สิ่งที่ต้องปรุงด้วยหัวหอมสีเขียวและ. สูตรจากต้นหอม สลัดหัวหอมเขียวกับไข่

สวัสดีตอนเย็นผู้เยี่ยมชมเว็บไซต์ "ฉันเป็นชาวบ้าน"! บทความก่อนหน้านี้พูดถึงคุณสมบัติที่มีประโยชน์ และวันนี้เราจะพูดถึงความเป็นไปได้ในการทำอาหาร สิ่งที่ต้องทำด้วยหัวหอมสีเขียว? เห็นด้วยอย่างแรง.

หัวหอมสีเขียวราคาไม่แพงและไม่เหมือนใคร คุณสมบัติที่มีประโยชน์ผลิตภัณฑ์. หัวหอมดีขึ้น รูปร่างและ รสชาติจาน. ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหารหลายประเภท

• เราใช้หัวหอมจำนวนหนึ่ง (ตามที่คุณต้องการทำมาก) สับเกลือและบดด้วยมือของคุณหรือบดมันฝรั่ง
• เพิ่มครีม อร่อย สลัดวิตามินพร้อม.

สลัดไข่

• เราใช้หัวหอมสีเขียว 200 กรัม
• ไข่ต้ม 3 ฟอง.
• ซาวครีมหรือมายองเนส (สำหรับมือสมัครเล่น) ใส่เกลือลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากันที่แก้มทั้งสองข้าง

คลาสสิคสลัดวิตามิน

• พวงของหัวหอมสีเขียว 100-200 กรัม
• 2 มะเขือเทศขนาดกลาง
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งอัน
• Dill, parsley, lettuce (จำนวนสำหรับมือสมัครเล่น)
• เราตัดผลิตภัณฑ์ (ฉันชอบมันเป็นลูกบาศก์)
• คลุกเคล้ากับผักหรือ น้ำมันมะกอก, ครีมหรือมายองเนส

ไข่เจียวหัวหอม

• ตีไข่ 3 ฟอง.
• ฉีกพวงของหัวหอมสีเขียว
• ผสมกับไข่เกลือและเทลงในกระทะที่อุ่น
• คุณสามารถทอดมะเขือเทศสับล่วงหน้าแล้วเทส่วนผสมนี้ กินมากเกินไป! ลองมัน.

เราอบแพนเค้กและแพนเค้กด้วยเกลือ

• ที่ แป้งพร้อมใส่ต้นหอมสับแล้วอบตามปกติ แล้วตามด้วยครีมเปรี้ยว อร่อย!
• เพิ่มหัวหอมลงในแพนเค้กเมื่อนวดแป้งแล้วอบด้วยครีมเปรี้ยวในลักษณะเดียวกัน

ไส้สำหรับพาย

แซนวิชหัวหอม Green

• เราถูชีสบนเครื่องขูดเพิ่มไข่ต้มที่ขูดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
• เราใช้ขนมปังชนิดใดก็ได้ฉันชอบขนมปังข้าวไรย์ ตัดแล้วปาดด้วยชีสวางแล้วโรยด้วยหัวหอมสีเขียวสับ เพื่อความสวยงาม เราตกแต่งด้วยแตงกวาฝานหรือแหวนมะเขือเทศ

ชอบพวกนี้ อาหารเพื่อสุขภาพการปรุงอาหารจากหัวหอมสีเขียว รวมไว้ในอาหารของคุณก็อร่อยและมีสุขภาพดี แบ่งปันสูตรของคุณน่าสนใจมาก

เว็บไซต์ "ฉันเป็นชาวบ้าน" ขอให้คุณ อร่อยและอารมณ์ดี!

ไข่กับ หัวหอมใหญ่- การผสมผสานระหว่างโปรตีนกับวิตามินแสนอร่อยที่สามารถนำมาใช้ในการเตรียมตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารที่หลากหลาย นอกจากความเก่งกาจและรสชาติที่ดีแล้ว ไข่ที่มีต้นหอมยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แม้ว่าไข่จะมีกรดอะมิโนและธาตุที่มีคุณค่า แต่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม หัวหอมสีเขียวกระตุ้นความอยากอาหาร เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เติมวิตามินให้ร่างกาย และยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านแบคทีเรีย

ไข่ที่มีหัวหอมสีเขียวนั้นดีในตัวเอง - ในรูปแบบของไข่คน, ไข่คน, ขนมยัดไส้และตัวเลือกไข่เจียวอบ - และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารอื่น ๆ ที่พวกเขาทำหน้าที่เป็นไส้ - พาย, พาย, ของว่าง pita ฯลฯ ไม่ว่าอาหารจานใดที่คุณทำในการปรุงอาหาร เรากล้ารับรองกับคุณว่าจะใช้เวลาน้อยที่สุดในต้นทุนที่ต่ำที่สุด ในขณะที่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด ไข่ที่มีหัวหอมสีเขียวนั้นง่ายมาก รวดเร็ว ประหยัด และในขณะเดียวกันก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ดูด้วยตัวคุณเองด้วยสูตรของเรา!

