जल्दी में गरमा गरम सैंडविच। जल्दी में सैंडविच: एक फोटो के साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा जल्दी में सैंडविच

सबसे स्वादिष्ट सैंडविच रेसिपी

लगभग 1 सेमी मोटी ब्रेड का एक टुकड़ा काला या सफेद (जैसा आप चाहें) लें,
- "डॉक्टर्स" सॉसेज की एक पाव रोटी से 1-1.5 सेंटीमीटर मोटा गोला काट लें,
- सॉसेज को ब्रेड पर लगाएं. वोइला! सबसे स्वादिष्ट सैंडविच तैयार है!

(रनेट के विस्तार से)

सैंडविच एक ऐसा भोजन है जो लागत और समय दोनों की दृष्टि से सभी दृष्टियों से किफायती है। इसके अलावा, बाद की परिस्थिति हमारे ब्रेकनेक गति के युग में बहुत अधिक मूर्त और महत्वपूर्ण है, इतना महत्वपूर्ण है कि कुछ के लिए सैंडविच शायद सबसे आम व्यंजन बन गया है। बेशक, अपने लिए सैंडविच आहार की व्यवस्था करना अनुचित और खतरनाक भी है, लेकिन इस समय जब आपको जल्दी से कुछ पकाने या काम करने या सड़क पर अपने साथ नाश्ता करने की आवश्यकता होती है, तो सैंडविच चालू होते हैं जल्दी सेमोक्ष बन जाओ।

हर गृहिणी के पास विकल्प होते हैं कि कैसे जल्दी में सैंडविच बनाया जाए। और, ज़ाहिर है, रेफ्रिजरेटर में उनकी तैयारी के लिए हमेशा कुछ आवश्यक उत्पाद होंगे।

सबसे पहले, यह रोटी है। जल्दी में सैंडविच के लिए, साबुत अनाज की रोटी या अनाज के साथ, चोकर या साबुत आटे के साथ लेने की सलाह दी जाती है - ऐसी रोटी में रोटियों की तुलना में बहुत अधिक लाभ होता है। यदि आपके पास समय और इच्छा है, तो राई सैंडविच को पहले से बेक करें और उन्हें ठंडी जगह पर स्टोर करें।

अवयव:
½ स्टैक मट्ठा,
½ स्टैक खट्टी मलाई
1 अंडा
रेय का आठा।

खाना बनाना:
ज्यादा नहीं गूंथें सख्त आटा. एक उल्टे कटोरे के नीचे 30 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर आटे की बेकिंग शीट पर केक के रूप में फैलाएं। 160-180ºС के तापमान पर बेक करें। नुस्खा में खट्टा क्रीम किसी के साथ बदला जा सकता है किण्वित दूध उत्पाद. आप आटे में पिसी हुई राई या गेहूं की भूसी मिला सकते हैं। आटा बिना अंडे के भी तैयार किया जा सकता है, लेकिन तब केक सूख जाएंगे।



अवयव:
केफिर के 200 ग्राम,
100 ग्राम पनीर,
2-3 अंडे
50 मिलीलीटर वनस्पति तेल,
रेय का आठा,
राई या गेहूं की भूसी - स्वाद और इच्छा के लिए।

खाना बनाना:
वसा खट्टा क्रीम के घनत्व का आटा गूंधें और केक के रूप में बेकिंग शीट पर डालें। बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट को पहले से रखना बेहतर होता है। आप टॉर्टिला के लिए आटे में मुट्ठी भर सूरजमुखी के बीज या कद्दू के बीज मिला सकते हैं।

इसी तरह, सैंडविच के लिए विभिन्न स्प्रेड, पेट्स और फ्लेवर्ड बटर पहले से तैयार किए जा सकते हैं। उन्हें कसकर बंद कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और बहुत लंबे समय तक नहीं।

हरा तेल

अवयव:
1 छोटा चम्मच एक ब्लेंडर में मांस की चक्की या कटा हुआ साग के माध्यम से पारित किया गया: अजमोद, डिल, युवा बिछुआ, गाउट, लकड़ी की जूँ, आदि।
100 ग्राम नरम मक्खन।

लहसुन का तेल

अवयव:
1 छोटा चम्मच कोई हरियाली,
1-3 लहसुन लौंग,
100 ग्राम मक्खन।

ककड़ी का तेल
अवयव:
1 ताजा खीरा
1 छोटा चम्मच हरियाली,
वनस्पति तेल - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
खीरा को जितना हो सके छोटा काट लें और उसे रब करें वनस्पति तेल. साग डालें। राई की रोटी पर सब्जियों के साथ सैंडविच के लिए ऐसा तेल एक उत्कृष्ट आधार है।

अवयव:
200 ग्राम सहिजन
100 ग्राम मक्खन,
शहद, नींबू का रस - स्वाद के लिए,
चुकंदर का रस - वैकल्पिक।

खाना बनाना:
सहिजन को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, स्वादानुसार शहद और नींबू का रस मिलाएं। नरम मक्खन को सहिजन के साथ रगड़ें। आप थोड़ा चुकंदर का रस गिरा सकते हैं। हॉर्सरैडिश तेल मांस उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

अवयव:
150 ग्राम हार्ड पनीर,
100 ग्राम मक्खन,
लाल पीसी हुई काली मिर्च- स्वाद।
खाना बनाना:
पनीर को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और नरम के साथ मिलाएँ मक्खनऔर लाल मिर्च।
नट्स के साथ पनीर पाटे
अवयव:
300 ग्राम पनीर,
50 ग्राम हेज़लनट्स,
50 ग्राम ब्रेडक्रंब,
50 ग्राम खट्टा क्रीम
3-4 लहसुन लौंग,
लाल शिमला मिर्च, नमक - स्वाद के लिए।

खाना बनाना:
एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित लहसुन, नट और फेटा पनीर को पेपरिका, नमक, ब्रेडक्रंब और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। रेफ्रिजरेट करें और मछली और मांस सैंडविच के लिए स्प्रेड के रूप में उपयोग करें।



अवयव:
1 नींबू
100 ग्राम मक्खन,
1-2 बड़े चम्मच शहद।

खाना बनाना:
नीबू को अच्छे से धोइये, 1 मिनिट के लिये डालिये गर्म पानीऔर एक मांस की चक्की के माध्यम से उत्तेजना के साथ गुजरें। नरम मक्खन के साथ मिलाएं, शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। यह तेल मीठे सैंडविच के लिए और ब्रेड पर फैले एक स्वस्थ विटामिन के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल है।

कड़ाई से बोलते हुए, सैंडविच के लिए कोई निश्चित व्यंजन नहीं हैं और न ही हो सकते हैं, क्योंकि कोई भी गृहिणी निश्चित रूप से प्रत्येक नुस्खा में अपना कुछ लाएगी। "पाक ईडन" केवल आपको बताता है कि आप कुछ उत्पादों को कैसे मिला सकते हैं ताकि आपको स्वादिष्ट और स्वस्थ सैंडविच मिलें, न कि केवल ब्रेड और सॉसेज।

अवयव:
4 स्लाइस गेहूं की रोटी
मांस के 4 स्लाइस
4 स्लाइस हार्ड पनीर
अनानास के 2 टुकड़े
टमाटर का पेस्ट, अजमोद।

खाना बनाना:
एक सूखे फ्राइंग पैन में ब्रेड के स्लाइस को टोस्ट करें, या टोस्टर में हल्के से टोस्ट किए हुए क्राउटन को टोस्ट करें। उन पर मक्खन लगाएं और प्रत्येक पर मांस, पनीर और आधा अनानास की अंगूठी का एक टुकड़ा रखें। पनीर में उबाल आने तक ओवन में बेक करें। फिर एक डिश पर रखें और टमाटर के पेस्ट और अजमोद की टहनी से गार्निश करें।

अवयव:
5 स्लाइस गेहूं की रोटी
1 ताजा टमाटर,
25 ग्राम मक्खन,
25 ग्राम मीठे बादाम
पनीर के 50 ग्राम,
5 जैतून।

खाना बनाना:
5 मिनट के लिए बादाम के ऊपर उबलता पानी डालें, फिर फिल्म हटा दें और बारीक काट लें। एक खाली फ्राइंग पैन में सुखाएं और बारीक कटे पनीर के साथ मिलाएं। ब्रेड लें, उस पर मक्खन लगाएं और ऊपर से टमाटर के स्लाइस रखें। अखरोट-पनीर मास और जैतून से सजाकर मेज पर परोसें।

अवयव:
8 स्लाइस गेहूं की रोटी
100 ग्राम पनीर
100 ग्राम मेयोनेज़,
चार अंडे,
3 कला। एल टमाटर का पेस्ट,
हरी प्याज का 1 गुच्छा।

खाना बनाना:
कड़े उबले अंडे और हरे प्याज़ को बारीक काट लें, मिला लें। ब्रेड के स्लाइस लें और टमाटर के पेस्ट के साथ फैलाएं। ऊपर से अंडा-प्याज का मिश्रण छिड़कें, पनीर के 1-2 टुकड़े डालें। सैंडविच को बेकिंग शीट पर फैलाएं और पनीर में उबाल आने तक माइक्रोवेव या ओवन में रखें। यदि वांछित है, तो आप तैयार सैंडविच पर थोड़ा मेयोनेज़ डाल सकते हैं।

अवयव:
टोस्ट के लिए ब्रेड के 10 स्लाइस,
10 छोटी पैटी (या 5 पैटी आधी लंबाई में कटी हुई)
150-200 ग्राम पनीर,
2 ताजे टमाटर
2 अचार,
1 बड़ा प्याज
सलाद,
सरसों,
टैटार सॉस (या मेयोनेज़)।

खाना बनाना:
कीमा बनाया हुआ मांस छोटे पैटी में बनाएं और मध्यम गर्मी पर भूनें। ब्रेड के दो स्लाइस लें, सरसों के साथ फैलाएं। फिर पतले कटे हुए खीरे, प्याज के छल्ले, टमाटर, मीटबॉल, पनीर और लेट्यूस बिछाएं। वैकल्पिक रूप से, आप टैटार सॉस (या मेयोनेज़) जोड़ सकते हैं। दोनों टुकड़ों को मिलाकर माइक्रोवेव में 1-2 मिनट के लिए रख दें, उबलते पनीर पर ध्यान केंद्रित करें।

अवयव:
5 स्लाइस गेहूं की रोटी
100 ग्राम हम
100 ग्राम पनीर
लहसुन की 2 कलियां
अजमोद का गुच्छा,
टैटार सॉस (या मेयोनेज़)।

खाना बनाना:
पनीर और लहसुन को कद्दूकस कर लें और बारीक कटा हुआ हैम, कटी हुई हर्ब और टार्टर सॉस के साथ मिलाएं। ब्रेड का एक टुकड़ा लें, परिणामी मिश्रण के साथ फैलाएं और सुनहरा भूरा होने तक ओवन में बेक करें।

सैंडविच "बहुआयामी"

अवयव:
1 बैगूएट
200 ग्राम हमी
100 ग्राम हार्ड पनीर,
100 ग्राम मक्खन,
3 लहसुन लौंग,
ताजा जड़ी बूटी (अजमोद, डिल),
टैटार सॉस।

खाना बनाना:
एक पाव रोटी लें और 1-1.5 सेंटीमीटर के सिरे तक न काटें, तिरछे गहरे काट लें। बारीक कटा हुआ पनीर, बारीक कटा हुआ साग, नरम मक्खन, 1-2 टेबलस्पून के साथ कद्दूकस किया हुआ पनीर मिलाएं। एल टैटार सॉस और कसा हुआ लहसुन। परिणामी द्रव्यमान के साथ बैगूएट में कटौती भरें और प्रत्येक में पतले कटा हुआ हैम का एक टुकड़ा जोड़ें। सैंडविच बैगूएट को पन्नी में लपेटें और ओवन में 15-20 मिनट तक बेक करें।

अवयव:
4 स्लाइस गेहूं की रोटी
100 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका,
4 जैतून,
हजार द्वीप सॉस
अजमोद की कुछ टहनियाँ।

खाना बनाना:
मांस को छोटे टुकड़ों में काटिये और थाउजेंड आइलैंड सॉस (या किसी अन्य मेयोनेज़ सॉस) के साथ मिलाएं। ब्रेड का एक टुकड़ा लें और उस पर परिणामी द्रव्यमान लगाएं। जैतून और कटे हुए पार्सले से सजाकर परोसें।

अवयव:
बोरोडिनो ब्रेड के 4 स्लाइस,
मांस के 4 स्लाइस (हैम),
4 स्लाइस हार्ड पनीर
2 मध्यम अचार
1 उबला हुआ आलू
20 ग्राम हेरिंग पट्टिका,
ताजा साग,
वनस्पति तेल।

खाना बनाना:
एक मांस की चक्की के माध्यम से मांस, पनीर, खीरे, आलू और 1 चम्मच पास करें। वनस्पति तेल। परिणामी द्रव्यमान को बोरोडिनो ब्रेड के स्लाइस पर फैलाएं और बारीक कटा हुआ साग के साथ सजाकर परोसें।

अवयव:
ब्रेड के 10 स्लाइस
1-2 सेब
75-100 ग्राम पनीर,
मक्खन, नट।

खाना बनाना:
सेब को पतले स्लाइस में काट लें। ब्रेड को मक्खन से ब्रश करें, ऊपर से सेब बिछाएं, ऊपर पनीर के स्लाइस रखें और पिघलने तक बेक करें। नट्स के साथ छिड़के।

लेंटेन सैंडविच

अवयव:
अनाज की रोटी के 4 स्लाइस,
1 ताजा टमाटर,
1 मीठी शिमला मिर्च,
1 मध्यम प्याज
वनस्पति तेल (अधिमानतः जैतून का तेल)
ताजा साग।

खाना बनाना:
प्याज, काली मिर्च और टमाटर को पतले छल्ले में काट लें। ब्रेड लें, उस पर मक्खन लगाएं और ऊपर से सब्जियां डालें। तैयार सैंडविच को ताजी कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाएं और परोसें।

अवयव:
अनाज की रोटी के 10 स्लाइस,
4 ताजे टमाटर,
3 लहसुन लौंग,
ताजा साग,
वनस्पति तेल।

