Recepti za dijetu kod kuće. Dijetalna jela: recepti sa fotografijama. Dijetalna kuhinja je prijatelj mršavljenja

Recepti za dijetu za mršavljenje dobro će vam doći kada želite da jedete ukusno, a da pritom ne dodate višak kilograma. Mogu ih koristiti ne samo oni koji žele da ne naškode figuri, već i oni koji jednostavno vode zdrav način života.

Ako gubite na težini ili vam se pokaže dijetalna hrana, to nije razlog za tugu. Dijetalni recepti za mršavljenje pomoći će u podmlađivanju i poboljšanju tijela.

Kako biste razbili mit o monotoniji dijetalne prehrane, vašoj pažnji pruža se čitav izbor raznih jela koja imaju jednu zajedničku i vrlo značajnu osobinu - nisku kalorijsku vrijednost.

Dijeta za mršavljenje Recepti: doručak

V različite zemlje svjetski doručak može varirati. Ali svakako moraju biti lagani, brzi i spadati u kategoriju “kuhanje kod kuće”.

Dijetalni šejkovi su odlični za jutarnju užinu. Osim toga, odličan su alat za mršavljenje.

Pijte kefir 20 minuta prije jela. Ovo je odličan proizvod za mršavljenje stomaka. Prema drugoj verziji, piće sa začinima savjetuje se piti nakon obroka, jer ubrzava metabolizam.

Koristeći pravilo zlatne sredine, dio možete popiti prije jela, a ostatak nakon. Koktel pripremite neposredno prije ispijanja.

Sastojci:

• 200 gr. kefir s niskim udjelom masti;
• 4 g cimeta u prahu;
• 6 g rendanog đumbira;
• 1 g crvene paprike.

Kako napraviti koktel sa kefirom i cimetom:

1. Pomiješajte sve začine i dodajte ih u kefir.
2. Napitak dobro promiješajte kašikom.

Koktel "Narandža"

Smutiji za mršavljenje nisu deserti, ali mogu biti veoma ukusni i atraktivni. Koktel "Orange" je pogodan i za djecu. Piće se pravi od povrća i voća narandžaste boje.

Dakle, sastojci su:

• 1 paprika;
• 1 šargarepa;
• 1 dragun;
• 100 g jogurta ili kefira.

Proces kuvanja:

1. Sve sastojke izmiksajte u blenderu. Ako ne, koristite sitno rende.
2. Zdrobljenu masu sipajte u kefir. Koktel je spreman!

Možete ga napraviti sa bundevom, suvim kajsijama i orašastim plodovima. Postoji mnogo opcija.

Koktel "Krastavac"

Ovo je visoko obogaćeno piće. Stoga se posebno preporučuje tinejdžerima. I, naravno, ne morate se boriti s kalorijama u kefiru - to je samo 31 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastojci:

• 1 svježi krastavac;
• 100 g zelenog graška;
• 5 cvjetova brokule;
• 3 kriške đumbira;
• 100 g kefira ili mineralne vode.

Kako napraviti koktel od krastavca:

1. Krastavac i brokoli narežite na komade.
2. Stavite ih i ostale komponente u blender i napunite kefirom.
3. Promućkajte koktel da postane homogen.
4. Ako je koktel pregust, dodajte još tečnosti.

Dijetalne salate: recepti za mršavljenje

Prvo mjesto po efikasnosti zauzimaju salate od kupusa. Međutim, obrazloženje da su takva jela neprivlačna je pogrešno. Na kraju krajeva, za kuhanje možete staviti u akciju različite vrste kupus.

salata od crvenog kupusa

Sastojci:

• 0,5 viljuške crvenog kupusa;
• 2 srednje šargarepe;
• ocat na dnu čaše, razrijeđen vodom;
• 0,5 tsp sol;
• 1 tsp granulirani šećer;
• 0,5 svježeg limuna;
• 1 tsp suncokretovo ulje.

Prilikom kuvanja uzmite u obzir posebnost crvenog kupusa: superiorniji je u krutosti od bijelog kupusa. Da bi salata bila sočna, potrebno ju je veoma jako umesiti.

Kako pripremiti salatu:

1. Kupus nasjeckajte jako sitno.
2. Potisnite to solju. Možete koristiti blender ili procesor za hranu.
3. Šargarepu iseckati na krupno rende.
4. Sve dobro izmešati i dodati šećer.
5. Sada napravite umak: pomiješajte sirće sa limunovim sokom. Ovaj preljev ima slatko-kiseli okus, pa će salata ispasti vrlo pikantna. Možete i bez limuna. I dalje će biti vrlo ukusno.

Salata od kineskog kupusa

Pekinški kupus se često koristi u dijetalnim salatama. Sam po sebi je mnogo nježniji i mekši od bijelog. Ovo lagano i ukusno jelo pripada mediteranskoj kuhinji.

Sastojci:

• 6-7 listova kineski kupus;
• 10 zelenih maslina;
• 300 g bilo kojeg meki sir(Feta, Adyghe, brynza);
• 2 žlice. l. maslinova ulja;
• 1 tsp sok od limuna.

Kako pripremiti salatu:

1. Uklonite grubu sredinu listova kelja.
2. Listove dobro oprati i iseći na kockice.
3. Masline sitno nasjeckajte.
4. Pomiješajte kupus i masline u činiji.
5. Sipajte povrće sok od limuna i maslinovo ulje.
6. Ako sir nije slan, posolite kupus.
7. Sir narendajte na sitno rende u mrvice. Položite ga na kupus.
8. Ukrasite salatu maslinama i kriškama limuna.

Dijetalna salata "Salute" sa kupusom

Salut za mršavljenje "Salute" je vrlo niskokaloričan, a njegov recept je jednostavan i pristupačan. Jelo se priprema veoma brzo, jer proizvodi ne zahtevaju termičku obradu.

Sastojci:

• 1 jabuka;
• 1 krastavac;
• 1 kruška;
• 1 šargarepa;
• 200 g bijelog kupusa;
• 1 paradajz;
• 0,5 limuna;
• 1 tsp sol;
• 3 žlice maslinova ulja.

Kako pripremiti salatu:

1. Izrežite sve elemente ili samo nasjeckajte.
2. Dobro promešati.
3. Prelijte maslinovim uljem.

Ovo je opcija za svakodnevnu salatu. Ako želite ukrasiti jelo svečani sto, nožem za sir isecite šargarepu, krušku, jabuku, krastavac. Položite kovrčave čestice određenim redoslijedom tako da podsjećaju na pozdrav.

Dijetalna salata sa ribom i pasuljem

Sastojci:

• 1 cvekla;
• 2 šargarepe;
• 2 krompira;
• 100 g bijelog pasulja;
• 1 krastavac;
• 100 g haringe;
• 1 luk;
• 75 ml maslinovog ulja;
• 30 ml crvenog vinskog sirćeta;
• 20 g senfa;
• 5 g crnog mljevenog bibera;
• 5 g morske soli;
• 2 natopljene jabuke.

Kako napraviti vinaigrette:

1. Bijeli pasulj namočite u ledenu vodu i ostavite preko noći.
2. Prokuhajte pasulj u velikoj posudi dok ne omekša.
3. Operite krompir, cveklu i šargarepu.
4. Povrće pokapajte maslinovim uljem, pobiberite, posolite, pospite začinskim biljem i umotajte u foliju.
5. Pecite povrće u zagrejanoj rerni. Mogu se kuvati i na pari. Tako će zadržati svoje vitamine.
6. Povrće ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte.
7. Preljev napravite ovako: pomiješajte maslinovo ulje, sirće, senf, mljeveni biber i dobro promešati.
8. Haringu narežite na tanke trakice. Jabuke, krastavac i luk - na kockice.
9. Dodati bijeli pasulj i sve dobro promešati.

Salata sa piletinom i krastavcima

Ova salata sa kalorijskim sadržajem od 100 kcal na 100 grama savršena je za večeru ako joj dodate više zelenila.

Dakle, trebat će vam:

• 1 kuvana pileća prsa;
• 1 jabuka;
• 1 krastavac;
• sok od pola limuna;
• 3 art. l. maslinova ulja;
• gomila svežeg začinskog bilja.

Kako kuhati:

1. Izrežite na kvadrate pileća prsa, jabuka i krastavac.
2. Sitno nasjeckajte zelje.
3. Pomiješajte limunov sok, maslinovo ulje, biber i sol.
4. Prelijte salatu pripremljenim dresingom.

Kalorični sadržaj salata je vrlo nizak: kupus s maslinovim uljem je samo 32-38 kcal na 100 grama. Vinegret od povrća sa maslacem - 61 kcal na 100 grama. Zahvaljujući takvom kaloričnom sadržaju, jela se mogu konzumirati u gotovo neograničenim količinama.

Svježe salate su uključene u dijetalni meni Svetlane Fus. Nutricionistica je razvila sopstveni sistem ishrane, koji je, uglavnom, skup pravila za zdravu ishranu.

Prednost je što dijeta ne sadrži egzotične i skupe proizvode. Lično iskustvo mršavljenja gospođe Fus ulijeva povjerenje hiljadama pratilaca.

Dijetalna supa za mršavljenje: recepti

Dijetalna supa sa celerom

Ova supa je pogodna za jelo i za doručak, tako je lagana i mekana.

Sastojci:

• 1 litar gustog soka od paradajza;
• 2 karanfilića;
• 1 lovorov list;
• 0,5 tsp sjemenke kopra;
• 0,5 tsp sušeni bosiljak;
• 0,5 tsp origano;
• 4 zrna crnog bibera;
• 0,5 tsp sušeni ili svježi kopar;
• 2 stabljike celera;
• 0,5 tsp šećer i sol;
• 0,5 tsp sok od limuna.

Kako napraviti supu od celera:

1. Pomiješajte sve začinsko bilje sa sokom od paradajza.
2. Zatvorite lonac poklopcem i ostavite u frižideru 12 sati.
3. Zatim stavite supu na šporet i kuvajte 10 minuta.
4. Skloniti sa vatre, procijediti.
5. U supu dodajte kockice celera. Konzumirajte gotova supa vruće.

Supa od brokule za mršavljenje

Sastojci:

• 300 g brokule;
• 1 luk;
• 500 ml juhe od povrća;
• 200 ml mlijeka (ili vrhnja);
• 1 st. l. bijelo brašno;
• 50 g puter.

Kako napraviti supu od brokolija:

1. Crni luk sitno nasjeckajte i pržite na puteru dok ne porumeni.
2. Brokoli narežite na cvjetiće i umočite u kipuću čorbu.
3. Kuvati dok ne bude gotovo.
4. Sada stavite brokoli u blender i nasjeckajte.
5. Vratite juhu na laganu vatru i u nju dodajte seckani brokoli, brašno, mleko, so i biber.
6. Prokuhajte supu.

Na isti način možete skuhati supu od tikvica, krompira, karfiola, bundeve i drugog povrća.

Takve supe od povrća sadrže u prosjeku 41 kcal na 100 grama proizvoda. Uz izračunavanje kalorija, postaje jasno da zahvaljujući takvoj hrani možete vrlo brzo smršaviti.

Supa od graška

Tradicionalno supa od graška ne može se klasificirati kao dijetalna, jer kombinacija mesna čorba a grašak ima visok sadržaj kalorija. Međutim, postoji jednostavan recept u kojem ne možete koristiti meso.

Sastojci:

• 1 šolja suvog graška;
• 4 krompira;
• 1 šargarepa;
• 2 glavice luka;
• 50 g maslinovog ulja;
• 1 lovorov list.

Kako napraviti supu od graška:

1. Sipajte grašak čorba od povrća i kuvajte na laganoj vatri.
2. Narežite luk i šargarepu. A zatim ih pržite na maslinovom ulju.
3. Krompir narežite na kockice i stavite na grašak.
4. Kada voda provri, u supu dodajte šargarepu i luk. Sol i papar. Imajte na umu da se grašak kuva 1 sat dok potpuno ne skuva.

Supa sa ribom

Sastojci:

• 100 g ribljeg filea;
• 1 krompir;
• 0,5 šargarepe;
• 0,5 korijena peršuna;
• 1,5 litara vode;
• hrpa zelenila, sol po ukusu.