สิ่งแรกที่คุณนึกถึงเมื่อคุณได้ยินวลี "ไข่กับหัวหอมสีเขียว" คือ ไข่คนหรือไข่คน เราขอเชิญคุณเตรียมอาหารเช้าที่อ่อนโยน ไข่เจียวฟูนุ่มที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวจะมีความสุข

ไข่เจียวชีสและหัวหอม

วัตถุดิบ:
ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
200 มล. ) นม
4 ขนหัวหอมสีเขียว,
ชีส 100 กรัม
20 กรัม เนย,

การทำอาหาร:
ตอกไข่ลงในชามลึก แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตีหรือเครื่องตีจนเป็นฟองฟู เทนมและตีส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ผัดหัวหอมสีเขียวสับ เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ละลายเนยในกระทะแล้วเทส่วนผสมลงในกระทะ ปิดฝาและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที สองสามนาทีก่อนปรุงอาหาร โรยไข่เจียวด้วยชีสขูด

หากคุณยังคงต้องการอะไรที่ไม่ธรรมดาสำหรับมื้อเช้า เราขอแนะนำให้คุณปรุงไข่คนญี่ปุ่นกับชีสและหัวหอม จานนี้เรียกว่านิราทามะเสิร์ฟกับขนมปังปิ้งหรือข้าวสวยร้อนๆ

Niratama (ไข่คนญี่ปุ่นกับต้นหอม)

วัตถุดิบ:
ไข่ใหญ่ 3 ฟอง
กุ้ยช่ายฝรั่ง 100 กรัม (1 พวงเล็ก)
2 ช้อนชา น้ำมันพืช,
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา.

การทำอาหาร:
ล้างหัวหอมให้สะอาดในชามน้ำ ซับให้แห้งและสับ ตีไข่, น้ำตาล, ซีอิ๊วและเกลือในชามใบเล็กจนเนียน ตั้งน้ำมันพืชบนไฟร้อนปานกลางแล้วใส่ต้นหอมสับ ปรุงจนเป็นสีเขียวสดใสและนิ่มลง เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะและลดความร้อนลง ต้มจนไข่ขุ่น ใช้ไม้พายขูดไข่ออกจากพื้นผิวกระทะเป็นระยะๆ แล้วคนจนไข่คนได้ระดับความสุกที่ต้องการ เสิร์ฟร้อน

สูตรต่อไปนี้เกี่ยวข้องกับการปรุงไข่ด้วยหัวหอมสีเขียวในเตาอบ ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้คือจานนี้ถูกจัดเตรียมในหม้อที่แบ่งเป็นส่วนๆ ซึ่งสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างสวยงาม นอกจากนี้ ในระหว่างการอบ ไข่จะเขียวชอุ่มและโปร่งสบาย คล้ายกับซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อน

ไข่อบกับชีส แฮม และหัวหอม

วัตถุดิบ:
ไข่ใหญ่ 6 ฟอง
1/2 หัวหอมขนาดกลาง,
ชีส 150 กรัม
แฮม 120 กรัม
นม 3/4 ถ้วย
กระเทียม 2 กลีบ
3-4 หัวหอมสีเขียว
เนย 20-40 กรัม (สำหรับทาแม่พิมพ์)
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ,
เกลือ 1/4 ช้อนชา.

การทำอาหาร:
เปิดเตาอบที่ 200 องศา ตั้งน้ำมันพืชในกระทะขนาดกลางแล้วใส่หัวหอมสับ ทอดจนนุ่มประมาณ 5-7 นาที ใส่กระเทียมสับลงไปผัดต่ออีก 1-2 นาที ระวังอย่าให้กระเทียมไหม้
ทาน้ำมันในแม่พิมพ์ 6 ชุด (ประมาณ 250 มล.) เบาๆ แล้ววางบนถาดรองอบ ในชามตีไข่กับนมหัวหอมสับและเกลือ ใส่ส่วนผสมของทอด แฮมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และชีสขูด ผัดและแบ่งส่วนผสมระหว่างแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ วางแม่พิมพ์ในเตาอบและอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง เสิร์ฟร้อน.

ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าไข่ลวกผสมกับหัวหอมสับแล้วปรุงรสด้วยครีม เราขอนำเสนอสลัดง่ายๆ ซึ่งถึงแม้จะใช้ส่วนผสมน้อยที่สุด แต่ก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่าพอใจมาก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มจำนวนเล็กน้อยในสลัดนี้ (100-150 กรัม) ชีสขูด.

สลัดไข่ใส่ต้นหอม

วัตถุดิบ:
4 ไข่,
หอมใหญ่ 1 พวง
ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
เกลือและพริกไทยป่นดำเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มไข่ให้แข็งและพักไว้ จัดเรียงขนหัวหอมสีเขียวล้างออกให้สะอาดแห้งและสับละเอียด ไข่ต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ในชามสลัดใส่หัวหอมสีเขียวและปรุงรสด้วยครีม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟสลัดแช่เย็น

ไข่ยัดไส้เป็นอาหารว่างยอดนิยมบนโต๊ะวันหยุด และเราขอเสนอให้คุณสองตัวเลือกสำหรับจานนี้ - ไข่ยัดไส้แตงกวาและหัวหอมสีเขียว และไข่ที่ยัดไส้ด้วยตับปลาค็อดและหัวหอมสีเขียว เช่น ของขบเคี้ยวน่ารับประทานจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในขณะที่การเตรียมการจะใช้เวลาไม่กี่นาที

ไข่ยัดไส้หัวหอมและแตงกวา

วัตถุดิบ:
ไข่ 6 ฟอง
แตงกวาขนาดใหญ่ 1 ลูก
หอมใหญ่ 1/2 พวง
มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มไข่ต้มจนแข็งเป็นเวลา 10 นาทีและเย็น ปอกไข่ออกจากเปลือกอย่างระมัดระวังแล้วผ่าครึ่งตามยาว ลบไข่แดงและสับ ในชามผสมไข่แดง, แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, หัวหอมสับและมายองเนส บรรจุไข่ครึ่งหนึ่งด้วยการบรรจุ ขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยต้นหอมสับหรือผักชีฝรั่ง

ไข่ยัดไส้ตับปลาและหัวหอม

วัตถุดิบ:
ไข่ 5 ฟอง
ตับปลา 100 กรัม
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
3-4 หัวหอมสีเขียว
ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ไข่ต้มแข็ง เย็น ปอกเปลือกแล้วผ่าครึ่งตามยาว ลบไข่แดงและสับ ตักตับปลาใส่จานแล้วนวดด้วยส้อมจนเนียน ผสมตับกับไข่แดง มายองเนส และหัวหอมสับ เติมครึ่งหนึ่งของไข่ด้วยการเติมที่เกิดขึ้นโดยใช้ถุงขนมหรือถุงทำให้เป็นรู ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยใบผักชีฝรั่ง เสิร์ฟเย็น.

ตัวเลือกอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่งคือขนมปัง pita กับไข่และหัวหอมสีเขียว คุณสามารถทอดขนมที่ทำเสร็จแล้วในกระทะ อบในเตาอบหรือส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่แล้วห่อด้วยฟิล์ม ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใด ไข่กับหัวหอมสีเขียวจะเป็นท็อปปิ้งแบบ win-win เสมอ

ราดหน้าด้วยไข่และหัวหอม

วัตถุดิบ:
1 ลาวาช,
4 ไข่,
หอมใหญ่ 1 พวง
มายองเนส 2-3 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ไข่ต้มแข็ง เย็น ปอกเปลือกและสับ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตและผสมกับไข่ ตัดขนมปังไฟลนก้นเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสและทาจารบีแต่ละตารางด้วยมายองเนส ใส่ไส้จำนวนเล็กน้อยที่ขอบด้านหนึ่งของสี่เหลี่ยมจัตุรัสแต่ละอันแล้วม้วนขึ้นอย่างระมัดระวังโดยปิดขอบ ตัวเลือกการทำอาหารอื่น - คุณสามารถทาขนมปังพิต้าทั้งแผ่นด้วยมายองเนส กระจายไส้ทั้งหมดให้ทั่วพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ ม้วนขึ้นแล้วหั่นเป็นชิ้น

ขนมปังปิ้งกับไข่และหัวหอมเป็นอาหารว่างที่ดีเมื่อคุณเบื่อกับแซนวิชธรรมดาๆ

ขนมปังปิ้งกับไข่และหัวหอม

วัตถุดิบ:
1 บาแกตต์
ไข่ 2-3 ฟอง
หอมใหญ่ 1/2 พวง
ครีมชีส 150-180 กรัม
กระเทียม 2-3 กลีบ
เนย 50 กรัม
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:
ต้มไข่ลวก ลอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นหนากว่า 1 ซม. เล็กน้อย ทาบาแกตต์ชิ้นเบา ๆ ด้วยเนยละลายแล้ววางบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษฟอยล์ อบประมาณ 5 นาทีจนขนมปังเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง เย็นถึงอุณหภูมิห้อง
ผสมให้นิ่ม ครีมชีสด้วยกระเทียมและมายองเนสผ่านการกดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ทาบาแกตต์แต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของเนยในปริมาณที่ต้องการ โรยขนมปังแต่ละอันด้านบนด้วยไข่ขูดและหัวหอมสับ

สูตรต่อไปขอแนะนำตัวเลือกที่ผิดปกติสำหรับการเสิร์ฟไข่กวนกับหัวหอมสีเขียวบนพัฟเพสตรี้

ขนมพัฟกับไข่ เบคอน และต้นหอม

วัตถุดิบ:
ขนมพัฟแช่แข็ง 1 ห่อ
ไข่ใหญ่ 6 ฟอง
ชีส 200 กรัม
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
3-4 หัวหอมสีเขียว
เบคอน 100 กรัม (ไม่จำเป็น)
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ละลายน้ำแข็งล่วงหน้า แป้งพัฟ. เปิดเตาอบที่ 200 องศาและปูแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment บนพื้นผิวที่โรยแป้งบางๆ ให้คลึงแผ่นแป้งพัฟเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าแล้วตัดสี่เหลี่ยมที่เหมือนกัน 6 รูปออกจากแผ่น ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่วแป้ง วางแป้งสี่เหลี่ยมลงบนแผ่นอบที่เตรียมไว้และแช่เย็น 15 นาที
ในชามผสมชีสขูดครีมเปรี้ยวและหัวหอมสับครึ่งหนึ่ง สับเบคอนอย่างประณีต ถ้าใช้ และทอดในกระทะเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำบนกระดาษชำระและสะเด็ดน้ำ เกลี่ยส่วนผสมชีสประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
ลงไปตรงกลางของสี่เหลี่ยมแป้งแช่เย็นแต่ละอันแล้วเกลี่ยให้เกือบถึงขอบ โรยเบคอนด้านบนแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาทีจนแป้งเป็นสีทองและกรอบ
ระหว่างนั้นก็เตรียมไข่คน ตั้งน้ำมันพืชในกระทะแล้วตีไข่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ปิดฝากระทะและปรุงอาหารจนสุก ไข่แดงควรจะมีน้ำมูกไหลเล็กน้อย วางพัฟสี่เหลี่ยมที่ทำเสร็จแล้วลงบนจานแล้ววางลงบนแต่ละอัน ไข่ดาว. โรยด้วยต้นหอมที่เหลือและเสิร์ฟ