खाना बनाना:
एक गर्म फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल के साथ ब्रेड के स्लाइस को कुरकुरा होने तक भूनें। कागज़ के तौलिये से ढकी थाली पर रखें, अतिरिक्त तेल हटा दें और लहसुन से रगड़ें। टमाटर को स्लाइस करें, गार्लिक ब्रेड पर रखें और ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएं।

अवयव:
4 स्लाइस काली ब्रेड
2 मध्यम टमाटर,
लहसुन की 2 कलियां
1 छोटा बैंगन
अदजिका

खाना बनाना:
ब्रेड को थोड़े से तेल में क्रिस्पी होने तक फ्राई करें। अतिरिक्त तेल से छुटकारा पाने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें। क्राउटन को लहसुन के साथ दोनों तरफ रगड़ें और जलती हुई अदजिका की थोड़ी मात्रा के साथ फैलाएं। बैंगन और टमाटर को पतले हलकों में काटें, एक पैन में भूनें और बारी-बारी से एडजिका के साथ क्राउटन पर डालें। प्याज के छल्ले और बारीक कटी हुई सब्जियों के साथ सैंडविच डालकर मेज पर परोसें।

अवयव:
250 ग्राम नमकीन लाल मछली पट्टिका,
6 स्लाइस गेहूं की रोटी
हरा तेल (वैकल्पिक)
नींबू,
ताजा साग।

खाना बनाना:
नमकीन रेड फिश फ़िललेट्स को पतले स्लाइस में काटें, प्रत्येक पर नींबू का रस डालें और ब्रेड के स्लाइस पर व्यवस्थित करें (यदि वांछित हो तो प्रत्येक स्लाइस को थोड़ा हरा मक्खन के साथ पूरक किया जा सकता है)। मेज पर परोसें, प्रत्येक सैंडविच को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

अवयव:
1 ताजा खीरा
2-3 मूली
1 छोटा प्याज
1 मूली
नींबू या अंगूर का रस, वनस्पति तेल, नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए,
राई केक या अनाज की रोटी,
हरियाली।

खाना बनाना:
ताजी सब्जियों को बारीक काट लें, स्वादानुसार नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें और वनस्पति तेल डालें। इस द्रव्यमान को ब्रेड के स्लाइस पर रखें और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

अखरोट सैंडविच।

पिसना अखरोटबादाम और हेज़लनट्स, अखरोट के मिश्रण में कुछ तिल डालें। राई की रोटी को मक्खन से चिकना करें और परिणामस्वरूप मिश्रण के साथ छिड़के। नट्स का संयोजन बहुत अलग हो सकता है, तिल के बजाय कद्दू या सूरजमुखी के बीज जोड़े जा सकते हैं।

और अंत में मिठाई के लिए कुछ मिठाइयाँ!

चॉकलेट सैंडविच

अवयव:

50-70 ग्राम चॉकलेट मक्खन,
1 चम्मच कॉफ़ी,
अंगूर, चेरी या स्ट्रॉबेरी।

खाना बनाना:
एक नरम क्रीम बनने तक मक्खन को कॉफी के साथ फेंटें। एक कुकी फैलाएं, दूसरे के साथ कवर करें, और चॉकलेट बटर चंक्स और अंगूर, चेरी, या स्ट्रॉबेरी के साथ गार्निश करें।

फल और पनीर सैंडविच

अवयव:
6 स्लाइस गेहूं की रोटी
100 ग्राम पनीर मक्खन,
1 स्टैक फलों का मिश्रण (केला + कीवी + संतरा),
1 सेंट एल कुचल अखरोट या हेज़लनट्स।

खाना बनाना:
ब्रेड का एक टुकड़ा लें और पनीर बटर के साथ फैलाएं, फिर ऊपर से फलों के टुकड़े और हल्के से भुने हुए मेवे।

दही सैंडविच

अवयव:
100 ग्राम पके हुए दूध के बिस्कुट,
100 ग्राम फल दही,
1 सेंट एल जाम।

खाना बनाना:
कुकीज लें और दही का द्रव्यमान डालें ताकि बीच में एक गड्ढा बन जाए, वहां जैम डालें और चाय के साथ परोसें।

अब आप जानते हैं कि जल्दबाजी में सैंडविच बनाना कितना स्वादिष्ट और आसान है। बॉन एपेतीत!

लरिसा शुफ्तायकिना

स्वादिष्ट गर्म सैंडविच स्वस्थ आहार के सबसे उत्साही समर्थक को भी उदासीन नहीं छोड़ सकते। सभी देशों में, यह ऐपेटाइज़र अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जाता है: वे सभी प्रकार की रोटी, मांस, पनीर, सब्जी और . का उपयोग करते हैं मछली भरना, टमाटर, सरसों और मेयोनेज़ सॉस के साथ पानी पिलाया। इस लेख में, आप सीखेंगे कि जल्दी में बढ़िया गर्मागर्म सैंडविच कैसे बनाया जाता है। अपने शस्त्रागार में स्नैक व्यंजनों का होना फास्ट फूड, आप कभी भी अप्रत्याशित मेहमानों को भूखा नहीं छोड़ेंगे और आसानी से सजाएंगे उत्सव की मेजमूल भोजन।

ऐसे दिन होते हैं जब पूरा भोजन तैयार करने के लिए ऊर्जा नहीं बची होती है। स्थिति को बचाने के लिए, आप सिर्फ पांच मिनट में खाना बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पिछले रात के खाने से आपके रेफ्रिजरेटर में बनी रोटी और तैयार उत्पादों को लेने के लिए पर्याप्त है। यह सॉसेज, पनीर, कटलेट, मछली के टुकड़े या मांस हो सकता है। सफेद या के एक टुकड़े पर सॉस फैलाना राई की रोटी, फिलिंग डालें और पनीर के साथ छिड़के। सैंडविच को पहले से गरम ओवन में भेजें, उनके बेक होने तक प्रतीक्षा करें। एक बच्चा भी इतना आसान नाश्ता बना सकता है, लेकिन हम आपको और भी प्रदान करते हैं जटिल नुस्खा

और अंडा

इस व्यंजन को नाश्ते के लिए तैयार करने से आप रात के खाने तक पूर्ण और ऊर्जावान महसूस करेंगे। दो सर्विंग्स के लिए हम लेंगे:

टोस्ट के लिए ब्रेड के चार पतले स्लाइस।

100-150 ग्राम चिकन हैम।

हार्ड पनीर के चार टुकड़े।

दो चम्मच चिकन सरसों।

दो मुर्गी के अंडे।

थोड़ा मक्खन।

पिसी हुई काली मिर्च, नमक और स्वादानुसार जड़ी-बूटियाँ।

प्रत्येक टोस्ट पाव को पहले नरम मक्खन और फिर सरसों के साथ ब्रश करें। टोस्ट पर चीज़, हैम और और चीज़ डालें, दूसरे टोस्ट से ढक दें। दूसरे बैच के लिए भी ऐसा ही करें। हम सैंडविच को पहले से गरम ओवन में भेजते हैं (उन्हें समय पर पलटना न भूलें), और इस समय हम खुद एक पैन में अंडे भूनते हैं। जब ब्रेड क्रस्ट ब्राउन हो जाए और तले हुए अंडे तैयार हो जाएं, तो एक ठाठ नाश्ता तैयार करने के अंतिम चरण पर आगे बढ़ें। एक बड़े फ्लैट डिश पर बेक्ड टोस्ट, अंडे, नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियों से गार्निश करें। पास में मोटे कटे हुए खीरा, टमाटर और मीठी शिमला मिर्च रखें। गरमा गरम सैंडविच झटपट तैयार हैं.

टमाटर और पनीर के साथ सैंडविच

एक और नुस्खा का प्रयोग करें और इसके लिए बहुत समय खर्च किए बिना अपने आप को एक स्वादिष्ट दोपहर का भोजन तैयार करें।

हम आशा करते हैं कि आप गर्मागर्म सैंडविच रेसिपी का आनंद लेंगे और आप अपने आप को और अपने दोस्तों को नए व्यंजनों से अधिक बार प्रसन्न करेंगे।

उत्सव की मेज के लिए स्वादिष्ट और सुंदर सैंडविच तैयार करने के लिए, आपको बहुत अधिक समय खर्च करने की आवश्यकता नहीं है। उठाना सही रेसिपी, कुछ ही मिनटों में एक ऐसा ऐपेटाइज़र बनाना संभव होगा जो मेहमानों और उनके को मोहित करेगा दिलचस्प स्वाद, और स्वादिष्ट डिजाइन। ये मछली के विकल्प हैं, और गर्म वाले, और कैवियार के साथ सैंडविच, और कुछ अन्य।

उत्सव की मेज पर सैंडविच बनाने के बारे में सोचते समय, मछली आमतौर पर सबसे पहले दिमाग में आती है। अक्सर, ऐसे उत्पाद से डिब्बाबंद भोजन या नमकीन महान किस्मों की मछली का उपयोग नाश्ते के लिए किया जाता है।

स्प्रैट और लहसुन के साथ सैंडविच के लिए एक सरल नुस्खा

सामग्री: "बोरोडिंस्की" ब्रेड के 8-9 स्लाइस, मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच, तेल में स्प्रैट की एक कैन, 2 पहले से उबले अंडे, हरा प्याज, ताजा लहसुन, मसालेदार खीरे।

1. एक कड़ाही में बिना तेल के ब्रेड को दोनों तरफ से फ्राई कर लिया जाता है। इसके अलावा, अभी भी गर्म टुकड़ों को स्वाद के लिए ताजी लहसुन की कलियों से रगड़ा जाता है।
2. मेयोनेज़ कटा हुआ के साथ मिश्रित हरा प्याजऔर ब्रेड स्लाइस पर फैला दें।
3. अंडे को ऊपर से रगड़ा जाता है। आप बटेर का उपयोग भी कर सकते हैं।
4. यह प्रत्येक सैंडविच पर एक मछली और मसालेदार खीरे की एक प्लेट रखने के लिए रहता है।

स्प्रैट के साथ इस तरह के सैंडविच सामान्य रूप से हर रोज दोपहर के भोजन के पूरक होंगे।

सामन और क्रीम पनीर के साथ

सामग्री: 220 ग्राम थोड़ा नमकीन सामन, राई की रोटी के स्लाइस, 140 ग्राम क्रीम पनीर, लहसुन की एक लौंग, 60 ग्राम हरी जैतून (आप पनीर के साथ एक उत्पाद चुन सकते हैं), 1 छोटा। एल नींबू का रस, विभिन्न ताजी जड़ी बूटियों का एक गुच्छा।

1. राई की रोटी के स्लाइस क्रीम पनीर के साथ लिप्त हैं।
2. शीर्ष पर मछली और जैतून के लंबे पतले टुकड़े रखे जाते हैं, जिन्हें हलकों में काट दिया जाता है।
3. एक कटोरी में बचा हुआ पनीर लहसुन और नीबू के रस के साथ मिलाएं। मछली के स्लाइस के ऊपर एक चम्मच मलाईदार द्रव्यमान रखा जाता है।

तैयार सैंडविच को कटी हुई जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

डिब्बाबंद टूना, ककड़ी और अंडे के साथ

सामग्री: पाव रोटी के 9-10 स्लाइस, कैन डिब्बाबंद ट्यूना, 80 ग्राम क्रीम चीज़, 2 उबले अंडे, ताज़ा खीरा, नमक, सूखा लहसुन।

1. ब्रेड स्लाइस बिना तेल के तली जाती हैं। इसके लिए आप ग्रिल पैन का इस्तेमाल कर सकते हैं।नतीजतन, टुकड़े गुलाबी हो जाना चाहिए।
2. टूना को एक कांटा से गूंधा जाता है, कसा हुआ अंडे, लघु क्यूब्स के साथ मिलाया जाता है ताजा ककड़ीऔर सूखा लहसुन। यहीं से क्रीम चीज़ आती है। यदि आवश्यक हो, द्रव्यमान स्वाद के लिए नमकीन किया जा सकता है।
3. तली हुई रोटी तैयार मछली "फैल" के साथ कवर की जाती है। नरम पनीर के बजाय, आप नियमित मोटी मेयोनेज़ का उपयोग कर सकते हैं।

सैंडविच को जैतून, चेरी टमाटर या जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

लाल नमकीन मछली और नींबू के साथ सैंडविच

सामग्री: आधा नींबू, एक लंबी रोटी, 80 ग्राम मक्खन, 130 ग्राम नमकीन सामन।

1. सफेद ब्रेड को पतले स्लाइस में काटा जाता है। कुकीज को आकार देने के लिए आप कुकी कटर का उपयोग कर सकते हैं।
2. परिणामस्वरूप रिक्त स्थान को नरम मक्खन के साथ चिकनाई की जाती है।
3. नींबू को अच्छी तरह से धोया जाता है और कड़े ब्रश से संसाधित किया जाता है, जिसके बाद इसे सबसे पतले टुकड़ों में काट दिया जाता है। इनमें से हड्डियों का चुनाव अवश्य करें। ब्रेड पर मक्खन के ऊपर स्लाइस रखे जाते हैं।
4. आगे मछली के टुकड़े हैं। चूंकि सैंडविच एक उत्सव की मेज के लिए अभिप्रेत है, इसलिए सामन की पतली स्ट्रिप्स को एक रोल में लपेटा जाना चाहिए, जिससे लघु गुलाब बन सकें।

तैयार क्षुधावर्धक को एक फ्लैट डिश पर रखा जाता है और ताजा अजमोद के साथ सजाया जाता है।

हेरिंग के साथ

सामग्री: आधा किलो थोड़ा नमकीन हेरिंग, 120 ग्राम वसायुक्त मक्खन, 90 ग्राम ताजा हरा प्याज, एक पाव राई की रोटी।

1. ब्रेड को भी साफ-सुथरे स्लाइस में काटा जाता है। उनकी मोटाई 0.8 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
2. रिक्त स्थान को सुनहरा भूरा होने तक ओवन में सुखाया जाता है। आप पैन में ब्रेड फ्राई कर सकते हैं, लेकिन इससे डिश में अतिरिक्त फैट आ जाएगा।
3. सुर्ख पक्ष को एक स्लाइस के साथ नरम मक्खन के साथ लिप्त किया जाता है।
4. हेरिंग पट्टिका को पतली लंबी स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें रोटी पर रखा जाता है।
5. प्याज बारीक कटा हुआ है।

