घर सलाद और ऐपेटाइज़र चम्मच कांटा फास्ट फूड रेस्तरां। टेबल "कांटा-चम्मच"

चम्मच कांटा फास्ट फूड रेस्तरां। टेबल "कांटा-चम्मच"

सामान्य तौर पर, मजाकिया नाम "फोर्क-स्पून" वाला भोजन कक्ष एक त्वरित, सस्ती और स्वादिष्ट नाश्ते के लिए काफी स्वीकार्य विकल्प है। एक दोस्त के साथ सड़कों पर घूमा, और उसे एक विचार आया - चलो अंदर चलते हैं, एक काट लेते हैं? कहते ही काम नहीं हो जाता। अगर हम इस जगह के बारे में एक रेस्तरां के रूप में बात करते हैं, तो यह इसके लिए बहुत आसान है - एक साधारण इंटीरियर, टेबल, कुर्सियां, और अगर हम भोजन कक्ष के बारे में बात करते हैं - यह शीर्ष पर एक "कैंटीन" है! भोजनालयों के साथ तुलना नहीं की जानी चाहिए जहां यह स्पष्ट नहीं है कि आप चिकन मांस खा रहे हैं या कोई अन्य जानवर।
व्यंजन मुख्य रूप से रूसी व्यंजन हैं, जो, फिर से, हमारे लिए रूसी, बहुत ही चीज है।
हमने खट्टा क्रीम के साथ रूसी बोर्स्ट लिया, दूसरे के लिए मछली मसले हुए आलू, पुलाव और तीसरे के लिए खाद। मुझे तुरंत कहना होगा - हमने वहां कैंटीन के "मूंछों वाले निवासी" को नहीं देखा - सब कुछ साफ सुथरा है।
शौचालय में भी सब कुछ साफ था, यहां तक ​​कि कागज भी था, जो दुर्भाग्य से, आपको हर निचले स्तर के रेस्तरां में भी नहीं मिलेगा।
मैं कीमत से प्रसन्न था - सॉसेज और खाचपुरी के साथ मेट्रो के पास एक भोजनालय की तुलना में अधिक महंगा, कैंटीन और फास्ट फूड आउटलेट के कुछ एनालॉग्स की तुलना में सस्ता।

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भगवान

जब मैं एक तकनीकी स्कूल में पढ़ रहा था, मैं कैंटीन के खाने के लिए कोई अजनबी नहीं था, और मुझे यकीन है कि सभी ने कैंटीन में खाया, और कुछ भी नहीं ..
जब मैं पहली बार वहां गया था, मुझे रेस्तरां के भोजन की उम्मीद नहीं थी, एक कांटा और एक चम्मच एक भोजन प्रतिष्ठान के लिए काफी आरामदायक हैं, मुझे वहां पसंद है, और खाना पूरी तरह से ठीक है, ठीक है, यह स्पष्ट है कि यह घर का नहीं है और किसी रेस्टोरेंट से नहीं, आप कम कीमतों की कल्पना भी नहीं कर सकते..
सब कुछ मामूली नमकीन है, भाग सामान्य हैं, निश्चित रूप से ऐसा होता है कि एक बड़ी गाजर भर में आती है, और आलू को काट दिया जाता है, ठीक है, भोजन कक्ष के लिए इस बारे में मेरी राय में कुछ खास नहीं है।
मेरा बिल आमतौर पर वहां लगभग 200-300 रूबल का आता है, इस तथ्य को देखते हुए कि मैं खुद को वहां मांस सहित किसी भी चीज से इनकार नहीं करता हूं।
सबसे अधिक मुझे यह पसंद है कि टेबल अलग हो गए हैं, यह बहुत सुविधाजनक है, यह खाने के लिए बहुत अधिक सुखद है कि टेबल और टेबल के साथ एक विशाल कमरे की तुलना में बेतरतीब ढंग से व्यवस्थित किया गया है।