พายแดงก่ำไส้ ไข่ต้มและต้นหอม - โอกาสที่ดีที่จะรวบรวมทั้งครอบครัวไว้ที่โต๊ะเดียว

วัตถุดิบ:
แป้ง 1 ถ้วย
kefir 1 แก้ว
ไข่ 5 ฟอง
ต้นหอม 2 ต้น
เนย 70 กรัม
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:
ต้มไข่ลวก 4 ฟอง เย็น ปอกเปลือกและสับให้ละเอียด ล้างหัวหอมสีเขียวแห้งและสับ ผัดหัวหอมเบา ๆ ในเนยในกระทะจนนิ่ม ผสมไข่กับหัวหอม เกลือ และพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ในการเตรียมแป้ง ตีไข่ 1 ฟองกับน้ำตาลและเกลือ 2 หยิบมือ เท kefir เนยละลายแล้วตีอีกครั้ง ในชามอื่นผสมแป้งกับผงฟูและเพิ่มส่วนผสมไข่ ผสมแป้งให้ละเอียด - ควรมีความสม่ำเสมอของครีม ถ้าแป้งเหลว ให้เติมแป้งเพิ่ม
ใส่น้ำมันลงในถาดพายแล้วเทแป้งลงไปครึ่งหนึ่ง จากนั้นใส่ไข่และหัวหอมลงไปบนแป้ง เทแป้งที่เหลือและอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาประมาณ 40 นาทีจนเค้กเป็นสีน้ำตาล

อย่างที่คุณเห็นแล้ว ไข่ที่มีหัวหอมสีเขียวเป็นขอบเขตที่ไม่รู้จบสำหรับ ทดลองทำอาหารเพราะชุดค่าผสมนี้สามารถใช้ได้กับอาหารและของว่างจำนวนมาก รับแรงบันดาลใจจากสูตรของเราและคิดค้นของคุณเอง! อร่อย!

สูตรอาหารที่ใช้หัวหอม

ผักหัวหอมเนื่องจากมีกลิ่นเฉพาะและรสฉุน ใช้ในการปรุงอาหารเป็นหลักเป็นเครื่องปรุงรส มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมสลัด หลักสูตรที่หนึ่งและสอง ไส้สำหรับการอบผลิตภัณฑ์จากแป้ง ซอส และน้ำพริก ใบไม้สีเขียวของหัวหอมหลายชนิด (หัวหอม, กระเทียม, ต้นหอม) มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดังนั้นจึงมักถูกนำมาเป็นส่วนประกอบหลักในการเตรียมอาหารบางชนิด เช่น ซุปหัวหอม - อาหารขึ้นชื่อ อาหารฝรั่งเศส, เครื่องปรุงและหม้อกระเทียมหอม, สลัดหัวหอมเขียวกับครีม, ฯลฯ.

หัวหอมแบ่งออกเป็นสามกลุ่ม - เผ็ดกึ่งคมและหวานทั้งนี้ขึ้นอยู่กับรสชาติของหลอดไฟ พันธุ์ที่เผ็ดจะถูกเพิ่มลงในเนื้อสัตว์และปลาในหลักสูตรที่สองและครั้งแรกในรูปแบบผัดหรือทอด สำหรับสลัด vinaigrettes และอาหารที่ใช้หัวหอมดิบ พันธุ์กึ่งคมหรือหวานเป็นที่ต้องการมากกว่า เนื่องจากหัวของพวกมันไม่เพียงแต่เผ็ดน้อยกว่าแต่ยังฉ่ำกว่ามาก

ผักใบเขียวและหอมแดงมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน เหมาะที่สุดสำหรับอาหารรสเลิศซึ่งกลิ่นของหัวหอมไม่ควรกลบกลิ่นอันละเอียดอ่อนของผลิตภัณฑ์ สามารถเตรียมสลัด ซุป อาหารจานหลักได้หลากหลายจากต้นหอม หัวหอมนี้มีรสเผ็ดน้อยกว่าหัวหอม กระเทียมหอมยังคงรสชาติและกลิ่นหอมได้ดีเมื่อแห้งและแช่แข็ง

หัวหอมยืนต้นสีเขียวใส่ในสลัดเพิ่มกับเครื่องเคียง, ไส้, ในซุปเย็นและร้อน, ใช้ในการตกแต่งจาน, ของว่าง, แซนวิช
ในการปรุงอาหารกระเทียมส่วนใหญ่จะใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานร้อนและเย็นซึ่งขาดไม่ได้ในสูตรอาหารมากมาย นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตไส้กรอก เติมในน้ำดองและผักดอง อย่างไรก็ตาม, จำเป็นต้องใช้กระเทียมในปริมาณที่พอเหมาะเนื่องจากมัน รสเผ็ดและกลิ่นฉุน

สูตรอาหารนำมาจากแหล่งต่างๆ หนังสือที่ใช้บ่อยที่สุด: Culinary.—M.: Gostorgizdat, 1955; หนังสือเกี่ยวกับอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ—ม.: Kolos สิ่งพิมพ์ปีต่างๆ
สูตรอาหารที่เสนอทั้งหมดได้รับการทดสอบโดยผู้เขียน ในขณะที่บางสูตรได้รับการชี้แจงแล้ว

หัวหอมสีเขียว (ใบอ่อน) *, หอมแดง, หัวหอมยืนต้น, กระเทียมและกระเทียมหอมเหมาะสำหรับอาหารจานนี้

พาสต้ากับหัวหอมสีเขียวสำหรับแซนวิช

ใบหัวหอมสีเขียวที่ล้างและแห้งพร้อมกับชีสละลายจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ, เนยละลาย, ผักชีฝรั่งสับละเอียด, มายองเนส, เกลือเล็กน้อยและ พริกไทยป่น, ผสมทุกอย่างให้ละเอียด ผสมเสร็จบริโภคโดยทาเป็นชั้นบาง ๆ บนขนมปังที่ปิ้งแล้ว แซนวิชตกแต่งด้วยผักใบเขียว
ส่วนผสม: สำหรับใบหัวหอม 200 กรัม - เนย 70 กรัม, 100 กรัม ชีสแปรรูป, ผักชีลาวสับหนึ่งช้อนชา, มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

