สลัดกับมะเขือเทศเชอรี่ สลัดกับมะเขือเทศเชอรี่และผักกาดใบ สูตรสลัดนกเชอรี่

มะเขือเทศมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านโภชนาการอาหาร เนื่องจากมีแคลอรี่น้อยที่สุด แต่มีสุขภาพที่ดีและอร่อยผิดปกติ วันนี้เราจะมาพูดถึงมะเขือเทศเชอรี่ซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับสลัดและ 100 กรัมจะมีเพียง 15 กิโลแคลอรี ในขณะที่มะเขือเทศปกติมี 20 กิโลแคลอรี

มะเขือเทศมีองค์ประกอบเกือบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ได้แก่ ฟอสฟอรัส สังกะสี แมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม แคลเซียม นอกจากธาตุอาหารรองแล้ว มะเขือเทศยังมีคาร์โบไฮเดรตและสารเพกตินที่ย่อยง่ายจำนวนมาก และแน่นอนว่าในมะเขือเทศมีวิตามิน C, B1, B2, B3, B6, B9 และ E ในมะเขือเทศ วิตามินเอ ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่ามะเขือเทศยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่กำจัดสารอันตรายทั้งหมดออกจากร่างกาย

มะเขือเทศเชอรี่ต่างจากมะเขือเทศทั่วไปอย่างไร?

ในแง่ของรสชาติและคุณสมบัติทางโภชนาการ มะเขือเทศเชอรี่แทบไม่ต่างจากพี่ใหญ่เลย ยกเว้นแต่อาจจะแคลอรี่ต่ำกว่าเล็กน้อย ความแตกต่างที่สำคัญคือขนาดของผลไม้ เชอร์รี่เป็นมะเขือเทศขนาดเล็กมาก ขนาดประมาณเชอร์รี่ขนาดใหญ่ อย่างไรก็ตามชื่อของพวกเขามาจากคำว่า "เชอร์รี่" ในภาษาอังกฤษซึ่งในภาษารัสเซียหมายถึง "เชอร์รี่" หรือ "เชอร์รี่"

• เสิร์ฟสลัดกับมะเขือเทศทันทีหลังจากเตรียมเพื่อให้ผักไม่มีเวลาเริ่มคั้นน้ำ
• สำหรับสลัดใช้เฉพาะมะเขือเทศที่สุกที่สุด - โดดเด่นด้วยความหวานและกลิ่นหอม
• ชีส โดยเฉพาะชีสเนื้อนุ่ม เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศ
• ผักใบเขียวนั้นเน้นที่รสชาติของมะเขือเทศโดยเฉพาะอย่างยิ่งสมุนไพรโหระพา
• การทำสลัดกับมะเขือเทศจะดีกว่าด้วยน้ำมันมะกอก ถ้าเป็นไปได้ ให้ซื้อน้ำมันมัสตาร์ดสักขวด - มะเขือเทศจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก

สลัดกับมะเขือเทศราชินี - สูตรที่อร่อยที่สุด

สลัดกุ้ง มะเขือเทศเชอรี่

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• กุ้งต้ม - 200 กรัม
• เชอร์รี่ - 8 ชิ้น;
• ไข่นกกระทาต้ม - 8 ชิ้น;
• ผักกาดหอม - 1 พวงขนาดกลาง
• น้ำมะนาว (1 ช้อนชา) ซอสถั่วเหลืองและน้ำมันมะกอก (อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ) พริกไทยป่น (เพื่อลิ้มรส) ผสมน้ำสลัดจากส่วนผสมเหล่านี้

สลัดจะใช้เวลาเตรียมห้านาทีพอดี จัดใบผักกาดหอมบนจานแบน จัดกุ้ง มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง และไข่นกกระทาครึ่งหนึ่งให้เรียงกันอย่างไม่เป็นระเบียบ เทน้ำสลัดลงบนสลัดและลิ้มรสอาหารจานอร่อย สำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง จัดสลัดเป็นส่วนในถ้วยแก้วและประดับด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น

ซีซาร์สลัดกับมะเขือเทศเชอรี่

ขั้นแรกเตรียมซอส ให้ใช้มายองเนส 100 กรัมผสมกับน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะและซอส Worcestershire หนึ่งช้อนชา จากนั้นใส่กลีบกระเทียมสับหนึ่งกลีบและสมุนไพรแห้งหนึ่งช้อนโต๊ะ สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• อกไก่รมควัน;
• แครกเกอร์ขนาดเล็กจำนวนหนึ่งจากขนมปังขาวหรือก้อน
• มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม
• ชีสแข็ง 30 กรัมดีกว่า Parmesan;
• ใบผักกาดหอมเล็กน้อย

ทำสลัดของคุณดังนี้:

1. ตัดเต้านมเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ตัดมะเขือเทศเป็นซีกหรือสี่ส่วน
3. ตัดกลีบออกจากชีส - ใช้ที่ปอกมันฝรั่ง
4. ฉีกใบผักกาดหอมครึ่งใบอย่างหยาบ ปล่อยทิ้งไว้ครึ่งหนึ่ง
5. ใส่ใบทั้งหมดลงในจาน แล้วใส่อก ขนมปังกรอบ และผักกาดหอมฉีก
6. ราดด้วยน้ำสลัดและด้านบนด้วยมะเขือเทศเชอรี่
7. ตกแต่งสลัดด้วยกลีบชีสและมะเขือเทศทั้งลูก

