำสลัดชีสแบบง่ายๆ. สแน็คกับแครกเกอร์

นี้ สลัดคลาสสิคจากชีสซึ่งทุกคนคงคุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก ไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องมาเป็นเวลานานและเหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ !

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

เสิร์ฟ: 6

วัตถุดิบ

กระเทียม 3-4 กลีบ

มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 2 ชิ้น

วิธีทำสลัดชีส

1) ต้มไข่ให้แข็ง แล้วแช่น้ำเย็น ปอกเปลือกและขูด (หรือสับละเอียด)

2) ชีสขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดด้วย

3) สับกระเทียม (คุณสามารถใช้ที่กดกระเทียม)

4) ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทยถ้าจำเป็น.

5) เสร็จแล้ว! สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากชีสแปรรูป เสิร์ฟทั้งในชามสลัดและบางส่วน - ตัวอย่างเช่น ทาขนมปังกรอบ ขนมปังขาว หรือมะเขือเทศผ่าครึ่ง มันจะอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก!

วิธีทำสลัดชีสกับครูตองซ์

สูตรนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบการผสมผสานที่น่าสนใจ

เวลาทำอาหาร: 25 นาที

เสิร์ฟ: 6

ส่วนผสมสลัดชีส

ฮาร์ดชีส (เช่น ดัตช์) 300 gr

กระเทียม 3-4 กลีบ

มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ

แตงกวาดองหรือแตงกวาดอง 3 ชิ้น

ไข่ไก่ 3 ชิ้น

ครูตองซ์ 100 กรัม

Dill 1 พวง

วิธีทำอาหาร

1) ขั้นแรก เตรียมแครกเกอร์ - เหมาะสำหรับทั้งข้าวไรย์และ ขนมปังขาว. เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วอบในเตาอบ อีกทางเลือกหนึ่งคือการทอดขนมปังในกระทะด้วยกระเทียมและ เนย. หรือใช้แครกเกอร์สำเร็จรูป

2) ต้มไข่ให้เดือด ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด

3) ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ

4) แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า

5) สับกระเทียม สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

6) ผสมชีส กระเทียม แตงกวาและไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่ขนมปังกรอบและผสม ตกแต่งด้านบน สลัดชีสผักชีฝรั่ง ปล่อยให้มันต้มประมาณหนึ่งชั่วโมง ยื่นได้เลย!

ต้องขอบคุณชีสที่ทำให้สลัดมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ ท้ายที่สุดแล้วชีสเป็นแหล่งธรรมชาติของแร่ธาตุและวิตามิน ชีสประกอบด้วยโปรตีนจำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการรักษากล้ามเนื้อของเราให้อยู่ในสภาพดี

ตามกฎแล้วสำหรับการเตรียมสลัดนี้ให้ใช้ พันธุ์แข็งชีสขูดก่อนหน้านี้ แม้ว่าบางครั้งจะอนุญาตให้ใช้ของที่อ่อนนุ่ม เช่น เฟต้า ชีส หรือ Adyghe

กระเทียมยังเพิ่มเครื่องเทศและความเผ็ดให้กับสลัด ดูเหมือนว่าจะเติมเต็มช่วงรสชาติโดยรวมด้วยรสที่ค้างอยู่ในคอที่น่าอัศจรรย์ อย่างไรก็ตาม กระเทียมเป็นส่วนประกอบยังทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันเราจากโรคหวัดและการติดเชื้อไวรัส

เหนือสิ่งอื่นใดพวกเขาใส่ในสลัดชีส ผักนานาชนิด. ได้แก่ ข้าวโพด มะเขือเทศ มะเขือม่วง แตงกวา เป็นต้น ลูกพรุนหรือผักสดให้กลิ่นหอมและรสชาติเพิ่มเติม เพื่อให้มีความอิ่มมากขึ้น อนุญาตให้ใส่ส่วนประกอบที่เป็นเนื้อสัตว์ (หรือปลา) ลงในสลัดได้

สลัดชีสทำได้ง่าย ฉันต้องบอกว่าการรับปั๊มน้ำมันให้เขาเป็นเรื่องง่าย แน่นอนว่ามายองเนสสลัดเบา ๆ ที่นี่ยินดีต้อนรับ แต่คุณสามารถใช้ส่วนผสมแบบโฮมเมดกับมัสตาร์ดและครีมเปรี้ยว

โดยทั่วไปแล้ว สลัดชีส นั้นยากที่จะระบุถึงหัวข้อใด ๆ ของสลัด แต่เป็นของผสมหรืออย่างอื่น - สลัดรวม ไม่ว่าในกรณีใด เราขอแนะนำให้คุณลองทำอาหารจานนี้ และเราก็แบ่งปันสูตรอาหารที่ดีที่สุดด้วย

สลัดง่ายๆ

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดง่ายๆ:

• ชีสรัสเซีย - 150 กรัม
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนส - 0.5 ถ้วย

สำหรับสลัดนี้ คุณต้องขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง ต้มไข่จนข้น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมไข่กับชีสแล้วบดกระเทียมที่นั่น ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่กระเทียมเพิ่มได้ เกลือส่วนผสมนี้พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดมะเขือยาว

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัดมะเขือยาว:

• มะเขือยาว - 3 ชิ้น
• เอสโตเนียชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 5 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี - 100 กรัม
• เกลือ - หยิก
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 กรัม

มะเขือยาวควรปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น จากนั้นนำไปทอดในกระทะร้อน น้ำมันดอกทานตะวัน.