สลัดหัวหอมสีเขียวกับผักชีฝรั่ง

หัวหอมสีเขียวล้างแห้งเล็กน้อยสับละเอียดทุบด้วยสากไม้ผสมกับผักชีฝรั่งสับละเอียดและไข่ต้มเค็มปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนส

สลัดหัวหอมสีเขียวกับแตงกวา

หัวหอมสีเขียวสับละเอียดผสมกับแตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าสด เกลือ ปรุงรสด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว

สลัดหัวไชเท้าและหัวหอมสีเขียว

ล้างรากหัวไชเท้าปอกเปลือกและหั่น จากนั้นหั่นหัวหอมและไข่ต้มให้ละเอียด ทุกอย่างผสมเกลือปรุงรสด้วยครีมหรือมายองเนสสลัดโรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งด้านบน

สลัดเชมส์.

ล้างลำต้นและใบของกระเทียมป่าอย่างดีจุ่มในน้ำเกลือเดือดหลายนาทีจากนั้นโยนกลับบนตะแกรงเย็นลงในชามสลัดหรือปลาเฮอริ่ง (กระเทียมป่ามักจะไม่สับ) เค็ม ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู 3% และน้ำมันพืช

สลัดหัวหอมสีเขียวกับคอทเทจชีส

คอทเทจชีสโขลกด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับผักใบเขียวสับละเอียด - หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, เกลือ, โรยในชามสลัดตกแต่งด้วยไข่แดงและผักใบเขียว

"ปาล์ม" และ "กิ่ง" จากหัวหอมสีเขียวสำหรับตกแต่งขนมและแซนวิช

ส่วนของต้นหอมหั่นท่อนใบ 10 ... ยาว 15 ซม. ถูกตัดด้านหนึ่งด้วยแถบยาวบาง ๆ ใบไม้ถูกวางไว้ในน้ำเย็นจัดเพื่อห่อเป็นวงแหวน
ในการเตรียมกิ่งใบหัวหอมสีเขียวถูกตัดสองในสามของความกว้างที่มุม 45 °จากฐานถึงด้านบนสุดจากนั้นใบทวารจะถูกตัดด้วยมีดบาง ๆ จากฐานจากด้านข้างของการตัด และเมื่อกางออกจะได้กิ่งสีเขียวฉลุ

เติมพายหัวหอมสีเขียวกับไข่

หัวหอมสีเขียวสับวางในกระทะหรือกระทะตื้นที่มีไขมันอุ่นและกวนเคี่ยวจนนิ่ม เพิ่มไข่ลวกสับละเอียดมากรวมทั้งตี ไข่ดิบเพื่อผูกมวลเกลือและผสม
ส่วนผสม: หัวหอมสีเขียว - 800 กรัม, ไขมันสัตว์ - 100 กรัม, ไข่ - 10 ชิ้น, เกลือ

หัวหอมพาย.

นวดแป้งห่อในถุงพลาสติกแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
หัวหอมจะถูกล้างแห้งและสับแล้วจุ่มลงในแท่งเดือดเค็มเป็นเวลา 3 นาทีใส่ตะแกรงและทำให้เย็น ซาโลถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะจนกรอบ ครีม, ไข่, เกลือ, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทย, ผสมให้ละเอียดแล้วตีด้วยเครื่องผสม

วางแป้งไว้บนโต๊ะที่โรยแป้งแล้ววางในรูปแบบจาระบีโดยให้ด้านสูง 3-4 ซม. เทชีสครึ่งหนึ่งลงบนแป้ง ชั้นวางหัวหอม, เบคอน, เห็ด, แช่ในนมและสับ, ครึ่งหนึ่งของถั่ว โรยชีสที่เหลือด้านบนแล้วเทลงบนมวลไข่ พายหัวหอมอบในเตาอบที่ 200 ... 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที ถั่วที่เหลือจะคั่ว สับ และโรยบนพายที่ทำเสร็จแล้ว

สารประกอบ:
แป้ง - 200 กรัม แป้งสาลี, 175 กรัม คอทเทจชีสไร้ไขมัน, ไข่หนึ่งฟอง, เกลือ, บด ลูกจันทน์เทศ;
ท็อปปิ้ง - หัวหอมสีเขียว 750 กรัม, น้ำมันหมูรมควัน 75 กรัม, ครีมเปรี้ยว 150 กรัม, ไข่สี่ฟอง, พริกไทยป่นเล็กน้อย, ชีสขูด 100 กรัม, เห็ดพอชินีแห้ง 25 กรัม, ถั่ว 50 กรัม, โดยเฉพาะอย่างยิ่งถั่วลิสง

การเก็บเกี่ยวหลักเกิดขึ้นในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงและผักใบเขียวเป็นสิ่งเดียวที่ปรากฏในกระท่อมฤดูร้อนหรือแปลงสวน เหล่านี้คือผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักกาดหอมผักชีและแน่นอนหัวหอมสีเขียวฉ่ำ

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ส่วนใหญ่แล้วจินตนาการของพนักงานต้อนรับหญิงหลายคนก็เพียงพอแล้วที่จะเพิ่มหัวหอมสีเขียวลงในจานสำเร็จรูปหรือสลัดผัก

เมนูหัวหอมสีเขียว: สูตร

เราขอเสนอสูตรอาหารหลายอย่างซึ่งเป็นส่วนประกอบหลัก ไม่ใช่ส่วนประกอบเพิ่มเติม อาหารหัวหอมสีเขียวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดายอย่างน่าประหลาดใจ และพวกเขาไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสดใสและมีสุขภาพดีเหมือนฤดูใบไม้ผลิ