สลัด "มะเขือเทศเชอร์รี่กับชีส"

สลัดแสนอร่อยกับมะเขือเทศเชอร์รี่ซึ่งมีรูปถ่ายที่สวยงามมากทำด้วย:

1. ใช้ซอฟท์ชีส 100 กรัมแล้วหั่นเป็นก้อน
2. ตัดเชอร์รี่สีแดง 5 ชิ้นและสีเหลือง 5 ชิ้นออกเป็นครึ่งหนึ่ง
3. ใส่ชีสและมะเขือเทศลงในชามเซรามิก แล้วใส่ใบโหระพาสีเขียวและสีม่วง
4. ราดน้ำสลัดน้ำมันมะกอก (25 มล.) น้ำมะนาว (10 มล.) เกลือ (2-3 กรัม) และพริกไทย (2-3 กรัม) ลงบนสลัด

สลัดนี้ไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังสวยงามเป็นพิเศษอีกด้วย ชีสขาว, มะเขือเทศสีแดงและสีเหลือง, ใบไม้สีเขียวและสีม่วง - ทำไมไม่เป็นจานสำหรับเทศกาล!

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมมะเขือเทศ

วางมะเขือเทศเชอร์รี่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น เขย่าให้เข้ากัน แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแบบใช้แล้วทิ้ง วางมะเขือเทศที่ล้างและตากแห้งไว้บนเขียงแล้วแบ่งด้วยมีดทำครัวผ่าครึ่ง เนื่องจากมะเขือเทศมีขนาดเล็กมาก คุณจึงไม่จำเป็นต้องถอดส่วนที่มีหางออก

ขั้นตอนที่ 2: เตรียมหัวหอมสีเขียว

ล้างหัวหอมสีเขียวในลักษณะเดียวกับมะเขือเทศภายใต้น้ำอุ่น ถูด้วยมือของคุณเพื่อกำจัดสิ่งสกปรกและเม็ดทรายที่เกาะติด ตัดปลายหัวหอมที่สะอาดแล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นวงแหวน

ขั้นตอนที่ 3: เตรียมชีส

นำพาเมซานชีสออกจากบรรจุภัณฑ์และอย่าลืมตัดเปลือกออก หากมีชิ้นใดชิ้นหนึ่งอยู่บนชิ้น

หลังจากเตรียมหั่นชีสเป็นก้อนเล็ก ๆ ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้ตัดชีสเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ จากนั้นแบ่งพวกมันออกเป็นเส้นตามยาวและทำทุกอย่างให้เสร็จโดยการตัดไม้ที่เป็นผลลัพธ์ออกเป็นลูกบาศก์

ขั้นตอนที่ 4: ผสมสลัด

ใส่มะเขือเทศสับและพาร์เมซานชีสลงในชามสลัด ใส่พริกไทยดำ ตามด้วยเกลือกระเทียม และผสมสลัดเบาๆ ระวังอย่าบดมะเขือเทศเชอร์รี่ หลังจากที่น้ำผลไม้ออกมาเล็กน้อยแล้ว ให้ใส่หัวหอมลงไป แล้วแต่งสลัดด้วยน้ำมันมะกอก ตามกฎแล้วไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันมาก แต่ควรได้รับคำแนะนำจากรสนิยมและรสนิยมของครัวเรือนของคุณ ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันอีกครั้งและคุณสามารถเริ่มเสิร์ฟได้

ขั้นตอนที่ 5: เสิร์ฟสลัดมะเขือเทศเชอร์รี่กับชีส

สลัดมะเขือเทศเชอร์รี่กับชีสสามารถเสิร์ฟได้ทันทีหลังทำอาหารโดยไม่ต้องยืนกรานหรือทำให้เย็นลง เป็นการดีที่สุดที่จะนำเสนอขนมปังขาวแบบโฮมเมดหรือขนมปังกระเทียมให้กับสลัด แบ่งจานที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นส่วน ๆ และเพลิดเพลินกับสลัดรสเผ็ด เบา แต่ค่อนข้างน่าพอใจ
อร่อย!

สามารถใช้เนยแข็งชนิดอื่นแทน Parmesan ได้

หากคุณไม่มีเกลือกระเทียมอยู่ในมือ คุณสามารถทำเองได้ ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ปอกกระเทียมสองสามกลีบแล้วสับด้วยเครื่องขูดแล้วผสมข้าวต้มกับเกลือละเอียด

สลัดมะเขือเทศเชอร์รี่กับชีสสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งวัน

เมื่อข้างนอกร้อนจนทนไม่ไหว คุณต้องการลิ้มรสอะไรที่สว่าง สว่าง และสดชื่นจริงๆ ฉันไม่อยากนึกถึงเกี๊ยวหรือไส้กรอกเลย ที่นี่เป็นที่ที่สมุนไพรหอมสดและผักและผลไม้ตามฤดูกาลจะมาช่วยชีวิตซึ่งจะให้วิตามินและพลังงานแก่เรา สลัดกับมะเขือเทศเชอร์รี่ไม่เพียงเป็นอาหารที่ดีสำหรับอากาศร้อน แต่ยังเป็นโอกาสที่ดีในการรับอารมณ์ฤดูร้อนและเตรียมร่างกายสำหรับฤดูใบไม้ร่วงที่ฝนตกและฤดูหนาวที่หนาวเย็น วันนี้เราจะมาดูตัวเลือกต่างๆ