हेरिंग के साथ तैयार सैंडविच उदारतापूर्वक साग के साथ छिड़के जाते हैं।

पनीर और खट्टा क्रीम पास्ता और लाल मछली के साथ

सामग्री: 130 ग्राम नमकीन लाल मछली, आधा फ्रेंच बैगूएट, आधा नींबू, 4 बड़े चम्मच। एल गाढ़ा खट्टा क्रीम, 60 ग्राम प्रसंस्कृत पनीर, डिल।

1. बैगूलेट को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है। उनकी मोटाई 1 सेमी से अधिक नहीं होनी चाहिए।
2. पनीर को खट्टा क्रीम के साथ मिलाया जाता है।
3. नींबू को अच्छी तरह से धोया जाता है, जिसके बाद इसे पहले हलकों में और फिर क्वार्टर में काट दिया जाता है।
4. लाल मछली को छोटे-छोटे लंबे टुकड़ों में काटा जाता है, जिन्हें गुलाब के रूप में लपेटा जाता है।
5. पनीर और खट्टा क्रीम ताजा बैगूएट के स्लाइस पर फैला हुआ है। शीर्ष पर मछली गुलाब और साइट्रस क्वार्टर हैं।

क्षुधावर्धक को ताजा डिल की शाखाओं से सजाया गया है।

उत्सव की मेज के लिए हेरिंग और पिघला हुआ पनीर के साथ

सामग्री: 120 ग्राम प्रोसेस्ड क्रीम चीज़, मध्यम गाजर, हल्की मेयोनेज़, 40 ग्राम मक्खन, 120 ग्राम नमकीन हेरिंग, ब्लैक ब्रेड।

1. गाजर को नरम होने तक पहले से उबाला जाता है, जिसके बाद उन्हें सबसे छोटे छेद वाले कद्दूकस से कुचल दिया जाता है।
2. उसी तरह सिकुड़ जाता है संसाधित चीज़. लेकिन प्लास्टिक ट्रे के इसके नरम संस्करण का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है।
3. मछली पट्टिका को लघु क्यूब्स में काटा जाता है।
4. एक कटोरी में सभी तैयार सामग्री को मिलाया जाता है। उन्हें नरम मक्खन और थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ भेजा जाता है। कटोरी को एक गाढ़ा पेस्ट बनाना चाहिए।
5. मिश्रण को काली ब्रेड की पतली स्लाइसों से लपेटा जाता है। यदि वांछित है, तो आप उन्हें पहले से सूखे फ्राइंग पैन में हल्का सूखा सकते हैं।

क्षुधावर्धक को हरे प्याज के पंखों से सजाया गया है।

सैल्मन और क्रीम चीज़ के साथ उत्सव ऐपेटाइज़र

सामग्री: ताजा बैगूएट, 230 ग्राम नमकीन सामन, मसालों के साथ 230 ग्राम नरम क्रीम पनीर, मजबूत ताजा ककड़ी।

1. एक लंबी रोटी को मध्यम टुकड़ों में काटा जाता है। पहले से कटे हुए बैगूएट को खरीदना बहुत सुविधाजनक है।
2. ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को पनीर के साथ उदारतापूर्वक लिप्त किया जाता है। आप इसमें अपने स्वाद के अनुसार मसाले मिला सकते हैं।
3. मछली को पतले लंबे स्लाइस में काट दिया जाता है और एक रोसेट में बदल दिया जाता है। खीरे का एक टुकड़ा इसी तरह मोड़कर उसके बीच में डाला जाता है।

सैल्मन के साथ तैयार सैंडविच मेहमानों को तुरंत परोसे जाते हैं।

सार्डिन, टमाटर और हार्ड चीज़ के साथ सैंडविच

सामग्री: 80 ग्राम पनीर, सफेद ब्रेड के 8-9 स्लाइस, सूखा लहसुन, तेल में 260 ग्राम चुन्नी, बड़े रसदार टमाटर, थोड़ा मेयोनेज़।

1. डिब्बाबंद मछली को थोड़े से तेल में डालकर छोटी प्लेट में गूंद लिया जाता है. सबसे पहले, आपको उनमें से सभी हड्डियों को हटाने की जरूरत है।
2. मछली के द्रव्यमान में सूखा लहसुन, बारीक कसा हुआ पनीर और थोड़ा मेयोनेज़ मिलाया जाता है ताकि मिश्रण सूखा न हो। स्वाद के लिए, आप "स्प्रेड" में नमक मिला सकते हैं।
3. सफेद ब्रेड को मध्यम स्लाइस में काट दिया जाता है, एक पैन में सुखाया जाता है, और फिर तैयार मछली द्रव्यमान के साथ कवर किया जाता है।

प्रत्येक तैयार सैंडविच के लिए टमाटर का एक टुकड़ा रखा जाता है।

हेरिंग और कीवी के साथ

सामग्री: पके कीवी, बीज के साथ ब्रेड के 3-4 स्लाइस, तेल में 80 ग्राम हेरिंग, 1 बड़ा चम्मच। एल मेयोनेज़।

1. ब्रेड को त्रिकोणीय स्लाइस में काटा जाता है।
2. प्रत्येक टुकड़े को मेयोनेज़ की एक छोटी मात्रा के साथ लिप्त किया जाता है। आप सॉस में स्वाद के लिए सूखा या ताजा लहसुन मिला सकते हैं।
3. प्रत्येक सैंडविच के लिए हेरिंग के 2-3 टुकड़े रखे जाते हैं।
4. किनारे पर ताजी कीवी के टुकड़े हैं।

क्षुधावर्धक तैयारी के तुरंत बाद मेज पर परोसा जाता है। आप इसे अचार वाले प्याज के आधे छल्ले से सजा सकते हैं।

गरमा गरम सैंडविच

नाश्ते के लिए विभिन्न प्रकार के गर्म सैंडविच एक बढ़िया विकल्प हैं, जबकि मुख्य चीज अपेक्षित है हॉलिडे डिश. वे मेहमानों को भूखा नहीं होने देंगे, और परिचारिका अपनी पाक कल्पना को पूरी तरह से व्यक्त करने में सक्षम होगी।

ओवन में स्प्रैट के साथ कैसे पकाने के लिए?

सामग्री: स्प्रैट का एक मानक कैन, एक पाव रोटी के 7-8 स्लाइस, 90 ग्राम पनीर, 70 ग्राम खट्टा क्रीम, 2 लहसुन लौंग, नमक।

1. खट्टा क्रीम के साथ एक कटोरी में कुचल लहसुन और स्वाद के लिए नमक डाला जाता है। इसके अलावा डेयरी उत्पादकिसी भी मेयोनेज़ की अनुमति है।
2. सफेद ब्रेड के स्लाइस को सॉस के साथ फैलाया जाता है और तुरंत एक बेकिंग डिश में वितरित किया जाता है।
3. प्रत्येक रिक्त स्थान के लिए कई मछलियाँ रखी जाती हैं।
4. ढेर सारे कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ स्लाइस को ऊपर रखें।
5. सैंडविच को ओवन में 8-9 मिनट के लिए उच्च तापमान पर पकाया जाता है।

जैसे ही पनीर पिघल जाता है, ऐपेटाइज़र को तुरंत मेज पर परोसा जा सकता है।

फ्रेंच खाना पकाने की विधि

सामग्री: सफेद ब्रेड के 4 स्लाइस, 170 मिली फुल-फैट दूध, 2 बड़े अंडे, 1 पीसी। लीक, 90 ग्राम पनीर, नमक, प्रोवेंस जड़ी बूटी।

1. अंडे को दूध से पीटा जाता है, जड़ी-बूटियों के साथ मिलाकर नमकीन बनाया जाता है।
2. ब्रेड स्लाइस को परिणामी मिश्रण में डुबोया जाता है। उन्हें दोनों तरफ से स्वादिष्ट तरल से भिगोना चाहिए।
3. प्याज को सबसे पतले छल्ले में काट दिया जाता है, पनीर को मोटे तौर पर रगड़ दिया जाता है।
4. अंडे-दूध के मिश्रण में भीगी हुई ब्रेड को बेकिंग शीट पर रख दिया जाता है।
5. प्याज और कसा हुआ पनीर के साथ शीर्ष।

स्नैक बेक किया हुआ गरम ओवन 12-14 मिनट।

टमाटर और बेकन के साथ एक त्वरित संस्करण

सामग्री: मल्टी ग्रेन ब्रेड के 4 स्लाइस, 4 छोटे। एल डिजॉन सरसों 12 टमाटर लौंग 8 बेकन स्लाइस ¾ बड़ा चम्मच। कसा हुआ पनीर।

1. ब्रेड स्लाइस को एक बेकिंग शीट पर बिछाया जाता है और "ग्रिल" फ़ंक्शन के साथ दोनों तरफ से कुछ मिनटों के लिए तला जाता है।
2. इसके बाद, सुर्ख स्लाइस को सरसों के साथ लिप्त किया जाता है, बेकन के 2 टुकड़े और टमाटर के 3 स्लाइस उन पर बिछाए जाते हैं।
3. शीर्ष पनीर के साथ छिड़का हुआ है।

सैंडविच को एक तरफ और 3 मिनट के लिए ग्रिल के नीचे तला जाता है। तुरंत मेज पर परोसा गया।

चिकन पट्टिका के साथ

सामग्री: एक पूरी रोटी, एक बड़ा टमाटर, 2 उबले अंडे, आधा चिकन पट्टिका, 80 ग्राम पनीर, 2 लहसुन लौंग, नमक।

1. टमाटर और ठंडे अंडे काटे जाते हैं।
2. चिकन पट्टिका को पहले पकाए जाने तक (नमक के पानी में) उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, और फिर बेतरतीब ढंग से काटा जाता है।
3. पाव पतली स्लाइस में काटा जाता है।
4. पहले और दूसरे चरण में तैयार उत्पादों को मिलाया जाता है। कुचल लहसुन, बारीक कद्दूकस किया हुआ पनीर, और यदि आवश्यक हो, तो नमक भी डाला जाता है।
5. परिणामी द्रव्यमान ब्रेड स्लाइस पर फैला हुआ है।
6. चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर भरने के साथ स्लाइस रखे जाते हैं।

क्षुधावर्धक को 12-14 मिनट के लिए उच्च तापमान पर बेक किया जाता है।

एक पैन में प्याज और अंडे के साथ खाना बनाना

सामग्री: 240 ग्राम सफेद ब्रेड, बड़ा अंडा, मध्यम प्याज, 5-6 ताजा सुआ, रिफाइंड तेल, ताजी पिसी काली मिर्च, नमक।

1. केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है। उनकी इष्टतम मोटाई 1 सेमी है।
2. प्याज को छीलकर, छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. अंडे को कांटे से हल्का पीटा जाता है। इसके घटकों को जोड़ा जाना चाहिए।
4. मिश्रण में कटा हुआ प्याज, कटा हुआ सोआ, नमक, ताज़ी पिसी काली मिर्च मिलाई जाती है। ऐसे सैंडविच के लिए, आप सुरक्षित रूप से कोई अन्य मसाला चुन सकते हैं।
5. परिणामस्वरूप भरने को तैयार ब्रेड स्लाइस पर एक चम्मच के साथ बिछाया जाता है और थोड़ा नीचे दबाया जाता है।
6. रिक्त को गर्म तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में भेजा जाता है। पहले उन्हें भर दिया जाता है, फिर पलट दिया जाता है। प्रत्येक तरफ, टुकड़ों पर एक स्वादिष्ट सुनहरा क्रस्ट दिखाई देना चाहिए।

तैयार स्नैक को पेपर नैपकिन पर बिछाया जाता है ताकि वे अतिरिक्त वसा को सोख लें, जिसके बाद इसे तुरंत टेबल पर परोसा जाता है।

शिमला मिर्च और मशरूम के साथ

सामग्री: बैगूएट, प्याज, 1 पीसी। लाल और पीला शिमला मिर्च, 230 ग्राम ताजा शैंपेन, स्वाद के लिए लहसुन, नमक, जैतून का तेल।

1. बैगूएट को मध्यम मोटाई के स्लाइस में काटा जाता है। इसे दोनों तरफ जैतून के तेल की एक छोटी मात्रा में सुनहरा होने तक तलना चाहिए, जिसके बाद स्वाद के लिए ताजा लहसुन के साथ पीस लें।
2. पैन में थोड़ा और तेल डाला जाता है और प्याज के छोटे क्यूब्स, दो रंगों की मीठी मिर्च और ताजा मशरूम. यह द्रव्यमान स्वाद के लिए नमकीन है।
3. अभी भी गरम है, फिलिंग को लाल ब्रेड के स्लाइस पर बिछाया गया है।

क्षुधावर्धक को तुरंत मेज पर परोसा जाता है, जबकि इसे अभी तक ठंडा होने का समय नहीं मिला है। आप ताजा या सूखे जड़ी बूटियों के साथ भरवां स्लाइस सजा सकते हैं।

एक पैन में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ

सामग्री: आधा किलो मिश्रित कीमा बनाया हुआ मांस (सबसे अच्छा - सूअर का मांस + बीफ), ताजा गाजर, बड़ा अंडा, प्याज, सफेद ब्रेड की पाव रोटी, नमक, मसाले।