Kako kuvati riblju čorbu:

1. Riblji file skuvajte.
2. Isjeckano povrće prelijte ledenom vodom i prokuhajte.
3. Ohladite čorbu sa povrćem i dodajte riblji file.
4. Sitno nasjeckajte zelje i stavite u supu.

Dijetalna hrana: recepti za mršavljenje

Ćuretina sa povrćem

Večera se može pripremiti od ćuretine za 50 minuta.

Sastojci:

1. 800 g purećeg filea (najbolje je uzeti pulpu, na primjer, od ćurećeg buta);
2. 1 luk;
3. 1 šargarepa;
4. 2 žlice. l. suncokretova ulja;
5. 1 paprika;
6. 1 tegla šampinjona iz konzerve (možete koristiti 300 g svježih);
7. grančica zelenila (kopar, peršun);
8. 1,5 tsp sol.

Kako kuhati ćuretinu korak po korak:

1. Narežite ćuretinu na kriške 4cm x 4cm.
2. Luk narezan na sitne kockice. Pečurke - tanjiri, a šargarepa i paprika - slamke. Ako su gljive premale, ostavite ih cijele.
3. U tiganju zagrejte ulje i lagano zapržite meso.
4. Meso prebacite u vatrostalnu posudu i posolite.
5. Prodinstajte povrće u tiganju sa preostalim uljem.
6. Prebacite povrće na meso i ravnomjerno rasporedite po površini.
7. Posolite i popaprite sloj povrća.
8. Zagrijte rernu na 150°C.
9. Posudu sa mesom zamotajte u foliju i stavite u rernu. Pecite oko 30 minuta.
10. Izvadite posudu iz rerne, meso pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Poslužite jelo sa belim pirinčem.

Herkulova kaša

Dijetalne žitarice su odličan način za mršavljenje. One su izvor ugljikohidrata i pune tijelo energijom za cijeli dan.

Među žitaricama za mršavljenje, prva mjesta zauzimaju: zobena kaša, heljda, proso, ječam, zobena kaša i kaša od sočiva.

Sastojci:

• 1 čaša herkula;
• 3 čaše vode;
• soli po ukusu.

Kako kuvati ovsenu kašu:

1. Razvrstajte žitarice od smeća. Zatim nekoliko puta isperite u hladnoj vodi. I nakon toga u žitarice sipajte hladnu vodu tako da prekrije žitarice za 2 prsta (ili kome je lakše - 3 šolje vode). Zatim posolite.
2. Kuvajte griz u tečnosti dok se ne zgusne. Ovo će trajati oko 7-10 minuta.
3. Pustite da se kaša kuva.

Ostale žitarice treba kuhati na isti način: na 1 čašu žitarica potrošite 2-3 čaše vode. Prednost ovih jela je u tome što se mogu odmah pripremiti u sporom štednjaku. Uobičajeno je jesti kašu za doručak, ručak ili večeru.

Patlidžan sa cilantrom po receptu Pierrea Ducanea

Ako ste ljubitelj dijete Pierre Dukan, skuhajte patlidžan sa cilantrom. Dijeta po Dukanu je proteinska dijeta. Ali da bi nadoknadio ugljikohidrate, tijelu su nekako potrebna jela od povrća.

Sastojci:

• 5 patlidžana;
• 5 paradajza;
• 0,5 sijalice;
• 2,5 tsp nasjeckani cilantro;
• 5 g crvene mljevene paprike;
• crni biber i sol po ukusu.

Kako skuvati patlidžan:

1. Zagrijte rernu na 200°C.
2. Izrežite 3 patlidžana, umotajte ih u foliju i kuhajte na pari 20 minuta.
3. Narežite preostala 2 patlidžana. Skuvajte ih u blago posoljenoj vodi.
4. Pečeno povrće narežite na male kriške i pomiješajte sa lukom, cilantrom i sitno seckanim paradajzom.
5. Stavite povrće u šerpu i dinstajte na laganoj vatri.
6. Kuvane patlidžane oguliti, iseći i staviti na pirjano povrće.
7. Nakon 10 minuta posudu sklonite sa vatre. Poslužite toplo ili ohlađeno. Pirinač je odličan prilog.

Dijetalna večera za mršavljenje: recepti

tepsija od šargarepe

Sastojci:

• 6 do 8 šargarepa;
• 1,5 šolje kreme;
• 4 žlice. l. puter;
• 1 st. mrvice hljeba;
• 4 jaja;
• soli po ukusu.

Kako kuvati tepsiju od šargarepe:

1. Uklonite kožu i narežite šargarepu na tanke trakice.
2. Pirjajte šargarepu oko 20 minuta.
3. Povrće propasirati kroz cjediljku ili usitniti u blenderu.
4. Krekere umočite u kremu i držite ih tamo 40 minuta.
5. Pomiješajte šargarepu, krutone i 1 žlicu. l. puter prethodno umućen sa žumancima.
6. Bjelanca posebno umutiti, dodati u masu od šargarepe i malo posoliti.
7. Posudu za pečenje namažite puterom, a zatim pospite prezlama.
8. Stavite tepsiju tamo.
9. Po vrhu pokapajte biljno ulje.
10. Zagrijte rernu i pecite desert 20 minuta.
11. Gotovu tepsiju poslužite za večeru sa pavlakom.

Po istim pravilima možete napraviti tepsiju od ribe, piletine, svježeg sira, mesa. Suština je da od proizvoda pripremite mljeveno meso i pomiješate ga s razmućenim jajima.

Takvu smjesu zgodno je ispeći u pećnici. Možete kuhati tepsiju od povrća. Na primjer, od bundeve, tikvice, jabuke.

Uskršnja dijeta

Sastojci:

• 1 kg nemasnog svježeg sira;
• 0,5 šolje kisele pavlake;
• 150 g putera;
• 100 g šećera u prahu;
• razno sušeno i kandirano voće.

Kako kuvati Uskrs:

1. Svježi sir stavite pod tlačenje 4 sata. Ovo će ocijediti višak tečnosti.
2. Svježi sir protrljajte kroz sito.
3. Šećer u prahu utrljajte u puter i dodajte skuti.
4. Stavite pavlaku, sušeno voće i kandirano voće.
5. Sve dobro izmešati i staviti u posebno pripremljen kalup.

Ovo jelo je hrskavo i ima ujednačenu koru. Pošto se piletina ne prži na masti, njeno meso zadržava sva korisna svojstva.

Za kuvanje će vam trebati boca, ali ne plastična pivska boca, već staklena. Sadržaj kalorija: 241 kcal na 100 grama proizvoda.

Sastojci:

• 1 kg pilećeg trupa;
• 1 limun;
• 3 tsp začinsko bilje iz Provanse;
• 1 tsp so, biber.

Kako kuvati flaširanu piletinu:

1. Pripremite pticu: uklonite višak potkožne masti, premažite trup začinskim biljem, biberom, solju iznutra i izvana. Napravite rezove na grudima i tamo sakrijte krila da ne izgore.
2. Uzmite staklenu bocu i napunite je dvije trećine vodom. Unutra stavite kriške limuna i šaku provansalsko bilje. Pod uticajem visoke temperature, voda će ispariti, što će dati ukusnu aromu.
3. Stavite trup na bocu i stavite u zagrijanu pećnicu 1 sat. Rerna mora biti na 200°C.

• Kako shvatiti da je meso spremno? Kada se probuši drvenom čačkalicom, isticaće se bistar sok.
• Nakon što izvadite piletinu iz rerne, ostavite je da odstoji 10 minuta. Zatim ga možete iseći na jednake komade.
• Kao prilog, piletina je pogodna za pirinač, pečeni krompir ili povrće.

dijetalne ribe

Sastojci:

• riba;
• 1 limun;
• 2 žlice. l. umak od soje;
• 3 art. l. maslinova ulja;
• sjemenke susama;
• 1 staklenka maslina;
• 8 listova zelene salate;
• 1 lovorov list;
• crni biber u zrnu;
• 1 luk;
• sol.

Kako kuvati ribu:

1. Ribu dinstajte ili pecite, dodajući lovorov list, luk i crni biber.
2. Gotov trup podijelite na dijelove i uklonite kosti.
3. Na tanjir rasporedite listove zelene salate, a na njih komade ribe.
4. Posudu prelijte maslinovim uljem, soja sosom, limunovim sokom i pospite susamom.

Ako mislite da je dijeta bol, glad i žrtva, onda sigurno radite nešto pogrešno. Zato smo za vas odabrali najbolje dijetalne recepte za mršavljenje, recepte za mršavljenje kod kuće mogu napraviti čak i oni koji nisu posebno dobri u kuhanju. Naravno, uvijek možete doći kući nakon napornog radnog dana ili vježbanja i podgrijati smrznute obroke, gotove za 5 minuta. Međutim, ovaj pristup ne samo da neće donijeti zadovoljstvo od takve hrane, već će biti i štetan za vaše zdravlje. Ovi recepti sa kojima ćemo vas upoznati su apsolutno jednostavni za pripremu, neverovatnog su ukusa i, što je najvažnije, mogu se pripremiti veoma brzo.

Karakteristike dijetetske ishrane

Najosnovnija stvar koju trebate zapamtiti o principima dijetalne ishrane je da zdrava hrana može i treba biti ukusna. Samo pod tim uslovom biće vam lako da se pridržavate prave ishrane, da ne prekinete jedan lep dan i da uvek budete raspoloženi, raspoloženi i poletni.

Šta još trebate znati o dijetalnoj ishrani:

• nemojte unositi više kalorija nego što možete sagorjeti za jedan dan. Izračunajte svoje dnevnice i nemojte ga prekoračiti
• svu hranu podijelite na male porcije tako da hrana ulazi u organizam svaka dva sata. Tada će se tijelo opustiti i neće skladištiti masnoće u rezervi u slučaju gladi.
• Jedite polako, bez da vas ometaju telefon, kompjuter ili TV. Uživajte u obroku i temeljno žvačite hranu prije gutanja.
• ne zaboravite na raznolikost. Jelovnik mora sadržavati izvore vitamina, kao i proteina, zdrave masti i spori ugljikohidrati.

Primer menija za nedelju dana dijetalne hrane

Kako bi trebalo da izgledaju doručak, ručak i večera uz pravilnu ishranu? Nudimo vam okvirne varijante raznih i zdrava dijeta za svaki od sedam dana u sedmici.

ponedjeljak.

Doručkujte sa heljdinom kašom na vodi, salatom od bilo kojeg povrća, pijte čaj bez šećera. Za ručak možete pojesti pileću juhu ili čorbu, tanjir povrća sa ribom kuhanom na pari ili sa roštilja. Za večeru skuhajte pilav od riže sa gljivama, naribanom mrkvom i kupusom, fermentiranim mliječnim proizvodom.

utorak.

Započnite jutro ovsenim pahuljicama, za desert - jabukom ili kruškom, nezaslađenom kafom. Popodne ručak uz supu od povrća sa pirinčem, kuvanu piletinu, vinaigret i voćni sok za desert. Možeš večerati kuvana govedina na jastuku od svježeg ili kuhanog povrća.

srijeda

Doručak: u čaj se mogu dodati iste zobene pahuljice i jabuka, prirodni med. Poslužite za večeru pileći boršč, pire krompir i riblji kolač. Može se raditi uveče paprikaš od povrća ako ste gladni - dodajte sendvič sa šunkom.

četvrtak

Počastite se ujutru tepsija od svježeg sira i kafu. Za ručak se možete snaći uz jučerašnji boršč i pileće mesne okruglice sa ukrasom od heljde. I večerajte s bilo kojom ribom - pirjanom ili kuhanom na pari, ne zaboravljajući salatu od povrća.

petak

Mlijeko je dobro za doručak pirinčana kaša sa dodatkom sušenog voća, kafe. Za večeru skuhajte supu od bilo kojeg povrća, krompira goveđi gulaš, salata. Večera se može jesti jučer - riba sa povrćem.

Subota

Doručak je omlet od tri jajeta, tost i kakao. Ručak - supa sa piletinom i povrćem, a za drugo - vinaigrette i ćureći file. Za večeru napravite pileća prsa u foliji i kao i uvek puno povrća.

Nedjelja

Ujutro pripremite zobene pahuljice sa mlekom, voćem i čajem. Tokom dana skuvajte supu od heljde sa govedinom, a ispecite ribu sa povrćem. Za večeru je pogodna kuvana piletina sa prilogom od smeđeg pirinča i salatom.

