สลัดอิตาเลี่ยนแสนอร่อย หมวดหมู่: สลัด. ขั้นตอนการทำจาน

สลัดอิตาเลียนมีความโดดเด่นด้วยความหลากหลายและความสะดวกในการดำเนินการ เช่นเดียวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนทั้งหมด อาหารเหล่านี้สอดคล้องกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีและวัฒนธรรมอาหารชั้นสูง

เราจะต้อง

สำหรับแต่งตัว: สับหยาบหนึ่งแก้ว ใบสดผักชีฝรั่ง ใบโหระพาสดสิบใบใหญ่หนึ่งในสี่ช้อนชา ออริกาโนแห้ง กระเทียมสองกลีบ แดงหนึ่งในสี่ถ้วย น้ำส้มสายชูไวน์คุณภาพดีที่สุด (เช่น "กูร์เมต์") สามในสี่ของแก้ว อย่างดีน้ำมันมะกอก (เช่น "Lucini" หรือ "Colavita") สามในสี่ช้อนชา เกลือหนึ่งในสี่ช้อนชา พริกไทย หนึ่งช้อนชาครึ่ง น้ำผึ้ง. สำหรับสลัด: ผักกาดโรเมนหัวใหญ่ ล้าง ตากแห้ง สับ แดงใหญ่ พริกหยวก, สับ, แตงกวาสับหนึ่งแก้ว, แครอทขนาดใหญ่, สับด้วยริบบิ้น, แปรงมะเขือเทศขนาดเล็ก, มะกอกหลุมหนึ่งกำมือ, ริคอตต้าหรือชีสเฟต้า - เป็นกลุ่มเพื่อลิ้มรส

บันทึก

"ริคอตต้า" - ชีสแกะนมและชีสกระท่อมไม่เค็มเลย ชีสแตกต่างออกไป รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมสดใส มองหามันในร้านค้าเฉพาะ "ชีส" สลัดอิตาเลียนแม้ว่าจะเรียบง่าย แต่อย่ายอมให้มีการประมาณ

ทำอย่างไร

ขั้นแรก น้ำสลัด: ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน ตอนนี้สลัด: ในชามกว้าง วางทุกอย่างในรายการ ปรุงรสให้มาก โดยเฉพาะใบผักกาด แต่ก่อนเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยริคอตต้า

สลัดทัสคานี

สูตรสลัด อาหารอิตาเลี่ยนอาจแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่เตรียม นี่คือสลัดจากฟลอเรนซ์

สิ่งที่ต้องใช้

ผักกาดหอมใบ "โรเมน" ปรุงรสด้วยซอสอิตาเลี่ยน, แฮม, ไส้กรอก "เปปเปอโรนี", ชีสอิตาเลี่ยน(อุปกรณ์เสริม) มะเขือเทศสับ มะกอก พริกหยวก หอมแดง น้ำมันมะกอก และขนมปังกรอบ

ทำอย่างไร

ใบผักกาดหอมที่ล้างให้สะอาดและแห้งปรุงรสด้วยซอสอิตาเลี่ยน (สำเร็จรูป) วางที่ด้านล่างของจานด้านบน - แฮมสับละเอียดไส้กรอกชีส จากนั้นใส่มะเขือเทศสับ มะกอก พริกและหอมแดง ไม่กี่ชิ้น ขนมปังขาวหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วทอดในกระทะหรือเตาอบ โรยด้วย น้ำมันมะกอก. สลัดบนจานก็ควรโรยด้วย โรยขนมปังกรอบเล็กน้อยและเสิร์ฟ!