สลัดกับมะเขือเทศเชอรี่และเฟทอกซ์

การใช้สูตรนี้จะทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยรสชาติที่แปลกใหม่ของอาหารที่นำเสนอ ส่วนผสมของผลไม้รสเปรี้ยวและสมุนไพรต่าง ๆ จะเปลี่ยนหัวของนักชิมมิ้นต์และมะเขือเทศจะช่วยบรรเทาความอับชื้นเล็กน้อยและมะกอกฉ่ำและครีมชีสจะทำให้จานฤดูร้อนนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ 10-12 ลูก
• มะกอกหลุม 40 กรัม
• โหระพาสดสีม่วง 20 กรัม
• ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
• ส้ม 1 ลูกใหญ่
• เฟแทกซ์ชีส 200 กรัม
• มะกอกหลุม 60 กรัม
• สะระแหน่สด 30 กรัม
• มะนาวขนาดกลาง 1 ลูก
• หอมแดง 1 หัว
• พริกไทยดำป่น 1 หยิบมือ

วิธีทำอาหาร:

เริ่มต้นด้วยการผ่ามะเขือเทศแต่ละลูกผ่าครึ่ง ชีสหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดมะกอกและมะกอกเป็นเส้นบาง ๆ ตัดหอมแดงเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นผักชีฝรั่ง ใบโหระพา และสะระแหน่เป็นเส้น ขจัดความเอร็ดอร่อยจากส้มและมะนาว ตอนนี้โอนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดลึก ใส่พริกไทยป่นสดและน้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะที่นั่น แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดพร้อม!

สลัดกับมะเขือเทศเชอรี่และแชมเปญ

เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่เป็นของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน - สลัดเห็ดทอด ผักสดหอม และพาร์เมซาน

วัตถุดิบ:

• arugula 1 พวง
• มะเขือเทศเชอรี่ 12-15 ลูก
• แชมเปญ 250 กรัม
• พาร์เมซานชีส 100 กรัม
• พริกหยวกขนาดใหญ่ 1 เม็ด
• น้ำมะนาว 15 มิลลิลิตร
• พริกไทยป่นสดเกลือเพื่อลิ้มรส
• วาซาบิ 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรกให้ล้างเห็ดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในกระทะร้อนกับน้ำมันมะกอก พริกไทย แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ในขณะที่เห็ดกำลังเย็นตัวให้หั่น arugula เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือปล่อยให้ทั้งตัว หั่นมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง ตัดพาร์เมซานชีสเป็นชิ้นบาง ๆ พริกหวานบัลแกเรียผ่าครึ่งทำความสะอาดเมล็ดแล้วหั่นเป็นครึ่งวง ตอนนี้ปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำมันมะกอก เติมน้ำมะนาวลงไป แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เนื่องจากเป็นสูตรพิเศษ คุณสามารถใส่วาซาบิต่อไปได้ แต่ถ้าคุณไม่ชอบอาหารรสเผ็ด คุณไม่สามารถเพิ่มได้ สลัดพร้อม!

สลัดผักสดกับมะเขือเทศราชินีและส้มโอ

สูตรสลัดนี้ง่ายมาก ฉันอยากจะบอกล่วงหน้าว่าแทนที่จะใช้ส้มโอ คุณสามารถใช้ส้มได้อย่างปลอดภัย จานนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดทันที

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศราชินี 350 กรัม
• ส้มโอหรือส้ม ½ ส่วน
• 5 หัวไชเท้าขนาดใหญ่
• สลัดผักตามใจชอบ 150 กรัม
• ตะไคร้ ½ ส่วน
• น้ำส้มสายชูข้าว 20 มล.
• น้ำมันมะกอก 20 มล
• ซีอิ๊วขาว 30 มล
• น้ำมันงา 15 มล.
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 10 มล
• งา 1 หยิบมือ
• น้ำปลา ½ ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นสี่ชิ้น ล้างหัวไชเท้าหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ปอกก้านตะไคร้สับละเอียด ล้างส่วนผสมผักกาดหอม ซับให้แห้งและสับละเอียด ปอกส้มโอหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูข้าว น้ำมันงา ซีอิ๊ว น้ำปลา และน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงในชาม เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดที่นี่ ตอนนี้ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วโรยด้วยงาด้านบน สลัดพร้อม!

สลัดมะเขือเทศและกุ้ง

ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ร่างกายของเราต้องการสารอาหารและวิตามินต่างๆ มากกว่าที่เคย ดังนั้นเราจึงขอเสนอสูตรสลัดมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็กและกุ้ง

วัตถุดิบ:

• กุ้ง 350 กรัม
• ใบผักกาด 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 5-6 ลูก
• น้ำมันมะกอก 50 มิลลิลิตร
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• พริก 1 เม็ด
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

คุณต้องเตรียมกุ้งล่วงหน้า: ละลายน้ำแข็ง ตากแห้ง ปอกเปลือก ใส่กระเทียมสับละเอียดและพริกขี้หนูสับลงในกระทะร้อนพร้อมน้ำมันมะกอก ทอดเป็นเวลาสองนาทีแล้วนำออกจากกระทะ ตอนนี้ทอดกุ้งในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง ในเวลานี้ ให้ตัดใบผักกาดหอมเป็นเส้นยาวบางๆ ตัดมะเขือเทศแต่ละลูกออกเป็นสี่ชิ้น