1. नुस्खा में घोषित सब्जियों को धोया जाता है, छीलकर और बेतरतीब ढंग से काट दिया जाता है। इसके लिए आप ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
2. परिणामी द्रव्यमान को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ जोड़ा जाता है। एक कच्चा अंडा, चुनिंदा मसाले और नमक भी वहां भेजा जाता है।
3. परिणाम काफी गाढ़ा मिश्रण है। यदि स्टफिंग तरल है, तो इसे भविष्य के सैंडविच पर फिक्स नहीं किया जाएगा।
4. रिफाइंड तेल की एक छोटी मात्रा के साथ एक फ्राइंग पैन को गर्म करने के लिए स्टोव पर रखा जाता है।
5. उस समय सफ़ेद रोटीपतले स्लाइस में काट लें। तैयार प्रत्येक टुकड़े पर फैला हुआ है कटा मांससब्जियों से।
6. जैसे ही वसा पर्याप्त रूप से गर्म हो जाती है, भविष्य के सैंडविच इसमें कम हो जाते हैं। उन्हें पैन में नीचे की तरफ स्टफ करना चाहिए।
7. क्षुधावर्धक को इस रूप में 4-6 मिनट के लिए तला जाता है।
8. इसके अलावा, आप सैंडविच को दूसरी तरफ भी ब्राउन कर सकते हैं, लेकिन इससे उनमें अतिरिक्त चर्बी जुड़ जाएगी।

तैयार ऐपेटाइज़र न केवल गर्म, बल्कि ठंडे भी स्वादिष्ट होते हैं।

कॉड लिवर के साथ सैंडविच

इस तरह के साधारण सैंडविच के साथ, आपको निश्चित रूप से लंबे समय तक गड़बड़ नहीं करनी पड़ेगी। यह डिब्बाबंद भोजन के डिब्बे को खोलने और रोटी पर एक स्वादिष्ट द्रव्यमान लगाने के लिए पर्याप्त है। विभिन्न प्रकार के अतिरिक्त घटक स्नैक्स के स्वाद को बेहतर बनाने में मदद करेंगे।

सबसे आसान नुस्खा

सामग्री: 230 ग्राम डिब्बाबंद भोजन, 1 बड़ा चम्मच। एल मेयोनेज़, हरी प्याज का एक गुच्छा, सूखा लहसुन, सफेद टोस्ट ब्रेड के 6-8 स्लाइस।

1. यदि हाथ में कोई अतिरिक्त सामग्री नहीं है, तो स्वादिष्ट सैंडविचउनके बिना भी खाना बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, ब्रेड को क्रस्ट से छुटकारा मिलता है और एक टोस्टर में या बिना तेल के एक कड़ाही में हल्का टोस्ट किया जाता है। चाहें तो कुकी कटर की मदद से इसके टुकड़ों को ओरिजिनल लुक दिया जा सकता है।
2. जार की सामग्री डिब्बाबंद मछलीएक कटोरे में स्थानांतरित कर दिया। कॉड लिवर को कांटे से गूंथ लिया जाता है ताकि यह एक पाटे जैसा हो जाए। स्वाद के लिए सूखा लहसुन, मेयोनेज़ भी यहाँ डाला जाता है।
3. परिणामस्वरूप द्रव्यमान सुर्ख ब्रेड स्लाइस पर फैला हुआ है।

तैयार सैंडविच के ऊपर कटा हुआ प्याज छिड़कें।

टमाटर के साथ सैंडविच के प्रकार

सामग्री: 180 ग्राम सफेद ब्रेड, बड़े मांसल टमाटर, रिफाइंड तेल, 160 ग्राम डिब्बाबंद जिगरकॉड, नमक, ताजा डिल।

1. ब्रेड को साफ त्रिकोण में काटा जाता है। आप चाहें तो इसका क्रस्ट काट सकते हैं।
2. रिफाइंड तेल की थोड़ी मात्रा में टुकड़ों को दोनों तरफ से तला जाता है। वे भूख से सुर्ख हो जाना चाहिए।
3. अधिकांश तेल डिब्बाबंद भोजन से निकल जाता है, जिसके बाद उन्हें एक कांटा के साथ गूंथ कर गूंथ लिया जाता है। यदि अंत में बहुत कम तरल बचा है, और द्रव्यमान काफी सूखा निकला है, तो आप इसमें मेयोनेज़ जोड़ सकते हैं। भरने को स्वाद के लिए जोड़ा जाता है।
4. टमाटर को धोकर पतले पतले स्लाइस में काट लें।
5. सुर्ख ब्रेड के स्लाइस मछली के द्रव्यमान से ढके होते हैं। उन पर भराई को धीरे से कुचला जाता है।
6. ऊपर से पतले टुकड़े बिछाए गए हैं ताजा टमाटर. यदि आवश्यक हो तो उन्हें नमक के साथ भी छिड़का जा सकता है।

यह सैंडविच को ताजा सोआ से सजाने और तुरंत परोसने के लिए रहता है।

कॉड लिवर और संतरे के साथ मूल क्षुधावर्धक

सामग्री: 7-8 बैगूएट स्लाइस, 130 ग्राम कॉड लिवर, 40 ग्राम पनीर, बड़ा अंडा, 2 बड़े चम्मच। एल हल्का मेयोनेज़, बड़ा नारंगी, 2 बड़े चम्मच। एल कटा हुआ नींबू उत्तेजकता, एक चुटकी मीठा लाल शिमला मिर्च, नमक, लहसुन की एक कली।

1. सबसे पहले, बैगूएट को पतले स्लाइस में काट दिया जाता है, जिसके बाद इसे ओवन में या सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा होने तक सुखाया जाता है।
2. अंडे को 3 मिनट के लिए उबलते पानी में उबाला जाता है, फिर बेतरतीब ढंग से कुचल दिया जाता है और बारीक कसा हुआ पनीर के साथ मिलाया जाता है।
3. डिब्बाबंद मछली को जार से निकाल दिया जाता है और थोड़े से तेल के साथ एक कांटा के साथ अच्छी तरह से गूंध लिया जाता है।
4. एक संतरे से, बिना विभाजन के केवल गूदे का उपयोग किया जाएगा। इसे छोटे चम्मच से टुकड़ों से निकालना सुविधाजनक होता है।
5. कॉड लिवर पिछले चरणों में तैयार किए गए सभी उत्पादों के साथ मिलाया जाता है। द्रव्यमान में नींबू उत्तेजकता, कुचल लहसुन और स्वाद के लिए नमक मिलाया जाता है।
6. परिणामस्वरूप पाटे को सुर्ख ब्रेड स्लाइस पर बिछाया जाता है। भरने के शीर्ष को हल्के ढंग से जमीन पेपरिका के साथ छिड़का जाता है।

परोसने से पहले, सैंडविच को थोड़ा ठंडा किया जाना चाहिए।

अंडे और कॉड लिवर के साथ

सामग्री: 230 ग्राम डिब्बाबंद भोजन, 4 बड़े अंडे, 90 ग्राम पनीर और उतनी ही मात्रा में मेयोनेज़, 12-14 ब्रेड स्लाइस (सफेद), नमक, लहसुन स्वादानुसार।

1. अंडे सख्त उबले हुए होने चाहिए। जब उत्पाद ठंडा हो जाता है, तो यह बारीक रगड़ता है।
2. पनीर को भी इसी तरह कुचला जाता है।
3. कॉड लिवर पहले से तैयार सामग्री के साथ मिलाया जाता है। इसमें से अतिरिक्त तेल निकाल दें, और डिब्बाबंद भोजन को कांटे से मैश कर लें।
4. द्रव्यमान मेयोनेज़ के साथ अनुभवी है, स्वाद के लिए नमकीन। इसमें पिसा हुआ लहसुन डाला जाता है।
5. ब्रेड को ओवन में नरम या थोड़ा सुखाकर इस्तेमाल किया जा सकता है।
6. परिणामस्वरूप भरने को सफेद स्लाइस पर रखा गया है।

तैयार नाश्ता मेहमानों को तुरंत परोसा जाता है।

ककड़ी और कॉड लिवर के साथ

सामग्री: एक लंबी रोटी, तेल में डिब्बाबंद भोजन का एक मानक कैन, 1 खट्टा और 1 ताजा ककड़ी, 60 ग्राम पनीर, जड़ी बूटी, ताजा लहसुन।

1. पाव को मध्यम टुकड़ों में काटा जाता है और एक तरफ सूखे फ्राइंग पैन में तला जाता है।
2. अभी भी गर्म होने पर, स्लाइस को लहसुन से रगड़ें।
3. अगला, सुर्ख पक्ष को कॉड लिवर तेल के साथ छिड़का जाता है, कटा हुआ जड़ी बूटियों और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़का जाता है।
4. एक कांटा के साथ मसला हुआ डिब्बाबंद भोजन शीर्ष पर रखा जाता है और खट्टे खीरे के क्यूब्स बिखरे होते हैं।

यह ताजा खीरे के हलकों के साथ तैयार सैंडविच को सजाने के लिए बनी हुई है।

कैवियार के साथ

कैवियार के साथ सैंडविच उत्सव की मेज के लगातार मेहमान हैं। उनकी तैयारी के लिए, आप एक महंगे लाल सामन उत्पाद का उपयोग कर सकते हैं, और, उदाहरण के लिए, कोई कम स्वादिष्ट बजटीय कैपेलिन कैवियार नहीं।

लाल कैवियार के साथ क्लासिक सैंडविच

सामग्री: ताजा बैगूएट, 140 ग्राम लाल कैवियार, 70 ग्राम वसा मक्खन।

1. बैगूएट को 15 पतले टुकड़ों में काटा जाता है।
2. प्रत्येक स्लाइस को नरम मक्खन के साथ उदारतापूर्वक लिप्त किया जाता है।
3. लाल कैवियार समान रूप से एक छोटे चम्मच के साथ शीर्ष पर वितरित किया जाता है। आस-पास, आप सजावट के लिए ताजी जड़ी-बूटियों का एक पत्ता या कोई अन्य सामग्री रख सकते हैं।

लाल कैवियार के साथ तैयार सैंडविच मेहमानों को तुरंत परोसे जाते हैं।

कैपेलिन कैवियार के साथ कैसे पकाने के लिए?

सामग्री: 320 ग्राम कैपेलिन कैवियार, आधा सफेद प्याज, एक साबुत ताजा बैगूएट, 4 बड़े चम्मच रिफाइंड तेल, 1 छोटा। चम्मच बालसैमिक सिरका(सफेद), ठीक नमक।

1. यदि कैवियार तरल है, तो सबसे पहले इसे एक चलनी में रखा जाता है।
2. अगला, उत्पाद को व्हिपिंग के लिए एक सुविधाजनक कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है और एक ब्लेंडर के साथ संसाधित किया जाना शुरू होता है। धीरे-धीरे रिफाइंड तेल द्रव्यमान में डाला जाता है। जब सारा तरल खत्म हो जाता है, तो कैवियार को बेलसमिक सिरका के साथ छिड़का जाता है।
3. प्याज रसदार और मीठा होना चाहिए। इसे सबसे छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है, जिसके बाद यह कैवियार में जाता है। सब्जी के टुकड़ों से मास की धड़कन जारी है। इस स्तर पर, आप स्वाद के लिए नमक डाल सकते हैं।
4. परिणामस्वरूप रसीला मिश्रण एक फिल्म के साथ कवर किया गया है और ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजा गया है।
5. बैगूएट के टुकड़ों को एक सूखे फ्राइंग पैन में हल्का सा सुखाया जाता है ताकि उन पर एक सुनहरा क्रस्ट बन जाए।
6. इसके बाद, ब्रेड स्लाइस को ठंडी फिलिंग से ढक दिया जाता है।

कैपेलिन कैवियार के साथ सैंडविच को परोसने से तुरंत पहले तैयार किया जाना चाहिए ताकि बैगूएट को भिगोने का समय न मिले।

लाल कैवियार के साथ मूल मिनी सैंडविच

सामग्री: बैगूएट, 80 ग्राम लाल कैवियार, क्रीम चीज़ का एक छोटा जार, 2 पके नरम कीवी।

1. बैगूएट को मध्यम स्लाइस में काट दिया जाता है, क्रस्ट से छुटकारा मिलता है।
2. चाकू के साथ मलाई पनीरतैयार ब्रेड स्लाइस पर फैलाएं। आप लहसुन या जड़ी-बूटियों वाला उत्पाद चुन सकते हैं।
3. कीवी त्वचा से छुटकारा दिलाता है और बहुत छोटे क्यूब्स में काटता है।
4. पनीर के साथ लिपटे रोटी के एक आधे हिस्से पर कैवियार बिछाया जाता है, और दूसरे पर - कटा हुआ फल।

यदि वांछित है, तो तैयार सैंडविच को हरे प्याज से सजाया जाता है।

काले कैवियार के साथ

सामग्री: 90 ग्राम कैवियार, एक पूरा बैगूएट, 60 ग्राम मक्खन, मजबूत ताजा ककड़ी, 90 ग्राम हल्का नमकीन लाल मछली (सामन सबसे अच्छा है)।

1. बैगूएट को मध्यम टुकड़ों में काटा जाता है। यदि आप और अधिक करने की योजना बना रहे हैं उपयोगी विकल्पतो आप सफेद ब्रेड की जगह राई ले सकते हैं।
2. रेफ्रिजरेटर से तेल पहले से हटा दिया जाता है। तैयार ब्रेड स्लाइस को एक नरम उत्पाद के साथ लिप्त किया जाता है।
3. प्रत्येक स्लाइस (बीच में) के लिए लाल मछली का एक पतला लंबा टुकड़ा बिछाया जाता है। एक तरफ, खाली छोड़ी गई रोटी को काले कैवियार से ढक दिया जाता है। और दूसरी ओर, इसे ताजे खीरे के छोटे क्यूब्स के साथ छिड़का जाता है।

ऐसे सैंडविच में चमक जोड़ने के लिए, आप चेरी के हलवे का उपयोग कर सकते हैं।

कैवियार और स्प्रैट के साथ

सामग्री: आधा काला टोस्ट ब्रेड, 180 ग्राम स्प्रैट पट्टिका, 90 ग्राम लाल कैवियार, आधा गाजर, आधा चुकंदर, छोटा लाल प्याज, मेयोनेज़, ताजा अजमोद।

1. जड़ वाली फसलों को नरम, छीलकर, छोटे टुकड़ों में काटकर उबाला जाता है। प्याज को पतले आधे छल्ले में काटा जाता है।
2. ब्रेड को मध्यम स्लाइस में काटकर ओवन में सुखाया जाता है।
3. जब टोस्ट ठंडा हो जाता है, तो उन्हें मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है।
4. सबसे पहले, रूट फसलों के स्लाइस को ब्रेड पर डाला जाता है, फिर स्प्रैट पट्टिका क्यूब्स और लाल कैवियार बिछाए जाते हैं।