สลัดวิตามิน

ดูเรียบง่ายแต่น่าทึ่ง สลัดแสนอร่อยกับไข่ หัวหอม และแตงกวา ในเวลาเพียง 15 นาที รวมถึงการจัดเตรียมส่วนผสมหลัก สลัดเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อต่างๆ

วัตถุดิบ:

• หัวหอมสีเขียว 200 กรัม
• ไข่ไก่หกฟอง
• มะเขือเทศขนาดกลางสองลูก
• แตงกวาสองลูก
• หนึ่งแครอท
• พริกหยวกหนึ่งอัน;
• น้ำมันพืช มัสตาร์ด และเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร:

จานหัวหอมสีเขียวนี้ต้องมีน้ำสลัด: บดไข่แดงต้มกับมัสตาร์ดสองสามช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะ เกลือ และพริกไทยจนเนียน นำออกในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที

1. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ

2. ล้างแตงกวาถ้าจำเป็นให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ

3. ล้างหัวหอมสีเขียวให้สะอาดใต้น้ำไหล คัดแยกขนแต่ละข้าง ตากให้แห้งเล็กน้อยแล้วสับให้ละเอียด

5. ใส่สลัดกับหัวหอมและไข่บนจานตกแต่งด้วยมะเขือเทศสับแครอทและพริกที่น่าสนใจและแปลกตา

สลัดฤดูใบไม้ผลิ

และเมนูง่ายๆ นี้ที่แม่บ้านทุกคนต้องทำอย่างน้อยหนึ่งครั้ง สลัดกับหัวหอมและไข่เป็นเรื่องง่ายอย่างไม่น่าเชื่อในการเตรียมที่แม้แต่เด็ก ๆ ก็สามารถจัดการกับสูตรนี้ได้ นอกจากนี้ยังอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ห้าฟอง
• หัวหอมสีเขียวพวงขนาดกลาง
• มายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ
• ชีส 100 กรัม (ไม่จำเป็น);
• เครื่องเทศ.

การทำอาหาร

ตัดสุกเป็นก้อนล้างและหัวหอมแห้งเป็นวงแหวนขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปรุงรสด้วยมายองเนส เพิ่มเครื่องเทศและผสม

หากส่วนผสมเดียวกันนี้ถูกตัดอย่างประณีตหรือขูดเป็นชิ้น คุณจะได้หัวบีทที่อร่อยมากสำหรับมื้อเช้า

พายโฮมเมด - อะไรจะอร่อยไปกว่านี้? ในฤดูของผักใบเขียวสด หัวหอมสีเขียวมีความน่าสนใจเป็นพิเศษ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับน้ำซุปหรือซุปที่ชงสดใหม่หรือเพียงแค่ชาหรือกาแฟ

ข้อดีอีกอย่างของจานหัวหอมสีเขียวนี้คือคุณสามารถปรุงได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า

ส่วนผสมสำหรับทำแป้ง:

• สี่ไข่;
• แป้งครึ่งแก้ว
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เกลือและโซดาเล็กน้อย

เพื่อเตรียมการเติมให้ใช้:

• หัวหอมสีเขียวพวงใหญ่
• ไข่ต้มห้าฟอง
• เกลือ - ตามต้องการ

การทำอาหาร

1. ก่อนอื่นนวดแป้ง: ตีไข่ด้วยเกลือด้วยส้อมหรือเครื่องผสม เพิ่มครีมเปรี้ยวและมายองเนส ตีจนเนียน เพิ่มโซดาที่ร่อนและแป้งร่อนลงในส่วนผสม นวดแป้งจนแป้งทั้งหมดละลาย

2. คิวกรอก ตัดส่วนผสมไม่ใหญ่มากเกลือและผสม

3. หล่อลื่นชาม multicooker หรือถาดเตาอบด้วยน้ำมัน เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ใส่แป้งผสมให้เข้ากัน เทแป้งที่เหลือ

4. หากคุณตัดสินใจทำอาหารในหม้อหุงช้า ให้ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 45 นาที

5. เมื่ออบในเตาอบ ให้อุ่นที่ 200 องศา ตั้งแม่พิมพ์ อบ 20 นาที จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศา ค้างไว้อีก 10 นาที

ปล่อยให้พายเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

พัฟเพสตรี้พาย

สูตรนี้สำหรับ อย่างเร่งรีบมีประโยชน์มากเมื่อคุณไม่มีเวลาทำอาหาร

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ;
• เจ็ดไข่;
• หัวหอมสีเขียวพวงใหญ่
• เกลือ;
• เมล็ดงา.

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่หกฟองแล้วสับให้ละเอียด ล้างหัวหอมแล้วสับด้วย ผสมส่วนผสมเหล่านี้ เติมเกลือและเครื่องเทศ

2. รีดแป้งพัฟที่ละลายน้ำแข็งแล้วออกเล็กน้อย แบ่งเป็น 6 หรือ 9 ส่วน วางตรงกลางแต่ละชิ้น ไส้ไข่เชื่อมต่อและบีบขอบทั้งหมด

3. วางพายบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันและอุ่นแล้วทาด้วยไข่ที่ตีแล้วโรยด้วยงา อบ 10 นาที

Zrazy

เนื้อ zrazy - โดยพื้นฐานแล้วเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่มีไส้ ยิ่งกว่านั้นไส้สามารถแตกต่างอย่างสิ้นเชิง: เห็ด, กะหล่ำปลี, ชีสหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่อยู่ในตู้เย็น แต่สิ่งที่น่าสนใจและอร่อยที่สุดคือ zrazy กับไข่และหัวหอมสีเขียว