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नोरा नो

मुझे यह जगह किसी भी तरह से पसंद नहीं है। एक दोस्त मुझे यह दिखाने के लिए फोर्क-स्पून के डाइनिंग रूम में ले गया कि आप कितना सस्ता खाना खा सकते हैं। सस्तापन सस्तापन है, और दोपहर के भोजन के लिए सामान्य भोजन खाना, ढलान नहीं, महत्वपूर्ण है! मैंने देखा कि आर्बट पर एक समान प्रतिष्ठान था और जल्दी से बंद हो गया, मुझे लगता है कि या तो गुणवत्ता के बारे में शिकायतें थीं, या लोग पहली बार समझ गए और वापस नहीं आए।
इस तरह मैंने पहली बार श्रीटेन्का पर विलका स्पून जाने के बाद सब कुछ समझा। अर्थात्, वहाँ दोपहर के भोजन के लिए जाने लायक नहीं है। न केवल खाना बहुत अच्छा है, बल्कि सजावट भी बहुत सस्ती है। आप एक सामान्य व्यवसायिक लंच स्थान में लगभग उतने ही पैसे में खा सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक कॉफी शॉप में। ठीक है, बहुत बजट लंच, इसलिए वहां का इंटीरियर सामान्य है और वेटर्स द्वारा विनम्रता से परोसा जाता है, और खाना भी खराब नहीं है। यहां केवल एक छोटा सा प्लस है, कि आप खिड़की से खुद चुन सकते हैं कि क्या खाना चाहिए, लेकिन सब कुछ अनपेक्षित दिखता है और वह यह है।

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अन्ना कोस्तिकोवा

भोजन कक्ष "फोर्क-स्पून" एक सस्ता, साफ-सुथरा भोजन कक्ष है स्वादिष्ट खाना. यहां का खाना काफी सादा है, लेकिन सब कुछ साफ-सुथरा और स्वादिष्ट है। वितरण का सिद्धांत क्लासिक कैंटीन के समान है - आप व्यंजन के साथ प्रदर्शन के मामलों के साथ एक ट्रे के साथ जाते हैं और आपको जो चाहिए उसे चुनते हैं। अंत में खजांची बैठता है और गिनती करता है। कीमतें अधिक नहीं हैं, भोजन से मेल खाते हैं। कैफे का डिज़ाइन स्वयं सनकी नहीं है - काउंटरों द्वारा अलग किए गए लैकोनिक टेबल और इस प्रकार, प्रत्येक टेबल के लिए एक अलग स्थान बनाते हैं। स्टाफ काफी मिलनसार है। कैफे में डिस्काउंट सिस्टम हैं, विशेष यात्रियों के साथ आप छूट पर खा सकते हैं। यहां बहुत ज्यादा लोग नहीं हैं। वैसे, भोजन के हिस्से काफी बड़े हैं, इसलिए यहां की कीमतों के संयोजन में आप बहुत अच्छा और आर्थिक रूप से खा सकते हैं। स्वयं-सेवा प्रणाली, निश्चित रूप से, बहुत सुविधाजनक नहीं है और आपको लाइनों में खड़ा होना पड़ता है। लेकिन यह कम लागत तक जोड़ता है।