สลัดส้ม

สลัดอิตาเลียนสามารถให้ความสดชื่นและเบาได้มาก ตัวอย่างเช่นสีส้มนี้

สิ่งที่ต้องใช้

ส้มสองชิ้นปอกเปลือกและหลุม, หัวหอมแดงสับละเอียดหนึ่งในสี่ถ้วย, สับ หัวหอมใหญ่, ซอส "เซเว่นซีส์", ใบผักกาดโรเมนครึ่งหัว ล้างและตากให้แห้ง

ทำอย่างไร

ปรุงรสใบผักกาดหอมด้วยซอส ตักใส่จาน จากนั้นใส่ส้มและเทหัวหอมลงไป เพิ่มซอสมากขึ้นผสมเบา ๆ

สลัดปู

นี่คือสูตร สลัดปู, หนึ่งใน อาหารจานเด็ดนำเสนอโดยอาหารอิตาเลียน สลัดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับฤดูร้อนและวันที่อากาศอบอุ่น น้ำสลัดมีส่วนผสมของมายองเนส ครีม ซอสอิตาเลี่ยนและพาเมซานชีส ผักให้รสชาติที่ไม่คาดคิด เตรียมสลัดอิตาเลี่ยน. สนุก.

สิ่งที่ต้องใช้

สำหรับสลัด: พาสต้าต้ม 2 ถ้วย สับ 1 ถ้วยครึ่ง เนื้อปู, พริกหวานสีเขียวหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าครึ่งถ้วย, มะเขือเทศเชอร์รี่ครึ่งถ้วย, หัวหอมสับ 1/4 ถ้วย, เชดดาร์ชีสขูด - เพื่อลิ้มรส สำหรับน้ำสลัด: มายองเนส 1/2 ถ้วย, ซอสครีมอิตาเลี่ยน 1/4 ถ้วย, 1/4 ถ้วย ชีสขูด"เนยแข็งพามิแสน".

ทำอย่างไร

ต้มพาสต้าในน้ำเกลือ ล้างและใส่ในชามใบใหญ่ ใส่เนื้อปู หัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ พริก และเชดดาร์ขูดที่นั่น ผสมมายองเนสในชามแยก ซอสครีมและชีส เทลงบนสลัดผสมเบา ๆ ปิดฝาและแช่เย็นไว้สองชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สลัดถั่วขาว Insalata di fagioli bianchi สด ร่าเริง สลัดมังสวิรัติ สลัดถั่วขาวสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว เช่นเดียวกับสลัดอิตาเลียนส่วนใหญ่ ให้ฉันเตือนผู้ที่ลืมและแจ้งให้ผู้ที่ไม่รู้จัก - ในอาหารอิตาเลียนเป็นเรื่องปกติที่จะสับส่วนผสมทั้งหมดเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ไม่ให้บด (และเห็นได้ชัดว่ารวดเร็ว) ไม่มีอะไรซับซ้อน - […]

สลัดพาสต้า Insalata di pasta สลัดพาสต้าเป็นที่นิยม อาหารอิตาเลี่ยนซึ่งเป็นสูตรที่มีหลากหลายรูปแบบ เราเสนอให้คุณประสบความสำเร็จมากที่สุดในความคิดของเรา - ด้วยเนื้อ เห็ด และรากคื่นฉ่าย สลัดพาสต้าสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย (antipasti) กับอีกจานหนึ่งได้ แต่ในความคิดของฉันมันมีเหตุผลมากกว่าที่จะใช้ […]

สลัดไก่ Insalata di pollo สลัดไก่เป็นอาหารอิตาเลียนยอดนิยม มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ และสามารถใช้เป็นอาหารอิสระและเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย (antipasti) ร่วมกับอาหารอิตาเลียนอื่นๆ ไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่ดีต่อสุขภาพและมีราคาค่อนข้างถูก สลัดไก่เป็นได้ทั้งอาหารประจำวันและ […]

สลัดกับชีส Insalata con formaggio สลัดอิตาเลียนดั้งเดิมกับชีส ซึ่งในการตีความเวอร์ชันคลาสสิกของเรามี 5 องค์ประกอบ เตรียมง่ายรวดเร็วมาก ทางออกที่ดีหากคุณต้องการจัดระเบียบอาหารว่างอย่างรวดเร็ว สูตรสลัดชีส โดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถเตรียมสูตรสลัดชีสจากผลิตภัณฑ์ที่ใคร ๆ ก็มีอยู่ในมือ (แม้ […]

