อาหารเพื่อสุขภาพจานด่วน. ทำอาหารที่อร่อยและไม่ธรรมดา: สูตรอาหาร

รู้จักทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก อาหารขั้นต่ำโภชนาการสูงสุด ทางออกที่ดีเมื่อคุณต้องการของอร่อย แต่ตู้เย็นว่างเปล่า

วัตถุดิบ

• 4 มันฝรั่งขนาดกลาง
• 2 หัวหอมเล็ก
• 1 ไข่;
• แป้ง 3-4 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ครีม - สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

ปอกมันฝรั่งแล้วถูบนเครื่องขูดหยาบ คุณจะทำเช่นเดียวกันนี้กับหัวหอม หรือจะสับให้ละเอียดก็ได้ เพิ่มไข่และแป้งลงในมันฝรั่งและหัวหอม คุณสามารถใส่สมุนไพรสับหรือเห็ดผัดหรือเล่นกับเครื่องเทศ เกลือพริกไทยและผสมให้ละเอียด

กระจายแป้งที่ได้บนความร้อนที่ดีและเทลงในกระทะน้ำมันพืช สะดวกที่สุดในการทำสิ่งนี้ด้วยช้อนโต๊ะโดยกดแพนเค้กแต่ละอันไว้ด้านบนเล็กน้อย ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว ดรานิกิอร่อยทั้งร้อนและเย็น

George Wesley และ Bonita Dannels/Flickr.com

หากคุณเคยอบหรือต้มมันฝรั่งเป็นอาหารค่ำเมื่อวานนี้ สูตรนี้จะช่วยคุณได้

วัตถุดิบ

• 2 ไส้กรอก;
• น้ำมันพืช- สำหรับการทอด
• 1 หัวหอมเล็ก
• กระเทียม 3 กลีบ;
• 1 พริกหวาน;
• โรสแมรี่ ออริกาโน่ 1 ช้อนชา หรือเครื่องปรุงอื่นๆ ตามชอบ
• 4 มันฝรั่งต้มหรืออบ;
• ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตธรรมดา ¼ ถ้วย
• ชีสแข็ง 100 กรัม

การทำอาหาร

ตัดไส้กรอกเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันพืช เมื่อเหลืองทองแล้ว ให้วางบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ผัดหัวหอมสับในกระทะเดียวกัน เมื่อมันโปร่งใส ใส่กระเทียมที่กดลงไป พริกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเครื่องปรุงลงไป

ผ่าครึ่งมันฝรั่ง เอาแกนออกด้วยช้อน ปล่อยให้ผนังหนาประมาณ 5-7 มม. ในแต่ละครึ่งใส่ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตและไส้กรอกและไส้ผักเล็กน้อย ขูดชีสด้านบน

สามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะในรูปแบบนี้แล้วหรือจะใส่ในเตาอบหรือไมโครเวฟสักสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลาย

Guilhem Vellut / Flickr.com

ตามฤดูกาล: ถูกที่สุดหลังการเก็บเกี่ยว จานนี้สามารถมีได้หลายรูปแบบ - ทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการในการทำอาหารของคุณ นี่คือหนึ่งในนั้น

วัตถุดิบ

• 1 บวบขนาดกลาง
• 1 มะเขือยาวขนาดกลาง
• 2 พริกร้อนขนาดเล็ก
• 2 พริกหวานขนาดกลาง
• 2 หัวหอมเล็ก
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ถั่ว 1 แก้ว;
• 1 กระป๋อง ข้าวโพดกระป๋อง;
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• เกลือ สีดำ พริกไทยป่น, ออริกาโน่ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

เตรียมผักโดยการปอกและหั่นเป็นลูกเต๋า อย่าลืมขจัดความขมในมะเขือยาวและเอาเมล็ดออกจากพริก ถั่วในน้ำเค็มเล็กน้อย

กองผัก (ยกเว้น พริกขี้หนูและถั่ว) ในความร้อนที่ดีและทาด้วยน้ำมันพืช กระทะหรือกระทะที่มีก้นหนา เคี่ยวทุกอย่างด้วยความร้อนต่ำ

เมื่อผักนิ่มและเหลว ให้ใส่ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย ออริกาโน และเครื่องเทศอื่นๆ ตามที่คุณต้องการ คุณสามารถใช้มะเขือเทศสับละเอียดแทนซอสมะเขือเทศได้ น้ำผลไม้ของตัวเอง. ตอนนี้ไฮไลท์ของจานคือพริก ยิ่งใส่เข้าไป สตูว์ก็จะยิ่งเผ็ดขึ้น

ปิดฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและขนมปัง

jeffreyw/Flickr.com

เบอร์ริโต ขนมปังเม็กซิกันที่บรรจุไส้ต่างๆ เนื่องจากในการเลือกอาหารราคาประหยัดของเรา คุณสามารถใช้อาร์เมเนีย lavash แทนตอร์ตียา

วัตถุดิบ

• ถั่ว ½ ถ้วย;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• ใบผักกาดหอม;
• 1 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• ขนมปังพิต้าบาง 1 อัน;
• ซอสร้อน 2 ช้อนโต๊ะ
• ชีสแข็ง 100 กรัม

การทำอาหาร

ต้มถั่ว (ควรเป็นสีขาว) ในน้ำเกลือ ล้างและสับผักกาดหอมและมะเขือเทศ ตัวเลือกฤดูหนาว - มะเขือเทศในน้ำผลไม้และผักกาดขาว

อุ่นขนมปังพิต้าเล็กน้อยแล้วทาเนย ซอสร้อน. จัดผักและโรยหน้าด้วยชีสขูด ม้วนขนมปังพิต้าลงในหลอดหรือซอง

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือซอสอื่น ๆ ที่คุณเลือก

5. เบอร์เกอร์มังสวิรัติ

jacqueline/Flickr.com

ใครว่าเบอร์เกอร์ต้องเนื้อ? ในรุ่นประหยัดสามารถทำจากผักได้

วัตถุดิบ

• ถั่ว ½ ถ้วย;
• วอลนัท 50 กรัม
• ผักชี 1 พวงหรือผักใบเขียวอื่น ๆ
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1 หัวหอม;
• 1 ไข่;
• แป้ง ½ ถ้วย;
• เกลือและพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส;
• 2 ขนมปังเบอร์เกอร์;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ.

การทำอาหาร

บดถั่วต้ม (เป็นตัวเลือก - กระป๋อง) ในเครื่องปั่น แต่ไม่มาก ใส่ถั่วสับ สมุนไพร กระเทียม หัวหอม และไข่ขาวลงไป ผสมให้ละเอียดค่อยๆใส่แป้ง ถ้าน้ำมูกไหล ให้เติมแป้งเพิ่ม

เกลือ พริกไทย ผสมให้เข้ากันอีกครั้งและแช่เย็น 10 นาที ในขณะเดียวกัน ปิ้งขนมปังเบอร์เกอร์ในกระทะแห้ง จากนั้นเทน้ำมันลงไปผัดกับถั่วที่ปั้นไว้ ควรมีขนาดเท่าขนมปังซาลาเปา แต่ไม่หนาเกินไป คุณต้องทอดจนกรอบ

ทาขนมปังด้านล่างด้วยเครื่องแกงเขียวหวาน ใส่ไส้ถั่วลงไป ราดซอสมะเขือเทศลงไป และวางส่วนที่สองของขนมปัง คุณสามารถเพิ่มใบผักกาดหอมและชิ้นมะเขือเทศลงในเบอร์เกอร์ได้หากต้องการ

แอน/Flickr.com

นี่เป็นทางออกที่ดีเมื่อคุณต้องการร้อน แต่ไม่มีเวลาเตรียมซุปที่เต็มเปี่ยม ในขณะเดียวกัน อาหารจานนี้ก็เป็นอาหารที่ดีมาก

วัตถุดิบ

• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• 2 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 ใบกระวาน;
• 2 หัวหอมใหญ่
• ครีม - สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

ใช้กระทะขนาดสามลิตรแล้วเติมน้ำประมาณสามในสี่ นำไปต้ม. เมื่อน้ำกำลังจะเดือดให้ใส่เกลือลงไป ใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในน้ำเดือด ล้างและทิ้งใบกระวาน

เมื่อมันฝรั่งนิ่ม น้ำซุปก็พร้อม! เทลงในชาม ใส่หัวหอมสับหนึ่งกำมือ (หรือมากกว่านั้น) ให้แต่ละอัน ทำให้ซุปขาวด้วยครีมเปรี้ยว (ยิ่งอร่อย) แล้วไปทานอาหาร

stu_spivac/Flickr.com

นี่เป็นทั้งจานอิสระและจานที่ยอดเยี่ยม มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและชุดผลิตภัณฑ์นั้นเรียบง่ายจนมั่นใจว่าจะพบได้ในบ้านทุกหลัง

วัตถุดิบ

• 3 หัวหอมใหญ่
• 2 ไข่;
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• แป้ง 100 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

การทำอาหาร

ปอกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วแยกออก เพื่อกำจัดความขมที่มากเกินไปของหัวหอมให้เทน้ำเดือดลงไป สะดวกที่สุดในการทำเช่นนี้ในกระชอนเพื่อวางวงแหวนไว้ใต้ทันที น้ำเย็นและอย่าปล่อยให้เดือด

เตรียมแป้ง. ตีไข่ลงในโฟม ใส่ครีม แป้ง และเกลือ แล้วคนให้เข้ากัน ถ้าคุณชอบเผ็ด คุณสามารถเพิ่มพริกไทยหรือมัสตาร์ดลงในแป้งได้ นอกจากนี้ บางครั้งก็เพิ่ม ชีสขูด: แหวนจึงกรอบกว่า.