มะเขือเทศต้องล้างและหั่นเป็นเส้น สับพริกที่หั่นแล้วด้วย ล้างผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีให้แห้งและสับละเอียด

สลัดนี้ต้องใช้ส่วนผสมทั้งหมดเป็นชั้น ก่อนอื่นคุณต้องวางมะเขือยาวซึ่งโรยด้วยกระเทียมสับและชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง จากนั้นจัดวางพริก มะเขือเทศ และผักใบเขียวทั้งหมด แต่ผักกาดหอมแต่ละชั้นต้องการเกลือเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟคุณต้องใส่สลัดในตู้เย็นสักครู่

สลัดถั่ว

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดกับถั่ว:

• ชีสรัสเซีย - 300 กรัม
• ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• ขนหัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• ถั่วเขียวดอง - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - หยิก

ชีสในสลัดนี้จะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ต้มไข่จนข้น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างหัวหอมสีเขียวแห้งและสับละเอียด ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่กระเทียมสับละเอียดจำนวนถั่วลันเตาที่ต้องการจากขวดโรยด้วยเกลือแล้วราดด้วยมายองเนส โยนสลัดอย่างสม่ำเสมอ

สลัดกับชีส

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดชีส:

• บรินซาชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 4 ชิ้น
• พริกหวาน - 4 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 3 กานพลู
• ครีม - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสดและขึ้นฉ่าย - 50 กรัม
• เกลือ - หยิก

มะเขือเทศต้องล้างและหั่นเป็นวงกลม พริกหยวกปอกเปลือก ผ่าเมล็ดออก แล้วหั่นเนื้อเป็นวง ล้างแตงกวาและหั่นเป็นก้อน ล้างผักชีฝรั่งและผักชีให้แห้งและสับละเอียด Bryndza จะต้องบดและผสมกับกระเทียมที่บดผ่านการกด

ผสมส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้ทั้งหมด โรยด้วยเกลือถ้าจำเป็น และเทครีมเปรี้ยว ผัดสลัดอย่างสม่ำเสมอ

สลัดกับลูกพรุน

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัดลูกพรุน:

• ชีสแปรรูป– 200 กรัม
• กระเทียม - 3 กานพลู
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• ลูกพรุน - 300 กรัม
• นิวเคลียส วอลนัท- 100 กรัม
• ขนหัวหอมสีเขียว - 100 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม

ชีสแปรรูปก่อนปรุงอาหารควรใส่ในช่องแช่แข็งสักครู่เพื่อให้แข็งไม่เช่นนั้นจะไม่ถู แล้วนำมาขูดผสมกับกระเทียมสับแล้วจัดใส่จานเป็นชั้นแรก

หล่อลื่นชีสด้วยมายองเนส แล้วสับให้ละเอียด หัวหอมใหญ่และผสมกับไข่ต้มที่หั่นเป็นชิ้น กระจายส่วนผสมนี้ในชั้นถัดไป ตัดลูกพรุนเป็นเส้นแล้วใส่หัวหอมกับไข่ แล้วราดด้วยมายองเนส สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องเตรียมวอลนัทที่บดแล้ว ชั้นจะต้องทำซ้ำอีกครั้งและสุดท้ายจะต้องทาด้วยมายองเนส

หลังจากปรุงอาหารเพื่อให้ชุ่มคุณต้องใส่สลัดในตู้เย็น

สลัดบีทรูท

• หัวผักกาดโต๊ะ - 400 กรัม
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม
• กระเทียม - 5 กลีบ
• มายองเนส - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด - 30 กรัม
• เกลือ - หยิก

บีทรูทต้องต้มกับเปลือก เย็น ปอกเปลือกและขูด ต้องใส่ชีสในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงจากนั้นจึงขูดและผสมกับหัวบีท เพิ่มกระเทียมสับละเอียดและวอลนัทบด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด เกลือและมายองเนส ผสมสลัดที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ

สลัดอะโวคาโด

ส่วนผสมในการทำสลัดอโวคาโด:

• อะโวคาโด - 2 ชิ้น
• เอดัมชีส - 250 กรัม
• น้ำมะนาว- 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 8 ช้อนโต๊ะ ล.
• สะระแหน่สับ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทยดำป่น - หยิก
• แป้งเค็ม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบผักกาดหอม - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 3 ก้าน

เพื่อเตรียมซอสสำหรับสลัดนี้ คุณต้องตีน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว มิ้นต์ เกลือ และพริกไทยในเครื่องปั่น

ควรหั่นชีสเป็นชิ้น ๆ ไม่ละเอียดมากม้วนแป้งแล้วใส่ในกระทะด้วยน้ำมันดอกทานตะวันร้อน ทอดจนได้เปลือกสีทอง

ปอกอะโวคาโด ลอกเปลือกออก แล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้น ล้างผักกาดหอมแห้งและฉีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ โยนสลัดอะโวคาโดกับน้ำสลัดและวางบนจาน ย่อยสลายสูงสุด ชีสร้อนและราดซอสที่เหลือ ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดกิ่งแล้วรับประทานสดหรือเสิร์ฟให้แขก

สลัดสับปะรด

ส่วนผสมที่จำเป็นในการทำสลัด:

• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• เอสโตเนียชีส - 300 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ
• มายองเนส - 250 กรัม

คุณต้องเปิดขวดสับปะรด สะเด็ดน้ำเชื่อมแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า แต่ถ้าสับปะรดไม่ใช่วงแหวน แต่เป็นชิ้น ก็สามารถใช้ทั้งชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ก็ได้ ตะแกรงชีสที่มีเซลล์ขนาดใหญ่ ผสมสับปะรดกับชีสและเพิ่มกระเทียมบด ผสมส่วนผสมทั้งหมดเทมายองเนสตามจำนวนที่ต้องการเพื่อให้สลัดไม่แห้ง ผัดสลัดอย่างสม่ำเสมอและให้บริการทันที

สลัดเลนทิล

ส่วนผสมสำหรับสลัดถั่วเลนทิล:

• ถั่ว - 200 กรัม
• น้ำ - 4 แก้ว
• หัวหอมสีน้ำเงิน - 1 ชิ้น
• พริกหยวกแดง - 2 ฝัก
• กระเทียม - 2 กานพลู
• โหระพาสด - 100 กรัม
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ใบผักกาดเขียว - 50 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 150 กรัม

ถั่วต้องล้างและเทด้วยน้ำเกลือและนำไปต้ม ไม่ควรปรุงเป็นเวลานานประมาณ 20 นาที เพื่อไม่ให้ถั่วเลนทิลนิ่มมาก เมื่อถั่วพร้อมแล้วให้สะเด็ดน้ำและล้างออกด้วยน้ำเย็น

