แซนวิชอาหารเช้ากับไข่และชีส แซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับโต๊ะวันหยุด สูตรแซนวิชรีบเร่งจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ อาหารเรียกน้ำย่อยไก่รมควัน

นิเวศวิทยาด้านอาหาร: วันนี้เราขอเสนอแนวคิดสำหรับแซนวิชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อย

เราได้เขียนมากกว่าหนึ่งครั้งเกี่ยวกับความสำคัญของอาหารเช้าสำหรับเราแล้ว ช่วยในการเริ่มต้นกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและให้พลังงานและความมีชีวิตชีวาเพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน อะไรที่ง่ายที่สุดและ วิธีที่รวดเร็วเลี้ยงทั้งครอบครัวในตอนเช้า? ใช่แล้ว - ทำแซนวิช!
วันนี้เราขอเสนอแนวคิดในการทำแซนวิชแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการจัดเตรียม ลองมัน!

1. อโวคาโดสไลด์ + เฟต้าชีส + ทับทิม

ในการเตรียมแซนวิชนี้ ให้หั่นแตงเป็นเส้นบาง ๆ (คุณสามารถใช้มีดปอกเปลือกสำหรับสิ่งนี้) แล้ววางบนขนมปังปิ้งที่ทาด้วยคอทเทจชีสแบบสุ่ม แซนวิชด้านบนกับวอลนัทและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำเชื่อมหางจระเข้

ทาขนมปังปิ้งแห้งด้วยอัลมอนด์หรือเนยถั่วอื่นๆ โรยหน้าด้วยกล้วยฝานแล้วโรยด้วยเมล็ดเจีย อร่อยสุขภาพดีและเร็วมาก!

5. คื่นฉ่ายหั่นบาง ๆ + ลูกเกด + เนยถั่ว

แซนวิชดั้งเดิมแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ สิ่งที่คุณต้องมีคือเนยถั่วคุณภาพดี ขึ้นฉ่ายสับละเอียด และลูกเกดหนึ่งกำมือ

6. ถั่วคั่วบด + ซัลซ่า + ผักชี + ไข่ดาว

หากคุณมีวันที่กระฉับกระเฉงและเต็มไปด้วยเหตุการณ์สำคัญ ให้เริ่มด้วยแซนวิชนี้ ในการเตรียม ให้ทาขนมปังปิ้งกับมันฝรั่งบดสองช้อนโต๊ะ ถั่วตุ๋น, ใส่ซัลซ่า และราดด้วยไข่ดาว ตกแต่งแซนวิชด้วยผักชีหรือผักใบเขียวที่คุณชื่นชอบ

การผสมผสานที่ไม่ธรรมดาสำหรับนักชิมตัวจริง! หมักใน น้ำส้มสายชูบัลซามิกสตรอเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ และหลังจากนั้นสองสามนาทีก็วางบนขนมปังที่ทาด้วยชีสนมเปรี้ยว ส่วนผสมที่เผ็ดคือถั่วเหลืองและเกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

8. สัปปะรด + คอทเทจชีส + เม็ดมะม่วงหิมพานต์

และแซนวิชนี้จะดึงดูดผู้ที่พยายามลดน้ำหนัก บนขนมปังปิ้งจาก ขนมปังโฮลเกรนทาด้วยชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำวางสับปะรดสองสามชิ้น โรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับด้านบน

9. คะน้าย่าง + ไข่เจียว + เชดด้าชีสขูดฝอย

ในการเตรียมแซนวิชนี้ ผัดกะหล่ำปลีสักสองสามนาทีในน้ำมันร้อนกับเกลือเล็กน้อย ตีไข่ 1 ฟองลงในชาม ปรุงรสตามชอบ เทลงในกระทะ เมื่อไข่เจียวพร้อม ค่อยๆ ม้วนให้เป็น "มุม" ด้วยไม้พาย วางกะหล่ำปลีและไข่คนบนขนมปัง โรยด้วยชีสขูด แล้ววางกลับเข้าไปในกระทะ ปิดฝา เป็นเวลา 30 วินาทีเพื่อให้ชีสละลาย

10. มะเดื่อแห้ง + ริคอตต้าชีส + งา

อีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสนใจสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี ทาริคอตต้าลงบนขนมปัง จัดชิ้นมะเดื่อแห้งแล้วโรยด้วยงา มีค่าใช้จ่ายของความมีชีวิตชีวาตลอดทั้งวัน!

11. มะม่วงสไลด์ + มอสซาเรลล่าชีสสด+ น้ำมะนาว

การผสมผสานที่แปลกใหม่ของรสหวาน เปรี้ยว และเค็ม วางมอสซาเรลล่าแผ่นบนขนมปัง มะม่วงสไลด์ด้านบน โรยด้านบน เกลือทะเลและราดด้วยน้ำมะนาว แซนวิชพร้อม!