ตอนนี้คุณต้องเตรียมน้ำสลัด ในชามแยกผสมน้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, เกลือและน้ำมันร้อนเย็น เทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน คุณสามารถทดลองกับน้ำสลัดได้ตามสูตร: ใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิกแทนน้ำผึ้ง เกลือสามารถยกเว้นได้ทั้งหมด สลัดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลในช่วงเข้าพรรษาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันที่คุณสามารถกินน้ำมันและปลาได้ สำหรับผู้ที่ไม่ปฏิบัติตามกฎดังกล่าวสามารถเพิ่มพาร์เมซานสับลงในจานได้

สลัดกับมะเขือเทศราชินีและทูน่า

วัตถุดิบ:

• ทูน่ากระป๋อง 400 กรัม
• อรูกูลา 80 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• ไข่ต้ม 4 ฟอง
• น้ำมันมะกอก 60 มิลลิลิตร
• ซีอิ๊วขาว 80 มล

วิธีทำอาหาร:

ตัดไข่ต้มเป็นวงกลม คุณสามารถตัด arugula หรือปล่อยให้ทั้งใบ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นซีก หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง แบ่งทูน่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยส้อม ใส่ทุกอย่างลงในชามลึกหรือชามสลัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันมะกอก ตอนนี้ผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟสลัดบนจานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยวงกลมไข่ด้านบน จานพร้อม!

สลัดกับมะเขือเทศเชอร์รี่ บวบและถั่ว

วัตถุดิบ:

• ถั่ว 350 กรัม
• มะเขือเทศราชินี 350 กรัม
• บวบหนุ่มใหญ่ 1 ลูก
• กระเทียม 9-10 กลีบ
• โหระพา 1 พวง
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 20 มล.
• น้ำมันมะกอก 50 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล 30 มล.
• พริกไทยดำและขาวป่นสด 1 หยิบมือ
• เกลือทะเล 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

คุณต้องแช่ถั่วไว้ล่วงหน้า โดยควรค้างคืน ต้มให้เดือด ตอนนี้เปิดเตาอบที่ 180 องศา ในเวลานี้เตรียมมะเขือเทศ ใส่เกลือลงในถาดอบลึกโดยไม่ต้องหั่น แล้วปรุงรสด้วยพริกไทยป่นสด ใส่กลีบกระเทียม น้ำส้มสายชูบัลซามิก และน้ำมันมะกอกลงไป ทั้งหมดนี้ถูกส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาสิบห้าถึงยี่สิบนาที

ตอนนี้หั่นบวบเป็นเส้นยาวบาง ๆ ใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันมะกอกแล้วทอดทั้งสองด้าน เพิ่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนชาและน้ำมันมะกอก พริกไทยป่นสด และเกลือทะเลลงในถั่วที่ทำเสร็จแล้ว สับโหระพา เสิร์ฟเป็นชิ้น ๆ โดยใส่ถั่ว มะเขือเทศ และบวบในแต่ละจาน เทน้ำจากมะเขือเทศที่เคี่ยวไว้ด้านบน

เคล็ดลับ: โดยการเลือกสูตรนี้ คุณสามารถใช้เกลือทะเลธรรมดาแทนเกลือทะเลได้ หากคุณไม่มีกระเทียมอ่อนให้เอากระเทียมเก่าเพียงครึ่งเดียว

สลัดกับมะเขือเทศราชินี บัควีท และไก่รมควัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่รมควัน 250 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 12-15 ลูก
• บัควีท 120 กรัม
• อารูกูลา 150 กรัม
• คื่นฉ่ายใหญ่ 1 ต้น
• หอมแดง 1 หัว
• พาร์เมซานชีส 30 กรัม
• พริกขี้หนู ½ ส่วน
• มะนาว ½ ส่วน
• ซีอิ๊วขาว 20 มิลลิลิตร
• พริกไทยป่นสด 1 หยิบมือ
• น้ำมันงา 20 มิลลิลิตร
• กระเทียม 2 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 20 มิลลิลิตร
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ต้มบัควีท ตัดเนื้อไก่รมควันเป็นเส้นบาง ๆ มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง บดกระเทียมด้วยมีดแล้วสับให้ละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้กับมะเขือเทศ ราดด้วยน้ำมะนาว ทิ้งไว้ให้ชง คราวนี้ให้หั่นพริกเป็นวงบางๆ ตัดหอมแดงเป็นแปดชิ้น สับผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยงาและน้ำมันมะกอก น้ำผึ้ง ซีอิ๊วขาว และตอนนี้ผสมให้เข้ากัน Parmesan หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และตกแต่งสลัด จานพร้อม!

สลัด "ฤดูร้อน"

วัตถุดิบ:

• เนื้อแตงโม 500 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 12-14 ลูก
• ชีส 120 กรัม
• สลัดผักรวม 50 กรัม
• สะระแหน่สด 3 ก้าน
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 50 มล.
• น้ำมันมะกอก 40 มิลลิลิตร
• น้ำมะนาว 15 มิลลิลิตร
• เกลือ 1 หยิบมือและพริกไทยป่นสด

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อแตงโมเป็นก้อนใหญ่ Brynza ตัดในลักษณะเดียวกัน ใส่ส่วนผสมสลัดบนจานและด้านบน - มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง ราดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก ใส่แตงโมและชีสลงบนมะเขือเทศ ประดับด้วยใบสะระแหน่ พริกไทย และฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก สลัดพร้อม!