I što je najvažnije - ne zaboravite eksperimentirati i u hranu dodati svoje omiljene začine, mješavine bilja i začina, nemasne umake. Tako ćete svakom jelu dati osobnost i dodati ukus i raznolikost.

Dijetalna jela za mršavljenje - recepti kod kuće sa fotografijama

Špageti sa povrćem (420 kalorija)

Sastojci:

• 1 šolja seckane salatne paprike;
• 1 šolja kuvanih špageta durum sorte pšenica;
• ½ šolje seckanog crvenog luka;
• 2/3 šolje edamame;
• 1 tbsp maslinovo ulje;

Pirjajte paprike i luk na ulju dok ne postanu prozirni. Pomiješajte sadržaj tiganja sa edamamom i tjesteninom.

Mnogi dijetalni recepti za mršavljenje kod kuće često uključuju soju (edamame). Idealne su da se nose sa osjećajem gladi, sadrže puno vlakana i vitamina. To ih čini jednim od najboljih dodataka špagetima.

Piknik za jednog (490 kalorija)

Sastojci:

• Govedina za hot dog;
• ½ šolje pečenog pasulja;
• 1 lepinja za hot dog od cijelog zrna;
• Pola supene kašike senf i slatki sos;
• 1 šolja seckane dinje.

Napravite hot dog, začinite ga sosom i senfom, pa poslužite uz dinju i pasulj kao prilog.

Ne brinite zbog činjenice da je hot dog izvan vaše prehrane. Ako koristite nemasnu junetinu, zdrave i niskokalorične sastojke i izbjegavate prelive sa visokim sadržajem masti (za razliku od majoneza, sira, itd.), nikada nećete pretjerati. Takođe, ovaj hot dog sadrži dosta natrijuma.

Summer Farrotto (490 kalorija)

Sastojci:

• 90 grama pilećih prsa;
• 1 šolja žute bundeve;
• 1/4 šolje seckanog crvenog luka
• 2 žlice maslinovo ulje (podeljeno na 2 dela);
• ½ šolje spelte;
• 1 tbsp. parmezan i peršun.

Ispecite pileća prsa u 1 žlici. maslinovog ulja, dodajući so i biber. Zatim na preostalom ulju propržite bundevu i luk. Dodati speltu i dodati 2/3 šolje vode, dovodeći do ključanja. Zatim kuhajte svih 20 minuta na laganoj vatri, ne zaboravljajući miješati sadržaj. Na kraju sve pomešati sa piletinom, peršunom i sirom i poslužiti.

Jeste li probali spelu? Ovo je italijanska pšenica s okusom orašastih plodova koja sadrži ogromnu količinu nutrijenata kao što su magnezijum, cink, vitamini B, niacin itd. Takođe sadrži puno vlakana i proteina.

govedina sa salata od povrća(320 kalorija)

Najčešće recepti dijetalnih obroka mršavljenje kod kuće baziraju se na piletini, iako nije neuobičajeno pronaći posnu junetinu, koja je idealna alternativa i čak ima nekoliko prednosti.

Sastojci:

• 2 šolje mladog zelenila;
• 90 grama kuvane junetine (narezane na kockice);
• 2 žlice suha crvena kvinoja;
• Četvrtina nasjeckane zelene salate;
• Pola šolje cvetića brokule;
• 2 žlice maslinovo ulje;
• 1 tbsp crvenog vinskog sirćeta.

Pripremite kvinoju, stavite je u činiju sa govedinom, začinskim biljem, paprikom i brokolijem. Dopuni gorivo vinsko sirće i maslinovo ulje.

Uz ovaj recept zaboravit ćete šta je brza hrana.

Bows with prolećno povrće(370 kalorija)

Sastojci:

• 60 grama tjestenine od durum pšenice (mašne);
• Pola šolje artičoka;
• Četvrtina šolje graška i nasjeckanog crvenog luka;
• 2 žlice maslinovo ulje;
• 1 kašika sveže seckane nane

Pripremite tjesteninu i prelijte je maslinovim uljem, povrćem i mentom. Odozgo pospite solju i biberom po ukusu.

Ovo jelo sadrži puno vlakana i pomoći će da se napuni želudac i na duže vrijeme otkloni osjećaj gladi. Sa njim se lako možete oprostiti od ponoćnih grickalica.

Domaća supa od šparoga (330 kalorija)

Sastojci:

• 120 grama pilećih prsa;
• 1 šolja supe od povrća;
• 1 šolja seckanog kupusa;
• 10 malih stabljika šparoga;
• 2 žlice suha kvinoja;
• 2 žlice umak od soje;
• 1/8 žlice narendanog korena đumbira.

Pecite prsa 25 minuta na temperaturi od 350 stepeni, a zatim ih iseckajte na komade. Dok se piletina peče, pomiješajte kvinoju, supu i kelj i prokuhajte. Sve pirjajte oko 15 minuta dok se kinoa ne skuva, dodajući na kraju pileća prsa. Sparite šparoge, pomiješajte sa đumbirom i umak od soje i poslužite uz supu.

Dokazano je da đumbir sadrži veliku količinu antioksidansa i jača imuni sistem. Zato mnogi recepti za mršavljenje za svaki dan kod kuće uključuju upravo svježi đumbir bez termičke obrade.

Svinjetina sa povrćem (370 kalorija)

Sastojci:

• 120 grama svinjskog mesa;
• 1 šolja mahune (kuhana na pari)
• 1 pečeni slatki krompir;
• 2 žlice seckanih badema.

Popržite svinjetinu sa biberom i solju, pa stavite u rernu sa tiganjem na 15 minuta (na temperaturi od 230 stepeni). Ohlađeno iseći na komade i poslužiti uz pasulj i krompir. Odozgo pospite seckanim bademima.

Jeste li znali da jedan batat sadrži 438% dnevne vrijednosti vitamina A, koji je neophodan u borbi protiv svake infekcije? Dovoljna impresivna količina vitamina za tako malo i ukusno jelo.

Pica (400 kalorija)

Ukusna dijetalna jela za mršavljenje, s kojima se recepti koje smo gore opisali ne mogu se porediti zdrava pizza! Da, čak i kada gubite težinu, takve delicije možete jesti ako ih pravilno skuhate.

Sastojci:

• Jedna italijanska vegetarijanska pizza;
• 90 grama brokule;
• 1/4 šolje crnog pasulja i seckanog zelenog luka
• 1 tbsp maslinovo ulje;
• 30 grama limunovog soka.

Ovo je prilično niskokaloričan obrok, uprkos prisustvu pice. Malo ljudi bi pomislilo da efikasna dijeta može uključivati ​​i takva jela, ali važno je odabrati prave sastojke.

Pečena piletina sa pečurkama i slatkim krompirom (382 kalorije)

Sastojci:

• Pola pilećih prsa bez kože;
• 1 šolja seckanih šampinjona;
• 1 tbsp. maslinovo ulje i sjeckani zeleni luk;
• 1 srednji slatki krompir.

Tiganj zagrejte na 200 stepeni i pecite prsa sa pečurkama, lukom i maslinovim uljem 15 minuta. Stavite batat u mikrotalasnu na 5-7 minuta.

Slatki krompir ima mnogo niži glikemijski indeks od običnog krompira, tako da njegovo jedenje neće podići nivo šećera u krvi, što znači da neće uticati na vaš struk.

Škampi sa povrćem (430 kalorija)

Sastojci:

• Pola nasjeckanog krastavca;
• 1 šolja kuhanih škampa;
• 1/3 šolje svake seckane jice i manga
• Četvrtina šolje nasjeckanog avokada;
• 1 tbsp. nasjeckani luk i crvena paprika;
• 1 seckani paradajz;
• Četvrtina šolje limunovog soka;

Mononezasićene masti koje se nalaze u avokadu mogu igrati veoma važnu ulogu u prevenciji sala na stomaku.

Lagane lazanje (350 kalorija)

Sastojci:

• Pola šolje špageta od durum pšenice;
• 2 šolje spanaća;
• 1/4 šolje ricotta sira bez masti
• Jedna trećina šoljice paradajz sosa;
• 1 kuhana pileća kobasica;
• 1 tbsp seckane čili papričice.

Pomiješajte tjesteninu, čili, sir i sos, pa na vrh izmrvite seckanu kobasicu i ostavite da se natopi.

piletina i supa od sira Brokoli (360 kalorija)

Sastojci:

• po 1 šolja brokule i pastrnjaka;
• 120 grama pilećih prsa;
• 1 tbsp nasjeckani bademi;
• 1/4 šolje seckanog cheddar sira
• ¾ šolje nemasnog pilećeg bujona;
• 1 tbsp sok od limuna;
• Biber i sol po ukusu.

Pastrnjak i brokoli skuvajte na pari, pa dodajte čorbu, čedar i sve pospite bademima. Ispecite piletinu sa limunovim sokom.

Za razliku od obicna supa, krem ​​supa ima ne samo neverovatan ukus, već vam omogućava i da se zasitite na duži period.

Škampi sa tikvicama, divljim pirinčem i blitvom (370 kalorija)

Sastojci:

• 8 velikih škampi;
• 1 šolja blitve;
• 1 šolja seckane tikvice;
• Četvrtina šolje suvog divljeg pirinča;
• 2 žlice. svježi cilantro i sok od limete;
• 1 tbsp maslinovo ulje.

Pržite škampe na maslinovom ulju na srednje jakoj vatri oko 4-5 minuta, začinite ih cilantrom i sokom od limete. Blitvu i tikvice kuhajte na pari oko 5-7 minuta. Pripremite pirinač.

Škampi imaju najmanje kalorija od svih morskih plodova, što ih čini savršenim za svaku dijetu.

Piletina s limunom Gazpacho (414 kalorija)

Sastojci:

• 110 grama pilećih prsa;
• 1 šolja dinstanog paradajza;
• Pola narezanog limuna;
• 3 mljevena čena bijelog luka;
• Pola sitno nasjeckanog luka;
• Četvrtina šolje krastavca i zelene paprike;
• 1 tbsp. maslinovo ulje, svježi ruzmarin i bijelo vinsko sirće;
• Gazpacho.

Pecite piletinu na maslinovom ulju u rukavu na 180 stepeni oko 25-30 minuta. Prije toga prekrijte ga kriškama limuna i ruzmarinom. Sve sastojke za gaspačo sjedinite u blenderu, ohladite na sobnoj temperaturi i poslužite uz piletinu.

Beli luk nije samo odličan začin za mnoga jela, već vam omogućava i efikasnije sagorevanje masti.

Tofu i kvinoja (320 kalorija)

Sastojci:

• 1 šolja kuvane kvinoje;
• 60 g ekstra čvrstog tofua (narezanog na kockice)
• 3 žlice. sjeckane crvene i zelene paprike;
• 2 žlice nasjeckani avokado;
• 1 tsp korijander;
• 2 žlice sok od limete.

Pomiješajte sve sastojke.

Sok limete u ovom jelu ne samo da začinjava, već daje tijelu veliku količinu antioksidansa, koji vam omogućavaju da se bolje nosite sa stresom, oporavite se od stresa i produžite mladost.

Pasta carbonara sa pestom (470 kalorija)

Sastojci:

• 1/3 šolje kuvanog boranija i pilećih prsa;
• ¼ šolje pesta i rendanog parmezana;
• 90 grama cherry paradajza;
• ¼ tsp biber i sol;
• 1 šolja pripremljenog lingvinija

Pomiješajte sve sastojke, pa dodajte skuvani lingvin i sve pospite parmezanom.

Ovo jelo je gotovo za 5 minuta!

Orijentalna piletina sa zelenom salatom (320 kalorija)

Sastojci:

• 120 grama nemasne ćuretine;
• Pola šolje nasjeckanih vrganja;
• 1/4 šolje kuvanog i iseckanog edamamea
• 1 tbsp nasjeckani češanj bijelog luka;
• 2 velika lista zelene salate;
• 2 žlice seckane ljutike.

• ½ kašike hoisin sosa i pirinčanog sirćeta;
• 1 tbsp umak od soje.