ปอกหัวหอมและสับละเอียด สับกระเทียมและใส่หอมใหญ่ในกระทะด้วยไฟแรง น้ำมันมะกอก. เมื่อทอดแล้วให้ใส่ถั่วเลนทิล สับพริกหยวกที่ปอกเปลือกไว้ที่นั่น โรยทุกอย่างด้วยโหระพาสับละเอียด ราดด้วยน้ำมันมะกอกและ น้ำส้มสายชูบัลซามิก. โรยสลัดเสร็จแล้วด้วยเกลือเล็กน้อยและพริกไทยดำ สลัดดังกล่าวควรหมักอย่างดีจึงจำเป็นต้องใส่ในตู้เย็นก่อนใช้ ไม่นานหรอกค่ะ ประมาณชั่วโมงกว่าๆ

ล้างใบผักกาดหอม (อย่างระมัดระวังเพื่อเอาทรายออก) และเช็ดให้แห้ง แล้วหั่นให้ละเอียดมาก บด feta หรือบดด้วยส้อม

เมื่อหมักสลัดแล้ว โรยด้วยเฟต้าและใบผักกาดหอมสับละเอียด ในแบบฟอร์มนี้คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะหรือเลี้ยงแขกได้

สูตรสลัดกระเทียมชีส

สลัดกับชีส - อาหารจานโปรดไม่ใช่แค่ชาวรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวแทนของสัญชาติอื่นด้วย สลัดอิตาเลี่ยน"ซีซาร์" กับพาร์เมซานชีสหรือสลัด "กรีก" กับเฟต้าชีสแบบดั้งเดิม เนื่องจากชีสมีหลายประเภท ทุกคนจึงสามารถเลือกส่วนผสมนี้สำหรับอาหารของตนตามความชอบ และแน่นอน ความเป็นไปได้ทางการเงิน ด้วยความเป็นน้ำหนึ่งใจเดียวกัน เป็นที่น่าสังเกตว่าชีส "รัสเซีย" ของเราไม่ได้แย่ไปกว่าชีสจากต่างประเทศและให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์กับสลัด

แม่บ้านสามเณรหลายคนสงสัยว่าชีสชนิดใดแข็งเพราะส่วนใหญ่มักถูกกล่าวถึงในส่วนผสมของสลัด ชีสแข็งเป็นชีสที่ไม่กระจายเมื่อถู ได้แก่ : "Parmesan", "Gouda", "Swiss" ชีส, ชีส "Dutch", ชีส Cheddar, ชีส Lambert เป็นที่นิยมมากที่สุดในบรรดาอะนาล็อกของรัสเซีย ผู้ผลิตรัสเซียส่วนใหญ่มักจะผลิตชีสกึ่งแข็ง - "รัสเซีย", "ครีมเปรี้ยว" และอื่น ๆ พวกเขาสามารถแทนที่ชีสแข็งต่างประเทศได้อย่างง่ายดายรสชาติของสลัดส่วนใหญ่จะไม่เปลี่ยนแปลงจากสิ่งนี้

เพื่อให้สลัดมีความนุ่มยิ่งขึ้น คุณสามารถใช้ชีสแปรรูปแทนชีสแข็งแบบคลาสสิกได้ เพื่อความสะดวกในการถูก็เพียงพอที่จะใส่ก้อนลงในช่องแช่แข็งเป็นเวลาสามสิบนาทีหลังจากนั้นชีสจะแข็งตัวและจะไม่กระจายไปทั่วเครื่องขูด

ในหลายสูตร แนะนำให้ขูดชีสด้วยเครื่องขูดแบบละเอียดหรือแบบหยาบ ไม่มีใครจะรู้สึกถึงความแตกต่างพื้นฐานจากขนาดของชีสขูด แต่ถ้าคุณต้องการให้สลัดโปร่งและนุ่มขึ้น ควรขูดชีสด้วยที่ขูดที่ละเอียด และถ้าคุณต้องการให้ชีสมีรสชาติเหนือกว่า เหนือสิ่งอื่นใด คุณสามารถใช้ที่ขูดแบบหยาบได้ตามสบาย

วิธีทำสลัดกับชีส - 16 พันธุ์

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ไม่ชอบเล่นซอกับส่วนผสมเป็นเวลานานคุณไม่จำเป็นต้องต้มอะไรเลยกระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลา 15 นาที!

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอก (รมควัน, เสิร์ฟ) - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ลักษณะเด่นของสลัดคือส่วนผสมแต่ละอย่างจะต้องหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ให้ดูแปลกตาและน่ารับประทานมาก ตามหลักการนี้ เราหั่นแตงกวา ไส้กรอก และชีส เราล้างแครอท ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นเช่นกัน หลังจากที่เราระบายน้ำส่วนเกินออกจากโถแล้วให้ใส่ข้าวโพดลงในสลัด เราเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและผสมให้เข้ากันกับมายองเนส

สำหรับผู้ชื่นชอบเผ็ดและเผ็ด เราขอแนะนำให้คุณทำสลัดนี้กับแครอทเกาหลี ถ้าแครอทยาวมาก ให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ด้วยการเปลี่ยนส่วนผสมเพียงชิ้นเดียว รสชาติจึงเปลี่ยนไปอย่างมาก

ไม่น่าแปลกใจที่สลัดถูกเรียกว่า " ราชประสงค์ชาย” เพราะเขาสามารถตอบสนองความต้องการด้านอาหารของครึ่งที่แข็งแกร่งได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม (หมูหรือเนื้อ) - 200 กรัม
• ไข่ - 3-4 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• หัวหอม - 1-2 ชิ้น
• มายองเนส
• น้ำส้มสายชู

การทำอาหาร:

เราเตรียมส่วนผสม: ต้มไข่, เปลือก, ถูโปรตีนแยก, แยกไข่แดง, ต้มเนื้อแล้วสับให้ละเอียด, สับหัวหอมและแช่ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลายี่สิบนาที, สามชีสบนเครื่องขูด เรากระจายสลัดเป็นชั้น: หัวหอมแรก, จากนั้นเนื้อ, เคลือบด้วยมายองเนส, ไข่แดง, โปรตีน, เคลือบด้วยมายองเนส, โรยหน้าสลัดด้วยชีสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