โรย หัวหอมแป้งแล้วจุ่มในแป้งและจุ่มในน้ำมันพืชที่อุ่นไว้ เมื่อเปลือกสีทองปรากฏขึ้น คุณสามารถนำออกได้ วางหัวหอมที่สุกแล้วบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศชนิดใดก็ได้

Eddietherocker/Flickr.com

สิ่งที่ถูกที่สุดในแผนกประมงของร้านจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่าย ในขณะเดียวกันก็สามารถปรุงในลักษณะที่รสชาติไม่เลวร้ายไปกว่าพันธุ์ชั้นยอด

วัตถุดิบ

• เนื้อพอลลอค 500 กรัม
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• 2 มะเขือเทศขนาดเล็ก
• หัวหอมสีเขียว 1 พวง;
• กระเทียม 1 กลีบ;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร

ล้างเนื้อปลาให้แน่ใจว่าไม่มีกระดูกอยู่ในนั้นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละคนจะต้องรีดในแป้งแล้วทอดในกระทะร้อนและน้ำมัน ใช้เวลาประมาณ 7 นาที

จากนั้นใส่มะเขือเทศสับหยาบและสับลงในกระทะเดียวกัน หัวหอมใหญ่(ใหญ่กว่าดีกว่า). เกลือ พริกไทย และกระเทียมกลีบหนึ่งบีบกับปลาและผัก ผัดและเคี่ยวต่อไปอีกประมาณ 10 นาที หากคุณเห็นว่ามีของเหลวเล็กน้อยในกระทะและเริ่มไหม้ ให้เติมน้ำเล็กน้อย

ในตอนท้ายของการปรุงอาหารคุณสามารถโรยทุกอย่างด้วยชีสขูด ปลานี้เข้ากันได้ดีกับพาสต้า

Rachel Hathaway / Flickr.com

อีกจานที่ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก แม่บ้านหลายคนกำลังทดลองกับ (หรือคอทเทจชีส) คนอื่นคิดว่า รุ่นคลาสสิคสมบูรณ์แบบ.

วัตถุดิบ

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• เกลือ ¼ ช้อนชา;
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่;
• เนย 30 กรัม
• ครีมหรือแยม - สำหรับเสิร์ฟ

การทำอาหาร

ในชามลึกบดชีสกระท่อมด้วยส้อม ใส่เกลือ น้ำตาล และแป้งลงไป ตีไข่ให้แตก นวดแป้ง ควรนุ่มแต่ไม่เหนียวมือ ถ้าคอทเทจชีสมันเยิ้มและเปียกเกินไป และแป้งไม่เกาะติดกัน ให้เพิ่มแป้งอีกเล็กน้อย

ปั้นเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม. จากมวลชีสที่ได้ ทอดชีสเค้กบน เนยประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน

ชีสเค้กเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุดแม้ว่าจะอร่อยเมื่อเย็น พวกเขาสามารถโรยด้วยน้ำตาลผงหรือราดด้วยแยม ผู้ที่ชอบตัวเลือกที่หวานน้อยกว่ากิน syrniki กับครีมเปรี้ยว

สูตรนี้ทำให้หลายคนงง: ไก่ เกลือ เท่านั้น! แต่มันก็คุ้มค่าที่จะลองสักครั้ง และการอบไก่ในเตาอบก็กลายเป็นเรื่องขี้เกียจเกินไป ยิ่งกว่านั้นในกรณีนี้มันกลับกลายเป็นเพียงความคมชัดที่น่าทึ่ง!

วัตถุดิบ

• ไก่กระทงน้ำหนัก 1.5–2 กก.
• เกลือแกง 1 กก.

การทำอาหาร

ล้างซากไก่แช่เย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หากต้องการให้นำไก่มาถูกับสมุนไพรแห้งและ น้ำมะนาวแต่สิ่งนี้ไม่จำเป็นเลย ถ้าไก่อ้วนพอก็จะออกมาฉ่ำและหอมกรุ่นอยู่แล้ว

ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment และโรยเกลือด้วยชั้นประมาณ 2 ซม. วางไก่ลงบนเกลือโดยให้หลังของมันลงไปแล้วส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง คุณสามารถทดสอบความสุกได้โดยการเจาะไก่ด้วยไม้จิ้มฟัน ถ้าน้ำใสโดดเด่น ก็สามารถเอาไก่ออกได้

แล้วจานอะไร อย่างเร่งรีบคุณรู้หรือไม่? และมีคนในหมู่ผู้อ่านที่สามารถปรุงอาหารจานอร่อยได้อย่างแท้จริงหรือไม่?

ทำอาหารอย่างรวดเร็ว - ใช้สูตรอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับการอบอย่างเร่งรีบ ที่นี่และ ชีสเค้กแสนอร่อยจากคอทเทจชีสและ ปุยแพนเค้ก, และ บิสกิตร่วนและแพนเค้กโปร่งสบายและพายกับเนื้อมันฝรั่ง ไส้ผลไม้. และยังมีเค้กและเค้กบิสกิตที่น่าทึ่งอีกมากมายโดยไม่ต้องอบ คัพเค้กช็อกโกแลตและมัฟฟิน พุดดิ้ง พิซซ่า และอื่นๆ

ส่วนผสมหลักในขนมเกือบทุกชนิดคือแป้งที่บรรจุอยู่ ความสำเร็จในการปรุงอาหารจานใด ๆ ขึ้นอยู่กับคุณภาพของมัน ข้าวสาลีปกติมีหลายประเภท และสำหรับอาหารแต่ละประเภทที่คุณต้องการเอง ชั้นประถมศึกษาปีแรกเหมาะสำหรับขนมอบไม่ติดมัน (ขนมปัง, พาย, ขนมปัง) ประการที่สอง - เพื่อสร้างแพนเค้กและฟริตเตอร์ที่เขียวชอุ่มคุกกี้และเกี๊ยว ชั้นยอดใช้ทำเค้ก รวมทั้งบิสกิต ชอร์ตเค้ก มัฟฟิน และมัฟฟิน

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรกุ๊กกี้คือ:

สูตรด่วนสำหรับชีสเค้ก:
1. เกลือครีมเปรี้ยว น้ำมันดอกทานตะวันและผสมน้ำตาล

2. เทแป้งลงไปแล้วนวดจนแป้งนุ่ม

3. ออกไปพักผ่อน

4. ผสมไข่ต้ม กระเทียม และชีส (ควรแข็ง) และมายองเนส

5. ม้วนเค้กกลมบาง ๆ

6. ใส่ไส้ไข่และชีส

7. หยิกขอบเหมือน cheburek

8. ทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน

9. กินในขณะที่ยังอุ่นอยู่

สูตรการอบที่เร็วที่สุดห้าสูตร:

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์:
. คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวพริกไทยป่นหัวหอมสีเขียวลงในไส้
. หลังจากทอดแล้วเค้กเพื่อความนุ่มจะต้องทาด้วยเนย
. จานนี้สามารถอบในเตาอบได้
. หากใช้เนยแข็งละลายแทนเนยแข็งในการปรุงอาหาร จะต้องบีบขอบให้ละเอียดยิ่งขึ้นเพื่อไม่ให้รั่วไหลออก
. เพื่อรักษาอุณหภูมิของอาหาร คุณสามารถปิดทับด้วยจานลึก

การต้อนรับขับสู้เป็นหนึ่งในคุณสมบัติที่มีคุณค่าสูงในผู้คน

ยิ่งกว่านั้นคุณภาพนี้ทำให้ตัวแทนของหลายประเทศและวัฒนธรรมแตกต่าง

การต้อนรับอย่างอบอุ่นมักเกี่ยวข้องกับการรักษาที่อร่อย

ไม่ว่าจะหอม ขนมอบที่ละเอียดอ่อนกับชา กาแฟ หรือโต๊ะวางสบายๆ สำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น