12. อะโวคาโดน้ำซุปข้น + ถั่วเหลือง + ถั่วงอก + น้ำมะนาว

แซนวิชที่ดูแปลกตานี้จริง ๆ แล้วอร่อยและดีต่อสุขภาพมาก บดอะโวคาโดครึ่งลูกให้เป็นน้ำซุปข้น เกลี่ยบนขนมปังโฮลเกรน โรยด้วยถั่วเหลืองและถั่วงอก โรยด้วยน้ำมะนาว

13. ลูกแพร์สไลด์ + ริคอตต้าชีส + น้ำผึ้ง

มาก ตัวเลือกอร่อยสำหรับฟันหวาน - ริคอตต้านุ่ม ๆ ลูกแพร์ฉ่ำและน้ำผึ้งหอมกรุ่น แซนวิชดังกล่าวจะช่วยเพิ่มพลังงานและอารมณ์ดีให้กับคุณเป็นเวลานาน

14. ฮัมมุส + วอลนัท+ ทับทิม

ฮัมมุส วอลนัท และเมล็ดทับทิม - แปลกแต่มาก ผสมผสานความอร่อย. ในการทำแซนวิชให้อร่อยเป็นพิเศษ ให้ใช้ครีมโฮมเมดแทนการซื้อจากร้านค้า

15. ถั่วชิกพีบด + มะเขือเทศวงกลม + ไข่ดาว

ในการทำแซนวิชนี้ ล้างถั่วชิกพีกระป๋อง น้ำซุปข้นในเครื่องปั่นด้วยน้ำมันมะกอก เกลือและพริกไทย เตรียมไข่ดาวและอุ่นมะเขือเทศฝานในกระทะเดียวกัน ใส่ทุกอย่างลงในแซนวิช

16. อินทผาลัม + เฟต้าชีส + อัลมอนด์สับ

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยคือแซนวิชกับอินทผลัม เฟต้าชีส และเกล็ดอัลมอนด์

17. พลัมสไลด์ + เนยถั่ว + เมล็ดแฟลกซ์

ลูกพลัม เนยถั่ว และเมล็ดแฟลกซ์เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักหวานอมเปรี้ยว สำหรับแซนวิช ให้เลือกลูกพลัมแน่นๆ หั่นชิ้นง่าย

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลกต่างเห็นพ้องกันว่าแซนวิชเป็นที่นิยมมากเพราะสามารถเสิร์ฟพร้อมกับอะไรก็ได้ตั้งแต่เนื้อ ปลา ชีส ไปจนถึงผลไม้และขนมหวาน นอกจากนี้ การเตรียมแซนวิชยังใช้เวลาน้อยที่สุด และไม่จำเป็นต้องพูดถึงความซับซ้อนของการทำอาหาร กระบวนการนี้ง่ายมาก

แซนวิชด่วนเป็นอาหารเช้าที่กินกันมากที่สุดในโลก แม้แต่โยเกิร์ต มูสลี่ และไข่คนก็ยังถูกทิ้งไว้เบื้องหลัง

สี่ในห้าคนกินแซนวิชเป็นอาหารเช้า หลากหลายรูปแบบ: ขนมปังปิ้ง บรัสเช็ตต้า แซนวิช ฯลฯ นั่นคือเหตุผลที่เราตัดสินใจเลือกแซนวิชเบา ๆ ที่หลากหลายทั้งในชีวิตประจำวันและ ตารางงานรื่นเริง.

แซนด์วิชด่วนก็มีประโยชน์เช่นกัน สูตรสำหรับจานนี้กับคอทเทจชีสนั้นง่ายมากและเหมาะสำหรับเป็นของว่าง ของว่าง หรืออาหารเช้า

การทำอาหาร: ผสมคอทเทจชีส 200 กรัมกับครีมเปรี้ยว 50 กรัม ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดหนึ่งพวง ผสมให้เข้ากัน กระจายมวลนมเปรี้ยวบนขนมปังดำกับรำ

แซนวิชไดเอทไลท์กับคอทเทจชีส

สูตรค่อนข้างคล้ายกับสูตรก่อนหน้า แต่ก็ยังแตกต่างไปจากนี้

การทำอาหาร:

ผสม ชีสพร่องมันเนยกับโยเกิร์ตสุดคลาสสิค เพิ่มสมุนไพรสับผัด ทาพาสต้าเบา ๆ ที่เตรียมไว้บนก้อนซีเรียล วางวงกลมไว้ด้านบน มะเขือเทศสดคุณสามารถประดับด้วยใบผักกาดหอม

แซนวิชกับปลาเฮอริ่ง

ทุกอย่างที่นี่ง่ายและเรียบง่ายมาก ถ้าคุณมี ไข่ต้มใช้เวลาในการปรุงแซนวิชปลาเฮอริ่ง 1 นาที

ทาขนมปังดำกับเนยละลาย วางไข่ต้มที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ไว้ด้านบนและบนนั้น - เนื้อปลาเฮอริ่งสองสามวง ปิดท้ายด้วยหัวหอมสีน้ำเงินสองสามวง

แซนวิชกับชีสละลายและแอนโชวี่

แซนวิชอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารว่างสามารถเตรียมได้ทั้งในเทศกาลและวันธรรมดา สูตรเกือบทั้งหมดชัดเจนจากชื่อและรูปถ่าย

การทำอาหาร:

ใส่ชีสละลายหนึ่งแผ่นบนขนมปังรูปสี่เหลี่ยมสีน้ำตาล โรยผักชีฝรั่งสดสับไว้ด้านบน ตัดชิ้นขนมปังตามแนวทแยงมุม