มาก สลัดฉ่ำสำหรับผู้ชื่นชอบการผสมผสานระหว่างมะเขือเทศกับชีสแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• แฮม - 200 กรัม
• เห็ด - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 160 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม

การทำอาหาร:

สลัดชั้นแรกเป็นแฮมหั่นเต๋า ชั้นที่สองสำหรับสลัดคือเห็ดผัดกับหัวหอม ชั้นต่อไปคือไข่ต้มปอกเปลือกและขูด ชั้นที่สี่เป็นชีสขูด ตกแต่งสลัดด้วยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

การเสิร์ฟสลัดแบบดั้งเดิมจะทำให้ครอบครัวและเพื่อนๆ ของคุณพึงพอใจ และแขกของคุณจะต้องประหลาดใจกับทักษะการทำอาหารของคุณอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• อกไก่รมควัน - 400 กรัม
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ไห ข้าวโพดกระป๋อง- 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 130 กรัม
• มายองเนส - 200 กรัม
• มะเขือเทศขนาดกลาง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู

การทำอาหาร:

เราตัด อกไก่- ผักกาดหอมชั้นแรก หล่อลื่นชั้นแรกด้วยมายองเนสแล้วโรยด้วยกระเทียมสับ ชั้นที่สองจะเป็นข้าวโพดกระป๋อง หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นที่สามสำหรับสลัดไก่กับชีสจะมาจากก้อนมะเขือเทศ ก่อนอื่นคุณต้องหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หล่อลื่นด้วยมายองเนส พริกไทยเกลือ บดไข่ต้มในรูปแบบใดก็ได้แล้ววางบนชั้นของมะเขือเทศ จากชีสขูดเราทำชั้นกับชีสในรูปแบบของฝาที่สวยงาม

สลัดสามารถตกแต่งอย่างสวยงามมากโดยเริ่มแรกให้เป็นรูปหัวใจ วางเมล็ดทับทิมตามขอบของหัวใจราวกับว่าร่างโครงร่าง จาก แตงกวาสดตัดใบและลำต้นบาง ๆ ออก มะเขือเทศ (ควรใช้มะเขือเทศเชอรี่) ผ่าครึ่งแล้วเลียนแบบผลเบอร์รี่ เรากระจายองค์ประกอบ "Sprig of Cherry" ที่ด้านบนของสลัด

สลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อย ส่วนผสมที่ลงตัว

วัตถุดิบ:

• เห็ดดอง - 200 กรัม
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• เนื้อ - 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ผักกาดหอมวางเป็นชั้นๆ เห็ดดองสับละเอียด - นี่คือชั้นแรกของสลัด ถัดไปต้องหั่นหัวหอมและทอด - ผักกาดหอมชั้นที่สอง หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นที่สาม - ต้มมันฝรั่งในผิวหนัง, ปอกเปลือก, ขูดบนเครื่องขูดหยาบ หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นที่สี่ - ขูดแครอทบนกระต่ายขูดหยาบทาด้วยมายองเนส ชั้นที่ห้า - ต้มเนื้อแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จารบีด้วยมายองเนส ขูดชีสด้านบน

ผู้ชื่นชอบการผสมผสานของวอลนัทและลูกพรุนในสลัดจะต้องจดจำสูตรนี้

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน - 400-500 กรัม
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• แครอท - 2 ชิ้น
• ลูกพรุน -100-150 กรัม
• วอลนัท-150 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มผักและไข่แล้วปอกเปลือก ตัดไก่เป็นก้อน พรุนเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับถั่ว สุดท้าย หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าเล็กๆ จัดวางผักกาดหอมเป็นชั้นๆ ชั้นแรกเป็นแครอทขูดและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่สองเป็นชีสขูดครึ่งหนึ่งและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่สามคือครึ่งหนึ่งของไข่ขูดและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่สี่เป็นมันฝรั่งครึ่งลูกและมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่ห้าคือครึ่งหนึ่งของวอลนัทสับ ชั้นที่หกคือลูกพรุน ชั้นที่เจ็ดคือไก่และมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ชั้นที่แปดคือมันฝรั่งที่เหลือบวกมายองเนส ชั้นที่เก้าคือไข่ที่เหลือบวกมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือชีสที่เหลือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

แม้จะมีส่วนผสมที่มีแคลอรีสูง แต่สลัดกลับกลายเป็นว่าเบาอย่างน่าประหลาดใจและแน่นอนว่าผู้หญิงที่น่ารักจะชอบมัน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• เห็ดดอง - 200 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• เนื้อ - 250 กรัม
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งขูดผสมกับมายองเนส ต้มแครอทขูดผสมกับมายองเนส ต้มไข่, ตะแกรง, ผสมกับมายองเนส ขูดชีส เกลือและพริกไทยหากต้องการ สับเห็ดอย่างประณีต เพื่อขจัดความขมขื่นให้ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดแล้วสับด้วย เนื้อและแตงกวาหั่นเป็นเส้น ผสมเห็ดกับหัวหอม ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมเนื้อกับมายองเนสด้วย ชั้นสลัด: มันฝรั่ง แล้วก็เห็ดกับหัวหอม แล้วก็ไข่ แล้วก็แครอท แตงกวา เนื้อสัตว์ และสุดท้ายคือชีส

สำหรับผู้ที่รักอาหารทะเลสลัดดังกล่าวจะเป็นการค้นพบที่แท้จริงเผ็ดและอ่อนโยนจะดึงดูดทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 300 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• วอลนัท - 80 กรัม
• ซากปลาหมึก - 3 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เราทำเห็ดและหัวหอมทอด ลวกปลาหมึกที่ละลายน้ำแข็งแล้วเอาฟิล์มและแท่งไคตินออกแล้วปล่อยให้เดือดในน้ำเค็มครึ่งนาทีเอาออกเย็นหั่นเป็นเส้น สลัดชั้นแรกคือเห็ดกับหัวหอม, ชั้นที่สองคือปลาหมึก, จาระบีกับมายองเนส, ใส่ชีสขูดด้านบน วอลนัทแห้งในกระทะแห้งสับโรยสลัด