ในขณะเดียวกัน สถานการณ์ที่ไม่คาดคิดที่เรียกว่า "แขกที่หน้าประตู" มักเกิดขึ้น

เป็นเพียงในสุภาษิตที่แขกที่ไม่ได้รับเชิญนั้นแย่กว่าตาตาร์ และหากเขาไม่ได้รับเชิญ แต่มีราคาแพงและน่าพอใจแขกเหล่านี้จะได้รับด้วยความปิติยินดี อย่างไรก็ตามบ่อยครั้งในกรณีที่มาเยี่ยมโดยไม่คาดคิดความสุขของปฏิคมถูกบดบังด้วยความวิตกกังวล: จะเสิร์ฟอะไรบนโต๊ะ? เพื่อให้อร่อย สวยงาม และที่สำคัญ-รวดเร็ว? เพื่อแก้ปัญหานี้มีหลายอย่าง หลากหลายเมนูจากหมวด "แขกหน้าประตู"

ของอร่อยรีบร้อน - หลักการทั่วไปของการทำอาหาร

เงื่อนไขหลักสำหรับอาหารประเภทนี้คือเตรียม "อย่างเร่งรีบ" จริงๆ นั่นคืออย่างรวดเร็ว ง่ายดาย และจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ทั่วไป ซึ่งส่วนใหญ่มักพบในบ้านทุกหลัง อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์อาจมีการเปลี่ยนแปลงและอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความพร้อมจำหน่าย อาหารจากซีรีส์ "แขกรับเชิญที่หน้าประตู" มักไม่ต้องการการยึดมั่นในสูตรที่แน่นอนที่สุด และอนุญาตให้มีการแสดงด้นสดในจำนวนที่พอเหมาะ

ส่วนใหญ่มักจะปรุงจากความอร่อยอย่างรวดเร็ว:

แซนวิช

• ของหวานต่างๆ.

ใช้มากที่สุด สินค้าต่างๆ. ตามที่เตรียม: ขนมปัง, ขนมปังพิต้า, ไส้กรอกหรือแฟรงค์เฟอร์เตอร์, ชีส, เค็มหรือ ปลารมควัน, ปลากระป๋อง, ผักสด, เบอร์รี่, ผลไม้ และต้องผ่านกรรมวิธีในการทำอาหาร บ่อยครั้ง ไข่ ผลิตภัณฑ์จากนม แป้ง เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกุ๊กกิ๊กแสนอร่อย เครื่องเทศ เครื่องปรุงรส เกลือ น้ำตาล น้ำมันพืช ทำรายการส่วนผสมให้ครบถ้วน

รีบทำอาหารได้เลย มื้อใหญ่เช่น ซุป เครื่องเคียง เนื้อ ปลา - มีมากมาย สูตรง่ายๆ.

หากจำเป็นต้องอบชุบด้วยความร้อน อาจต้องใช้ทั้งเตาและเตาอบ เตาอบไมโครเวฟ และแม้แต่หม้อหุงช้า ผู้ช่วยในการเตรียมของอร่อยแบบเร่งด่วนจะเป็นเครื่องผสม เครื่องปั่น อุปกรณ์สำหรับหั่นผัก

แซนวิชร้อนๆ จากหมวดอร่อยรีบๆ

อาหารที่ง่ายที่สุดที่มักจะปรุงอย่างเร่งรีบคือแซนวิช ไม่ช่วยเหลือในกรณีที่มีเวลาน้อย ไม่ว่าจะเป็นอาหารเช้าของครอบครัว การเซอร์ไพรส์ของแขกที่มาพัก หรืออาหารทานเล่น แซนวิชร้อนได้กลายเป็นที่คุ้นเคยแล้ว แต่ด้วยความแตกต่างบางอย่างพวกเขาสามารถได้รับบันทึกรสชาติเพิ่มเติม

วัตถุดิบ

10 ชิ้น ขนมปังขาวหรือกล้วย

ไส้กรอกหรือไส้กรอก 200 กรัม

ของแข็ง 200 กรัมหรือ ชีสแปรรูป

ข้าวโพดกระป๋อง ½ กระป๋อง

มายองเนส 2-3 ช้อน

กระเทียม 1 กลีบ

พริกไทยป่นดำเพื่อลิ้มรส

ขนมปังแผ่นสามารถตากให้แห้งในเตาอบ ทอดในกระทะด้านใดด้านหนึ่งหรือทั้งสองด้าน หรือใช้โดยไม่ต้องเตรียมการเบื้องต้น ขึ้นอยู่กับความกรอบของแซนด์วิช

วิธีทำอาหาร

ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ ไส้กรอกสามารถใช้แช่แข็งได้แล้วจึงสะดวกที่จะตะแกรง

ถูชีสด้วย

ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียมหรือขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด

ผสมส่วนผสมไส้ทั้งหมด

ทาแป้งลงบนขนมปังแล้วนำเข้าเตาอบหรือไมโครเวฟ

ถือจนชีสละลายและเสิร์ฟ

เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสดสับขนหัวหอม

ตัวเลือก:แทนที่จะใช้ข้าวโพด คุณสามารถใช้แตงกวาดองสับละเอียดหรือ มะเขือเทศสด,เอาน้ำส่วนเกินออก สัมผัสรสชาติเพิ่มเติมของแซนวิชร้อนจะเพิ่มการเติมซอสมะเขือเทศ adjika และอื่น ๆ ซอสมะเขือเทศ. ต้องขอบคุณมะเขือเทศที่พวกเขาจะได้ร่มเงาที่ดี

แซนวิชกับคอทเทจชีส - ดีต่อสุขภาพและอร่อยอย่างเร่งรีบ

สำหรับหลายๆ คน คอตเทจชีสจะคุ้นเคยกันดีในรูปแบบที่หวาน แต่สามารถใส่แทนแซนวิชรสเผ็ดได้ตามปกติ

วัตถุดิบ

สีขาว 10 แผ่นหรือ ขนมปังข้าวไรย์

คอทเทจชีส 300 กรัม

ครีมเปรี้ยว 2-3 ช้อน

2 มะเขือเทศหรือ แตงกวาสด

ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง หัวหอมและกระเทียมหนึ่งกำมือ

เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

บดชีสกระท่อมให้ดีคุณสามารถใช้เครื่องปั่น

เพิ่มครีม, เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสับลงไป คุณควรได้มวลที่หนาชื้นและเค็มเล็กน้อยพร้อมกับผักชีฝรั่งและกระเทียม

กระจายอย่างไม่เห็นแก่ตัวบนชิ้นขนมปัง

ใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ หรือแตงกวาฝานคุณสามารถทำทั้งสองอย่างเพิ่มเกลือเล็กน้อยหากต้องการ

เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

ตัวเลือก:หากไม่มีขนกระเทียมสีเขียวคุณสามารถใช้กานพลูธรรมดาและหลังจากสับแล้วให้ใส่ลงในไส้ นอกจากแตงกวาและมะเขือเทศแล้วแซนวิชดังกล่าวยังมีความสด พริกหยวก. เพื่อรสชาติที่สดใส คุณสามารถผสมคอทเทจชีสกับชีสแข็งขูดละเอียด

Lavash ม้วนเป็นของอร่อยรีบร้อน

ในสภาวะกดดันด้านเวลาในการทำอาหาร ขนมปัง pita หนึ่งชั้นมักจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิต ถ้ามีในสต็อกก็เตรียมง่าย ของว่างแสนอร่อยมีมวล ไส้ต่างๆ.

วัตถุดิบ

สำหรับท็อปปิ้ง #1: 300 กรัม ชีสแข็ง, มายองเนส 3 ช้อน, กานพลูกระเทียม

สำหรับท็อปปิ้ง #2: 100 กรัม แครอทเกาหลี, แฮม 200 กรัม, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับท็อปปิ้ง #3: 100 กรัม หัวผักกาดต้ม 1 หัวหอมเล็ก 200 กรัม เนื้อปลาเฮอริ่งเค็ม

สำหรับท็อปปิ้ง #4:ไห ทูน่ากระป๋อง, ไข่ต้ม 2 ฟอง, 100 กรัม. ชีสแข็ง มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

สำหรับท็อปปิ้ง #5: 200 กรัม เนื้อปลาแดงเค็ม ชีสแปรรูป 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง และผักชีลาว

วิธีทำอาหาร

Lavash แผ่ออกไปหากมีขอบโค้งมน - จะดีกว่าถ้าตัดขอบให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

บดส่วนผสมสำหรับไส้: ขูดชีสและผสมกับกระเทียมบด, แฮม, หัวหอม, ปลาเค็มหั่นเป็นชิ้น, ขูดไข่ต้มและหัวบีท, บดปลากระป๋อง

กระจายชั้นด้วยมายองเนสหรือชีสนุ่ม

วางส่วนผสมไส้ในชั้น

ห่อขนมปังไฟลนก้นให้เป็นม้วนให้แน่นที่สุด

หากคุณมีเวลา ห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ตัดม้วนเป็นชิ้นแคบ ๆ อย่างระมัดระวังคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมผักกาดหอม

ตัวเลือก:สลัดหรือรูปแบบต่างๆ เกือบทุกชนิดสามารถทำหน้าที่เป็นไส้สำหรับขนมปังพิต้า อาหารเรียกน้ำย่อยที่ใช้ชีสแข็งสามารถส่งไปที่เตาอบหรือไมโครเวฟสักสองสามนาทีเพื่อให้ชีสละลาย จากนั้นหลังจากเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น

สลัดตาม "มิโมซ่า" - จานง่ายๆและอร่อยรีบร้อน

สลัดผักกระเฉดซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนเกี่ยวข้องกับการใช้ผักต้มและนี่คือเวลาเพิ่มเติม หากคุณถอดส่วนประกอบเหล่านี้ออก ก็สามารถเตรียมจานได้อย่างรวดเร็วและไม่ลดทอนรสชาติ

วัตถุดิบ

ไห ปลากระป๋องในน้ำมันหรือในน้ำ "ปลาแมคเคอเรล", "ซาร์ดิเนลา", "ทูน่า"

5 ไข่ต้ม

1 หัวหอมขนาดกลาง

มายองเนสเพื่อลิ้มรส

ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร

ปอกหัวหอมสับละเอียดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วบดเพื่อลดความขม คุณสามารถหมักหัวหอมโดยโรยด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู คุณสามารถเทน้ำเดือด แล้วมันจะไม่มีรสขม

จัดหัวหอมที่เตรียมไว้บนจาน ทาด้วยมายองเนสเบา ๆ

ชั้นต่อไปเป็นปลากระป๋องบด

ขูดไข่ด้านบนหรือเฉพาะไข่ขาว แยกไข่แดง จารบีด้วยมายองเนส

สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ผักใบเขียวและไข่แดงสับ

ตัวเลือก:โดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถใช้ "Sprats" กระป๋องได้ บดปลาแล้วปล่อยหางไว้สองสามส่วน เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้ติดส่วนที่เหลือของ sprats ไว้ด้านบนโดยยกหางขึ้นโดยเลียนแบบปลาดำน้ำ

ซุปชีสแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ

ไส้กรอกหรือไส้กรอก 100 กรัม

1 ชีสแปรรูปประเภทมิตรภาพ

มันฝรั่ง 4 ลูก

1 แครอท

1 หลอด

เกลือพริกไทยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ปอกมันฝรั่ง หั่นแล้วหย่อนลงในกระทะด้วยน้ำ 1.5 ลิตร

เตรียมน้ำสลัดแบบขนาน: ผัดหัวหอมสับละเอียด ใส่แครอทขูดหรือสับ

เมื่อมันฝรั่งใกล้สุก ให้ใส่ไส้กรอกสับ น้ำสลัด และชีสขูดละเอียดลงในซุป

ปล่อยให้เดือดจนชีสละลาย ลองเกลือ - ไส้กรอกและชีสเป็นอาหารรสเค็ม ดังนั้นจึงไม่ควรใส่เกลือล่วงหน้า

หลังจากปรุงรสด้วยสมุนไพรและพริกไทยดำแล้ว ปิดซุป

คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับ croutons, แครกเกอร์

ตัวเลือก:คุณสามารถลดปริมาณมันฝรั่งและเพิ่มซีเรียลลงในซุป เช่น ข้าว บัควีท ข้าวฟ่าง และวุ้นเส้น ซุปนี้จะมีรสชาติที่สว่างกว่าหากไส้กรอกทอดเล็กน้อย

วิธีทำของอร่อยแบบรีบเร่งจากเนื้อสับ: หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในเตาอบ

ข้อดีของชิ้นเนื้อเหล่านี้คือคุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลาในการทอดเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงการขึ้นรูปด้วย หากมีเนื้อสับสำเร็จรูป ลูกชิ้นในอนาคตสามารถใส่ลงในเตาอบและทำอย่างอื่นได้อย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ

1 กก. เนื้อบดละเอียด- หมูบวกเนื้อหรืออย่างอื่น

2 หัวหอมใหญ่

ขนมปังขาว 2 แผ่น

เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

แช่ขนมปังในน้ำหรือนมเป็นเวลาห้านาทีแล้วนวดให้ทั่ว

ในเนื้อสับเพิ่มหัวหอมสับ, ขนมปัง, เกลือ, พริกไทยในทางใดทางหนึ่ง

บนแผ่นอบที่ทาไขมัน ให้วางเนื้อสับในชั้นที่หนาพอๆ กับชิ้นเนื้อธรรมดา เรียบออก

ใช้ด้ามช้อนหรือไม้พาย วาดเส้นลึกๆ ตามขวาง แบ่งเนื้อสับเป็นสี่เหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยม

ใส่ในเตาอบและอบจนสุกจนน้ำใสปรากฏขึ้น

เสิร์ฟเหมือนลูกชิ้นปกติ

ตัวเลือก:คุณสามารถทำอาหารที่คล้ายกันได้โดยการเพิ่มข้าวต้มลงในเนื้อสับ มันจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าคุณโรยเนื้อสับกับชีสก่อนอบ

เบเกอรี่จากหมวดของอร่อยรีบร้อน - ขนมปังชอคโกแลต

รวดเร็วมากในการเตรียมตัวและมาก ขนมช็อคโกแลตทุกคนจะชอบมัน ห้านาทีในการเตรียมแป้ง, ครึ่งชั่วโมงในเตาอบ, ใช้เวลาในการทำให้เย็นลงเล็กน้อย - และคุณสามารถดื่มชาหรือกาแฟกับมัน ปาฏิหาริย์ช็อกโกแลต.

วัตถุดิบ

นม 1 แก้ว

น้ำมันพืชไร้กลิ่น 2/3 ถ้วย

น้ำตาล 1 ถ้วย

โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ

แป้งประมาณ 3 ถ้วย

วานิลลินเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ผสมนม เนย น้ำตาล โกโก้ ด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น

เทส่วนผสมออกครึ่งถ้วยแล้วพักไว้

เพิ่มไข่วานิลลาที่เหลือผสม

เทแป้งเป็นส่วน ๆ จนกว่าคุณจะได้แป้งที่มีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยว

เทลงในรูปทรงกลมคุณไม่สามารถหล่อลื่นด้วยน้ำมันได้เนื่องจากมีน้ำมันอยู่ในแป้ง

อบครึ่งชั่วโมง: ก่อนด้วยความร้อนสูงแล้วลด

ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาห้านาทีหลังจากปิดแล้ววางบนจานแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้

ตัวเลือก:กระจายสิ่งนี้ สูตรพื้นฐานถั่ว, แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด, ลูกพรุนเพิ่มลงในแป้ง นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมคือช็อกโกแลตที่แตกเป็นชิ้น ๆ

เคล็ดลับและเคล็ดลับการทำอาหารให้อร่อยแบบเร่งด่วน

เลือกจานที่มีการอบชุบด้วยความร้อนขั้นต่ำและการดำเนินการอื่นๆ ที่หลากหลาย

ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องสดและมีคุณภาพสูง และไม่เป็นไปตามหลักการของ "สิ่งที่เหลืออยู่ในตู้เย็น"

ส่วนผสมแช่แข็งมาก่อน การรักษาความร้อนไม่สามารถละลายน้ำแข็งได้

อย่าลืมดูอาหารกระป๋องวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป

คัดมาอย่างดี อาหารจานด่วนอา ครึ่งการต่อสู้ ในเวลาเดียวกัน คุณไม่ควรตกแต่งจานอย่างหรูหรา เป็นการเสียเวลาและความพยายาม ซึ่งมักจะไม่ได้ผล

อร่อยและ อาหารเพื่อสุขภาพไม่จำเป็นต้องเป็นคนที่เตรียมมาเป็นเวลานาน สามารถเลือกน้ำหนักได้ สูตรเด็ดของอร่อยต้องรีบ!