कातेरिना

शुरू करने के लिए, यह एक कैफे नहीं है, बल्कि शहर में उनमें से कई हैं। यह पता चला है कि यह पहले से ही कैफे का एक पूरा नेटवर्क है।
व्यक्तिगत रूप से, मैं एक-दो बार Rozhdestvenka Street के एक कैफे में गया। बहुत अच्छा और कम से कम हर दिन दोपहर के भोजन के लिए आना काफी संभव है।
अच्छा इंटीरियर, हालांकि बहुत सरल। इस वर्ग के एक कैफे के लिए बिल्कुल सही होगा। व्यंजनों की पसंद काफी बड़ी है। सलाद, स्नैक्स, सूप, गर्म व्यंजन हैं। मिष्ठान कई प्रकार के होते हैं।
भोजन स्वादिष्ट है - लेकिन भाग बहुत बड़े नहीं हैं। मुझे लगता है कि और अधिक किया जा सकता है। कीमतें काफी वाजिब हैं। सलाद की कीमत 25 से 45 रूबल तक होगी। सूप की कीमत 35 से 45 रूबल तक होगी। और आप ले सकते हैं, उदाहरण के लिए, चिकन के साथ तला हुआ आलू, जिसकी कीमत 90 रूबल है। एक आगंतुक 150 - 180 रूबल के भीतर रख सकता है।
दिन में काफी संख्या में लोग आते हैं, लेकिन एक खाली जगह ढूंढना काफी संभव है। आगंतुकों की एक बड़ी संख्या, विशेष रूप से दिन के समय, बहुत समझ में आती है। आप स्वादिष्ट, तेज और बहुत महंगा नहीं खा सकते हैं।
ये कैफे नियमित रूप से ग्राहकों के लिए विभिन्न प्रचार आयोजित करते हैं। एक जटिल दोपहर के भोजन की तरह कुछ भी उच्च कीमत पर नहीं।
मुझे ऐसा लगता है कि मध्यम वर्ग के लोगों के लिए यह सिर्फ एक बढ़िया विकल्प होगा।

की समीक्षा " कैफे "कांटा-चम्मच"

21.01.2012 10:06

डिमिट्री

लगभग दस साल पहले, मास्को में एक फास्ट फूड कैफे "स्पून-फोर्क" खोला गया था। अंदर साधारण रबर की मेजें थीं, और भोजन भी किसी प्रकार का "प्लास्टिक" था। वहां जाना सिर्फ एक इमरजेंसी थी। और फिर वे गायब हो गए, और ऐसा लगता है कि इस बारे में कोई निराश नहीं था। मुझे पता था कि यह एक नोवोसिबिर्स्क नेटवर्क था और मुझे साइबेरिया की अनौपचारिक राजधानी में इन प्रतिष्ठानों से मिलने में कोई आश्चर्य नहीं हुआ। मैं अच्छे उपाय के लिए नहीं जाना चाहता था, लेकिन बड़ी खिड़कियों के पीछे मैं लाल सोफे के साथ एक सुंदर कमरा देख सकता था और बहुत सारे आगंतुक उत्साह से कुछ खा रहे थे। और हमने एक मौका लेने का फैसला किया।
मुझे तुरंत एहसास हुआ कि "चम्मच-कांटा" बदल गया है और जाहिर है बेहतर के लिए। हॉल का सुखद डिज़ाइन, सोफे के साथ साफ-सुथरी टेबल, एक दूसरे से अलग। बेशक, यह एक स्व-सेवा है, और आपको ट्रे के साथ वितरण लाइन तक जाने की आवश्यकता है। लेकिन आपको वेटर के लिए भी इंतजार नहीं करना पड़ेगा, जो बहुत आसान है जब आप सिर्फ दोपहर का भोजन करना चाहते हैं, और कुछ घंटों के लिए औपचारिक रूप से नहीं खाना चाहते हैं। व्यक्तिगत रूप से, मैं खाना पकाने का पारखी नहीं हूं और मैं चम्मच और कांटे के व्यंजनों से काफी संतुष्ट था। यह एक चेकर्ड ऑइलक्लोथ भोजनालय नहीं है, लेकिन निश्चित रूप से एक पेटू रेस्तरां नहीं है। मूल्य श्रेणी उपयुक्त है - 200 - 300 रूबल के लिए खाना काफी संभव है।
हालाँकि, येकातेरिनबर्ग में चम्मच-कांटा और भी आश्चर्यजनक निकला। वहाँ यह भी है, और अधिक संख्या में भी। केंद्रीय सड़कों में से एक पर, हमें इस श्रृंखला की एक संस्था मिली, जिसे अद्भुत शैली में बनाया गया था। सुंदर लटकते लैंप के साथ एक आरामदायक हॉल, एक सफल रंग योजना - फास्ट फूड की तुलना में एक डिजाइनर कैफे की तरह अधिक। तो मुझे समझ में नहीं आया - या तो "चम्मच-कांटा" इतना आश्चर्यजनक रूप से बदल गया था, या एक द्वितीय श्रेणी का उत्पाद मास्को भेजा गया था।

की समीक्षा " कैफे "कांटा-चम्मच"

नमस्कार!