Istočna benzinska pumpa:

• Pola šolje crvenog i zelenog kupusa;
• Po četvrtine šolje seckane jice i rendane šargarepe;
• 1 tsp maslinovo ulje;
• ½ tsp pirinčano sirće.

U tiganju propržite kupus, jicama i šargarepu. Zatim u list zelene salate dodajte edamame, na vrh stavite luk i zarolajte. Prelijte sosom i poslužite sa piletinom i pečurkama.

Zamjena dijela mesa u porciji gljivama omogućava ne samo održavanje željenog kalorijskog sadržaja jela, već i dugotrajno održavanje osjećaja sitosti.

Svinjetina sa pečenim povrćem (405 kalorija)

Sastojci:

• 90 grama svinjskog mesa;
• 2 šolje prokulica, dinstanog na jednoj žlici. maslinovo ulje;
• 1 šolja kuvane tikvice (narezane na kockice)
• 1 tbsp biber i ½ kašike. sol.

Pecite svinjetinu na 190 stepeni i poslužite sa povrćem

Prokulice sadrže kvercetin, koji pomaže u sagorijevanju masti u predjelu struka i sprječava njihovo dalje nakupljanje.

Bizon Burger sa pečurkama (374 kalorije)

Sastojci:

• 120 grama nemasne govedine;
• 1 gljiva na roštilju;
• 1 kriška crvenog luka;
• 2 kriške paradajza;
• 2 lista zelene salate;
• Lepinja od celog zrna.

Stavite govedinu i pečurke na lepinju i na vrh stavite luk, paradajz i zelenu salatu.

Nemasna govedina se razlikuje od piletine po tome što sadrži manje masti i više proteina.

Losos sa limunom i koprom (261 kalorija)

Sastojci:

• 150 grama lososa;
• 1 tbsp l sok od limete;
• 1 tsp sitno sjeckani kopar;
• 2/3 šolje pastrnjaka;
• Jedna i po šolja brokule kuvane na pari.

Odrezak od lososa prelijte sokom od limete i pecite 15 minuta na 120 stepeni.

Tjestenina i salata od škampa (465 kalorija)

Sastojci:

• Pola šolje kuvanog rigatonija;
• 90 grama poširanih škampa;
• Pola šolje rendanog paradajza;
• 3 velike sitno nasjeckane crne masline;
• ½ žlice pinjole;
• 2 žlice rendani parmezan.

za salatu:

• 1 šolja rimske salate;
• Pola šolje seckanog krastavca;
• ¼ šolje seckanog paradajza;
• 2 žlice balzamiko sirće.

Pomiješajte tjesteninu, masline, škampe, paradajz i pinjole, prelijte naribanim parmezanom. Poslužite uz salatu.

Pinjoli pomažu u oslobađanju hormona zbog kojih se osjećate siti, pa mogu biti odličan način za obuzdavanje gladi.

pržena jakobne kapice sa sokom od limuna i žalfijom (496 kalorija)

Sastojci:

• 90 grama kapice;
• Jedna i po šolja prženog žira od bundeve;
• 2 šolje kelja, pirjanog sa 2 kašike. maslinovo ulje;
• 2 tsp ulje kanole i limunov sok;
• ½ tsp mljevena žalfija.

Zagrejte tiganj na jakoj vatri i u njega sipajte ulje. Dodajte kapice i kuhajte, ne okrećući, dok ne porumene (oko 2 minute). Zatim okrenite kapice i takođe ih pržite 30 do 90 sekundi. Nakon toga poprskajte ih limunovim sokom i pospite žalfijom. Poslužite uz kupus i bundevu.

Jakobove kapice su bogate proteinima, što može ubrzati proces mršavljenja. Naučnici sa Univerziteta Washington dokazali su da je povećanje količine proteina iz ukupnih dnevnih kalorija sa 15% na 30% omogućilo gubitak od 4 kg za 3 mjeseca.

Vegetarijanska pasta sa sirom (439 kalorija)

Sastojci:

• Pola šolje tjestenine od durum pšenice;
• Pola šolje niskokaloričnih ricotta sira;
• 1 šolja tikvica;
• 1 šolja oguljenog i iseckanog paradajza iz konzerve;
• ¾ šolje seckanog spanaća;
• 1 tbsp maslinovo ulje.

Povrće kuvajte na srednjoj vatri, a zatim ga pomešajte sa testeninom i sirom.

Pokušajte isključiti jela od mesa iz ishrane jedan dan u sedmici. Prema istraživanju u The American Journal of Clinical Nutrition, djelimično ograničavanje unosa mesa pomoći će vam da održite zdravu tjelesnu težinu.

Govedina sa teriyakijem i povrćem (506 kalorija)

Sastojci:

• 90 grama junećeg mesa (isječenog na kockice);
• 2 žlice teriyaki sos;
• 2 žlice maslinovo ulje;
• 1 tbsp umak od senfa i meda;
• 1/4 šolje svake seckane šargarepe, vodenog kestena i bibera
• Pola šolje seckanog brokolija i smeđeg pirinča.

Marinirajte govedinu u teriyakiju 30 minuta. Zagrijte maslinovo ulje u loncu i pirjajte govedinu oko 2 minute. Dodajte povrće i kuvajte još oko 5-7 minuta dok junetina ne porumeni. Poslužite uz porciju pirinča.

Salata sa škampima i brokolijem (312 kalorija)

Sastojci:

• 120 grama kuhanih škampa;
• ½ šolje kuhane tjestenine od durum pšenice i brokule kuhane na pari;
• 4 sušena paradajza (prerezana na pola);
• 1 tsp kapari;
• 2 žlice crno vinsko sirće;
• Pola kašičice origana;
• Četvrtina žličice luk u prahu.

Sve sastojke pomešati i poslužiti hladno.

Prema istraživanjima, škampi sadrže omega-3 masti, koje ne samo da imaju pozitivan učinak na sve tjelesne sisteme, već vam omogućavaju da duže zadržite osjećaj sitosti.

Piletina Parmeggiana sa Penne (437 kalorija)

Sastojci:

• 120 grama seckane piletine sa roštilja;
• 1 šolja spanaća;
• ½ šolje paradajz sosa i testenine (perje);
• Jedna i po kašika rendani parmezan.

Spanać je bogat lipoičnom kiselinom, koja igra važnu ulogu u proizvodnji energije i pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi.

Rostbif sa butternut tikvom supom (450 kalorija)

Sastojci:

• 90 grama tanko narezanog goveđeg mesa;
• Pola šolje nasjeckanih shiitake gljiva;
• Pola luka;
• 1/3 šolje kuvanog bulgura
• 2 žlice maslinovo ulje;
• ½ šolje butternut supe od tikvica.

Propržite junetinu sa lukom, pečurkama i poslužite na bulguru.

Bulgur je žitarica od cjelovitog zrna pšenice koja se kuha vrlo brzo i ima manje kalorija i masti od smeđeg pirinča.

Greben bas (561 kalorija)

Sastojci:

• 180 grama gotovog grebenskog smuđa;
• Četvrtina šolje sirovih pistacija;
• Pola šolje kuvanog prosa i bok čoja;
• 4 žlice umak od soje;
• 2 tsp sjemenke susama;
• Pola šolje kuvanog slatkog graška.

Pomiješajte obične i pistacije, a zatim dodajte proso, bok choy i ribu. Prelijte soja sosom i pospite susamom. Poslužite sa ukrasom od slatkog graška.

Prema studijama, ljudi koji dodaju pistacije u obroke dok su na dijeti gube više kilograma.

Jambalaya sa povrćem (360 kalorija)

Sastojci:

• 1 pljeskavica od povrća;
• 2 žlice. kukuruz i salsa;
• Pola šolje kuvanog smeđeg pirinča;
• ¾ šolje tikvica i tikvica;
• 1/4 šolje sitno seckanog crvenog luka;
• Pola šolje seckane salatne paprike;
• 1 tbsp maslinovo ulje, biber i sol po ukusu.

Pripremite pljeskavicu od povrća i narežite na komade, pomiješate sa rižom, salsom i kukuruzom. Povrće prelijte maslinovim uljem, biberom i solju i pecite 15-20 minuta.

Pokušajte da koristite samo smeđu rižu, ona sadrži 5 puta više vlakana od bijele riže.

Bakalar sa ruzmarinom, palentom i pasuljem (352 kalorije)

U stvari, možete jesti ukusnu hranu, a da ne oštetite svoju figuru. Samo što su mnoge naše prehrambene navike u djetinjstvu zadali roditelji. A promijeniti ih ponekad nije tako lako. Ali možeš. Glavna stvar je da ne kupujete brzu hranu i da se ne iskušavate njenim prisustvom u frižideru. Morate da kuvate sa onim što imate. Zato se kretajte brže

Pronašao sam mnogo zanimljivih recepata u knjizi Fast Burning. Ona govori kako brzo sagoreti telesne masti, a pored ukusnog menija, ima i mnogo drugih korisne informacije o gubitku težine. Na primjer, koji sagorevači masti su efikasni, ili savjeti fitnes trenera.

Smršavite uz FFB. Za 300 rubalja kupio sam ovaj zanimljiv vodič za brzo mršavljenje. Informacije su u suštini samo provjerene od strane profesionalaca. Savjetovali su FFB u teretani, a sada i sama mogu svakome dati savjet kako pravilno sagorijevati masti i koje greške pri tome ne treba praviti.

Koristim pravilo koje sam jednom čuo u nekom programu: pripremaj hranu nedelju dana i čuvaj u posudama u frižideru. Uostalom, najveći izgovor nakon napornog radnog dana je umor i nedostatak vremena za kuhanje. Dakle, punimo želudac kao kantu za smeće sa prvom pri ruci. I tako već imate sve spremno - ostaje samo da se zagrejete!

Pao 8 kg. bez sporta, samo prilagođavanje ishrane. A o pravilu da se ne jede posle šest - glupost, ovo važi samo za one koji idu na spavanje u 20 časova, posle "Laku noć, deco". Sa modernim ritmom života pravila se mijenjaju.

Najteže mi je polako žvakati i piti vodu. Ruka uvijek poseže za kafom ili, u najgorem slučaju, za čajem. Zašto je najjednostavnije uvijek tako teško?! Hvala na receptima za mršavljenje!

Ovi dijetalni recepti za mršavljenje za svaki dan su savršeni!

Pravilna ishrana Ovo nije jednokratni događaj, već način života. Samo jednog lepog dana treba da se sprijateljite sa telom i shvatite šta je za njega dobro, a šta štetno.

Dijetalni obroci su obroci koji sadrže malu količinu kalorija i pomažu u održavanju figure.
Dijetalna hrana je veoma važna za ljudski organizam. Čak i ako imate savršenu figuru, vašem tijelu je i dalje ponekad potrebna dijeta kako bi vaša figura bila u dobroj formi. Takođe, ako imate određenu želju da očistite svoje tijelo od toksina i toksina, onda ga morate povremeno čistiti. I u ovom slučaju, ništa vam neće pomoći bolje od dijetalne hrane.
Mnogi od nas su sigurni da dijetalna jela ne mogu biti nimalo ukusna, ukusna. Međutim, to apsolutno nije slučaj. Dijetalna hrana možda nije ukusna, ali veoma, veoma ukusna. Samo trebate znati kako pravilno kuhati takva jela i koje proizvode koristiti. Ne vjerujete? Zatim obratite pažnju na ovu podkategoriju. Uostalom, u ovoj podkategoriji za vas su sakupljeni najzanimljiviji i zdravi recepti dijetalnih obroka.
Tako, na primjer, ovdje možete pronaći recepte kako skuhati dijetalna jela za mršavljenje, niskokalorična dijetalna jela u sporom kuhaču, kao i dijetalna jela od piletine, tikvica, svježeg sira, ribe, mesa, mljevenog mesa i ostali podjednako ukusni niskokalorični recepti. Posebno je zgodno da su u ovoj kategoriji jednostavni recepti dijetalna jela sa fotografijama. Takvi recepti su zgodni po tome što je uz njihovu pomoć proces kuhanja uvelike pojednostavljen, a možete posuditi i način posluživanja i ukrašavanja, što je također vrlo ugodno. Nije li? Odaberite najzanimljivije i ukusni recepti, kako jednostavno i brzo možete skuhati ukusna dijetalna jela za mršavljenje i početi kuhati. I budite sigurni, uz takve recepte, kuvanje dijetalnih jela će vam donijeti puno pozitivnih emocija. I budite zdravi!