สูตรบิสกิตยอดนิยมที่สุด: ไอเดีย 5 อันดับแรก 🎂 จะได้รับบิสกิตดังกล่าวเสมอ 💪 1) บิสกิตง่ายๆ ส่วนผสมน้ำมะนาว: ● ไข่ - 4 ชิ้น ● น้ำตาล - 1.5 ถ้วย ● น้ำตาลวานิลลา - 1 ห่อ ● น้ำมะนาว (อะไรก็ได้) - 1 ถ้วย ● ผัก น้ำมัน - 1 ถ้วย ● แป้ง - 3 ถ้วย ● ผงฟู - 10 กรัม การเตรียม: ความลับหลักของบิสกิตนี้คือน้ำมะนาว น่าจะเป็นแก๊ส น้ำมะนาวที่ยืนเปิดโดยไม่มีแก๊สจะไม่ทำงาน ตีไข่ น้ำตาล น้ำตาลวานิลลาด้วยเครื่องผสม ตีต่อไปเทน้ำมันพืชทันทีหลังจากเทน้ำมะนาว เทแป้งกับผงฟูในส่วนผสมกับเครื่องผสม แป้งจะกลายเป็นของเหลวเช่นครีม เทแป้งลงในชาม multicooker ตั้งเวลาอบเป็น 65 นาที หลังจากสัญญาณ ให้เพิ่มอีก 65 นาที ในตอนท้ายของการอบ ปิดไฟ และปล่อยให้เค้กเย็นอีก 20 นาที จากนั้นหมุนชามของ multicooker ลงบนขาตั้ง (ดูรูป) คุณสามารถวางบนถ้วยชาแล้วปล่อยให้บิสกิตอยู่ในสถานะที่แขวนไว้จนเย็นสนิท ในเตาอบ บิสกิตง่าย ๆ จะถูกอบเช่นเคย - ที่ อุณหภูมิ 180 องศา ประมาณ 25-30 นาที แบบฟอร์มควรสูงเพราะว่าบิสกิตจะขึ้นมาก เมื่ออบเสร็จ ทิ้งบิสกิตไว้ในเตาอบที่ปิดสวิตซ์เป็นเวลา 20 นาที พลิกฟอร์มด้วยบิสกิตลงบนขาตั้ง ผึ่งให้เย็นสนิท รสลูกแพร์ (ฉันมีลูกแพร์ น้ำมะนาว). 2) บิสกิตช็อกโกแลตในเครื่องปรุง ส่วนผสม: ● แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ● ไข่ 2 ชิ้น ● โซดา 1.5 ช้อนชา ● ผงฟู 1.5 ช้อนชา ● โกโก้ 6 ช้อนโต๊ะ ● พร้อมสไลด์ ● นม 1 ช้อนโต๊ะ ● น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา ● น้ำมันพืช 1/3 ช้อนโต๊ะ ● น้ำเดือด 1 ช้อนโต๊ะ การเตรียม: ผสมทุกอย่าง (คุณไม่จำเป็นต้องตีอะไรด้วยเครื่องผสม!) ในตอนท้ายให้เติมน้ำเดือด 1 ถ้วย / จากเตา / คน (แป้งจะเทลงในกระทะ MV มากซึ่งก่อนหน้านี้ทาด้วยเนยบาง ๆ อบในโหมด BAKING เป็นเวลา 60 นาทีหรือ 60 นาที 20 นาที ฉันลุกขึ้นภายใต้ฝามัลติฉันตัดเป็น 4 เค้กครีมสิ่งที่คุณต้องการฉันมีช็อคโกแลต - ละลายช็อคโกแลต 4 แท่งและผสมกับครีมเปรี้ยวไขมัน 500 กรัมมีรสชาติคล้ายกันมาก ช็อกโกแลตชีส(a la "Friendship") และเค้กเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่าง "มันฝรั่ง" ที่คุณชื่นชอบ บิสกิตที่โปร่งสบาย และ "บราวนี่" แสนอร่อย! 3) ส่วนผสมบิสกิต: ● ไข่ขนาดกลาง 4 ฟอง (ห้อง t) ● น้ำตาล 100 - 120 กรัม ● น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา ● แป้ง 120 กรัม (ฉันใช้แป้ง 90 กรัม + แป้ง 30 กรัม) ● ผงฟู 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์) การเตรียม: 1. ปิดก้นชาม multicooker ด้วยวงกลม parchment ฉันไม่จาระบีที่ผนังของชาม multicooker มันจะง่ายกว่าสำหรับบิสกิตที่จะ "เกาะ" กับพวกเขา 2. ตีไข่ (โดยไม่แบ่งโปรตีนและไข่แดง) กับน้ำตาล น้ำตาลวานิลลา - 5 นาที ที่ความเร็วต่ำของเครื่องผสม 3. เพิ่มความเร็วของเครื่องผสมให้สูงสุดและตีมวลไข่ต่อไปอีก 10 นาที มวลควรเปลี่ยนเป็นสีขาวโปร่งสบายและเพิ่มปริมาตร 3 เท่า ใช้นิ้วทำร่องในไข่ที่ตีแล้วถ้า ถูกตีอย่างถูกต้องร่องจะไม่หายไป 4. ผสมแป้ง แป้ง และผงฟู ร่อนส่วนผสมแป้ง (ใน 3 โด๊ส) ลงในมวลไข่-น้ำตาล ผสมเบา ๆ (เคลื่อนไหวห่อหุ้ม) หลังจากเติมแต่ละครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องรักษาโครงสร้างที่โปร่งสบายของไข่ที่ตีไว้ขณะผสม แป้งพร้อมไม่ควรหนา ควรเบา และครีม ฉันผสมทุกอย่างด้วยมือ ฉันคิดว่านี้ วิธีที่ดีที่สุดทำให้แป้งโปร่งสบาย 5. ใช้ไม้พายซิลิโคนใส่แป้งลงในชาม multicooker แล้วเลื่อนชามไปรอบ ๆ แกนสองสามครั้งเพื่อไม่ให้ฝาครอบเกิดขึ้นในบิสกิตที่ทำเสร็จแล้ว 6. เราอบบิสกิตเป็นเวลา 40 - 60 นาที (ขึ้นอยู่กับการตั้งค่าของ multicooker ของคุณ) เราตรวจสอบบิสกิตสำหรับ "แท่งแห้ง" และหากบิสกิตไม่อบให้เพิ่มอีก 10 -20 นาทีในการอบ 7. เรานำชามที่มีบิสกิตออกจาก multicooker ทิ้งไว้ 5 นาทีแยกด้านข้างของบิสกิตออกจากผนังชามด้วยไม้พายแล้วหมุนบิสกิตลงบนตะแกรง 8. ปล่อยให้บิสกิตเย็นสนิทและคุณสามารถดื่มชาได้ 4) ส่วนผสมบิสกิตนมร้อน: ● นม 120 กรัม ● เนย 60 กรัม ● แป้ง 165 กรัม ● ผงฟู 6 กรัม ● น้ำตาล 165 กรัม ● ไข่ขนาดกลาง 3 ฟอง อุณหภูมิห้อง● วานิลลาสกัด 1 ช้อนชาหรือน้ำตาลวานิลลา 1 ถุง ● เกลือเล็กน้อย การเตรียม: 1. เปิดเตาอบให้ร้อนที่ 175 กรัม รูปแบบแยก (ฉันมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม.) หรือเส้นปกติแยกจากกันโดยมีวงกลมกระดาษ parchment ที่ด้านล่างและมีแถบรอบ ๆ เส้นรอบวง 2. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ 2 รอบ อุ่นนมและเนยให้เนยละลาย 3. ตีไข่ประมาณ 1 นาที แล้วค่อยๆ ใส่น้ำตาล ตี 10 นาที จนไข่ขาวและโปร่ง มันสำคัญมาก! 4. ตอนนี้ ในสามขั้นตอน ผสมแป้งลงในมวลไข่ ผสมเบา ๆ ด้วยไม้พายจากล่างขึ้นบน 5. อุ่นนมและเนยอีกครั้งจนเกือบเดือด กล่าวคือ ให้อยู่ในสถานะร้อนจัด เมื่อมีฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิว ไม่ต้องต้ม! และในสองขั้นตอนเทนมร้อนกับเนยลงในแป้ง หลังจากการแช่แต่ละครั้ง ฉันผสมจากล่างขึ้นบนด้วยไม้พายสามครั้ง 6. เราเกลี่ยมวลให้เป็นแบบพิมพ์ ปรากฏว่ามีความหนาแน่นปานกลาง จำนวนมาก ไม่ถ่วงน้ำหนัก 7. นำเข้าอบ 25-30 นาที ที่ 175 กรัม นำออกจากเตาอบแล้วคว่ำแม่พิมพ์ด้วยบิสกิตบนตะแกรง ปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วนำแม่พิมพ์ออก 5) บิสกิตเป็นเวลา 3 นาที ส่วนผสม: สำหรับ 1 เค้กบิสกิต: ● ไข่ 1 ชิ้น ● นม 5 ช้อนโต๊ะ ล. ● น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ล. ● โกโก้ (สำหรับ บิสกิตช็อคโกแลต) 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ● น้ำตาลวานิลลา (สำหรับบิสกิตขาว) 10 ก. ● น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ. ● แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ ล. ● แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ● ผงฟู 1 ช้อนชา การทำให้ชุ่ม: ● Pitted cherries - 300 g ● ครีมเปรี้ยว - 200 g ● ช็อกโกแลต (สำหรับโรย) การเตรียมการ: 1. ผสมไข่กับน้ำตาลแล้วเขย่าด้วยส้อม 2. ใส่นมและเนย ตีด้วยส้อม 3. ผสมแป้ง แป้ง โกโก้ และผงฟู 4. ร่อนส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วนวดให้เป็นแป้ง 5. ใส่กระดาษรองอบที่ด้านล่างของพิมพ์แล้วเทแป้งลงไป 6. นำเข้าไมโครเวฟ 3 นาที ที่กำลังไฟ 1,000 วัตต์ 7. รับมัน ใช้มีดตามขอบแล้วพลิกเค้กบนตะแกรง 8. สำหรับครีม ตีครีมกับน้ำตาลแล้วเคลือบเค้ก 9. โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตและเบอร์รี่สด 10. อร่อยคุณและคนที่คุณรัก! ปรุงอาหารอร่อยและอร่อย

