ไข่มุก กำไล โคน: สลัดที่งดงามบนโต๊ะปีใหม่ สูตรอร่อย สร้อยข้อมือทับทิมสลัดปีใหม่

แม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะแบ่งขนมและสลัดสำหรับปีใหม่และทำ ตารางงานรื่นเริงพิเศษ. เราขอแนะนำให้ลองสลัดทับทิมซึ่งจะตกแต่งวันหยุดและสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ วัตถุดิบง่ายๆใช้งานง่ายและรสชาติที่เหลือเชื่อ ลองมัน!

สลัด "สร้อยข้อมือโกเมน" เป็นปีใหม่อย่างแท้จริง การปรุงอาหารในฤดูหนาวเป็นเรื่องที่น่ายินดี ขั้นแรกให้ส่วนผสมทั้งหมดมี ประการที่สอง การเตรียมการค่อนข้างง่าย และรสชาติก็สมราคาระดับภัตตาคาร

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง (ต้ม) - 4 ชิ้น
• บีทรูท (ต้ม) - 2 ผักขนาดกลาง
• อกไก่ (ต้ม) - 500 กรัม
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• แครอท (ต้ม) - 2 ผักขนาดใหญ่
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• วอลนัทสับ - 60 กรัม
• มายองเนส
• พริกไทย

ในการทำสลัดนี้ คุณต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจานที่คุณจะเสิร์ฟ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้รูปรากฏขึ้นเหมือนสร้อยข้อมือ ผักกาดหอมมักจะทำเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส ผักทั้งหมดขูด ต้องทำเช่นเดียวกันกับ ไข่ไก่. ฉีกอกไก่ด้วยมีด แม่บ้านบางคนชอบที่จะทอดไก่ แต่ขั้นตอนนี้สามารถละเว้นได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยม

1 ชั้น - มันฝรั่งต้ม

2 ชั้น - แครอทต้ม (คุณสามารถเพิ่มวอลนัท)

3 ชั้น - อกไก่ (พริกไทยเพื่อลิ้มรส, เกลือ),

4 ชั้น - ไข่ไก่

5 ชั้น - หัวผักกาดต้ม (คุณสามารถเพิ่มวอลนัท)

6 ชั้น - เมล็ดทับทิม

วางแต่ละชั้นอย่างระมัดระวังรอบแก้วเพื่อสร้างสร้อยข้อมือ วางเมล็ดทับทิมเคียงข้างกันเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด คุณสามารถรับเมล็ดจากผลไม้ได้ แต่ไม่จำเป็น จำได้ว่าชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสชั้นบาง ๆ สามารถเพิ่มวอลนัทลงในชั้นด้วยหัวบีทและแครอท รสชาติจะไม่เปลี่ยนจากนี้ จากนั้นนำสลัดออกในที่เย็นและตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

สลัดนี้จะดึงดูดความสนใจจากแขกของคุณทุกคนในทันที ให้สถานที่หลักแห่งหนึ่งในตารางปีใหม่ของคุณแก่เขา จะสร้างความประทับใจด้วยรูปลักษณ์ที่หรูหรา สว่างไสว สง่างาม และยังให้ประโยชน์และรสชาติที่สมดุลอย่างน่าประหลาดใจ

สำหรับการเสิร์ฟ 6-7 คุณจะต้อง:

เนื้อไก่งวง - 400 กรัม;
หัวบีทเบอร์กันดี - 2 กลาง;
มันฝรั่ง - 2 ขนาดกลาง;
ไข่ - 3 ชิ้น;
แครอทหวาน - 2 ชิ้นเล็ก ๆ
ทับทิม - 2 ชิ้น, สุก, ขนาดกลาง;
มายองเนส - 180 กรัม
วอลนัทสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
ชีสแข็งขูดละเอียด - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

1. จุ่มเนื้อไก่งวงในน้ำเค็มแล้วต้มด้วยไฟปานกลางจนสุกเต็มที่ เทลงในชามและแช่เย็น ฉีกอย่างประณีตในชามแยก