สลัดทูน่า Insalata di tonno ทูน่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่นิยมมากในการทำอาหารอิตาเลียนซึ่ง เชฟชาวอิตาลีมีแนวโน้มที่จะนำไปใช้ในอาหารหลากหลายประเภท และสลัดทูน่าก็เป็นสิ่งที่ยืนยันได้อย่างดีเยี่ยมในเรื่องนี้ ขอบคุณพอ แคลอรี่สูงหากจำเป็น จานนี้สามารถย้ายจากหมวดหมู่ของ antipasti (ของว่าง) ไปเป็นหมวดหมู่ของอาหารอิสระและในทางกลับกัน สลัดอร่อยโดยเฉพาะ […]

สลัดกะหล่ำดอกกับ sprats สลัดกะหล่ำดอกกับ sprats ดูน่ารับประทานมากและจะค่อนข้างเหมาะสม ตารางวันหยุด. จานนี้สามารถใช้เป็นอาหารจานเดี่ยวสำหรับอาหารว่างเบาๆ และใช้เป็นแอนตี้พาสตี้ระหว่างมื้ออาหารมื้อใหญ่ได้ สูตรสลัดกะหล่ำดอก Sprat สูตรสลัดกะหล่ำปลี Sprat ประกอบด้วยส่วนผสมที่ระบุไว้ […]

สลัดเนื้อและแฮม เราขอเสนอความยอดเยี่ยมให้คุณ สูตรอิตาเลี่ยน- สลัดเนื้อและแฮม เพื่อเตรียมสูตรนี้ นอกจากส่วนผสมทั้งสองนี้แล้ว ยังใช้ผักและสมุนไพรต่าง ๆ มากมาย ซึ่งแปลงโฉม รูปร่างและทำให้ดูน่ารับประทานและน่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง สลัดเนื้อสัตว์และแฮมสามารถใช้เป็นอาหารอิสระ - แอนตี้พาสตี้ (ของว่าง), […]

สลัดกุ้ง Insalata di gamberetti สลัดกุ้งอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่สดใสและชุ่มฉ่ำ แม้จะดูเรียบง่าย แต่จริงๆ แล้วเป็นอาหารรสเผ็ดที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน สลัดมีแคลอรีค่อนข้างสูงและค่อนข้างเหมาะสำหรับใช้เป็นอาหารอิสระ สูตรสลัดกุ้ง ในการเตรียมสูตรสลัดกุ้งคุณต้อง […]

• เนื้อไก่, 500 กรัม;
• หนึ่งขวด ข้าวโพดกระป๋อง;
• มะเขือเทศเชอรี่ 250 กรัม
• แตงกวาสด, 3-4 อย่าง;
• หัวหอมหนึ่งหัว;
• มอสซาเรลล่าชีส 250 กรัม
• ไข่ไก่ 4 อย่าง;
• สมุนไพรสดเพื่อลิ้มรส;
• ใบผักกาดหอม;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ สมุนไพรอิตาลี พริกไทย

สูตรอาหาร:

1. ต้มน้ำแล้วเติมเกลือ พริกไทย เครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรส ล้างเนื้อไก่ใต้น้ำแล้วส่งเนื้อไปต้มน้ำ ไก่ปรุงเร็วมาก ภายในครึ่งชั่วโมงเนื้อจะพร้อม นำเนื้อออกจากน้ำเดือดและเย็น แล้วหั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ
2. เลือกข้าวโพดหวานและน้ำตาลสำหรับสลัด เปิดโถและสะเด็ดน้ำออก จากนั้นตากข้าวโพดให้แห้งเล็กน้อย
3. ล้างมะเขือเทศเชอรี่ให้สะอาดใต้น้ำไหล จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่ง
4. ล้างแตงกวาสดใต้น้ำแล้วผ่าหางออกทั้งสองข้าง เราจะหั่นแตงกวาเป็นวง หากต้องการสามารถปอกแตงกวาได้
5. ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นครึ่งวง คุณยังสามารถใช้หอมแดง
6. ตัดมอสซาเรลล่าเป็นก้อนเล็ก ๆ
7. ใส่ไข่ไก่ลงในชามน้ำ จากนั้นนำไข่ไปต้มและปรุงต่ออีกสองสามนาที เทน้ำเดือดออกจากไข่แล้วพักไว้ จากนั้นเราก็ทำความสะอาด ไข่ไก่. ตัดไข่เป็นสองหรือสี่
8. ล้างสมุนไพรสดและสับละเอียด
9. เราล้างใบผักกาดใต้น้ำแล้ววางใบผักกาดที่ด้านล่างของชามสลัด
10. ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรส น้ำมันพืช, เกลือ , ใส่สมุนไพรอิตาเลี่ยน โอนสลัดไปที่ชามสลัด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 500 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
• ก้อนขาว 300 กรัม
• ใบผักกาดหอมหนึ่งพวง
• พาเมซานชีส 200 กรัม;
• น้ำมันมะกอก;
• มะนาวครึ่งลูก;
• เกลือ สมุนไพรอิตาลี พริกไทยดำ

สูตรทีละขั้นตอน:

1. มาเริ่มทำสลัดกันโดยเตรียมเนื้อกันเลยค่ะ เราล้างเนื้อไก่ใต้น้ำแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง ถูเนื้อด้วยส่วนผสมของเกลือและสมุนไพรอิตาลี จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนและทอดเนื้อ ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ล้างใบผักกาดหอมใต้น้ำ จากนั้นเราก็ฉีกใบเป็นชิ้นขนาดกลาง หยดใบผักกาดหอมกับน้ำมะนาวเล็กน้อยและน้ำมันมะกอก ส่งใบผักกาดหอมไปที่ชามสลัด
3. มะเขือเทศเชอรี่จะถูกหั่นเป็นชิ้น
4. หั่นกล้วยขาวเป็นลูกเต๋า จากนั้นทอดขนมปังในน้ำมันมะกอก เพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมสับ แครกเกอร์จะมีกลิ่นหอมและอร่อย
5. ขูดพาเมซานชีสขูด.
6. เติมน้ำมะนาวและสมุนไพรอิตาลีลงในน้ำมันมะกอก ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสสลัดด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

วัตถุดิบ:

• แฮมหรือ ไก่รมควัน, 400 กรัม;
• มะเขือเทศ 3 อย่าง;
• พริกหยวก, 3 สิ่ง;
• ชีสแข็ง 150-200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋องหนึ่งขวด;
• ถั่วเขียว 200-250 กรัม
• พาสต้า 350-400 กรัม
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนสหรือน้ำมันพืช
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. พาสต้าสำหรับสลัดเหมาะที่สุดในรูปแบบของเขาหรือเกลียว นำน้ำไปต้มและเพิ่มพาสต้าลงไป เพิ่มเกลือคุณสามารถใช้ขมิ้นพริกไทยสมุนไพรอิตาลีจากเครื่องเทศ เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นพาสต้าติดกัน ให้เติมน้ำมันพืชเล็กน้อยลงไปในน้ำ สะเด็ดเส้นพาสต้าในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำ จากนั้นเติมเล็กน้อย เนยและทำใจให้สบาย
2. ล้างมะเขือเทศก่อน จากนั้นหั่นเป็นสองส่วน เอาของเหลวและเมล็ดออก ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. พริกไทยบัลแกเรียก็ทำความสะอาดจากเมล็ดและหั่นเป็นก้อน
4. ตัดชีสแข็งเป็นเส้นบาง ๆ หรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ
5. ใส่ถั่วเขียวในน้ำเดือดและต้มจนนิ่ม
6. ระบายของเหลวจากข้าวโพดกระป๋อง
7. ส่งกระเทียมผ่านเครื่องกระเทียมหรือสับให้ละเอียด
8. ตัดแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ
9. ตอนนี้พวกเราพร้อมแล้ว ส่วนผสมที่จำเป็น. เรายังคงใส่ในภาชนะทั่วไปและผสมให้เข้ากัน แต่งตัวสลัดด้วยมายองเนสหรือน้ำมันพืชและเกลือ