จานนี้เตรียมไม่ยากกว่าลูกชิ้นธรรมดา ในการเตรียมหัวหอมสีเขียวนี้ คุณจะต้อง:

• เนื้อหนึ่งปอนด์ จะเป็นหมูหรือเนื้อก็ได้ หรือจะกินทั้งสองอย่างก็ได้ เนื้อสับผสมมีความฉ่ำและอร่อยมากขึ้น
• ขนมปังขาว 100 กรัม
• เกล็ดขนมปัง;
• ผักหรือเนยใส
• สามไข่;
• หอมหัวใหญ่;
• หัวหอมสีเขียว
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อสับ แช่ขนมปังในนมเป็นเวลา 15 นาที (คุณสามารถใช้น้ำธรรมดาก็ได้) จากนั้นบีบออก ล้างเนื้อเอาเส้นออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ล้างหัวหอม. ตอนนี้บิดส่วนผสมทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ เพื่อให้ zrazy นุ่มเป็นพิเศษ เนื้อสับสามารถบิดได้สองครั้ง

2. เตรียมไส้ ต้มไข่แล้วสับให้ละเอียด ล้างหัวหอมสีเขียว จัดเรียง แห้งและสับด้วย ใส่ส่วนผสมทั้งสองนี้ลงในชาม ใส่เนยละลาย เกลือ และเครื่องเทศอื่นๆ คนให้เข้ากัน

3. ตอนนี้สร้างเค้กจากเนื้อสับในรูปแบบของแพนเค้กหนา ๆ ตรงกลางซึ่งวางมวลหัวหอมไข่ จากนั้นให้เค้กของคุณมีรูปร่างเหมือนขนมพาย ปั้นเพื่อให้ไส้ยังคงอยู่ตรงกลางไส้ ม้วน zrazy ใน เกล็ดขนมปังหรือแป้งแล้วแต่ชอบ

4. ตั้งกระทะให้ร้อน ทอด zrazy ทั้งสองด้านจน สีน้ำตาลทองจากนั้นวางบนแผ่นอบที่ทาน้ำมันแล้วนำไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ อบจนสุกประมาณ 20 นาที

5. พาสต้า มันฝรั่ง ผัก สามารถเป็นเครื่องเคียงสำหรับ zrazy คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศหรือครีมเปรี้ยว

สิ่งเหล่านี้เรียบง่ายและสมบูรณ์มาก มื้อง่ายๆจากต้นหอม สูตรอาหารนั้นเรียบง่ายและเข้าใจง่ายแม้สำหรับผู้เริ่มต้นในศิลปะการทำอาหาร ปรุงอาหารอย่างมีความสุขเพื่อความสุขของตัวคุณเองและครอบครัว

สูตรอาหารสำหรับหัวหอมเขียวซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักมีน้อย ในการปรุงต้นหอม คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรเป็นพิเศษกับมัน ส่วนใหญ่เป็นสูตร สลัดผักหรือไส้พาย ในสูตรอื่น ๆ หัวหอมสีเขียวเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับผลิตภัณฑ์มากมายเพราะ ให้ความคมกริบ อาหารพร้อมทาน.

ลองสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำซุปปลาจาก chebak สด ปรากฎว่ารวย สะใจ ซุปปลา. เชบักหรือแมลงสาบไซบีเรียเป็นญาติของปลาคาร์พ สูตรสำหรับการเตรียมนั้นง่ายมากเพราะปลานั้นอร่อยและไม่ต้องการวิธีการพิเศษในการแปรรูป

บท: หู

ขนมพัฟสำเร็จรูปจะช่วยได้หากคุณต้องการเตรียมชาอย่างรวดเร็วหรือตามสูตรนี้ อาหารเรียกน้ำย่อยร้อน. ฉันเสนอตัวเลือกงบประมาณสำหรับการอบด้วย ปลากระป๋องซึ่งเหมาะสำหรับชีวิตประจำวันและสำหรับ ตารางวันหยุด. ชุดผลิตภัณฑ์

บท: curlicues

สูตรฟักทองหวานและเผ็ด ซอสมะพร้าวจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารตะวันออก ในการเตรียมซอส คุณจะต้องมีน้ำพริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป ซึ่งประกอบด้วยพริก ขิง กระเทียม ตะไคร้ ขอบคุณองค์ประกอบนี้

บท: สูตรฟักทอง

ดูเหมือนว่าถุงใสที่เต็มไปด้วยไส้หลากสีกลายเป็นของกินได้ในทันใดและยั่วยวนใจด้วยด้านที่เป็นคริสตัลแวววาวของมัน เกี๊ยวจีนใสจัดทำขึ้นจากแป้งและอาหารใด ๆ ที่เหมาะสำหรับการเติม

บท: อาหารจีน

การผสมผสานระหว่างไก่กับหัวบีทเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพ อกไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ย่อยง่าย บีทรูทเป็นขุมสมบัติ วิตามินที่มีประโยชน์และแร่ธาตุ สลัดนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่ม

บท: สลัดบีทรูท

ปลาแดงเค็มหรือรมควันดูดีกับแซนวิชกับชีสนมเปรี้ยว สูตรสำหรับแซนวิชนั้นเรียบง่าย แต่มีรายละเอียดปลีกย่อยบางอย่างที่คุณควรจำไว้ว่าให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีรสชาติดีขึ้น เช่น ขนมปังแผ่นต้องตากให้แห้ง