สลัดกลั่นด้วยความเอร็ดอร่อยที่ไม่มีเงื่อนไข - องุ่น ส่งต้นฉบับทั้งหมดนี้ทำให้สลัดที่เตรียมง่ายนี้เป็นผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

• อกรมควัน - 1 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• องุ่นไร้เมล็ด - 300 กรัม
• มายองเนส
• แตงกวาสำหรับโรยหน้า

การทำอาหาร:

สลัดวางในรูปแบบของพวงองุ่น ตัดเต้านมเป็นก้อนเล็ก ๆ เราต้มไข่ สามชีสบนเครื่องขูด ย่างถั่วและสับด้วยมีด เราแยกองุ่นออกจากกิ่งแล้วผ่าครึ่งผล ชั้นแรกเป็นเต้านมครึ่งหนึ่งทาด้วยมายองเนส เราหั่นไข่เป็นชิ้น ครึ่งหนึ่งของไข่ไปที่ชั้นที่สองและทามายองเนสด้วย โรยชั้นไข่ด้วยวอลนัท เราวางชั้นชีสและทาด้วยมายองเนสหลังจากนั้นเราทำซ้ำทุกอย่างตั้งแต่ต้น - เต้านม, ไข่, ถั่ว, ชีส หล่อลื่นทุกอย่างด้วยมายองเนส เราจัดวางองุ่นโดยเริ่มจากตรงกลางสลัดให้แน่นและทั่วทั้งพื้นผิว จากกิ่งองุ่นที่เหลือเราทำกิ่งก้านสำหรับผลเบอร์รี่ผักกาดหอมของเรา ตัดใบองุ่นจากแตงกวา

สำหรับผู้หญิงที่น่ารักและเจ้าหญิงตัวน้อย สำหรับทุกคนที่มองดูรูปร่างของพวกเขา แต่ดื่มด่ำกับสลัดแสนอร่อย สูตรนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริง

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว - 1 ธนาคาร
• ปูอัด - 1 แพ็ค
• แครอท - 1 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มไข่และแครอทถูบนเครื่องขูด ลำดับของชั้นในสลัด: สับละเอียด ปูอัด,ถั่วกระป๋อง,ไข่,แครอท,ชีส. ทามายองเนสระหว่างชั้น

รสเผ็ดที่ผิดปกติมากและในเวลาเดียวกันรสชาติหวานของสลัดจะเป็นการค้นพบสำหรับผู้ชื่นชอบการทดลองทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม - 150 กรัม
• ลูกพรุนแห้ง - 70 กรัม
• แครอทในภาษาเกาหลี - 100 กรัม
• วอลนัท - 30 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 80 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ต้มเนื้อไก่หั่นเป็นก้อน ล้างลูกพรุนเทน้ำเดือดค้างไว้ 10 นาทีใส่กระดาษเช็ดปากแห้งหั่นเป็นเส้น แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตะแกรงแยก. ขูดชีส ส่งกระเทียมผ่านการกดแล้วผสมส่วนผสมทั้งสองนี้กับมายองเนส ผัดถั่วในกระทะที่แห้งเล็กน้อยผสมกับแครอท จัดลูกพรุนบนจานแบน ใส่จารบีกับมายองเนส จากนั้นไก่ มายองเนสอีกครั้ง แครอทต่อด้วยถั่ว โรยชีสด้านบน และชั้นสุดท้ายของกระรอก อัดจาระบีด้วยมายองเนสทุกด้านและทาด้วยไข่แดงอย่างสม่ำเสมอ

สลัดที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่จะมาแทนที่ของธรรมดาในที่สุด " สลัดปู» จากเมนูของคุณ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ผักกาดหอมชั้นแรกคือมะเขือเทศสับละเอียด ชั้นที่สองคือปูอัดสับละเอียด ชั้นที่สามคือไข่ขาวที่ต้องขูด ชั้นที่สี่ขูดไข่แดง และชีสก็ทำให้สลัดเสร็จ เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

ถ้าเกิดว่าคุณมีสลัดเหลืออยู่ ก็ไม่ต้องกังวล คุณสามารถให้ชีวิตที่สองกับมันได้ รับ lavash อาร์เมเนียแผ่นหนึ่งทาด้วยซอสมะเขือเทศวางสลัดรวมแล้วห่อเป็นม้วน ปล่อยให้แช่ในตู้เย็น ต้องตัดม้วนเป็นเครื่องซักผ้าสองเซนติเมตร ของว่างชั้นเยี่ยมพร้อมแล้ว!

อีกหนึ่งสลัดต้นตำรับสำหรับผู้ที่ชอบการผสมผสานของผลไม้และเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• แครอท - 2 ชิ้น
• อกไก่ - 700 กรัม
• แพ็คเกจมายองเนส - 1 ชิ้น
• ไข่ไก่- 4 ชิ้น
• กีวี - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• ชีสรมควัน - 200 กรัม

การทำอาหาร:

ต้มไก่แล้วแยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใย ต้มและทำความสะอาดไข่ ต้มมันฝรั่งและแครอทจนสุก เราตัด ชีสรมควัน. เราวางแก้วคว่ำลงตรงกลางของสลัด และเริ่มทำสลัดรอบๆ ขั้นแรกให้วางเนื้อสัตว์ไว้ด้านบนสามมันฝรั่งครึ่งและแครอทครึ่งลูก ไข่สามฟองอยู่ด้านบน จากนั้นวางชีสขูดครึ่งหนึ่งแล้ว เคลือบด้วยมายองเนสให้ทั่ว เราจัดวางส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดตามลำดับต่อไปนี้: เนื้อไก่ ตามด้วยชีส ไข่ แครอท และมันฝรั่ง ทาน้ำมันสลัดที่ทำเสร็จแล้วด้วยมายองเนส ค่อยๆ นำแก้วออกจากตรงกลางแล้วตกแต่งสลัดด้วยชิ้นกีวี

นี่เป็นสลัดชีสมากที่สุดเนื่องจากแตงกวาดองมันกลายเป็นฉ่ำมาก - อาหารเรียกน้ำย่อยในอุดมคติสำหรับโต๊ะเทศกาล