06.03.2019

Kulich prema Dukanu

Sastojci: svježi sir, zobene mekinje, škrob, kurkuma, susam, jaje, prašak za pecivo, mlijeko u prahu

Ako ste na Dukan dijeti, predlažem vam da za Uskrs skuvate ukusan i jednostavan za kuhanje uskršnji kolač. Recept je prilično jednostavan.

Sastojci:

- 200 grama svježeg sira;
- 35 grama ovsenih mekinja;
- 30 grama kukuruznog škroba;
- 5 grama mljevene kurkume;
- 10 grama crnog susama;
- 1 jaje;
- 5 grama praška za pecivo testa;
- zamjena za šećer;
- mleko u prahu.

21.02.2019

Dijetalna torta za Uskrs

Sastojci: svježi sir, med, jaje, skrob, mekinje, prašak za pecivo, grožđice, orasi, kandirano voće

Sastojci:

210 grama svježeg sira 2%;
- 3 supene kašike med;
- 2 jaja;
- 2 supene kašike krumpirov škrob;
- 4 supene kašike mekinje;
- 1 kašičica brašno;
- grožđice;
- lješnjaci;
- kandirano voće.

24.12.2018

Ratatouille u loncu

Sastojci: patlidžan, tikvice, paradajz, luk, paprika, beli luk, bosiljak, ulje, so, biber

Ratatouille - Nacionalno jelo Francuska. Danas sam pripremila recept za ovo nevjerovatno jelo u sporom štednjaku.

Sastojci:

- 1 patlidžan;
- 1 tikvica;
- 3-4 paradajza;
- 1 glavica luka;
- 1 slatka paprika;
- 3 čena belog luka;
- 2-3 grančice bosiljka;
- 70 ml. biljno, maslinovo ulje;
- pola kašičice sol;
- prstohvat mlevenog crnog bibera.

19.07.2018

Pollock mariniran sa šargarepom i lukom

Sastojci: polpet, šargarepa, crni luk, paradajz pasta, sirće, limunov sok, so, biber, lovorov list

Recept za zaljubljene riblja jela. Kuhanje ukusno toplo predjelo- polpet ispod marinade za povrće. Jednostavno, pristupačno, ukusno i zdravo za cijelu porodicu.

Sastojci:
- 1 kg polkata,
- 4 glavice luka,
- 4 šargarepe,
- 3 kašike paradajz paste,
- 2 kašike stonog sirćeta (limunov sok),
- biber po ukusu
- sol po ukusu,
- Lovorov list.

30.05.2018

Dijetalna salata od kupusa

Sastojci: pileći but, kupus, sjemenke gorušice, biljno ulje, sirće

Od običnog kupusa prave se odlične salate - ukusne i zdrave. Takvi recepti su popularni kod onih koji su na dijeti. Predlažemo da napravite salatu od kupusa i kuvana piletina- tako će biti zanimljivije i ukusnije.

Sastojci:
- pileća šunka ili prsa - 1 kom;
- kupus - 1 glavica;
- zrna gorušice - 7 gr;
- malo povrća - 1 kašika;
- sirće - 1 kašika.

21.05.2018

Dijetalna salata sa pilećim prsima

Sastojci: pileća prsa, jaje, šargarepa, krastavac, luk, spanać, sos, biber, limun

Za naše mršave ljude predlažem odličan recept ukusna dijetalna salata sa pilećim prsima. Ispada veoma ukusno i zadovoljavajuće.

Sastojci:

- 130 grama pilećih prsa;
- 1 jaje;
- 50 grama šargarepe;
- 50 grama krastavca;
- 20 grama zelenog luka;
- 30 grama spanaća;
- 10 grama soja sosa;
- crni biber;
- limun.

17.05.2018

Dijetalna salata sa avokadom

Sastojci: avokado, paradajz, limun, beli luk, maslinovo ulje, so, biber

Danas predlažem da skuvam veoma ukusan avokado dijetalna salata. Recept je veoma jednostavan i brz. Takvu salatu možete pripremiti i za svaki dan i za svečani sto.

Sastojci:

- avokado - 1 kom.,
- paradajz - 180 grama,
- limunov sok - 2-3 supene kašike,
- beli luk - 2 čena,
- maslinovo ulje - 3-4 supene kašike,
- sol,
- crni biber.

14.05.2018

Piling za crijeva od heljde i kefira

Sastojci: heljda, kefir bez masti, kipuća voda, so, peršun, brusnice

Heljda i kefir su odličan doručak, koji, osim toga, djeluje i kao piling za crijeva. Dakle, ovaj recept je iz kategorije "dva u jednom": i ukusan i zdrav. Probajte, svidjet će vam se!
Sastojci:
- 100 gr heljde;
- 500 ml kefira bez masti;
- 200 ml kipuće vode;
- sol po ukusu;
- peršun ili brusnice - za serviranje.

24.04.2018

Posni sladoled od borovnice

Sastojci: borovnice, šećer, voda, limeta

Vrlo često kuvam ukusan sladoled od bobica za svoj domaći. Danas vam predlažem da probate veoma ukusan posni sladoled sa borovnicama i limetom.

Sastojci:

- 200 grama borovnica,
- 70 grama šećera,
- 100 grama vode,
- pola limete

24.04.2018

Piletina u paradajz sosu u tiganju

Sastojci: prsa, crni luk, ulje, beli luk, paradajz, biber, so, lovor

Za ručak ili večeru predlažem da skuvate ukusna pileća prsa u paradajz sosu. koje ćemo kuvati u tiganju. Jelo je ukusno i lako se priprema.

Sastojci:

- 1 kg. grudi,
- 2 glavice luka,
- 3 supene kašike biljno ulje,
- 2 čena belog luka,
- 3 paradajza,
- 6-7 kom. crni biber u zrnu,
- mljeveni crni biber,
- prstohvat soli,
- 3 lovorova lista.

23.04.2018

Salata od svežeg kupusa i šargarepe sa sirćetom

Sastojci: svježi kupus, šargarepa, luk, so, šećer, jabukovo sirće, biljno ulje, zeleni luk, zelenilo

Predstavljam vam veoma ukusno i zanimljiv recept kuvam moju omiljenu salatu od svežeg kupusa i šargarepe sa sirćetom.

Sastojci:

- 300-350 grama kupusa;
- 1 šargarepa;
- pola luka;
- sol;
- šećer;
- 2 supene kašike Sirće;
- 2-3 supene kašike biljno ulje;
- gomilu zelenila.

07.04.2018

Soufflé "Ptičje mlijeko"

Sastojci: proteini, šećer, želatin, voda

Probajte ovaj veoma ukusan sufle" ptičjeg mleka". Recept za kuvanje sam vam detaljno opisao, tako da nećete imati problema sa kuvanjem.

Sastojci:

- belanca - 2 kom.,
- želatin - 10 grama,
- voda - 35 ml.,
- šećer - pola čaše.

22.03.2018

Dijetalni kruh u mikrovalnoj

Sastojci: zobene mekinje, jaje, jogurt, soda, limunov sok, so

Za samo 7 minuta ćete potrošiti na pripremu ukusnog dijetalnog kruha u mikrovalnoj pećnici. Često koristim ovaj Dukan recept.

Sastojci:

- 4 supene kašike zobene mekinje,
- 2 jaja,
- 2 supene kašike jogurt,
- pola kašičice soda,
- 1 kašičica sok od limuna
- prstohvat soli.

21.03.2018

Salata od cvekle sa jabukom

Sastojci: kuvana cvekla, jabuka, limunov sok, pavlaka, jogurt, so, orasi, crni biber

Predlažem vam da skuvate veoma ukusno i zdrava salata sa cveklom i jabukom. Punit ćemo ga pavlakom ili jogurtom.

Sastojci:

- 2 cvekle;
- 1 jabuka;
- 1 kašičica sok od limuna;
- 3 supene kašike kiselo vrhnje ili jogurt;
- sol;
- 4-5 oraha;
- prstohvat crnog bibera.

19.03.2018

Piletina u rerni sa povrćem

Sastojci: pileće krilo, fil, biber, šargarepa, luk, povrće, pečurke, sos, senf, so, biber, ulje

Ako želite da razmazite svoje najmilije ukusno jelo, kuvar pileća krilca u rerni sa povrćem. Jelo se priprema prilično brzo i jednostavno.

Sastojci:

- 3-4 pilećih krilca,
- 200 grama pilećeg filea,
- 1 slatka paprika,
- 1 šargarepa,
- 1 luk,
- 100 grama smrznutog povrća,
- 80-100 grama šampinjona,
- 1,5-2 kašike ađika ili paradajz sos,
- 50 ml. umak od soje,
- 1 kašičica senf,
- 1 kašičica suvi beli luk,
- sol,
- crni biber,
- 30 ml. biljna ulja.

Višak kilograma je čest i veliki problem u našem modernom društvu. Samo da biste se riješili ovog viška kilograma, ne biste trebali apsolutno odbijati jesti ili jesti neukusno, zdrave hrane. Uostalom, možete smršaviti ukusno i sa zadovoljstvom. Da biste to učinili, samo trebate pregledati jednostavne recepte za dijetalna glavna jela, recepte za dijetalna topla jela, koji su za vas prikupljeni u ovoj potkategoriji.

Dijetalna kuhinja je prijatelj mršavljenja

Dijetalna jela za mršavljenje najbolja su opcija da izgubite višak kilograma, a jedete ukusno i blagotvorno za organizam. Takva ishrana obezbeđuje organizmu supstance neophodne za puno funkcionisanje. Psiha neće biti potkopana, zdravlje će biti očuvano, a smanjenje tjelesne masti će zadovoljiti. Kilogrami će se polako, ali sigurno topiti.

Pogrešne misli o prehrani

Po mišljenju mnogih ljudi, dijetalna hrana je apsolutno neukusna hrana koju treba progutati s velikom mukom. Ovo je fundamentalna zabluda. Dijetalna hrana predlaže meni koji se sastoji od jela sa ograničenim sadržajem kalorija. Takva hrana nije samo zdrava i ukusna, već pruža i pravi gastronomski užitak.

Načini pripreme dijetalnih jela

Dijetalna hrana donekle ograničava način pripreme hrane. Opcije koje uključuju prženje, uključujući i duboko prženje, apsolutno su neprihvatljive. Ali moderni kućni aparati za kuhinju omogućavaju vam kuhanje fine dining na druge načine.

Vrlo ukusno i, osim toga, uz minimalne troškove, možete kuhati dijetalna jela u sporom štednjaku. Proizvodi se uglavnom kuvaju na pari i pirjaju. Jelovnik možete obogatiti i brojnim salatama od svježeg povrća i voća. Uz pravi pristup, ukusna dijetalna jela učinit će Vaš sto svečanim!

recepti za salate

Salata "Svježina"

Efikasno i ukusan način osloboditi se viška kilograma. Jednostavan recept za salatu za one koji žele smršati!

Sastojci:

• Cvekla - 200 gr
• Šargarepa - 300 gr
• Kupus - 300 gr
• Zeleni - po ukusu
• Limunov sok - po ukusu
• Maslinovo ulje - po ukusu

Opis pripreme:
1. Šargarepu i cveklu narendati na srednje sitno, kupus i zelje sitno iseckati.
2. Povrće izmiješati, začiniti limunovim sokom i malo vode.
3. Ostavite salatu u frižideru 30 minuta, a zatim začinite maslinovim uljem i konzumirajte. Ne solimo!
Salata za mršavljenje je spremna. Prijatno!

Porcije: 4

salata "Metelka"

Čarobna salata čisti vaša crijeva od toksina poput metle! Otuda i naziv. Ukusno i zdravo. Zamijenite večeru Metelka salatom 7-10 dana i osjetno ćete smršaviti.