บท: แซนวิช

สลัดโอลิเวียร์กับไก่และแตงกวาสดจะนุ่มกว่า ฉันแนะนำให้ใช้อกไก่อบในสูตร ปรากฏว่าไม่แห้งเลยและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ แตงกวาสดให้น้ำผลไม้ดังนั้นอย่ายืนนี้โอลิเวียร์

บท: สลัดโอลิเวียร์

เนื้อรมควันต้มเหมาะเป็นส่วนประกอบเนื้อของสลัดโอลิเวียร์ โดยทั่วไปแล้วสูตร สลัดเนื้อแตกต่างจาก .เล็กน้อย โอลิเวียร์คลาสสิค. ผักต้มและมายองเนสชุดเดียวกันกับน้ำสลัด ลองใส่เนื้อโอลิเวียร์

บท: สลัดเนื้อ

สูตรโอลิเวียร์ปลาหมึกรมควันสำหรับคนชอบเพิ่ม สลัดคลาสสิคสิ่งใหม่ ๆ. สลัดเนื้อแบบดั้งเดิมที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ประสบความสำเร็จร้อยเปอร์เซ็นต์ ปลาหมึกรมควันพอดีกับฐานผักโอลิเวียร์ ฉันหวังว่าคุณนี้

บท: สลัดปลาหมึก

อร่อยกับไส้อ่อนๆ เรียกน้ำย่อยปลาเรียกน้ำย่อย "เบลล์" จะประดับโต๊ะเทศกาลบน ปีใหม่. การผสมผสานระหว่างผิวเลมอนกับชีสและแซลมอนรมควันทำให้ได้รสชาติที่ค้างอยู่ในคอที่คาดไม่ถึง ซึ่งคุณสามารถทดลองปรับเปลี่ยนได้

บท: ขนมปลา

ซุปสีเขียวกับบัควีทจัดทำขึ้นจากใบของสมุนไพรที่กินได้ต่างๆ ส่วนผสมหลักในสูตรซุปสีเขียวคือสีน้ำตาลซึ่งทำให้อาหารสำเร็จรูปมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ยกเว้นสีน้ำตาล ซุปสีเขียวทำอาหารได้

บท: ซุปธัญพืช

มันฝรั่งยัดไส้สามารถเตรียมล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1-2 วัน ในการทำเช่นนี้หัวจะถูกอบล่วงหน้าในเตาอบจนนุ่ม ปล่อยให้เย็นและส่งไปยังตู้เย็น สำหรับอาหารเย็นก็เพียงพอที่จะหั่นมันฝรั่งครึ่งอุ่นหรือ

บท: มันฝรั่งยัดไส้

ไก่งวงย่างต้องการเครื่องเคียงที่ดีเพื่อดับรสชาติของเนื้อนุ่ม ซัลซ่าข้าวโพดอะโวคาโดเหมาะสำหรับสิ่งนี้ สูตรซัลซ่าง่ายมาก: ผักทั้งหมดยกเว้นข้าวโพดสับละเอียดและปรุงรสด้วยซอส

บท: อาหารตุรกี

เนื้อลูกวัวมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย แต่การเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช่เรื่องง่าย เนื่องจากเนื้อลูกวัวเป็นเนื้อไม่ติดมันจึงทำให้แห้งได้ง่ายมาก จากนั้นเนื้อจะสูญเสียรสชาติไปทั้งหมด ตามสูตรนี้ ปรุงง่าย นุ่ม นุ่ม

บท: เมนูเนื้อ

มันฝรั่งยัดไส้ก็ปรุงได้ วิธีทางที่แตกต่าง. ในสูตรนี้มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์แล้วเติมปลาเฮอริ่งเค็มกับครีมเปรี้ยว เพิ่มความครีมให้ไส้ หั่นหัวนิดหน่อย เติม

บท: มันฝรั่งยัดไส้

สำหรับปลา zrazy เนื้อสับก็เหมาะ สูตรนี้เตรียมเนื้อปลาบดจาก เนื้อนุ่ม pike perch ดังนั้น zrazy ที่เสร็จแล้วกลับกลายเป็นว่าอร่อยเป็นพิเศษ เพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มขึ้น เค้กปลา, chl สีขาวแช่ในนมถูกเติมลงในเนื้อสับ

บท: ปลา zrazy

สลัดอุ่นๆเปลี่ยนจานอาหารกลางวันหลักได้อย่างอิสระ โดยเฉพาะถ้าเป็น สลัดมันฝรั่งใช่ แม้กระทั่งกับชานเทอเรลผัดและเบคอน สำหรับการแต่งตัวใช้มัสตาร์ดผสมน้ำส้มสายชูและเคเปอร์เค็ม แต่เธอเป็นคนที่เพิ่มสิ่งที่จำเป็น

บท: สลัดเห็ด

สูตรให้หอมนุ่มที่สุด อกไก่ในน้ำดองมัสตาร์ดเกินความคาดหมายทั้งหมดของฉัน สไลซ์อบ เนื้อไก่เทน้ำดองและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เข้าโต๊ะบุฟเฟ่พร้อมเสิร์ฟเย็นๆ

บท: ขนมจากเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์

เปิดพายเสิร์ฟพร้อมไส้หน่อไม้ฝรั่งและชีสที่ปรุงตามสูตรนี้หรือสูตรที่คล้ายกันซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์ในวันครีษมายัน ในสวีเดนใช้ Wes ชีสสวีเดนแบบพิเศษ

บท: พาย

แฮร์ริ่งใต้ฝาไข่และหัวหอมเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ต้องมี บุฟเฟ่ต์ในวันครีษมายัน ปลาเฮอริ่งในสวีเดน - นานาพันธุ์และหมักดอง (มีเพียงดูที่ไซต์ Abba, Klädesholmen) แค่เปิดกระปุกก็โพสต์ได้