วัตถุดิบ:

• แตงกวา 3-4 อย่าง;
• มะเขือเทศเชอรี่ 200 กรัม
• มะกอก 200 กรัม
• ซอฟท์ชีส, 250 กรัม;
• แฮม 250 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย 3 อย่าง;
• ขนมปังขาว;
• น้ำมันมะกอก;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส;
• ใบผักกาดหอมหนึ่งพวง
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. ล้างแตงกวาให้ดีใต้น้ำไหล คุณสามารถปอกแตงกวาได้หากต้องการ จากนั้นเราก็หั่นแตงกวาเป็นลูกบาศก์หรือครึ่งวง
2. หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นซีกหรือฝานบางๆ
3. ทิ้งมะกอกไว้ทั้งหมดหรือผ่าครึ่ง
4. ซอฟท์ชีสจะถูกหั่นเป็นก้อน
5. เรานำแฮมออกจากห่อแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น
6. พริกไทยบัลแกเรียถูกล้างเมล็ดก่อน จากนั้นล้างและหั่นเป็นเส้นหรือก้อน
7. ขนมปังหั่นเป็นก้อน จากนั้นอบขนมปังบางชิ้นในเตาอบ สับกระเทียมด้วยมีดแล้วใส่ในน้ำมันมะกอก จากนั้นเราก็นำขนมปังกรอบของเราออกจากเตาอบแล้ววางบนกระทะ เทขนมปังกับน้ำมันมะกอกและกระเทียมลงไปผัดเล็กน้อย ครูตองซ์จะมีกลิ่นหอมมาก
8. ล้างใบผักกาดหอมและฉีกเป็นชิ้นขนาดกลาง
9. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดเข้าด้วยกัน ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเกลือ เสิร์ฟสลัดทันทีในขณะที่ขนมปังกรอบยังอุ่นอยู่

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาคอด 300-350 กรัม
• กุ้ง 250 กรัม
• ใบผักกาดหอมหนึ่งพวง
• อะโวคาโด 2 อย่าง;
• พริกไทยบัลแกเรีย 3 อย่าง;
• หอมแดง หัวเดียว;
• ซีอิ๊ว;
• เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรอิตาลี;
• ผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส;
• กระเทียมเพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร:

1. ก่อนอื่นเรามาปรุงปลากันก่อน ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นพริกไทยเกลือและม้วนแป้ง ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมันพืชลงไป ตอนนี้เราสามารถทอดชิ้นปลา ปรุงเนื้อปลาจนเป็นสีเหลืองทอง
2. เตรียมกุ้งสำหรับสลัด ก่อนอื่นคุณต้องต้มน้ำ ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ตามชอบ คุณยังสามารถเติมน้ำมะนาวและกระเทียมสับ กุ้งพร้อมโยนในกระชอนปล่อยให้แห้งเล็กน้อย จากนั้นทำความสะอาดกุ้งอย่างระมัดระวัง
3. ตัดอะโวคาโดออกเป็นสองส่วน นำเมล็ดออก ตัดอะโวคาโดเป็นก้อนเพื่อไม่ให้มืดเทอะโวคาโดด้วยน้ำมะนาว
4. ปอกหัวหอมแดงหั่นเป็นครึ่งวง
5. เราทำความสะอาดพริกไทยบัลแกเรียจากเมล็ดภายในล้างใต้น้ำแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
6. สับผักชีฝรั่งสดอย่างประณีต
7. สับกระเทียมแล้วใส่ลงไป ซีอิ๊ว. เราผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเทน้ำสลัดลงบนสลัดแล้วโอนไปยังชามสลัดที่สวยงามโรยสลัดด้วยสมุนไพรอิตาเลียน