วันนี้เราได้นำเสนอสูตรสลัดมะเขือเทศเชอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมซึ่งง่ายต่อการเตรียม อร่อย!

สลัดมะเขือเทศเชอรี่เป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเสมอซึ่งต้องเตรียมอย่างรวดเร็ว ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของหลักสูตร มะเขือเทศมีลักษณะกลมหรือยาว แดง เขียว เหลือง หรือแม้แต่ส้ม ดังนั้นชื่อเชอร์รี่ เพราะมันมีขนาดเท่ากับเชอร์รี่

เมื่อเลือกมะเขือเทศควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับกลิ่นผลไม้สุกมีรสมะเขือเทศที่เด่นชัด

นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว สลัดผัก เนื้อสัตว์ ปลา สมุนไพรสด ชีสประเภทต่างๆ และบางครั้งแม้แต่ผลเบอร์รี่หรือผลไม้ก็ถูกเติมลงในสลัดดังกล่าวด้วย และนี่เป็นเรื่องที่น่าแปลกใจเพราะมะเขือเทศเข้ากันได้ดีกับส่วนประกอบหลายอย่าง

ตามกฎแล้วการแต่งกายสำหรับจานนี้คือน้ำมันมะกอกหรืออย่างอื่นด้วยการเติมเครื่องเทศหรือสมุนไพรรสเผ็ดและน้ำมะนาว สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารที่น่าพึงพอใจยิ่งขึ้นจะเสิร์ฟครีมเปรี้ยวและซอสมายองเนส ด้านล่างนี้ ฉันเสนอให้พิจารณาตัวเลือกที่เป็นไปได้สำหรับการเตรียมและเสิร์ฟสลัดกับมะเขือเทศราชินี และคุณเลือกแบบที่เหมาะสมกับคุณที่สุด

วิธีทำสลัดกับมะเขือเทศราชินี - 15 พันธุ์

จานสดดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะเทศกาลและเสริมจานร้อนหลักอย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• มินิมอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• Arugula - 1 พวง
• มะกอกหลุม - 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทยดำโหระพาแห้ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างและตากสมุนไพรสดให้แห้ง ล้างมะเขือเทศและผ่าครึ่ง นำมอสซาเรลล่ามินิออกจากของเหลว หั่นมะกอกเป็นชิ้นๆ

รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ น้ำมันมะกอก และเสิร์ฟ อร่อย.

ซีซาร์สลัดที่บ้าน

สลัดมีคุณค่าทางโภชนาการและดั้งเดิม เหมาะสำหรับวันหยุดใด ๆ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• ภูเขาน้ำแข็ง - 1 พวง
• Parmesan - 30 กรัม
• ขนมปังขาว - 2 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดเนื้อไก่ตามยาวเป็นหลายชิ้นแล้วทอดในกระทะด้วยเครื่องเทศจนสุกเต็มที่

ตัดเปลือกออกจากขนมปังขาวหั่นเป็นก้อนปรุงรสด้วยเครื่องเทศและอบในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ล้างมะเขือเทศและผ่าครึ่ง Parmesan ขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

สำหรับซอส ผสมน้ำมัน กระเทียม พาร์เมซานครึ่งหนึ่งและซีอิ๊วขาวลงในเครื่องปั่น

ล้างผักกาดแก้วและฉีกเป็นชิ้นใหญ่ ใส่จาน. เพิ่มชิ้นไก่และมะเขือเทศ ราดซอส คลุกเคล้า โรยด้วยขนมปังกรอบ แล้วโรยด้วยพาร์เมซานที่เหลือ เสิร์ฟที่โต๊ะและเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจ

จานที่น่าสนใจพร้อมรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทานเป็นพิเศษ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 250 กรัม
• หัวหอม -0.5 ชิ้น
• เห็ดดอง - 100 กรัม
• ถั่วไพน์ - 30 กรัม
• บรอกโคลี - 500 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• มัสตาร์ดกับธัญพืช - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

การทำอาหาร:

ล้างบรอกโคลีและต้มสักครู่ แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นให้เย็น หั่นมะเขือเทศเป็น 2 ส่วน ปล่อยเห็ดจากน้ำดองและสะเด็ดน้ำในกระชอน หัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งบาง

สำหรับซอส ให้ผสมน้ำมันมะกอกกับมัสตาร์ด น้ำส้มสายชู และซีอิ๊วขาว ผสมทุกอย่างจนเนียน

รวมผักทั้งหมดกับเห็ดในจานเดียว ราดซอส โรยด้วยถั่วและเสิร์ฟ อร่อย.

คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของไข่นกกระทาได้ตลอดไป และถ้าคุณผสมกับผักใบเขียว มะเขือเทศ และถั่ว คุณจะได้รับวิตามินที่ระเบิดในร่างกาย

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น
• มินิมอสซาเรลล่าชีส - 100 กรัม
• มะกอก (หลุม) - 50 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• ใบสดของผักกาดหอมใด ๆ - 1 พวง
• ถั่วไพน์ - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

ต้มไข่เพื่อให้มีน้ำอยู่ข้างในเล็กน้อย จากนั้นเย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็น 2 ส่วน

ปัดน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย นี่จะเป็นการเติมเต็ม

ใส่ผักใบเขียวลงในจานที่สวยงาม ใส่ไข่นกกระทา มินิมอสซาเรลลา มะเขือเทศผ่าครึ่ง และมะกอก ราดด้วยซอสโรยด้วยถั่วและเสิร์ฟ

การผสมผสานคลาสสิกของกุ้งกับมะเขือเทศ สมุนไพร และชีสพาร์เมซานจะไม่ทำให้คุณเฉยเมย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง
• พาเมซานชีส - 50 กรัม
• กุ้งตัวใหญ่ - 4 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เนย - 30 กรัม
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปรุงรสกุ้งด้วยเครื่องเทศและทอดในกระทะจนสุกด้วยการเติมเนย

ล้างผักกาดหอม ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ แล้วฉีกเป็นชิ้นๆ ด้วยมือ ขูดชีส

ล้างมะเขือเทศให้สะอาดใต้น้ำไหลและสะเด็ดน้ำในกระชอนจนแห้งสนิท แล้วผ่าครึ่ง

บนจานผสมผักกับกุ้งและมะเขือเทศปรุงรสด้วยเครื่องเทศและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมัน โรยด้วยชีสและเสิร์ฟทันที

จานวิเศษเหมาะสำหรับทุกคนที่ติดตามร่าง

วัตถุดิบ:

• Arugula - 1 พวง
• มอสซาเรลล่าชีส - 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• ถั่วไพน์ - 30 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว - 0.5 ชิ้น
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างและทำให้แห้ง arugula สีเขียว ล้างมะเขือเทศเชอรี่ใต้น้ำไหลแล้วผ่าครึ่ง ชีสหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ arugula ชีสและมะเขือเทศลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยเครื่องเทศและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยถั่วไพน์นัท

ความลับของอาหารจานนี้อยู่ในทางเลือกที่ถูกต้องและการเตรียมเนื้อลูกวัวฉ่ำซึ่งจะเสริมผักสดและสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว - 300 กรัม
• มัสตาร์ด - 2 ช้อนชา
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• สลัดผสม - 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• งา - 1 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

รวมมัสตาร์ดกับซีอิ๊วเพิ่มกระเทียมสับและผสมทุกอย่าง

ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยเครื่องเทศและหมักในซอสที่ได้ จากนั้นนำไปทอดในกระทะจนสุกโดยเติมน้ำมันพืช

ใส่ใบสมุนไพรสีเขียวสะอาดลงในจานสลัด ใส่มะเขือเทศผ่าครึ่ง วางเนื้อที่ร้อนไว้ด้านบนอย่างระมัดระวังแล้วราดซอสที่เหลืออยู่ในกระทะ โรยหน้าด้วยงาและเสิร์ฟทันที จานนี้ไม่ทนต่อความคาดหวังจะต้องกินทันทีหลังจากเตรียม

เป็นการดีกว่าถ้าจะเอาเนื้อสด ๆ ในรูปแบบของเยื่อกระดาษที่ไม่มีเส้นริ้วและไขมันสะสม ยิ่งตัดยิ่งทอดเร็ว

เมื่อใช้เวลาน้อยที่สุดในครัว คุณสามารถเตรียมสลัดที่น่าสนใจและเซอร์ไพรส์ครอบครัวของคุณที่โต๊ะอาหารค่ำ

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ใบผักกาดหอม - 1 พวง
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ไข่ลวก เย็นและปอกเปลือก ล้างผักกาดหอมและมะเขือเทศแล้วเช็ดให้แห้ง เปิดทูน่าและสะเด็ดน้ำออกให้หมด

สำหรับซอส ผสมน้ำมันกับน้ำมะนาวและเครื่องเทศ

สับใบผักกาดหอมอย่างหยาบแล้วใส่จาน วางชิ้นทูน่าไว้ด้านบน เพิ่มไข่ไตรมาสและมะเขือเทศเชอร์รี่ ราดด้วยซอส.

ควรเตรียมอาหารจานนี้ทันทีก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากมะเขือเทศจะปล่อยน้ำออกมาเมื่อเวลาผ่านไป และผักใบเขียวจะเซื่องซึม

ส่วนผสมที่ไม่คาดคิดจะทำให้คุณและแขกของคุณประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ - 400 กรัม
• มอสซาเรลล่าชีส - 250 กรัม
• สตรอเบอร์รี่สด - 300 กรัม
• โหระพาสด - 1 พวง
• กระเทียม - 2 กานพลู
• ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• พิสตาชิโอ - 30 กรัม
• มิ้นต์ - 2 สาขา
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างสตรอเบอร์รี่และมะเขือเทศแล้วผ่าครึ่ง รวมไว้ในชามที่มีมอสซาเรลล่าและผสม ใส่เกลือ พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส และใบโหระพาสดสองสามใบ

สำหรับซอส ผสมชีสแข็ง พิสตาชิโอ กระเทียม สะระแหน่ และโหระพาในเครื่องปั่น ให้เกือบสม่ำเสมอ จากนั้นใส่น้ำมันมะกอกลงไปผัด ใส่เกลือ.