आज मैं एक "रेस्तरां" में गया (अधिक सही ढंग से, एक कैफे। एक रेस्तरां एक बड़ा शब्द है, सब कुछ बहुत अधिक मामूली है, हालांकि मुझे दोष लगता है, मैकडॉनल्ड्स भी एक रेस्तरां है, और एक कपड़ों की दुकान एक बुटीक है!) हमेशा संतुष्ट ! मेरे पास घर पर केवल बोर्स्ट था, लेकिन मुझे सीज़र सलाद चाहिए था। इसलिए, मैं और मेरा बेटा 20 मिनट में शहर के केंद्र से अमुंडसेन चले गए और तुरंत खुद को एक सुखद कैफे माहौल में पाया।

सामान्य इंप्रेशन और बोनस कार्ड के बारे में कुछ जानकारी:

कैफे पते पर स्थित है: येकातेरिनबर्ग, अमुंडसेन स्ट्रीट 62। यूगो-ज़ापडनी जिला। एक फास्ट फूड कैफे फोर्क-स्पून हाल ही में खोला गया है। उद्घाटन के बाद पहले सप्ताह में, मैं इसमें गया और सीज़र सलाद का स्वाद लेना चाहता था, जो पोस्टर पर वहीं जोर से विज्ञापित था, लेकिन यह बिक्री पर नहीं था। मुझे स्पष्ट करना पड़ा कि क्यों। लेकिन मैं परेशान हो गया और अपनी कंपनी () में चला गया।

इसके अंदर बहुत आरामदायक है, सब कुछ साफ और नया है, सोफे उज्ज्वल और सुंदर हैं, दीवारों पर चाक के साथ किताबें और अन्य सजावट तैयार की गई हैं। सब कुछ नया है। कोई शोर नहीं है, बहुत कम लोग हैं, मैंने संगीत नहीं सुना (शायद इसलिए कि मैं बहुत भूखा था और खाना खा रहा था)। कैफे के इंटीरियर की केवल एक तस्वीर है, क्योंकि मैं तस्वीरें लेने और लोगों को शर्मिंदा करने से डरता था।



मैंने आलू के साथ एक श्नाइटल ऑर्डर किया और तले हुए सॉसेजकाली मिर्च के साथ, चिकन और नींबू पानी के साथ सीज़र सलाद। मैंने एक बोनस कार्ड भी खरीदा, क्योंकि इसकी कीमत केवल 50 रूबल है, और छूट 5 से 20% तक है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि मैंने एक महीने में कितना खाया। मैंने इस तथ्य के कारण कार्ड भी लिया कि आखिरकार यह "डाइनर" मेरे क्षेत्र में दिखाई दिया। एक कीमत पर, सब कुछ 328 रूबल पर निकला। महंगा नहीं, लेकिन सस्ता भी नहीं, बीच में कुछ। खरीद का 5% (16 रूबल 40 कोप्पेक) कार्ड में जमा किया जाएगा, जिसे मैंने अपने व्यक्तिगत खाते में देखा था। कार्ड को सक्रिय करना बेहद सरल है, आपको केवल टोल-फ्री फोन नंबर डायल करना है जो आपके चेक की शुरुआत में इंगित किया गया है, कार्ड नंबर (बाहर की तरफ उठाए गए नंबर), आपका अंतिम नाम और पहला नाम, तिथि जन्म और फोन नंबर की। पूरी प्रक्रिया में 5 मिनट से अधिक नहीं लगता है। अब बोनस का उपयोग किया जा सकता है! लेकिन उन्हें तुरंत श्रेय नहीं दिया जाता है, लेकिन 10 दिनों के भीतर, जिससे मैं बहुत परेशान हो गया! यह सब चालाकी से किया गया है। मैं कार्ड पर बोनस जमा नहीं करना चाहता, बल्कि तुरंत भुगतान करना चाहता हूं। वैसे, जब आप अपने खाते में 1001 रूबल जमा करते हैं, तो छूट 10% होगी! यह 1 महीने का होगा। तो फिर आपको बचाने की जरूरत है। ध्यान और नए ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए बहुत अच्छा कार्ड। जब 20,000 रूबल की राशि जमा हो जाती है, तो बोनस 20% होगा, और यह पहले से ही एक अच्छी बचत है।