ความคิดเห็น2

อารมณ์ 183

วิธีการปรุงแครอทเกาหลีที่บ้าน ฉันได้ศึกษาคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงแครอทเกาหลีที่บ้านมานานแล้วและได้ลองมากกว่าหนึ่งสูตร บางครั้งสิ่งที่ง่ายกว่าก็ดีกว่า และสูตรนี้ก็พิสูจน์ได้ คุณจะต้องมีเวลาว่าง 10 นาทีและแครอทเกาหลีที่หอมอร่อย สดและหอมกรุ่นก็จะพร้อม คุณจะต้องการ: แครอท 400 กรัม 5 กลีบกระเทียม ½ ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาล พริกไทยดำป่น ½ ช้อนชา ⅓ ผักชีป่น น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 30 มล. วิธีปรุง: 1. แครอทขูดสำหรับแครอทเกาหลี 2. บีบกระเทียม 5 กลีบ ใส่เกลือครึ่งช้อนชาและน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ อย่าผสม 3. ใส่พริกไทยป่นครึ่งช้อนชาและผักชีเล็กน้อย เทน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะลงไป 4. ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะขนาดเล็กแล้วเทเครื่องเทศทั้งหมด จากน้ำมันอุ่น ๆ พวกเขาจะเริ่มส่งกลิ่นและจะฟู่เล็กน้อยหลังจากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วบดแครอทด้วยมือของคุณเล็กน้อย 5. ปิดฝาและแช่เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง นั่นคือทั้งหมด! ตอนนี้คุณมั่นใจแล้วว่าการปรุงแครอทเกาหลีที่บ้านนั้นง่ายแค่ไหน? แครอทเกาหลีสามารถทำหน้าที่เป็นสลัดอิสระหรือเป็นส่วนประกอบในอาหารจานอื่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ อร่อย!

ความคิดเห็น 1

พาสต้ากับเห็ดและแฮม สำหรับพาสต้า 4 เสิร์ฟ คุณจะต้อง: ส่วนผสม: พาสต้าสปาเก็ตตี้ - 500 กรัม; เห็ดแชมปิญอง - 200-300 กรัม เเฮม ( ไส้กรอกแฮม) - 200-300 กรัม หัวหอม - ครึ่งหรือ 1 หัวหอมเล็ก; ครีม - 200 กรัม เกลือ, พริกไทย - ตามความชอบของคุณ; เนย - ประมาณ 10 กรัมสำหรับผัดหัวหอม เห็ด และแฮม เตรียม: 1. สับหัวหอม; 2. เห็ดตัดขวาง เห็ดขนาดใหญ่สามารถมีขนาดเล็กลงได้ 3. หั่นแฮมเป็นก้อน 4. ผัดเห็ดในเนยประมาณ 15 นาที ส่งหัวหอมไปที่เห็ดทอดแล้วปรุงจนโปร่งแสงแล้วส่งแฮมที่นั่น หลังจาก 2 นาทีใส่ครีม, เกลือ, พริกไทย อีกนาทีต่อมา เราก็ดับไฟ 5. ต้มเส้นสปาเกตตี้เป็นเวลา 9 นาที หรือตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ โอ้และอย่าลืมเกลือน้ำ 6. นำเส้นสปาเก็ตตี้ที่เสร็จแล้วใส่จาน 7. เติมน้ำปริมาณมากด้วยซอสแฮมและเห็ด ใช้เวลา 20 นาทีอย่างแท้จริง - และอร่อย พาสต้าโฮมเมดพร้อมเห็ด! อร่อย!

ความคิดเห็น2

พายมันฝรั่งบาง ๆ "ชาวนา" - ลิ้มรส .... เกินคำบรรยาย! นุ่มนิ่ม แป้งบางด้วยชั้นหนา ไส้มันฝรั่ง. ทั้งแป้งและไส้นุ่มที่สุด .... ส่วนผสมชาวนาที่ง่ายที่สุด แต่พายละลายในปากของคุณ! มันบางและนุ่มมาก สำหรับแป้ง: น้ำซุปมันฝรั่งอุ่น 1 ถ้วย ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 0.5 ช้อนชา แป้ง 2.5 ถ้วยสำหรับไส้: มันฝรั่งขนาดกลาง 6-7 หัวหอม 2-3 หัวหอม เนย 50 กรัม เกลือ พริกไทยดำป่น น้ำมันพืช สำหรับทอด ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นแล้วต้มในน้ำเกลือจนสุก ตุ๋นหัวหอมในเนย สะเด็ดน้ำซุปจากมันฝรั่ง (เหลือไว้สำหรับทำแป้ง) แล้วบดให้ละเอียด ละลายยีสต์ น้ำตาล เกลือลงไป น้ำซุป เพิ่มแป้ง 2 ถ้วยแล้วนวดให้เป็นแป้งเหนียวนุ่ม ใส่ความร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นเพิ่มแป้งที่เหลือแล้วนวดอีกครั้ง แบ่งแป้งเป็น 3 ส่วน ปั้นเป็นไส้กรอก หั่นเป็นชิ้น ม้วนแต่ละชิ้นเป็นวงกลม ใส่ช้อนโต๊ะด้วยเนินไส้ตรงกลางวงกลม ยกและบีบขอบของวงกลม หมุนพายด้วยตะเข็บ ลงและแผ่เป็นความหนาประมาณ 5-7 มม. วางไส้โดยให้ตะเข็บลงในน้ำมันร้อนปริมาณมาก น้ำตาลอย่างรวดเร็วทั้งสองด้าน เช็ดพายที่ทำเสร็จแล้วบนผ้าเช็ดปากจากน้ำมันส่วนเกิน เสิร์ฟร้อนกับครีมเปรี้ยว

ความคิดเห็น 1.2K

อารมณ์ 26K

พายแอปเปิ้ลเยอรมัน☺ พายทรายกับแอปเปิ้ลคอตเทจฟิลลิ่งและเมอแรงค์ท็อป ฉันเคยเห็นพายมากมายในชีวิต ทั้งแอปเปิ้ลและพายอื่นๆ ทุกประเภท แต่สูตรสำหรับพายนี้อยู่ในตำราอาหารของฉันตลอดไป - อร่อยมากผิดปกติและอ่อนโยน คอทเทจชีส - พายแอปเปิ้ลที่ละเอียดอ่อนพร้อมรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจจะไม่ทำให้ใครเฉย! และความสะดวกในการเตรียมและความพร้อมของส่วนผสมจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับทั้งกระบวนการและผลลัพธ์ พายเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของร่วน ขนมชนิดร่วนวานิลลาคอตเทจชีสเนื้อนุ่ม แอปเปิ้ลหวาน โรยด้วยซินนามอน และเมอแรงค์ชั้นบน สำหรับแป้ง (ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางแบบฟอร์ม 30x18): 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลทราย มาการีน 100 กรัม ครีมเปรี้ยว 50 กรัม ไข่แดง 1 ฟอง ¼ ช้อนโต๊ะ ล. ล. โซดา สำหรับชั้นนมเปรี้ยว เต้าหู้ที่นิ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน 250 กรัม (ถ้านมเปรี้ยวเป็นเม็ดละเอียด ให้เช็ดผ่านตะแกรง) 1/3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล วานิลลินไข่แดง 1 ฟอง สำหรับชั้นแอปเปิ้ล 4-5 แอปเปิ้ลขนาดกลาง อบเชย สำหรับเมอแรงค์ (หรือซูเฟล่) ไข่ขาว 2 ฟองจากไข่ขนาดใหญ่ เปิดเตาอบที่ 180-190° เรารวมไข่แดง, น้ำตาลทราย, มาการีนครีมละลาย, ครีม, ผงฟู; ผสมจนเนียน ร่อนแป้งลงในส่วนผสม นวดแป้งขนมชนิดร่วนนุ่ม เรากระจายแป้งเป็นรูปร่างทำด้านต่ำเจาะด้วยส้อม ในการเตรียมมวลเต้าหู้ให้บดชีสกระท่อมด้วยน้ำตาล, ไข่แดง, วานิลลา, นมข้น (ไม่จำเป็น) เราแจกจ่ายมวลนมเปรี้ยวบนทราย เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากเปลือก (ไม่จำเป็น) และจากเมล็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กระจายอย่างสม่ำเสมอ ชิ้นแอปเปิ้ลด้านบนของชั้นนมเปรี้ยวโรยด้วยอบเชย นำเข้าอบ 25-30 นาที ในระหว่างนี้ ให้เตรียมเมอแรงค์: ตีไข่ขาว โรยด้วยน้ำมะนาว ค่อยๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป สำหรับซูเฟล่ น้ำตาลสองช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว และสำหรับเมอแรงค์ จำเป็นต้องใช้น้ำตาลมากขึ้น ไม่ว่าในกรณีใด ไข่ขาวควรถูกตีจนตั้งยอดแข็งและแน่นด้วยความเร็วของเครื่องผสมที่ช้า เรากระจายมวลโปรตีนที่ด้านบนของพายสำเร็จรูปแล้วอบต่ออีก 10 หรือ 15 นาที (ลดไฟเหลือ 170 °) ปล่อยให้พายที่เสร็จแล้วเย็นลง ตัดพายเย็นเป็นชิ้น กินเพื่อสุขภาพ!