ตัดหัวและหางของปลากะตัก แล้วเอากระดูกสันหลังออกหากต้องการ วางปลากะตักลงบนขนมปังสามเหลี่ยม เติมแซนวิชด้วยมันฝรั่งต้ม สำหรับแซนวิชสำหรับเทศกาล ให้ใช้มันฝรั่งลูกเล็กหรือหั่นมันฝรั่งขนาดใหญ่เป็นลูกบาศก์แล้วมัดด้วยไม้เสียบ (ตามภาพ)

เช่น ของว่างเบาๆไม่เพียงแต่ในการทำอาหารแต่สำหรับกระเพาะอาหารด้วย นี้ ทางเลือกที่ดีสำหรับการกัดอย่างรวดเร็ว

การเตรียมแซนวิช:

จากกระป๋อง ทูน่ากระป๋อง(สำหรับสลัด) ระบายของเหลว ตัดให้บาง แตงกวาสดและมะเขือเทศฝานเป็นแว่น วางแตงกวาสองสามชิ้นบนขนมปัง ทาทูน่าให้ทั่ว ตามด้วยมะเขือเทศ ถ้าคุณคลุมแซนวิชด้วยขนมปังอีกชิ้นหนึ่ง คุณจะได้แซนวิช

แซนวิชแฮม

การทำแซนวิชใช้เวลาไม่นาน แม้ว่าส่วนประกอบจะประกอบด้วยส่วนผสมถึง 7 อย่างก็ตาม สิ่งสำคัญคือการเลือกชุดผลิตภัณฑ์ที่จะเข้ากันได้ดีและทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติที่สมบูรณ์

แซนวิชแซลมอนและไข่

แซนวิชแบบเบาที่ไม่ทำให้คุณอ้วนควรมีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตและไขมันให้น้อยลง มีประโยชน์มากและ อาหารว่างสามารถทำได้ง่ายมาก

การทำอาหาร:

ขนมปังจาก แป้งโฮลเกรนทาด้วยทาร์ทาร์ซอสเล็กน้อย คลุมด้วยใบผักกาดหอม วางปลาสีแดงเค็มเล็กน้อย ไข่ต้มหลายจาน และแตงกวาดองสองสามวง

ปรากฎว่าเป็นของว่างที่อร่อยน่ารับประทานและดีต่อสุขภาพ

แซนวิชปลาแดงมะนาว

ทุกอย่างชัดเจนที่นี่ บนขนมปังแผ่นหนึ่ง ทาให้ละลายหรือ ครีมชีส. โรยหน้าด้วยปลาสีแดงบาง ๆ หัวหอมสีน้ำเงินสองสามวงและมะนาวฝานบาง ๆ

แซนวิชอย่างรวดเร็วสำหรับอาหารว่างจะกลายเป็นของตกแต่งโต๊ะ

Croutons กับหัวและผัก

แซนวิชด่วนกับหัวยังค่อนข้างประหยัดและเกือบทุกคนสามารถเข้าถึงได้

หล่อลื่นฐานขนมปังของขนมด้วยหัว (ใครก็ได้) ใส่พริกหยวกลงไปแล้ววางมะเขือเทศสดหนึ่งจาน ปิดด้วยชีสแข็งชิ้นหนึ่ง ใส่ในเวฟมิงค์สักครู่เพื่อให้ชีสละลาย

แซนวิช "Caprese"

ทาขนมปังที่แห้งด้วยเตาอบด้วยน้ำมันมะกอก สลับชั้นมะเขือเทศและมอสซาเรลลาชิ้นทับกัน ปรุงรสด้วยเครื่องเทศหากต้องการและตกแต่งด้วยใบโหระพาสด

แซนวิชที่มีสีสัน เบา และรวดเร็วสำหรับอาหารว่างดังกล่าวจะต้องถูกใจผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนอย่างแน่นอน

แซนวิช "สปริง" สำหรับมื้อเช้า

คุณต้องการกินอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอยู่เสมอ ในขณะที่ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการทำอาหาร แซนวิชและขนมปังปิ้งที่มีสารเติมแต่งต่างๆ เป็นอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก เป็นที่ต้องการของผู้ชาย 78% และผู้หญิง 84% การทำแซนวิชเป็นงานที่รวดเร็ว มีตัวเลือกมากมายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ สิ่งที่คุณต้องการในตอนเช้า

ในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถทำแซนด์วิชเบา ๆ กับหัวไชเท้า ซึ่งหาได้ยากในช่วงเวลาอื่นของปี

การทำอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็ง เย็นและหั่นเป็นชิ้น ล้างแตงกวาและหัวไชเท้าหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ หล่อลื่นชิ้นขนมปัง (ตามที่คุณต้องการ) ด้วยมายองเนส วางผักที่เตรียมไว้และไข่ต้มไว้ด้านบน ปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเกลือและพริกไทย โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

แซนวิชกับ ไข่ดาวและผักสด

ถ้าคุณชอบอาหารเช้าแสนอร่อย คุณจะต้องชอบแซนด์วิชจานด่วนเหล่านี้อย่างแน่นอน

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศและแตงกวาใต้น้ำไหลหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ

อบขนมปังเล็กน้อยในเครื่องปิ้งขนมปังหรือเตาอบ

ทอดไข่ไก่ในกระทะด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้าน โรยเกลือเพื่อลิ้มรสและ พริกไทยป่น.