अच्छा मैट कार्ड, लेकिन पहले से ही दो प्रकार हैं! "ё" अक्षर के बजाय उन्होंने "e" लिखा और छोटे अक्षर "i" के बजाय।

भोजन की गुणवत्ता और स्वाद के बारे में संक्षेप में + एक दिलचस्प कहानी:

यहां का खाना घर का बना और प्राकृतिक है, मुझे यह बहुत पसंद है। कीमतें कृपया। यदि आप 120 रूबल के लिए स्वादिष्ट दोपहर का भोजन लेते हैं, तो आप "अच्छा खा सकते हैं," जैसा कि मेरे पति कहते हैं। लेकिन मैं इन रात्रिभोजों को नहीं लेता, क्योंकि वे मेरे लिए बहुत सरल और रुचिकर नहीं हैं। बेशक, इसलिए वे इतने सस्ते हैं।

स्मोक्ड चिकन के स्वाद के लिए मुझे उपरोक्त सीज़र पसंद है। सामग्री सरल और सुखद हैं। पटाखे, नियमित (मसालों के बिना और सूरजमुखी का तेल), लेकिन स्वाद अच्छा है। आलू स्वादिष्ट थे, लेकिन मुझे कीमतों के साथ कुछ समझ नहीं आया। नतीजतन, इसकी कीमत 99 रूबल थी! मैं चौंक गया, लेकिन मैंने इसे नहीं बदला, क्योंकि इन आलूओं वाली एक प्लेट पलट गई ... और ठीक फर्श पर। मैंने पहले ही सोचा था कि मुझे दोपहर के भोजन के प्रभावशाली हिस्से के बिना छोड़ दिया गया था, लेकिन कैशियर ने तुरंत सब कुछ महसूस किया और क्लीनर को बुलाया ... और तुरंत एक मुस्कुराती हुई युवा लड़की को काम दिया, जो मुझे फिर से स्केनिट्ज़ेल के साथ आलू बनाने का आदेश देती है! मुझे इतना सुखद आश्चर्य हुआ कि मूड शीर्ष पर बना रहा। सब कुछ बहुत जल्दी और जल्दी से किया गया था।

आज (11/05/2017) मैं फिर से अपने बेटे के साथ विलका-चम्मच में था! हम एक बैकपैक में थे और हॉल मैनेजर ने सामान का भुगतान करने और ट्रे को टेबल पर ले जाने में हमारी मदद की)) उसने बच्चे के लिए एक ऊंची कुर्सी भी पेश की। इस बार कितनी अच्छी सेवा है! इसके अलावा, खरीद 37 रूबल की छूट पर हुई, बोनस कार्ड के लिए धन्यवाद, यह आपको अच्छी तरह से बचत करने की अनुमति देता है।

मैंने ध्यान दिया कि नारंगी नींबू पानी था बहुतस्वादिष्ट, एक मजबूत अम्लता के साथ, विशाल मात्रा (300 मिली।) और अविश्वसनीय रूप से ताज़ा, ठंडा, जो हमारे गर्म शरद ऋतु में बहुत महत्वपूर्ण है। मुझे लगा कि मैं नींबू पानी ले रहा हूं, लेकिन मैं संतरे से भी बहुत खुश था, यह रस की तरह था, केवल अधिक सुखद, असामान्य। संतरे का एक टुकड़ा भी था, जिसे मैंने भी खा लिया। कीमत निश्चित रूप से अधिक है, 55 रूबल। 51 रूबल के लिए आप सैडी प्रिडोन्या का 100% रस खरीद सकते हैं।