Sastojci:

• Kupus - 100 grama
• Šargarepa - 1 komad
• Jabuka - 1 kom
• Cvekla - 100 grama
• Morske alge - 100 grama
• Suve šljive - 50 grama
• Limunov sok - po ukusu
• Biljno ulje - po ukusu

Opis pripreme:

Sve sastojke sameljite po želji. Pomiješajte u velikoj zdjeli za salatu i začinite limunovim sokom i biljnim uljem.
Prilikom dopunjavanja goriva, obavezno često miješajte. Ima mnogo sastojaka, salata će ispasti obimna, ali je potrebno da svaki komad bude natopljen limunovim sokom i biljno ulje. Budući da ova dva proizvoda pomažu probavi i razlažu proizvod na korisne elemente u tragovima. Prijatno.
Porcije: 3-4

Salata "đumbir"

Ovo je nevjerovatno jednostavan recept za salatu od đumbira za mršavljenje za koju je potrebno samo nekoliko minuta. Glavni vrhunac jela je dresing. Ako niste imali nijedan od navedenih sastojaka, nema veze, uvijek možete zamijeniti onim što vam je pri ruci.

Sastojci:

• Šargarepa - 2 komada
• Rotkvice - 100 grama
• Korijen đumbira - 1 čajna žličica
• Peršun - po ukusu
• Pirinčano sirće - 1 kašičica
• Mljeveni bijeli luk - 1 prstohvat
• Maslinovo ulje - 2 kašike. kašike
• Javorov sirup - 1 kašičica (po želji)

Opis pripreme:
1. Prije svega dobro operite i ogulite šargarepu.
2. Sve sastojke salate morate samljeti na isti način, ali kako je na vama. Možete naribati, iseći na kockice ili krugove, na primjer.
3. Zatim operite i nasjeckajte rotkvicu.
4. Ogulite i nasjeckajte korijen đumbira. On je taj koji promovira intenzivno mršavljenje.
5. Operite i osušite malo zelja. U ovom slučaju to je peršun, ali možete uzeti i drugi. Nasjeckajte zelje i dodajte u salatu.
6. Ostalo je malo toga da se uradi: salatu od đumbira za mršavljenje kod kuće treba začiniti. Da biste to učinili, u maloj posudi pomiješajte maslinovo ulje, rižino sirće, javorov sirup. Dodajte mljeveni bijeli luk, po želji - mljevenu papriku i prstohvat soli (tokom dijeta, bolje je ograničiti njegovu upotrebu). Pravilno promiješajte oblačenje.
7. Sipati u salatu, promešati. Sve, jelo je spremno za jelo.

Porcija po posudi: 2-3.

Salata "brza dijeta"

Danas imamo brzu dijetnu salatu za večeru sa mješavinom zelene salate i mocarela sira. Mocarela ima puno proteina - 25 grama na 100 grama. Upravo ono što je potrebno. Nažalost, kao i svi sirevi, prilično je kaloričan, obično 280-300 kcal na 100 g, ovisno o sadržaju masti mlijeka od kojeg je napravljen. Pogledajte sadržaj kalorija na pakovanju, što je niže, to bolje. Uzet ćemo mali zalogaj da večera bude zaista laka.

Sastojci:

• Miks za salatu "Rukola i radić" - 1 pakovanje 100-125 gr.
• Mocarela sir - 50 gr.
• Sos/preljev za salatu:
• 1 st. kašike maslinovog ulja
• sprat st. kašika limunovog soka
• 1 kašičica francuskog senfa sa zdrobljenim zrnom (prodaje se u prodavnicama)
• 1 kašičica balzamiko sirćeta.

Opis pripreme:

1. Operite listove zelene salate hladnom vodom i osušite papirnim ubrusom. Ako je mješavina u zatvorenoj ambalaži, ovaj korak se može preskočiti.
2. Velike listove radiča natrgajte na komadiće i zajedno sa kovrčavim listovima rikule rasporedite na tanjir za serviranje.
3. Narežite meki sir mocarela i pospite po vrhu.

Pripremite preliv:

1. pomiješati senf, balzamiko sirće, limunov sok i maslinovo ulje.
2. Pour dresing miks za salatu sa mekim sirom.

Poslužite odmah! U salati možete uživati ​​u bilo koje doba dana. Ako ste sve učinili kako treba, takvo jelo neće sadržavati više od 250 kcal.

Porcija po posudi: 2-3.

Salata sa govedinom i paprikom

Sastojci:

• goveđe meso - 200 g,
• svježi plodovi paradajza - 1 - 2 kom.,
• svježi plodovi zelene salate zelena paprika - 1 kom.,
• glavica ljubičaste salate 1 kom.,
• svježe omiljeno zelje,
• morska so,
• mljevena paprika,
• maslinovo ulje - 3 žlice. l.,
• senf - 0,5 kašike. l.,
• sok od limuna - 1 kašika. l.

Opis pripreme:

1. Goveđe meso dobro operemo, kuvamo dok ne omekša u slanoj vodi.
2. Meso ohladite i narežite na tanke trakice.
3. Luk očistimo od ljuske i tanko narežemo nožem na pola prstena.
4. Zreli paradajz narežite na kriške.
5. Slatku papriku operemo, prepolovimo i izvadimo peteljku i sjemenke. Papriku ponovo operite i narežite na tanke trakice.

Izrada dopune:

1. Da biste to učinili, u zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, senf i limunov sok,
2. Dodajte prstohvat soli i crnog bibera.
3. Pomiješajte sve sastojke i začinite.

Salata sa govedinom i paprikom odmah se servira za sto. Prijatno!

Porcija po posudi: 2-3

Salata od crvenog pasulja sa maslinama

Juicy and svijetla salata neće ostaviti ravnodušnim poklonike zdrave prehrane!

Sastojci:

Opis pripreme:

1. Paradajz i krastavac narežite na četvrtine.
2. Ocijedite tečnost iz pasulja, luk narežite na kolutove, dodajte masline.
3. Začinite limunovim sokom, maslinovim uljem, biberom i solju.
4. Pospite nasjeckanim peršunom. Prijatno!

Porcija po posudi: 2.

Recepti za prvo jelo

Supa od sočiva sa spanaćem

Svi znaju za dobrobiti leće, ali svježe kuhane supa od sočiva sa spanaćem će zadovoljiti vaš apetit i zasititi želudac, prije nego što imate vremena da se osvrnete. Uspješna kombinacija sočiva i spanaća daje supi bogat okus. karakterističnog ukusa.
Sastojci:

• spanać-120 gr.;
• hrpa kopra;
• korijen celera - 200 gr.;
• zelena leća - 8 kašika;
• mašna -1 kom.;
• pavlaka - 170 gr.;
• hmelj-suneli-10 gr.;
• šargarepa-1 kom.;
• mlečna surutka - 180 ml;
• sol, šećer;
• suncokretovo ulje;

Opis pripreme:

1. Operimo sočivo. Stavite lonac (2 l) na vatru i prokuhajte vodu, ubacite sočivo, smanjite vatru i kuhajte do pola (ne više od petnaest minuta).
2. Šargarepu očistimo i narežemo na sitne trakice ili tri na rende.
3. Izrežite korijen celera.
4. Naseckamo kopar sa peršunom i spanaćem.
5. Luk narežite na pola prstena.
6. Dobro zagrejte tiganj. Šargarepu, luk i celer rasporedimo na zagrijanu tavu dodajući im suneli hmelj i pržimo dok ne porumene.
7. Povrće bacite u šerpu sa sočivom.
8. Nakon što ulijete sirutku i pavlaku, smanjite vatru na maksimum i kuhajte ne više od deset minuta.
9. Posolite, takođe dodajte malo šećera da uklonite kiselost surutke, dodajte nasjeckano začinsko bilje i promiješajte supu.
10. Pustimo da se kuha pod poklopljenim poklopcem i razlijemo po tanjirima, začinimo pavlakom i krutonima ili kruhom od češnjaka

Porcije:

Kineska supa sa brokolijem i ribljim mesnim okruglicama

Kineska kuhinja poznat po tome što se sve priprema veoma brzo. Ovaj lagani nije izuzetak. kineska supa sa ribljim mesnim okruglicama (od skuše) i brokolijem, za čije kuvanje nije potrebno više od pola sata.

Sastojci:

• brokula - 250 g;
• svježe smrznuta skuša - 300 g;
• kocke bujona - 2 kom.;
• praziluk - 30 g;
• ljuta paprika - 1 kom.;
• pileće jaje - 1 kom.;
• morska so, začini po ukusu.

Opis pripreme:

1. Pa počnimo sa ćuftama. File skuše odvojimo od kostiju, skinemo kožu, ribu iseckamo na sitno ili mleveno meso usitnite u blenderu, začinite sitno iseckanim prazilukom i crvenom paprikom, dodajte kašičicu morske soli.
2. Od mljevene ribe mokrim rukama oblikujemo mesne okruglice. Kineska kuhinja je poznata po lepim rezovima i malim, ali veoma lepim kulinarski proizvodi. Ćufte više ne treba oblikovati orah, kuhajte ih na pari oko 3 minute.
3. Brokulu rastavljamo na cvatove, kuhamo par 5 minuta, pazimo da kupus postane mekan, ali zadrži zelenu boju.
4. U šerpu nalijte litar ključale vode, dodajte dvije kocke pilećeg bujona (može se zamijeniti običnom pileća čorba, ako imate zalihu), u čorbu dodajte brokoli.
5. U čorbu stavljamo gotove riblje ćufte i sitno seckani zeleni deo listova praziluka. Stavimo šerpu na šporet, prokuhamo supu, odmah sklonimo sa vatre.
6. Poslužite kinesku supu sa brokolijem i mesnim okruglicama vruću.

Porcije: 4

Sa supom od celera

Supa doprinosi normalizaciji metabolizma, a kao rezultat toga, kalorije supe se brzo sagorevaju, a tijelo se čisti. Stoga, ako ne volite dijete, ali želite da smršate, skuhajte dijetnu supu od celera!

Sastojci:

• celer - 250 grama,
• šargarepa - 150 grama,
• paradajz - 150 grama,
• luk - 1 kom.,
• kupus - 250 grama,
• lovorov list - 2 kom.,
• biber u zrnu - 4-6 kom.,
• sol - po ukusu (ako je moguće, bolje je uopće ne stavljati).

Opis pripreme:

1. Celer oguliti i iseći na sitne kockice.
2. Luk oljuštite, operite i sitno nasjeckajte.
3. Ogulite i narežite šargarepu.
4. Operite i isjeckajte kupus.
5. Paradajz oprati i iseći na kockice.
6. Stavite svo povrće u činiju.
7. Zalijte vodom, stavite lovorov list, biber u zrnu, so i kuvajte 20-30 minuta dok ne skuva

Porcije: 6

Krem supa od pečena bundeva sa belim lukom

Krem supa od pečene bundeve sa belim lukom je toliko mirisna i ukusna da je retko dovoljna jedna porcija.Tajna ove krem ​​čorbe od bundeve je u posebnoj pripremi sastojaka i uspešnoj kombinaciji začina.Gotova krem ​​supa od bundeve će se pokazati veoma Bogatog ukusa, začini će pomoći da ga ojača i rendani đumbir.

Sastojci:

• bundeva - 400 gr;
• beli luk - 3-5 čena;
• šargarepa - 1 mala;
• luk - 2 kom;
• slatka paprika, mljeveni crni biber - po 0,5 kašičice;
• biljno ulje - 3 kašike. l;
• šećer - 2 prstohvata;
• đumbir (rendani korijen) - 1-1,5 kašičice;
• sol - po ukusu;
• voda ili juha (pileća, povrtna) - 1 litra;
• vrhnje ili pavlaka, začinsko bilje - za posluživanje supe.