วัตถุดิบ:

• กุ้งกุลาดำ 300 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ 300 กรัม
• พาเมซานชีส 250 กรัม;
• แตงกวาสด 2-3 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย 3 อย่าง;
• หัวหอม;
• โหระพาสด 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก;
• เกลือพริกไทยดำ

สูตรอาหาร:

1. กุ้งกุลาดำจะนำไปต้มในน้ำเค็ม คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ต้มกุ้ง 3-5 นาที จากนั้นใส่ในกระชอนแล้วลอกออก นอกจากนี้ กุ้งยังสามารถปรุงด้วยวิธีอื่นได้ เช่น ผัดในน้ำมันพืชกับเครื่องเทศ
2. เราล้างมะเขือเทศเชอรี่ใต้น้ำไหล เราจะหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นหรือผ่าครึ่ง
3. พาเมซานชีสขูด. สามารถใช้ฮาร์ดชีสแทนพาร์เมซานได้
4. ล้างแตงกวาสดใต้น้ำหั่นแตงกวาเป็นก้อนหรือครึ่งวง
5. ในตอนแรกเราทำความสะอาดพริกหยวกออกจากเมล็ดแล้วล้างพริกไทยใต้น้ำแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเป็นเส้น ใช้พริกแดง.
6. ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมหรือครึ่งวง ถ้าชอบให้ดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูหรือ น้ำมะนาว.
7. สับโหระพาสดอย่างประณีต สามารถใช้เป็น โหระพาเขียวและสีม่วง นอกจากโหระพาแล้ว ใส่สมุนไพรอื่นๆ ก็มีแต่จะปรับปรุงรสชาติ อาหารพร้อมทาน.
8. ไปที่ขั้นตอนสุดท้ายผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเกลือสลัดและปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก ใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เสิร์ฟสลัดตรงไปที่โต๊ะในขณะที่กุ้งยังอุ่นอยู่ ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าการกระจายอาหารในแต่ละวันของคุณเป็นเรื่องง่ายเพียงใดด้วยสลัดอิตาเลียนแบบใหม่ รักษาตัวเองและคนที่คุณรัก อร่อย.

เวลาทำอาหาร: 2 ชั่วโมง

สำหรับ 1-2 เสิร์ฟ: 200 ก เนื้อต้ม, 3 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำส้มสายชู เกลือ สีดำ พริกไทยป่น. สำหรับซอส: 1 ช้อนชา มัสตาร์ดปลากะตัก 3 ตัวแกะกระดูกออก สำหรับตกแต่ง: ไข่ลวก 2 ฟอง, แตงกวาดอง 2 ลูก

เราหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วต้มน้ำดองจากน้ำมันพืช, น้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทย เราลดเนื้อสัตว์เป็นเวลา 2 ชั่วโมงในน้ำดอง, กรอง, วางเนื้อบนจาน, ห่อด้วยไข่และแตงกวา ซอสแยก.

สลัดถั่วอิตาเลี่ยน

เวลาทำอาหาร: 50 นาที

ส่วนผสม: ถั่ว, แครอทสีเหลือง, มันฝรั่ง, ถั่วเขียว, หัวบีท, น้ำมันพืช, น้ำส้มสายชูเล็กน้อย, ผักชีฝรั่ง, มายองเนส, เกลือ

ต้มผักถั่วทั้งหมด เจือจางน้ำส้มสายชูในน้ำแล้วต้มบีทรูทในนั้น บีทรูท แครอท มันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เราผสม ปรุงรสด้วยน้ำมันพืช น้ำส้มสายชู เกลือ ผักชีฝรั่งสับ มายองเนส sleka เพิ่มและย้ายอีกครั้ง