วัตถุดิบ:

• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• ชีส - 150-200 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• มายองเนส

การทำอาหาร:

เราใช้แครกเกอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับรสชาติของชีสหรือถ้าคุณพบว่ามีรสชาติของแตงกวาดอง ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ หั่นเป็นเส้นหรือแตงกวาดองสามอันบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่และขูดบนเครื่องขูดหยาบ ส่งกระเทียมผ่านการกด ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส โรยชีสไว้ด้านบน

หนึ่งในรูปแบบที่ดีที่สุดของ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ที่รู้จักกันดีทำให้โต๊ะเทศกาลมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบรสชาติของสลัดนั้นเข้มข้นกว่าของเดิม

วัตถุดิบ:

• ปลาเฮอริ่งกระป๋อง - 1 ชิ้น
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น
• มันฝรั่งต้ม - 3 ชิ้น
• แครอทต้ม - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• หัวผักกาดต้ม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 4 กลีบ
• มายองเนส

การทำอาหาร:

ตัดปลาเฮอริ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นสับหัวหอมอย่างประณีต ตะแกรงมันฝรั่งต้มผสมกับมายองเนส ตะแกรงหัวผักกาดต้มบีบกระเทียมผสมกับมายองเนส แครอทต้มและชีสหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับมายองเนส เราจัดวางสลัดเป็นชั้น: อันแรกคือมันฝรั่ง, อันที่สองคือหัวหอม, อันที่สามคือแฮร์ริ่ง, อันที่สี่คือหัวบีตกับกระเทียม, อันที่ห้าคือแครอทกับชีส

เค็มและหวานในเวลาเดียวกัน อร่อยและแปลกมาก สลัดนี้ต้องลองสักครั้งแล้วจะติดใจกับเมนูนี้ตลอดไป

วัตถุดิบ:

• ไก่ต้ม - 200 กรัม
• แอปเปิ้ลลูกใหญ่ เปรี้ยวหวาน - 1 ชิ้น
• แครอทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น
• มายองเนส
• มะนาวสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ชั้นแรกคือแอปเปิ้ลปอกเปลือกและสับซึ่งเราทาด้วยมายองเนส

ชั้นต่อไปคือชีสซึ่งเราหั่นเป็นก้อนเล็กกว่า หล่อลื่นด้วยมายองเนส ใส่เนื้อไก่ที่แยกเป็นเส้นใยลงบนชีส หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นต่อไปคือ แครอทต้มปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หล่อลื่นด้วยมายองเนส ชั้นสุดท้ายคือมันฝรั่งต้มขูดซึ่งเรายังทาด้วยมายองเนส เราตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยชิ้นมะนาว

มะเขือเทศ, มะกอก, ถั่วเขียว, เนื้อไก่แฮมและแฮมเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับชีส

magone/Depositphotos.com

วัตถุดิบ

• ชีส 300 กรัม
• กระเทียม 4 กลีบ;
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• หัวหอมสีเขียว - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร

ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วส่งกระเทียมผ่านการกด ใส่ทุกอย่างลงในชาม ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือและพริกไทย

ใส่ 1-2 ชม. โรยด้วยหัวหอมสีเขียวก่อนเสิร์ฟ

Timmary/Depositphotos.com

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศเชอร์รี่ 450 กรัม
• มอสซาเรลล่า 250 กรัม
• โหระพา ผักชี หรือสมุนไพรอื่นๆ 1 พวง
• น้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร

เชอร์รี่ผ่าครึ่ง สับชีสและสมุนไพรอย่างหยาบ

ใส่ส่วนผสมลงในชามลึก เพิ่มน้ำมันเกลือและพริกไทย

anediblemosaic.com

วัตถุดิบ

• 450 กรัม
• 1 หอมแดง;
• สมุนไพร 1 พวง (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง);
• ชีสแพะนุ่ม 100 กรัม
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ.

การทำอาหาร

แตงกวาหั่นเป็นวงกลม, หัวหอม - ครึ่งวง สับผักใบเขียวและบดชีสให้ละเอียด

ใส่แตงกวาและหัวหอมลงในชามลึก เกลือคลุมด้วยฟิล์มแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง

นำออกจากตู้เย็นและเพิ่มสมุนไพร ปรุงรสด้วยมายองเนสและโยเกิร์ต โรยชีสด้านบน ราดด้วยน้ำมันมะกอกและพริกไทย

barefootcontessa.com

วัตถุดิบ

• บลูชีส 300 กรัม
• คื่นฉ่าย 4 ก้าน;
• หัวหอมสีเขียว 5 ต้น;
• 6 หัวไชเท้า;
• ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง 1 ลูก;
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• กรีกโยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร

สลายประมาณ ⅔ ของชีส ตัดขึ้นฉ่ายและหัวหอมเป็นชิ้นขนาดกลาง หัวไชเท้าเป็นชิ้นบาง ๆ ผักกาดหอมเป็นสี่ส่วนหนา 1.5–2 ซม.

ใส่ชีสที่เหลือลงในชามขนาดเล็กและไมโครเวฟประมาณ 15 วินาที แล้วตีในเครื่องปั่นด้วยโยเกิร์ต น้ำส้มสายชู เกลือและพริกไทย ส่งส่วนผสมที่ได้ไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที

คื่นฉ่ายผสมกับหัวไชเท้า ชีส และหัวหอม แบ่งผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งออกเป็นสี่ชาม เท ชีสซอส. โรยหน้าด้วยชีสและผัก

chelseasmessyapron.com

วัตถุดิบ

• หัวบีท 150 กรัม
• 3 ส้มเขียวหวาน;
• ผักกาดหอม 1 พวง;
• 1 อะโวคาโด;
• เฟต้า 150 กรัมหรือชีสแพะนิ่ม
• ถั่วพิสตาชิโอปอกเปลือก 50 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• น้ำส้ม 60 มล. (ควรคั้นสด);
• เปลือกส้ม 2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1½ ช้อน;
• มัสตาร์ด Dijon ½ ช้อนชา;
• เกลือ ¼ ช้อนชา;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• เมล็ดงาดำ ½ ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร

แบ่งส้มเขียวหวานเป็นชิ้นแล้วลอกเปลือกออก ฉีกสลัดด้วยมือของคุณ ตัดอะโวคาโดและบีทรูทเป็นก้อนเล็ก ๆ บดชีส

วางผักกาดหอมที่ด้านล่างของชามสลัด โรยหน้าด้วยบีทรูท ส้มเขียวหวาน พิสตาชิโอ และอะโวคาโดโรยด้วยน้ำมะนาว โรยด้วยชีส

ผสมในเครื่องปั่นสำหรับแต่งตัว น้ำส้ม, ความเอร็ดอร่อย, น้ำผึ้ง, มัสตาร์ด, เกลือและน้ำมัน จากนั้นเพิ่มป๊อปปี้ ราดน้ำสลัดก่อนเสิร์ฟ

therecipecritic.com

วัตถุดิบ

• เบคอน 8 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ 1 หยิบมือ;
• 1 หัวหอม;
• ชีส 150 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง;
• ถั่วเขียวสดหรือกระป๋อง 300 กรัม

การทำอาหาร

ตัดเบคอนเป็นชิ้นขนาดไม่เกิน 1 ซม. ทอดในกระทะที่อุ่นแล้ววางบนกระดาษชำระให้เย็น

ผสมครีมเปรี้ยวมายองเนส น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและเกลือ

ตัดหัวหอมและชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามและเพิ่มถั่วชิกพี แต่งตัวสลัดและผสมให้เข้ากัน

แฮนด์เมดรูปภาพ/Depositphotos.com

วัตถุดิบ

• 1 แตงกวาดอง;
• หัวหอมสีเขียว 3 ต้น;
• 2 ก้านผักชีฝรั่ง;
• แฮม 350 กรัม
• ครีมชีส 250 กรัม
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดเม็ดเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร

หั่นแตงกวา หอมใหญ่ และขึ้นฉ่ายอย่างประณีต ตัดแฮมเป็นเส้น

ใส่อาหารทั้งหมดลงในชาม ใส่ชีส มายองเนส มัสตาร์ด พริกไทย และเกลือ ผัด โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

thepinningmama.com

วัตถุดิบ

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• เบคอน 4 ชิ้น;
• 2 ก้านผักชีฝรั่ง;
• 1 หัวหอม;
• หัวหอมสีเขียว 3-4 ต้น;
• ชีสกึ่งแข็ง 150 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส 60 มล.
• ครีมเปรี้ยว 120 มล.
• ผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง - ไม่จำเป็น

การทำอาหาร

ต้มไก่จนสุกประมาณ 25 นาที ตัดเบคอนเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในกระทะ

สับเนื้อและหัวหอมอย่างประณีต ขูดชีส ใส่ทุกอย่างลงในชามลึก เกลือ และพริกไทยตามชอบ

สำหรับซอส ผสมมายองเนสและครีมเปรี้ยวแล้วปรุงรส ก่อนเสิร์ฟ ตักใส่จานแบนพร้อมใบผักกาดหอม

twopeasandtheirpod.com

วัตถุดิบ

• มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
• มะกอกหลุม 100 กรัม
• 1 แตงกวา;
• 1 หัวหอมเล็ก
• เฟต้าชีส 150 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ;
• พาสต้าฟูซิลลี่ 400 กรัม (หรืออย่างอื่นตามชอบ)
• กรีกโยเกิร์ตหรือมายองเนส 300 กรัม
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์แดง 2 ช้อนโต๊ะ;
• ผักชีฝรั่งแห้ง 1 ช้อนชา;
• ออริกาโนแห้ง ½ ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร

เชอร์รี่และมะกอกหั่นเป็นชิ้น ๆ แตงกวา - ชิ้นใหญ่สับหัวหอม บดเฟต้า ส่งกระเทียมผ่านการกด

เชื่อม. ระบายในกระชอนและเย็น

สำหรับซอส ผสมโยเกิร์ต กระเทียม น้ำมะนาว น้ำส้มสายชู ผักชีฝรั่ง ออริกาโน และน้ำมัน ใส่พาสต้าและผักลงในชามลึก แต่งตัวสลัดเกลือและพริกไทย

thebittenword.com

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งขนาดเล็ก 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• คื่นฉ่าย 1 ก้าน;
• ชีสแพะนุ่ม 100 กรัม
• ผักใบเขียว 1 พวง;
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร

ล้างและปอกมันฝรั่งให้ดี (ลูกอ่อนสามารถทิ้งไว้ในผิวหนังได้) ผ่าครึ่งแล้วต้ม จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เย็น

ตัดหัวหอมและขึ้นฉ่ายเป็นก้อนเล็ก ๆ บดชีส สับผักใบเขียวอย่างประณีต

ปัดน้ำส้มสายชู มัสตาร์ด น้ำมัน และมายองเนสในเครื่องปั่น ราดซอสลงบนมันฝรั่ง ชีส หัวหอม สมุนไพร และขึ้นฉ่ายฝรั่ง ผสมส่วนผสมเกลือและพริกไทย

ส่วนผสมหลัก:

• ชีส - 400 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 2-4 กลีบ
• มายองเนส
• เครื่องเทศ

สำหรับตกแต่ง:

• . มะเขือเทศ
• . มะกอก
• . กรีนเนอรี่
• . ใบผักกาดหอม

ส่วนผสมเพิ่มเติม:

• . แครอท - 2 ชิ้น
• . ไก่ - 200 กรัม
• . สับปะรด - 200 กรัม
• ถั่ว - 1 ถ้วย
• Croutons - 200 กรัม
• หัวบีท - 4 ชิ้น
• วอลนัท - 100 กรัม
• ปูอัด - 200 กรัม

จานนี้ชวนให้นึกถึงงานฉลองของยุคโซเวียตที่ล่วงลับไปแล้ว สลัดกับชีสและกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดั้งเดิมบนโต๊ะเทศกาล เหล่านายหญิงต่างชื่นชอบในความพร้อมของส่วนผสม ความรวดเร็วในการเตรียม และรสชาติดั้งเดิม

จนถึงปัจจุบันจานชีสกระเทียมเป็นอาหารจานโปรดของหลาย ๆ คน ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่ใช้ชีสชนิดแข็งเท่านั้น แต่ยังใช้แบบนิ่มและผ่านการแปรรูปอีกด้วย จริงอยู่ตอนนี้สลัดได้รับการปรับปรุงบางอย่าง เชฟนักประดิษฐ์วาดภาพด้วยสมุนไพร ผัก แล้วจึงคิดขึ้น รุ่นดั้งเดิมเสิร์ฟ.