ราดด้วยน้ำสลัดอย่างทั่วถึงและเสิร์ฟทันที จานนี้ค่อนข้างรวยและมีแคลอรีสูงซึ่งหมายความว่าอาจเป็นอิสระ

จานวิตามินเบาจะเป็นส่วนเสริมที่ดีในมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• พริกหวาน - 1 ชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น
• ผักโขม - 1 พวง
• ผักกาดหอม - 1 พวง
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างผักทั้งหมด ล้างผักกาดหอมและผักโขมใต้น้ำไหล ตากให้แห้งแล้วจัดใส่จาน

ปอกพริกหวานออกจากเมล็ดหั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปที่กรีน

ปอกอะโวคาโด เอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพิ่มในสลัด

หั่นมะเขือเทศและแตงกวาด้วยแล้วใส่ผักในจาน

ส่วนผสมที่ลงตัวและอร่อยมากของส่วนผสมทอดกับสมุนไพรสดและเผ็ด

วัตถุดิบ:

• แตงโม - 0.25 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• ชีส - 150 กรัม
• มะนาว -0.5 ชิ้น
• โหระพาเขียว - 0.5 พวง
• Arugula - 0.5 พวง
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ปอกแตงโมจากเปลือกแข็ง หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วทอดในกระทะร้อนหรือย่างในแต่ละด้านเป็นเวลาหนึ่งนาทีโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง ผ่าครึ่งแล้วทอดด้วย บรินซ่าหั่นเป็นชิ้น

ใส่ผักชนิดหนึ่งและโหระพาบริสุทธิ์ลงในจาน ใส่แตงโมทอด มะเขือเทศราชินี และชีสชิ้นที่ด้านบน โรยด้วยเกลือและพริกไทยหากต้องการ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาวและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก

ผลที่ได้คือจานดั้งเดิมและอร่อยมากที่จะทำให้ร่างกายอิ่มด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ตลอดทั้งวัน

สลัดสมุนไพรสด อะโวคาโด มะเขือเทศ ชีส และเมล็ดฟักทองแสนอร่อย

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
• สลัดผสม - 100 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• เฟต้าชีส - 100 กรัม
• หอมแดง - 10 กรัม
• เมล็ดฟักทอง - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างและทำให้แห้งผักและผักกาดหอม ปอกอะโวคาโด เอาเม็ดออก หั่นเป็นลูกเต๋า แล้วโรยด้วยน้ำมะนาวทันที

ทุกคนคุ้นเคยกับมะเขือเทศเชอร์รี่หลากหลายชนิดซึ่งตั้งชื่อตามเชอร์รี่เบอร์รี่ ตามเนื้อผ้า พวกเขาจะกลม ขนาดของลูกกอล์ฟ แต่จะยาว คล้ายกับองุ่น

มะเขือเทศเชอร์รี่ที่พบบ่อยที่สุดคือสีแดง แต่ก็มีพันธุ์สีเหลืองและสีเขียวและแม้กระทั่งสีดำ เป็นเวลากว่าสิบปีแล้วที่มะเขือเทศลูกเล็กทำให้เราพอใจกับรสหวานและความสามารถในการตกแต่งจานใดๆ

มีหลายพันสูตรสำหรับมะเขือเทศเชอรี่ เหล่านี้เป็นของขบเคี้ยว สลัด กระป๋อง อาหารจานหลักและขนมอบ ความลับของพวกเขาไม่ได้อยู่ที่รูปลักษณ์และรสชาติเท่านั้น แต่ยังอยู่ในความสามารถในการคงความสดได้นานกว่ามะเขือเทศธรรมดาอีกด้วย และในแง่ของวิตามิน ทารกเชอร์รี่นั้นเหนือกว่าญาติที่มีขนาดใหญ่

การเตรียมสลัดเป็นวิธีที่นิยมใช้กันมากที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับมะเขือเทศเชอรี่ ช่วยเพิ่มความสง่างาม สีสัน ความนุ่มให้กับสลัดผักและสลัดโปรตีน Caesar, Caprese และสลัดที่มีชื่อเสียงอื่น ๆ จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีมะเขือเทศเชอร์รี่ สลัดเชอร์รี่มักพบในร้านกาแฟและร้านอาหาร

สลัดกับมะเขือเทศราชินีและมอสซาเรลล่าชีส

ชื่อของสลัดง่ายๆนี้คือ Caprese เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบอิตาเลียนเบาๆ เสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก การสลับกันของชีสและมะเขือเทศดูสดใสบนจาน และโหระพาเพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัด

จะใช้เวลาเตรียมตัว 15 นาที

วัตถุดิบ:

• 10 ชิ้น เชอร์รี่;
• 10 ลูกมอสซาเรลล่า;
• โหระพาสดหนึ่งพวง
• เกลือพริกไทย
• น้ำมะนาว 20 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

1. สำหรับน้ำสลัด ให้เลือกใช้มอสซาเรลล่าก้อนเล็กๆ เพื่อทำให้สลัดดูเป็นธรรมชาติ
2. หั่นมอสซาเรลล่าและมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่ง จัดใส่จาน สลับชีสกับมะเขือเทศ
3. รวมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวกับพริกไทยดำและเกลือทะเล เทน้ำสลัดลงบนสลัด
4. จัดใบโหระพาด้านบน

สลัดกับมะเขือเทศเชอรี่ กุ้ง และไข่

คุณสมบัติของสลัดไม่ได้เป็นเพียงการผสมผสานระหว่างผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำสลัดที่ผิดปกติซึ่งคุณจะต้องปรับปรุง เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟสลัดเป็นส่วนในชาม