क्षुधावर्धक को प्याज के आधे छल्ले और अजमोद से सजाया गया है।

सॉसेज सैंडविच

ये सैंडविच बहुत ही सरल हैं और फास्ट फूड. लेकिन उनके कुछ मूल विकल्प उत्सव की मेज के लिए भी काफी उपयुक्त हैं। खासकर यदि आप असामान्य डिजाइन और प्रस्तुति का ध्यान रखते हैं।

सलामी और मसालेदार खीरे के साथ आसान संस्करण

सामग्री: सफेद मुलायम ब्रेड के 7-9 स्लाइस, 80 ग्राम सलामी, 2 टमाटर, 2 अचार खीरा, 130 ग्राम कोई भी पनीर, 2 बड़े चम्मच केचप और मेयोनेज़।

1. सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. खीरे को भी इसी तरह से काटा जाता है। अलग किए गए नमकीन को उनसे निकाला जाता है।
3. टमाटर को मनमाने टुकड़ों में काटा जाता है।
4. मेयोनेज़ के साथ अनुभवी सभी तैयार घटकों को एक कटोरे में जोड़ा जाता है। यदि आवश्यक हो, तो भरने को नमकीन किया जा सकता है।
5. केचप के साथ उदारतापूर्वक लिपटे ब्रेड के टुकड़े एक तेल लगी बेकिंग शीट पर रखे जाते हैं।
6. भरने को टमाटर सॉस के ऊपर वितरित किया जाता है। इसे प्रत्येक टुकड़े में बड़ी मात्रा में जोड़ा जाना चाहिए।
7. ऊपर से, भविष्य के सैंडविच को कसा हुआ पनीर के साथ बहुतायत से छिड़का जाता है।

ऐपेटाइज़र को तब तक बेक किया जाता है जब तक कि चीज़ पूरी तरह से पिघल न जाए और ब्रेड का निचला भाग सुनहरा भूरा न हो जाए।

सॉसेज तकिए पर "लेडीबग्स" पकाना

सामग्री: 130 ग्राम उच्च गुणवत्ता वाला उबला हुआ सॉसेज, लंबी पाव रोटी, जैतून, ताजी जड़ी-बूटियां, चेरी टमाटर, मक्खन।

1. ब्रेड को मध्यम मोटाई के टुकड़ों में काटा जाता है। प्रत्येक स्लाइस से, यहां तक ​​कि हलकों को भी काटा जाता है।
2. ब्रेड ब्लैंक्स को नरम मक्खन से ढक दिया जाता है। उनके ऊपर सॉसेज स्लाइस बिछाए गए हैं।
3. अब आपको सैंडविच को स्वादिष्ट भिंडी से सजाने की जरूरत है। उन्हें आधा चेरी और जैतून के टुकड़ों से निकाला जाता है। टमाटर बीटल के शरीर का प्रतिनिधित्व करेगा, जैतून का आधा हिस्सा सिर का प्रतिनिधित्व करेगा, और इसके बाकी हिस्सों से पंजे, सींग और अन्य विवरण काट दिए जाते हैं।

तैयार क्षुधावर्धक को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

कटार पर हॉलिडे सैंडविच कैसे पकाएं?

उत्सव की मेज के लिए कैनपेस मिनी-सैंडविच हैं, जिन्हें लगभग किसी भी सामग्री के साथ तैयार किया जा सकता है। चयनित उत्पादों को परतों में ब्रेड के स्लाइस पर बिछाया जाता है और कटार के साथ तय किया जाता है। आमतौर पर, ऐसे सैंडविच के लिए भरने में किसी प्रकार का मांस, पनीर और ताजी या मसालेदार सब्जियां शामिल होती हैं। चर्चा किए गए स्नैक्स के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं।

1. मिनी-सैंडविच "सी"। यह व्यंजन जल्दी और आसानी से तैयार किया जाता है। सफेद ब्रेड से छोटे हलकों को काटा जाता है, जो मलाईदार नरम पनीर के साथ लिप्त होते हैं। ककड़ी को अंडाकार में काटा जाता है, जिनमें से प्रत्येक को एक पाल की नकल करते हुए एक अंगूठी में बदल दिया जाता है। उबले हुए झींगे को खीरे के ब्लैंक्स के अंदर डाला जाता है। पूरी संरचना रोटी पर एक कटार के साथ तय की गई है।
2. कैनप "जहाज"। नाव के आकार के ब्लैंक्स को काली ब्रेड से काटा जाता है। सॉसेज के टुकड़े और एक ही आकार के ताजे या अचार वाले खीरे उनके ऊपर रखे जाते हैं। पनीर को बड़े और छोटे आयतों में काटा जाता है। पनीर के दो अलग-अलग टुकड़ों से एक पाल बनता है, जिसे टूथपिक से ब्रेड पर लगाया जाता है। कटार के अंत में, आप मीठी बेल मिर्च का एक त्रिकोण डाल सकते हैं।
3. स्नैक "अटलांटिस"। आधार राई की रोटी से काटा जाता है - लघु वर्ग। इन्हें ऑलिव ऑयल में दोनों तरफ से ब्राउन किया जाता है। ऊपर समान आकार के हल्के नमकीन सामन के टुकड़े रखे जाते हैं। मलाईदार मुलायम चीजसाग के साथ मिश्रित और मछली के ऊपर एक चम्मच के साथ रखा जाता है। यह पूरी संरचना को एक कटार के साथ छेदने और उस पर उबले हुए बटेर अंडे को स्ट्रिंग करने के लिए बनी हुई है।

सभी अवसरों के लिए लोकप्रिय त्वरित सैंडविच रेसिपी।

आपका ध्यान सभी अवसरों के लिए स्वादिष्ट, जल्दी तैयार होने वाले और लोकप्रिय सैंडविच के अवलोकन की ओर आकर्षित किया जाता है।

मेहमानों के नाश्ते के लिए झटपट सैंडविच

हर कोई स्थिति से परिचित है: मेहमान दरवाजे पर हैं, और रेफ्रिजरेटर में - "माउस ने खुद को लटका दिया।" स्टोर पर जाने के लिए देर हो चुकी है, और आपके पसंदीदा पारिवारिक व्यंजनों को पकाने का समय नहीं है। सैंडविच - सबसे बढ़िया विकल्पमेहमानों को जल्दी, संतोषजनक और स्वादिष्ट खिलाने के लिए। हम श्रृंखला से शीर्ष 5 त्वरित स्नैक सैंडविच पेश करते हैं: "आप हमसे उम्मीद नहीं कर रहे थे, लेकिन हम आए!"

सैंडविच के साथ पनीर नाश्ताऔर स्प्रेट्स

इन सैंडविच के लिए सामग्री आमतौर पर हर घर में पाई जा सकती है: संसाधित चीज़, स्प्रेट्स, लहसुन और मेयोनेज़ का एक जार।

लेने के लिए आवश्यक:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद भोजन "स्प्रैट्स" - 1 कैन
• लहसुन - 2-3 लौंग
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम
• मिर्च

खाना बनाना

1. प्रोसेस्ड पनीर को कांटे से गूंथ लिया जाता है या बारीक कद्दूकस पर रगड़ दिया जाता है।
2. लहसुन की 2-3 कलियों को पीसकर पनीर में मिलाया जाता है, काली मिर्च और मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है।
3. एक पाव रोटी के टुकड़े पनीर द्रव्यमान के साथ लिप्त हैं।
4. सैंडविच के ऊपर 1 स्प्रैट फैलाएं।
5. क्षुधावर्धक को एक डिश पर रखा जाता है और उस समय हर चीज से सजाया जाता है: कसा हुआ पनीर, जैतून, टमाटर, मिर्च, जड़ी बूटी।

मोत्ज़ारेला, टमाटर और तुलसी के साथ ब्रूसचेट्टा

स्वादिष्ट इतालवी सैंडविच ब्रुस्केटावे जल्दी, स्वादिष्ट और मेज पर असाधारण रूप से आकर्षक लगते हैं। इन सैंडविच की सुंदरता और असाधारण स्वाद से आपके मेहमान सुखद आश्चर्यचकित होंगे।

लेने के लिए आवश्यक:

• पाव रोटी या सफेद टोस्ट ब्रेड - 1 पीसी।
• पके टमाटर - 1-2 पीसी।
• मोत्ज़ारेला पनीर - 50 ग्राम
• लहसुन - 2-3 लौंग
• जतुन तेल
• पीसी हूँई काली मिर्च
• हरी तुलसी - कुछ पत्ते

खाना बनाना

1. सफेद ब्रेड या एक पाव को अलग-अलग टुकड़ों में काटा जाता है।
2. ब्रेड को एक सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है। बेहतर होगा कि आप ग्रिल पैन लें।
3. प्रत्येक तले हुए टुकड़े को कुचले हुए लहसुन के साथ मला जाता है और अच्छी तरह स्वाद दिया जाता है। जतुन तेल. अगर खेत पर ऐसी कोई चीज नहीं थी, तो सबसे खराब आप सूरजमुखी के साथ प्राप्त कर सकते हैं, मैं विश्वास करना चाहता हूं कि इटालियंस इस प्रतिस्थापन से नाराज नहीं होंगे!
4. 1-2 पके टमाटरों को उबलते पानी से उबालकर छील लिया जाता है। प्रत्येक टमाटर को आधा काट लें और चम्मच से बीज निकाल लें। टमाटर के गूदे को टुकड़ों में काटा जाता है, नमकीन और स्वादानुसार काली मिर्च की जाती है।
5. मोजरेला चीज़ को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और टोस्टेड ब्रेड स्लाइस पर फैलाया जाता है। फिर से, हम एक बजट विकल्प प्रदान करते हैं: मोज़ेरेला के बजाय, आप अपना पसंदीदा संसाधित पनीर ले सकते हैं। यह स्वादिष्ट भी होगा - इसमें कोई शक नहीं!
6. पनीर पर टमाटर का द्रव्यमान रखा जाता है और तुलसी के पत्तों या किसी भी साग से सजाया जाता है।

तले हुए अंडे, बेकन, टमाटर और जड़ी बूटियों के साथ टोस्टेड टोस्ट सैंडविच

लेने के लिए आवश्यक:

• टोस्ट के लिए रोटी की रोटी - 1 पीसी।
• लहसुन - 2-3 लौंग
• अंडे - 1 पीसी।
• दूध - 2 टेबल। चम्मच
• साग - एक छोटा गुच्छा
• मक्खन - 20 ग्राम
• बेकन - 200 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम

खाना बनाना

1. ब्रेड के चौकोर टुकड़े टोस्टर में सेक जाते हैं।
2. टोस्ट को लहसुन की एक कली से रगड़ें।
3. दो अंडे दो बड़े चम्मच दूध, नमकीन के साथ मिश्रित होते हैं।
4. साग को कुचला जाता है और तले हुए अर्ध-तैयार उत्पाद के साथ मिलाया जाता है।
5. एक आमलेट को मक्खन में तला जाता है, ठंडा किया जाता है और टोस्ट के आकार में काट दिया जाता है।
6. ब्रेड के वर्गों पर जड़ी-बूटियों के साथ आमलेट का एक टुकड़ा, बेकन का एक टुकड़ा और टमाटर के पतले घेरे फैलाएं।
7. टोस्ट को थोड़ी मात्रा में मेयोनेज़ के साथ सीज किया जाता है और तली हुई ब्रेड के टुकड़े से ढक दिया जाता है।
8. सैंडविच को तिरछे काटा जाता है और एक डिश पर बिछाया जाता है।

त्वरित कैनपेस

• canapéया एक काटने के लिए छोटे सैंडविच आपके मेहमानों को विविधता, सुंदरता और अद्वितीय स्वाद के साथ आश्चर्यचकित कर सकते हैं। वे सभी प्रकार के उत्पादों से तैयार किए जा सकते हैं जो आपके पास न्यूनतम मात्रा में भी हैं। कैनपेस जितने विविध होंगे, वे एक आम डिश पर उतने ही आकर्षक होंगे।
• अपनी कल्पना दिखाएं और अपनी पसंद के हिसाब से छोटे सैंडविच सजाएं। कैनपेस के लिए, आप कोई भी उपयोग कर सकते हैं बेकरी उत्पाद: पाव रोटी, राई की रोटी, साबुत अनाज की कुरकुरी रोटी, बन, टोस्ट की रोटी, कुरकुरी रोटी।
• कैनपेस और साधारण सैंडविच के बीच मूलभूत अंतर एक काटने के लिए उनका छोटा आकार है। विभिन्न ज्यामितीय आकृतियों को ब्रेड से काटा जाता है: वर्ग, त्रिकोण, समचतुर्भुज, वृत्त।
• कैनपेस को एक कड़ाही में तेल में या बिना तेल के एक कुरकुरा शीर्ष क्रस्ट में तला जाता है। मुख्य बात यह है कि कैनप को पटाखा में बदलना नहीं है, सैंडविच के बीच में नरम रहना चाहिए। सैंडविच और बिना पकी रोटी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, यह स्वाद का मामला है।

यहां सबसे स्पष्ट कैनापीस के कुछ उदाहरण दिए गए हैं।

• ब्रेड स्लाइस को मेयोनेज़ के साथ लिप्त किया जाता है। उबले हुए सॉसेज का एक टुकड़ा शीर्ष पर रखा जाता है, फिर मसालेदार ककड़ी का एक टुकड़ा और, एक पाल की तरह, एक चौथाई उबला हुआ अंडा। रचना को टूथपिक या कटार से काट दिया जाता है।
• एक कैनपे पर परतें: सरसों की एक पतली परत, स्मोक्ड बेकन का एक टुकड़ा और मसालेदार ककड़ी का एक चक्र।
• कैनपे पर परतें: मक्खन, हार्ड पनीर का एक टुकड़ा, हैम, जैतून।
• कैनपे पर परतें: मक्खन, हेरिंग पट्टिका का एक टुकड़ा, उबले अंडे का एक टुकड़ा, हरी प्याज के पंख।
• कैनपे पर परतें: ताजा टमाटर का एक चक्र, पनीर का एक वर्ग, एक जैतून।

मिठाई के लिए फ्रेंच क्रिस्पब्रेड

मिठाई के लिए, चाय या एक कप कॉफी के साथ, मकई के गुच्छे में ब्रेड के कुरकुरे स्लाइस उपयुक्त हैं।

लेने के लिए आवश्यक:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• मकई के गुच्छे - 200 ग्राम
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 2 टेबल। चम्मच
• मसाले: वेनिला चीनी, दालचीनी, जायफल - एक चुटकी प्रत्येक
• मक्खन - 50 ग्राम
• सूरजमुखी का तेल- 50 ग्राम

खाना बनाना

1. एक कांटा या व्हिस्क के साथ, 2 अंडे 2 बड़े चम्मच दूध के साथ फेंटें।
2. एक चुटकी वेनिला चीनी, दालचीनी और जोड़ें जायफल. ये सुगंधित योजक मिठाई के स्वाद और सुगंध में सुधार करेंगे। लेकिन अगर इस समय मसाले नहीं थे, तो आप उनके बिना भी कर सकते हैं।
3. मैं मकई के गुच्छे को टुकड़ों में पीसता हूं।
4. सफेद ब्रेड या लोफ को बिना क्रस्ट के छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।
5. एक फ्राइंग पैन में मक्खन और वनस्पति तेल के मिश्रण को समान अनुपात में पिघलाएं।
6. ब्रेड स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोया जाता है, फिर कुचले हुए कॉर्न फ्लेक्स में डुबोया जाता है।
7. ब्रेड रोल्स को तेल में दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लिया जाता है.