ความคิดเห็น 1

อารมณ์ 101

แยมแมนดาริน. คุณต้องการที่จะลองฤดูหนาวในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ผลิ? จากนั้นเรียนรู้จากสูตรนี้วิธีทำแยมส้มเขียวหวานที่บ้าน อาหารอันโอชะตามธรรมชาติดังกล่าวสามารถอยู่ในขวดโหลจนถึงฤดูร้อนและทำให้คุณพอใจด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ การเตรียมแยมนั้นง่ายมาก! ส้ม - น้ำตาล 900-1000 กรัม - น้ำตาลวานิลลาหรือแท่งวานิลลา 500 กรัม - เพื่อลิ้มรส 1. ปอกเปลือกส้มเขียวหวานออกจากเปลือก เส้นเลือด และเมล็ด จากนั้นเราก็แยกชิ้นส่วนเป็นชิ้นแล้วผ่าครึ่ง 2. โรยส้มเขียวหวานด้วยน้ำตาลแล้วตั้งไฟปานกลาง ในการเตรียมแยมนี้ คุณต้องใช้ภาชนะที่มีก้นไม่ติดกระทะ เมื่อน้ำออกมาคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลา ฉันพยายามเพิ่มแท่งอบเชยด้วยแยมเริ่มเล่นกับสีใหม่ แต่อบเชยเป็นเรื่องของรสนิยม ดังนั้นตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเติมหรือไม่เพิ่ม 3. ลดความร้อนและต้มแยมประมาณ 15-20 นาที 4. ถ้าคุณรัก แยมหนาแล้วต้มในหลายขั้นตอน ถ้าคุณชอบแยมเนื้อเบา ๆ ให้ต้มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วม้วนเป็นขวด 5. ทิ้งแยมไว้ทานกับชา แล้วม้วนที่เหลือลงในขวดโหลที่ผ่านการฆ่าเชื้อ เพียงไม่กี่ชั่วโมง - และคุณจะได้รับสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่จะช่วยเพิ่มอารมณ์ของคุณได้ทุกช่วงเวลาของปี

ความคิดเห็น 1

อารมณ์ 131

ซุปฟักทองกับลูกชิ้น ส่วนผสม: ฟักทอง - 1 กก. น้ำมันพืช (สำหรับอบ) - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. โหระพา - โรสแมรี่ 2-3 ก้าน - กระเทียม 2-3 ก้าน - 4-5 กลีบ เกลือ - เพื่อลิ้มรส ครีมนม - 1 กอง ไก่สับ - ยี่หร่าป่น 500 กรัม - พริกไทยขาวป่น 1 หยิบมือ - หัวหอม 1 หยิบมือ - 1 ชิ้น เตรียม : 1. หั่นฟักทองเป็นชิ้นๆ ใส่แม่พิมพ์ (บนถาดอบ) โรยหน้าด้วยลูกใหญ่ เกลือทะเล, ก้านโรสแมรี่และโหระพา , เทผักหรือ น้ำมันมะกอก. อบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C เป็นเวลา 20-30 นาที (จนฟักทองนิ่ม) 2. ทำความสะอาดฟักทองอบจากกระเทียมและก้านโรสแมรี่ ปอกเปลือกอีกด้วย ใส่ฟักทองลงในกระทะแล้วเจาะด้วยเครื่องปั่น 3. เนื้อไก่สับกับหัวหอม ใส่เกลือ ยี่หร่าป่น และพริกไทยขาวป่น ผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นลูกชิ้นขนาด วอลนัท. ทอดในน้ำมันพืชจนนิ่ม 4. เทครีมลงในฟักทองบด ใส่ไฟและนำไปต้ม ปรุงรสตามชอบ เพิ่มลูกชิ้นที่ปรุงแล้วและนำไปต้ม นำออกจากเตา อร่อย!

ปฏิคมทุกคนอยู่ในตำแหน่งที่จะเสิร์ฟอาหารค่ำ และเหลือเวลาอีกเพียงหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมโต๊ะ ในสถานการณ์เช่นนี้พนักงานต้อนรับจะได้รับการช่วยเหลือจากสูตรอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงซึ่งจะช่วยจัดตารางที่เหมาะสม

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการปฏิเสธอาหารเที่ยงเป็นอันตรายพอๆ กับอาหารกลางวันมื้อใหญ่ มีผลลบเท่ากันและมักนำไปสู่อาการง่วงนอนและประสิทธิภาพลดลง ดังนั้น กุญแจสำคัญในการมีอารมณ์และสภาพที่ดีคือการรับประทานอาหารที่สมดุล (สำหรับผู้ที่ไม่ลดน้ำหนัก) และมื้ออาหาร

อาหารกลางวันที่สมดุลประกอบด้วย:

1. อย่างแรก - ผัก, ชีส, ซุปเห็ดและน้ำซุปไก่
2. อย่างที่สองคือเครื่องเคียง ผัก เนื้อไม่ติดมันหรือปลา
3. ที่สาม - เยลลี่ผลไม้แช่อิ่มชาดำ

อาหารที่สมดุลนั้นขึ้นอยู่กับหลักการหลายประการ แต่สิ่งต่อไปนี้ถือว่ามีความสำคัญ:

• เรียนรู้วิธีปรับสมดุลโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตที่ได้รับอย่างเหมาะสม ในตัวเลขนี้ ค่าพลังงานมีลักษณะเช่นนี้ 1:2:3;
• นักโภชนาการแนะนำให้แบ่งแคลอรี่ที่บริโภคต่อวันอย่างถูกต้อง อาหารเช้าควรเป็น 25% ของทั้งหมด อาหารกลางวัน - 50% อาหารเย็น - 25%;
• นับแคลอรีในแต่ละมื้อ

คำแนะนำของนักโภชนาการ:

1. เพื่อไม่ให้ท้องมากเกินไปให้กินเป็นส่วนเล็ก ๆ
2. อย่าลืมเพิ่มผลไม้ น้ำมันพืช โปรตีน - อาหารทะเลและเนื้อสัตว์ (ไม่ใช่ไขมัน) ผักดิบหรือนึ่งและสมุนไพรในอาหารประจำวันของคุณ
3. การเพิ่มช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารจะทำให้น้ำหนักเกินและความเครียด
4. อย่าปฏิเสธความสุขของการกินซุปทุกวัน
5. ดื่มน้ำซุปมากขึ้นโดยเฉพาะไก่ พวกเขามี lysocysm ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

เห็ด ซุปชีส

วัตถุดิบ	ปริมาณ
เห็ด (ควรเป็นเห็ดแชมปิญอง) -	250 กรัม
น้ำเย็น -	2 ลิตร
ชีสแปรรูปหรือ "ชีสสำหรับซุป" -	100 กรัม
น้ำมันพืช -	45 มล
หัวมันฝรั่ง -	2 ชิ้น
หลอดไฟ -	1 พีซี
แครอทเล็ก -	1 พีซี
พาสต้า -	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผักใบเขียวแครกเกอร์ -	รสชาติ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที	แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 55 กิโลแคลอรี

เชฟรังสรรค์กว่า 100 สูตร ซุปต่างๆ อาหารจานด่วน. แน่นอนว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกเกี่ยวกับทุกคน แต่การรู้อย่างน้อยก็มีประโยชน์

ตั้งกระทะใส่น้ำใส่ไฟแรง

ในขณะที่ของเหลวหยดให้ทอดผักที่สับละเอียดทั้งหมดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทองยกเว้นมันฝรั่งแล้วเติมลงในน้ำต้ม

มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจะถูกส่งไปยังกระทะด้วย

ต้มผักแล้วใส่ชีสเท่านั้น ผัดน้ำซุปจนละลายหมด

โยนพาสต้าลงไปต้มต่ออีก 3 นาทีแล้วปิดไฟ

เทซุปลงในชาม โรยด้วยสมุนไพร และใส่แครกเกอร์ลงไปตรงกลาง

เคล็ดลับ: ยิ่งผักหั่นชิ้นเล็กเท่าไหร่ การทำอาหารก็จะยิ่งหมดเร็วขึ้น ใช้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพื่อประหยัดเวลา

สูตรที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก

แม่บ้านถือว่าตับเป็นส่วนประกอบตามอำเภอใจ เนื่องจากปัญหามักเกิดขึ้นกับการเตรียมตับ แต่หลังทำอาหาร ตับของสโตรกานอฟตามสูตรด้านล่าง คุณจะเข้าใจว่ามันง่ายแค่ไหน และที่สำคัญที่สุดคืออย่างรวดเร็ว