2. ปรุงผักและไข่ด้วย บีทรูทแยกจากกันและสำหรับสลัดนี้สามารถอบให้แน่นด้วยแผ่นฟอยล์

3. เมื่อไข่ มันฝรั่ง แครอท และหัวบีทเย็นตัวลงแล้ว ให้เริ่มหั่นอาหารสำหรับวางบนจาน หั่นทุกอย่างเป็นก้อนเล็กๆ บนจานต่างๆ

4. ขูดชีสสำหรับขนม - ในภาชนะที่สะอาดให้เลือกเครื่องขูดขนาดกลาง

5. เมล็ดสำหรับสลัดทับทิมต้องสับด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อขนาดใหญ่ ถัดไป ล้างผลทับทิมทั้งสองโดยเทเมล็ดลงในถ้วยแยก

6. ในการวางสลัดคุณต้องใช้แก้วกลมและกว้าง วางไว้ตรงกลางจานสีเดียวสำหรับเทศกาล จัดเรียงส่วนผสมให้เรียบร้อยรอบแก้ว

7. ลำดับของชั้นจะเป็นดังนี้: มันฝรั่ง + มายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส; ไก่งวงและมายองเนส แครอท + มายองเนส; ไข่ต้ม + มายองเนสเล็กน้อยอีกครั้ง วอลนัทกับหัวบีทและมายองเนส ชีสผสมกับมายองเนส

8. โรยทับทิมให้ทั่วพื้นผิวของสลัดที่วางไว้ เมล็ดพืชควรนอนให้แน่นเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง จากนั้นค่อยเอาแก้วออก หรูหรา "สร้อยข้อมือโกเมน" - สลัดบน โต๊ะปีใหม่ 2020 - พร้อม! ใส่ในตู้เย็นก่อนงานเลี้ยงให้แช่

มีวันหยุดที่อร่อยความสุขและความเมตตา!

สลัดออน ปีใหม่ สร้อยข้อมือโกเมน- ของทานเล่นที่คนนิยมกินกันทั่วไป จานนี้มีหลายรูปแบบ แต่สิ่งเดียวที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงคือรูปทรงวงแหวนและชั้นบนสุดของเมล็ดทับทิม เราจะบอกคุณในบทความนี้ว่าการทำสลัดปีใหม่ "สร้อยข้อมือทับทิม" อร่อยและง่ายเพียงใดสำหรับวันหยุด

สลัดสีสันสดใสมาก ตกแต่งงานเลี้ยงใด ๆ อย่างสมบูรณ์แบบจะเป็นไฮไลท์ของงานเลี้ยง

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดทับทิมสร้อยข้อมือ:

• 1-2 ระเบิด;
• 250 กรัม เนื้อไก่
• 1 หัวหอม;
• 2 หัวมันฝรั่ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ วอลนัท;
• 2 หัวผักกาด;
• ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
• 2 แครอท;
• 200 กรัม สลัดมายองเนส;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดสำหรับปีใหม่:

1. เพื่อเตรียมสลัดล้างผักให้สะอาดด้วยแปรงปรุงอาหารจนนุ่มวางบนจานและเย็น เราทำความสะอาดจากเปลือก
2. ต้มอกไก่แล้วนำไปใส่จานและเย็น
3. ต้มไข่เท น้ำเย็นหลังจากที่เราล้างเปลือกแล้ว
4. แยกผักบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ใส่ในภาชนะแยกต่างหาก
5. ถูไข่ที่ปอกเปลือกแล้วบนเครื่องขูดขนาดกลาง
6. ตัดไก่ที่เย็นแล้วเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ
7. เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ หรือสี่วง ในกระทะด้วย น้ำมันพืชผัดหัวหอมจนนุ่มและเป็นสีน้ำตาลอ่อน
8. เราสับถั่วด้วยมีด
9. ตอนนี้เราเริ่มเก็บสลัด เพื่อให้สลัดมีรูปร่างเหมือนแหวน ให้วางแก้วเปล่าที่ทาเนยไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ
10. เราเกลี่ยทุกชั้นรอบแก้ว เกลี่ยผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นด้วยสลัดมายองเนส และปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ถ้าจำเป็น
11. วางไก่ครึ่งหนึ่งไว้ที่ด้านล่างของจาน
12. เราคลุมเนื้อด้วยแครอทและมันฝรั่งปรับระดับชั้นด้วยช้อน
13. เราแบ่งถั่วทั้งหมดออกเป็น 3 ส่วน เราสร้างเลเยอร์จากส่วนหนึ่งของถั่ว
14. ถัดมาเป็นบีทรูทขูดครึ่งหนึ่ง ซึ่งเราโรยด้วยส่วนที่สองของเศษถั่ว
15. ใส่หอมทอดลงไป เราคลุมด้วยไก่ที่เหลือเทถั่วสุดท้ายไว้ด้านบน
16. ครอบคลุมทุกอย่างอย่างดีด้วยมวลไข่ ระดับด้วยซอส
17. เราสร้างชั้นจากส่วนที่สองของหัวบีท จาระบีพื้นผิวอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยมายองเนส
18. เราตกแต่งพื้นผิวด้วยเมล็ดทับทิมส่งจานไปใส่ก่อนเสิร์ฟหลังจากแกะแก้วออก

สิ่งสำคัญ! เนื้อต้องต้มในน้ำโดยไม่ใส่เกลือ มันจะดีกว่าที่จะเกลือน้ำซุปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ในกรณีนี้เนื้อจะสุกเร็วขึ้นนุ่มและฉ่ำ

เรียนรู้ผู้อื่นไม่น้อย สูตรที่น่าสนใจตัวอย่างเช่น หรือ บนเว็บไซต์ของเรา

สลัดสำหรับปีใหม่ - สร้อยข้อมือทับทิม

เมนูน่าจดจำกับรสชาติทูน่ารสเลิศ สลัดค่อนข้างอร่อยและเตรียมง่าย

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• 1 ทับทิม;
• 200 กรัม เนื้อปลาทูน่า;
• 0.5 หัวหอมใหญ่
• 250 กรัม มันฝรั่ง;
• 220-250 กรัม หัวผักกาด;
• 200 กรัม แครอท;
• 150 กรัม มายองเนส;
• เกลือและพริกไทยดำ 2 หยิบมือ

การเตรียมสลัดสำหรับสร้อยข้อมือโกเมนใหม่:

1. เราล้างและต้มผักในเปลือกล่วงหน้าแช่เย็นปอกเปลือก
2. เราเปิดทูน่ากระป๋องเอาปลาด้วยส้อมเอากระดูกออก บดเนื้อด้วยส้อม
3. เราวางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้วทาเนยด้วยเนย รอบ ๆ ตัว จำกัด เราเริ่มวางส่วนผสมในชั้นโดยทาซอสแต่ละชั้นอย่างไม่เห็นแก่ตัว
4. ทั้งหมดปอกเปลือกผักแยกขนาดใหญ่สาม.
5. เราทำความสะอาดหัวหอมสับละเอียดด้วยมีด
6. ใส่มันฝรั่งขูดที่ด้านล่างเคลือบด้วยซอส
7. เราคลุมรากพืชด้วยปลาซึ่งเราโรยด้วยหัวหอมสับ
8. ต่อไป เราสร้างชั้นของแครอท ตามด้วยหัวบีท
9. เราทำความสะอาดทับทิมตกแต่งสลัดด้วยธัญพืชวางในชั้นต่อเนื่อง เราเอาแก้วออก
10. เราส่งสลัดในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดปีใหม่

สลัดหลายชั้นเป็นส่วนสำคัญของงานฉลอง ส่วนผสมทั้งหมดถูกจัดวางเรียงกัน และพื้นผิวของขนมก็ถูกตกแต่งอย่างสวยงาม หนึ่งในผลงานชิ้นเอกพัฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสร้อยข้อมือโกเมน

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• 2 มันฝรั่ง;
• 2 หัวผักกาด;
• 1 แครอท;
• sprats 0.5 กระป๋อง;
• เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
• 1 ทับทิม;
• 100-150 กรัม มายองเนสไขมันต่ำ
• ขนหัวหอมสีเขียว 2-3 ต้น;
• เกลือ 2 หยิบมือ.