ทาขนมปังที่ละลายแล้วลงบนขนมปัง เนย. วางใบผักกาดหอมสีเขียวที่ล้างและแห้งบนน้ำมัน แล้วหั่นผัก ปิดอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยไข่ดาวอุ่น ๆ

ปิ้งขนมปังในกระทะแห้งหรืออบในเครื่องปิ้งขนมปัง

ต้มไข่หนึ่งฟองในน้ำเดือดเป็นเวลา 8 นาที ลอกออกจากเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมไข่บดกับ 1 ช้อนชา เคเปอร์หรือแตงกวาดองสับละเอียด ปรุงรสด้วย 1 ช้อนชา มายองเนสและ 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon พริกไทยเพื่อลิ้มรส. ทาสลัดบนขนมปัง

เสิร์ฟแซนวิชเบาๆ กับชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้

แซนวิชกับไส้กรอกและเบคอน

ตากขนมปังในกระทะให้แห้ง ทอดไส้กรอกและเบคอนแล้วก็ไข่

วางไส้กรอกและเบคอนลงบนขนมปังก่อน ครอบคลุมทุกอย่างด้วยไข่ดาว ปรุงแซนวิชอย่างรวดเร็วเพื่อลิ้มรส โรยด้วยสมุนไพรเพื่อให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

อาหารเรียกน้ำย่อยกับสลัดทูน่า

การทำแซนวิชกับทูน่าใช้เวลา 2 นาที ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารว่างและอาหารเช้ามื้อเบา ๆ

ระบายของเหลวจากปลาทูน่ากระป๋อง แบ่งอาหารกระป๋องด้วยส้อม เพิ่มเฟต้าชีสหรือชีส 50 กรัม, ผักชีฝรั่งสับสองสามก้าน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตักส่วนผสมลงบนก้อน

แซนวิชกับมะเดื่อและ prosciutto

สำหรับอาหารว่างในวันหยุดหรืองานเลี้ยง การทำอาหารเป็นทางออกที่ดี แซนวิชด่วนด้วยมะเดื่อ พวกเขาดูแปลกตาสดใสมีสีสันและน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ แขกผู้เข้าพักจะประทับใจกับรสชาติของว่างที่ไม่เหมือนใคร

ทาขนมปังแผ่นบางๆ กับชีสนมแพะ วาง prosciutto แผ่นบาง ๆ อย่างสวยงาม (คุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์แห้งชนิดอื่นได้) วางชิ้นมะเดื่อสุกไว้ด้านบน เพื่อความสวยงามและความเปรียบต่าง ให้ใส่ผักกาดหอม arugula หนึ่งใบ

Bruschetta กับมะเขือม่วงและคอทเทจชีส

นี้ สูตรง่ายๆ- เวอร์ชันที่เรียบง่ายของการเตรียมอาหารว่างอิตาเลียนแบบดั้งเดิม

ล้างมะเขือยาวและหั่นเป็นแท่งบาง ๆ ผัดในกระทะที่อุ่นพอประมาณด้วยการเติม น้ำมันมะกอกเกลือและกระเทียมสับ ผัดประมาณ 10 นาทีในขณะที่กวน

ตัดบาแกตต์เป็นเส้นทแยงมุม ตากชิ้นในกระทะแห้ง

เพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อยลงในนมเปรี้ยวผสมให้เข้ากัน

ใส่มวลนมเปรี้ยวบนบาแกตต์ด้วยช้อนและมะเขือยาวทอดด้านบน

แซนวิชแซลมอนกับอโวคาโด

ในการเตรียมแซนวิชตามสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ขนมปัง อะโวคาโด ปลาแซลมอน ปลาซาร์ดีน ผักชีฝรั่ง มะนาว

ลอกเปลือกอะโวคาโด ผ่าครึ่งแล้วเอาเม็ดออก ตัดผลไม้เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วโรยด้วยน้ำมะนาว

ล้างผักชีฝรั่งสองสามกิ่งใต้น้ำไหลสับละเอียด

ใส่ปลาแซลมอนหั่นบาง ๆ ปลาซาร์ดีนหนึ่งช้อนชาอะโวคาโดสองสามชิ้นบนขนมปัง โรยผักชีลาวให้ทั่วอาหารเรียกน้ำย่อย คุณสามารถใช้ขนมในแบบฟอร์มนี้หรือส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 6-8 นาที

เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการเลือกของเรา ทำอาหารเร็วแซนวิชสำหรับเป็นของว่างหรืออาหารเช้าจะช่วยคุณประหยัดเวลาและค่าแรงที่ใช้ในครัว และผลลัพธ์ของความพยายามจะนำความสุขอันเอร็ดอร่อยมาสู่คุณและครอบครัว

อร่อย!

อาหารเช้าที่พบมากที่สุดคือแซนวิช! ฉันอยากให้มันทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ บางทีสูตรของเราสำหรับแซนด์วิชอาหารเช้าแสนอร่อยอาจมีประโยชน์ และคุณจะต้องอยากลองทำดู!