สูตรสลัดพื้นฐานนั้นง่ายมากและมีเพียงสามส่วนผสมหลัก: ชีส, ไข่ต้มและกระเทียม ทุกอย่างถูกบดขยี้ด้วยเครื่องขูดและกระเทียมและผสมกับมายองเนสและเครื่องเทศ แล้วเชฟก็เพ้อฝัน คุณสามารถตกแต่งด้วยมะเขือเทศหรือมะกอก และคุณสามารถเพิ่ม 1-2 ส่วนประกอบและรับของว่างใหม่ทั้งหมด

หนึ่งแครอท สองแครอท...

สลัดชีสและกระเทียมรุ่นนี้จะต้องถูกใจผู้ชื่นชอบผักสดอย่างแน่นอน คุณเพียงแค่ต้องเพิ่ม แครอทดิบ. และตอนนี้กลายเป็นอาหารที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แม้ว่าส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดจะยังเหมือนเดิม

ในกรณีนี้ ดีกว่าที่จะขูดแครอทและชีสที่ใหญ่กว่า และกระเทียมให้ละเอียดที่สุด มายองเนสคลาสสิกเหมาะสำหรับการแต่งตัว

อร่อยและน่ารับประทาน

ไม่มีอะไรจะทำให้สลัดชีสมีความสมบูรณ์และครบรสได้เท่ากับเนื้อไก่ต้มผสมกับชิ้นสับปะรด การผสมผสานของชีสและกระเทียมเข้ากับรสชาติของไก่และผลไม้เมืองร้อน ทำให้สลัดนี้คู่ควรกับเมนูอาหารรสเลิศ

เนื้อไก่สามารถหั่นได้หลายวิธี: หั่นเป็นลูกเต๋า หลอด ตามชอบ สับปะรดกระป๋องสามารถหั่นเป็นชิ้นใหญ่หรือเล็กได้ตามต้องการ

ชีสดีกว่าขูดหยาบ รวมและปรุงรสทั้งหมดนี้ด้วยซอสมายองเนสกระเทียมปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เมนูนี้แนะนำให้ทาบนใบผักกาด

กระจายสูตร

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ โปรตีนจากสัตว์สามารถทดแทนถั่วแดงได้สำเร็จ แครกเกอร์จะเพิ่มความเผ็ดให้กับรสชาติ ถั่วแช่ไว้ค้างคืนแล้วต้มจนนิ่มในน้ำเค็ม

ควรโยนถั่วสำเร็จรูปลงในตะแกรงแล้วผสมกับชีส, กระเทียม, ไข่และแคร็กเกอร์ คุณสามารถเพิ่มข้าวโพด ปรุงรสทั้งหมดนี้ด้วยไส้มายองเนสกระเทียมและเครื่องเทศ หรือใช้ถั่วกระป๋อง

สลัดรุ่นที่สว่างที่สุด

หากคุณใส่หัวบีตต้มลงในสลัดชีสและกระเทียม มันจะสดใส น่ารับประทาน และโดดเด่นในทุกโอกาส ตารางวันหยุด. ขอแนะนำให้ใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่สำหรับหัวบีทและในทางกลับกันเครื่องขูดขนาดเล็กสำหรับชีส

เพื่อให้อาหารเรียกน้ำย่อยของเรามีรสชาติดั้งเดิม ให้ใส่วอลนัทสับลงไป อย่างอื่นทำเหมือนในสูตรก่อนหน้า ใบผักกาดหอมและผักใบเขียวสำหรับตกแต่งจะไม่รบกวน

อาหารทะเลเลียนแบบ

สินค้าโปรดของแม่บ้านทุกคนคือปูอัด ในสูตรนี้พวกเขายังพบสถานที่ของพวกเขา พวกเขาจะต้องสับละเอียดและผสมกับองค์ประกอบพื้นฐาน ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมกับกระเทียมและ ขนมใหม่พร้อม! ตามสูตรอื่นคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศได้ที่นี่ ในกรณีนี้ จะดีกว่าถ้าทุบปูอัดให้ใหญ่ขึ้น

ความงดงามของการทำอาหารทั้งหมดนี้สามารถเสิร์ฟได้ไม่เพียงแค่ในชามสลัดที่ตกแต่งด้วยผักใบเขียวเท่านั้น แต่เพื่อใช้ในจินตนาการและการตกแต่งในรูปแบบดั้งเดิม ตัวอย่างเช่น ทาร์ตทาร์ตกับสลัด ทำขนมปังกรอบหรือแซนวิชในรูปแบบของรูปทรงเรขาคณิต คุณสามารถเอาแกนออกจากมะเขือเทศหรือไข่แดงจากไข่ และใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้เป็นแม่พิมพ์

ตัวเลือกการเสิร์ฟแบบต้นตำรับคือถ้าคุณใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงบนใบไม้ ผักกาดขาวหรือผักกาดหอมหรือม้วนขนมปังพิต้าแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถสร้างหลอดแฮมและใช้องค์ประกอบพื้นฐานของสลัดเป็นไส้ได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องหั่นเนื้อบาง ๆ แล้วใช้ไม้จิ้มฟันที่ด้านข้างเพื่อไม่ให้พลาสติกคลายตัว

หากคุณไม่รู้สึกเสียใจกับความพยายามและเวลา คุณสามารถอบแพนเค้กแล้วทาด้วยสลัด แล้วห่อด้วยซองจดหมายหรือหลอด นี้อยู่ไกลจากรายการตัวเลือกการให้บริการทั้งหมดสำหรับสลัดอเนกประสงค์นี้ เปิดจินตนาการและความกระหายของคุณ!