पैन में जल्दी में गरमा गरम सैंडविच: रेसिपी

प्याज गर्म सैंडविचवाह आपके मेहमान। वे कम से कम उत्पादों के साथ आसानी से और जल्दी से तैयार किए जाते हैं।

लेने के लिए आवश्यक:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• प्याज - 2-3 पीसी।
• अंडा - 1 पीसी।
• मैदा - 1 छोटा चम्मच
• हार्ड पनीर - 20 ग्राम
• सूरजमुखी का तेल

खाना बनाना

1. प्याज को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. एक चुटकी नमक के साथ अंडे को फेंटें और उसमें प्याज डालें।
3. एक चम्मच मैदा और थोड़ा कसा हुआ पनीर छिड़कें।
4. प्याज के मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें।
5. प्याज के स्टफिंग को पाव रोटी के स्लाइस पर लगाया जाता है।
6. एक फ्राइंग पैन में सूरजमुखी का तेल गरम किया जाता है और धीरे से सैंडविच को प्याज के साथ फैलाएं।
7. टोस्ट को दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई किया जाता है।

नाश्ते के लिए झटपट सैंडविच: रेसिपी

स्वास्थ्य सैंडविच

नाश्ता स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक होना चाहिए। पनीर और साग के साथ सैंडविच उपयोगी होंगे और दोपहर के भोजन तक शरीर को ऊर्जा प्रदान करेंगे।

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• पनीर - 200 ग्राम
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच
• टमाटर - 2 पीसी।
• साग - 1 गुच्छा
• हरा प्याज - 3-4 पंख
• अरुगुला - कुछ डंठल

खाना बनाना

1. पनीर को एक चलनी के माध्यम से चिकना होने तक पीस लिया जाता है।
2. खट्टा क्रीम डालें और चाहें तो थोड़ा नमक डालें।
3. सोआ, अजमोद, अजवाइन, हरी प्याज को बारीक काट लें।
4. साग को दही द्रव्यमान के साथ मिलाया जाता है।
5. अनाज की रोटियों को परिणामी द्रव्यमान के साथ लिप्त किया जाता है और शीर्ष पर अरुगुला, तुलसी के पत्ते या हरी सलाद के डंठल रखे जाते हैं।
6. सैंडविच को ताजे टमाटर के गोल स्लाइस से सजाया जा सकता है।

अंडा और पनीर के साथ क्राउटन

अंडे और पनीर के साथ एक लंबी रोटी से गर्म टोस्ट बच्चों और वयस्कों के लिए पसंदीदा नाश्ता है। जल्दी बन जाती है और एक बार में खा जाती है। चाय ऐसे croutons के लिए उपयुक्त है, गर्म ड्रिंकगुलाब कूल्हों और, ज़ाहिर है, कॉफी।

लेने के लिए आवश्यक:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• अंडे - 2 पीसी।
• दूध - 4 बड़े चम्मच
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच
• पनीर - 30 ग्राम
• साग - 1 गुच्छा

खाना बनाना

1. दो अंडों को 4 बड़े चम्मच दूध के साथ फेंटा जाता है और स्वादानुसार नमकीन किया जाता है।
2. एक पाव रोटी के स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोया जाता है और एक कड़ाही में मक्खन में दोनों तरफ से तला जाता है।
3. एक डिश पर गर्म क्राउटन बिछाए जाते हैं, कसा हुआ पनीर और हरी प्याज के साथ छिड़का जाता है।

भुने हुए लवाश लिफाफे

ब्रेड के बजाय पीटा ब्रेड का उपयोग करके गर्म नाश्ता सैंडविच एक त्वरित और संतोषजनक नाश्ते के लिए एकदम सही समाधान है। और अगर आप शाम को सैंडविच के लिए ब्लैंक बनाकर फ्रिज में स्टोर करने के लिए रख दें तो नाश्ता बनाने में कम से कम समय लगेगा। और अपने आप पर 5-10 मिनट मुफ्त खर्च किए जा सकते हैं: कुछ शारीरिक व्यायाम करें या इसे अधिक गहन मेकअप या केश के लिए समर्पित करें।

लेने के लिए आवश्यक:

• पीटा ब्रेड - 1 शीट
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम
• हैम - 150 ग्राम
• अंडा - 1 पीसी।
• वनस्पति तेल

खाना बनाना

1. लवाश को चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है।
2. तिरछे एक तरफ हार्ड पनीर और हैम का एक टुकड़ा बिछाएं (आप उबला हुआ सॉसेज ले सकते हैं)।
3. पीटा वर्ग के किनारों को कच्चे अंडे से पीटा जाता है।
4. भरने को लवाश के दूसरे भाग के साथ कवर किया गया है और किनारों को उंगलियों से दबाया गया है।
5. लवाश के लिफाफे एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में भूरा होने तक तले जाते हैं।
6. पकवान गर्म खपत के लिए है।

गर्मियों में झटपट बनने वाले सैंडविच: रेसिपी

गर्म गर्मी के दिनों में, सैंडविच तैयार किए जाते हैं सब्जियों की एक किस्मऔर फल। ऐसे व्यंजनों में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ नहीं होने चाहिए। ग्रीष्मकालीन सैंडविच भूख को संतुष्ट करना चाहिए, लेकिन साथ ही हल्का और कैलोरी में कम होना चाहिए।

पनीर और चेरी टमाटर के साथ कैनप

1. छोटे सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के एक छोटे वर्ग पर या केवल पनीर के टुकड़े पर बनाया जा सकता है।
2. अगली परत ताजे खीरे का एक टुकड़ा और एक जैतून का फल है।
3. कैनपे के शीर्ष पर, चेरी टमाटर को एक कटार या टूथपिक के साथ ठीक करें।

सैंडविच "लेडीबग"

सैंडविच का यह प्रकार वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा।

लेने के लिए आवश्यक:

• राई या अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• हरी सलाद - 50 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा
• चेरी टमाटर - 150 ग्राम
• काले जैतून - 5-7 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 1/4 छोटा चम्मच
• वनस्पति तेल - 10 मिली

खाना बनाना

1. राई की रोटी के सूखे टुकड़ों को छोटे चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है।
2. ब्रेड स्लाइस के किनारों को वनस्पति तेल से सिक्त किया जाता है और कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जाता है।
3. ब्रेड पर लेट्यूस की हरी पत्ती, आधा चेरी टमाटर फैलाएं।
4. वे आधे जैतून से सिर डालते हैं, खट्टा क्रीम से आंखें खींचते हैं, जैतून की छीलन से टमाटर पर डॉट्स लगाते हैं।
5. सुंदर " गुबरैला» गर्मी की दावत सजाएंगे।

बकरी पनीर, स्ट्रॉबेरी, मूंगफली और पुदीना के साथ ब्रूसचेट्टा

ग्रीष्मकालीन सैंडविच का एक मिठाई संस्करण स्ट्रॉबेरी के साथ ब्रूसचेट्टा है।

लेने के लिए आवश्यक:

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• नरम बकरी पनीर - 150 ग्राम
• स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम
• भुनी हुई पिसी हुई मूंगफली - 1 बड़ा चम्मच
• पुदीना - कुछ पत्ते

खाना बनाना

1. सूखे अनाज बैगूएट के टुकड़े बकरी पनीर के साथ फैल गए।
2. ताजा स्ट्रॉबेरी को प्लेटों में काटकर सैंडविच पर रखा जाता है।
3. ऊपर से कटी हुई भुनी हुई मूंगफली और पुदीने के पत्ते डाले।

त्वरित जन्मदिन सैंडविच

जन्मदिन साल में केवल एक बार आता है, इसलिए मैं चाहता हूं कि टेबल उत्सवपूर्ण और स्वादिष्ट लगे। सैंडविच सिर्फ इसके लिए बनाए जाते हैं: मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले आपको खुश करने और नाश्ता करने के लिए।

सामन और लाल कैवियार के साथ सैंडविच

लेने के लिए आवश्यक:

• राई की रोटी या पाव रोटी - 1 पीसी।
• मक्खन - 50 ग्राम
• नमकीन सामन - 200 ग्राम
• लाल कैवियार - 1 चम्मच
• हरा प्याज - 3-4 पंख
• अजमोद - कुछ टहनियाँ

खाना बनाना

1. ताज़ी राई की रोटी या पाव रोटी के स्लाइस को जाली के रूप में नरम मक्खन से हल्का चिकना किया जाता है।
2. नमकीन सामन के एक टुकड़े को गुलाब के रूप में खूबसूरती से बिछाएं।
3. फूल के केंद्र में कई लाल अंडे रखे जाते हैं।
4. हरे प्याज़ को बारीक काट लें और सैंडविच पर छिड़कें।
5. तैयार क्षुधावर्धक को अजमोद या अजवाइन के पत्ते से सजाया जाता है।

कीवी सैंडविच से आप अपने मेहमानों को अचंभित कर देंगे। पनीर, मेयोनेज़, ब्रेड और कीवी सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त होते हैं और क्षुधावर्धक आश्चर्यजनक रूप से जल्दी से मेज से गायब हो जाता है।

लेने के लिए आवश्यक:

• बैगूएट पाव - 1 पीसी।
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• पीसी हूँई काली मिर्च
• लहसुन - 1 लौंग (वैकल्पिक)
• कीवी - 2-3 पीसी।

खाना बनाना

1. बैगूएट को अलग-अलग टुकड़ों में काट दिया जाता है।
2. कसा हुआ पनीर मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है और एक चुटकी काली मिर्च डाली जाती है। प्रेमियों तीखा स्वादलहसुन की एक और कली को भी कुचल सकते हैं।
3. पनीर द्रव्यमान को बैगूएट के टुकड़ों पर फैलाया जाता है, ऊपर से एक छिलके वाली कीवी का टुकड़ा रखा जाता है।

उत्सव केनपेस

स्वादिष्ट छोटे कैनपेस के बिना जन्मदिन क्या है? ऊपर, हमने एक बार में सैंडविच बनाने के सिद्धांतों के बारे में बात की। नीचे हम हॉलिडे कैनपेस की तस्वीरों का चयन प्रदान करते हैं।

जल्दी में कोल्ड सैंडविच: रेसिपी

खूबसूरती से सजाए गए सैंडविच उत्सव का मूड बनाते हैं और भूख को बढ़ाते हैं। पारंपरिक सामग्री के साथ ठंडे सैंडविच: कैवियार, सामन, नमक, उबला हुआ सूअर का मांस, जीभ, विभिन्न पेस्ट, जैतून, पनीर, जड़ी-बूटियाँ और अन्य उत्पाद उत्सव की मेज का मुख्य आकर्षण हैं।

इस तरह के सैंडविच को परोसने का मुख्य नियम नाश्ते की सुंदर कटिंग और सजावट है। अपनी कल्पना और रेफ्रिजरेटर में उत्पादों के सेट की मदद से जो वर्तमान में उपलब्ध हैं, आप बहुत सारे अलग-अलग सैंडविच बना सकते हैं। यहां ठंडे सैंडविच डिजाइनों का चयन किया गया है जिन्हें पकाने के लिए लंबे समय की आवश्यकता नहीं होती है।

एक पाव रोटी पर जल्दी में सैंडविच कैसे पकाने के लिए?

लेने के लिए आवश्यक:

• बैगूएट - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन
• उबले अंडे - 2 पीसी।
• मक्खन - 100 ग्राम
• हरा प्याज और जड़ी बूटी - एक छोटा गुच्छा

खाना बनाना

1. "पूंछ" को एक ताजा बैगूएट से काट दिया जाता है और नरम भाग को सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है।
2. डिब्बाबंद टूना को कांटे से मैश किया जाता है और 100 ग्राम नरम मक्खन मिलाया जाता है।
3. 2 उबले अंडे हरे प्याज और डिल के साथ बारीक कटे हुए।
4. सभी घटकों को मिलाया जाता है, वहां टुकड़ा जोड़ा जाता है।
5. परिणामस्वरूप कीमा बनाया हुआ मांस कसकर एक बैगूलेट ट्यूब में भर जाता है और कई घंटों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है।
6. परोसने से पहले ठंडा पाव भागों में काटा जाता है।

घर के बने कटलेट के साथ सैंडविच हैमबर्गर

मैं ऐसा महसूस करना चाहता था जैसे मैं एक रेस्तरां में था फास्ट फूड— मैकडॉनल्ड्स? आसानी से, खासकर जब से दोपहर का भोजन कुछ स्वादिष्ट छोड़ सकता है मांस कटलेटऔर कुछ गोल बन्स या बैगूएट।

लेने के लिए आवश्यक:

• बन्स - 6 पीसी।
• केचप - 50-70 ग्राम
• प्याज - 1 पीसी।
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
• कटलेट - 6 पीसी।

खाना बनाना

1. सबसे पहले बन को दो टुकड़ों में काट लें।
2. निचली चपटी साइड को केचप के साथ डाला जाता है और पतले मसालेदार प्याज के छल्ले और आधा कटलेट बिछाया जाता है।
3. अगर अचार खीरा है तो आप उसे गोल स्लाइस में काट कर कटलेट पर रख सकते हैं.
4. फिर केचप के साथ फिर से सीज़न करें और पैटी के दूसरे भाग और बन के "टोपी" के साथ कवर करें।

जल्दी में सस्ते सैंडविच कैसे बनाएं?