ขนมปังปิ้งกับไก่ มะเขือเทศ และชีส

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้มและสับ - 0.5 ถ้วย
• ชีสขูด - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ขนมปัง - 5 ชิ้น
• มะเขือเทศสับ - 1 ชิ้น
• มัสตาร์ด - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• สำหรับซอส:
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• นม - 0.5 ถ้วย
• เกลือ พริกไทย เครื่องเทศใดๆ

ต้องเตรียมล่วงหน้า อกไก่. ล้างและต้มในน้ำเค็มหลังจากนั้นปล่อยให้เย็น

ต่อไปเตรียมซอส คุณจะต้องใช้กระทะก้นหนาซึ่งคุณต้องละลายเนยเล็กน้อย เพิ่มแป้งสาลีลงในน้ำมัน ผสมให้เข้ากัน และหลังจากนั้นสองสามนาที ใส่แป้งที่สับละเอียดลงในส่วนผสมนี้ พริกหยวก. ทั้งหมดนี้ในกระบวนการจะต้องผสมกัน เวลาทำอาหาร 4-5 นาที

หลังจากขั้นตอนแรก นำกระทะออกจากเตาแล้วคนไปเรื่อยๆ ค่อยๆ ใส่นมลงไป นำกระทะไปตั้งไฟและนำส่วนผสมไปต้ม ทันทีที่มันข้น นำออกจากเตาแล้วใส่ชีสขูดสองสามช้อนโต๊ะ ผัดซอส, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มเครื่องเทศใด ๆ และเทอกไก่สับลงไป

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมขนมปัง คุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังได้ แต่รสชาติดีกว่าในกระทะ ทาขนมปังปิ้งด้วยมัสตาร์ดบาง ๆ หรืออะไรก็ได้ ซอสร้อนและใส่ซอสชีสไก่ของเราไว้ด้านบน

โรยแซนวิชที่เกิดขึ้นด้านบนด้วยมะเขือเทศตากแห้งและชีสขูดที่เหลือ และส่งสิบนาทีในเตาอบซึ่งอุ่นถึง 180 องศา ความเต็มใจที่จะควบคุมด้วยสี ทันทีที่เปลือกโลกเปลี่ยนเป็นสีทอง ขนมปังปิ้งไก่และชีสก็พร้อม!

แซนวิชกับชิ้นซาลามี่และเต้าเจี้ยว

วัตถุดิบ:

• บาแกตต์ - 1 ชิ้น
• ไส้กรอกซาลามี่ - 300 กรัม
• คอทเทจชีสปราศจากไขมัน - 1 แพ็ค (200 กรัม)
• ครีม (สามารถแทนที่ด้วยมายองเนส) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แตงกวาขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• ชีส - 70 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ
• มะกอกหรือมะกอก - 30 กรัม
• เกลือ พริกไทย และสมุนไพร

ผสมคอทเทจชีสกับกระเทียมสับด้วยการกด ใส่เกลือ พริกไทย และครีมเปรี้ยวเล็กน้อย หากต้องการครีมเปรี้ยวจะถูกแทนที่ด้วยมายองเนส เพื่อรสชาติ ให้ใส่ผักใบเขียวสับละเอียดตามชอบ

หั่นไส้กรอกเป็นชิ้นบางที่สุด การเลือกท็อปปิ้ง อาจเป็นชีสที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ มะกอกหลุม เห็ดดองหรือแตงกวา วงแหวนมะเขือเทศหรือพริกหยวกชิ้น

แซนวิชซาลามี่เหล่านี้และ นมเปรี้ยวอาหารเช้าควรเสิร์ฟพร้อมขนมปังบาแกตต์ ต้องตัดวางซาลามี่กระจายมวลเต้าหู้ด้านบนและตกแต่งด้วยท็อปปิ้งที่เลือก

วัตถุดิบ:

• ขนมปัง (ควรเป็นสีดำเป็นพิเศษสำหรับขนมปังปิ้ง) - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 1 ชิ้น
• แตงกวา - 0.5 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น
• ใบผักกาด - 1-2 ใบ
• เนยหรือ ชีสแปรรูป- 0.5 เซนต์ ล.

ล้างแตงกวาและมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นวง อบขนมปังเบา ๆ ในเตาอบ เครื่องปิ้งขนมปัง หรือในกระทะแห้ง
ทอดไข่ในเนยหรือน้ำมันพืชให้อยู่ในสภาพที่ต้องการ ทาขนมปังด้วยเนยหรือชีสละลาย วางผักกาดหอมและผักไว้ด้านบน ปิดโครงด้วยไข่ดาว เกลือ พริกไทย ตามชอบและชิม

เสิร์ฟแซนวิชกับไข่ดาว มะเขือเทศ และแตงกวาเป็นอาหารเช้าพร้อมกับกาแฟหรือชาที่คุณโปรดปรานในตอนเช้า

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 2 ชิ้น
• เบคอน - 4 ชิ้น
• ไข่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ชีส ชิ้นเล็ก
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• เกลือและพริกไทย

เบคอนจะต้องผัดกับหัวหอมในน้ำมันเล็กน้อย ไข่ต้มแข็ง.