ทำสลัดปีใหม่ - สร้อยข้อมือทับทิม:

1. หัวบีท แครอท และหัวมันฝรั่งของฉัน ปรุงจนนิ่ม แล้วเย็นสะอาดสามอย่างหยาบๆ
2. เราเปิดอาหารกระป๋อง นำ sprats ออกจากน้ำมัน
3. เราทำเช่นเดียวกันกับขวดข้าวโพดเทเนื้อหาลงในกระชอนปล่อยให้น้ำเกลือไหลออก
4. เพื่อให้ได้รูปทรงที่ต้องการ เราวางแก้วไว้ตรงกลางจานเสิร์ฟ ซึ่งจะวางชั้นด้วยส่วนผสมต่างๆ
5. เราสร้างฐานของสลัดจากมันฝรั่งขูดซึ่งเราเคลือบด้วยซอสและเกลือ
6. เราวางแครอทในลูกที่สองซึ่งเราวาดตาข่ายมายองเนส
7. เรากระจาย sprats ทั้งหมดเป็นวงกลม
8. เราคลุมปลาด้วยเมล็ดข้าวโพดโรยด้วยซอส
9. ล้างหัวหอมสีเขียวสับละเอียดแล้วโรยสลัด
10. ชั้นสุดท้ายเกิดจากหัวบีตกับมายองเนส เราปรับระดับชั้นให้ดีเพื่อให้จานดูเรียบร้อย
11. โรยหน้าสลัดด้วยเมล็ดทับทิม
12. ก่อนเสิร์ฟ เราแนะนำให้แช่สลัดในตู้เย็นหลายชั่วโมง

คำแนะนำ. สามารถบดก่อนได้หากต้องการ ปลากระป๋องด้วยส้อมและใส่ในสลัดในรูปแบบของหัว

วิธีทำอาหาร หรือ คุณสามารถดูว่าคุณดูส่วนอื่น ๆ ของเว็บไซต์ของเราหรือไม่

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดปีใหม่

สร้อยข้อมือทับทิมมีความโดดเด่นด้วยรสเปรี้ยวและความชุ่มฉ่ำเล็กน้อยซึ่งได้จากเมล็ดทับทิม อีกหนึ่ง หมายเหตุ ฉุนรสชาติของจานเกิดจากลูกพรุนผลไม้แห้งผสมกับเนื้อไก่ต้ม

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• 2 มันฝรั่ง;
• 1 หัวผักกาด;
• 200 กรัม อกไก่;
• 1 ทับทิม;
• 1 แครอท;
• 2 ไข่ขนาดกลาง
• 50 กรัม เมล็ดวอลนัท
• 40 กรัม ลูกพรุน (หลุม);
• 100-150 กรัม มายองเนส;
• เกลือและพริกไทยดำ 2 หยิบมือ

วิธีทำสร้อยข้อมือทับทิมสลัด:

1. ต้มผักก่อนล้าง ของใช้ต่างๆ, เทลงในน้ำเดือดที่เปลือก
2. เราทำให้รากพืชที่เสร็จแล้วเย็นลงทำความสะอาดและถูอย่างหยาบ
3. เราวางแก้วบนจานซึ่งผนังที่เราทาด้วยเนย
4. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกและขูด
5. นำเมล็ดทับทิมออกอย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้ให้ตัดส่วนบนของทารกในครรภ์ออกแล้วผ่าด้านข้าง นำเมล็ดพืชออกโดยระวังอย่าทำลายความสมบูรณ์ของเมล็ด
6. ใส่ชั้นของมันฝรั่งขูดที่ด้านล่างแช่ด้วยมายองเนส ไม่จำเป็นต้องกระชับผลิตภัณฑ์มากเกินไปเพื่อให้ความสม่ำเสมอยังคงอ่อนโยนและโปร่งสบาย
7. วางหัวบีทขูดหนึ่งในสามไว้ด้านบน เราวาดตาข่ายด้วยมายองเนสโรยด้วยถั่วสับหยาบ
8. ต้มในน้ำเค็มและเย็น อกไก่เราแยกเป็นเส้นใยกระจายบนถั่ว
9. มันจะดีกว่าที่จะลวกลูกพรุนด้วยน้ำเดือดก่อนใช้ในสลัด แล้วเราก็ตัด หลอดใหญ่เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของสลัดวาดตาข่ายด้วยซอส
10. ชั้นถัดไปทำด้วยแครอท
11. เรากระจายไข่ขูดเป็นวงกลมรอบ ๆ แก้ว
12. ที่ด้านบนของโครงสร้างเราวางหัวบีทขูดที่ต้มไว้ที่เหลือทาจารบีทุกอย่างด้วยมายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว
13. ตามเนื้อผ้า เราตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิม

ยังเหมาะสำหรับการตกแต่งโต๊ะในงานเลี้ยง

สร้อยข้อมือทับทิมปีใหม่สลัด

สร้อยข้อมือโกเมนเหมาะสำหรับโต๊ะปีใหม่เพราะ ดูน่าประทับใจและสดใสมาก

ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• 150 กรัม ลิ้นต้ม
• 1 หัวมันฝรั่ง;
• 0.5 หัวหอมใหญ่
• หัวบีทขนาดใหญ่ 0.5 ชิ้น
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 1 แครอทขนาดเล็ก
• 30 กรัม ชีสแข็ง
• 0.5 ชิ้น ระเบิดมือ;
• 100-120 กรัม มายองเนส;
• เกลือและพริกไทยดำ 2 หยิบมือ

สร้อยข้อมือโกเมนทำอาหาร - สลัดปีใหม่:

1. เพื่อให้สลัดอร่อยคุณต้องต้มลิ้นให้เหมาะสม คุณสามารถใช้หมูหรือเนื้อ เราล้างผลพลอยได้แช่ก่อนปรุงอาหารเป็นเวลาหลายชั่วโมงในน้ำเกลือเย็น จากนั้นเราก็เปลี่ยนเป็นกระทะลึก ใส่หัวหอมใหญ่ทั้งลูกเล็กๆ ที่มาจากผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสด พริกไทยดำ 3-5 เม็ดและใบกระวานสองสามใบ นำไปต้มเอาโฟมออกแล้วปรุงเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง เมื่อเจาะลิ้นด้วยมีดอย่างดี เราก็เปลี่ยนมันในน้ำเย็นจัดเป็นเวลาห้านาที แล้วลอกออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อน
2. เราล้างผักต้มจนนิ่มปอกเปลือก สามคนแยกจากกันบนเครื่องขูดหยาบ
3. ต้มไข่เป็นเวลา 8-10 นาที เย็นในน้ำเย็นและสะอาดสาม
4. ชีสแข็งสามตัวบนเครื่องขูดหยาบ
5. เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
6. ล้างผลทับทิม ปอกเปลือกและเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง
7. เราวางแก้วไว้ตรงกลางจานซึ่งเราวางเลเยอร์ทั้งหมดไว้
8. เราวางมันฝรั่งเป็นชั้นแล้วตามด้วยลิ้นและหัวหอม
9. ถัดไป เพิ่มไข่ แครอท ชีส และหัวบีท
10. ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิม
11. เราใส่จานในที่เย็น ก่อนเสิร์ฟ เรานำแก้วออกจากตรงกลาง ตกแต่งด้วยกิ่งไม้เขียวขจีและดูแลแขก

อย่างที่คุณเห็นจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงคุณสามารถทำสลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับเห็ดได้ บทความมีสูตรสำหรับทุกรสนิยม ดังนั้นเลือกสลัดสร้อยข้อมือทับทิมที่คุณชื่นชอบกับเห็ดและปรุงอาหารอย่างมีความสุข Bon Appetit ทุกคน!