अक्सर ऐसा होता है कि कम से कम उत्पादों से मेहमानों के लिए क्षुधावर्धक तैयार करना आवश्यक है। इस आसान से मामले में हम आपको कुछ तरकीबें इस्तेमाल करने में मदद करेंगे।

क्लासिक हॉट सैंडविच

माइक्रोवेव या ओवन में पकाए गए क्लासिक हॉट सैंडविच को याद करें। एक पाव रोटी, उबला हुआ का एक छोटा टुकड़ा या . का उपयोग करके एक स्वादिष्ट नाश्ता प्राप्त किया जा सकता है भुनी हुई सॉसेजया 2-3 सॉसेज। आपको 50-100 ग्राम पनीर (कठोर या संसाधित) की भी आवश्यकता होगी। यह मात्रा 8-12 गर्म सैंडविच के लिए पर्याप्त होगी। पूरी चाल सॉसेज उत्पादों और पनीर की सही कटाई में निहित है।

लेने के लिए आवश्यक:

• पाव रोटी - 1 पीसी।
• सॉसेज - 300 ग्राम
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम
• टमाटर - 1-2 पीसी।
• पनीर - 50 ग्राम
• साग - एक छोटा गुच्छा

खाना बनाना

1. पाव सैंडविच के टुकड़ों में काटा जाता है।
2. सॉसेज या सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
3. मेयोनेज़ के साथ ब्रेड को थोड़ा चिकना किया जाता है, ऊपर से सॉसेज क्यूब्स बिछाए जाते हैं। अगर खेत में टमाटर है तो उसे भी काम में लेकर छोटे-छोटे टुकड़ों के रूप में एक पाव रोटी पर रखा जा सकता है.
4. पनीर को महीन कद्दूकस पर रगड़ा जाता है और सैंडविच पर उदारता से छिड़का जाता है।
5. पनीर के पिघलने तक पाव के टुकड़ों को गर्म ओवन या माइक्रोवेव में बेक किया जाता है।
6. सैंडविच को गर्मागर्म सर्व करना चाहिए। यदि आप इसे रेफ्रिजरेटर में पाते हैं तो आखिरी चीख़ कटी हुई साग के साथ स्नैक को सजाएगी। सुंदर, संतोषजनक और तैयार करने में आसान हॉट सैंडविच आपके मेहमानों को प्रसन्न करेंगे।

बहु-घटक सैंडविच

उबले हुए चिकन ब्रेस्ट, केचप, हार्ड चीज़ और लेट्यूस के टुकड़ों से बहु-घटक सैंडविच तैयार करना आसान है। यह संतोषजनक और असामान्य निकलेगा। सैंडविच जल्दी तैयार हो जाते हैं और एक तरह के ठंडे क्षुधावर्धक होते हैं।

लेने के लिए आवश्यक:

• टोस्ट के लिए रोटी - 1 पीसी।
• लहसुन - 1-2 लौंग
• वनस्पति तेल
• मुर्ग़े का सीनाउबला हुआ - 200 ग्राम
• सलाद पत्ता - 50 ग्राम
• केचप - 50 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• पनीर - 100 ग्राम

खाना बनाना

1. एक सूखे फ्राइंग पैन में, बिना क्रस्ट के ब्रेड के चौकोर टुकड़े टोस्ट किए जाते हैं। टोस्ट और राई के लिए ब्रेड को सफेद दोनों तरह से लिया जा सकता है।
2. भुने हुए ब्रेड के एक वर्ग को लहसुन की एक कली के साथ मला जाता है और वनस्पति तेल के साथ लिप्त किया जाता है।
3. उबले हुए स्तन के छोटे टुकड़े फैलाएं और मांस को लेटस के पत्तों से ढक दें।
4. परिणामी सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के दूसरे टुकड़े से ढक दिया जाता है, जिसे केचप और टमाटर के छोटे टुकड़ों के साथ डाला जाता है।
5. ऊपर से हार्ड चीज़ और लेट्यूस का एक पतला वर्ग रखा गया है।
6. सैंडविच को टोस्टेड ब्रेड के टुकड़े से ढक दिया जाता है और सावधानी से तिरछे काट दिया जाता है।

5 तरह के बजट सैंडविच, वीडियो

उत्सव की मेज पर सैंडविच जल्दी में: व्यंजनों

सैंडविच के साथ मेज को जल्दी और उत्सवपूर्वक सजाने के लिए इतना मुश्किल काम नहीं है। यदि आप उत्सव के लिए स्नैक्स-सैंडविच के विकल्पों के बारे में पहले से सोचते हैं और खरीदते हैं आवश्यक उत्पाद, आप कई प्रकार के कैनपेस, सैंडविच बना सकते हैं, क्लासिक सैंडविच. इस क्षुधावर्धक के लिए यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।

लेने के लिए आवश्यक:

• क्रैकर कुकीज - 50 ग्राम
• मलाईदार नरम पनीर - 100 ग्राम
• लाल कैवियार - 1 बड़ा चम्मच
• सजावट के लिए हरियाली

खाना बनाना

किसी भी मलाईदार नरम पनीर को पटाखों पर खूबसूरती से निचोड़ा जाता है और जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

इटालियंस इस व्यंजन को इसकी त्वरित तैयारी, अद्वितीय स्वाद और जातीयता के लिए पसंद करते हैं। यह क्षुधावर्धक किसी को भी सजाएगा।

लेने के लिए आवश्यक:

• साबुत गेहूँ की ब्रेड- 1 पीसी।
• जैतून का तेल - 50 ग्राम
• टमाटर - 2-3 पीसी।
• इतालवी सूखी जड़ी बूटी - 1 चम्मच
• मोत्ज़ारेला - 50 ग्राम
• तुलसी, अरुगुला - कुछ पत्ते
• काली मिर्च

खाना बनाना

1. साबुत अनाज की ब्रेड के स्लाइस को थोड़ा सुखाया जाता है और जैतून के तेल से सुगंधित किया जाता है।
2. ब्रेड पर ताजे टमाटर के कटे हुए छल्ले बिछाए जाते हैं।
3. उन पर नमक, काली मिर्च और सूखी मसालेदार इतालवी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।
4. मोज़ेरेला के छोटे टुकड़े टमाटर पर रखे जाते हैं और हरी तुलसी और अरुगुला के पत्तों से सजाए जाते हैं।

लाल कैवियार "दिल" के साथ सैंडविच

लेने के लिए आवश्यक:

• सफेद ब्रेड - 1 पीसी।
• क्रीम पनीर - 150 ग्राम
• मक्खन - 50 ग्राम
• लाल कैवियार - 30 ग्राम
• डिल - एक छोटा गुच्छा
• नींबू - 0.5 पीसी।
• अजमोद - कुछ डंठल

खाना बनाना

1. ताजी सफेद ब्रेड को त्रिकोण के आकार में काट लें और साइड क्रस्ट काट लें।
2. आधे स्लाइस को क्रीम चीज़ से ब्रश करें और ब्रेड के शेष स्लाइस के साथ कवर करें।
3. शीर्ष पर नरम मक्खन के साथ चिकनाई करें और कॉर्नेट से नरम मक्खन के साथ किनारे पर दिल का आकार बनाएं।
4. "दिल" लाल कैवियार से भरा है।
5. सैंडविच के किनारों को मक्खन से चिकना किया जाता है और कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जाता है।
6. सैंडविच को नींबू के स्लाइस और अजमोद के पत्तों से सजाया जाता है।

वीडियो: मैं उत्सव के लिए तरह-तरह के सैंडविच कैसे बना सकता हूं?

जल्दी में पिकनिक सैंडविच: व्यंजन विधि

ताजी हवा, प्राकृतिक परिदृश्य के शानदार दृश्य, प्रियजनों, रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ मैत्रीपूर्ण संचार एक "जानवर" की भूख का कारण बनता है। इसलिए, इस घटना को पहले से सावधानीपूर्वक तैयार किया जाना चाहिए।

देश की सैर के दौरान सब्जियां, फल, स्नैक्स और सैंडविच आपकी भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करते हैं। पनीर, बेकन के साथ विभिन्न प्रकार के सैंडविच बारबेक्यू, भुना सब्जियां, मांस या ग्रील्ड मछली पकाने के दौरान नाश्ते के रूप में काम कर सकते हैं।

महत्वपूर्ण: गर्म दिन में पिकनिक पर आपको खराब होने वाले खाद्य पदार्थ नहीं लेने चाहिए, भले ही आपके पास थर्मल बैग हो।

स्मोक्ड चिकन पट्टिका के साथ अनाज बन्स

लेने के लिए आवश्यक:

• अनाज बन्स - 6 पीसी।
• जैतून का तेल - 30 ग्राम
• मुर्गे की जांघ का मासस्मोक्ड - 200 ग्राम
• काली मिर्च - 1-2 पीसी।
• अजवाइन - कुछ डंठल

खाना बनाना

1. अनाज के बन्स को आधा काट दिया जाता है।
2. सैंडविच के निचले हिस्से को जैतून या तिल के तेल की एक छोटी मात्रा के साथ सुगंधित किया जाता है, स्मोक्ड चिकन पट्टिका के टुकड़े, ताजी काली मिर्च की एक अंगूठी और अजवाइन का एक पत्ता डालें।
3. बन को ऊपर से ढक दें और टूथपिक से सुरक्षित करें।

लवाश स्मोक्ड मांस और कोरियाई गाजर के साथ रोल करता है

यह कितना अच्छा है कि ब्रेड को लवाश केक से बदला जा सकता है! दक्षिण के लोगों के इस अद्भुत आविष्कार ने यूरोपीय लोगों को जीत लिया और कई देशों के लोगों के आहार में विविधता ला दी। सफेद अखमीरी ब्रेड से पतले केक के रूप में, आप अद्भुत रोल बना सकते हैं अलग भराईअसाधारण स्वादिष्टता।

और भरने के लिए आप उपयोग कर सकते हैं विभिन्न उत्पाद: पनीर, उबला और स्मोक्ड मांस, चिकन पट्टिका, मछली, सॉसेज, सब्जियां, साग। मीठी फिलिंग के साथ पीटा ब्रेड की रेसिपी हैं।

लेने के लिए आवश्यक:

• पीटा ब्रेड - 1 शीट
• लहसुन - 1-2 लौंग
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• स्मोक्ड मांस - 200 ग्राम
• कोरियाई गाजर - 100 ग्राम
• पनीर - 50 ग्राम
• डिल - 1 गुच्छा

खाना बनाना

1. पीटा ब्रेड की शीट पर थोड़ा सा मेयोनेज़ लगाया जाता है।
2. लहसुन की 1-2 कलियों को मसल लें और मेयोनेज़ के साथ लिप्त पत्ती के साथ छिड़के।
3. स्मोक्ड मांस के क्यूब्स-टुकड़े फैलाएं, कोरियाई गाजर।
4. हार्ड चीज़ को ग्रेटर पर कद्दूकस किया जाता है और ऊपर से छिड़का जाता है।
5. डिल का एक गुच्छा बारीक कटा हुआ है और ऊपर से भोजन के लिए भेजा जाता है।
6. पीटा ब्रेड की एक शीट को सावधानी से एक ट्यूब में घुमाया जाता है और रेफ्रिजरेटर में कई घंटों तक भीगने के लिए छोड़ दिया जाता है।
7. उपयोग करने से पहले, रोल को छोटे भागों में काट दिया जाता है।

ब्लूबेरी के साथ बच्चों के सैंडविच

ताजी हवा में दौड़ने के बाद, आप शायद कुछ मीठा और स्वादिष्ट नाश्ता करना चाहेंगे।

लेने के लिए आवश्यक:

• अनाज की रोटी - 1 पीसी।
• ब्लूबेरी - 150 ग्राम
• दही - 200 ग्राम (बेबी पनीर से बदला जा सकता है)

खाना बनाना

ब्रेड के स्लाइस को पनीर के मिश्रण या दही के साथ, ब्लूबेरी के साथ छिड़का जाता है। बच्चों के लिए फल और बेरी सैंडविच। वे आपके बच्चे को खिलाएंगे। इसके अलावा, ऐसे स्नैक्स बच्चों के लिए उपयोगी होंगे, क्योंकि उनमें स्वस्थ भोजन होता है।

शराब के लिए सैंडविच जल्दी में: व्यंजनों

एक क्षुधावर्धक की आवश्यकता होती है जो शराब के नोट पर जोर दे सकता है, लेकिन किसी भी तरह से सुंदर शराब के गुलदस्ते को विकृत नहीं करता है। शराब "प्यार" विभिन्न प्रकारपनीर, समुद्री भोजन, मछली, कैवियार, फल, मेवा। वाइन के लिए सैंडविच पर विचार करते समय, वाइन उत्पाद की विविधता और उम्र बढ़ने के समय को ध्यान में रखना चाहिए।

टेबल प्रकार की वाइन परोसी जाती हैं हल्का सैंडविचऔर फल। गढ़वाले पेय को और अधिक की आवश्यकता होती है हार्दिक नाश्ता. मुख्य गर्म व्यंजन परोसने से पहले सैंडविच को स्नैक-नाश्ता भी माना जा सकता है।

सूखी रेड वाइन के लिए वेजिटेबल रोल

यह क्षुधावर्धक पर आधारित है मैक्सिकन टॉर्टिलामक्के के आटे से Tortillas, जिसे हमारे पसंदीदा फ्लैटब्रेड से बदला जा सकता है - अरबी रोटी.