เราเตรียมสเปรดจากซอสมะเขือเทศและมายองเนส - ผสมให้เข้ากัน เราทาขนมปังด้วยแป้งที่ได้และวางไข่ที่หั่นแล้วชิ้นเบคอนชีสและหัวหอมทอดไว้ด้านบน เราปิดด้วยไข่ต้มอีกชั้นหนึ่ง ตามด้วยชีสและขนมปังชิ้นที่สอง

คุณสามารถทอดทั้งสองด้านคุณสามารถอุ่นเครื่องในเตาอบไม่กี่นาที ให้บริการ แซนวิชอร่อยกับเบคอนและไข่เป็นอาหารเช้า ผ่าเป็นสองส่วน

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวหรือก้อน - 6 ชิ้น
• ไส้กรอก - 2 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น
• หัวหัวหอม - 1/3 ชิ้น
• เนย - 20-30 กรัม
• ชีส - 80 กรัม
• เกลือ พริกไทย สมุนไพร

ปรุงในเตาอบที่ 180 องศา

ชิ้นก้อนหรือขนมปังควรทาเนยเบา ๆ วางด้านเนยลงบนแผ่นอบ

ส่วนผสมที่ได้จะถูกกระจายอย่างระมัดระวังบนขนมปังแล้วส่งประมาณ 10-15 นาทีเพื่ออบในเตาอบ

ก่อนเสิร์ฟ โรยด้วยพริกไทยป่นและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด สามารถสับผักใบเขียวได้ แต่ควรเลือกด้วยมือของคุณอย่างประณีตเพื่อให้กลิ่นหอมแรงขึ้น

วัตถุดิบ:

• ขนมปังแซนวิชกลม - 1 ชิ้น
• แซลมอนรมควัน - 2 ชิ้น
• ครีมชีส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ผักกาดหอมและผักโขม - 1 พวง

ปลาแซลมอนสามารถใช้รมควันหรือเค็มเล็กน้อย ใครชอบใครมากกว่ากัน.

ตัดขนมปังทรงกลมหรือส่วนของบาแกตต์ครึ่งหนึ่ง ปิ้งขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังเบา ๆ หากไม่พอดีกับเครื่องปิ้งขนมปัง ให้ทอดในกระทะที่แห้งจะดีกว่า ล้างผักกาดหอมและผักโขมให้สะอาด จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

ทาครีมชีสบนขนมปัง โรยหน้าด้วยปลาแซลมอนหั่นบาง ๆ และผักกาดหอมหรือผักโขม ก่อนเสิร์ฟแซนวิช แซลมอนรมควันโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

• ขนมปังปิ้ง - 6 ชิ้น
• กรูแยร์ชีส - 200 กรัม
• แฮม - 300 กรัม
• นม - 1.5 ถ้วย
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ลูกจันทน์เทศ - 1/3 ช้อนชา
• เกลือและพริกไทย

ขั้นแรก เปิดเตาอบและในขณะที่ให้ความร้อนสูงถึง 200 องศา ให้เตรียมซอส a la bechamel แค่ละลายเนยแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน แป้งสาลี. คุณต้องผสมอย่างต่อเนื่องและรวดเร็ว หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีหรือครึ่งเราก็แนะนำนมเล็กน้อยในกระแสน้ำบาง ๆ ในเวลาเดียวกันอย่าลืมที่จะตีอย่างต่อเนื่องไม่เช่นนั้นมันจะไหม้!

ทันทีที่มันข้นขึ้น ให้ยกออกจากเตาแล้วใส่ชีสขูดลงไปผัด เพิ่มเกลือ พริกไทยป่น และลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส

ปิ้งขนมปังขาวจนเป็นสีเหลืองทองในเครื่องปิ้งขนมปัง จากนั้นอัดจารบีชิ้นด้วยมัสตาร์ดที่ไม่เผ็ด ใส่ชีสลงไป ตามด้วยแฮมและชีสอีกครั้ง คลุมด้วยขนมปังชิ้นที่สองแล้ววางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันร้อน

หลังจากนั้นเราเทซอสที่ได้เป็น a la bechamel และในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที เพื่อให้แซนวิชเป็นสีน้ำตาล คุณยังต้องย่างต่อไปอีก 3-4 นาที

เรากินอะไรเป็นอาหารเช้าบ่อยที่สุด? แน่นอน แซนวิช! เป็นที่พึงปรารถนาว่าพวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์อีกด้วย

1. แซนวิชมันฝรั่งร้อน

วัตถุดิบ:

> 3-4 มันฝรั่ง
>เกลือ
>พริกไทย
>ขนมปัง
>น้ำมันสำหรับทอด

การทำอาหาร:

ตะแกรง มันฝรั่งดิบบนเครื่องขูดและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสตัดขนมปังหรือก้อนไม่หนากระจายมันฝรั่งอย่างสม่ำเสมอบนชั้นไม่หนาอย่างใดอย่างหนึ่ง

ด้านที่มันฝรั่งอยู่ ค่อยๆ วางในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น ผัดจนเป็นสีเหลืองทอง

ไม่จำเป็นต้องพลิกหรือปิ้งขนมปัง ปรากฎว่าแซนวิชร้อนค่อนข้างอร่อยและรวดเร็ว

2. แซนวิชร้อน อย่างเร่งรีบ

วัตถุดิบ:

>ไส้กรอก - 3-4 ชิ้น
>มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
>กระเทียม - 2 กลีบ
>มายองเนส - 1 Art. ช้อน
>ซอสมะเขือเทศ - 3 Art. ช้อน
>ขนมปังข้าวสาลี - 10 แผ่น
>ชีส - 100 กรัม
>ผักสด - เพื่อลิ้มรส
>พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามลึก เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์สับผักใบเขียวแล้วใส่ไส้กรอกลงในจาน บีบกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม เพิ่มมายองเนสและซอสมะเขือเทศกับส่วนผสมที่เหลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เรากระจายขนมปังบนแผ่นอบแล้วใส่ไส้ในแต่ละชิ้น 1-1.5 ช้อนโต๊ะ โรยพริกไทยป่นดำด้านบน สามชีสบนเครื่องขูดหยาบและโรยแต่ละชิ้นด้วย แต่อย่าใส่ชีสมากเกินไปเพราะจะกระจายไปทั่วแผ่นอบในระหว่างการอบ

เราใส่แซนวิชในเตาอบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราสามารถประเมินผลลัพธ์กับทั้งครอบครัวได้

3. แซนวิช "สลอธ"

วัตถุดิบ:

การบรรจุ-1:
>เพียว-200 กรัม
>ไข่ 1 ฟอง
>มายองเนส-2 ช้อนโต๊ะ
>ต้นหอม-1พวง
>พริกไทย

มวล-2:
>ฮาร์ดชีส-100 gr
>มายองเนส-3 ช้อนโต๊ะ
>ผักชีฝรั่ง
>พริกไทย

การทำอาหาร:

กระจายขนมปังด้วยมวล -1 ด้านบน -mas-2
เราใส่ "สลอธ" ของเราในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่ 175 องศาและพร้อม

4. แซนวิชร้อน

วัตถุดิบ:

>ไข่ - 1 ชิ้น
> มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
>วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนชา
>ไส้กรอก (หรือไส้กรอกตามชอบ) - 1 ชิ้น
>ชีส - 20 gr
>ขนมปัง

การทำอาหาร:

ไข่ มายองเนส และ วางมะเขือเทศผสม. ตัดไส้กรอกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีส เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

เราทาส่วนผสมนี้บนชิ้นขนมปัง (ก้อนเดียวก็เพียงพอ) แล้ววางบนแผ่นอบทาด้วยน้ำมัน

เราส่งไปที่เตาอบเป็นเวลา 5 นาที

5. แซนวิชร้อน « พิซซ่าขี้เกียจ»

วัตถุดิบ:

>กระบองคลาสสิค - 1 ชิ้น
> ฮาร์ดชีส - 250 gr
>ไส้กรอกต้ม - 300 gr
>มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
> ผักใบเขียว - อะไรก็ได้ตามชอบ
>มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ
>ซอสมะเขือเทศ - 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

ตัดก้อนเป็นชิ้นบาง ๆ ประมาณ 1 ซม. เมื่อหั่นขนมปังเนื้อนุ่ม ให้ใช้มีดฟันปลาเพื่อให้ชิ้นสม่ำเสมอและขนมปังไม่แตก

ชีสแข็งและ ไส้กรอกต้ม(ฉันมีปริญญาเอกตาม GOST) เราถูเครื่องขูดหยาบ

ผสมชีสและไส้กรอกกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศจนเนียน

ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม

เรากระจายมวลที่เกิดขึ้นบนก้อนหั่นบาง ๆ ใส่มะเขือเทศชิ้นหนึ่งไว้ด้านบน

เราวางแซนวิชขี้เกียจของเราไว้บนจาระบี น้ำมันพืชแผ่นอบและใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที

เสิร์ฟแซนวิชร้อนแม้ว่าจะกินได้เมื่อเย็น

แซนวิช Hot Lazy Pizza พร้อมแล้ว


6. "แซนวิชไส้กรอกร้อน"

วัตถุดิบ:

>ขนมปังสไลซ์
>มายองเนส
>มะเขือเทศ 3-4 ลูก
>ชีส 200 กรัม
>ไส้กรอก 500 กรัม
> ผักใบเขียว (หอมใหญ่, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง)
>น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

ตัดก้อนเป็นชิ้นไม่หนาเกินไป

ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียว

ตัดมะเขือเทศเป็นวง ใส่แผ่นอบลงบนแผ่นอบ

วางมะเขือเทศสองวงไว้บนก้อน โรยหน้าด้วยส่วนผสมของชีส สมุนไพร ไส้กรอก มายองเนส

และโรยด้วยชีสมากขึ้น

เราใส่ในเตาอบ

ปรุงจนเปลือกชีสเปลี่ยนเป็นสีทอง



7. แซนวิชร้อน “มินิพิซซ่า”

วัตถุดิบ:

>กระบอง (ไม่หวาน) - 1 ชิ้น
การกรอก:
>ไส้กรอก - 300 gr.
> ชีส - 200 กรัม
> แตงกวาดอง (แตง) - 150-200 กรัม
>ซอสมะเขือเทศ Lecho กับ พริกหยวก- รสชาติ
> มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
>ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ตัดก้อนเป็นชิ้น 1-1.5 ซม. ผสมมายองเนสกับซอสมะเขือเทศในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง ตัดแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ ไส้กรอกเป็นสี่เหลี่ยม (หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ) ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต

อบก้อนในเตาอบจนกรอบ (คุณสามารถถูกระเทียมเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส), จาระบีด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส, ใส่แตงกวา, ไส้กรอก, โรยด้วยชีสและผักชีฝรั่ง, ใส่ในเตาอบอุ่น

อบที่อุณหภูมิ 170-180 องศาเป็นเวลา 5 นาที (จนชีสละลาย)

อร่อย!