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม กุ้งไม่มีเปลือก
• 2 ไข่;
• มะเขือเทศเชอรี่ 8-10 ลูก;
• ผักกาดหอมพวงใหญ่ - โรเมน, ผักกาดหอม, ภูเขาน้ำแข็ง;
• 1/2 มะนาว;
• 200 กรัม มายองเนส;
• 30 กรัม วางมะเขือเทศ
• 1 ช้อนโต๊ะ บรั่นดี;
• 1 ช้อนโต๊ะ เหล้าเชร์ริ;
• 1 ช้อนชา ซอส Worcestershire;
• ครีมหนัก 50 มล. - จาก 25%;
• พริกหยวก

การทำอาหาร:

1. เตรียมซอส. ใส่มายองเนส ซอสมะเขือเทศ บรั่นดี เชอร์รี่ และซอส Worcestershire ในชามลึก บีบน้ำมะนาวครึ่งลูก คน.
2. เทครีมลงในชามเดียวกัน คนให้เข้ากัน แล้วแช่เย็น ปิดฝาหรือฟิล์มติดไว้
3. ต้มไข่จนไข่แดงแข็ง ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น แต่ละคนควรมี 8 หุ้น
4. แบ่งมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็นสี่ชิ้น
5. สับใบผักกาดหอมเป็นเส้นหรือฉีกด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็ก ๆ
6. ต้มกุ้งในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของกุ้ง
7. ก่อนเสิร์ฟ ให้แช่ชามหรือชามสลัดในช่องแช่แข็ง เทซอสลงในชามสลัดทั้งสี่ใบ ถัดไป จัดวางชิ้นผักกาด มะเขือเทศ แล้วก็ไข่ ปิดท้ายด้วยชั้นของกุ้งและราดซอส
8. ตกแต่งด้วยปาปริก้าและมะนาวฝานเป็นแว่นก่อนเสิร์ฟ

สลัดกับมะเขือเทศราชินี ชีสพาร์เมซาน และถั่วไพน์

คนรักการรับประทานอาหารที่ถูกต้อง ควบคุมอาหาร และอร่อยควรชอบสลัดนี้ ด้วยแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินและไขมันที่มีประโยชน์ ซึ่งประกอบด้วยถั่วและปลาแซลมอน สลัดนี้เหมาะสำหรับมื้อเย็นสำหรับทุกคนที่ต้องการรูปร่าง

เวลาทำอาหาร - 15 นาที

วัตถุดิบ:

• 200 กรัม เชอร์รี่;
• 40 กรัม ถั่วไพน์;
• 30 กรัม พาเมซานหรือชีสอื่น ๆ
• 100 กรัม ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย
• สลัดผสม;
• น้ำส้มสายชูบัลซามิก;
• น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

1. หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นซีก รวมในชามผสมกับสลัด
2. เตรียมการแต่งตัวของคุณ ใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิก 20 มล. และน้ำมันมะกอกในปริมาณเท่ากัน ผสมและเทมะเขือเทศและผักกาดหอม
3. แซลมอนเค็มเล็กน้อยในก้อนเล็ก ๆ หรือชิ้น ใส่ส่วนผสมอื่นๆ.
4. เพิ่มถั่วไพน์, พาเมซานขูด สามารถแทนที่ชีสด้วยมอสซาเรลลาหรือชีสอื่น ๆ ที่คุณชอบ
5. เติมเกลือถ้าจำเป็น.

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ 10-14 ลูก;
• 2 เนื้อไก่
• 1 หัวหอม;
• 2 ไข่;
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด
• มายองเนส.

การทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันสักครู่
2. ต้มเนื้อไก่ประมาณ 20 นาทีหลังจากเดือด เย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ทอดชิ้นเนื้อในน้ำมันในกระทะอีกใบจนเป็นสีเหลืองทอง
4. ต้มไข่ให้เย็นเอาเปลือกออกแล้วหั่นเป็นก้อน
5. ผสมหัวหอมกับไข่และเนื้อ ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือถ้าจำเป็น.
6. ใช้วงแหวนทำอาหารเพื่อจัดวางส่วนของสลัด โรยชีสขูดละเอียดด้านบน
7. แบ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ออกเป็นสองส่วนแล้ววางบนสลัด หงายขึ้น

สลัดกับมะเขือเทศราชินี ทูน่า และอารูกูลา

อีกหนึ่งสลัดฤดูร้อนที่ไม่ธรรมดาและเบาเป็นพิเศษซึ่งคุณประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ องค์ประกอบของทูน่าและอารูกูลาทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อเย็น สลัดดังกล่าวสะดวกในการพกพาไปทำงานหรือบนท้องถนน ใช้เวลาเตรียมไม่นาน

เวลาทำอาหาร - 10 นาที

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง
• พวงของ arugula;
• 8 มะเขือเทศเชอรี่;
• 2-3 ไข่;
• ซีอิ๊ว;
• มัสตาร์ด Dijon

การทำอาหาร:

1. ต้มไข่ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 4 ส่วน
2. แบ่งมะเขือเทศเชอรี่ออกเป็น 4 ส่วน
3. นำทูน่าออกจากกระป๋อง สะเด็ดน้ำออก แบ่งปลาเป็นชิ้น
4. ค่อยๆ ผสม arugula กับมะเขือเทศ ไข่ และทูน่า
5. ผสมซอสถั่วเหลืองกับมัสตาร์ดและราดบนสลัด เติมเกลือถ้าจำเป็น.