लेने के लिए आवश्यक:

• टॉर्टिला या पीटा ब्रेड - 1 पीसी।
• फिलाडेल्फिया पनीर - 150 ग्राम
• साग - 1 गुच्छा
• हरा प्याज - 3-4 डंठल
• मीठी मिर्च बहुरंगी - 2-3 पीसी।
• गाजर - 1 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• आइसबर्ग लेट्यूस - 1 सिर
• पेटिओल अजवाइन - 2 पीसी।
• नमक और काली मिर्च

खाना बनाना

1. कटा हुआ जड़ी बूटियों के साथ फिलाडेल्फिया पनीर या अन्य मलाईदार नरम पनीर मिलाएं: अजमोद, डिल, तुलसी और हरा प्याज। नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए।
2. सब्जियां: मीठी मिर्च, गाजर, ताजा ककड़ी (बिना छिलके वाला), आइसबर्ग लेट्यूस, पेटिओल सेलेरी पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई।
3. रोल केक को पनीर के द्रव्यमान के साथ उदारता से लिप्त किया जाता है और सब्जियों को एक पट्टी में बिछाया जाता है।
4. रोल अप, क्लिंग फिल्म के साथ लपेटें और रेफ्रिजरेटर में 2-3 घंटे के लिए भिगो दें।
5. परोसने से पहले, फिल्म को हटा दें और रोल को अलग-अलग रोल में काट लें।

एवोकैडो डिप के साथ सैंडविच

सैंडविच मिक्स - एवोकैडो डिप

गहरा एवोकैडो से- वाइन के साथ सैंडविच के लिए सबसे स्वादिष्ट मिश्रण। आधार के रूप में, आप पटाखे, चिप्स, सूखे ब्रेड के टुकड़े का उपयोग कर सकते हैं।

लेने के लिए आवश्यक:

• एवोकैडो फल - 1 पीसी।
• ब्लू मोल्ड पनीर - 50 ग्राम
• लाल प्याज - 1 छोटा प्याज
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच
• मिर्च
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच

खाना बनाना

1. पके हुए एवोकाडो का गूदा प्याले में निकालिये और किसी भी ब्लू मोल्ड चीज़ (पांडुर ब्लू, डोर ब्लू या अन्य) के साथ गूंद लीजिये.
2. एक छोटा लाल प्याज बहुत बारीक काटा जाता है।
3. प्याज, 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम को एवोकैडो पनीर के मिश्रण में मिलाया जाता है और एक ब्लेंडर में चिकना होने तक समरूप किया जाता है।
4. नमक, काली मिर्च और एक बड़ा चम्मच छिड़कें नींबू का रस. फिर से मिलाएं।
5. परिणामी डुबकी को आधार के साथ कवर किया जाता है और शराब के साथ परोसा जाता है।

सैल्मन ऑन छिछोरा आदमीदही पनीर और जड़ी बूटियों के साथ

स्वाद में एक अद्भुत और मूल क्षुधावर्धक जल्दी और सरलता से तैयार किया जाता है। बहुत अधिक परेशान न करने के लिए, आप भोजन को ब्रेड, टोस्टेड क्राउटन, टोस्ट या बिना चीनी के कुकीज़ पर रख सकते हैं। लेकिन फिर भी पफ पेस्ट्री पर स्नैक पकाने की कोशिश करें।

लेने के लिए आवश्यक:

• छिछोरा आदमी- 1 शीट
• दही पनीर - 200 ग्राम
• नमकीन सामन - 200 ग्राम

खाना बनाना

1. तैयार पफ पेस्ट्री को एक परत में रोल किया जाता है और ओवन में 15-20 मिनट के लिए 200º पर पकने तक बेक किया जाता है।
2. ठंडा होने के बाद, केक को किसी भी दही पनीर के साथ फैलाया जाता है, उदाहरण के लिए, लहसुन के साथ "अल्मेट"। कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
3. स्मोक्ड या हल्के नमकीन सामन को टुकड़ों में काट दिया जाता है और एक स्मियर्ड टॉर्टिला पर फैला दिया जाता है।
4. भरने के साथ आटे की एक शीट को अलग-अलग टुकड़ों में काट दिया जाता है।

विभिन्न प्रकार के छोटे सैंडविच वाइन के साथ अच्छे लगते हैं - canapé

नमक और सब्जियों के टुकड़ों के साथ कैनप

ब्रूसचेट्टा - जल्दी में सैंडविच का एक प्रकार, वीडियो

आज के समय को सैंडविच का युग कहा जा सकता है: इस साधारण व्यंजन पर इतना पुनर्विचार कभी नहीं किया गया जितना कि 21वीं सदी में हुआ था।

उत्तम और हार्दिक सैंडविच पूर्ण भोजन की जगह लेते हैं, और बिना किसी अपवाद के, सभी प्रतिष्ठान स्वेच्छा से अपने आगंतुकों को मूल सैंडविच व्यंजनों की पेशकश करते हैं।

इसे बेस्वाद सैंडविच पर बर्बाद करने के लिए जीवन बहुत छोटा है! हम आपको जल्दबाजी में सरल और स्वादिष्ट सैंडविच का चयन प्रदान करते हैं। मूल व्यंजन, तस्वीरें और महत्वपूर्ण सुझाव संलग्न हैं।

स्वस्थ सामग्री का प्रयोग करें

सैंडविच को एक कारण से पकाना दिलचस्प है, लेकिन अपने आहार को एक नए स्तर पर लाने के लिए। यहां तक ​​कि सबसे साधारण सैंडविचपेटू सामग्री के साथ जल्दी और गंदे सैंडविच स्वस्थ, कम कैलोरी और स्वस्थ हो सकते हैं।

सैंडविच बनाने के बारे में सोचते हुए, सामग्री के चयन के बारे में सोचें। उदाहरण के लिए, सफेद ब्रेड की तुलना में साबुत अनाज वाली ब्रेड आपकी कमर के लिए अधिक हानिरहित होगी, और प्राकृतिक (घर का बना सबसे अच्छा) सॉस कृत्रिम सामग्री और स्वाद बढ़ाने वाले के साथ स्टोर से खरीदे गए सॉस की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है।

सैंडविच को संपूर्ण भोजन में बदलें

सैंडविच की संभावनाएं अनंत हैं: एक तीव्र इच्छा के साथ, उन्हें पूर्ण व्यंजनों में बदला जा सकता है। इसके अलावा, न केवल पूर्ण भोजन, बल्कि विश्व प्रसिद्ध व्यंजनों पर आधारित स्वादिष्ट गर्म सैंडविच।

हम सभी प्रसिद्ध के बारे में जानते हैं इतालवी सलाद"कैप्रिस"। आप इस अद्भुत सलाद को हमेशा अपने सैंडविच में "स्थानांतरित" कर सकते हैं, और यह जल्दी और आसानी से तैयार हो जाएगा। वही उनके अन्य व्यंजनों के लिए जाता है: यदि आप ग्रील्ड चिकन या फलाफेल पसंद करते हैं, तो आप उन्हें हमेशा ठंडा सैंडविच बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

गरमा गरम सैंडविच बनाये

जल्दी में गर्म सैंडविच उन लोगों के लिए एक वास्तविक खोज है जिनके पास पूरा लंच या डिनर पकाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है। सामान्य तौर पर, हार्दिक नाश्ते के लिए गर्म सैंडविच एक उत्कृष्ट विकल्प होगा।

ठंडे "भाइयों" पर उनका मुख्य लाभ अधिक समृद्ध स्वाद है। खाया गर्म सैंडविच, आप लंबे समय तक खाना नहीं चाहेंगे, क्योंकि यह सच है पूर्ण भोजन! इसके अलावा, कई घटक गर्मी उपचार के बाद पूरी तरह से प्रकट होते हैं: कम से कम पनीर लें, जो पिघल जाने पर लगभग किसी भी डिश को गैस्ट्रोनॉमिक मास्टरपीस में बदल देता है।

प्रयोग करने से न डरें

यहां तक ​​​​कि अगर स्वादिष्ट सैंडविच के मामले में आपका अपना पसंदीदा है, तो भी एक अभेद्य रूढ़िवादी न रहें। तारीख तक सरल व्यंजनजल्दबाजी में इतने स्वादिष्ट सैंडविच हैं कि प्रयोग करने में आलस करना एक अपराध के समान है।

इस बारे में सोचें कि आपने पहले कभी क्या प्रयास नहीं किया है और इसे सूची में जोड़ें आवश्यक सामग्री. शायद आप नहीं जानते होंगे, लेकिन एवोकैडो सैंडविच को सबसे स्वादिष्ट, संतोषजनक और स्वस्थ माना जाता है, और विभिन्न प्रकार के साग (अरुगुला, तुलसी या, कहते हैं, पुदीना) सबसे परिचित संयोजनों को नए अद्भुत नोट दे सकते हैं।

फास्ट अमेरिकन सैंडविच

एक त्वरित अमेरिकी सैंडविच बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• ब्रेड - 8 स्लाइस
• बेकन - 300 ग्राम
• बड़ा टमाटर - 1 टुकड़ा
• पनीर - 100 ग्राम
• मांस - 8 स्लाइस
• सलाद पत्ता - स्वाद के लिए
• घर का बना मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
• लाल प्याज - स्वाद के लिए
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए

1. ब्रेड के स्लाइस को जैतून के तेल में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। या केवल एक के साथ तलें, और बिना तली हुई होममेड मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें।

2. भरावन फैलाएं: पहले पनीर, फिर तली हुई बेकन, फिर पतली स्लाइस तैयार मांस(सर्वश्रेष्ठ - चिकन स्तन), फिर - टमाटर के स्लाइस, जिसके बाद - लाल प्याज और सलाद के आधे छल्ले। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

3. ऊपर से ब्रेड का एक और टुकड़ा डालें (ताकि सैंडविच सूखा न हो, इस स्लाइस को अंदर से होममेड मेयोनेज़ या जैतून के तेल से ब्रश करें) और एक लंबी कटार के साथ सब कुछ सुरक्षित करें।

सामन, बकरी पनीर और एवोकैडो के साथ त्वरित सैंडविच

त्वरित एवोकाडो, सामन और बकरी पनीर सैंडविच बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड सैल्मन - 100 ग्राम
• एवोकैडो - 1 टुकड़ा
• बकरी पनीर - 100 ग्राम
• साबुत अनाज की ब्रेड - 6 स्लाइस

1. चाहें तो ब्रेड को ओवन में सुखाएं और हल्का ठंडा होने दें. एवोकाडो को पतले स्लाइस में काट कर तैयार कर लें।

2. ब्रेड पर बकरी पनीर फैलाएं। इस स्तर पर, आप स्वाद के लिए मसाले और मसाला मिला सकते हैं।

3. सैंडविच में सैल्मन स्लाइस डालें, और फिर एवोकाडो। ताजी जड़ी बूटियों से सजाकर पकवान परोसें।

त्वरित अंडा सैंडविच

जल्दी में अंडा सैंडविच बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• टोस्ट के लिए ब्रेड - 8 स्लाइस
• मक्खन - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• अंडे - 4 टुकड़े
• लहसुन - एक दो लौंग
• हार्ड चीज - 100 ग्राम
• ताजा जड़ी बूटी - स्वाद के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

1. लहसुन के साथ पनीर को बारीक कद्दूकस पर पीस लें। ब्रेड के सभी स्लाइस से, क्रस्ट को चार तरफ से काट लें, और चारों तरफ से बीच से गूदा निकाल दें। ब्रेड को तेल से ब्रश करें और सभी टुकड़ों को एक पैन या ओवन में सुनहरा भूरा होने तक सुखा लें।

2. सैंडविच लीजिए: ब्रेड के ढेर पर लहसुन के साथ कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और ऊपर से बीच में बिना गूदे वाली ब्रेड डालें। एक कच्चा अंडाइस छेद में नमक, काली मिर्च डालें और बचा हुआ पनीर छिड़कें।

3. सैंडविच को पहले से गरम ओवन में 180º के तापमान पर 5-7 मिनट के लिए बेक कर लें। परोसते समय, सैंडविच को ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएँ और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।

त्वरित सैंडविच "कैप्रिस"

खाना पकाने के लिए त्वरित सैंडविच Caprese की आपको आवश्यकता होगी:

• सफेद ब्रेड (पाणिनी) - 2 स्लाइस
• मोत्ज़ारेला - 50 ग्राम
• ताजी तुलसी - 1 शाखा
• चेरी टमाटर - 6 पीस
• सलाद पत्ता - स्वाद के लिए
• जैतून का तेल - स्वाद के लिए
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

1. ब्रेड को जैतून के तेल से ब्रश करें, स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और मसाले डालें। चौथाई चेरी टमाटर, मोज़ेरेला राउंड, लेट्यूस और तुलसी के पत्तों के साथ शीर्ष।
2. सैंडविच को नॉन-स्टिक कड़ाही में या माइक्रोवेव में तब तक गरम करें जब तक कि ब्रेड ब्राउन न हो जाए और चीज़ पिघलना शुरू न हो जाए।

झटपट पेपरोनी सैंडविच

एक त्वरित पेपरोनी सैंडविच बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• मक्खन - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• सफेद ब्रेड - 2 स्लाइस
• टमाटर सॉस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• मोत्ज़ारेला - टुकड़े, स्वाद के लिए
• पेपरोनी - 8 स्लाइस
• कसा हुआ पनीर - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
• ताजी तुलसी - 1 टहनी
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

1. ब्रेड के दो स्लाइस को बाहर की तरफ बटर लगाएं। एक टुकड़े के अंदर ब्रश करें टमाटर की चटनीऔर फिलिंग डालें: मोज़ेरेला, पेपरोनी, परमेसन, तुलसी। ब्रेड के दूसरे स्लाइस को भी टोमैटो सॉस के साथ अंदर की तरफ फैलाएं और पहले, बटर वाली साइड के ऊपर रखें।
2. सैंडविच को एक नॉन-स्टिक कड़ाही में मध्यम आँच पर प्रति साइड 5 मिनट तक पकाएँ।
3. तैयार सैंडविच को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ छिड़कें, थोड़ा मोज़ेरेला और पेपरोनी के बचे हुए स्लाइस डालें। पनीर के पिघलने और पेपरोनी के क्रिस्पी होने तक लगभग 2 मिनट तक और पकाएं।
4. परोसने से पहले स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।