ในตอนเช้า เมื่อคุณรีบไปโรงเรียน ทุกนาทีมีค่า ทางออกที่ดีสำหรับ อาหารเช้าด่วนแซนวิชที่มีประโยชน์ หยุด! ใส่ไส้กรอกและเนยกลับเข้าไปในตู้เย็น เพราะเราเตรียมสูตรต้นตำรับไว้ให้คุณแล้ว

1. ใส่อะโวคาโดเพสต์

ผลไม้สีเขียวฉ่ำมีวิตามินและไขมันพืช กินอะโวคาโด ถ้าอยากมีผิวเนียน ผมมันเงา และภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

ขนมปังอะโวคาโดเป็นหนึ่งในอาหารเช้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน ไม่เชื่อ? ตรวจสอบ Instagram ของบล็อกเกอร์และคนดัง เราขอเสนอสูตรง่ายๆ สำหรับวางอะโวคาโด

วัตถุดิบ:

• อะโวคาโดสุก - 1 ชิ้น

• นมเปรี้ยว - 200 กรัม

• มะกอก - 3-5 ชิ้น

• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ปอกอะโวคาโด ผ่าครึ่ง เอาเม็ดออก ใส่เนื้ออะโวคาโดลงในเครื่องปั่น ใส่ชีสกระท่อมลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ตัดมะกอกเป็นวงกลมบาง ๆ เพิ่มลงในพาสต้า เกลือพริกไทยเทน้ำมะนาว คน. เก็บวางใน เหยือกแก้วและทาบนขนมปังหรือขนมปัง

2. แซนวิชกับไข่กวนและผัก

เพื่อนชาวอเมริกันของคุณชื่นชอบ เราขอเสนอสูตรสำหรับแซนด์วิชไข่เจียว เพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถปรุงในตอนเย็นและอุ่นในไมโครเวฟในตอนเช้า

ส่วนผสมไข่เจียว:

• ไข่ - 2 ชิ้น

• นม - 100 มล.

• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ตอกไข่ใส่ชาม ใส่นม เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างด้วยส้อมหรือที่ตี (คุณสามารถใช้เครื่องผสมอาหารก็ได้) เทส่วนผสมลงในกระทะร้อน ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย ทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดไข่เจียวเสร็จแล้วออกเป็นสี่ส่วน

ในการทำแซนวิช คุณจะต้องมีผัก (พริกหยวกแดง แตงกวา มะเขือเทศ) และขนมปัง คุณยังสามารถเพิ่มชิ้นอะโวคาโด

ไข่เจียวหั่นผักหรือแหวนใส่ระหว่างชิ้นขนมปัง อุ่นแซนวิชในไมโครเวฟหากต้องการ

3. ใส่เห็ดและชีส

เห็ดเป็นสารตัวเติมที่ดี ใช้เป็นท็อปปิ้งสำหรับแซนวิชหรือแซนวิช

วัตถุดิบ:

• เห็ด (ดองหรือทอด) - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

• มะเขือเทศขนาดเล็ก - 1 ชิ้น

• ชีส - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

ในตอนเย็นเตรียมเห็ดที่คุณจะใช้ทำไส้ คุณสามารถหมักหรือทอดสดในกระทะ

ในตอนเช้านำขนมปังสดสองสามชิ้นใส่เห็ดมะเขือเทศและชีสสองสามชิ้น ใส่แซนวิชในไมโครเวฟเพื่อให้ชีสละลาย

4. ใส่ไข่ต้ม

หากคุณเบื่อที่จะกินไข่ต้มเป็นอาหารเช้า ให้เปลี่ยนเมนูตอนเช้าของคุณ ใช้ไข่เป็นส่วนหนึ่งของแซนวิช อย่าลืมผักใบเขียวและชีส!

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 1-2 ชิ้น

• Arugula - สองสาขา

• ชีส - ชิ้นบาง ๆ สองสามชิ้น

• บาแกตต์ฝรั่งเศส

วิธีทำอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็งหั่นบาแกตต์เป็นชิ้นเล็ก ๆ (ต้องผ่าครึ่ง) ใส่ชีส, ไข่หั่นบาง ๆ, arugula ระหว่างชิ้นบาแกตต์

5. กับเต้าหู้ชีสและปลาแดง

ชีสนมเปรี้ยวใช้แทนเนยได้อย่างสมบูรณ์แบบและให้ความเอร็ดอร่อยกับจาน ใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิช

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส

• ปลาแดงเค็มเล็กน้อย - สองสามชิ้น

• หัวไชเท้า - 1-2 ชิ้น

• มะกอก - 3 ชิ้น

• ก้านผักชีลาวสำหรับโรยหน้า

วิธีทำอาหาร:

ละเลง คอทเทจชีสบนขนมปังใส่ชิ้นปลาด้านบนมะกอกสับและหัวไชเท้าเพิ่มผักชีฝรั่ง