Opis pripreme:

1. Glavu bijelog luka rastavljamo na režnjeve, ne čistimo od ljuske. Bundevu oslobađamo od meke sredine sjemenkama, tankim slojem odrežemo koru. Pulpu narežemo na male kockice ili tanjire. Stavljamo ga u posudu za pečenje ili stavljamo na pleh (treba ga namazati uljem). Ubacili smo vruća pećnica, gde bundevu i beli luk pečemo oko 20 minuta (dok bundeva ne omekša).
2. U isto vrijeme počinjemo s pripremom povrća za supu. Luk isjeći na četiri dijela, nasjeckati na tanke trakice. Šargarepu narežemo na sitne komade.
3. Sipajte ulje u šerpu sa debelim dnom i dobro zagrejte. Bacimo luk, malo propržimo dok ne bude providan, dodamo dva prstohvata šećera da luk ima ukus karamele.
4. Dodajte šargarepu, mešajući, pržite povrće bez promene boje dok ne omekša.
5. Šargarepu i luk ostavljamo da se pirjaju na tihoj vatri, vraćamo se na bundevu. Izvadimo formu iz rerne, proverimo spremnost povrća. Ne sipamo sok koji ističe iz bundeve, on će ići i u supu. Pustite da se beli luk malo ohladi.
6. Šargarepi sa lukom dodajte začine, promiješajte i zagrijte dok se aroma ne pojača.
7. Pečenu bundevu rasporedimo na povrće. Beli luk oslobađamo od ljuske, takođe dodajemo povrću.
8. Ulijte vodu ili čorbu, prekrivši povrće. Posolite po ukusu. Pustite da se supa zagrije na laganoj vatri. Čim počne da ključa, vatru uvijamo na najtišu. Kuvajte supu 10 minuta dok povrće ne bude spremno.
9. Na samom kraju kuhanja u buduću krem ​​supu utrljamo oguljeni korijen đumbira. Ovo je slučaj ako se niko ne protivi prisutnosti đumbira u supi. Ako neko ne voli, onda je bolje da nariba đumbir i doda ga pojedinačno u činije prilikom serviranja supe.
10. Supu procijedite kroz cjedilo. Povrće sameljite blenderom, po potrebi (ako je pire od povrća jako gust), razblažite juhom. Sipajte sadržaj blendera u šerpu sa čorbama od povrća, promešajte. Degustiramo po soli, po potrebi prilagodimo ukus.
11. U supu možete odmah dodati pavlaku i zagrijati je (ne prokuvati!) Ili pavlaku ili kiselu pavlaku staviti u činije prije serviranja. Krem supu od bundeve pospite začinskim biljem, prstohvatom začina i poslužite sa krutonima ili krekerima. Prijatno!

Porcije: 6

Recepti za topla jela od mesa:

Ukusne ćufte sa heljdom

Ako ne znate šta da skuvate od jučerašnje kaše, koju očigledno niko neće jesti, skuhajte kotlete sa heljdom i mlevenim mesom. Veoma ukusno, ekonomično i niskokalorično jelo.

Sastojci:

• kuvana heljda - 1 kašika;
• mleveno pileće ili meso (juneće, svinjsko ili kombinovano) - 400 g
• svježi ili sušeni kopar - 1 hrpa
• odabrano jaje- 1 kom.;
• sol i biber - po ukusu
• zdrobljene prezle - za paniranje
• malo biljnog ulja za podmazivanje tepsije.

Opis pripreme:

1. Heljda mora biti pripremljena. Ako imate gotovu heljdu, automatski preskočite ovaj korak. Heljdu dobro isperite i razvrstajte. Stavite ga u šerpu, napunite čistom vodom. Pustite da proključa i kuvajte dok ne omekša, oko pola sata ili manje. Takođe morate da kuvate mleveno meso ako imate meso. Uvrnuti ga u mašini za mlevenje mesa. Biće ukusno i sočno ako uzmete svinjetinu i junetinu u jednakim delovima. Ali i od mleveno pile takođe će biti ukusno i neće biti suvo. Zatim dobro operite i nasjeckajte začinsko bilje. Koristila sam kopar i zeleni luk. Ali mogu se koristiti i druge vrste zelenila.
2. Pomiješajte sve pripremljene sastojke. Umutite 1 veće pileće jaje ili dva manja. Dodajte so, biber i beli luk po ukusu. Ako nema osušene, možete koristiti i svježe, sitno isjeckati nožem ili proći kroz specijalnu presu.
3. Mljeveno meso za kotlete pomiješajte sa heljdom. Trebalo bi da bude homogeno. Mešajte dok ne postane gušće i da se ne raspadne pri formiranju pljeskavica.
4. Formirajte male loptice i spljoštite ih. Ali možete napraviti i tradicionalni izduženi oblik kotleta. Umotajte ih mrvice hljeba. Umjesto toga, možete koristiti pšenično brašno ili zdrobljene zobene pahuljice.
5. Pleh ili posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Podmažite ga s malo biljnog ulja. Rasporedite kotlete sa heljdom. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Kotlete pecite u rerni oko pola sata (može i malo duže).
6. Da ne bi zagorelo, možete pokriti folijom, te ukloniti 7 minuta prije kraja kuhanja. Tada će se pojaviti rumenkasta korica.

Porcija po posudi: 2-3

Svinjski kotleti u rerni

Predlažem da danas odustaneš. prženo meso i pecite svinjske kotlete u rerni. Recept sa fotografijom pomoći će vam da izbjegnete poteškoće u kuhanju. Iako se pripremaju vrlo jednostavno, pa čak i početnik može to podnijeti.

Sastojci:

• lungić ili lungić - 500 g;
• vinsko, jabukovo ili balzamiko sirće - 5-6 kašika. l.;
• kečap ili paradajz sos- 2 kašike. l.;
• biljno ulje - 3-4 kašike. l.;
• granulirani šećer - 1 kašičica;
• kokošje jaje odabrane kategorije - 1 kom.;
• mlijeko - 100-150 ml soli - po ukusu;
• mljeveni crni biber - prstohvat
• sušeni beli luk - po ukusu
• zdrobljeni krekeri (kukuruzno brašno) - za paniranje.

Opis pripreme:

1. Za pripremu kotleta po ovom receptu potrebno vam je meso sa grebena trupa, odnosno lungić ili režanj, sa malo masnoće. S drugog dijela, kotlete će ispasti oštre. Narežite svinjetinu na porcije.
2. Svaki komad svinjetine lagano istucite kuhinjskim čekićem. Kako ne biste potrgali kotlete, to možete učiniti kroz prozirnu foliju.
3. Pripremite marinadu. Pomiješajte sirće, kečap ili aromatizirani paradajz sos, šećer i biljno ulje. Ostale začine i sol još nije potrebno dodavati.
4. Promiješati. Koristila sam tamno balzamiko sirće, tako da je marinada dosta tamna. Ali dalje odličan ukus kotleti nisu bili pogođeni.
5. Stavite meso u posudu ili zdjelu. Ulijte marinadu i ravnomjerno rasporedite po kotletima. Pokrijte posudu poklopcem ili zategnite prozirnom folijom. Ostavite da se marinira sobnoj temperaturi 60 minuta. A zatim presložite u frižider na još nekoliko sati ili odmah pređite na paniranje i pečenje.
6. U malo zagrejano mleko umutiti jaje. Dodajte sol i začine.
7. Miješajte dok ne postane glatko.
8. Stavite krušne mrvice ili kukuruzno brašno na ravan tanjir. Svaki kotlet umočite u mješavinu mlijeka i jaja i uvaljajte u prezle.
9. Pleh ili veliku posudu za pečenje obložite pergamentom za pečenje. Podmažite tankim slojem biljnog ulja. Pohovane kotlete poređajte u jednom sloju. Pecite u zagrejanoj rerni do kraja. Prvo pecite na temperaturi od 220-200 stepeni, nakon 10 minuta smanjite vatru na 180 i pecite još oko 10-15 minuta.
10. Provjera spremnosti na najdebljem komadu mesa. Ako pri rezanju iscuri bistar sok, svinjski kotleti su gotovi u rerni. Mogu se servirati.

Porcije: 6

Ćufte sa paradajz sos u spori šporet

Jelo je apsolutno nepretenciozno, ali ispada ukusno kod kuće. Ne sumnjam da će vaši rođaci tražiti suplemente.

Sastojci:

za ćufte:

za umak:

• luk - 1 veliki luk;
• šargarepa - 1 kom. srednja veličina;
• paradajz pasta (koncentrovana) - 40 g;
• sol - po ukusu;
• mljeveni crni biber - po ukusu;
• mljeveni korijander - prstohvat;
• filtrirana voda - 1 čaša.

Opis pripreme:

1. Prvo treba da prokuvate pirinač. Dobro isperite pod tekućom hladnom vodom i kuvajte dok ne omekša. Ili skoro gotovo. Glavna stvar je da pirinač ne ispadne kaša. S obzirom da će u pripremu jela biti uključen i spori štednjak, u njemu možete skuvati pirinač. Pogotovo ako imate unaprijed instaliran program za kuhanje riže. Pustite da se kuvani pirinač malo ohladi pre nego što ga dodate ostalim sastojcima.
2. Trebaće vam puno luka da napravite dovoljno za sos i za same ćufte. Stoga uzmite ili jedan veliki luk, ili nekoliko malih. Crni luk sitno nasjeckajte i odmah ga podijelite na pola da ne zaboravite.
3. Operite, osušite i nasjeckajte malu vezicu svježeg kopra. Zeleni će ukus ćufte učiniti originalnijim.
4. Jedan ili par (u zavisnosti koliko volite ovaj ljuti začin) čena belog luka, ogulite i sitno iseckajte. Ili možete proći kroz posebnu drobilicu.
5. Pomiješajte pirinač seckano meso, seckano zelje, beli luk, mleveni crni biber, so, jaja. Mleveno meso dobro umesiti, otkucati da se ćufte ne bi raspale tokom kuvanja u loncu.
6. Od mlevenog mesa formirati ćufte. Pravim ih u obliku malih kuglica.
7. Uvaljajte ih u malo brašna. Podmažite posudu za multivac biljnim uljem. Postavite režim "Prenje" na 5 minuta. Pržite ćufte sa jedne strane 2,5 minuta i isto toliko sa druge strane.
8. Paralelno sa prženjem možete raditi i pripremu sosa. Šargarepu narežite na tanke trakice ili narendajte na krupno rende. Nema posebne razlike.
9. Pomiješajte ga sa prethodno isječenim lukom ostavljenim sa strane. Dodati paradajz pasta, so, mljeveni korijander i biber. Ako je tjestenina previše kisela, uravnotežite je sa malom prstohvatom šećera.
10. Budući sos razrijedite vodom. Dobro promešati.
11. Prepečene ćufte prelijte sosom. Zatvorite poklopac instrumenta. Odaberite način rada "gašenje". Kuvajte ćufte u spori šporet sa umakom na ovom programu 20 minuta.
12. Kada se oglasi signal i otvorite poklopac, imaćete gotove mekane, ukusne i zasitne ćufte sa gustim paradajz sosom.

Porcije: 6

Piletina zrazy sa pečurkama u rerni

Najlakše je skuhati piletinu zrazy sa pečurkama u rerni kako ne biste koristili suvišne masnoće koje su nepoželjne u dijeti. Apetitna jela možete dopuniti salatom od povrća i bez brige o dodatnim kalorijama.

Sastojci:

• 1 veliki pileći file;
• 2 jaja;
• 1 prstohvat soli i mješavina paprika;
• 200 g šampinjona;
• 1 tsp maslinovo ulje;
• 1 luk;
• 30 g tvrdog sira sa niskim sadržajem masti.

Opis pripreme:

1. Pečurke operite i narežite na kriške.
2. Oguljeni luk iseći na krupnije kockice.
3. Na 0,5 tsp. maslinovog ulja, pržite luk na jakoj vatri dok ne porumeni, neprestano miješajući.
4. Nasjeckane gljive šaljemo na luk, sol i biber - gljive će odmah dati puno soka, bez smanjenja vatre, stalno ih miješajte dok vlaga potpuno ne ispari.
5. Pečurkama dodajte rendani sir i promiješajte.
6. Pileći file propasirati kroz blender i posoliti.
7. U file dodati par jaja i izmiksati gotovo mleveno meso.
8. Na mokri tanjir stavite kašiku mlevenog mesa i na to stavite malo fila od sira i pečuraka.
9. Fil prekrijemo drugom kašikom mlevenog mesa, mokrim rukama formiramo kotlet, a zatim ga stavimo na pleh obložen folijom (foliju namazamo sa 0,5 kašičice maslinovog ulja).
10. Ponavljamo postupak, postavljajući zrazy na određenoj udaljenosti jedan od drugog.
11. Pečemo na temperaturi od 200 stepeni. Nakon 25 minuta, zrazy sa pečurkama će biti gotov - oni će postati ružičasti odozgo, a odozdo će poprimiti laganu koru.
12. Poslužite zrazy vruće, jelo odlično ide uz salatu od svježeg povrća sa celerom.