สำหรับจานคุณจะต้อง:

เวลาทำอาหาร: 25-30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 150 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เทคโนโลยีการทำอาหาร:

1. เราล้างตับและทำความสะอาดส่วนฟิล์ม จากนั้นตัดเป็นเส้น (กว้าง - 1.5 ซม. ยาว - 5 ซม.);
2. เราหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วถูแครอทอย่างหยาบ
3. เป็นเวลาสามนาทีที่เราทอดตับ
4. ในกระทะหรือกระทะที่แยกจากกันเราทำหัวหอมและแครอท
5. เราทำอาหารผสมครีมเปรี้ยวกับเครื่องเทศและเกลือ หรือคุณสามารถโรยด้วยสมุนไพรสับ
6. เทแป้งลงในกระทะที่ตับทอด หากถึงเวลานั้นความชื้นระเหยไป ให้เติมน้ำมันเล็กน้อย เราทอดแป้ง
7. จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวที่เตรียมไว้
8. ทันทีที่ส่วนผสมของผักในกระทะอีกใบได้เปลือกสีทองให้ใส่ลงในตับ
9. หลังจากนั้นลดไฟแล้วเคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที

หากไม่มีตู้เย็น ตับเนื้อจากนั้นสามารถเปลี่ยนได้โดยอื่นตามดุลยพินิจของคุณ

อีกจานที่ง่ายและรวดเร็วจะเป็น สตูว์เนื้อวัวหอมและอร่อย

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่ - 109 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

กระบวนการทางเทคโนโลยีของการเตรียมการ:

1. ทอดเนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
2. แครอทขูด, หัวหอมสับ;
3. เพิ่มแครอทในเนื้อ;
4. จากนั้นใส่พริกและเกลือ
5. บดกระเทียม
6. ขั้นตอนต่อไปก็ใส่กระเทียม แป้ง และ วางมะเขือเทศ. ผสมเนื้อหาของกระทะให้ละเอียด
7. เทน้ำซุปใส่ใบกระวานแล้วคลุกเคล้าอีกครั้ง
8. ปิดฝา เคี่ยวจานด้วยไฟอ่อนจนสุก

ผู้ช่วยชีวิต: สิ่งที่ต้องทำในหม้อหุงช้า

ด้วยโหมดความเร็วสูง multicooker เป็นผู้ช่วยที่ดีที่สุดสำหรับปฏิคมเมื่อเหลือเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึง

เนื้อไก่อบภายใต้เปลือกชีส

เวลาทำอาหาร: หนึ่งชั่วโมงสำหรับการเตรียม + 45 นาทีสำหรับการอบ

ปริมาณแคลอรี่ที่ไม่มีชีส - 93 kcal ต่อ 100 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. หัวหอมและมะเขือเทศหั่นเป็นวง ชิ้นชีส;
2. ล้างเนื้อให้แห้งและขูดด้วยเครื่องเทศ
3. วางแผ่นฟอยล์เล็ก ๆ แล้ววางเนื้อ โรยหน้าด้วยผักสับและชีส
4. ยกฟอยล์ขึ้นตามขอบเพื่อให้ได้ขอบ สิ่งนี้จะช่วยประหยัดน้ำผลไม้
5. เราจัดวางเรือฟอยล์ในหม้อหุงช้า เราเปิดโหมดการอบและตั้งเวลาเป็น 45 นาทีแล้วรอสัญญาณการทำอาหารสิ้นสุด

ชีสพายปูอัด

แขกทุกคนจะชอบมันและพนักงานต้อนรับจะเพลิดเพลินกับการเตรียมการเพราะทุกอย่างง่ายที่นี่: แค่สับ ปูอัดผสมกับส่วนประกอบอื่นๆ แล้วหม้อหุงช้าจะจัดการที่เหลือเอง ทำไมไม่ปาฏิหาริย์?

ในการทำพายคุณจะต้อง:

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

ปริมาณแคลอรี่รวมของพาย: 355 kcal

การทำอาหาร:

1. ตีนม ไข่ และเนยเล็กน้อย
2. เพิ่มส่วนผสมแห้งและผสมให้เข้ากัน
3. ปูอัดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ขูดชีสผสมกับส่วนผสมก่อนหน้าแล้วเทแป้ง
5. หล่อลื่นชามของอุปกรณ์ครัวด้วยน้ำมันแล้ววางแป้ง
6. ตั้งโหมดการอบ และเวลา 60 นาที

อีกหนึ่งชั่วโมงจะได้มา พายพร้อม,หั่นเป็นชิ้นๆแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ

มื้อเที่ยงแบบเร่งรีบ: เซอร์ไพรส์แขกที่คาดไม่ถึง

สัตว์ปีกเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมดังนั้นสำหรับอาหารค่ำตามเทศกาลจะเป็นอาหารจานหลัก

สำหรับ ไก่ต้มน้ำเองจะต้อง:

เวลาในการเตรียมส่วนผสมจะใช้เวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง และการปรุงอาหารเองจะใช้เวลา 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 183 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายน้ำแข็งนกแล้วเริ่มตัด
2. ตัดขา แล้วก็ปีก แยกเต้านมออกจากด้านหลัง แบ่งเต้านมออกเป็นหลายส่วนและด้านหลังเป็น 2 ส่วนนั่นคือข้ามกระดูกสันหลัง
3. โรยเกลือและพริกไทยด้านล่างของเตาอั้งโล่แล้วจัดวางทุกส่วนของนกให้แน่น เกลืออีกครั้งแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรส
4. หากต้องการสามารถใส่ใบกระวานระหว่างชิ้นไก่ได้
5. เราส่งไก่ไปที่เตาอบและในครึ่งชั่วโมงจานร้อนที่มีกลิ่นหอมของอาหารเย็นเทศกาลก็พร้อม

มีการพูดกันมากมายเกี่ยวกับหลักสูตรแรกและหลักสูตรที่สอง แต่ของหวานถูกลืมไปโดยสิ้นเชิง อย่างไหน ตารางงานรื่นเริงไม่มีตอนจบที่หวานชื่น?

แน่นอนว่าการเตรียมส่วนหลักของอาหารเย็นต้องใช้ความพยายามอย่างมากดังนั้นสำหรับของหวานคุณต้องเลือกวิธีที่ง่ายที่สุด แต่ สูตรอร่อย. ตัวอย่างเช่น ชีสเค้กด้วยฐานคุกกี้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

เวลาทำอาหาร: 30-40 นาที

ปริมาณแคลอรี่ - 297.78 kcal ต่อ 100 กรัม

กระบวนการทีละขั้นตอน:

1. บดมวลนมเปรี้ยวด้วยนมข้น
2. บดผลไม้;
3. หยิบเค้กหรือจานลึกแล้วเริ่มเก็บของหวาน
4. จุ่มคุกกี้ลงในแก้วชา (กาแฟ) แผ่ออกไปตามด้านล่างในทิศทางเดียว โรยหน้าด้วยส่วนผสมของคอทเทจชีสและโรยหน้าด้วยผลไม้
5. กระจายคุกกี้ชั้นถัดไปไปในทิศทางตรงกันข้ามกับชั้นแรก ยังคิดถึง ครีมเปรี้ยวและจัดวางผลไม้
6. หลังจากที่เค้กได้รับความสูงตามที่ต้องการแล้วเราก็นำเค้กออกจากช่องแช่แข็งสักสองสามนาที
7. หลังฐาน ไส้นมเปรี้ยว“จับ” ทาจาระบีที่ขอบและพื้นผิวของเค้กด้วยครีมที่เหลือแล้วโรยด้วยเศษขนมปัง

ตามสูตรของเราจะทำให้คุณทึ่งกับรสชาติและกลิ่นที่ไม่มีใครเทียบได้ อ่านเคล็ดลับในการทำให้จานง่ายๆ นี้อิ่มมากขึ้น และอร่อย

ตัวเลือกที่หลากหลายสำหรับสลัดกับ funchose: กับเนื้อสัตว์, กับอาหารทะเล, มังสวิรัติหรืออุ่น ซึ่งสามารถแทนที่อาหารมื้อใหญ่ได้ อ่านสูตร.

ดูวิธีทำอาหาร ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่สุด: นิวยอร์คชีสเค้กสุดคลาสสิค.

นี่เป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของสูตรอาหารที่ออกแบบมาเพื่อต้อนรับแขกที่ไม่คาดคิด ไวน์ชั้นดีหนึ่งขวดและแจกันดอกไม้จะช่วยเพิ่มความเคร่งขรึมและความสวยงามให้กับงานเลี้ยงอาหารค่ำ เพลิดเพลินกับขั้นตอนการทำอาหาร แม้จะต้องทำในโหมดความเร็วสูงในบางครั้ง

อร่อย!