आलू साधारण थे, बिल्ली थोड़ा सॉसेज रोया, काली मिर्च स्वादिष्ट थी। कीमत पागल है। मैं कल्पना कर सकता हूं कि इस पैसे में मैं कितने आलू खरीद सकता हूं। और ग्राम में नहीं, बल्कि किलोग्राम में! औसत मूल्यकिलो आलू अब 16 रूबल है। मैं थोड़ा निराश था कि मैंने पैसे फेंक दिए। लेकिन चुनाव मेरा था, इसलिए यह मेरी अपनी गलती है कि मैंने कीमत नहीं बताई। तीव्र भूख का यही अर्थ है।



कंपनी के बारे में जानकारी

  • कंपनी का नाम: कांटा चम्मच
  • कंपनी स्थापना वर्ष: 1997
  • कंपनी की वेबसाइट: vilka-lozhka.com

1997 में, के क्षेत्र में सबसे बड़ी रूसी कंपनियों में से एक रेस्टोरेंट व्यवसाय- "फूड-मास्टर" कंपनी।

"फूड मास्टर" है:

रेस्तरां व्यवसाय में व्यापक अनुभव

रूस के विभिन्न क्षेत्रों में 50 से अधिक प्रतिष्ठान;

6 विकसित अवधारणाएं जो समय-परीक्षण और लोकप्रिय हैं;

वर्ष के दौरान 3 मिलियन से अधिक ग्राहक;

1700 स्वयं के कर्मचारी जो देश के विभिन्न क्षेत्रों में काम करते हैं।

"फूड-मास्टर" ट्रेड ब्रांड "विल्का स्पून" का प्रतिनिधित्व करता है।

"विल्का लोज़का" रेस्तरां की एक श्रृंखला है त्वरित सेवासस्ती कीमतों और उत्कृष्ट के साथ घर का पकवान. सत्कार करने वाले रेस्टोरेंट में, ग्राहक सुखद वातावरण और उत्कृष्ट सेवा का आनंद ले सकता है। विल्का लोज़का नेटवर्क में, प्रत्येक ग्राहक ऑर्डर देने से पहले ही डिश को देख सकता है। रेस्तरां न केवल सेवा की गुणवत्ता पर नज़र रखता है, बल्कि पेश किए जाने वाले उत्पादों की गुणवत्ता पर भी नज़र रखता है। आगंतुकों के लिए दोपहर का भोजन, नाश्ता और रात का खाना न केवल भरा हुआ है, बल्कि स्वादिष्ट और स्वस्थ भी है।


फ्रेंचाइजी का विवरण

विल्का लोज़्का रेस्तरां श्रृंखला का फ़्रैंचाइज़िंग कार्यक्रम स्टार्ट-अप उद्यमियों के लिए उपयुक्त है जो रेस्तरां व्यवसाय में काम करने की इच्छा रखते हैं और कम समय में अपनी खुद की व्यावसायिक परियोजना को सफलतापूर्वक विकसित करना चाहते हैं।

फोर्क स्पून फ्रैंचाइज़ी कार्यक्रम में भाग लेने के लिए, एक संभावित फ्रैंचाइज़ी को 7 से 10 मिलियन रूबल का निवेश करने की आवश्यकता होती है। प्रारंभिक भुगतान 600 हजार रूबल के बराबर होगा। 3-5% के भीतर मासिक भुगतान, 12 से 18 महीने की पेबैक अवधि।

विल्का लोज़्का रेस्तरां फ़्रैंचाइज़ी के लाभ:

छोटी मासिक कटौती;

एक व्यावसायिक परियोजना की लघु पेबैक अवधि;

एक प्रसिद्ध और लोकप्रिय ब्रांड जो ग्राहकों के अतिरिक्त प्रवाह को आकर्षित करता है।

वर्तमान में, फोर्क स्पून ब्रांड के तहत संचालित कोई भी प्रतिष्ठान लाभदायक और सफल है। यह एक अच्छी तरह से निर्मित फ़्रैंचाइज़ी कार्यक्रम के माध्यम से प्राप्त किया जाता है, जिसे समय-परीक्षण किया जाता है और अभ्यास में काम किया जाता है।

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