Porcije: 4-6

Recepti za riblja jela

Skuša na žaru u mikrotalasnoj

Ako treba da skuvate jelo, kako kažu, „na na brzinu“, zatim skuša na žaru u mikrotalasnoj, recept sa fotografijom koji nudimo je upravo to. Pečenje ribe na roštilju je prilično jednostavno i jednostavno, a što je najvažnije, vrlo brzo. Osim toga, to je dovoljno jeftino jelo, a ne danas je važno za mnoge porodice.

Sastojci:

• skuša (velika) - 2 komada;
• limun - 1 komad;
• bilo koji začini za ribu (ova majstorska klasa koristila je mješavinu soli, sušenog bijelog luka, bosiljka, bijele senfa, đumbira, timijana, peršina i luka) - 1,5-2 žličice
• granulirani šećer - ½ kašičice
• sol - 1-2 prstohvata;
• mljeveni crni biber - 1/3 kašičice.

Opis pripreme:

1. Skuša se mora isprati pod tekućom vodom, odsjeći glava, očistiti i dobro oprati iznutra. Pomiješajte sve začine u posudi. Zatim ih obilno trljamo ribom iznutra i izvana, a također je poškropimo svježe iscijeđenim limunovim sokom.
2. Sve ostavimo pola sata da se skuša dobro marinira. Zatim stavite ribu na roštilj.
3. Zatim, pripremljenu skušu šaljemo u mikrovalnu pećnicu. Pečemo u režimu "super gril" (dupli gril) dok se potpuno ne skuva.
4. Nakon otprilike 14 minuta, grilovana skuša u mikrovalnoj pećnici će biti gotova i poprimiti jedva primjetnu divnu koricu.
5. Sada skušu morate izvaditi iz rerne i, pre nego što se iseče na komade, ostavite da odstoji samo nekoliko minuta.
6. Pečena skuša na žaru mikrovalna pecnica, spremni!

Glavna i najvažnija prednost pečenja ribe je to što se višak masnoće uklanja tokom kuhanja, što omogućava uvrštavanje ovog jela u kategoriju dijetalnih. Međutim, riba je prilično sočna i nježna. Kao rezultat, vi i vaša porodica za stolom dobijate zdravo, zadovoljavajuće i nemasno jelo neobičnog ukusa i delikatne arome začina.

Porcije: 4

riblji kolači za par

Ovaj se recept sa sigurnošću može pripisati dijeti, jer je prikladan i za dječji stol. Riblji kolači na pari su odličan način da se "rastovarite" nakon dugog odmora. Nutritivna vrijednost prilično su visoki, ali je sadržaj kalorija nizak. Sastojci nisu slučajno odabrani. Budući da je filet oslića prilično suh, morate potražiti načine da ga učinite sočnijim.

Sastojci:

• 2 ribe (oslić),
• 200 g trbuha lososa;
• 1 kokošje jaje;
• 1 luk;
• 2 slatke paprike;
• 3 žlice brašno;
• 0,5 tsp sol;
• začini;
• limun i zelje - za serviranje.

Opis pripreme:

1. Uzmite dva leša oslića srednje veličine i obradite ih. Uklonite kožu, podijelite duž linije grebena, odaberite kosti.
2. Također očistite trbuščiće lososa od kože, provjerite ima li kostiju, narežite ih na komade.
3. U zdjelu kombajna stavite komade fileta, trbuha lososa, oljuštenog i na nekoliko komada isječenog luka. Mljevenu ribu možete napraviti mašinom za mljevenje mesa, električnom ili ručnom. Naravno, kombajn će uštedjeti mnogo vremena i truda.
4. Posolite, začinite i ukucajte kokošje jaje. Općenito, bolje je razbiti jaje u poseban tanjir kako biste bili sigurni da je svježe. A zatim sipajte u posudu kombajna.
5. U činiju dodajte prosijano pšenično brašno.
6. Počinjemo mljeti sve sastojke do homogenog mljevenog mesa. Zbog trbuščića će dobiti nježnu ružičastu nijansu.
7. Ogulite i operite slatku papriku, narežite na sitne kockice. Možete uzeti svježe povrće ili smrznuto.
8. U mljevenu ribu umiješajte komadiće paprike.
9. Posudu za paru prekrijte prozirnom folijom ili folijom kako sok iz kotleta ne bi istjecao tokom kuhanja na pari. Vlažnim rukama formirajte pljeskavice i stavite ih u paru. Pokrijte i podesite tajmer na 40 minuta.
10. Nakon zvučnog signala, lagano otvorite poklopac i pustite riblji kolači ohladi se malo. Zatim ih prebacite u posudu, poslužite uz bilo koji prilog: povrće, paradajz pirinač, začinsko bilje.

Porcije: 4

Losos pečen u tijestu
e

Sastojci:

• Losos - 500 g
• Pavlaka - 50
• Pileće jaje - 2 kom
• Dijon senf - 1 kašičica
• Mlevena paprika - po ukusu
• Sol - po ukusu
• Crni mljeveni biber - po ukusu

Opis pripreme:

1. Losos narežite na porcije.
2. Začiniti, posoliti.
3. Pripremite tijesto. Da biste to učinili, umutite jaja, senf, pavlaku, začine pjenjačom.
4. Umočite komade ribe u tijesto.
5. Sipati u posudu za pečenje.
6. Peći na 190 stepeni 15-20 minuta.

Recept za "Losos pečen u tijestu" je spreman, dobar tek!

Porcije: 2

Pompano riba sa povrćem

Pompano riba je vrlo slična pljosnatoj ribi. Tu se sličnost završava. Riba na jastučiću od povrća u pećnici po ovom receptu ispada sočna, mekana, ne miriše na more, kao skuša.

Sastojci:

• tikvice 100 gr;
• 1 šargarepa;
• 1 riba pompanito;
• mladi krompir 150 ovnova;
• biljno ulje - po želji;
• crni biber;
• limun;
• sol.

Opis pripreme:

1. Mlade tikvice bez kore narezati na kolutiće.
2. Mladu šargarepu režemo na široke trake, za to je prikladno koristiti sjeckalicu.
   Ako šargarepa više nije mlada, narendajte je na sitno rende.
3. Pompano riba je po sjaju slična haringi - ali nema miris. Odmrznite (možete u potpunosti), operite i osušite papirnim ubrusom.
4. Odsjeci glavu sa škrgama, crijeva. Na moje iznenađenje, broj iznutrica je minimalan.
5. Pompanito ribu narežite na velike komade.
6. Mladi krompir skuvati do pola, a običan krompir dok ne skuva.
7. U maloj količini vode dinstati tikvice i šargarepu, ohladiti povrće.
8. Podmažite formu biljnim uljem ili sipajte par kašika vode.
   Krompir stavite na dno posude za pečenje i pospite solju i svježe mljevenim biberom.
9. Položite sloj tikvica i sloj šargarepe. Za lepotu dinstana šargarepa namotajte kolutove, ukus se ne menja, ali će se izgled jela odmah promeniti.
10. Rasporedite komade ribe.
11. Po želji ribu pospite solju i biberom.
12. Pecite ribu sa povrćem 25-30 minuta dok ne omekša. Ako se koža ribe lako probuši čačkalicom, a juha iscuri iz rupe, riba je spremna.
13. Limun narežite na kolutiće i svaki kolut izrežite.
    Stavite limun između komada ribe ili na same komade.

Ribu poslužite izuzetno toplu, uz salatu od povrća, obilan domaći kruh ili domaće kisele krastavce. Prijatno!

Porcije: 1

Ovaj članak daje recepte za neka dijetalna jela koja se lako pripremaju, a ukusa su odličnog. Osim toga, predstavljeni recepti pomoći će vam da diverzificirate svoju prehranu bez narušavanja prehrane.

Najjednostavniji dijetalni recepti za svaki dan

Da biste svoju figuru doveli "u red", trebali biste dati prednost niskokaloričnih obroka, isključujući masno i brašno. U ishrani treba da dominiraju kuvana i dinstana jela, hrana kuvana na pari ili u rerni, razne salate od povrća i voća.

ukusne salate

Salate od kupusa nisu samo odlične ukusnost ali i malo kalorija.

salata od crvenog kupusa

• 0,5 kg. crveni kupus;
• 2 šargarepe srednje veličine;
• ocat razrijeđen vodom;
• pola kašičice soli;
• 1 kašičica granuliranog šećera;
• pola svježeg limuna;
• 1 kašičica suncokretovog ulja.

Sljedeće kuhanje

1. Za početak treba da nasjeckate kupus što sitnije.
2. Zatim ga posolite i dobro izgnječite.
3. Šargarepu iseckati na rende, dodati šećer.
4. Vrijeme je da pripremite poseban preljev. Da biste to učinili, jednostavno pomiješajte sirće s limunovim sokom. Ova mešavina ima slatko-kiseli ukus, što salatu čini pikantnijom.

Salata od listova kineskog kupusa

trebat će nam:

• Pekinški kupus (6-7 listova);
• zelene masline (10 komada);
• meki sir (feta, sir) - 300 gr.;
• 2 supene kašike maslinovog ulja;
• 1 kašičica limunovog soka.

Uputstvo za kuvanje:

1. Listove kineskog kupusa obraditi uklanjanjem središnjeg dijela.
2. Listove dobro operite, a zatim ih narežite na male kockice. Masline su takođe sitno iseckane.
3. Pomiješajte kupus i masline u dubokoj posudi. Prelijte salatu maslinovim uljem i limunovim sokom, dobro promiješajte.
4. Sir narendajte na mrvice, a zatim stavite na kupus.
5. Salatu možete ukrasiti nasjeckanim maslinama i kriškama limuna.

Recepti u rerni sa fotografijama

Neće potrajati mnogo vremena za kuvanje donjih jela u rerni. glavna karakteristika takvi recepti su niskokalorični, ali su istovremeno i hranjivi.

Palačinke od pasulja iz konzerve

Sastojci za kuvanje:

• pileće jaje - 1 kom.;
• paprika - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• grah iz konzerve - 450 gr.;
• 2 čena belog luka;
• 0,5 šolje prezle;
• začini po ukusu.

kuhanje:

1. Otvorite konzervu pasulja, ocedite tečnost iz nje i izgnječite viljuškom. Trebalo bi da bude pire.
2. Sameljite papriku, beli i crni luk u mašini za mlevenje mesa. U sjeckane sastojke dodaje se pasulj.
3. U posebnoj posudi treba umutiti jaje pjenjačom ili viljuškom, a zatim mu dodati začine.
4. Svi sastojci se sjedine i pomiješaju sa prezlom.
5. Formirajte kotlete tako što ćete ih slagati na prethodno podmazan pleh.
6. Posljednja faza je pečenje 10 minuta na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa, prvo na jednoj strani, a zatim još 10 na drugoj.

Sastojci za kuvanje:

• 1 kašika griza i brašna;
• svježi sir bez masti - 500 gr.;
• 2 kokošja jaja;
• kandirano voće i šećerna esencija po ukusu.

Koraci kuhanja:

1. U skutu se ukucaju jaja, dodaju se brašno, griz i šećer.
2. Masa se izmeša, a zatim se u nju doda vanilin šećer i prethodno natopljen vruća voda sušeno voće.
3. Svi sastojci se dobro izmešaju, a kolači od sira se prave ručno.
4. Zatim se posuda rasporedi na pleh obložen papirom za pečenje.
5. Peći na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa dok ne porumene.

Najjednostavniji recepti

Jelo kao što su palačinke od krompira može biti dijetalno ako se kuva bez upotrebe brašna i putera.

Sastojci za kuvanje:

• krompir - 3 komada;
• luk - 1 srednja glavica;
• jedno jaje
• začini i sol po ukusu.

kuhanje:

1. Krompir prvo ogulite, operite, a zatim istrljajte na srednje sitno rende.
2. Zatim očistite luk i također ga naribajte na rende.
3. Krompiru dodati seckani luk.
4. U dobijenu masu dodajte jaje i izmiksajte. Trebalo bi da dobijete ujednačenu konzistenciju. Biće vam potreban tiganj sa neprijanjajućim slojem kako bi se palačinke od krompira mogle pržiti bez dodavanja ulja.
5. Zagrijte tiganj i u njega sipajte pomiješane sastojke. Pržite sa obe strane. Draniki se poslužuju vrući.